第一篇:最全咖啡英語總結(jié)
咖啡已經(jīng)越來越深入地融入中國人的生活了,特別是對于年輕一代來講。
不過,大家是否都清楚咖啡的各種分類呢?拿鐵、摩卡、卡布奇諾分別指的又是什么?
今天小編就來科普一下這個(gè)問題,順便普及一下和咖啡有關(guān)的英語詞匯。
1.Espresso 意式咖啡
[e'spres?u]
又叫“蒸餾咖啡”、“濃縮咖啡”、“意式八倍濃縮”
是用濃縮咖啡機(jī)(espresso machine)萃取出的咖啡精華(coffee essence),每份都是很小的一杯,非???。
它的量詞一般不用 cup,而用 shot。
現(xiàn)在很多咖啡店都用 espresso 作為咖啡底料,然后調(diào)配出其他種類的咖啡。
2.Americano 美式咖啡
[?,meri'kan?]
把1到2份意式咖啡(1-2 shots of espresso)加水稀釋(dilute),就成了美式咖啡。
其實(shí)就是黑咖啡(black coffee)。
據(jù)說Americano這個(gè)名字最早是意大利人拿來擠兌美國人的,?喝咖啡居然要加水??
3.Black Coffee 黑咖啡
于是,現(xiàn)在為了和美式咖啡區(qū)別開,就專門把直接用咖啡豆、咖啡粉煮出來的咖啡叫黑咖啡。
4.Latte 拿鐵
在意式咖啡里加點(diǎn)牛奶,就成了拿鐵。
完整名字應(yīng)該是“咖啡拿鐵”(coffee latte),因?yàn)?latte 在意大利語里就是“牛奶”的意思。
所以,好多人第一次去星巴克的時(shí)候以為“紅茶拿鐵”是紅茶味的咖啡,結(jié)果點(diǎn)來了發(fā)現(xiàn)就是杯奶茶。
話說,現(xiàn)在還流行一種和拿鐵很像的奶咖,叫醇藝白或者平白咖啡(flat white),從根本上講,就是奶加得少一點(diǎn),更能體會咖啡本來的風(fēng)味。
5.Au Lait 歐蕾,歐蕾跟拿鐵一樣,是一種加牛奶的咖啡。只不過,它不是用意式咖啡做的,而是用普通的黑咖啡加奶,所以口味沒那么濃烈。
和拿鐵一樣,au lait 也是個(gè)簡稱,全稱是 coffee au lait(歐蕾咖啡),au lait 在法語里的意思是“和奶”。
6.Coffee Mocha/Mocha 摩卡咖啡/摩卡
['m?k?]
在意式咖啡里,加入巧克力糖漿(chocolate syrup)和奶,再加上奶泡(milk foam)和巧克力碎屑(chocolate chips),就成了摩卡咖啡。
7.Cappuccino 卡布奇諾
[,k?pu't?in?]
在拿鐵的基礎(chǔ)上再加上一層奶泡,就成了卡布奇諾。
正規(guī)的喝法是裝在預(yù)先加熱的陶瓷杯里(in a pre heated ceramic cup)。許多地方最后還會在頂上撒上巧克力粉(chocolate powder)。
它還有兩個(gè)變種:
wet cappuccino / light cappuccino
濕/輕卡布奇諾:比一般的卡布奇諾加更多的奶。
dry cappuccino / dark cappuccino
干/黑卡布奇諾:比一般的卡布奇諾加更少的奶。
8.Macchiato 瑪奇朵
[,m?ki'a:t?u]
如果不往意式咖啡里面加奶,而是直接加一層奶泡,那就成了瑪奇朵。
現(xiàn)在比較流行的喝法是在瑪奇朵上面淋上一點(diǎn)東西,比如焦糖(caramel ['k?r?mel]),這樣就成了焦糖瑪奇朵(caramel macchiato)。
瑪奇朵通常是裝在玻璃杯里的,不過,現(xiàn)在國內(nèi)的好多瑪奇朵其實(shí)是拿鐵瑪奇朵,在濃縮咖啡的底下還倒了牛奶。
除此之外,現(xiàn)在Costa Coffee還有一種常見的咖啡,叫:可塔朵(Cortado [k?'ta:d?]),從本質(zhì)上講就是迷你版的瑪奇朵。
9.Affogato 阿芙佳朵
[?f?'ga:t?]
這個(gè)詞在意大利語里的意思是“淹沒”。
所謂的阿芙佳朵,就是一份意式咖啡+一份冰激凌,兩邊是分開裝的;吃的時(shí)候把熱騰騰的意式咖啡倒在冰激凌上。
冰激凌通常裝在一個(gè)小玻璃杯里,而意式咖啡裝在一個(gè)帶小嘴的陶瓷杯里,意大利人非常喜歡拿它當(dāng)甜點(diǎn)。
現(xiàn)在比較流行的冰激凌口味有:
香草(Vanilla [v?'nil?])摩卡
薄荷(peppermint ['pep?mint])
10.Irish Coffee 愛爾蘭咖啡
愛爾蘭咖啡混合了一點(diǎn)神奇的東西——愛爾蘭威士忌(whiskey ['hwiski]),頂上還要加一層奶油。
嗯,是要加酒的,所以肯德基的愛爾蘭雪頂咖啡并不是愛爾蘭咖啡。
11.Coffee Freddo 弗雷朵
['fred?u]
弗雷朵這個(gè)名字聽著很玄乎,其實(shí)它還有個(gè)更接地氣的名字:
iced coffee(冰咖啡)。
其實(shí)就是冰鎮(zhèn)的甜意式咖啡,裝在長玻璃杯里,通常加冰。
12.Espresso Romano 羅馬意式咖啡
也就是在一份意式咖啡旁邊放一片檸檬(a slice of lemon)。
神奇的是,雖然這種咖啡叫羅馬意式咖啡,但這種搭配在意大利不常見,在美國倒是很常見。
13.Ristretto 蕊絲翠朵
[ri'stri:t?u]
叫力士烈特、十六倍意式濃縮,顧名思義,就是兩倍濃度的意式咖啡。
小編的親身體驗(yàn):輕易不要嘗試,心臟不好不要喝,有胃病的也不要喝,睡不著覺的更不要喝;一杯下肚能讓你嗨到天荒地老。
總結(jié)了這么多,其實(shí)大家應(yīng)該也發(fā)現(xiàn)了,各種咖啡基本上都是在5個(gè)元素之間玩花樣:espresso、水、奶、奶泡、巧克力。偶爾會有愛爾蘭咖啡這種加酒的飲料亂入。
所以,有網(wǎng)友總結(jié)了一張很帶感的圖,可以概括大部分咖啡
最后,再送給大家一些形容咖啡的詞匯:
香味 aroma(n.)[?‘r?um?’]
A room full of the aroma of coffee always makes me happy.一間彌漫著咖啡香味的房間總是讓我感到快樂。
苦 bitter(adj.)
Some people find espresso too bitter.But I like it just that way.有些人覺得意式咖啡太苦。但我就喜歡它那樣。
發(fā)酸 sour(adj.)[sau?]
My sister doesn't like black coffee.She thinks they are sour.我妹妹不喜歡黑咖啡。她覺得它們很酸。
清淡 bland(adj.)[bl?nd]
Sometimes I like my coffee bland.有時(shí)候,我喜歡喝清淡的咖啡。
溫和 mild(adj.)[maild]
Au lait is a kind of French coffee which tastes mild.歐蕾是一種口感溫和的法式咖啡。
濃烈 strong(adj.)
A glass of real macchiato tastes pretty strong.一杯真正的瑪奇朵嘗起來很濃烈。
異國情調(diào)的 exotic(adj.)[ig'z?tik]
Irish coffee gives me an exotic feeling.愛爾蘭咖啡給我一種異國情調(diào)的感覺。
煮 brew(v.)[bru:]
I'm gonna brew some coffee.How would you like yours? 我去煮點(diǎn)咖啡。你想喝什么樣的?
研磨 grind(v.)[graind]
This bag is ground coffee beans.That one is whole grain coffee beans.這一袋是磨碎的咖啡豆。那一袋整??Х榷?。
提神 refreshing(adj.)[ri'fre?i?]
A cup of coffee after lunch is very refreshing.午飯之后喝杯咖啡真的非常提神。
話說大家最喜歡的咖啡是什么呢?
第二篇:有關(guān)咖啡的英語演講稿
有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆
coffee break=工作時(shí)喝杯咖啡休息一會 coffee grinder=咖啡豆研磨機(jī) coffee machine=咖啡機(jī) coffee pot=咖啡壺
coffee table=咖啡桌、茶幾 wake up and smell the coffee=醒醒,認(rèn)清現(xiàn)實(shí)吧!
速溶咖啡=? a.quick coffee b.instant coffee 速溶咖啡=instant coffee。instant在這里是形容詞 加熱水就可以吃的意思,如果親的記憶力不差的話,應(yīng)該還記得泡面=instant noodles吧:)篇二:有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆
coffee break=工作時(shí)喝杯咖啡休息一會 coffee grinder=咖啡豆研磨機(jī) coffee machine=咖啡機(jī) coffee pot=咖啡壺
coffee table=咖啡桌、茶幾 wake up and smell the coffee=醒醒,認(rèn)清現(xiàn)實(shí)吧!
速溶咖啡=? a.quick coffee b.instant coffee 速溶咖啡=instant coffee。instant在這里是形容詞 加熱水就可以吃的意思,如果親的記憶力不差的話,應(yīng)該還記得泡面=instant noodles吧:)篇三:有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆
coffee break=工作時(shí)喝杯咖啡休息一會 coffee grinder=咖啡豆研磨機(jī) coffee machine=咖啡機(jī) coffee pot=咖啡壺
coffee table=咖啡桌、茶幾 wake up and smell the coffee=醒醒,認(rèn)清現(xiàn)實(shí)吧!
速溶咖啡=? a.quick coffee b.instant coffee 速溶咖啡=instant coffee。instant在這里是形容詞 加熱水就可以吃的意思,如果親的記憶力不差的話,應(yīng)該還記得泡面=instant noodles吧:)篇四:有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
有關(guān)咖啡的英語口語表達(dá)
coffee bar=coffee shop=咖啡店 coffee bean=咖啡豆
coffee break=工作時(shí)喝杯咖啡休息一會 coffee grinder=咖啡豆研磨機(jī) coffee machine=咖啡機(jī) coffee pot=咖啡壺
coffee table=咖啡桌、茶幾 wake up and smell the coffee=醒醒,認(rèn)清現(xiàn)實(shí)吧!速溶咖啡=? a.quick coffee b.instant coffee 速溶咖啡=instant coffee。
第三篇:咖啡廣告詞
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味道好極了!每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡
香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有。
再忙,也要和你喝杯咖啡。
愛情 伴隨左右
親情 關(guān)懷相連
雀巢咖啡,與你迎接每一個(gè)新的日子
每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡。
取意無悔,盡愛相隨。雀巢咖啡每刻精彩瞬間,每杯雀巢咖啡——雀巢咖啡
香醇體驗(yàn),隨時(shí)擁有。——雀巢咖啡
再忙,也要和你喝杯咖啡?!赋部Х? 1 moment,1 nescafe 愛情 伴隨左右
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每個(gè)時(shí)刻,都有雀巢與你為伴——雀巢咖啡
記得愛。記得時(shí)光。記得雀巢咖啡?!赋部Х?/p>
取意無悔。盡愛相隨——雀巢咖啡。——雀巢咖啡
成功溝通,始于兩岸——兩岸咖啡
源自臺灣,香聞世界——上島咖啡
相約意濃——意濃世界咖啡
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滴滴香濃,意猶未盡——麥?zhǔn)峡Х瓤Х?/p>
好東西要與好朋友分享——麥?zhǔn)峡Х?/p>
你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?!トR切牌咖啡香濃潤滑源自南洋風(fēng)味——老志行馬來西亞白咖啡
咖啡的味道能有多好,它就有多好?!?金斯利咖啡公司麥?zhǔn)峡Х裙驹缫咽敲绹L(fēng)景的組成部分。——麥?zhǔn)峡Х裙竞壬弦槐?,讓你的煩惱隨香而去?!惪丝Х裙?/p>
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上帝喝的也是埃德牌咖啡。——埃德牌咖啡
贊嘆不已從第一口喝到最后一口。——麥?zhǔn)峡Х裙?/p>
我們烘倍它,人們贊美它?!蠼强Х裙?/p>
杯中留著一片溫馨的回憶?!锌四岫Х裙酒猴嬃蠌V告語大全
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百事,新一代的選擇。——百事可樂, “百事,正對口味?!薄偈驴蓸?/p>
“活妖起來,你是在百事時(shí)代?!薄偈驴蓸饭?/p>
“百事味道勝過其它的清爽。”——百事可樂公司
百事可樂無可挑剔。滿了12盎司,可真多?!偈驴蓸饭?5分錢買兩倍的東西,百事可樂是你的飲料。——百事可樂公司 “大家知道,某些東西是好的就不用改變它?!薄偈驴蓸饭?/p>
為了那些思想年輕的人們”?!偈驴蓸饭? “美好的百事時(shí)光”?!偈驴蓸?/p>
“覺醒吧,你就屬于百事的一代。”——百事可樂
“奮起吧,你是百事可樂新一代生龍活虎的一員?!薄偈驴蓸?/p>
百事,為了思想永遠(yuǎn)年輕的人?!偈驴蓸窂V告
勝利是最重要的?!绹偈驴蓸饭?/p>
“可口可樂使你一帆風(fēng)順?!薄煽诳蓸?/p>
“要想提神請留步”?!煽诳蓸?/p>
“可口可樂雪碧紅配綠對對送”?!煽诳蓸饭?/p>
當(dāng)整個(gè)人類毀滅時(shí),可口可樂仍然存在?!煽诳蓸窂V告
“心曠神怡,萬事如意,請喝可口可樂?!薄煽诳蓸?“微笑的可口可樂?!薄煽诳蓸?/p>
“如此感覺無以倫比。”——可口可樂
“只有可口可樂才是真正的可樂”?!煽诳蓸饭? @請喝可口可樂,美味又清新?!煽诳蓸窂V告 b享受一杯歡樂飲料?!煽诳蓸窂V告
“我愿給這個(gè)世界買一杯可口可樂?!薄煽诳蓸饭?/p>
可口可樂添歡笑?!煽诳蓸?/p>
新春新意新鮮新趣,可喜可賀可口可樂?!煽诳蓸?/p>
“享受清新一刻。”——可口可樂
陽光下的冰涼?!煽诳蓸窂V告
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喝可口可樂,事事如意。試試吧,你會喜歡的?!煽诳蓸?/p>
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麥樂咖啡,給新的生活帶來新的口味。——麥?zhǔn)峡Х鹊膹V告
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讓您營養(yǎng)更均衡?!A旗果茶
酸甜苦辣,只有自己知道。——華旗果茶
好孩子應(yīng)該有好禮物,麥可達(dá)應(yīng)該屬于好孩子?!溈蛇_(dá)乳酸菌
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出自最佳生態(tài)環(huán)境,帶來最強(qiáng)生命活力。——西番蓮系列果汁飲料
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百家爭茗(鳴)?!ㄜ瑁┎枞~公司廣告
飲南寶,全新享受;飲南寶,眼光獨(dú)到?!蠈氾嬃蠌V告
世界銷量第一,口味當(dāng)然第一。——某飲料廣告 常服百年樂,健康樂百年?!倌陿窂V告
“活力寶”增進(jìn)閣下活力?!盍氾嬃蠌V告
都樂,都樂,讓大家一起歡樂?!紭凤嬃?/p>
百事,新一代的選擇。——百事可樂
“百事,正對口味?!薄偈驴蓸?/p>
“活妖起來,你是在百事時(shí)代?!薄偈驴蓸饭?/p>
“百事味道勝過其它的清爽。”——百事可樂公司
百事可樂無可挑剔。滿了12盎司,可真多。——百事可樂公司篇三:2012經(jīng)典餐飲廣告語大全
2012經(jīng)典餐飲廣告語大全
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2.中國藥膳舉世無雙,良辰美景獨(dú)一無二.中國藥膳飯店廣告語
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38.四季飯店------東方美食,奇妙感受.四季(seasons)飯店 39.新姿態(tài).新口味!海景飯店
40.自然獻(xiàn)給您的厚禮,四季飯店則奉上款款味美無比的東方美食,您又怎能抗拒!四季(seasons)飯店
41.昔日帝王宮殿,如今豪華賓館.北京貴賓樓飯店 42.昔日帝王宮;今朝貴賓樓.北京貴賓樓飯店 43.港式火鍋,惟我獨(dú)有!港式火鍋城
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50.綿綿德信意,滴滴見溫情!德慶婚慶服務(wù) 51.友誼之火永不熄滅.友誼飯店
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53.純正口味,異域情調(diào),美式服務(wù),全新感受,所付甚少,回味悠長!加州牛肉面店 54.在涼快的冷氣室吃一碗熱騰騰的蘭州拉面,是人生一大享受!蘭州拉面店 55.元芳火鍋,四季享用!元芳火鍋店
56.南洋西餐歌舞廳,夏日濃情新風(fēng)采!西餐歌舞廳 57.香港名師主灶,正宗潮州風(fēng)味!北京潮州菜館 58.我們的廚師知道你的口味。印第安那克蘭特餐館 59.味道好得忍不住舔手指??系禄亦l(xiāng)雞餐館 60.大自然奉送的絕妙佳品。密思茶葉公司
61.為驚恐萬狀的世界提供一帖安神劑。星辰茶葉公司 62.有了它晚宴才算完美。(水果蛋糕)全國餅干公司
63.你別把它稱作餅干,把它稱作薄雪花也許更合適。太平洋餅干公司 64.你會把最后一粒面包屑也放進(jìn)嘴里。斯坦莫爾面包公司 65.為了上帝的緣故,請你嘗嘗里根牌面包。(里根牌面包)66.信譽(yù)在食品界是何等重要,而這正是我們所擁有的。普勞克特食品公司 67.砸開一只只好核桃,不也是一種享受嗎?加利福尼亞核桃生產(chǎn)聯(lián)合會 68.封入罐中的是新鮮與健康。大陸罐狀食品公司
69.去問一下他為什么要抽韋伯斯特雪茄。韋伯斯特?zé)煵莨? 70.會叫的狗是決不會咬疼你的。(狗頭包香煙)71.每抽一口都是至高的享受。岡薩雷斯雪茄公司 72.既能濾過有毒物質(zhì),又保留了好味道。(健牌香煙)73.最后一口的味道和第一口一樣。(幸運(yùn)牌)美國煙草公司 74.“我真嫉妒男人們抽著煙 的瀟灑姿態(tài)?!泵绹鵁煵莨? 75.一百萬人的選擇不可能是錯(cuò)的。(斯巴迪香煙)
76.提神醒腦但不會使你的神經(jīng)受到刺激。安東尼奧煙草公司 77.一個(gè)星期享受七天。布郎煙草公司 78.繚繞的煙霧中有一座城堡。邦迪煙草公司
79.快樂時(shí)增添快樂,煩惱時(shí)去除煩惱。阿爾伯特王子香煙 80.每一個(gè)罐頭里都有一個(gè)新鮮的菜園。維格拉森蔬菜制品公司 81.還從來沒有哪一個(gè)打開罐頭的人表示失望。哈斯洛特食品公司 82.美國最有名的花束。四玫瑰酒酒公司 83.雨后的彩虹。(雞尾酒)海倫-沃克釀酒公司 84.獨(dú)一無二的體驗(yàn)。(姜汁酒)索姆塞特進(jìn)出口公司 85.與平庸徹底決裂。(混合威士忌)西格
86.清爽平和地穿過你的喉嚨。威士忌-大陸釀酒公司 87.它是液體的狂歡?。ㄩ蛔泳疲┌尼劸乒? 88.此刻你才會知道什么叫其味無窮。(教師牌威士忌)巴卡蒂進(jìn)口公司 89.在它七歲之前,一滴也不會出售。(威士忌)杰梅森父子釀酒公司 90.多付幾分錢---可是天壤之別?。。╦b蘇格蘭威士忌)詹姆士釀酒公司 91.當(dāng)你愿意拿出最好的酒招待客人時(shí)---尼沃克威士忌 92.唯有品嘗才能告訴你一切。美國釀酒公司 93.任何時(shí)代都是“標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)代標(biāo)準(zhǔn)釀酒公司
94.“只要我口袋里還有錢-----”格蘭維特牌蘇格蘭威士忌
95.你不妨嘗一口十二歲的蘇格蘭威士忌。格蘭維特牌蘇格蘭威士忌 96.醇而又醇。j和b牌蘇格蘭威士忌 97.比別的酒稍好一些。索普釀酒公司
98.只會溫暖你的心,不會沖昏你的頭。凱思勒牌威士忌
99.為了上帝的緣故,請你嘗嘗里根牌面包?!ɡ锔泼姘?100.信譽(yù)在食品界是何等重要,而這正是我們所擁有的?!談诳颂厥称饭?101.砸開一只只好核桃,不也是一種享受嗎?——加利福尼亞核桃生產(chǎn)聯(lián)合會 102.我們的廚師知道你的口味。——印第安那克蘭特餐館
103.味道好得忍不住舔手指。——肯德基家鄉(xiāng)雞餐館 104.大自然奉送的絕妙佳品?!芩疾枞~公司
105.為驚恐萬狀的世界提供一帖安神劑。——星辰茶葉公司 106.有了它晚宴才算完美?!ㄋ案猓┤珖灨晒?/p>
107.你別把它稱作餅干,把它稱作薄雪花也許更合適。——太平洋餅干公司 108.你會把最后一粒面包屑也放進(jìn)嘴里?!固鼓獱柮姘? 109.與平庸徹底決裂。——(混合威士忌)西格
110.清爽平和地穿過你的喉嚨。——威士忌-大陸釀酒公司 111.它是液體的狂歡!——(榛子酒)艾文釀酒公司
112.此刻你才會知道什么叫其味無窮?!ń處熍仆考桑┌涂ǖ龠M(jìn)口公司 113.在它七歲之前,一滴也不會出售?!ㄍ考桑┙苊飞缸俞劸乒?/p>
114.多付幾分錢---可是天壤之別啊!——(jb蘇格蘭威士忌)詹姆士釀酒公司 115.當(dāng)你愿意拿出最好的酒招待客人時(shí)??——尼沃克威士忌 116.唯有品嘗才能告訴你一切。——美國釀酒公司 117.任何時(shí)代都是“標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)代——標(biāo)準(zhǔn)釀酒公司 118.“我真嫉妒男人們抽著煙 的瀟灑姿態(tài)?!薄绹鵁煵莨? 119.一百萬人的選擇不可能是錯(cuò)的?!ㄋ拱偷舷銦煟?/p>
120.提神醒腦但不會使你的神經(jīng)受到刺激?!矕|尼奧煙草公司 121.一個(gè)星期享受七天?!祭蔁煵莨? 122.封入罐中的是新鮮與健康?!箨懝逘钍称饭?/p>
123.去問一下他為什么要抽韋伯斯特雪茄?!f伯斯特?zé)煵莨? 124.會叫的狗是決不會咬疼你的?!ü奉^包香煙)125.每抽一口都是至高的享受?!獙_雷斯雪茄公司
126.既能濾過有毒物質(zhì),又保留了好味道?!ń∨葡銦煟?27.最后一口的味道和第一口一樣。——(幸運(yùn)牌)美國煙草公司 128.繚繞的煙霧中有一座城堡。——邦迪煙草公司
129.你不妨嘗一口十二歲的蘇格蘭威士忌。——格蘭維特牌蘇格蘭威士忌 130.醇而又醇。——j和b牌蘇格蘭威士忌 131.比別的酒稍好一些?!髌蔗劸乒?/p>
132.只會溫暖你的心,不會沖昏你的頭?!?jiǎng)P思勒牌威士忌 133.快樂時(shí)增添快樂,煩惱時(shí)去除煩惱?!柌赝踝酉銦? 134.每一個(gè)罐頭里都有一個(gè)新鮮的菜園?!S格拉森蔬菜制品公司 135.還從來沒有哪一個(gè)打開罐頭的人表示失望?!孤逄厥称饭? 136.美國最有名的花束。——四玫瑰酒酒公司
137.雨后的彩虹?!u尾酒)海倫-沃克釀酒公司
138.獨(dú)一無二的體驗(yàn)。——(姜汁酒)索姆塞特進(jìn)出口公司
139.“只要我口袋里還有錢??”——格蘭維特牌蘇格蘭威士忌 140.我們烘倍它,人們贊美它。——大角咖啡公司 141.天堂里的酒也不過如此?!D放破【?/p>
142.杯中留著一片溫馨的回憶?!锌四岫Х裙? 143.喝上一口就準(zhǔn)會買上一箱?!窖笃【乒?/p>
144.當(dāng)你第一次喝我們的啤酒時(shí)就應(yīng)該警告自己,別為它使自己破產(chǎn)?!窖笃【乒? 司
145.有好口味,但不會有大腰圍?!ɡ撞己谄【疲┟绹勗旃? 146.全美國都泛起“加拿大”的泡沫。——加拿大啤酒 147.釀制的樂趣與品嘗的樂趣相等?!祭钠【?/p>
148.你無法在品嘗了“弗萊切”之后不露出微笑?!トR切牌咖啡 149.每一粒都在向你致意?!ù竺祝┍敬笫寮Z食公司
150.咖啡的味道能有多好,它就有多好。——哈利.金斯利咖啡公司 151.純潔的好似雪花?!Z沃蒂面粉廠
152.支撐面團(tuán)的力量。——(發(fā)哮粉)杰克斯食品廠
153.手藝不到?jīng)]關(guān)系,只要比斯奎特面粉到了家。——比斯奎特面粉公司 154.新鮮大自然食物法則的第一條。——辛可面制品公司 155.緊跟在美味后面的是健康?!釥柸庵破饭? 156.牌子雖然是“魔鬼”但她卻是給天使們享用的。
第四篇:咖啡好作文
【文題】
一日,我和朋友在一家有名的咖啡廳閑坐,品著咖啡。這時(shí)進(jìn)來一個(gè)人,坐在我們旁邊的那張桌子旁。他叫來服務(wù)生說:“兩杯咖啡,一杯貼墻上。”他點(diǎn)咖啡的方式令人感到新奇,我們注意到只有一杯咖啡被端了上來,但他卻付了兩杯的錢。他剛走,服務(wù)生就把一張紙貼在墻上,寫著:一杯咖啡。這時(shí),又進(jìn)來兩個(gè)人,點(diǎn)了三杯咖啡,兩杯放在桌子上,一杯貼在墻上。他們喝了兩杯,但付了三杯的錢,然后離開了。服務(wù)生又像剛才那樣再墻上貼了張紙,寫著:一杯咖啡。
似乎這種方式是這里的常規(guī),但卻令我們感到新奇和不解。后來有天我們又在享受咖啡時(shí),進(jìn)來一個(gè)拾荒者,他從容地走進(jìn)來,坐下來,看著墻上,然后說:“墻上的一杯咖啡?!狈?wù)生以慣有的姿態(tài)地給他端上咖啡。那人喝完咖啡沒結(jié)賬就走了,我們驚奇地看著這一切,只見服務(wù)生從墻上揭下一張紙,扔進(jìn)了紙簍。此時(shí),我們才明白了墻上“一杯咖啡”的用意。
這則材料引發(fā)了你怎樣的和思考?請選擇一個(gè)角度,自定立意,自擬題目,自選文體,寫一篇不少于800字的文章。
【寫作指導(dǎo)】
一、審題:審材料,煉立意;
1、人性美好的閃光點(diǎn):
不得不贊揚(yáng)的富人們,他們并沒有因?yàn)樽砸咽歉蝗?,就顯示出威力,來窮人,而是把他們當(dāng)好朋友,在喝咖啡時(shí)也幫他們點(diǎn)一杯。他們對窮人們那種尊重,讓人敬佩!原來人還有這種美好的情愫。
要,要低調(diào)。在我們的身邊也有很多這樣的情景:公交車上,滿身泥點(diǎn)的農(nóng)民工上來了,眾人敬而遠(yuǎn)之,擁擠的車?yán)镱D時(shí)有了“真空地帶”;地鐵口,幾個(gè)農(nóng)民工吃著盒飯,啃著饅頭,還有更餓的乞丐不停的求助,周圍的人視若無睹??每當(dāng)在電視中看到領(lǐng)導(dǎo)給困難群體發(fā)慰問金,每當(dāng)陳光標(biāo)捐款后與一大堆現(xiàn)金夸張地合影,每當(dāng)受資助的對象面對鏡頭說一些的話,心里總是堵得慌??
也見過這樣的情景:超市、商場里有很多人在按摩椅上打盹,無償獻(xiàn)血車外排起了長龍,宜家的沙發(fā)上有人在呼呼大睡,肯德基夜店里有旅行的客人趴著休息??
一杯咖啡能溫暖,因?yàn)樽龊檬碌娜瞬恢酪獛兔Φ氖钦l,他們沒有出名的想法,沒有功利的幫助是溫暖的;而這樣一件看起來很小的事情,卻溫暖很多渴望溫暖的人,和他人分享美好的事物,是人性美好的閃光點(diǎn)。贈人玫瑰,先把刺處理好,或者送花時(shí),把花的一頭先遞給受贈人,可能就不會刺傷受贈人哈。陳光標(biāo)們做好事敢夸揚(yáng),某些角度看,不好。但再不好,也好過那些連賑災(zāi)財(cái)物也敢吞的人渣。這里人性美好的閃光點(diǎn)有:慈悲心、同情心、、理解.尊重.寬容.關(guān)心.幫助他人等。
2、讓受助者更有-----有需要即可領(lǐng)用:
如果有一天,你出門吃飯又忘了帶錢,怎么辦?如果有一天,你耗盡了身上的所有積蓄,連飯錢都給不起了,怎么辦?如果你是一個(gè)剛畢業(yè)的學(xué)生,沒找到工作,沒有住處沒錢吃飯,又或者離家出走或是被偷了,你該怎么辦?若此時(shí)你來到提供待用午餐的餐館,就能領(lǐng)取一份免費(fèi)的午餐。而那份免費(fèi)的午餐,也許會成為你這一生中最溫暖的午餐。有些人在無助時(shí)選擇搶劫或偷盜,但如果能通過待用的午餐或者咖啡幫助他們渡過,社會會變得更美好。在生活中,常??吹骄柚邔κ苤呤┥岚愕膽B(tài)度,一個(gè)常見的場景是:有人給小孩子捐了兩個(gè)文具盒,還讓孩子拿著文具盒一起拍照,還問小孩子:“你有什么愿望,我們是特地來看你的?!倍鴮W(xué)校的老師還在一旁指導(dǎo),讓小孩子拍照的時(shí)候面露笑容。其實(shí)小孩子會不好意思,甚至覺得。這是一種,如果尊重他們,捐助人捐東西的時(shí)候,就應(yīng)該說這是送給他們的禮物,“而不是一種施舍”。而貼在墻上的咖啡,就能避免捐助者和受助者見面的尷尬,也讓受助者感到尊重和平等。
孟子:“愛人者,人恒愛之;敬人者,人恒敬之。”強(qiáng)調(diào)了尊重他人的重要性。一個(gè)人在與別人交往中,如果能很好的理解別人、尊重別人,那么他一定會得到別人百倍的理解和尊重。尊重,就像“一個(gè)善解人意的小姑娘,她透明的微笑叫理解,她淳樸的心靈叫;尊重又像一位德高望重的學(xué)者,飽含待人處世的智慧,盡顯人格操守的高貴!”
懂得尊重,是最起碼的一種要求。做到了尊重別人,則是一種境界、一種美德。這是人生必不可少的基本素質(zhì),是對他人人格與價(jià)值的充分肯定,同時(shí),亦是贏得他人對自己尊重的基礎(chǔ),自身的自尊方能得以周全。所謂尊人尊自己,這是一種辯證的關(guān)系。要想得到別人的尊重,首先要懂得和學(xué)會尊重別人。
人與人之間的互相尊重,可以讓人開心,使人奮進(jìn),助人成功。尊重,是一種理解與寬容。與人相交,求同存異,學(xué)會移形易位換位思考。千人千面,我們不能夠要求所有的人都按照同樣的方式活著。與人交往,你可以有所選擇,卻不要想著去改變一個(gè)人?;磉_(dá)大度,是人際交往中的積極因素。
3、讓公益成為一種習(xí)慣和生活方式。
貼在墻上的咖啡,其實(shí)不是美國的首創(chuàng),它類似于歐洲的“待用咖啡”,“待用咖啡”是指在咖啡館消費(fèi)的人提前多買一兩杯“寄存”在店里,若貧困人群或咖啡愛好者表示需要“待用咖啡”,店家就可以讓其享用此前人們已經(jīng)付過錢的“待用咖啡”。
而在中國,吃飯則是更為迫切的問題。在我國,已經(jīng)有“代用午餐”這一公益形式的興起。它的創(chuàng)始人名叫尹小龍,在微博上,尹小龍的認(rèn)證身份是野百合公益聯(lián)合會理事、知名藝術(shù)人,他還是深圳待用午餐發(fā)起人和多個(gè)公益組織的志愿者。他希望通過待用午餐項(xiàng)目,讓受助者感覺到尊重和平等?!按梦绮汀钡闹髦际窍M叭タ觳偷昃筒偷娜?,提前買下一兩份快餐寄存在店里,以便提供給流浪者、低保戶等困難群體或急需吃飯的人。目前,已經(jīng)有、重慶、鄭州、、南京等地多家餐廳加入。尹小龍說,待用午餐的形式能形成商家、捐助人和受助者之間的三角關(guān)系,而捐助人和受助人之間互相不見面,讓受助人更有?!耙粋€(gè)公益項(xiàng)目的順利開展,要有、執(zhí)行力和透明度,但我漸漸感覺到,讓受助者感受到尊重和平等,是更重要的因素。”在尹小龍看來,如果尊重他人,捐助人捐東西的時(shí)候,就應(yīng)該說這是送給他們的禮物,“而不是一種施舍”。而待用午餐,就能避免捐助者和受助者見面的尷尬,也是對受助者的尊重。
然而,在社會信任度下降的現(xiàn)在,更擔(dān)心的是,被了怎么辦?萬一餐館老板私吞捐款,客人買兩份待用只放一份餐,或者將過期的快餐作為待用呢?如果有好吃懶做的人天天來領(lǐng)怎么辦?“這個(gè)世界沒有那么多,如果一個(gè)餐
3館的老板將捐款,那他肯定連快餐店都經(jīng)營不好?!痹谝↓埧磥?,培養(yǎng)互助比事情本身更重要,而項(xiàng)目在起步階段,需要接受的和質(zhì)疑,他們也會在實(shí)踐中不斷完善流程。但在社會現(xiàn)實(shí)的沖擊下,若運(yùn)作體系不完善,人們的質(zhì)疑不無道理,但我們不能因噎廢食。因?yàn)檫@是個(gè)正能量的事情,在沒有做之前,不用設(shè)置太多障礙。一份飯說到底也沒有多少錢,蹭飯的人也會很沒面子的。希望這個(gè)活動(dòng)能一直走下去,能慢慢沉淀下來,形成一種可復(fù)制的模式,并希望全民參與進(jìn)來。
只有把好事做好,才能有更多的人參與,讓“待用”成為愛的一種常態(tài)。待用午餐和地鐵里的應(yīng)急傘類似,都是為了幫助有需要的人,讓公益成為一種習(xí)慣和生活方式。公益應(yīng)該著眼長久參與。公益應(yīng)該著眼長久參與。我們國家做個(gè)什么善事都要當(dāng)項(xiàng)目來做,別的國家卻讓這種成為市民的一種生活方式或習(xí)慣。
能夠把自己和別的人在更深的層面聯(lián)系在一起的,絕不是那些可以輕易貼上的標(biāo)簽。人和人之間,不是上過同一所學(xué)校,來自同一個(gè)城市或國家,有同一個(gè)星座或血型,就能彼此喜歡。能夠維系彼此的,是同樣的、準(zhǔn)則和價(jià)值觀。
接下來,希望還能有待用書包、待用雨傘等其他形式參與進(jìn)來,待用的東西能更多,獻(xiàn)愛心的形式也能更多。參與的都是想去幫助別人的人。
4、努力實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,做一個(gè)的人:
常見的捐助動(dòng)機(jī)有如下幾種(可能同時(shí)兼有幾種動(dòng)機(jī)):①完成任務(wù);②投資,榮譽(yù)、信用或投資,廣告。教中關(guān)于和理論驅(qū)動(dòng)的捐助也可歸入此類;③同情,捐助者看到悲慘的景象后,為了消減由同情心或聯(lián)想自身所引發(fā)的緊張不安感,或者為了保持長期教育所形成的規(guī)范而進(jìn)行捐助。這種捐助在上是的,例如面對街頭幼兒、畸形人或衣著整潔人士的乞討。④、低俗:如通過窺視別人的貧窮和悲慘來獲得某種刺激,或者希望通過捐助獲得一種高高在上的,對方人格。⑤:這種的在于通過幫助和影響別人來更好地實(shí)現(xiàn)自己人生價(jià)值,例如此類人認(rèn)為,幫助了1000個(gè)人的人生比幫助了10個(gè)人的人生更有價(jià)值。與“同情”動(dòng)機(jī)不同,這是一種更主動(dòng)的,更純粹的捐助,但也是一種經(jīng)常被神秘化的,經(jīng)常被為“”的行為。
當(dāng)援助者的幫助對受助者的生活產(chǎn)生影響,使得他們的生活變好時(shí),援助者內(nèi)心深處能夠感受到一種人生的豐盛,人生價(jià)值的增長,這種滿足的一種表現(xiàn)就是我們常說的“助人為樂”的快樂。這種助人的快樂來自于人生價(jià)值的增長,在這里,人生價(jià)值的增長主要來自兩個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)的達(dá)成:A,結(jié)合--援助者的行為與受助者生活的結(jié)合;B,結(jié)果--援助者的行為使受助者的生活變好??梢?,對于此類動(dòng)機(jī)的捐助,看似“”,但仍然是利己的,不過這是的,令人尊敬的利己。他們不求,但是他們希望能夠確認(rèn)自己的努力與受助者的生活實(shí)現(xiàn)了結(jié)合,并且最好達(dá)到改善后者生活的結(jié)果,因?yàn)檫@就是這些捐助者的動(dòng)機(jī)和利益之所在---更好地實(shí)現(xiàn)了自己的人生價(jià)值。
只有“”的人才能達(dá)到最高的。
第五篇:咖啡禮儀
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咖啡禮儀
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咖啡禮儀 去咖啡館品嘗咖啡,對法國人來說是每天例行的公式之一,所以不是什么大事,去咖啡館的目的,絕大多數(shù)只是聊天,因此以輕松為尚。
但是上流人士常去的咖啡館中,個(gè)人的風(fēng)度和服裝就很重要了。有一些不成文的咖啡傳統(tǒng)禮貌,也許是重要的,例如不可一直端著杯子說個(gè)不停,或者端著咖啡滿屋跑,此時(shí)應(yīng)將杯子放下;還有,再沒征得別人允許之前,不可替別人的咖啡加糖或奶精,在未征得女主人同意之前,不可為自己或別人斟咖啡,因?yàn)檫@是女主人的義務(wù)與權(quán)利。在餐館喝Cappucciono時(shí),最好用湯匙將奶泡與咖啡混合,先嘗泡奶,再嘗咖啡,這樣才不致喝完Cappucciono后,變成“大胡子”。如果首次應(yīng)家庭式的咖啡之邀,最少也得帶花束去,一切的歉意都在花中,不需另外表明了。
如何欣賞一杯好咖啡 咖啡的美味總是與溫暖的心意并存的,以正確的方式欣賞一杯好咖啡,不僅更容易欣賞咖啡的美味,也不至于辜負(fù)沖泡者的心意。一杯好咖啡,應(yīng)該是清澈明亮&透明度良的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項(xiàng): ◎混入有缺點(diǎn)的咖啡豆 ◎烘焙不良
◎咖啡豆或粉放得太久
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◎沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時(shí)間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時(shí),湯匙的光芒會反射得閃閃發(fā)光;然后舀一湯匙起來滴回去,會發(fā)現(xiàn)在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡時(shí)1.2.3.4.5.小步驟
1.先喝一口冷水,讓您的口腔完成清潔。
2.喝咖啡請趁熱,因?yàn)榭Х戎械膯螌幩岷苋菀自诶鋮s的過程中起變化,而使口味變酸,自然影響咖啡的風(fēng)味。
3.喝一口黑咖啡,你所喝的每一杯咖啡都是經(jīng)過五年生長才能夠開花結(jié)果的,經(jīng)過了采收、烘焙等等繁復(fù)程序,再加上煮咖啡的人悉心調(diào)制而成。所以,先趁熱喝一口不加糖與奶精的「黑咖啡」,感受一下咖啡在未施脂粉前的風(fēng)味。然后加入適量的糖,再喝一口,最后再加入奶精。別忘了先嘗一口純咖啡哦!4.正式開始喝咖啡之前,先喝一口冰水,冰水能幫助咖啡味道鮮明地浮現(xiàn)出來,讓舌頭上的每一顆味蕾,都充分做好感受咖啡美味的準(zhǔn)備。5.適量的飲用,咖啡中含有咖啡因,所以要適量的喝哦!
依照上述的過程享受一杯好咖啡,不僅能體會咖啡不同層次的口感,而且更有助于提升鑒賞咖啡的能力喔。
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什么樣的人喝什么樣的咖啡 咖啡的選擇,像一場有趣的捉迷藏。每一種咖啡因品種產(chǎn)地不同,有著各自強(qiáng)烈的性格,但是如果你沒有耐心一一品嘗,以下的規(guī)則,也許可以讓你按著心情的地圖索驥,找出適合自己味覺的咖啡品種。
口味:貪戀味覺剌激的人,可以嘗試深炒重焙的印尼或非洲出產(chǎn)的咖啡豆,如曼特寧、爪哇;對黑咖啡情有獨(dú)鐘的人,不酸不苦、Balance良好的中南美咖啡,如巴西咖啡、牙買加藍(lán)山,是最好的選擇;性喜清淡的人,則可選擇含帶酸性的摩卡、哥倫比亞。
性別:陽剛濃烈的曼特寧,有著酷似鋼鐵男子的性格;而醇味芬芳的藍(lán)山咖啡,最叫溫柔的女子思念上癮。
個(gè)性:口味強(qiáng)烈的曼特寧,常給人愛恨分明的聯(lián)想;量少濃烈的Espresso,強(qiáng)調(diào)瞬間愉悅,訴說藝術(shù)家似的狂熱性格,混合數(shù)種咖啡豆調(diào)配出的綜合咖啡,性格模糊,口味卻也最取巧討好,初嘗咖啡的人可由此入門。
咖啡館menu什么樣的咖啡,訴說什么樣的語言 如果你不想將喝咖啡當(dāng)做一件正襟危坐的事,從酸、甜、苦澀間體會什么深?yuàn)W的人生哲學(xué),只想簡簡單單的喝一杯可口的咖啡,那么,打開咖啡館的menu,除了以上的純品咖啡,你還可以嘗試一下咖啡與酒、牛奶、巧克力……握手言和后,交集出的滋味。
牛奶咖啡:牛奶味由濃至淡,依序?yàn)椋耗描F、卡布奇諾、歐蕾、瑪其哈朵。
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調(diào)酒咖啡:愛爾蘭咖啡(威士忌)、皇家咖啡(白蘭地)。巧克力咖啡:美式摩卡、維也納、荷蘭咖啡。
咖啡品牌
UCC:在1933年成立於日本,是日本在世界上最為成功的品牌,也是品質(zhì)的保證。
雀巢Nescafe:歷史悠久的咖啡,創(chuàng)立於1867年。鳥巢商標(biāo)是19世紀(jì)末,為祈求世界上嬰兒的死亡率降低而設(shè)計(jì)的。
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen:一直擁有高品質(zhì)的評價(jià)的皇室哥本哈根。在咖啡市場上,擁有無法動(dòng)搖的地位。
克萊士咖啡KreisKaffee:於1963年的德國,是世界上最早的真空包制法被開發(fā)成即溶咖啡。在歐洲及蘇聯(lián)等國廣受好評。
葛蘭特咖啡GrandosCoffee:德國著名的咖啡品牌。推出一系列的卡布其諾咖啡,味香芳醇。市面上常見其隨身包包裝。
狄得利Tetley:19世紀(jì)中葉創(chuàng)立於英國,其產(chǎn)品,連法、美等國也都相當(dāng)受到歡迎。
薇吉伍德Wedgwood:17世紀(jì)中葉,在英國誕生的品牌。有英式咖啡傳統(tǒng)的香醇。
皇家咖啡RoyalFlavor:有時(shí)很輕便,有時(shí)嘗起來很道地。相同產(chǎn)品,卻能夠以各種方法來品嘗其美味。
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達(dá)樂麥耶Dallmayr:德國的慕尼黑,有間達(dá)樂麥耶咖啡店,其咖啡曾因是拜爾王室所喜愛而聞名。
小心喝咖啡的“五宗最”
喝咖啡已成為越來越多人的時(shí)尚之選,常去咖啡吧的你對咖啡有多少了解?可不要因?yàn)橐恍┬⌒〉募?xì)節(jié)而背上“老土”、“落伍”的“名聲”哦。筆者搜集來不少咖啡關(guān)鍵詞,看看下面哪條會令你露出破綻來,趕快“對號入座”吧。
●第一口:喝咖啡第一口是關(guān)鍵??Х壬蟻恚灰χ尤胝{(diào)料或攪拌開來,先喝上一口:好咖啡微苦、口感醇厚,由奶香到咖啡香,層次分明;次咖啡亦或發(fā)澀、發(fā)酸,亦或奶味蓋過了咖啡香,沒有分明的層次感。
●咖啡匙:你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的??Х瘸字挥脕頂嚢杩Х?,不能用來舀咖啡,攪拌后要將咖啡匙放在一邊。有的咖啡店干脆就沒有咖啡匙,只有一次性攪拌棒,用處是一樣的。
●奶球泡:又叫奶精或咖啡伴侶,它其實(shí)是一種從植物中提煉出來并加入人工香料的植物奶,只是鮮奶的臨時(shí)替代品,而非真正的奶制品。奶球泡膽固醇很高,常用對身體不利,喝咖啡最好用鮮奶作調(diào)料。
●原糖:很多人喝咖啡喜歡加糖,其實(shí)一杯好咖啡用糖也有講究。為了節(jié)約成本,多數(shù)咖啡店會選用白砂糖,但它會影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應(yīng)該是原糖,也叫黃糖,顆粒大、色澤發(fā)黃,放在花式咖啡的奶沫上,長時(shí)間不會下沉。
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●咖啡溫度:咖啡趁熱喝好,溫度在91.6℃到96.1℃之間的咖啡最能散發(fā)原汁原味的濃香,因此喝咖啡最好選用保溫性好的瓷制杯。
聞香觀色品咖啡
你可以在純粹的黑咖啡里,加一點(diǎn)點(diǎn)糖、奶;你也可以歐式一點(diǎn),象非洲和阿拉伯地區(qū)那樣在咖啡中加入肉桂等香料;如果你不習(xí)慣咖啡苦澀味,也可以在你的咖啡里加一點(diǎn)你喜歡的果汁……不過,喝一杯原汁原味的黑咖啡,能夠品嘗到咖啡本身濃郁的風(fēng)味,會被看作是品嘗咖啡的行家里手。不論怎么喝,品嘗咖啡也還是有一些講究和知識的。
步驟:一杯咖啡端到面前,先不要急于喝,應(yīng)該像品茶或品酒那樣,有個(gè)循序漸進(jìn)的過程,以達(dá)到放松、提神和享受的目的。
第一步,聞香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的濃香;
第二步,觀色,咖啡最好呈現(xiàn)深棕色,而不是一片漆黑,深不見底;
第三步,品嘗,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口應(yīng)該是有些甘味,微苦,微酸不澀。然后再小口小口地品嘗,不要急于將咖啡一口咽下,應(yīng)暫時(shí)含 在口中,讓咖啡和唾液與空氣稍作混合,然后再咽下。
溫度:飲品咖啡的最佳溫度是85-88攝氏度。因?yàn)槠胀Х鹊馁|(zhì)地不太穩(wěn)定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯在開水中泡熱??Х鹊倪m當(dāng)溫度在沖泡的剎那為攝氏83度,倒入杯中時(shí)為 80 度,而到口中時(shí)的溫度為 61-62 度,最為理想。
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一般來說,趁熱品嘗主人為你端上的咖啡,也是喝咖啡的基本禮節(jié)。若是一杯品質(zhì)優(yōu)良的咖啡,放涼以后除香味會有減少外,口感表現(xiàn)與熱時(shí)是一致的,甚至更佳。
味道:咖啡豆中含有大約5-8%的糖分,烘焙后大部分轉(zhuǎn)化為焦糖,這是香味和苦味的來源,未轉(zhuǎn)化的糖分留有少許甜味;烘焙時(shí)釋放出丹寧酸,與焦糖結(jié)合,產(chǎn)生略帶苦味的甜味。所以,人們對咖啡的味感一般會有苦、酸、甜、香、澀幾種。
適量:喝咖啡不像喝酒或果汁,滿杯的咖啡,看了就失去喝的興趣。普通都只到七、八分滿為適量,份量適中的咖啡不僅會刺激味覺,喝完后也不會有 膩的感覺,反而回味無窮。同時(shí),適量的咖啡能適度的促使身體恢復(fù)疲勞,頭腦為之清爽??Х鹊奈兜烙袧獾郑?,不能像喝茶或可樂一樣,連續(xù)喝幾杯,普通喝咖啡以 80-100cc 為適量,有時(shí)候若想連續(xù)喝三、四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不要造成惡心的感覺,而在糖份的調(diào)配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。
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