第一篇：普蘭縣糧食局糧油保管員崗位責(zé)任制

普蘭縣糧食局糧油保管員崗位責(zé)任制

為了確保西藏自治區(qū)儲備糧、阿里地區(qū)應(yīng)急糧和商品糧食數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量良好，儲存安全，加強保管員的責(zé)任心，根據(jù)《西藏自治區(qū)糧油倉庫管理辦法》，結(jié)合我?guī)毂９軑徫痪唧w情況，特制定保管員崗位責(zé)任制如下：

一、保管員要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行糧食管理的行政法規(guī)、文件、指令和“以防為主，綜合防治”的保糧方針，并從思想上高度認(rèn)識，作好糧食保管的重要性，做到愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，不斷提高自身政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)文化素質(zhì)。

二、保管員要對庫房內(nèi)儲存的糧食數(shù)量負(fù)責(zé)，即要確保帳實相符，保證進入庫的糧食數(shù)量準(zhǔn)確，保證不發(fā)生超耗。對不能說明超耗原因的要負(fù)全部經(jīng)濟責(zé)任，直至追究法律責(zé)任。

三、保管員要對出入庫的糧食質(zhì)量負(fù)責(zé)，即對復(fù)檢不符合國家標(biāo)準(zhǔn)的糧油拒絕入庫，同時要積極開展科學(xué)保糧技術(shù)，做至綠色儲糧，盡量延緩品質(zhì)陳化，避免污染，保證出庫的糧食符合國家標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)判定標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

四、保管員要對糧食儲存負(fù)安全責(zé)任，即在糧食保管期間，要認(rèn)真執(zhí)行糧情檢查制度，做到每周至少檢查、登記兩次，做好糧情檢查、登記記錄，將各種儲糧隱患發(fā)現(xiàn)和解決在萌芽階段，要充分發(fā)揚“寧流千滴汗，不壞一粒糧”的傳統(tǒng)精神，確保責(zé)任庫號糧食無變質(zhì)、無害蟲、無鼠雀、無事故。

五、保管員要對倉房、器材、設(shè)施、設(shè)備的完好負(fù)責(zé)，即按操作規(guī)程使用、修理、維護，自己不能解決的問題，要及時匯報庫領(lǐng)導(dǎo)，確保設(shè)施、設(shè)備的正常使用。

六、保管員要積極參加庫內(nèi)其它活動，搞好庫內(nèi)外衛(wèi)生，即做到庫內(nèi)“面面光”，庫外“三不留”。保持倉內(nèi)外整潔美觀。

普蘭縣糧食局

2018年5月5日

普蘭縣糧食局門衛(wèi)崗位責(zé)任制

1、集中思想堅守崗位，嚴(yán)格遵守國家的法律、法令，自覺遵守有關(guān)治安條例。

2、上崗時不準(zhǔn)擅自離開崗位，不準(zhǔn)開小差，干私活。

3、嚴(yán)格把好門衛(wèi)關(guān)，對進出物資和車輛必須憑證件及有關(guān)人員簽字證明方可放行，并且做好登記。

4、非本單位工人員和車輛未經(jīng)同意，一律不準(zhǔn)入內(nèi)。

5、非本單位工作人員應(yīng)主動出示出入證檢查。

6、晚上值班輪流值勤，要做到勤巡邏，勤了望，勤觀察，勤檢查，發(fā)現(xiàn)不正常情況及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，采取可行措施，及時處理解決。

7、講究文明禮貌，待人接物和處事，應(yīng)講究方法，以理服人，敢于同不好現(xiàn)象作斗爭。

8、認(rèn)真做好門衛(wèi)內(nèi)外的衛(wèi)生保潔工作。

9、樹立高度的責(zé)任心，立足本職崗位，具有良好職業(yè)道德和敬業(yè)精神。

10、如有違反現(xiàn)揚保衛(wèi)制度者，按工地治安條例處罰。

普蘭縣糧食局 2018年5月5日

普蘭縣糧食駕駛員崗位責(zé)任制

1、熱愛本職工作，遵守職業(yè)道德，遵紀(jì)守法，聽從指揮。

2、要不斷提高技術(shù)水平，做好車輛保養(yǎng)維修工作。

3、必須要參加交通管理部門與本部門的安全學(xué)習(xí)，行車要遵守交通規(guī)則，服從交警指揮。

4、堅持“三檢”制度，做到出車前檢查，行駛中途檢查，收車后檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

5、堅持勤儉節(jié)約，修舊利廢，從節(jié)約每一滴油，每一個零部件，一顆螺絲釘做起，增收節(jié)支，提高效益。

6、要牢固樹立“安全第一”思想，行車中做到不違章，確保交通安全。

7、加強學(xué)習(xí)，不斷提高自身思想，業(yè)務(wù)素質(zhì)，為企業(yè)多做貢獻(xiàn)。

8、禁止工作時間喝酒，嚴(yán)禁酒后駕車。

9、停放車輛規(guī)范整齊，嚴(yán)禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂放，占用正常出行道路。

普蘭縣糧食局 2018年5月5日

普蘭縣糧食局庫主任職責(zé)

1、原糧收儲工作中主要負(fù)責(zé)人，抓好糧食收出的各項工作，對原糧質(zhì)量負(fù)全責(zé)。

2、按照糧食品種、質(zhì)量、數(shù)量，科學(xué)合理安排倉儲工作，對糧食的儲藏安全負(fù)責(zé)。

3、有計劃的領(lǐng)取、管理收儲資材，嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)，履行資材出入庫手續(xù)，剩余資材及時收入庫，有記錄。

4、對整個原糧收購現(xiàn)場負(fù)責(zé)，合理使用資材、儲糧設(shè)備，合理安排現(xiàn)場人員，對收購的原糧進行質(zhì)量、數(shù)量、價格抽查復(fù)查工作。

5、儲糧期間定期檢查保管員工作，形成檢查記錄，定期帶保管員和質(zhì)檢員檢查原糧保管情況。

6、對倉儲工作要深入檢查指導(dǎo)，掌握基層情況，定期召開業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會，確保倉儲各項工作能夠如期順利進行。

7、抓好安全儲糧和安全作業(yè)工作，做好勞動保護工作，防止各類重大事故發(fā)生。

8、改革用工制度和加強制度建設(shè)，按倉儲管理有關(guān)要求規(guī)范業(yè)務(wù)流程，全面促進倉儲向快、準(zhǔn)、精的方向發(fā)展。

9、全面推動倉儲科技進步，實現(xiàn)科學(xué)化的先進管理模式。

10、不斷提高自身政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)，以身作則，帶動倉儲部門干部員工開拓進取，努力完成各項工作任務(wù)，爭做表率。

普蘭縣糧食局

2018年5月5日

第二篇：糧油保管員

第一章 倉庫設(shè)施管理

1—1 倉庫結(jié)構(gòu)維護

1、倉房結(jié)構(gòu)維護，首先要熟悉倉房類型、倉房結(jié)構(gòu)、儲糧種類和堆裝形式。

一、糧油倉房隔熱層檢查

2、注意事項：隔熱層完好檢查時，務(wù)必系統(tǒng)、全面；隔熱層效果檢查時務(wù)必科學(xué)、準(zhǔn)確。

3、隔熱層形式：松散材料保溫層、板狀材料保溫層、整體現(xiàn)澆保溫層、架空隔熱層。

4、一般人工觀測法檢查，重點檢查有無起鼓、松動、變形、開裂、脫皮、爆灰、翹邊、外露等異常現(xiàn)象；架空隔熱層氣流是否通暢，架空板是否穩(wěn)固，支撐是否完好。

5、隔熱層效果檢查方案：

（1）檢測儀器設(shè)備：主要有水銀溫度計、米溫儀、紅外線測溫儀、糧情檢測系統(tǒng)、手持測溫分機等，但要求儀器設(shè)備的檢測精度≤1℃。

（2）檢測點設(shè)置：倉房隔熱實倉檢查時可在糧面表面或糧面下30—50㎜處設(shè)點；對倉墻隔熱實倉檢查時，可在與墻接觸的糧堆墻體內(nèi)表面50㎜處設(shè)置檢測點。

（3）檢測時間：每天3—4次，分別為8：00、12：00、14：00、18：00。

（4）檢測結(jié)果分析和定性評價：在同一地區(qū)、同一朝向、同一時段、同一對應(yīng)位置上內(nèi)外溫度差值越大，表明隔熱效果越好。

二、倉房隔熱層維護

6、分層鋪設(shè)，每層虛鋪厚度≤150㎜。

7、當(dāng)采用有機膠結(jié)材料時，保溫層含水量≤5%；當(dāng)采用無機膠結(jié)材料時，保溫層含水量≤20%。

8、保溫層采用水泥砂漿進行粘貼時，施工氣溫≥5℃。

9、采用瀝青保溫層時，瀝青加受熱溫度≤240℃，使用溫度≥190℃，施工氣溫應(yīng)≥-10℃；膨脹蛭石、膨脹珍珠巖預(yù)熱溫度宜100—120℃。

三、倉房密閉結(jié)構(gòu)維護

10、裂縫處理采用丙酮、固邦中性粘膠、無紡布等材料，采用二布三涂氣密性處理。1—2 設(shè)備技術(shù)改造

11、各類輸送機的改造

輸送設(shè)備名稱

部件組成

技術(shù)參數(shù)

帶式輸送機

操作要點：

1、空載啟動；

2、停機先停料

3、注意開機順序；

4、檢查輸送帶松緊；

5、均勻進料；

6、經(jīng)常檢查潤滑傳動件；

7、移動時機身下不得站人。

輸送帶

具有吸水性、強度高、重量輕、延伸率小、撓性好、耐磨性強、抗老化的特性

輕型、普通型、井巷型、強力型和耐熱型

工作面厚散裝糧1.5㎜、包裝糧2—3㎜，非工作面1㎜

標(biāo)示方法：寬度×布層數(shù)×上下層膠厚和×長度

橡膠帶連接方法：硫化膠接法、金屬扣連接法、皮帶扣連接

滾筒

托輥

輸送包裝糧時，托輥間距應(yīng)小于糧包長度。

驅(qū)動裝置

說明：

1、傾斜輸送散糧時，最大傾角≤25℃。

2、Q=3600Fvr

3、輸送帶線速測定：均勻進料時，以接頭為標(biāo)記，用秒表測定5秒內(nèi)輸送帶運行距離，連測3次。張緊裝置

進料裝置

卸料裝置

機架

斗式提升機

操作要點：

1、跑偏應(yīng)及時調(diào)節(jié)張緊裝置螺桿；

2、嚴(yán)防堵塞。

機頭

說明：

1、進料方式分順向和逆向進料兩種；

2、機殼安裝垂直偏差應(yīng)在1m長度上不超過2㎜，累計偏差不超過8㎜；

3、張緊裝置張緊后尚未利用的行程不小于全程50% 機座

機筒

畚斗帶

畚斗

分深型、淺型和無底型，無底型可提高2—3倍。

張緊裝置

刮板輸送機

牽引構(gòu)件

說明：

1、輸送方式有水平、傾斜和水平傾斜混合型三種，傾斜輸送時傾角不超過35℃；

2、優(yōu)造價低，中間進卸糧。缺損傷糧食，能耗高。

3、牽引構(gòu)件速度測定：均勻進料時，以接頭為標(biāo)記，用秒表測定3秒內(nèi)輸送帶運行距離，連測3次。刮板

機槽

驅(qū)動裝置

張緊裝置

埋刮板輸送機

優(yōu)點：節(jié)約軸承、橡膠帶；水平輸送可達(dá)100m；現(xiàn)場灰塵??；不拋散、不損傷糧粒；能多點進卸料。

螺旋輸送機

又稱螺龍，分快速和慢速兩種，慢速轉(zhuǎn)速不超過200轉(zhuǎn)/分；輸送距離不宜超過30m；不宜輸送有機雜大的糧食，對過載敏感。

1—3 設(shè)備的保養(yǎng)與維護

一、糧情測控設(shè)備的保養(yǎng)與維護

12、組成：按結(jié)構(gòu)分為三種，第一種由計算機、測控主機、測控分機、分線器和測溫電纜組成。第二種由計算機、測控主機、測控分機、測溫電纜組成。第三種由計算機、測控分機、分線器和測溫電纜組成。

13、注意事項：

（1）嚴(yán)格按照說明書，由專業(yè)技術(shù)人員進行操作。

（2）進出糧和熏蒸作業(yè)時，保養(yǎng)和維護尤為重要。

（3）定時檢查，隨時檢修。

二、糧油干燥機械的保養(yǎng)與維護

14、塔式烘干機（以燃煤為熱源）

（1）組成：主體由儲糧段、干燥段、冷卻段和排糧機構(gòu)等組成，輔助裝置有：熱風(fēng)爐、風(fēng)機和輸送設(shè)備。

（2）潤滑部位的潤滑油首次運行200h，全部放出清洗，以后每個干燥期更換一次。（3）每個干燥期結(jié)束用80—100℃熱風(fēng)吹0.5h，對干燥機進行干燥。

（4）常規(guī)燃燒熱風(fēng)爐由燃燒爐與換熱器組成，包括燃燒系統(tǒng)、冷風(fēng)系統(tǒng)、熱風(fēng)系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)和余熱回收系統(tǒng)。保養(yǎng)重點部位是爐排、爐膛內(nèi)壁和換熱器列管。

15、矩形篩網(wǎng)柱式烘干機（以燃油為熱源）

（1）主要是對有關(guān)鏈條的潤滑，皮帶張緊度的調(diào)整和燃料系統(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、水分檢測器的清掃。

（2）空氣濾清器每隔4年更換1次。

第二章 糧情檢查

2—1 檢查儲存糧油溫度

16、近期糧溫變化中的“近期”指今后兩個月內(nèi)，糧溫變化用“升高”或“降低”表示，要分析近期全倉、上層、中層、下層平均糧溫。

17、糧情穩(wěn)定狀態(tài)可采用：“安全”、“容易生蟲”、“容易發(fā)熱”、“容易生霉”表示。

18、儲存品質(zhì)檢測指標(biāo)主要包括儲糧的色澤、氣味、品嘗評分值、脂肪酸值（KOH，㎎/100g）、面筋吸水率（%）等。

19、品質(zhì)判定用“宜存”、“輕度不宜存”、“重度不宜存”表示。

20、品質(zhì)變化趨勢用“緩慢變化”、“正常變化”、“加速劣變”表示。

21、預(yù)測糧食儲存品質(zhì)變化趨勢時，要根據(jù)糧溫變化，結(jié)合糧食含水量、糧堆含氧量來進行綜合分析，不能單一根據(jù)糧溫預(yù)測。

一、溫度與儲糧關(guān)系

22、一般處于安全水分內(nèi)的糧食，只要把糧溫控制在15℃以下，就能抑制糧食的呼吸作用，使其呼吸作用明顯減弱，保持糧食良好品質(zhì)，實現(xiàn)糧食安全儲藏。

23、低溫儲藏對原糖、總酸度、脂肪酸值、粘度及酶活性等儲藏品質(zhì)劣變指標(biāo)均有一定影響，其中對脂肪酸值影響明顯。低溫儲藏還可以使糧食保持良好的商品品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)，如色澤、氣味、口感、粘度、硬度?？傊?，低溫儲藏可以延緩糧食的品質(zhì)劣變，有效地保持糧食的生命力及新鮮度，達(dá)到安全儲藏的目的。

二、溫度、水分、氧氣含量對糧食儲藏的綜合影響

24、布熱、比樂爾曲線是以糧食水分為橫坐標(biāo)，以糧食溫度為縱坐標(biāo)，通過該曲線可以預(yù)測某一水分下，在什么樣溫度下是安全的或易生蟲、易發(fā)芽、易霉變。

25、當(dāng)氧氣濃度降低到2%左右或二氧化碳濃度增加到40%時，大多數(shù)儲糧害蟲都會致死。當(dāng)氧氣低于15%時，能控制大多數(shù)儲糧害蟲的危害。

三、糧食發(fā)熱對儲糧品質(zhì)的影響

26、糧食在儲藏期間，其溫度發(fā)生明顯不正常上升的現(xiàn)象稱發(fā)熱。微生物是促使糧食發(fā)熱的主導(dǎo)因素。過程：干生性局限曲霉緩慢生長（溫度水分升高）→灰綠曲霉生長（溫度達(dá)35—40℃，水分再升高）→水分達(dá)15%時白曲霉開始生長→水分達(dá)18%時黃曲霉大量生長（溫度達(dá)55℃）→嗜熱真菌（糧溫60—65℃）→嗜熱細(xì)菌生長（糧溫達(dá)75℃以上）。

27、發(fā)熱造成糧食營養(yǎng)成分變劣、儲糧變色變味、食用品質(zhì)變差、工藝品質(zhì)下降、種用品質(zhì)降低。

四、主要糧食對高溫的忍耐性

28、小麥具有較好的耐高溫性和抗溫變能力。小麥水分在17%以上，溫度≤46℃或水分17%以下，溫度≤54℃，酶活性不會降低，仍然保持發(fā)芽率，蛋白質(zhì)不變性，工藝品質(zhì)良好。

29、小麥趁熱入倉密閉儲藏：利用高溫將小麥水分降到12.5%以下，麥溫曬到50℃保持2h，趁熱入倉，散裝壓蓋密閉，使40℃糧溫維持10d。

30、稻谷不耐高溫，容易劣變。具體表現(xiàn)在：粘性降低、發(fā)芽率下降、脂肪酸值增高、適口性差。稻谷發(fā)熱與其水分含量有很大關(guān)系。

31、稻谷發(fā)熱早期現(xiàn)象：局部水分升高，略微潮潤，散落性降低，籽粒發(fā)軟，硬度降低，有輕度霉味；繼之稻殼潮潤掛灰、泛白，未熟粒偶見白色或綠色霉點。

32、氣溫在26—37℃，稻谷水分18%以上，堆放3d就會有10%的黃粒米；水分20%以上堆放7d就會有30%的黃粒米。

33、玉米不耐高溫，因為玉米胚大。胚占全粒的1/3，占全粒重量的10—12%，胚部含有整粒77—89%的脂肪。玉米儲藏期間品質(zhì)變化主因是溫度。

2—2 檢查環(huán)境濕度

34、糧食平衡水分：當(dāng)Pn＞PN時，糧食解吸水分，糧食水分減少；當(dāng)Pn＜PN時，糧食吸附水分，糧食水分增加。在一定溫度和空氣相對濕度下，糧食吸附水分和解吸水分速度相等，這時糧食含水量不變，此時所含的水分叫糧食“平衡水分”。

2—3 檢測糧堆氣體

35、方案制訂：檢查糧情，了解密閉情況；明確分析目的，確定測定何種氣體；確定設(shè)備、檢測方法、操作程序和表示方法；確定參與人員；正確設(shè)置取樣管；確定評價檢測效果的方法；根據(jù)結(jié)果判斷儲存狀況。

36、糧堆內(nèi)氣體變化規(guī)律：氧氣濃度漸低，二氧化碳濃度漸高。除與氣密性有關(guān)，還受糧溫、糧食水分、糧食種類和儲糧其他生物生命活動的影響。

37、在常溫下，氧飽和點為20%。在飽和點以下，糧食呼吸隨氧濃度減少而下降。氧濃度降到5%—8%，呼吸強度很微弱；氧濃度降到1%，呼吸強度甚微，此時有氧呼吸與無氧呼吸共存。

2—4 檢查害蟲

38、見插頁

2—5 檢查糧油質(zhì)量

39、見插頁

第三章 糧情處理

3—1 控制儲存糧油溫度

一、谷物冷卻機運行參數(shù)設(shè)定

40、谷冷機通風(fēng)的目的：降水、保水或調(diào)質(zhì)。

41、儲糧溫度低，谷冷機設(shè)定出風(fēng)溫度，單位能耗升高；儲糧水分高，谷冷機設(shè)定出風(fēng)相對濕度可以高，單位能耗就低；儲糧雜質(zhì)低，阻力小，單位能耗就低；儲糧害蟲密度高，蟲熱可能高，單位能耗升高。

42、谷冷機避免在十分炎熱或干燥天氣使用，因為環(huán)境溫度高，谷冷機輸出冷風(fēng)量小，降溫慢，單位能耗高；環(huán)境濕度低，谷冷機冷風(fēng)濕度低，易丟失儲糧水分。雨霧天氣濕度高，要及時修正其冷能參數(shù)。

43、確定冷能參數(shù)時，逐步降低谷冷機的出風(fēng)溫度，采用分段降溫方式，能提高冷量的利用率，降低冷能的單位能耗。

44、利用谷冷機低溫儲糧的原則：將儲糧平均溫度控制在15℃以下，最高糧溫不超過20℃。（糧食水分15%以下，儲藏溫度在15℃左右；糧食水分17%以上，儲藏溫度在10℃以下。）各類谷冷機最低冷風(fēng)溫度限制為4℃，個別8℃；最佳運行溫度范圍：6—12℃，個別8—10℃。根據(jù)環(huán)境溫度確定合理儲藏溫度是防止“結(jié)露”現(xiàn)象。

45、谷冷機作業(yè)環(huán)境溫度宜在15—35℃之間，環(huán)境濕度宜在50%—95%之間。出風(fēng)溫度不宜低于10℃。

46、運行中若發(fā)現(xiàn)輸出冷風(fēng)溫濕度波動較大或與設(shè)定值偏差較大（與設(shè)定溫度的差大于1℃或與設(shè)定的濕度的差大于6%）時，應(yīng)及時糾正參數(shù)設(shè)定值。

47、谷冷機分類：前置式（通風(fēng)機在蒸發(fā)器前）和后置式；大型（制冷量80KW以上）中型（制冷量50—80KW）小型（制冷量50KW以下）。

48、送風(fēng)量：單位時間內(nèi)向糧倉送入的空氣量，m3/h。谷冷機在任何狀況運行時送風(fēng)量均應(yīng)換算成20℃、101Pa、相對濕度65%狀況下的數(shù)值。

49、保水冷卻通風(fēng)的技術(shù)要點：在保持原儲糧水分的前提下，盡快降低儲糧溫度。其操作核心是：合理調(diào)控送入糧堆冷卻空氣的溫度和相對濕度。

50、降水冷卻通風(fēng)的技術(shù)要點：在確保冷卻降溫效果的前提下，通過合理調(diào)控送風(fēng)相對濕度，合理降低儲糧水分。冷卻降水能力有限，一般通風(fēng)10d只能降1—3%，因此降水冷卻通風(fēng)的糧食水分應(yīng)在16.5%內(nèi)。

51、所有冷卻通風(fēng)過程，嚴(yán)禁送入高于糧溫的熱空氣；冷卻前中后期送風(fēng)溫度設(shè)定后只能逐步向下調(diào)整（降溫），不允許調(diào)高送風(fēng)溫度（升溫）。

三、儲存糧油機械通風(fēng)降溫技術(shù)

52、分配器表觀風(fēng)速推薦在0.1—0.15m/s，最大不超過0.3m/s。通風(fēng)系統(tǒng)阻力H風(fēng)道不宜大于100Pa，H分配器不宜大于50Pa。

53、降溫通風(fēng)的空氣途徑比K溫宜在1.5—1.8之間，不大于1.8。

54、地槽、地上籠通風(fēng)道單程長度不宜超過25m。

55、通風(fēng)道間距（L）不宜超過6m，邊側(cè)通風(fēng)道與側(cè)墻間距不大于0.5L。

56、地槽式風(fēng)道上的空氣分配器開孔率不小于25%

四、糧食低溫儲藏技術(shù)

57、低溫儲糧的指標(biāo)：對于安全水分的糧食，低溫儲藏溫度指標(biāo)可定為15—17℃；當(dāng)糧食水分15—16%時，溫度指標(biāo)可定為15℃。低溫儲藏的糧食水分不宜超過16%。

58、用于低溫儲藏的倉房墻體傳熱系數(shù)：第五和第七儲糧生態(tài)區(qū)宜在0.46—0.52W/m2K之間；第四和第六儲糧生態(tài)區(qū)宜在0.52—0.58W/m2K之間；第一、二、三儲糧生態(tài)區(qū)宜在0.58—0.70W/m2K之間。

59、低溫倉的倉溫波動范圍應(yīng)控制在2℃，倉濕應(yīng)控制在65—75%。送風(fēng)系統(tǒng)的循環(huán)換氣次數(shù)要求不低于10次/h。

3—2 控制儲存糧油水分

一、糧食調(diào)質(zhì)通風(fēng)

60、檢查風(fēng)機、設(shè)備電機正反轉(zhuǎn)采用點啟動方式。

61、調(diào)質(zhì)通風(fēng)是將水汽通過送風(fēng)的方式輸入糧倉，經(jīng)過增濕通風(fēng)、緩釋儲藏、平衡通風(fēng)三個階段，最后達(dá)到整堆糧食水分平衡。

62、在流動空氣中，糧食的平衡水分比相同濕度下靜止空氣中的糧食平衡水分低。

63、增濕調(diào)質(zhì)一般采用方法有：循環(huán)式調(diào)質(zhì)通風(fēng)（不受外界氣候影響，升溫又增水）和直流式調(diào)質(zhì)通風(fēng)（受外界氣候影響，增水但升溫幅度?。０赐L(fēng)方式分上進下回式通風(fēng)和下進上回式通風(fēng)，優(yōu)先考慮下進上回式通風(fēng)（垂直水分差?。?。

64、調(diào)質(zhì)技術(shù)種類：機械定量加水增濕法、蒸汽增濕法、糧面水汽霧化增濕法、調(diào)質(zhì)通風(fēng)專用設(shè)備增濕法。

二、控制儲糧濕熱轉(zhuǎn)移

65、導(dǎo)致儲糧濕熱轉(zhuǎn)移的原因是：溫差。

66、儲糧濕熱轉(zhuǎn)移對儲糧的影響：局部水分增加和水分分層。

三、糧堆結(jié)露的預(yù)防

67、結(jié)露：當(dāng)空氣中的水汽含量不變，降低溫度到一定程度時，空氣中的水汽達(dá)到飽和狀態(tài)開始凝結(jié)成水，這種現(xiàn)象稱“結(jié)露”，開始結(jié)露時的溫度稱“露點”。

68、結(jié)露類型：表層結(jié)露、糧堆內(nèi)部結(jié)露、糧堆底層結(jié)露、密封儲藏的糧堆結(jié)露、冬季通風(fēng)等其他情況下的糧堆結(jié)露。

四、糧堆結(jié)露的處理

69、表層結(jié)露：季節(jié)轉(zhuǎn)換時期消除或減少各部位之間溫差。

70、糧堆內(nèi)部結(jié)露：通風(fēng)方式解決。

71、糧堆底層結(jié)露：以防為主。

72、密封儲藏的糧堆結(jié)露：適時揭膜。

73、通風(fēng)降溫導(dǎo)致的糧堆結(jié)露：冬季分2—3次通風(fēng)降溫；時間在13：00開始。

3—3 防治儲糧害蟲

一、磷化氫抗性害蟲的防治

74、可從害蟲種類和磷化氫熏蒸效果兩個方面初步判定儲糧害蟲對磷化氫是否有抗藥性。

75、對磷化氫產(chǎn)生抗藥性的害蟲主要有：谷蠹、米象、赤擬谷盜和銹赤扁谷盜。

76、利用抗性鑒別濃度測定害蟲抗藥性（定性）的方法：將害蟲暴露在抗性鑒別濃度中20h，散氣后再培養(yǎng)一段時間，檢查害蟲死亡情況。

77、利用抗性系數(shù)測定害蟲抗藥性（定量）：是抗性昆蟲的半數(shù)致死量LD50（濃度LC50）與敏感昆蟲的半數(shù)致死量（濃度）之比。

78、抗性測定條件標(biāo)準(zhǔn)化：試蟲的發(fā)育階段一致、試蟲的營養(yǎng)一致、溫度一致、試蟲的世代一致、藥劑有效成分的含量一致。

79、編寫磷化氫和CO2混合熏蒸防治抗性害蟲的方案包括：①混合熏蒸的目的意義；②倉房結(jié)構(gòu)和儲糧狀況；③基本蟲情；④確定熏蒸濃度和密閉時間；⑤確定二者用量；⑥CO2對磷化氫的增效原理及濃度要求；⑦確定施藥方法和磷化氫檢測方法；⑧是否需要補藥和熏蒸效果檢查方法。

80、防治抗性害蟲磷化氫濃度和密閉時間設(shè)定參照表

單位：ml/m3

溫度（℃）

密閉時間

14（d）

21（d）

28（d）

＞25 300 250 200

20—25 350 300 250

15—20-350 300

注：

1、溫度指害蟲發(fā)生部位的最低糧溫。

2、密閉時間指糧堆各部位均達(dá)到設(shè)定濃度后維持的時間。

3、當(dāng)有谷蠹、米象、銹赤扁谷盜時建議磷化氫濃度采用300—500ml/m3

81、磷化鋁片劑和丸劑單位用藥量

設(shè)定濃度（ml/m3）

糧種

單位用藥量（g/ m3）

250—350 小麥

2.5—3.5 玉米

3.0—3.5 稻谷

3.5—4.0

350—500 小麥

3.5—4.5 玉米

4.0—4.5 稻谷

4.5—5.0

82、CO2對磷化氫熏蒸的增效作用有三個方面：刺激昆蟲呼吸、“牽手作用”、“占位”理論。從經(jīng)濟和有效考慮，CO2對磷化氫熏蒸的最佳增效濃度為4—10%。210 m3糧堆使用25kgCO2，可達(dá)到5%的CO2濃度。

二、儲糧害蟲防治

83、大部分儲糧害蟲適宜的溫度范圍：15—40℃。

84、害蟲致死的原因：新陳代謝受阻、酶活性受到抑制、細(xì)胞膜的機械損傷、細(xì)胞原生質(zhì)脫水。前兩個是寒冷傷害（15℃以下），后兩個是冷凍傷害（-10℃以下）。

85、低溫防治方法：自然冷凍殺蟲、機械通風(fēng)冷凍殺蟲、利用谷冷機防治害蟲。

86、氣調(diào)防治：人為控制和改變害蟲生活環(huán)境中大氣的組成成分，從而達(dá)到抑制害蟲發(fā)生和發(fā)展，甚至殺死害蟲的目的。主要是充N2和CO2。

87、不同蟲種對CO2的忍耐力大小排序：雜擬谷盜＞赤擬谷盜＞玉米象＞米象＞谷蠹。不同蟲期對CO2的忍耐力排序：成蟲期＞幼蟲期＞蛹期＞卵期。

88、利用CO2氣調(diào)要達(dá)到徹底殺蟲效果，要求CO2濃度要達(dá)到35%以上，維持時間不少于15d。

89、CO2氣調(diào)對倉房氣密性要求：500Pa降至250Pa壓力半衰期空倉大于300s，實倉大于240s。

90、充氣工藝要求：各測點CO2濃度維持35%以上的時間不少于15d；充氣連續(xù)進行；充氣過程中的倉內(nèi)外壓力差小于300Pa。

91、環(huán)流：充氣完成后2h內(nèi)開啟環(huán)流風(fēng)機，各測點CO2氣濃度高于35%，且最低濃度與最高濃度比在0.85以上時關(guān)機，并在15d內(nèi)再適時環(huán)流。

3—4 防止儲存糧油發(fā)熱霉變

二、制定儲糧防霉方案

92、儲糧霉變一般為初期、中期、后期三個階段，即初期變質(zhì)階段、生霉階段和霉?fàn)€階段。一般以生霉階段作為霉變事故的標(biāo)志。

93、霉變類型：劣質(zhì)霉變、結(jié)露霉變、吸濕霉變、水浸霉變。

94、霉變對儲糧品質(zhì)的影響：營養(yǎng)成分變劣、儲糧變色變味、食用品質(zhì)變差、工藝品質(zhì)下降、種用品質(zhì)降低。（同P6，27小題）

95、預(yù)防措施：低溫防霉、干燥防霉、氣控防霉、化學(xué)防霉。

三、制定霉變儲糧真菌毒素去毒處理方案

96、糧油污染真菌毒素的種類：曲霉毒素、青霉毒素、鐮刀菌毒素。

97、糧油真菌毒素去毒處理方法：物理去毒（①挑選②加工③水洗浸泡④高溫⑤吸附⑥輻射）、化學(xué)去毒（①堿煉②氫氧化銨③氨熏蒸④食鹽⑤臭氧⑥過氧化氫）、生物去毒。

3—5 鼠害防治

98、方案制訂：實地調(diào)查鼠情、選擇防鼠方法、滅鼠效果評價。

99、實地鼠情檢查分析的方法：明顯的鼠害、巢、鼠道，足跡；老鼠咬過留下的齒痕；檢查鼠糞判斷有無鼠活動；塵土上足跡識別老鼠活動。

100、防鼠方法：加固維護結(jié)構(gòu)防止老鼠入倉；清潔衛(wèi)生防鼠；使用滅鼠器械捕殺老鼠；使用滅鼠劑誘殺老鼠。

3—6 儲糧效益分析

101、糧油市場的基本要素：可供交易的商品、從事交易活動的市場主體、一定的交易場所或區(qū)域、交易活動。

102、糧油市場類型：糧油集貿(mào)市場、糧油批發(fā)市場、糧油期貨市場。

103、期貨交易的基本經(jīng)濟功能：轉(zhuǎn)移價格風(fēng)險、形成預(yù)期價格、調(diào)控價格水平、提高營銷效率、風(fēng)險投機性。

第四章 培訓(xùn)與指導(dǎo)

4—1 技能培訓(xùn)的內(nèi)容和要求

104、技能培訓(xùn)包括：倉庫設(shè)施管理、糧油出入庫管理、糧情檢查和糧情處理。

4—2 技能培訓(xùn)的方法

105、課堂教學(xué)具體要求：目標(biāo)明確、重點突出、內(nèi)容正確、方法得當(dāng)、表達(dá)清晰、組織嚴(yán)密、課堂氣氛熱烈。

106、教學(xué)方法：講授法、問答法、討論法、實驗實習(xí)法、演示法、參觀法、自學(xué)指導(dǎo)法。

4—3 培訓(xùn)計劃的組織實施

107、計劃編制的原則：符合國家、行業(yè)、企業(yè)對糧油保管員的理論知識和實踐技能的要求標(biāo)準(zhǔn)；結(jié)合企業(yè)保管員結(jié)構(gòu)和知識現(xiàn)狀，培訓(xùn)按不同等級進行；知識和技能按易學(xué)、夠用為原則，寧缺勿濫。

108、計劃編制的內(nèi)容：培訓(xùn)人員、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)容。

附插頁：

害蟲名稱

分類

分布

危害

特征

谷象

鞘翅目象甲科

疆甘敦煌黑綏化發(fā)現(xiàn)

谷類、麥類、玉米、高梁，初期性儲糧害蟲

體長3—5mm觸角漆狀8節(jié)前胸背板刻點橢圓形后翅退化不能飛翔

暹邏谷盜 鞘翅目谷盜科

熱帶亞熱帶，粵桂滇有記錄

稻谷大米玉米小麥面粉糧食制品花生芝麻油菜籽，后期性儲糧害蟲

兩前緣角突出，后緣與鞘翅密接

大眼鋸谷盜

津黑魯川滇湘浙閩粵

稻谷大米玉米小麥高梁，后期性儲糧害蟲

體長2—3.5mm復(fù)眼較大約有小眼30—50個

米扁蟲

世界各地,我國除西藏

高水分和發(fā)霉糧食中，次要后期性儲糧害蟲

頭近三角形，前胸背板橫長方形

二帶黑菌蟲

鞘翅目擬步甲科

世界各地，我國大部分均有發(fā)生

禾谷類粉類麩糠后期性儲糧害蟲

體2.5—3mm觸角5—11節(jié)串珠狀鞘翅基部中部各有一赤黃褐色橫紋

長頭谷盜

晉陜滇粵桂湘皖滬贛貴豫浙魯

體2.5—3mm觸角棍棒狀10節(jié)較短

闊角谷盜

小麥大米玉米稻谷大麥面粉及植物質(zhì)藥材，后期性儲糧害蟲

雄蟲上鄂發(fā)達(dá)，雌蟲頰寬與唇基連成上翹寬邊，邊外緣向復(fù)眼延伸

倉潛

后期性儲糧害蟲

體7—8mm,觸角11節(jié)從第七節(jié)膨大成鋸齒狀,鞘翅有縱紋9條

花斑皮蠹

鞘翅目皮蠹科

幼蟲危害禾谷類粉類籽餅類干果曲酒藥材絲皮毛昆蟲標(biāo)本及干動物，初期性儲糧害蟲

觸角11節(jié)棍棒狀,鞘翅有赤褐色至暗赤褐色花斑3條

家庭鉤紋皮蠹

我國大部分地區(qū)

油料加工廠主要害蟲，初期性儲糧害蟲

體長7—9mm觸角11節(jié)末3節(jié)膨大各腹板側(cè)緣前角處有1鉤形暗褐色毛斑

四紋皮蠹

國內(nèi)已在黑發(fā)現(xiàn)

初期性儲糧害蟲

體長2.8—4.2mm,長橢圓形，觸角11節(jié)?？购詮?，耐干燥。

白腹皮蠹

體長5.5—10mm，長橢圓形，赤褐色至黑色，觸角11節(jié)末3節(jié)膨大

紅帶皮蠹

初期性儲糧害蟲

體長7—9mm,橢圓形黑色有光澤,兩鞘翅端部?基部?呈倒品字型

日本蜘甲

鞘翅目蜘甲科

食性復(fù)雜

體長3.4—4.8體細(xì)長形表皮褐色前胸背板?鞘翅基部和端部?

倉儲閻蟲

鞘翅目閻蟲科

后期性儲糧害蟲

體長3—4mm寬卵形黑色有光澤觸角漆狀末3節(jié)膨大呈錘狀。

多在腐敗的谷物或潮濕的墻壁縫隙處活動。

小蕈甲

鞘翅目小蕈甲科

我國大部分地區(qū)

體長2.2—3mm長橢圓形觸角11節(jié)棍棒狀末端數(shù)節(jié)膨大末節(jié)端部尖 濕薪甲

鞘翅目濕薪甲科

體長1.2—2.4mm倒卵形黃褐色至赤褐色觸角落11節(jié)棍棒狀

紫斑谷螟

鱗翅目螟蛾科

我國各地均有發(fā)生

初期性儲糧害蟲

體雌11翅展25雄8翅展17前翅寬大三角形后翅淡黑色有白波紋2條

一點谷蛾

鱗翅目蠟螟科

除新疆青海西藏寧夏外各省均有

幼蟲危害禾谷類粉類干果動植物標(biāo)本花生，初期性儲糧害蟲

體雌10—12翅展24—30雄8—9翅展20—24前翅三角形

四點谷蛾

鱗翅目谷蛾科

幼蟲危害面粉米糠地腳糧藥材

初期性儲糧害蟲

體3.1—4.5mm,頭頂有毛叢,前翅棱形

項目

原理與方法等

操作與標(biāo)準(zhǔn)等

雙差

小麥面筋吸水率

氯化鈉緩沖液

獲得小麥膠蛋白和小麥谷蛋白組成的膠狀水合物

濕：面團混合時間20s洗5min

加緩沖液4.6—5.2ml

儀器50—54 ml/ min洗滌5 min大約用液250—280 ml

干：濕面筋放130℃烘箱內(nèi)烘30 min

濕≤1.0%

干≤0.5%

脂肪酸值

中和100g干物質(zhì)試樣中游離脂肪酸所需KOH的毫克數(shù)，單位:mgKOH/100g

≤2mgKOH/100g

色澤、氣味

感官鑒定

小麥

樣品整體色澤明顯發(fā)暗，且有顯著異味，判定重度不宜存小麥。

稻谷

色澤用正常、基本正?；??描述，氣味用正常、基本正常或??描述。

玉米

400g樣品，色澤用正常、基本正常或??描述，氣味用正常、基本正?；??描述。

品嘗評分值 小麥

室溫20—25℃，品嘗時間在飯前1h或飯后2h，內(nèi)容與順序：比容、表面色澤、彈性、氣味、食味、韌性、粘性。

稻谷

室溫20—25℃，品嘗時間在飯前1h或飯后2h，內(nèi)容與順序：米飯氣味、色澤、米粒外觀結(jié)構(gòu)、滋味。

玉米

室溫20—25℃，品嘗時間在飯前1h或飯后2h，內(nèi)容與順序：氣味、色澤、外觀形狀、內(nèi)部性狀、滋味。

食用油脂

透明度

試樣100ml，20℃下靜24h（蓖麻油48h），羅維朋比色計法（標(biāo)準(zhǔn)法，雙差≤0.2，以高值為結(jié)果）或重鉻酸鉀溶液比色法，用透明、微濁、混濁表示

氣滋味

試樣加熱50℃邊攪邊嗅，同時嘗辯滋味。無異味為合格，不合格應(yīng)注明異味情況。

水分等

真空烘箱法（基準(zhǔn)法）

5g，75±1℃，13.3kPa,1h,5min恢復(fù)常壓后冷卻30min稱重。復(fù)烘30min。精確0.001

電烘箱103℃恒重法

10g，103±2℃，烘1h,冷卻30min稱重。復(fù)烘30min。精確0.001

電熱板法（快速法）

20g放在103±2℃電熱板上烘20min冷卻1h稱重。精確0.001。以上雙差≤0.05% 雜質(zhì)

不溶于石油醚（蓖麻油用95%乙醇）

≤0.04% 酸價

中和1g油脂中的游離脂肪酸所需KOH的毫克數(shù)

一級花生大豆菜籽油≤1，二級花生大豆菜籽油≤4

一級香油≤3，二級香油≤5

各種色拉油≤3

各種高級烹調(diào)油≤0.5 食用植物油≥4不能直接供應(yīng)

≤0.2mgKOH/100g

加熱試驗

測定油脂是磷脂含量多少

合格油脂磷脂含量≤0.10%

試樣50ml，加熱16—18min至280℃（亞麻籽油289℃），趁熱觀察。結(jié)果以油色不變、油色變深、油色變黑、無析出物、有微量析出物、多量析出物、有刺激性異味表示。

過氧化值

試驗應(yīng)在散射日光或人工光線下進行。

以每kg油脂中活性氧的毫摩爾數(shù)或微克數(shù)來表示

結(jié)果大于12留整數(shù)，小于12保留一位小數(shù)。

雙差：≤1者0.1，1—6者0.2，6—12者0.5，≥12者1

名詞解釋：比容——饅頭體積（ml）/饅頭重量（g）

第三篇：保管員崗位責(zé)任制

新疆金昌農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司化肥廠

保管員崗位責(zé)任制

1.負(fù)責(zé)原材料及成品的收發(fā)和保管工作。

2.工作中應(yīng)做到驗收、發(fā)放、盤點三及時，堅持當(dāng)日收發(fā)日記帳，同時做到日清、月結(jié)、季累計、年終總結(jié)帳目，帳物相符。

3.掌握原材料及輔助材料日消耗量，并及時向廠長和主管領(lǐng)導(dǎo)匯報消耗情況。

4.對各種原材料、成品應(yīng)分別建帳、記帳，原材料、成品應(yīng)固定存放地點，擺放整齊，不得互相混淆，必須做到入庫有手續(xù)，出庫有憑證，存放有條理，貨到有貨卡。

5.按規(guī)定時間和要求向統(tǒng)計員或廠領(lǐng)導(dǎo)提供準(zhǔn)確無誤的各種原材料和成品的入庫、出庫和庫存量數(shù)據(jù)。

6.把好入庫原材料及成品質(zhì)量關(guān)，不合格的原材料及成品不得辦理入庫，特殊情況必須請示廠長具體辦理。

7.經(jīng)常檢查庫房的安全，防火避免原材料、成品被盜或失火。8.每日清掃庫房雜物，保持清潔衛(wèi)生和消防通道的暢通。

第四篇：保管員崗位責(zé)任制

保管員崗位責(zé)任制

一、開工前：

1、了解工程項目所涉及的材料、機械的數(shù)量、品種、規(guī)格及使用要求。

2、確定庫房及貨架擺放位置。

3、領(lǐng)取出入庫單。

4、熟悉材料的不同使用要求及先后使用順序，如油漆、板材、五金等，確定材料進場后，進行分門另類的進行擺放的準(zhǔn)備工作。

5、庫房內(nèi)粘貼禁止吸煙、嚴(yán)禁保管個人物品、閑人禁入等標(biāo)識。

二、施工進行中： 施工中時間安排：

1、在上班后，將庫房內(nèi)現(xiàn)有材料進行清點，檢查是否有丟失或損壞現(xiàn)象的發(fā)生。

2、在中午休息前的半個小時內(nèi)，到現(xiàn)場進行材料使用情況的檢查。如發(fā)生地面上有散落的五金等，應(yīng)要求工人立即拾起收好。

3、在下班前半個小時內(nèi)，結(jié)合工人領(lǐng)料單將庫存材料進行清點，并根據(jù)實際工人使用情況上報給項目經(jīng)理部，以便于提料。

4、如工人延時下班或提前上班，要求工人將所需的材料或工具提前領(lǐng)出，交由工人保管。施工中材料進場后的檢查與清點：

1、檢查材料的產(chǎn)品合格證或質(zhì)檢報告。

2、易破碎材料，如墻磚、地磚、、燈具、玻璃制品等必須拆開包裝進行全面細(xì)致的檢查?？词欠裼衅茡p及破損的數(shù)量，經(jīng)核實，材料員認(rèn)可以后方可填寫入庫單。

3、油漆、乳膠漆、稀釋劑等桶裝密封包裝材料必須檢查其實際重量，檢查其與產(chǎn)品說明重量是否相符，如不符經(jīng)材料員核實后以實際重量填寫入庫單。

4、材料進場時一定要檢查其保質(zhì)期。如過保質(zhì)期則有權(quán)拒收。

5、水性材料進場時，一定要檢查生產(chǎn)時期，如屬過冬產(chǎn)品，則一定要檢查其是否有凍過，如屬凍觸產(chǎn)品則有權(quán)拒收。

6、五金類進場后，如為袋裝，則要選1～3袋拆開，實際進行清點，看數(shù)量與其說明數(shù)量是否相符。如不符應(yīng)向材料員及項目經(jīng)理部說明。

7、外加工成品進場，一定要檢查其包裝是否完好，產(chǎn)品有無劃痕、翹曲，開啟是否靈活及其配件是否有丟失。使用強度是否能滿足使用要求等，如不能滿足使用要求或破損嚴(yán)重則拒收，并向材料員及項目經(jīng)理部說明。

8、水、暖、電氣材料進場后，要檢查管徑及其配件是否完好，配件是否安全。

9、入庫單的填寫。入庫單應(yīng)一式四份（一份交給材料員、一份交給項目經(jīng)理部、一份交給財務(wù)、原件保管員儲存），必須按進場材料的實際數(shù)量進行填寫，并經(jīng)材料員、保管員、項目經(jīng)理簽字后方可報銷。

三、現(xiàn)場領(lǐng)料：

1、工人現(xiàn)場領(lǐng)取材料應(yīng)參照技術(shù)員提供的該工種工人所使用的材料、種類、規(guī)格、數(shù)量的總計劃，并要求該工種工人出示當(dāng)天所使用材料的領(lǐng)料單（經(jīng)技術(shù)員簽字），如沒有領(lǐng)料單，保管員有權(quán)拒付。

2、工人現(xiàn)場領(lǐng)取的材料，如屬于消耗品，則要求工人以舊換新，如鉆頭、刀片、乳膠漆、油漆、砂紙等，如其無法提供以破損的材料，則保管員有權(quán)拒付。

3、庫內(nèi)工具如外借，返還時一定要檢查其是否運行良好。如破損不能正常使用，則要求該工種工人修好后在予以返還或按原價要求該工種人予以賠償。

4、現(xiàn)場如租賃工具及設(shè)備時，保管員應(yīng)協(xié)同技術(shù)員進行點驗，檢查如發(fā)現(xiàn)有不能滿足使用要求的，應(yīng)立即予以返回，并記好進場及返還時間。

5、領(lǐng)料單必須由工地現(xiàn)場技術(shù)員、工人、保管員三人簽字認(rèn)可。

四、工程進行中，如拆除物品處理及殘土倒運：

1、在工程進行時，如有拆除物品應(yīng)及時清點入庫，如無保存價值，經(jīng)項目經(jīng)理部同意后方可處理。

2、拆除物品如甲方回收或有再利用價值的應(yīng)予以妥善保管。

3、保管員及工地其它工人無權(quán)處理工地拆除的廢舊物品及包裝物。

五、工程結(jié)束后：

1、保管員應(yīng)將材料分門另類進行匯總（如五金類、板材類、磚瓦、沙、石等）

2、保管員應(yīng)將剩余材料進行清點，返回與公司庫管進行交接，并將返料清單一式四份（財務(wù)、公司庫管、項目經(jīng)理部、保管員各執(zhí)一份）。

3、將提料單、入庫單、領(lǐng)料單進行匯總。

4、將各種材料包裝物，如紙箱、各種容器（破、損、廢）、工具及材料詳單上報項目經(jīng)理部，由項目經(jīng)理部統(tǒng)一進行處理。

六、保管員在實際施工中應(yīng)盡職盡責(zé)、愛崗敬業(yè)，做好保職工作，嚴(yán)把人情關(guān)。

哈爾濱建維實業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司

2003年3月1日

第五篇：保管員崗位責(zé)任制(定稿)

陜西煤業(yè)物資有限責(zé)任公司榆林分公司韓家灣供應(yīng)站

保管員崗位責(zé)任制

一、在供應(yīng)站站長領(lǐng)導(dǎo)下積極開展工作，愛崗敬業(yè)，搞好庫存物資的規(guī)范化管理，增強服務(wù)意識，創(chuàng)建文明倉庫。

二、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，積極參加崗位練兵。要求做到“四懂”、“五會”、“十過硬”;(四懂：懂物資名稱規(guī)格、懂物資基本性能用途、懂業(yè)務(wù)流程、懂業(yè)務(wù)技術(shù)和保安規(guī)程；五會：會識貨、會換算、會保管保養(yǎng)、會使用衡器量具、會使用消防器材；十過硬：物資收發(fā)、識貨、換算、報表、保管保養(yǎng)、“四對口”、“五五化”、“四號定位”，使用度量衡、執(zhí)行制度十過硬。)

三、認(rèn)真做好物資的收發(fā)保管工作，對入庫的物資要嚴(yán)格驗收檢查，防止不合格物資進賬入庫。對出庫物資要準(zhǔn)確及時發(fā)放，不發(fā)生差錯。對在庫物資要做到管理科學(xué)化、擺放合理化、保養(yǎng)經(jīng)?；?、整潔衛(wèi)生化、庫外露天存放的物資做到上蓋下墊，場地?zé)o垃圾、庫內(nèi)無雜草。

四、執(zhí)行并監(jiān)督合理的儲備，時刻掌握庫存物資的儲備狀況，做好圖牌板管理，認(rèn)真做好庫存盤點工作及時向業(yè)務(wù)部門提出盈虧處理、超儲積壓處理和補充庫存的建議。

五、賬務(wù)處理規(guī)范化，做到“一堅持”、“五不許”、“八準(zhǔn)確”。

（一堅持：堅持日清月結(jié)；五不許：不許潦草、不許涂改、不許挖補、不許污損、不許丟失；八準(zhǔn)確：時間、用料單位、名稱、規(guī)格、計量單位、單價、數(shù)量、金額八準(zhǔn)確。）

六、各類票據(jù)按月裝訂成冊，賬簿、到貨記錄及有關(guān)證件定期存檔。

七、樹立并做好“四防”工作，經(jīng)常檢查消防設(shè)施，做到時刻完好可用，確保公司財產(chǎn)不受損失。