第一篇：二十四節(jié)氣之冬季劉新

二十四節(jié)氣之冬季

立冬

一、節(jié)氣溯源

當(dāng)路邊的白楊落下最后一片黃葉的時(shí)候，冬天終于來(lái)了。大自然似乎擁有一塊神奇的橡皮擦，一夜之間，秋色便不復(fù)存在，隨著色彩消失的還有樹(shù)林中曾經(jīng)的喧囂和熱鬧，寂靜和蕭瑟是這立冬時(shí)節(jié)自然界唯一的主題。

立冬是24節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣，時(shí)間是每年的11月7日或8日，但并不是所有的地方都是一片沉寂冷清。徜徉在鄉(xiāng)間的小路上，依然能感受到一年之中最后的秋意，然而溫度卻是很低了，只是初冬的陽(yáng)光更容易讓人感覺(jué)到溫暖。廣闊的原野也沒(méi)有被冬天的冷峻所浸染，農(nóng)民們依然收獲著大自然的饋贈(zèng)。嚴(yán)酷的季節(jié)已經(jīng)到來(lái)，儲(chǔ)存過(guò)冬的蔬菜水果，是他們每年這個(gè)節(jié)氣都必須要做的事情，也應(yīng)了那句古話：“春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏?！?/p>

歷書(shū)中說(shuō):“斗指西北維為立冬。冬者終也，立冬之時(shí)，萬(wàn)物終成，故名立冬也?！?《月令七十二候集解》中則說(shuō):“立，建始也??冬，終也，萬(wàn)物收藏也?！惫艜r(shí)候人們習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。其實(shí)，我國(guó)幅員遼闊，除全年沒(méi)有冬季的華南沿海地區(qū)和全年都是冬天的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是同一天開(kāi)始。

（注：所謂歷書(shū)，并不是歷史書(shū)，解放前叫“黃歷”，古時(shí)稱為“通書(shū)”或“時(shí)憲書(shū)”，是指按照一定的歷法排列年、月、日并注明節(jié)氣。歷書(shū)一般由政府

頒發(fā)，公布來(lái)年的年號(hào)、節(jié)日、節(jié)氣，反映自然界時(shí)間更替和氣象變化的客觀規(guī)律。我國(guó)古代歷書(shū)著名的有《授時(shí)歷》和《崇禎歷書(shū)》。）

如果按氣候?qū)W上以下半年平均氣溫降到10℃以下為冬季的劃分標(biāo)準(zhǔn)，則“立冬為冬日始”的說(shuō)法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。而在我國(guó)最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就已進(jìn)入冬季，北京地區(qū)于10月下旬也已是一派冬天的景象，而長(zhǎng)江流域的冬季要到“小雪”節(jié)氣前后才真正開(kāi)始呢。但不管怎樣，立冬過(guò)后，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，可由于此時(shí)地表下儲(chǔ)存的熱量還沒(méi)有完全散盡，所以一般還不會(huì)太冷。晴朗無(wú)風(fēng)的時(shí)候，常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣，十分宜人。而這時(shí)北方冷空氣已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，并經(jīng)常向南移動(dòng)，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。

從多年的平均狀況看，11月是寒潮出現(xiàn)最多的月份。劇烈的降溫，特別是冷暖異常的天氣對(duì)人們的生活、健康均有嚴(yán)重的不利影響。所以在這個(gè)節(jié)氣期間，應(yīng)注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，并根據(jù)天氣變化情況及時(shí)做好保暖防寒工作，尤其是老弱病殘人士需及時(shí)地增加衣服。

立冬不僅是收獲祭祀（jì sì），置備供品對(duì)神佛或祖先行禮，表示崇敬并祈求保佑，是豐年宴會(huì)隆重舉行的時(shí)間，也是寒風(fēng)乍起的季節(jié)。有“十月朔”“秦歲首”“寒衣節(jié)”“豐收節(jié)”等習(xí)俗活動(dòng)。此時(shí)，在北方，正是“水結(jié)冰，地始凍”的孟冬（指每年冬季的第一個(gè)月）之月，在南方卻是小陽(yáng)春的天氣。

立冬是十月的大節(jié)，漢魏時(shí)期，這天天子要親自率領(lǐng)大臣們迎接冬天，對(duì)那些為國(guó)捐軀的烈士及其直系親屬進(jìn)行表彰，鼓勵(lì)民眾團(tuán)結(jié)一致抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲。在漢族民間有祭祖、飲宴（聚在一起飲酒吃飯，指宴席）、卜歲（就是在一年的開(kāi)始占卜全年的吉兇）等習(xí)俗，用時(shí)令佳品（立冬前后成熟的水果等）向祖先祭拜，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給人們又一個(gè)豐收年，農(nóng)民自己也獲得飲酒與休息的酬勞。

立冬習(xí)俗有的改了，也有的一直沿襲至今。卜歲，霞浦（福建省的一個(gè)縣）叫“問(wèn)苗”（意思就是祈求神靈保佑來(lái)年獲得大豐收），這天農(nóng)民相約到龍首山的舍人宮田祖前卜問(wèn)來(lái)年的豐歉（“舍人”sha r?n是指官名，戰(zhàn)國(guó)及漢初王公貴人私門(mén)之官；宋元以來(lái)俗稱顯貴子弟為舍人；“田祖”，指農(nóng)神，也就是神農(nóng)氏；“舍人宮田祖”，相當(dāng)于一座寺廟。），舉行豐收聯(lián)歡晚宴，有些鄉(xiāng)村則用演戲的方式答謝神靈，歡慶豐收。立冬那一天還要?dú)㈦u宰羊或吃其他營(yíng)養(yǎng)品，稱“補(bǔ)冬”。

1937年，日本發(fā)動(dòng)侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，全國(guó)人民奮起抗日。在寒風(fēng)乍起的日子，霞浦城關(guān)轟轟烈烈開(kāi)展募寒衣活動(dòng)，歌唱著《流亡三部曲》《寒衣曲》，那悲壯蒼涼的歌聲，牽動(dòng)著干萬(wàn)人的心，沿街民眾無(wú)不涕淚縱橫，紛紛捐物、捐款。寒衣節(jié)里的壯舉，已時(shí)過(guò)70多年了，霞浦人民那豪情滿懷的熱烈場(chǎng)面，至今仍歷歷在目。（寒衣節(jié)，每年農(nóng)歷十月初一，緊鄰立冬節(jié)氣，又稱“十月朝”、“祭祖節(jié)”、“冥陰節(jié)”，老百姓稱之為鬼頭日，是我國(guó)傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日，相傳起源于周代。這一天，特別注重祭奠先亡之人，稱為“送寒衣”。寒衣節(jié)與春季的清明節(jié)、上巳節(jié)，秋季的中元節(jié)，并稱為一年之中的四大“鬼節(jié)”。同時(shí)，這一天也標(biāo)志著嚴(yán)冬的到來(lái)，所以也是父母愛(ài)人等為所關(guān)心的人送御寒衣物的日子。）

對(duì)“立冬”的理解，我們還不能僅僅停留在冬天開(kāi)始的意思上。追根溯源，古人對(duì)“立”的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開(kāi)始的意思。但“冬”字就不那么簡(jiǎn)單了，在古籍《月令七十二候集解》中對(duì)“冬”的解釋是：“冬，終也，萬(wàn)

物收藏也”，意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠?？磥?lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，避開(kāi)寒冷的意思。

（二）民俗采擷

1.迎冬

立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日。過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年，利用立冬這一天要休息，順便犒賞一家人的辛苦。諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。古時(shí)候的這一天，天子有走出郊外迎接冬天的禮儀，并且有賜給大臣冬衣、給孤寡之人發(fā)放財(cái)物的制度。《呂氏春秋·孟冬》一文中可以找到根源：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史謁之天子，曰：‘某日立冬，盛德在水?！熳幽她S。立冬之日，天子親率三公九卿大夫以迎冬于北郊。還，乃賞死事，恤孤寡?！备哒T注：“先人有死王事以安邊社稷者，賞其子孫；有孤寡者，矜恤之。”

2.賀冬

賀冬也叫“拜冬”，在漢代就有這樣的習(xí)俗了。東漢崔定《四民月令》中寫(xiě)到：“冬至之日進(jìn)酒肴，賀謁君師耆（qí六十歲以上的人）老，一如正日?！彼未糠甏巳眨藗兏鼡Q新衣，慶賀往來(lái)，好像是一個(gè)重大的節(jié)日似的。清代“至日為冬至朝，士大夫家拜賀尊長(zhǎng)，又互相出謁（ya，拜見(jiàn)）。細(xì)民（平民）男女，都必須要更換干凈整潔的衣服互相拜謁，謂之“拜冬?！?見(jiàn)顧祿《清嘉錄》卷十一)。民國(guó)以來(lái)，賀冬的傳統(tǒng)風(fēng)俗，已有簡(jiǎn)化的趨勢(shì)，但有些活動(dòng)，逐漸固定化、程式化，更有普遍性，如辦冬學(xué)、拜師活動(dòng)，都在冬季舉行。

3.補(bǔ)冬

立冬節(jié)氣的到來(lái)，草木凋零，冬眠的動(dòng)物蟲(chóng)類也開(kāi)始隱藏，萬(wàn)物的活動(dòng)逐漸停止，用冬眠的狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)年的春天生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒(méi)有

冬眠的說(shuō)法，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。

人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻Ｔ诙緫?yīng)少食生冷，尤其不宜過(guò)量地補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜，吃一些富含維生素和易于消化的食物。

4.冬泳

有些地方慶祝立冬的方式也有了創(chuàng)新，在黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地立冬之日，冬泳愛(ài)好者們就曾用冬泳這種方式迎接冬天的到來(lái)。

在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的成員便會(huì)橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來(lái)。全國(guó)冬泳可劃分為四個(gè)層次區(qū):氣溫以17℃作為冬泳的起點(diǎn)；水溫以8℃作為冬泳的冷度標(biāo)志。17℃以下的水溫給人以冷感，低于8℃以下則有冷、麻、強(qiáng)冷刺激的感覺(jué)。

5.食俗

立冬有吃水餃的風(fēng)俗，吃的時(shí)候要蘸著放了蒜泥的醋吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子呢？因?yàn)槲覈?guó)以農(nóng)業(yè)為主，很重視二十四節(jié)氣，所謂“節(jié)”，就是草木新的生長(zhǎng)節(jié)點(diǎn)。秋收冬

藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。也有另外一種說(shuō)法，立冬和大年三十都是新舊交接的時(shí)候，俗稱“交子”，所以要吃餃子。所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。

在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在立冬這一天煮赤豆飯吃，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

在山東滕州，立冬時(shí)節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。

6.燒香

滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱“燒旗香跳虎神”，滿八旗稱“燒葷香”?！盁澫恪?—7天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人連續(xù)十天吃素，不

吃葷腥。

7.地方習(xí)俗

在鹽阜大地，人們把立冬前一天稱為小冬，立冬這一天稱為大冬，部分人家大冬時(shí)要做餅、蒸包子、吃圓子，小冬則吃面，有“大冬大似年，小冬不值錢(qián)”之說(shuō)。立冬這一天，人們也會(huì)吃餃子，除了蘸蒜泥醋吃外，部分口味重的人還喜歡蘸著辣椒醬吃。

在這一天，人們還有祭祖的習(xí)俗，但是一般不到墓地祭拜，只是在村頭的十字路口燒些紙錢(qián)，或者就在正門(mén)的門(mén)檻內(nèi)燒紙，燒紙的時(shí)候要虔誠(chéng)地跪著，還要念著先祖的名字，以免被“別人”冒領(lǐng)，燒完再磕四個(gè)頭。吃餃子前也要先盛一碗放在先祖的遺像前，有的人生前喜歡喝酒，還要倒一杯酒放在案前。不管哪種方式，都表達(dá)了對(duì)親人的一種懷念之情。

農(nóng)民這時(shí)如果因?yàn)榉N種原因，沒(méi)有及時(shí)把地里的山芋刨出來(lái)，立冬這一天就必須克服重重困難將山芋（又叫地瓜、紫薯等）刨出來(lái)藏進(jìn)地窖了。因?yàn)檫^(guò)了立冬，隨時(shí)都可能突然降溫，山芋受凍就不能再食用了。此時(shí)，菜園里的大白菜也要收藏到地窖里了，真是應(yīng)了那句“立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，避開(kāi)寒冷?！?/p>

三、文學(xué)鏈接

1.詩(shī)詞

立冬 唐?李白 凍筆新詩(shī)懶寫(xiě)，寒爐美酒時(shí)溫。醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

譯文：立冬之夜,筆墨都結(jié)冰花了,詩(shī)人沒(méi)有興致寫(xiě)詩(shī)，坐在爐火旁與美酒相伴，此時(shí)詩(shī)人已微醉，看著眼前的筆墨一片模糊，竟將一地月光當(dāng)成了雪跡。

立冬即事二首 宋?仇遠(yuǎn) 細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。小春此去無(wú)多日，何處梅花一綻香。

譯文：外面飄著細(xì)雨，使人頓生寒意，但清晨戶外并沒(méi)有結(jié)霜，庭院前的花草樹(shù)木的葉子已由青變黃。如此小陽(yáng)春的日子已經(jīng)快結(jié)束了，不知何處一株梅花已經(jīng)綻放，一陣馨香飄來(lái)，寒梅傲雪的寒冬即將到來(lái)。

立冬即事二首 宋?仇遠(yuǎn)

奇峰浩蕩散茶煙，小雨霏微濕座氈。肯信今年寒信早，老夫布褐未裝棉。

譯文：詩(shī)人仇遠(yuǎn)登至山頂盤(pán)腿而歇，只見(jiàn)四周奇峰連綿，霧氣如煙，而初冬的細(xì)雨早已打濕了毯子。可以肯定的是，今年的冬天來(lái)得比較早，腿上穿的粗布衣服還未來(lái)得及添上溫暖的棉絮。

立冬前一日霜對(duì)菊有感

宋·錢(qián)時(shí)

昨夜清霜冷絮裯[chóu]，紛紛紅葉滿階頭。

園林盡掃西風(fēng)去，惟有黃花不負(fù)秋。

注釋：裯[chóu]，指短袖衣服。

譯文：昨夜氣溫下降結(jié)了霜，穿著短袖衣服已經(jīng)有些冷了，枝頭的樹(shù)葉紛紛落下，落滿門(mén)前的臺(tái)階。原本綠意盎然的園林，隨著一陣陣的西風(fēng)吹來(lái)，綠色漸漸地被西風(fēng)吹走，只有黃花依然燦爛地綻放著，沒(méi)有辜負(fù)秋天。

立冬 明?王稚登

秋風(fēng)吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客里過(guò)。一點(diǎn)禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。

譯文：等到秋風(fēng)吹盡舊庭院樹(shù)葉的時(shí)候，秋天也就結(jié)束了。樹(shù)葉黃了，楓葉紅了，冬天來(lái)了，而我還客居他鄉(xiāng)，夜里稀疏的燈光加上窗外半輪殘?jiān)?，感覺(jué)今晚比昨晚還要寒冷。2.諺語(yǔ)

雷打冬，十個(gè)牛欄九個(gè)空。(北方)立冬之日起大霧，冬水田里點(diǎn)蘿卜。(北方)立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪。(江南)立冬那天冷，一年冷氣多。(北方)立冬前犁金，立冬后犁銀，立春后犁鐵(指的是應(yīng)該早早地翻整土地)。(客家)立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。(客家)立冬落雨會(huì)爛冬，吃得柴盡米糧空。(閩南)

立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空。

立冬東北風(fēng)，冬季好天空。(閩南)立冬南風(fēng)雨，冬季無(wú)凋(干)土。(閩南)立冬有雨防爛冬，立冬無(wú)魚(yú)防春旱。(閩南)重陽(yáng)無(wú)雨看立冬，立冬無(wú)雨一冬干。(贛)重陽(yáng)無(wú)雨看冬至，冬至無(wú)雨晴一冬。(閩)立冬小雪緊相連，冬前整地最當(dāng)先。(江南)霜降腌白菜，立冬不使牛。(北方)西風(fēng)響，蟹腳癢，蟹立冬，影無(wú)蹤。(江南)立冬有風(fēng)，立春有雨；冬至有風(fēng)，夏至有雨。(山西)立冬種豌豆，一斗還一斗。(南方)立冬有雨防爛冬，立冬無(wú)雨防春旱。(閩南)立冬打雷要反春。(北方)

歌謠

立冬時(shí)節(jié)日照短，正午太陽(yáng)近頭頂； 秋天已去冬季來(lái)，萬(wàn)物收藏要牢記。孟冬之月秦歲首，祭祀豐年寒衣節(jié)； 氣水結(jié)冰地始凍，野雉不見(jiàn)成大蛤。西風(fēng)響時(shí)蟹腳癢，蟹至立冬影無(wú)蹤； 傻瓜立冬種豌豆，下種一斗收半斗。寒風(fēng)乍起十月朔，動(dòng)物開(kāi)始入冬眠； 歸避寒冷莫等閑，秋收冬藏皆入庫(kù)。秦嶺黃淮現(xiàn)初霜，西南江南霧成片； 高原雪山雪不化，華北雨雪霰冰粒。

立冬晴來(lái)一冬晴，立冬下雨雨一冬； 立冬南風(fēng)無(wú)雨雪，立冬北風(fēng)冰雪多。東北大地已封凍，作物進(jìn)入越冬期； 江淮三秋近尾聲，江南忙著種冬麥。閩南立冬東北風(fēng)，冬季到來(lái)好天空； 立冬飄來(lái)南風(fēng)雨，一冬干燥無(wú)凋土。日夜氣溫變化快，夜凍晝消轉(zhuǎn)眼間； 抓緊時(shí)機(jī)澆冬水，防止旱助添寒威。重陽(yáng)無(wú)雨看冬至，冬至無(wú)雨晴一冬； 立冬小雪緊相連，冬前整地最當(dāng)先。江南華南清排水，開(kāi)好田間豐產(chǎn)溝； 防止冬季冰凍害，澇漬處置要提前。秋收冬種好時(shí)段，巧用天時(shí)莫閑田； 抓好冬種修水利，冬季積肥要及時(shí)。立冬打雷要反春，十個(gè)牛欄九個(gè)空； 如果立冬天很冷，一年冷氣多往年。立冬落雨會(huì)爛冬，吃得柴盡米糧空。今冬麥蓋三層被，明年枕著饅頭睡。立冬十月是大節(jié)，漢魏天子迎冬氣； 表彰撫恤憶忠烈，鼓勵(lì)民眾御外敵。天子出郊迎冬禮，恩賜群臣穿冬衣； 矜恤孤寡成禮制，貴賤通戴溫帽子。漢時(shí)民間行賀冬，賀謁君師拜尊長(zhǎng)； 宋代有俗謂拜冬，更換新衣互相慶。

民間祭祖慶卜歲，家家祖前卜好運(yùn)； 時(shí)令佳品告祖靈，飲宴狂歡到天明。農(nóng)家登山復(fù)巡田，趕赴神廟求上天； 演戲謝神祈豐年，卜歲問(wèn)苗訴心愿。立冬補(bǔ)冬姜母鴨，還會(huì)燉上麻油雞； 家家戶戶吃餃子，食瓜之前祭先祖。如今立冬有創(chuàng)新，冬泳不分北與南； 進(jìn)補(bǔ)餐廳席滿座，街頭還有羊肉爐。立冬地凍白天消，羊只牲畜圈修牢，整田整地修渠道，農(nóng)田建設(shè)掀高潮。

美文

十一月立冬 作者 林清玄

“冬者，終也。立冬之時(shí)，萬(wàn)物終成，故名立冬?！?如果要認(rèn)識(shí)青春，就要先知道青春有終結(jié)的時(shí)候。

為花的開(kāi)放而歡喜。為花的凋落而感傷。這樣，我們永遠(yuǎn)不能認(rèn)識(shí)流過(guò)的時(shí)間是一種自然的呈現(xiàn)。

在園子里紫丁香花開(kāi)的時(shí)候，讓我們喝春天的烏龍吧!在群花散盡，木棉獨(dú)自開(kāi)放的冬日，讓我們烘著暖爐，聽(tīng)維伐爾第，喝咖啡吧!冬天多么美。那枝頭最后落下的一朵木棉，是絕美的!

立 冬 了 作者

張愛(ài)玲

公元2010，辛卯年十月十三日，立冬。

二十四節(jié)氣第十九個(gè)節(jié)氣之立冬，代表著冬天來(lái)臨，從此冬季開(kāi)始。立春、立夏、立秋、立冬合稱為四立。立冬這天，皇帝率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀，古人有“賀冬”和“拜冬”的習(xí)俗，漢朝人會(huì)備好佳釀酒肴，拜謁君師耆老。宋朝人則更換新衣，慶賀往來(lái)。禮節(jié)之盛，一如新年。

立冬有包餃子的風(fēng)俗，俗話說(shuō)：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。“餃子”，就是交子之時(shí)。立冬和大年三十都是新舊交接的時(shí)候，（俗稱交子）所以要吃餃子。以前還沒(méi)搬進(jìn)新家的時(shí)候，房子雖不大，堂屋里安置一個(gè)火爐，整個(gè)屋子就暖烘烘的。一家人圍著圓桌吃火鍋，捧著一大碗熱氣騰騰的羊肉湯，說(shuō)著閑話，幸福到了骨子里。家里要是包餃子了，爸媽會(huì)派我去接奶奶過(guò)來(lái)，看到街邊有賣煮玉米或烤紅薯的小攤，奶奶就會(huì)小心翼翼地從她的手帕里摸出毛票，買(mǎi)給我們吃。奶奶溫和的笑容，是這冬天最美的一抹亮色，回憶起來(lái)，最是心暖。

高中時(shí)班內(nèi)人多，冬天自然也暖和。外面天寒地凍，進(jìn)班頓時(shí)暖意融融。下課了同學(xué)們多半不出去，三三兩兩在一起說(shuō)說(shuō)笑笑。學(xué)校里的熱水一毛錢(qián)一杯，通常是哪位同學(xué)剛提了熱水進(jìn)來(lái)，就被大家你一小杯我一小杯的瓜分了。要是下雪了，班內(nèi)就更熱鬧了，雪球滿教室飛，一不小心就會(huì)中彈。

立冬是拜師的時(shí)節(jié)，學(xué)子們端著方盤(pán)，盤(pán)中放四碟菜，一壺酒，一只酒杯，提著果品和點(diǎn)心去看望老師。此時(shí)我想起高中時(shí)教我政治的王老師，因操勞過(guò)度而病倒。我和幾位同學(xué)曾去老師家中看望，我坐在他身旁，他握著我的手，支支吾吾不知說(shuō)著什么。只有他的兒子聽(tīng)懂了，給我們解釋了一番。那時(shí)臨近高考，老師大概是叮囑我們好好復(fù)習(xí)。聽(tīng)說(shuō)王老師幾位已經(jīng)上了大學(xué)的學(xué)生專

程坐飛機(jī)來(lái)看他，王老師昏迷不醒時(shí)，聽(tīng)到一聲“王老師”，才漸漸蘇醒。

同學(xué)告訴我，王老師再也登不上講臺(tái)了，我心里猛地一驚。幾次放假回家，都想去探望老師，可是因各種原因都未能成行。

立冬，在古時(shí)就是探望尊師的日子。而我遠(yuǎn)在洛陽(yáng)，只能在心底，向您，親愛(ài)的王老師，問(wèn)聲好……

冬天將來(lái)的地方，和秋天已經(jīng)來(lái)過(guò)的地方，總會(huì)特別的安靜。墜落是葉子的宿命，正如死亡是老人的宿命。葉子們成群結(jié)隊(duì)地落下，好像迫不及待趕在冬天來(lái)之前拼盡最后的力氣，換取最后的轟轟烈烈。世上最無(wú)能為力的大概就是看著身旁的親人漸漸在歲月的風(fēng)霜中老去，無(wú)法挽回。葉子一旦入了秋就注定了不斷枯萎衰落的命運(yùn)。奶奶去世后，爺爺剪去了頭發(fā)紀(jì)念奶奶，一下子蒼老了許多。原來(lái)落發(fā)之聲是比落葉之聲更驚心動(dòng)魄，落下的不僅僅是頭發(fā)，更是對(duì)歲月刻骨的眷念，和生命走到深處時(shí)無(wú)法言說(shuō)而極致透徹的輝煌。

細(xì)碎時(shí)光能靜好，清歡一夢(mèng)亦朦朧。冬天將至需心暖，夜半閑看竹爐紅。我笑庸人苦匆匆，蝸角蠅頭亦相爭(zhēng)。自向文章解心事，青苔無(wú)須羨蒼穹。頑石草木欠雕琢，心性未通小玲瓏。身在俗塵無(wú)由醉，從今添得好從容。

冬天時(shí)，總會(huì)覺(jué)得世界特別善良。天地冷得格外干凈，徹底地干凈。用圍巾帽子手套把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，張口就是一團(tuán)霧氣。有人愛(ài)著，有愛(ài)的人，小日子舒舒坦坦的，心里暖暖的，多好。當(dāng)對(duì)強(qiáng)大的命運(yùn)無(wú)能為力時(shí)，多少人選擇了淡化生活的大起大落，尋找凡世之樂(lè)，如捧著一杯白開(kāi)水，親切而淡然。

他們會(huì)說(shuō)，因?yàn)槎茫源缺?。不知不覺(jué)，冬天就來(lái)了。

（四）閱讀自測(cè)

1.請(qǐng)說(shuō)說(shuō)“立冬”的含義。

2.人們?yōu)槭裁匆诹⒍@一天吃餃子？

小 雪

（一）節(jié)氣溯源

小雪是二十四節(jié)氣中的第二十個(gè)節(jié)氣，在每年的11月22日或23日?！靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。到小雪節(jié)氣，由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)由于地寒未大，雪量還不大，所以稱為小雪。小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

我國(guó)古代將小雪分為三候：“一候虹藏不見(jiàn)；二候天氣上升地氣下降；三候閉塞而成冬?！?意思是說(shuō)：由于氣溫降低，北方以下雪為多，不再下雨了，雨虹也就看不見(jiàn)了；又因天空陽(yáng)氣上升，地下陰氣下降，導(dǎo)致陰陽(yáng)不交，天地不通，萬(wàn)物失去生機(jī)；所以天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)寒的冬天。

小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開(kāi)始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山

屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴(yán)威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少，即使隆冬時(shí)節(jié)，也難得觀賞到“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”，卻不見(jiàn)地上“碎瓊亂玉”。而在寒冷的西北高原，常年10月一般就開(kāi)始降雪了。高原西北部全年降雪日數(shù)可達(dá)60天以上。

（二）民俗采擷

1.腌臘肉

民間小雪節(jié)氣有:“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

2.曬魚(yú)干

小雪時(shí)，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。烏魚(yú)群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚(yú)、沙魚(yú)等。臺(tái)灣俗諺有:十月豆，肥到不見(jiàn)頭。是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚(yú)”。

3.吃刨湯

吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣。小雪前后，土家族群眾又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)。他們用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心

烹飪而成的美食“刨

湯”。給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。

4.吃糍粑

小雪節(jié)氣在南方某些地方，還有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品。

5.養(yǎng)生

小雪節(jié)氣的前后，天氣時(shí)常陰冷，這個(gè)節(jié)氣里，室內(nèi)暖氣都開(kāi)始供暖，外面寒冷，人們穿得嚴(yán)實(shí)，體內(nèi)的熱氣散發(fā)不出去，就容易生“內(nèi)火”，也就是人們常說(shuō)的容易上火。經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)周圍的人出現(xiàn)口腔潰瘍，甚至臉上的疙瘩也比平日里多了，這些就是內(nèi)火的表現(xiàn)。雖然寒冷的日子里，人們喜歡吃熱乎乎的食物，但是,過(guò)于麻辣的食物最好不要吃，這會(huì)更助長(zhǎng)體內(nèi)的“內(nèi)火”。另外，寒冷干燥的室內(nèi)，大多數(shù)人感到口鼻干燥，好像要冒火了，建議大家可以多喝點(diǎn)熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等，既暖和又能滋補(bǔ)津液。這個(gè)季節(jié)的白菜、蘿卜都是當(dāng)季食物，富含維生素及多種微量元素，而且，白蘿卜能清火降氣、消食，非常適合這個(gè)節(jié)氣里食用.“小雪”節(jié)氣，祖國(guó)各地紛紛進(jìn)入了真正意義上的冬季，降溫也比較的明顯。同時(shí)，由于夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng)，白天時(shí)間越來(lái)越短，人們對(duì)于黑夜的感受也越來(lái)越明顯。因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)，非常容易引起心理上的一些感傷。從而導(dǎo)致心情抑郁癥狀的發(fā)生。

此時(shí)，人們應(yīng)該學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整自己的心情，不要因?yàn)樘鞖獾淖兓苡绊戇^(guò)多。如果實(shí)在是覺(jué)得心情不好的話。可以采用下面的一些小辦法來(lái)試一試。

首先，從飲食上，可以選擇一些抗抑郁的食物，這些食物能夠幫助我們很好的調(diào)節(jié)自己的心理狀態(tài)，從而達(dá)到一個(gè)舒緩、放松的心理。這里向大家介紹

一些這類食品：

香蕉：香蕉的實(shí)用價(jià)值不用多說(shuō)，不過(guò)，也許你不知道，香蕉是一種非常好的抗抑郁食物。經(jīng)常食用，能夠幫助我們舒緩神經(jīng)。因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍┫憬秮?lái)緩解心情。

全麥面包：美國(guó)麻省理工學(xué)院的研究人員建議把面食、點(diǎn)心類食物當(dāng)作可以吃的抗抑郁劑。吃復(fù)合性的碳水化合物改善心情，雖然效果慢一點(diǎn)，但更合乎健康原則。此外，冬季適度增加全麥面包、稀粥、糕點(diǎn)、蘇打餅干等碳水化合物的攝入還有助于御寒。

此外，菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。

巧克力是我們大家都熟知的一種美食，它的抗抑郁能力也是無(wú)與倫比的，甜甜的融化在嘴里，心里一定會(huì)更加的美好。

另外，除了注意飲食上的調(diào)節(jié)以外，大家在這個(gè)時(shí)節(jié)還可以通過(guò)多做運(yùn)動(dòng)、聽(tīng)請(qǐng)舒緩的輕音樂(lè)、曬太陽(yáng)來(lái)消愁。

6.本地風(fēng)俗

小雪是個(gè)降水類節(jié)氣。俗話說(shuō)，節(jié)到小雪天下雪，小雪時(shí)節(jié)不耕地。在鹽阜大地上，小雪期間，田里的農(nóng)活也不多了，人們就修補(bǔ)農(nóng)具，做好牲畜的御寒保暖工作，為來(lái)年開(kāi)春做準(zhǔn)備。不過(guò)，這時(shí)天氣還不算太冷，早晚上了凍，中午還能耕，有的農(nóng)民就繼續(xù)給小麥澆水，做好小麥越冬工作。

鹽城有諺語(yǔ)：“小雪腌菜，大雪腌肉?！毙⊙┲螅壹覒魬糸_(kāi)始腌制、風(fēng)干各種蔬菜，包括白菜、蘿卜，以及雞鴨魚(yú)肉等，延長(zhǎng)蔬菜肉類的存放時(shí)間，以備過(guò)冬食用。因此一到小雪節(jié)氣，人們上菜場(chǎng)就比較關(guān)心有沒(méi)有可以腌制的菜。這時(shí)，蘿卜、雪里紅、青菜都長(zhǎng)得很好，勤快的主婦們把它們買(mǎi)回家腌，然后曝曬七八個(gè)晴日。食用時(shí)用滾開(kāi)水燙，燙上兩三次就可以吃了。

為什么大家都喜歡在小雪這個(gè)節(jié)氣開(kāi)始腌菜、腌臘肉呢？專家解釋，如果天氣熱，臘肉、醬貨很容易變壞發(fā)臭。小雪過(guò)后，氣溫基本就呈直線向下的狀態(tài)，不太會(huì)反彈，天氣變得干燥。當(dāng)年，這些東西做好后，剛好就到了快過(guò)年的時(shí)候，可以拿出來(lái)當(dāng)做年貨，慢慢地便成了風(fēng)俗。

(三)文學(xué)鏈接

1.詩(shī)詞

小雪日戲題絕句 唐 ·張登

甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。

融和長(zhǎng)養(yǎng)無(wú)時(shí)歇，卻是炎洲雨露偏。

注釋：

徒：徒勞。

推：推斷，推測(cè)。

然：這樣，指依舊和夏天一樣開(kāi)放。譯文：

甲子時(shí)徒然地推斷小雪節(jié)令的氣候，現(xiàn)在看來(lái)刺梧依舊碧綠槿花依然綻放。暖意融融的天氣中靜心閑養(yǎng)無(wú)時(shí)不在歇息，原來(lái)是炎洲的雨下偏了,才讓我覺(jué)得如此暖和。

北風(fēng)行 唐·李白

燭龍棲寒門(mén)，光曜猶旦開(kāi)。日月照之何不及此，唯有北風(fēng)號(hào)怒天上來(lái)。燕

行人，念君長(zhǎng)城苦寒良可哀。別時(shí)提劍救邊去，遺此虎文金髀釵。中有一雙白羽箭，蜘蛛結(jié)網(wǎng)生塵埃。箭空在，人今戰(zhàn)死不復(fù)回。不忍見(jiàn)此物，焚之已成灰。黃河捧土尚可塞，北風(fēng)雨雪恨難裁。

注釋：

⑴北風(fēng)行:樂(lè)府“時(shí)景曲”調(diào)名，內(nèi)容多寫(xiě)北風(fēng)雨雪、行人不歸的傷感之情。

⑵燭龍:中國(guó)古代神話傳說(shuō)中的龍。人面龍身而無(wú)足，居住在不見(jiàn)太陽(yáng)的極北的寒門(mén)，睜眼為晝，閉眼為夜。

⑶此:指幽州，治所在今北京大興縣。這里指當(dāng)時(shí)安祿山統(tǒng)治北方，一片黑暗。

⑷燕山:山名，在河北平原的北側(cè)。軒轅臺(tái)，紀(jì)念黃帝的建筑物，故址在今河北懷來(lái)縣喬山上。這兩句用夸張的語(yǔ)氣描寫(xiě)北方大雪紛飛、氣候嚴(yán)寒的景象。

⑸雙蛾:女子的雙眉。雙蛾摧，雙眉緊鎖，形容悲傷、愁悶的樣子。⑹長(zhǎng)城:古詩(shī)中常借以泛指北方前線。良，實(shí)在。

⑺鞞靫(bǐng chá):當(dāng)作鞴靫?；⑽捻@靫，繪有虎紋圖案的箭袋。

譯文：

傳說(shuō)在北國(guó)寒門(mén)這個(gè)地方，住著一條燭龍，它以目光為日月，張目就是白晝而閉目就是黑夜。這里連日月之光都照不到?。≈挥新毂橐暗谋憋L(fēng)怒號(hào)而來(lái)。燕山的雪花其大如席，一片一片地飄落在軒轅臺(tái)上。在這冰天雪地的十二月里，幽州的一個(gè)思婦在家中不歌不笑，愁眉緊鎖。她倚著大門(mén)，凝望著來(lái)往的行人，盼望著她丈夫的到來(lái)。

觀雪 宋

楊萬(wàn)里

半空舞倦居然嬾，一點(diǎn)風(fēng)來(lái)特地忙。落盡瓊花天不惜，封它梅蕊玉無(wú)香。

倩誰(shuí)細(xì)橪成湯餅，換卻人間煙火腸。譯文：

坐看落雪一尺有余，更于黃昏時(shí)散發(fā)縷縷寒光。半空中舞到疲倦，顯然已輕柔無(wú)力，可一絲風(fēng)過(guò)，又翩然起舞。將瓊花似的雪落盡，天渾然不惜，(雪)卻封存那梅蕊、海棠，令其無(wú)香。喚誰(shuí)來(lái)將雪和煮就湯餅(可能有典故)，換成人世間饑腸轆轆。

雪夜小飲贈(zèng)夢(mèng)得 唐 白居易

同為懶慢園林客，共對(duì)蕭條雨雪天。小酌酒巡銷永夜，大開(kāi)口笑送殘年。久將時(shí)背成遺老，多被人呼作散仙。

呼作散仙應(yīng)有以，曾看東海變桑田.注釋：

永夜：長(zhǎng)夜，整夜。殘年：歲暮，一年將盡之時(shí)。譯文：

這首《雪夜小飲贈(zèng)夢(mèng)得》作于洛陽(yáng)。這是一首記敘詩(shī)。雪夜，詩(shī)人與友人小酌慢飲，促膝敘談，消磨了一整夜時(shí)間；談得高興了，就開(kāi)懷大笑，以爽朗的胸懷，度過(guò)殘年。老年生活情趣，生動(dòng)而又活躍。

冬 南宋

陸游

2.歌謠

3.諺語(yǔ)平生詩(shī)句領(lǐng)流光，絕愛(ài)初冬萬(wàn)瓦霜。楓葉欲殘看愈好，梅花未動(dòng)意先香。暮年自適何妨退，短景無(wú)營(yíng)亦自長(zhǎng)。況有小兒同此趣，一窗相對(duì)弄朱黃。

歌謠

節(jié)到小雪天降雪，農(nóng)夫此刻不能歇。繼續(xù)澆灌冬小麥，地未封牢能耕掘。大白菜要抓緊砍，菠菜小蔥風(fēng)障遮，大小冬棚精細(xì)管，現(xiàn)蕾開(kāi)花把果結(jié)。冬季積肥要開(kāi)展，地壯糧豐囤加茓。植樹(shù)造林繼續(xù)搞，果樹(shù)抓緊來(lái)剪截。牛驢騾馬喂養(yǎng)好，冬季不能把膘跌。農(nóng)家副業(yè)要大搞，就地取材用不竭，油房粉房豆腐房，賺錢(qián)養(yǎng)豬莊稼邪，葦蒲綿槐搞條編，技術(shù)簡(jiǎn)單容易學(xué)。魚(yú)塘藕塘看管好，江河打魚(yú)分季節(jié)，春打黃昏冬五更，渾水白天清水夜。小雪地封初雪飄，幼樹(shù)葡萄快埋好，利用冬閑積肥料，莊稼沒(méi)肥瞎胡鬧。

小雪不見(jiàn)雪，來(lái)年長(zhǎng)工歇。果園清得凈，來(lái)年無(wú)病蟲(chóng)。小雪雪滿天，來(lái)歲是豐年。

小雪收蔥，不收就空。

蘿卜白菜，收藏窖中。

小雪無(wú)云大旱。小雪晴天，雨至年邊。小雪見(jiàn)晴天，有雪到年邊。

4.美文

小

雪

雨后玫瑰

冬天到了，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎 ?

—— 題記

連日來(lái)，北風(fēng)蕭蕭，落葉紛飛。太陽(yáng)仿佛被烏云劫掠，總不見(jiàn)身影，氣溫也不斷下降，陰冷晦暗的天氣似乎也將我的心情搞得暗淡了。

望著窗外的蕭瑟，隨手翻看閨蜜舊時(shí)發(fā)來(lái)的短信：花開(kāi)一季，有落紅為證；冬天來(lái)臨，有祝福見(jiàn)證。今日小雪節(jié)氣，愿我的短信可以給你幸福，給你快樂(lè)，給你感動(dòng)！看看日期，居然是去年小雪節(jié)氣發(fā)出的，溫暖卻延續(xù)至今。

查了日歷，今年的小雪竟也是轉(zhuǎn)眼即到。本來(lái)，身在城市的我，對(duì)中國(guó)的二十四節(jié)氣并沒(méi)有十分的關(guān)注，除了會(huì)背誦二十四節(jié)氣表，便是偶爾適逢節(jié)氣，聽(tīng)媽媽說(shuō)說(shuō)節(jié)氣的故事，并沒(méi)有其他的研究。倒是近年來(lái)，電信公司每逢各個(gè)節(jié)氣到來(lái)之時(shí)，編了溫暖動(dòng)人的短信發(fā)來(lái)，也有朋友會(huì)借此表達(dá)問(wèn)候，這些節(jié)氣便在心里親近了許多。

意味著氣溫持續(xù)走低，天氣愈來(lái)愈冷。隨著冬季的到來(lái)，北方氣候漸冷，不僅地面上的露珠變成了霜，而且也使天空中的雨變成了雪花，下雪后，使大地披上潔白的素裝。但由于這時(shí)的天氣還不算太冷，所以下的雪常常是半冰半融狀態(tài)，或落到地面后立即融化了，氣象學(xué)上稱之為“濕雪”；有時(shí)還會(huì)雨雪同降，叫做“雨夾雪”；還有時(shí)降如同米粒一樣大小的白色冰粒，稱為“米雪”。

小雪節(jié)氣，南方北部地區(qū)開(kāi)始進(jìn)入冬季?！昂杀M已無(wú)擎雨蓋，菊殘猶有凌霜枝”，呈初冬景象。因?yàn)楸泵嬗星貛X、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴(yán)威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數(shù)多在5天以下，比同緯度的長(zhǎng)江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機(jī)會(huì)極少，即使隆冬時(shí)節(jié)，也難得觀賞到“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見(jiàn)天空“紛紛揚(yáng)揚(yáng)”，卻不見(jiàn)地上“碎瓊亂玉”。

古時(shí)，人們常?？刺焐?，按照這些節(jié)氣安排生活和農(nóng)事。在北方，進(jìn)入小雪，果農(nóng)開(kāi)始為果樹(shù)修枝，用草秸編成草繩或箔包捆扎在果樹(shù)的株桿，以防果樹(shù)受凍。人們也開(kāi)始儲(chǔ)存冬菜，將大白菜、蘿卜、洋蔥、茭白、土豆等下到地窖中。買(mǎi)回成捆的大蔥，挽成一把一把晾曬。不過(guò)，雖說(shuō)節(jié)氣是小雪，但此時(shí)，正是北方天干物燥的時(shí)候，未必見(jiàn)得到雪。因此，這節(jié)氣中的小雪，與天氣預(yù)報(bào)“今日小雪”中的小雪并不是一種意義。

北方小雪過(guò)后，草木凋零，山鳥(niǎo)飛絕。偶爾來(lái)到城郊，但見(jiàn)天地一色灰黃，人畜消退紅塵，很是清冷。此刻，三五好友圍坐在炕頭，將腌制的各色小菜端上炕桌，再燉上一鍋羊肉，一鍋農(nóng)家燴菜，便可推杯換盞，嘮嘮一年的收成，談?wù)剚?lái)年的想望。真是飲盡杯酒，暖意奔流，驀然回首，友情依舊深厚；天寒

地凍，風(fēng)烈雪稠，慨然舉杯，健康快樂(lè)相

將要出門(mén)，小伙子圍著心儀的女孩子用心織就的毛圍巾，帶著厚絨絨的毛手套，心里那個(gè)美啊，讓那些沒(méi)有女朋友的同伴眼饞。此時(shí)，心靈手巧的女子們不斷翻新著花色和樣式，她們將對(duì)愛(ài)人、親人的關(guān)懷和體貼，把對(duì)未來(lái)生活的憧憬和祝愿一針一線編制在毛衣中。她們想用這圍巾、手套，圍住夜空流星的思念，圍住燦爛溫馨的愛(ài)情，圍住幸福美滿的生活。如今，城市中很多人都去買(mǎi)毛衣圍巾了，花色不錯(cuò)，卻沒(méi)有了那份人情溫暖。

北方的雪彌足珍貴。如果小雪前后有一場(chǎng)大雪飄揚(yáng)，人們便歡喜雀躍。這意味著冬天不會(huì)有太多的流行病，意味著土地會(huì)有很好的墑情，意味著來(lái)年春天不會(huì)有太多的沙塵暴。北方人對(duì)雪有著深深的企盼，仿佛每一片潔白雪花，都是上天對(duì)他們的賜福與祝愿。他們用雙手輕輕接住那飄飛的天使，看它那美麗的身軀在手心中漸漸融化成一滴透亮的水珠，心里也清爽了許多，那一份希望直達(dá)心底，整整一冬，都會(huì)充滿了感激。

寫(xiě)這篇文字，是應(yīng)海之韻網(wǎng)站的約稿。忍著身體的不適和心緒的不安，默默在北風(fēng)呼嘯的夜里寫(xiě)這些文字，很多美好一一從眼前回放。一直以來(lái)，仗著年輕，不管不顧地拼命，任意透支著健康，總想獲取更多心里想要的，此時(shí)此刻，才覺(jué)得，平凡的日子也很難得，健康的身體更需要珍惜。

小雪到，雪花飄，飄落憂愁和煩惱；寒流至，冷風(fēng)吹，吹落疲憊和困擾；梅花開(kāi)，草兒黃，送去祝福和吉祥。讀著短信，不知何時(shí)，淚水順著臉頰落下來(lái)，我分明嘗到了其中的苦澀。多少次，都是在困境中如斗士般勇往直前，多少次都是在努力后獲得成功的喜悅。也許，這個(gè)冬天，對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次考驗(yàn)。

輕柔的小雪，吻在額頭，化作滴滴清涼的水；殷殷的祝福，舞在指間，送出沁人的溫暖。白天，將心里話貼在了說(shuō)說(shuō)，好像壓力減輕許多，這已成為我的習(xí)慣。今天早晨，看到空間里朋友們的留言和鼓勵(lì)，一股暖流再次涌上心頭。

想問(wèn)候遙遠(yuǎn)的你，是否也感受到，我對(duì)你無(wú)邊的思念和悠悠的牽掛？

小 雪 ——寫(xiě)在“小雪”節(jié)氣 老天真會(huì)開(kāi)玩笑

小雪了，一點(diǎn)兒也沒(méi)有雪 盡管總是像下雪的樣子 陰郁著天，沉沉的 干坼的風(fēng)，冷冷的 可是那潤(rùn)澤純凈的雪呢 沒(méi)有，都沒(méi)有，一點(diǎn)兒也沒(méi)有 你沒(méi)有我沒(méi)有他們也沒(méi)有 蜷縮在旮旯里的卑微的流浪貓沒(méi)有 瑟瑟地抖了一地落葉的挺直的梧桐沒(méi)有 倒是那些著著花衣的寵物狗們快活地很 一路撒著歡，招搖著幸福 毫無(wú)顧忌地在曲徑通幽處撅臀翹腿 節(jié)令是到了，但天未晴雪未下 依舊陰郁，依舊干坼 沒(méi)有潤(rùn)澤，也沒(méi)有純凈 小雪未雪，大雪呢

(四)閱讀實(shí)踐

1.小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗習(xí)慣？

2.你會(huì)腌制臘肉嗎？讓我們跟著家人學(xué)一學(xué)，制作這一美味吧，相信

你一定行。

大雪

（一）節(jié)氣溯源

“忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)?！贝笱r(shí)節(jié)，天氣寒冷，時(shí)常會(huì)遇到下雪的場(chǎng)景，雪花漫天飛舞給整個(gè)世界裹上了一層銀妝，讓人賞心悅目，感受著天地自然之美。大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，每年12月7日或8日。大雪，顧名思義，雪量比較大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。

大雪的意思是天氣更冷了，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，但并不是指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過(guò)的花椒鹽涼透后，涂抹在魚(yú)、肉和宰殺去毛以后的雞、鴨、鵝等禽類內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉的顏色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半個(gè)月后取出來(lái)，掛在朝陽(yáng)的屋檐下晾曬干，以迎接新年的到來(lái)。

大雪時(shí)節(jié)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪?？梢?jiàn)，大雪節(jié)氣是表示這

一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降雨雪的節(jié)氣。

我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚；二候虎始交；三候荔挺出。”這是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)也不再嗚叫了；由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開(kāi)始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

人常說(shuō)，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬季的農(nóng)作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供農(nóng)作物春季生長(zhǎng)的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡”的農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)。

大雪時(shí)節(jié)，除華南和云南南部無(wú)冬區(qū)外，我國(guó)遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)，冬小麥已停止生長(zhǎng)。大雪以后，江南進(jìn)入隆冬時(shí)節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個(gè)時(shí)間的真實(shí)寫(xiě)照。江淮及以南地區(qū)小麥、油菜仍在緩慢生長(zhǎng)，一般人家都會(huì)及時(shí)地施好臘肥，為安全越冬和來(lái)春生長(zhǎng)打好基礎(chǔ)。華南、西南小麥進(jìn)入分蘗期（nia分蘗是指禾本科等植物在地下或近地面處所生的分枝），應(yīng)結(jié)合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。這時(shí)天氣

雖冷，但貯藏的蔬菜和薯類要勤于檢查，適時(shí)通風(fēng)，不可將窖封閉太死，以免升溫過(guò)高，濕度過(guò)大導(dǎo)致蔬菜和薯類爛掉，在不受凍害的前提下應(yīng)盡可能地保持較低的溫度。

大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào)，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止凍害。也要注意對(duì)牲畜的防凍保暖。

（二）民俗采擷

(一)習(xí)俗 １.觀賞封河

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。大雪節(jié)氣，北方地區(qū)已經(jīng)是銀裝素裹，而堆雪人、溜冰、滑雪及滾雪球，是年輕人最喜愛(ài)的戶外活動(dòng)。當(dāng)然，在開(kāi)心玩耍的時(shí)候也不要忘了加強(qiáng)自我防護(hù)，因天氣寒冷，外出時(shí)宜穿厚羽絨服等御寒服裝。

２.捕獲烏魚(yú)招待賓客

適逢落花生的采收期，也是捕獲烏魚(yú)的好時(shí)節(jié)。俗話說(shuō):“小雪小到，大雪大到?！笔侵笍男⊙r(shí)節(jié)，烏魚(yú)群就慢慢進(jìn)入臺(tái)灣海峽，到了大雪時(shí)節(jié)因?yàn)樘鞖庠絹?lái)越冷，烏魚(yú)沿水溫線向南回流，匯集的烏魚(yú)群也越來(lái)越多，整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚(yú)，產(chǎn)量非常高。烏魚(yú)常被當(dāng)做上等佳肴來(lái)招待賓客。

３.地方習(xí)俗

老鹽城有句俗語(yǔ)，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。大雪節(jié)氣天氣寒冷，在不易保鮮的古代，人們發(fā)現(xiàn)此時(shí)腌制肉類食品不

易變質(zhì)，于是大雪節(jié)氣一到，家家戶戶就忙著腌制咸肉，以迎接新年。受此習(xí)俗影響，大雪節(jié)氣前后，肉類食品價(jià)格常會(huì)有小幅上漲。

（二）養(yǎng)生（美食）1.吃雪菜煮湯

大雪節(jié)氣前后，不少新鮮雪菜也逐漸上市。食療專家介紹，雪菜又叫雪里蕻，屬于性溫，味甘辛的蔬菜。雪菜含有較多的維生素C，有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。此外，雪菜還含有胡蘿卜素和大量膳食纖維，尤宜于老年人及習(xí)慣性便秘者食用。相對(duì)于大家習(xí)慣食用的腌制雪菜而言，天寒時(shí)節(jié)不妨來(lái)碗雪菜湯。

2.大雪進(jìn)補(bǔ)

“冬天羊肉勁補(bǔ)，可以上山打虎。”老鹽城大雪進(jìn)補(bǔ)最愛(ài)羊肉。羊肉驅(qū)寒滋補(bǔ)，益氣補(bǔ)虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。專家建議，冬天食用羊肉進(jìn)補(bǔ)，可以和山藥、枸杞等“混搭”，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

3.喝紅薯粥

大雪以后氣溫逐漸變冷，人們

屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現(xiàn)凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，意思是天冷不再串門(mén)，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。紅薯粥香甜可口，有健脾養(yǎng)胃的功效，還是一種很好的減肥食品呢。

我國(guó)是個(gè)多民族的國(guó)家，各個(gè)地方的飲食習(xí)俗都有所不同，但是總的來(lái)說(shuō)，在寒冬臘月里，大家可多選用脂肪、蛋白質(zhì)和維生素高的食物，以補(bǔ)充機(jī)體所消耗的能量。

（三）文學(xué)鏈接

詩(shī)詞 夜雪 唐 ?白居易

已訝衾枕冷，復(fù)見(jiàn)窗戶明。夜深知雪重，時(shí)聞?wù)壑衤暋?/p>

注釋

①訝：驚訝

②衾枕：被子和枕頭

③折竹聲：指大雪壓折竹子的聲響 譯文

夜臥枕被如冰，不由讓我很驚訝，又看見(jiàn)窗戶被積雪的反光照亮。夜深的時(shí)候就知道雪下得很大，是因?yàn)椴粫r(shí)地能聽(tīng)到雪把竹枝壓折的聲音。

白雪歌送武判官歸京

唐?岑參

北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪。忽如一夜春風(fēng)來(lái)，千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。散入珠簾濕羅幕，狐裘不暖錦衾薄。將軍角弓不得控，都護(hù)鐵衣冷難著。瀚海闌干百丈冰，愁云慘淡萬(wàn)里凝。中軍置酒飲歸客，胡琴琵琶與羌笛。紛紛暮雪下轅門(mén)，風(fēng)掣紅旗凍不翻。輪臺(tái)東門(mén)送君去，去時(shí)雪滿天山路。山回路轉(zhuǎn)不見(jiàn)君，雪上空留馬行處。

譯文

北風(fēng)席卷大地把白草吹折，胡地天氣八月就紛揚(yáng)落雪。忽然間宛如一夜春風(fēng)吹來(lái)，好像是千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花盛開(kāi)。雪花散入珠簾打濕了羅幕，狐裘穿不暖錦被也嫌單薄。將軍都護(hù)手凍得拉不開(kāi)弓，鐵甲冰冷得讓人難以穿著。沙漠結(jié)冰百丈縱橫有裂紋，萬(wàn)里長(zhǎng)空凝聚著慘淡愁云。主帥帳中擺酒為歸客餞行，胡琴琵琶羌笛合奏來(lái)助興。傍晚轅門(mén)前大雪落個(gè)不停，紅旗凍僵了風(fēng)也無(wú)法牽引。輪臺(tái)東門(mén)外歡送你回京去，你去時(shí)大雪蓋滿了天山路。山路迂回曲折已看不見(jiàn)你，雪上只留下一行馬蹄印跡。

對(duì)雪 唐?高駢

六出飛花入戶時(shí)，坐看青竹變瓊枝。如今好上高樓望，蓋盡人間惡路歧。

譯文

雪花把竿竿青竹變成了潔白的瓊枝,整個(gè)世界都變得明亮了,人間路途上的坎坷不平和濁水污泥早已不見(jiàn)了蹤跡。“填平世上崎嶇路,冷到人間富貴家”。雪不僅能填充坎坷不平,而且不論貧富貴賤,一視同仁.雪簡(jiǎn)直是公正而無(wú)私的楷模。

雪詩(shī) 唐?張孜

長(zhǎng)安大雪天，鳥(niǎo)雀難相覓。其中豪貴家，搗椒泥四壁。到處爇紅爐，周回下羅冪。暖手調(diào)金絲，蘸甲斟瓊液。醉唱玉塵飛，困融香汁滴。豈知饑寒人，手腳生皴劈。

注釋：

⑴難相覓：指鳥(niǎo)雀互相難以尋覓。

⑵椒：植物名，其籽實(shí)有香味，封建社會(huì)，富貴人家常以椒

末和泥涂抹墻壁，取其溫暖芳香。泥：用如動(dòng)詞，以泥涂抹。

⑶爇（ruò）：燒。

⑷冪：冪本作“巾”字解，這里與“幕”字相同，詩(shī)人可能 是為了押韻而用了“冪”字。

⑸金絲：泛指樂(lè)器。絲，絲弦。金，形容絲弦的貴重。

⑹蘸甲：古人飲宴，酒要斟滿，舉杯喝酒時(shí)，指甲能沾到酒，這里的“蘸甲”指斟滿酒。

⑺醉唱玉塵飛：室內(nèi)飲宴欲舞，室外大雪飛揚(yáng)，一說(shuō)：席上 歌者吟唱大雪紛飛的景象，亦通。玉塵，指雪。

⑻困融：愧倦，懶散。香汗滴：指歌者舞者滴灑香汗。

⑼豈知：哪里知道。

⑽皴（cūn）：皮膚因受凍而裂開(kāi)。譯文：

長(zhǎng)安城中大雪紛紛，鳥(niǎo)雀迷途難以互尋。

富貴人家并不怕冷，椒泥涂墻壁香又勻。

朱門(mén)處處燒著紅爐，四周放下重重羅帳。

席上奏起玄妙樂(lè)曲，玉液瓊漿斟滿杯子。

室內(nèi)飲宴室外大雪，人人困倦汗灑滿身。

哪知城中饑寒的人，手腳凍裂苦苦呻吟。

雪 唐 ?羅隱

盡道豐年瑞，豐年事若何。長(zhǎng)安有貧者，為瑞不宜多。

譯文

都說(shuō)瑞雪兆豐年，豐年情況將如何？ 長(zhǎng)安城里有窮人，我說(shuō)瑞雪不宜多。

逢雪宿芙蓉山主人

劉長(zhǎng)卿

日暮蒼山遠(yuǎn)，天寒白屋貧。

柴門(mén)聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。

譯文

暮色降臨山色蒼茫愈覺(jué)路途遠(yuǎn)，天寒冷茅草屋顯得更貧困。

柴門(mén)外忽傳來(lái)犬吠聲聲，風(fēng)雪夜回宿家的家人回來(lái)了。

沁園春?雪 毛澤東

北國(guó)風(fēng)光，千里冰封，萬(wàn)里雪飄。望長(zhǎng)城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。須晴日，紅裝素裹，分外妖嬈。

江山如此多嬌，引無(wú)數(shù)英雄競(jìng)折腰。惜秦皇漢武，略輸文采；

唐宗宋祖，稍遜風(fēng)騷。一代天驕，成吉思汗，只識(shí)彎弓射大雕。俱往矣，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝。譯 文

北方的風(fēng)光，千里冰封凍，萬(wàn)里雪花飄。望長(zhǎng)城內(nèi)外，只剩下無(wú)邊際白茫茫一片；寬廣的黃河上下，頓時(shí)失去了滔滔水勢(shì)。山嶺好像銀白色的蟒蛇在飛舞，高原好像蠟白色的巨象在奔馳，它們都想試一試與天老爺比比高。要等到晴天的時(shí)候，看紅艷艷的陽(yáng)光和白皚皚的冰雪交相輝映，分外美好。

江山如此十分媚嬌，引得無(wú)數(shù)英雄競(jìng)相傾倒。只可惜秦始皇、漢武帝，略差文學(xué)才華；唐太宗、宋太祖，稍遜文治功勞。一代上天驕寵的兒子成吉思汗，只知道彎弓射大雕。這些人物全都過(guò)

去了，數(shù)一數(shù)英雄豪杰，還要看今天的人們。

諺語(yǔ)

氣象諺語(yǔ)有: 1.大雪不凍倒春寒(桂)2.大雪河封住，冬至不行船(黑)3.大雪晴天，立春雪多(冀)4.大雪不寒明年旱(冀)5.大雪下雪，來(lái)年雨不缺(皖)6.寒風(fēng)迎大雪，三九天氣暖(冀)7.大雪不凍，驚蟄不開(kāi)(蘇、皖、贛、鄂、湘、貴、京、冀、晉)8.大雪兆豐年，無(wú)雪要遭殃(蘇、浙、魯、湘、粵)9.今年的雪水大，明年的麥子好(甘)10.大雪紛紛是豐年(川)農(nóng)業(yè)諺語(yǔ)有： 1.冬天驟熱下大雪。2.大雪紛紛落，明年吃饃饃。3.積雪如積糧。

4.冬雪一層面，春雨滿囤糧。5.今年麥子雪里睡，來(lái)年枕著饅頭睡。6.麥蓋三層被，頭枕饃饃睡。7.今冬大雪飄，來(lái)年收成好。8.下雪不冷化雪冷。

9.今冬麥蓋一尺被，明年饅頭如山堆。10.雪在田，麥在倉(cāng)。

歌謠

大雪到來(lái)大雪飄，兆示來(lái)年年景好。麥子蓋上三層被，枕著饃饃來(lái)睡覺(jué)。趁著土地未封固，抓緊冬耕至重要。晚插犁來(lái)早停犁，中午前后地融消。劃鋤鎮(zhèn)壓冬小麥，有的年份麥能澆。麥田蓋上土雜肥，提倡麥田來(lái)澆尿。繼續(xù)植樹(shù)護(hù)果林，地未封牢把坑刨。施肥澆水窩砸實(shí)，穴不透風(fēng)成活高。打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。冬季積肥不要忘，修畜禽舍把溫保。農(nóng)家副業(yè)要紅火，村村戶戶掀高潮。如若坑塘冰未封，挖緊時(shí)間深挖刨。有條件的蓄滿水，來(lái)年養(yǎng)魚(yú)基礎(chǔ)牢。

美文

二十四節(jié)氣散文二十一——大雪

作者 趙長(zhǎng)春

《月令七十二候集解》：“十一月節(jié)，大者盛也，至此而雪盛也?！?/p>

從地里返回的時(shí)候，手都有些僵硬了。雖然還是一輪暖陽(yáng)，但風(fēng)強(qiáng)硬得很，對(duì)一切都冷漠，于是樹(shù)瘦水薄，經(jīng)常走過(guò)的田間小路，少了野草的遮掩或參照，也顯得緊皺了。

麥子們倒依然故我地成長(zhǎng)著，風(fēng)來(lái)，窸窸窣窣。連續(xù)月余的晴暖天氣，她們長(zhǎng)得過(guò)于歡聲笑語(yǔ)，真的應(yīng)該有一場(chǎng)大雪降臨，壓壓她們的歡實(shí)，不合時(shí)宜的旺長(zhǎng)并不是好事?？墒?，朝陽(yáng)依然紅著臉升起，朝霞依舊燦爛地涂抹，樹(shù)木，大地，電線上的鳥(niǎo)雀，都披掛了金色，還有我。

這個(gè)時(shí)候的鳥(niǎo)雀，經(jīng)過(guò)一秋的猛吃海喝，肥厚得有些慵懶。它們站在電線上，如五線的譜點(diǎn)。我很想拍照它們飛起的感覺(jué)，可惜它們專注于風(fēng)彈奏出的和鳴，或者沉醉于自己的甜蜜私語(yǔ)，一點(diǎn)兒也不在乎我的吆喝，甚至挑釁般地煽動(dòng)翅膀，沿著電線走兩步，再返回來(lái)，還是細(xì)小的碎步，頭一點(diǎn)一偏——無(wú)怪乎小時(shí)候的這個(gè)季節(jié)，鄉(xiāng)村中背著砂槍的打鳥(niǎo)人多，斜挎皮囊，內(nèi)盛摻了鉛砂的火藥，一炮轟鳴，鳥(niǎo)兒撲扇著翅膀落下，灰喜鵲、老鴰甚至大雁——正想著，鳥(niǎo)兒們轟然而起，迎合著遠(yuǎn)方一群盤(pán)旋而來(lái)的同類，叫得很欣然！急忙再舉相機(jī)，空留白云藍(lán)天！群鳥(niǎo)高低盤(pán)旋，整齊地掠過(guò)我的頭頂，很快，箭群般插進(jìn)一塊油菜地。

油菜也在旺長(zhǎng)。這么多天的晴暖，農(nóng)人給足了水肥，于是，油菜長(zhǎng)勢(shì)瘋狂，葉面寬大厚實(shí)，與往年相比，嚴(yán)實(shí)地鋪蓋了地面，比麥地還綠得逼人，陽(yáng)光下，黑亮亮的。這個(gè)季節(jié)，油菜應(yīng)該與麥子一樣停止生長(zhǎng)，而在根部攢足勁兒，等到來(lái)年春上陽(yáng)氣動(dòng)時(shí)，立馬翻身醒來(lái)，趕三攆四地噴葉，抽薹，吐花，孕果……現(xiàn)在，委實(shí)發(fā)育過(guò)早。有棵油菜竟然尺把高了，舉著果穗，開(kāi)了幾朵純金，張著歡欣的嘴巴！昨晚冷風(fēng)起，一夜過(guò)來(lái)，雖然很奪目，畢竟蕭瑟寒風(fēng)中，若是霜雪來(lái)，這未放的歌唱就完了?？粗胫?，讓人心疼……

大雪無(wú)雪，有些難受。所以有關(guān)“瑞雪兆豐年”“積雪如積糧”“麥蓋三層被，頭枕饃饃睡”“今冬大雪飄，來(lái)年收成好”“雪在田，麥在倉(cāng)”等俗語(yǔ)，就失卻了曾經(jīng)表達(dá)的意象?！按笱边@個(gè)節(jié)氣不一定要下雪，只是這些年來(lái)，大雪都比往年來(lái)得稍晚一些，甚至小雪或者無(wú)雪。小時(shí)候的粉妝玉砌、冰封雪飄，都成了回憶。

每每走進(jìn)田野，我的思維才會(huì)活泛一點(diǎn)，但也是憂天之思，甚至有些傻傻的感覺(jué)。扶扶幾棵麥子，看看幾只螞蟻，呆呆地說(shuō)上一會(huì)兒話。我也不知道自己怎么了，走進(jìn)田野，走進(jìn)大地，我也成了一棵草，成了一棵樹(shù)，成了一棵莊稼，成了一個(gè)精靈……我也是大地的孩子！

想著走著，又來(lái)到了那個(gè)小菜園。大蔥已經(jīng)被起走，茶豆角完全干枯，辣椒被霜打塌了架，菠菜緊貼地皮，芫荽星星點(diǎn)點(diǎn)。這就是冬天?？吹綆字粦掖乖诤L(fēng)中的辣椒，心中有些不忍，就做了一下“賊”，匆匆摘下，帶它們回家。

“遙知不是雪，為有暗香來(lái)?！边€是盼望一場(chǎng)雪下來(lái)，這樣梅花就會(huì)開(kāi)得更美更艷，讓我踩出一串腳印，執(zhí)著，深沉，愛(ài)……

大

雪（散文）作者 石山豆

今天大雪，是入冬后的第三個(gè)節(jié)氣；此節(jié)令后，天氣會(huì)漸趨嚴(yán)寒，只到半月后的冬至，達(dá)到酷寒。

人常說(shuō)，瑞雪兆豐年。今年卻無(wú)雪，甚而秦嶺以北的西安地區(qū)，還沒(méi)有迎來(lái)入冬的第一場(chǎng)雪。風(fēng)云霜雪，是大自然最不經(jīng)意、又最平淡無(wú)奇地呈現(xiàn)在人類面前的?？汀?duì)于雪，甚至大雪，我是有很

深的、難忘的記憶的。

1975年農(nóng)歷冬月初，陜南的山野間降了最大的一場(chǎng)雪。初五那天的深夜，堂哥和姐夫從50里外的漢中把我的父親的尸首用架子車?yán)貋?lái)。當(dāng)我和哥哥打著火把去村外的泥濘路上接他們的時(shí)候，那雪片鋪天蓋地，徹骨的冷風(fēng)穿透我們單薄的衣衫，鉆刺進(jìn)骨子里，“嗚兒?jiǎn)鑳骸钡墓纸新晱浬⒃诳諘绾涞亩埂＿h(yuǎn)遠(yuǎn)的看見(jiàn)幾個(gè)黑影在泥地里緩緩匍匐，走近了，正是他們：姐夫掌著車把，堂哥背負(fù)拉繩，已經(jīng)衰弱至極的母親從后邊車幫處幫襯一點(diǎn)力??????大哥哇哇地哭喊著爸爸，不及擦掉冰凍凝霜的淚水，換下已年長(zhǎng)體弱的堂哥；我到車后，一手舉著火把，一手?jǐn)v著東倒西歪的母親。

受政治運(yùn)動(dòng)迫害、致病而死的苦命的父親，走完了他的52歲的人生經(jīng)歷，留下了極度悲苦的母子四人。這就是我，一個(gè)九歲的苦命娃兒記憶里最悲切的一場(chǎng)雪。

1982年臘月十五，也是一個(gè)大雪彌漫的天氣。我所在的師范學(xué)校放寒假了，由于頭天的班車沒(méi)有趕上，我便打早整理了一下簡(jiǎn)單的行囊，歸心似箭地趕往我的鄉(xiāng)村的家里。到了武鄉(xiāng)古鎮(zhèn)，下了班車，看見(jiàn)還在麻鴨一般飛旋的雪花，考慮到還要步行20里泥路，就到街口露天的小吃攤點(diǎn)，見(jiàn)到攤主熬煮好的一鍋熱氣騰騰的豬血雜燴，全身即刻熱火了起來(lái)。攤主掃了一下簡(jiǎn)易的飯桌上的積雪，端來(lái)一大碗黑紫的豬血塊、白花花豆腐塊、鮮艷的紅蘿卜，點(diǎn)綴著碧綠的蔥葉蒜苗的雜燴湯。我先用雙手滿滿地捧住海碗，使十個(gè)手指有了熱氣，能自如活動(dòng)了，然后才慢慢品嘗。一碗雜燴很快被我吃光了，按說(shuō)可以再讓加點(diǎn)湯，吃幾塊我的包里從學(xué)校帶著的面包，可是我沒(méi)有；因?yàn)槟敲姘俏夜?jié)省下飯菜票專門(mén)買(mǎi)下帶回去給我家

里、村里還沒(méi)有吃過(guò)面包的母親和四婆婆、五婆婆們嘗新的，我一塊也不能吃它們。

30年前古鎮(zhèn)街口的那頓飯、那場(chǎng)雪，是我最溫暖的記憶。1987年臘月二十五，已經(jīng)工作兩年的我，陪著我的剛參加工作的同事，相約著到湖北的十堰、襄樊去賣竹蛇（漢中城北一帶，閑時(shí)專做竹筒、竹節(jié)制作的手工玩具蛇）。我們先到十堰，已是臘月二十七，短暫停留后，和同事的父親商定好，我兩人的目的地是襄樊。到了襄樊，江漢大地間卻下起了大雪，一出火車站，只見(jiàn)高樓、街樹(shù)、街道上積了厚厚的白雪，眼前一片雪亮。由于我們第一次做這買(mǎi)賣，毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)，連續(xù)兩天都幾無(wú)收獲；第三天，就是臘月三十，看見(jiàn)雪地里、滿大街的人都采買(mǎi)到滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪曦?，急匆匆頂風(fēng)冒雪回家團(tuán)聚的情景，我們的心理麻麻地，幾乎無(wú)著無(wú)落；正好街邊有一個(gè)開(kāi)往襄陽(yáng)古隆中的公交站牌，就在旅社里寄存下物品，結(jié)伴去了古隆中。公交車跨過(guò)漢江，進(jìn)入江南邊的襄陽(yáng)城，不一會(huì)兒就到了襄陽(yáng)城西南山中的古隆中。那時(shí)已是年節(jié)，景區(qū)的游客不多，正好我們就可以細(xì)細(xì)地、悠閑地游賞極具傳奇的古隆中。眼前起起伏伏的皚皚淺坡，雪地里高俊的古柏，低矮卻整齊的草廬，鋪著厚雪的石基步道，一下子就把我們回溯到1700多年前的東漢末年，記憶起了《三國(guó)演義》里“三顧草廬”的情境里，故事中的天氣與我們眼前何其暗合??！

離開(kāi)古隆中時(shí)，天已大晴，暖陽(yáng)再一次把古隆中的雪中之美炙烤在我們的心靈底片上。剛到旅社，接到同事住在十堰的舅舅打來(lái)的電話（此前我們告知了他我們旅社的名稱和電話），說(shuō)是大團(tuán)年的，我們兩個(gè)娃娃在襄樊孤單，叫我們返回十堰和他們團(tuán)年。放下電話，我們兩個(gè)那壓抑下去的思鄉(xiāng)念親的情愫一下子汩汩地泛涌起來(lái)，箭一樣乘車返回了十堰。到十堰同事的舅舅家，已是萬(wàn)家燈火，團(tuán)年席上熱氣騰騰的年糕、香味撲鼻的餃子、妙手炒制的菜肴，頓時(shí)把我拉進(jìn)家的懷抱……嘗著喝了點(diǎn)白酒，迷醉在我的人生中第一次離開(kāi)家人的團(tuán)圓年里。

這一次，盡管我們賣竹蛇的效果不佳，但在異鄉(xiāng)他方，收獲到的是奔波的勞苦、奮斗的艱辛，感受到了家的溫暖愜意。這也是我記憶里印象最深的瑞雪豐年！

（四）閱讀自測(cè)

1.大雪是二十四節(jié)氣中的第幾個(gè)節(jié)氣？

2.你還知道關(guān)于鹽阜地區(qū)大雪節(jié)氣的哪些風(fēng)俗習(xí)慣？

冬至

（一）節(jié)氣溯源

哼著 “一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九雁來(lái)，九九加一九，犁牛遍地走”那古老的歌謠，不覺(jué)中，深冬的腳步已邁進(jìn)了冬至的門(mén)檻，感慨白晝之短暫，黃昏來(lái)得太早，仿佛午時(shí)剛過(guò)，天就漸漸地暗了下來(lái)。冬至是家的節(jié)日，也是異鄉(xiāng)回歸的節(jié)日。在這個(gè)白晝最短的日子里，享受漫漫長(zhǎng)夜中團(tuán)圓的燭火，親情的寒暄，啃上一塊酥嫩的骨頭，吃上一碗香甜的餃子，肉香中有親情的溫潤(rùn)，餃子里有撕骨的牽掛。

冬至，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭[guī]觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。

冬至是24節(jié)氣中最早被制訂的一個(gè)，然而多數(shù)人并不知道，冬至的起源居然是來(lái)自于一次國(guó)家層面的都城規(guī)劃。早在3000多年前，周公始用土圭法測(cè)影，在洛邑[yì]測(cè)得天下之中的位置，定此為土中，這在當(dāng)時(shí)有著政治意義的舉動(dòng)，卻成了影響后世幾千年的節(jié)日之一。

（二）民俗采擷

1.習(xí)俗 ①祭祀

冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視，從周代起就有祭祀活動(dòng)。

②九九消寒

入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動(dòng)，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。

③地方習(xí)俗 “燒 經(jīng)”

冬至，是鹽城民間“八節(jié)”之一，鹽城百姓甚為重視。在這一天不少人家都要“燒經(jīng)”?！盁?jīng)”，主要用于對(duì)祖先或是逝去親人的祭奠中午，一般會(huì)在祖先神位前供上紅福橘、點(diǎn)上蠟燭，將備好的菜品放在方桌上，再擺上筷子，供上小酒、米飯，同時(shí)將紙錢(qián)燒盡，待全家人叩拜結(jié)束，還會(huì)把先前供奉的幾樣小菜擺回廚房灶公前過(guò)夜，這樣，冬至的禮俗才算基本結(jié)束。冬至祭祖上供的食材也是有講究的?！棒~(yú)、肉、雞蛋、豆腐”這傳統(tǒng)四式菜肴中，對(duì)于“魚(yú)”的品種，一定要是“鯽魚(yú)”。

吃南瓜

現(xiàn)鹽城西鄉(xiāng)仍有早晨日出之前，喝南瓜湯、吃南瓜餅的風(fēng)俗習(xí)慣，還有人家會(huì)用赤豆和南瓜煮粥吃，或者食用以蔬菜為餡料的“菜繭子”。2.養(yǎng)生美食

在中國(guó)北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說(shuō)：“冬至到，吃水餃?！倍戏絼t是吃湯圓，當(dāng)然也有例外，如在山東滕州、汶[wan ]上、曲阜、鄒城，冬至習(xí)

慣叫做數(shù)九，流行過(guò)數(shù)九當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷的意思。各地食俗不同，但吃水餃最為常見(jiàn)。

?吃湯圓

在冬至這一天，溫州人都有吃湯圓或麻糍的習(xí)慣。長(zhǎng)輩會(huì)趁著“碎息兒”(溫州方言，意為“孩子”)吃湯圓時(shí)進(jìn)行家教，比如“吃了湯圓就要大一歲了”，勸孩子要更聽(tīng)話，一切事情都要比去年做得更好。

?曬湯圓粉

“冬節(jié)”前，不少人家會(huì)提前幾天將糯米碾成粉，加水拌成糊狀，然后分成一小塊一小塊地?cái)[在竹笪（dá，一種用粗竹篾[mia]編成的像席子的東西，晾曬糧食用。）上曬成湯圓粉。湯圓粉曬干后放入洋油箱，要吃時(shí)拿幾塊出來(lái)用水浸開(kāi)后使用。有的人家也會(huì)一下子曬很多，“冬至”前夕分送給鄰居親戚。?賣麻糍

每 當(dāng)“冬至”前后，溫州老城的街巷里就會(huì)出現(xiàn)一些挑著擔(dān)賣麻糍的人。這些人一般來(lái)自郊區(qū)農(nóng)村，他們事先在家將湯圓粉煮熟捏成團(tuán)，再帶點(diǎn)白糖、豆沙粉，一路叫賣，邊賣邊做。他們技術(shù)高超，一個(gè)麻糍經(jīng)他雙手一轉(zhuǎn)動(dòng)，就變成里面空心、外面光滑、像乒乓球那

樣的麻糍團(tuán)，然后餡上白糖和豆沙，味道香甜。

④冬至吃餛飩餃子

相傳漢朝時(shí)，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”，帶著一種仇恨的心情吃掉，并祈求能平息戰(zhàn)亂，過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，漸漸地，在冬至這天家家戶戶就沿襲了吃餛飩的習(xí)俗。

吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。為何有這種食俗呢?相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在長(zhǎng)沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時(shí)適是大雪紛飛的冬天，寒風(fēng)刺骨。他看見(jiàn)南陽(yáng)白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過(guò)，就叫其弟子在南陽(yáng)關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃，食用后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來(lái)，每逢冬至人們便模仿做著吃，所以形成了“捏凍耳朵”的這種習(xí)俗。以后人們稱它為“餃子”，也有人稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說(shuō)吃了冬至的餃子不會(huì)覺(jué)得冷。

⑤吃狗肉

冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊

不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。（當(dāng)然，狗狗是人類最忠實(shí)的伙伴，現(xiàn)代的人又怎么能忍心吃狗肉呢。）

⑥ 吃赤豆糯米飯

在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。

⑦冬至吃南瓜

冬至宣告寒冬的真正來(lái)臨。冬至吃南瓜，家家戶戶忙著打造“溫暖”的南瓜粑粑，已經(jīng)成為合肥沿襲多年的民俗。南瓜是夏秋季節(jié)的主要蔬菜。由于耐貯存，冬天照樣可食。冬至這一天太陽(yáng)直射南回歸線，從這以后白天漸長(zhǎng)，黑夜?jié)u短，冬至吃南瓜大概有些寓意吧。

（三）文學(xué)鏈接

1.詩(shī)詞

小至 唐?杜甫

天時(shí)人事日相催，冬至陽(yáng)生春又來(lái)。刺繡五紋添弱線，吹葭六管動(dòng)飛灰。岸容待臘將舒柳，山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國(guó)異，教兒且覆掌中杯。

注釋：

⑴小至：指冬至前一日，一說(shuō)指冬至日的第二天。⑵五紋：指五色彩線。

⑶葭：初生的蘆葦?，g：古代樂(lè)器，用玉制成，六孔，像笛。動(dòng)浮灰：古時(shí)為了預(yù)測(cè)時(shí)令變化，將蘆葦莖中的薄膜制成灰，放在律管內(nèi)，每到節(jié)氣到來(lái)，律管內(nèi)的灰就相應(yīng)飛出。浮灰：一作“飛灰”。

⑷臘：臘月。

⑸云物：景物。鄉(xiāng)國(guó)：家鄉(xiāng)。⑹覆：傾，倒。譯文：

天時(shí)人事，每天變化得很快，轉(zhuǎn)眼又到冬至了，過(guò)了冬至白日漸長(zhǎng)，天氣日漸回暖，春天即將回來(lái)了。刺繡女工因白晝變長(zhǎng)而可多繡幾根五彩絲線，吹管的六律已飛動(dòng)了葭灰。堤岸好像等待臘月快點(diǎn)的過(guò)去，好讓柳樹(shù)舒展枝條，抽出新芽，山也要沖破寒氣，好讓梅花開(kāi)放。我雖然身處異鄉(xiāng)，但這里的景物與故鄉(xiāng)的沒(méi)有什么不同之處，因此，讓小兒斟上酒來(lái)，一飲而盡。

冬至 唐?杜甫

年年至日長(zhǎng)為客，忽忽窮愁泥殺人！江上形容吾獨(dú)老，天邊風(fēng)俗自相親。

杖藜雪后臨丹壑，鳴玉朝來(lái)散紫宸。心折此時(shí)無(wú)一寸，路迷何處望三秦？

譯文：

月光照射在庭院中，地上好像鋪了一層霜雪。蕭森的樹(shù)蔭里，鴉鵲的聒噪聲逐漸消停下來(lái)，它們終于適應(yīng)了皎月的刺眼驚擾，先后進(jìn)入了睡鄉(xiāng)。夜已深了，秋露打濕庭中桂花。那幽幽的芳香仿佛是思念的一只手把我牽引。明月當(dāng)空，難道只有我獨(dú)自在那里凝神注望嗎？普天之下，又有誰(shuí)不在對(duì)月感懷，神馳意遠(yuǎn)呢？只是不知那茫茫的秋思會(huì)落在誰(shuí)的一邊。

至后

杜甫

冬至至后日初長(zhǎng),遠(yuǎn)在劍南思洛陽(yáng)。青袍白馬有何意,金谷銅駝非故鄉(xiāng)。

注釋: ① 日初長(zhǎng)：指冬至之后，白天逐漸由短變長(zhǎng)。②劍南：這里指蜀地。因在劍門(mén)關(guān)以南，故稱。③青袍白馬：幕府生活。

⑤非故鄉(xiāng)：金谷銅駝，洛陽(yáng)皆遭亂矣，物是人非。

⑥棣萼：《詩(shī)》：“棠棣之華，萼不韡韡?！遍啵员扔餍值?。⑦愁極：意為愁苦極時(shí)本欲借詩(shī)遣懷，但詩(shī)成而吟詠反覺(jué)更添凄涼。譯文：

冬至之后，白天漸長(zhǎng)而黑夜?jié)u短。我在遠(yuǎn)遠(yuǎn)的成都思念洛陽(yáng)。我在嚴(yán)武的幕府中志不自展，成都雖也有如金谷、銅駝一類的勝地但畢竟不是故鄉(xiāng)金谷銅駝。梅花正含苞欲放，我不自覺(jué)地想起我洛陽(yáng)的兄弟朋友。愁悶極了，本想寫(xiě)

詩(shī)來(lái)排愁，沒(méi)想到越寫(xiě)越凄涼了。

冬至夜思家 唐?白居易

邯鄲驛里逢冬至，抱膝燈前影伴身。想得家中夜深坐，還應(yīng)說(shuō)著遠(yuǎn)行人。

注釋 ：

⑴邯鄲（Hán dān）：地名，今河北省邯鄲市。

⑵驛：驛站，古代傳遞公文、轉(zhuǎn)運(yùn)官物或出差官員途中的歇息的地方。⑶抱膝：以手抱膝而坐，有所思貌。影伴身：影子與其相伴。⑷夜深：猶深夜。

⑸遠(yuǎn)行人：離家在外的人，這里指作者自己。譯文:

我居住在邯鄲客棧的時(shí)候正好是冬至佳節(jié)。晚上，我抱著雙膝坐在燈前，只有影子與我相伴。我相信，家中的親人今天會(huì)相聚到深夜，還應(yīng)該談?wù)撝疫@個(gè)遠(yuǎn)行人。2.諺語(yǔ)

冬至在月頭，大寒年夜交；冬至在月中，天寒也無(wú)霜；冬至在月尾，大寒正二月。

冬在頭，賣被去買(mǎi)牛；冬在尾，賣牛去買(mǎi)被。

冬節(jié)烏，年夜蘇（晴暖）；冬節(jié)紅，年夜耽（淋濕陰雨）。

冬至出日頭，過(guò)年凍死牛。

冬至天氣晴，來(lái)年百果生。

冬至節(jié)令天。稼接桃李奈。

冬至稻無(wú)刈，一夜脫一籮

第二篇：二十四節(jié)氣農(nóng)諺之冬季部分

二十四節(jié)氣農(nóng)諺之冬季部分

云南

陳華

冬季是萬(wàn)物生機(jī)閉藏的季節(jié)，很多耕地處于休耕時(shí)期。果樹(shù)落葉，昆蟲(chóng)冬眠，候鳥(niǎo)遷往南方棲息。在嚴(yán)寒的侵襲下，人們不得不穿上厚厚的冬裝，以保持身體的暖和。在二十四節(jié)氣中，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等屬于冬季節(jié)氣，先民們?cè)粝铝岁P(guān)于冬季的諸多諺語(yǔ)，下面就以這些節(jié)氣先后為序，對(duì)各時(shí)節(jié)的諺語(yǔ)作簡(jiǎn)要介紹。

立冬（11月7—8日）

立冬為“冬天開(kāi)始”之意，由于此時(shí)節(jié)地表下貯存的熱量還有一定的剩余，所以立冬時(shí)節(jié)一般不會(huì)太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣。在我國(guó)古代，立冬有“補(bǔ)冬”的習(xí)俗，人們往往會(huì)烹制一些美味可口的菜肴，以犒勞一家人一年來(lái)的辛勤，所以諺語(yǔ)云“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空?！?/p>

在立冬節(jié)氣，也是播種晚茬小麥的最佳時(shí)期。故諺語(yǔ)說(shuō)，“種麥過(guò)立冬，來(lái)年少收成?！币虼耍ゾo節(jié)氣適時(shí)播種，是十分必要的。

此外，立冬也是深耕土地，增強(qiáng)土地肥力的重要時(shí)期。所以，諺語(yǔ)這樣說(shuō)到，“立了冬，把地耕，能使土里養(yǎng)分增”“冬耕深，出黃金”，說(shuō)的就是立冬深耕的益處。

小雪（11月22—23日）

小雪是指“氣溫下降，開(kāi)始飄落少量雪花”之意。在小雪時(shí)

節(jié)，天氣灰暗，大地陰沉，說(shuō)明氣溫在逐漸降低了。農(nóng)諺有“小雪封地，大雪封河”之說(shuō)，意思是：在小雪節(jié)氣，土地全凍得像冰塊一樣硬，而到了大雪節(jié)氣，氣溫更低，連河水也全部?jī)鼋Y(jié)了。由于氣溫低下，所以農(nóng)諺這樣說(shuō)道，“小雪不種地，大雪不行船?！本褪钦f(shuō)，在小雪時(shí)節(jié)，低溫可以把害蟲(chóng)的卵凍死。這樣，來(lái)年的蟲(chóng)災(zāi)就減少了。而在大雪節(jié)氣，因?yàn)楹铀鈨?，所以漁民們休漁在家，不再捕魚(yú)。

從氣象方面來(lái)說(shuō)，小雪節(jié)氣下雪則意味著來(lái)年是豐收年，故諺語(yǔ)云：“小雪雪滿天，來(lái)歲必豐年?！庇纱丝磥?lái)，小雪降雪，預(yù)示來(lái)年的莊稼收成不錯(cuò)。

大雪（12月6—8日）

大雪為“天寒地凍，大雪紛飛”之意。到了大雪節(jié)氣，降雪已成為很正常的自然現(xiàn)象。人們常說(shuō)“瑞雪兆豐年”，指的就是大雪節(jié)氣的自然景觀。由于雪水中氮化物的含量是普通雨水的五倍，所以雪水還有肥田的作用。故諺語(yǔ)形象地描述道，“今冬麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡?！笨梢?jiàn)雪水的肥效非同一般。

冬至（12月21—23日）

冬至是北半球夜最長(zhǎng)、晝最短的一天，這一天太陽(yáng)直射在南回歸線上。從冬至開(kāi)始，天氣就正式寒冷了，進(jìn)入了人們常說(shuō)的“數(shù)九天”。在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中，民間編出了朗朗上口的數(shù)九歌謠，具體是：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九，耕牛遍地走?！?/p>

所以，真正意義上的寒冷天氣，是從冬至開(kāi)始的。

在我國(guó)民間，有“冬至過(guò)大年”的說(shuō)法。因此，很多地方都盛行“冬至進(jìn)補(bǔ)”的風(fēng)俗，羊肉、雞肉、狗肉、豬肉、牛肉等，成了許多家庭桌上的美味佳肴。這從一個(gè)側(cè)面反映出，在寒冷的天氣里多食肉，有利于增加身體熱量，抵御風(fēng)寒。

冬至過(guò)后，白天逐漸變長(zhǎng)，夜晚逐漸變短。故諺語(yǔ)云，“吃了冬至飯，一天長(zhǎng)一線?！闭f(shuō)的就是這個(gè)理。

在民間，還有冬至忌無(wú)雪的說(shuō)法，諺語(yǔ)云：“立冬無(wú)雨看冬至，冬至無(wú)雪一冬晴。”意思強(qiáng)調(diào)，冬至降溫或降雪，對(duì)來(lái)年的作物生長(zhǎng)和莊稼收成，都是極為有利的。

小寒（1月5—7日）

小寒即“寒冷”之意，但較之大寒而言，小寒的寒冷程度稍微遜之。但不管怎么說(shuō)，小寒還是很冷的，諺語(yǔ)云，“小寒大寒，冷成一團(tuán)”。毋庸置疑，小寒的“寒”也是不可小覷的。

因?yàn)楹涞木壒剩裰V有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”之說(shuō)，強(qiáng)調(diào)了嚴(yán)寒天氣多吃肉食和滋補(bǔ)品是很有必要的。當(dāng)然，飲食葷素搭配應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)，不宜片面追求高脂肪和高蛋白，因?yàn)檫@樣做是不科學(xué)的。

大寒（1月20—21日）

大寒是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，也是最冷的一個(gè)節(jié)氣。如果大寒不冷的話，那么來(lái)年的莊稼收成肯定不好。故諺語(yǔ)云，“大寒不寒，人馬不安?！币馑己苊黠@，若大寒冷的話，來(lái)年必定會(huì)

豐收；若大寒不冷的話，則來(lái)年將會(huì)欠收。

由于大寒在農(nóng)歷臘月中旬到來(lái)，故諺語(yǔ)有“小寒大寒，殺豬過(guò)年”的說(shuō)法。因?yàn)榇蠛?jié)氣已到了農(nóng)歷的年末，過(guò)了十五天左右的時(shí)間，新的一年又將開(kāi)始了，而我國(guó)最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié)，也在此時(shí)到來(lái)。所以，“殺豬過(guò)年”，正是人們辭舊迎新、歡慶佳節(jié)的積極體現(xiàn)。

第三篇：二十四節(jié)氣之秋分

二十四節(jié)氣之秋分

秋分的時(shí)間：秋分的時(shí)間一般在每年的9月22日、23日或者是24日，今年的秋分日9月23日星期六。

秋分的物候：秋分時(shí)節(jié)的物候有三個(gè)。一個(gè)是雷始收聲，就是說(shuō)到了秋分時(shí)節(jié)，天空就不打雷了。一個(gè)是蟄蟲(chóng)坯戶，就是說(shuō)很多動(dòng)物們開(kāi)始在地下打洞，用細(xì)土堵住洞口，準(zhǔn)備冬眠了。三是水始涸，就是說(shuō)河水開(kāi)始干涸，水位到了最低的時(shí)候了。

秋分的農(nóng)事：我國(guó)大部分地區(qū)忙三秋，指的是秋收、秋耕、秋種。我們?nèi)A北地區(qū)忙著收玉米、種小麥。農(nóng)諺有“三秋大忙 全家上場(chǎng)”“秋分四忙 割打曬藏”的說(shuō)法，秋收重在“忙”，重在“搶”收。

秋分的節(jié)俗：祭月。我國(guó)從古代就有祭月的習(xí)俗，祭月一般是在都城的西方，有帝皇主祭?，F(xiàn)在北京就有月壇，是明清皇帝祭月的地方。

祭社、秋報(bào)的習(xí)俗。每到秋分，人們就祭祀社神。社神，就是我們所說(shuō)的“土地神”，人們認(rèn)為社神掌管著土地的生長(zhǎng)、五谷的豐收，所以每當(dāng)這個(gè)時(shí)候人們就準(zhǔn)備一些食品，比如剛豐收的谷物做成的飯食，新鮮的瓜果蔬菜等來(lái)祭獻(xiàn)社神，那么這種報(bào)答“社神”的行為也就是“秋報(bào)”了。

奉祀“南極老人星”。秋分開(kāi)始，在我過(guò)南方地平線附近就會(huì)出現(xiàn)一顆大星，這就是南極星，也叫“壽星”，人們一般認(rèn)為“南極星”的出現(xiàn)象征著人間太平、生命長(zhǎng)壽，后來(lái)人們又把“壽星”看成一位神仙，且健康長(zhǎng)壽，也就是說(shuō)“南極星”就演變成了星名、神仙、長(zhǎng)壽三者合一的化身了。

秋分養(yǎng)生：秋分時(shí)節(jié)“晝夜均而寒暑平”，人們養(yǎng)生也要順應(yīng)時(shí)節(jié)講究陰陽(yáng)平衡，來(lái)調(diào)養(yǎng)身體。從秋分開(kāi)始，多風(fēng)干燥，寒涼漸重，人體易患秋燥癥，如：咽喉腫痛、咽炎等，所以人們要堅(jiān)持鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，平時(shí)注意多喝水，多吃濕潤(rùn)的食物，如各種粥類、蜂蜜、乳品、梨子等，多吃一些蔬菜，如白蘿卜和胡蘿卜等。秋天到來(lái)，落葉紛飛，蕭條的景象會(huì)影響人的心情和情緒，有憂愁、抑郁之感，故應(yīng)保持情緒穩(wěn)定，心如秋月，清靜安寧。

秋分節(jié)氣諺語(yǔ)：秋分不宜晴，微雨好年景。

秋分秋分，雨水紛紛。

秋分收花生，晚了落果葉落空。

第四篇：二十四節(jié)氣之冬至

二十四節(jié)氣——冬至

冬至又名?一陽(yáng)生?，是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)的節(jié)氣[1]，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在五百多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至，它是二十四節(jié)氣

重要日，冬二千圭觀中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的公歷12月21日~23日之間。2016年的冬至是12月21日。

古人認(rèn)為自冬至起，白晝一天比一天長(zhǎng)，陽(yáng)氣回升，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興做漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉之日。因此曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)十分重視。冬至過(guò)節(jié)始于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《漢書(shū)》中說(shuō)：“冬至陽(yáng)氣起，君道長(zhǎng)，故賀?！薄稌x書(shū)》上記載有：“魏晉冬至日受萬(wàn)國(guó)及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！睗h朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式，稱為“賀冬”，例行放假。

冬至是一個(gè)內(nèi)容豐富的節(jié)日，最有名的要數(shù)“九九歌”。冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”，民間流傳著的歌謠是這樣說(shuō)的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河開(kāi)，八九燕來(lái)，九九加一九耕牛遍地走?！?另?yè)?jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個(gè)很熱鬧的日子。在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長(zhǎng)一歲的說(shuō)法，俗稱“添歲”。北方地區(qū)有冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩的習(xí)俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團(tuán)、冬至長(zhǎng)線面的習(xí)慣。各個(gè)地區(qū)在冬至這一天還有祭天祭祖的習(xí)俗。

第五篇：二十四節(jié)氣 之春分

二十四節(jié)氣 之春分

一、教學(xué)目標(biāo):

1、了解與立春有關(guān)的習(xí)俗,感受立春帶給我們的文化情趣。

2、學(xué)習(xí)“民間圣果”做法從中體驗(yàn)享受自己勞動(dòng)成果的喜悅。

教學(xué)重點(diǎn)

通過(guò)收集立春的材料，傳承民俗文化，建立起對(duì)家鄉(xiāng)濃厚的感情。

教學(xué)難點(diǎn)

引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探索傳統(tǒng)節(jié)日的歷史淵源、獨(dú)特情趣。

教學(xué)準(zhǔn)備

1.教師準(zhǔn)備:了解各地有關(guān)立春習(xí)俗。有關(guān)立春習(xí)俗的圖片，各種與立春節(jié)慶祝活動(dòng)有關(guān)的文字介紹。

2.學(xué)生準(zhǔn)備:向老人詢問(wèn)民間流傳的與立春有關(guān)的諺語(yǔ)、習(xí)俗。

教學(xué)設(shè)計(jì):

一:初步了解一些春季氣候變化的相關(guān)常識(shí)，以及氣候變化對(duì)生活的影

立春簡(jiǎn)介:(課件、春天的圖片)

立春，是二十四節(jié)氣之一，又稱“打春”，“立”是“開(kāi)始”的意思，中國(guó)以立春為春季的開(kāi)始，每年2月4日或5日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)315度時(shí)為立春。

古人將立春定為24個(gè)節(jié)氣之首。立春之日，晚上七點(diǎn)時(shí)仰望星空，可見(jiàn)北斗七星的斗柄正指向東北，即方位角45度的地方，古人稱為艮(八卦之一)的方向。

二、教師介紹立春節(jié)的由來(lái)

立春的“立”表示開(kāi)始，“春”表示季節(jié)，故立春有春之節(jié)氣已開(kāi)始之意。農(nóng)諺有“春打六九頭”、“幾時(shí)霜降幾時(shí)冬，四十五天就打春”之語(yǔ)，從冬至開(kāi)始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的開(kāi)始。

立春作為節(jié)令早在春秋時(shí)就有了，那時(shí)一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令，到了《禮記?月令》一書(shū)和西漢劉安所著的《淮南子?天文訓(xùn)》中，才有24個(gè)節(jié)氣的記載。

在漢代前歷法曾多次變革，那時(shí)曾將24節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié)，意思春天從此開(kāi)始。這種叫法曾延續(xù)了兩千多年，直到1913年，當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府正式下了一個(gè)文件，明確每年的正月初一為春節(jié)。

此后立春日，僅作為24個(gè)節(jié)氣之一存在并傳承至今。

三 介紹立春的習(xí)俗

立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報(bào)春”。這個(gè)節(jié)令與眾多節(jié)令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動(dòng)，有打春的“打?！焙鸵Т撼源猴灐⒋罕P(pán)、咬蘿卜之習(xí)俗等。

從歷史文獻(xiàn)記載來(lái)看，我國(guó)歷朝歷代的迎春儀式隆重而浩大。此時(shí)的立春已經(jīng)超過(guò)了農(nóng)歷24節(jié)氣只標(biāo)示節(jié)令與氣候的功能，而是已經(jīng)被當(dāng)成一個(gè)節(jié)日了，因此在歷史上便演化出了許多圍繞立春而舉辦的活動(dòng)及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春?！钡鹊?。

咬春是指立春日吃春盤(pán)、吃春餅、吃春卷、嚼蘿卜之俗，一個(gè)“咬”字道出節(jié)令的眾多食俗。春盤(pán)春餅是用蔬菜、水果、餅餌等裝盤(pán)饋送親友或自食，稱為春盤(pán)。

四、拓展:

四、拓展:

在春季精神要力戒暴怒，更忌情懷憂郁，做到心胸開(kāi)闊，樂(lè)觀向上，保持心境愉悅的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí)，借陽(yáng)氣上升，萬(wàn)物萌生，人體新陳代謝旺盛之機(jī)，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝，使春陽(yáng)之氣得以宣達(dá)，代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。