第一篇：臨港六中“雙節(jié)”食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

臨港六中“雙節(jié)”食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

臨港六中是一所全日制初中寄宿制的學(xué)校，學(xué)校擁有師生近680余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約600余人，切實保證《加強(qiáng)“雙節(jié)”期間全市學(xué)校食品安全工作的通知》，學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學(xué)校加強(qiáng)了此項工作的管理。

一、加強(qiáng)食堂、小賣部管理與要求，成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：馮守浩 副組長：曾現(xiàn)明

成員：張為環(huán)

馮現(xiàn)偉

馮守清

明傳棟

嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項規(guī)章制度完善。

學(xué)校對食堂、小賣部衛(wèi)生進(jìn)行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達(dá)到食品安全，學(xué)校與食堂、小賣部簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀。

對食品的采購、供貨加工等進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進(jìn)行抽樣檢查，對不合格食品一律不準(zhǔn)出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進(jìn)出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。食堂杜絕小食品的銷售，每天按照學(xué)生的生理健康需要配置相應(yīng)的食譜，以保證學(xué)生的營養(yǎng)均衡。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理力度，學(xué)校安排一名教師在中午學(xué)生就餐時進(jìn)行看護(hù)，確保學(xué)生在用餐時的安全。

二、建立了食品衛(wèi)生管理制度，設(shè)置了專職衛(wèi)生管理員。為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的管理，學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員與工作管理人員結(jié)合學(xué)校的實際，研究制定了切實可行的制度。安排了專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，每天一查，做好食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督，確保學(xué)校衛(wèi)生安全工作落實到實處。

三、按期對食堂食品衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員明傳棟每天早晨對食堂的工作情況進(jìn)行一次檢查，并做好記錄。由于學(xué)校的工作監(jiān)督、指導(dǎo)及時到位，因此，食堂食品衛(wèi)生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求，沒有三無食品，各種證件齊全、工作設(shè)施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發(fā)生任何食品安全事故。

四、存在問題

1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學(xué)校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴(yán)重，存在安全隱患。

2、食堂中有的餐具消毒不徹底，食物物品擺放的不規(guī)范。

3、餐具使用不合理，生熟食品混用，沒有明碼標(biāo)簽。

4、小賣部西南角存在一定的衛(wèi)生死角。

五、采取的措施

1、加強(qiáng)師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強(qiáng)學(xué)校食品管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。

2、嚴(yán)把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。

3、對從業(yè)人員的身體健康進(jìn)行監(jiān)督。

4、定期進(jìn)行消毒。

5、安排專人檢查餐廳、小賣部的衛(wèi)生監(jiān)督。

為了有效控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，確保師生安全，我們加大宣傳，增強(qiáng)師生的食品安全意識，領(lǐng)導(dǎo)和從業(yè)人員的風(fēng)險防范意識；加大管理，配備安全管理人員，落實各項制度。

臨港六中

2013年10月9日

第二篇：臨港六中冬季安全防火自查報告

臨港六中冬季安全防火自查報告

安全工作，重于泰山，為切實學(xué)校安全工作，維護(hù)正常教育教學(xué)秩序，我校召開專門的會議，對安全防火工作做了認(rèn)真、細(xì)致的部署，明確分工，落實了責(zé)任。同時結(jié)合學(xué)校安全防火工作的具體情況，對學(xué)校全面進(jìn)行安全工作檢查，現(xiàn)將檢查工作報告如下：

一、全面開展工作、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織機(jī)構(gòu)

學(xué)校對安全防火加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)，成立了學(xué)校安全防火自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：唐聿民

副組長：馮守浩

朱禮周曾現(xiàn)明

成員：陳慶陽

徐

巖

馮現(xiàn)偉

李紀(jì)慶

張善明

閆振霞

2、明確要害，確定目標(biāo)，責(zé)任到人

學(xué)校安全自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，會同各器材室、專用教室負(fù)責(zé)人及各班主任，通過認(rèn)真分析研究，確定學(xué)校大門、教學(xué)樓、宿舍、實驗室，學(xué)校線路等為學(xué)校安全檢查的重點目標(biāo)；確定教學(xué)樓的樓道及校大門前道路為治安保衛(wèi)要害部位。對重點目標(biāo)，要害部位，全面進(jìn)行安全檢查，以消除隱患，杜絕安全事故的發(fā)生。

為確保安全自查工作具體落實，將學(xué)校安全自查工作落實到人。年級主任負(fù)責(zé)教學(xué)樓各樓層安全檢查工作，組織各班主任及各器材室、專用教室負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢查，李紀(jì)慶負(fù)責(zé)檢查學(xué)校線路及校大門口及門口道路。

3、廣泛開展冬季安全宣傳教育，增強(qiáng)安全防范意識

學(xué)校十分重視對師生進(jìn)行冬季安全宣傳，組織教師學(xué)習(xí)《安全生產(chǎn)法》等有關(guān)法律法規(guī)，組織學(xué)生觀看“防火、交通安全教育光碟”。還利用一切宣傳工具，如在板報中出示防火安全知識，在各班班會對學(xué)生進(jìn)行冬季安全知識宣傳，并做好甲流的防控工作，營造冬季安全防范氛圍。由于宣傳教育開展地深入、到位，全校師生的冬季安全防范意識明顯得到加強(qiáng)。

二、檢查結(jié)果匯報 ：、扎實有效地開展學(xué)校安全自查工作：

檢查消防器材。學(xué)校對校內(nèi)消防器材進(jìn)行全面檢修，發(fā)現(xiàn)問題，及時解決。組織人員檢修了教學(xué)樓及教師辦公室的滅火器，發(fā)現(xiàn)無損壞情況。檢查了學(xué)校教學(xué)樓的樓道、門窗。冬季來臨，用電量增加，容易引起火災(zāi)，學(xué)校對線路、插座、開關(guān)及各種用電器材進(jìn)行了檢修，以免線路及用電器由于老化引起火災(zāi)。同時對各器材室、專用教室進(jìn)行檢查、評測。并對校大門及門口道路進(jìn)行了檢查。學(xué)校還組織專人對倉庫進(jìn)行了安全隱患排查工作。后勤要求門衛(wèi)對平時來客來訪嚴(yán)格執(zhí)行來客登記制度。同時各年級對學(xué)生進(jìn)行了一次火種收繳清查，經(jīng)檢查統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，學(xué)生無帶火種進(jìn)校園現(xiàn)象；學(xué)校無一例治安、刑事案件發(fā)生，無一起火災(zāi)、爆炸等災(zāi)害性事故發(fā)生。、通過自查發(fā)現(xiàn)的問題：

⑴部分教室，教師宿舍插座線路老化，已整修。

⑵學(xué)校教學(xué)樓的樓道狹窄，容易造成學(xué)生擁擠。學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生行為規(guī)范教育，上下樓輕聲慢行，進(jìn)出教學(xué)樓要有序，以免發(fā)生擁擠。

臨港六中

第三篇：臨港六中“減負(fù)萬里行”活動自查報告（精選）

臨港六中關(guān)于開展義務(wù)教育階段 學(xué)?！皽p負(fù)萬里行”活動的自查報告

為了更好地貫徹落實教基一廳函[2013]13號《教育部辦公廳關(guān)于開展義務(wù)教育階段學(xué)校“減負(fù)萬里行”活動的通知》的文件精神，切實做好省州縣對于義務(wù)教育階段學(xué)校開展“減負(fù)萬里行”活動，端正辦學(xué)思想，規(guī)范辦學(xué)行為，促進(jìn)我校和諧、健康、可持續(xù)發(fā)展，辦人民滿意的教育，我校首先召開行政會、成立了學(xué)校專項行動自查領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真學(xué)習(xí)文件，向全校師生傳達(dá)文件精神，積極開展自查活動?，F(xiàn)將我校減負(fù)萬里行活動情況自查如下：

一、學(xué)?；厩闆r

我校是農(nóng)村寄宿制初中學(xué)段公辦學(xué)校，現(xiàn)有教職工52人，12個教學(xué)班，學(xué)生511人，其中住宿生511人。專任教師學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%。我校辦學(xué)行為規(guī)范，學(xué)生課業(yè)負(fù)擔(dān)不重，無亂收費(fèi)現(xiàn)象。

二、成績與做法

（一）規(guī)范招生入學(xué)和分班行為

我校堅持義務(wù)教育入學(xué)制度，確保轄區(qū)內(nèi)適齡人員全部入學(xué)接受義務(wù)教育。入學(xué)后采取搭配平行編班，班主任，科任教師合理搭配的辦法進(jìn)行分班。整個招生及編班過程做到公開、透明、規(guī)范。沒有參與舉辦“占坑班”、以競賽名義和組織考

試形式招生現(xiàn)象。在學(xué)生入學(xué)后，及時完成學(xué)籍電子注冊，同時按要求做好學(xué)生變動及普及資料更新工作，目前學(xué)生學(xué)籍管理的制度健全。

（二）規(guī)范教育教學(xué)活動

我校嚴(yán)格執(zhí)行課程方案，按照國家、省課程計劃的規(guī)定安排教育、教學(xué)活動，做到：按標(biāo)準(zhǔn)課時開課，不隨意增減課時；按課程設(shè)置開課，不隨意增減科目；按課程標(biāo)準(zhǔn)要求教學(xué)，不隨意提高或降低教學(xué)難度；按教學(xué)計劃把握進(jìn)度，不隨意提前結(jié)束課程和搞突擊教學(xué)；按規(guī)定的要求考試，不準(zhǔn)隨意增加考試次數(shù)。嚴(yán)格杜絕教師補(bǔ)課。

（三）規(guī)范學(xué)生作息時間和作業(yè)量安排

我校每周上課5天,學(xué)生每日在校參加教育教學(xué)活動的時間約6小時，每節(jié)課上課時間為45分鐘。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日放假通知，不占用課余和節(jié)假日等時間，安排學(xué)生集體補(bǔ)課或上新課。嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的作息時間。在校時間:起床不早于7:00，晚上9:00前休息。住宿生在校學(xué)習(xí)時間也不超過8小時，住宿生睡眠時間不少于8小時。確保學(xué)生每天至少1小時的體育活動時間。

嚴(yán)格控制作業(yè)量。我校積極運(yùn)用“先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練”教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)，練習(xí)基本都在課堂上完成，課后作業(yè)每天不超過1.5小時。雙休日及節(jié)假日不加大作業(yè)量。教師能根據(jù)課改的要求，精選作業(yè)內(nèi)容，不布置機(jī)械性、重復(fù)性、難度過

大的作業(yè)，學(xué)生作業(yè)量基本上適中。杜絕教師布置大量機(jī)械重復(fù)作業(yè)和以做大量作業(yè)懲罰學(xué)生的現(xiàn)象。

（四）規(guī)范考試科目和次數(shù)及教育評價

嚴(yán)格規(guī)范日?？荚?。我校未組織參加沒經(jīng)縣教育局批準(zhǔn)的各種考試、競賽活動，對平時的檢測也予以規(guī)范，按新課程標(biāo)準(zhǔn)確定考試題型，做到難易適度，每學(xué)期舉行一次期末考試。嚴(yán)禁公布學(xué)生考試成績及按成績排列名次，更沒有按考試成績給學(xué)生安排座位等。實行學(xué)生學(xué)業(yè)成績與成長記錄相結(jié)合的綜合評價方式評價學(xué)生。

（五）規(guī)范教師行為

1、加強(qiáng)教師的職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師專業(yè)化水平。學(xué)校重新制定了教師考評細(xì)則，規(guī)范教師的教學(xué)行為。

2、學(xué)校制定了教師備課、上課、聽課、作業(yè)布置和批改、考核評價的基本要求，教師能按要求進(jìn)行備課、上課、聽課、作業(yè)布置和批改、考核評價。學(xué)校每周開展一次教研活動，促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展。

3、加強(qiáng)對教師的管理，嚴(yán)禁教師對學(xué)生實行有償家教、有償補(bǔ)課，教師也不得組織學(xué)生統(tǒng)一征訂教輔材料。

（六）規(guī)范辦校辦班行為

1、今年七年級招生時嚴(yán)格控制班額人數(shù)。教師配置做到合理均衡，以保障所有學(xué)生公平接受義務(wù)教育。

2、學(xué)校沒有辦特色班、興趣班、實驗班。

（七）規(guī)范學(xué)校安全管理

1、建立健全了安全工作管理制度，同時制定了校園安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，層層簽訂了安全工作責(zé)任書，確保廣大師生校園內(nèi)的安全。

2、我校始終把安全工作放在第一位，牢固樹立安全教育，預(yù)防為主的方針。通過開展系列活動加強(qiáng)安全教育，增強(qiáng)師生的安全防范意識和自護(hù)自救能力。

3、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組定期對校舍、設(shè)施進(jìn)行安全檢查，及時消除安全隱患。同時協(xié)助有關(guān)部門加強(qiáng)校園周圍環(huán)境的整治，凈化校園周邊環(huán)境。

4、按照縣衛(wèi)生學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)，落實衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，學(xué)校每周組織一次衛(wèi)生檢查，校園環(huán)境衛(wèi)生良好。

三、經(jīng)驗與教訓(xùn)

通過開展“減負(fù)萬里行”自查活動，學(xué)校注重師德建設(shè)，樹立新型教師行業(yè)形象，通過理論學(xué)習(xí)，技能訓(xùn)練和有效教育教學(xué)方法的研究與實踐，使全體教師掌握現(xiàn)代教育思想與技術(shù)，加強(qiáng)教師的知識積累，開闊教師的視野，提升教師的素養(yǎng)。

開展多層次的教育教學(xué)研究活動，實現(xiàn)高效。開展“班主任討論”主題研討活動，充分發(fā)揮名師的作用，認(rèn)真組織骨干和青年教師開展校級和組級教研活動，通過集體備課、說課、聽課、評課活動，集體研究，共同提高。開展教師之間的教學(xué)觀摩、評優(yōu)交流活動，利用集體備課時間進(jìn)行交流、學(xué)習(xí)，促

進(jìn)教師間的合作交流，達(dá)到資源共享。

豐富學(xué)生的課余生活，實現(xiàn)減負(fù)。為了切實減輕學(xué)生的課業(yè)負(fù)擔(dān)，豐富學(xué)生的課余生活，學(xué)校開展了籃球、寫作、舞蹈等個性飛揚(yáng)的課外活動。

通過自查，我們意識到規(guī)范辦學(xué)行為，責(zé)任重大，意義深遠(yuǎn)。盡管我們在工作中做了一定的工作，取得了一些成績，但與上級的要求還存有差距。我校在課改、科研等方面還很欠缺，需要加大改革步伐。

四、工作設(shè)想

通過開展“減負(fù)萬里行”活動，我們認(rèn)識到，減輕學(xué)生過重課業(yè)負(fù)擔(dān)不是一朝一夕的事情，要有足夠的耐心，要有認(rèn)真的措施，要有嚴(yán)格的督查，更重要的是要長期堅持。

創(chuàng)新工作方式，以學(xué)生、家長、教師、校長的親身經(jīng)歷和感受為主宣傳學(xué)校辦學(xué)特色、理念、成果，引導(dǎo)形成“適合孩子的學(xué)校就是最好的學(xué)校”的正確觀念，理性安排子女就近入學(xué)。

及時總結(jié)經(jīng)驗，全面推廣典型。學(xué)校做好“減負(fù)”經(jīng)驗的收集、整理工作，深入挖掘、及時總結(jié)，采用多種形式，開展先進(jìn)經(jīng)驗的總結(jié)交流和推廣工作，以點帶面，努力把“減負(fù)”的各項要求落實到實處。

臨 港 六 中 2013年4月26日

臨港六中關(guān)于開展學(xué)校

“減負(fù)萬里行”活動的自查報告

2013年4月26日

第四篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

大王莊中心小學(xué)擁有師生近1200余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約680余人，切實保證學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學(xué)校加強(qiáng)了此項工作的管理。

一、加強(qiáng)食堂管理與要求，成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組

長：李加利

李玉娟 副組長：鄭

穎

許兆峰

成員：王鵬

張喜俊

王鳳鵬

李長勝

王英杰

崔強(qiáng)

高光恒

谷玉增

嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項規(guī)章制度完善。

學(xué)校對食堂衛(wèi)生進(jìn)行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達(dá)到食品安全，學(xué)校與食堂簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀。

對食品的采購、供貨加工等進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進(jìn)行抽樣檢查，對不合格食品一律不準(zhǔn)出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進(jìn)出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。食堂杜絕小食品的銷售，每天按照學(xué)生的生理健康需要配置相應(yīng)的食譜，以保證學(xué)生的營養(yǎng)均衡。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理力度，學(xué)校安排一名教師在中午學(xué)生就餐時進(jìn)行看護(hù)，確保學(xué)生在用餐時的安全。

二、建立了食品衛(wèi)生管理制度，設(shè)置了專職衛(wèi)生管理員。為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的管理，學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員與工作管理人員結(jié)合學(xué)校的實際，研究制定了切實可行的制度，并做到了制度上墻。安排了專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，每天一查，并與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門經(jīng)常聯(lián)系，做好食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督，確保學(xué)校衛(wèi)生安全工作落實到實處。

三、按期對食堂食品衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排了專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進(jìn)行一次檢查，并做好當(dāng)日的記錄。由于學(xué)校的工作監(jiān)督、指導(dǎo)及時到位，因此，食堂食品衛(wèi)生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求，沒有三無食品，各種證件齊全、工作設(shè)施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發(fā)生任何食品安全事故。

四、存在問題

1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學(xué)校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴(yán)重，存在安全隱患。

2、食堂中有的餐具消毒不徹底，食物物品擺放的不規(guī)范。

3、餐具使用不合理，生熟食品混用，沒有明碼標(biāo)簽。五采取的措施

1、加強(qiáng)師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強(qiáng)學(xué)校視頻的管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。

2、嚴(yán)把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。

3、對從業(yè)人員的身體健康進(jìn)行監(jiān)督。

4、定期進(jìn)行消毒。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

大王莊中心小學(xué) 2011年9月

第五篇：學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

湯河學(xué)校是遼寧省標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)村九年一貫制學(xué)校，學(xué)校擁有師生近800余人，每天在校就餐的師生人數(shù)約680余人，切實保證學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作十分必要。為此，學(xué)校加強(qiáng)了此項工作的管理。

一、加強(qiáng)食堂管理與要求，成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：李加利李玉娟

副組長：鄭穎許兆峰

成員：王鵬張喜俊王鳳鵬李長勝王英杰

崔強(qiáng)高光恒谷玉增

嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，出售的食品必須符合規(guī)定要求，生熟食品及半成品分開存放，防止交叉感染，餐具消毒基本合格，食堂環(huán)境基本符合衛(wèi)生要求，各項規(guī)章制度完善。

學(xué)校對食堂衛(wèi)生進(jìn)行多次檢查監(jiān)督，徹底清除衛(wèi)生死角。要求工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，為了達(dá)到食品安全，學(xué)校與食堂簽訂食品衛(wèi)生責(zé)任狀。

對食品的采購、供貨加工等進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保所購食品和原料符合要求，同時對食堂的加工食品進(jìn)行抽樣檢查，對不合格食品一律不準(zhǔn)出售。對存放食品和原料的場所要有專人管理，并做好進(jìn)出貨記錄，生熟食品和加工管理制度，按照食品衛(wèi)生法要求規(guī)定存放食品。食堂杜絕小食品的銷

售，每天按照學(xué)生的生理健康需要配置相應(yīng)的食譜，以保證學(xué)生的營養(yǎng)均衡。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂的管理力度，學(xué)校安排一名教師在中午學(xué)生就餐時進(jìn)行看護(hù)，確保學(xué)生在用餐時的安全。

二、建立了食品衛(wèi)生管理制度，設(shè)置了專職衛(wèi)生管理員。為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的管理，學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的全體成員與工作管理人員結(jié)合學(xué)校的實際，研究制定了切實可行的制度，并做到了制度上墻。安排了專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員，每天一查，并與當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生防疫部門經(jīng)常聯(lián)系，做好食品衛(wèi)生安全的檢查、監(jiān)督，確保學(xué)校衛(wèi)生安全工作落實到實處。

三、按期對食堂食品衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)班子成員對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作堅持每月定期檢查一次，安排了專職的食堂食品衛(wèi)生工作監(jiān)督員高光恒、谷玉增每天早晨對食堂的工作情況進(jìn)行一次檢查，并做好當(dāng)日的記錄。由于學(xué)校的工作監(jiān)督、指導(dǎo)及時到位，因此，食堂食品衛(wèi)生安全工作卓有成效。食品的采購、制作、留樣符合要求，沒有三無食品，各種證件齊全、工作設(shè)施完備、工作人員按章操作、制度健全。因此未發(fā)生任何食品安全事故。

四、存在問題

1、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不夠完善，學(xué)校食堂面積較小，就餐人數(shù)多，擁擠現(xiàn)象十分嚴(yán)重，存在安全隱患。

2、食堂中有的餐具消毒不徹底，食物物品擺放的不規(guī)范。

3、餐具使用不合理，生熟食品混用，沒有明碼標(biāo)簽。五采取的措施

1、加強(qiáng)師生的食品衛(wèi)生安全教育，加強(qiáng)學(xué)校視頻的管理和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正解決。

2、嚴(yán)把食品的采購制度關(guān)，保證食品的可靠性、新鮮性。

3、對從業(yè)人員的身體健康進(jìn)行監(jiān)督。

4、定期進(jìn)行消毒。

學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作自檢自查報告

湯河學(xué)校 2008年9月