第一篇：致富指南之政策法規(guī)農(nóng)業(yè)部關(guān)于下達(dá)2009年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知

各省、自治區(qū)、直轄市畜牧獸醫(yī)（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（局、辦），有關(guān)漁業(yè)行政主管部門，各任務(wù)承擔(dān)單位：

為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控工作，保證動(dòng)物產(chǎn)品安全，維護(hù)人民群眾身體健康，依據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)下達(dá)《2009年度動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》(附件1，以下簡稱《監(jiān)控計(jì)劃》)，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、各級(jí)獸醫(yī)行政管理部門要認(rèn)真組織落實(shí)《監(jiān)控計(jì)劃》，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

二、中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級(jí)獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)承擔(dān)本計(jì)劃檢測(cè)工作。

三、本年度獸藥殘留檢測(cè)按照我部發(fā)布的殘留檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)（附件2）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

四、獸藥殘留抽樣、檢測(cè)和結(jié)果上報(bào)按已發(fā)布的《官方取樣程序》和《2009年度獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件3，以下簡稱《操作要點(diǎn)》）執(zhí)行。

五、為保證抽取樣品具有代表性和可追溯性，檢測(cè)結(jié)果具有科學(xué)性和公正性，抽樣和檢測(cè)單位要遵守以下要求：

（一）嚴(yán)格按《操作要點(diǎn)》要求抽樣。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋、鴨蛋和尿液中禁用藥物檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。

牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖場（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣時(shí)段，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、分期分批檢測(cè)方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限，若確需對(duì)本計(jì)劃已確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（簡稱殘留辦）提交申請(qǐng)材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。

（五）篩選方法必須采用經(jīng)我部備案的殘留檢測(cè)試劑盒。以篩選方法檢測(cè)出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測(cè)，并以確證檢測(cè)結(jié)果上報(bào)。不具備確證檢測(cè)條件的實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)送具備條件的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)后出具報(bào)告。檢測(cè)結(jié)果由送檢單位按要求上報(bào)。

（六）必須嚴(yán)格執(zhí)行殘留檢測(cè)陽性樣品報(bào)告制度（附件4）和抽樣信息上報(bào)制度（附件5）。檢測(cè)陽性報(bào)告應(yīng)在10個(gè)工作日內(nèi)報(bào)送抽樣單位、同級(jí)獸醫(yī)行政管理部門和殘留辦。

（七）必須嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品追溯制度。以2008年度殘留檢測(cè)陽性樣品來源地（或單位）作為監(jiān)控重點(diǎn)。對(duì)本年度監(jiān)控計(jì)劃中檢測(cè)出的陽性樣品，要進(jìn)行后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)。后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。如在此程序中發(fā)現(xiàn)陽性結(jié)果，在上報(bào)獸醫(yī)行政管理部門同時(shí)需繼續(xù)按上述跟蹤檢測(cè)程序進(jìn)行檢測(cè)。后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)樣品數(shù)可預(yù)先列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。

六、各地獸醫(yī)行政管理部門接到殘留檢測(cè)單位反饋的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，應(yīng)啟動(dòng)追溯程序，查找問題根源，對(duì)違規(guī)行為依法查處。處理結(jié)果及時(shí)報(bào)我部獸醫(yī)局和殘留辦。要做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。

七、承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況。一是按規(guī)定對(duì)抽樣樣品進(jìn)行登記、保存、交接、檢測(cè)；二是檢測(cè)結(jié)果按《操作要點(diǎn)》和統(tǒng)一格式（見附件6）要求，分別報(bào)殘留辦、樣品來源所在地省級(jí)畜牧獸醫(yī)行政管理部門和抽樣單位。各地要將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

八、承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和12月1日前將檢測(cè)分析報(bào)告和檢測(cè)結(jié)果匯總表紙質(zhì)材料和電子件分次上報(bào)殘留辦。

九、殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果匯總和實(shí)施監(jiān)控計(jì)劃總結(jié)工作，階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2009年7月15日和12月20日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

十、水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政管理部門組織實(shí)施。陽性樣品處理結(jié)果和檢測(cè)結(jié)果按本通知相關(guān)要求分別報(bào)我部漁業(yè)局、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院和樣品來源所在地省級(jí)漁業(yè)行政管理部門。

十一、各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對(duì)承擔(dān)抽樣、檢測(cè)單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，按規(guī)定要求完成殘留檢測(cè)和結(jié)果上報(bào)工作，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物性產(chǎn)品質(zhì)量安全。

第二篇：2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃 根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，為做好2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，取得積極成效，特制定本計(jì)劃。

一、組織實(shí)施

各?。▍^(qū)、市）獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》的組織實(shí)施，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定并組織實(shí)施本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級(jí)獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測(cè)重點(diǎn)》（附錄1）承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,我部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測(cè)任務(wù)。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)要嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)》（附錄2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測(cè)方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測(cè)按照《殘留檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附錄4）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限，若確需對(duì)本計(jì)劃已確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請(qǐng)材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。

（五）篩選方法應(yīng)采用經(jīng)我部備案的殘留檢測(cè)試劑盒。對(duì)于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測(cè)出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測(cè)，并以確證檢測(cè)結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測(cè)結(jié)果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽性（超標(biāo)）樣品追溯制度。應(yīng)在檢測(cè)出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級(jí)獸醫(yī)主管部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測(cè)程序，后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測(cè)結(jié)果應(yīng)按要求填報(bào)表格（附錄6）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，其中，省級(jí)獸醫(yī)主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)主管部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，應(yīng)按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號(hào)）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對(duì)養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產(chǎn)品情況通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)主管部門和本地省級(jí)獸醫(yī)主管部門。

（四）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)主管部門要依法對(duì)生產(chǎn)企業(yè)組織核查、處理。本地省級(jí)獸醫(yī)主管部門要對(duì)進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（五）處理結(jié)果應(yīng)報(bào)省級(jí)獸醫(yī)主管部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對(duì)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告的處理結(jié)果應(yīng)按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測(cè)樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測(cè)工作。

（二）承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測(cè)結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2012年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對(duì)承擔(dān)抽樣、檢測(cè)單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

附錄：1.2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測(cè)重點(diǎn)

2.獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn) 3.抽樣信息匯總表 4.檢測(cè)方法及殘留限量 5.檢測(cè)結(jié)果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測(cè)結(jié)果匯總表

第三篇：2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》的規(guī)定，為做好2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控工作，取得積極成效，特制定本計(jì)劃。

一、組織實(shí)施

各省（區(qū)、市）獸醫(yī)主管部門負(fù)責(zé)《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》的組織實(shí)施，并在完成本計(jì)劃的同時(shí)，制定并組織實(shí)施本轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于本計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級(jí)獸藥監(jiān)察所和我部指定的殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照《2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測(cè)重點(diǎn)》（附錄1）承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,我部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測(cè)任務(wù)。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)要嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)》（附錄2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附錄3）。

（二）畜禽樣品應(yīng)從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)占抽樣總數(shù)的三分之一以上。牛奶樣品應(yīng)從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）應(yīng)科學(xué)確定抽樣方式，全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測(cè)方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測(cè)按照《殘留檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附錄4）執(zhí)行，確證方法按照我部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限，若確需對(duì)本計(jì)劃已確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法進(jìn)行調(diào)整，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請(qǐng)材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。

（五）篩選方法應(yīng)采用經(jīng)我部備案的殘留檢測(cè)試劑盒。對(duì)于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測(cè)出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測(cè)，并以確證檢測(cè)結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測(cè)結(jié)果匯總表（附錄5）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽

性（超標(biāo)）樣品追溯制度。應(yīng)在檢測(cè)出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級(jí)獸醫(yī)主管部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測(cè)程序，后續(xù)跟蹤抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測(cè)結(jié)果應(yīng)按要求填報(bào)表格（附錄6）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，其中，省級(jí)獸醫(yī)主管部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)主管部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，應(yīng)按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號(hào)）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對(duì)養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并將該類產(chǎn)品情況通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)主管部門和本地省級(jí)獸醫(yī)主管部門。

（四）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)主管部門要依法對(duì)生產(chǎn)

企業(yè)組織核查、處理。本地省級(jí)獸醫(yī)主管部門要對(duì)進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（五）處理結(jié)果應(yīng)報(bào)省級(jí)獸醫(yī)主管部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對(duì)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告的處理結(jié)果應(yīng)按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測(cè)樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測(cè)工作。

（二）承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)單位應(yīng)于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測(cè)結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2012年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視本計(jì)劃組織落實(shí)工作，在做好協(xié)調(diào)、督促檢查的同時(shí)，對(duì)承擔(dān)抽樣、檢測(cè)單位給予必要支持。要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

附錄：1.2012動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控承擔(dān)單位和監(jiān)測(cè)重點(diǎn)

2.獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)

3.抽樣信息匯總表

4.檢測(cè)方法及殘留限量

5.檢測(cè)結(jié)果匯總表

6.陽性樣品追蹤檢測(cè)結(jié)果匯總表

第四篇：2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃

2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃--青島科標(biāo)

為加強(qiáng)獸藥殘留監(jiān)控，保障動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全，我部制定了《2014年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃》（附件1，以下簡稱《監(jiān)控計(jì)劃》），現(xiàn)印發(fā)給你們，并就有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

一、組織實(shí)施

我部負(fù)責(zé)全國獸藥殘留監(jiān)控組織實(shí)施工作。各?。▍^(qū)、市）獸醫(yī)行政管理部門負(fù)責(zé)本轄區(qū)獸藥殘留監(jiān)控組織實(shí)施工作，在組織完成國家計(jì)劃的同時(shí)，應(yīng)制定實(shí)施轄區(qū)獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，監(jiān)控?cái)?shù)量不得低于國家計(jì)劃的20%。

中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所、省級(jí)獸藥監(jiān)察所和我部指定的獸藥殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)按照《監(jiān)控計(jì)劃》承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)。

水產(chǎn)品中獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃由漁業(yè)行政主管部門組織實(shí)施,農(nóng)業(yè)部指定的水產(chǎn)品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)承擔(dān)相應(yīng)檢測(cè)任務(wù)，抽樣、檢測(cè)結(jié)果報(bào)送及發(fā)布、陽性結(jié)果查處程序及要求按《產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查工作管理暫行規(guī)定》執(zhí)行。

二、抽檢要求

（一）抽檢活動(dòng)嚴(yán)格執(zhí)行《官方取樣程序》和《獸藥殘留抽樣檢測(cè)技術(shù)操作要點(diǎn)》（附件2，以下簡稱《操作要點(diǎn)》），并按要求填報(bào)抽樣信息（附件4）。

（二）畜禽樣品從動(dòng)物養(yǎng)殖場、屠宰廠抽取。其中，進(jìn)行雞、雞蛋和尿液中禁用藥物檢測(cè)的，從養(yǎng)殖場抽取的樣品數(shù)量應(yīng)超過抽樣總數(shù)的三分之一。牛奶樣品從奶牛養(yǎng)殖（戶）、生鮮乳收購站抽取。

（三）科學(xué)確定抽樣方式。全年均勻抽樣，不得采取某一時(shí)段集中抽樣、集中或分期分批檢測(cè)方式。除后續(xù)跟蹤抽樣外，不應(yīng)對(duì)同一采樣點(diǎn)重復(fù)抽樣。

（四）獸藥殘留檢測(cè)按照《獸藥殘留檢測(cè)方法和限量標(biāo)準(zhǔn)》（附件3）執(zhí)行，確證方法按照農(nóng)業(yè)部發(fā)布的方法或參照國際公認(rèn)的方法執(zhí)行。

各地不得擅自變更檢測(cè)方法和檢測(cè)限。確需對(duì)本計(jì)劃已確定的檢測(cè)限、檢測(cè)方法進(jìn)行調(diào)整的，應(yīng)事先向全國獸藥殘留專家委員會(huì)辦公室（以下簡稱殘留辦）提交申請(qǐng)材料，并經(jīng)核準(zhǔn)后再進(jìn)行檢測(cè)。

（五）篩選方法采用經(jīng)我部備案的殘留檢測(cè)試劑盒。對(duì)于已發(fā)布了確證方法、并以篩選方法或定量方法檢測(cè)出的陽性樣品，應(yīng)進(jìn)一步進(jìn)行確證檢測(cè)，以確證檢測(cè)結(jié)果作為上報(bào)數(shù)據(jù)。

（六）各地要嚴(yán)格執(zhí)行檢測(cè)結(jié)果報(bào)告制度，按要求填報(bào)檢測(cè)結(jié)果匯總表（附件4）。

（七）各地要嚴(yán)格執(zhí)行陽性（超標(biāo)）樣品報(bào)告制度和陽性（超標(biāo)）樣品追溯制度。在檢測(cè)出陽性樣品后的10個(gè)工作日內(nèi)將檢測(cè)報(bào)告報(bào)送抽樣單位、同級(jí)獸醫(yī)行政管理部門。及時(shí)啟動(dòng)后續(xù)跟蹤抽樣、檢測(cè)程序，抽樣比例為1：5，即每發(fā)現(xiàn)一個(gè)陽性樣品，對(duì)被抽樣單位連續(xù)跟蹤抽樣2次，每次5個(gè)樣品。后續(xù)跟蹤抽樣檢測(cè)樣品數(shù)列入轄區(qū)殘留監(jiān)控計(jì)劃。后續(xù)追蹤檢測(cè)結(jié)果按要求填報(bào)表格（附件4）。

三、結(jié)果處理

各地要進(jìn)一步強(qiáng)化超標(biāo)產(chǎn)品的后續(xù)處理，省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門要做好督辦工作，樣品來源所在地獸醫(yī)行政管理部門接到農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)反饋的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告后，按《中華人民共和國動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃》（農(nóng)牧發(fā)[1999]8號(hào)）啟動(dòng)追溯程序。

（一）根據(jù)殘留超標(biāo)樣品反饋信息溯源動(dòng)物養(yǎng)殖場，對(duì)養(yǎng)殖場用藥情況進(jìn)行核查，重點(diǎn)檢查用藥記錄和庫存獸藥產(chǎn)品。

（二）發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖用藥不規(guī)范，未執(zhí)行休藥期等問題要提出改正措施，并監(jiān)督整改。

（三）發(fā)現(xiàn)假劣、違禁獸藥要收繳銷毀，并通報(bào)標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門和本地省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門。

（四）對(duì)使用違禁獸藥的動(dòng)物及其產(chǎn)品要監(jiān)督養(yǎng)殖場和屠宰企業(yè)進(jìn)行無害化處理。

（五）標(biāo)稱企業(yè)所在地省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門要依法對(duì)生產(chǎn)企業(yè)組織核查、處理。本地省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門要對(duì)進(jìn)入本轄區(qū)的同批產(chǎn)品依法組織清繳。

（六）處理結(jié)果報(bào)省級(jí)獸醫(yī)行政管理部門，并做好調(diào)查處理記錄，記錄存檔2年以上。對(duì)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的殘留超標(biāo)檢測(cè)報(bào)告的處理結(jié)果按原渠道及時(shí)反饋。

四、工作要求

（一）承擔(dān)抽樣和檢測(cè)任務(wù)的單位要密切配合，及時(shí)溝通情況，按照《操作要點(diǎn)》的要求完成檢測(cè)樣品的抽樣、登記、保存、交接和檢測(cè)工作。

（二）承擔(dān)檢測(cè)任務(wù)單位于4月底、6月底、9月20日和11月30日前將檢測(cè)結(jié)果分析報(bào)告、填寫后的附表

3、附表5和附表6的紙質(zhì)材料和電子版分次上報(bào)殘留辦。

（三）殘留辦負(fù)責(zé)獸藥殘留檢測(cè)結(jié)果匯總和監(jiān)控計(jì)劃執(zhí)行情況的總結(jié)上報(bào)工作。階段性工作總結(jié)和全年工作總結(jié)分別于2014年7月15日和12月10日前上報(bào)我部獸醫(yī)局。

（四）各地要高度重視監(jiān)控計(jì)劃組織實(shí)施工作，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化措施，充分發(fā)揮獸藥殘留監(jiān)控效能，保障動(dòng)物產(chǎn)品安全。同時(shí)，將工作中存在的問題和建議及時(shí)反饋我部獸醫(yī)局和殘留辦。

第五篇：致富指南之政策法規(guī)《農(nóng)業(yè)部督促檢查工作管理辦法》印發(fā)

為認(rèn)真貫徹落實(shí)中共中央、國務(wù)院以及農(nóng)業(yè)部黨組重大決策和重要工作部署，及時(shí)辦理中央領(lǐng)導(dǎo)和部領(lǐng)導(dǎo)同志批示件以及其他交辦事項(xiàng)，保證政令暢通，進(jìn)一步推動(dòng)督促檢查工作規(guī)范化、制度化，農(nóng)業(yè)部日前制定印發(fā)了《農(nóng)業(yè)部督促檢查工作管理辦法》。

《辦法》明確提出了加強(qiáng)農(nóng)業(yè)部督促檢查工作的指導(dǎo)思想和基本原則。指出督促檢查工作要深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，推動(dòng)黨中央、國務(wù)院以及農(nóng)業(yè)部關(guān)于農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的重大決策和重要工作部署的貫徹落實(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)又好又快發(fā)展。遵循實(shí)事求是、突出重點(diǎn)、講求時(shí)效、保證落實(shí)的原則，切實(shí)做到事事有著落、件件有結(jié)果。

《辦法》對(duì)督促檢查的工作責(zé)任、工作制度、辦理時(shí)限、隊(duì)伍建設(shè)等作出了明確規(guī)定，全面系統(tǒng)地規(guī)范了農(nóng)業(yè)部各單位開展督促檢查工作的職責(zé)任務(wù)和基本要求。

《辦法》特別指出了落實(shí)辦理督查事項(xiàng)的時(shí)限要求。重大決策和重要部署的督查督辦事項(xiàng)，有明確時(shí)限要求的，按督查通知要求的時(shí)間和實(shí)施方案確定的完成時(shí)限報(bào)告辦理結(jié)果。性工作任務(wù)，原則上每半年報(bào)送一次階段性進(jìn)展情況，年底前報(bào)告落實(shí)進(jìn)展情況；中共中央、國務(wù)院和部領(lǐng)導(dǎo)有特殊要求的按規(guī)定時(shí)間及時(shí)報(bào)送。

《辦法》要求，各單位要切實(shí)抓好督促檢查工作的報(bào)告、通報(bào)、聯(lián)系、責(zé)任等制度的落實(shí)。同時(shí)明確規(guī)定將督促檢查工作開展情況納入領(lǐng)導(dǎo)干部考核和農(nóng)業(yè)部文明單位評(píng)比內(nèi)容。

今年以來，農(nóng)業(yè)部著力構(gòu)建了《農(nóng)業(yè)部督查》平臺(tái)，并將進(jìn)一步加大力度，切實(shí)增強(qiáng)督查平臺(tái)的權(quán)威性和時(shí)效性。同時(shí)，農(nóng)業(yè)部還開通運(yùn)行了督查管理系統(tǒng)，督促檢查工作的效率和服務(wù)水平有了明顯提高。