第一篇:KTV2010年工作計劃等20100223
人逢喜事爽,新年新氣象,新的一年新的開始,金鳳凰俱樂部樓面分部將根據(jù)公司開業(yè)以來的營業(yè)狀況進(jìn)行認(rèn)真的總結(jié)。針對樓面存在的問題進(jìn)行梳理和導(dǎo)向,完善部門的管理,配合兄弟部門工作,完成公司下達(dá)的每項指令和目標(biāo)。
2009年工作總結(jié)
一、本部于2009年12月25日全面進(jìn)行招聘工作,因甚多原因的存在(年底春節(jié)將至)給招聘工作帶來許多困難,導(dǎo)致因為了能按預(yù)期開業(yè)而忽略了招聘工作中入聘人員的素質(zhì)問題,形成了量足而質(zhì)不足的現(xiàn)象。僅1個星期的招聘時間便開始了員工的培訓(xùn)工作。樓面少爺從元月1日開始培訓(xùn),樓面公主從元月5日開始培訓(xùn),當(dāng)時公司預(yù)計是元月15日開業(yè),按計劃樓面公主只有10天時間進(jìn)行培訓(xùn),然而當(dāng)時所有工程均未能竣工。為能準(zhǔn)時開業(yè),樓面少爺、公主不得不將百分之八十的時間投入到場地的衛(wèi)生清潔工作。于是培訓(xùn)停止,聘人員百分之七十以上均為生手,沒有從事過服務(wù)行業(yè),或完全未熟悉我部消費(fèi),收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)模式的實在太多。
二、物品配備工作未有充分準(zhǔn)備,至元月22日,樓面尚有百分之八十甚至百分之九十的物品未進(jìn)場,導(dǎo)致開業(yè)當(dāng)天水杯、扎壺、洋酒杯、紅酒杯、煙盅、紙巾等都沒有,造成極度的混亂和眾多的投訴,服務(wù)質(zhì)量更無從談起。重復(fù)的衛(wèi)生工作(工程未完工)導(dǎo)致員工身心疲憊一躺下便睡著的人數(shù)不勝數(shù)。
三、服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)生存的根本,是目前樓面工作的重中之重,生手對各類杯具不認(rèn)識,對酒水不熟悉、點歌、點菜系統(tǒng)等都未有培訓(xùn),一切均在開業(yè)后進(jìn)行。
四、管理層的執(zhí)行力存在問題:中基層管理人員的管理能力有待提高,開業(yè)前招聘進(jìn)來的管理人員都是在不同的場所做過。他們只具備他們以往的操作能力和模式,一時沒有時間進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),導(dǎo)致基層管理不到位,出現(xiàn)混亂。很多管理和操作都只是抽象的東西。因此出現(xiàn)了服務(wù)跟不上,衛(wèi)生不過關(guān)等。
五、設(shè)施設(shè)備的不完善導(dǎo)致服務(wù)速度與質(zhì)量無法達(dá)標(biāo)。因先前的設(shè)計疏忽了樓面分部工作運(yùn)營時所需的工作間、雜物房、垃圾中轉(zhuǎn)站等導(dǎo)致現(xiàn)今運(yùn)營時拖把等衛(wèi)生工具尚無地方擺放,以及工具的清洗間未有完工等。至今酒吧生果間尚無排水道,無抽風(fēng)、無冷氣供應(yīng)令得儲備的生果易腐爛等。工程收關(guān)工作不甚完美,太多的沒有做到,整個營業(yè)場所顯得空蕩蕩、疵露紛呈。
問題的存在不一定是壞事,有利于我們及時的更新和改正。
總結(jié):1、2、3、少爺和公主的服務(wù)質(zhì)量須提高、待強(qiáng)化培訓(xùn); 工程遺留問題須跟進(jìn);
加強(qiáng)管理層的執(zhí)行力度,提高管理人員的技能和素質(zhì)勢在必
行;
4、繼續(xù)招賢納才,培訓(xùn)服務(wù)精英和優(yōu)秀團(tuán)隊。
2010年工作計劃
一、樓面公主服務(wù)質(zhì)量的培訓(xùn)
1、新入職公主必須參加崗前的培訓(xùn),培訓(xùn)時間為1—8天;
2、對現(xiàn)有樓面公主進(jìn)行前全面考核,不合格的均按剛?cè)肼毜囊筮M(jìn)行崗前培訓(xùn);
3、經(jīng)過崗前培訓(xùn)的公主,實行跟房服務(wù)(實習(xí)),跟房時間為3—5天;
4、對違規(guī)操作或違反公司規(guī)章制度的公主,實行停崗或再培訓(xùn)直至完全達(dá)標(biāo);
5、每月對樓面公主進(jìn)行整體考核制度,考核內(nèi)容包括:(1)禮節(jié)禮貌與儀容儀表;(2)服務(wù)技能技巧;(3)包廂整體衛(wèi)生;
(4)營業(yè)中臺面衛(wèi)生與舒適感;(5)月訂房情況;(6)受獎或受罰情況;(7)與同事的配合情況;
二、樓面少爺?shù)姆?wù)質(zhì)量培訓(xùn)
1、新入職少爺?shù)膷徢芭嘤?xùn);
2、樓面少爺?shù)膷徢奥氊?zé)與工作流程的認(rèn)識;
3、樓面少爺如何充當(dāng)監(jiān)督員或樓面部長的角色;
4、樓面少爺與公主的有機(jī)配合,如何協(xié)助包廂公主的服務(wù)工作;
三、基層管理人員,管理技能培訓(xùn),提高執(zhí)行度,做到執(zhí)行與管理得到公平、公正以自身素養(yǎng)教育屬下。高要求高標(biāo)準(zhǔn),樹立管理現(xiàn)象。
四、所有樓面管理人員全面分工,進(jìn)行工作明細(xì)分化,責(zé)任到人。
1、工程維修方面;
2、員工入職培訓(xùn)方面;
3、物料申購和領(lǐng)取方面;
4、區(qū)域管理的分工;
5、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)監(jiān)督小組;
6、員工后勤保障工作方面(包括員工宿舍的管理);
五、樓面公主由三月份開始施行訂房任務(wù),同時完善訂房制度和獎勵機(jī)制;
六、配合兄弟部門的工作,對節(jié)日或重大活動做到提前策劃,有條不紊高效率完成上級各項指令;
七、完善酒吧工程遺留問題以及樓面相關(guān)工作時間的設(shè)置;
八、招聘納才、協(xié)助總辦完成相關(guān)招聘工作;
九、開源節(jié)流,控制成本,對出品部把好質(zhì)量關(guān)。
附:相關(guān)樓面培訓(xùn)時間,分工明細(xì),以及公主的訂房任務(wù)與制度。
xx部樓面部
附一:
一、樓面公主的培訓(xùn)計劃已出臺:
時間:2010年2月22日開始 培訓(xùn)對象:生手公主和違規(guī)違犯公主 授課人:(樓面副主任)
二、樓面少爺?shù)呐嘤?xùn)計劃出臺
時間:2010年2月22日開始 培訓(xùn)對象:全部樓面少爺 授課人:(樓面主任)
三、基層管理人員的培訓(xùn)計劃出臺
時間:2010年2月22日開始 培訓(xùn)對象:樓面部長 授課人:(樓面經(jīng)理)
附二:
一、萬剛(樓面主任)
主要負(fù)責(zé)對KTV樓面少爺?shù)墓芾砉ぷ鳎?/p>
1、樓面少爺?shù)膷徫痪幣藕腿粘?记诠ぷ鳎?/p>
2、新入職樓面少爺?shù)膷徢芭嘤?xùn);
3、營業(yè)時間各區(qū)員工的服務(wù)跟蹤與監(jiān)督;
4、負(fù)責(zé)每日賓客到來的接待工作;
5、負(fù)責(zé)對咨客分部的管理(兼管);
6、負(fù)責(zé)員工的后勤管理工作;
7、直接管理各區(qū)各崗的基層管理人員;
8、協(xié)助歐主任日常工作。
二、歐勇(樓面副主任)
主要負(fù)責(zé)對KTV樓面公主的管理工作:
1、樓面公主的崗前培訓(xùn)工作;
2、樓面公主的每日排房工作;
3、樓面公主的日常考勤和獎罰工作;
4、樓面公主營業(yè)中的服務(wù)質(zhì)量的監(jiān)督工作;
5、跟進(jìn)樓面公主的日訂房工作,并進(jìn)行日考核工作。
三、陳慶勝(樓面部長)
主要負(fù)責(zé)KTV日物料的申購和領(lǐng)取工作:
1、每日各區(qū)物料的領(lǐng)用和需配備物品的申購;
2、對部門倉庫物品進(jìn)行分類和有條理擺放;
3、對部門物料保證帳物相符,進(jìn)出有單;
4、合理安排每日物品領(lǐng)用時間;
5、除了分管倉管之外的區(qū)域管理工作。
四、王業(yè)行(樓面部長)
主要負(fù)責(zé)KTV樓面工程的維修跟進(jìn)工作:
1、每日班后收集各區(qū)域上報的需維修工程項目,并開工程維修單;
2、每日班前須跟進(jìn)昨日工程維修項目的完工情況,并做好記錄;
3、除了分管工程維修之外的區(qū)域管理工作。
五、各區(qū)域分工管理的每日變動形式,便于區(qū)域設(shè)施設(shè)備的熟悉以及不同客源群的認(rèn)識,同時了解各區(qū)VIP客的接待工作。
未詳盡之處尚待補(bǔ)充。
KTV樓面:藍(lán)紅星
二0一0年二月二十二日
附三:
一、KTV樓面現(xiàn)有工作人員:
1、管理人員:
13人 經(jīng)理
1人 副經(jīng)理:
1人 樓面主任:
1人 酒吧主任:
1人 樓面副主任:1人 樓面部長:
6人 酒吧部長:
1人 音控主管:
1人
尚缺崗位:樓面部長:
1人
咨客主任:
1人
咨客部長:
1人
2、樓面少爺現(xiàn)有人數(shù)33人。
3、樓面公主現(xiàn)有人數(shù)69人。
4、樓面部急需招聘人員崗位:咨客(女性)10人。
二、樓面公主的訂房制度(另附材料)
三、樓面公主月訂房量預(yù)測:
1、每位公主每月訂房任務(wù)為叁間;
2、以現(xiàn)有公主人數(shù)為基數(shù),以總?cè)藬?shù)的百分之五十完成任務(wù)計算: 69人×50%=35人×3間/人=105間×1100元/間.平均=115500元
3、以總?cè)藬?shù)百分之七十完成任務(wù)計算:
69人×70%=48人×3間/人=144間×1100元/間=158400元
4、以總?cè)藬?shù)百分之八十完成任務(wù)計算:
69人×80%=55人×3間/人=165間×1100元/間=181500元
5、如以百分百完成任務(wù)計算: 69人×3間/人=207間×1100元/間=181500元
以上計算僅為抽象數(shù)據(jù),樓面公主在不斷招聘和強(qiáng)化培訓(xùn),力求以服務(wù)贏取客戶,服務(wù)到位,自然客如云來。
樓面分部:藍(lán)紅星
2010年2月22日
樓面公主訂房制度
為全樓面公主的訂房有序和規(guī)范性,同時激勵員工增強(qiáng)與顧客的溝通能力,特對樓面部公主建立相應(yīng)訂房制度,并予施行。
一、樓面公主每人每月訂房任務(wù)為叁間;
二、新入職的樓面公主自上崗之日起,即當(dāng)月15號之前上崗的,下個月訂房任務(wù)為叁間,當(dāng)月16號—30號上崗的,下個月訂房任務(wù)為貳間;
三、凡有訂房的公主,第二天可獲得優(yōu)先看房,一天訂兩間房的可連續(xù)兩天優(yōu)先看房,休息不用累積;
四、凡是公主訂房達(dá)五間以上者,可享有公主訂房提成。(從第五間開始有訂房獎金。注:酒卡房不做提成)中房(688):30元/間 特房(988):50元/間
豪華房(1388—1988):80元/間
(3888):150元/間 2800
(6888):230元/間 4500 注:
1、訂房須在每晚19:30時前咨客臺進(jìn)行確認(rèn);
2、進(jìn)入酒店區(qū)域的客人不算預(yù)定,即使客人到咨客臺指定給誰訂,僅算任務(wù),不作提成數(shù);
3、訂房預(yù)留時間為21:00時,如需延時可先開卡,最終客人來后則由訂房人買最低消費(fèi);
4、所訂房間消費(fèi)達(dá)不到最低消費(fèi)(688)的,不算訂房
任務(wù),不計提成;
5、所訂房間達(dá)不到最低消費(fèi),如有公司領(lǐng)導(dǎo)簽按某種房型消費(fèi)的,則以簽卡消費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn)提成獎金;
6、公司接待房不計訂房任務(wù),不計提成;
五、處罰
1、樓面公主每月未完成任務(wù)者,每間房罰款100元;
2、如當(dāng)月連續(xù)請假20天(含20天)以上者,當(dāng)月訂房任務(wù)不變;
3、如果公主整月休假的,無訂房任務(wù),但管理費(fèi)須提前上交;
4、禁止在營業(yè)區(qū)以任何理由拉客訂房;
5、訂房達(dá)到月8間以上的,免下個月班前衛(wèi)生,其它獎勵不變;
6、當(dāng)日有訂房的公主,可不用參加班前站崗,知會主管人員后可留在所訂包廂準(zhǔn)備迎接顧客的到來。
樓面分部:藍(lán)紅星
2010.2.22
第二篇:KTV工作計劃
篇一:ktv工作計劃 陽光錢柜2011年工作計劃
依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的2010年本店經(jīng)營方針,為了明確2011工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本的工作,現(xiàn)特制定2011年工作計劃如下:
一、工作內(nèi)容(工作重點):
1、制定2011年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、創(chuàng)新點
5、成本管控
6、服務(wù)品質(zhì)提升
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出2011本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會員卡: 1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn); 2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡; 3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘; 4)、辦理本店的vip儲值卡可免費(fèi)贈送本店會員卡。5)、進(jìn)入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
3、戰(zhàn)線應(yīng)擴(kuò)大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應(yīng)先入為主。利用春節(jié)的噱頭運(yùn)用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進(jìn)入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要??衫谜{(diào)頻廣播、短信群發(fā)、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費(fèi)潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機(jī)制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強(qiáng)對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督,2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練 1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行篇二:ktv周工作計劃
周工作計劃
按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。
二、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想。繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。
”的庫管方法。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。周工作計劃
四、嚴(yán)管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭,提升白班紀(jì)律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動,白班的工作能力。
八、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴(yán)管行動”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。
面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。篇三:ktv工作總結(jié)及ktv年工作計劃 新化皇家壹號國際娛樂會所 呈:總辦 由:dj部鄒白
事:2010年工作總結(jié)及2011年工作計劃 2010年工作總結(jié)及2011年工作計劃
2010年是公司實施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2010年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費(fèi)人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從2010年第三季度后來勢兇猛。
(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。
二、2010年公司各項數(shù)據(jù)分析 2010年公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;dj部訂房總額_____元,dj部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、2010年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機(jī)
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運(yùn)行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強(qiáng)了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機(jī)制等等
2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵員工,2010年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強(qiáng)梯隊建設(shè)。2010年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要問題
過去的2010年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、2011年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成2010年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。
2011年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。dj部經(jīng)理
我的老婆,鄒白。
第三篇:KTV工作計劃
陽光錢柜2011年工作計劃
依據(jù)10年工作總結(jié)中我們所掌握的本店經(jīng)營狀況及我們在工作中總結(jié)出的經(jīng)驗與不足之處,并根據(jù)上級的指示精神而確定的2010年本店經(jīng)營方針,為了明確2011工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本的工作,現(xiàn)特制定2011年工作計劃如下:
一、工作內(nèi)容(工作重點):
1、制定2011年業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
2、春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
3、員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
4、創(chuàng)新點
5、成本管控
6、服務(wù)品質(zhì)提升
7、各項預(yù)案的擬定及演練及修正與完善
8、新歌添加與系統(tǒng)、硬件的抽查
9、學(xué)習(xí)計劃,做一名合格的ktv經(jīng)理人
二、工作方法與時間
(一)業(yè)績目標(biāo)與營銷策略
1、一月份中旬制訂出2011本店業(yè)績目標(biāo),并細(xì)化到每月的業(yè)績目標(biāo)中,使我們每月的業(yè)績目標(biāo)明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風(fēng)、神話等娛樂場所陸續(xù)開業(yè),我們面臨著行業(yè)競爭,所以要求我們應(yīng)有足夠的準(zhǔn)備加以應(yīng)對,首先鎖定本店的目標(biāo)消費(fèi)群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群
成了當(dāng)務(wù)之急,從元旦起至農(nóng)歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機(jī)運(yùn)用方法大量的推廣及促銷會員卡: 1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進(jìn)行簡單的禮儀培訓(xùn)以及視頻銷售課程培訓(xùn); 2)、十九日培訓(xùn)上崗進(jìn)行專職銷售會員卡; 3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數(shù)量不足20張的售卡人員將被解聘; 4)、辦理本店的vip儲值卡可免費(fèi)贈送本店會員卡。5)、進(jìn)入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現(xiàn)場會員卡銷售的同時,還要走出去公關(guān)推廣,2、一月份正值學(xué)生寒假返鄉(xiāng),應(yīng)看準(zhǔn)時機(jī)拉攏這批消費(fèi)群體,本月十日即應(yīng)開展學(xué)生卡活動,將預(yù)熱期計算其中,活動越快開始實行越好。
4、進(jìn)入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應(yīng)付,挑選陽泉市各個行業(yè)的no1!主動出擊
與對方洽談合作,實現(xiàn)互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業(yè)績造成的下滑影響。
5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優(yōu)惠措施吸引消費(fèi)群體的加入。
6、進(jìn)入暑期針對于學(xué)生證歡唱活動可繼續(xù)開展。
7、八、九月份可搞公益活動,(建議協(xié)助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產(chǎn)生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。
8、每月二十日策劃好白班下月的新優(yōu)惠活動,主要目的為了提升白班的業(yè)績與人氣,且能提升晚班人氣,對整體業(yè)績也起到一定的帶動作用。
9、每個法定及特殊節(jié)日前半個月開始策劃節(jié)日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。
10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進(jìn)行一次針對競爭對手的大規(guī)模的市調(diào)。除此之外還要進(jìn)行市場調(diào)研、消費(fèi)者調(diào)研、產(chǎn)品調(diào)研。根據(jù)這些了解的情況隨時對營銷策略進(jìn)行修改、補(bǔ)充、完善。
(二)春節(jié)前的準(zhǔn)備工作
進(jìn)入二月中旬就是農(nóng)歷春節(jié)與情人節(jié),一月二十日即開始節(jié)日前夕的準(zhǔn)備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進(jìn)貨備量、機(jī)具調(diào)試、大廳及現(xiàn)場布置、節(jié)日期間的訂價策略等準(zhǔn)備工作。
(三)員工的教育培訓(xùn)、激勵與考核工作
員工培訓(xùn)方面結(jié)合企業(yè)文化教育、心態(tài)教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進(jìn)行一次回訓(xùn),將現(xiàn)場入職不滿三個月員工及日常表現(xiàn)存在問題的員工抽出進(jìn)行回訓(xùn)。培訓(xùn)期為半個月,制定員工培訓(xùn)計劃與培訓(xùn)日程表,培訓(xùn)期間分別運(yùn)用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓(xùn)日程表一步一步貫徹落實。并在培訓(xùn)結(jié)束后,對員工進(jìn)行各方面的綜合考核,考核合格才準(zhǔn)予上崗,不合格者拉回重訓(xùn)。
(四)創(chuàng)新點
每月思考出一個對公司有利的新點子,含經(jīng)營管理、市場營銷、員工激勵、現(xiàn)場改進(jìn)等方面。務(wù)實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。
(五)成本管控
三月份制訂一份詳細(xì)的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現(xiàn)場易耗品、發(fā)票、人事、超市售賣采購價及詢價機(jī)制等涉及多個方面的成本管控。規(guī)劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。
(六)服務(wù)品質(zhì)提升
1、通過培訓(xùn)教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務(wù)意識,并使員工對服務(wù)流程得以熟練。于每日工作中加大現(xiàn)場巡查的力度,加強(qiáng)對現(xiàn)場服務(wù)流程的監(jiān)督,2、每月評選服務(wù)之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據(jù),激勵員工在工作中做好服務(wù)品質(zhì)。
3、每一至二月至店外參觀學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經(jīng)理。并在干部會議上討論,經(jīng)討論如切實可行,馬上予以實施。
(七)各項預(yù)案的演練及修正與完善
現(xiàn)場的各項預(yù)案已擬定,但可能存在人員無實踐經(jīng)驗遇事可能會驚慌失措導(dǎo)致預(yù)案內(nèi)容不能貫徹落實、及出現(xiàn)的狀況敘述不充分、預(yù)案處理方式不夠得體、預(yù)案不完善的問題。故需要進(jìn)行各項預(yù)案演練。
1、消防演練
此項為店內(nèi)危機(jī)管理的重中之重,故應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行消防演練。計劃每季度必須進(jìn)行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負(fù)責(zé)的任務(wù),并掌握一定的消防知識。
2、系統(tǒng)故障模擬演練 1)、按照預(yù)案進(jìn)行預(yù)防,抽查預(yù)防事項的執(zhí)行很重要;每周定期抽查一次預(yù)防措施的落實情況,并登記。2)、每兩個月進(jìn)行一次模擬演練,模擬現(xiàn)場發(fā)生的系統(tǒng)故障導(dǎo)致的現(xiàn)場可能出現(xiàn)的狀況,并及時按預(yù)案予以解決。
3、臨檢演練
臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規(guī)定在重大節(jié)日前夕(元旦、春節(jié)、勞動節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié))組織進(jìn)行篇二:ktv周工作計劃 周工作計劃
按照上周工作計劃部署和要求,本周下來,重點圍繞中途服務(wù)和二次促銷,本人工作在彭領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下和王領(lǐng)班的指導(dǎo)下,做了一些較有成效的工作。
一、以貫徹落實胡店長7月份活動文件精神為主線,員工對活動的了解。
區(qū)域進(jìn)行抽查,按照777月份活找背誦7進(jìn)行坐談了解,二是積極與王領(lǐng)班進(jìn)行溝通。7vip888開會,三是制定下發(fā)了《獎罰條列》。在前期抽查、默寫的基礎(chǔ)上,每日抽查情況我及時向彭領(lǐng)班進(jìn)行了匯報,取得了彭領(lǐng)班對貫徹落實7月份活動文件精神的重視和支持,尤其是陳領(lǐng)班和姜組長對我白班員工進(jìn)行抽查指導(dǎo)后,對白班員工貫徹7月份活動文件精神有大的改變,我及時向陳領(lǐng)班匯報了白班員工中途服務(wù)和二次促銷的現(xiàn)狀和貫徹7月份活動文件精神的周工作計劃 建議。會后,會同彭領(lǐng)班、王領(lǐng)班、陳領(lǐng)班、姜組長聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)員工二次促銷和服務(wù)的實施意見》。
二、強(qiáng)化人員管理,打牢員工思想。
繼續(xù)在人員管理上下功夫,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,堅持不懈地抓好“公司禁令”、“約法三章”推銷觀念進(jìn)一步提高。紀(jì)律優(yōu)良的職業(yè)隊伍。以學(xué)法用法為重點,努力提促銷能力等業(yè)務(wù)知識,個人的提成收入。實現(xiàn)了人本管理、堅持經(jīng)常找員工談心制度,打牢了員工思想基礎(chǔ),把好員工思想關(guān)。
”的庫管方法。
“物資管控”的實施方案我班員工高度重視,周密“物資管控”小組。通過行動,全面掌握用在哪以及用完后的空殼基本情況以及歷史和現(xiàn)實情況。并建立進(jìn)出記錄,做到了底數(shù)清、情況明、記錄全、信息完整。工作重點明確,分級分層落實管控措施,實施動態(tài)化管理,確保有效掌控。為全面履行庫存清楚、出入明確、防范管控“三位一體”的職能奠定堅實的基礎(chǔ)。
周工作計劃
四、嚴(yán)管行動,打擊各類工作偷懶。
為了打擊震懾各類工作偷懶、上班懶散,有效穩(wěn)定白班區(qū)域工作能力,按照彭領(lǐng)班指示,我們?nèi)﹂_展了嚴(yán)管整治斗爭,提升白班紀(jì)律性。對不服從管理,上班不聽從指揮人員施以重拳,目前我班共開了一張罰單,增大人員懶散的打擊強(qiáng)度,了人員工作不服從管理的思想,展連續(xù)不斷的嚴(yán)管行動,白班的工作能力。
八、空崗方面,建立包間分配制。
“嚴(yán)管行動”緊密結(jié)合,第一,建立分房制度,每條站位點必須有在此基礎(chǔ)上,根據(jù)客勤狀況,適加強(qiáng)區(qū)域客人的服務(wù)感。對重點包房進(jìn)行不間斷的巡回,死看死守,力爭不發(fā)生重大的有影響的事件。面對在本周取得的成績,我區(qū)域所有員工將在今后的工作中再接再厲,爭取做的更好。篇三:ktv工作總結(jié)及ktv年工作計劃
新化皇家壹號國際娛樂會所 呈:總辦
由:dj部鄒白
事:2010年工作總結(jié)及2011年工作計劃 2010年工作總結(jié)及2011年工作計劃 2010年是公司實施“立足新化,拓展湖南”發(fā)展戰(zhàn)略的重要一年,在董事會和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,廣大員工發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié),敬業(yè),開拓,求實”的企業(yè)精神,拓展渠道,培養(yǎng)務(wù)實團(tuán)隊,齊心協(xié)力,奮勇拼搏,促使公司保持了較好、較快的發(fā)展,各項工作基本完成了年初既定的目標(biāo)。
一、2010年本地業(yè)內(nèi)形勢分析
1、本地及周邊ktv行情
2、本地消費(fèi)人示增長情況
(1)第一季度銷售額度以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)150w,二、三、四季度開始呈現(xiàn)什么情況。
(2)皇家品牌正搶占二、三級地區(qū)市場,經(jīng)濟(jì)相對落后但潛力巨大的周邊地區(qū)已成為公司拓展、爭奪熱土,從2010年第三季度后來勢兇猛。(3)皇家品牌以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),頂級的設(shè)備,人性化的管理優(yōu)勢突出、穩(wěn)固,本地ktv業(yè)龍頭老大的位置。
(4)本地ktv業(yè)由于面臨著本公司的巨大壓力已紛紛升級軟硬件配置,降低消費(fèi),以求生存。
二、2010年公司各項數(shù)據(jù)分析 2010年公司銷售總額為 _____元,創(chuàng)利稅_____元;dj部訂房總額_____元,dj部有員工_____人;每月業(yè)績完成比___%
三、2010年公司主要工作業(yè)績
打響本地第一槍,搶占市場先機(jī)
1、搶市場、保增長。已成為本地最好最大最有口碑的娛樂場所。
2、找資源,打基礎(chǔ)。本著以客為先的原則發(fā)展每一個可用資源成為我們的客戶。規(guī)范管理流程,強(qiáng)化內(nèi)部管控
1、經(jīng)過一年的運(yùn)行公司已經(jīng)行成良性循環(huán),擁有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各種獎罰制度,增強(qiáng)了員工的業(yè)績意識。如六大獎罰機(jī)制等等
2、組建監(jiān)督部門,強(qiáng)化內(nèi)部管理
3、注重培訓(xùn)教育,提高業(yè)務(wù)技能
推進(jìn)文化建設(shè),提升企業(yè)品牌
1、開展有益活動,增強(qiáng)企業(yè)凝聚力。為了弘揚(yáng)先進(jìn),激勵員工,2010年先后組織員工參加野外活動及其它公益活動,得到本公司員工的一致好評及其它公司員工羨慕,還獨家贊助了“皇家壹號杯”mtv大獎賽,更是成為了本地老百姓茶余飯到的熱門話題。
2、落實網(wǎng)站建設(shè),塑造企業(yè)形象。在互聯(lián)網(wǎng)中大力推廣了本公司,使其它外地人員也能知道本公司情況,大大增加了本公司的關(guān)注度
3、注重輿論監(jiān)督,完善內(nèi)部管理。聘請了1名督察,參與對公司產(chǎn)口質(zhì)量、安全、衛(wèi)生、服務(wù)意識、現(xiàn)場管理的實時監(jiān)督。促進(jìn)門店管理工作的進(jìn)一步改進(jìn)和提高。
4、著手理管層儲備,加強(qiáng)梯隊建設(shè)。2010年招聘dj部長以上管理人員____人,實際錄用_____人。公司內(nèi)部選拔和競聘______人,實際聘用_____名。
四、2010年工作中存在的主要問題
過去的2010年雖然取得上述四個方面工作的提高,但也存在十分緊迫和嚴(yán)重的問題與不足,值得我們需要認(rèn)真反思、總結(jié)、改進(jìn)。
(一)門店運(yùn)營基礎(chǔ)差,公司經(jīng)營核心競爭力較弱。
1、門店缺乏責(zé)任性,基礎(chǔ)工作執(zhí)行力差。
(1)點單亂:
(2)點單亂:
(3)陳列亂:有庫存沒出樣、易盜商品不陳列、促銷商品亂堆放沒氣勢、季節(jié)變化排面不調(diào)整,已經(jīng)成了許多門店的通病。
2、管理人員缺乏責(zé)任感,管理意識淡薄。
(1)在思想上:面對銷售滑坡、經(jīng)營上不去,虧損嚴(yán)重的實際情況,個別管理人員自以認(rèn)壓力少、缺乏危機(jī)感和職業(yè)素養(yǎng)。
(2)在行動上:面對競爭和困難,束手無策、手段單一,等靠要依賴性強(qiáng),主動出擊、想方設(shè)法的少。
(3)商品質(zhì)量缺乏把關(guān),投訴處罰損失嚴(yán)重。
(4)促銷手優(yōu)較少,效果也非常一般。
(5)總辦辦事效率低,缺乏有效的管理手段與處事責(zé)任。
1、沒時時跟進(jìn)現(xiàn)場,并根據(jù)實際情況做出調(diào)整。2 很多合理化建議未能得到審批與實施
五、2011年發(fā)展思路與工作計劃
發(fā)展思路:以“立足新化,拓展湖南”為目標(biāo)
基本思路:塊狀發(fā)展,打?qū)嵒A(chǔ);創(chuàng)新思路,整改挖潛;規(guī)范管理,重抓業(yè)績。
經(jīng)營目標(biāo):讓本部所有員工訂房業(yè)績較之上一增長50%~~100%以上。
發(fā)展目標(biāo):塊狀布點,區(qū)域壟斷,達(dá)到拓展湖南中心思想。
為完成2010年的經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展目標(biāo),我們應(yīng)從以下五個方面務(wù)實展開工作:
一、必須始終樹立統(tǒng)一思想。
1、堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。
2、打造優(yōu)秀團(tuán)隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的ktv專業(yè)管理團(tuán)隊。
3、營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進(jìn)步的積極向上的工作氛圍。
二、加強(qiáng)運(yùn)營管理,創(chuàng)新求變,真正提高業(yè)績能力。
1、制定運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),加大檢查力度,實實在在提高本部質(zhì)量。
2、拓展思路,大膽整改。對達(dá)不到本部最低要求的員工做為處理。
三、改變促銷模式,提高核心競爭力。
1、調(diào)整促銷模式,加大宣傳現(xiàn)有促銷手段,增加更多活動項目,讓客人感覺永遠(yuǎn)不out
2、打造門店經(jīng)營亮點,讓本地均知道本公司特色
四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,突破四大管理瓶頸。
1、建立新的可操作性強(qiáng)的門店經(jīng)營考核責(zé)任制。
2、成立新品審核制度及質(zhì)檢部門,防止“病從口入”,加強(qiáng)管理。
3、調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,增加不足歌曲滿足客人個性化需求。
五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)培訓(xùn),完善人事考核,推進(jìn)公司文化建設(shè)。
完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運(yùn)營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。2011年的工作計劃已經(jīng)明確,雖然發(fā)展、經(jīng)營、管理的任務(wù)和壓力仍相當(dāng)艱巨,但我們堅信:只要在董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下,緊緊依靠團(tuán)隊大力量,始終堅持盡心盡責(zé)不打折、創(chuàng)新求變不落伍,自信自強(qiáng)不自大,踏實工作不務(wù)虛,時刻珍惜今天,緊緊把握明天,在新的一年里,我們的工作一定能虎虎有生氣,我們的目標(biāo)一定能順利實現(xiàn)。
祝各位同事在新的一年里取得良好的成績,祝大家心想事成萬事如意。dj部經(jīng)理
我的老婆,鄒白。篇四:紅城量販?zhǔn)絢tv工作計劃
紅城量販?zhǔn)絢tv 前期籌備工作計劃
一、進(jìn)行各個崗位工作人員的全面招聘(進(jìn)行中)
招聘途徑:宣傳彩頁、報紙周刊、媒體廣告
二、現(xiàn)場人員編制的制定。(見附頁)√(見附頁)√
三、對文安縣市場調(diào)研擬定薪資架構(gòu)。
四、培訓(xùn)服裝的定制。(進(jìn)行中)√
√
五、員工宿舍及員工餐的安排
六、培訓(xùn)
各崗位人員招聘的人數(shù)與現(xiàn)場人員編制的人數(shù)差不多是開始
培訓(xùn)(預(yù)計要在9月20日開始培訓(xùn)),具體培訓(xùn)內(nèi)容見培訓(xùn)
計劃。(10月16日完成)(進(jìn)行中)√
(10月10前完成)
七、制定各崗位的規(guī)章制度與職責(zé)。
八、現(xiàn)場工裝的制作(進(jìn)行中)
九、現(xiàn)場物料的采買(10月12日前完成)(采買計劃見附頁)√
十、現(xiàn)場各部門所需的各種表格的制作及采買(表格見附頁)(10月13日完成)
十一、對當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行調(diào)研,制定適合本公司的房型房價及前期開業(yè)
酬賓的營銷計劃于宣傳。(具體詳情見附頁)(10月10前完成)
十二、現(xiàn)場各種彩印的設(shè)計及印刷
店卡、意見卡、貴賓卡(會員卡)、現(xiàn)金券、免費(fèi)券、存酒卡、超市價簽、賠償單、酒水單、活動卡、領(lǐng)料單、order單等。(10月13日前完成)
十三、聯(lián)系各供應(yīng)商與其洽談,洽談目的:所進(jìn)所有商品成本降到最低。(進(jìn)行中)(10月15日前完成)
(10月15日前完成)
(10月16日
十四、進(jìn)所有超市商品及定價。
十五、定購所有現(xiàn)場所需商品及安排就為。前完成)
十六、打掃現(xiàn)場衛(wèi)生、達(dá)到帶客標(biāo)準(zhǔn)。(10月16日前完成)
十七、沙發(fā)茶幾的排放。
(10月15日前完成)
十八、現(xiàn)場所有設(shè)備的安裝與調(diào)試。(10月16日前完成)
十九、各部門權(quán)限規(guī)定及簽名模式的確定。(10月16前完成)
二十、開業(yè)的前三天個崗位人員分班,現(xiàn)場所有部門就為,進(jìn)行實際演習(xí)。(10月15日——10月17日)2010-10-3篇五:ktv企劃工作計劃
案例:某先生的ktv企劃
工作計劃(草案)
計劃是人們達(dá)到目的地的路徑圖,也是實施具體工作的指南,本計劃只是一種概念性的描述,不足之處,敬請諒解。
一、企業(yè)分析。
一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其企業(yè)相同和不同之處,對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認(rèn)識,有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素,面對各種負(fù)面影響從容應(yīng)對。我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè),它投資大、風(fēng)險大、利潤大、竟?fàn)幋蟆H藛T流動,出入繁雜,可以說三教九流聚集的娛樂消費(fèi)場所。而且我們的營銷業(yè)務(wù)人員是一群紀(jì)律性差,流動性大,又最散漫的群體。
如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序,積極的環(huán)境下,如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地?眾志成誠的團(tuán)隊合作精神,嚴(yán)謹(jǐn)和彈性化的管理體制,誠信和敬業(yè)的工作精神,視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。
二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制。組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機(jī)構(gòu)的設(shè)置及其責(zé)任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)的需要,也是實行科學(xué)管理的前提,不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào),提高工作效率,而且還便于相互檢查和制約,防止出現(xiàn)各種弊端。
人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多,則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少,又會給公司的正常運(yùn)轉(zhuǎn)帶來不便,同時也直接影響服務(wù)質(zhì)量,因此人員編制應(yīng)從多方面考慮。
(1)結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵贩?wù)業(yè)市場及客流服務(wù)的性質(zhì),消費(fèi)方式和服務(wù)時間來配備員工;(2)管理階層的配備,要講究實際動作及其需要,不可人情化,裙帶關(guān)系連節(jié)化;(3)輔助部門的配備,要根據(jù)實際工作量等。
三、人力資源的組織。
如果把我們企業(yè)比作一輛汽車,營銷公關(guān)部就是它的發(fā)動機(jī),業(yè)務(wù)人員就是汽車向前飛奔的燃油。
在義烏市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下,我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢,撿占市場,首當(dāng)其沖的就是人力資源(小姐)的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機(jī)制也是徒勞。資源就是效益,資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司,是初始工作的重中之重。
四、建立規(guī)章。
管理的核心就是人的管理,尤其是對人心的管理。然而,如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識,進(jìn)而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中,歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭,因此,從企業(yè)自身的實際情況出發(fā),制定并實施一套切實有效的管理制度,才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情,發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力,從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效應(yīng)的雙贏目的。
五、制定模式。
任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是,任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時,在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前,首先應(yīng)先結(jié)一下其它場所各式動作模式,提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”,我們才能在最短時間到達(dá)目的地。
六、市場分析和競爭。
在我們準(zhǔn)備進(jìn)入這個娛樂市場之前,應(yīng)冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應(yīng)該問自己:
(1)這個市場潛力有多大?
(2)我們可以占市場份額多少?
(3)我們主要顧客是那些?
(4)我們將來的客是那些?
當(dāng)然,有市場就肯定有競爭,我們需要知道:
———誰是我們的競爭對手?
———我們與他在那方面有競爭?
———誰又是我們將來的競爭對手?
己不需要害怕對方,也不可輕視對方,知自知彼,才能從容應(yīng)對。
七、營銷策略。
不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。
在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后,準(zhǔn)備好我們的優(yōu)勢,進(jìn)入市場。那我們優(yōu)勢在哪里?是哪些?
這就是我們所需要的營銷,首先來確定自己的優(yōu)勢。
1、確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應(yīng)的 定位,產(chǎn)生價格優(yōu)勢;
2、在開業(yè)前通過媒體邁出一定的廣告效應(yīng)。
3、突出我們的地理位置優(yōu)勢(停車位)等。
4、舒服的環(huán)境,高檔的硬件,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),好的資源,新的經(jīng)營模式及管理理念。
5、碑是一種即省錢又具有可信度且接的傳播方式,可以充分發(fā)揮本地業(yè)務(wù)人員(公關(guān))、經(jīng)銷人員(小姐)、通過平時的工作,社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達(dá)的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠,而不是簡章向顧客要求什么。
做任何事情都應(yīng)確立一個清晰明確的目標(biāo),否則就會迷失方向,工作就會變得盲目而散漫,我現(xiàn)將列出以下幾項:(1)經(jīng)營ktv的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”,積極創(chuàng)造都市生活,營造漫馨的環(huán)境。
(2)保證客戶的滿意和忠誠度,以良好的軟件服務(wù)及出色的公關(guān)服務(wù)能使客人滿意。(3)明確制定行政、營銷組織框架,制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度,及各級崗位職權(quán)和職責(zé)。
(4)組建是完整的公關(guān)及業(yè)務(wù)推廣人員隊伍(相關(guān)的人員數(shù)大約200人)及素質(zhì)質(zhì)量高的dj業(yè)務(wù)人員。
(5)制定營銷公關(guān)經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案,稱職定位。(6)籌備期間,公司須配合我們開展工作,主要是主外源公關(guān)員及公關(guān)經(jīng)理的來場看場接洽談業(yè)務(wù)等事宜。(7)在軟件服務(wù)上,保證本ktv的服務(wù)的專業(yè)性和一流性,通過嚴(yán)格的培訓(xùn)和強(qiáng)有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。(8)公關(guān)人員的管理需有一個完整的體系,如酒水督導(dǎo),外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相關(guān)的管理人員。(9)總經(jīng)理薪資定位為每月x萬x千完整,營銷部總監(jiān)薪資定位為每月x萬x千元。(10)各項工作開展時間表(待定)(11)每月的營銷目標(biāo)(待定)職權(quán)是執(zhí)行任務(wù)的權(quán)力,職責(zé)是完成任務(wù)的義務(wù),當(dāng)工作出現(xiàn)有權(quán)無責(zé)或有責(zé)無權(quán)時,就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象,職位并不重要,重要的是責(zé)、權(quán)相符,也就是說賦予一個人職責(zé)的同時應(yīng)讓其行使職權(quán)。
第四篇:ktv工作計劃
工作計劃是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的具體操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實施計劃細(xì)則。下面小編給大家整理的ktv工作計劃范文,希望大家喜歡!
ktv工作計劃范文1
一、取得個人簡歷(20)分鐘
目的:對新員工一定的了解
1、文化程度2、曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)3、性格傾向4、工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介(30)分鐘
目的:讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解
1、企業(yè)文化、背景2、企業(yè)組成部分3、主要經(jīng)營方式
4、企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解(10)分鐘
目的:讓員工做到是公司的一部分---伙伴
三、KTV基本知識了解(50)分鐘
目的:讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識
1、KTV房間的介紹
內(nèi)容:房間規(guī)格大孝開房價格、房間分布………………
2、酒水知識介紹
內(nèi)容:酒水的分類、價格,產(chǎn)地,度數(shù)
四、站姿、進(jìn)門、托盤練習(xí)(40)分鐘
目的:練習(xí)員工的最基本的動和靜
內(nèi)容:實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………
五、自由熟悉房間以及酒水知識(30)分鐘
六、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
第二天
一、回顧第一天作業(yè)(40)分鐘
目的:鞏固基本知識
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格
2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類
3、托盤自我練習(xí)
二、器具的認(rèn)識(20)分鐘
內(nèi)容:酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配
三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)(120)
目的:統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉,鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖
內(nèi)容:……………………
四、課后作業(yè)
1、背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2、背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3、托盤自我練習(xí)
4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
第三天三小時
一、回顧第二天的課后練習(xí)(110)分鐘A、1背包間規(guī)格大小,布局,開放價格2背酒水價格,產(chǎn)地,度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)4、熟悉服務(wù)流程的基本程序5、熟悉酒具和搭配6、了解設(shè)備的開關(guān),迎、送客標(biāo)準(zhǔn)
B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)
二、高品位服務(wù)的管理秘訣(40)分鐘
目的:掌握服務(wù)的要領(lǐng)
內(nèi)容……………………
三、KTV服務(wù)禮儀(30)分鐘
目的:服務(wù)員了解服務(wù)過程中的基本禮儀
內(nèi)容:……………………
四、課后練習(xí)
第四天
一、復(fù)習(xí)簡單包間知識,酒水知識40,基本服務(wù)流程70分
二、高品位服務(wù)的管理秘訣40
三、KTV服務(wù)禮儀30
第五天
一、包間,酒水知識20
二、統(tǒng)一基本服務(wù)流程120
三、了解顧客類型20
四、KTV包廂營業(yè)突發(fā)時間處理技巧30上
第六天
一、酒水包間知識20分
二、演習(xí)服務(wù)操作流程以及服務(wù)技巧120
三、KTV包廂營業(yè)中突發(fā)事件的處理技巧40中
第七天
一、整體服務(wù)流程實際操作演習(xí)140
二、KTV包廂中營業(yè)突發(fā)事件的處理技巧40下
三、公司的基本規(guī)章管理制度和獎,罰標(biāo)準(zhǔn)30
結(jié)后語
考核內(nèi)容:(寫一份服務(wù)員工作心得體會)
怎樣才能做好一個合格服務(wù)員?
服務(wù)員首先要具有服從意識。第一生命力就是做好自己的本職工作,要有良好的心態(tài),好的品德,要有團(tuán)隊精神!主動,勤快,熱情,好學(xué),有求必應(yīng),善于觀察顧客的需要。做事高效率,尊重上級,樹立客戶至上的理念。
ktv工作計劃范文2
為了實現(xiàn)ktv經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項具體安排上,都必須要有可以實施操作的行動計劃,以確保ktv的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實現(xiàn)。量販?zhǔn)絢tv工作計劃具體有以下內(nèi)容:
一、月度工作計劃
月度工作計劃是短期計劃。主要是明確每月質(zhì)量工作和經(jīng)營工作的重點。這是總經(jīng)理和駐店經(jīng)理根據(jù)全年工作安排、上個月的工作情況和本月工作任務(wù)而制定的工作任務(wù)計劃。每月底總經(jīng)理和駐店經(jīng)理,要認(rèn)真思考分析本月的經(jīng)營、質(zhì)量、管理工作情況,明確下個月的工作側(cè)重點和具體工作安排。最好用文字形式將月度工作計劃下發(fā)各個部門作為指導(dǎo)。
二、每周工作計劃
每周工作計劃內(nèi)容比較具體詳細(xì)。每項經(jīng)營接待工作計劃安排,有時間、人員、任務(wù)要求等具體內(nèi)容。一般由ktv駐店經(jīng)理來考慮安排。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作情況,新聞記者下周客情工作預(yù)報,策劃下周工作安排。每周的工作安排大體有以下幾方面:一是本周量販?zhǔn)絢tv經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置安排;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作安排;三是行政工作方面的計劃安排;四是評述上周的一些情況,對各部門請示的些報告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
三、每日工作計劃
量販?zhǔn)絢tv管理工作計劃性比較強(qiáng)。許多工作都要提前作準(zhǔn)備安排。通過晨會,通報住處溝通情況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個會議,布置當(dāng)天的工作計劃,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個會議來接受工作指令,散會以后落實安排當(dāng)天工作。
四、重大活動接待工作計劃
量販?zhǔn)絢tv經(jīng)常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,需要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作計劃報總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作計劃具體實施。
ktv工作計劃范文3
時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在歐迪娛樂世界愉快的度過了一個春秋。工作著并快樂著--是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑
在ktv日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通
要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項制度,提高服務(wù)技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗,取長補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時才能游刃有余,這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競爭力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備
即要隨時準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說,僅有服務(wù)意識是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會手忙腳亂。
4、重視
就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住客人是我們的衣食父母。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測客人需要,并及時提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點,為客人營造家的感覺,讓客人覺得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開時,員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。
現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭,質(zhì)量的競爭,特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個職業(yè)都需要講求團(tuán)隊精神,在快樂迪也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。
平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個表,表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
ktv工作計劃范文4
ktv場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理。
做為一個企業(yè),必需對其所擁有的人力物力、財力資源進(jìn)行組織和管理,KTV做為服務(wù)性行業(yè),其特點是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
其一,形成KTV場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置KTV組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置
其二,合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財力、信息等資源,KTV的營運(yùn)不可能一塵不變的,它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況,時好時差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握KTV的營運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對現(xiàn)場資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
無規(guī)矩不成方圓做為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理
KTV企業(yè)在營運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場營運(yùn)的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分。
第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會,對前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)
第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評估檢測,以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時注意營運(yùn)中存在的問題,及時進(jìn)行解決、糾正
第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對現(xiàn)場進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的QSCV原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)海爾的真誠到永遠(yuǎn)~!可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團(tuán)隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場定位。KTV市場是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)KTV市場的消費(fèi)需求及促銷活動的信息。KTV市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢預(yù)測,結(jié)合自身的實際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
六、確定目標(biāo)市場
采取有效的營銷策略,不同的場所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會主要是商務(wù)客人,自助KTV大多消費(fèi)群,就算同為自助KTV也有不同的消費(fèi)群體,如好樂迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個場所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價格策略,人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入KTV創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢,把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。③行為方向:a對內(nèi),員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬;b對外,市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等,總之實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營管理工作千頭萬緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過程當(dāng)中提升自己!
ktv工作計劃范文
第五篇:ktv工作計劃
要先了解所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并要實地察看事先了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單和ktv其它配套設(shè)施的配置,包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等3 要按照KTV的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn),ktv工作計劃。寫出部門各崗位的職責(zé)說明4 決定有哪些工作項目要采用外包的形式。選擇制服的用料和式樣6 選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被漏掉7 選擇KTV用品及設(shè)備8 與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期9 核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃 10 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序11 與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系。
使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,12 落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜 制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度13 準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用14 實施開業(yè)前員工培訓(xùn)的計劃15 對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審16 核定所有包房的交付、接收日期17 準(zhǔn)備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用,18 與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,工作計劃《ktv工作計劃》。
做出確認(rèn)和修改,19 按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗收包房,確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)24 確定開業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單20 開始逐個打掃包房、配備用品21 對所有布件進(jìn)行使用前的洗滌,全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗,以確定各種布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法22 按照工程交付計劃,會同工程負(fù)責(zé)人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目23 開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域24 經(jīng)常檢查物資的到位情況25 確保采購物品全部到位26 確保KTV設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行良好27 KTV所有培訓(xùn)工作基本完成28 確保包房符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)29 最后落實開業(yè)方案。熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍(lán)圖并實地察看了解包房的數(shù)量、類別,確認(rèn)各類包房方位等了解ktv其它配套設(shè)施的配置。了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)設(shè)計部門組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制寫出部門各崗位的職責(zé)說明按照KTV的設(shè)計要求,確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判選擇制服的用料和式樣選擇KTV包房家具的式樣,檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏選擇KTV用品及設(shè)備與KTV供應(yīng)商聯(lián)系,核定交貨日期核定員工的工資報酬及福利待遇,制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃 確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度落實后勤保障系統(tǒng),落實員工招聘事宜準(zhǔn)備一份包房檢查驗收單,以供包房驗收時使用實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進(jìn)行復(fù)審核定所有包房的交付、接收日期