第一篇:2011年元旦、春節(jié)計(jì)量檢查總結(jié)
關(guān)于2011年元旦、春節(jié)期間民生計(jì)量檢查
工作的總結(jié)
2011年元旦、春節(jié)來(lái)臨之際,為了讓廣大市民度過(guò)一個(gè)快樂(lè)、祥和、舒心的節(jié)日,切實(shí)維護(hù)廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益,確保兩節(jié)期間經(jīng)濟(jì)秩序的穩(wěn)定。根據(jù)文件精神,由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局分局牽頭,市局指導(dǎo)配合,在近日對(duì)我市用于貿(mào)易結(jié)算的計(jì)量器具進(jìn)行了為期3天的綜合檢查。
檢查范圍為轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)、大型商場(chǎng)、超市、餐飲業(yè)所使用的貿(mào)易結(jié)算計(jì)量器具。重點(diǎn)檢查計(jì)量器具配備是否符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定,有無(wú)使用家用型彈簧度盤(pán)秤,集貿(mào)市場(chǎng)是否配備了公平秤,公平秤是否檢定并加貼合格證,有無(wú)破壞計(jì)量器具準(zhǔn)確度行為,有無(wú)使用不合格計(jì)量器具等情況。
本次共檢查大型集貿(mào)市場(chǎng)13個(gè),檢查計(jì)量器具532臺(tái),其中電子秤279臺(tái),彈簧度盤(pán)秤210臺(tái),臺(tái)案秤43臺(tái)。發(fā)現(xiàn)未經(jīng)檢定的計(jì)量器具53臺(tái),其中電子秤23臺(tái),彈簧度盤(pán)秤25臺(tái),臺(tái)案秤5臺(tái)。發(fā)現(xiàn)不合格計(jì)量器具共10臺(tái),其中電子秤5臺(tái),彈簧度盤(pán)秤4臺(tái),臺(tái)案秤1臺(tái)。沒(méi)收不合格以及殘缺計(jì)量器具15臺(tái),其中有電子秤5臺(tái),彈簧度盤(pán)秤9臺(tái),臺(tái)案秤1臺(tái)。沒(méi)收經(jīng)營(yíng)戶擅自去除鉛封、破壞準(zhǔn)確度用于貿(mào)易結(jié)算的計(jì)量秤砣15個(gè)?,F(xiàn)場(chǎng)處罰作弊違規(guī)行為兩起。檢查大型商場(chǎng)、超市11個(gè),檢查計(jì)量器具40臺(tái),發(fā)現(xiàn)并沒(méi)收不合格計(jì)量器具3臺(tái)。檢查使用計(jì)量器具的餐飲業(yè)1家,發(fā)現(xiàn)并沒(méi)收不合格計(jì)量器具2臺(tái)。本次檢查行動(dòng)迅速,周密部署,落實(shí)任務(wù),成效顯著。通過(guò)本次檢查,規(guī)范了市場(chǎng)管理秩序,加強(qiáng)了民生計(jì)量管理,切實(shí)維護(hù)了廣大市民消費(fèi)者的合法權(quán)益,為我市廣大市民度過(guò)一個(gè)快樂(lè)、祥和、舒心的春節(jié)奠定了一個(gè)良好的氛圍。
第二篇:元旦、春節(jié)檢查總結(jié)
突泉縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所
2012年元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié) 食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作總結(jié)
為深入開(kāi)展食品安全整頓工作,進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)管工作,確保人民群眾節(jié)日期間飲食安全,使人民群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的節(jié)日,根據(jù)興安盟衛(wèi)生局《關(guān)于開(kāi)展2012年元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作的通知》興衛(wèi)監(jiān)字〔2011〕86號(hào)文件要求,我所認(rèn)真開(kāi)展元旦、春節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下:
一、組織領(lǐng)導(dǎo)
所領(lǐng)導(dǎo)高度重視專項(xiàng)整治工作,成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組織召開(kāi)專題工作會(huì)議,安排部署兩節(jié)期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作,要求結(jié)合我縣實(shí)際,針對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)內(nèi)容和薄弱環(huán)節(jié),認(rèn)真做好監(jiān)督檢查工作,確保人民群眾身體健康和餐飲安全。
二、檢查情況
結(jié)合我縣實(shí)際,主要檢查對(duì)象為小型餐飲服務(wù)單位(學(xué)校已放假)。按照文件要求內(nèi)容進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督檢查。
專項(xiàng)檢查期間,共檢查小型餐飲服務(wù)單位118家,未發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為、采購(gòu)使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油等行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為、無(wú)使用塑化劑、羅丹明B等行為。食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨、驗(yàn)收、餐廚廢棄物臺(tái)帳等制度執(zhí)行良好,有10家餐飲服務(wù)單位索證、索票不全,給予了罰款的行政處罰,共計(jì)罰款2400元。
暢通投訴舉報(bào)電話,實(shí)行24小時(shí)值班制度。切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全衛(wèi)生保障工作。
二0一二年二月九日
第三篇:元旦、春節(jié)專項(xiàng)檢查總結(jié)
2018年元旦春節(jié)期間食品藥品安全工作總結(jié)
根據(jù)南市監(jiān)發(fā) 【2018】
1號(hào) 《漢中市南鄭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)2018年元旦春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管工作的通知》文件要求,我鎮(zhèn)黨委十分重視食品藥品安全監(jiān)管工作,對(duì)加強(qiáng)“兩節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作作出了具體布置,齊抓共管,積極努力,確保了群眾元旦、春節(jié)期間食品、藥品、市場(chǎng)安全?,F(xiàn)將我鎮(zhèn)雙節(jié)期間食品藥品安全工作開(kāi)展情況匯報(bào)如下:
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任
元旦、春節(jié)期間是食品藥品消費(fèi)旺季。人民群眾食品藥品消費(fèi)量大、消費(fèi)集中,是食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)事故易發(fā)多發(fā)階段。為全面落實(shí)食品、藥品、市場(chǎng)安全整治工作,我鎮(zhèn)按照“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”的要求,召開(kāi)了元旦春節(jié)食品藥品安全監(jiān)管工作會(huì)議,嚴(yán)格落實(shí)了監(jiān)管責(zé)任,狠抓各項(xiàng)監(jiān)督檢查的落實(shí),深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節(jié),落實(shí)了相關(guān)成員單位負(fù)責(zé)人及各村支書(shū)主任的相關(guān)責(zé)任,明確各自的監(jiān)管職責(zé),強(qiáng)化措施,確保不發(fā)生重大食品藥品安全事件,切實(shí)維護(hù)節(jié)日期間社會(huì)和諧穩(wěn)定。
二、突出重點(diǎn),著力強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)督檢查
(一)加強(qiáng)重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域食品安全監(jiān)管。2017年12月至今,鎮(zhèn)辦組織市場(chǎng)監(jiān)督管理所、安監(jiān)站、派出所等相關(guān)部門(mén)針對(duì)“兩節(jié)”期間消費(fèi)特點(diǎn),以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調(diào)味品等為重點(diǎn)品種,以超市、旅游景區(qū)、廟會(huì)等為重點(diǎn)區(qū)域,加大日常監(jiān)督檢查、專項(xiàng)檢查和專項(xiàng)抽檢力度,加強(qiáng)了食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查和食品安全隱患綜合治理,強(qiáng)化了農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控,規(guī)范了食品生產(chǎn)加工和食品攤販的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)防不合格食品流向餐桌。
(二)加強(qiáng)節(jié)日熱銷食品、民俗特色食品和節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查。重點(diǎn)開(kāi)展了廟會(huì)、農(nóng)家樂(lè)等場(chǎng)所的節(jié)日熱銷食品和民俗特色食品的監(jiān)督檢查,加強(qiáng)了學(xué)校食堂、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)單位的節(jié)日餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查,嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任,規(guī)范了食品加工行為,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。
(三)加強(qiáng)保健食品監(jiān)督檢查,重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域藥品、化妝品、醫(yī)療器械安全監(jiān)管。以日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題較多、風(fēng)險(xiǎn)度高的品種為重點(diǎn),加大了監(jiān)督檢查力度,對(duì)保健食品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)、廣告虛假夸大宣傳等違法違規(guī)行為,不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)厲查處。在藥械化日常監(jiān)管基礎(chǔ)上,強(qiáng)化對(duì)購(gòu)進(jìn)渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,著力加強(qiáng)了對(duì)藥品、醫(yī)療器械流通、使用環(huán)節(jié)主渠道的監(jiān)督檢查,進(jìn)一步強(qiáng)化了醫(yī)療器械零售企業(yè)的監(jiān)督檢查。
以上各種檢查發(fā)現(xiàn)部分副食店食品過(guò)期已下架當(dāng)場(chǎng)銷毀;餐飲店倉(cāng)庫(kù)食品未分類擺放;食品經(jīng)營(yíng)店存在散裝食品未注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;藥品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所店存在藥品不能分類擺放、有雜物及個(gè)人物品、問(wèn)題以上問(wèn)題通過(guò)多次檢查已作了及時(shí)整改。此檢查共出動(dòng)執(zhí)法車輛23次,執(zhí)法人員107人次。
三、加強(qiáng)應(yīng)急值守,妥善應(yīng)對(duì)突發(fā)事件
元旦、春節(jié)期間,我所認(rèn)真做好應(yīng)急值守工作,嚴(yán)格落實(shí)了輪流值班、領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度,安排好節(jié)日值班,保證了每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò),信息暢通,沒(méi)有投訴舉報(bào)、沒(méi)有食品安全突發(fā)事件發(fā)生。
梁山鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所 2018年3月1日
第四篇:元旦春節(jié)檢查方案
元旦春節(jié)檢查方案
元旦春節(jié)檢查方案
XX年元旦、春節(jié)即將來(lái)臨,為深入貫徹中央和省委、市委關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)各項(xiàng)規(guī)定精神,切實(shí)抓好節(jié)日期間的黨風(fēng)廉政和作風(fēng)紀(jì)律建設(shè),狠剎公款贈(zèng)送節(jié)禮、奢侈浪費(fèi)等不正之風(fēng),將中央和省委、市委的各項(xiàng)規(guī)定落到實(shí)處,根據(jù)《中共**市紀(jì)委辦公室關(guān)于對(duì)元旦春節(jié)期間落實(shí)作風(fēng)紀(jì)律規(guī)定情況開(kāi)展監(jiān)督檢查的通知》(武紀(jì)辦發(fā)〔XX〕33號(hào))要求,結(jié)合市公共資源交易中心實(shí)際,就監(jiān)督檢查元旦、春節(jié)期間落實(shí)作風(fēng)紀(jì)律規(guī)定情況制定本方案。
XX年12月27日至XX年2月20日。
進(jìn)一步貫徹中央和省委、市委關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)的各項(xiàng)規(guī)定,堅(jiān)決貫徹中央八項(xiàng)規(guī)定和省委雙十條要求,嚴(yán)明黨的紀(jì)律,堅(jiān)決整治雙節(jié)期間公款購(gòu)買(mǎi)贈(zèng)送年貨節(jié)禮、違規(guī)用公款接待吃喝、奢侈浪費(fèi)、違規(guī)使用公車、公款休閑娛樂(lè)和旅游、違規(guī)發(fā)放獎(jiǎng)金和津補(bǔ)貼、大操大辦婚喪喜慶事宜等不正之風(fēng),持之以恒糾正“四風(fēng)”,常態(tài)推進(jìn)作風(fēng)建設(shè)。
(一)嚴(yán)明過(guò)節(jié)規(guī)定(XX年12月27日至12月31日)
認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中央和省委、市委關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)的各項(xiàng)規(guī)定,堅(jiān)決執(zhí)行中央《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》、《黨政機(jī)關(guān)國(guó)內(nèi)公務(wù)接待管理規(guī)定》和中紀(jì)委、省紀(jì)委和市紀(jì)委《關(guān)于嚴(yán)禁公款購(gòu)買(mǎi)印制寄送賀年卡等物品的通知》、《關(guān)于嚴(yán)禁元旦春節(jié)期間公款購(gòu)買(mǎi)贈(zèng)送煙花爆竹等年貨節(jié)禮的通知》等有關(guān)規(guī)定,大力整治雙節(jié)期間各種不正之風(fēng),嚴(yán)肅黨的紀(jì)律。
全體干部職工自覺(jué)遵守中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委“雙十條”,在兩節(jié)期間嚴(yán)格做到“十個(gè)嚴(yán)禁”,即:嚴(yán)禁以各種名義用公款購(gòu)買(mǎi)贈(zèng)送年貨節(jié)禮;嚴(yán)禁干部職工及親屬利用其影響收受其它單位及個(gè)人贈(zèng)送的購(gòu)物卡、有價(jià)證券、支付憑證、土特產(chǎn)品;嚴(yán)禁接受與行使職權(quán)有關(guān)單位和個(gè)人的宴請(qǐng);嚴(yán)禁用公款以聯(lián)誼會(huì)、團(tuán)拜會(huì)等形式“聯(lián)絡(luò)感情”或宴請(qǐng);嚴(yán)禁婚喪事大操大辦或借婚喪嫁娶、生日等事宜收斂財(cái)物;嚴(yán)禁借“雙節(jié)”之機(jī)突擊花錢(qián)、濫發(fā)獎(jiǎng)金福利,嚴(yán)格控制年終各種評(píng)比表彰活動(dòng),減少、簡(jiǎn)化各種團(tuán)拜會(huì)、聯(lián)歡會(huì)等活動(dòng);嚴(yán)禁參與和組織用公款支付的高消費(fèi)娛樂(lè)活動(dòng);嚴(yán)禁公款旅游,接受其它單位用公款安排的私人旅游;嚴(yán)禁公車迎親和公車私用;嚴(yán)禁以任何形式參與賭博,或以賭博和交易等形式收受財(cái)物。
(二)強(qiáng)化監(jiān)督檢查(XX年12月27日至XX年2月20日)
兩節(jié)期間,市公共資源交易中心暗訪為主、采取社會(huì)調(diào)查等方式,對(duì)干部職工落實(shí)中央和省委、市委作風(fēng)建設(shè)有關(guān)規(guī)定情況進(jìn)行不定時(shí)查訪,重點(diǎn)做好“三項(xiàng)檢查”。一是檢查干部職工有無(wú)用公款購(gòu)買(mǎi)贈(zèng)送煙花爆竹等年貨節(jié)禮,違規(guī)用公款接待吃喝,公款休閑娛樂(lè),收受購(gòu)物卡(券)、土特產(chǎn)品等現(xiàn)象。二是開(kāi)展公務(wù)車輛使用情況專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查有無(wú)公車迎親、公車私用等問(wèn)題。三是對(duì)財(cái)務(wù)情況進(jìn)行抽查,重點(diǎn)檢查有無(wú)突擊花錢(qián)、濫發(fā)獎(jiǎng)金福利,違規(guī)違紀(jì)支出等問(wèn)題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)違紀(jì)問(wèn)題,做到發(fā)現(xiàn)一起,查處一起,嚴(yán)肅追究責(zé)任,及時(shí)通報(bào)曝光。對(duì)頂風(fēng)違紀(jì)的,一經(jīng)查實(shí),按照組織程序給予黨紀(jì)政紀(jì)處分。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的重大問(wèn)題和違紀(jì)線索,及時(shí)報(bào)告市紀(jì)委。
(三)營(yíng)造廉潔氛圍(XX年12月27日至XX年2月20日)
1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。市公共資源交易中心履行責(zé)任主體職責(zé),確保作風(fēng)紀(jì)律情況督查取得實(shí)效。全體干部職工尤其是領(lǐng)導(dǎo)干部要高度重視節(jié)日期間的黨風(fēng)廉政和作風(fēng)建設(shè)工作,自覺(jué)遵守中央和省委、市委作風(fēng)紀(jì)律規(guī)定,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)干部職工作風(fēng)紀(jì)律的監(jiān)督和管理。
2.廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。組織召開(kāi)會(huì)議,將中央和省委、市委關(guān)于改進(jìn)作風(fēng)各項(xiàng)規(guī)定精神和方案提出的“十個(gè)嚴(yán)禁”的具體內(nèi)容傳達(dá)到每名干部職工,切實(shí)增強(qiáng)干部職工落實(shí)規(guī)定的主動(dòng)性和自覺(jué)性。為方便群眾投訴舉報(bào),設(shè)立舉報(bào)電話和舉報(bào)箱,舉報(bào)電話:公管辦副主任孟書(shū)京:0935-2217013;舉報(bào)箱:設(shè)在市公共資源交易中心一樓。
3.發(fā)揮表率作用。全體干部職工特別是領(lǐng)導(dǎo)干部要帶頭執(zhí)行“十個(gè)嚴(yán)禁”,以身作則,率先垂范,既要抓好職責(zé)范圍內(nèi)的作風(fēng)紀(jì)律建設(shè),又要管住自己,帶好隊(duì)伍,管好親屬,以良好黨風(fēng)、政風(fēng),引導(dǎo)全體干部職工過(guò)一個(gè)廉潔、文明、和諧的元旦和春節(jié)。
第五篇:關(guān)于元旦春節(jié)食品安全檢查報(bào)告
新余二中關(guān)于做好元旦春節(jié)食品安全工作匯報(bào)
在元旦、春節(jié)來(lái)臨之際,為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,防止學(xué)校發(fā)生集體食物中毒事件,保障師生員工身心健康和安全,維護(hù)正常教學(xué)、訓(xùn)練秩序,根據(jù)相關(guān)文件精神,我校對(duì)食品安全工作進(jìn)行了全面的排查,消除了食品安全隱患,對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行了整改。
現(xiàn)將我校食品安全自查情況匯報(bào)如下:
一、學(xué)校食品安全整治工作組織機(jī)構(gòu)健全 建章立制 措施到位
1、學(xué)校成立了由校長(zhǎng)黎敏任組長(zhǎng)、姚海敏副書(shū)記任副組長(zhǎng)的食品安全監(jiān)督檢查領(lǐng)導(dǎo)小組,組織人員對(duì)學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行檢查,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)?!邦A(yù)防”工作制度完善,制定了一系列學(xué)校食堂安全工作制度、管理制度、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,安全教育制度等。
2、完善健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和有關(guān)規(guī)章制度,層層落實(shí)責(zé)任,各項(xiàng)工作安排專門(mén)管理人員,堅(jiān)持“日查登記制”、“政務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、值周教師雙查制”,分析存在的隱患,加強(qiáng)研究,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理有關(guān)問(wèn)題,把事故隱患消除在萌芽之中。
3、和班主任簽訂學(xué)校管理責(zé)任書(shū),班主任為本班第一責(zé)任人,要對(duì)本班學(xué)生食品安全工作負(fù)總責(zé),工作責(zé)任到人,保證各項(xiàng)工作有人管,有人問(wèn)。
4、全體教師重視食品安全工作,有專人管理(分管領(lǐng)導(dǎo):姚海敏,具體管理責(zé)任人與驗(yàn)貨登記人:肖軍生),堅(jiān)決貫徹執(zhí)行《新余二中學(xué)校食堂食品安全整治方案》,不得向無(wú)衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購(gòu)進(jìn)食品,不容許過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園,防止食物中毒及各類突發(fā)事件、事故的發(fā)生。
5、加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校食堂、水源等重點(diǎn)場(chǎng)所和部位的安全監(jiān)管工作,并定期對(duì)水源進(jìn)行消毒處理。
二、嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全整治自查表》的要求檢查食堂工作
1、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
學(xué)校要求從業(yè)人員開(kāi)展健康檢查,及時(shí)審查和辦理健康證,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題且不能從事該行業(yè)的人員學(xué)校按相關(guān)要求及時(shí)辦理辭退。
2、注重食堂的環(huán)境衛(wèi)生
學(xué)校政務(wù)值班人員每天負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查,及時(shí)消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng),有防護(hù)其滋生條件的措施,保證學(xué)校食堂有足夠通風(fēng),排煙的設(shè)施,垃圾和廢油脂的處理一律按要求處置。
3、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
(1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,認(rèn)真做好了食品留樣、食品試嘗工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,學(xué)生餐具每天按時(shí)放入消毒柜進(jìn)行消毒。
(3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
三、整改措施:
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
(2)、加大管理力度,杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。
(3)、學(xué)校通過(guò)健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買(mǎi)“三無(wú)”產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對(duì)學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買(mǎi)副食、飲料等商品。
通過(guò)以上的整治監(jiān)督檢查,新余二中的師生一定會(huì)過(guò)上一個(gè)安寧祥和的節(jié)日。
新余二中 2017年3月6日