第一篇：牧場崗位職責(zé)

一、場長職責(zé)規(guī)范：

1.負(fù)責(zé)牧場全面工作，在公司規(guī)定的用人指數(shù)內(nèi)，合理安排各崗位員工，在權(quán)限范圍內(nèi)科學(xué)有效地組織與管理生產(chǎn)。

2.負(fù)責(zé)監(jiān)督執(zhí)行牧場各項(xiàng)規(guī)章制度、操作規(guī)程和管理規(guī)范。3.制訂并實(shí)施牧場內(nèi)各崗位的考核管理目標(biāo)和獎(jiǎng)懲辦法。

4.定期對所有技術(shù)人員和各崗位員工進(jìn)行考評，根據(jù)考核成績對員工予以適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲、教育或辭退。

5.及時(shí)圓滿地執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，定期向公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作情況。

6.努力學(xué)習(xí)，不斷提高自身管理水平和業(yè)務(wù)能力。定期對職工組織業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，提高牧場整體生產(chǎn)技術(shù)水平。

7.歷行增產(chǎn)節(jié)約，努力提高牧場經(jīng)濟(jì)效益。

8.安全生產(chǎn)、杜絕隱患。

二、技術(shù)員職責(zé)規(guī)范：

1.參與牛場全面生產(chǎn)技術(shù)管理，熟知牛場管理各環(huán)節(jié)的技術(shù)規(guī)范。2.負(fù)責(zé)各群牛的飼養(yǎng)管理，根據(jù)后備牛的生長發(fā)育狀況及成母牛 的產(chǎn)奶情況，依照營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，參考季節(jié)、胎次、泌乳月的變化，合理、及時(shí)地調(diào)整飼養(yǎng)方案。

3.負(fù)責(zé)各群牛的飼料配給，發(fā)放飼料供應(yīng)單，隨時(shí)掌握每群牛的采食情況并記錄在案。

4.負(fù)責(zé)牛群周轉(zhuǎn)工作。記錄牛場所有生產(chǎn)及技術(shù)資料。5.負(fù)責(zé)各種飼料的質(zhì)量檢測與控制。

6.掌握牛只的體況評定方法，負(fù)責(zé)組織選種選配工作。

7.熟悉牛場所有設(shè)備操作規(guī)程，并指導(dǎo)和監(jiān)督操作人員正確使用。8.熟悉各類疾病的預(yù)防知識，根據(jù)情況進(jìn)行疾病的預(yù)防。

三、獸醫(yī)職責(zé)規(guī)范：

1.負(fù)責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控與治療、貫徹執(zhí)行防疫制度、制訂藥械購置計(jì)劃、填寫病例和有關(guān)報(bào)表。

2.合理安排不同季節(jié)、時(shí)期的工作重點(diǎn)，及時(shí)做好總結(jié)工作。

3.每次上槽仔細(xì)巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

4.認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行疾病診治，充分利用化驗(yàn)室提供的科學(xué)數(shù)據(jù)。遇到疑難病例，組織會診，特殊病例要單獨(dú)建病歷。認(rèn)真做好發(fā)病，處方記錄。

5.及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反饋場內(nèi)存在的問題，提出合理化建議。配合畜牧技術(shù)人員，共同搞好飼養(yǎng)管理。貫徹“以防為主，防重于治”的方針。

6.努力學(xué)習(xí)、鉆研技術(shù)知識，不斷提高技術(shù)水平。普及奶牛衛(wèi)生

保健知識，提高職工素質(zhì)。掌握科技信息，開展科研工作，推廣應(yīng)用成熟的先進(jìn)技術(shù)。

四、配種員職責(zé)規(guī)范：

1.年底負(fù)責(zé)制訂下年奶牛配種繁殖計(jì)劃，參與制訂選配計(jì)劃。

2.認(rèn)真觀察牛群，做好發(fā)情鑒定，適時(shí)配種，按規(guī)定時(shí)間做妊娠診斷。擬好停奶通知單，及時(shí)通知班組。

3.做好奶牛產(chǎn)后監(jiān)護(hù)工作，負(fù)責(zé)奶牛繁殖疾病的預(yù)防及診療。

4.及時(shí)記錄奶牛發(fā)情、配種、妊檢、流產(chǎn)、產(chǎn)犢、治療等技術(shù)數(shù)據(jù)，填寫繁殖卡片。

5.做好精液、藥品的出入庫記錄和匯總，月底上報(bào)財(cái)務(wù)室。

6.按時(shí)整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，及時(shí)上報(bào)并提出合理化建議。對場內(nèi)的各項(xiàng)工作有何想法，要及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通。

7.向職工普及奶牛繁殖知識，努力學(xué)習(xí)，掌握科技信息，推廣先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。

五、資料員（兼統(tǒng)計(jì)員）職責(zé)規(guī)范：

1.正確填寫奶牛譜系，依照譜系的有關(guān)內(nèi)容和規(guī)定，定期測量后備牛的體重、體尺，測定和記錄成母牛泌乳月產(chǎn)奶量、乳脂率，并及時(shí)填寫。

2.負(fù)責(zé)奶牛各項(xiàng)育種指標(biāo)分析、日糧營養(yǎng)分析和泌乳月分析。

3.負(fù)責(zé)參加DHI報(bào)告牛只的采樣工作，及時(shí)把數(shù)據(jù)輸入電腦并做數(shù)據(jù)分析。

4.負(fù)責(zé)牛群異動、產(chǎn)奶及銷售、人員任用等各項(xiàng)數(shù)據(jù)的整理，于每月初4日前填寫生產(chǎn)報(bào)表，上報(bào)公司。

5.每月月底完成計(jì)件工資所需的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。

6.妥善保存各類原始資料。

7.努力鉆研業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，實(shí)事求是，保證數(shù)據(jù)真實(shí)可靠。

六、核算員（兼保管員）職責(zé)規(guī)范: 1.嚴(yán)格執(zhí)行公司主管部門的操作規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度。

2.進(jìn)出物資要嚴(yán)格檢查質(zhì)量、數(shù)量，各項(xiàng)記錄及時(shí)完整，各種報(bào)表要及時(shí)準(zhǔn)確，3.妥善保管和調(diào)用物資，先進(jìn)先出，避免霉壞、變質(zhì)及非正常損耗。注意防火、防盜。每月盤存，做到帳實(shí)相符，實(shí)事求是。

4.如實(shí)記錄各類飼料的進(jìn)出庫及奶牛飼喂情況，及時(shí)核算奶牛飼料成本。

5.每月底根據(jù)物資周轉(zhuǎn)周期及適當(dāng)庫存，按實(shí)際需要做好下月的采購計(jì)劃，及時(shí)上報(bào)公司主管部門。

6.做好食堂伙食調(diào)整、管理飯票。把握伙食價(jià)格，做好非贏利性服務(wù)工作。

七、飼養(yǎng)員職責(zé)規(guī)范

總 則：

1.保證奶牛充足的飲水供應(yīng)；經(jīng)常刷試飲水槽，保持飲水清潔。

2.熟悉本崗位奶牛飼養(yǎng)規(guī)范。飼喂保證喂足技術(shù)員安排的飼料給量，應(yīng)先粗后精、以精帶粗。勤填少給、不堆槽、不空槽，不浪費(fèi)飼料。正常班次之外補(bǔ)飼粗飼料。飼喂時(shí)注意揀出飼料中的異物。不喂發(fā)霉變質(zhì)、冰凍飼料。

3.牛糞、雜物要及時(shí)清理干凈。牛舍、運(yùn)動場保持干燥、清潔衛(wèi)生，夏不存水、冬不結(jié)冰。上下槽不急趕。堅(jiān)持每天刷試牛體。

4.熟悉每頭牛的基本情況，注意觀察牛群采食、糞便、乳房等情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向技術(shù)人員報(bào)告。

5.配合技術(shù)人員做好檢疫、醫(yī)療、配種、測定、消毒等工作。

A：犢牛崗位職責(zé)規(guī)范：

1.注意觀察犢牛的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)病牛及時(shí)找獸醫(yī)治療，并且做好記錄。

2.喂奶犢牛在犢牛島內(nèi)應(yīng)掛牌飼養(yǎng)，牌上記明犢牛出生日期、母親編號等信息，避免造成混亂。

3.新生犢牛在1小時(shí)內(nèi)必須吃上初乳。

4.犢牛喂奶要做到定時(shí)、定量、定溫。

5.及時(shí)清理犢牛島和牛棚內(nèi)糞便，犢牛島內(nèi)犢牛出欄后及時(shí)清掃干凈并撒生石灰消毒。舍內(nèi)保持衛(wèi)生，定期消毒。

6.喂奶桶每班刷洗，飲水桶每天清洗，保證各種容器干凈、衛(wèi)生。

7.協(xié)助資料員完成每月的犢牛照相、稱重工作。B：育成牛、青年牛崗位職責(zé)規(guī)范：

1.注意觀察發(fā)情牛并及時(shí)與配種員聯(lián)系。2.嚴(yán)格按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。3.保證夜班飼草數(shù)量充足。

C：成母牛崗位職責(zé)規(guī)范：

1.根據(jù)牛只的不同階段特點(diǎn)，按照飼養(yǎng)規(guī)范進(jìn)行飼養(yǎng)。同時(shí)要靈活掌握，防止個(gè)別牛只過肥或瘦弱。

2.愛護(hù)牛只，熟悉所管理牛群的具體情況。

3.按照固定的飼料次序飼喂。飼料品種有改變時(shí)，應(yīng)逐漸增加給量，一般在一周內(nèi)達(dá)到正常給量。不可突然大量改變飼料品種。

4.產(chǎn)房要遵守專門的管理制度，協(xié)助技術(shù)人員進(jìn)行奶牛產(chǎn)后監(jiān)控。D：產(chǎn)房崗位職責(zé)規(guī)范：

1.產(chǎn)房24小時(shí)有專人值班。根據(jù)預(yù)產(chǎn)期，做好產(chǎn)房、產(chǎn)間及所有器具清洗消毒等產(chǎn)前準(zhǔn)備工作。保證產(chǎn)圈干凈、干燥、舒適。

2.圍產(chǎn)前期奶牛臨產(chǎn)前1～6小時(shí)進(jìn)入產(chǎn)間，后軀消毒。保持安靜的分娩環(huán)境，盡量讓母牛自然分娩。破水后必須檢查胎位情況，需要接產(chǎn)等特殊處理時(shí)，應(yīng)掌握適當(dāng)時(shí)機(jī)且在獸醫(yī)指導(dǎo)下進(jìn)行。

3.母牛產(chǎn)后喂溫麩皮鹽水，清理產(chǎn)間，更換褥草，請獸醫(yī)檢查，老弱病牛單獨(dú)護(hù)理。

4.母牛產(chǎn)后0.5～1小時(shí)內(nèi)進(jìn)行第一次擠奶，擠出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可適量增加擠出量，24小時(shí)后正常擠奶。

5.觀察母牛產(chǎn)后胎衣脫落情況，如不完整或24小時(shí)胎衣不下，請配種員處理。

6.母牛出產(chǎn)房應(yīng)測量體重，并經(jīng)人工授精員和獸醫(yī)檢查簽字。

7.犢牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位內(nèi)的粘液，距腹部5cm處斷臍、擠出臍帶內(nèi)污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛體，稱重、填寫出生記錄，放入犢牛欄。如犢牛呼吸微弱，應(yīng)立即采取搶救措施。

八、飼料工崗位職責(zé)規(guī)范：

1.嚴(yán)格按照飼料配方配合精飼料。飼料原料、成品料要按照不同品種分別擺放整齊，便于搬運(yùn)和清點(diǎn)。

2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作各類飼料機(jī)械，確保安全生產(chǎn)。

3.每天按照技術(shù)員的發(fā)料單，給各個(gè)班組運(yùn)送飼料。要有完整的領(lǐng)料、發(fā)料記錄，并有當(dāng)事人簽字。

4.運(yùn)送或加工飼料時(shí)，注意檢出異物和發(fā)霉變質(zhì)的飼料。

5.每月匯總各類飼料進(jìn)出庫情況，配合財(cái)務(wù)人員清點(diǎn)庫存。

九、擠奶工崗位職責(zé)規(guī)范：

1.服從班組長的工作安排，認(rèn)真完成本職工作。

2.按照擠奶操作規(guī)程進(jìn)行擠奶。嚴(yán)格執(zhí)行牛奶衛(wèi)生制度。

3.注意觀察上擠奶機(jī)的奶牛，發(fā)現(xiàn)患乳房炎牛只，不得上機(jī)擠奶，應(yīng)及時(shí)通知班組進(jìn)

行特別護(hù)理和治療。開始擠出的第一、二把乳汁、應(yīng)用抗生素及停藥后5天內(nèi)的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及變質(zhì)乳要按規(guī)定單獨(dú)擠，單獨(dú)存放，嚴(yán)禁混進(jìn)大罐。

3.保持個(gè)人和擠奶環(huán)境的清潔衛(wèi)生。

4.愛護(hù)擠奶設(shè)備，注意觀察使用設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)。

十、乳室工崗位職責(zé)規(guī)范：

1.堅(jiān)守崗位，不得擅離職守。

2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程對擠奶設(shè)備、制冷奶罐進(jìn)行操作。愛護(hù)設(shè)備，定期檢查維護(hù)保養(yǎng)。注意觀察設(shè)備的運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3.保持設(shè)備和環(huán)境的清潔衛(wèi)生。按規(guī)定拆洗擠奶機(jī)、清洗制冷奶罐。輸送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶車用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，嚴(yán)禁混入奶中。

4.按規(guī)定計(jì)量每班次的產(chǎn)奶量和鮮奶出庫情況，及時(shí)上報(bào)生產(chǎn)技術(shù)辦公室。

十一、電工、維修工職責(zé)規(guī)范：

1.嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間，不遲到，不早退。

2.嚴(yán)格按操作規(guī)程安全操作，不違章作業(yè)。

3.及時(shí)處理各種緊急故障，如停水、停電。

4.除工作時(shí)間外，因場內(nèi)緊急工作需要應(yīng)隨叫隨到。

5.定時(shí)檢修維護(hù)各種機(jī)械設(shè)備，保持設(shè)備完好性，不能耽誤正常生產(chǎn)，不能跑、冒、滴、漏。

6.完成場方交給的各項(xiàng)臨時(shí)性工作。

十二、司機(jī)崗位職責(zé)規(guī)范：

1.愛護(hù)車輛，按時(shí)保養(yǎng)。保持車內(nèi)清潔衛(wèi)生。

2.安全行駛，遵守交通規(guī)則。嚴(yán)禁酒后駕駛，嚴(yán)禁飛車。

3.經(jīng)常檢查車輛，確保運(yùn)轉(zhuǎn)良好，不耽誤生產(chǎn)需要。

4.按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù)。工作時(shí)間不干私活。

5.合理安排出車計(jì)劃，提高工作效率，降低行駛成本。

十三、保安員職責(zé)規(guī)范：

1.看好大門，監(jiān)督、檢查人員、車輛進(jìn)、出場消毒操作。

2.對持物進(jìn)出場人員要詢問清楚，檢驗(yàn)相關(guān)手續(xù)，做好記錄。

3.負(fù)責(zé)全場的治安、防火、防盜等安全工作。

4.上班時(shí)間要堅(jiān)守崗位，不準(zhǔn)私自脫崗、不準(zhǔn)串崗聊天、睡覺、做游戲等有礙工作的事情。

5.認(rèn)真執(zhí)行上下班的交接班制度。

6.認(rèn)真完成其它各自分管的工作。

十四、炊事員崗位職責(zé)規(guī)范：

1.保證食堂環(huán)境和飯菜的衛(wèi)生。按時(shí)開飯。

2.非贏利性操作：公布菜價(jià)，每月底公布食堂帳目。

3.接受職工監(jiān)督，不斷改善炊事水平。

4.燒好茶爐。

5.適當(dāng)滿足職工合理要求。

建立崗位責(zé)任制，就是對牛場的各個(gè)工種按性質(zhì)不同，確定需要配備的人數(shù)和每個(gè)崗位的生產(chǎn)任務(wù)，做到分工明確，責(zé)任分明，獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)，達(dá)到充分合理利用勞力，不斷提高勞動生產(chǎn)率的目的。

每個(gè)崗位擔(dān)負(fù)的工作任務(wù)必須與其技術(shù)水平、體力狀況相適應(yīng)，并保持相對穩(wěn)定，以便逐步走向?qū)I(yè)化，發(fā)揮其專長，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。工作定額要合理，做到責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合，貫徹按勞分配原則，使完成任務(wù)的好壞直接與個(gè)人的經(jīng)濟(jì)利益掛鉤，建立獎(jiǎng)懲制度，并保證兌現(xiàn)。每個(gè)工種、飼養(yǎng)員的職責(zé)要分明，同時(shí)要保證彼此間的密切聯(lián)系和相互配合。因此，在養(yǎng)牛人員的配備中，必須有專人對每個(gè)牛群的主要飼養(yǎng)工作全面負(fù)責(zé)，其余人員則配合搞好其他各項(xiàng)工作。

（一）場長主要職責(zé)

貫徹執(zhí)行國家有關(guān)發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)的路線、方針、政策。

負(fù)責(zé)制定年度生產(chǎn)計(jì)劃和長遠(yuǎn)規(guī)劃，審查本單位基本建設(shè)和投資計(jì)劃，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，提出增產(chǎn)降耗措施。制定各項(xiàng)畜牧獸醫(yī)技術(shù)規(guī)程，并檢查其執(zhí)行情況。

對于違反技術(shù)規(guī)程和不符合技術(shù)要求的事項(xiàng)有權(quán)制止和糾正。對重大技術(shù)事故，要負(fù)責(zé)作出結(jié)論，并承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

負(fù)責(zé)擬定全場各項(xiàng)物資（飼料、獸藥；奶加工原料等）的調(diào)撥計(jì)劃，并檢查其使用情況。組織奶牛場職工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)和科學(xué)試驗(yàn)工作。對生產(chǎn)方向、改革等重大問題向董事會提供決策意見。

每周親自分析研究產(chǎn)奶量和牛群健康與繁殖動態(tài)變化，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。對奶牛場畜牧、獸醫(yī)等技術(shù)人員的任免、調(diào)動、升級，獎(jiǎng)懲，提出意見和建議。執(zhí)行勞動部各種法規(guī)，合理安排職工上崗、生活安排等。

做好員工思想政治工作、關(guān)心員工的疾苦，使員工情緒飽滿地投入工作。提高警惕，做好防盜、防火工作。

（二）畜牧技術(shù)人員的主要職責(zé)

根據(jù)牛場生產(chǎn)任務(wù)和飼料條件，擬定本場的奶牛生產(chǎn)計(jì)劃和牛群周轉(zhuǎn)計(jì)劃。制定牛的飼料配合方案及選種選配方案。善于總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，傳授新的科技知識。

填寫好種牛檔案，認(rèn)真做好各項(xiàng)技術(shù)記錄。準(zhǔn)確稱量和記載牛的產(chǎn)奶量、乳脂率，日增重等。

對養(yǎng)牛生產(chǎn)中出現(xiàn)的事故，及時(shí)向場領(lǐng)導(dǎo)提出報(bào)告，并承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

（三）人工授精員的職責(zé)

每年年底制定翌年的逐月配種繁殖計(jì)劃，每月末制定下月的逐日配種計(jì)劃，同時(shí)參與制定選配計(jì)劃。負(fù)責(zé)做好發(fā)情鑒定、人工授精、妊娠診斷、不孕癥的防治及進(jìn)出產(chǎn)房的管理工作。嚴(yán)格按技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行無菌操作，不漏配一頭牛。嚴(yán)格執(zhí)行選種選配計(jì)劃，防止近親配種。

認(rèn)真做好發(fā)情、配種、妊娠、流產(chǎn)、產(chǎn)犢等各項(xiàng)記錄，填寫繁殖卡片等。建立發(fā)情鑒定和妊娠的制度。減少空懷天數(shù)，按時(shí)發(fā)放停奶牛、產(chǎn)牛通知單。

經(jīng)常檢查精液活力和液氮貯量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)，并積極采取措施；人工授精器械必須保持清潔。整理、分析各種繁殖技術(shù)資料，掌握科技信息，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

人工授精員的考核：受配率達(dá)80%以上；總受胎率達(dá)95%以上，產(chǎn)犢率90%以上；個(gè)體每次妊娠平均所需輸精次數(shù)少于1.6次；牛群的平均產(chǎn)犢間隔在13個(gè)月以下；牛群中有繁殖障礙的個(gè)體不超過10%；牛群中有70%的個(gè)體在產(chǎn)后60天內(nèi)出現(xiàn)發(fā)情。

（四）獸醫(yī)職責(zé)

負(fù)責(zé)牛群衛(wèi)生保健、疾病監(jiān)控和治療，貫徹防疫制度，做好牛群的定期檢（免）疫工作。

每天對進(jìn)出場的人員、車輛進(jìn)行消毒檢查，監(jiān)督并做好每星期一下午牛場的一次大消毒工作。建立每天現(xiàn)場檢查牛群健康的制度。制定藥品和器械購置計(jì)劃。

認(rèn)真細(xì)致地進(jìn)行疾病診治，填寫病歷。每次上槽巡視牛群，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。配合人工授精員做好產(chǎn)科病的及時(shí)治療，減少不孕牛。做好乳房炎的防治工作。

配合畜牧技術(shù)人員共同搞好飼養(yǎng)管理，預(yù)防疾病發(fā)生。掌握科技動態(tài)，開展科研工作，推廣先進(jìn)技術(shù)。

對購進(jìn)、銷售活牛進(jìn)行監(jiān)卸監(jiān)裝，負(fù)責(zé)隔離觀察進(jìn)出場牛的健康狀況、驅(qū)蟲、加施耳牌號，填寫活牛健康卡，建立牛只檔案。

按規(guī)定做好活牛的傳染病免疫接種，并做好記錄，包括免疫接種日期、疫苗種類、免疫方式、劑量，負(fù)責(zé)接種人姓名等工作。

遵守國家的有關(guān)規(guī)定，不得使用任何明文規(guī)定禁用藥品。將使用的藥品名稱、種類、使用時(shí)間、劑量，給藥方式等填入監(jiān)管手冊。

發(fā)現(xiàn)疫情立即報(bào)告有關(guān)人員，做好緊急防范工作。

要做到：場內(nèi)不發(fā)生嚴(yán)重傳染病；場內(nèi)每頭牛的平均年醫(yī)療費(fèi)小于100元；牛群的體內(nèi)外寄生蟲病發(fā)病率接近零。

（五）乳加工技術(shù)人員的職責(zé)

做好原料乳的收貯、制冷、保管及運(yùn)輸、加工、銷售工作。做好產(chǎn)品入庫、出庫的數(shù)量記錄。要求數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，實(shí)事求是。負(fù)責(zé)監(jiān)督各車間產(chǎn)品質(zhì)量。

按照食品衛(wèi)生法及各種產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題及時(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；并采取解決措施。負(fù)責(zé)全廠質(zhì)量管理與技術(shù)培訓(xùn)。

掌握科技動態(tài)，組織科技攻關(guān)，解決生產(chǎn)中存在的問題，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。

（六）配料員的職責(zé)

嚴(yán)格按照科技人員制定的飼料配方配合飼料，保質(zhì)保量供應(yīng)到車間。搞好飼料的貯備、保管，不霉不爛。

保證飼料清潔、衛(wèi)生，嚴(yán)禁飼料中混入鐵釘?shù)蠕J利異物和被有毒物質(zhì)污染。

（七）飼養(yǎng)員、擠奶員職責(zé)

1、犢牛飼養(yǎng)員職責(zé)

飼養(yǎng)員應(yīng)依章行事，一切行動從牛體著想，體貼、關(guān)心、愛護(hù)牛，不允許虐待、打罵牛。按時(shí)作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。

引槽：先關(guān)閉其它門，蓋好精料袋，添入飼草，再打開運(yùn)動場門，趕牛入槽，定槽，拴槽，清掃過道。

喂奶：對哺乳的犢牛，按照場方的哺乳期和哺乳量計(jì)劃的規(guī)定喂奶。喂料：對不哺乳的犢牛，按照場方規(guī)定，做到定量飼喂精飼料。

注意喂奶技術(shù)：先把牛奶加熱到95℃，持續(xù)3分鐘，涼到38℃再喂牛，喂奶持續(xù)時(shí)間不少于1分鐘，喂畢后擦干凈牛嘴巴周圍，及時(shí)糾正有吸吮惡癖的犢牛。

刷拭：對每一頭牛按一定順序（如按牛號或位置等）刷拭，保留頭部不刷拭，重點(diǎn)刷拭臀部。調(diào)教吃草料：犢牛10日齡后即開始調(diào)教吃草料，直至能正常采食為止。瘤胃微生物接種：與調(diào)教吃草料同時(shí)，接種瘤胃微生物。

勤添飼草，在牛下槽時(shí)，牛槽內(nèi)應(yīng)剩有可吃的剩草。注意檢查飼草料中有無鐵釘、鐵絲、碎玻璃、塑料布和霉?fàn)€的飼草料等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即撿掉。

牛下槽后，清除糞便，清掃牛床，關(guān)燈、關(guān)窗，經(jīng)過檢查后方可離開牛舍。放水：對運(yùn)動場的水槽放水。定期清洗運(yùn)動場上的水槽。

發(fā)現(xiàn)牛有發(fā)病等異常情況，立即報(bào)告有關(guān)人員，并協(xié)助有關(guān)人員解決。協(xié)助有關(guān)人員驅(qū)蟲、去角、防疫注射等。

犢牛飼養(yǎng)員考核：牛飼養(yǎng)定額為25-30頭；犢牛平均日增重0.6千克以上；犢牛成活率達(dá)95%以上；牛體表部位無寄生蟲等皮膚性疾病。

2、育成牛飼養(yǎng)員職責(zé)

飼養(yǎng)員應(yīng)依章行事，一切行動從牛體著想，體貼、關(guān)心、愛護(hù)牛，不允許虐待、打罵牛。按時(shí)作息：早6：00～9：00，下午15：00～17：00，晚上21：00～23：00。

引槽：先關(guān)閉其它門，蓋好精料袋，添入飼草，再打開運(yùn)動場門，趕牛入槽，定槽，拴槽，清掃過道。喂料：按照場方規(guī)定，做到定量飼喂精飼料。

刷拭：對每一頭牛按一定順序（如按牛號或位置等）刷拭，保留頭部不刷拭，重點(diǎn)刷拭臀部。按摩乳房：對每一頭育成牛實(shí)施乳房按摩2分鐘。

勤添飼草，在牛下槽時(shí)，牛槽內(nèi)應(yīng)剩有可吃的剩草。注意檢查飼草料中有無鐵釘、鐵絲、碎玻璃、塑料布和霉?fàn)€的飼草料等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即撿掉。

牛下槽后，清除糞便，清掃牛床，關(guān)燈、關(guān)窗，經(jīng)過檢查后方可離開牛舍。

發(fā)現(xiàn)牛有發(fā)病等異常情況，立即報(bào)告有關(guān)人員，并協(xié)助有關(guān)人員解決。

協(xié)助獸醫(yī)進(jìn)行驅(qū)蟲、防疫注射，協(xié)助配種員進(jìn)行發(fā)情鑒定，使育成牛能及時(shí)配種。放水：對運(yùn)動場的水槽放水。定期清洗運(yùn)動場上的水槽。

育成牛飼養(yǎng)員考核：育成牛飼養(yǎng)定額為25～30頭；育成牛階段平均日增重0.68千克以上；18月齡受配率達(dá)90%以上；育成牛成活率達(dá)98%以上；牛體表部位無寄生蟲等皮膚性疾病。

3、成年牛飼養(yǎng)員職責(zé)

飼養(yǎng)員應(yīng)依章行事，一切行動從牛體著想，體貼、關(guān)心、愛護(hù)牛，不允許虐待、打罵牛。按時(shí)作息：早6：00～8：30,下午15：00～17：30,晚上21：00～23：00。

引槽：先關(guān)閉其它門，蓋好精料袋，添入飼草，再打開運(yùn)動場門，趕牛入槽，定槽，拴槽，清掃過道。刷拭：對每一頭牛按一定順序（如按牛號或位置等）刷拭，保留頭部不刷拭，重點(diǎn)刷拭臀部。喂精飼料：做到依產(chǎn)奶量確定喂精飼料量，不得隨意飼喂。

作擠奶準(zhǔn)備工作：清除牛床糞便，用45℃～50℃溫水在牛體右側(cè)洗乳房，用一次性紙巾擦干，按摩乳房，每頭牛應(yīng)用不同的洗滌桶和洗滌用水。

擠奶：蹲在牛體右側(cè)，先把每個(gè)乳頭的前三把奶擠在地上，如無乳房炎奶，然后擠兩個(gè)前乳頭，最后再擠兩個(gè)后乳頭，爭取在6分鐘內(nèi)擠完一頭牛。

消毒乳頭。擠完奶后，用乳頭消毒液（如碘液、洗必汰、新潔而滅等）消毒乳頭。

擠完一頭牛后，稱重牛奶，記錄該牛的產(chǎn)奶量。整個(gè)牛群擠完后，清洗擠奶用具并進(jìn)行消毒。先擠健康牛的奶，再擠病牛的奶；患乳房炎的牛，一般用手工擠奶，不用機(jī)器擠奶。手工擠奶應(yīng)用拳握式方法，特殊情況下（乳頭過短）可用下滑式方法。

機(jī)器擠奶時(shí)，應(yīng)先接后乳頭杯，再接前乳頭杯，操作人員不得離開現(xiàn)場，避免空吸引起乳房炎。擠奶完畢，勤添飼草，在牛下槽時(shí)，牛槽內(nèi)應(yīng)剩有可吃的剩草。注意檢查飼草料中有無鐵釘、鐵絲、碎玻璃、塑料布和霉?fàn)€的飼草料等，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即撿掉。放水：對運(yùn)動場的水槽放水。

第二篇：現(xiàn)代化牧場場長崗位職責(zé)

1.參與牧場的籌建工作(工藝的制定、圖紙的審核、機(jī)械設(shè)備的要求、生產(chǎn)工藝和組織架構(gòu)的制定、運(yùn)作人員的招聘、崗位培訓(xùn))。

2.負(fù)責(zé)牧場的生產(chǎn)經(jīng)營、行政管理的全面工作。

3.制定牛場的基本管理制度,參與并協(xié)助決定牛場的經(jīng)營計(jì)劃、市場定位及長遠(yuǎn)發(fā)展計(jì)劃；審查生產(chǎn)基本建設(shè)和投資計(jì)劃；制定牛場的預(yù)算方案、決算方案、利潤分配方案以及彌補(bǔ)虧損方案。

4.做好全場的生產(chǎn)管理和新技術(shù)、新工藝的實(shí)施以及成本控制工作。

5.按照本場的自然資源、生產(chǎn)條件以及市場需求，組織畜牧技術(shù)人員制定全場各項(xiàng)規(guī)章制度、技術(shù)操作規(guī)程、生產(chǎn)計(jì)劃，掌握生產(chǎn)進(jìn)度,提出增產(chǎn)措施和育種方案。

第三篇：牧場管理制度

擠奶工職責(zé)及考核制度

（1）實(shí)行兩次上班兩次擠奶制度，按時(shí)上班，實(shí)行簽到。（2）奶牛擠奶前應(yīng)保持乳房清潔，消除損傷乳房隱患。擠奶前用50℃的熱毛巾充分檫洗和按摩乳房，要求每頭牛用一小桶水、一塊毛巾（最好是一牛一巾），用后的毛巾要及時(shí)清洗、消毒。擠完奶后，用消毒過的毛巾或紙巾擦干乳頭，并用廣譜殺菌劑浸泡乳頭數(shù)秒。擠奶工應(yīng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，工作服應(yīng)整潔，經(jīng)常修剪指甲，每次擠奶前應(yīng)洗手、消毒。

（3）應(yīng)保持?jǐn)D奶廳環(huán)境的安靜，不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁外人進(jìn)入。（4）對牛態(tài)度應(yīng)溫和，禁止打牛，除少數(shù)頭胎牛外，不得綁腿。（5）擠奶前應(yīng)清洗乳房，用40—50℃溫水洗后擦干，順序?yàn)槿榉?、乳頭、乳房底部中溝、左右乳區(qū)、乳鏡。

（6）按摩乳房1—2分鐘，待乳房膨脹，乳靜脈怒脹，排乳反射出現(xiàn)時(shí)開始擠奶。

（7）棄掉頭三把奶，再安榨乳器，待擠凈前，將榨乳器向前傾斜45℃，給予一定的壓力將剩余殘奶擠盡。

（8）擠凈奶后立即用消毒液藥浴乳頭5秒，冬季可給奶牛乳頭上涂上少量凡士林或防凍、防皸裂藥物。

（9）擠奶順序應(yīng)予固定，但應(yīng)先擠健康牛，后擠病牛，30公斤以上高產(chǎn)牛是早班先擠，晚班后擠。

（10）擠奶過程中要保持榨乳器、盛奶器皿的清潔，防止漏擠、擠不盡現(xiàn)象的發(fā)生。（11）每個(gè)班次擠完奶后應(yīng)及時(shí)清洗乳杯內(nèi)外胎、奶管、氣管、管道、奶車等設(shè)施。

未按照以上要求完成每次考核10-20元。

（12）嚴(yán)禁將初乳、含抗菌素乳和臨床性乳房炎乳混入正常乳中。

站長職責(zé)及考核制度

一、奶站負(fù)責(zé)人要辦理好牛奶出入庫手續(xù)，因不負(fù)責(zé)任出現(xiàn)跑、冒、漏現(xiàn)象，追查負(fù)責(zé)人責(zé)任，并根據(jù)損失牛奶數(shù)量進(jìn)行照價(jià)賠償。

二、按質(zhì)按量收購牛奶，不準(zhǔn)徇私舞弊，遠(yuǎn)近親疏一視同仁，如確有作弊者，發(fā)現(xiàn)一次解聘處理。

三、奶站要保證牛奶質(zhì)量，保證室內(nèi)、罐內(nèi)、桶內(nèi)和管道內(nèi)清潔衛(wèi)生，出現(xiàn)一次質(zhì)量問題，負(fù)責(zé)人考核500元。

四、準(zhǔn)確計(jì)量開票，如有差錯(cuò)，及時(shí)匯報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，否則每次考核30元。

五、每次擠完奶后對設(shè)備和奶罐進(jìn)行徹底清洗，不能清洗到位的地方，應(yīng)進(jìn)行人工清洗，如在檢查中發(fā)現(xiàn)留有死角每次對責(zé)任人考核20元。

六、在擠奶過程中要要保持好現(xiàn)場衛(wèi)生，衣服及用具不準(zhǔn)擺放到牛欄桿上面，清掃工具不得擺放到暖氣管上面，每次發(fā)現(xiàn)考核當(dāng)事人5元，站長10元。

七、保持好地面衛(wèi)生，在擠奶工作結(jié)束后，協(xié)助擠奶工清掃地面，清掃完畢后應(yīng)認(rèn)真檢查，地面不得留有糞便，檢查不合格每次考核站長20元。

八、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。

牧場日常管理規(guī)范

全場員工應(yīng)適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，發(fā)揚(yáng)“場興我榮，場衰我恥”的精神。積極行動起來，人人關(guān)心生產(chǎn)，愛護(hù)財(cái)物，保證生產(chǎn)任務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、疫病防治等各項(xiàng)工作規(guī)范化圓滿完成和順利實(shí)施。為樹立“名牌企業(yè)、形象企業(yè)”而努力，特制定本規(guī)范，望全場員工嚴(yán)格執(zhí)行。

一、通則

1、全體員工（包括季節(jié)工、臨時(shí)工）上下班必須從南大門出入，嚴(yán)禁從北大門出入，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款50元，第二次解聘；

2、要求全體員工嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，員工每遲到或早退5分鐘之內(nèi)，扣工資5元；5—10分鐘，扣10元；10—20分鐘，扣15元；20—30分鐘，扣20元；30分鐘以上按曠工論處；月累計(jì)遲到三次解聘。

3、全體員工必須履行請假制度，否則一律按曠工論處，曠工一個(gè)班次罰款30元，曠工一天罰款50元，請假兩天以內(nèi)由場長批準(zhǔn)，3—5天由總經(jīng)理批準(zhǔn)，事假說明理由，曠一個(gè)工作日解聘。

4、不準(zhǔn)私自找人頂班，有事須向場長請假安排替班，（誰替班誰掙錢，請假者扣工資）；如私自找人替班，按曠工論處。

5、全體員工都要愛護(hù)財(cái)物，尤其是要愛護(hù)奶牛；嚴(yán)禁鞭打、腳踢或用其它物件打牛，發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，如若造成機(jī)械性流產(chǎn)罰款1000元，打死、打壞照價(jià)賠償，同時(shí)解聘。

6、嚴(yán)禁帶酒上崗，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元，如酒后發(fā)生一切事故由本人負(fù)責(zé)；打架斗毆、蠻橫無理、污辱漫罵他人者罰款50元。情節(jié)嚴(yán)重者交有關(guān)部門按《治安管理?xiàng)l例》處理并解聘。

7、嚴(yán)格執(zhí)行下級服從上級、個(gè)人服從組織、局部服從全局的組織原則，對拒不執(zhí)行者解聘。

8、盜竊飼料和場內(nèi)財(cái)物者，一律解聘，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

9、全體員工嚴(yán)禁在工作期間干私活，如織毛衣、洗衣服，發(fā)現(xiàn)后除沒收物品外，并罰款30元。

10、各組或個(gè)人所分到的衛(wèi)生區(qū)及花草樹木管轄區(qū)要及時(shí)打掃、護(hù)理；誰出現(xiàn)問題誰負(fù)責(zé)，同時(shí)根據(jù)責(zé)任大小給予5—50元的罰款。

11、交通車輛應(yīng)統(tǒng)一停放到辦公室門前，不允許進(jìn)入場區(qū)，發(fā)現(xiàn)一輛罰車主10元

12、統(tǒng)一工作服，為了便于防疫和消毒，要求全體員工每人兩套工作服，工作服要每周清洗，保持干凈整潔，衛(wèi)生不合格勒令更換，上崗前在更衣室更換工作服，未更換工作服不允許進(jìn)車間。

13、例會布置下的工作必須按要求工作日完成，否則對責(zé)任人每次20元罰款。

14、全體員工必須嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，配合總部檢查，搞好牛奶衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。

15、禁止在工作崗位上吸煙，每發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。（特別是飼草料及易燃物周圍，誰出現(xiàn)問題追究誰的刑事責(zé)任）。

16、替班工本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好替班工作，哪個(gè)工種出現(xiàn)問題按哪個(gè)工種做出相應(yīng)的扣罰。

獸醫(yī)、藥房人員職責(zé)

1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行“以防為主，防重于治”的方針，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫的有關(guān)制度。

2、獸醫(yī)工作人員嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，深入牛舍仔細(xì)觀察牛只食欲、大便、四肢、乳房等情況；加強(qiáng)與員工的聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)病牛要進(jìn)行細(xì)致的檢查，及時(shí)治療；疑難病癥要盡早地申請會診，討論治療方案，減少不必要的損失。

3、清潔衛(wèi)生，定期對器械（針管、針頭等）消毒。

4、治療病畜時(shí)，獸醫(yī)開處方，場長簽字后由專人取藥，禁止獸醫(yī)親自取藥。隨用隨取，不得在牛舍存放藥品。

5、病死牛要認(rèn)真解剖，查明致死原因，結(jié)合該牛的治療情況，考察獸醫(yī)治療情況，追究是否承擔(dān)責(zé)任事故。

6、獸醫(yī)必須按班次、按時(shí)上班，跟班深入牛舍。

7、有病牛要積極治療，延誤治療或不精心治療造成死亡時(shí)，若屬于責(zé)任事故者，大牛賠償殘值的四分之一，犢牛按價(jià)賠償。

8、奶牛發(fā)生難產(chǎn)要及時(shí)助產(chǎn)，對胎衣不下、乳房炎、外科疾病和肢蹄病等要及時(shí)治療處置。

9、建立建全會診制度、尸體剖檢制度，對病牛要詳細(xì)做好病歷記載和解剖記錄，建立病歷卡。經(jīng)常召開疫病防治討論會，分管場長要監(jiān)督執(zhí)行情況。

10、調(diào)劑和保管要隨叫隨到（包括夜間），配合獸醫(yī)對病牛的及時(shí)治療；保持獸醫(yī)室和藥庫整齊、清潔、無鼠害。

11、獸醫(yī)要積極做好所承擔(dān)奶牛隊(duì)的消毒、檢疫、免疫、防疫、測隱乳等工作。

12、藥房保管記好藥品帳，按月統(tǒng)計(jì)處方，給財(cái)務(wù)科做好出入庫手續(xù)，經(jīng)常核對庫存，對將要失效和短缺的藥品及時(shí)向分管場長反映，保證用藥方便，減少損失。

13、藥房保管對新進(jìn)藥品明細(xì)要及時(shí)通知獸醫(yī)，以方便用藥。

14、對于共同器械要妥善保管，獸醫(yī)借用時(shí)要填寫借用單，并由使用隊(duì)場長和分管領(lǐng)導(dǎo)簽字后方可借用，用完清洗干凈后于當(dāng)日務(wù)必還回，保管檢查、核對后填寫還回單。

15、處方?jīng)]有獸醫(yī)、場長簽字或不規(guī)范的處方屬無效處方，藥房保管對無效處方拒付藥品，如出現(xiàn)問題藥房保管負(fù)完全責(zé)任。

牧場防疫衛(wèi)生規(guī)則

為了防止奶牛疫病在我場發(fā)生傳播，保障員工與消費(fèi)者健康和提高奶牛的生產(chǎn)性能，特制定下列防疫衛(wèi)生規(guī)則，望全體員工團(tuán)結(jié)一致，統(tǒng)一遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。

一、總則：

1、奶牛場生產(chǎn)區(qū)和管理區(qū)嚴(yán)格分開，生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)消毒池，池內(nèi)用石灰消毒，每周更換一次。

2、員工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須更換工作服、膠靴，工作服每周六清洗消毒一次。嚴(yán)禁攜帶動物、生肉奶以及非生產(chǎn)性物品進(jìn)入場區(qū)，員工必須保持個(gè)人衛(wèi)生。

3、堅(jiān)持做好檢疫、免疫工作，對結(jié)核、布病每年4月、9月進(jìn)行兩次檢疫，檢出陽性牛及時(shí)隔離淘汰，同時(shí)對陰性牛按時(shí)免疫。

4、每年5—10月每月進(jìn)行一次地面、墻壁、欄桿、用具、擠奶器具大消毒，運(yùn)動場、牛舍外周每年春季進(jìn)行一次清理消毒。

5、外單位車輛進(jìn)入場區(qū)要經(jīng)（車頭、車斗、輪胎、人員）0.2—0.5%過氧乙酸噴霧器徹底消毒方可進(jìn)入。各牛舍門口應(yīng)用石灰消毒，每周更換一次。

6、場外人員辦事只限在管理區(qū)，如需進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，須經(jīng)經(jīng)理同意，在嚴(yán)格遵守場內(nèi)防疫制度經(jīng)消毒后，按指定路線進(jìn)入。

7、配種、獸醫(yī)在進(jìn)行配種或治療等技術(shù)操作時(shí)，必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。進(jìn)入牛舍必須穿工作服，輸精栓、注射器、針頭用后每日應(yīng)進(jìn)行消毒，體溫計(jì)等用后隨時(shí)用70—75%酒精擦試消毒，杜絕不消毒重復(fù)使用。

8、配種、獸醫(yī)技術(shù)人員，盡量減少外出就診服務(wù)，特別需要服務(wù)的應(yīng)將各種具體用具（輸精槍、注射器、手套）分開用，嚴(yán)禁場內(nèi)外混用。

飼養(yǎng)工職責(zé)及考核制度

（1）飼養(yǎng)工不得出現(xiàn)滿槽和空槽現(xiàn)象，不得空槽喂精料，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

（2）認(rèn)真觀察奶牛采食情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向場長或獸醫(yī)匯報(bào)，未發(fā)現(xiàn)或不匯報(bào)者，造成產(chǎn)奶明顯下降（超過15斤）或死亡者，每次對責(zé)任人考核20元。

（3）飼養(yǎng)工在飼喂副料時(shí)，按掛牌限量飼喂，不按要求者，發(fā)現(xiàn)一次扣罰10元；因飼喂不當(dāng)造成奶牛疾病的罰款50元。（4）及時(shí)清掃槽前槽后及飼料房，不清掃者發(fā)現(xiàn)一次罰10元。（5）發(fā)現(xiàn)槽中有異物或冰凍、霉壞飼料要撿出，如不撿出者發(fā)現(xiàn)一次罰10元。

（6）工作時(shí)間嚴(yán)禁進(jìn)入休息室或竄崗閑談，否則罰款10元。（7）飼養(yǎng)工每天及時(shí)添補(bǔ)飼草和鹽磚，如發(fā)現(xiàn)一次未做，每人罰款10元。

（8）看管好自已所喂的牛，如有丟失照價(jià)賠償。（9）不得在牛舍內(nèi)吸煙，發(fā)現(xiàn)一次考核20元。

拌料工職責(zé)及考核制度

（1）糖化飼料要攪拌均勻，否則發(fā)現(xiàn)一次罰款30元。

（2）要注意檢查飼料中的異物，保證飼料干凈衛(wèi)生，如不執(zhí)行者罰款10元。

（3）每天將糖化及時(shí)清底，發(fā)現(xiàn)一次不清底，罰款30元。（4）精飼料確保拌濕、拌勻，否則扣罰10元。

干奶牛、育成牛、斷奶犢牛的飼養(yǎng)人員職責(zé)及考核制度

（1）堅(jiān)持規(guī)范化飼喂原則，杜絕滿槽、空槽，空槽填喂精料發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。

（2）槽前、槽后牛舍衛(wèi)生不及時(shí)清掃者罰款10元。

（3）飼養(yǎng)員不刷拭或刷拭時(shí)間不夠、不徹底者，每頭?？哿P飼養(yǎng)員5元。

（4）育成牛飼養(yǎng)員與配種員密切配合，經(jīng)常觀察發(fā)情牛，發(fā)現(xiàn)發(fā)情牛及時(shí)向配種員報(bào)告，若不報(bào)告罰飼養(yǎng)員10元。（5）各牛舍要熟記耳號，發(fā)現(xiàn)一頭無耳標(biāo)牛罰款5元。

（6）出現(xiàn)不登記奶牛流動卡、丟失、弄錯(cuò)、亂寫亂畫者，每頭罰款5元。

（7）上班時(shí)因拴系不當(dāng)造成跑牛者，每發(fā)現(xiàn)一頭罰5元。（8）保證鹽磚、干草的補(bǔ)飼，飲水槽要清潔衛(wèi)生。（9）嚴(yán)禁飲臟水、冰水、空槽，發(fā)現(xiàn)一次扣罰20元。（10）飼養(yǎng)員嚴(yán)禁在休息室聊天或睡覺，發(fā)現(xiàn)一次罰10元。

第四篇：關(guān)山牧場導(dǎo)游詞

關(guān)山草原位于陜西省隴縣境內(nèi)，享有“小天山”之美譽(yù)。這里，地貌與中歐阿爾卑斯山相似，幽澗水澤兼具，草原森林相間，地勢廣闊，水肥草美，牧馬成群，景色秀麗。氣候受垂直地帶性地理?xiàng)l件的影響，冬春無界，夏秋相連，有“關(guān)山六月寒凝霜”的寫照。自古以秦非子養(yǎng)馬而聞名于世，為陜西最大的林牧區(qū)，我國內(nèi)陸中東部地區(qū)最大和唯一的天然草原，1995年被陜西省確定為省級自然保護(hù)區(qū)。

1997年陜西省省長程安東考察后指出：“這里是我國東南沿海到內(nèi)陸地區(qū)旅游業(yè)的缺門。要列為省上重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行開發(fā)”。據(jù)此，在省市領(lǐng)導(dǎo)和各級旅游部門的重視和支持下，景區(qū)規(guī)劃開發(fā)全面啟動，境內(nèi)外旅游團(tuán)體和個(gè)人接踵而至，現(xiàn)景區(qū)標(biāo)志塔、秦非子牧馬灘、砬塔縣遺址、漢唐校馬場、閱馬墩、觀景臺、射擊場、蒙古包、游樂園、垂釣池、民俗村、篝火晚會等游樂設(shè)施已初具規(guī)模，各項(xiàng)活動已逐步開展。目前，按照陜西省旅游局的規(guī)劃設(shè)計(jì)，一個(gè)以中心服務(wù)區(qū)、馬術(shù)活動區(qū)、高級休閑度假區(qū)、水上娛樂區(qū)、觀光農(nóng)牧區(qū)為內(nèi)容的景區(qū)開發(fā)建設(shè)工作正在實(shí)施。

第五篇：牧場現(xiàn)場管理制度

牧場現(xiàn)場管理制度

一、目的

為了規(guī)范牧場管理秩序，規(guī)范員工的日常行為，提高工作效率，樹立企業(yè)形象，特制定本制度。

二、適用范圍

適用于牧場的現(xiàn)場管理。

三、工作標(biāo)準(zhǔn)

（一）牧場員工考勤管理

1、牧場員工必須每天準(zhǔn)時(shí)出勤。牧場兼職考勤管理員記錄每日考勤；

無正當(dāng)理由員工遲到或早退5分鐘以上，給予考核扣款20元，遲到、早退30分鐘以上記曠工半天。全月累計(jì)遲到、早退時(shí)間超過30分鐘視為曠工半天。一次無故曠工三次或連續(xù)三天曠工者予以解聘。

2、每位員工休息日由部長安排，不得隨意調(diào)換，特殊情況須經(jīng)部長同意，否則按曠工處理。

3、場長及各部長有權(quán)安排和調(diào)配牧場員工處理臨時(shí)性工作，包括卸草、工程修繕等工作，可適當(dāng)發(fā)放加班費(fèi)用。由部長和場長填寫加班申請表，加班費(fèi)用按工作量包干計(jì)算，不得高于外面雇傭的臨時(shí)工工資；部長及場長不計(jì)加班工資。牧場員工因自身原因不能按時(shí)完成自身工作任務(wù)，需要加班的，不計(jì)加班工資。

（二）現(xiàn)場文明管理

1、禁止在生產(chǎn)區(qū)域和辦公場所抽煙；發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)區(qū)域和辦公場所抽煙對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)100元/次；發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)區(qū)域攜帶香煙、打火機(jī)對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50元/次；

2、禁止員工酒后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域和辦公場所；員工酒后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域和辦公場所負(fù)激勵(lì)50元/次；酒后鬧事者直接解聘；

3、嚴(yán)禁在場區(qū)內(nèi)打架、斗毆、說臟話嚴(yán)重?fù)p害公司形象；出現(xiàn)打架、斗毆等現(xiàn)象直接解聘；

4、進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)域人員必須穿工作服，按照程序進(jìn)行消毒后方可進(jìn)入工作區(qū)；員工要定期清洗工衣，保持衣服整潔干凈。員工進(jìn)入工作區(qū)域未穿工作服并進(jìn)行消毒，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50元/次；員工在生產(chǎn)和生活區(qū)域亂扔衣物，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)20元/次；員工的工衣臟，被公司領(lǐng)導(dǎo)或上級指出，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)20元/次；

5、必須服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，及時(shí)完成上級安排的工作，不服從管理負(fù)激勵(lì)50元/次；工作沒有按要求完成負(fù)激勵(lì)50元/次，以上情節(jié)嚴(yán)重的給予加倍罰款，管理人員及高級技術(shù)人員必須以身作則，并起到帶頭作用。

6、工作期間嚴(yán)禁佩戴耳機(jī)收聽收音機(jī)、錄音機(jī)、MP3等隨身聽裝臵，違者對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)20元/次。

7、禁止違規(guī)操作、野蠻裝卸、敲打設(shè)備，造成工藝器具及物品損壞。出現(xiàn)違規(guī)操作及野蠻操作，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50元/次，在工作中損壞或丟失公司物品時(shí)按原物價(jià)的20%進(jìn)行賠償；如惡意損害除全額賠償，并對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)100元/次；

8、要愛護(hù)牛；出現(xiàn)大聲喧嘩、驚嚇牛者對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50元/次，發(fā)現(xiàn)打牛者直接解聘處理；

9、進(jìn)入公司工作的員工必須持有健康證，且布病、結(jié)核檢驗(yàn)呈陰性；體檢不合格者不得錄用；

（四）牧場安全生產(chǎn)管理制度；

1、特殊工種持證上崗，特殊作業(yè)配戴相應(yīng)的勞動安全保護(hù)用品。進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)人員必須正確使用個(gè)人勞保用品，如有違反造成安全隱患負(fù)激勵(lì)50元；

2、技術(shù)人員在上崗前必須按公司的培訓(xùn)計(jì)劃完成現(xiàn)場培訓(xùn)，崗位培訓(xùn)合格由公司發(fā)證后上崗。機(jī)動車駕駛?cè)藛T必須培訓(xùn)后，由場長組織驗(yàn)收發(fā)證后方可上崗操作車輛；如有違反對責(zé)任人罰款50元，上級100連帶；

3、進(jìn)入場區(qū)內(nèi)注意車輛行駛，司機(jī)時(shí)時(shí)刻刻注意行駛道和飼喂道的工作人員，慢速行駛，避免發(fā)生意外；因駕駛車速過快導(dǎo)致車輛損壞的，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)100元，并承擔(dān)所有相關(guān)維修費(fèi)用。

4、在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不準(zhǔn)吃任何食物；吃飯前必須用消毒水清洗雙手，保持雙手的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)在生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)吃東西罰款50元/次；

5、所有機(jī)械和電氣設(shè)備不得帶病運(yùn)轉(zhuǎn)和超負(fù)荷使用，操作人員應(yīng)按時(shí)保養(yǎng)，如出現(xiàn)帶病運(yùn)轉(zhuǎn)和超負(fù)荷使用，或未按照計(jì)劃進(jìn)行保養(yǎng)對責(zé)任人罰款50元。

6、如果發(fā)生火災(zāi)等意外第一時(shí)間通知部門負(fù)責(zé)人，并及時(shí)進(jìn)行撲滅，如果火苗較大，對自身有危險(xiǎn)時(shí)不能站火苗下方，等待其他人員的相助和專業(yè)人員的撲救。

7、嚴(yán)格保密牧場相關(guān)文件和資料內(nèi)容，出現(xiàn)文件資料泄露對責(zé)任人罰款50元。

（五）牧場保衛(wèi)管理

1、牧場門衛(wèi)人員按時(shí)上下班，上下班實(shí)行交接制，外來人員和車輛實(shí)行登記制，未實(shí)行交接未對外來人員和車輛進(jìn)行登記對門衛(wèi)罰款30元；

2、嚴(yán)格控制外來人員、車輛進(jìn)入場區(qū)，監(jiān)督和做好進(jìn)入場區(qū)人員、車輛的消毒工作，未按要求進(jìn)行消毒負(fù)激勵(lì)20元；

3、做好進(jìn)場物品驗(yàn)收，出場物品（物資)按規(guī)章制度辦理進(jìn)出場手續(xù)，出入場區(qū)物品要有出門單據(jù)和登記（記錄）等，未對進(jìn)出場物品進(jìn)行驗(yàn)收和登記，對門衛(wèi)負(fù)激勵(lì)30元；

4、夜間值班人員要看好各種生產(chǎn)物質(zhì)，注意草料庫的防火，防盜等安全檢查，做好牛群的安全保衛(wèi)，牛只的臨產(chǎn)觀察，夜間值班人員出現(xiàn)瀆職行為，如未按要求進(jìn)行巡視，出現(xiàn)異常情況后未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并通知相關(guān)人員，對責(zé)任人負(fù)激勵(lì)50元，情節(jié)嚴(yán)重者予以解聘處理。

四、附則

本制度至簽發(fā)之日起生效。

二O一O年六月二十三日