第一篇：貴州省食品安全條例
貴州省食品安全條例（草案）
第一章總 則
第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱食品安全法）和《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及食品安全監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。
制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的地方標(biāo)準(zhǔn)，公布本省食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
第四條 縣級(jí)以上人民政府統(tǒng)一負(fù)責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作，并履行下列職責(zé)：
（一）將食品安全工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，并將食品安全抽檢經(jīng)費(fèi)、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)和監(jiān)督管理工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算；
（二）建立健全行政監(jiān)管、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督有機(jī)結(jié)合的食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制；
（三）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；
（四）完善落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制；
（五）建立食品安全信息共享機(jī)制；
（六）加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，建立與食品安全監(jiān)督管理工作相適應(yīng)的人員隊(duì)伍；
（七）將食品安全監(jiān)督管理工作納入政府年度工作目標(biāo)考核。
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處（社區(qū)）根據(jù)本條例和上級(jí)人民政府的規(guī)定，做好食品安全監(jiān)督管理相關(guān)工作，并應(yīng)當(dāng)聘請(qǐng)食品安全協(xié)管員重點(diǎn)協(xié)助做好農(nóng)村、農(nóng)村中小學(xué)、城市社區(qū)、城鎮(zhèn)建筑工地等的食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
村(居)民委員會(huì)協(xié)助當(dāng)?shù)厝嗣裾龊檬称钒踩O(jiān)督管理工作，及時(shí)報(bào)告本村（社區(qū)）內(nèi)的食品安全情況；食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)給予指導(dǎo)和支持。
第五條 縣級(jí)以上人民政府設(shè)立食品安全委員會(huì)，承擔(dān)下列職責(zé)：
（一）分析本地區(qū)食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本地區(qū)食品安全工作；
（二）提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施；
（三）建立健全協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制、綜合監(jiān)督管理制度；
（四）督促檢查食品安全監(jiān)督管理責(zé)任落實(shí)情況；
（五）本級(jí)人民政府規(guī)定的其他職責(zé)。
食品安全委員會(huì)下設(shè)辦公室，辦公室為常設(shè)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)委員會(huì)的日常工作。
第六條 衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、組織查處食品安全重大事故和餐飲具集中消毒等監(jiān)督管理職責(zé)。質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)承擔(dān)食品生產(chǎn)活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。工商行政管理部門(mén)承擔(dān)食品流通活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)承擔(dān)餐飲服務(wù)活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。
農(nóng)業(yè)行政、城市管理、出入境檢驗(yàn)檢疫、商務(wù)、糧食、交通運(yùn)輸、公安、教育、環(huán)保等部門(mén)在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好食品安全監(jiān)督管理相關(guān)工作。
法律、法規(guī)沒(méi)有對(duì)食品安全監(jiān)督管理職責(zé)做出具體規(guī)定的，由縣級(jí)以上人民政府確定，并向社會(huì)公布。第七條 食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)協(xié)助食品安全監(jiān)督管理部門(mén)規(guī)范和加強(qiáng)本行業(yè)的食品安全工作，建立健全各項(xiàng)自律性管理制度，加強(qiáng)行業(yè)自律，宣傳、普及食品安全知識(shí)，推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)，引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
第八條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全與新聞媒體的溝通聯(lián)絡(luò)機(jī)制，支持和引導(dǎo)新聞媒體及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地報(bào)道食品安全信息，對(duì)違反食品安全法律、法規(guī)的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。
第九條
各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)組織開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的宣傳教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)。
鼓勵(lì)消費(fèi)者組織、行業(yè)協(xié)會(huì)等社會(huì)團(tuán)體和村（居）民委員會(huì)開(kāi)展多種形式的食品安全宣傳普及工作,對(duì)食品安全開(kāi)展廣泛社會(huì)監(jiān)督，增強(qiáng)公眾的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。學(xué)校應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生食品安全知識(shí)的宣傳和教育，提高學(xué)生食品安全意識(shí)。廣播、電視、報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等新聞媒體應(yīng)當(dāng)開(kāi)展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳。
第十條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，設(shè)立獎(jiǎng)勵(lì)資金，鼓勵(lì)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違反食品安全法律、法規(guī)的行為;保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益,對(duì)提供違法行為線索并查證屬實(shí)的人員，應(yīng)當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。第二章 一般規(guī)定
第十一條 省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同同級(jí)質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門(mén)，根據(jù)國(guó)家和本省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要，制定和實(shí)施本省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃，建立覆蓋全省城鄉(xiāng)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。
第十二條 省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本省人口特征、主要生產(chǎn)和消費(fèi)食物種類、預(yù)期的保護(hù)水平及經(jīng)費(fèi)保障能力等實(shí)際情況，制定本省的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案并組織實(shí)施。
第十三條 沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，需要在本省行政區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一食品安全要求的，應(yīng)當(dāng)制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)以保障公眾健康為宗旨，做到科學(xué)合理、公開(kāi)透明、安全可靠，與本省經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和科學(xué)發(fā)展水平相適應(yīng)。
地方特色食品需要制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，充分考慮地方食品特點(diǎn)、飲食習(xí)慣和飲食安全。
第十四條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)組織制定、公布。
省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)選擇具備相應(yīng)技術(shù)能力的單位起草食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)草案。鼓勵(lì)研究機(jī)構(gòu)、教育機(jī)構(gòu)、學(xué)術(shù)團(tuán)體、行業(yè)協(xié)會(huì)等單位，參與起草食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)草案。
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)草案應(yīng)當(dāng)向社會(huì)公布，廣泛聽(tīng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者等社會(huì)公眾的意見(jiàn)。第十五條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)。
省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)組織醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)、食品安全管理等方面的專家以及省人民政府有關(guān)部門(mén)的代表組成。
第十六條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)公開(kāi)發(fā)布，供公眾免費(fèi)查閱。
第十七條
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行許可制度，從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、餐飲服務(wù)許可證。第十八條 本省行政區(qū)域內(nèi)禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品：
（一）食品安全法規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；
（二）用非食用物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)加工處理的食品；
（三）以餐廚廢棄物為原料加工制作的油脂以及以此類油脂為原料加工制作的食品；
（四）使用食品添加劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍和限量的食品；
（五）以有毒有害的動(dòng)植物和微生物為原料加工制作的食品；
（六）省人民政府明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的其他食品。
第十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，并配備專職或者兼職的食品安全管理人員；食品安全管理人員應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄食品安全管理制度執(zhí)行情況，相關(guān)資料的保存期限不得少于2年。第二十條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)自行組織或者委托社會(huì)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，并建立培訓(xùn)檔案。
食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)培訓(xùn)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，并做好食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員食品安全的培訓(xùn)工作。
第二十一條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度，每年組織食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，食品從業(yè)人員取得健康證明后方可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
具有健康檢查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)名錄由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)依照公開(kāi)、公平、擇優(yōu)、便民的原則確定并公布。食品從業(yè)人員健康檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)規(guī)定并公布。
第二十二條 鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，根據(jù)食品特性設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的銷售區(qū)，并設(shè)置醒目標(biāo)志告知消費(fèi)者；對(duì)已經(jīng)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，并建立銷毀記錄臺(tái)賬，銷毀記錄臺(tái)賬保存期限不得少于2年。
質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品銷毀及記錄情況進(jìn)行檢查。第二十三條 提供食品倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理制度，記錄存儲(chǔ)或者運(yùn)輸食品和存貨人或者托運(yùn)人名稱等相關(guān)信息，留存存貨人或者托運(yùn)人身份證明和許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件, 相關(guān)記錄保存期限不得少于2年。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所之外設(shè)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)向有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、提供食品倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者運(yùn)輸食品的存儲(chǔ)設(shè)施和交通工具應(yīng)當(dāng)保持清潔衛(wèi)生，不得將食品與有毒有害物質(zhì)混裝存儲(chǔ)、運(yùn)輸；對(duì)需要低溫保存的食品，應(yīng)當(dāng)使用冷藏冷凍設(shè)施及運(yùn)輸工具，冷藏冷凍溫度應(yīng)當(dāng)符合食品標(biāo)簽標(biāo)示的溫度。第二十四條 生產(chǎn)食品添加劑應(yīng)當(dāng)依法取得生產(chǎn)許可。
食品添加劑生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)使用符合相關(guān)質(zhì)量安全要求的原輔材料、包裝材料等，建立原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和銷售等質(zhì)量管理制度。
食品添加劑的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)和包裝，應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。第二十五條 食品添加劑銷售者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄制度，如實(shí)記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者（購(gòu)貨者）名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨（銷售）日期等內(nèi)容，保留載有相關(guān)信息的進(jìn)貨（銷售）票據(jù)。記錄臺(tái)賬、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
第二十六條 食品生產(chǎn)者使用添加劑，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的品種、使用范圍、用量使用，不得使用超過(guò)保質(zhì)期的食品添加劑。
食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑保管制度和使用記錄制度，專柜貯存，專人保管、配比和領(lǐng)用，記錄臺(tái)賬、票據(jù)保存期限不得少于2年。
第二十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回食品應(yīng)當(dāng)制作召回記錄，召回記錄應(yīng)當(dāng)包含召回食品名稱、數(shù)量、批次和生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)名稱、召回人、召回原因、處置方式、處置結(jié)果等內(nèi)容。召回記錄應(yīng)當(dāng)保存2年。
食品安全監(jiān)督管理部門(mén)在監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)工作中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有食品安全法第二十八條第一項(xiàng)至第八項(xiàng)、第十項(xiàng)、第十一項(xiàng)和本條例第十八條第二項(xiàng)至第六項(xiàng)規(guī)定情形的食品,依法沒(méi)收或者監(jiān)督其銷毀。
第二十八條 食品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)?shù)剿诘毓ど绦姓芾聿块T(mén)及食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案，依法履行下列職責(zé)：
（一）審查入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的許可證和營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
（二）明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任；
（三）定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查；發(fā)現(xiàn)違反食品安全法律、法規(guī)的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)制止并立即向所在地相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告；
（四）建立食品經(jīng)營(yíng)者檔案，記載食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌等信息；
（五）組織食品經(jīng)營(yíng)者參加安全知識(shí)培訓(xùn)；
（六）公開(kāi)市場(chǎng)內(nèi)或者行政機(jī)關(guān)公布的相關(guān)食品信息；
（七）協(xié)助食品安全監(jiān)督管理部門(mén)做好監(jiān)督管理工作。第三章 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販 第二十九條 縣級(jí)以上人民政府負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊的食品安全監(jiān)督管理工作。
質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)督管理工作。
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處（社區(qū)）應(yīng)當(dāng)協(xié)助質(zhì)量監(jiān)督等相關(guān)部門(mén)做好以下工作：
（一）建立食品生產(chǎn)加工小作坊的檔案；
（二）在食品生產(chǎn)加工小作坊登記前核實(shí)生產(chǎn)者身份、場(chǎng)地使用權(quán)；
（三）開(kāi)展經(jīng)常性的巡查工作，定期收集、匯總食品生產(chǎn)加工小作坊的相關(guān)信息，對(duì)其違法行為進(jìn)行勸誡，及時(shí)向質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)通報(bào)相關(guān)信息；
（四）協(xié)助相關(guān)部門(mén)依法查處食品生產(chǎn)加工小作坊的違法違規(guī)行為。第三十條 設(shè)立食品生產(chǎn)加工小作坊，應(yīng)當(dāng)符合下列條件：
（一）有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所，將生產(chǎn)場(chǎng)所建于住宅等非經(jīng)營(yíng)性用房?jī)?nèi)改變物業(yè)使用性質(zhì)的，應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定；
（二）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離,符合環(huán)境保護(hù)法律、法規(guī)的規(guī)定；
（三）生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備及生產(chǎn)工藝、流程能夠滿足食品安全要求和條件；
（四）生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及庫(kù)房能夠按照保障食品安全的要求相隔離。第三十一條 對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)行登記制度。設(shè)立食品生產(chǎn)加工小作坊，應(yīng)當(dāng)向其生產(chǎn)場(chǎng)所所在地縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)提出書(shū)面登記申請(qǐng)。已在工商部門(mén)注冊(cè)登記的，應(yīng)當(dāng)提供有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照，新設(shè)立的，應(yīng)當(dāng)先經(jīng)工商行政管理部門(mén)預(yù)先核準(zhǔn)名稱登記，提供名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)；縣級(jí)質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)收到申請(qǐng)材料后應(yīng)當(dāng)進(jìn)行審核，對(duì)符合本條例第三十一條規(guī)定條件的，在20日內(nèi)予以登記；對(duì)不符合規(guī)定條件的，以書(shū)面形式告知并說(shuō)明理由。第三十二條 食品生產(chǎn)加工小作坊申請(qǐng)登記時(shí)，應(yīng)當(dāng)提交以下材料：
（一）負(fù)責(zé)人有效身份證明材料；
（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書(shū)；
（三）場(chǎng)地有權(quán)使用證明材料，將住宅改為經(jīng)營(yíng)性用房的還應(yīng)當(dāng)提供相關(guān)證明材料；
（四）環(huán)境影響評(píng)價(jià)證明材料；
（五）從業(yè)人員健康證明材料；
（六）法律、法規(guī)規(guī)定的其他材料。
第三十三條 食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書(shū)有效期為3年。有效期屆滿需要延續(xù)的，應(yīng)當(dāng)在屆滿60日前提出申請(qǐng)；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件或者生產(chǎn)的產(chǎn)品類別發(fā)生重大改變、歇業(yè)超過(guò)1年的應(yīng)當(dāng)重新辦理登記手續(xù)。
質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)在日常檢查中發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)加工小作坊不能滿足登記條件的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令限期整改。逾期不整改或者整改達(dá)不到要求的，應(yīng)當(dāng)撤銷登記。
第三十四條 食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)加工活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
（一）在登記證書(shū)載明的產(chǎn)品類別范圍內(nèi)生產(chǎn)；
（二）食品原料、食品添加劑、食品包裝材料應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
（三）半成品、成品生熟分開(kāi)，防止交叉污染，避免食品接觸有毒物和不潔物；
（四）使用無(wú)毒、無(wú)害、清潔的食品包裝材料或者食品盛放容器；
（五）生產(chǎn)用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（六）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害，殺
蟲(chóng)劑、滅鼠劑等應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定使用并妥善保管，防止對(duì)食品造成污染。
第三十五條 省質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)統(tǒng)一編制食品生產(chǎn)加工小作坊禁止生產(chǎn)的品種目錄，報(bào)省人民政府批準(zhǔn)后實(shí)施，并向社會(huì)公布。
第三十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄制度，索取、查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明等相關(guān)文件。記錄臺(tái)賬和票據(jù)憑證的保存期限不得少于2年。
第三十七條 采購(gòu)、銷售食品生產(chǎn)加工小作坊的食品，應(yīng)當(dāng)索取其登記證書(shū)及營(yíng)業(yè)執(zhí)照等相關(guān)證明的復(fù)印件。
學(xué)校和單位等集體食堂、大型（連鎖）餐飲業(yè)、超市、酒店采購(gòu)消費(fèi)量較大的食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)銷售的食品，應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨驗(yàn)證制度，不得使用未經(jīng)檢驗(yàn)合格的食品；如需采購(gòu)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的米粉、豆腐等保質(zhì)期短的食品，采購(gòu)單位應(yīng)當(dāng)與其協(xié)商簽訂定期送檢協(xié)議。
第三十八條 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)主動(dòng)將生產(chǎn)的食品送有資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)；對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以銷毀，不得銷售，并如實(shí)記錄。
第三十九條 食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的食品應(yīng)當(dāng)附有標(biāo)簽，標(biāo)注登記編號(hào)、產(chǎn)品名稱、配料、食品添加劑、生產(chǎn)者、聯(lián)系方式、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等基本信息。標(biāo)注的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)清晰、易于識(shí)別。生產(chǎn)加工散裝食品的，應(yīng)當(dāng)在散裝食品的容器或者外包裝上標(biāo)明以上內(nèi)容。第四十條 食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行季節(jié)性或者臨時(shí)性生產(chǎn)加工的，應(yīng)當(dāng)在歇業(yè)、重新開(kāi)業(yè)前5日內(nèi)書(shū)面報(bào)告所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處（社區(qū)）和質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)。第四十一條 食品生產(chǎn)加工小作坊不得接受食品生產(chǎn)企業(yè)的食品委托生產(chǎn)加工，也不得互相委托生產(chǎn)加工食品。
第四十二條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)組織質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)的食品開(kāi)展定期或者不定期抽檢，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)督檢查。
食品生產(chǎn)加工小作坊不得拒絕質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)依法進(jìn)行的日常監(jiān)督檢查和抽樣檢驗(yàn)。
第四十三條 州、市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府應(yīng)當(dāng)確定相應(yīng)的固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并制定相關(guān)鼓勵(lì)措施，引導(dǎo)食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng)、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)。市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府可以根據(jù)需要，依法劃定臨時(shí)區(qū)域（點(diǎn)）和固定時(shí)段供食品攤販經(jīng)營(yíng)，并向社會(huì)公布；劃定的臨時(shí)區(qū)域（點(diǎn)）和固定時(shí)段不得影響安全、交通、市容等。第四十四條 食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)持本人身份證明、健康證明、食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明向經(jīng)營(yíng)所在地的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處（社區(qū)）申請(qǐng)備案；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處（社區(qū)）應(yīng)當(dāng)及時(shí)將備案情況通報(bào)有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)以及城市管理部門(mén)。
第四十五條 食品藥品監(jiān)督管理、工商行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，對(duì)規(guī)劃確定的臨時(shí)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理。
城市管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)市容環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)定加強(qiáng)對(duì)食品攤販的監(jiān)督管理。
鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府、街道辦事處（社區(qū)）應(yīng)當(dāng)協(xié)助相關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品攤販進(jìn)行日常監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)食品攤販存在違法行為的，及時(shí)告知相關(guān)部門(mén)。第四十六條 食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
（一）在規(guī)定的場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)；
（二）有符合衛(wèi)生要求的食品銷售、餐飲服務(wù)設(shè)施和廢棄物收集設(shè)施；
（三）食品原料、食品添加劑、食品包裝材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；
（四）用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、用具、容器等符合食品安全要求；
（五）用水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；
（六）從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷售直接入口食品時(shí)，穿戴清潔的工作衣、帽、口罩；
（七）按照要求對(duì)餐飲具進(jìn)行清洗、消毒或者使用集中消 毒餐飲具；
（八）在醒目位置公示備案證明材料和從業(yè)人員健康證明；
（九）銷售散裝直接入口食品的，配備防蠅、防塵、保潔 設(shè)施。
食品攤販應(yīng)當(dāng)索取所采購(gòu)的食品、食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證，保存期限不得少于60日。
第四十七條 禁止食品攤販經(jīng)營(yíng)專供嬰幼兒、老年人、孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品等高風(fēng)險(xiǎn)食品。第四章 餐飲具集中消毒
第四十八條 設(shè)立餐飲具集中消毒單位，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：
（一）生產(chǎn)場(chǎng)所（包括清洗、消毒、包裝）總面積不得小于300平方米且不得建于住宅樓內(nèi)，距離可能污染餐飲具的污染源30米以上；
（二）生產(chǎn)車間設(shè)備布局、工藝流程符合相關(guān)衛(wèi)生要求，不得存放其他有毒有害物質(zhì)，避免交叉污染；
（三）設(shè)置成品檢驗(yàn)室，配置能開(kāi)展微生物檢驗(yàn)的技術(shù)人員及相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和儀器；
（四）具備與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相適應(yīng)的清洗、消毒、包裝、運(yùn)輸設(shè)備，并符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；
（五）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
第四十九條 衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)餐飲具集中消毒的監(jiān)督管理工作。餐飲具集中消毒單位應(yīng)當(dāng)依法辦理工商登記，并在開(kāi)業(yè)前向所在地縣級(jí)人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)申請(qǐng)監(jiān)督審核。衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)自受理申請(qǐng)之日起10日內(nèi)進(jìn)行審核，符合要求的，核發(fā)餐飲具集中消毒監(jiān)督審核合格證；不符合要求的，不予核發(fā)餐飲具集中消毒監(jiān)督審核合格證，并書(shū)面說(shuō)明理由。未經(jīng)衛(wèi)生行政部門(mén)審核或者審核不符合要求的，不得開(kāi)業(yè)。
工商行政管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)將餐飲具集中消毒單位的登記情況定期通報(bào)衛(wèi)生行政部門(mén)。第五十條 餐飲具集中消毒單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
衛(wèi)生行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位的現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)集中消毒餐飲具進(jìn)行定期抽檢，現(xiàn)場(chǎng)檢查或者抽檢不合格的，應(yīng)當(dāng)依法處理。
第五十一條 餐飲服務(wù)提供者使用集中消毒餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)餐飲具集中消毒單位的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲具集中消毒監(jiān)督審核合格證和產(chǎn)品消毒合格證明，并留存其復(fù)印件；餐飲服務(wù)提供者不得使用不合格或者超過(guò)保質(zhì)期的集中消毒餐飲具。第五章 餐廚廢棄物處理
第五十二條 各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食用油和食品市場(chǎng)監(jiān)督管理制度和體系，防止以餐廚廢棄物作為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進(jìn)入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)，餐廚廢棄物的管理工作實(shí)行市（縣）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。食品安全委員會(huì)應(yīng)當(dāng)建立健全部門(mén)監(jiān)管信息交流和反饋機(jī)制、監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動(dòng)機(jī)制和監(jiān)督檢查機(jī)制，及時(shí)通報(bào)餐廚廢棄物處理情況，杜絕餐廚廢棄物回流餐桌。
第五十三條 餐廚廢棄物的處理遵循減量化、資源化、無(wú)害化的原則。餐廚廢棄物收集與處置實(shí)行特許經(jīng)營(yíng)制度，由特許經(jīng)營(yíng)單位對(duì)餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸和處置一體化運(yùn)營(yíng)。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府所在地的餐廚廢棄物，不具備一體化運(yùn)營(yíng)條件的，應(yīng)當(dāng)按照前款規(guī)定的原則進(jìn)行有效處理。
餐廚廢棄物特許經(jīng)營(yíng)管理辦法由省人民政府制定。
第五十四條 餐廚廢棄物產(chǎn)生單位應(yīng)當(dāng)與餐廚廢棄物收集處置單位簽訂收集處置協(xié)議，載明收集時(shí)間、收集要求、收集費(fèi)用、處置方式等事項(xiàng)，并報(bào)餐廚廢棄物產(chǎn)生單位所在地縣級(jí)人民政府城市管理部門(mén)備案；在向環(huán)境保護(hù)、食品藥品監(jiān)督管理等部門(mén)辦理有關(guān)登記或者申請(qǐng)?jiān)S可時(shí)，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)出示協(xié)議。第五十五條 餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)收集、運(yùn)輸、處置餐廚廢棄物，對(duì)不能進(jìn)行資源化利用的應(yīng)當(dāng)進(jìn)行無(wú)害化處理。
餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置單位應(yīng)當(dāng)建立臺(tái)賬，分別記錄每日收集、運(yùn)輸和處置餐廚廢棄物來(lái)源、數(shù)量、處置方法、產(chǎn)品流向、運(yùn)行數(shù)據(jù)等情況。
第五十六條 住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門(mén)負(fù)責(zé)餐廚廢棄物的監(jiān)督管理工作。
質(zhì)量監(jiān)督管理部門(mén)依法查處以餐廚廢棄物為原料進(jìn)行食品生產(chǎn)加工的違法行為；工商行政管理部門(mén)依法查處以廢棄食用油脂直接或者經(jīng)加工后進(jìn)入流通環(huán)節(jié)作為食用油脂銷售的違法行為；食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)購(gòu)買、使用廢棄食用油脂和非正規(guī)來(lái)源食用油的行為。農(nóng)業(yè)行政部門(mén)負(fù)責(zé)畜禽飼養(yǎng)的監(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無(wú)害化處理的餐廚廢棄物飼養(yǎng)畜禽的違法行為。
環(huán)境保護(hù)部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運(yùn)輸、貯存、處置利用等相關(guān)活動(dòng)中的環(huán)境污染防治工作的監(jiān)督管理。
公安部門(mén)負(fù)責(zé)配合相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，依法查處涉及餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置、經(jīng)營(yíng)、使用的違法犯罪行為。
發(fā)展和改革、商務(wù)等行政管理部門(mén)按照各自職責(zé)，共同做好餐廚廢棄物的監(jiān)督管理。第六章 監(jiān)督管理
第五十七條 縣級(jí)人民政府制定食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃。監(jiān)督管理計(jì)劃應(yīng)當(dāng)包括食品抽樣檢驗(yàn)、餐飲具抽樣檢驗(yàn)和食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監(jiān)督管理等內(nèi)容。
衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)食品安全年度監(jiān)督管理計(jì)劃，結(jié)合具體情況，組織制訂、實(shí)施食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃方案。
第五十八條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，整合資源，優(yōu)化配置，逐步實(shí)現(xiàn)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備、設(shè)施、信息互通共享，建設(shè)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)公共平臺(tái)，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食品安全監(jiān)督管理提供技術(shù)保障。
第五十九條 質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)制售食品的監(jiān)督管理。食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售食品的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)依法監(jiān)督管理；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)制售食品的，由工商行政管理部門(mén)依法監(jiān)督管理；餐飲服務(wù)提供者在餐飲服務(wù)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)制售食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法監(jiān)督管理。
第六十條 衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、教育、城市管理等部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)幼兒園、中小學(xué)校及周邊食品安全的監(jiān)督管理，依法查處可能影響兒童、中小學(xué)生身體健康和生命安全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為。
第六十一條 衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席的餐飲食品安全指導(dǎo)和監(jiān)督檢查，做好對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員和農(nóng)村流動(dòng)廚師的培訓(xùn)工作。
市、縣、鄉(xiāng)級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席食品安全的宣傳教育，逐步落實(shí)農(nóng)村自辦宴席申報(bào)備案制度、農(nóng)村流動(dòng)廚師持證上崗制度、農(nóng)村食品安全事故報(bào)告和應(yīng)急處置制度及農(nóng)村自辦宴席食品安全工作責(zé)任追究制度。
第六十二條 質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)將當(dāng)?shù)叵M(fèi)量較大、安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品，專供嬰幼兒、兒童、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品作為監(jiān)督重點(diǎn)，在日常監(jiān)督管理中加強(qiáng)抽樣檢驗(yàn)。
第六十三條 食品安全投訴、舉報(bào)實(shí)行首問(wèn)負(fù)責(zé)制；食品安全監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)屬于本部門(mén)職責(zé)的投訴、舉報(bào)，應(yīng)當(dāng)受理并及時(shí)進(jìn)行核實(shí)、處理；對(duì)不屬于本部門(mén)職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)在3日內(nèi)書(shū)面移交有權(quán)處理的部門(mén)處理并告知投訴人、舉報(bào)人。有關(guān)部門(mén)對(duì)接到的投訴、舉報(bào)和核實(shí)、處理的情況應(yīng)當(dāng)予以記錄和保存。第六十四條 建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀地公布食品安全信息。省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)公布本省范圍內(nèi)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息、重大食品安全事故及其處理信息以及法律、法規(guī)規(guī)定可以公布的其他食品安全信息。
質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政部門(mén)依照各自職責(zé)，公布食品安全日常監(jiān)督管理信息。對(duì)信息涉及兩個(gè)以上食品安全監(jiān)督管理部門(mén)職責(zé)的，由相關(guān)部門(mén)聯(lián)合公布。
第六十五條 食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管信息化建設(shè)，建立食品安全監(jiān)督管理信息化平臺(tái)，為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供便利，便于社會(huì)公眾查詢食品安全信息，接受社會(huì)監(jiān)督。食品安全監(jiān)督管理部門(mén)可以根據(jù)食品安全監(jiān)督管理工作需要，在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)推行建立電子信息追溯系統(tǒng)，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合。
第六十六條 衛(wèi)生行政、工商行政管理、質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)撤銷、吊銷、注銷、變更許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品加工小作坊登記證、餐飲具集中消毒審核合格證后，應(yīng)當(dāng)于7日內(nèi)書(shū)面通報(bào)相關(guān)部門(mén)。
第六十七條 食品安全監(jiān)督管理部門(mén)在日常監(jiān)督檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求、可能對(duì)人體健康造成較大危害的食品，應(yīng)當(dāng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)部門(mén)和同級(jí)食品安全委員會(huì)辦公室。食品安全監(jiān)督管理部門(mén)在行政執(zhí)法過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)使用非食用原料加工食品、使用餐廚廢棄物回收加工食品等嚴(yán)重危害公眾身體健康案源線索的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)通報(bào)同級(jí)公安部門(mén)，同級(jí)公安部門(mén)應(yīng)當(dāng)及時(shí)參與案件偵查。
第六十八條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的指導(dǎo)。
縣級(jí)以上食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、抽樣檢驗(yàn)結(jié)果、違法行為查處等情況，并根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次，必要時(shí)可以向社會(huì)公布生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不良行為信息。第六十九條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)制定本行政區(qū)域的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)上一級(jí)人民政府備案。
衛(wèi)生行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)本級(jí)人民政府制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，分別制定本部門(mén)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，并報(bào)同級(jí)人民政府備案。大型社會(huì)活動(dòng)等的主辦者應(yīng)當(dāng)將食品安全工作納入安全工作方案或者應(yīng)急預(yù)案，建立、落實(shí)食品安全責(zé)任制度，確定食品安全責(zé)任人，明確食品安全措施，及時(shí)消除食品安全事故隱患。第七章 法律責(zé)任
第七十條 違反本條例的行為，法律、行政法規(guī)已有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。
第七十一條 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)本條例第十八條第二項(xiàng)至第六項(xiàng)規(guī)定食品的，由工商行政管理、質(zhì)量監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照各自職責(zé)分工，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處以2000元以上5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。第七十二條 違反本條例第二十一條第一款、第二十五條、第二十七條第一款規(guī)定的，由食品安全監(jiān)督管理部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以2000元以上1萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷證照。
第七十三條 違反本條例第二十六條第一款規(guī)定的，由質(zhì)量監(jiān)督管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照各自職責(zé)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處以2000元以上5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處以貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷證照；違反第二款規(guī)定的，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷證照。
第七十四條 集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、食品展銷會(huì)的舉辦者違反本條例第二十八條第三項(xiàng)至第六項(xiàng)規(guī)定的，由工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，拒不改正的，處以2000元以上1萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款。
第七十五條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第三十一條、第三十三條規(guī)定未經(jīng)登記、登記證書(shū)有效期屆滿未申請(qǐng)延續(xù)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件發(fā)生重大改變、歇業(yè)超過(guò)1年未重新辦理登記手續(xù)及被撤銷登記后仍從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處以貨值金額3倍以上5倍以下的罰款。第七十六條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第三十四條規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)責(zé)令改正，并處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤銷登記。第七十七條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第三十五條規(guī)定生產(chǎn)禁止生產(chǎn)品種目錄內(nèi)食品，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的食品和用于違法生產(chǎn)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處以貨值金額3倍以上5倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，撤銷登記。
食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第三十六條、第三十八條、第三十九條、第四十條規(guī)定的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)責(zé)令改正，并處以1000元以上1萬(wàn)元以下罰款。
第七十八條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第四十一條規(guī)定的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)的食品；違法生產(chǎn)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處以貨值金額3倍以上5倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至撤銷登記。第七十九條 食品生產(chǎn)加工小作坊違反本條例第四十二條第二款規(guī)定，無(wú)正當(dāng)理由拒絕接受監(jiān)督檢查或者產(chǎn)品質(zhì)量抽樣檢驗(yàn)的，由質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)責(zé)令改正，拒不改正的，處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款。第八十條 食品攤販違反本條例第四十六條第一款第二項(xiàng)至第九項(xiàng)、第四十七條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)、工商行政管理部門(mén)按照各自職責(zé)分工，責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以50元以上200元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，沒(méi)收違法經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品。第八十一條 餐飲具集中消毒單位違反本條例第四十九條第二款規(guī)定未取得餐飲具集中消毒監(jiān)督審核合格證，擅自開(kāi)業(yè)的，由衛(wèi)生行政部門(mén)責(zé)令停止生產(chǎn)，并處以5000元以上5萬(wàn)元以下罰款。
第八十二條 餐飲服務(wù)提供者違反本條例第五十一條規(guī)定的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處以2000元以上2萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
第八十三條 違反本條例第五十三條第二款規(guī)定未經(jīng)特許從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸和處置活動(dòng)的，由有關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，對(duì)單位處以1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款；對(duì)個(gè)人處以200元以上1000元以下罰款。
第八十四條 縣級(jí)以上人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響，尚不構(gòu)成犯罪的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予行政處分。
質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等部門(mén)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊，尚不構(gòu)成犯罪的，由其所在單位或者上級(jí)主管部門(mén)給予行政處分。第八章 附 則
第八十五條 本條例中下列用語(yǔ)的含義：
（一）食品生產(chǎn)加工小作坊，指有固定生產(chǎn)場(chǎng)所、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、散裝或者簡(jiǎn)易包裝、銷售范圍固定的食品生產(chǎn)加工的單位和個(gè)人。
（二）食品攤販，指在集中交易市場(chǎng)或者固定店鋪以外，臨時(shí)占用道路、廣場(chǎng)及其他室外公共場(chǎng)所設(shè)攤、搭棚等從事食品銷售或者現(xiàn)場(chǎng)制售的食品經(jīng)營(yíng)者。
（三）餐飲具集中消毒，指符合條件的餐飲具集中消毒單位統(tǒng)一回收、集中清洗、消毒、包裝、配送餐飲具供餐飲服務(wù)提供者使用的行為。
（四）餐廚廢棄物，指除居民日常生活以外，在食品加工、餐飲服務(wù)、集體供餐等活動(dòng)中產(chǎn)生的食物殘余物和廢棄食用油脂等廢棄物。
第八十六條 本條例自 年 月 日施行。
第二篇：貴州省食品安全條例2017
貴州省食品安全條例2017
貴州省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)2017第1號(hào)
《貴州省食品安全條例》已于2017年1月5日經(jīng)貴州省第十二屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十六次會(huì)議通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2017年5月1日起施行。
貴州省人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)
2017年1月5日
貴州省食品安全條例全文
第一章 總 則
第一條 為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合本省實(shí)際，制定本條例。
第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及其安全監(jiān)督管理活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。
本省食用農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售，有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息的公布，應(yīng)當(dāng)遵守本條例。
第三條 縣級(jí)以上人民政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理工作和食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作，并履行下列職責(zé)：
(一)將食品安全工作納入國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，并將食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算;
(二)建立健全行政監(jiān)管、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律、社會(huì)監(jiān)督有機(jī)結(jié)合的食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制;
(三)完善落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，將食品安全納入政府工作目標(biāo)考核;
(四)加強(qiáng)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)，配備食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備、設(shè)施，建設(shè)食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)公共平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信息互通共享，為食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和食品安全監(jiān)督管理提供技術(shù)保障;
(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。
鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處(社區(qū))對(duì)本轄區(qū)的食品安全負(fù)責(zé)，應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理議事協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，配備專職管理人員，建立食品安全協(xié)管員或者信息員等隊(duì)伍，重點(diǎn)協(xié)助做好轄區(qū)的食品安全社會(huì)監(jiān)督工作。
村(居)民委員會(huì)協(xié)助當(dāng)?shù)厝嗣裾龊檬称钒踩O(jiān)督管理工作，及時(shí)報(bào)告食品安全情況。
第四條 縣級(jí)以上人民政府食品安全委員會(huì)承擔(dān)下列職責(zé)：
(一)分析本地區(qū)食品安全形勢(shì)，研究部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本地區(qū)食品安全工作;
(二)建立健全協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制、綜合監(jiān)督管理制度;
(三)督促檢查食品安全監(jiān)督管理責(zé)任落實(shí)情況;
(四)本級(jí)人民政府規(guī)定的其他職責(zé)。
食品安全委員會(huì)下設(shè)辦事機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)日常工作。
第五條 各級(jí)人民政府、有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)建立食品安全共治機(jī)制，加強(qiáng)食品安全法律、法規(guī)以及食品安全知識(shí)宣傳工作，提高公眾食品安全意識(shí)。
第六條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)承擔(dān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售等監(jiān)督管理職責(zé)。
衛(wèi)生行政部門(mén)承擔(dān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、制定并公布食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案、餐飲具集中消毒等監(jiān)督管理職責(zé)。
質(zhì)量監(jiān)督部門(mén)承擔(dān)食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)等活動(dòng)的監(jiān)督管理職責(zé)。
農(nóng)業(yè)行政部門(mén)承擔(dān)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)和進(jìn)入市場(chǎng)或者生產(chǎn)加工企業(yè)前的質(zhì)量安全監(jiān)督管理職責(zé)。
其他有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)按照各自職責(zé)或者本級(jí)人民政府的規(guī)定，做好食品安全監(jiān)督管理工作。
第七條 縣級(jí)以上人民政府應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，鼓勵(lì)和支持舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的違法行為;對(duì)提供違法行為線索并查證屬實(shí)的，應(yīng)當(dāng)予以獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章 一般規(guī)定
第八條 省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同同級(jí)食品藥品監(jiān)督管理、農(nóng)業(yè)行政等有關(guān)部門(mén)，根據(jù)國(guó)家和本省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的需要，制定和實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)能力建設(shè)規(guī)劃，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系。
第九條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)由省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過(guò)。
省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)組織醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)、生物、環(huán)境、地質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)化等方面的專家以及省人民政府有關(guān)部門(mén)、食品行業(yè)協(xié)會(huì)、消費(fèi)者協(xié)會(huì)的代表組成，對(duì)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和實(shí)用性等進(jìn)行審查。
第十條 縣級(jí)以上有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)培訓(xùn)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，并依據(jù)各自職責(zé)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員和從業(yè)人員等進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。
第十一條 食品從業(yè)人員健康檢查項(xiàng)目等事項(xiàng)由省人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)會(huì)同有關(guān)部門(mén)規(guī)定并公布。開(kāi)展健康檢查的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)名錄，由縣級(jí)以上人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)依照公開(kāi)、公平、擇優(yōu)、便民的原則確定并公布。
第十二條 鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度，設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的銷售區(qū)，并設(shè)置醒目標(biāo)志告知消費(fèi)者;對(duì)已經(jīng)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品，應(yīng)當(dāng)立即停止銷售，及時(shí)銷毀，并建立銷毀記錄臺(tái)賬，銷毀記錄臺(tái)賬保存期限不得少于2年。
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)定期對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品銷毀及記錄情況進(jìn)行檢查。
第十三條 提供食品倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品安全管理制度，記錄存儲(chǔ)或者運(yùn)輸食品和存貨人或者托運(yùn)人名稱等相關(guān)信息，留存存貨人或者托運(yùn)人身份證明和許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等材料，相關(guān)記錄保存期限不得少于2年。
非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者貯存、運(yùn)輸、裝卸的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品和食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)符合法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所之外設(shè)有倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的，應(yīng)當(dāng)向有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)備案。
第十四條 食品添加劑銷售者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑銷售記錄制度，記錄食品添加劑的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者和購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨和銷售日期等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月。
第十五條 食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑保管制度和使用記錄制度，建立專用進(jìn)貨臺(tái)賬專柜貯存、專人保管、專人領(lǐng)用和配比、專門(mén)使用記錄，記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個(gè)月。
第十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者召回食品應(yīng)當(dāng)制作召回記錄，召回記錄應(yīng)當(dāng)包含召回食品名稱、數(shù)量、批次和生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)名稱、召回人、召回原因、處置方式、處置結(jié)果等內(nèi)容。召回記錄應(yīng)當(dāng)保存2年。
第十七條 食品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者應(yīng)當(dāng)依法履行下列職責(zé)：
(一)建立食品安全管理制度，明確入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理責(zé)任;
(二)配備專職或者兼職食品安全管理員，查驗(yàn)從事接觸直接入口食品工作人員的健康證明，定期對(duì)入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和條件進(jìn)行檢查，制止并舉報(bào)食品經(jīng)營(yíng)者的違法行為;
(三)建立食品經(jīng)營(yíng)者檔案，記載食品經(jīng)營(yíng)者的基本情況、主要進(jìn)貨渠道、經(jīng)營(yíng)品種、品牌等信息;
(四)設(shè)置信息公示媒介，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)內(nèi)食品安全管理信息;
(五)協(xié)助有關(guān)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)做好監(jiān)督管理工作;
(六)法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。
第十八條 禁止餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)生食畜禽血及生食畜禽肉。
第三章 食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售
第十九條 食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者(以下簡(jiǎn)稱銷售者)應(yīng)當(dāng)對(duì)其銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)。
食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者對(duì)入場(chǎng)銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承擔(dān)管理責(zé)任。
第二十條 禁止銷售下列食用農(nóng)產(chǎn)品：
(一)含有國(guó)家禁止使用的農(nóng)藥、獸藥、化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的;
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第三篇：貴州省普通話測(cè)試經(jīng)典說(shuō)話
普通話經(jīng)典例文：背誦比過(guò)二甲
1.我的愿望（或）理想=我喜歡的職業(yè)
我的愿望 每個(gè)人都有自己的愿望，有些人想當(dāng)科學(xué)家，有些人想做大老板，有些人想成為一名軍人，而我的愿望則是當(dāng)一名小學(xué)教師。有人說(shuō)過(guò)，做自己喜歡的事才會(huì)感到快樂(lè)，而我喜歡的職業(yè)就是教師。我喜歡這個(gè)職業(yè)，并不是因?yàn)榇蠹艺f(shuō)的“教師是陽(yáng)光下最光榮的職業(yè)”，而是因?yàn)槲蚁矚g和孩子們?cè)谝黄?。我不能保證自己以后能傳授給學(xué)生多么豐富的知識(shí)，將來(lái)把他們培養(yǎng)成多么有用的人才，但是我會(huì)盡自己的努力去幫助他們成長(zhǎng)，把自己所知道的道理告訴他們。而且我是一個(gè)對(duì)孩子很有耐心的人，如果我真的做了一名教師，我不會(huì)因?yàn)樗麄冏鲥e(cuò)事而責(zé)罰他們，我更愿意用道理來(lái)讓他們明白他們錯(cuò)在哪里。我也喜歡和孩子們呆在一起的感覺(jué)，喜歡他們身上的那種童真，朋友們都說(shuō)我自己就是一個(gè)大小孩兒。
2.我尊敬的人 = 談?wù)勆鐣?huì)公德（或職業(yè)道德）= 談?wù)剛€(gè)人修養(yǎng)
大家一定都聽(tīng)說(shuō)過(guò)孟二冬老師的事跡了吧。2004年3月，孟二冬老師主動(dòng)要求參加北京大學(xué)對(duì)口支援新疆石河子大學(xué)的教學(xué)工作。到石河子大學(xué)的第二周，他就出現(xiàn)了嚴(yán)重的嗓子喑啞癥狀。在醫(yī)生做出“禁聲”的醫(yī)囑后，在經(jīng)歷了三次手術(shù)后，他仍然堅(jiān)持課題研究和指導(dǎo)研究生。2004年4月26日，在劇烈的咳嗽中，堅(jiān)持講完《唐代文學(xué)》最后一節(jié)課，他倒在了講臺(tái)上。隨后經(jīng)醫(yī)院診斷，他已患食管惡性腫瘤。2006年4月23日，孟二冬老師逝世，年僅49歲。他為學(xué)，為師，為人的高度和諧統(tǒng)一，在又一個(gè)教師節(jié)來(lái)臨時(shí)感動(dòng)著我們教育與被教育的人，他是我最尊敬的人。這就使我想到，怎樣的人才會(huì)受人尊敬呢？他必須有深厚的個(gè)人修養(yǎng)和高尚的職業(yè)道德。其中擁有深厚的個(gè)人修養(yǎng)/高尚的職業(yè)道德是更為重要的。
記得在網(wǎng)絡(luò)上，看到孟二冬老師的語(yǔ)錄時(shí)，其亮點(diǎn)不過(guò)是的平凡的堅(jiān)守精神。他治學(xué)，勤勉而且踏實(shí)，他甘坐板凳七年，辛勤寫(xiě)出了100多萬(wàn)字，補(bǔ)正了一本注定不會(huì)引起轟動(dòng)效應(yīng)，也不會(huì)發(fā)財(cái)?shù)臅?shū)：《登科記考》。在教書(shū)育人方面，他愛(ài)崗敬業(yè)，熱愛(ài)學(xué)生，即使在支教期間病情發(fā)作，卻堅(jiān)持上完最后一堂課。特別另我感動(dòng)的是，他臨終前的唯一請(qǐng)求是與他的每個(gè)學(xué)生進(jìn)行30分鐘的談話。他為人師表，一直恪守“尺璧非寶，寸陰是競(jìng)”的準(zhǔn)則，主動(dòng)前往新疆支教并帶病堅(jiān)持工作。胡錦濤總書(shū)記在給孟菲的回信中高度評(píng)價(jià)了孟二冬老師，稱他“不愧是教書(shū)育人的杰出楷模，不愧是當(dāng)代中國(guó)知識(shí)分子的優(yōu)秀代表”
他平凡的堅(jiān)守精神，是深厚個(gè)人修養(yǎng)/高尚的職業(yè)道德的體現(xiàn)。他是我尊敬的人，他的身上有太多的東西值得我去學(xué)習(xí)。我們?cè)诋厴I(yè)后，也將走上教師的崗位，這個(gè)職業(yè)是需要繼承和發(fā)揚(yáng)孟二冬老師的精神。（因此，我必須端正我的學(xué)習(xí)態(tài)度，更加認(rèn)真的對(duì)待我的專業(yè)課學(xué)習(xí)，沉下去，鉆進(jìn)去，不斷的完善我的個(gè)人修養(yǎng)）（因此，我必須樹(shù)立好端正的職業(yè)觀，把教書(shū)育人做為我神圣的使命）爭(zhēng)取做個(gè)優(yōu)秀的教師。
3.童年的記憶=我喜愛(ài)的動(dòng)物（或植物）
當(dāng)我們一天天的長(zhǎng)大，腦海里總是有很多抹不去的記憶。這些記憶，有的是快樂(lè)的，有的是傷心的。對(duì)我而言，我的童年記憶里，有課本，有游戲。然而，最讓我印象深刻的是一只和我一起長(zhǎng)大的小狗，恰恰。恰恰是一只很討人喜歡的小狗。記得它剛來(lái)我家時(shí)，只有巴掌那么大，渾身是雪白的絨毛，而左眼上卻是一塊黑色的絨毛，像是挨了一拳似的。當(dāng)我抱起它，他瑟瑟發(fā)抖，用怯生生的眼睛看著我。媽媽告訴我，“你們以后就是好朋友了”并叮囑我要好的照顧它。
當(dāng)我要去上課時(shí)，它就會(huì)咬著我的褲腳不讓我走，因?yàn)椋牢易吡?，就沒(méi)有人陪它玩了。記得有次，我突發(fā)奇想，偷偷抱走它，想讓它和我一起上學(xué)去。可是，就在半路時(shí)，媽媽追來(lái)了。結(jié)果小狗沒(méi)有被我抱走，我還被狠狠的批評(píng)了一頓。雖然遭到了媽媽的阻止，可是，我和恰恰的感情更好了。當(dāng)我長(zhǎng)大一點(diǎn)的時(shí)候，我每天都有很多作業(yè)要做，因此就不能有很多時(shí)間陪它玩了。可是它走是很懂事的趴在我的腳邊，安靜的睡著。有次，我在寫(xiě)作業(yè)時(shí)不小心打了個(gè)噴嚏，他被我嚇醒了。它小心翼翼的看著我，水汪汪的眼睛好象會(huì)說(shuō)話，似乎在問(wèn)我，是不是生病了。我輕輕的摸摸它的頭告訴它，我沒(méi)有生病，很健康。于是，他又很愛(ài)心的低下頭睡著了。
這樣的例子還有很多，我們?cè)谙嗷サ年P(guān)心下一起成長(zhǎng)。我給它喂食，給它洗澡，陪它玩耍。童年的生活很快樂(lè)?？墒?，好景不常，在我上初中的時(shí)候，它要被送給別人了。我沒(méi)有哭泣，而是和它拍了很多照片。我要把它的一點(diǎn)一滴都留在我的記憶里。雖然已經(jīng)很久沒(méi)有見(jiàn)到恰恰了，但是恰恰依舊是我最喜歡的動(dòng)物。只是不知道它現(xiàn)在生活的好嗎？因此，現(xiàn)在街頭巷尾遇到小狗，我也會(huì)很興奮的迎上去，陪它玩耍。希望別人也可以像我一樣愛(ài)惜它。與恰恰的相處增加了我的愛(ài)心，讓我保存了一份快樂(lè)的童年記憶。
4.我的家鄉(xiāng)--家鄉(xiāng)的氣候
提起家鄉(xiāng)，或許每個(gè)人都會(huì)對(duì)自己家鄉(xiāng)品頭論足或贊美一番。我的家鄉(xiāng)雖不美，然而，它的氣候卻很宜人，這不是我夸口，不信，你自己瞧?.當(dāng)春回大地，萬(wàn)物剛蘇醒的時(shí)候，天空就很善解人意地下起蒙蒙細(xì)雨，伴著春風(fēng)，柔柔地?fù)湎蛞磺校路鹪趦A訴著它對(duì)大地，萬(wàn)物生靈的那份深深的倦戀。路兩旁的樹(shù)，隨著春風(fēng)搖動(dòng)起枝葉；過(guò)路的大人們，享受著初春帶來(lái)的清新的氣息，臉上不時(shí)露出滿足的笑，而孩子們呢，他們則仰著胖乎乎的臉蛋兒，試圖吮吸春的甘露，小腳淘氣地不停跺著，讓地面上濺起一朵朵漂亮的透明的小花兒，伴著一陣陣的嘻笑聲??噢，這細(xì)細(xì)的雨水，濃濃的情喔！
到了夏季，家鄉(xiāng)的天氣又變得熱中帶著一絲涼意，或者在悶熱了許久過(guò)后，它就非常解風(fēng)情地下起傾盆大雨，一掃以前的悶氣。此時(shí)的夏天，是個(gè)讓少女們實(shí)現(xiàn)穿短裙的夢(mèng)想的好季節(jié)；此時(shí)的夏天是工作后人們享受清閑的夏天；此時(shí)的夏天，是晚飯后大家聚在一起聊天的好佳境；此時(shí)的夏天，是晚上人們可以盡情歡樂(lè)的一份好心情。我就愛(ài)這樣的夏天。隨著夏天之后的秋天，這里又是一片新景象。這里的秋天愛(ài)下雨，可人們卻也喜愛(ài)，喜愛(ài)著下雨過(guò)后帶來(lái)的一陣陣涼意，那份心情，是一種難以形容的放松的心情，仿佛是雨帶走了身上所有的煩惱和悶氣。不下雨的時(shí)候，更是一個(gè)好天氣，足以讓一切歡快起來(lái)。
5.難忘的旅行=我向往的地方 = 我的業(yè)余生活 = 我的假日生活
在我業(yè)余的時(shí)間里，或者假日里，我喜歡到處去旅行。漳州的云洞巖離我的高中學(xué)校比較近，是我最經(jīng)常去的地方。不論是小橋流水，還是花紅柳綠都有一份簡(jiǎn)單的美麗。另一個(gè)景點(diǎn)就是廈門(mén)的鼓浪嶼，它所具有的深厚的文化底蘊(yùn)，和豐富的風(fēng)土人情都深深的吸引著我。（然而我最4.難忘的一次旅行是）/（然而我最向往的地方是）——廈門(mén)的萬(wàn)石植物園。
萬(wàn)石山，是廈門(mén)市城區(qū)的一座風(fēng)光秀美的山，在萬(wàn)石山中，有著著名的廈門(mén)萬(wàn)石植物園，始建于1960年。植物園的一個(gè)特點(diǎn)是：它40多年來(lái)有規(guī)模地引種非洲、美洲、澳洲和東南亞諸國(guó)的熱帶、亞熱帶植物5000多種，建成20多個(gè)專類園區(qū)，享有“植物王國(guó)”或“植物博物館”的美譽(yù)。另一個(gè)特點(diǎn)是：植物園也是廈門(mén)城區(qū)的一片肺葉,不懈地改善城區(qū)的生態(tài)環(huán)境,為城市綠化服務(wù)。植物的觀賞和實(shí)用價(jià)值深深的吸引著我。
我最喜歡的是植物園中的萬(wàn)石湖，圍繞萬(wàn)石湖有松杉園、棕櫚島、百花廳、和南洋杉廣場(chǎng)等眾多游覽點(diǎn)，匯聚著許多熱帶、亞熱帶的珍稀植物品種。諸如市樹(shù)鳳凰木、市花三角梅，唐僧西天取經(jīng)路上曾喝過(guò)蕉葉水的旅人蕉。更有數(shù)不盡的竹子、蘇鐵和名稱奇特的異國(guó)花木，把萬(wàn)石山裝點(diǎn)得蒼翠欲滴，滿坡皆綠，潛行其間，宛如進(jìn)入原始森林！這里尤為珍貴的是1984年鄧小平同志視察廈門(mén)時(shí)親手種下的千年香樟，現(xiàn)正郁盛繁茂，已長(zhǎng)成參天大樹(shù)了！
植物園中另一個(gè)引人注目的就是多肉植物園圃。它為巨型透明螺殼，有盆栽仙人掌、仙人柱、仙人球、仙人鞭等。其中仙人柱高達(dá) 3米，算是全國(guó)罕見(jiàn)的一種。據(jù)說(shuō)，廈門(mén)仙人掌科植物有500多種，名列全國(guó)第一。
萬(wàn)石植物園是廈門(mén)旅游觀光、認(rèn)識(shí)熱帶和亞熱帶植物、最為集中的地方。（因此，這一次旅行使我受益匪淺，在感受大自然的美麗壯觀的同時(shí)，也學(xué)習(xí)到了很多園林知識(shí)。）（這些都是我所了解到的萬(wàn)石植物園的情況，希望在將來(lái)我有機(jī)會(huì)踏上那塊神奇的土地。）利用業(yè)余和假日的時(shí)間四處旅行是我執(zhí)著的追求。
6.我的朋友=我的學(xué)習(xí)生活= 我所在的集體（學(xué)校，機(jī)關(guān)，公司等）
每當(dāng)做自我介紹時(shí)，我就會(huì)告訴朋友：我是來(lái)自農(nóng)學(xué)院草藥081班，在這樣一個(gè)溫暖的集體里。一年多了，我的學(xué)習(xí)生活是豐富多彩的，我的朋友是熱情友善的。
大一的生活很簡(jiǎn)單。剛開(kāi)始熟悉生活的我們，總是按宿舍，六人一起按時(shí)上課，下課，做作業(yè)，考試。然后，在課余時(shí)間里，我們會(huì)一起鉆進(jìn)圖書(shū)館，閱讀喜歡的書(shū)籍，拓展視野。自主的學(xué)習(xí)方式，讓我們的天性得到釋放，生活自由而且充實(shí)。直到現(xiàn)在，我也很感激上天讓我認(rèn)識(shí)了這樣一群可愛(ài)的舍友，讓我在寂寞時(shí)有朋友可以依靠，在快樂(lè)時(shí)有朋友可以與我分享。雖然也會(huì)有分歧，也會(huì)有隔閡，但是我們都能心平氣和的將矛盾解決。他們的善解人意常常讓我感動(dòng)。
大二的生活很忙碌。普通話考試，英語(yǔ)四級(jí)考試，教育學(xué)考試，全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試等，一系列的考證讓我身心疲憊。然而，在這個(gè)時(shí)候，我認(rèn)識(shí)了一個(gè)知心的朋友。她告訴在任何時(shí)候都不可以松懈，我們現(xiàn)在所做的一切都是在給自己增加價(jià)值。于是，在她的鼓勵(lì)下，我們一起指定了計(jì)劃，開(kāi)始夜以繼日的學(xué)習(xí)。慢慢的，我感覺(jué)到我們學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)成績(jī)的提高。同時(shí)，我們的友誼也在一天天的加深?！皥F(tuán)結(jié)就是力量”，在一個(gè)溫暖的班級(jí)里，和一群好朋友，一起學(xué)習(xí)是我最快樂(lè)的事情。在班委的組織下，我們還常常舉行班級(jí)活動(dòng)。如燒烤，晚會(huì)，講座等等。草藥081班帶給我太多的驚喜與希望。我的學(xué)習(xí)生活雖然勞累，但是朋友總是能夠給我希望。31個(gè)人，來(lái)自五湖四海，卻能夠向著共同的目標(biāo)努力奮進(jìn)。雖然我們班級(jí)離一個(gè)優(yōu)秀班級(jí)的要求還有距離。但是，我相信，如果每個(gè)人都能樂(lè)觀的對(duì)待我們的學(xué)習(xí)生活，我們的友誼。一切都有希望。
7.我的成長(zhǎng)之路 = 談?wù)効萍及l(fā)展與社會(huì)生活
我們經(jīng)常用日新月異這個(gè)詞來(lái)形容生活中的諸多變化,的確，在我的成長(zhǎng)道路上，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展帶來(lái)了社會(huì)生活的發(fā)展，從閱讀習(xí)慣的變化方面來(lái)看對(duì)我的成長(zhǎng)就是很大的。
在古代形容一個(gè)人有學(xué)問(wèn)時(shí)，往往會(huì)用學(xué)富五車這個(gè)詞，我就常常在想有什么樣的人學(xué)問(wèn)可以用車來(lái)作為計(jì)量單位，真是很羨慕。但是后來(lái)讀書(shū)的時(shí)候老師告訴我們，其實(shí)這只是我們觀念上的誤差，古代很早的時(shí)候書(shū)，還是用竹簡(jiǎn)刻成的，那么五車的書(shū)其實(shí)只相當(dāng)于現(xiàn)在的幾本書(shū)而已，我們每個(gè)人到中學(xué)的時(shí)候都已經(jīng)可以說(shuō)是學(xué)富五車了。當(dāng)紙張代替竹簡(jiǎn)的時(shí)候，讀書(shū)可以是一件很簡(jiǎn)單的事情了，就是平民百姓都可以享受到閱讀的樂(lè)趣。于是，我購(gòu)買了很的書(shū)籍，如饑似渴的讀了起來(lái)。書(shū)本伴隨我走過(guò)了一段刻苦，勤勉的讀書(shū)路?？墒?，紙張上的信息量畢竟有限，有時(shí)候?yàn)榱瞬檎乙粋€(gè)內(nèi)容，我就要到圖書(shū)館借來(lái)好幾本書(shū)慢慢查閱，效率十分的低下。
直到上了高中，我有了一臺(tái)屬于自己的電腦。我才知道，讀書(shū)不僅僅只有紙張這種介質(zhì)，我們還可以借助于網(wǎng)絡(luò)。在互聯(lián)網(wǎng)上面，我可以任意搜索感興趣的話題，天文地理、科幻武俠，中文的、外文的，世界很大卻又很小。有了這種閱讀方式，我可以無(wú)限的放大自己的興趣，并與網(wǎng)絡(luò)上面的朋友一起討論，取百家之常。我的生活因?yàn)橛辛丝萍嫉挠绊懚蟠缶势饋?lái)，我的成長(zhǎng)之路也因?yàn)橛辛丝萍嫉膸椭槙称饋?lái)。
我的成長(zhǎng)之路，是與讀書(shū)分不開(kāi)的。一點(diǎn)一滴的積累，一點(diǎn)一滴的變化。閱讀習(xí)慣的變化讓我看到了科技發(fā)展對(duì)社會(huì)生活的影響。我也真心的期望，我能更加健康的成長(zhǎng)。
8.談?wù)剬?duì)環(huán)境保護(hù)的認(rèn)識(shí)
二十世紀(jì)中葉以來(lái)，環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)成為整個(gè)地球的一大危機(jī)。人類賴以生存和發(fā)展的環(huán)境受到了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，資源的迅猛開(kāi)發(fā)與有效利用，使其在日益枯竭，生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞，造成了各種污染事故頻頻發(fā)生。環(huán)境問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)今人類面臨的全球性問(wèn)題之一，引起了各國(guó)的普遍關(guān)注。人類必須意識(shí)到，人的生存無(wú)不依賴于自然生態(tài)系統(tǒng)。人類文明與大自然的命運(yùn)已緊密結(jié)合在一起，就如同心靈和軀體一樣密不可分。今天，人類不能再以一個(gè)征服者的面目對(duì)自然發(fā)號(hào)施令，而必須學(xué)會(huì)尊重自然、善待自然，自覺(jué)充當(dāng)維護(hù)自然穩(wěn)定與和諧的調(diào)節(jié)者。從一個(gè)號(hào)令自然的主人，到一個(gè)善待自然的朋友，這是一次人類意識(shí)的深刻覺(jué)醒，也是一次人類角色的深刻轉(zhuǎn)換。實(shí)現(xiàn)這一角色的轉(zhuǎn)換不僅需要外在的法律強(qiáng)制，更需要人類的良知和內(nèi)在的道德力量。我們應(yīng)該倡導(dǎo)一種保護(hù)自然、拯救自然的實(shí)踐態(tài)度，今天，人類比任何時(shí)候都能領(lǐng)略到氣候變化的威脅。如果人類再不行動(dòng)，那么100年后，巨大的熱浪將會(huì)席卷地球每一個(gè)角落，海洋中漂浮的冰山將有可能融化得無(wú)影無(wú)蹤。保護(hù)自然，修復(fù)自然，維護(hù)自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡與和諧，應(yīng)當(dāng)是我們義不容辭的責(zé)任。真能如此，新世紀(jì)的人們
9.我喜愛(ài)的文學(xué)（或其他）藝術(shù)形式 = 我喜愛(ài)的書(shū)刊 = 我喜歡的明星（或其他知名人士）
我先給大家念一首小詩(shī)《致友人》：“不站起來(lái)，才不會(huì)倒下，和更何況，我們要浪跡天涯，跌倒是一次紀(jì)念，紀(jì)念是一朵溫馨的花”這首詩(shī)簡(jiǎn)短而寓意明晰，十分適宜抄錄與贈(zèng)與，即使就閱讀來(lái)說(shuō)，也最適宜大家毫不費(fèi)力的在閑暇時(shí)間得到心情舒暢的快感。這是我很早時(shí)候接觸到的一首現(xiàn)代詩(shī)，就是因?yàn)檫@首詩(shī)，我喜歡上了——這一本書(shū)刊《汪國(guó)真詩(shī)集》。/詩(shī)歌這種文學(xué)的藝術(shù)形式，尤其是汪國(guó)真的詩(shī)歌。/汪國(guó)真這個(gè)活躍于90年代的著名詩(shī)人。
汪國(guó)真，祖籍廈門(mén)，1982年畢業(yè)于暨南大學(xué)中文系。在學(xué)校時(shí)，喜讀、寫(xiě)詩(shī)歌，1985年起將業(yè)余時(shí)間集中于詩(shī)歌創(chuàng)作，汪國(guó)真自稱其創(chuàng)作得益于四個(gè)人：追求普希金的抒情、狄金森（美國(guó)）的凝煉、李商隱的警策、李清照的清麗。
汪國(guó)真的詩(shī)歌，不管寫(xiě)什么內(nèi)容，都滲透著極其強(qiáng)烈的哲理性，所以我說(shuō)他的詩(shī)歌也可以說(shuō)多是哲理詩(shī)。但是，他詩(shī)歌中的哲理，不是佛洛伊德、尼采等西方哲學(xué)；而是極強(qiáng)色彩的中國(guó)傳統(tǒng)哲理。所以它在中國(guó)有深厚的文化之根和群眾基礎(chǔ)。這是他的第一個(gè)特點(diǎn)吧。第二個(gè)特點(diǎn)是：汪國(guó)真的詩(shī)歌象征、意象色彩不濃。所以他的詩(shī)比較適合多數(shù)中國(guó)人的口味，青年學(xué)生、成年、老年人都可讀，受眾人群特別大；是多數(shù)中國(guó)人喜聞樂(lè)見(jiàn)的詩(shī)歌類型。第三個(gè)特點(diǎn)是：汪國(guó)真的詩(shī)歌，在主題上積極向上。學(xué)生的人生經(jīng)驗(yàn)較少，對(duì)自己所面臨的人生問(wèn)題，經(jīng)常手足無(wú)措，而汪國(guó)真以詩(shī)歌的形式，給學(xué)生提供一種解決人生問(wèn)題的辦法，這對(duì)于這些年輕的孩子們來(lái)說(shuō)些十分新鮮，而又簡(jiǎn)單實(shí)用。
《汪國(guó)真詩(shī)集》中的詩(shī)歌，體現(xiàn)了一種超然、豁達(dá)、平易、恬淡的人生態(tài)度。也讓我看到了一個(gè)作家汪國(guó)真高尚的人生觀和職業(yè)道德。所以，（我喜愛(ài)的文學(xué)藝術(shù)形式是詩(shī)歌）/（我喜愛(ài)的書(shū)刊是《汪國(guó)真詩(shī)集》）/（我喜歡的作家是汪國(guó)真）現(xiàn)在，我也是一位?？木庉?。我更加的明白，要有一個(gè)高尚人格的人才能寫(xiě)出高尚的作品。
10.我喜歡的季節(jié)（或天氣）= 我和體育
一年有四個(gè)季節(jié)，因?yàn)橛辛思竟?jié)的輪回，我們的生活才會(huì)變化。然而，我更相信，只有運(yùn)動(dòng)著的，有生命力的季節(jié)才是最讓人喜歡的。春天，是個(gè)適合郊游的季節(jié)。在春暖花開(kāi)的時(shí)候，和三三兩兩的好朋友，一起去踏青，放風(fēng)箏。秋天，樹(shù)木蕭瑟，但我們卻收獲了一年的累累果實(shí)。有時(shí)我們會(huì)想起思念的人，然后很寂寞。冬天，很冷,我們什么地方也不想去,懶懶的跺在被臥里，直到太陽(yáng)曬進(jìn)了我們的房間。即使是這樣，我最喜歡的季節(jié)還是夏天，因?yàn)檫@時(shí)我可以自由的參與體育運(yùn)動(dòng)。
以前我是個(gè)不喜歡體育運(yùn)動(dòng)的人。然而，偶然的機(jī)會(huì)，我在一個(gè)假期里學(xué)會(huì)了游泳，從此就喜歡上了游泳。當(dāng)我自由的遨游在水里時(shí)，一切的喧鬧，繁雜都離我遠(yuǎn)去。一個(gè)人的世界里，我學(xué)會(huì)了冷靜的思考，沉穩(wěn)的行動(dòng)。學(xué)習(xí)游泳的過(guò)程是辛苦，我在老師的指導(dǎo)下一遍又一遍的練習(xí)換氣，蹬腿。到后來(lái)，我就可以小心翼翼的游上幾米了。成功的喜悅激勵(lì)著我，我學(xué)習(xí)的更努力了?，F(xiàn)在天氣轉(zhuǎn)熱，我就可以和好朋友一起到游泳池去游泳。游泳，讓我改變了對(duì)體育觀念的誤解。原來(lái)，體育運(yùn)動(dòng)也是可以很自由，很簡(jiǎn)單的。因?yàn)橛斡?，我在享受夏日春光的同時(shí)，自己的身體素質(zhì)還有毅力也得到了鍛煉。
我喜歡上了體育運(yùn)動(dòng)，也喜歡上了和夏天一樣陽(yáng)光，堅(jiān)韌的運(yùn)動(dòng)健兒。中國(guó)女牌的姑娘們一直是我尊重的人。他們的努力，讓我激動(dòng)了無(wú)數(shù)個(gè)夜晚，也時(shí)刻激勵(lì)著我。我欣賞她們的比賽，更是欣賞她們的精神。另一個(gè)我尊重的人，就是劉翔，他用就的努力創(chuàng)造了中國(guó)人的一個(gè)個(gè)奇跡。如今，我以他們?yōu)榘駱?，在夏天這個(gè)季節(jié)里，堅(jiān)持著體育運(yùn)動(dòng)。
11.學(xué)習(xí)普通話的體會(huì)
普通話是我國(guó)的通用語(yǔ)言，是我們交流、溝通的工具。它是以北京語(yǔ)言為標(biāo)準(zhǔn)音、以北方話為基礎(chǔ)方言、以現(xiàn)代白話文為語(yǔ)法規(guī)范的一種語(yǔ)言。一口字正腔圓的標(biāo)準(zhǔn)的普通話能給人一種美感，給人一種無(wú)窮的享受。作為師范學(xué)校的學(xué)生，學(xué)習(xí)普通話是一項(xiàng)十分重要的任務(wù)。因?yàn)閷W(xué)校是推廣普通話的前沿陣地，甚至可以說(shuō)是主戰(zhàn)場(chǎng)，而老師則是這個(gè)陣地或戰(zhàn)場(chǎng)的指揮官，所以作為老師，學(xué)習(xí)好普通話是十分重要的。
盡管我多少存在著方言口音，盡管學(xué)習(xí)好普通話的難度還比較大。但是，我們要從戰(zhàn)略上藐視這個(gè)“敵人”，而在戰(zhàn)術(shù)上即學(xué)習(xí)方法方面又要十分重視。這是學(xué)習(xí)好普通話的思想保證。在隨后學(xué)習(xí)普通話的過(guò)程，我注意安排一個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃，每天抽出1小時(shí)，專門(mén)學(xué)習(xí)普通話。這是學(xué)習(xí)好普通話的時(shí)間保證。
除此之外，我還勤向普通話培訓(xùn)班老師學(xué)習(xí)。因?yàn)槟切├蠋煵粌H具有扎實(shí)的語(yǔ)音學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，經(jīng)過(guò)專業(yè)訓(xùn)練，而且老師離自己最近，請(qǐng)教也最方便。因此，在我遇到不懂的和難以糾正的問(wèn)題時(shí)，就及時(shí)向老師請(qǐng)教好的學(xué)習(xí)方法。在平時(shí)，我還跟普通話好的同學(xué)一起學(xué)習(xí)。和他們交往，或在一起活動(dòng)，能夠在最平實(shí)的交流中提高普通話水平。而且我還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常性收聽(tīng)收看電視臺(tái)、廣播電臺(tái)等新聞節(jié)目對(duì)學(xué)習(xí)好普通話有很大幫助。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)和積累，我很高興的看到自己的進(jìn)步。也讓我知道了，一分耕耘，一分收獲的道理。我期望自己能夠在這次考試中取得理想的成績(jī)。因?yàn)椋业脑竿浅蔀橐幻嗣窠處?，所以能講一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話是非常重要的。所以，不論這次的結(jié)果怎樣，我都會(huì)在今后學(xué)習(xí)普通話的過(guò)程中再接再厲
12.我知道的風(fēng)俗 = 我喜歡的節(jié)日
每個(gè)國(guó)家都有自己的節(jié)日，每個(gè)節(jié)日都有他們自己的風(fēng)俗。在中國(guó)，春節(jié)，端午節(jié)，清明節(jié)，重陽(yáng)節(jié)，不勝枚舉。我們做為中國(guó)人，有義務(wù)為保留這些傳統(tǒng)文化而努力。同時(shí)，我們也要廣開(kāi)眼界，關(guān)注一下國(guó)外的節(jié)日以及風(fēng)俗。
啤酒節(jié)源于德國(guó)，作為巴伐利亞的一個(gè)傳統(tǒng)的民間節(jié)日而保留下來(lái)。每年從九月下旬到十月上旬，人們傾巢而出，親朋好友相伴，戀人相依，歡聚在一起，喝著自制的鮮釀啤酒，吃著德國(guó)獨(dú)有的各式各樣的香腸和面包，其間，樂(lè)隊(duì)身著民族服裝穿梭于人群之中，嫻熟地演奏輕松歡快的樂(lè)曲。
在日本年節(jié)后，另一個(gè)引人注目的節(jié)日是成人節(jié)。成人節(jié)是日本一年中重要的節(jié)日之一。在每年的一月十五日，政府機(jī)關(guān)會(huì)發(fā)給年滿二十歲的男女一張證書(shū)，表示他們從今天開(kāi)始已成為成年人，以后必須獨(dú)立生活、擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任和義務(wù)。日本相當(dāng)重視成人節(jié)，因此在這一
13.談?wù)勑l(wèi)生與健康
其實(shí)衛(wèi)生是處處都必須注意的，在路邊、大街上、小巷中，在那些小攤小販的攤子上，經(jīng)常做一些油餅、臭豆腐之類的食品，你可千萬(wàn)不能去買，誰(shuí)知道他們這些東西是用什么做的，吃了容易生病，甚至造成腹瀉、頭暈之類的癥狀。飯前便后要洗手，這也是講衛(wèi)生的行為。
說(shuō)到健康，也許有人會(huì)說(shuō)：“吃多了東西也就健康了吧！”其實(shí)健康并不在于多吃東西，你還要常運(yùn)動(dòng)、多喝水，每天定量吃飯，按時(shí)睡覺(jué)等等，這樣才能做到健康。在報(bào)紙上看到過(guò)多吃水果、蔬菜、多補(bǔ)充維生素，這樣對(duì)身體大有好處。
衛(wèi)生與健康是緊密相連的。不講衛(wèi)生不僅使身體容易生病，有時(shí)連你寶貴的雙眼也會(huì)受到侵襲。當(dāng)你接觸過(guò)錢(qián)、霉舊的書(shū)之類的東西，你可千萬(wàn)不要去揉眼睛，否則，沾你手上的細(xì)菌就會(huì)跑進(jìn)眼睛，這樣會(huì)使你患上沙眼，導(dǎo)致視力下降。
為了有個(gè)健康的好身體，平時(shí)我們要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。良好的衛(wèi)生習(xí)慣不是抽象的概念，而是表現(xiàn)為一點(diǎn)一滴的生活小事。比如，要保持個(gè)人清潔衛(wèi)生，衣服要勤換洗，勤洗澡，勤剪指甲；飯前便后要洗手；經(jīng)常打掃環(huán)境衛(wèi)生；適當(dāng)參加體育鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力。14.談?wù)劽朗?/p>
說(shuō)到吃，大家會(huì)想到我們南寧一年一屆的美食節(jié)，在這里我要給大家介紹我的拿手菜。我的拿手菜是炸扣肉，這道菜對(duì)于現(xiàn)在家庭已不是少見(jiàn)的菜了，但對(duì)于小時(shí)候我們農(nóng)村的小孩，卻是罕見(jiàn)的，是難得吃上一次的，農(nóng)村里喝喜酒或辦喪事時(shí)，一桌菜往往有１０種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時(shí)，無(wú)論愛(ài)不愛(ài)吃肥肉（扣肉中多半是肥肉），都能吃上一兩塊扣肉，因?yàn)檫@畢竟是難得的一次機(jī)會(huì)。平時(shí)，我們是沒(méi)機(jī)會(huì)吃上扣肉，一來(lái)沒(méi)錢(qián)買，二來(lái)也不會(huì)做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。近來(lái)，人們的錢(qián)袋漸漸鼓起來(lái)了，我家也不例外，我爸以前跟別人學(xué)過(guò)幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時(shí)才得嘗這道菜了。漸漸地我也學(xué)會(huì)了做這道菜，而且做成之后的色．香．味也并不遜于我爸做的。這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。
步驟是：（１）買回肥瘦．帶皮的豬肉和蔥．八角．五香粉．醬油．米酒等原料。（２）刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開(kāi)大半鍋豬油，接著把這幾塊豬肉放進(jìn)鍋里炸。（３）約摸炸了十二、三分鐘左右就?；?，把豬肉撈出來(lái)涼干（４）炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉．醬油．米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數(shù)根蔥（不用切）放進(jìn)做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進(jìn)鍋里面蒸了。（５）約摸蒸了四五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。大家學(xué)做這道菜時(shí)，千萬(wàn)別把第（４）、（５）個(gè)環(huán)節(jié)漏掉，因?yàn)檫€未上過(guò)配料的，又未蒸過(guò)的扣肉有一股焦味，沒(méi)味道，而且肥肉部分吃來(lái)很容易使人膩，所以，這時(shí)不要心急，嘴饞?cǎi)R上吃。應(yīng)該上好配料蒸過(guò)之后吃才可口，這時(shí)你會(huì)吃一片想一片，同時(shí)也不覺(jué)得肥肉的可惡了。15.購(gòu)物（消費(fèi)）的感受
人活在這個(gè)世上，就離不開(kāi)衣食住行。很顯然，穿衣是排在第一位的，這是因?yàn)橐路粌H直接或間接的顯示出一個(gè)人的身份、地位，更重要的是衣服可以顯示出一個(gè)人的精神面貌。所以，人們對(duì)衣服的要求是不一樣的，在不同場(chǎng)合要穿不同的衣服?，F(xiàn)在，購(gòu)物買衣服得人越來(lái)越多，服飾的款式更是琳瑯滿目。至于我，對(duì)衣服倒是沒(méi)什么特別得要求，只要穿著舒服就好。每到換季東西都會(huì)大減價(jià)，這時(shí)也是我大大出手得時(shí)候。對(duì)于一名大學(xué)生，既不賺錢(qián)還要花父母得血汗錢(qián)，在穿著方面更不應(yīng)該講究。很多大學(xué)生在穿著上比，這成了校園里得一種流行，一雙運(yùn)動(dòng)鞋也要上千元。這對(duì)于那些偏遠(yuǎn)地區(qū)得孩子是無(wú)法比擬得。我認(rèn)為，換季得衣服也很不錯(cuò)，價(jià)格也實(shí)惠，只不過(guò)不流行了罷了，能買到既好又便宜的衣服，何樂(lè)而不為呢？ 我經(jīng)常去南京路購(gòu)買衣服。因?yàn)槟暇┞穬蛇呉路晏貏e多，而且大多是一些知名的休閑品牌。同時(shí)，南京路就在市中心，購(gòu)物的同時(shí)還可以順便湊湊熱鬧，逛逛街呢，真不愧是購(gòu)物的好去處。說(shuō)到南京路，大家都會(huì)說(shuō)那里東西很貴。這個(gè)不必?fù)?dān)心，我經(jīng)常去，也早就摸透了那里得商業(yè)形式，這些班尼路、真維斯、美特斯邦威等休閑品牌的知名店走在了流行時(shí)尚的前列！那里不僅購(gòu)物環(huán)境優(yōu)美，服務(wù)周到，而且品種齊全，價(jià)格適中，最適合我們這些學(xué)生了。記得去年冬天，我想去買件保暖的外套。剛走進(jìn)真維斯店，就能感受到里面熱氣騰騰，相當(dāng)?shù)呐?，給人一種回家的溫馨感覺(jué)！我走向外套專柜。記得接待我的是一位年輕漂亮的小姐。她非常熱心的向我介紹著各種款式的外套，而且還不厭其煩的讓我試穿。最后，在她的建議下，我購(gòu)買了一件最新款的黑色的外套，說(shuō)是黑色最適合冬天，冬天衣服穿的多，穿黑色不會(huì)顯得胖。而且當(dāng)時(shí)因?yàn)閿啻a打九折，價(jià)錢(qián)還是可以接受，質(zhì)地也不錯(cuò)，更重要的是使人看上去特別有精神，有氣質(zhì)。在這里，不僅為能買到一件稱心如意的衣服，更為從頭到尾都能享受到服務(wù)員熱情的服務(wù)。這讓我覺(jué)得物有所值
第四篇：貴州省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行
【發(fā)布單位】貴州省
【發(fā)布文號(hào)】黔府辦發(fā)〔2007〕88號(hào) 【發(fā)布日期】2007-09-10 【生效日期】2007-09-10 【失效日期】 【所屬類別】政策參考 【文件來(lái)源】貴州省
貴州省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知
(黔府辦發(fā)〔2007〕88號(hào))
各自治州、市人民政府，各地區(qū)行署，各縣(自治縣、市、市轄區(qū)、特區(qū))人民政府，省政府各部門(mén)、各直屬機(jī)構(gòu)：
《全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案》已經(jīng)省人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。
貴州省人民政府辦公廳
二○○七年九月十日
全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案
為解決當(dāng)前我省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問(wèn)題，根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2007〕57號(hào)）要求，省人民政府決定從現(xiàn)在起到今年底，在全省范圍內(nèi)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。
一、總體要求
通過(guò)對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域的集中整治，全面加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的基層基礎(chǔ)工作和各種涉及人身健康安全產(chǎn)品的全過(guò)程監(jiān)管，進(jìn)一步強(qiáng)化廣大企業(yè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的質(zhì)量責(zé)任和全社會(huì)的質(zhì)量意識(shí)。建立健全從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過(guò)程監(jiān)管鏈條，建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系，建立覆蓋全社會(huì)的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。針對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)，種養(yǎng)殖過(guò)程中非法使用農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑，食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用添加劑及無(wú)證、無(wú)照、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，非法收購(gòu)、販賣、加工病死畜禽，涉及人體健康和人身安全的消費(fèi)品、重要工業(yè)產(chǎn)品不按強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，以及制售假冒偽劣產(chǎn)品等突出問(wèn)題，通過(guò)集中整治，切實(shí)加大產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管力度，取締非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)窩點(diǎn)，建設(shè)一批食品安全示范縣和食品放心鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食品放心社區(qū)，有效解決產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全突出問(wèn)題，樹(shù)立我省產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外的良好形象，提高市場(chǎng)占有率，把全省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個(gè)新的水平，切實(shí)維護(hù)企業(yè)和人民群眾合法權(quán)益，增強(qiáng)人民群眾消費(fèi)信心。
重點(diǎn)產(chǎn)品是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品，以及進(jìn)出口商品；重點(diǎn)單位是指蔬菜生產(chǎn)基地，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)，肉聯(lián)廠、屠宰場(chǎng)，飼料加工廠，食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、生鮮產(chǎn)品超市、小食雜店、小型餐館，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)等；重點(diǎn)區(qū)域是指農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域，無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題突出的區(qū)域，以及制假售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域。
二、主要任務(wù)和工作目標(biāo)
（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。對(duì)農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行整治，大力加強(qiáng)種養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、抗生素和水產(chǎn)品“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用藥物殘留的監(jiān)測(cè)；嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售、使用國(guó)家明令禁止或未審定公布的農(nóng)藥獸藥、飼料添加劑等違法行為；依法嚴(yán)肅查處重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)市場(chǎng)生產(chǎn)銷售不符合法定要求農(nóng)產(chǎn)品的行為，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。到今年底，全省中心城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍；違禁使用農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問(wèn)題基本解決；蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進(jìn)一步下降；杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。（農(nóng)業(yè)部門(mén)牽頭）
（二）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。大力開(kāi)展對(duì)食品企業(yè)和小作坊的依法整治，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品生產(chǎn)許可證等法定證照的違法生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊、黑窩點(diǎn)；加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)的日常監(jiān)管，嚴(yán)厲查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為；督促食品生產(chǎn)加工小作坊不斷改進(jìn)生產(chǎn)條件，幫扶基礎(chǔ)較好的小作坊盡快取得食品生產(chǎn)許可證；加強(qiáng)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部的小作坊的巡查，嚴(yán)格要求小作坊改造基本生產(chǎn)條件，并限制其產(chǎn)品銷售區(qū)域，要求公開(kāi)承諾進(jìn)行監(jiān)管；對(duì)食品生產(chǎn)比較集中且質(zhì)量安全問(wèn)題比較突出的區(qū)域開(kāi)展區(qū)域整治；嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，組織開(kāi)展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)抽查，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。到今年底，食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；基本消除使用各種非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品違法行為；遏制濫用防腐劑、色素等食品添加劑違法行為；縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部徹底解決嬰幼兒配方奶粉等16類食品無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工行為。（質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)牽頭）
（三）流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治。嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行全面清理，落實(shí)食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入、交易和退市各項(xiàng)制度；大力推行食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷臺(tái)賬及索證索票制度，嚴(yán)格查驗(yàn)和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽管理；推進(jìn)食品交易市場(chǎng)的開(kāi)辦企業(yè)、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)柜臺(tái)出租企業(yè)、產(chǎn)品展銷會(huì)的舉辦企業(yè)建立健全審查入場(chǎng)、銷售者的經(jīng)營(yíng)資格審查等項(xiàng)制度；加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的管理，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任；加大食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、小食雜店、小攤點(diǎn)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為；重點(diǎn)整治售假問(wèn)題嚴(yán)重的市場(chǎng)，抓住運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、保管、銷售等環(huán)節(jié)，切斷假貨流通渠道，摧毀假貨集散地。到今年底，縣城以上城市的市場(chǎng)、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點(diǎn)無(wú)照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進(jìn)貨臺(tái)賬制度。（工商行政管理部門(mén)牽頭）
（四）餐飲消費(fèi)安全整治。對(duì)餐飲單位全面實(shí)行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)禁采購(gòu)、經(jīng)營(yíng)假冒偽劣及國(guó)家禁止生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的食品及原料；引導(dǎo)大型餐飲單位和餐飲連鎖單位保持衛(wèi)生條件，提高管理水平，推行標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)；進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、學(xué)校、建筑工地、農(nóng)家樂(lè)旅游餐飲和小型餐館、小吃店、路邊店、食品攤位的食品衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)禁銷售和使用過(guò)期或腐敗變質(zhì)的食品及原料；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油，不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用添加劑等違法行為。到今年底，徹底解決縣城以上城市餐飲經(jīng)營(yíng)單位無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題；食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營(yíng)單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度；杜絕使用病死或死因不明的畜、禽及其制品行為，杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。（衛(wèi)生部門(mén)牽頭）
（五）藥品質(zhì)量安全整治。全面開(kāi)展藥品批準(zhǔn)文號(hào)清查和再注冊(cè)工作，切實(shí)淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無(wú)法保證、安全隱患較大的品種；開(kāi)展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，逐步擴(kuò)大向高風(fēng)險(xiǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員，督促企業(yè)自覺(jué)嚴(yán)格執(zhí)行《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GMP）；加強(qiáng)普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控；嚴(yán)格藥品經(jīng)營(yíng)企業(yè)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范》（GSP）認(rèn)證后監(jiān)督檢查，禁止藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺(tái)，嚴(yán)厲打擊掛靠經(jīng)營(yíng)、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；大力整治虛假違法藥品廣告，建立違法廣告的公告、市場(chǎng)退出、信用監(jiān)管以及責(zé)任追究制度；全面推進(jìn)醫(yī)療器械注冊(cè)申報(bào)資料真實(shí)性核查，強(qiáng)化醫(yī)療器械生產(chǎn)監(jiān)督檢查和質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查。到今年底，完成藥品注冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)核查專項(xiàng)工作；建成特殊藥品監(jiān)控信息網(wǎng)絡(luò)；基本解決掛靠經(jīng)營(yíng)、超方式和超范圍經(jīng)營(yíng)藥品問(wèn)題；禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。（食品藥品監(jiān)管部門(mén)牽頭）
（六）豬肉質(zhì)量安全整治。加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理、產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管，加大對(duì)非法收購(gòu)、販賣、加工病死豬肉違法行為的打擊力度，對(duì)病死豬進(jìn)行檢疫診斷和無(wú)害化處理，做到不宰殺、不食用、不出售、不轉(zhuǎn)運(yùn)。加快推進(jìn)動(dòng)物疫病標(biāo)識(shí)及疫病可追溯體系和畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系建設(shè)，無(wú)耳標(biāo)的生豬不許調(diào)運(yùn)，沒(méi)有檢驗(yàn)（疫）證明的豬肉不準(zhǔn)銷售；加強(qiáng)對(duì)豬肉市場(chǎng)和生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管，嚴(yán)肅查處生產(chǎn)加工、銷售病死豬肉、注水豬肉等違法行為，嚴(yán)防病死、注水、未經(jīng)檢驗(yàn)（疫）或檢驗(yàn)（疫）不合格豬肉進(jìn)入加工和流通環(huán)節(jié)。到今年底，縣城以上城市進(jìn)點(diǎn)屠宰率實(shí)現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率達(dá)95%；縣城以上城市所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。（商務(wù)部門(mén)牽頭）
（七）涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。重點(diǎn)整治家用電器、兒童玩具、勞動(dòng)防護(hù)用品、汽車配件、低壓電器、建筑鋼材、人造板、扣件、電線電纜、燃?xì)馄骶叩?0類涉及人身健康和安全的產(chǎn)品。嚴(yán)厲查處無(wú)證生產(chǎn)及使用不合格原料等違法違規(guī)行為；擴(kuò)大重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查覆蓋面，增加抽查頻次；嚴(yán)格發(fā)證后管理，嚴(yán)格監(jiān)督檢查后處理。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，對(duì)獲證后不按法定條件和要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，加大對(duì)違規(guī)企業(yè)的處罰力度，確保獲證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠；堅(jiān)決查處未取得生產(chǎn)許
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第五篇：有關(guān)食品安全承諾書(shū)
有關(guān)食品安全承諾書(shū)匯編9篇
在日常生活和工作中，承諾書(shū)與我們的生活息息相關(guān)，承諾書(shū)是承諾人對(duì)要約完全的、單純的同意，并以書(shū)面的形式表示。你寫(xiě)承諾書(shū)時(shí)總是沒(méi)有文字可寫(xiě)？下面是小編收集整理的食品安全承諾書(shū)9篇，歡迎大家分享。
食品安全承諾書(shū) 篇1南京市高淳區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：
為認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家藥品管理法律法規(guī)要求，切實(shí)履行藥品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的責(zé)任，確保藥品質(zhì)量安全，為切實(shí)保證20xx年青奧會(huì)期間藥品的使用安全，本企業(yè)作出如下承諾：
1、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《藥品管理法》、《藥品管理法實(shí)施條例》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《藥品經(jīng)營(yíng)許可證管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格按照《藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規(guī)范（gsp）》的要求經(jīng)營(yíng)藥品，決不違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)藥品。
2、嚴(yán)格執(zhí)行g(shù)sp要求，健全藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保證體系，修訂完善各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部管理,嚴(yán)格落實(shí)“十二個(gè)不”的要求，保證藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和行為規(guī)范。
3、嚴(yán)把藥品購(gòu)進(jìn)質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格審核供貨商的經(jīng)營(yíng)資格，索取并留存供貨企業(yè)有關(guān)證件、資料及銷售憑證，保證所經(jīng)營(yíng)的藥品有可追溯性，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)；嚴(yán)格執(zhí)行藥品入庫(kù)和出庫(kù)檢查驗(yàn)收制度，建立真實(shí)完整的藥品購(gòu)銷記錄。
4、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家、省食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)有關(guān)含特殊管理藥品復(fù)方制劑的有關(guān)規(guī)定。保證不違規(guī)經(jīng)營(yíng)蛋白同化制劑、肽類激素、終止妊娠及含特殊藥品復(fù)方制劑等藥品。
5、嚴(yán)格按規(guī)定憑處方銷售處方藥，自覺(jué)執(zhí)行藥品分類管理辦法。銷售藥品主動(dòng)開(kāi)具符合國(guó)家規(guī)定的銷售憑證。保證執(zhí)業(yè)藥師在職在崗，執(zhí)業(yè)藥師不在崗時(shí)不得銷售處方藥。
6、嚴(yán)格執(zhí)行藥品儲(chǔ)存、養(yǎng)護(hù)制度，采取必要的冷藏、防凍、防潮、防塵、防蟲(chóng)、防鼠等措施，保證藥品質(zhì)量安全有效，并做好溫濕度、藥品養(yǎng)護(hù)等記錄。
7、建立健全藥品不良反應(yīng)報(bào)告和主動(dòng)召回制度，保證在發(fā)現(xiàn)藥品不良反應(yīng)時(shí)，及時(shí)上報(bào)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和藥品監(jiān)管部門(mén)。發(fā)現(xiàn)存在安全隱患，可能對(duì)人體健康和生命安全造成損害的，嚴(yán)格按照《藥品召回管理辦法》，立即停止銷售，通知藥品生產(chǎn)企業(yè)或供應(yīng)商，并向食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)告。
8、主動(dòng)接受并積極配合食品藥品監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)管和指導(dǎo)，自覺(jué)接受社會(huì)各界和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督。
如違反以上承諾，故意規(guī)避監(jiān)管，弄虛作假，由此而產(chǎn)生的一切后果和責(zé)任由我企業(yè)承擔(dān)，并將積極配合、接受食品藥品監(jiān)管部門(mén)的行政處理。
特此承諾！
企業(yè)名稱（蓋章）：
承諾人（法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人）：
聯(lián)系電話：
承諾日期：
食品安全承諾書(shū) 篇2為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，遵照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》及《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》的規(guī)定，我單位承諾：
一、嚴(yán)格遵守《食品安全法》第二十七條應(yīng)當(dāng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求和第二十八條關(guān)于禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品的規(guī)定。
二、建立健全本單位的食品安全管理制度，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，配備專職或者兼職食品安全管理人員，做好對(duì)所經(jīng)營(yíng)食品的檢驗(yàn)工作，依法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
三、建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
四、采購(gòu)食品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件。建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不得少于二年。從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，做到如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。記錄、票據(jù)的保存期限不得少于2年。
五、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
六、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
七、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求，銷售預(yù)包裝食品。
八、發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
九、不銷售無(wú)商品名稱、無(wú)廠名、無(wú)廠址、無(wú)生產(chǎn)日期的食品。
十、食品經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不符合食品經(jīng)營(yíng)要求的，立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故的潛在風(fēng)險(xiǎn)的，立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并向所在地縣級(jí)工商行政管理部門(mén)報(bào)告；需要重新辦理許可手續(xù)的，依法辦理。
我單位自愿接受工商部門(mén)和廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔(dān)由此引起的一切法律責(zé)任。
工商所監(jiān)督電話：
承諾人（蓋章）：
年 月 日
食品安全承諾書(shū) 篇3為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向xx-x民政府承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 年 月
食品安全承諾書(shū) 篇4為了認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護(hù)食品流通安全，本經(jīng)營(yíng)戶鄭重承諾：保證遵守有關(guān)食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件的規(guī)定及相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，保證食品安全，接受社會(huì)監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離;
2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與個(gè)人生活空間分開(kāi);
3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
1、設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)合理;
2、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運(yùn)輸;
3、備有數(shù)量足夠、安全無(wú)害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染;
4、食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開(kāi)。
四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營(yíng)人員每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。經(jīng)營(yíng)管理工作人員不屬于《食品安全法》第九十二條第一款的限制情形，即“被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營(yíng)管理工作”。
六、建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購(gòu)食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄真實(shí)，保存期限不少于二年。在條件成熟時(shí)盡量使用電子方式記錄臺(tái)帳。
實(shí)行統(tǒng)一配送經(jīng)營(yíng)方式的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨的許可證和食品合格的證明文件，進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。
八、對(duì)于自檢或行政部門(mén)公布的`不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
九、食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
1、按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說(shuō)明或者注意事項(xiàng)的要求銷售;
2、進(jìn)口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書(shū)，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。
1、貯存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
2、銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容;
1、患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng);
2、有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料、餐具;
3、使用無(wú)毒、清潔的售貨工具;
4、用水符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);
5、使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)**安全、無(wú)害;
1、貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無(wú)害，保持清潔;
2、不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸。
1、出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳;
2、在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測(cè)室，配備專門(mén)的檢測(cè)設(shè)備，有專職的檢測(cè)人員，每天開(kāi)展食品檢測(cè)工作，并將檢測(cè)結(jié)果在醒目位置公示。
2、發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行為的，及時(shí)制止并立即報(bào)告工商部門(mén)。
十六、如有銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
十七、自覺(jué)接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的顯眼處。
十八、我單位(個(gè)人)自覺(jué)履行，履行不到位，自愿接受工商部門(mén)按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
食品安全承諾書(shū) 篇5為保障消費(fèi)者健康權(quán)益，保證食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度。
2、保證依法取得從業(yè)人員健康合格證明等相關(guān)證照后從事餐飲服務(wù)活動(dòng)。
3、依法落實(shí)食品（原料）進(jìn)貨索證索票制度，建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的采購(gòu)記錄制度，認(rèn)真查驗(yàn)供貨者的許可證、食品合格證明文件、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)和食品及原料質(zhì)量，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，保證本單位食品（原料）購(gòu)進(jìn)的可追溯性、真實(shí)性，以防范和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
4、保證不采購(gòu)使用未經(jīng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；不采購(gòu)使用病死、毒死、死因不明或來(lái)路不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類及其制品；保證向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提供的肉類及其制品索證資料的真實(shí)性。
5、本單位保證不采購(gòu)使用“地溝油”、一次性筷子、碗膜及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品。
6、保證提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、布局流程及操作過(guò)程符合餐飲服務(wù)食品安全的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
7、保證規(guī)范食用油脂和添加劑管理使用，杜絕添加非食用物質(zhì)，不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
8、建立本單位食品安全督查制度，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量和自律意識(shí)，同時(shí)自覺(jué)接受食品安全監(jiān)管部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督，承擔(dān)社會(huì)和法律責(zé)任。
承諾單位名稱（蓋章）：
負(fù)責(zé)人簽字:
承諾日期： 年 月 日
本承諾書(shū)一式二份，一份向社會(huì)公開(kāi)承諾，另一份交食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)備案。
食品安全承諾書(shū) 篇6為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向XXX人民政府承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
承諾單位(蓋章)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))蓋章
單位負(fù)責(zé)人(簽字)： 20xx年xx月xx日
注：本承諾書(shū)一式叁份，承諾單位一份，當(dāng)?shù)剜l(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府一份，報(bào)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一份。
食品質(zhì)量安全承諾書(shū)
民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全責(zé)任重于泰山。身為中國(guó)白酒第一品牌的供應(yīng)商，食品質(zhì)量安全問(wèn)題是我們一切安全生產(chǎn)加工的安全前提，為了全面貫徹實(shí)施《食品安全法》及《實(shí)施條例》，嚴(yán)格依法組織生產(chǎn)，承擔(dān)食品質(zhì)量安全主體責(zé)任，持續(xù)保證食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，承擔(dān)企業(yè)食品安全的社會(huì)責(zé)任，遵守企業(yè)用良心生產(chǎn)食品的道德觀，共筑食品安全防線，為此我公司向社會(huì)以及五糧液集團(tuán)公司鄭重承諾：
(一)牢固樹(shù)立“做食品就是做良心”的觀念，以對(duì)社會(huì)和大眾負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督。
(二)嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，垂范自律，保證食品質(zhì)量安全，靠質(zhì)量占領(lǐng)市場(chǎng)，不生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品。(三)嚴(yán)把進(jìn)廠關(guān)，嚴(yán)格對(duì)原輔料的驗(yàn)證，杜絕不合格的原輔料進(jìn)入生產(chǎn)加工過(guò)程和違法使用食品添加劑及非食用物質(zhì)生產(chǎn)食品。
(四)嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān)，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求組織生產(chǎn)，保證工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)過(guò)程及關(guān)鍵控制點(diǎn)管理規(guī)范。(五)嚴(yán)把出廠關(guān)，強(qiáng)化檢驗(yàn)制度。
確實(shí)做到對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行批批檢驗(yàn)，保證出廠檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確，不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品決不出廠。(六)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的追根溯源。建立健全索證索票和添加劑采購(gòu)使用制度以及原輔料驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)及產(chǎn)品銷售等全過(guò)程記錄，發(fā)現(xiàn)缺陷產(chǎn)品及時(shí)召回。(七)我將信守以上承諾。
本《食品質(zhì)量安全承諾書(shū)》一式兩份，本人和物資采購(gòu)中心各一份。
承諾單位負(fù)責(zé)人：(簽名蓋章)
承諾時(shí)間： 20xx年xx月xx日
食品安全承諾書(shū) 篇7為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開(kāi)放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，我企業(yè)向XXX承諾：
一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的個(gè)性規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一職責(zé)人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量職責(zé)，主動(dòng)理解政府職能部門(mén)的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。
二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過(guò)本行政區(qū)域。
三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量貼合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。
四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過(guò)期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不貼合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。
五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見(jiàn)，用心妥善處理消費(fèi)者的投訴和推薦，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問(wèn)題的食品，樹(shù)立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。
食品安全承諾書(shū) 篇8作如下承諾：
一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及學(xué)校食品安全管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營(yíng)。
二、建立健全食堂食品安全管理制度及崗位責(zé)任制度與責(zé)任追究制，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；制訂食品安全應(yīng)急預(yù)案。
三、嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)索證索票制度。采購(gòu)的食品必須是正當(dāng)渠道進(jìn)購(gòu)并經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)鑒定檢驗(yàn)認(rèn)證的產(chǎn)品。
四、食堂及倉(cāng)庫(kù)內(nèi)外，必須保持清潔衛(wèi)生。禁止貯放有毒有害物品。必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。
五、禁止非食堂工作人員進(jìn)入操作間和庫(kù)房。主、副食品庫(kù)應(yīng)專人專鎖，有條件的食堂可安裝監(jiān)控設(shè)備。有食品藥品監(jiān)管部門(mén)核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，取得《健康證》后方可上崗。禁止向師生出售腐變過(guò)期食品及國(guó)家明令禁止的帶毒帶污染的食品。
六、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的管理，嚴(yán)格獎(jiǎng)罰制度。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識(shí)，并留有記錄。建立學(xué)校食堂食品安全管理檔案。
特此承諾！
企業(yè)名稱（蓋章）：
承諾人（法定代表人或企業(yè)負(fù)責(zé)人）：
聯(lián)系電話：
承諾日期：
食品安全承諾書(shū) 篇9食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：
一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。
二、牢固樹(shù)立食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的思想，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。
三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。
四、牢固樹(shù)立“衛(wèi)生誠(chéng)信”觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠(chéng)信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。
五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制”，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫(kù)，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“五?！惫芾?，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”，以達(dá)到清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日?；?、快捷化的要求。
六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營(yíng)的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，保證按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。
七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。
八、積極配合政府的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識(shí)，自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。
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