第一篇：幼兒園衛(wèi)生保健十大制度

幼兒園十大衛(wèi)生保健制度

衛(wèi)生保健制度

一、全園教職工要樹(shù)立良好的道德風(fēng)尚，保持園內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生，努力實(shí)現(xiàn)五化(美化、凈化、綠化、安全化、兒童化)。

二、室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，實(shí)行分片包干，落實(shí)到人，各負(fù)其責(zé)。要求房?jī)?nèi)窗明幾凈，空氣流通，教具桌椅清潔衛(wèi)生，擺放整齊，地面無(wú)紙屑、果皮、痰跡。

三、保持廁所清潔，便有沖洗，每周消毒，保持無(wú)味，無(wú)蚊蠅，無(wú)尿漬。

四、堅(jiān)持清掃制度，每天小掃，每周大掃，并嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度。

五、堅(jiān)持衛(wèi)生檢查制度，由園長(zhǎng)、保健醫(yī)生組成檢查組，對(duì)全園各處衛(wèi)生工作進(jìn)行定期或不定期的檢查、評(píng)價(jià)、做記錄，并與各負(fù)責(zé)人的工作效益掛鉤。

六、活動(dòng)室物品和用具擺放有序，不零亂。寢室定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)，保持空氣新鮮，陽(yáng)光充足（每天入園前和起床后）。

七、幼兒床單、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次，每天清洗幼兒餐具，每天擦桌椅、玩具柜等。

八、培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，不隨地大小便，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。

九、保證幼兒每人一巾、一杯、一碗。養(yǎng)成飯前便后洗手，飯后漱口的習(xí)慣，堅(jiān)持每周剪指甲。

十、嚴(yán)格遵守和執(zhí)行幼兒作息制度，加強(qiáng)幼兒體格鍛煉，促進(jìn)幼兒身體正常發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)。

幼兒一日生活制度

1、全園教職工要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日生活作息時(shí)間，科學(xué)安排幼兒一日生活，不得提前開(kāi)飯、提前上床、過(guò)時(shí)起床。

2、保證幼兒睡眠時(shí)間，午睡時(shí)間三歲以下每天2.5個(gè)小時(shí)，三歲以上每天兩個(gè)小時(shí)（夏季增加半小時(shí)）。

3、兩餐之間間隔要在3小時(shí)以上。

4、保證幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間在2小時(shí)以上，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于1小時(shí)。

5、保證足夠的游戲時(shí)間，幼兒看電視每周不超過(guò)兩次。

6、做到集體教育活動(dòng)（或作息）時(shí)間符合幼兒年齡特點(diǎn)。

健康檢查制度

一、幼兒體檢制度

1、入園檢查：幼兒在入園前必須進(jìn)行全身體格檢查。對(duì)有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部x射線透視、肝功能等實(shí)驗(yàn)室檢查，必須經(jīng)過(guò)檢疫期，無(wú)癥狀方可入園。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過(guò)敏史、家族史和生活習(xí)慣等。園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部x線透視、肝功能以及陰道毒菌、滴蟲(chóng)檢查等常規(guī)檢查，健康檢查合格者方可就職。

2、定期體檢制度：幼兒每半年體檢一次，測(cè)量要準(zhǔn)確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評(píng)價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì)，及時(shí)矯治缺點(diǎn)，在園幼兒建立健康檔案。工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病須立即離崗治療。待痊愈后，持區(qū)以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。

3、堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好一摸；有否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問(wèn)：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無(wú)攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

二、教職工體檢制度

幼兒園教職工來(lái)園工作前要進(jìn)行全面體檢，檢查合格并無(wú)嚴(yán)重生理缺陷方可就職。

工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即離職治療，待痊愈后持縣（區(qū)）以上醫(yī)療保健單位證明方可恢復(fù)工作。對(duì)慢性痢疾、乙肝表面抗體陽(yáng)性，滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性皮膚、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

疾病預(yù)防制度

1、貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防和保健工作。

2、搞好預(yù)防接種，密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系。按年齡、季節(jié)、規(guī)范化地通知家長(zhǎng)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)為幼兒實(shí)施預(yù)防接種，接種率在95%以上，建卡率達(dá)100%。

3、及時(shí)了解社會(huì)疫情，對(duì)社會(huì)上季節(jié)性流行疾病，做到早預(yù)防，在園內(nèi)采取措施進(jìn)行消毒、預(yù)防，降低園內(nèi)幼兒發(fā)病率。

4、如發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，進(jìn)行治療、隔離，通知家長(zhǎng)帶到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底的消毒。與患兒有密切接觸的人群應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫，并用藥物進(jìn)行預(yù)防。

5、加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。

6、開(kāi)展健康教育，運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí)，傳授傳染病的防治常識(shí)。

衛(wèi)生消毒及隔離制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1、要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。分片包干，定人、定點(diǎn)、定期檢查。要消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲(chóng)。

2、幼兒玩教具要保持清潔，定期消毒、清洗。

3、要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。每天早班老師負(fù)責(zé)開(kāi)窗通風(fēng)，午睡起床后要開(kāi)窗通風(fēng)。室內(nèi)要有防蚊、防蠅、防暑和取暖設(shè)備。

4、廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。

5、小兒桌高度應(yīng)符合要求。流通，陽(yáng)光充足，（二）個(gè)人衛(wèi)生

1、幼兒每人兩巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后洗手，飯后漱口，用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉，保持清潔。每周剪指甲一次。

3、服裝整潔，幼兒被褥專用，被罩、褥單每月清洗一次。如發(fā)現(xiàn)有尿床者，其床單、褥單（被罩、棉套如有尿濕）應(yīng)隨時(shí)更換。被褥床單至少每?jī)芍苋展馄貢褚淮巍?/p>

4、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣，提醒幼兒每天大便一次。

5、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光?？措娨曇淮螘r(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，看時(shí)不要離得太近，電視機(jī)安放高度要適中。

6、教職工個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。不留長(zhǎng)指甲不涂指甲，不戴戒指，禁止吸煙。

消毒隔離制度

1、設(shè)立保健室、隔離室，隔離室用品專用。

2、幼兒中餐和點(diǎn)心前由保育員負(fù)責(zé)用消毒液擦拭桌面，再用清水擦兩遍，每餐用完的勺碗及杯具清洗干凈，消毒柜消毒1小時(shí)。

3、兒童玩具要保持清潔，每周由保育員負(fù)責(zé)清洗消毒一次，用84液浸泡20分鐘后清洗晾干，圖書(shū)用紫外線照射2小時(shí)。幼兒活動(dòng)室和臥室每天紫外線燈照射1小時(shí)。毛巾每周用84液浸泡清洗一次，抹布、拖把等保持清潔，經(jīng)常用84液消毒。

4、幼兒及教職工患傳染病或疑似傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，持醫(yī)生出具的康復(fù)證明方可回園。

5、傳染病流行季節(jié)，幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，并要經(jīng)過(guò)醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回園。

6、教職工家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施消毒隔離。

晨檢和全日觀察制度

一、晨檢要求： 每天幼兒入園，須在園門口接受保健醫(yī)生的晨間檢查。

二、檢內(nèi)容：一摸，幼兒有無(wú)發(fā)熱現(xiàn)象，可疑者測(cè)量體溫。二看，一般情況下，觀察幼兒精神狀態(tài)、面色等，傳染病的早期表現(xiàn)，咽部、皮膚有無(wú)皮疹等）。三問(wèn)，個(gè)別幼兒飲食、睡眠、大小便情況。四查，有無(wú)攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題迅速處理。

三、健醫(yī)生每日上午、下午巡視各班級(jí)，向班上老師、保育員了解幼兒的健康情況，如有可疑或異常情況應(yīng)及時(shí)處理。

四、班內(nèi)的保教人員應(yīng)全日注意觀察幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便等情況，對(duì)有病體弱的幼兒加強(qiáng)生活護(hù)理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即與保健醫(yī)生聯(lián)系，做好全日觀察記錄。疾病缺陷跟蹤矯正制度

一、了解幼兒心理健康情況，對(duì)有不良習(xí)慣及心理障礙的幼兒，組織班上的教師商討矯正辦法，并定期進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

二、矯正辦法要及時(shí)與家長(zhǎng)溝通，并取得家長(zhǎng)同意。

體弱幼兒管理制度

一、對(duì)新入園貧血的幼兒與家長(zhǎng)聯(lián)系，采取藥物治療和食物療法。

二、了解患兒的發(fā)病原因，家園配合加強(qiáng)護(hù)理。

三、通過(guò)對(duì)體弱兒患病情況的了解,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)體弱兒的治療及特別照顧,促進(jìn)兒童健康成長(zhǎng)。

四、對(duì)每個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的幼兒的病因進(jìn)行分析,并及時(shí)與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,采取相應(yīng)的治療方法,三個(gè)月測(cè)身高、體重一次,并把情況通知家長(zhǎng)。要配合醫(yī)院治療,直至該兒童營(yíng)養(yǎng)不良得到完全糾正為止。

五、保健人員對(duì)體弱兒生活、保健、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理及治療等要全面關(guān)心負(fù)責(zé)，給予必要的照顧。

六、加強(qiáng)晨間檢查及全日觀察，全面關(guān)心體弱兒的生活、保健、護(hù)理、教養(yǎng)工作。

七、合理安排體弱兒的生活，提供平衡膳食，加強(qiáng)戶外鍛煉，提高其對(duì)疾病的抵抗力。

八、針對(duì)體弱兒的病種和病情，向家長(zhǎng)宣傳保健護(hù)理知識(shí)，要求家長(zhǎng)積極配合，并主動(dòng)反映小兒在家情況。

飲食管理制度

1、幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（園領(lǐng)導(dǎo)、保健人員、食堂管理員、保教人員等），定期開(kāi)會(huì)，研究伙食問(wèn)題。

2、伙食費(fèi)?？顚Ｓ茫蚣?xì)算，計(jì)劃開(kāi)支，保證營(yíng)養(yǎng)，合理使用。每月公布伙食收支情況，每學(xué)期至少召開(kāi)2次伙食委員會(huì)。

3、根據(jù)季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)情況，保健醫(yī)生要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，作好營(yíng)養(yǎng)分析，制定適合幼兒年齡特點(diǎn)的食譜，每周更換，做到花色品種多樣，保證幼兒攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。

4、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。

5、工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi)，不吃幼兒伙食。

6、按時(shí)開(kāi)飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

7、飲食衛(wèi)生

（1）要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。

（2）不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來(lái)的熟食加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病發(fā)生。

（3）搞好飲食衛(wèi)生，飯前工作人員和兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用肥皂水或消毒水擦洗。

（4）炊事員上灶前要洗手、入廁所前要脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。

（5）培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的習(xí)慣，吃水果要洗凈或削皮。

營(yíng)養(yǎng)管理制度

1、根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)和季節(jié)變化，依據(jù)膳食搭配原則，科學(xué)、合理的制定營(yíng)養(yǎng)代量食譜。

2、每周更換幼兒營(yíng)養(yǎng)代量食譜，并及時(shí)向家長(zhǎng)分布。

3、幼兒膳食營(yíng)養(yǎng)要全面、均衡、合理。

4、切實(shí)按制定的幼兒營(yíng)養(yǎng)代量食譜實(shí)施，不得流于形式。

5、每周進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析，每月召開(kāi)伙委會(huì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)分析情況調(diào)整幼兒代量食譜，保證幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求，將營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)、分析等資料存檔保留。

6、準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量投放主、副食，保證幼兒的進(jìn)食量和營(yíng)養(yǎng)量，不吃隔日剩飯菜。

7、合理的采購(gòu)食品，科學(xué)、合理的烹調(diào)，制作色、香、味、形俱全、花色新穎、豐富多樣的飯菜，確保營(yíng)養(yǎng)膳食質(zhì)量。

體格鍛煉制度

1、在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間,每天堅(jiān)持二小時(shí)以上戶外活動(dòng),加強(qiáng)冬季鍛煉。

2、要?jiǎng)?chuàng)造條件,充分利用日光、空氣、水等自然因素,有計(jì)劃地鍛煉幼兒體格。

3、要有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),尤其要重視小年齡幼兒的體格鍛煉。

4、鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn),活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)量要適合各年齡班幼兒的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱幼兒要給以特殊照顧。

5、在健康活動(dòng)中,教師要注意分層指導(dǎo),保證每位幼兒動(dòng)作發(fā)展、體質(zhì)增強(qiáng)。

安全制度

1、幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。

2、教師必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。

3、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，并做好交接登記手續(xù)。

4、定期向幼兒及家長(zhǎng)宣傳安全知識(shí)，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力。

5、加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁體罰或變相體罰。

6、認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。

7、藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，劇毒藥品要有專人管理，并嚴(yán)禁放在班上。藥物管理和服用應(yīng)由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)。

8、幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開(kāi)展活動(dòng)。提前做好活動(dòng)前的安全預(yù)案，并上報(bào)教育局批準(zhǔn)備案。

9、每學(xué)期開(kāi)展安全教育主題周活動(dòng)，至少進(jìn)行安全演習(xí)一次。

10、幼兒來(lái)離園嚴(yán)格實(shí)行家長(zhǎng)接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失。禁止外來(lái)人員來(lái)園玩耍。

第二篇：幼兒園衛(wèi)生保健十大管理制度

幼兒園衛(wèi)生保健十大制度

一、幼兒一日生活安排制度

(一)全園教職工要嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日生活作息時(shí)間，科學(xué)安排幼兒一日生活，不得提前開(kāi)飯、提前睡覺(jué)、過(guò)時(shí)起床。

(二)保證幼兒睡眠時(shí)間，午睡時(shí)間三歲以下每天2.5個(gè)小時(shí)，三歲以上每天兩個(gè)小時(shí)（夏季增加半小時(shí)）。(三)兩餐之間間隔要在3小時(shí)以上。

(四)保證幼兒戶外活動(dòng)時(shí)間在2小時(shí)以上，其中體育活動(dòng)時(shí)間不少于1小時(shí)。(五)保證足夠的游戲時(shí)間，幼兒看電視每周不超過(guò)兩次。(六)做到集體教育活動(dòng)（或作息）時(shí)間符合幼兒年齡特點(diǎn)。

二、膳食管理制度

(一)幼兒的伙食有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會(huì)（由園領(lǐng)導(dǎo)、保健人員、食堂管理員、保教人員等組成），定期開(kāi)會(huì)，研究伙食問(wèn)題。

(二)伙食費(fèi)?？顚Ｓ?，精打細(xì)算，計(jì)劃開(kāi)支，保證營(yíng)養(yǎng)，合理使用。每月公布伙食收支情況，每學(xué)期至少召開(kāi)2次伙食委員會(huì)。

(三)根據(jù)季節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)情況，保健醫(yī)生要定期計(jì)算幼兒進(jìn)食量、營(yíng)養(yǎng)量，作好營(yíng)養(yǎng)分析，制定適合幼兒年齡特點(diǎn)的食譜，每周更換，做到花色品種多樣，保證幼兒攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)。

(四)準(zhǔn)確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。(五)工作人員（包括炊事員）伙食和幼兒伙食要嚴(yán)格分開(kāi)，不吃幼兒伙食。

(六)按時(shí)開(kāi)飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于二十至三十分鐘，保證兒童吃飽每餐飯。

(七)飲食衛(wèi)生

1.要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具、刀、砧板、盆、柜、抹布等要做到生熟分開(kāi)，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設(shè)備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。

2.不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來(lái)的熟食加熱處理后再吃，預(yù)防食物中毒及腸道傳染病發(fā)生。

3.搞好飲食衛(wèi)生，飯前工作人員和兒童都要用肥皂、流動(dòng)水洗手，飯桌要用肥皂水或消毒水擦洗。

4.炊事員上灶前要洗手、入廁所前要脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時(shí)不抽煙。

5.培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的習(xí)慣，吃水果要洗凈或削皮。

三、體格鍛煉制度

(一)在正常天氣下,要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持2小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。

(二)要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉幼兒體格。

(三)要有組織、有計(jì)劃地開(kāi)展適合幼兒特點(diǎn)的游戲及體育活動(dòng),尤其要重視小年齡幼兒的體格鍛煉。

(四)鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn),活動(dòng)內(nèi)容和活動(dòng)量要適合各年齡班幼兒的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱幼兒要給以特殊照顧。

(五)在健康活動(dòng)中，教師要注意分層指導(dǎo)，保證每位幼兒動(dòng)作發(fā)展、體質(zhì)增強(qiáng)。

四、衛(wèi)生與消毒制度

（一）環(huán)境衛(wèi)生

1.要建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃。2.要經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽(yáng)光充足，冬天也要定時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。3.廁所要清潔通風(fēng)，定時(shí)打掃并消毒。

（二）個(gè)人衛(wèi)生

1、幼兒每人兩巾一杯；日常生活用品要專人專用，做好消毒工作。

2、幼兒飯前便后洗手，飯后漱口，用流動(dòng)水或干凈水洗手和臉，保持清潔。每周剪指甲一次。

3、服裝整潔，幼兒被褥專用，被罩、褥單每月清洗一次。如發(fā)現(xiàn)有尿床者，其床單、褥單（被罩、棉套如有尿濕）應(yīng)隨時(shí)更換。被褥床單至少每?jī)芍苋展馄貢褚淮巍?/p>

4、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習(xí)慣，提醒幼兒每天大便一次。

5、保護(hù)幼兒視力，室內(nèi)要注意采光。看電視一次時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，看時(shí)不要離得太近，電視機(jī)安放高度要適中。

6、教職工個(gè)人衛(wèi)生，經(jīng)常保持儀表整潔，勤洗頭澡，勤剪指甲，飯前便后和給幼兒開(kāi)飯前用肥皂洗手。不留長(zhǎng)指甲不涂指甲，不戴戒指，禁止吸煙。

（三）消毒隔離制度

1、設(shè)立保健室、隔離室，隔離室用品專用。

2、幼兒中餐和點(diǎn)心前由保育員負(fù)責(zé)用消毒液擦拭桌面，再用清水擦兩遍，每餐用完的勺碗及杯具清洗干凈，消毒柜消毒1小時(shí)。

3、兒童玩具要保持清潔，每周由保育員負(fù)責(zé)清洗消毒一次，用84液浸泡20分鐘后清洗晾干，圖書(shū)用紫外線照射2小時(shí)。幼兒活動(dòng)室和臥室每天紫外線燈照射1小時(shí)。毛巾每周用84液浸泡清洗一次，抹布、拖把等保持清潔，經(jīng)常用84液消毒。

4、幼兒及教職工患傳染病或疑似傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者待隔離期滿痊愈后，持醫(yī)生出具的康復(fù)證明方可回園。

5、傳染病流行季節(jié)，幼兒離園一個(gè)月以上或外出（離本市）返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，并要經(jīng)過(guò)醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回園。

6、教職工家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時(shí)應(yīng)報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施消毒隔離。

五、入園及定期健康檢查制度

一、幼兒體檢制度

(一)入園檢查：幼兒在入園前必須進(jìn)行全身體格檢查。對(duì)有傳染病接觸史的幼兒必須做胸部x射線透視、肝功能等實(shí)驗(yàn)室檢查，必須經(jīng)過(guò)檢疫期，無(wú)癥狀方可入園。同時(shí)要了解幼兒疾病史、傳染病史、過(guò)敏史、家族史和生活習(xí)慣等。園工作人員參加工作前必須進(jìn)行體檢，包括胸部x線透視、肝功能以及陰道毒菌、滴蟲(chóng)檢查等常規(guī)檢查，健康檢查合格者方可就職。

(二)定期體檢制度：幼兒每半年體檢一次，測(cè)量要準(zhǔn)確并做好記錄，進(jìn)行健康分析、評(píng)價(jià)、疾病統(tǒng)計(jì)，及時(shí)矯治缺點(diǎn)，在園幼兒建立健康檔案。工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病須立即離崗治療。待痊愈后，持區(qū)以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。

(三)堅(jiān)持晨檢及全日健康觀察制度，認(rèn)真做好：“一摸”，有否發(fā)燒；“二看”：咽部、皮膚和精神；“三問(wèn)”：飲食、睡眠、大小便情況；“四查”：有無(wú)攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

二、教職工體檢制度

幼兒園教職工來(lái)園工作前要進(jìn)行全面體檢，檢查合格并無(wú)嚴(yán)重生理缺陷方可就職。工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)傳染病立即離職治療，待痊愈后持縣（區(qū)）以上醫(yī)療保健單位證明方可恢復(fù)工作。對(duì)慢性痢疾、乙肝表面抗體陽(yáng)性，滴蟲(chóng)性陰道炎、化膿性皮膚、麻風(fēng)病、結(jié)核病、精神病等保教人員應(yīng)調(diào)離工作。

六、傳染病預(yù)防與控制制度

一、嚴(yán)格執(zhí)行傳染病報(bào)告制度

(一)規(guī)定幼兒園傳染病疫情報(bào)告程序，保證傳染病發(fā)病信息獲取渠道通暢、及時(shí)。(二)幼兒園班主任老師承擔(dān)疫情責(zé)任報(bào)告人，主要負(fù)責(zé)幼兒園傳染病疫情收集、核實(shí)、登記、報(bào)告和分析工作。(三)幼兒園發(fā)生的各類傳染病應(yīng)及時(shí)填寫報(bào)告，在法定傳染病報(bào)告時(shí)限內(nèi)層層上報(bào)相關(guān)管理單位。

(四)建立幼兒園傳染病登記專冊(cè)，做好傳染病病例的登記工作。(五)禁止瞞報(bào)、謊報(bào)、緩報(bào)傳染病疫情。

二、加強(qiáng)幼兒健康檢查工作

(一)開(kāi)展每日幼兒晨午檢工作，掌握幼兒傳染病發(fā)病信息，及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似病人，建立晨午檢工作登記專冊(cè)，做好每日晨午檢記錄并執(zhí)行相關(guān)工作制度。

(二)每周一次由班主任本班幼兒健康情況向全校師生進(jìn)行通報(bào)，并做好記錄。

三、落實(shí)消毒隔離措施

(一)一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人、病原攜帶者或疑似病人，應(yīng)采取及時(shí)、有效的隔離措施，并嚴(yán)格掌握患病返校幼兒傳染病的隔離期限，同時(shí)對(duì)密切接觸者加強(qiáng)醫(yī)學(xué)觀察和必要的干預(yù)措施，嚴(yán)格控制傳染病在校內(nèi)傳播。

(二)按照上級(jí)要求，健全和執(zhí)行幼兒園消毒管理制度，實(shí)施預(yù)防性消毒和傳染病終末消毒工作。

四、教師通過(guò)各種途徑對(duì)幼兒開(kāi)展衛(wèi)生健康教育，普及傳染病預(yù)防知識(shí)。

五、嚴(yán)格幼兒預(yù)防接種憑證入學(xué)制度，積極實(shí)施國(guó)家免疫規(guī)劃要求，配合衛(wèi)生院保證幼兒完成各類疫苗預(yù)防接種，提高幼兒免疫水平。

七、常見(jiàn)疾病預(yù)防與管理制度

(一)貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防和保健工作。(二)搞好預(yù)防接種，密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系。按年齡、季節(jié)、規(guī)范化地通知家長(zhǎng)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)為幼兒實(shí)施預(yù)防接種，接種率在95%以上，建卡率達(dá)100%。

(三)及時(shí)了解社會(huì)疫情，對(duì)社會(huì)上季節(jié)性流行疾病，做到早預(yù)防，在園內(nèi)采取措施進(jìn)行消毒、預(yù)防，降低園內(nèi)幼兒發(fā)病率。

(四)如發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)報(bào)告，進(jìn)行治療、隔離，通知家長(zhǎng)帶到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底的消毒。與患兒有密切接觸的人群應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫，并用藥物進(jìn)行預(yù)防。

(五)加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。(六)開(kāi)展健康教育，運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí)，傳授傳染病的防治常識(shí)。

八、傷害預(yù)防制度

(一)幼兒園要注意房屋、場(chǎng)地、玩具、用具及運(yùn)動(dòng)器械的使用安全，定期檢查，及時(shí)維修，避免觸電、砸傷、摔傷、燙傷及火災(zāi)等重大事故的發(fā)生。

(二)教師必須妥善保管幼兒的藥品，病兒服藥時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)藥名、藥量、幼兒姓名，按時(shí)給幼兒服藥。

(三)嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，并做好交接登記手續(xù)。

(四)定期向幼兒及家長(zhǎng)宣傳安全知識(shí)，在幼兒園在危險(xiǎn)的地方張貼醒目的安全警戒標(biāo)志，提高幼兒的安全意識(shí)和自我保護(hù)的能力。

(五)加強(qiáng)教職工的職業(yè)道德教育，對(duì)幼兒堅(jiān)持正面教育，嚴(yán)禁體罰或變相體罰。

(六)認(rèn)真貫徹衛(wèi)生防疫部門下達(dá)的有關(guān)食品衛(wèi)生的規(guī)定，嚴(yán)把食品的進(jìn)園關(guān)和食品入口關(guān)，嚴(yán)防食品中毒事件的發(fā)生。

(七)藥物必須妥善保管，吃藥時(shí)要仔細(xì)核對(duì)，劇毒藥品要有專人管理，并嚴(yán)禁放在班上。藥物管理和服用應(yīng)由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)。

(八)幼兒園組織的各項(xiàng)活動(dòng)都應(yīng)以幼兒的安全為第一要素，進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的事先準(zhǔn)備，考慮周詳，嚴(yán)禁帶幼兒到有危險(xiǎn)的地方開(kāi)展活動(dòng)。提前做好活動(dòng)前的安全預(yù)案，并上報(bào)教育局批準(zhǔn)備案。

(九)每學(xué)期開(kāi)展安全教育主題周活動(dòng)，至少進(jìn)行安全演習(xí)一次。

(十)幼兒來(lái)離園嚴(yán)格實(shí)行家長(zhǎng)接送制度，并由門衛(wèi)加強(qiáng)管理，防止幼兒出大門走失。禁止外來(lái)人員來(lái)園玩耍。

九、健康教育制度

(一)園里成立健康教育工作小組，園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，分管副園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，各部門負(fù)責(zé)人及保健人員為成員。學(xué)校配備 1 名以上專(兼)職健康教育工作人員。健康教育教師為專職教師或校醫(yī)擔(dān)任，并具有一定的教學(xué)能力。

(二)學(xué)校健康教育工作由健康教育小組主管，學(xué)校全體師生、其他員工有參與和配合執(zhí)行各項(xiàng)健康教育工作制度的責(zé)任和義務(wù)。園領(lǐng)導(dǎo)要掌握學(xué)校整體健康教育工作情況，健康教育工作人員定期向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作，學(xué)校把健康教育課納入到學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的日程之中，領(lǐng)導(dǎo)小組建立例會(huì)制度并定期召開(kāi)會(huì)議解決健康教育存在問(wèn)題。

(三)幼兒園健康教育工作要規(guī)范化、檔案化、微機(jī)化管理。

(四)結(jié)合園里師生健康狀況及各時(shí)期防病工作重點(diǎn)制定和實(shí)施健康教育工作計(jì)劃。學(xué)期末要有健康教育工作總結(jié)。(五)學(xué)校健康教育工作主要包括健康體檢和隨訪、健康信息傳播、健康環(huán)境促進(jìn)等。

(六)健康體檢和隨訪

學(xué)校實(shí)行健康體檢和隨訪制度。至少每2年對(duì)全體學(xué)生、教職工進(jìn)行健康普查，建立健康檔案并科學(xué)管理。對(duì)存在健康缺陷或疾病的學(xué)生、教職工進(jìn)行跟蹤隨訪，督促他們盡早矯正和診治。主要由校醫(yī)務(wù)室或行政辦公室負(fù)責(zé)。

(七)健康信息傳播、健康環(huán)境促進(jìn)

保證健康教育課的開(kāi)課率，課表中安排的健康教育課不能被隨意占用。按時(shí)上好健康教育課，有教學(xué)計(jì)劃和教案，期末有考核成績(jī)。學(xué)校要結(jié)合師生健康狀況及各時(shí)期防病工作重點(diǎn)，通過(guò)課內(nèi)外教育活動(dòng)，利用宣傳欄、視頻、廣播、幻燈片、讀物、報(bào)刊、雜志等載體，定期向師生傳授身心發(fā)育發(fā)展知識(shí)和傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病、食品衛(wèi)生與營(yíng)養(yǎng)、慢性疾病預(yù)防、安全與健康等方面的知識(shí)，并做好健康教育檔案工作。定期出衛(wèi)生宣傳板報(bào)，宣傳內(nèi)容要有記錄。同時(shí)，要通過(guò)參與式、體驗(yàn)式的各種活動(dòng)，讓師生掌握各種維護(hù)自身健康的生活技能。每學(xué)期對(duì)學(xué)生的健康教育知識(shí)知曉、行為形成進(jìn)行一次考核。要通過(guò)健康教育，切實(shí)改變師生的不健康行為，達(dá)到預(yù)防疾病的目的。

(八)建立健全健康檔案管理制度，做好各級(jí)各類資料收集、整理并歸檔。

十、衛(wèi)生保健信息收集制度

(一)做好各項(xiàng)保健信息資料收集記錄工作。一般有以下幾種記錄表、簿：

幼兒出勤登記表——每日登記 班級(jí)全日觀察記錄表——每日登記 晨間檢查記錄表——每日登記

傳染病、多發(fā)病、營(yíng)養(yǎng)性疾病統(tǒng)計(jì)記表——發(fā)現(xiàn)疾病后登記 預(yù)防接種漏種記錄表——對(duì)預(yù)防接種漏種和補(bǔ)種情況進(jìn)行記錄

體弱兒童管理記錄表——記錄對(duì)體弱生病兒采取的措施和幼兒發(fā)展情況 體格檢查記錄表——幼兒體檢后記錄 身高體重登記表——測(cè)量后記錄

視力、血紅蛋白檢查登記表——體檢后記錄 損傷、差錯(cuò)、事故登記表——有事故時(shí)記錄 安全檢查表——安全檢查情況及整改記錄

班級(jí)、食堂、保健室衛(wèi)生檢查表——衛(wèi)生大檢查情況記錄

家園聯(lián)系表——記錄與家長(zhǎng)聯(lián)系配合給幼兒防病、治病、宣傳欄等情況。膳食統(tǒng)計(jì)內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)帶量食譜、食物用量記錄表、食物營(yíng)養(yǎng)統(tǒng)計(jì)表、熱量、蛋白質(zhì)、動(dòng)物脂肪占總攝入量的百分?jǐn)?shù)、幼兒園伙食費(fèi)（月）結(jié)算表(二)對(duì)幼兒的每次體檢、職工體檢均做好記錄，根據(jù)體檢情況對(duì)幼兒體格發(fā)育，膳食營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)行評(píng)價(jià)。

(三)對(duì)幼兒的各種疾病做好記錄，分析原因，及時(shí)采取措施。

(四)各種衛(wèi)生檢查均做好記錄，對(duì)每天的消毒情況、幼兒的特殊情況均做好記錄。(五)收好幼兒的藥物，并按時(shí)為幼兒服藥，并做好記錄。

第三篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度（本站推薦）

幼兒園衛(wèi)生保健制度

1、新生入園和新工作人員到崗均要經(jīng)體檢合格后方可入園。不招收患有先天心臟病、癲癇、高燒抽搐等有事故風(fēng)險(xiǎn)疾病的幼兒。

2、幼兒及工作人員每年全面體檢一次。每學(xué)期測(cè)量身高體重一次、測(cè)視力一次、驗(yàn)血色素一次、對(duì)幼兒身體健康發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析。

3、堅(jiān)持晨檢制度，發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)處理，并做好記錄。發(fā)現(xiàn)傳染病及時(shí)隔離報(bào)告，采取相應(yīng)防治措施，防止疾病擴(kuò)散。

4、制定合理的一日作息時(shí)間。

5、建立體弱幼兒檔案，定期對(duì)體弱兒進(jìn)行檢查和分析，提出保健措施。

6、每天保證供應(yīng)充足的溫度適中的開(kāi)水。

7、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢(shì)，為幼兒成長(zhǎng)奠定良好基礎(chǔ)。

8、搞好環(huán)境衛(wèi)生工作，保證空氣流通，做好日常用品清洗消毒工作。

幼兒園兒童健康檢查制度

一、新入園幼兒的健康檢查：

1、幼兒在入園前必須到婦幼保健醫(yī)院進(jìn)行全身體格檢查，經(jīng)檢查合格后才能入園。

2、幼兒入園時(shí)應(yīng)將健康檢查表和預(yù)防接種證交幼兒園。

3、對(duì)有傳染病接觸史的幼兒，必須經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)觀察，觀察期滿且無(wú)癥狀再做檢查，正常者可入園。

4、幼兒轉(zhuǎn)園，應(yīng)憑原在園的健康檢查表無(wú)傳染病接觸史的轉(zhuǎn)園證明。幼兒離開(kāi)園三個(gè)月以上，需要新體檢后方可再入園。

5、有嚴(yán)重先天性心臟病、癲癇、中度以上智力低下（不適應(yīng)集體生活不能接受教育）等疾患的兒童未矯治前不宜入園。

6、入園體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病應(yīng)及時(shí)治療，患營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等可以入園后矯治，患傳染病應(yīng)隔離治療，痊愈后憑醫(yī)療單位的證明方可入園。

二、幼兒定期體格檢查

1、幼兒入園后應(yīng)定期體檢，每年一次，每次均按常規(guī)進(jìn)行全面體檢。

2、幼兒每半年測(cè)身高體重一次，每學(xué)期查視力一次，所有在園的幼兒每年查血紅蛋白一次。

3、定期體檢后要進(jìn)行幼兒健康狀況分析評(píng)價(jià)和疾病統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點(diǎn)及時(shí)矯治。

傳染病管理制度

1、加強(qiáng)幼兒晨檢午檢及全日觀察，根據(jù)當(dāng)?shù)貍魅静×餍星闆r對(duì)易感幼兒進(jìn)行重點(diǎn)檢查，以便早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療的“三早”措施。

2、幼兒園已發(fā)現(xiàn)某一種傳染病時(shí)，應(yīng)停止對(duì)外進(jìn)出幼兒，即不收新幼兒入園，也不能讓幼兒轉(zhuǎn)園，對(duì)內(nèi)不讓幼兒升班或合并班，至檢疫期滿為止。

3、控制傳染源：很多傳染病早期傳染性最強(qiáng)，愈早管理傳染源就愈能防止傳染病蔓延。

4、切斷傳染途徑，防止病原體傳染給健康幼兒，必須采取措施對(duì)病人接觸處進(jìn)行消毒。

5、管理易感兒，對(duì)曾經(jīng)與傳染病有密切接觸史者進(jìn)行觀察檢疫，根據(jù)具體情況考慮被動(dòng)免疫進(jìn)行預(yù)防措施。

6、幼兒外出或在家中接觸某種傳染病時(shí)，必須待檢疫期滿方可回園。

消毒隔離制度

1、兒童及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒。患者待隔離期滿痊愈后，經(jīng)醫(yī)生證明方可回園或班。

2、對(duì)患兒要專人護(hù)理，仔細(xì)觀察，按時(shí)服藥和喂飯。

3、對(duì)患傳染病的嬰幼兒所在班和與傳染病者接觸過(guò)的嬰幼兒進(jìn)行檢疫、隔離、觀察，檢疫期滿后無(wú)癥狀者方可解除隔離。

4、幼兒離園一個(gè)月以上或外出返回時(shí)，應(yīng)向家長(zhǎng)詢問(wèn)有無(wú)傳染病接觸史，并要經(jīng)過(guò)醫(yī)務(wù)人員重新檢查。未接觸傳染病的要觀察兩周。有傳染病接觸史的待檢疫期滿后方可回班。

工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人應(yīng)報(bào)告園長(zhǎng)，采取必要措施及時(shí)處理。

晨檢制度

為保證學(xué)生的身心健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)情況，及時(shí)處理，預(yù)防學(xué)校傳染性疾病的發(fā)生，特制定此制度：

1、班主任教師負(fù)責(zé)每天早晨對(duì)本班學(xué)生進(jìn)行晨檢。

2、晨檢時(shí)應(yīng)認(rèn)真、細(xì)心，通過(guò)觀察、詢問(wèn)等方式了解掌握學(xué)生的情況；對(duì)未到學(xué)校的學(xué)生要及時(shí)想辦法了解缺勤的原因。

3、每日晨檢情況要做好記載，特別對(duì)異常情況更要做好詳細(xì)的記錄：內(nèi)容包括為學(xué)生姓名、性別、年齡、家庭住址、聯(lián)系電話，異常情況紀(jì)要等。

4、對(duì)晨檢中發(fā)現(xiàn)的異常情況，特別是出現(xiàn)發(fā)燒、頭疼、咳嗽以及不能確定的癥狀、現(xiàn)象，要及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生室，較嚴(yán)重的立即報(bào)告園長(zhǎng)。衛(wèi)生老師接報(bào)后要及時(shí)初步診斷和處理，需要送醫(yī)院治療的由班主任及時(shí)與家長(zhǎng)聯(lián)系。

5、班主任教師對(duì)患病學(xué)生在治療期間的情況要跟蹤，多了解、多關(guān)注，做好記載。

6、晨檢工作在學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)的主持下，由教務(wù)處的專管領(lǐng)導(dǎo)構(gòu)建起的年級(jí)組長(zhǎng)、班主任、衛(wèi)生教師組成的管理網(wǎng)絡(luò)和運(yùn)行機(jī)制。負(fù)責(zé)工作布置、檢查或抽查、現(xiàn)場(chǎng)處置、考核、材料收集和整理。

第四篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和貫徹《幼兒園衛(wèi)生工作條件》和上級(jí)關(guān)于九級(jí)幼兒園衛(wèi)生工作的指示，貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生方針，參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高政治思想、衛(wèi)生保健管理水平。

二、計(jì)劃并實(shí)施九級(jí)幼兒園衛(wèi)生保健工作計(jì)劃，建立健全各種衛(wèi)生保健制度，做到九級(jí)幼兒園衛(wèi)生工作經(jīng)常化、制度化。定期向九級(jí)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)衛(wèi)生保健工作情況，提出改進(jìn)意見(jiàn)和措施。

三、結(jié)合九級(jí)幼兒園工作規(guī)律和季節(jié)特點(diǎn)，積極開(kāi)展衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育工作，指導(dǎo)和培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。定期舉辦衛(wèi)生講座和學(xué)生健康咨詢活動(dòng)，每學(xué)年組織觀看兩次衛(wèi)生教育錄像片，普及衛(wèi)生知識(shí)，提高學(xué)生自我保健能力。

四、積極配合衛(wèi)生部門和班主任做好學(xué)生和健康檢查和傳染病的預(yù)防工作。.建立傳染病上報(bào)制度，發(fā)現(xiàn)疫情，立即上報(bào)防疫站，及時(shí)做好消毒、隔離和轉(zhuǎn)診工作，嚴(yán)防擴(kuò)散傳染。

五、協(xié)助班主任及時(shí)做好幼兒和視力檢查工作和近視眼的防治矯正工作，嚴(yán)格控制病率。

六、對(duì)各種教學(xué)實(shí)施衛(wèi)生監(jiān)督，配合體育教師對(duì)體育衛(wèi)生定期檢查測(cè)定，檢查和督促班主任做好有關(guān)衛(wèi)生保健工作。

七、堅(jiān)持預(yù)防為主，定期檢查環(huán)境、飲水、食物和幼兒個(gè)人衛(wèi)生，搞好培訓(xùn)和指導(dǎo)幼兒衛(wèi)生的工作。做好衛(wèi)生宣傳工作，每學(xué)期出4—5期黑板報(bào)式常規(guī)衛(wèi)生教育。

八、建立幼兒病假登記制度，由班主任負(fù)責(zé)記載。

九、保管和使用好衛(wèi)生工具，添置必要的常用藥品并嚴(yán)加管理，以防變質(zhì)。

十、新生入學(xué)應(yīng)當(dāng)提交體檢證明，托幼機(jī)構(gòu)與小學(xué)在入托、入學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)預(yù)防接種證，按時(shí)匯總填入《九級(jí)幼兒園衛(wèi)生檔案》，保管好學(xué)生健康卡和其他衛(wèi)生保健工作資料，建立九級(jí)幼兒園衛(wèi)生檔案。

第五篇：幼兒園衛(wèi)生保健制度

幼兒園衛(wèi)生保健制度

一、生活作息制度

1、有合理的生活制度和作息時(shí)間表，并認(rèn)真執(zhí)行。

（1）根據(jù)園（所）內(nèi)兒童的年齡生理特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際情況和季節(jié)變換的特點(diǎn)，本著動(dòng)靜結(jié)合的原則，制定出本園（所）的兒童一日生活制度。

（2）管理人員每周應(yīng)對(duì)各班兒童執(zhí)行一日生活制度的情況進(jìn)行有目的檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以糾正。

2、正常情況下兒童戶外活動(dòng)每天不少于2小時(shí)（冬季不少于半小時(shí)），其中1小時(shí)體育活動(dòng)，午睡時(shí)間不少于2小時(shí)。

3、培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣和正確的盥洗習(xí)慣，促進(jìn)幼兒的身心健康。

4、保證幼兒足夠的飲水量。除固定飲水時(shí)間外，做到隨渴隨喝。

5、睡眠注意室內(nèi)空氣的溫度，睡眠姿勢(shì)要正確，睡前脫外衣，外褲。

6、按時(shí)開(kāi)飯，兩餐間隔 3小時(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣；飯菜符合幼兒消化機(jī)能，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給，滿足幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。

二、兒童健康檢查制度

1、兒童入托入園體檢：兒童入托入園前必須到指定的婦幼保健機(jī)構(gòu)進(jìn)行健康檢查，經(jīng)檢查合格后方能入園。健康檢查表上的項(xiàng)目應(yīng)填寫完整正確，體檢一個(gè)月內(nèi)有效。兒童入園時(shí)應(yīng)將健康檢查表和預(yù)防接種卡交給幼兒園。兒童離開(kāi)托幼園所兩個(gè)月以上，再入園必須重新體檢，入托入園前體檢率應(yīng)達(dá)到100%。

2、兒童入園（所）后應(yīng)按年齡定期體檢： 3歲以上兒童每一年檢查一次，每半年測(cè)量身高，體重一次，定期體檢后要進(jìn)行兒童健康狀況分析評(píng)價(jià)和疾病統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點(diǎn)及時(shí)矯治。

3、身高、體重、視力檢查：身高、體重檢查每季度一次。視力檢查

每半年一次。

4、嚴(yán)格執(zhí)行晨間的檢查及全日制觀察制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。（1）根據(jù)本園實(shí)際情況，采取班上教師檢查，由保健醫(yī)生負(fù)責(zé)確診，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

（2）檢查步驟包括：一摸二看三問(wèn)四查，觀察兒童精神、臉色、體溫，詢問(wèn)在家的健康狀況，根據(jù)兒童的年齡、健康狀況、傳染病發(fā)病季節(jié)作有重點(diǎn)的檢查，如咽喉是否紅腫、腮部有無(wú)腫大、皮膚有無(wú)皮疹、是否攜帶不安全物品等。

（3）發(fā)現(xiàn)異常情況要及時(shí)處理并記錄，對(duì)有傳染病或其他疾病可疑者，由家長(zhǎng)帶兒童去醫(yī)院就診。

（4）兒童帶來(lái)的藥品，要核對(duì)姓名、藥名、劑量、用藥時(shí)間和方法，作好登記，按時(shí)給兒童用藥。

（5）班內(nèi)的保教人員應(yīng)全日注意觀察嬰幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便等情況，對(duì)有病和體弱的兒童加強(qiáng)生活護(hù)理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即與保健人員聯(lián)系并作好觀察記錄。

三、工作人員健康檢查制度

1、托幼機(jī)構(gòu)工作人員上崗前必須 進(jìn)行健康檢查，同時(shí)要接受每年一次的定期檢查。

2、患有國(guó)家法定傳染病、性病、性傳播疾病、化膿性皮膚病、精神病等有礙兒童身體健康的保教人員、炊事員，患病期間不得從事保教工作、炊事員工作，要及時(shí)隔離、治療。單純乙肝表面抗原陽(yáng)性的人員不得從事直接接觸兒童的保教工作。

幼兒園衛(wèi)生與消毒管理制度（修訂）

一、個(gè)人衛(wèi)生與消毒

1、保證兒童認(rèn)真做到飯前便后用肥皂和流水洗手

2、兒童每人一巾，每天清洗并消毒一次，毛巾應(yīng)放置在陽(yáng)光通風(fēng)處晾曬，毛巾掛放有間距，以互相間無(wú)重疊為適宜。

3、被褥個(gè)人專用，被褥保持清潔、干燥，每月?lián)Q洗被褥被套一次。

4、保護(hù)兒童視力，注意室內(nèi)采光，照明要符合要求?？措娨晻r(shí)兒童與電視機(jī)的距離應(yīng)為電視機(jī)對(duì)角線的5—7倍，一次時(shí)間不超過(guò)三十分鐘。

5、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如不隨地大小便和吐痰，不亂丟棄廢物等。午睡時(shí)要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吮手、咬被角等不良睡眠習(xí)慣。

6、工作人員要儀表整潔，不留長(zhǎng)指甲，飯前便后和給兒童開(kāi)飯前應(yīng)用肥皂、流水洗手。

二、環(huán)境衛(wèi)生消毒

1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無(wú)污染。建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃、每周一大掃，應(yīng)作濕性清掃。垃圾污物要及時(shí)清除。

2、室內(nèi)空氣流通新鮮。夏季空調(diào)房間每半日至少通風(fēng)一次，每次10—15分鐘。臥室每天紫外線消毒一次。

3、夏季要有防蚊、蠅設(shè)備，及時(shí)消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒昆蟲(chóng)動(dòng)物。

4、玩具每周至少清潔一次。

5、床圍欄、小桌椅等兒童接觸密切的物品，每日清潔一次。

6、各班清潔用具（如掃帚、托布、抹布等）要專用，拖布、抹布每次用后要及時(shí)清潔干凈，干燥保存。

7、廁所要兒童專用，兒童入廁后要及時(shí)沖刷，做到清潔、無(wú)異味。每天至少消毒一次。

幼兒園疾病防控管理制度

一、預(yù)防接種管理

1、按兒童年齡及季節(jié)協(xié)助衛(wèi)生防疫部門做好計(jì)劃免疫。

2、在有季節(jié)流行性疾病時(shí)，與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系，及時(shí)了解疫情動(dòng)態(tài)。按年齡、季節(jié)、適時(shí)、全程、足量、規(guī)范化地為幼兒實(shí)施預(yù)防接種，以提高整體人群的免疫水平。

3、接種疫苗后如發(fā)現(xiàn)兒童有嚴(yán)重的反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院處理。

二、傳染病管理

1、采取早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療等綜合措施。制訂出本園傳染病發(fā)生、食物中毒、重大安全事故等突發(fā)事件的應(yīng)對(duì)預(yù)案。

2、控制傳染源：（1）發(fā)現(xiàn)病人及時(shí)采取有效隔離措施，及時(shí)登記上報(bào)。病源攜帶者亦應(yīng)及時(shí)隔離并治療。（2）對(duì)接觸者進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察及適當(dāng)管理，在觀察期內(nèi)不并班、不升班、不收新生、不轉(zhuǎn)托幼園所。切斷傳播途徑，保護(hù)易感人群三方面做好傳染病的管理。

3、切斷傳播途徑

（1）配合防疫部門對(duì)托幼機(jī)構(gòu)的環(huán)境及各種物品進(jìn)行終末消毒或隨時(shí)消毒。

（2）針對(duì)傳染病的傳播途徑，采取有效措施，如加強(qiáng)飲食衛(wèi)生以預(yù)防消化道傳染病、保持室內(nèi)空氣流通或進(jìn)行消毒以預(yù)防呼吸道傳染病等。

4、保護(hù)易感兒童

（1）掌握易感兒童名單，傳染病季節(jié)加強(qiáng)晨檢及全日觀察，并采取

必要的預(yù)防措施，如被動(dòng)免疫或藥物預(yù)防。

（2）合理安排兒童生活，提供平衡膳食，加強(qiáng)戶外鍛煉，提高兒童對(duì)疾病的抵抗能力。

三、兒童常見(jiàn)病管理

1、兒童常見(jiàn)的呼吸道、消化道疾病及佝僂病、營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)性貧血、肥胖癥等，應(yīng)列為多發(fā)病防治內(nèi)容。建立專門檔案、加強(qiáng)管理。

2、保健人員及保教人員對(duì)體弱兒的生活、保健、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理及治療等要全面關(guān)心負(fù)責(zé)。如適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行營(yíng)養(yǎng)上的干預(yù)，按體弱兒管理要求認(rèn)真做好個(gè)案記錄，按病種做好小結(jié)。

3、向家長(zhǎng)宣傳體弱兒護(hù)理保健知識(shí)，要求家長(zhǎng)積極配合。必要時(shí)及時(shí)就醫(yī)。

四、體格鍛煉

1、開(kāi)展活動(dòng)量適宜的各種體育鍛煉，隨季節(jié)變化安排好戶內(nèi)外活動(dòng)。體格鍛煉應(yīng)堅(jiān)持不懈、循序漸進(jìn)、由易到難、時(shí)間從短到長(zhǎng)，逐漸提高鍛煉強(qiáng)度。

2、結(jié)合年齡、季節(jié)變化，安排內(nèi)容多樣化的體格鍛煉，開(kāi)展各年齡組的體操鍛煉。

3、正常氣候條件下，應(yīng)保證兒童充足的戶外活動(dòng)時(shí)間。

4、按兒童的年齡特點(diǎn)和體質(zhì)安排鍛煉內(nèi)容，掌握適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量，不強(qiáng)求一律。鍛煉前應(yīng)做好活動(dòng)場(chǎng)地、器械、兒童穿著等準(zhǔn)備工作。鍛煉過(guò)程中注意保護(hù)兒童的安全、做好保育工作、觀察兒童的反應(yīng)，出現(xiàn)異常情況立即停止鍛煉及時(shí)處理。鍛煉結(jié)束后應(yīng)觀察幼兒的精神、食欲、睡眠等

情況，保證水的供給。

5、注意鍛煉與保健、營(yíng)養(yǎng)、護(hù)理的結(jié)合。對(duì)體弱的兒童要給予特殊的照顧，兒童有病時(shí)暫停鍛煉。

五、傳染病報(bào)告制度

1、貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，在上級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，做好集體兒童的疾病的防治和預(yù)防保健工作。

2、加強(qiáng)傳染病的防治。當(dāng)發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)填寫報(bào)告，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早診斷、早治療、早隔離。

3、實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)患兒所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的消毒。對(duì)接觸傳染病的幼兒立即采取必要的預(yù)防措施。

幼兒園食堂管理工作制度

一、食堂工作制度

1、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作人員每年參加一次身體檢查，每人都要持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，不得在食堂工作。

2、購(gòu)入的各種原料必須經(jīng)過(guò)食堂主管領(lǐng)導(dǎo)檢查合格，確保食品質(zhì)量方可投入使用。

3、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，保證各項(xiàng)制度的落實(shí)，嚴(yán)禁閑雜、生人及無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂。

4、做好食堂的衛(wèi)生管理工作，經(jīng)常保持食堂的地面、墻壁、天花板、灶臺(tái)、案板、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，保證食堂內(nèi)外無(wú)雜物、無(wú)垃圾，無(wú)污染。

5、做好消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一刷二洗三沖毒四消毒五保潔，食品及物品要做到主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開(kāi)專用，并有明顯標(biāo)志。

6、食堂工作人員要保持個(gè)人衛(wèi)生、要勤洗工作服，工作前要把手洗干凈，出入衛(wèi)生間不得穿工作服。

7、按幼兒園的要求準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，沒(méi)有特殊情況，不準(zhǔn)提前或推遲開(kāi)飯。

8、食堂工作人員要經(jīng)常進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德學(xué)習(xí)努力提高食堂工作人員的政治、業(yè)務(wù)水平，樹(shù)立愛(ài)崗敬業(yè)精神。

二、食品原料采購(gòu)索證制度

1、采購(gòu)員要熟悉并掌握食品原料采購(gòu)索證要求。

2、采購(gòu)食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設(shè)備)，要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單，同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日

期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。

3、所索取的檢驗(yàn)合格證明由采購(gòu)部門妥善保存，以備查驗(yàn)。

4、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

5、不得采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品。

6、采購(gòu)乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應(yīng)當(dāng)索取的其他食品等，均應(yīng)嚴(yán)格索證。

7、驗(yàn)收員在驗(yàn)收食品時(shí)，要檢查所收購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明，并做好記錄。

三、庫(kù)房管理制度

1、主食、副食分庫(kù)房存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。

2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要定期清掃，保持倉(cāng)庫(kù)、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開(kāi)窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。

4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做好先進(jìn)先出，易壞先用。

5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。

6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。

7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

8、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。

四、粗加工管理制度

1、分設(shè)肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標(biāo)志。食品原料的加工和存放要在相應(yīng)場(chǎng)所進(jìn)行，不得混放和交叉使用。

2、加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺(tái)、用具和容器、要分開(kāi)使用，并要有明顯標(biāo)志。

3、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。

4、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無(wú)泥沙、無(wú)雜草、無(wú)爛葉。

5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進(jìn)行。肉類清洗后無(wú)血、毛、污，魚(yú)類清洗后無(wú)鱗、鰓、內(nèi)臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛。

6、做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結(jié)束及時(shí)拖清地面，水池、加工臺(tái)工具、用具容器清洗干凈，定位存放，切菜機(jī)、絞肉機(jī)等機(jī)械設(shè)備用后拆開(kāi)清洗干凈。

7、及時(shí)清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。

8、不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。

五、烹調(diào)加工管理制度

1、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。

2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過(guò)消毒的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。

3、隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再熱后方可食用。

4、灶臺(tái)、抹布要隨時(shí)清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊 的湯汁用消毒布揩擦。

5、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放。

6、工作結(jié)束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘?jiān)?、油污，不留衛(wèi)生死角，及時(shí)清除垃圾。

六、食堂食品留樣制度

1、每餐必須將所有進(jìn)口食品留樣。

2、食品留樣必須放置于清洗消毒后的專用器具內(nèi)，每個(gè)品種留樣不少于100克。

3、留樣食品必須存放在專用冷藏箱內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)以上。

七、食堂衛(wèi)生制度

1、每天打掃兩次以上，做好下腳料的處理，并保持桌、凳、盛放容器用具等清潔衛(wèi)生、食堂管理人員有權(quán)檢查、指導(dǎo)和批語(yǔ)。

2、原料要新鮮，加工前要揀好、洗凈，嚴(yán)禁用腐敗變質(zhì)、生蟲(chóng)原料加工，加工的各類食品要燒熟煮透，隔餐食品用前要回鍋煮透，定型包裝食品、調(diào)味品等要有產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，標(biāo)識(shí)要齊全。

3、倉(cāng)庫(kù)要清潔、干燥、通風(fēng)，保持“四防”，食品要分類存放，并要有容器加蓋。定期盤點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)過(guò)期霉變、生蟲(chóng)要及時(shí)銷毀。

4、操作間保持無(wú)蚊、蠅，配有各類刀、板、盤，堅(jiān)持生、熟分開(kāi)，防止交叉污染。

5、根據(jù)不同的消毒方法配備餐具洗刷消毒設(shè)施，并指定專人負(fù)責(zé)洗刷、消毒，做到一洗、二淘、三消毒、四保潔。

6、冷藏設(shè)備保持清潔衛(wèi)生、生熟分開(kāi)、定期清洗。

7、保持個(gè)人衛(wèi)生，正常穿戴清潔的工作衣帽，加工銷售直接入口的飯菜，操作前要洗手，每年要定期健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病者（痢疾、傷

寒、病毒性肝炎、肺結(jié)核、傳染性皮膚?。┘皶r(shí)隔離治療。

八、食堂消毒制度

1、每日工作前對(duì)食堂進(jìn)行全面通風(fēng)，保持空氣清新。

2、烹飪前，工作人員穿戴好工作服（外衣、帽子、手套、口罩等）保持個(gè)人衛(wèi)生，并將食堂內(nèi)的烹飪工具進(jìn)行搽、洗、刷，保持物品清潔。

3、烹飪過(guò)程中，食（用）具生、熟分開(kāi)，每次用餐后徹底清洗，嚴(yán)格消毒確保萬(wàn)無(wú)一失。

4、嚴(yán)格執(zhí)行“五四制”，按時(shí)按要求做好各類物品消毒，消毒后食（用）具分類存放在消毒儲(chǔ)藏櫥內(nèi)。

5、做好食堂內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一清洗，每天一消毒。

6、及時(shí)處理各種垃圾，設(shè)立防鼠板、紙，防蠅燈、紙等，搞好“三防”工作。

7、離園前將所有物品排放整齊，并用84消毒液對(duì)墻壁、地面進(jìn)行徹底噴灑、搽拖。

8、每日用紫外線消毒燈，對(duì)室內(nèi)物品進(jìn)行紫外線消毒。

幼兒園膳食營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生管理制度

一、營(yíng)養(yǎng)膳食管理

1、兒童飲食實(shí)行民主管理：每月召開(kāi)會(huì)議，研究?jī)和锸持写嬖诘膯?wèn)題并隨時(shí)征求家長(zhǎng)意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以求不斷提高伙食質(zhì)量。

2、兒童與工作人員（包括炊事員）伙食帳目與食物儲(chǔ)存和制做要嚴(yán)格分開(kāi)，兒童伙食帳目清楚，伙食費(fèi)要專款專用，每月結(jié)算。

3、制定四季帶量食譜，每周制定適合兒童年齡特點(diǎn)的食譜，盡量自制點(diǎn)心，做到品種多樣，搭配合理，按量供給，烹調(diào)色香味好。

4、每天各班統(tǒng)計(jì)出勤、報(bào)告廚房，炊事員應(yīng)根據(jù)各班當(dāng)天報(bào)來(lái)的實(shí)有人數(shù)按量按食譜做飯。做到少剩飯不浪費(fèi)。

二、飲食衛(wèi)生管理

1、管理

（1）飲食衛(wèi)生符合《食品衛(wèi)生法》。

（2）制定采購(gòu)驗(yàn)收制度、建立出入庫(kù)賬目，有原始單據(jù)可查。（3）每餐留樣24小時(shí)。

2、飲食衛(wèi)生

（1）兒童飲水杯個(gè)人專用，每天清洗并消毒二次。（2）桌面餐前要清潔擦拭并消毒，餐后要擦拭干凈（3）循環(huán)使用的餐具每次使用后，分班級(jí)進(jìn)行消毒（4）生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的污染。

（5）接觸兒童飲食的工作人員工作前要用肥皂和流動(dòng)水洗手。

幼兒園晨間檢查制度

1、保教人員必須堅(jiān)持每日晨檢，防止患病兒童或健康帶菌（毒）者進(jìn)入幼兒園，保證集體兒童身體健康。晨檢時(shí)間為早晨7:40-8:10的兒童入園時(shí)間，地點(diǎn)在活動(dòng)室門口或幼兒園主入口處。

要認(rèn)真按照晨檢要求，做好一摸（有否發(fā)燒）；二看（觀精神、五官、皮膚等）；三問(wèn)（在家飲食、睡眠、大小便、有無(wú)咳嗽、腹瀉等癥狀）；四查（根據(jù)傳染病流行情況對(duì)易感兒進(jìn)行檢查，同時(shí)檢查有無(wú)可能造成外傷的物品、器械攜帶入園）。

2、晨檢中發(fā)現(xiàn)傳染病患兒或可疑者，應(yīng)拒絕其入園，由家長(zhǎng)帶到醫(yī)院去確診。對(duì)一般小傷病，可不予限制兒童活動(dòng)，帶藥回班，由保育員給予服藥、護(hù)理。對(duì)確診為傳染病患兒的所在班級(jí)，應(yīng)進(jìn)行消毒處理。

3、晨檢后詳細(xì)填寫晨檢記錄。耐心熱情地解答家長(zhǎng)的保健咨詢，并介紹幼兒園衛(wèi)生保健工作情況。