第一篇：家政服務(wù)員相關(guān)法律常識(shí)

第三章 家政服務(wù)員相關(guān)法律常識(shí)

一、勞動(dòng)法（節(jié)錄）

第五條 【一個(gè)月內(nèi)勞動(dòng)者拒不簽訂勞動(dòng)合同的處理】自用工之日起一個(gè)月內(nèi)，經(jīng)用人單位書面通知后，勞動(dòng)者不與用人單位訂立書面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，無(wú)需向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，但是應(yīng)當(dāng)依法向勞動(dòng)者支付其實(shí)際工作時(shí)間的勞動(dòng)報(bào)酬。

第六條 【超過(guò)一月不滿一年勞動(dòng)者拒不簽訂勞動(dòng)合同的處理】用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同；勞動(dòng)者不與用人單位訂立書面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，并依照勞動(dòng)合同法第四十七條的規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

前款規(guī)定的用人單位向勞動(dòng)者每月支付兩倍工資的起算時(shí)間為用工之日起滿一個(gè)月的次日，截止時(shí)間為補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同的前一日。第七條 【滿一年用人單位未與勞動(dòng)者訂立勞動(dòng)合同的處理】用人單位自用工之日起滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，自用工之日起滿一個(gè)月的次日至滿一年的前一日應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當(dāng)日已經(jīng)與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)立即與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同。

案例3 訂立書面勞動(dòng)合同也是勞動(dòng)者的義務(wù)

張某和李某于2008年10月8日進(jìn)入某超市公司工作，但公司人力資源部因?yàn)闃I(yè)務(wù)繁忙，直到10月27日才給張某和李某下發(fā)三日內(nèi)到公司人力資源部訂立三年期勞動(dòng)合同的通知函，張某認(rèn)為簽了合同后提出辭職就會(huì)受到合同的約束，李某聽(tīng)說(shuō)法律規(guī)定超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立勞動(dòng)合同的用人單位應(yīng)當(dāng)向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，兩人就都沒(méi)有去訂立勞動(dòng)合同。公司在10月31日給張某和李某下發(fā)了終止勞動(dòng)關(guān)系的通知函，并將10月8日到10月31日的勞動(dòng)報(bào)酬打入張某和李某的工資卡內(nèi)。張某和李某不服，申請(qǐng)仲裁。仲裁委員會(huì)依據(jù)勞動(dòng)合同法和勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法的規(guī)定，受理了張某和李某的申請(qǐng)。仲裁委員會(huì)經(jīng)過(guò)審理，依據(jù)《勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》第五條的規(guī)定，裁決不支持張某和李某的請(qǐng)求，某超市公司的做法符合法律的規(guī)定。

此案在法律上已經(jīng)沒(méi)有任何爭(zhēng)議，《勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》對(duì)于不簽訂勞動(dòng)合同的法律后果進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，張某和李某無(wú)視法律關(guān)于簽訂書面勞動(dòng)合同的強(qiáng)制性規(guī)定，丟掉了工作，實(shí)在可惜。關(guān)于這一現(xiàn)象，有兩個(gè)方面需要考慮：第一，書面勞動(dòng)合同的簽訂是遵守法律的必然結(jié)果，隨著勞動(dòng)合同法的制度內(nèi)容為大眾所熟知，簽訂勞動(dòng)合同成為理所當(dāng)然的事情，也成為遵守勞動(dòng)合同法的基本要求；第二，勞動(dòng)者不簽訂勞動(dòng)合同，甚至拒絕簽訂勞動(dòng)合同，從用人單位人力資源管理的角度來(lái)看，也會(huì)認(rèn)為這樣的勞動(dòng)者不服從管理，在勞動(dòng)管理中的印象會(huì)比較差。

第十三條【不得訂立勞動(dòng)合同終止條件】用人單位與勞動(dòng)者不得在勞動(dòng)合同法第四十四條規(guī)定的勞動(dòng)合同終止情形之外約定其他的勞動(dòng)合同終止條件。

第十七條 【服務(wù)期與勞動(dòng)合同期限】勞動(dòng)合同期滿，但是用人單位與勞動(dòng)者依照勞動(dòng)合同法第二十二條的規(guī)定約定的服務(wù)期尚未到期的，勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)續(xù)延至服務(wù)期滿；雙方另有約定的，從其約定。案例11 勞動(dòng)合同因服務(wù)期未滿而延續(xù)

楊某于2000年應(yīng)聘到某公司，并與該軟件公司簽訂了5年期的勞動(dòng)合同。2001年5月，該軟件公司與楊某簽訂《培訓(xùn)協(xié)議》，約定在對(duì)楊某進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)結(jié)束之后楊某的服務(wù)期為5年，并約定了違約金。2002年2月培訓(xùn)結(jié)束，楊某在該軟件公司工作，很快成為該軟件公司的技術(shù)骨干。2003年3月起，楊某不再上班。隨之，用人單位與楊某就違約賠償產(chǎn)生糾紛，楊某認(rèn)為自己對(duì)用人單位的貢獻(xiàn)已經(jīng)足夠，而且服務(wù)期超過(guò)自己的勞動(dòng)合同期限應(yīng)屬無(wú)效，用人單位要求楊某支付五分之四的培訓(xùn)費(fèi)用。用人單位無(wú)奈之下向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)爭(zhēng)議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。

仲裁委員會(huì)依據(jù)勞動(dòng)合同法和勞動(dòng)爭(zhēng)議調(diào)解仲裁法的規(guī)定，受理了該軟件公司的申請(qǐng)。仲裁委員會(huì)認(rèn)為，雙方約定的《培訓(xùn)協(xié)議》是合法有效的，裁決支持了軟件公司的請(qǐng)求。

舊案新說(shuō)，所得到的結(jié)論卻是一樣的，只是當(dāng)時(shí)所依據(jù)的是地方性法律規(guī)定，而現(xiàn)在來(lái)分析時(shí)我們依據(jù)的是勞動(dòng)合同法和《勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》。根據(jù)《勞動(dòng)合同法實(shí)施條例》的規(guī)定，楊某認(rèn)為服務(wù)

期長(zhǎng)于合同期而約定無(wú)效是不成立的，因?yàn)闂l例明確規(guī)定了服務(wù)期尚未到期的，勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)延續(xù)至服務(wù)期滿，除非當(dāng)事人另有約定。因此，在獲得用人單位高額培訓(xùn)后，勞動(dòng)者不能無(wú)視服務(wù)期的存在。特別是，不能有法律上的誤區(qū)，認(rèn)為在勞動(dòng)合同即將到期的情況下，參加用人單位的專項(xiàng)培訓(xùn)是白撿便宜，到時(shí)候可以一走了之。另外，用人單位也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，例如對(duì)員工進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)約定服務(wù)期的，一定要約定清楚違約金，并向勞動(dòng)者說(shuō)明有關(guān)的法律政策，這樣就可以減少因此而起的糾紛。關(guān)聯(lián)法規(guī)

《勞動(dòng)合同法》第22條

第十九條【用人單位解除勞動(dòng)合同的情形】有下列情形之一的，依照勞動(dòng)合同法規(guī)定的條件、程序，用人單位可以與勞動(dòng)者解除固定期限勞動(dòng)合同、無(wú)固定期限勞動(dòng)合同或者以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同：

(一)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致的；

(二)勞動(dòng)者在試用期間被證明不符合錄用條件的；(三)勞動(dòng)者嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的；

(四)勞動(dòng)者嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的；(五)勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)用人單位提出，拒不改正的；

(六)勞動(dòng)者以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使用人單位在違

背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；

(七)勞動(dòng)者被依法追究刑事責(zé)任的；

(八)勞動(dòng)者患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；(九)勞動(dòng)者不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；

(十)勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商，未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的；

(十一)用人單位依照企業(yè)破產(chǎn)法規(guī)定進(jìn)行重整的；(十二)用人單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難的；

(十三)企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)、重大技術(shù)革新或者經(jīng)營(yíng)方式調(diào)整，經(jīng)變更勞動(dòng)合同后，仍需裁減人員的；

(十四)其他因勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行的。

第二十一條【法定退休年齡與勞動(dòng)合同終止】勞動(dòng)者達(dá)到法定退休年齡的，勞動(dòng)合同終止。

第二十五條 【賠償金與經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)年P(guān)系】用人單位違反勞動(dòng)合同法的規(guī)定解除或者終止勞動(dòng)合同，依照勞動(dòng)合同第八十七條的規(guī)定支付了賠償金的，不再支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。賠償金的計(jì)算年限自用工之日起計(jì)算。

二、民法通則（節(jié)錄）

第十條【公民民事權(quán)利能力平等】公民的民事權(quán)利能力一律平等。第十一條【完全民事行為能力人】18周歲以上的公民是成年人，具有完全民事行為能力，可以獨(dú)立進(jìn)行民事活動(dòng)，是完全民事行為能力人。

第十二條【未成年人的民事行為能力】18周歲以上的未成年人是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的年齡、智力相適應(yīng)的民事活動(dòng)；其他民事活動(dòng)由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。

不滿10周歲的未成年人是無(wú)民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動(dòng)。

第十三條【精神病人的民事行為能力】不能辨認(rèn)自己行為的精神病人是無(wú)民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動(dòng)。

不能完全辨認(rèn)自己行為的精神病人是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的精神健康狀況相適應(yīng)的民事活動(dòng)；其他民事活動(dòng)由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。

注解

不能完全辨認(rèn)，指對(duì)于比較復(fù)雜的事務(wù)或者比較重大的行為缺乏判斷能力和自我保護(hù)能力，并且不能預(yù)見(jiàn)其行為后果。

應(yīng)用

第九十八條【生命健康權(quán)】公民享有生命健康權(quán)。注解

生命權(quán)是以自然人的生命安全的利益為內(nèi)容的一種人格權(quán)。其特征主要有：（1）生命權(quán)以自然人的生命安全為客體，即維護(hù)生命的正?；顒?dòng)，保障生命不受非法剝奪的人格利益。（2）生命權(quán)以維護(hù)的生命活動(dòng)延續(xù)為其基本內(nèi)容。侵害生命權(quán)的行為，使人的生命活動(dòng)不能繼續(xù)延續(xù)，其后果必然是死亡。（3）生命權(quán)保護(hù)的對(duì)象是人的生命活動(dòng)能力。人的生命活動(dòng)能力是一項(xiàng)獨(dú)立的人格利益，是在具有生命活動(dòng)能力的基礎(chǔ)上，從事勞動(dòng)、創(chuàng)造財(cái)富的體力和腦力。

健康權(quán)，是自然人以其身體外部組織的完整和身體內(nèi)部生理機(jī)能的健全，使肌體生理機(jī)能正常運(yùn)作和功能完善發(fā)揮，從而維持人體生命活動(dòng)為內(nèi)容的人格權(quán)。健康權(quán)屬于物質(zhì)性人格權(quán)，其客體僅指公民的生理健康。

第九十九條【姓名權(quán)、名稱權(quán)】公民享有姓名權(quán)，有權(quán)決定、使用和依照規(guī)定改變自己的姓名，禁止他人干涉、盜用、假冒。法人、個(gè)體工商戶、個(gè)人合伙享有名稱權(quán)。企業(yè)法人、個(gè)體工商戶、個(gè)人合伙有權(quán)使用、依法轉(zhuǎn)讓自己的名稱。

第一百條【肖像權(quán)】公民享有肖像權(quán)，未經(jīng)本人同意，不得以營(yíng)利為目的使用公民的肖像。

第一百零一條【名譽(yù)權(quán)】公民、法人享有名譽(yù)權(quán)，公民的人格尊嚴(yán)受法律保護(hù)，禁止用侮辱、誹謗等方式損害公民、法人的名譽(yù)。

第一百零二條【榮譽(yù)權(quán)】公民、法人享有榮譽(yù)權(quán)，禁止非法剝奪公民、法人的榮譽(yù)稱號(hào)。

第一百零三條【婚姻自主權(quán)】公民享有婚姻自主權(quán)，禁止買賣、包辦婚姻和其他干涉婚姻自由的行為。

第一百零四條【婚姻、家庭、老人、母親、兒童和殘疾人合法權(quán)益的保護(hù)】婚姻、家庭、老人、母親和兒童受法律保護(hù)。

殘疾人的合法權(quán)益受法律保護(hù)。

第一百零五條【民事權(quán)利男女平等】婦女享有同男子平等的民事權(quán)利。

第一百二十六條【物件致人損害責(zé)任】建筑物或者其他設(shè)施以及建筑物上的擱臵物、懸掛物發(fā)生倒塌、脫落、墜落造成他人損害的，它的所有人或者管理人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任，但能夠證明自己沒(méi)有過(guò)錯(cuò)的除外。

工作物的所有人或管理人只有證明自己沒(méi)有過(guò)錯(cuò)的情況下才能免責(zé)，一般來(lái)說(shuō)，其免責(zé)事由主要有：

(1)不可抗力。如果建筑物或其他設(shè)施等倒塌、墜落完全是由于不可抗力(如颶風(fēng)、地震等)造成的，則可免除其所有人或管理人的責(zé)任。注意，如果只是自然力本身并不能造成倒塌、墜落的不構(gòu)成不可抗力，如廣告牌本身年久失修，一陣風(fēng)吹過(guò)將其刮落的。

(2)受害人的過(guò)錯(cuò)。受害人故意造成損害的，應(yīng)由受害人自己負(fù)責(zé)。如受害人看見(jiàn)擱臵物墜落能避開(kāi)而故意不避開(kāi)的。

(3)第三人的過(guò)錯(cuò)。一般來(lái)說(shuō)，第三人的過(guò)錯(cuò)只有在構(gòu)成損害發(fā)生的直接原因和充分原因時(shí)，工作物所有人或管理人方可對(duì)抗受害人的請(qǐng)求。如，第三人在挪動(dòng)房主陽(yáng)臺(tái)花盆時(shí)，由于護(hù)欄松動(dòng)，而致使花盆墜落砸傷路人，這種情況下，房主并不能免責(zé)。

第一百二十七條【動(dòng)物致人損害責(zé)任】飼養(yǎng)的動(dòng)物造成他人損害的，動(dòng)物飼養(yǎng)人或者管理人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任；由于受害人的過(guò)錯(cuò)造成損害的，動(dòng)物飼養(yǎng)人或者管理人不承擔(dān)民事責(zé)任；由于第三人的過(guò)錯(cuò)造成損害的，第三人應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事責(zé)任。

第一百三十四條【承擔(dān)民事責(zé)任的方式】承擔(dān)民事責(zé)任的方式主要有：

（一）停止侵害；

（二）排除妨礙；

（三）消除危險(xiǎn)；

（四）返還財(cái)產(chǎn)；

（五）恢復(fù)原狀；

（六）修理、重作、更換；

（七）賠償損失；

（八）支付違約金；

（九）消除影響、恢復(fù)名譽(yù)；

（十）賠禮道歉；

第一百三十五條【普通訴訟時(shí)效】向人民法院請(qǐng)求保護(hù)民事權(quán)利的訴訟時(shí)效期間為2年，法律另有規(guī)定的除外。

第一百三十六條【短期訴訟時(shí)效】下列的訴訟時(shí)效期間為1年：

（一）身體受到傷害要求賠償?shù)模?/p>

（二）出售質(zhì)量不合格的商品未聲明的；

（三）延付或者拒付租金的；

（四）寄存財(cái)物被丟失或者損毀的。

第一百三十七條【最長(zhǎng)訴訟時(shí)效】訴訟時(shí)效期間從知道或者應(yīng)當(dāng)知道權(quán)利被侵害時(shí)計(jì)算。但是，從權(quán)利被侵害之日起超過(guò)20年的，人民法院不予保護(hù)。有特殊情況的，人民法院可以延長(zhǎng)訴訟時(shí)效期間。

第一百四十條【訴訟時(shí)效的中斷】訴訟時(shí)效因提起訴訟、當(dāng)事人一方提出要求或者同意履行義務(wù)而中斷。從中斷時(shí)起，訴訟時(shí)效期間重新計(jì)算。

第一百四十一條【特殊規(guī)定】法律對(duì)訴訟時(shí)效另有規(guī)定的，依照法律規(guī)定。

經(jīng)過(guò)的時(shí)效期間歸于無(wú)效，與重新計(jì)算的時(shí)效期間沒(méi)有關(guān)系。第一百五十三條【不可抗力的定義】本法所稱的“不可抗力”，是指不能預(yù)見(jiàn)、不能避免并不能克服的客觀情況。

三、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法（節(jié)錄）

第三十四條【爭(zhēng)議解決途徑】消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過(guò)下列途徑解決：

（一）與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解；

（二）請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解；

（三）向有關(guān)行政部門申訴；

（四）根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁；

（五）向人民法院提起訴訟。

第三十五條【賠償請(qǐng)求權(quán)的行使】消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者要求賠償。銷售者賠償后，屬于生產(chǎn)者的責(zé)任或者提供商品的其他銷售者的責(zé)任的，銷售者有權(quán)向生產(chǎn)者或者其他銷售者追償。

消費(fèi)者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。屬于銷售者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后，有權(quán)向銷售者要求追償。

消費(fèi)者在接受服務(wù)時(shí)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向服務(wù)者要求賠償。

第三十六條【企業(yè)合并、分立的賠償】消費(fèi)者在購(gòu)買、使用商品或者接受服務(wù)時(shí)，其合法權(quán)益受到損害，因原企業(yè)分立、合并的，可以向變更后承受其權(quán)利義務(wù)的企業(yè)要求賠償。

第三十七條【使用他人執(zhí)照的賠償】使用他人營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違法經(jīng)營(yíng)者提供商品或者接受服務(wù)，損害消費(fèi)者合法權(quán)益的，消費(fèi)者可以向其要求賠償，也可以向營(yíng)業(yè)執(zhí)照的持有人要求賠償。

第三十八條【展銷、租憑柜臺(tái)經(jīng)營(yíng)的損害賠償】消費(fèi)者在展銷會(huì)、租憑柜臺(tái)購(gòu)買商品或者接受服務(wù)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向銷售者或者服務(wù)者要求賠償。展銷會(huì)結(jié)束或者柜臺(tái)租憑期滿后，也可以向展銷會(huì)的舉辦者、柜臺(tái)的出租者要求賠償。展銷會(huì)的舉辦者、柜臺(tái)的出租者賠償后，有權(quán)向銷售者或者服務(wù)者追償。

第三十九條【虛假?gòu)V告損害賠償】消費(fèi)者因經(jīng)營(yíng)者利用虛假?gòu)V告

提供商品或者服務(wù)，其合法權(quán)益受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償。廣告的經(jīng)營(yíng)者發(fā)布虛假?gòu)V告的，消費(fèi)者可以請(qǐng)求行政主管部門予以懲處。廣告的經(jīng)營(yíng)者不能提供經(jīng)營(yíng)者的真實(shí)名稱、地址的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)賠償責(zé)任。

第四十條【承擔(dān)民事責(zé)任的情形】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有下列情形之一的，除本法另有規(guī)定外，應(yīng)當(dāng)依照《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔(dān)民事責(zé)任：

（一）商品存在缺陷的；

（二）不具備商品應(yīng)當(dāng)具備的使用性能而出售時(shí)未作說(shuō)明的；

（三）不符合在商品或者其包裝上注明采用的商品標(biāo)準(zhǔn)的；

（四）不符合商品說(shuō)明、實(shí)物樣品等方式表明的質(zhì)量狀況的；

（五）生產(chǎn)國(guó)家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質(zhì)是商品的；

（六）銷售的商品數(shù)量不足的；

（七）服務(wù)的內(nèi)容和費(fèi)用違反約定的；

（八）對(duì)消費(fèi)者提出的修理、重作、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退壞貨款和服務(wù)費(fèi)用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無(wú)理拒絕的；

（九）法律、法規(guī)規(guī)定的其他損害消費(fèi)者權(quán)益的情形。第四十一條【人身傷害的民事與刑事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘廢的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其撫養(yǎng)的人

所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第四十二條【侵害人死亡的民事、刑事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡的，應(yīng)當(dāng)支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前撫養(yǎng)人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第四十三條【侮辱、誹謗消費(fèi)者的民事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者違反本法第二十五條規(guī)定，侵害消費(fèi)者的人格尊嚴(yán)或者侵犯消費(fèi)者人生自由的，應(yīng)當(dāng)停止侵害、恢復(fù)名譽(yù)、消除影響、賠禮道歉，并賠償損失。

第四十四條【財(cái)產(chǎn)損害的民事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)損害的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求，以修理、重作、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費(fèi)用或者賠償損失等方式承擔(dān)民事責(zé)任。消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者另有約定的，按照約定履行。

第四十五條【“三包”責(zé)任】對(duì)國(guó)家規(guī)定或者經(jīng)營(yíng)者與消費(fèi)者約定包修、包換、包退的商品，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)修理、更換或者退貨。在保修期內(nèi)兩次修理仍不能正常使用的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)更換或者退貨。

第四十六條【郵購(gòu)銷售的責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者以郵購(gòu)方式提供商品的，應(yīng)當(dāng)按照約定提供。未按照約定提供的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求履行約定或者退回貨款；并應(yīng)承擔(dān)運(yùn)輸?shù)群侠碣M(fèi)用。

第四十七條【預(yù)付款方式的責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者以預(yù)收款方式提供商品或者服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)按照約定提供。未按照約定提供的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求履行約定或者退回預(yù)付款；并應(yīng)當(dāng)承擔(dān)預(yù)付款的利息、消費(fèi)

者必須支付的合理費(fèi)用。

第四十八條【商品不合格的責(zé)任】依法經(jīng)有關(guān)行政部門認(rèn)定為不合格的商品，消費(fèi)者要求退貨的，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)退貨。

第四十九條【欺詐經(jīng)營(yíng)的責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的一倍。

四、未成年人保護(hù)法（節(jié)錄）

第十七條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)貫徹國(guó)家的教育方針，實(shí)施素質(zhì)教育，提高教育質(zhì)量，注重培養(yǎng)未成年學(xué)生獨(dú)立思考能力、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力，促進(jìn)未成年學(xué)生全面發(fā)展。

第十八條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)尊重未成年學(xué)生受教育的權(quán)利，關(guān)心、愛(ài)護(hù)學(xué)生，對(duì)品行有缺點(diǎn)、學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生，應(yīng)當(dāng)耐心教育幫助、不得歧視，不得違反法律和國(guó)家規(guī)定開(kāi)除未成年學(xué)生。

第十九條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)根據(jù)未成年學(xué)生身心發(fā)展的特點(diǎn)，對(duì)他們進(jìn)行社會(huì)生活指導(dǎo)、心理健康輔導(dǎo)和青春期教育。

第二十條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)與未成年學(xué)生父母或者其他監(jiān)護(hù)人互相配合，保證未成年學(xué)生的睡眠、娛樂(lè)和體育鍛煉時(shí)間，不得加重其學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

第二十一條 學(xué)校、幼兒園、托兒所的教職員工應(yīng)當(dāng)尊重未成年人的人格尊嚴(yán)，不得對(duì)未成年人實(shí)施體罰、變相體罰或者其他侮辱人格尊嚴(yán)的行為。

第二十二條 學(xué)校、幼兒園、托兒所應(yīng)當(dāng)建立安全制度，加強(qiáng)對(duì)

未成年人的安全教育，采取措施保障未成年人的人身安全。

學(xué)校、幼兒園、托兒所不得在危及未成年人人生安全、健康的校舍和其他設(shè)施、場(chǎng)所中進(jìn)行教育教學(xué)活動(dòng)。

學(xué)校、幼兒園安排未成年人參加集會(huì)、文化娛樂(lè)、社會(huì)實(shí)踐等集體活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)有利于未成年人的健康成長(zhǎng)，防止發(fā)生人身安全事故。

第二十三條 教育行政等部門和學(xué)校、幼兒園、托兒所應(yīng)當(dāng)根據(jù)需要，制定應(yīng)對(duì)各種災(zāi)害、傳染性疾病、食物中毒、意外傷害等突發(fā)事件的預(yù)案，配備相應(yīng)設(shè)施并進(jìn)行必要的演練，增強(qiáng)未成年人的自我保護(hù)意識(shí)和能力。

第二十四條 學(xué)校對(duì)未成年學(xué)生在校內(nèi)或者校組織的校外活動(dòng)中發(fā)生人身傷害事故的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)救護(hù)，妥善處理，并及時(shí)向有關(guān)主管部門報(bào)告。

第二十五條 對(duì)于在學(xué)校接受教育的有嚴(yán)重不良行為的未成年學(xué)生，學(xué)校和父母或者其他監(jiān)護(hù)人應(yīng)當(dāng)互相配合加以管教；無(wú)力管教或者管教無(wú)效的，可以按照有關(guān)制定將其送專門學(xué)校繼續(xù)接受教育。

依法設(shè)臵專門學(xué)校的地方人民政府應(yīng)當(dāng)保障專門學(xué)校的辦學(xué)條件，教育行政部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)專門學(xué)校的管理和指導(dǎo)，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)給予協(xié)助和配合。

專門學(xué)校應(yīng)當(dāng)對(duì)在校就讀的未成年學(xué)生進(jìn)行思想教育、文化教育、紀(jì)律和法制教育、勞動(dòng)技術(shù)教育和職業(yè)教育。

專門學(xué)校的教職員工應(yīng)當(dāng)關(guān)心、愛(ài)護(hù)、尊重學(xué)生，不得歧視、厭棄。

第二十六條 幼兒園應(yīng)當(dāng)做好保育、教育工作，促進(jìn)幼兒在體質(zhì)、智力、品德等方面和諧發(fā)展。

五、食品衛(wèi)生法（節(jié)錄）

第六條【食品衛(wèi)生要求】食品應(yīng)當(dāng)無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。

條文注釋

本條是對(duì)食品衛(wèi)生基本要求的規(guī)定，具體包括食品的安全性、營(yíng)養(yǎng)要求和感官性狀。

“無(wú)毒無(wú)害”是指正常人在正常食用情況下攝入可食狀態(tài)的食品，不會(huì)造成對(duì)人體危害。無(wú)毒無(wú)害不是絕對(duì)的，允許食品中含有少量的有毒有害物質(zhì)，但是不得超過(guò)國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的有毒有害物質(zhì) 的限量。在判定食品是否為無(wú)毒無(wú)害時(shí)，應(yīng)排除某些過(guò)敏體質(zhì)的人食用某種食品或其他原因產(chǎn)生的毒副作用。

本條規(guī)定的營(yíng)養(yǎng)要求不但應(yīng)包括人體代謝所需的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的含量，還應(yīng)包括該食品的消化吸收率和對(duì)人體維持正常的生理功能應(yīng)發(fā)揮的作用。如超保質(zhì)期限的奶

粉，溶解度降低，消化吸收率低，易引起嬰兒腹瀉，即屬不符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求。

本條規(guī)定的相應(yīng)的色、香、味，是指食品固有的和加工后應(yīng)有的色、香、味，還應(yīng)包括各種食物的澄清、混濁，組織狀態(tài)上的軟、硬、松、緊、彈性、韌性，粘、滑、干燥、濕潤(rùn)及其他一切憑人體感覺(jué)器官所能判定的性質(zhì)和狀態(tài)。

關(guān)聯(lián)法規(guī)

《產(chǎn)品質(zhì)量法》第4、12條

第七條 【嬰幼兒食品】專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

關(guān)聯(lián)法規(guī)

《食品衛(wèi)生法》第43條

《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》第15條

第八條 【食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)】食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：

(一)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施，與有毒、有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離；

（二）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)有與產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場(chǎng)所；

（三）應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施；

（四）設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；

（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗凈，消毒，飲具、用具用后必須洗凈，保持清潔；

（六）貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設(shè)備和條件必

須安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染；

（七）直接入口的食品應(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒、清潔的包裝材料；

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)、銷售食品時(shí)，必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用收貨工具；

（九）用水必須符合國(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

（十）使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害。

對(duì)食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品經(jīng)營(yíng)者在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中衛(wèi)生要求，由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)根據(jù)本法作出具體規(guī)定。條文注釋

本條規(guī)定了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生要求。所謂食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程，是指從食品原料采購(gòu)、加工、貯存、陳列、運(yùn)輸?shù)焦?yīng)、銷售的全過(guò)程。這個(gè)過(guò)程涉及與保證食品衛(wèi)生有關(guān)的壞境、場(chǎng)所、設(shè)施、用具、布局、原材料以及人員等。本條從各個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)規(guī)定了食品衛(wèi)生要求。

本條還將食品攤販和城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的衛(wèi)生要求授權(quán)于各省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)作出具體規(guī)定，這是考慮到各地發(fā)展水平不同，飲食習(xí)慣不同。如統(tǒng)一要求，則難以操作，但是各地的具體規(guī)定要依據(jù)本法，結(jié)合實(shí)際，切實(shí)可行。

關(guān)聯(lián)法規(guī)

《黃曲霉素衛(wèi)生辦法》 《集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范》 《街頭食品衛(wèi)生管理暫行辦法》

第九條【禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品】 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品；

（一）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對(duì)人體健康有害的；

（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污穢，可能對(duì)人體健康有害的；

（三）含有致病性寄生蟲、微生物的，或者微生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)的；

（四）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；

（五）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其制品；

（六）容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的；

（七）摻假、摻雜、偽造，影響營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生的；

（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；

（九）超過(guò)保質(zhì)期限的；

（十）為防病等特殊需要，國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；

（十一）含有未經(jīng)國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者

農(nóng)藥殘留超過(guò)國(guó)家規(guī)定容許量的；

（十二）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。關(guān)聯(lián)法規(guī)

《食品衛(wèi)生法》第42條

《食品衛(wèi)生行政處罰辦法》第14條

《街頭食品衛(wèi)生管理暫行辦法》第7條

《食品召回管理規(guī)定》

《衛(wèi)生部關(guān)于食品衛(wèi)生監(jiān)督有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》

《衛(wèi)生部關(guān)于（中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法）適用中若干問(wèn)題的批復(fù)》第3條

《衛(wèi)生部關(guān)于嚴(yán)禁將旱獺作為食品出售的通知》

《衛(wèi)生部關(guān)于月餅餡料使用問(wèn)題的批復(fù)》

《衛(wèi)生部關(guān)于對(duì)不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的糧食處理方式的批復(fù)》

《衛(wèi)生部關(guān)于食品衛(wèi)生法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)適用中有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函》

第十條【加入藥物】食品不得加入藥物，但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調(diào)料或者營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑好、加入的除外。

條文注釋

本條規(guī)定的藥物是法定意義上的藥物。既符合《中華人民共和國(guó)藥品管理法》規(guī)定的定義，并列入國(guó)家藥典的藥物，按照《中華人民共和國(guó)藥品管理法》規(guī)定：“藥品指用于治療、預(yù)防、診斷個(gè)人疾病或計(jì)劃生育，并規(guī)定有適應(yīng)性、用法、用量的醫(yī)藥用品”。食品中不得加入藥物，避免無(wú)病吃藥，保護(hù)消費(fèi)者健康。

本條也規(guī)定了在食品不得加入藥物的原則下存在的幾個(gè)例外，即：（1）按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品可以作為食品原料加入。這些物品在傳統(tǒng)中醫(yī)實(shí)踐中，既是藥品，又具有相當(dāng)長(zhǎng)食用歷史，或是至今民間仍在廣泛食用，如茴香、姜、杏仁等；（2）作為調(diào)料加入食品中，其加入量較小，不會(huì)引起食品成份的明顯變化，如少量白芨、白芷等，對(duì)于這一類物品的管理與前一類有所不同；（3）含有或是本身就是允許使用的營(yíng)養(yǎng)素，可以作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入到食品，使用量和使用范圍應(yīng)當(dāng)符合食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

上述三種情形在使用量和使用范圍上是不同的，特殊是使用量，作為原料加入的，一般沒(méi)有什么限制，作為調(diào)料加入的，應(yīng)控制使用量和使用范圍，作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑加入的使用范圍必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。作為原料、調(diào)料加入的還不得宣傳療效。關(guān)聯(lián)法規(guī)

《藥品管理法》第102條

《保健食品管理辦法》第4條

《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑衛(wèi)生管理辦法》

《禁止食品加藥衛(wèi)生管理辦法》

第二篇：家政服務(wù)員相關(guān)法律常識(shí) 2

家政服務(wù)員相關(guān)法律常識(shí)

一.勞動(dòng)法

第五條【一個(gè)月內(nèi)勞動(dòng)者拒不簽訂勞動(dòng)合同的處理】自用工之日起一個(gè)月內(nèi)，經(jīng)用人單位書面通知后，勞動(dòng)者不與用人單位訂立書面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，無(wú)需向勞動(dòng)者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，但是應(yīng)當(dāng)依法向勞動(dòng)者支付其實(shí)際工作時(shí)間的勞動(dòng)報(bào)酬。

第六條【超過(guò)一月不滿一年勞動(dòng)者拒不簽訂勞動(dòng)合同的處理】用人單位自用工之日起超過(guò)一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同；勞動(dòng)者不與用人單位訂立書面勞動(dòng)合同的，用人單位應(yīng)當(dāng)書面通知?jiǎng)趧?dòng)者終止勞動(dòng)關(guān)系，并依照勞動(dòng)合同法第四十七條的規(guī)定支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。前款規(guī)定的用人單位向勞動(dòng)者每月支付兩倍工資的起算時(shí)間為用工之日起滿一個(gè)月的次日，截止時(shí)間為補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同的前一日。

第七條【滿一年用人單位未與勞動(dòng)者訂立勞動(dòng)合同的處理】用人單位自用工之日起滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，自用工之日起滿一個(gè)月的次日至滿一年的前一日應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并視為自用工之日起滿一年的當(dāng)日已經(jīng)與勞動(dòng)者訂立無(wú)固定期限勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)立即與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同。

第十三條【不得訂立勞動(dòng)合同終止條件】用人單位與勞動(dòng)者不得在勞動(dòng)合同法第四十四條規(guī)定的勞動(dòng)合同終止情形之外約定其他的勞動(dòng)合同終止條件。第十七條 【服務(wù)期與勞動(dòng)合同期限】勞動(dòng)合同期滿，但是用人單位與勞動(dòng)者依照勞動(dòng)合同法第二十二條的規(guī)定約定的服務(wù)期尚未到期的，勞動(dòng)合同應(yīng)當(dāng)續(xù)延至服務(wù)期滿；雙方另有約定的，從其約定

第十九條【用人單位解除勞動(dòng)合同的情形】有下列情形之一的，依照勞動(dòng)合同法規(guī)定的條件、程序，用人單位可以與勞動(dòng)者解除固定期限勞動(dòng)合同、無(wú)固定期限勞動(dòng)合同或者以完成一定工作任務(wù)為期限的勞動(dòng)合同：(一)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商一致的；(二)勞動(dòng)者在試用期間被證明不符合錄用條件的；(三)勞動(dòng)者嚴(yán)重違反用人單位的規(guī)章制度的；(四)勞動(dòng)者嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，給用人單位造成重大損害的；(五)勞動(dòng)者同時(shí)與其他用人單位建立勞動(dòng)關(guān)系，對(duì)完成本單位的工作任務(wù)造成嚴(yán)重影響，或者經(jīng)用人單位提出，拒不改正的；(六)勞動(dòng)者以欺詐、脅迫的手段或者乘人之危，使用人單位在違

背真實(shí)意思的情況下訂立或者變更勞動(dòng)合同的；(七)勞動(dòng)者被依法追究刑事責(zé)任的；(八)勞動(dòng)者患病或者非因工負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期滿后不能從事原工作，也不能從事由用人單位另行安排的工作的；(九)勞動(dòng)者不能勝任工作，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)或者調(diào)整工作崗位，仍不能勝任工作的；(十)勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行，經(jīng)用人單位與勞動(dòng)者協(xié)商，未能就變更勞動(dòng)合同內(nèi)容達(dá)成協(xié)議的；(十一)用人單位依照企業(yè)破產(chǎn)法規(guī)定進(jìn)行重整的；(十二)用人單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)生嚴(yán)重困難的；(十三)企業(yè)轉(zhuǎn)產(chǎn)、重大技術(shù)革新或者經(jīng)營(yíng)方式調(diào)整，經(jīng)變更勞動(dòng)合同后，仍需裁減人員的；(十四)其他因勞動(dòng)合同訂立時(shí)所依據(jù)的客觀經(jīng)濟(jì)情況發(fā)生重大變化，致使勞動(dòng)合同無(wú)法履行的。

第二十一條 【法定退休年齡與勞動(dòng)合同終止】勞動(dòng)者達(dá)到法定退休年齡的，勞動(dòng)合同終止。

第二十五條 【賠償金與經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)年P(guān)系】用人單位違反勞動(dòng)合同法的規(guī)定解除或者終止勞動(dòng)合同，依照勞動(dòng)合同第八十七條的規(guī)定支付了賠償金的，不再支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。賠償金的計(jì)算年限自用工之日起計(jì)算。

二、民法通則（節(jié)錄)

第十條 【公民民事權(quán)利能力平等】公民的民事權(quán)利能力一律平等。第十一條【完全民事行為能力人】18周歲以上的公民是成年人，具有完全民事行為能力，可以獨(dú)立進(jìn)行民事活動(dòng)，是完全民事行為能力人。

第十二條 【未成年人的民事行為能力】18周歲以上的未成年人是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的年齡、智力相適應(yīng)的民事活動(dòng)；其他民事活動(dòng)由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。不滿10周歲的未成年人是無(wú)民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動(dòng)。

第十三條 【精神病人的民事行為能力】不能辨認(rèn)自己行為的精神病人是無(wú)民事行為能力人，由他的法定代理人代理民事活動(dòng)。不能完全辨認(rèn)自己行為的精神病人是限制民事行為能力人，可以進(jìn)行與他的精神健康狀況相適應(yīng)的民事活動(dòng)；其他民事活動(dòng)由他的法定代理人代理，或者征得他的法定代理人的同意。注解 不能完全辨認(rèn)，指對(duì)于比較復(fù)雜的事務(wù)或者比較重大的行為缺乏判斷能力和自我保護(hù)能力，并且不能預(yù)見(jiàn)其行為后果。

第九十八條【生命健康權(quán)】公民享有生命健康權(quán) 生命權(quán)是以自然人的生命安全的利益為內(nèi)容的一種人格權(quán)。其特征主要有：（1）生命權(quán)以自然人的生命安全為客體，即維護(hù)生命的正?；顒?dòng)，保障生命不受非法剝奪的人格利益。（2）生命權(quán)以維護(hù)的生命活動(dòng)延續(xù)為其基本內(nèi)容。侵害生命權(quán)的行為，使人的生命活動(dòng)不能繼續(xù)延續(xù)，其后果必然是死亡。（3）生命權(quán)保護(hù)的對(duì)象是人的生命活動(dòng)能力。人的生命活動(dòng)能力是一項(xiàng)獨(dú)立的人格利益，是在具有生命活動(dòng)能力的基礎(chǔ)上，從事勞動(dòng)、創(chuàng)造財(cái)富的體力和腦力。

健康權(quán)，是自然人以其身體外部組織的完整和身體內(nèi)部生理機(jī)能的健全，使肌體生理機(jī)能正常運(yùn)作和功能完善發(fā)揮，從而維持人體生命活動(dòng)為內(nèi)容的人格權(quán)。健康權(quán)屬于物質(zhì)性人格權(quán)，其客體僅指公民的生理健康。

第一百三十五條 【普通訴訟時(shí)效】向人民法院請(qǐng)求保護(hù)民事權(quán)利的訴訟時(shí)效期間為2年，法律另有規(guī)定的除外。

第一百三十六條 【短期訴訟時(shí)效】下列的訴訟時(shí)效期間為1年：

（一）身體受到傷害要求賠償?shù)模?/p>

第一百三十七條 【最長(zhǎng)訴訟時(shí)效】訴訟時(shí)效期間從知道或者應(yīng)當(dāng)知道權(quán)利被侵害時(shí)計(jì)算。但是，從權(quán)利被侵害之日起超過(guò)20年的，人民法院不予保護(hù)。有特殊情況的，人民法院可以延長(zhǎng)訴訟時(shí)效期間。

第一百四十條 【訴訟時(shí)效的中斷】訴訟時(shí)效因提起訴訟、當(dāng)事人一方提出要求或者同意履行義務(wù)而中斷。從中斷時(shí)起，訴訟時(shí)效期間重新計(jì)算。

三、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法（節(jié)錄）

第三十四條

【爭(zhēng)議解決途徑】消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者發(fā)生消費(fèi)者權(quán)益爭(zhēng)議的，可以通過(guò)下列途徑解決：

（一）與經(jīng)營(yíng)者協(xié)商和解；

（二）請(qǐng)求消費(fèi)者協(xié)會(huì)調(diào)解；

（三）向有關(guān)行政部門申訴；

（四）根據(jù)與經(jīng)營(yíng)者達(dá)成的仲裁協(xié)議提請(qǐng)仲裁機(jī)構(gòu)仲裁；

（五）向人民法院提起訴訟。

第四十一條

【人身傷害的民事與刑事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘廢的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其撫養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第四十二條

【侵害人死亡的民事、刑事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡的，應(yīng)當(dāng)支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前撫養(yǎng)人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

第四十三條

【侮辱、誹謗消費(fèi)者的民事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者違反本法第二十五條規(guī)定，侵害消費(fèi)者的人格尊嚴(yán)或者侵犯消費(fèi)者人生自由的，應(yīng)當(dāng)停止侵害、恢復(fù)名譽(yù)、消除影響、賠禮道歉，并賠償損失。

第四十四條

【財(cái)產(chǎn)損害的民事責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)損害的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求，以修理、重作、更換、退貨、補(bǔ)足商品數(shù)量、退還貨款和服務(wù)費(fèi)用或者賠償損失等方式承擔(dān)民事責(zé)任。消費(fèi)者與經(jīng)營(yíng)者另有約定的，按照約定履行。

第四十七條

【預(yù)付款方式的責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者以預(yù)收款方式提供商品或者服務(wù)的，應(yīng)當(dāng)按照約定提供。未按照約定提供的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求履行約定或者退回預(yù)付款；并應(yīng)當(dāng)承擔(dān)預(yù)付款的利息、消費(fèi)者必須支付的合理費(fèi)用。

第四十九條

【欺詐經(jīng)營(yíng)的責(zé)任】經(jīng)營(yíng)者提供商品或者服務(wù)有欺詐行為的，應(yīng)當(dāng)按照消費(fèi)者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償?shù)慕痤~為消費(fèi)者購(gòu)買商品的價(jià)款或者接受服務(wù)的費(fèi)用的一倍。

第三篇：家政服務(wù)員

家政服務(wù)員

家政服務(wù)員：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。

項(xiàng)目背景

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快，大量農(nóng)民工進(jìn)入城市。據(jù)2006年國(guó)務(wù)院政策研究室發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)民工調(diào)研報(bào)告》，我國(guó)外出務(wù)工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右，加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)力，農(nóng)民工總數(shù)大約2億人。“勞務(wù)經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新亮點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民工的職業(yè)教育，對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題，推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè)，建設(shè)和諧社會(huì)，實(shí)現(xiàn)黨的十六大提出建設(shè)全面小康的目標(biāo)具有重要意義。家政服務(wù)員也成為了一種必不可少的工種。

職業(yè)前景與就業(yè)方向

職業(yè)前景：家政服務(wù)員是一個(gè)近年來(lái)新興的職業(yè)，政府對(duì)家政行業(yè)的重視，社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)人員需求越來(lái)越大，使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場(chǎng)上比重相對(duì)大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請(qǐng)家政服務(wù)員對(duì)家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理，逐漸成為一個(gè)熱門職業(yè)。

就業(yè)方向：家政服務(wù)公司、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)中心、老人活動(dòng)中心等。

職業(yè)現(xiàn)狀

最近幾年隨著城市家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，城鎮(zhèn)人口出生高峰以及老齡化趨勢(shì)蔓延，育兒嫂和護(hù)老保姆日益緊俏，需求顧客的增加，保姆和月嫂的工資也水漲船高，雖然市場(chǎng)在慢慢走向規(guī)范化，但畢竟還是在摸索階段，家政服務(wù)員的專業(yè)性和素質(zhì)管理缺乏系統(tǒng)性。從業(yè)人員整體素質(zhì)水平參差不齊、專業(yè)科學(xué)知識(shí)匱乏、與用工方在工作內(nèi)容上的矛盾，在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中存在的問(wèn)題難以調(diào)和。其從業(yè)人員大部分為自學(xué)人員，對(duì)嬰幼兒教育和老人護(hù)理缺乏完整的認(rèn)知，教學(xué)內(nèi)容也只是簡(jiǎn)單的幼兒園教育。由于缺乏統(tǒng)一管理和教材，也呈現(xiàn)出理論基礎(chǔ)薄弱，許多問(wèn)題都需要加以正確的引導(dǎo)和管理。用國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范嬰幼兒教育培訓(xùn)教學(xué)，理順培訓(xùn)市場(chǎng)。目前全國(guó)各地方出現(xiàn)出很多教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，市場(chǎng)對(duì)從事嬰幼兒照料和老人護(hù)理的人員已經(jīng)形成一定規(guī)模、社會(huì)需求量也處于上升趨勢(shì)。

職業(yè)信息

職業(yè)名稱：家政服務(wù)員

職業(yè)定義：根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù)，照顧兒童、老人、病人，管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。職業(yè)等級(jí)：本職業(yè)共分三個(gè)等級(jí)

初級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）

中級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）

高級(jí)（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）

技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）

第四篇：教學(xué)大綱(家政服務(wù)員)

重慶市黔江區(qū)華光計(jì)算機(jī)職業(yè)學(xué)校 農(nóng)村富余勞動(dòng)力培訓(xùn)家政服務(wù)專業(yè)

一、培訓(xùn)教學(xué)目標(biāo):

對(duì)黔江轄區(qū)農(nóng)村富余勞動(dòng)力有利于提升技能和綜合素質(zhì)，有利于增強(qiáng)工工作能力，增強(qiáng)企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。按照區(qū)就業(yè)服務(wù)管理局對(duì)富余勞動(dòng)力培訓(xùn)工作的要求，結(jié)合企業(yè)需求和勞動(dòng)力的實(shí)際特點(diǎn)，特訂本實(shí)施方案。

本方案是專門以家政培訓(xùn)而制定，以“學(xué)校主辦、校企聯(lián)合、員工提升、企業(yè)受益”原則，以公司實(shí)際需求為導(dǎo)向，以職業(yè)技能培訓(xùn)為重點(diǎn)，以提高企業(yè)在崗農(nóng)民工職業(yè)技能和素質(zhì)為目標(biāo)，以提升企業(yè)員工水平和核心競(jìng)爭(zhēng)力為目的，著力打造企業(yè)優(yōu)秀員工隊(duì)伍，為企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造良好的基礎(chǔ)。

二、課程及學(xué)時(shí)分配表

教學(xué)大綱

（一）、職業(yè)道德素養(yǎng)

1、職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)道德

2、職業(yè)道德行為養(yǎng)成

（二）、職業(yè)心態(tài)

1、什么是職業(yè)心態(tài)

2、職業(yè)化必備的心態(tài)

（三）、日常禮儀培訓(xùn)

1、日常禮儀的重要性

2、禮儀、禮節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)

（四）、職業(yè)健康衛(wèi)生

1、職業(yè)衛(wèi)生的目標(biāo)和任務(wù)

2、我國(guó)職業(yè)衛(wèi)生概況

（五）、法律常識(shí)

1、安全生產(chǎn)法律法規(guī)

2、民法基礎(chǔ)知識(shí)

（六）、消防安全生產(chǎn)知識(shí)

1、消防安全責(zé)任

2、火災(zāi)的定義、分類與防范

(七)、家政服務(wù)概述

1、家政服務(wù)行業(yè)的定義

2、家政服務(wù)分類（八)、家庭清潔衛(wèi)生

1.常規(guī)保潔的質(zhì)量要求 2.家居保潔的流程(九)、家庭烹飪

1、烹飪質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

2、一般烹飪流程

3、原料選擇與采購(gòu)(十)、衣物洗滌收藏

1、洗滌織物的分類鑒別

2、洗滌的步驟和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

3、洗滌的方法(十一)、家庭護(hù)理

1、照料老人

2、嬰幼兒護(hù)理

3、孕產(chǎn)婦護(hù)理

（十二）家用電器使用常識(shí)

1、洗衣機(jī)的使用與維護(hù)

2、電冰箱的使用與維護(hù)

3、其他家用電器的使用

二〇一四年五月二十六日

第五篇：家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃（本站推薦）

家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃

廣州家事無(wú)憂家庭服務(wù)有限公司

職業(yè)（工種）名稱 家政服務(wù)員 等級(jí) 初級(jí)、中級(jí)

一、職業(yè)定義 具有一定的現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和操作技能的較高素質(zhì)的中級(jí)家庭服務(wù)人員。

二、適用對(duì)象 申請(qǐng)參加初級(jí)工鑒定者必須具有初中以上文化程度，在本職業(yè)連續(xù)見(jiàn)習(xí)工作一年以上的從事或準(zhǔn)備從事本職業(yè)的人員。申請(qǐng)參加中級(jí)工鑒定者必須具有初中及以上文化程度，從事本職業(yè)連續(xù)工作三年以上或取得初級(jí)家庭服務(wù)上崗證一年的人員。

三、培養(yǎng)目標(biāo) 通過(guò)理論知識(shí)和技能操作的培訓(xùn)，學(xué)員應(yīng)熟悉本崗位工種的職業(yè)道德、護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、禮儀等基礎(chǔ)理論知識(shí)，掌握烹飪、家居保潔、家電使用維護(hù)、居室美化等基本技能和操作技術(shù)，達(dá)到能獨(dú)立上崗、熟練操作的水平。

四、課程設(shè)置和課時(shí)安排

培訓(xùn)140 課時(shí)，理論70 課時(shí)，實(shí)踐 70課時(shí)：

序號(hào) 培訓(xùn)內(nèi)容 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 基本禮節(jié)禮儀與語(yǔ)言：言談舉止、儀表儀容、生活習(xí)俗 12 3 日常的基本英語(yǔ)會(huì)話 12 4 家居保潔：居室的清潔與保養(yǎng) 12 5 高檔家具與炊具的清潔與保養(yǎng) 12 6 家庭烹飪與合理營(yíng)養(yǎng)、家庭菜肴制作技藝、家宴簡(jiǎn)單制作與設(shè)計(jì) 12 7 服裝洗燙與保管 10 8 居室美化：中級(jí)插花藝術(shù)、居室的簡(jiǎn)單布置 12 9 家庭常用護(hù)理技術(shù)與知識(shí) 12 10 特殊家用電器的使用與維護(hù) 12 11 家庭不同群體的護(hù)理：新生兒、產(chǎn)婦、老年人的護(hù)理與保健 12 12 家庭心理學(xué)知識(shí)：兒童與青少年心理特征、家庭人際關(guān)系學(xué) 12 總學(xué)時(shí) 140

五、參考教材《家政服務(wù)員》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《現(xiàn)代家政服務(wù)實(shí)用手冊(cè)》 浙江科技出版社

家政服務(wù)人員培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想 隨著人民生活水平日益提高，人們對(duì)家政服務(wù)的需求越來(lái)越多，家政服務(wù)的領(lǐng)域也越來(lái)越廣，同時(shí)對(duì)家政服務(wù)人員也提出了更高的要求。為了滿足市場(chǎng)的需求，開(kāi)展家政服務(wù)員培訓(xùn)，不僅可以轉(zhuǎn)移農(nóng)村婦女勞動(dòng)力，為其再就業(yè)創(chuàng)造條件，也有利于提高勞動(dòng)者的整體素質(zhì)，最大限度地滿足市場(chǎng)的需求和人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物資和文化的需求。

二、培訓(xùn)宗旨 提高失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力從事家政服務(wù)業(yè)的素質(zhì)，提升家政服務(wù)質(zhì)量和水平，促進(jìn)其在家政服務(wù)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)就業(yè)。

三、培訓(xùn)對(duì)象 本鎮(zhèn)范圍內(nèi)失地農(nóng)婦和農(nóng)村女富余勞動(dòng)力，熱愛(ài)家政服務(wù)工作，有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力，年齡在16周歲至55周歲以下，身體健康者。

四、培訓(xùn)內(nèi)容 根據(jù)本校編輯的《家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)》教材。

（一）執(zhí)業(yè)基礎(chǔ)

1、外出務(wù)工常識(shí)：求職準(zhǔn)備，交通法規(guī)及交通安全知識(shí)，人身安全與自我保護(hù)知識(shí)。

2、法律基礎(chǔ)知識(shí)：憲法規(guī)定公民享有的權(quán)利和義務(wù)，公民享有的人身權(quán)利，勞動(dòng)法常識(shí)。

（二）基本禮儀

1、言談舉止的基本要求：言談的基本禮儀；禁忌用語(yǔ)；禁止使用粗話、臟話、人身攻擊、宗教和民族禁忌及可能引起服務(wù)對(duì)象尷尬的語(yǔ)言；迎接和招待客人的禮節(jié)；運(yùn)用微笑服務(wù)。

2、儀容、儀態(tài)、儀表、禮儀：儀表美必須是內(nèi)心美與外在美的和諧統(tǒng)一。要有美的儀表，必須從提高個(gè)人的內(nèi)在素質(zhì)入手。一個(gè)人如果沒(méi)有道德情操、文化修養(yǎng)、智慧才能這些內(nèi)在素質(zhì)做基礎(chǔ)，那么再好的先天條件，再精心地打扮，也只是一種膚淺的美，缺乏靈氣，不可能產(chǎn)生魅力。

3、人際交往的基本方法：家政服務(wù)員自參加工作之日起，就要每日直接地面對(duì)雇主家庭的成員，每一個(gè)家庭都會(huì)有幾名成員，家政服務(wù)員要努力與每個(gè)成員和諧相處。家政服務(wù)員要注意自身的形象和修養(yǎng)，遵循禮儀規(guī)范。概括說(shuō)來(lái)應(yīng)該是：活潑，但不輕佻；端莊，但不古板；自信，但不驕狂；坦誠(chéng)，但不魯莽；細(xì)膩，但不偏狹；溫柔，但不軟弱；熱情，但不失禮；謙虛，但不自卑；機(jī)智，但不狡猾。這樣的女性，無(wú)論在什么的公開(kāi)場(chǎng)合都是深受歡迎的。

（三）家庭護(hù)理

1、掌握看護(hù)嬰幼兒的技能；

2、照料孕產(chǎn)婦；

3、照料老年人的知識(shí)；

4、護(hù)理病人的常識(shí)和方法。

（四）衛(wèi)生常識(shí)

1、個(gè)人衛(wèi)生；

2、飲食衛(wèi)生；

3、環(huán)境衛(wèi)生。在家政服務(wù)工作中要注重家庭的衛(wèi)生。如果缺乏衛(wèi)生知識(shí)，沒(méi)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，就很難有一個(gè)健康的身體，也就談不上能適應(yīng)現(xiàn)代化快節(jié)奏的生活和勞動(dòng)。飲食衛(wèi)生與身體健康關(guān)系密切，飲食既能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。如果食物不符合衛(wèi)生要求，或者烹調(diào)方法不當(dāng)，不僅降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還嚴(yán)重影響身體健康，引起消化不良，甚至?xí)l(fā)許多疾病。環(huán)境優(yōu)美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。

（五）操持家務(wù)

1、家居保潔的方法：怎樣對(duì)家具進(jìn)行保潔；對(duì)家用電器的保潔；對(duì)廚房的保潔；衛(wèi)生間的保潔和消毒；地面清潔等等。

2、洗滌、晾曬、熨燙和保管衣物：了解洗滌劑的性能和用途，正確識(shí)別和選用洗滌劑，掌握洗滌的方法。

3、家庭環(huán)境美化知識(shí)：學(xué)會(huì)必要的家庭環(huán)境美化的技巧和常識(shí)。

4、家庭采買與記賬：從事價(jià)值服務(wù)工作必不可少的會(huì)參與一些家庭日常生活用品的采買工作，人們生活中衣食住行的方方面面都牽涉到采買的問(wèn)題。為了能夠買到物美價(jià)廉的商品，作為一名價(jià)值服務(wù)員有必要學(xué)習(xí)和掌握采買的知識(shí)和技能。

（六）家用電器及燃?xì)饩呤褂?/p>

1、家用電器設(shè)備的使用與保養(yǎng)；

2、吸油煙機(jī)及燃?xì)饩叩氖褂谩?/p>

掌握必需的家用電器的使用與保養(yǎng)是家政服務(wù)中不可缺少的環(huán)節(jié)，也是家政服務(wù)人員必須掌握的基本常識(shí)。

（七）居家安全知識(shí)

1、家庭安全基本常識(shí)；

2、防盜與處理家庭以外；

3、緊急救護(hù)常識(shí)。

作為家政服務(wù)人員學(xué)會(huì)一些家庭安全常識(shí)和緊急救護(hù)常識(shí)很有必要，加強(qiáng)人身保護(hù)和防范。

五、培訓(xùn)方式 培訓(xùn)采取理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合的教學(xué)，計(jì)劃授課120課時(shí)左右。培訓(xùn)教學(xué)主要是面授為基礎(chǔ)，結(jié)合實(shí)際見(jiàn)習(xí)為輔。根據(jù)學(xué)員的實(shí)際情況，在培訓(xùn)中采取通俗易懂的教學(xué)方法，所編排的教材中的知識(shí)面即分節(jié)又聯(lián)系，教學(xué)時(shí)穿插知識(shí)講座和實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合。經(jīng)理論考試和技能考核合格者，由縣勞動(dòng)和社會(huì)保障局頒發(fā)證書。北京市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校 中等 家政服務(wù)與管理專業(yè) 指導(dǎo)性教學(xué)計(jì)劃

一、培養(yǎng)目標(biāo) 培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)需要，具有全面文化素質(zhì)和較高道德水準(zhǔn)及綜合職業(yè)能力的家庭和社區(qū)服務(wù)人員。

1．具有馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論的基礎(chǔ)知識(shí)；具有科學(xué)的世界觀、為人民服務(wù)的人生觀和愛(ài)國(guó)主義、集體主義、社會(huì)主義思想；具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范；自尊自立，尊老愛(ài)幼。

2．具有中等文化程度，掌握家庭和社區(qū)服務(wù)所必需的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和職業(yè)技能，達(dá)到國(guó)家職業(yè)技能鑒定相關(guān)工作中級(jí)工的操作水平。

3．具備從事家庭和社工服務(wù)所必須的基礎(chǔ)知識(shí)，家務(wù)勞動(dòng)技能，家庭護(hù)理技能，安全衛(wèi)生知識(shí)等。

二、招生對(duì)象招收具有初中（或相當(dāng)于初中）畢業(yè)文化程度的農(nóng)村知識(shí)青年、城鎮(zhèn)社區(qū)服務(wù)人員。

三、學(xué)習(xí)形式與學(xué)制 1．學(xué)習(xí)形式：業(yè)余或半脫產(chǎn)。2．學(xué)制：以學(xué)分制為基礎(chǔ)的彈性學(xué)制2-5年。

四、課程設(shè)置 課程設(shè)置分為必修課、選修課、畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)。

1．必修課 文化基礎(chǔ)課程：應(yīng)用文寫作、鄧小平理論與實(shí)踐概論、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。

專業(yè)通修課程：家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪、家庭護(hù)理、科學(xué)育兒、家居保潔與美化、家政管理、電工基礎(chǔ)。2．選修課：文化基礎(chǔ)課程：英語(yǔ)、數(shù)學(xué)。專業(yè)拓展課程：美育基礎(chǔ)、體育與健康、法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)、社會(huì)心理學(xué)、種植新技術(shù)、養(yǎng)殖新技術(shù)。

3．畢業(yè)實(shí)踐與職業(yè)技能培訓(xùn)，基本學(xué)分為10學(xué)分。

五、學(xué)時(shí)分配及教學(xué)進(jìn)程表（見(jiàn)附表）

六、教學(xué)安排1．授課：有聲像教材的課程，由教學(xué)班組織學(xué)員利用聲像教材組織教學(xué)。無(wú)聲像教材的課程由基層校組織面授。2．自學(xué)：學(xué)員按教學(xué)輔導(dǎo)大綱要求，全面自學(xué)文字教材。自學(xué)學(xué)時(shí)數(shù)可根據(jù)課程的難易程度和學(xué)員的實(shí)際情況安排，但不得少于教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的總學(xué)時(shí)數(shù)。

3．輔導(dǎo)：在學(xué)員自學(xué)文字教材及收視聲像教學(xué)節(jié)目的基礎(chǔ)上，由輔導(dǎo)教師對(duì)學(xué)員進(jìn)行輔導(dǎo)，輔導(dǎo)課包括自學(xué)指導(dǎo)、答疑解難、作業(yè)講評(píng)、學(xué)習(xí)討論和技能培訓(xùn)等。

4．實(shí)踐：（1）課程實(shí)習(xí)：按照課程教學(xué)要求，組織學(xué)員到社區(qū)和家庭實(shí)習(xí)，寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。

（2）畢業(yè)實(shí)習(xí)：根據(jù)專業(yè)教學(xué)要求組織學(xué)員進(jìn)行綜合性家庭和社區(qū)服務(wù)實(shí)習(xí)或社會(huì)調(diào)查，指導(dǎo)學(xué)員寫出實(shí)習(xí)報(bào)告或調(diào)查報(bào)告。

七、教學(xué)要求 1．教學(xué)中聲像教學(xué)、輔導(dǎo)教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)、自學(xué)各環(huán)節(jié)有機(jī)統(tǒng)一，以學(xué)員自學(xué)為主體，聲像教學(xué)為主導(dǎo)，輔導(dǎo)教學(xué)注重能力培養(yǎng)，全面提高學(xué)員素質(zhì)。2．基礎(chǔ)課、專業(yè)通修課程的教學(xué)要與生產(chǎn)、生活實(shí)踐相結(jié)合，提高學(xué)員學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)和職業(yè)技術(shù)打好基礎(chǔ)。

3．專業(yè)課的教學(xué)要緊密結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)和生活實(shí)際，加強(qiáng)針對(duì)性和適用性。4．實(shí)施職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定與家政服務(wù)崗位工作緊密結(jié)合，注重培養(yǎng)良好的職業(yè)道德以及就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力。

八、課程內(nèi)容 1．鄧小平理論與實(shí)踐概論：講授建設(shè)中國(guó)特色社會(huì)主義的基本理論、鄧小平理論的科學(xué)體系及主要內(nèi)容。2．應(yīng)用文寫作：講授常見(jiàn)生活應(yīng)用文體、工作應(yīng)用文體、經(jīng)濟(jì)文體和公文文體的格式、寫作方法和要求，培養(yǎng)學(xué)員對(duì)常見(jiàn)應(yīng)用文的寫作和使用能力。3．自然科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)：講授光、聲、熱，運(yùn)動(dòng)與力，電與磁，物質(zhì)與能量和酸、堿、鹽及常見(jiàn)元素與物質(zhì)的基礎(chǔ)知識(shí)和相互關(guān)系，以及初步的氣象知識(shí)。

4．家政服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)：家政服務(wù)職業(yè)道德、家政服務(wù)心理健康知識(shí)、服飾禮儀、家庭人際關(guān)系、家電使用與維護(hù)、家庭安全、法律法規(guī)基礎(chǔ)知識(shí)。

5．食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪：食品營(yíng)養(yǎng)、食品選購(gòu)與儲(chǔ)藏、食品衛(wèi)生、家庭餐烹調(diào)技法、家庭宴請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)制作。

6．計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)：講授計(jì)算機(jī)的基本知識(shí)、磁盤操作系統(tǒng)、中文WINDOWS操作系統(tǒng)和安全使用、漢字信息的輸入輸出技術(shù)WPS桌面排版系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)的基本概念及 Foxbase的操作和程序設(shè)計(jì)初步。

7．家庭護(hù)理：老年人健康與護(hù)理工科、孕產(chǎn)婦護(hù)理、肢殘（智殘）人的家庭護(hù)理、常見(jiàn)疾病防止、家庭安全用藥、體育健身。

8．科學(xué)育兒：新生兒護(hù)理、嬰幼兒健康、兒童營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、兒童心理學(xué)、學(xué)齡前兒童家庭教育。9．家居保潔與美化：居室保潔、廚房和衛(wèi)生間保潔、衣物洗滌與儲(chǔ)藏、居室布置、環(huán)境美化。10．家政管理：婚姻與家庭、家庭倫理道德、家庭理財(cái)、家庭安全、家庭文化建設(shè)等。

11．電工基礎(chǔ)：講授直流電路、電磁的基本概念和基本定律，單相和三相交流電路的基本知識(shí)及電工實(shí)驗(yàn)。12．?dāng)?shù)學(xué)：在初中代數(shù)的基礎(chǔ)上，講授冪函數(shù)、指數(shù)函數(shù)、對(duì)數(shù)函數(shù)，數(shù)列、排列與組合，以及數(shù)理統(tǒng)計(jì)的初步知識(shí)。13．英語(yǔ)：以句型為骨架，主要講授常用的800個(gè)生詞、90個(gè)詞組、7種時(shí)態(tài)和10種語(yǔ)法結(jié)構(gòu)及其應(yīng)用。

14．美育基礎(chǔ)：講授美學(xué)基本知識(shí)、美的基本概念、審美能力的培養(yǎng)、鑒賞美的基本方法、各種類型的審美對(duì)象的特征及鑒賞要求等。15．體育與健康：根據(jù)學(xué)員身體素質(zhì)和體育基礎(chǔ)組織教學(xué)，鍛煉身體，強(qiáng)健體魄，提高自我保健和身心健康及適應(yīng)環(huán)境的能力。16．法律基礎(chǔ)與農(nóng)村法規(guī)：講授憲法、刑法、民法、訴訟法基礎(chǔ)以及農(nóng)業(yè)法、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣法、土地法、農(nóng)民負(fù)擔(dān)管理?xiàng)l例等農(nóng)村常用法規(guī)。

17．社會(huì)心理學(xué)：心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、個(gè)體與社會(huì)、社會(huì)認(rèn)知、社會(huì)動(dòng)機(jī)、社會(huì)態(tài)度、人際交往與社會(huì)溝通、心理健康。18．種植新技術(shù)：講授種植業(yè)生產(chǎn)上正在推廣和將要推廣的成熟配套新技術(shù)。19．養(yǎng)殖新技術(shù)：講授肉、蛋、奶、毛絨生產(chǎn)新技術(shù)，種草養(yǎng)畜新技術(shù)。

九、考核1．考核方式（1）必修課程實(shí)行全市統(tǒng)考，文化基礎(chǔ)課程由市校命題，專業(yè)通修課程由中央校命題。（2）選修課程由區(qū)縣分校命題組織考試。

2．考核時(shí)間 每學(xué)期期末集中進(jìn)行該學(xué)期所學(xué)課的理論考核，考核不合格者，可參加學(xué)制有效期限內(nèi)該門課程的任意一次考試作為補(bǔ)考。3．理論考試及閱卷按《中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)?？荚囖k法》辦理。

4．將中專學(xué)歷教育與“綠證”教育和職業(yè)技能鑒定相銜接。中專學(xué)歷教育與綠證培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定理論考核相對(duì)應(yīng)的課程可相互免試，互相承認(rèn)學(xué)分。

2008-9-1 河北周口職業(yè)技術(shù)學(xué)院 家政服務(wù)專業(yè)教學(xué)計(jì)劃

一、學(xué)制與招生對(duì)象 學(xué)制：2年 招生對(duì)象：高中畢業(yè)生、中職畢業(yè)生

二、培養(yǎng)目標(biāo) 本專業(yè)以教育改革為理念，致力于培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生活理論和教育、經(jīng)濟(jì)、心理、法律等相關(guān)學(xué)科知識(shí)，能從事21世紀(jì)人類社會(huì)發(fā)展和生活方式、生活模式研究以及相關(guān)學(xué)科專業(yè)教學(xué)，能指導(dǎo)社區(qū)和家庭建設(shè)，能勝任各級(jí)政府民政部門工作和為生活提供產(chǎn)品與服務(wù)的公司企業(yè)工作的專門人才。

三、業(yè)務(wù)規(guī)格 學(xué)生畢業(yè)后既可以從事與家庭需求有關(guān)的產(chǎn)業(yè)策劃、開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷和推廣等工作，又可以從事家政教育、教學(xué)和研究等工作，將致力于改變目前我國(guó)理論脫離實(shí)際的弊端，培養(yǎng)創(chuàng)新型、復(fù)合型和應(yīng)用型家政人才。

四、能力分析與分解

（一）應(yīng)掌握的知識(shí)

1、掌握必備的文化基礎(chǔ)知識(shí)；

2、熟悉本行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)律和常用經(jīng)濟(jì)法規(guī)；

3、本專業(yè)根據(jù)市場(chǎng)和社會(huì)需求，使學(xué)生在生活家居、婚姻家庭、兒童教育、營(yíng)養(yǎng)飲食、服裝織物、家庭理財(cái)、消費(fèi)策劃、生活衛(wèi)生、生涯企劃和終身教育等方面具有寬厚扎實(shí)的知識(shí)；

4、掌握初步的社會(huì)就業(yè)及創(chuàng)業(yè)知識(shí)。

（二）應(yīng)具備的能力

1、具有較強(qiáng)的語(yǔ)言的文字表達(dá)能力、社會(huì)交際能力和組織管理能力；

2、具有市場(chǎng)調(diào)查、家庭需求分析、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)等實(shí)際操作能力。

3、具有較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

4、具有一定的信息搜集和處理能力、知識(shí)更新能力；

5、具有一定的創(chuàng)新能力和較強(qiáng)的實(shí)踐能力，能適應(yīng)職業(yè)崗位的變化，以及科技進(jìn)步與社會(huì)發(fā)展的需要；

五、證書要求職業(yè)資格證書與技能等級(jí) 教育部組織的高等學(xué)校英語(yǔ)應(yīng)用能力考試A級(jí)或B級(jí)證書 河南省高等學(xué)校計(jì)算機(jī)等級(jí)考試二級(jí)

六、能力單元（主干課程）

（一）專業(yè)方向課：

1、優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《優(yōu)生優(yōu)育學(xué)》

內(nèi)容提要：本課程旨在使學(xué)生了解兒童教育保育的基本概念、基本現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生從事教保工作的興趣。

2、應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 學(xué)時(shí)：64 教材：《應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)》 內(nèi)容提要：本課程講授各營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、缺乏癥、人群的需要與供給理以及食物來(lái)源，人體在不同時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)要求與營(yíng)養(yǎng)供給。

3、生活實(shí)用法律 學(xué)時(shí)：64 教材：《法律基礎(chǔ)》內(nèi)容提要；本課程以家庭生活為主體內(nèi)容涵蓋憲法、民商法、經(jīng)濟(jì)法、行政法、刑法、訴訟法，從中精選出與家庭生活有密切關(guān)系的法條，逐條釋義，并附典型案例加以說(shuō)明，力求為建立和諧文明社會(huì)提供法律保障。

4、兒童問(wèn)題行為與矯正 學(xué)時(shí)：64 教材：《兒童問(wèn)題行為與矯正》 內(nèi)容提要：幼兒在成長(zhǎng)過(guò)程中時(shí)常出現(xiàn)一些形成原因不明又難以糾正的不良習(xí)慣如孤僻、不合群、脾氣暴躁、偏食、吸手指、口吃等，這些問(wèn)題行為已經(jīng)引起教師家長(zhǎng)的重視，但多數(shù)家長(zhǎng)卻束手無(wú)策。本門課程對(duì)幼兒?jiǎn)栴}行為的現(xiàn)狀、形成原因、治療技術(shù)、矯治方法作深入分析和研究，總結(jié)一個(gè)符合我國(guó)國(guó)情的治療幼兒?jiǎn)栴}的方案。

5、家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ) 學(xué)時(shí)：72 教材：《全科/家庭醫(yī)學(xué)概論》 內(nèi)容提要：本門課程系統(tǒng)闡述家庭醫(yī)學(xué)產(chǎn)生和發(fā)展的背景與前途、全科家庭醫(yī)學(xué)的基本理論原則、全科醫(yī)療服務(wù)模式的精髓——以人為中心，以家庭為單位，以社區(qū)為基礎(chǔ)，以預(yù)防為導(dǎo)向的健康照顧，全科醫(yī)療實(shí)踐中的有效手段，以及社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)管理與全科醫(yī)療中的倫理學(xué)問(wèn)題。

（二）實(shí)踐課

1、專業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)實(shí)習(xí)

2、畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）

七、其它需要說(shuō)明的部分 家政學(xué)在我國(guó)是一門既傳統(tǒng)又新興的學(xué)科。建國(guó)前 我國(guó)幾所師范大學(xué) 都曾開(kāi)設(shè)有家政學(xué)系或在教育學(xué)系設(shè)有家政學(xué)專業(yè)。建國(guó)后尤其是1952年我國(guó)高等學(xué)校院系以及專業(yè)調(diào)整后，這門關(guān)系到公民日常生活質(zhì)量的重要學(xué)科——“家政學(xué)”被取消了。改革開(kāi)放以來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們?cè)絹?lái)越重視營(yíng)養(yǎng)護(hù)理、身體健康、婚姻質(zhì)量、子女教育、閑暇娛樂(lè)、體育健身、衣著服飾和家庭幸福等與公民日常生活質(zhì)量息息相關(guān)的問(wèn)題，這些都是家政學(xué)關(guān)注和研究的領(lǐng)域。我國(guó)家政產(chǎn)業(yè)具有強(qiáng)大的市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間，家政學(xué)將是21世紀(jì)我國(guó)的熱門學(xué)科，而家政方面的專業(yè)人才將是21世紀(jì)我國(guó)最受市場(chǎng)歡迎的人才。本專業(yè)在于教學(xué)過(guò)程中注重基礎(chǔ)性、權(quán)威性、前沿性。強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和多學(xué)科交叉，通過(guò)系統(tǒng)教學(xué)使學(xué)生具備較強(qiáng)的職業(yè)策劃和市場(chǎng)運(yùn)作能力。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受嚴(yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)就業(yè)領(lǐng)域涵蓋家政教育管理、培訓(xùn)以及教學(xué)研究機(jī)構(gòu)；政府民政部門或民政系統(tǒng)；社區(qū)指導(dǎo)服務(wù)與管理機(jī)構(gòu)；家庭生活服務(wù)部門；與家政業(yè)務(wù)相關(guān)的報(bào)刊媒體機(jī)構(gòu)。可以從事家政專業(yè)教學(xué)與管理；社區(qū)與家庭生活指導(dǎo)；家庭生活科學(xué)與文化研究；中小學(xué)、幼兒園生活課堂教學(xué)與生活指導(dǎo)；家政公司管理；家庭用品產(chǎn)業(yè)的商業(yè)策劃與產(chǎn)銷經(jīng)營(yíng)；家居環(huán)境與用品的人文設(shè)計(jì)；家庭資產(chǎn)管理；家庭教育顧問(wèn)指導(dǎo)等工作。附表： 附表一：實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的途徑說(shuō)明

培養(yǎng)目標(biāo)分解 實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)途徑相關(guān)課程名稱 要求

德育及人文教育 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ)；毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想；形勢(shì)與政策；藝術(shù)教育、軍訓(xùn)和軍事教育樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀，遵紀(jì)守法、文明禮貌，講究社會(huì)公德；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)與開(kāi)拓創(chuàng)造的思維方式具有健康的體魄和積極向上的人生態(tài)度與心理素質(zhì)。

體育教育 體育積極參與各種體育活動(dòng)，基本形成終身體育的意識(shí)、養(yǎng)成自覺(jué)鍛煉的習(xí)慣，自覺(jué)通過(guò)體育活動(dòng)改善心理狀態(tài)，建立良好的人際關(guān)系，養(yǎng)成積極樂(lè)觀的生活態(tài)度，運(yùn)用適宜的方法調(diào)節(jié)自己的情緒，在運(yùn)動(dòng)中體驗(yàn)運(yùn)動(dòng)的樂(lè)趣和成功的感覺(jué)，表現(xiàn)出良好的體育道德和合作精神。具有—定的體育文化欣賞能力。

專業(yè)教育 優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；生活實(shí)用法律；兒童問(wèn)題行為與矯正；家庭醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)；營(yíng)養(yǎng)學(xué)；形體訓(xùn)練；舞蹈；插花藝術(shù)；生活科學(xué)概論；基礎(chǔ)心理學(xué)；家庭倫理學(xué)；優(yōu)生優(yōu)育學(xué)；現(xiàn)代家政服務(wù)基礎(chǔ)。通過(guò)本專業(yè)的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生接受嚴(yán)格的家政學(xué)基礎(chǔ)訓(xùn)練，廣泛了解家政學(xué)基本理論和相關(guān)學(xué)科知識(shí)，掌握家政學(xué)基本研究方法，家政產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)策劃、運(yùn)作和預(yù)測(cè)技能，努力培養(yǎng)學(xué)生形成較強(qiáng)的實(shí)際操作能力，適應(yīng)社會(huì)需求，從事相關(guān)領(lǐng)域的工作。本專業(yè)基本能力 社交禮儀與人際交往生活藝術(shù)與技巧具備良好的職業(yè)道德和踏實(shí)的工作作風(fēng)；具備較強(qiáng)的專業(yè)技能與團(tuán)隊(duì)合作精神；具備強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感；具有較為扎實(shí)的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和適應(yīng)新技術(shù)的發(fā)展?jié)撃埽?計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)掌握Windows98等操作系統(tǒng)，具有計(jì)算機(jī)操作和使用能力

英語(yǔ)應(yīng)用能力 實(shí)用英語(yǔ)爭(zhēng)取英語(yǔ)通過(guò)三級(jí)，具有查閱本專業(yè)英文資料的外語(yǔ)水平，較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力 附表二：2007級(jí)家政服務(wù)專業(yè)課程教學(xué)進(jìn)程表

課程類別、序號(hào) 名稱 學(xué)時(shí)數(shù)分配 學(xué)年和周學(xué)時(shí) 成績(jī)考核(學(xué)期、考試、考查）

學(xué)時(shí)（理論、實(shí)踐）第一學(xué)年（一16 周二 18素質(zhì)教育課 毛澤東思想、鄧小平理論概論和“三個(gè)代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修養(yǎng)和法律基礎(chǔ) 32 26 6 2 2 3 形勢(shì)與政策 16 16 0 1 4 體育 64 18 46 2 2 2 5 藝術(shù)教育 36 18 18 2 1 6 軍訓(xùn)和軍事教育 2周 7 就業(yè)指導(dǎo) 36 36 0 2 基本能力課 8 計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ) 72 36 36 4 1 9 實(shí)用英語(yǔ) 208 146 62 4 4 2 12 專業(yè)技能課 形體訓(xùn)練 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 兒童保育與教育 64 48 16 4 2 13 生活科學(xué)概論 72 54 18 4 2 14 應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué) 64 52 12 4 1 15 生活實(shí)用法律 64 32 32 4 1 16 兒童問(wèn)題行為與矯正 64 52 12 4 1 17 衛(wèi)生保健 72 54 18 4 2 18 插花藝術(shù) 72 36 36 4 1 19 現(xiàn)代家政學(xué)基礎(chǔ) 72 54 18 4 2 20 基礎(chǔ)心理學(xué) 64 64 0 4 2 21 優(yōu)生優(yōu)育學(xué) 64 64 0 4 2 22 家庭倫理學(xué) 64 64 0 4 2 選修課 社交禮儀與人際交往 72 36 36 4 4 24 生活藝術(shù)與技巧 64 32 32 4 2 集中實(shí)踐 1 畢業(yè)實(shí)習(xí)（周數(shù)）11周 2 畢業(yè)設(shè)計(jì)（周數(shù)）4周 3 畢業(yè)教育 1周

合計(jì) 1508 1060 448 附表二：專業(yè)教學(xué)學(xué)時(shí)比例表 項(xiàng)目 學(xué)時(shí)數(shù) 百分比（%）備注 理論教學(xué)

周三）第二學(xué)年（18周四周）16素質(zhì)教育課 168 11.1% 基本技能課 182 12% 專業(yè)技能課 642 42.6% 選修課 68 4.5% 不含公共課

實(shí)踐教學(xué)（含實(shí)訓(xùn)）448 29.8% 不含集中實(shí)踐

合計(jì) 1508 100% 不含集中實(shí)踐

家政服務(wù)專業(yè)任課教師情況表 加入時(shí)間：2007-10-19 姓名 年齡 職稱畢業(yè)學(xué)校、專業(yè) 學(xué)位教授課程

杭州市就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)教學(xué)計(jì)劃

職業(yè)（工種）名稱 公共營(yíng)養(yǎng)師（員）等級(jí) 中級(jí)、高級(jí)

一、職業(yè)定義 公共營(yíng)養(yǎng)師是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作專業(yè)人員。

二、適用對(duì)象---公共營(yíng)養(yǎng)師中級(jí)（四級(jí)）具備以下條件之一者： ①、在本職業(yè)及相關(guān)職業(yè)工作一年以上；

②、中等職業(yè)學(xué)校（含職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； ③、取得高中、中專畢業(yè)證書或在校大學(xué)生。---公共營(yíng)養(yǎng)師高級(jí)（三級(jí)）具備以下條件之一者： ①、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)初級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)資格；

②、取得中等職業(yè)學(xué)校（含中專、職高、技校）本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年（含3年）以上；

③、取得大專以上（含高級(jí)技工學(xué)校）畢業(yè)證書，工作1年以上； ④、取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上畢業(yè)證書。

三、培養(yǎng)目標(biāo) 本課程從公共營(yíng)養(yǎng)師理論基礎(chǔ)逐步深化，讓學(xué)員掌握該專業(yè)的職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、人體必須的膳食營(yíng)養(yǎng)等、以及結(jié)合對(duì)社區(qū)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢和宣教工作，適合大中小學(xué)校、托幼兒機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老院、專業(yè)運(yùn)動(dòng)隊(duì)、政府計(jì)劃部門、公共衛(wèi)生部門企事業(yè)單位、社區(qū)保健及健康中心、餐飲、食品加工及經(jīng)營(yíng)部門、賓館等均不同數(shù)量的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)技術(shù)骨干、經(jīng)理、負(fù)責(zé)人的要求。

四、課程設(shè)置和課時(shí)安排

培訓(xùn)140 課時(shí)，理論80 課時(shí)，實(shí)踐 60課時(shí)： 序號(hào) 知識(shí)點(diǎn) 課時(shí) 1 職業(yè)道德 10 2 營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ) 10 3 營(yíng)養(yǎng)食譜的制定、制作 12 4 各類食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響因素 12 5 營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、營(yíng)養(yǎng)食譜設(shè)計(jì) 12 6 特殊人群的營(yíng)養(yǎng)與膳食 12 7 營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病 12 8 社區(qū)營(yíng)養(yǎng)：保證居民營(yíng)養(yǎng)的膳食結(jié)構(gòu)和政策措施 12 9 食品污染及其預(yù)防、食品添加劑及其管理 12 10 食品新技術(shù)及其衛(wèi)生學(xué)問(wèn)題 12 11 食源性疾病及其預(yù)防、營(yíng)養(yǎng)毒理學(xué) 12 12 食品衛(wèi)生及其管理、營(yíng)養(yǎng)咨詢與營(yíng)養(yǎng)教育 12 總學(xué)時(shí) 140

五、參考教材

《營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)》 人民衛(wèi)生出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員基礎(chǔ)知識(shí)》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 《營(yíng)養(yǎng)配餐員技能》 中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社 就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)工種

1、茶藝師教學(xué)計(jì)劃

2、花卉工教學(xué)計(jì)劃

3、計(jì)算機(jī)維修工教學(xué)計(jì)劃

4、綠化工教學(xué)計(jì)劃

5、物業(yè)管理員教學(xué)計(jì)劃

6、家政服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃

7、營(yíng)銷師教學(xué)計(jì)劃

8、營(yíng)業(yè)員教學(xué)計(jì)劃

9、計(jì)算機(jī)操作員教學(xué)計(jì)劃

10、公共營(yíng)養(yǎng)師（員）教學(xué)計(jì)劃

11、餐廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃

12、客房服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃

13、插花員教學(xué)計(jì)劃

14、前廳服務(wù)員教學(xué)計(jì)劃

技工學(xué)校 家政與社區(qū)服務(wù)專業(yè) 教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)大綱（2006）勞動(dòng)和社會(huì)保障部培訓(xùn)就業(yè)司 頒發(fā) 中國(guó)勞動(dòng)出版社 出版日期：2006-12-01