第一篇：幼兒園大班營養(yǎng)教學(xué)方案

幼兒園大班營養(yǎng)教學(xué)方案

本活動源于對幼兒日常生活的觀察，我發(fā)現(xiàn)有幼兒來向我反映中午就餐時，有一些幼兒把不吃的蔬菜偷偷倒掉。針對這一現(xiàn)象，我設(shè)計這一活動，重在讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道蔬菜對人體的健康作用，從而養(yǎng)成不挑食，不偏食的良好飲食習(xí)慣。

教學(xué)重點：通過學(xué)習(xí)，讓幼兒了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜有利于身體健康。

教學(xué)難點：

活動準備

各種蔬菜：菠菜，芹菜，西紅柿，南瓜，紅辣椒，胡蘿卜，白蘿卜等等。

蔬菜面具數(shù)個

杯子

1、“小朋友看過魔術(shù)表演嗎？現(xiàn)在想看嗎？”

老師用水杯喝水，故意把喝完水的空水杯拿給幼兒看，然后把事先準備好的西紅柿和菠菜悄悄放入杯中，請幼兒配合念魔法語“菠蘿菠蘿蜜”把西紅柿和菠菜變出來。

2、老師：“這是我最喜歡吃的蔬菜，西紅柿含有維生素，對皮膚好。菠菜可以保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮?！?/p>

引導(dǎo)幼兒參加討論：“你最喜歡吃什么蔬菜？”

1、綠顏色的蔬菜對肝臟好，可以減肥。

引導(dǎo)幼兒舉出綠顏色的蔬菜。例如：菠菜，生菜，芹菜......2、紅顏色的蔬菜對心臟好，增強抵抗力，預(yù)防感冒，最近有許多小朋友感冒了，請你找一找能預(yù)防感冒的紅色蔬菜。

引導(dǎo)幼兒舉出紅顏色的蔬菜，例如：西紅柿，紅辣椒......3、黃顏色的蔬菜對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老。

引導(dǎo)幼兒舉出黃顏色的蔬菜，例如：南瓜，韭黃......4、白顏色的蔬菜對肺好，告訴要抽煙的爸爸，爺爺要多吃。

引導(dǎo)幼兒舉出白顏色的蔬菜，例如：花菜，冬瓜，藕......這些蔬菜的顏色，形狀，營養(yǎng)成分一樣嗎？但是他們有一個共同的名字——蔬菜。不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)，小朋友現(xiàn)在正是長身體的時候，需要多種營養(yǎng)，所以不挑食，不偏食的還在才會更健康。

請3為幼兒扮演3種書擦，并站成一排。

玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有蔬菜西紅柿，茄子，南瓜。第一是西紅柿說：西紅柿蹲，西紅柿蹲，西紅柿蹲完了茄子蹲；茄子聽到后立即接上說：茄子蹲，茄子蹲，茄子蹲完了南瓜蹲。然后接著說，說錯了，就換了人接著游戲。等到幼兒完熟練了再增加蔬菜的品種接著完。

第二篇：幼兒園大班美術(shù)教學(xué)方案

幼兒園大班美術(shù)教學(xué)方案

概要：

1.借助用不同的樂器聲音去表現(xiàn)不同線條的特點；

2.幼兒依據(jù)對線條的理解，在繪畫時將它表現(xiàn)出來，訓(xùn)練了運筆的能力。

關(guān)鍵詞：線條想象畫。

情況分析：

針對幼兒作畫時畫面內(nèi)容比較單一的情況，我設(shè)計了線條想象畫，以此引導(dǎo)幼兒積極思維，大膽想象和創(chuàng)作，鍛煉他們的表現(xiàn)能力。

一、教學(xué)名稱：美術(shù)《線條想象畫》

二、教學(xué)目的：

1.要求幼兒知道什么是線條想象畫;

2.要求幼兒正確說出四邊種線條的名稱，并知道各種線條所表示的意義;

3.讓幼兒想象構(gòu)思隨意畫出來的亂線，發(fā)展幼兒的觀察力及想象力;

4.培養(yǎng)幼兒感受美，表現(xiàn)美的情緒。

三、教學(xué)重難點：重點:知道什么是線條想像畫，根據(jù)各種線條所表示的意義聽音樂用線條作畫

難點:根據(jù)自己的線條想象構(gòu)思，使它變成一個或多個物體的的形象

四、教學(xué)準備：

錄相帶、錄相機、投影機、幻燈片、錄音機、磁帶、龍頭飾一個，紙、筆、油畫棒若干，各種小樂器，四個線條娃娃，兩幅幻燈范畫。

五、教學(xué)過程：

（1）看錄相引出舞龍燈，引起幼兒的興趣

“今天，老師讓小朋友看一段非常好看的錄相，請看吧！”幼兒看過錄相后，引導(dǎo)幼兒說出錄相里人們舞龍，老師講一些關(guān)于舞龍方面的知識，然后帶領(lǐng)幼兒根據(jù)錄相也來舞龍。

（2）線條娃娃舞龍燈，教師示范強調(diào)

“剛才，小朋友舞龍燈時無意中已經(jīng)走成了許多美麗的線條，你們想認識他們嗎？”

（1）利用不同小樂器的聲音引出四位線條娃娃，使幼兒知道各種線條的名稱及所代表的意義。例如:聽到大鼓的聲音，折線娃娃走出來，表示折線和鼓聲一樣粗壯有力。聽到小鈴聲的聲音波浪線，娃娃走出來，表示波浪線和鈴聲一樣優(yōu)美、婉轉(zhuǎn)。

（2）利用線條娃娃也想和小朋友舞龍的形式引出教師聽音樂示范講解，并強調(diào):a 線條娃娃舞龍的時候，要不斷地改變它的位置和方向，不能停留在一個地方不動 線條不允許斷;c根據(jù)音樂的不同用不同的線條作畫。

（3）教師引導(dǎo)幼兒觀察、想象

1.引導(dǎo)幼兒看一看，想一想，線條娃娃舞龍走的路線，看它能變出一個什么有趣的圖案，并用完整的語言講出來。

2.老師總結(jié):象這幅畫一樣，由各種線條組成并且又經(jīng)過小朋友的想象，把它變成許多種有趣的圖案，這樣的畫叫做線和條想象畫，明確線條想象畫的定義。3.引導(dǎo)幼兒欣賞兩幅線條想象畫，從而總結(jié)出線條想象畫有的可以從整體來想象，有的可以從其中一部分來想象。

（4）幼兒進行線條想象畫的創(chuàng)作活動

1.幼兒聽音樂作畫，要求幼兒根據(jù)音樂的變化而運用各種線條來作畫。

2.幼兒繪畫涂顏色。

（5）評講作品，游戲結(jié)束 1.老師自評

2.幼兒自評

3.幼兒互評

4.和四位線條娃娃一起舞龍出教室。

評析：

本節(jié)課改變了以往美術(shù)課中單純畫畫、呆板的教學(xué)形式，而是采用了有繪畫、游戲、音樂、動手操作有機相結(jié)合的手段，培養(yǎng)了幼兒感受美、表現(xiàn)美的情緒，發(fā)展了幼兒觀察力、想象力、動手操作能力、口語表達能力等，引導(dǎo)幼兒積極思維，大膽想象和創(chuàng)作，鍛煉了他們各方面的能力。

大班繪畫教案：《獅子》

活動目標：

1、嘗試用邊念“順口溜”邊畫畫的方式學(xué)畫獅子。

2、能創(chuàng)造性地畫出獅子的不同動態(tài)并添畫情節(jié)背景。

3、對繪畫活動感興趣，能獨立完成畫作。

活動準備：

1、剪好的獅子頭、身體（橢圓形）、獅子腳、尾巴。

2、獅子PPT

3、幼兒用紙、記號筆、油畫棒。

活動過程：

一、引題

1、小朋友，今天老師給大家?guī)砹艘皇住绊樋诹铩保埬銈冏屑毬牐?/p>

媽媽有個買菜的籃，兩個手把在上面，買個蘿卜放中間，兩個雞蛋擱兩邊，兩個大餅放下面，點點芝麻香又甜，三根蔥，三根蒜，“啊嗚”一口味道鮮。

２、這么好聽的順口溜我還可以把它變成一個動物呢，你們猜猜看，會是什么動物呢？（幼兒猜謎：大獅子、大老虎、大熊貓）

二、講解示范

１、到底是誰猜對了呢？我們一起來看（教師邊念順口溜，邊畫）

媽媽有個買菜的籃，兩個手把在上面。

買個蘿卜放中間，兩個雞蛋擱兩邊。

兩個大餅放下面，點點芝麻香又甜。

三根蔥，三根蒜，“啊嗚”一口味道鮮。

籃子四周加花邊，一只獅子就出現(xiàn)。

２、“你們看是什么呀?”(獅子)

３、“哦,這順口溜真有趣,能變出一個大獅子,小朋友你們想不想和老師一起來變一變?”

４、幼兒和老師一起來念順口溜，教師再示范一遍，變換花邊。

５、有了獅子頭，還缺少什么呢？（身體、腳、尾巴）

獅子的身體像什么？（橢圓形）

三、看獅子的PPT

老師這里也有獅子，我們一起來看看它們是怎樣的？它們在什么地方？在干什么呢？

四、擺放獅子不同的姿勢

（老師在你們的桌子上準備了獅子的頭、身子、腳和尾巴，請小朋友四個人合作去放一放、擺一擺獅子會有哪些姿勢？）

1、幼兒擺放，教師巡回觀察。

2、請小朋友來說說剛才你們擺的獅子是怎樣的姿勢呢？

獅子有站著的、蹲著的、趴著的、還有走路的，原來獅子有各種各樣的姿勢。

五、幼兒作畫

1、今天我們就來畫畫大獅子。請你來告訴大家：你的獅子會在什么地方，會發(fā)生什么事呢？

２、教師提要求：

畫之前我們的大獅子還有幾句話想對小朋友說：

我可是森林里的百獸之王，你們可別把我畫成了小病貓。我的本領(lǐng)可大了，小朋友們要畫出我不同的本領(lǐng)哦。畫好以后別忘了給我涂上美麗的背景顏色。

３、幼兒作畫，教師指導(dǎo)。

六、展示幼兒的畫

讓幼兒選自己喜歡的畫，說說為什么？

第三篇：幼兒園大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)設(shè)計師》及教學(xué)反思

《大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)設(shè)計師》含反思》這是優(yōu)秀的大班健康教案文章，希望可以對您的學(xué)習(xí)工作中帶來幫助！

設(shè)計意圖：

我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的幼兒吃東西不合理，往往是想要吃的東西吃東西，不喜歡吃的東西就一點也不吃，不懂得什么食物吃了有營養(yǎng)什么沒營養(yǎng)，所以我抓住這一現(xiàn)象上一節(jié)大班健康活動營養(yǎng)設(shè)計師。目的是讓幼兒初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理、科學(xué)的搭配。這次活動我分了三大環(huán)節(jié)去完成的。

活動目標：

1、初步了解營養(yǎng)與人成長的關(guān)系，讓幼兒理解合理科學(xué)的搭配。

2、嘗試為自己設(shè)計一份營養(yǎng)中餐，對食物的搭配感興趣。

3、能大膽、清楚地表達自己的見解，體驗成功的快樂。

4、能在集體面前大膽發(fā)言，積極想象，提高語言表達能力。

活動準備：

各種食物圖片、一次性紙盤、健康笑臉貼紙

活動過程：

一、我最喜歡吃的食物

1、導(dǎo)入主題：(大家好!歡迎進入快樂食物王國，在這里有各種各樣的食物，請你們隨便挑選，盡情吃吧!)

2、幼兒選擇自己喜歡的食物，教師出示圖片。

二、營養(yǎng)寶塔

1、你們都有自己喜歡吃的食物，如果讓你隨便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少?

2、你平時有像這樣吃過嗎?

引導(dǎo)幼兒根據(jù)自己的生活經(jīng)驗大膽表達。

3、你覺得哪些食物可以多吃點，哪些食物應(yīng)該少吃?“文章.出自快思老.師教.案網(wǎng)."為什么?

引導(dǎo)幼兒討論。

4、我們來聽聽食物王國的營養(yǎng)博士是怎么說的。

(我們吃的食物就像一座營養(yǎng)寶塔……)

5、師幼共同談?wù)搶I養(yǎng)寶塔的認識。

三、我是營養(yǎng)設(shè)計師

1、如果讓你來做營養(yǎng)設(shè)計師，為自己設(shè)計一份中餐，你覺得怎么選擇食物才更有營養(yǎng)，更健康?

2、提供各種食物圖片，幼兒選擇食物，制作一份營養(yǎng)中餐食譜。選取幾份比較典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論設(shè)計得是否合理，是否利于健康，給設(shè)計合理的中餐食譜加蓋健康笑臉。

教學(xué)反思：

教師對本次活動進行總結(jié)，表揚和鼓勵在活動中變現(xiàn)積極的幼兒。讓幼兒在獲得知識的同時，并獲得快樂，旨在培養(yǎng)和保持幼兒對健康活動的興趣。教師也要照顧到那些在活動中比較安靜的幼兒，讓其也能在活動結(jié)束的時候，獲得快樂，培養(yǎng)其對健康活動的興趣。

大班健康優(yōu)質(zhì)課教案《營養(yǎng)設(shè)計師》含反思這篇文章共2373字。

第四篇：幼兒園大班健康教案《營養(yǎng)搭配》及教學(xué)反思

大班健康教案《營養(yǎng)搭配》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品，觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐，快來看看幼兒園大班健康《營養(yǎng)搭配》含反思教案吧。

活動目標

1、觀察營養(yǎng)寶塔，初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)。

2、通過談話和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、樂意向同伴介紹自己的營養(yǎng)餐。

4、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。

5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。

活動過程

一、游戲?qū)耄?/p>

1、教師與幼兒互動談話，導(dǎo)入游戲。

師：小朋友，今天早晨你們吃了什么早餐?你們最喜歡吃什么?……現(xiàn)在，老師這里有許多好吃的東西，都畫在了紙上，你喜歡什么就可以到老師這里隨便拿。

2、幼兒自由上臺拿小紙片。

3、教師引導(dǎo)幼兒說說自己都拿了哪些食物。

4、教師小結(jié)，提出疑惑。

小朋友們喜歡吃的東西真多，有的也是老師喜歡吃的，那你們知道這些東西吃了合適嗎?哪些東西應(yīng)該多吃?哪些東西又應(yīng)該少吃呢?

二、營養(yǎng)大學(xué)堂。

1、觀察營養(yǎng)寶塔。

(出示掛圖)引導(dǎo)幼兒看營養(yǎng)結(jié)構(gòu)圖。

2、互動交流：

--老師：誰能告訴大家我們每天吃的最多的應(yīng)該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米等)

--老師：的確，這些糧食做的食物可以讓我們長力氣。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)

--老師：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、雞蛋、魚、肉……)

--老師：吃得最少的又應(yīng)該是什么?(巧克力這樣的甜食和一些油炸的食品。)老師還要告訴大家我們每天吃東西也要講規(guī)律。也就是“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”。

三、我的營養(yǎng)食譜。

1、設(shè)計一張營養(yǎng)食譜，向同伴介紹。

2、選擇幾份典型的食譜，引導(dǎo)幼兒討論他們設(shè)計得是否合理，是否有利于健康。經(jīng)討論合格的食譜教師蓋上“健康印章”。

教學(xué)反思

在教學(xué)《營養(yǎng)配餐》時，我結(jié)合課本中主題圖呈現(xiàn)出我國運動員積極備戰(zhàn)2008年奧運會的圖片，緊緊圍繞“運動員的飲食搭配”這一情境激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在此基礎(chǔ)上，引入了營養(yǎng)配餐的活動，并給學(xué)生提供一些營養(yǎng)成分的小資料，再通過讓學(xué)生幫自己設(shè)計菜譜，了解到配菜的方法和策略，并且讓學(xué)生課前收集營養(yǎng)成分和營養(yǎng)配餐的資料，在課堂上展開交流，整個課堂氣氛活躍，小組討論、匯報都興致勃勃，參與熱情很高。配菜時注意營養(yǎng)搭配，學(xué)生在生活中并不太熟悉，學(xué)完了知識后，學(xué)生由衷地發(fā)出了感嘆“原來食品搭配也有那么多的數(shù)學(xué)知識呀！”這樣的設(shè)計，不僅貼近學(xué)生的生活水平，符合學(xué)生的需要心理，而且也給學(xué)生留有一些想像的空間和期盼，使他們將數(shù)學(xué)知識和實際生活聯(lián)系得更緊密。讓數(shù)學(xué)教學(xué)充滿生活氣息和時代色彩，真正調(diào)動起學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的積極性，培養(yǎng)他們的自主創(chuàng)新能力和解決問題的能力。

在這節(jié)課中，有些環(huán)節(jié)也些處理不當(dāng)?shù)牡胤饺纾簳r間分配不夠合理在于學(xué)生設(shè)計的食譜與小明設(shè)計的食譜都出現(xiàn)相同的問題，各種營養(yǎng)成分不能滿足12歲兒童成長的需要，沒能及時抓住時機利用學(xué)生的資源，讓學(xué)生自己思考如何使這份食譜有營養(yǎng)份量又合適，提高學(xué)生學(xué)生主動性。對于一些配餐方面缺乏創(chuàng)新的指導(dǎo)，例如無肉類，如何補充脂肪、蛋白質(zhì)等，如何又營養(yǎng)份量又合適品種又多等等。

本文擴展閱讀：營養(yǎng)，指人體為了維持正常的生理、生化、免疫功能及生長發(fā)育、代謝、修，補等生命活動而攝取和利用食物養(yǎng)料的生物學(xué)過程。

第五篇：幼兒園大班健康活動教案《營養(yǎng)大家庭》及教學(xué)反思

《大班健康活動教案《營養(yǎng)大家庭》含反思》這是優(yōu)秀的大班健康教案文章，希望可以對您的學(xué)習(xí)工作中帶來幫助，快來看看大班健康活動教案《營養(yǎng)大家庭》含反思！

【活動前評析】

如何讓幼兒養(yǎng)成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食，結(jié)合幼兒平時吃飯?zhí)羰超F(xiàn)象設(shè)計本節(jié)課。通過了解營養(yǎng)的來源以及營養(yǎng)對人體的作用，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。結(jié)合《新綱要》指出，應(yīng)培養(yǎng)幼兒“生活衛(wèi)生習(xí)慣良好?！倍_展此教育活動，讓幼兒直觀地了解營養(yǎng)對人體的作用。在設(shè)計活動中，通過讓幼兒自己編寫一日食譜，使之了解基本的營養(yǎng)配餐，了解事物如何搭配更有營養(yǎng)，從而幼兒對自己設(shè)計的食譜大有興趣，挑食的機率大大減少，同時也培養(yǎng)了幼兒的想象力、創(chuàng)造力和嘗試精神。

【活動目標】

1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。

2、使幼兒初步了解身體生長需要多種營養(yǎng)，這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的。

3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動成果的情感。

4、幼兒嘗試營養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營養(yǎng)。

5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識。

6、學(xué)習(xí)游戲的玩法及規(guī)則。

【活動準備】

1、魚類、肉類、蛋類、蔬菜、水果、米面類、豆制品等食物卡片。

2、課前觀看幼兒園一周食譜。

3、課件《蘭蘭的成長》

4、頭飾、餐盤、卡通圖片

【活動過程實錄】

一；教學(xué)活動導(dǎo)入——看看說說

1、提問幼兒自己是怎樣一天天長大的，激發(fā)幼兒觀看課件的興趣，組織幼兒看課件。

2、觀看后提問，師：蘭蘭為什么能長大？

幼兒：因為蘭蘭吃飯了。

幼兒：因為蘭蘭愛吃蔬菜。

教師總結(jié)，身體的生長需要各種各樣的營養(yǎng)，而這些營養(yǎng)是從各種食物中獲得的，只有不挑食、不偏食才能得到均衡營養(yǎng)。

二、故事、游戲

1、教師出示卡通圖片，以故事的形式導(dǎo)入課題。

《營養(yǎng)大家庭》向幼兒介紹營養(yǎng)大家庭的成員：胡蘿卜兄弟、青豆哥哥、燕麥小子、蘋果表哥、草莓妹妹、銀魚姐姐、紅蝦表妹。他們團結(jié)一致戰(zhàn)勝病菌大魔王的故事。通過此情節(jié)讓幼兒了解只有獲取均衡營養(yǎng)才能保持身體健康成長，不生病。

2、游戲《食物的自我介紹》結(jié)合以上故事，制作卡通頭飾，兩位老師用小魔術(shù)的形式不時地變換。如:一位老師戴上雞蛋頭飾作介紹“我是雞蛋寶寶，我含有大量的蛋白質(zhì)，是你們早餐中必不可少的營養(yǎng)?！?/p>

3、通過老師戴各種食物的頭飾作介紹使幼兒初步了解幾種食物的名稱主要以及對人體的作用。

4、教師進行小結(jié)，人體需要的營養(yǎng)有七大類：蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、水分、維生素、無機鹽、纖維素，而這七大類營養(yǎng)素存在于各種食物中。

三、幼兒定制一周食譜。

1、討論幼兒園的一周食譜。食譜是按照幼兒身體營養(yǎng)搭配制定的。

2、激發(fā)幼兒制作食譜的興趣。

3、幼兒分組進行設(shè)計，共五組，每組設(shè)計一天食譜。

4、每組桌上放有各種食物卡片，幼兒自主搭配，將每一餐搭配好分別放入餐盤中。每組幼兒討論通過每一天的食譜內(nèi)容。

5、教師小結(jié)，表揚幼兒為幼兒園作了一件大好事。

四、請幼兒制作營養(yǎng)餐

1、為幼兒準備各種水果、蔬菜讓幼兒學(xué)習(xí)營養(yǎng)配餐。

2、師講解制作過程，提醒幼兒用刀安全。

3、幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗（看媽媽為自己做的食物）來設(shè)計自己要做的營養(yǎng)大餐。

4、幼兒開始制作，教師在旁指導(dǎo)。

5、制作完成后，請個別幼兒講解自己做的大餐叫什么？有什么營養(yǎng)？

6、幼兒開始品嘗自己制作的大餐。

五、活動延伸

好多的媽媽每天做飯都會問“寶寶今天想吃什么呀？”結(jié)合這一特點，鼓勵幼兒回家同爸爸媽媽一起制定家庭一周食譜。養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

教學(xué)反思：

幼兒的興趣非常濃，能積極回答老師的問題，但在幼兒討論的這個階段，我應(yīng)該創(chuàng)設(shè)情景，讓幼兒體驗。我會多看看多學(xué)學(xué)，讓以后的教學(xué)活動能夠更好。

大班健康活動教案《營養(yǎng)大家庭》含反思這篇文章共4400字。

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