第一篇：酒店企業(yè)文化理念

酒店企業(yè)文化理念

一、道德水準(zhǔn)

要求員工具備高道德水準(zhǔn)。不僅要有職業(yè)道德水準(zhǔn)，并且還要有商業(yè)道德水準(zhǔn)。企業(yè)信條“黃金法則：待人如己”。

二、職業(yè)水準(zhǔn)

必須是自己所從事的職業(yè)方面的專家，并以此作為自己終生目標(biāo)。

企業(yè)信條“永遠(yuǎn)要做第一”。

三、敬業(yè)精神

關(guān)注自己的事業(yè)勝過關(guān)注自己的生活，事業(yè)上的成功將是人生最快樂的事。企業(yè)信條：“專著你的工作”。

四、創(chuàng)新意識(shí)

酒店鼓勵(lì)創(chuàng)新，創(chuàng)新包括觀念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、組織創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新。

企業(yè)信條：“創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉”。

五、講求誠(chéng)信

21世紀(jì)的工作生存法則就是建立個(gè)人品牌。企業(yè)信條：“珍惜自己的信譽(yù)，勝過自己，勝過生命”。

六、鼓勵(lì)沖突 由于人的經(jīng)歷、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)識(shí)、位置、檢示問題的角度不同，會(huì)對(duì)某一問題產(chǎn)生不同的認(rèn)識(shí)，將不同的認(rèn)識(shí)進(jìn)行交流，甚至于爭(zhēng)論，對(duì)企業(yè)是有益的。

七、鼓勵(lì)冒險(xiǎn)

時(shí)代的交替已經(jīng)無法有時(shí)間來衡量，機(jī)會(huì)與市場(chǎng)稍縱即逝。

企業(yè)信條：“決策不需要100%”。

八、將帥胸懷

造就一個(gè)寬松和諧的工作環(huán)境。

企業(yè)信條：“容人之短，容人之才，容人之過，容人之犯”。

有德有才——破格錄用

有德無才——可以培養(yǎng)。有才無德——限制使用

無德無才——堅(jiān)決不用。

九、人格平等

在企業(yè)中只有職位的高低，沒有人格的尊賤。企業(yè)信條：“員工的人格必須得到尊重”。

十、熱愛學(xué)習(xí)

酒店將學(xué)習(xí)新概念、新知識(shí)、新技術(shù)、作為企業(yè)日常工作的一個(gè)重要組成部分。

企業(yè)信條：“企業(yè)是職業(yè)經(jīng)理人的孕育基地”。

酒店管理模式

經(jīng)營(yíng)理念

創(chuàng)造特色、塑造品質(zhì)、營(yíng)造滿意。管理理念

以顧客為導(dǎo)向、以員工為中心、以質(zhì)量為靈魂、制度運(yùn)轉(zhuǎn)、文化育人。服務(wù)理念

1.客人是我們的衣食父母，我們給客人家的感受。2.客人永遠(yuǎn)是對(duì)的，我們永遠(yuǎn)是會(huì)的。

3.一切為了客人、為了一切客人、為了客人一切。公司使命

建一流團(tuán)隊(duì)、造一流品牌、創(chuàng)一流效益。服務(wù)宗旨

情字風(fēng)格、御式服務(wù)、以客為尊、用服務(wù)與產(chǎn)品塑造品牌。公司精神

團(tuán)結(jié)進(jìn)取，特色創(chuàng)新。員工座右銘

將小事做成精品、將細(xì)節(jié)做成微妙、將服務(wù)做成超值、將重復(fù)做出精彩、將投訴做成驚喜。工作作風(fēng) 現(xiàn)場(chǎng)看，現(xiàn)在辦。服務(wù)準(zhǔn)則

1.一步到位，到我為止。預(yù)期服務(wù)，源頭管理。2.寧可自己麻煩十分，不讓客人不便一時(shí)。3.讓客人滿意是服務(wù)基本準(zhǔn)則。

4.客人的需求是服務(wù)最高命令。永遠(yuǎn)不說“NO”。人資原則

1.人人是人才，嚴(yán)管厚愛；不拘一格，優(yōu)勝劣汰。2.平庸是過，不干是錯(cuò)，無為無位。

3.要?jiǎng)?chuàng)造一流的品牌，必先塑造一流的人才。4.公司是土壤、人才是藤蔓、品牌是結(jié)果。管理定位

1.零缺陷管理、無差錯(cuò)服務(wù)、無空缺工作記錄。2.無空白、無重復(fù)、無盲區(qū)。管理方針

高、嚴(yán)、細(xì)、實(shí)、新。管理五原則

服務(wù)：二線為一線、幕后為前臺(tái)、上級(jí)為下級(jí)、全員為賓客。

服從：下級(jí)必須服從上級(jí)。

逐級(jí)：下級(jí)可越級(jí)投訴、不可越級(jí)請(qǐng)示；上級(jí)可越級(jí)檢查、不可越級(jí)指揮；一個(gè)上級(jí)、每個(gè)人只有一個(gè)直接上級(jí)；結(jié)果、不看過程只看結(jié)果。六個(gè)相互

相互尊重、相互信任、相互理解、相互關(guān)心、相互協(xié)作、相互監(jiān)督。六大關(guān)系

1.上級(jí)為下級(jí)服務(wù)，下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)。2.下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，上級(jí)承擔(dān)責(zé)任。3.上級(jí)可越級(jí)檢查，不可越級(jí)指揮。4.下級(jí)可越級(jí)投訴，不可越級(jí)請(qǐng)示。5.上級(jí)關(guān)系下級(jí)，下級(jí)服從上級(jí)。6.上級(jí)考評(píng)下級(jí)，下級(jí)評(píng)議上級(jí)。服務(wù)三要點(diǎn)

1.“三超”服務(wù)：超前、超常、超值。2.“三位”服務(wù)：到位、補(bǔ)位、換位。3.服務(wù)“三寶”：微笑、問好、周到。服務(wù)“三要素”

熱情對(duì)待您的顧客、細(xì)心發(fā)展顧客的需求、讓您的顧客意外驚喜。三優(yōu)員工

語言優(yōu)美、氣質(zhì)優(yōu)秀、服務(wù)優(yōu)質(zhì)。管理八概念

1.“一次性”哲學(xué)——服務(wù)不可彌補(bǔ)，滿意不可再造，錯(cuò)誤不可重復(fù)，產(chǎn)品不可量存。

2.“微觀”理論——服務(wù)是無數(shù)個(gè)細(xì)節(jié)組成的，沒有細(xì)微就沒有優(yōu)質(zhì)；企業(yè)無小事，小事即大事；永遠(yuǎn)沒有“微不足道”一詞，細(xì)微見學(xué)問，小事見功夫。3.“木桶”效應(yīng)：企業(yè)管理服務(wù)水平，永遠(yuǎn)以服務(wù)水平最低的那個(gè)員工為準(zhǔn)。

4.“100—1≤0”法則：100個(gè)好員工有一個(gè)差員工，就是差。

5.100次都好有一次差，就是差；100個(gè)細(xì)節(jié)都好，有一個(gè)環(huán)節(jié)差，就是差。

6.“效率”概念：沒有什么比不講效率的服務(wù)讓客人再不能容忍的。

7.沒有什么比讓客人“等”再不尊重的；沒有什么比縮短客人“心理時(shí)間”更重要的。

8.“不”字之戒：公司對(duì)客人永遠(yuǎn)不能說“不”，即使客人要“雨”，我們也得想辦法去造“云”。服務(wù)成功的秘訣

一是細(xì)節(jié)、二是細(xì)節(jié)、三是細(xì)節(jié)。管理成功的秘訣

一是檢查、二是檢查、三是檢查。企業(yè)成功的秘訣

一是創(chuàng)新、二是創(chuàng)新、三是創(chuàng)新

第二篇：酒店企業(yè)文化經(jīng)營(yíng)理念

經(jīng)營(yíng)理念

價(jià)值觀念：真情回報(bào)社會(huì)，創(chuàng)造民族品牌。

酒店宗旨：創(chuàng)造和留住每一位顧客，把每一位員工塑造成有用之才。

經(jīng)營(yíng)理念：把客人當(dāng)親人，視客人為家人，客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。企業(yè)精神：以情服務(wù)，用心做事。

感情價(jià)值：感情常常比語言本身更重要，我們必須尋找隱藏在語言下面的感情，那才是真實(shí)有效的信息，感情是最重要的。企業(yè)作風(fēng)：反應(yīng)快、行動(dòng)快。質(zhì)量觀念：注重細(xì)節(jié)、追求完美。生存意識(shí)：居安思危，自強(qiáng)不息。

憂患意識(shí)：一個(gè)無法達(dá)到顧客期望和滿足顧客需求的酒店，就等于宣判于死亡的酒店。

管理方針：高嚴(yán)細(xì)實(shí)

高----高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、高效率；

嚴(yán)----嚴(yán)密的制度、嚴(yán)格的管理、嚴(yán)明的紀(jì)律；細(xì)----細(xì)致的思想工作、細(xì)微的服務(wù)、細(xì)密的工作計(jì)劃和檢查；實(shí)----布置工作要落實(shí)、開展工作要扎實(shí)、反映情況要真實(shí)。管理程式：

三環(huán)節(jié)-----班前準(zhǔn)備、班中督導(dǎo)、班后檢評(píng)三關(guān)鍵-----關(guān)鍵時(shí)間、關(guān)鍵部位、關(guān)鍵問題

企業(yè)成功要訣：追尋顧客的需求、追求顧客的贊譽(yù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)

成功要訣： 熱情對(duì)待你的顧客

想在你的顧客之前

設(shè)法滿足顧客需求

讓顧客有一個(gè)驚喜

制勝法寶：用信仰塑造、錘煉、建設(shè)一個(gè)和諧的團(tuán)隊(duì)

四個(gè)“服務(wù)”：上級(jí)為下級(jí)服務(wù)，二線為一線服務(wù)，上工序?yàn)橄鹿ば蚍?wù)，全員為客人服務(wù)

五個(gè)“相互”：相互尊重、相互理解、相互關(guān)心、相互協(xié)作、相互監(jiān)督

六項(xiàng)準(zhǔn)則：上級(jí)為下級(jí)服務(wù)、下級(jí)對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé)；

下級(jí)出現(xiàn)錯(cuò)誤，上級(jí)承擔(dān)責(zé)任；

上級(jí)可越級(jí)檢查，下級(jí)不允許越級(jí)請(qǐng)示；

下級(jí)可越級(jí)投訴，上級(jí)不允許越級(jí)指揮；

上級(jí)關(guān)心下級(jí)，下級(jí)服從上級(jí)；

上級(jí)考評(píng)下級(jí)，下級(jí)評(píng)議上級(jí)。

七項(xiàng)行為標(biāo)準(zhǔn)：對(duì)顧客要真誠(chéng)、對(duì)企業(yè)要熱愛、對(duì)員工要負(fù)責(zé)、對(duì)工作要執(zhí)著、對(duì)上級(jí)要忠誠(chéng)、對(duì)下級(jí)要培養(yǎng)、對(duì)同事要幫助

第三篇：酒店企業(yè)文化理念十條

蔚城酒店企業(yè)文化理念十條

1、企業(yè)使命：

推動(dòng)行業(yè)進(jìn)步，共享社會(huì)繁榮

2、企業(yè)目標(biāo)：

做百年企業(yè)，創(chuàng)和諧社會(huì)

3、企業(yè)精神：

知識(shí)改變命運(yùn)，學(xué)習(xí)成就未來

4、企業(yè)愿景：

共同的蔚城，發(fā)展的蔚城，美滿的蔚城

5、價(jià)值觀：

推出品牌，分享成果，共享雙贏

6、經(jīng)營(yíng)策略：

以經(jīng)營(yíng)理念升向經(jīng)營(yíng)，以管理理念駕馭管理，以勢(shì)造勢(shì)，以勢(shì)造市，以變應(yīng)變，以新勝新，以最成最

7、經(jīng)營(yíng)理念：

凡戰(zhàn)者，以正合，以奇勝，創(chuàng)新模式，領(lǐng)導(dǎo)潮流

8、管理理念：

以人為本，平等尊重，恩威并重，獎(jiǎng)罰公平

9、服務(wù)承諾：

情，暖，快

10、企業(yè)忠告：

立志，立品，立功

第四篇：酒店如何傳播灌輸企業(yè)文化理念

酒店如何傳播灌輸企業(yè)文化理念 很高興上周五再次走進(jìn)清華與酒店管理總裁班的學(xué)員交流，本次所講的課題內(nèi)容是<酒店如何做好企業(yè)文化建設(shè)>,這個(gè)課程內(nèi)容其實(shí)并不是新話題，我在07年就曾把此課程錄成光盤，這個(gè)課程也讓我有很多思考：其實(shí)很多酒店都在倡導(dǎo)所謂的企業(yè)文化，可更多的只是說在嘴上，寫在紙上，掛在強(qiáng)上就沒有在行動(dòng)上，究其原因誰之過？作為老板和高層是不是也應(yīng)該好好反思一下呢？我們說酒店企業(yè)文化，是飯店在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)實(shí)踐中培育起來并共同遵守的價(jià)值觀，行為規(guī)范等的總稱。是一種習(xí)慣和信念,更要融入到員工的心中與行為上。我們經(jīng)常說顧客是上帝,那看看我們的員工在心中是否都能想著所謂的”上帝”,在行為上能否主動(dòng)的為”上帝”服好務(wù),甚至都覺得在做一件有意義的事,如果都不是這樣認(rèn)為,我們的所謂的文化也只能是老板的一種期望和所謂的倡導(dǎo),并沒有真正在企業(yè)形成氛圍,也沒有有效的傳播渠道,又如何能烙在員工心中呢?看看麥當(dāng)勞在中國(guó)服務(wù)員都是我們中國(guó)人，為什么會(huì)與其他餐廳的感覺不一樣？究竟為什么？其實(shí)就是文化塑造了他們！麥當(dāng)勞的理念：麥當(dāng)勞的 Q、S、C、V ,質(zhì)量超群，服務(wù)優(yōu)良，衛(wèi)生清潔，貨真價(jià)實(shí)，真正融入員工心中。

此次課程主要圍繞如何提煉企業(yè)文化價(jià)值觀，如何傳播及灌輸企業(yè)文化理念，如何做好酒店制度文化建設(shè)，如何做好酒店物質(zhì)文化等內(nèi)容展開。如何傳播灌輸企業(yè)價(jià)值觀是課程的重點(diǎn)，要想有效傳播和灌輸企業(yè)價(jià)值觀，首先，領(lǐng)導(dǎo)的表率作用很重要，以身作則的執(zhí)行，工作中領(lǐng)導(dǎo)帶頭是最有說服力的。要員工做的先問問自己做到了嗎？領(lǐng)導(dǎo)的各種行為直接成為屬下效仿的榜樣，如果領(lǐng)導(dǎo)對(duì)公司各項(xiàng)制度和企業(yè)理念不予重視，或只是敷衍了事，員工的心中就會(huì)形成一種印象，覺得企業(yè)的制度是用來嚇唬員工的，企業(yè)的理念也只是一種口號(hào)，當(dāng)然也就不會(huì)真正去遵守。海爾集團(tuán)總裁張瑞敏在談到文化理念灌輸時(shí)說：高層領(lǐng)導(dǎo)就要向傳道師一樣，不斷傳播企業(yè)文化。

其次，要能有統(tǒng)一目標(biāo)激勵(lì)。遠(yuǎn)景目標(biāo)激發(fā)員工熱情與激情，給員工強(qiáng)烈的鼓舞和感召力，讓員工產(chǎn)生使命感。愿景的關(guān)鍵是要使每一位員工受到激勵(lì)。

再次，通過楷模與培訓(xùn)結(jié)合。樹立模范典型示范和一線員工的骨干，充分發(fā)揮榜樣作用，作為文化及員工行為的標(biāo)桿，讓先進(jìn)的企業(yè)價(jià)值觀得到員工擁護(hù)形成統(tǒng)一的行為。同時(shí)，營(yíng)造飯店內(nèi)部學(xué)習(xí)型組織的良好文化氛圍，培訓(xùn)、培訓(xùn)、在培訓(xùn)。香格里拉,員工在入職半年內(nèi)都要接受“香格里拉殷勤好客”企業(yè)文化的培訓(xùn)，集團(tuán)奉行并得到高層管理人員的大力支持，在集團(tuán)內(nèi)持續(xù)貫徹落實(shí)。國(guó)貿(mào)飯店總經(jīng)理辛濤說:員工從入職的第一天起就身體力行的踐行香格里拉的企業(yè)文化：力求在每時(shí)每刻令客人喜出望外。用我們殷勤的香格里拉情懷去為客服務(wù)，讓客滿意，讓客喜出望外。這里的喜出望外不是什么標(biāo)新立異式的驚喜，我們做到的喜出望外只在一點(diǎn)點(diǎn)。想在客人前面一點(diǎn)點(diǎn)，工作做得細(xì)一點(diǎn)點(diǎn)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)的新奇一點(diǎn)點(diǎn)，就這樣的一點(diǎn)一點(diǎn)積聚起來就會(huì)讓客人覺得與眾不同。企業(yè)文化必須這樣灌輸才能烙在員工心中。酒店還應(yīng)該創(chuàng)建學(xué)習(xí)型的服務(wù)文化氛圍，開展活動(dòng)讓員工在自我教育中成長(zhǎng)，如：?jiǎn)T工技能比賽、知識(shí)競(jìng)賽、專題演講、學(xué)習(xí)沙龍、員工讀書會(huì)等。

然后，制度規(guī)范,行為約束，強(qiáng)化公司所倡導(dǎo)的行為，如節(jié)約水電、關(guān)注顧客等小事。培養(yǎng)員工服從意識(shí)，管理講到最后就兩個(gè)字，獎(jiǎng)和罰，其實(shí)都是對(duì)員工個(gè)的一種激勵(lì)，制度是條“高壓線”和一把劍誰碰了誰就要流血，需要高效執(zhí)行和維護(hù)。其實(shí)制度是用來約束、規(guī)范、管理那些違反制度和有違反制度動(dòng)機(jī)的人，對(duì)遵紀(jì)守規(guī)的員工來說，即使制度的條款再苛刻、罰款的額度再大，也跟他沒有關(guān)系。

最后，一定要能創(chuàng)造良好的傳播環(huán)境。企業(yè)能構(gòu)建暢通的內(nèi)部信息溝通環(huán)境，如：店報(bào)、板報(bào)、墻報(bào)（內(nèi)部標(biāo)語）構(gòu)建內(nèi)部傳播渠道、員工座談會(huì)/諸葛亮?xí)?、員工合理化建議箱、總經(jīng)理早餐等；還要能創(chuàng)造寬松的文化活動(dòng)環(huán)境氛圍，如：?jiǎn)T工俱樂部、員工的活動(dòng)休

閑場(chǎng)所、員工獎(jiǎng)勵(lì)旅游、明星榜、員工生日聚會(huì)、店歌、員工文娛體育活動(dòng)等等，這樣才能有效傳播加強(qiáng)企業(yè)團(tuán)隊(duì)凝聚力。

大家不妨一起想想，貴酒店有沒有堅(jiān)持不懈的去傳播和灌輸企業(yè)文化？貴酒店的領(lǐng)導(dǎo)有沒有做到表率作用？貴酒店有沒有共同的愿景來激發(fā)員工努力奮進(jìn)？貴酒店是如何進(jìn)行員工培訓(xùn)和利用榜樣力量的？ 貴酒店傳遞信息溝通系統(tǒng)暢通嗎？貴酒店是如何創(chuàng)造自己的文化活動(dòng)的？

第五篇：企業(yè)文化理念

◇工作理念

守誠(chéng)強(qiáng)身，同頻共振，精耕細(xì)作，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)。

守誠(chéng)強(qiáng)身——以誠(chéng)信為根本，講道德、講規(guī)范，注重個(gè)人修養(yǎng)，不斷認(rèn)識(shí)實(shí)踐、探索總結(jié)，提高自身綜合素質(zhì)。關(guān)鍵：誠(chéng)信、修養(yǎng)、素質(zhì)。

同頻共振——加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提煉團(tuán)隊(duì)精神，凝聚團(tuán)隊(duì)意志，同心協(xié)力，步調(diào)一致，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)工作目標(biāo)。關(guān)鍵：團(tuán)隊(duì)、意志、協(xié)同。

精耕細(xì)作——增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)程，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)密，精益求精，夯實(shí)基礎(chǔ)，打造精品。關(guān)鍵：責(zé)任、嚴(yán)謹(jǐn)、精品。

創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)——堅(jiān)定意志與信心，集聚勇氣和智慧，克難奮進(jìn)，挑戰(zhàn)自我，開拓創(chuàng)新，敢于超越先進(jìn)，爭(zhēng)當(dāng)標(biāo)桿，取得優(yōu)異的成果。關(guān)鍵：創(chuàng)新、超越、優(yōu)異。

◇工作口號(hào)

提振精氣神，著力嚴(yán)細(xì)實(shí)，持之以恒成習(xí)慣。

◇統(tǒng)一認(rèn)識(shí)

誠(chéng)信是根本，素質(zhì)是保障，責(zé)任是本能，嚴(yán)謹(jǐn)是路徑，規(guī)范是準(zhǔn)則。

◇理性思維

誠(chéng)信舒展人生，素質(zhì)釀造生活；團(tuán)隊(duì)完善自我，意志通達(dá)目標(biāo)；責(zé)任重于泰山，態(tài)度鑄就品質(zhì)；過程蘊(yùn)育結(jié)果，細(xì)節(jié)決定成敗；勇氣實(shí)現(xiàn)超越，智慧打造精品；勤奮成就事業(yè)，汗水滋潤(rùn)笑顏。

在光鮮背后，應(yīng)有更多的反思和彌補(bǔ)，應(yīng)有更多的約束和壓力，應(yīng)有更多的警示和鞭策，應(yīng)有更多的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。

◇注重修養(yǎng)

多一些責(zé)任，少一些抱怨；多一些嚴(yán)謹(jǐn)，少一些敷衍；多一些自省，少一些責(zé)怪；多一些信任，少一些猜疑；多一些豁達(dá)，少一些狹隘；多一些務(wù)實(shí)，少一些飄浮；多一些創(chuàng)新，少一些平庸；多一些關(guān)注，少一些麻木；多一些真誠(chéng)，少一些虛華；多一些攜手，少一些阻隔。

◇完善團(tuán)隊(duì)

小環(huán)境，大舞臺(tái)；小人物，大作為；小天地，大視野；“聚是一團(tuán)火，散是滿天星”?！罄斡涁?zé)任

安全是根，質(zhì)量是本?！懊恳坏斡投际浅兄Z”須從根本上做起，只有牢牢把握這一“根本”，企業(yè)才能健康穩(wěn)定發(fā)展。

把思維放在如何適應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求上來，把心事放在如何落實(shí)操作規(guī)范、履行職責(zé)上來，真正做到：由被動(dòng)管理為主動(dòng)執(zhí)行，由被動(dòng)受檢為主動(dòng)自糾，由被動(dòng)約束為主動(dòng)規(guī)范。