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      中學(xué)關(guān)于食堂衛(wèi)生安全自查情況的報(bào)告

      時(shí)間:2019-05-13 18:28:12下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:中學(xué)關(guān)于食堂衛(wèi)生安全自查情況的報(bào)告

      中學(xué)關(guān)于食堂衛(wèi)生安全自查情況的報(bào)告

      長(zhǎng)沙市教育局:

      根據(jù)教育局的文件精神,4月15日,我校對(duì)食堂的食品衛(wèi)生、設(shè)備安全等進(jìn)行了逐項(xiàng)自查。從自查的情況看,基本符合教育部的規(guī)定。現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

      一、好的方面有以下幾點(diǎn):

      1、食堂衛(wèi)生設(shè)施健全。學(xué)校自2000年起,陸續(xù)投入了近幾百萬(wàn)元修建和改造一、二食堂,更新和改造了大批的炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化,墻面、地面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全,各加工區(qū)布局合理,周?chē)h(huán)境整潔優(yōu)美?;痉辖逃康奈募?。

      2、內(nèi)部管理比較規(guī)范。一是組織健全。自2000年起我校就成立了以校長(zhǎng)于法文為組長(zhǎng)的“食品衛(wèi)生管理監(jiān)督小組”,并分派后勤處一名副主任導(dǎo)職管理食堂,整個(gè)后勤執(zhí)行“梯形”管理,“食品衛(wèi)生監(jiān)督小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查;二是管理規(guī)范。2001年食堂出臺(tái)了《長(zhǎng)沙二中飲食服務(wù)管理細(xì)則》,對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。

      3、食品采購(gòu)、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。食品采購(gòu)我們嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購(gòu),所有統(tǒng)一采購(gòu)的食品(包括大米、面粉、肉類(lèi)、食油、種類(lèi)調(diào)味、柴油等)都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān),并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行索證。各班組自行采購(gòu)的配菜、家禽類(lèi),我們執(zhí)行“簽訂合同,定點(diǎn)供應(yīng)”的辦法,與集市固定攤點(diǎn)、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書(shū)》,確保食品衛(wèi)生安全,價(jià)格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類(lèi)、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、縈素分開(kāi),嚴(yán)格“三刀三板”和清洗消毒制度?;痉辖逃康奈募蟆?/p>

      4、食堂證照齊全、合法有效,所有工作人員每年都進(jìn)行體格檢查,每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn),并人人辦理“兩證”。平時(shí)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門(mén)的監(jiān)督與指導(dǎo),這方面我們做得比較好。

      5、種類(lèi)設(shè)備的安全狀況良好。食堂配屬的各類(lèi)炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座、各類(lèi)庫(kù)房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。

      二、存在問(wèn)題

      在自查過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題,歸結(jié)起來(lái)有以下兩點(diǎn):

      1、部分學(xué)生的飲食習(xí)慣不科學(xué)、不衛(wèi)生,外訂盒飯現(xiàn)象較多。

      2、食堂的個(gè)別工人懶惰,清洗蔬菜或清洗大米時(shí)沒(méi)能?chē)?yán)格按規(guī)定程序操作,食品中有砂石、蟲(chóng)、草等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

      三、整改措施 為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

      1、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

      2、加大管理力度,使師生員工形成良好的生活、工作習(xí)慣。重點(diǎn)抓好早操,督促學(xué)生早睡早起;加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理,杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

      3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。特此報(bào)告。

      第二篇:食堂衛(wèi)生安全自查報(bào)告

      食堂衛(wèi)生安全自查報(bào)告

      根據(jù)新鄉(xiāng)市教育局新教保第23號(hào)的文件精神,我校對(duì)食堂的食品衛(wèi)生、設(shè)備安全等進(jìn)行了逐項(xiàng)自查。現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:

      一、好的方面有以下幾點(diǎn):

      1、食堂衛(wèi)生設(shè)施健全。學(xué)校幾年來(lái),陸續(xù)投入資金更新和改造了大批的炊事設(shè)備,食堂的設(shè)備、設(shè)施基本實(shí)現(xiàn)了餐具、廚具規(guī)范化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施比較健全。基本符合上級(jí)文件要求。

      2、內(nèi)部管理比較規(guī)范。一是組織健全。我校成立了以副校長(zhǎng)張峰為組長(zhǎng)的“食品衛(wèi)生管理監(jiān)督小組”,并分派安全辦主任、總務(wù)主任主抓食堂,“食品衛(wèi)生監(jiān)督小組”定期、不定期的對(duì)食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查;安排專(zhuān)職食堂衛(wèi)生監(jiān)督員每天檢查食堂衛(wèi)生情況;二是管理規(guī)范。出臺(tái)了《食堂管理細(xì)則》、《食品加工操作規(guī)范》,對(duì)食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。

      3、食品采購(gòu)、貯存、加工衛(wèi)生情況良好。食品采購(gòu)我們嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購(gòu),采購(gòu)的食品進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)并按國(guó)家規(guī)定進(jìn)行索證。確保食品衛(wèi)生安全,價(jià)格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類(lèi)、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、葷素分開(kāi),嚴(yán)格清洗消毒?;痉弦?。

      4、種類(lèi)設(shè)備的安全狀況良好。食堂配屬的各類(lèi)炊事機(jī)械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范、到位,操作規(guī)程明確。

      二、存在問(wèn)題

      在自查過(guò)程中也暴露出一些問(wèn)題,歸結(jié)起來(lái)有以下幾點(diǎn):

      1、土豆有綠皮現(xiàn)象。

      2、個(gè)別電源插座需要固定。

      3、西食堂房頂有漏雨現(xiàn)象。

      4、有現(xiàn)金收受現(xiàn)象。

      5、水管有一處凍裂有漏水現(xiàn)象。

      三、整改措施

      為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類(lèi)事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

      1、禁止加工銷(xiāo)售發(fā)芽、綠皮土豆,現(xiàn)有的綠皮土豆處理掉。

      2、安排人員固定電源插座,消除安全隱患。

      3、安排落實(shí)西餐廳房頂防水工程。

      4、中專(zhuān)學(xué)生必須使用飯卡,不許收取現(xiàn)金。

      5、安排維修水管。

      第一實(shí)驗(yàn)學(xué)校

      2009年2月17日

      第三篇:食堂衛(wèi)生自查報(bào)告

      我校位于沈北新區(qū)興隆臺(tái)鎮(zhèn),食堂衛(wèi)生自查報(bào)告。為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,提高安全衛(wèi)生意識(shí),學(xué)校長(zhǎng)期以來(lái)把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時(shí),重細(xì)節(jié)。根據(jù)沈陽(yáng)市2011年全市學(xué)校食品安全專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)工作方案要求,我校食品安全工作監(jiān)管小組對(duì)學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

      1、食堂硬件設(shè)備比較齊全;

      2、生進(jìn)熟出流程合理;

      3、總體環(huán)境衛(wèi)生清潔;

      4、各部標(biāo)識(shí)比較清楚;

      5、工作人員健康證齊全;

      6、滅蚊、防鼠、防蠅設(shè)備全。

      7進(jìn)貨渠道合法,索證、索票做得比較好。

      8食堂管理檔案較好。

      不足:

      1、裝原料的塑料袋應(yīng)該用食品級(jí)衛(wèi)生袋;

      3、消毒過(guò)程不夠科學(xué),使餐具不能完全消毒;

      4、留樣容器不合格,冰柜溫度過(guò)低,量不足;

      5、生熟食品容器區(qū)分不明顯;

      6、食品擺架不足;

      針對(duì)以上不足下周五之前徹底整改,確保師生就餐安全。

      為了認(rèn)真落實(shí)烏江鎮(zhèn)中心學(xué)校食品安全工作實(shí)施方案精神,把學(xué)校食品安全工擺上議事日程,切實(shí)將學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處,加大對(duì)學(xué)校食堂監(jiān)管力度,確保全校教師就餐安全,避免食品安全事故發(fā)生,我校特制定如下食品安全實(shí)施方案。

      一.建立組織機(jī)構(gòu)

      學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組

      組長(zhǎng):李培軍

      成員:郭福祥

      周 鵬

      趙曉霞

      學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

      組長(zhǎng):代文韜

      組員:李星光

      程福林

      陳燕飛

      二、建立學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度

      (一)、學(xué)校從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度

      1、從事食品操作人員上崗前必須到區(qū)疾病預(yù)防控制部門(mén)進(jìn)行健康檢查,合格并取得健康證者方可上崗,工作時(shí)要佩戴或隨身攜帶健康證。

      2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位食品操作人員進(jìn)健康檢查,并掌握結(jié)果。

      3、本制度執(zhí)行責(zé)任人要定期檢查從業(yè)人員持證情況,如有關(guān)部門(mén)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗人員,除追究無(wú)證上崗人員責(zé)任外,還要追究本制度執(zhí)行責(zé)任人責(zé)任。

      (二)、學(xué)校食堂衛(wèi)生檢查制度

      1、建立健全食堂衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔制度;

      2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次);

      3、食堂負(fù)責(zé)人(學(xué)校后勤處)自查;

      4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期);

      5、按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,不留死角;

      6、查出問(wèn)題,立即解決,整改報(bào)告《食堂衛(wèi)生自查報(bào)告》。

      (三)、學(xué)校食堂餐廳衛(wèi)生管理制度

      1、建立健全教師餐廳衛(wèi)生清掃制度,堅(jiān)持清潔制度不放松,并定期檢查;

      2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施,消滅“四害”;

      3、餐廳地面保持清潔(無(wú)水、無(wú)油跡、無(wú)塵土、無(wú)垃圾);

      4、餐廳服務(wù)人員要經(jīng)常保持儀表整潔,勤洗頭,洗澡,勤剪指甲,工作時(shí)間不得吸煙;

      5、餐廳服務(wù)人員出外辦事前,必須脫下工作服,帽等,回來(lái)后用流水洗手;

      6、餐廳服務(wù)人員上崗必須佩戴有效的健康證。

      (四)、學(xué)校防投毒措施

      1、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)管理,嚴(yán)格執(zhí)行校門(mén)出入登記制度;

      2、嚴(yán)把采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、供應(yīng)等各項(xiàng)環(huán)節(jié)的安全關(guān);

      3、烹飪?cè)蠈?zhuān)人專(zhuān)管,其他人未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi)。

      4、廚房?jī)?nèi)除本單位工作人員外,任何人不能隨便進(jìn)入,工作人員離開(kāi)時(shí)要鎖門(mén);

      5、定期對(duì)教職工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn),增強(qiáng)教職工防投毒意識(shí);

      6、各環(huán)節(jié)由專(zhuān)人負(fù)責(zé),學(xué)校衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期對(duì)預(yù)防投毒措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患要及時(shí)糾正,出現(xiàn)安全事故要追究具體管理人及主管人員責(zé)任。

      (五)、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度

      1、學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理人員應(yīng)經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知 識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí),掌握與食品衛(wèi)生關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生常識(shí),并能對(duì)本單位的食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知教育和培訓(xùn);

      2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),做到從掌握應(yīng)應(yīng)會(huì)的食品衛(wèi)生知識(shí),按要求操作,養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣;

      (六)、餐具,用餐清洗消毒制度

      1、使用后的餐具必須在指定的餐具洗滌槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛?,將餐具置于另一餐具洗滌槽?nèi)用洗滌劑沖洗干凈;

      2、確認(rèn)餐具已洗凈后,將餐具置于待消毒的餐具存放架上;

      3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設(shè)施中消毒;

      4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用;

      5、廚房?jī)?nèi)待使用的餐具及供客人使用的餐具必須使用餐具保潔柜中已消毒的餐具,否則不得使用;

      6、廚房?jī)?nèi)使用的食品容器、用具必須在指定的容器涮槽內(nèi)洗刷,洗刷后置于指定的消毒器內(nèi)進(jìn)行消毒(或以75%的酒精擦拭消毒);

      (七)、烹調(diào)加工管理制度

      1、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須攜帶健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證;

      2、進(jìn)入烹調(diào)間的人員必須穿戴工作服、帽;

      3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。

      4、食品加工前應(yīng)檢查是否有感官異常;

      5、進(jìn)入烹調(diào)間的食品必須洗凈,盛裝食品的容器必須放在指定臺(tái)案上,不得放置地面;

      6、炸制食品的食用油不得反復(fù)使用二次以上;

      7、各崗位工作時(shí)必須隨時(shí)清掃地面、案臺(tái);

      8、廢棄物應(yīng)置于污物桶內(nèi)并將污物桶加蓋;

      9、無(wú)防蠅窗紗的窗戶不得打開(kāi);

      10、個(gè)人物品不得帶入烹調(diào)間;

      11、負(fù)責(zé)人定期檢查各崗位人員操作情況。

      三、加大食品安全宣傳力度

      利用板報(bào)、班會(huì)等形式向?qū)W生宣傳食品衛(wèi)生小常識(shí),提高學(xué)生食品安全意識(shí),增長(zhǎng)學(xué)生安全防范能力。營(yíng)造普及食品安全知識(shí)氛圍,最大限度防止食品中毒事件發(fā)生。

      四、學(xué)校食品安全應(yīng)急處理預(yù)案

      為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故,保障本校生的身體健康,特制定學(xué)校食物中毒預(yù)案。

      當(dāng)共同就餐人員在就餐后的一段時(shí)間內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時(shí),應(yīng)懷疑食毒。此時(shí),第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食物中毒領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告,組長(zhǎng)在接到報(bào)告后,應(yīng)立即向區(qū)教育局、食藥監(jiān)管部門(mén)報(bào)告,并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員即到崗,安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。

      第四篇:食堂衛(wèi)生自查報(bào)告

      賞郎中學(xué)食堂衛(wèi)生、食品安全自查報(bào)告

      關(guān)于州教育局轉(zhuǎn)發(fā)省教育廳《關(guān)于通報(bào)望謨縣石屯鎮(zhèn)樂(lè)化小學(xué)師生疑似化學(xué)性食物中毒事件做好學(xué)校食品安全工作的緊急通知》的通知,我校有關(guān)人員對(duì)學(xué)校食堂各方面的工作進(jìn)行自查,通過(guò)自查我們認(rèn)為學(xué)校食堂能夠按照各級(jí)有關(guān)食堂方面的要求去做,能夠在客觀的條件不太好的情況下盡力做好工作。

      一、食堂基本情況

      我校有兩個(gè)食堂,現(xiàn)有加工間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間、和學(xué)生餐廳等5個(gè)區(qū)域,可容納1000多人同時(shí)就餐。

      二、自查情況

      1、學(xué)校組織健全。開(kāi)學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由楊校長(zhǎng)任組長(zhǎng),李副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng),制訂了工作計(jì)劃,對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。

      2、健全制度、責(zé)任到人。校長(zhǎng)是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作,衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購(gòu)食品制度、采購(gòu)索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉(cāng)儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

      3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購(gòu)關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,認(rèn)真做好取證,索證工作,堅(jiān)決不購(gòu)買(mǎi)無(wú)證商販的食品蔬菜。

      4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購(gòu)進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。

      5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí),認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進(jìn)行,從洗菜到燒菜層層落實(shí),責(zé)任到人。不提供涼拌食物。6.杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證危險(xiǎn)因素發(fā)生。

      7、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時(shí)。

      8、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門(mén)體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長(zhǎng)發(fā),不留長(zhǎng)指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。

      9、附屬設(shè)施比較齊全。各門(mén)窗有防蠅、防塵設(shè)施;有4個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專(zhuān)用的洗潔盆;有專(zhuān)用的餐具消毒桶;有專(zhuān)用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標(biāo)志并能分開(kāi)使用;食品加工區(qū)有專(zhuān)用帶蓋的廢棄物容器;食品倉(cāng)庫(kù)有防鼠板,有食品存放架,做到分類(lèi)存放,保證有良好的通風(fēng)效果。

      10、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

      凱里市賞郎中學(xué)

      2013年12月30日0

      第五篇:食堂衛(wèi)生自查報(bào)告

      張青幼兒園督導(dǎo)自評(píng)報(bào)告

      我園全體教職工在上級(jí)主管部門(mén)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)協(xié)作,按照幼兒園評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)要求,以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,實(shí)事求是地對(duì)我們的工作進(jìn)行了全面的回顧、檢查和反思,做了認(rèn)真地自評(píng),現(xiàn)將自查自評(píng)情況匯報(bào)如下:

      一、幼兒園基本概況

      我園始建于2007年,在各級(jí)主管部門(mén)的關(guān)懷和幫助下不斷發(fā)展和完善,現(xiàn)我園占地面積2000平方米,建筑面積1100多平方米,是一所園舍布局合理,環(huán)境優(yōu)美充滿活力、充滿希望的幼兒園。

      全園共有11個(gè)班級(jí),在園幼兒299名,附近轄區(qū)內(nèi)適齡幼兒都能很方便的接受學(xué)前教育。我園共有教職工35人,專(zhuān)職教師20人。園內(nèi)設(shè)有多媒體教室、游戲室。配備了一體機(jī)八臺(tái),投影儀一套,電視機(jī)六臺(tái),電腦4臺(tái),監(jiān)控26個(gè),安全接送機(jī)兩臺(tái)。

      自辦園以來(lái),我園始終秉承“一切為了孩子,為了孩子一切”的辦園宗旨,圍繞“安全第一,提高品味”這一工作目標(biāo),不斷改善辦園條件,創(chuàng)新管理理念,取得了較明顯的辦園業(yè)績(jī),贏得了上級(jí)部門(mén)和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。

      二、創(chuàng)設(shè)育人環(huán)境打造幼兒茁壯成長(zhǎng)的樂(lè)園

      1、完善幼兒園設(shè)施:近幾年來(lái),幼兒園逐年投入經(jīng)費(fèi),不斷完善幼兒園設(shè)施。添置了符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的大型玩具設(shè)施、大型廚房設(shè)備、教具、電鋼琴、音響等。為幼兒提供了具有安全、衛(wèi)生、舒適的優(yōu)良學(xué)習(xí)生活環(huán)境,使園所初具現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)。

      2、美化園內(nèi)環(huán)境我園著力創(chuàng)建有利于幼兒和諧發(fā)展的環(huán)境。老師們多次利用休息時(shí)間,根據(jù)時(shí)令、主題及時(shí)對(duì)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整美化,使幼兒園環(huán)境趨于完美,體現(xiàn)出高度的凝聚力、戰(zhàn)斗力。另外,我們還發(fā)動(dòng)幼兒、家長(zhǎng)齊參與,利用廢舊材料、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)、制作了多種手工作品,這樣不僅提高了幼兒的動(dòng)手能力,也大大提高了孩子們的環(huán)保意識(shí)。我園努力為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的心理環(huán)境,要求每位教師把自己融入環(huán)境之中,切實(shí)做到態(tài)度和藹可親,理解尊重幼兒,使幼兒處于被尊重、被關(guān)愛(ài)、受鼓勵(lì)的環(huán)境中,使優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境展示于社會(huì),優(yōu)質(zhì)的保教保育取信于家長(zhǎng)、幼兒。

      三、規(guī)范素質(zhì)教育,提升教育質(zhì)量

      1、建立健全制度,科學(xué)化、精細(xì)化管理

      我園堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),進(jìn)一步明確辦園方向:抓質(zhì)量,辦精品。我們克服困難與壓力,堅(jiān)持正確的辦園理念,深入貫徹國(guó)家教育方針,全方位推進(jìn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的實(shí)施,以保教并重的原則促進(jìn)幼兒德、智、體、美的全面發(fā)展。我們根據(jù)實(shí)際制定了一系列規(guī)章制度:《幼兒園安全制度》、《衛(wèi)生保健制度》、《消毒及隔離制度》、《接送卡制度》等,各項(xiàng)工作做到有章可循、有據(jù)可依。另外,靈活根據(jù)新情況、新問(wèn)題及時(shí)完善各項(xiàng)規(guī)章制度,推進(jìn)教師行為禮儀規(guī)范,使管理更為科學(xué)化、精細(xì)化。

      2、強(qiáng)化常規(guī),建立和諧的工作程序

      常規(guī)是正常保教秩序的保證,保教人員一日工作程序化、規(guī)范化,確保幼兒生活制度與常規(guī)得到切實(shí)貫徹。因此,我們要求全體教職員工嚴(yán)格按照幼兒一日常規(guī)的要求及一日工作程序要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作,使保教過(guò)程科學(xué)合理地依照一定規(guī)律有序運(yùn)轉(zhuǎn)。管理人員堅(jiān)持“一l日三巡”制度,做到勤、細(xì)、嚴(yán)、實(shí)。認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),分析園所保教保育工作現(xiàn)狀,尋找存在問(wèn)題和主要原因,緊密結(jié)合園所實(shí)際,制定符合實(shí)際,操作性強(qiáng),便于檢查落實(shí)的細(xì)則措施。使各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)定的具體工作內(nèi)容和要求認(rèn)真落實(shí)到人,落實(shí)到時(shí)間與地點(diǎn),并規(guī)定出完成程度與工作質(zhì)量。確保幼兒園保教保育工作融合與滲透在一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。

      四、多元化發(fā)展,提升幼兒教育素質(zhì)教育

      我園為幼兒開(kāi)展各種活動(dòng)、搭建各種平臺(tái)!每項(xiàng)活動(dòng)都要讓幼兒為達(dá)到“多元化發(fā)展,提升幼兒教育質(zhì)量”服務(wù)。例如舉辦親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、幼兒廣播操比賽、大型六一文藝匯演等活動(dòng)。每日的課間操,已成為張青幼兒園每個(gè)幼兒最喜歡、最快樂(lè)的舞蹈必修課。我們通過(guò)開(kāi)展這些活動(dòng),激發(fā)了孩子對(duì)運(yùn)動(dòng)、藝術(shù)的興趣;提升孩子的各種技能;培養(yǎng)孩子競(jìng)爭(zhēng)和合作的初步意識(shí);并讓孩子懂得,要想取得進(jìn)步,就要付出努力,從而培養(yǎng)孩子挑戰(zhàn)困難、挑戰(zhàn)自我的勇敢品質(zhì),提升幼兒素質(zhì)教育。

      五、強(qiáng)化意識(shí),確保幼兒安全

      從保護(hù)幼兒的生命出發(fā),認(rèn)真做好安全工作。我園從實(shí)際情況出發(fā),把確保幼兒在園的安全作為幼兒園的頭等大事來(lái)常抓不懈。

      首先,園內(nèi)成立以園長(zhǎng)為組長(zhǎng),全體教師和保安為成員的安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了安全職責(zé),定期開(kāi)展安全專(zhuān)題會(huì)議,全面負(fù)責(zé)規(guī)劃和實(shí)施綜合治理、依法治園工作。按照教育局對(duì)學(xué)校安全工作的要求,層層簽訂《安全協(xié)議書(shū)》。其次,由園長(zhǎng)到每位教職工,從自己做起,從身邊的小事做起,關(guān)心每個(gè)孩子,關(guān)心園內(nèi)的每一件設(shè)施、設(shè)備,發(fā)現(xiàn)隱患,及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)解決;建立安全檢查制度,定期檢查設(shè)備的安全狀況;全園開(kāi)設(shè)安全教育課程,使幼兒從小就有安全保護(hù)意識(shí);各班每周定期開(kāi)展安全教育主題活動(dòng),將安全意識(shí)深入到每個(gè)幼兒心中;嚴(yán)格執(zhí)行接送卡制度,把幼兒接送時(shí)的安全工作落到實(shí)處;戶外活動(dòng)時(shí),要求保教人員全部到位,以確保幼兒的安全;加強(qiáng)晨檢,嚴(yán)禁幼兒帶危險(xiǎn)品入園。傳染病多發(fā)季節(jié)加強(qiáng)預(yù)防及消毒;每周制定科學(xué)合理的食譜,注意做好配餐搭配,保證食物的多樣性、豐富性。培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣,餐飲都嚴(yán)格按衛(wèi)生保健的要求規(guī)范操作。

      六、提高專(zhuān)業(yè)知識(shí),造就高素質(zhì)保教隊(duì)伍

      我園高度重視教師隊(duì)伍專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)的提升,經(jīng)常組織全園教職工集中學(xué)習(xí)上級(jí)文件、《綱要》精神,我們還通過(guò)外出學(xué)習(xí)取經(jīng),相互聽(tīng)課研討,摘抄學(xué)習(xí)筆記,撰寫(xiě)工作心得等多種形式來(lái)提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)及教學(xué)水平。定期開(kāi)展骨干教師進(jìn)修活動(dòng)。

      七、巧抓溝通,重視家園文化建設(shè)

      幼兒園的生存與發(fā)展,既要有過(guò)硬的保教保育質(zhì)量,贏得良好的社會(huì)信譽(yù),更要用優(yōu)質(zhì)的服務(wù),贏得家長(zhǎng)的滿意和支持。我們幼兒園積極做好家訪、家園聯(lián)系、家園活動(dòng)等工作,重視家園互動(dòng),滿足家長(zhǎng)合理要求。本學(xué)期通過(guò)《家園聯(lián)系冊(cè)》讓家長(zhǎng)們及時(shí)了解、掌握教育信息;及時(shí)與家長(zhǎng)溝通孩子的發(fā)展情況,宣傳幼兒園的工作,以便爭(zhēng)取家長(zhǎng)的支持和幫助。另外,我們還不定期地舉辦家長(zhǎng)半日開(kāi)放,邀請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)園與孩子們一起生活、一起游戲,家長(zhǎng)都給予了大力支持與配合。

      八、面臨的問(wèn)題

      經(jīng)過(guò)多年努力實(shí)踐與探索,我們初步走出了一條幼兒教育與社會(huì)發(fā)展相協(xié)調(diào)、幼兒教育與幼兒身心發(fā)展相協(xié)調(diào)的路子,并在辦園條件、師資隊(duì)伍、辦學(xué)質(zhì)量、社會(huì)效益等方面取得了一定成績(jī)。同時(shí),我們也還存在著許多不足之處:

      1、我們是農(nóng)村幼兒園,我們辦園條件有限,生均建筑面積、占地面積、綠化面積、活動(dòng)場(chǎng)地均明顯不足。

      2、許多理想的現(xiàn)代化硬件設(shè)施難以一步跟進(jìn),無(wú)法滿足孩子們的需要。

      3、農(nóng)村幼兒園教師師資配備沒(méi)有編制,好的師資難以引進(jìn),年輕、優(yōu)秀教師難以留住,造成幼兒園教師隊(duì)伍的不穩(wěn)定,整體專(zhuān)業(yè)水平有待進(jìn)一步提升。

      九、整改方案

      1、對(duì)于人均面積綠地不足問(wèn)題,我們將想盡一切辦法,將幼兒園一切可以利用的場(chǎng)地有效的利用起來(lái)供幼兒活動(dòng)。對(duì)于幼兒園綠化方面,我們盡量加大盆景栽植,充分利用空地?cái)U(kuò)大綠化面積。

      2、在資金方面,我們盡可能的節(jié)約一切資源,爭(zhēng)取社會(huì)各界的力量,為幼兒增加更多的現(xiàn)代化教學(xué)設(shè)施和各種活動(dòng)器械。

      3、積極開(kāi)展園本研修,探索分層培養(yǎng)的教師發(fā)展機(jī)制,尤其是要針對(duì)幼兒園辦園特色,培養(yǎng)能適應(yīng)和發(fā)展園本課程特色的特長(zhǎng)教師,制定激勵(lì)機(jī)制,進(jìn)一步提高教職工工資待遇,鼓勵(lì)教師參加各種進(jìn)修及培訓(xùn),盡可能多的給老師外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),為幼兒園長(zhǎng)期、可持續(xù)發(fā)展奠定人力資源基礎(chǔ)。

      幼兒素質(zhì)教育我們?nèi)沃囟肋h(yuǎn)。在接下來(lái)的工作中,我們要不斷加大力度,積極尋求改進(jìn)途徑,要以飽滿的熱情、科學(xué)的態(tài)度和求實(shí)的精神與時(shí)俱進(jìn),要以神圣的教育使命感來(lái)鞭策自己,努力向更新、更高的目標(biāo)邁進(jìn)!

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