第一篇：XX開展“地溝油”專項(xiàng)整治工作總結(jié)1

XX開展“地溝油”專項(xiàng)整治工作總結(jié)

根據(jù)區(qū)委、區(qū)政府《關(guān)于迅速嚴(yán)厲查處“地溝油”的緊急通知》精神和《天河區(qū)嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作方案》的具體要求，我街積極部署落實(shí)，在1月3日至2月29日期間開展了此次專項(xiàng)整治工作，確保了轄區(qū)內(nèi)人民群眾飲食健康和生命安全。現(xiàn)將有關(guān)工作情況總結(jié)如下：

一、提高認(rèn)識(shí)、明確目標(biāo)

我街高度重視此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，并召集社區(qū)居委會(huì)、村改制公司主要負(fù)責(zé)人召開了開展“地溝油”專項(xiàng)整治行動(dòng)布置會(huì)，傳達(dá)區(qū)委、區(qū)政府文件精神，并強(qiáng)調(diào)，要提高對(duì)“地溝油”流入食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)危害性的認(rèn)識(shí)，切實(shí)把這項(xiàng)工作抓實(shí)抓細(xì)，通過大力開展清查監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪行為。

二、突出重點(diǎn)、加強(qiáng)巡查

結(jié)合我街位處城鄉(xiāng)結(jié)合部的實(shí)際，充分發(fā)揮社區(qū)居委會(huì)、村改制公司的力量，組織專門人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的出租屋、企業(yè)廠房、倉庫、違法建（構(gòu)）筑物和空置地塊等進(jìn)行巡查監(jiān)管，累計(jì)出動(dòng)人員近200人次，確保沒有利用轄區(qū)內(nèi)的各種場(chǎng)地進(jìn)行制售“地溝油”的黑窩點(diǎn)、黑作坊。同時(shí)，配合有關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小餐館、餐飲攤點(diǎn)、火鍋店和學(xué)校食堂、工地食堂等進(jìn)行監(jiān)督檢查。

三、收集信息，及時(shí)上報(bào)

在整治工作過程中，我街嚴(yán)格按照工作要求，對(duì)打擊“地溝油”專項(xiàng)行動(dòng)每日巡查監(jiān)督的情況進(jìn)行收集匯總，每日按時(shí)向區(qū)專項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報(bào)送當(dāng)日的整治工作進(jìn)展情況，確保信息暢通。

通過近2個(gè)月的專項(xiàng)整治行動(dòng)，我街轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)有制售“地溝油”的黑作坊、黑窩點(diǎn)。今后，我們將繼續(xù)加強(qiáng)日常巡查管理，堅(jiān)決杜絕“地溝油”制售行為，確保人民群眾的日常飲食健康安全。

XX辦事處 2012年2月29日

第二篇：鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展“地溝油”專項(xiàng)整治

**鎮(zhèn)開展“地溝油”專項(xiàng)整治

為貫徹落實(shí)全國嚴(yán)厲打擊“地溝油”違法犯罪專項(xiàng)工作電視會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)我市食用油生產(chǎn)、流通、使用節(jié)的市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制售和使用“地溝油”的違法犯罪行為，確保人民群眾的身體健康和生命安全，近期**鎮(zhèn)結(jié)合我轄區(qū)食用油綜合治理工作方案，在轄區(qū)內(nèi)開展了“地溝油”專項(xiàng)整治活動(dòng)，在專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管結(jié)合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結(jié)合，全面整治食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營和使用“地溝油”的違法行為，加強(qiáng)餐廚廢棄物的管理。

通過“地溝油”的專項(xiàng)整治，著力從生產(chǎn)源頭控制、規(guī)范食用油經(jīng)營行為，保障食品生產(chǎn)經(jīng)營單位使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油，嚴(yán)厲懲處非法生產(chǎn)、銷售和使用的“地溝油”違法行為，依法取締無證無照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油行為，保障人民群眾生命健康安全。

截止目前，工商所共出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，執(zhí)法車輛5臺(tái)次，檢查經(jīng)營戶5戶，在我轄區(qū)沒有發(fā)現(xiàn)有“地溝油“行為，此項(xiàng)整治正在進(jìn)一步進(jìn)行中。

第三篇：地溝油專項(xiàng)整治工作總結(jié)

地溝油專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為進(jìn)一步規(guī)范食用油市場(chǎng)秩序，確保廣大群眾的身體健康，按照區(qū)食安辦的統(tǒng)一部署,在鎮(zhèn)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,鎮(zhèn)食安辦信息站各成員單位各負(fù)其責(zé)、通力協(xié)作，自12月份以來開展了為期1個(gè)月的“地溝油”專項(xiàng)整治工作。集中整治以來，全鎮(zhèn)共對(duì)33家食用油經(jīng)營單位、65家餐館服務(wù)單位進(jìn)行摸底調(diào)查，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，有效保障了食用油質(zhì)量和消費(fèi)安全?，F(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

鎮(zhèn)黨委政府高度重視，及時(shí)召開成員單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，制定并下發(fā)大白莊鎮(zhèn) “地溝油”專項(xiàng)整治方案，明確各村和各監(jiān)管部門責(zé)任和任務(wù)。按照食品安全以“堅(jiān)決取締無證照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油單位；嚴(yán)厲打擊將泔水油、地溝油等作為食用油使用的違法行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為”為三大目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，落實(shí)整治措施，嚴(yán)防地溝油進(jìn)入食品環(huán)節(jié)。

二、周密安排，全面排查摸底

各村信息站負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)及其廢棄油脂流向、獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)及其產(chǎn)品流向、無證廢棄油脂回收加工點(diǎn)進(jìn)行摸底調(diào)查，為專項(xiàng)整治提供第一手資料。

三、集中整治，成效明顯

1、聯(lián)合執(zhí)法，重拳打擊地溝油窩點(diǎn)。

2、加強(qiáng)食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。鎮(zhèn)食安信息站嚴(yán)格審查食用油生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊生產(chǎn)條件，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，督促生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；強(qiáng)化食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)食用油的違法行為，對(duì)不符合生產(chǎn)條件或違法情節(jié)嚴(yán)重的企業(yè)依法吊銷有關(guān)證照；實(shí)施食用油添加劑備案制度，堅(jiān)決查處不規(guī)范使用添加劑行為。同時(shí)，鎮(zhèn)食安部門加大了對(duì)食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度,加強(qiáng)了對(duì)加工環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的抽檢工作；引導(dǎo)生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊按照市場(chǎng)需求進(jìn)行升級(jí)改造。強(qiáng)化企業(yè)法定代表人（個(gè)體工商戶負(fù)責(zé)人）為食用油安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)提高其責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，全面提升食用油生產(chǎn)質(zhì)量和安全保障水平。加強(qiáng)對(duì)獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對(duì)產(chǎn)品流向嚴(yán)密監(jiān)控，嚴(yán)防流入食品環(huán)節(jié)。

3、加強(qiáng)食用油流通環(huán)節(jié)整治，實(shí)行食用油市場(chǎng)準(zhǔn)入。鎮(zhèn)工商部門進(jìn)一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食雜店進(jìn)行整治，對(duì)轄區(qū)內(nèi)65家食用油經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查，嚴(yán)把食用油進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)。強(qiáng)化食用油安全標(biāo)識(shí)和包裝管理，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作。嚴(yán)防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。

3.實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油整治。對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對(duì)食用油進(jìn)行監(jiān)督抽查。加大對(duì)賓館、飯店、食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，食用油進(jìn)貨查驗(yàn)記錄率達(dá)100%。加大對(duì)各村小餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)來歷不明的食用油實(shí)施監(jiān)督檢查，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油追溯其來源。加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、食堂等監(jiān)督管理，徹底杜絕餐飲服務(wù)企業(yè)與不法商販勾結(jié)將“泔水油”、“地溝油”當(dāng)食用油使用的不法行為。

4.加強(qiáng)餐廚垃圾和廢棄食品油脂管理，阻斷違法加工“地溝油”渠道。加大對(duì)服務(wù)業(yè)監(jiān)管力度，要求服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚和廢棄食用油脂，并交城市生活垃圾收集、運(yùn)輸企業(yè)運(yùn)至規(guī)定的城市生活垃圾處理場(chǎng)所，不得擅自排放、傾倒。依法查處將廢棄食用油脂擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個(gè)人收集、處理的行為。

此次“地溝油”專項(xiàng)整治工作已經(jīng)結(jié)束。我鎮(zhèn)將在此次整治的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大宣傳力度，牢固樹立“食品安全是一項(xiàng)任重而道遠(yuǎn)的民生工程”意識(shí)，各監(jiān)管部門要對(duì)各環(huán)節(jié)實(shí)行長效監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)我鎮(zhèn)食品安全信譽(yù)，真正做到“食在大白，安全放心”。

食品安全信息站

2013.1.10

第四篇：地溝油專項(xiàng)整治工作總結(jié)

地溝油專項(xiàng)整治工作總結(jié)

為進(jìn)一步規(guī)范食用油市場(chǎng)秩序，確保廣大群眾的身體健康，按照市食安委的統(tǒng)一部署,在區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,區(qū)食安委各成員單位各負(fù)其責(zé)、通力協(xié)作，自4月份以來開展了為期3個(gè)月的“地溝油”專項(xiàng)整治工作。集中整治以來，全區(qū)共對(duì)19家食用油經(jīng)營企業(yè)、160家食用油經(jīng)營單位、478家餐館服務(wù)單位進(jìn)行摸底調(diào)查，共出動(dòng)執(zhí)法人員426人次，有效保障了食用油質(zhì)量和消費(fèi)安全?，F(xiàn)將此次專項(xiàng)整治工作情況總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

區(qū)委、區(qū)政府高度重視，及時(shí)召開成員單位負(fù)責(zé)人會(huì)議，制定并下發(fā)包河區(qū)“地溝油”專項(xiàng)整治方案，明確各街、鎮(zhèn)和各監(jiān)管部門責(zé)任和任務(wù)。按照食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)、各部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是第一責(zé)任人、消費(fèi)者是最后一道防線”的責(zé)任體系，以“堅(jiān)決取締無證照生產(chǎn)、經(jīng)營食用油單位；嚴(yán)厲打擊將泔水油、地溝油等作為食用油使用的違法行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食用油的違法行為”為三大目標(biāo)，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，落實(shí)整治措施，嚴(yán)防地溝油進(jìn)入食品環(huán)節(jié)。

二、周密安排，全面排查摸底

各街道（鎮(zhèn)）政府、區(qū)質(zhì)監(jiān)分局、區(qū)衛(wèi)生局、工商分局、區(qū)農(nóng)委、區(qū)商務(wù)局負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食用油生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、餐飲服務(wù)企業(yè)及其廢棄油脂流向、獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)及其產(chǎn)品流向、無證廢棄油脂回收加工點(diǎn)進(jìn)行摸底調(diào)查，為專項(xiàng)整治提供第一手資料。

三、集中整治，成效明顯

1、聯(lián)合執(zhí)法，重拳打擊地溝油窩點(diǎn)。4月12日，質(zhì)監(jiān)、公安、衛(wèi)生、市容、工商等多個(gè)部門組成了30多人聯(lián)合執(zhí)法小組，在淝河鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和席井村民的配合下，對(duì)淝河鎮(zhèn)席井村顧沖村民組的地溝油加工點(diǎn)進(jìn)行了搗毀。4月19日，現(xiàn)場(chǎng)搗毀平塘王村地溝油窩點(diǎn)。4月21日，對(duì)駱崗街道高王村進(jìn)行檢查。4月23日，對(duì)衛(wèi)鄉(xiāng)村淝河路東邊河埂邊的地溝油窩點(diǎn)進(jìn)行搗毀，拆除了鍋灶和煙囪，責(zé)令停止加工。此次整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員38人次，車輛16臺(tái)次，搗毀地溝油窩點(diǎn)6個(gè)。

2、加強(qiáng)食用油加工環(huán)節(jié)整治，規(guī)范企業(yè)行為。區(qū)質(zhì)監(jiān)部門嚴(yán)格審查食用油生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊生產(chǎn)條件，加強(qiáng)生產(chǎn)管理，督促生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)；強(qiáng)化食用油生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查，嚴(yán)厲查處無證生產(chǎn)食用油的違法行為，對(duì)不符合生產(chǎn)條件或違法情節(jié)嚴(yán)重的企業(yè)依法吊銷有關(guān)證照；實(shí)施食用油添加劑備案制度，堅(jiān)決查處不規(guī)范使用添加劑行為。同時(shí)，區(qū)質(zhì)監(jiān)部門加大了對(duì)食用油生產(chǎn)過程中使用非油料、過期霉變油料等違法行為的查處和打擊力度,加強(qiáng)了對(duì)加工環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的抽檢工作；引導(dǎo)生產(chǎn)加工點(diǎn)、小作坊按照市場(chǎng)需求進(jìn)行升級(jí)改造。強(qiáng)化企業(yè)法定代表人（個(gè)體工商戶負(fù)責(zé)人）為食用油安全第一責(zé)任人的責(zé)任，切實(shí)提高其責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)，全面提升食用油生產(chǎn)質(zhì)量和安全保障水平。加強(qiáng)對(duì)獲證廢棄油脂回收加工企業(yè)的監(jiān)管，對(duì)產(chǎn)品流向嚴(yán)密監(jiān)控，嚴(yán)防流入食品環(huán)節(jié)。

2、加強(qiáng)食用油流通環(huán)節(jié)整治，實(shí)行食用油市場(chǎng)準(zhǔn)入。區(qū)工商部門進(jìn)一步整頓和規(guī)范食用油流通環(huán)節(jié)經(jīng)營秩序，集中對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、食雜店進(jìn)行整治，對(duì)轄區(qū)內(nèi)160家食用油經(jīng)營單位進(jìn)行了檢查，嚴(yán)把食用油進(jìn)貨關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)。強(qiáng)化食用油安全標(biāo)識(shí)和包裝管理，加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)食用油質(zhì)量的監(jiān)測(cè)工作。嚴(yán)防銷售有毒有害“泔水油”、“地溝油”等違法行為。

3.實(shí)施餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油整治。區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督部門對(duì)全區(qū)478家餐飲單位開展了全面的檢查，嚴(yán)禁不合格食用油上餐桌。對(duì)餐飲服務(wù)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查采購和使用的食用油索證索票情況，對(duì)食用油進(jìn)行監(jiān)督抽查。加大對(duì)賓館、飯店、食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)、旅游景區(qū)餐飲單位、建筑工地食堂的整治力度，督促其完善進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，食用油進(jìn)貨查驗(yàn)記錄率達(dá)100%。加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部小餐飲企業(yè)的監(jiān)管力度，對(duì)來歷不明的食用油實(shí)施監(jiān)督檢查，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用油追溯其來源。加強(qiáng)對(duì)賓館、飯店、食堂等監(jiān)督管理，徹底杜絕餐飲服務(wù)企業(yè)與不法商販勾結(jié)將“泔水油”、“地溝油”當(dāng)食用油使用的不法行為。

4.加強(qiáng)餐廚垃圾和廢棄食品油脂管理，阻斷違法加工“地溝油”渠道。城管部門加大對(duì)服務(wù)業(yè)監(jiān)管力度，要求服務(wù)業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定單獨(dú)收集、存放本單位產(chǎn)生的餐廚和廢棄食用油脂，并交城市生活垃圾收集、運(yùn)輸企業(yè)運(yùn)至規(guī)定的城市生活垃圾處理場(chǎng)所，不得擅自排放、傾倒。依法查處將廢棄食用油脂擅自排放、傾倒或交由非專業(yè)處置單位和個(gè)人收集、處理的行為。

此次“地溝油”專項(xiàng)整治工作已經(jīng)結(jié)束。我區(qū)將在此次整治的基礎(chǔ)上，繼續(xù)加大宣傳力度，牢固樹立“食品安全是一項(xiàng)任重而道遠(yuǎn)的民生工程”意識(shí)，各監(jiān)管部門要對(duì)各環(huán)節(jié)實(shí)行長效監(jiān)管，切實(shí)維護(hù)我區(qū)食品安全信譽(yù)，真正做到“食在包河，安全放心”。

第五篇：地溝油市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作總結(jié)

連山區(qū)工商局“地溝油”市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作小結(jié)

按照市工商局食品監(jiān)管分局工作部署，連山區(qū)工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，時(shí)刻樹立食品安全工作無小事的工作理念，狠抓了我局轄區(qū)“地溝油”市場(chǎng)安全監(jiān)管工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下。

一、高度重視，嚴(yán)密組織

區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)這次“地溝油”市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作非常重視，及時(shí)組織召開全局?jǐn)U大會(huì)議，研究布置此項(xiàng)工作，真正把全局人員的思想統(tǒng)一到人民群眾生命安全和身體健康上來，充分認(rèn)清這次地溝油市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作的緊迫性和重要性，切實(shí)把實(shí)次專項(xiàng)整治工作抓緊、抓實(shí)民、抓到位，確保消費(fèi)者生命安全和身體健康。

二、加強(qiáng)“地溝油”市場(chǎng)監(jiān)管檢查，強(qiáng)化日常監(jiān)管。按照上級(jí)各級(jí)局關(guān)于整治地溝油通知要求，嚴(yán)格落實(shí)了監(jiān)管任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化了我局轄區(qū)的地溝油監(jiān)管巡查工作，教育引導(dǎo)地溝油經(jīng)營戶以人民群眾身體健康為主的自律意思。特別是對(duì)我局轄區(qū)的小攤販、食品加工經(jīng)營戶的整治與教育進(jìn)行了重點(diǎn)整治，較好的促進(jìn)了轄區(qū)使用地溝油經(jīng)營戶的自覺意思，確保了當(dāng)?shù)匕傩盏纳眢w健康和消費(fèi)安全。

三、大力整治，扎實(shí)有效。

針對(duì)這次“地溝油”專項(xiàng)整治工作，我局各級(jí)部門能夠高度重視，按照區(qū)局部署統(tǒng)一行動(dòng)，集中執(zhí)法，全區(qū)共出動(dòng) 執(zhí)法人員62人次，執(zhí)法車輛25臺(tái)次，檢查食用油經(jīng)營戶350戶，查處取締無照使用食用油經(jīng)營戶5戶。

四、下步打算

一是按照上級(jí)局食品安全監(jiān)管有關(guān)文件通知精神繼續(xù)抓緊

抓好地溝油專項(xiàng)整治監(jiān)管工作。

二是牢固樹立“民以食為天，食以安為先”和長期作戰(zhàn)的思想，始終把食品安全工作放在首位。

連山區(qū)工商局

二0一一年六月二十日