第一篇：酒店服務(wù)要領(lǐng)名言標(biāo)語(yǔ)
服務(wù)過(guò)程中的“八字”方針
熱情 周到 主動(dòng) 耐心
服務(wù)過(guò)程中的“五聲”
歡迎聲 應(yīng)答聲 致謝聲 致歉聲 道白聲
服務(wù)過(guò)程中的“四語(yǔ)”
藐視語(yǔ) 否定語(yǔ) 煩躁語(yǔ) 斗氣語(yǔ)。即：① 不尊重賓客的蔑視語(yǔ)； ② 缺乏耐心的煩躁語(yǔ)； ③ 自以為是的否定語(yǔ)； ④ 刁難他人的斗氣語(yǔ)?！八恼Z(yǔ)”服務(wù)，分別是普通話、英語(yǔ)、方言和啞語(yǔ)。
服務(wù)過(guò)程中的“五不”
不抓頭皮 不挖鼻孔 不掏耳朵 不剔牙齒 不撈癢癢
服務(wù)過(guò)程中的“二注意”
上班前不可以吃有刺激性有異味的食物
打噴嚏時(shí)應(yīng)用手握住嘴轉(zhuǎn)身進(jìn)行{完后應(yīng)向?qū)Ψ降狼竲
操作過(guò)程中的“三輕一快”
說(shuō)話輕 走路輕 操作輕，服務(wù)快 服務(wù)的“四快”：
入住快、結(jié)賬快、點(diǎn)菜快、上菜快
阮文華提出餐廳接待的五“快”原則，便于服務(wù)員迅速掌握服務(wù)要領(lǐng)。
“快”速的微笑。微笑是與客戶最好的見面禮，也是最好的個(gè)人名片?？梢哉f(shuō)，餐廳服務(wù)員與顧客本不相識(shí)，而微笑將會(huì)減少彼此之間的陌生感，拉近兩者之間的距離，為后續(xù)的服務(wù)營(yíng)造良好的氣氛，使后續(xù)服務(wù)和諧愉快?！翱臁彼俚膭?dòng)作。一位勤快、麻利的酒店餐廳服務(wù)員，會(huì)給顧客一個(gè)能干的印象，從而令顧客產(chǎn)生服務(wù)上的信賴感，利于有效緩解因服務(wù)不周而產(chǎn)生的摩擦和矛盾。因?yàn)椴蛷d服務(wù)員和顧客之間的矛盾均是在信息不對(duì)稱、溝通不暢中產(chǎn)生的。導(dǎo)致這些問(wèn)題出現(xiàn)的主要原因是餐廳服務(wù)員的“動(dòng)作緩慢”所限，不能滿足顧客的即時(shí)服務(wù)需求?！翱臁彼俚拇钆洹３诵枰翱臁彼俚膭?dòng)作之外，餐廳服務(wù)員還應(yīng)當(dāng)學(xué)會(huì)進(jìn)行“快”速的搭配，主要是指就餐環(huán)境的搭配，如夏要保持室內(nèi)涼爽，冬要保持室內(nèi)溫暖；帶小孩應(yīng)有小孩座位，而老年應(yīng)有老年適宜的菜品。同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)講究餐具的對(duì)應(yīng)和協(xié)調(diào)?！翱臁彼俚姆磻?yīng)。顧客在就餐過(guò)程中，難免會(huì)發(fā)生一些意外的尷尬事件，如菜肴灑到衣服上，蚊蠅出現(xiàn)，停電等等?！翱臁?/p>
速的反應(yīng)，就是要求餐廳服務(wù)員第一時(shí)間作出反應(yīng)，并在第一時(shí)間向顧客戶回饋處理辦法和意見，使顧客面臨的問(wèn)題在第一時(shí)間得到化解?！翱臁彼俚幕卦L。顧客就餐后，是不是滿意，有沒(méi)有進(jìn)一步接受服務(wù)的想法和愿望？餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)記錄服務(wù)客戶的聯(lián)系簿，在第一時(shí)間內(nèi)進(jìn)行信息反饋，從而使客戶得到貼心的服務(wù)，并為培養(yǎng)忠誠(chéng)客戶打下良好的基礎(chǔ)。
.服務(wù)過(guò)程中的“十主動(dòng)”
1.主動(dòng)向客人問(wèn)好→2.主動(dòng)幫客人按電梯→3.主動(dòng)幫客人提行李→4主動(dòng)幫客人引路→
5.主動(dòng)幫客人開門→6.主動(dòng)幫客人燒水泡茶→7主動(dòng)向客人介紹房間的設(shè)施設(shè)備→
8.主動(dòng)征求客人的意見→9.主動(dòng)照顧老幼病殘的客人→10.主動(dòng)幫助客人解決疑難問(wèn)題.服務(wù)語(yǔ)言的“十一字”：
請(qǐng)、您、您好、謝謝、對(duì)不起、再見 酒店服務(wù)的“四大標(biāo)準(zhǔn)”：
“國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)”、“黃金標(biāo)準(zhǔn)”、“金鑰匙標(biāo)準(zhǔn)”和“星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)” 服務(wù)態(tài)度的“四個(gè)一樣”：
內(nèi)賓、外賓服務(wù)態(tài)度一樣，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)高低服務(wù)態(tài)度一樣，客人職務(wù)高低服務(wù)態(tài)度一樣，生客熟客服務(wù)態(tài)度一樣，服務(wù)語(yǔ)言的“四個(gè)一樣”：
對(duì)客語(yǔ)言四個(gè)一樣： 忙時(shí)、閑時(shí)一樣主動(dòng)；生人、熟人一樣熱情； 大人、小孩一樣
宴會(huì)服務(wù)的“八知”：
1.知臺(tái)數(shù)，2.知人數(shù)，3.知宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，4.知開餐時(shí)間，5.知菜式品種及出菜順序，6.知主辦單位，臺(tái)號(hào)，7.知收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，8.知邀請(qǐng)對(duì)象
宴會(huì)服務(wù)的“三了解”：
2.1。了解賓客風(fēng)俗習(xí)慣，2。了解賓客忌諱，3。了解賓客的特殊要求 酒店服務(wù)格言的“二十一個(gè)多一點(diǎn)”：
“微笑多一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)；做事勤一點(diǎn)，談話輕一點(diǎn)；效率高一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)；點(diǎn)子多一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)；脾氣小一點(diǎn)，肚量大一點(diǎn)；小事糊涂一點(diǎn)，人情味濃一點(diǎn)；遇到困難冷靜點(diǎn)，商業(yè)秘密保守點(diǎn)；處理問(wèn)題靈活點(diǎn)，待人接物熱情點(diǎn)；了解問(wèn)題徹底點(diǎn)，工作緊張用心點(diǎn)；工作方法慎重點(diǎn)，心胸大度寬容點(diǎn)；互相學(xué)習(xí)進(jìn)步快一點(diǎn)，公私分明賞罰現(xiàn)實(shí)點(diǎn)。
酒店管理的三個(gè)關(guān)鍵：
1、關(guān)鍵崗位關(guān)鍵人員把關(guān)；
2、關(guān)鍵時(shí)刻關(guān)鍵人物到場(chǎng)；
3、關(guān)鍵事情關(guān)鍵人物處理。
酒店服務(wù)的“三通理論”：
1、通情；
2、通氣；
3、通報(bào)。酒店服務(wù)的“四個(gè)凡是”： 2、1、凡是酒店員工見到客人都是熱情友好的；
2、凡是客人見到的地方都是清潔美觀的；
3、凡是客人使用的設(shè)備設(shè)施都是完好有效的；
4、凡是酒店提供的食品都是安全的。
酒店服務(wù)的“四個(gè)理解”：
1、充分理解客人的需求；
2、充分理解客人的過(guò)錯(cuò)；
3、充分理解客人的抱怨；
4、充分理解客人的投訴。酒店的服務(wù)的“五個(gè)到位”：
1、語(yǔ)言到位，2、規(guī)范到位，3、微笑到位，4、衛(wèi)生到位，5、設(shè)備到位 酒店服務(wù)的“十個(gè)用心”：
細(xì)心、耐心、真心、熱心、愛心、貼心、盡心、誠(chéng)心、平常心、隨喜心、酒店的“六心”服務(wù)：
對(duì)重點(diǎn)客人盡心服務(wù)，對(duì)普通客人全新服務(wù)，對(duì)特殊客人貼心服務(wù)，對(duì)反常客人細(xì)心服務(wù)，對(duì)挑剔客人耐心服務(wù)，對(duì)有難客人熱心服務(wù)?；?qū)Υ炜鸵N心、對(duì)待vip要精心、對(duì)待挑剔的客人要有耐心、對(duì)待特殊的客人要用心、對(duì)待普通的客人要細(xì)心、對(duì)待困難的客人要熱心
酒店管理的“五訴”：
客人的傾訴、無(wú)訴、申訴、投訴、起訴。
對(duì)飯店服務(wù)人員在服務(wù)時(shí)間方面的要求是做到“四時(shí)”，即省時(shí)、準(zhǔn)時(shí)、適時(shí)、及時(shí)。
現(xiàn)代飯店管理中所講的“兩個(gè)微笑”，是指管理者對(duì)員工微笑及員工對(duì)顧客微笑。
服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感；不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感；三要坦誠(chéng)待客，不卑不亢，給人以真誠(chéng)感；不要誠(chéng)惶誠(chéng)恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感；不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感；不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感。
服務(wù)人員的語(yǔ)言文明講究“八要、八不要”，具體內(nèi)容是：
一要簡(jiǎn)練明確，不要啰嗦絮叨； 二要主動(dòng)親切，不要干澀死板； 三要謙虛誠(chéng)懇，不要傲慢矜持；四要委婉靈活，不要簡(jiǎn)單生硬； 五要吐字清晰，不要含糊吞吐； 六要沉著大方，不要過(guò)分拘謹(jǐn)； 七要單調(diào)柔和，不要過(guò)高過(guò)低； 八要速度平緩，不要過(guò)快過(guò)急。
禮貌用語(yǔ)要做到“七聲”“十字”，“七聲”即問(wèn)候聲、征詢聲、感謝聲、道歉聲、應(yīng)答聲、祝福聲、送別聲；“十字”即您好、請(qǐng)、謝謝、對(duì)不起、再見。
食品存放實(shí)行“四隔離”：
生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物藥品隔離，食品與天然冰隔離。餐具實(shí)行“四過(guò)關(guān)”：
一洗、二刷、三沖、四消毒。（或一刮、二洗、三過(guò)、四消毒）。
餐具的衛(wèi)生要求是“八步”：
一刮——刮除食物殘?jiān)?；二洗——用安全衛(wèi)生的清潔劑洗刷油污；三沖——用流動(dòng)的清水沖洗掉洗滌劑的殘跡；四擦——用干凈的餐巾擦拭干凈；五看——查看餐具和酒杯有無(wú)破
損和污跡等；六泡——酒具在清洗前要在清水中浸泡以去除酒味，餐具在清洗前也要在洗滌液中稍作浸泡；七消毒——使用規(guī)定的消毒方法，進(jìn)行消毒后用消毒布巾擦拭水漬，保持干凈、亮麗、透明，不要用手過(guò)多地接觸已經(jīng)清洗過(guò)的杯具；八收拾——清洗完畢后，應(yīng)將擺放餐具的桌子、水槽、水管、碗槽、碗柜、消毒柜等進(jìn)行清洗、或擦拭。
保證餐具的“四無(wú)”：
無(wú)油膩、無(wú)污漬、無(wú)水跡、無(wú)細(xì)菌
環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法：
定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量。
服務(wù)人員的禮貌服務(wù)要求做到“五心”、“五聲”和“五先”。
（1）“五心”
對(duì)老年顧客要耐心； 對(duì)病殘顧客要貼心； 對(duì)兒童要細(xì)心；對(duì)不好意思開口的顧客要關(guān)心；
對(duì)一般顧客要熱心。
（2）“五聲”
顧客進(jìn)占有“迎聲”； 顧客詢問(wèn)有“答聲”； 顧客幫忙有“射聲”； 照顧不周有“歉聲”；
顧客離店有送“送聲”。（3）“五先”
先女賓后男賓；先客人后主人； 先首長(zhǎng)后一般；先長(zhǎng)輩后晚輩；
先兒童后大人。
個(gè)人衛(wèi)生做到四勤：
勤洗手勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服?；颍呵诩糁讣住⑾词?；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服和被褥；勤換工作服。餐飲服務(wù)的衛(wèi)生要求：
“三干凈”：臺(tái)面干凈；地面干凈；工作臺(tái)干凈。
“四無(wú)”：地面無(wú)垃圾雜物，桌面無(wú)油污；門窗無(wú)塵土；廁所無(wú)異味。
“五勤”：勤洗頭洗澡，勤整理面容，勤修剪指甲，勤理發(fā)，勤換洗衣服和鞋襪。
“五要”：要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，儀容儀表要端正，服裝要整潔，工作前要洗手，接觸食物
前要洗手、消 毒。
“八不準(zhǔn)”：不準(zhǔn)吃生蔥生蒜，保持口腔衛(wèi)生，不準(zhǔn)隨地吐痰，打噴嚏要回避；不準(zhǔn)帶傳染病上班；不準(zhǔn)亂扔垃圾，不準(zhǔn)用手接觸面部的主要部位；不準(zhǔn)亂扔果皮、紙屑，不準(zhǔn)染有色指
甲，有色發(fā)型。
餐飲部的特殊性——四“最”：
職工最集中；業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)最繁多；技術(shù)水平要求最高；牽涉到的學(xué)科知識(shí)最廣泛的一個(gè)部
門。
世界衛(wèi)生組織推薦了一種標(biāo)準(zhǔn)洗手方法，又叫六步搓洗法，步驟如下：第一步，五指并攏、掌心搓掌心；第二步，手指交錯(cuò)、掌心搓掌背；第三步，手指交錯(cuò)、掌心搓掌心；第四步，兩手互握，互相摩擦；第五步，拇指在掌心旋轉(zhuǎn)；第六步，指尖摩擦掌心。每一步均為10秒，共60秒。按六步洗手法洗手40秒或以上, 可完全清除手上污染的暫居菌群。由于一般洗手只是簡(jiǎn)單沖洗，多數(shù)忽視對(duì)指尖、指縫、拇指的搓洗，所以一般洗手后細(xì)菌污染率只能下降 18%。有研究表明，采用六步洗手法，則可
以將手部衛(wèi)生的合格率提升30%～40%。
酒店就業(yè)的“三高六點(diǎn)”式的理想化職業(yè)，“三高”即起點(diǎn)高、薪水高、職位高，“六點(diǎn)”即名聲好一點(diǎn)、牌子響一點(diǎn)、效益高一點(diǎn)、工作輕一點(diǎn)、離家近一點(diǎn)、管理松一點(diǎn)），我們則提倡“五步十節(jié)”的洗手法，即第一步，濕，淋濕雙手，涂上洗手液；第二步，搓，按照上述世界衛(wèi)生組織推薦的六步搓手方法；第三步，沖，將雙手沖洗干凈；第四步，捧，如果水龍頭不是感應(yīng)水龍頭，則用手捧水沖洗水龍頭；第五步，擦，用紙巾或干凈毛巾將手擦干。（參考下圖）
酒店處理客人投訴的七個(gè)多一點(diǎn)
①耐心多一點(diǎn)： 耐心傾聽客人的抱怨，不要輕易打斷客人的抱怨和牢騷，更不要批評(píng)客人的不足，要鼓勵(lì)客人傾訴下去?？腿说脑箽馊缤瑲馇蚶锟諝?，當(dāng)他把牢騷發(fā)完了，他們就沒(méi)有怨氣了。
②態(tài)度好一點(diǎn)： 客人有抱怨或投訴就是表現(xiàn)出客人對(duì)酒店的配品或服務(wù)不滿意，他們覺(jué)得酒店虧待了他，如果在處理過(guò)程中態(tài)度不友好，會(huì)加重他們的不滿意，造成關(guān)系的進(jìn)一步惡化。若態(tài)度誠(chéng)懇，禮貌熱情，會(huì)降低客人的抵觸情緒。俗話說(shuō)“怒者不打笑臉人”。
③動(dòng)作快一點(diǎn)：
處理投訴和抱怨的動(dòng)作快，可以有四方面的好處：一是讓客人感覺(jué)到尊重，二是表示酒店解決問(wèn)題的誠(chéng)意，三是可以防止客人的負(fù)面渲染對(duì)酒店造成更大的傷害，四是可以把損失降低到最少。建議當(dāng)天給客人一個(gè)初步的答復(fù)。
④語(yǔ)言得體一點(diǎn)： 客人對(duì)酒店不滿，在發(fā)泄時(shí)在言語(yǔ)方面有可能會(huì)言語(yǔ)過(guò)激，如果和客人針鋒相對(duì)，勢(shì)必惡化彼此關(guān)系。在解釋問(wèn)題過(guò)程中，措詞要十分注意，要合情合理，得體大方。即使客人不對(duì)，也不要直接指出，盡量用婉轉(zhuǎn)的語(yǔ)言和客人溝通。
⑤補(bǔ)償多一點(diǎn)： 顧客抱怨或投訴，很大程度是因?yàn)樗麄兊睦媸艿搅藫p失，因此，客人希望獲得安慰和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。這種補(bǔ)償可以是物質(zhì)上的，如更換配品、換房、贈(zèng)送水果等；也可以是精神上的，如道歉、榮譽(yù)等。讓客人心滿意足是補(bǔ)償?shù)脑瓌t，但也不是大送特送。讓客人感受酒店的誠(chéng)意。
⑥層次高一點(diǎn)： 客人提出投訴和抱怨后都希望自己的問(wèn)題受到重視，處理該問(wèn)題的人員層次會(huì)影響客人的期待以及解決問(wèn)題的情緒。如果高層次的領(lǐng)導(dǎo)能親自為客人處理或打電話慰問(wèn)，會(huì)化解客人的怨氣和不滿。
⑦辦法多一點(diǎn)： 除了給客人慰問(wèn)、道歉和經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償外，可以邀請(qǐng)客人參觀酒店、參加研討會(huì)或給予其他榮譽(yù)稱號(hào)。
酒店管理的“五常法”或“5S法”：
“工作常組織，天天常整頓，環(huán)境常清潔，事物常規(guī)范，人人常自律?！?/p>
“常組織”是：判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開，將必需品的數(shù)量降低到最低程度并把它放在一個(gè)方便的地方。(拋掉不需要的東西或回倉(cāng)，按必需程度分層管理，單一便是最好。)
“常整頓”是：采取合適的貯存方法和容器。研究提高效率方面的物品，先要決定物品的“名”和“家”。旨在用最短時(shí)間可以取得或放好物品。(所有東西都有一個(gè)清楚的標(biāo)簽[名]和位置[家]，先進(jìn)先出、左人右出，30秒內(nèi)可取出及放回文件和物品。)
“常清潔”是：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個(gè)組織所有成員一起來(lái)完成。每個(gè)人都有負(fù)責(zé)清潔、整理、檢查的范圍。(責(zé)任劃分，使清潔和檢查更容易，食品架離地15公分，清掃隱蔽地方，地面和整體環(huán)境保持光潔、，明亮、照人。)
“常規(guī)范”是：以視覺(jué)、安全管理和標(biāo)準(zhǔn)化為重點(diǎn)。維持透明度、視覺(jué)管理及園林式環(huán)境，包括利用創(chuàng)意和全面視覺(jué)管理法，從而獲得和堅(jiān)持規(guī)范化的條件，提高辦事效率。(視覺(jué)及顏色管理，透明度，故障P牌，“五常法”博物館。)
“常自律”是：創(chuàng)造一個(gè)具有良好氛圍的工作場(chǎng)所，持續(xù)地、自律地執(zhí)行上述“四?！币螅B(yǎng)成制訂和遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。(每天收工前五分鐘“行五常”，編寫和遵守《員工“五常法”手冊(cè)》，定期“五常法”審核，百聞不如一見——示范單位的作用。)
中文 日文 英文 原義 應(yīng)用 常組織 Seiri Structurise 分類
處理 用來(lái)進(jìn)行分級(jí)管理和原因處理
（分開處理，把不需要的東西拋掉或回倉(cāng)）
常整頓 Seiton Systematise 整頓 各部門的貯存方法和消除到處尋找東西的現(xiàn)象（定量定位，30秒內(nèi)就可找到物品）
常清潔 Seiso Sanitise 清理 清潔檢查和清潔度（個(gè)人清楚衛(wèi)生責(zé)任）
常規(guī)范 Seiketsu Standardise 規(guī)格化 立法守法，目視管理和五常法標(biāo)準(zhǔn)化（貯藏的透明度）
常自律 Shitsuke Self-Discipline 修養(yǎng)習(xí)慣的養(yǎng)成和有紀(jì)律的工作場(chǎng)所（守紀(jì)守法、每天運(yùn)用五常法）酒店服務(wù)的 6S精要說(shuō)明: 要素 要義 實(shí)施要點(diǎn)
清理—清理現(xiàn)場(chǎng)空間和物品
1.清除垃圾或無(wú)用、可有可無(wú)的物品；
2.明確每一項(xiàng)物品的用處、用法、使用頻率，加以分類；
3.根據(jù)上述分類清理現(xiàn)場(chǎng)物品，現(xiàn)場(chǎng)只保持必要的物品，清理垃圾或無(wú)用物品。
整頓—整頓現(xiàn)場(chǎng)次序、狀態(tài)
1.在清理基礎(chǔ)上，合理規(guī)劃現(xiàn)場(chǎng)的空間和場(chǎng)所；
2.按照規(guī)劃安頓好現(xiàn)場(chǎng)的每一樣物品，令其各得其所；
3.做好必要的標(biāo)識(shí)，令所有人都感覺(jué)清楚明白。
安全—采取系統(tǒng)的措施保證人員、場(chǎng)地、物品等安全
系統(tǒng)地建立防傷病、防污、防火、防水、防盜、防損等保安措施。
清掃—進(jìn)行清潔、打掃 在清理、整頓基礎(chǔ)上，清潔場(chǎng)地、設(shè)備、物品，形成干凈、衛(wèi)生的工作環(huán)境。
規(guī)范—形成規(guī)范與制度，保持、維護(hù)上述四項(xiàng)行動(dòng)的方法與結(jié)果
1.檢查、總結(jié)，持續(xù)改進(jìn)；
2.將好的方法與要求納入管理制度與規(guī)范，明確責(zé)任，由突擊運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)化為常規(guī)行動(dòng)。
自律—建立習(xí)慣與意識(shí)，從根本上提升人員的素養(yǎng) 通過(guò)宣傳、培訓(xùn)、激勵(lì)等方法，將外在的管理要求轉(zhuǎn)化為員工自身的習(xí)慣、意識(shí)，使上述各項(xiàng)活動(dòng)成為發(fā)自內(nèi)心的自覺(jué)行動(dòng) 6T管理法：
6T管理法的目標(biāo)：
找到簡(jiǎn)單易行的現(xiàn)場(chǎng)管理操作方法,使文化程度低、流動(dòng)性大的第一線員工一看就明白自己應(yīng)該做什么、怎么做。6T管理法的宗旨：
讓管理者和第一線員工都行動(dòng)起來(lái),一起找出問(wèn)題、制訂辦法、堅(jiān)持執(zhí)行。6T的組成：
T代表“天（Tian）”字拼音的第一個(gè)字母 六T是指六個(gè)天天要做到：
天天處理，天天整合，天天清掃，天天規(guī)范，天天檢查，天天改進(jìn)。
一、天天處理：
定
義： 區(qū)別工作現(xiàn)場(chǎng)中，必要與不必要；不再用與還要用的東西，工作現(xiàn)場(chǎng)中只保留必要的、還要用的東西?！衼G的勇氣！目
標(biāo)： 適物、適所、適位、適量。
執(zhí)行重點(diǎn)： 使用價(jià)值 / 購(gòu)買價(jià)值，需要 / 想要。改善重點(diǎn)：
●
空間的浪費(fèi)
●
柜子、檔案夾的浪費(fèi)使用 ●
工作環(huán)境的惡化 ●
增加工作的疲勞感 ●
壓力
●
管理不必要物品的時(shí)間的浪費(fèi)
二、天天整合：
定
義：將必要的東西加以定位、收放整齊、明確標(biāo)示，保持隨時(shí)可取用的狀態(tài)，養(yǎng)成物歸原位的習(xí)慣。整合的結(jié)果就是能保證30秒鐘將 任何物品取出放回！
目
標(biāo)：三定：定名、定位、定量 執(zhí)行重點(diǎn)：
現(xiàn)場(chǎng)物品的整理： 先進(jìn)先出的原則
根據(jù)使用頻率分層保管
按使用時(shí)間長(zhǎng)短分開存放 改善重點(diǎn)：
●
浪費(fèi)找東西的時(shí)間 ●
以為沒(méi)有了而過(guò)量購(gòu)買
如何做到任何人都在30秒內(nèi)可取出及放回所需物品？
使用時(shí)間：一年都不用的物品保存地點(diǎn)——丟掉或放入暫存?zhèn)}庫(kù) 7－12個(gè)月內(nèi)要用的物品——把它保存在較遠(yuǎn)處
1－6個(gè)月內(nèi)要用的物品 ——把它保存在中間部分 每日至每月都要用的物品——把它保存在使用地 每小時(shí)都要用的物品
——隨身攜帶
三、3.天天清掃
定
義：維持工作場(chǎng)所無(wú)垃圾、無(wú)污穢、無(wú)退色、無(wú)剝落、無(wú)油漬、無(wú)生銹的狀態(tài)，打掃用具定位、清潔。
目
標(biāo)：還原物品本來(lái)面貌，不只清理，是修補(bǔ)、保養(yǎng)光亮，看得到的與看不到的地方都清理。
執(zhí)行重點(diǎn)：每個(gè)人無(wú)死角。馬上清理東西——不會(huì)使東西變臟 改善重點(diǎn)：
●
打掃花費(fèi)較長(zhǎng)的時(shí)間 ●
生產(chǎn)率的降低
●
事故的來(lái)源
●
差錯(cuò)產(chǎn)生的根本原因 ●
用品設(shè)備使用壽命減短
四、天天規(guī)范
定
義：采用一目了然的現(xiàn)場(chǎng)管理方法,使各項(xiàng)現(xiàn)場(chǎng)管理要求實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、持續(xù)化，讓員工明白自己的管理責(zé)任。
目
標(biāo)：將前3T實(shí)施的成果制度化、規(guī)范化。建立經(jīng)常性的激勵(lì)制度。全面推行顏色和視覺(jué)管理法。
執(zhí)行重點(diǎn)：透明度、顏色和視覺(jué)管理、看板管理。把人的行為進(jìn)行規(guī)范------反復(fù)培訓(xùn)
改善重點(diǎn)：
責(zé)任不清
制度不實(shí)
執(zhí)行力低下
制度不細(xì)化
五、天天檢查
定
義：創(chuàng)造一個(gè)具有良好習(xí)慣的工作場(chǎng)所，持續(xù)地、自律的執(zhí)行規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。目
標(biāo)：交叉管理、責(zé)任心培養(yǎng)、管理權(quán)下放、員工自信心提升。執(zhí)行重點(diǎn)：承諾的事一定完成看到就做
率先行動(dòng)
下班前做6T
問(wèn)責(zé)守時(shí)
改善重點(diǎn)：為了應(yīng)付檢查而制定的制度
六、天天改進(jìn)
定
義：管理堅(jiān)持正?；?、日常化、習(xí)慣化、自然化、真實(shí)化，能提升自我品質(zhì)與效率。
目
標(biāo)：自我突破與追求卓越。
執(zhí)行重點(diǎn)：集中精力，目標(biāo)清晰、唯一。改善重點(diǎn)：一勞永逸、安于現(xiàn)狀。
十要口訣
一要重視保安部，損失源頭在此處；高標(biāo)嚴(yán)查勿錯(cuò)誤，企盛我榮再進(jìn)步。
二要重視餐飲部，信息收
集之道路；開源節(jié)流之要處，常去關(guān)心度度步。
三要把關(guān)上下班，適當(dāng)遲到走勿先；員工下班我轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，經(jīng)理定要下晚班。
四對(duì)總廚要求嚴(yán)，出品節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)全；能力雖強(qiáng)不務(wù)實(shí)，寧換一個(gè)務(wù)實(shí)員。
五要時(shí)時(shí)做紀(jì)錄，隨時(shí)查閱記錄薄；積累經(jīng)驗(yàn)促管理，經(jīng)驗(yàn)豐富強(qiáng)自己。
六要常去外面看，取長(zhǎng)補(bǔ)短學(xué)經(jīng)驗(yàn)；知己知彼成功半，根據(jù)實(shí)情作更換。
七要忌說(shuō)加工資，常言加薪是白癡；加薪工作要三思，標(biāo)準(zhǔn)定下先實(shí)施。
八要重視財(cái)務(wù)部，采購(gòu)收銀漏洞出；前臺(tái)沒(méi)有信任度，銷售點(diǎn)上有私物。
九要常去公衛(wèi)間，品牌形象在其間；此處凈雅客人歡，口碑勝過(guò)花錢宣。
十要樹立新觀驗(yàn)，多想多悟管酒店；創(chuàng)新能使酒店變，做大做強(qiáng)看理驗(yàn)。
四不口訣
一不信賴營(yíng)銷員，假話本事齊美全；倘若營(yíng)銷無(wú)假話，下達(dá)任務(wù)不能完。
二不對(duì)廚發(fā)脾氣，更不和他講意氣；不實(shí)不力請(qǐng)出去，務(wù)實(shí)廚師找容易。
三不在店談戀愛，這種行為有點(diǎn)壞；戀愛談的很火熱，工作努力打半折。
四不搞全員營(yíng)銷，這是關(guān)門壞信號(hào)；生意要靠品牌招，全員營(yíng)銷同行笑。
第二篇：酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)8篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都接觸過(guò)很多優(yōu)秀的標(biāo)語(yǔ)吧，標(biāo)語(yǔ)肩負(fù)著“社教”的使命，在影響社會(huì)輿論和文化傳播中，對(duì)人們的社會(huì)行為起著不可忽視的導(dǎo)向作用。那么問(wèn)題來(lái)了，到底什么樣的標(biāo)語(yǔ)才經(jīng)典呢？以下是小編為大家整理的酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)11、啟發(fā)服務(wù)靈感，締造幸福體驗(yàn)。
2、全心全意，雅心雅致。
3、有大家，就有未來(lái)！盡職盡責(zé)，至誠(chéng)服務(wù)。
4、尊貴享受，服務(wù)。
5、客人面前別爭(zhēng)理，溫文而雅莫失禮。
6、茍求細(xì)節(jié)待完美，持之以恒是根本。
7、客人抱怨快處理，變成大事不可以。
8、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。
9、我是最棒的，我是秀的；我充滿活力，我一定做得到！
10、用我們的服務(wù)，換取您的滿意。
11、讓您的酒店生活家園化，為您的家園生活自然化。
12、滿足你的一切愿望，做貴的你。
13、綠色健康我們所做的，就是您滿意的。
14、開門迎客，舉杯邀友。
15、山岳般的自信，火焰般的熱情。
16、團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美；優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精；團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌；努力拼搏，振興黃金。
17、新享受，新體驗(yàn)，新實(shí)惠。
18、舒適生活，我們呵護(hù)。
19、為你服務(wù)是我們的榮幸，讓你滿意是我們的追求。
20、熱情服務(wù)是我們的責(zé)任，你的光顧是我們的榮耀。
21、品質(zhì)服務(wù)，“味”愛而生。
22、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精。
23、環(huán)境衛(wèi)生好一點(diǎn)，心情清爽一整天。
24、只為給你一個(gè)家的'溫暖！
25、顧客的思念，我們的動(dòng)力源。
26、傾情奉獻(xiàn)，為您服務(wù)。
27、您的選擇，是我們的榮耀。
28、努力拼搏，振興黃金。
29、內(nèi)強(qiáng)職工素質(zhì)，外樹酒店形象。
30、特色新美味，自然好服務(wù)。
31、今朝魔劍鑄輝煌，努力拼搏創(chuàng)偉業(yè)，凝心聚力謀發(fā)展，真抓實(shí)干攀高峰。
32、讓漂泊在外的心有個(gè)?？康母蹫?。
33、熱情服務(wù)禮周到，賓客高興又滿意。
34、微笑問(wèn)好是我們的態(tài)度，躬身上前是我們的行動(dòng)，接受差遣是我們的榮幸。
35、團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美。
36、賓客意見常分析，工作改善有主意。
37、出門在外的選擇，讓您感受家的溫暖。
38、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，魅力無(wú)限。
39、的服務(wù)，的出品，的環(huán)境，卓爾不凡，凱旋歸來(lái)。
40、奉獻(xiàn)在崗位，滿意在服務(wù)。
41、偶遇是一脈風(fēng)景，踏進(jìn)有真情服務(wù)。
42、您的到來(lái)是我的動(dòng)力，我的努力是您的滿意。
43、我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌。
44、一點(diǎn)一滴，盡心盡力。XX酒店，至真至誠(chéng)。
45、我充滿自信，因?yàn)槲易龅米畎簟?/p>
46、為您的江南之旅提供最便捷舒適的家。
47、百千福祿，以您為尊。
48、賓館形象常記起，儀容儀表勤規(guī)范。
49、全新概念，全新服務(wù)。
50、文明高雅有氣質(zhì)，寬容和善有品質(zhì)；活潑大方有膽識(shí)，博學(xué)多才有本事。
51、以的真心，創(chuàng)的服務(wù)。
52、文明禮貌，熱情周到。
53、給你一種新的酒店生活，為您的旅行更添繽紛。
54、小事創(chuàng)新成經(jīng)典，每天進(jìn)步一大點(diǎn)。
55、體味家的溫馨，享受游的快樂(lè)。
56、誠(chéng)心誠(chéng)意，盡心盡力，只為您的滿意。
57、立足基本服務(wù)求生，延伸開展服務(wù)求勝。
58、以情服務(wù)、塑造品牌！
59、瑞澤天下食客，笑迎四海賓朋。
60、以誠(chéng)為本，微笑服務(wù)。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)21、您要咖啡還是茶？
2、很高興再次見到您。
3、希望再次見到您。
4、祝您有美好的一天。
5、下午好，（）廳，我是（）有什么可以效勞的。
6、這是我們廚師長(zhǎng)的拿手菜。
7、有什么可以為您效勞。
8、歡迎光臨。
9、您的牛排要什么程度？
10、我們可安排各種座位形式，有E形、T形和U形，您要那種？
11、會(huì)議座位要?jiǎng)?chǎng)形式還是其它正式一些的形式？
12、我們有本地產(chǎn)的葡萄酒：長(zhǎng)城、王朝、華東，您要哪種？
13、這是您的帳單，共計(jì)（）人民幣，含%服務(wù)費(fèi)，謝謝，希望您再來(lái)。
14、我們提供以下果汁：橙汁、番茄汁、西柚汁、您要哪種？
15、真對(duì)不起，這個(gè)品種剛賣完。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)3一、綠意陽(yáng)光田園色，健康住宿家常香。
三、品質(zhì)代言綠意陽(yáng)光，服務(wù)成就精品酒店。
六、連鎖酒店新典范，綠意陽(yáng)光立標(biāo)桿。
七、舒適更舒心，節(jié)能又環(huán)保。
九、綠意滿天下，陽(yáng)光駐我家。
十、綠意陽(yáng)光，讓遠(yuǎn)行更溫暖。
十一、夢(mèng)棲錦繡瀟湘，心泊綠意陽(yáng)光。
十二、綠意陽(yáng)光酒店，一路綠色相伴。
十四、錯(cuò)過(guò)日出日落，只為伴你行程。綠意陽(yáng)光，您的行程伴侶。
十六、陽(yáng)光舒適心已醉，綠意綿綿行意濃。
十七、快捷酒店的價(jià)位，星級(jí)會(huì)所的尊貴。
十九、親近綠意，享受陽(yáng)光。
二十、在春天里，在陽(yáng)光里，住在這里。
二十一、生活有綠意，生命有陽(yáng)光。
二十四、綠意的享受，心情的陽(yáng)光。
二十五、商務(wù)住宿不用愁，綠意陽(yáng)光夢(mèng)無(wú)憂。
二十六、賽過(guò)如家，勝過(guò)七天；綠色優(yōu)雅，你的選擇；溫暖陽(yáng)光，我的贈(zèng)送。
二十七、舒適時(shí)尚，綠意陽(yáng)光。
二十八、隱空間，大享受。
三十、讓清晨的每一縷陽(yáng)光，喚醒你的每一個(gè)細(xì)胞。
三十一、綠意陽(yáng)光酒店，真誠(chéng)服務(wù)無(wú)限。
三十二、一馨一驛，暢享綠意。
三十三、星品質(zhì)，心享受，新旅行。
三十四、綠意迎天下，陽(yáng)光暖萬(wàn)家。
三十五、硬件稱心、服務(wù)舒心、價(jià)格貼心。
三十六、家享受心體驗(yàn)，綠意陽(yáng)光連鎖酒店。
三十八、心服務(wù)，欣愛家，星享受。
三十九、旅途不受罪，綠意陽(yáng)光停。
四十一、綠意陽(yáng)光賓客至上，為你解困是我本行。
四十三、星級(jí)服務(wù)贏天下，親民價(jià)格惠萬(wàn)家。
四十四、舒適健康名片，放心旅居典范。
四十六、同一片綠意，共一片陽(yáng)光。
四十七、走到哪里，都有一縷陽(yáng)光陪著你。
四十八、低碳綠意，陽(yáng)光旅途。
四十九、綠意陽(yáng)光，隨寓而安。
五十一、這個(gè)周末不回家。
五十二、讓您能在愜意中睡去，讓你在流連中醒來(lái)。
五十三、綠意陽(yáng)光，給你超越期望的感受。
五十四、綠意陽(yáng)光，精品連鎖酒店領(lǐng)導(dǎo)者。
五十六、綠意陽(yáng)光，尊享健康。
五十七、夢(mèng)泊綠意陽(yáng)光，心醉酒店風(fēng)光。
五十九、有氧旅居，讓你美得冒泡。
六十、舒適又心意，我是綠意。
六十二、游在湖南，住在綠意陽(yáng)光。
六十四、城市不能缺少綠意。
六十五、不必?fù)?dān)心昂貴，盡享尊貴實(shí)惠。
六十六、綠意陽(yáng)光，溫馨之鄉(xiāng)。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)4點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏，振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。
清風(fēng)雅致，怡然安閑!
榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國(guó)、安全必須牢記。
我布滿活力，我肯定做得到!
我布滿自大，由于我做得最棒。
我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。
我服裝整潔，由于是專業(yè)服務(wù)。
我樂(lè)于助人，由于客人是朋友。
我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
賓客至上，服務(wù)第一。
賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.我愛自己，我喜歡現(xiàn)在的工作;我充滿著：山岳般的自信，火焰般的熱情;
團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金
我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)51、您需要再來(lái)點(diǎn)水果嗎？
2、我能為您提供什么飲料？我們有各種水果：香蕉、荔枝、菠蘿、梨、西瓜、蘋果、橙子等，您要那種？
3、我們的威士忌有蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國(guó)的您要那種？
4、您不要緊吧？
5、給您毛巾
6、一切都好吧？
7、對(duì)您帶來(lái)得不便，表示道歉。
8、我很快回來(lái)。
9、我查一下我們的預(yù)定。
10、您付帳是分單還是合單？
11、小心腳下。
12、讓您久等了。
13、對(duì)不起，我來(lái)遲了。
14、祝您旅途愉快。
15、不客氣。
16、別在意。
17、您玩的愉快嗎？
18、晚安。
19、不客氣。
20、我能為你作什么？
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)6點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏，振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。
清風(fēng)雅致，怡然安閑!
榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國(guó)、安全必須牢記。
我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。
我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
賓客至上，服務(wù)第一。
賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金
我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
榮膺四星，你贏我贏大家贏!
從點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提升自我，升華**酒店!
用你最真誠(chéng)的微笑來(lái)迎接每一位顧客!
以情服務(wù)、塑造品牌!
我面帶笑容，因?yàn)槲覠釔酃ぷ鳌?“我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌”;“我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)”;
“我樂(lè)于助人，因?yàn)榭腿耸桥笥选?“我充滿自信，因?yàn)槲易龅米畎簟?“我們是真的，真的最棒!”
清風(fēng)雅致,怡然自在!
賓客至上，服務(wù)第一;文明禮貌，熱情周到;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅;
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)7微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn)；說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn)；理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
賓客至上，服務(wù)第一。
團(tuán)結(jié)高效，永爭(zhēng)一流。
共拼，共博，共興榮！
以情服務(wù)，塑造品牌！
XX酒店，至真至誠(chéng)。
陽(yáng)光，健康，好運(yùn)。
盡職盡責(zé)，至誠(chéng)服務(wù)。
以人為本，和諧發(fā)展。
優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精。
團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。
賓客至上，服務(wù)第一。
微笑問(wèn)好是我們的態(tài)度。
賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美；優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精；團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌；努力拼搏振興黃金
榮膺四星，你贏我贏大家贏！
從點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提升自我，升華xx酒店！
用你最真誠(chéng)的微笑來(lái)迎接每一位顧客！
以情服務(wù)、塑造品牌！
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)81、你需要幫助嗎？
2、一切都好嗎？
3、讓我?guī)湍惆伞?/p>
4、我一會(huì)回來(lái)。
5、我很樂(lè)意為您效勞。
6、沒(méi)關(guān)系。
7、多謝。
8、請(qǐng)坐。
9、沒(méi)問(wèn)題。
10、多謝您的幫助。
11、給您毛巾。
12、請(qǐng)等等，我馬上給您安排。
13、請(qǐng)等等，您的桌子馬上準(zhǔn)備就緒。
14、真對(duì)不起，這個(gè)菜需要一定時(shí)間，您能多等一會(huì)嗎？
15、我跟廚師聯(lián)系一下，會(huì)使您滿意的。
第三篇：酒店服務(wù)口號(hào)標(biāo)語(yǔ)
酒店服務(wù)口號(hào)標(biāo)語(yǔ)大全
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都看到過(guò)口號(hào)吧，口號(hào)要在受眾的心目中形成一定程度的印記，就要使之句式簡(jiǎn)短，容易記憶?？谔?hào)的類型有很多，你都知道嗎？以下是小編精心整理的酒店服務(wù)口號(hào)標(biāo)語(yǔ)大全，希望能夠幫助到大家。
1.點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
2.積極拼搏，振興黃金。
3.聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。
4.清風(fēng)雅致，怡然安閑!
5.榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
6.生命是個(gè)寶、健康最重要。
7.為己為家為國(guó)、安全必須牢記。
8.我布滿活力，我肯定做得到!
9.我布滿自大，由于我做得最棒。
10.我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。
11.我服裝整潔，由于是專業(yè)服務(wù)。
12.我樂(lè)于助人，由于客人是朋友。
13.我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
14.我是最棒的，我是最良好的。
15.以情服務(wù)、塑造品牌!
16.微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
17.做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
18.溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
19.賓客至上，服務(wù)第一。
20.賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.21.我愛自己，我喜歡現(xiàn)在的工作;我充滿著：山岳般的自信，火焰般的`熱情;
22.團(tuán)結(jié)協(xié)作 盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn) 共窗輝煌;努力拼搏 振興黃金
23.我是最棒的，我是最優(yōu)秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
24.榮膺四星，你贏我贏大家贏!
25.從點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提升自我，升華**酒店!
26.用你最真誠(chéng)的微笑來(lái)迎接每一位顧客!
27.以情服務(wù)、塑造品牌!
28.我面帶笑容，因?yàn)槲覠釔酃ぷ鳌?“我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌”;“我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)”;
29.“我樂(lè)于助人，因?yàn)榭腿耸桥笥选?“我充滿自信，因?yàn)槲易龅米畎簟?“我們是真的，真的最棒!”
30.清風(fēng)雅致,怡然自在!
31.綠色健康 我們所做的，就是您滿意的(說(shuō)給顧客聽的)
32.有大家，就有未來(lái)~!盡職盡責(zé)，至誠(chéng)服務(wù)(說(shuō)給服務(wù)員聽的)
33.以人為本和諧發(fā)展(流行的)
34.立足基本服務(wù)求生，延伸開展服務(wù)求勝(后廚喊得)
35.我靠XX酒店生存,XX酒店靠我發(fā)展!(大家一起喊得)或是
36.我們是XX酒店的主人。要以飽滿的精神，滿腔的熱情。潔凈的衛(wèi)生，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，美味的佳肴，共創(chuàng)酒店的品牌
37.團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏 振興黃金
38.齊心協(xié)力！力爭(zhēng)上游！永不言棄！
39.積極的人像太陽(yáng) 走到哪里哪里亮;消極的人像月亮初一十五不一樣
40.陽(yáng)光健康 好運(yùn) 好運(yùn) 好運(yùn) 好運(yùn)
41.賓客至上，服務(wù)第一;文明禮貌，熱情周到;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅;
42.我們以一百分的努力，換您十分滿意;向?qū)I(yè)邁進(jìn)，樹酒店服務(wù)先鋒。
43.微笑問(wèn)好是我們的態(tài)度;躬身上前是我們的行動(dòng);接受差遣是我們的榮幸
44.(領(lǐng)導(dǎo)說(shuō))我門力爭(zhēng)做到:最好的服務(wù);最好的出品;最好的環(huán)境
45.卓爾不凡、凱旋歸來(lái)
46.一點(diǎn)一滴，盡心盡力。XX酒店，至真至誠(chéng)。
47.我是XX人 我自立 我自強(qiáng)
48.我是酒店人 我規(guī)范 我專業(yè);我是中國(guó)人我自信我能行
49.文明高雅有氣質(zhì) 寬容和善有品質(zhì);活潑大方有膽識(shí) 博學(xué)多才有本事
50.微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
51.做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
52.溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn);
53.團(tuán)結(jié)高效，永爭(zhēng)一流。
54.共拼，共博，共興榮!
55.以情服務(wù)，塑造品牌!
56.XX酒店，至真至誠(chéng)。
57.陽(yáng)光，健康，好運(yùn)。
58.盡職盡責(zé)，至誠(chéng)服務(wù)。
59.以人為本，和諧發(fā)展。
60.清風(fēng)雅致，怡然自在!
61.客房部服務(wù)口號(hào)：客人就是我們的親人
62.餐飲部服務(wù)口號(hào)：您的需要就是我的職責(zé)
63.前廳部服務(wù)口號(hào)：樹立窗口形象，提高服務(wù)質(zhì)量
64.營(yíng)銷部服務(wù)口號(hào)：團(tuán)結(jié)一致、開拓市場(chǎng)、共創(chuàng)佳績(jī)
65.財(cái)務(wù)部服務(wù)口號(hào)：當(dāng)好家、理好財(cái)
66.人事部服務(wù)口號(hào)：選好人、用好人、激勵(lì)人、求發(fā)展
67.工程部服務(wù)口號(hào)：有求必應(yīng)、做好后勤
68.安保部服務(wù)口號(hào)：堅(jiān)守崗位、提高警惕、嚴(yán)陣以待、確保安全
69.采購(gòu)部服務(wù)口號(hào)：盡職盡責(zé)、服務(wù)大家，保障供應(yīng)
70.培訓(xùn)部服務(wù)口號(hào)：精于知，簡(jiǎn)于用
第四篇：酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都對(duì)那些朗朗上口的標(biāo)語(yǔ)很是熟悉吧，作為一種最經(jīng)濟(jì)、最有效的宣傳狀態(tài)，標(biāo)語(yǔ)持續(xù)見證著每個(gè)時(shí)代的變遷。那什么樣的標(biāo)語(yǔ)才具有啟發(fā)意義呢？下面是小編為大家整理的酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)11、你需要幫助嗎？
2、一切都好嗎？
3、讓我?guī)湍惆伞?/p>
4、我一會(huì)回來(lái)。
5、我很樂(lè)意為您效勞。
6、沒(méi)關(guān)系。
7、多謝。
8、請(qǐng)坐。
9、沒(méi)問(wèn)題。
10、多謝您的幫助。
11、給您毛巾。
12、請(qǐng)等等，我馬上給您安排。
13、請(qǐng)等等，您的桌子馬上準(zhǔn)備就緒。
14、真對(duì)不起，這個(gè)菜需要一定時(shí)間，您能多等一會(huì)嗎？
15、我跟廚師聯(lián)系一下，會(huì)使您滿意的。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)2點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏，振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。
清風(fēng)雅致，怡然安閑!
榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國(guó)、安全必須牢記。
我布滿活力，我肯定做得到!
我布滿自大，由于我做得最棒。
我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。
我服裝整潔，由于是專業(yè)服務(wù)。
我樂(lè)于助人，由于客人是朋友。
我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
做事多一點(diǎn)行動(dòng)快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問(wèn)題多一點(diǎn)
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
賓客至上，服務(wù)第一。
賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.我愛自己，我喜歡現(xiàn)在的工作;我充滿著：山岳般的自信，火焰般的熱情;
團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金
我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)31、您需要再來(lái)點(diǎn)水果嗎？
2、我能為您提供什么飲料？我們有各種水果：香蕉、荔枝、菠蘿、梨、西瓜、蘋果、橙子等，您要那種？
3、我們的威士忌有蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國(guó)的您要那種？
4、您不要緊吧？
5、給您毛巾
6、一切都好吧？
7、對(duì)您帶來(lái)得不便，表示道歉。
8、我很快回來(lái)。
9、我查一下我們的預(yù)定。
10、您付帳是分單還是合單？
11、小心腳下。
12、讓您久等了。
13、對(duì)不起，我來(lái)遲了。
14、祝您旅途愉快。
15、不客氣。
16、別在意。
17、您玩的愉快嗎？
18、晚安。
19、不客氣。
20、我能為你作什么？
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)41、您要咖啡還是茶？
2、很高興再次見到您。
3、希望再次見到您。
4、祝您有美好的一天。
5、下午好，（）廳，我是（）有什么可以效勞的。
6、這是我們廚師長(zhǎng)的拿手菜。
7、有什么可以為您效勞。
8、歡迎光臨。
9、您的牛排要什么程度？
10、我們可安排各種座位形式，有E形、T形和U形，您要那種？
11、會(huì)議座位要?jiǎng)?chǎng)形式還是其它正式一些的形式？
12、我們有本地產(chǎn)的葡萄酒：長(zhǎng)城、王朝、華東，您要哪種？
13、這是您的帳單，共計(jì)（）人民幣，含%服務(wù)費(fèi)，謝謝，希望您再來(lái)。
14、我們提供以下果汁：橙汁、番茄汁、西柚汁、您要哪種？
15、真對(duì)不起，這個(gè)品種剛賣完。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)51、共拼共博共興容！
2、尊貴享受，服務(wù)。
3、全新概念，全新服務(wù)。
4、賓客至上，服務(wù)第一。
5、文明禮貌，熱情周到。
6、開門迎客，舉杯邀友。
7、以誠(chéng)為本，微笑服務(wù)。
8、江南韻味，賓至如歸。
9、傾情奉獻(xiàn)，為您服務(wù)。
10、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，魅力無(wú)限。
11、瑞氣祥云，今為君開。
12、百千福祿，以您為尊。
13、全心全意，雅心雅致。
14、只要來(lái)到，難忘今宵。
15、舒適生活，我們呵護(hù)。
16、團(tuán)結(jié)協(xié)作，盡善盡美。
17、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，精益求精。
18、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，共窗輝煌。
19、努力拼搏，振興黃金。
20、以情服務(wù)、塑造品牌！
21、清風(fēng)雅致，怡然自在！
22、以人為本和，諧發(fā)展。
23、只為給你一個(gè)家的溫暖！
24、品質(zhì)服務(wù)，“味”愛而生。
25、您的選擇，是我們的榮耀。
26、迎四海賓朋，候八方來(lái)客。
27、新享受，新體驗(yàn)，新實(shí)惠。
28、特色新美味，自然好服務(wù)。
29、最低的成本，的質(zhì)量。
30、給你獨(dú)一無(wú)二的完美體驗(yàn)。
31、奉獻(xiàn)在崗位，滿意在服務(wù)。
32、一流的品質(zhì)，健康的享受。
33、享受美味，體驗(yàn)家的感受。
34、顧客的思念，我們的動(dòng)力源。
35、榮膺四星，你贏我贏大家贏！
36、內(nèi)強(qiáng)職工素質(zhì)，外樹酒店形象。
37、三的價(jià)位，五的服務(wù)。
38、體味家的溫馨，享受游的快樂(lè)。
39、向?qū)I(yè)邁進(jìn)，樹酒店服務(wù)先鋒。
40、啟發(fā)服務(wù)靈感，締造幸福體驗(yàn)。
41、瑞澤天下食客，笑迎四海賓朋。
42、用我們的服務(wù)，換取您的滿意。
43、我面帶笑容，因?yàn)槲覠釔酃ぷ鳌?/p>
44、我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌。
45、我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)。
46、我樂(lè)于助人，因?yàn)榭腿耸桥笥选?/p>
47、我充滿自信，因?yàn)槲易龅米畎簟?/p>
48、山岳般的自信，火焰般的熱情。
49、找到家的`感覺(jué)，其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。
50、以一百分的努力，換您十分滿意。
51、讓漂泊在外的心有個(gè)?？康母蹫场?/p>
52、滿足你的一切愿望，做貴的你。
53、偶遇是一脈風(fēng)景，踏進(jìn)有真情服務(wù)。
54、微笑，讓健康常在，讓您幸福常伴。
55、送給您一片溫暖，獻(xiàn)給您一片深情。
56、高雅生活的選擇，時(shí)尚溫馨的服務(wù)。
57、溫馨服務(wù)，讓您真正有主人的感覺(jué)。
58、為您的江南之旅提供最便捷舒適的家。
59、親朋好友相聚地，感受家一樣的溫暖。
60、誠(chéng)心誠(chéng)意，盡心盡力，只為您的滿意。
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)6點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提拔自臥冬升華酒店!
積極拼搏，振興黃金。
聯(lián)合奮進(jìn)，共窗輝煌。
清風(fēng)雅致，怡然安閑!
榮膺XX星，你贏我贏大家贏!
生命是個(gè)寶、健康最重要。
為己為家為國(guó)、安全必須牢記。
我淡妝打扮，由于是基本規(guī)矩。
我面帶笑臉，由于我熱愛工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服務(wù)、塑造品牌!
微笑露一點(diǎn)脾氣小一點(diǎn);說(shuō)話輕一點(diǎn)腦筋動(dòng)一點(diǎn)
溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)
賓客至上，服務(wù)第一。
賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭(zhēng)一流.團(tuán)結(jié)協(xié)作盡善盡美;優(yōu)質(zhì)服務(wù)精益求精;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)共窗輝煌;努力拼搏振興黃金
我是最棒的，我是秀的;我充滿活力，我一定做得到!共拼共博共興容!
榮膺四星，你贏我贏大家贏!
從點(diǎn)滴做起、從身邊做起，提升自我，升華**酒店!
用你最真誠(chéng)的微笑來(lái)迎接每一位顧客!
以情服務(wù)、塑造品牌!
我面帶笑容，因?yàn)槲覠釔酃ぷ鳌?“我淡妝打扮，因?yàn)槭腔径Y貌”;“我服裝整潔，因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)”;
“我樂(lè)于助人，因?yàn)榭腿耸桥笥选?“我充滿自信，因?yàn)槲易龅米畎簟?“我們是真的，真的最棒!”
清風(fēng)雅致,怡然自在!
賓客至上，服務(wù)第一;文明禮貌，熱情周到;團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，振興麥雅;
酒店服務(wù)標(biāo)語(yǔ)7一、綠意陽(yáng)光田園色，健康住宿家常香。
三、品質(zhì)代言綠意陽(yáng)光，服務(wù)成就精品酒店。
六、連鎖酒店新典范，綠意陽(yáng)光立標(biāo)桿。
七、舒適更舒心，節(jié)能又環(huán)保。
九、綠意滿天下，陽(yáng)光駐我家。
十、綠意陽(yáng)光，讓遠(yuǎn)行更溫暖。
十一、夢(mèng)棲錦繡瀟湘，心泊綠意陽(yáng)光。
十二、綠意陽(yáng)光酒店，一路綠色相伴。
十四、錯(cuò)過(guò)日出日落，只為伴你行程。綠意陽(yáng)光，您的行程伴侶。
十六、陽(yáng)光舒適心已醉，綠意綿綿行意濃。
十七、快捷酒店的價(jià)位，星級(jí)會(huì)所的尊貴。
十九、親近綠意，享受陽(yáng)光。
二十、在春天里，在陽(yáng)光里，住在這里。
二十一、生活有綠意，生命有陽(yáng)光。
二十四、綠意的享受，心情的陽(yáng)光。
二十五、商務(wù)住宿不用愁，綠意陽(yáng)光夢(mèng)無(wú)憂。
二十六、賽過(guò)如家，勝過(guò)七天；綠色優(yōu)雅，你的選擇；溫暖陽(yáng)光，我的贈(zèng)送。
二十七、舒適時(shí)尚，綠意陽(yáng)光。
二十八、隱空間，大享受。
三十、讓清晨的每一縷陽(yáng)光，喚醒你的每一個(gè)細(xì)胞。
三十一、綠意陽(yáng)光酒店，真誠(chéng)服務(wù)無(wú)限。
三十二、一馨一驛，暢享綠意。
三十三、星品質(zhì)，心享受，新旅行。
三十四、綠意迎天下，陽(yáng)光暖萬(wàn)家。
三十五、硬件稱心、服務(wù)舒心、價(jià)格貼心。
三十六、家享受心體驗(yàn)，綠意陽(yáng)光連鎖酒店。
三十八、心服務(wù)，欣愛家，星享受。
三十九、旅途不受罪，綠意陽(yáng)光停。
四十一、綠意陽(yáng)光賓客至上，為你解困是我本行。
四十三、星級(jí)服務(wù)贏天下，親民價(jià)格惠萬(wàn)家。
四十四、舒適健康名片，放心旅居典范。
四十六、同一片綠意，共一片陽(yáng)光。
四十七、走到哪里，都有一縷陽(yáng)光陪著你。
四十八、低碳綠意，陽(yáng)光旅途。
四十九、綠意陽(yáng)光，隨寓而安。
五十一、這個(gè)周末不回家。
五十二、讓您能在愜意中睡去，讓你在流連中醒來(lái)。
五十三、綠意陽(yáng)光，給你超越期望的感受。
五十四、綠意陽(yáng)光，精品連鎖酒店領(lǐng)導(dǎo)者。
五十六、綠意陽(yáng)光，尊享健康。
五十七、夢(mèng)泊綠意陽(yáng)光，心醉酒店風(fēng)光。
五十九、有氧旅居，讓你美得冒泡。
六十、舒適又心意，我是綠意。
六十二、游在湖南，住在綠意陽(yáng)光。
六十四、城市不能缺少綠意。
六十五、不必?fù)?dān)心昂貴，盡享尊貴實(shí)惠。
六十六、綠意陽(yáng)光，溫馨之鄉(xiāng)。
第五篇：酒店采購(gòu)員日常工作要領(lǐng)123
酒店采購(gòu)員日常工作要領(lǐng)
1、制定采購(gòu)計(jì)劃
（1）由酒店各部門根據(jù)每年物資的消耗率、損耗率和對(duì)第二年的預(yù)測(cè)，在每年年底編制采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算報(bào)財(cái)務(wù)部審核；
（2）計(jì)劃外采購(gòu)或臨時(shí)增加的項(xiàng)目，并制定計(jì)劃或報(bào)告財(cái)務(wù)部審核；（3）采購(gòu)計(jì)劃一式四份，自存一份，其它三份交財(cái)務(wù)部。
2、審批采購(gòu)計(jì)劃：
（1）財(cái)務(wù)部將各部門的采購(gòu)計(jì)劃和報(bào)告匯總，并進(jìn)行審核；（2）財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店本年的營(yíng)業(yè)實(shí)績(jī)、物資的消耗和損耗率、第二年的營(yíng)業(yè)指標(biāo)及營(yíng)業(yè)預(yù)測(cè)做采購(gòu)物資的預(yù)算；（3）將匯總的采購(gòu)計(jì)劃和預(yù)算報(bào)總經(jīng)理審批；
（4）經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃交財(cái)務(wù)總監(jiān)監(jiān)督實(shí)施，對(duì)計(jì)劃外未經(jīng)批準(zhǔn)的采購(gòu)要求，財(cái)務(wù)部有權(quán)拒絕付款。
3、物資采購(gòu)：
（1）采購(gòu)員根據(jù)核準(zhǔn)的采購(gòu)計(jì)劃，按照物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單位適時(shí)進(jìn)行采購(gòu)，以保證及時(shí)供應(yīng)。
（2）大宗用品或長(zhǎng)期需用的物資，根據(jù)核準(zhǔn)的計(jì)劃可向有關(guān)的工廠、酒店、商店簽訂長(zhǎng)期的供貨協(xié)議，以保證物品的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格、品種和供貨要求。
（3）餐飲部用的食品、餐料、油味料、酒、飲品等等，由行政總廚、大廚或宴會(huì)部下單采購(gòu)部，采購(gòu)人員要按計(jì)劃或下單進(jìn)行采購(gòu)，以保證供應(yīng)。（4）計(jì)劃外和臨時(shí)少量急需品，經(jīng)總經(jīng)理或總經(jīng)理授權(quán)有關(guān)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后可進(jìn)行采購(gòu)，以保證需用。
4、物資驗(yàn)收入庫(kù)：
（1）無(wú)論是直撥還是入庫(kù)的采購(gòu)物資都必須經(jīng)倉(cāng)管員驗(yàn)收；（2）倉(cāng)管員驗(yàn)收是根據(jù)訂貨的樣板，按質(zhì)按量對(duì)發(fā)票驗(yàn)收。驗(yàn)收完后要在發(fā)票上簽名或發(fā)給驗(yàn)收單，然后需直撥的按手續(xù)直撥，需入庫(kù)的按規(guī)定入庫(kù)。
5、報(bào)銷及付款（1）付款：
①采購(gòu)員采購(gòu)的大宗物資的付款要經(jīng)財(cái)務(wù)總監(jiān)審核，經(jīng)確認(rèn)批準(zhǔn)后方可付款；
②支票結(jié)帳一般由出納根據(jù)采購(gòu)員提供的準(zhǔn)確數(shù)字或單據(jù)填制支票，若由采購(gòu)員領(lǐng)空白支票與對(duì)方結(jié)帳，金額必須限制在一定的范圍內(nèi)； ③按酒店財(cái)務(wù)制度，付款 元以上者要使用支票或委托銀行付款結(jié)款，元以下者可支付現(xiàn)款。
④超過(guò)30元要求付現(xiàn)金者，必須經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)審查批準(zhǔn)后方可付款，但現(xiàn)金必須在一定的范圍內(nèi)。（2）報(bào)銷：
①采購(gòu)員報(bào)銷必須憑驗(yàn)收員簽字的發(fā)票連同驗(yàn)收單，經(jīng)出納審核是否經(jīng)批準(zhǔn)或在計(jì)劃預(yù)算內(nèi)，核準(zhǔn)后方可給予報(bào)銷。
②采購(gòu)員若向個(gè)體戶購(gòu)買商品，可通過(guò)稅務(wù)部門開票，因急需而賣方又無(wú)發(fā)票者，應(yīng)由賣方寫出售貨證明并簽名蓋章，有采購(gòu)員兩人以上的證明，及驗(yàn)收員的驗(yàn)收證明，經(jīng)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)后方可給予報(bào)銷。
采購(gòu)部業(yè)務(wù)操作制度
1、按使用部門的要求和采購(gòu)申請(qǐng)表，多方詢價(jià)、選擇，填寫價(jià)格、質(zhì)量及供方的調(diào)查表；
2、向主管呈報(bào)調(diào)查表，匯報(bào)詢價(jià)情況，經(jīng)審核后確定最佳采購(gòu)方案；
3、在主管的安排下，按采購(gòu)部主任確定的采購(gòu)方案著手采購(gòu)；
4、按酒店及本部門制定的工作程序，完成現(xiàn)貨采購(gòu)和期貨采購(gòu)；
5、貨物驗(yàn)收時(shí)出現(xiàn)的各種問(wèn)題，應(yīng)即時(shí)查清原因，并向主管匯報(bào)；
6、貨物驗(yàn)收后，將貨物送倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收、入庫(kù)，辦理相關(guān)的入庫(kù)手續(xù)。
7、將到貨的品種、數(shù)量和付款情況報(bào)告給有關(guān)部門，同時(shí)附上采購(gòu)申請(qǐng)單或經(jīng)銷合同；
8、將貨物采購(gòu)申請(qǐng)單、發(fā)票、入庫(kù)單或采購(gòu)合同一并交財(cái)務(wù)部校對(duì)審核，并辦理報(bào)銷或結(jié)算手續(xù)。
倉(cāng)庫(kù)管理制度
1、倉(cāng)庫(kù)的分類：
酒店的倉(cāng)庫(kù)總的來(lái)說(shuō)有：餐飲部的鮮貨倉(cāng)、干貨倉(cāng)、蔬菜倉(cāng)、肉食倉(cāng)、冰果倉(cāng)、煙酒、飲品倉(cāng)，商場(chǎng)部的百貨倉(cāng)、工藝品倉(cāng)、煙酒倉(cāng)、食品倉(cāng)、山貨倉(cāng)，動(dòng)力部的油庫(kù)、石油氣庫(kù)，建筑，裝修材料倉(cāng)，管家部的清潔劑、液、粉、潔具倉(cāng)，綠化部的花盆、花泥、種子、肥料、殺蟲藥劑倉(cāng)，機(jī)械、汽車零配倉(cāng)，陶瓷小貨倉(cāng)，家具設(shè)備倉(cāng)等等。
2、物品驗(yàn)收：
（1）倉(cāng)管員對(duì)采購(gòu)員購(gòu)回的物品無(wú)論多少、大小等都要進(jìn)行驗(yàn)收，并做到：
①發(fā)票與實(shí)物的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量等不相符時(shí)不驗(yàn)收； ②發(fā)票上的數(shù)量與實(shí)物數(shù)量不相符，但名稱、規(guī)格、型號(hào)相符可按實(shí)際驗(yàn)收；
③對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品原材料、油味料不鮮不收，味道不正不收。④對(duì)購(gòu)進(jìn)品已損壞的不驗(yàn)收。
（2）驗(yàn)收后，要根據(jù)發(fā)票上列明的物品名稱、規(guī)格、型號(hào)、單價(jià)、單位、數(shù)量和金額填寫驗(yàn)收單，一式四份，其中一份自存，一份留倉(cāng)庫(kù)記賬，一份交采購(gòu)員報(bào)銷，一份交材料會(huì)計(jì)。
3、入庫(kù)存放：
（1）驗(yàn)收后的物資，除直撥的外，一律要進(jìn)倉(cāng)保管；（2）進(jìn)倉(cāng)的物品一律按固定的位置堆放；
（3）堆放要有條理、注意整齊美觀，不能擠壓的物品要平放在層架上。
（4）凡庫(kù)存物品，要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉(cāng)時(shí)在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時(shí)按數(shù)減出，結(jié)出余數(shù)；卡片固定在物品正前方。
4、保管與抽查：
（1）對(duì)庫(kù)存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬，防霉?fàn)€變質(zhì)，將物資的損耗率降到最低限度。（2）抽查：
①倉(cāng)管員要經(jīng)常對(duì)所管物資進(jìn)行抽查，檢查實(shí)物與卡片或記賬是否相符，若不相符要及時(shí)查對(duì)；
②材料會(huì)計(jì)或有關(guān)管理人員也要經(jīng)常對(duì)倉(cāng)庫(kù)物資進(jìn)行抽查，檢查是否賬卡相符、賬物相符、賬賬相符。
5、領(lǐng)發(fā)物資
（1）領(lǐng)用物品計(jì)劃或報(bào)告：
①凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前做計(jì)劃，報(bào)庫(kù)存部門準(zhǔn)備； ②倉(cāng)管員將報(bào)來(lái)的計(jì)劃按每天發(fā)貨的順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)?。唬?）發(fā)貨與領(lǐng)貨
①各部門各單位的領(lǐng)貨一般要求專人負(fù)責(zé)；
②領(lǐng)料員要填好領(lǐng)料單（含日期、名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、單價(jià)、用途等）并簽名，倉(cāng)管員憑單發(fā)貨；
③領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料單位自留一份，單位負(fù)責(zé)人憑單驗(yàn)收；倉(cāng)管員一份，憑單入賬；材料會(huì)計(jì)一份，憑單記明細(xì)賬； ④發(fā)貨時(shí)倉(cāng)管員要注意物品先進(jìn)的先發(fā)、后進(jìn)的后發(fā)。（3）貨物計(jì)價(jià)：
①貨物一般按進(jìn)價(jià)發(fā)出，若同一種商品有不同的進(jìn)價(jià)，一般按平均價(jià)發(fā)出。
②需調(diào)出酒店以外的單位的物資，一般按原進(jìn)價(jià)或平均價(jià)加手續(xù)費(fèi)和管理費(fèi)調(diào)出。
6、盤點(diǎn)：
（1）倉(cāng)庫(kù)物資要求每月月中小盤點(diǎn)，月底大盤點(diǎn)，半年和年終徹底盤點(diǎn)；
（2）將盤結(jié)果列明細(xì)表報(bào)財(cái)務(wù)部審核；（3）盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。
7、記賬：
（1）設(shè)立賬簿和登記賬，賬簿要整齊、全面、一目了然；（2）賬簿要分類設(shè)置，物資要分品種、型號(hào)、規(guī)格等設(shè)立賬戶；（3）記賬時(shí)要先審核發(fā)票和驗(yàn)收單，無(wú)誤后再入賬，發(fā)現(xiàn)有差錯(cuò)時(shí)及時(shí)解決，在未弄清和更正前不得入賬；
（4）審核驗(yàn)收單、領(lǐng)料單要手續(xù)完善后才能入賬，否則要退回倉(cāng)管員補(bǔ)齊手續(xù)后才能入賬；
（5）發(fā)出的物資用加權(quán)平均法計(jì)價(jià)，月終出現(xiàn)的發(fā)貨計(jì)價(jià)差額分品種列表一式三份，記賬員、部門、財(cái)務(wù)部各一份；（6）直撥物資的收發(fā)，同其他入庫(kù)物資一樣入賬；
（7）調(diào)出本酒店的物資所用的管理費(fèi)、手續(xù)費(fèi)，不得用來(lái)沖減材料成本，應(yīng)由財(cái)務(wù)部沖減費(fèi)用；
（8）進(jìn)口物資要按發(fā)票的數(shù)量、金額、稅金、檢疫費(fèi)等如實(shí)折為單價(jià)人民幣入賬，發(fā)出時(shí)按加權(quán)平均法計(jì)價(jià)；（9）對(duì)于發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等尚未到的進(jìn)口物資，于月底估價(jià)發(fā)放，待發(fā)票、稅單、檢疫費(fèi)等收到、沖減估價(jià)后，再按實(shí)入賬，并調(diào)整暫估價(jià)，報(bào)財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)調(diào)整三級(jí)賬；
（10）月底按時(shí)將材料會(huì)計(jì)報(bào)表連同驗(yàn)收單、領(lǐng)料單等報(bào)送財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)；
（11）與倉(cāng)管員校對(duì)實(shí)物賬，每月與財(cái)務(wù)部材料會(huì)計(jì)對(duì)賬，保證賬物相符、賬賬相符。
8、建立檔案制度：
（1）倉(cāng)庫(kù)檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物賬簿；
（2）材料會(huì)計(jì)的檔案有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單、材料明細(xì)賬和材料會(huì)計(jì)報(bào)表。
物品、原材料采購(gòu)制度
1、物品庫(kù)存量應(yīng)根據(jù)酒店貨源渠道的特點(diǎn)，以掌握在一個(gè)季度銷售量的一倍庫(kù)存量為宜。材料存量應(yīng)以兩月使用量為限，物料及備用品庫(kù)存量不得超過(guò)三個(gè)月的用量。
2、堅(jiān)持“凡國(guó)內(nèi)能解決的不在國(guó)外進(jìn)口，凡本地區(qū)能解決的不到外地采購(gòu)”的規(guī)定。
3、各項(xiàng)物品、商品、原材料的采購(gòu)，必須遵守市場(chǎng)管理及外貿(mào)管理的規(guī)定。
4、計(jì)劃外采購(gòu)或特殊、急用物品的采購(gòu)，各部門知會(huì)財(cái)務(wù)部并報(bào)總經(jīng)理審批同意后，方可采購(gòu)。
5、凡購(gòu)進(jìn)物料，尤其是定制品，采購(gòu)部門應(yīng)堅(jiān)持先取樣品，征得使用部門同意后，方進(jìn)行定制或采購(gòu)。
6、高額進(jìn)貨和長(zhǎng)期定貨，均應(yīng)通過(guò)簽訂合同的辦法進(jìn)行。
7、從國(guó)外購(gòu)進(jìn)原材料、物品、商品等，凡動(dòng)用外匯的，不論金額大小一律必須取得總經(jīng)理的批準(zhǔn)，方予采購(gòu)，否則財(cái)務(wù)部拒絕付款。
8、凡不按上述規(guī)定采購(gòu)者，財(cái)務(wù)部以及業(yè)務(wù)部門的財(cái)會(huì)人員，應(yīng)一律拒絕支付，并上報(bào)給總經(jīng)理處理。物品、原材料盤查制度
1、物品、原材料、物料在盤點(diǎn)中發(fā)生的溢損，應(yīng)對(duì)自然溢損和人為溢損分別作出處理。
2、自然溢損：
（1）物品、原材料、物料采購(gòu)進(jìn)倉(cāng)后，在盤點(diǎn)中出現(xiàn)的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干雜貨等，在升損率合理的范圍內(nèi)，可填制升損報(bào)告，經(jīng)主管審查后，視“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理；
（2）超出合理升損率的損耗或溢余，應(yīng)先填制升損報(bào)告書，查明原因，說(shuō)明情況，報(bào)部門經(jīng)理審查，按規(guī)定在“營(yíng)業(yè)外收入”或“管理費(fèi)”科目?jī)?nèi)處理。
3、人為溢損：
人為溢損應(yīng)查明原因，根據(jù)單據(jù)報(bào)部門經(jīng)理審查，按有關(guān)規(guī)定在“待處理收入”或“待處理費(fèi)用”科目處理。物品、原材料損耗處理制度
1、物品及原材料、物料發(fā)生變質(zhì)、霉壞，失去使用（食用）價(jià)值，需要作報(bào)損、報(bào)廢處理。
2、保管人員填報(bào)“物品、原材料變質(zhì)霉壞報(bào)損、報(bào)廢報(bào)告表”，據(jù)實(shí)說(shuō)明壞、廢原因，并經(jīng)業(yè)務(wù)部門審查提出處理意見，報(bào)部門經(jīng)理或財(cái)務(wù)部審批。
3、對(duì)核實(shí)并核準(zhǔn)報(bào)損、報(bào)廢的物品、原材料的殘骸，由報(bào)廢部門送交廢舊物品倉(cāng)庫(kù)處理。
4、報(bào)損、報(bào)廢由有關(guān)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部審查，提出意見，并呈報(bào)總經(jīng)理審批。
5、在“營(yíng)業(yè)外支出”科目處理報(bào)損、報(bào)廢的損失金額。食品采購(gòu)管理制度
1、由倉(cāng)管部根據(jù)餐飲部門需要、訂出各類正常庫(kù)存貨物的月使用量，制定月度采購(gòu)計(jì)劃一式四份，交總經(jīng)理審批，然后交采購(gòu)部采購(gòu)。
2、當(dāng)采購(gòu)部接到總經(jīng)理審批同意的采購(gòu)計(jì)劃后，倉(cāng)管部、食品采購(gòu)組、采購(gòu)部經(jīng)理、總經(jīng)理室各留一份備查，由倉(cāng)管部根據(jù)食品部門的需求情況，定出各類物資的最低庫(kù)存量和最高庫(kù)存量。
3、為提高工作效率，加強(qiáng)采購(gòu)工作的計(jì)劃性，各類貨物采取定期補(bǔ)給的辦法。能源采購(gòu)管理制度
1、酒店工程部油庫(kù)根據(jù)各類能源的使用情況，編制各類能源的使用量，制定出季度使用計(jì)劃和使用計(jì)劃。
2、制定實(shí)際采購(gòu)使用量的季度計(jì)劃和計(jì)劃（一式四份）交總經(jīng)理審批，同意后交采購(gòu)部按計(jì)劃采購(gòu)。
3、按照酒店設(shè)備和車輛的油、氣消耗情況以及營(yíng)業(yè)狀況，定出油庫(kù)、氣庫(kù)在不同季節(jié)的最低、最高庫(kù)存量，并填寫請(qǐng)購(gòu)單，交采購(gòu)部經(jīng)理呈報(bào)總經(jīng)理審批同意后，交能源采購(gòu)組辦理。
4、超出季節(jié)和使用計(jì)劃而需增加能源的請(qǐng)購(gòu)，必須另填寫請(qǐng)購(gòu)單，提前一個(gè)月辦理。
5、當(dāng)采購(gòu)部接到工程部油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單后，應(yīng)立即進(jìn)行報(bào)價(jià)，將請(qǐng)購(gòu)單送總經(jīng)理審批同意后，將請(qǐng)購(gòu)單其中一聯(lián)送回工程部油庫(kù)以備驗(yàn)收之用，一聯(lián)交能源采購(gòu)組。能源提運(yùn)管理制度
1、采購(gòu)部根據(jù)油庫(kù)請(qǐng)購(gòu)單提出的采購(gòu)能源品名、規(guī)格、數(shù)量進(jìn)行采購(gòu)。
2、采購(gòu)部將采購(gòu)能源的手續(xù)辦理好后，將有關(guān)單據(jù)、發(fā)票或隨貨同行單、提貨單、提貨地點(diǎn)、單位地址、電話等以及辦妥提運(yùn)證后，連同填寫委托提貨單據(jù)，交油庫(kù)辦理簽收手續(xù)，便以安排提運(yùn)。
3、各類油類、氣類的驗(yàn)收手續(xù)，按油庫(kù)驗(yàn)收的有關(guān)細(xì)則辦理。
4、提貨完畢，應(yīng)及時(shí)通知鐵路卸車專線負(fù)責(zé)人，把空車拖走。
5、驗(yàn)收情況要及時(shí)報(bào)告采購(gòu)部。倉(cāng)庫(kù)物資管理制度
1、酒店倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉(cāng)物料的規(guī)格、質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)與發(fā)票數(shù)量不符，以及質(zhì)量、規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕進(jìn)倉(cāng)，并立即向采購(gòu)部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報(bào)告。
2、經(jīng)辦理驗(yàn)收手續(xù)進(jìn)倉(cāng)的物料，必須填制“商品、物料進(jìn)倉(cāng)驗(yàn)收單”，倉(cāng)庫(kù)據(jù)以記賬，并送采購(gòu)部一份用以辦理付款手續(xù)。物料經(jīng)驗(yàn)收合格、辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后，所發(fā)生的一切短缺、變質(zhì)、霉?fàn)€、變形等問(wèn)題，均由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)處理。
3、為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性、加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)物資的管理，采用隔天發(fā)料辦法辦理領(lǐng)料的有關(guān)手續(xù)。
4、各部門領(lǐng)用物料，必須填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥憑單”，經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名，再交倉(cāng)庫(kù)主管批準(zhǔn)方可領(lǐng)料。
5、各部門領(lǐng)用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃應(yīng)在月底報(bào)送倉(cāng)管部，臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前三天報(bào)送倉(cāng)管部。
6、物料出倉(cāng)必須嚴(yán)格辦理出倉(cāng)手續(xù)，填制“倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料單”或“內(nèi)部調(diào)撥單”，并驗(yàn)明物料的規(guī)格、數(shù)量，經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽署，審批發(fā)貨。倉(cāng)庫(kù)應(yīng)及時(shí)記賬及送財(cái)務(wù)部一份。
7、倉(cāng)管人員必須嚴(yán)格按先辦出倉(cāng)手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨。嚴(yán)禁白條發(fā)貨，嚴(yán)禁先出貨后補(bǔ)手續(xù)。
8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)對(duì)各項(xiàng)物料設(shè)立“物料購(gòu)、領(lǐng)、存貨卡”，凡購(gòu)入、領(lǐng)用物料，應(yīng)立即作相應(yīng)的記載，以及時(shí)反映物資的增減變化情況，做到賬、物、卡三相符。
9、倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期盤點(diǎn)庫(kù)存物資，發(fā)現(xiàn)升溢或損缺，應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧報(bào)告手續(xù)，填制“商品物料盤盈盤虧報(bào)告表”，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，據(jù)以列賬，并報(bào)財(cái)務(wù)部一份。
10、為配合供應(yīng)部門編好采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)反映庫(kù)存物資數(shù)額，以節(jié)約使用資金，倉(cāng)管人員應(yīng)每月編制“庫(kù)存物資余額表”，送交采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部各一份。
11、各項(xiàng)材料、物資均應(yīng)制訂最低儲(chǔ)備量和最高儲(chǔ)備量的定額，由倉(cāng)管部根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)向采購(gòu)部提出請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃，供應(yīng)部根據(jù)請(qǐng)購(gòu)數(shù)量進(jìn)行訂貨，以控制庫(kù)存數(shù)量。
12、倉(cāng)管部因未能及時(shí)提出請(qǐng)購(gòu)而造成供應(yīng)短缺，責(zé)任由倉(cāng)管部承擔(dān)。如倉(cāng)庫(kù)按最低存量提出請(qǐng)購(gòu)，而采購(gòu)部不能按時(shí)到貨，責(zé)任則由采購(gòu)部承擔(dān)。倉(cāng)庫(kù)安全管理制度
1、酒店倉(cāng)庫(kù)除倉(cāng)管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準(zhǔn)，不得進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
2、因工作需要需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員，在進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)時(shí)，必須先辦理入倉(cāng)登記手續(xù)，并要有倉(cāng)庫(kù)人員陪同。嚴(yán)禁獨(dú)自進(jìn)倉(cāng)。進(jìn)倉(cāng)人員工作完畢后，出倉(cāng)時(shí)應(yīng)主動(dòng)請(qǐng)倉(cāng)管人員檢查。
3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，不準(zhǔn)帶人到倉(cāng)庫(kù)范圍參觀。
4、倉(cāng)庫(kù)不準(zhǔn)代人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
5、任何人員，除驗(yàn)收時(shí)所需外，不準(zhǔn)試用試看倉(cāng)庫(kù)商品物資。
6、倉(cāng)庫(kù)范圍內(nèi)不準(zhǔn)生火，也不準(zhǔn)堆放易燃易爆物品。
7、一切進(jìn)倉(cāng)人員不得攜帶火種進(jìn)倉(cāng)。
8、倉(cāng)庫(kù)應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實(shí)效，并做好防火工作。倉(cāng)庫(kù)防火制度
1、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品要分類儲(chǔ)放，庫(kù)內(nèi)保證主通道有一定的距離，貨物與墻、燈、房頂之間保持安全距離。
2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的照明限60瓦以下白熾燈，不準(zhǔn)用可燃物做燈罩，不準(zhǔn)用碘鎢燈、電熨斗、電爐、交流電收音機(jī)、電視機(jī)等電器設(shè)備，化工倉(cāng)庫(kù)的照明燈具設(shè)防爆裝置，倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持通風(fēng)。各類物品要標(biāo)明性能名稱。
3、倉(cāng)庫(kù)的總電源開關(guān)要設(shè)在門口外面，要有防雨、防潮保護(hù)，每年對(duì)電線進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)可能引起打火、短路、發(fā)熱、絕緣不良等情況，必須及時(shí)維修。
4、物品入庫(kù)時(shí)要防止挾帶火種，潮濕的物品不準(zhǔn)入庫(kù)。物品入庫(kù)半小時(shí)后，值班人員要巡查一次安全情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。物品堆積時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)要翻堆清倉(cāng)，防止物品熾熱產(chǎn)生自燃。流動(dòng)資產(chǎn)管理
第一節(jié) 貨幣資金管理
一、現(xiàn)金使用范圍
1、支付職工工資、津貼；
2、支付個(gè)人勞務(wù)報(bào)酬；
3、根據(jù)國(guó)家規(guī)定頒發(fā)給個(gè)人的各種資金；
4、支付各種勞保、福利費(fèi)用以及國(guó)家規(guī)定的對(duì)個(gè)人的其他支出；
5、向俱收購(gòu)農(nóng)副產(chǎn)品和其他物資的價(jià)款；
6、出差人員必須隨身攜帶的差旅費(fèi)；
7、中國(guó)人民銀行確定需要支付現(xiàn)金的其他支出。
二、現(xiàn)金使用管理
1、酒店員工因正常業(yè)務(wù)需預(yù)支差旅費(fèi)或報(bào)銷各種費(fèi)用的，需提前將金額報(bào)財(cái)務(wù)部?？偨痤~五千元以上一萬(wàn)元以內(nèi)的需提前一天，壹萬(wàn)元（含壹萬(wàn)元）以上需提前二天。如未按規(guī)定提前將本部門所用金額通知財(cái)務(wù)的，財(cái)務(wù)有權(quán)拒絕辦理。所有借款單據(jù)，必須經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核簽字后，再報(bào)各酒店授權(quán)審批人批準(zhǔn)，方可辦理。
2、報(bào)銷單據(jù)上應(yīng)有經(jīng)辦人的簽字，部門負(fù)責(zé)人的簽章，財(cái)務(wù)主管、酒店總經(jīng)理（或總經(jīng)理授權(quán)審批人）的簽字方可辦理。
3、財(cái)務(wù)審批堅(jiān)持支出的合理性，單據(jù)的合法可信性。手續(xù)不全者不予報(bào)銷。
4、現(xiàn)金報(bào)銷時(shí)間為周二至周五的上午9：30－12：00（可根據(jù)酒店具體情況制定）。
三、支票使用管理
1、支票使用要設(shè)置支票領(lǐng)用登記簿，按序號(hào)使用。
2、各部門領(lǐng)用支票，由領(lǐng)用人填寫支票申領(lǐng)單，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人、授權(quán)審批人批準(zhǔn)后，方可領(lǐng)取支票。
3、支票自領(lǐng)用之日起，不管用否，十日內(nèi)必須到財(cái)務(wù)報(bào)賬。如逾期未報(bào)，寫申請(qǐng)報(bào)告，請(qǐng)總經(jīng)理（或總經(jīng)理授權(quán)審批人）批準(zhǔn)。如逾期不能提供總經(jīng)理（或總經(jīng)理授權(quán)審批人）簽署的申請(qǐng)報(bào)告，將按申請(qǐng)表上所填金額或?qū)嶋H支出額，記入個(gè)人名下，算作個(gè)人借款，必須在一個(gè)月內(nèi)結(jié)清，逾期仍未結(jié)清的將上報(bào)酒店財(cái)務(wù)部從工資中扣款。數(shù)額較大的提交酒店行政部門處理。
4、一切支出均需要有預(yù)算，逐級(jí)批準(zhǔn)后，方可支出。
5、預(yù)算外出需寫申請(qǐng)報(bào)告，請(qǐng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，方可支出。
四、其他業(yè)務(wù)
1、每日下午四點(diǎn)之前所收到的支票、匯票應(yīng)于當(dāng)日送存銀行。
2、辦理外埠匯款或自帶匯票，應(yīng)填制付款通知單，詳細(xì)填寫單位名稱、開戶行、賬號(hào)、金額，經(jīng)部門經(jīng)理審核、總經(jīng)理（或總經(jīng)理授權(quán)審批人）批準(zhǔn)后，方可交與財(cái)務(wù)部辦理。
3、酒店庫(kù)存現(xiàn)金儲(chǔ)備不足時(shí)，需經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可到銀行提取。
五、內(nèi)控制度
1、出納員不得保管酒店在銀行的全部預(yù)留印鑒。
2、庫(kù)存現(xiàn)金要日清月結(jié)，賬實(shí)相符。
3、不得白條抵庫(kù)，所有收入必須全部入賬，不得挪用酒店現(xiàn)金。
4、各賬戶內(nèi)的銀行存款余額要及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人，以便合理安排資金。
5、出納員不得負(fù)責(zé)記錄除現(xiàn)金及銀行存款日記賬之外的有關(guān)涉及貨幣資金的賬簿。
6、主管會(huì)計(jì)要按月同出納核對(duì)庫(kù)存現(xiàn)金金額及銀行存款余額。銀行存款余額調(diào)節(jié)表完成后，交由主管會(huì)計(jì)審核。
六、票據(jù)的管理
1、票據(jù)審批程序
（1）凡直接支取貨幣資金（包括現(xiàn)金、轉(zhuǎn)賬支票）的單據(jù)均由授權(quán)審批人簽字。
（2）沖減個(gè)人借款及領(lǐng)用支票后的報(bào)銷單據(jù)也要由授權(quán)審批人批準(zhǔn)。
2、票據(jù)的傳遞
所有財(cái)務(wù)票據(jù)經(jīng)各部門審核簽字（票據(jù)停留期限不超過(guò)一日）轉(zhuǎn)至財(cái)務(wù)部，財(cái)務(wù)部根據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行審核簽字后，轉(zhuǎn)送授權(quán)審批人簽字后（票據(jù)停留期限不超過(guò)兩天）退回財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部通知各部門辦理各種會(huì)計(jì)手續(xù)。所有票據(jù)需將每個(gè)項(xiàng)目填寫清楚，并將領(lǐng)款人或經(jīng)辦人的姓名詳細(xì)填寫在摘要欄中，領(lǐng)款人及經(jīng)辦人處暫不簽字，待辦理報(bào)銷手續(xù)時(shí)再行填寫。第二節(jié) 應(yīng)收應(yīng)付款賬目管理
1、公司對(duì)應(yīng)收、應(yīng)付、預(yù)付、預(yù)收賬款由財(cái)務(wù)經(jīng)理指定專人負(fù)責(zé)。對(duì)該科目的管理人員須定期核對(duì)清賬，特別對(duì)應(yīng)收、預(yù)付賬款要嚴(yán)格管理，每季末要作出賬齡分析，加速資金回流速度。具體應(yīng)收賬款管理見銷售管理制度。
2、對(duì)公司有關(guān)單位往來(lái)賬目，要定期對(duì)賬，每季度對(duì)賬一次。防錯(cuò)記、漏記（單腿賬）。對(duì)借款應(yīng)于每月制作“其他應(yīng)收款統(tǒng)計(jì)表”用于核對(duì)借款數(shù)額。
3、對(duì)公司大額應(yīng)收款款項(xiàng)，財(cái)務(wù)有責(zé)任了解款項(xiàng)的去向，并定期進(jìn)行核查。固定資產(chǎn)管理
公司應(yīng)加強(qiáng)固定資產(chǎn)、低值易耗品的管理，減少資金占用，高效率地使用公司資金，提高固定資產(chǎn)、低值易耗品及物品的利用率，確保公司財(cái)產(chǎn)的安全完整。
第一節(jié) 固定資產(chǎn)及低值易耗呂的區(qū)分及分類 公司固定資產(chǎn)是指使用年限在一年以上的永恒建筑、機(jī)器設(shè)備、工具以及其他與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用的主要設(shè)備，但單位價(jià)值在2000元以上，并且使用期限超過(guò)兩年的物品，也固定資產(chǎn)。屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的各種設(shè)備，按使用年限確認(rèn)是否屬于固定資產(chǎn)；不屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用的各種設(shè)備，按使用年限和單位價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)兩個(gè)條件確認(rèn)是否屬于固定資產(chǎn)。
1、低值易耗品是指使用年限不足一年且單位價(jià)值超過(guò)100元的各種器具、用具和物品，即非固定資產(chǎn)的勞動(dòng)資料。單位價(jià)值低于100元的物品，采購(gòu)后直接計(jì)入費(fèi)用。
2、酒店固定資產(chǎn)按經(jīng)濟(jì)用途分為以下五類：（1）房屋、建筑物；（2）機(jī)器機(jī)械及其他設(shè)備；（3）交通運(yùn)輸設(shè)備；
（4）電子通信辦公自動(dòng)化設(shè)備；（5）儀器儀表、家電、家具等。
第二節(jié) 固定資產(chǎn)、低值易耗品的購(gòu)建、購(gòu)置
酒店一切固定資產(chǎn)、低值易耗品的購(gòu)置，均按預(yù)算計(jì)劃執(zhí)行。屬于房屋建筑物購(gòu)建項(xiàng)目，必須由有關(guān)部門事先提出專項(xiàng)報(bào)告（基建計(jì)劃），經(jīng)批準(zhǔn)后納入財(cái)務(wù)收支計(jì)劃。在項(xiàng)目構(gòu)建期間，必須堅(jiān)持按工程進(jìn)度村款。工程項(xiàng)目竣工后，財(cái)務(wù)部根據(jù)項(xiàng)目竣工決算和固定資產(chǎn)交付使用清單，辦理固定資產(chǎn)的有關(guān)賬務(wù)處理，建立固定資產(chǎn)有關(guān)賬卡。凡購(gòu)置機(jī)器、機(jī)械及其他生產(chǎn)設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、電子設(shè)備及低值易耗品必須先辦理申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)，于購(gòu)置前一個(gè)月填寫酒店物品請(qǐng)購(gòu)單，該單一式三份。經(jīng)逐級(jí)認(rèn)真審批后，按有關(guān)財(cái)務(wù)工作程序辦理相關(guān)手續(xù)。未經(jīng)申請(qǐng)報(bào)批手續(xù)者，未納入財(cái)務(wù)收支計(jì)劃者財(cái)務(wù)部有權(quán)不予安排，不予報(bào)銷。
第三節(jié) 固定資產(chǎn)、低值易耗品的管理與維修
一、固定資產(chǎn)、低值易耗品的管理
酒店財(cái)務(wù)部，負(fù)責(zé)對(duì)酒店固定資產(chǎn)及低植易耗品的價(jià)值管理，核算固定資產(chǎn)、低值易耗品的增減變化及結(jié)算情況，計(jì)算固定資產(chǎn)折舊，辦理固定資產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥的賬簿調(diào)整。
財(cái)務(wù)部建立酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品總分類賬，二級(jí)明細(xì)分類賬，三級(jí)明細(xì)分類賬，固定資產(chǎn)明細(xì)卡。明細(xì)卡片一式三份，財(cái)務(wù)部門一份，管理部門一份，使用部門一份，相互核對(duì)。
酒店固定資產(chǎn)使用部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)用固定資產(chǎn)、低值易耗品的實(shí)物歸口管理；辦公室負(fù)責(zé)非生產(chǎn)用固定資產(chǎn)、低值易耗品的實(shí)物管理，各固定資產(chǎn)及低值易耗品的使用部門應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)管理。固定資產(chǎn)及低值易耗品的增減事項(xiàng)必須經(jīng)上述職能部門簽證辦理。各固定資產(chǎn)、低值易耗品的使用部門，均需按有關(guān)規(guī)定建立相應(yīng)的資產(chǎn)明細(xì)卡片賬，防止資產(chǎn)的丟失和損壞。
二、固定資產(chǎn)的維修
低值易耗品通過(guò)情況在使用期不進(jìn)行維修，不能使用即可辦理報(bào)廢手續(xù)。為更好地發(fā)揮固定資產(chǎn)的效用，各固定資產(chǎn)使用部門要作好固定資產(chǎn)的維修保養(yǎng)。一般中小修理應(yīng)于報(bào)修前一個(gè)月，大修理應(yīng)提前三個(gè)月通知財(cái)務(wù)的資金部門，納入月度財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，各部門根據(jù)批準(zhǔn)的資金計(jì)劃進(jìn)行維護(hù)修理。屬于固定資產(chǎn)大修理、擴(kuò)建、改建后應(yīng)辦理固定資產(chǎn)交付使用手續(xù)交付使用部門。
三、固定資產(chǎn)計(jì)提折舊的范圍、計(jì)提折舊方法
酒店的房屋建筑物以及以經(jīng)營(yíng)租賃方式租出的固定資產(chǎn)、以融資租賃方式租玫的固定資產(chǎn)、酒店在用的機(jī)器設(shè)備、儀器、儀表、運(yùn)輸車輛、季節(jié)性停用和大修理停用的設(shè)備應(yīng)計(jì)提折舊。酒店未使用和不需要的設(shè)備和以經(jīng)營(yíng)租賃方式租入的固定資產(chǎn)，不計(jì)提折舊。
四、酒店固定資產(chǎn)折舊采用平均年限法
酒店的固定資產(chǎn)按以下類別和年限分別計(jì)提折舊；房屋、建筑物不短于20年；
2、電子設(shè)備、運(yùn)輸工具以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有關(guān)的器具、工具、家具等不短于5年。酒店固定資產(chǎn)殘值率為10％。折舊率和折舊計(jì)算如下：
年折舊率＝（1％－10％）／折舊年限 月折舊率＝年折舊率／12 月折舊額＝固定資產(chǎn)×月折舊率
3、固定資產(chǎn)、低值易耗品的內(nèi)部調(diào)撥
根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理需要，酒店可以進(jìn)行內(nèi)部使用部門之間的固定資產(chǎn)調(diào)撥和轉(zhuǎn)移。固定資產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥手續(xù)，由調(diào)入部門填寫財(cái)產(chǎn)內(nèi)部調(diào)撥單一式四份，分別由調(diào)入部門、管理部門、財(cái)務(wù)部、主管經(jīng)營(yíng)副總經(jīng)理、調(diào)入部門簽章，然后由調(diào)入部門將一聯(lián)留存，第二聯(lián)送管理部門，第三聯(lián)送財(cái)務(wù)部。管理部門據(jù)以辦理固定資產(chǎn)明細(xì)卡片變更手續(xù)，最后調(diào)入部門憑第四聯(lián)去調(diào)出單位領(lǐng)用固定資產(chǎn)，調(diào)出單位留存第四聯(lián)，并據(jù)以發(fā)出調(diào)撥的固定資產(chǎn)。任何部門和個(gè)人都不得擅自拆除、調(diào)用、挪用、外借、變賣固定資產(chǎn)、低植易耗品。
五、固定資產(chǎn)、低值易耗品的清查盤點(diǎn)，盤盈盤虧以及報(bào)廢的處理 酒店各使用部門每半年應(yīng)對(duì)本部門使用的固定資產(chǎn)進(jìn)行一次清查盤點(diǎn)，酒店年終組織一次全面清查盤點(diǎn)，年終清查盤點(diǎn)工作由財(cái)務(wù)部門管理部門和使用部門共同參加。如清查時(shí)發(fā)現(xiàn)賬實(shí)不符或毀損嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)于半個(gè)月內(nèi)查明原因，并查清責(zé)任人，由財(cái)務(wù)部門填寫盤盈盤虧報(bào)告單，一式三份，經(jīng)酒店有關(guān)部門簽署批示以后，一份留存，一份送財(cái)產(chǎn)管理部門，一份送使用部門，然后進(jìn)行有關(guān)財(cái)務(wù)處理，并對(duì)責(zé)任人提出處理意見，財(cái)務(wù)部門應(yīng)監(jiān)督處理意見的落實(shí)。
對(duì)因各種原因需要報(bào)廢的固定資產(chǎn)、低值易耗品，使用部門應(yīng)填寫固定資產(chǎn)報(bào)廢申報(bào)單一式三份報(bào)酒店審批。經(jīng)酒店組織專門技術(shù)鑒定小組進(jìn)行技術(shù)鑒定，并由總經(jīng)理及各有關(guān)部門在資產(chǎn)報(bào)廢申請(qǐng)單簽署審批意見，一份送管理部門，一份留存申報(bào)單位據(jù)以實(shí)施報(bào)廢處理，一份送財(cái)務(wù)部據(jù)以進(jìn)行有關(guān)賬務(wù)處理。
六、固定資產(chǎn)投資、出租、出借；低值易品的借用
酒店固定資產(chǎn)主要用于本酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、不對(duì)外投資、出租、出借。如因需要固定資產(chǎn)向外投資、出租，須按酒店財(cái)務(wù)制度規(guī)定，由財(cái)產(chǎn)物資管理部門寫出可行性分析報(bào)告，經(jīng)酒店組織評(píng)估，有關(guān)部門批準(zhǔn)，簽訂投資和出租合同方可實(shí)施。
酒店固定資產(chǎn)原則不予外借。如因特殊情況需臨時(shí)出借時(shí)，應(yīng)由總經(jīng)理批準(zhǔn)，借用單位出具正式借據(jù)，并按規(guī)定收費(fèi)。
酒店內(nèi)部各部門借用固定資產(chǎn)，借用一方應(yīng)向出借方開收據(jù)，并按期歸還。酒店固定資產(chǎn)不得給私人使用。個(gè)人領(lǐng)用、借用的低值易耗品，應(yīng)由借用人出具借條方可借用，并應(yīng)如期歸還，逾期不還，應(yīng)按朱價(jià)賠償。個(gè)人借用的低值易耗品，如遇使用人發(fā)生人事變動(dòng)或工作高離，應(yīng)由領(lǐng)用人向財(cái)產(chǎn)管理部門辦理交還手續(xù)或變更手續(xù)，經(jīng)財(cái)產(chǎn)管理部門蓋章以后，人事部門方可辦理調(diào)離手續(xù)。
二、費(fèi)用支出預(yù)算管理
1、酒店實(shí)行“費(fèi)用支出按預(yù)算，分月調(diào)整預(yù)算執(zhí)行計(jì)劃”的管理辦法，即各部門每年年末根據(jù)酒店工作計(jì)劃，編制各部門下費(fèi)用預(yù)算。每月月末，根據(jù)預(yù)算及各部門在工作中的實(shí)際情況，調(diào)整編制下月份的費(fèi)用預(yù)算。預(yù)算一經(jīng)確定，各單位須嚴(yán)格執(zhí)行。
2、酒店各部門將編制好的費(fèi)用預(yù)算報(bào)交財(cái)務(wù)部，由財(cái)務(wù)部對(duì)各部門的費(fèi)用支出預(yù)算進(jìn)行匯總和初步審核，財(cái)務(wù)部有權(quán)了解預(yù)算中各項(xiàng)費(fèi)用的用途和開支理由，并對(duì)不合理的項(xiàng)目提出修理意見。
3、財(cái)務(wù)部將初步審核后的預(yù)算提交總經(jīng)理辦公會(huì)、董事會(huì)審批通過(guò)；月度預(yù)算提交總經(jīng)理或其委托負(fù)責(zé)人審批。審批后的費(fèi)用預(yù)算由財(cái)務(wù)部及各部門予以招待。
4、根據(jù)可供安排使用的資金，量入為出，財(cái)務(wù)部有建設(shè)調(diào)整及修改已批準(zhǔn)預(yù)算的責(zé)任與義務(wù)。財(cái)務(wù)部應(yīng)將調(diào)整及修改的預(yù)算報(bào)總經(jīng)理核批。
三、費(fèi)用支出性借款管理
酒店各部門采購(gòu)物品、費(fèi)用支出與因公出差需借款時(shí)，都要在預(yù)算內(nèi)可控資金中量力安排，即先安排資金后借款。具體如下：
1、需要借款的人員，須填寫借款單或支票領(lǐng)取單。金額在（五千元）以上的借款需提前通知財(cái)務(wù)部門準(zhǔn)備。
2、借款人將經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核簽字后的借款單或支票領(lǐng)取單交財(cái)務(wù)部審核。
3、預(yù)算內(nèi)費(fèi)用支出的借款財(cái)務(wù)部可直接審批辦理，預(yù)算外費(fèi)用支出借款報(bào)交總經(jīng)理（財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人）審批。
4、財(cái)務(wù)部有權(quán)要求借款人將相關(guān)合同、報(bào)價(jià)等資料提交財(cái)務(wù)部審批。
5、各部門負(fù)責(zé)人借款、無(wú)論預(yù)算外預(yù)算內(nèi)，均需總經(jīng)理（財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人）批準(zhǔn)。
6、借款人必須認(rèn)真負(fù)責(zé)清理自己的各項(xiàng)借款與欠款，逾期不報(bào)賬或償還借款，財(cái)務(wù)部將停發(fā)其工資，直至與財(cái)務(wù)部清賬完畢。
7、前賬未清而需借款的人員，需經(jīng)總經(jīng)理（財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人）批準(zhǔn)后方可借款，但在下次報(bào)銷中一并報(bào)賬。
四、費(fèi)用報(bào)銷
1、費(fèi)用申請(qǐng)報(bào)銷人根據(jù)不同費(fèi)用類別，選擇填寫《支出證明單》、《報(bào)銷審批單》或《差旅費(fèi)報(bào)銷單》。要求填寫內(nèi)容完整齊全，所附憑證有效僉。
2、填寫完成的報(bào)銷單據(jù)順序由部門負(fù)責(zé)人、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)經(jīng)理、總經(jīng)理（財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人）審批后，方可辦理報(bào)銷。
3、財(cái)務(wù)每周一至周四（參照）辦理單據(jù)審核手續(xù)，每周三及周五（參照）辦理報(bào)銷業(yè)務(wù)。
4、預(yù)算批準(zhǔn)內(nèi)的費(fèi)用支出，財(cái)務(wù)部可直接辦理報(bào)銷手續(xù)。
5、辦公用品、書籍資料及禮品等物件購(gòu)入所發(fā)生的費(fèi)用支出，報(bào)銷人除填寫報(bào)銷單外，還須由物品管理或使用部門填制簽發(fā)《物品接收單》予以確認(rèn)，否則財(cái)務(wù)不予辦理手續(xù)。
6、先支出后報(bào)銷，也需事先經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，在預(yù)算內(nèi)可供使用的資金中安排，未經(jīng)批準(zhǔn)，“先斬后奏”。
五、費(fèi)用支出的匯總考核
1、每月末財(cái)務(wù)部收集匯總各部門實(shí)際費(fèi)用發(fā)生數(shù)，并與各個(gè)部門的預(yù)算相對(duì)比結(jié)預(yù)算執(zhí)行情，報(bào)總經(jīng)理審閱。
2、預(yù)算與執(zhí)行間發(fā)生重大差異，財(cái)務(wù)部應(yīng)責(zé)成相關(guān)部門及人員進(jìn)行解釋。在預(yù)算進(jìn)行期間如無(wú)合理理由而超預(yù)算嚴(yán)重，財(cái)務(wù)部有責(zé)任及時(shí)向總經(jīng)理反映情況，同時(shí)暫停部門或人員費(fèi)用開支。
六、費(fèi)用支出范圍及標(biāo)準(zhǔn)
1、工資：按酒店職位工資序列及實(shí)施辦法每月由人事部門作表，財(cái)務(wù)部門審核并由總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)放。工資發(fā)放堅(jiān)持本人領(lǐng)取的原則，避免他人代領(lǐng)，特殊情況需他人領(lǐng)的須的授權(quán)。
2、辦公費(fèi)（辦公用品）：實(shí)行“統(tǒng)一采購(gòu)、集中配發(fā)”的原則。
3、差旅費(fèi)：酒店要制定詳細(xì)的報(bào)銷范圍及標(biāo)準(zhǔn)，財(cái)務(wù)人員按標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格掌握。（1）范圍
總經(jīng)理可乘坐飛機(jī)、軟臥、輪船一等船；其他人員可乘坐火車硬臥、輪船二艙，（特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)）。（2）標(biāo)準(zhǔn)
①部門經(jīng)理以上領(lǐng)導(dǎo)出差住宿費(fèi)實(shí)行限額報(bào)銷。總經(jīng)理500元／天（特區(qū)550元／天），副總經(jīng)理400元／天（特區(qū)450元／天），各部門經(jīng)理300元／天（特區(qū)350元／天）。
②其他人員實(shí)行定額包干。其中縣、縣級(jí)市80元／天，地市級(jí)100元／天，省會(huì)級(jí)150元／天，特區(qū)200元／天。
③外出參加各種會(huì)議，持會(huì)議證明按限額或定額標(biāo)準(zhǔn)報(bào)銷（會(huì)議伙補(bǔ)除外）。
④夜間超過(guò)10小時(shí)或連續(xù)乘車15小時(shí)以上而沒(méi)買臥票的，按本人實(shí)際乘坐直快慢車的票價(jià)60％補(bǔ)助。坐特快硬席按票價(jià)50％補(bǔ)助。乘坐軟座列車與硬臥同等對(duì)待車、船票費(fèi)不在限額，定額包干費(fèi)用在內(nèi)。⑤工作人員借出差之便繞道探親或辦私事，不負(fù)擔(dān)交通費(fèi)及其期間的出差補(bǔ)助。
⑥出差到酒店各子酒店及辦事處，出差人員費(fèi)用由出差單位負(fù)擔(dān)，負(fù)責(zé)接待單位不承擔(dān)食費(fèi)用。如有特殊情況，需由接待單位負(fù)責(zé)食宿，其標(biāo)準(zhǔn)亦不得超過(guò)酒店規(guī)定的出差費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。（3）報(bào)銷程序
先由財(cái)務(wù)部按支付及標(biāo)準(zhǔn)審核后，普通員工交主管部門經(jīng)理簽字后，部門經(jīng)理由總經(jīng)理（財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人）簽字審批后報(bào)銷。
4、技術(shù)開發(fā)費(fèi)（1）開支范圍
研究開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝所發(fā)生的新產(chǎn)品設(shè)計(jì)費(fèi)；工藝規(guī)程制定費(fèi)；設(shè)備調(diào)試費(fèi)；原材料和半成品試驗(yàn)費(fèi)；技術(shù)圖書資料費(fèi)，人員勞務(wù)費(fèi)，設(shè)備折舊等。（2）開支來(lái)淅
為保障酒店新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)在資金上得到大力支持，提高酒店產(chǎn)品的技術(shù)含量及附加值，研究開發(fā)市場(chǎng)適銷對(duì)路的產(chǎn)品，酒店技術(shù)開發(fā)費(fèi)實(shí)行預(yù)先提取，計(jì)劃投入的方式，即根據(jù)年初銷售預(yù)算制定技術(shù)開發(fā)費(fèi)用預(yù)算，每月按實(shí)際銷售收入的一定比例預(yù)提使用。
5、開辦費(fèi)攤銷
開辦費(fèi)攤銷是指酒店按規(guī)定期限攤銷的籌備期間或設(shè)立分支機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。其攤銷期限5年。
6、業(yè)務(wù)招待費(fèi)
業(yè)務(wù)招待費(fèi)應(yīng)當(dāng)有確實(shí)的記錄、標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)并按下列規(guī)定招待： ①酒店因工作需要招待客人，一般在員工食堂就餐。
②酒店因工作需要在酒店外就餐的需辦公室負(fù)責(zé)人簽字，副總經(jīng)理批準(zhǔn)后，到財(cái)務(wù)部門支付。
③接待客人需備的禮品、水果，由辦公室按規(guī)定統(tǒng)一購(gòu)買。
7、水電費(fèi)
按實(shí)際發(fā)生數(shù)列入管理費(fèi)。
8、電話費(fèi) 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)控制支出。其中無(wú)線話費(fèi)參考標(biāo)準(zhǔn)為：酒店副總經(jīng)理以上人員每月300元以內(nèi)開支。酒店部門經(jīng)理以上人員每月150元以內(nèi)開支。
9、汽車（小車）費(fèi)用
包括修理及零配件、汽油、養(yǎng)路費(fèi)及保險(xiǎn)費(fèi)、行車及其他費(fèi)用。按預(yù)算分季、月包天支出。
10、廣告費(fèi)
（1）廣告宣傳費(fèi)，是指發(fā)生的印刷品的制作費(fèi)用，通過(guò)媒體輸出廣告費(fèi)，當(dāng)上述費(fèi)用已支付，但廣告沒(méi)有輸出或輸出沒(méi)有結(jié)束時(shí)，上述費(fèi)用記入預(yù)付款科目；實(shí)際發(fā)生的通過(guò)傳媒輸出的廣告費(fèi)及實(shí)際發(fā)生后以發(fā)票和輸出的稿件、播出單、出庫(kù)單、合同報(bào)賬；進(jìn)入費(fèi)用。（2）促銷費(fèi)用：指為銷售發(fā)生的提成、回扣、促銷人員的工資、促銷活動(dòng)的費(fèi)用（包括管理費(fèi)性費(fèi)用），銷售費(fèi)用的支出以經(jīng)批準(zhǔn)的報(bào)告或合同為準(zhǔn)，沒(méi)經(jīng)批準(zhǔn)的一律不予支出和報(bào)賬。
11、公關(guān)禮品費(fèi)用支出
凡公關(guān)所需禮品支出，必須經(jīng)總經(jīng)理簽批后，由酒店指定專人購(gòu)買、登記，交經(jīng)辦人后，辦理報(bào)銷。
12、用支出如福利費(fèi)、勞動(dòng)保險(xiǎn)費(fèi)等按國(guó)家規(guī)定及有關(guān)地方政策執(zhí)行。
附件一 財(cái)務(wù)盤點(diǎn)制度 第一條 目的
為求存貨及財(cái)產(chǎn)盤點(diǎn)的正確性，盤點(diǎn)事物處理有所遵循，并加強(qiáng)管理人員的責(zé)任，特制定本辦法。第二條 盤點(diǎn)范圍
（一）存貨盤點(diǎn)：系指原料、物料、在制品、制成品、商品、零件保養(yǎng)材料。
（二）財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指現(xiàn)金、票據(jù)、有價(jià)證券、租賃契約。
（三）財(cái)務(wù)盤點(diǎn)：系指固定資產(chǎn)、保管資產(chǎn)、保管品等盤點(diǎn)。
1、固定資產(chǎn)：包括土地、建筑物、機(jī)器設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備等。
2、保管資產(chǎn)：指固定資產(chǎn)性質(zhì)，但以費(fèi)用報(bào)支的設(shè)備。
3、保管品：以費(fèi)用報(bào)支者。第三條 盤點(diǎn)方式
（一）年中、終盤點(diǎn)
1、存貨：由資材部門或經(jīng)營(yíng)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門于（中）終時(shí)，實(shí)施全面清點(diǎn)。
2、財(cái)務(wù)：由行政部門與財(cái)務(wù)共同盤點(diǎn)。
3、財(cái)產(chǎn)：由經(jīng)營(yíng)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門清點(diǎn)。
（二）月末盤點(diǎn)
每月末所有存貨，由經(jīng)營(yíng)部門會(huì)同財(cái)務(wù)部門全面清點(diǎn)一次。
（三）月份檢查
由核檢部門、財(cái)務(wù)部門做隨機(jī)抽樣檢查。第四條 人員的指派與職責(zé)
（一）總盤人：由總經(jīng)理?yè)?dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)工作的總指揮，督導(dǎo)盤點(diǎn)工作的進(jìn)行及異常事項(xiàng)的政策。
（二）主盤人；由各部門主管擔(dān)任，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)的實(shí)際工作。
（三）復(fù)盤人：由總經(jīng)理室視需要指派人員負(fù)責(zé)盤點(diǎn)監(jiān)督的責(zé)任。
（四）盤點(diǎn)人：由各部門及財(cái)務(wù)指派，負(fù)責(zé)盤點(diǎn)計(jì)量工作。
（五）會(huì)點(diǎn)人：由財(cái)務(wù)部門指派與盤點(diǎn)人公項(xiàng)核對(duì)，確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確。
（六）協(xié)點(diǎn)人：負(fù)責(zé)盤點(diǎn)時(shí)料品的搬運(yùn)及整理工作。第五條 盤點(diǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)
（一）盤點(diǎn)編組
由財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人于每次盤點(diǎn)前編排“ 盤點(diǎn)人員編組表”（附件表1－1）。
（二）經(jīng)營(yíng)部門將應(yīng)行盤點(diǎn)的財(cái)務(wù)及盤點(diǎn)用具，預(yù)先準(zhǔn)備妥當(dāng)，所需盤點(diǎn)表格，由財(cái)務(wù)部門準(zhǔn)備。
（三）各項(xiàng)財(cái)務(wù)賬冊(cè)應(yīng)于盤點(diǎn)前登記完畢，財(cái)務(wù)部門應(yīng)將尚未入賬的單據(jù)如繳庫(kù)單領(lǐng)料單、退料單、收料單等利用“結(jié)存調(diào)節(jié)表（附件表1－2）一試二聯(lián)，將賬面數(shù)調(diào)整為正確的結(jié)存數(shù)后，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門自存，第一聯(lián)送經(jīng)營(yíng)部門。第六條 年中（終）盤點(diǎn)
（一）財(cái)務(wù)部門經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，簽發(fā)盤點(diǎn)通知，并召開盤點(diǎn)協(xié)調(diào)會(huì)，制定盤點(diǎn)計(jì)劃。
（二）盤點(diǎn)期間除緊急用料外，暫停收發(fā)料，各生產(chǎn)單位所需的用料，材料可不移動(dòng)，但必須標(biāo)示出。
（三）盤點(diǎn)原則上應(yīng)全面盤點(diǎn)，特殊情況，需總經(jīng)理批準(zhǔn)。
（四）盤點(diǎn)應(yīng)精確，避免目測(cè)方式。
（五）盤點(diǎn)物品時(shí)，會(huì)點(diǎn)人應(yīng)依據(jù)盤點(diǎn)人的實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)，詳實(shí)記錄“盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表（附件表1－ 3）”，并編制“盤存表（附件表1－4）”一式二聯(lián)，第一聯(lián)部門自存，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)，核算盤點(diǎn)盈虧金額。第七條 不定期抽點(diǎn)
（一）總經(jīng)理視需要可隨時(shí)指派人員抽點(diǎn)，由財(cái)務(wù)部門填具“財(cái)物抽點(diǎn)通知單（附件表1－5）”。
（二）抽點(diǎn)日期以不預(yù)先通知為原則。
（三）盤點(diǎn)前應(yīng)由會(huì)計(jì)部門做好“結(jié)存調(diào)節(jié)表”。
（四）不定期抽點(diǎn)應(yīng)填列“盤存表”。第八條 盤點(diǎn)報(bào)告
（一）財(cái)務(wù)部門應(yīng)按“盤存表”編制“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表（附件表1－6）”一式三聯(lián)，由經(jīng)營(yíng)部門填列差異原因后一聯(lián)送總經(jīng)理辦公室、一聯(lián)送經(jīng)營(yíng)部門、一聯(lián)送財(cái)務(wù)部門作為賬項(xiàng)調(diào)整依據(jù)。
（二）不定期抽點(diǎn)由財(cái)務(wù)部門填列“盤點(diǎn)盈虧報(bào)告表”。
（三）盤盈虧金額經(jīng)批準(zhǔn)后，計(jì)入營(yíng)業(yè)外收入或支出及其他應(yīng)收款。第九條 現(xiàn)金、票據(jù)及有價(jià)證券盤點(diǎn)
（一）現(xiàn)金、銀行存款、票據(jù)、有價(jià)證券、租賃契約除年中（終）盤點(diǎn)外，有關(guān)部門應(yīng)有抽查。
（二）現(xiàn)金及票據(jù)的盤點(diǎn)于當(dāng)日下班后進(jìn)行。
（三）盤點(diǎn)前應(yīng)將現(xiàn)金封存，并核對(duì)賬冊(cè)后開啟。由會(huì)點(diǎn)人員與經(jīng)辦人共同盤點(diǎn)。
（四）會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)詳實(shí)填列（附件表1－ 7“現(xiàn)金（票據(jù)）盤點(diǎn)報(bào)告表”）一式三聯(lián)，經(jīng)雙方簽認(rèn)后呈核，第一聯(lián)經(jīng)管部門存，第二聯(lián)財(cái)務(wù)部門存，第三聯(lián)送總經(jīng)理室。
（五）有價(jià)證及各項(xiàng)所有權(quán)證應(yīng)確實(shí)核對(duì)認(rèn)定動(dòng)態(tài)，會(huì)點(diǎn)人依實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)填列（附件表1－8表“有價(jià)證券盤點(diǎn)報(bào)告表”）經(jīng)雙方簽認(rèn)后呈核。
第十條 存貨盤點(diǎn)
（一）存貨的盤點(diǎn)，以當(dāng)月最末一日舉行為原則，（二）存貨原則上采用全面盤點(diǎn)，如因成本方式無(wú)須全面盤點(diǎn)，或?qū)嵤┥嫌欣щy者，應(yīng)呈報(bào)總經(jīng)理核準(zhǔn)后方可改變盤點(diǎn)方式。第十一條 其他項(xiàng)目盤點(diǎn)
（一）外協(xié)加工料品：由外協(xié)加工經(jīng)辦人員，會(huì)同財(cái)務(wù)人員，共同赴外盤點(diǎn)，其（附件表1－ 9”外協(xié)加工料品表）”一式三聯(lián)，應(yīng)由代加工廠商簽認(rèn)，第一聯(lián)存經(jīng)營(yíng)部門，第三聯(lián)財(cái)務(wù)部門存查，第三聯(lián)送總經(jīng)理室。
（二）銷貨退回的貨品，應(yīng)于盤點(diǎn)前辦妥退貨手續(xù)，含驗(yàn)收及列賬。
（三）經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)將新增加土地，房屋的所有權(quán)證的影印本，送財(cái)務(wù)部門核查。第十二條 注意事項(xiàng)
（一）所有盤點(diǎn)人員，必須探入了解本身的工作職責(zé)及準(zhǔn)備事項(xiàng)。
（二）盤點(diǎn)當(dāng)日盤點(diǎn)人員停止休假，并須依規(guī)定時(shí)間提早到工作地點(diǎn)，向復(fù)盤人報(bào)到，接受工作安排。
（三）所有盤點(diǎn)財(cái)務(wù)都以靜態(tài)盤點(diǎn)為原則，因此，盤點(diǎn)開始后應(yīng)停止財(cái)物的進(jìn)出移動(dòng)。
（四）盤點(diǎn)所使用的票據(jù)，報(bào)表內(nèi)所有欄處如遇修改，須由盤點(diǎn)人簽認(rèn)生效，否則查明其責(zé)。
（五）所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)須以實(shí)際清點(diǎn)，磅秤或換算的實(shí)際資料為據(jù)，不得以猜想，偽造據(jù)登記。
（六）盤點(diǎn)開始至終了期間，各組盤點(diǎn)人員須受復(fù)盤人監(jiān)督指揮。
（七）盤點(diǎn)工作人員須依照本辦法的規(guī)定，切實(shí)遵照辦理，表現(xiàn)優(yōu)異者，給予獎(jiǎng)勵(lì)。
（八）違反本辦法規(guī)定，視其情節(jié)輕重，由主盤人簽報(bào)人事處處理。第十三條 賬載錯(cuò)誤處理
（一）賬載數(shù)量如因漏賬，計(jì)錯(cuò)，算錯(cuò)，未結(jié)賬或記賬不清，記賬人員應(yīng)視情節(jié)輕重以處分。
（二）賬載數(shù)據(jù)如有涂改未蓋章，簽章，簽證等憑證可查，憑證未整理難以查核或有機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)者一律由主管報(bào)總經(jīng)理處理。第十四條 賠償處理
財(cái)務(wù)管理人員、保管人員有下列情況者，應(yīng)給予處罰。
（一）對(duì)保管財(cái)物有盜賣、偷換行為。
（二）對(duì)保管財(cái)物擅自轉(zhuǎn)移、拔借或損壞不報(bào)告者。
（三）未盡保管責(zé)任使財(cái)產(chǎn)被盜、損失或盤虧者。本辦法經(jīng)董事會(huì)通過(guò)后實(shí)施。附件三 固定資產(chǎn)管理制度 第一節(jié)總則
第一條 為了加強(qiáng)固定資產(chǎn)的保管及使用管理、特制定本規(guī)則。第二條 本規(guī)則所稱固定資產(chǎn)包括土地、房屋及建筑物、機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、儀表、工具、什項(xiàng)設(shè)備（各公司自分事務(wù)性什項(xiàng)設(shè)備及機(jī)電什項(xiàng)設(shè)備）。
第三條 會(huì)計(jì)科目列賬原則。
前項(xiàng)固定資產(chǎn)，耐用年數(shù)在兩年以下，非生產(chǎn)性，未超過(guò)一定金額者（各公司自定）應(yīng)以費(fèi)用科目列賬，而不得以固定資產(chǎn)科目列賬。第四條 管理部門
固定資產(chǎn)按以 別，由各公司指定部門負(fù)責(zé)管理，其管理及保養(yǎng)細(xì)則由各公司管理部門會(huì)同使用部門自行制定。
（一）土地、房屋及建筑物、運(yùn)輸設(shè)備、事務(wù)性什項(xiàng)設(shè)備由總務(wù)部門負(fù)責(zé)管理。
（二）機(jī)械設(shè)備、馬達(dá)、儀表、機(jī)電性什項(xiàng)設(shè)備由公務(wù)部門負(fù)責(zé)管理，但得視實(shí)際需要?dú)w由性質(zhì)相關(guān)部門管理。
（三）工具由資材倉(cāng)負(fù)責(zé)管理，第五條 編號(hào)。
固定資產(chǎn)取得后，即歸管理部門管理，并會(huì)同會(huì)計(jì)部門依其類別及會(huì)計(jì)科目統(tǒng)馭關(guān)系，予以分類編號(hào)并粘貼樣簽。第六條 移交。
人員調(diào)動(dòng)時(shí)，對(duì)于固定資產(chǎn)應(yīng)依人事管理規(guī)則第十一條的規(guī)定詳列清冊(cè)辦理移交。第七條 增減報(bào)告。
會(huì)計(jì)部門應(yīng)于次月十五日前就土地、房屋及建筑物、運(yùn)輸設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、機(jī)電性什項(xiàng)設(shè)備等項(xiàng)目編制“固定資產(chǎn)增減表”（附件表3－1）一式三聯(lián)送管理部門核對(duì)，并填列異?；蚋齼?nèi)容，第一聯(lián)管理部門自存，第二聯(lián)送返會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)送使用部門留存，采用電腦處理的部門以電腦報(bào)表代替。第八條 盤點(diǎn)。
固定資產(chǎn)管理部門應(yīng)會(huì)同會(huì)計(jì)部門每年盤點(diǎn)一次（不含工具、馬達(dá)、儀表、事務(wù)性什項(xiàng)設(shè)備）。另應(yīng)于每季就固定的項(xiàng)目中根據(jù)登記卡冊(cè)，每一類別至少抽點(diǎn)十項(xiàng)，盤點(diǎn)后應(yīng)填“盤存單”（附件表3－2）一式三份，注明盈虧原因，一份自存，兩份呈報(bào)（總）經(jīng)理核決后一份送會(huì)計(jì)部門，一份送總管理處總經(jīng)理室備查。管理部門對(duì)于盤盈和盤虧除應(yīng)專案敘明原因呈核外，并應(yīng)依增置或減損的規(guī)定辦理手續(xù)。第九條 增置、營(yíng)造、修繕處理。
固定資產(chǎn)的增置、營(yíng)造、修繕應(yīng)分別依照“材料管理辦法”“工程修造發(fā)包事務(wù)處理規(guī)則”及“營(yíng)建工程管理辦法”等有關(guān)規(guī)定辦理。第二節(jié) 增置及登記 第十條 增置手續(xù)。
土地、房屋及建筑運(yùn)輸設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、機(jī)電性什項(xiàng)設(shè)備等固定資產(chǎn)于增置驗(yàn)收后，使用部門（土地、房屋及建筑物由總務(wù)部門）應(yīng)即填寫“固定資產(chǎn)增加單”（附件表3－3）一式三聯(lián)經(jīng)會(huì)管理部門簽章后，送會(huì)計(jì)部門填注購(gòu)置金額、耐用年限、月折舊額，第一聯(lián)送管理部門轉(zhuǎn)記“固定資產(chǎn)登記卡”，第二聯(lián)由會(huì)計(jì)部門自存轉(zhuǎn)記入“固定資產(chǎn)登記卡”，第三聯(lián)送使用部門留存。會(huì)計(jì)部門一般每月與管理部門核對(duì)“固定資產(chǎn)登記卡”的記載事項(xiàng)，如有缺漏事項(xiàng)立即通知補(bǔ)正。第十一條 受贈(zèng)處理。
固定資產(chǎn)因其他公司撥入，損贈(zèng)而取得者，應(yīng)填明價(jià)格，如原價(jià)無(wú)法查得或根本無(wú)價(jià)者，得由管理部門會(huì)同會(huì)計(jì)部門予以估列，并按第十條固定資產(chǎn)增置手續(xù)辦理。第十二條 登記。
土地、房屋及建筑物等不動(dòng)產(chǎn)取得所 有權(quán)后，由總務(wù)部門統(tǒng)一辦理產(chǎn)權(quán)登記后轉(zhuǎn)記入“房屋、土地登記卡”。變更時(shí)亦同。第十三條 保險(xiǎn)。
固定資產(chǎn)應(yīng)依“關(guān)于企業(yè)財(cái)務(wù)保險(xiǎn)事務(wù)處理程序”的規(guī)定辦理保險(xiǎn)。第三節(jié) 移轉(zhuǎn)、閑置及減損的處理 第十四條 資產(chǎn)移轉(zhuǎn)處理。
土地、房屋及建筑物、運(yùn)輸設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、機(jī)電什項(xiàng)設(shè)備等固定資產(chǎn)在公司內(nèi)相互撥轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)由移出部門填寫“固定資產(chǎn)移轉(zhuǎn)單”（附件表3－4）一式三聯(lián)會(huì)同管理部門簽章后，送移入部門簽認(rèn)（如果管理部門不同，要加印一聯(lián)，會(huì)同移入管理部門同時(shí)簽認(rèn)），第一聯(lián)送管理部門（如果管理部門不同，影印聯(lián)送移入管理部門，轉(zhuǎn)讓入固定資產(chǎn)登記卡），第二聯(lián)送會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)送移入部門，第四聯(lián)送移出部門。其出入廠區(qū)應(yīng)另填“移交運(yùn)單”，一式六聯(lián)第一聯(lián)托運(yùn)部門自存，第二聯(lián)托運(yùn)部門轉(zhuǎn)送會(huì)計(jì)部門暫存憑核對(duì)第三聯(lián)；第三聯(lián)至六聯(lián)出廠時(shí)經(jīng)守衛(wèi)簽注時(shí)間、車重以后，第三聯(lián)由守衛(wèi)暫存，于翌日轉(zhuǎn)送托運(yùn)部門的會(huì)計(jì)部門，經(jīng)與第二聯(lián)核對(duì)無(wú)誤，于一日內(nèi)轉(zhuǎn)送收料部門會(huì)計(jì)單位憑以核對(duì)收料；第四、五六聯(lián)由承運(yùn)商隨同物品出廠、入廠時(shí)經(jīng)守衛(wèi)簽注入廠時(shí)間、車重以后入廠，經(jīng)點(diǎn)收后第五聯(lián)由承運(yùn)商暫存憑以申請(qǐng)運(yùn)費(fèi)，第六聯(lián)由守衛(wèi)暫存，于翌晨轉(zhuǎn)送收料部門的會(huì)計(jì)部門與第三聯(lián)核對(duì)。
第十五條 資產(chǎn)送修處理。
固定資產(chǎn)因故送廠商修復(fù)時(shí)，應(yīng)依照“工程修造發(fā)包事務(wù)處理規(guī)則”的有關(guān)規(guī)定辦理，于送修時(shí)由工務(wù)部門或管理部門開具“料品交運(yùn)單”一式六聯(lián)，第一聯(lián)經(jīng)辦部門自存，第二聯(lián)送會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)由守衛(wèi)暫存，于次日轉(zhuǎn)送會(huì)計(jì)部門，第四、五、六聯(lián)承運(yùn)商運(yùn)送物品出廠，第四聯(lián)交收料廠商暫存作物品回廠交貨的憑證，經(jīng)辦部門驗(yàn)收后轉(zhuǎn)交會(huì)計(jì)部門核銷，第五聯(lián)供申請(qǐng)運(yùn)雜費(fèi)，第六聯(lián)由收料廠商簽收并送回經(jīng)辦部門。
第十條出租名外借處理
固定資產(chǎn)出租或外借，管理部門應(yīng)先會(huì)同會(huì)諸部門后按序呈（總）經(jīng)理核準(zhǔn)后辦理，應(yīng)制定契約，副本送會(huì)計(jì)部門以備核對(duì)，契約內(nèi)容包括修繕保養(yǎng)及稅捐負(fù)擔(dān)、租金、運(yùn)什費(fèi)、歸還期限、保持原狀、附屬設(shè)備明細(xì)等，其出入廠區(qū)另填“料品交運(yùn)單”一式六聯(lián)，并依第十條流程的規(guī)定辦理。第十七條 減損處理。
土地、房屋及建筑物、運(yùn)輸設(shè)備、機(jī)械設(shè)備、機(jī)電性什項(xiàng)設(shè)備因減損已報(bào)廢者，應(yīng)由使用部門填具“固定資產(chǎn)減損單”（附件表3－5）一式四聯(lián)。注明減損原因，送管理部門及會(huì)計(jì)部門簽注處理意見后呈報(bào)（總）經(jīng)理，經(jīng)核準(zhǔn)后，第一聯(lián)管理部門轉(zhuǎn)記入“固定資產(chǎn)登記卡”，第二聯(lián)連同有關(guān)資料送會(huì)計(jì)部門據(jù)以向主管機(jī)關(guān)辦理報(bào)備，抵押權(quán)變更及解除保險(xiǎn)等手續(xù)，第三聯(lián)自存，該減損資產(chǎn)因體積巨大必須就地處理或拆除時(shí)，則第四聯(lián)送委托部門憑以辦理，惟減損資產(chǎn)于拆移前，或拆移后無(wú)法繳庫(kù)時(shí)，管理部門或使用部門應(yīng)妥為保管，上項(xiàng)減損資產(chǎn)已繳庫(kù)而決定標(biāo)售時(shí)，其處理流程依第十八條規(guī)定辦理。第十八條 閑置固定資產(chǎn)處理。
固定資產(chǎn)的管理部門至少每三個(gè)月應(yīng)將經(jīng)營(yíng)上認(rèn)為無(wú)利用價(jià)值的閑置固定資產(chǎn)予以整理，填具“閑置固定資產(chǎn)明細(xì)表”（附件表3－6），擬定處理意見呈報(bào)（總）經(jīng)理，經(jīng)核定標(biāo)售者須按下列規(guī)定辦理：
（一）管理部門的資產(chǎn)應(yīng)即按“閑置固定資產(chǎn)明細(xì)表”所列經(jīng)批示讓售部分開具“固定資產(chǎn)讓售比價(jià)單”（附件表3－7）一式四聯(lián)由（總經(jīng)理）指派專人或由采購(gòu)部門負(fù)責(zé)招商比價(jià)，并將比價(jià)結(jié)果轉(zhuǎn)記于“標(biāo)售比價(jià)單”后，第三聯(lián)自存，第四聯(lián)送資管科，第一、第二聯(lián)呈報(bào)（總）經(jīng)理核決后，由經(jīng)辦人將第二聯(lián)送會(huì)計(jì)部門以憑核對(duì)，第一聯(lián)送管理部門以便發(fā)貨。
（二）發(fā)貨時(shí)，由標(biāo)售經(jīng)辦人填寫“物品交運(yùn)單”一式六聯(lián)（承運(yùn)商聯(lián)勿填）憑以入廠提貨，經(jīng)守衛(wèi)簽注出入廠時(shí)間及過(guò)磅記錄后，送回標(biāo)售經(jīng)辦人開具“繳款單”向出納解繳貨款，并于“料品交運(yùn)單”備注欄填寫“固定資產(chǎn)讓售比價(jià)單”號(hào)碼，發(fā)票號(hào)碼，第一聯(lián)送資材部門，第四聯(lián)交承購(gòu)商收?qǐng)?zhí)，第二、三聯(lián)送守衛(wèi)查對(duì)放，地翌日轉(zhuǎn)會(huì)計(jì)部門復(fù)核。
（三）提貨出廠后管理部門應(yīng)即填具“固定資產(chǎn)減損單”一式四聯(lián)（資材倉(cāng)庫(kù)聯(lián)免填），第一聯(lián)自存轉(zhuǎn)記入“固定資產(chǎn)登記卡”，第二聯(lián)送會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)送使用部門留存。
第十九條 抵押資產(chǎn)的減損出租、外借處理。
經(jīng)提供抵押借款的固定資產(chǎn)如有發(fā)生減損，出租或外借時(shí)，會(huì)計(jì)部門應(yīng)事前備函寫抵押編號(hào)及資產(chǎn)名稱、數(shù)量向總管理處財(cái)務(wù)部報(bào)備，由財(cái)務(wù)部向貸款及抵押權(quán)登記機(jī)構(gòu)辦理標(biāo)的物增減變更手續(xù)。第四節(jié) 工具、附屬設(shè)備、事務(wù)性雜項(xiàng)設(shè)備處理 第二條 馬達(dá)、儀表處理。
（一）本項(xiàng)資產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)收后使用部門每件填具“固定資產(chǎn)增加半日”加蓋“附屬設(shè)備管理”章（馬達(dá)或儀表如附屬于機(jī)械中驗(yàn)收時(shí)，除比照第十條的規(guī)定外，仍應(yīng)按本條規(guī)定處理），第一聯(lián)送管理部門轉(zhuǎn)記入“固定資產(chǎn)登記卡”（馬達(dá)、儀表專用卡片自訂），第二聯(lián)送會(huì)計(jì)部門，第三聯(lián)歸使用部門自存。
（二）移轉(zhuǎn)時(shí)應(yīng)通知管理部門于“固定資產(chǎn)登記卡”上記載移轉(zhuǎn)情況，其出入廠區(qū)應(yīng)填寫“移轉(zhuǎn)交運(yùn)單”辦理交運(yùn)。
（三）需送廠外修理者、應(yīng)比照第十五條的規(guī)定辦理。
（四）其保養(yǎng)細(xì)則由管理部門會(huì)同使用部門自行制定。
（五）每年必須全面盤點(diǎn)一次，其閑置部分應(yīng)比照第十八條的規(guī)定處理。
（六）各公司必須自訂管理對(duì)象的標(biāo)準(zhǔn)（如冷氣機(jī)里的馬達(dá)不列入管理或幾馬力以上的馬達(dá)始列入管理的對(duì)象等）。
（七）減損的部分比照第十七條的規(guī)定處理，減損單應(yīng)加蓋“附屬設(shè)備管理”章以資區(qū)別。第二十一條 工具處理。
（一）本 項(xiàng)資產(chǎn)的購(gòu)置全部經(jīng)由資材倉(cāng)庫(kù)收料，未領(lǐng)用前由倉(cāng)庫(kù)保管，歸入物料賬。
（二）本項(xiàng)資產(chǎn)系指物料的工具類，但各公司得訂出各項(xiàng)品名并追加非消耗品部分。
（三）本項(xiàng)資產(chǎn)列為人個(gè)保管時(shí)應(yīng)依個(gè)人分別（共同使用者以部門設(shè)立，經(jīng)理為當(dāng)然保管人，得指定專人負(fù)責(zé)實(shí)際保管工作）設(shè)立“財(cái)產(chǎn)保管卡”二份（以不同顏色區(qū)分），一份存發(fā)料部門（倉(cāng)庫(kù)），一份留存入各科保中保管。
（四）領(lǐng)用時(shí)，由領(lǐng)用人開具“材料領(lǐng)料單”連同該科留存的卡片向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料，并在“財(cái)產(chǎn)保管卡”上簽認(rèn)。
（五）領(lǐng)用本 資產(chǎn)時(shí)，如系新領(lǐng)或追加者領(lǐng)料單須經(jīng)總經(jīng)理核準(zhǔn)，如系以舊換新者，憑經(jīng)理核準(zhǔn)的領(lǐng)料單辦理。
（六）移交時(shí)有關(guān)本項(xiàng)資產(chǎn)的保管清冊(cè)須增寫一份送管理部門，據(jù)以轉(zhuǎn)記“財(cái)產(chǎn)保管卡”。
（七）本項(xiàng)資產(chǎn)于不用擬退回時(shí)，須呈請(qǐng)總經(jīng)理核準(zhǔn)后方能辦理退庫(kù)，資材倉(cāng)庫(kù)對(duì)該退回品得例外管理。第二十二條 事務(wù)性雜項(xiàng)設(shè)備處理。
（一）本項(xiàng)資產(chǎn)的購(gòu)置勿需經(jīng)由物料賬處理，于驗(yàn)收以后直接以設(shè)備或 費(fèi)用列賬。
（二）本項(xiàng)資產(chǎn)各公司應(yīng)列出品別，于請(qǐng)購(gòu)時(shí)由資材倉(cāng)庫(kù)在請(qǐng)購(gòu)單上加蓋“列入財(cái)產(chǎn)管理”章并會(huì)總管理部門后辦理請(qǐng)購(gòu)。于辦理驗(yàn)收后“請(qǐng)購(gòu)單”的會(huì)計(jì)聯(lián)及倉(cāng)庫(kù)聯(lián)同送會(huì)計(jì)部門整理付款，倉(cāng)庫(kù)聯(lián)并于傳票開制后，由會(huì)計(jì)部門轉(zhuǎn)送管理部門轉(zhuǎn)記“財(cái)產(chǎn)保管卡”。
（三）本項(xiàng)資產(chǎn)列為個(gè)人保管時(shí)應(yīng)依個(gè)人分別設(shè)立“財(cái)產(chǎn)保管卡?！逼渥鞯淖杂嗧?xiàng)目及保有的期限，超過(guò)保有期時(shí)免辦報(bào)廢或繳還。
（四）對(duì)于非消耗性文具用品的保持期限及對(duì)象，各公司得自訂項(xiàng)目及保有的期限，超過(guò)保有期限時(shí)免辦報(bào)廢或繳還。
（五）移交時(shí)有關(guān)本資產(chǎn)的移交清冊(cè)須一并送管理部門，據(jù)以轉(zhuǎn)記于“財(cái)產(chǎn)保管卡”。于不用或報(bào)廢時(shí)，應(yīng)編制保管清冊(cè)視情況轉(zhuǎn)呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后，送交管理部門點(diǎn)收（報(bào)廢部分免辦點(diǎn)收）及轉(zhuǎn)記于“財(cái)產(chǎn)保管卡”。第五節(jié) 附則
第二十三條 本規(guī)則經(jīng)呈決策會(huì)通過(guò)頒布實(shí)施，修改亦
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