第一篇：小班主題教案 嘗一嘗

嘗一嘗

設(shè)計(jì)思路： 為了豐富、充實(shí)科學(xué)角，我們除了設(shè)計(jì)了“聞一聞”、“拼一拼”、“認(rèn)一認(rèn)”小欄目，又用廢舊罐頭瓶經(jīng)洗刷消毒后，盛上各種調(diào)味品擺了上去，這引起了孩子們的極大的興趣，都爭著搶著來看、來問。我們抓住時(shí)機(jī)，以“嘗一嘗”為本次的活動(dòng)主題，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

活動(dòng)一：“品嘗各種調(diào)味品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。

2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、夸張的大舌頭圖片一幅；幼兒分成四組，洗凈手坐好。

2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。

活動(dòng)過程：

1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。

2、引導(dǎo)幼兒觀察說出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。

3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。

4、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。

活動(dòng)二：“品嘗各種味道的小食品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進(jìn)行品嘗，培養(yǎng)幼兒細(xì)細(xì)品嘗食物的好習(xí)慣。

2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語表達(dá)能力。

3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每名

2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。

3、幼兒洗凈手；每人一把小匙。

活動(dòng)過程：

1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。

2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。

3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己所品出的味道。

4、請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。

活動(dòng)三：“拌涼菜”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過親自動(dòng)手操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。

2、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種不同味道的調(diào)味品。

2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。

3、供拌菜用的碗、筷子若干；幼兒洗凈手坐好。

活動(dòng)過程：

1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。

2、在動(dòng)手之前讓幼兒認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。

3、幼兒自選材料進(jìn)行配料、拌菜。

4、品嘗自己的勞動(dòng)成果，說出自己用的什么調(diào)料。

5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。

效果分析：

在整個(gè)主題的實(shí)施過程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動(dòng)一“品嘗各種調(diào)味品”的過程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當(dāng)聽到“病人舌頭”說出：?我的藥是苦苦的味道?時(shí)，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來，嘗到了苦味就大聲叫起來：文檔僅供參考

“這種是苦的！這種是苦的！”幾乎所有孩子都能正確說出調(diào)味品的味道。在活動(dòng)二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動(dòng)地請別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨(dú)占的局面。大多孩子都能說出一種味道來，有的能力強(qiáng)的孩子嘗出了兩種味道。有的說：“山楂片是又酸又甜?！痹捗氛嫠崮?！““薯片是咸咸的、辣辣的。”還有的說：“怪味豆又咸、又甜?！?----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動(dòng)手的過程中，每個(gè)孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當(dāng)品嘗自己的勞動(dòng)成果時(shí)，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機(jī)提問，菜為什么不好吃？是不是鹽加多了？還應(yīng)該加點(diǎn)什么調(diào)料？整個(gè)場面熱鬧非凡，孩子們說著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個(gè)個(gè)都那么開心，那么盡興，盡情的體驗(yàn)著品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂。

附：

1、延伸活動(dòng)：

（1）請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動(dòng)手拌涼菜。

（2）請幼兒隨時(shí)將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。

2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。

小幫手

一、設(shè)計(jì)思路：

前一階段圍繞“我家的人”開展了一系列活動(dòng)，孩子們了解了爸爸媽媽的工作、爸爸媽媽小時(shí)侯的故事，特別是恰逢母親節(jié)，通過夸夸我的好媽媽，為媽媽制作禮物等活動(dòng)提升了孩子愛媽媽的情感，孩子們萌發(fā)了一種想為媽媽做事的愿望。同時(shí)，“預(yù)防非典”也是當(dāng)前孩子們的一個(gè)熱點(diǎn)，他們對幼兒園、班級、家中“防非”的簡單措施有了初步了解，對于預(yù)防、消毒的物品也產(chǎn)生了興趣。結(jié)合以上兩點(diǎn)，我預(yù)設(shè)這次活動(dòng)，以幫媽媽選購消毒、預(yù)防用品為前提，以游戲?qū)嵺`為途徑，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解消毒、預(yù)防非典的物品，擴(kuò)展防非知；同時(shí)滿足孩子為媽媽做事的愿望。

二、活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步認(rèn)識(shí)、了解消毒、預(yù)防非典的物品，擴(kuò)展有關(guān)“防非”的知識(shí)。

2.在購物過程中嘗試解決簡單的數(shù)量問題。

3.滿足幼兒為媽媽做事的愿望。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.防非物品、其他食品包裝盒。

2.每一物品上貼上價(jià)格標(biāo)簽（5以內(nèi)）

3.購物籃，自制紙幣。

四、活動(dòng)過程：

（一）.導(dǎo)入

“母親節(jié)”我們想了很多辦法為媽媽做事，現(xiàn)在“母親節(jié)”過了，我們還要為媽媽做事嗎？為什么？

（二）.啟發(fā)游戲

1.以媽媽的煩惱（媽媽想買預(yù)防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是媽媽上班沒時(shí)間）啟發(fā)幼兒幫媽媽購物。

引導(dǎo)：媽媽為什么要買消毒用品和增加抵抗能力的食品？

2.幼兒領(lǐng)錢。

要求：每人拿5元錢（老師準(zhǔn)備1元、2元、3元、4元面值的紙幣）

引導(dǎo)：你用什么辦法拿到5元錢的？

如：XXX拿了1元錢，還要拿多少錢才到5元？

3.討論購物注意點(diǎn)。

引導(dǎo)：買東西的時(shí)候要注意什么？

（1）買什么？（預(yù)防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品）

（2）怎么買？（價(jià)錢、禮貌用語、買的東西少于或等于5元錢）

（三）.幼兒操作

1.觀察幼兒在挑選物品時(shí)出現(xiàn)的問題，啟發(fā)幼兒間相互檢查。

2.了解幼兒交易情況，引導(dǎo)幼兒了解所選物品價(jià)格與自己擁有錢數(shù) 的關(guān)系。

（四）.交流

1.相互檢查所購物品。

2.說說買了什么，有什么用，注意什么？（抓住

（五）.延伸

我們幫媽媽買好了東西，媽媽很高興，接下來我們可以幫媽媽做什么？

第二篇：小班主題教案 嘗一嘗

嘗一嘗

設(shè)計(jì)思路： 為了豐富、充實(shí)科學(xué)角，我們除了設(shè)計(jì)了“聞一聞”、“拼一拼”、“認(rèn)一認(rèn)”小欄目，又用廢舊罐頭瓶經(jīng)洗刷消毒后，盛上各種調(diào)味品擺了上去，這引起了孩子們的極大的興趣，都爭著搶著來看、來問。我們抓住時(shí)機(jī)，以“嘗一嘗”為本次的活動(dòng)主題，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

活動(dòng)一：“品嘗各種調(diào)味品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。

2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、夸張的大舌頭圖片一幅；幼兒分成四組，洗凈手坐好。

2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。

活動(dòng)過程：

1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。

2、引導(dǎo)幼兒觀察說出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。

3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。

4、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。

活動(dòng)二：“品嘗各種味道的小食品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進(jìn)行品嘗，培養(yǎng)幼兒細(xì)細(xì)品嘗食物的好習(xí)慣。

2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語表達(dá)能力。

3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每名

2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。

3、幼兒洗凈手；每人一把小匙。

活動(dòng)過程：

1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。

2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。

3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己所品出的味道。

4、請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。

活動(dòng)三：“拌涼菜”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過親自動(dòng)手操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。

2、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種不同味道的調(diào)味品。

2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。

3、供拌菜用的碗、筷子若干；幼兒洗凈手坐好。

活動(dòng)過程：

1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。

2、在動(dòng)手之前讓幼兒認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。

3、幼兒自選材料進(jìn)行配料、拌菜。

4、品嘗自己的勞動(dòng)成果，說出自己用的什么調(diào)料。

5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。

效果分析：

在整個(gè)主題的實(shí)施過程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動(dòng)一“品嘗各種調(diào)味品”的過程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當(dāng)聽到“病人舌頭”說出：‘我的文檔僅供參考

藥是苦苦的味道’時(shí)，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來，嘗到了苦味就大聲叫起來：“這種是苦的！這種是苦的！”幾乎所有孩子都能正確說出調(diào)味品的味道。在活動(dòng)二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動(dòng)地請別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨(dú)占的局面。大多孩子都能說出一種味道來，有的能力強(qiáng)的孩子嘗出了兩種味道。有的說：“山楂片是又酸又甜?！痹捗氛嫠崮模　啊笆砥窍滔痰?、辣辣的?！边€有的說：“怪味豆又咸、又甜?！?----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動(dòng)手的過程中，每個(gè)孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當(dāng)品嘗自己的勞動(dòng)成果時(shí)，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機(jī)提問，菜為什么不好吃？是不是鹽加多了？還應(yīng)該加點(diǎn)什么調(diào)料？整個(gè)場面熱鬧非凡，孩子們說著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個(gè)個(gè)都那么開心，那么盡興，盡情的體驗(yàn)著品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂。

附：

1、延伸活動(dòng)：

（1）請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動(dòng)手拌涼菜。

（2）請幼兒隨時(shí)將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。

2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。

小班綜合活動(dòng)

《好玩的空氣袋》 活動(dòng)目標(biāo)：

1.在寬松的情境中，讓幼兒體驗(yàn)動(dòng)手做，游戲樂的情緒。2.激發(fā)幼兒嘗試和探索新的活動(dòng)興趣和勇氣。

3.培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力，能在空氣袋的相應(yīng)位置貼上眼睛、嘴巴。4.鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)參與活動(dòng)，體驗(yàn)友愛的情感?；顒?dòng)準(zhǔn)備：

1.選擇大小適中的保鮮袋若干，做成空氣袋氣球和空氣袋娃娃。2.用即時(shí)貼剪好的眼睛、嘴巴圖形若干；彩帶；紙棒等。3.把已做好的空氣袋娃娃懸掛在一根皮筋上，位置高于幼兒高舉的手指尖?；顒?dòng)過程：

一、進(jìn)入活動(dòng)場地：教師與小朋友邊走邊唱進(jìn)入活動(dòng)區(qū)

二、玩空氣袋氣球

幼兒伴隨歡快的音樂進(jìn)行游戲，教師適時(shí)的參與并鼓勵(lì)幼兒大膽嘗試多種方法，在游戲中與同伴合作、交流、學(xué)習(xí)。

三、與空氣袋娃娃做朋友

1、探究與空氣袋娃娃做朋友的方法

⑴ 師：看那邊掛著的是什么？（空氣袋娃娃）空氣袋娃娃也想和小朋友做好朋友，你們同意嗎？

⑵ 引導(dǎo)幼兒用縱跳的方法，可用手摸摸、用頭頂頂空氣袋娃娃 師：好朋友就碰一碰，但空氣袋娃娃掛在空中，怎么才能碰到它呢？文檔僅供參考

（用手摸摸）那去試一試！

師：空氣袋娃娃要考小朋友：不用小手去碰它，要用身體的其他地方碰它。（用頭頂頂——這時(shí)將皮筋降低）

要求：幼兒縱跳觸動(dòng)娃娃時(shí)，應(yīng)一個(gè)幼兒站在一個(gè)空氣袋娃娃的下面。

四、做空氣袋娃娃

1、探究空氣袋氣球變空氣袋娃娃的方法 教師進(jìn)行啟發(fā)式提問，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)

（幼兒圍坐在教師周圍）空氣袋氣球是怎么變空氣袋娃娃的呢？它們有什么不一樣的地方？空氣袋娃娃臉上的眼睛、嘴巴是什么樣的？

2、一起動(dòng)手做空氣袋娃娃

師：請小朋友也來把空氣袋氣球變成空氣袋娃娃吧?、?教師巡回指導(dǎo)幼兒將眼睛、嘴巴貼在適當(dāng)?shù)奈恢?。?打扮空氣袋娃娃。

六、帶做好的空氣袋娃娃出去游戲。

第三篇：打開來嘗一嘗小班教案

打開來嘗一嘗小班教案

教案在于清楚的梳理教學(xué)流程，為實(shí)地教學(xué)提供理論支持。下面是小編為大家整理的精品教案，快來學(xué)習(xí)吧。

小班社會(huì)教案《打開來 嘗一嘗 》

1.樂意嘗試打開各種容器，感受不同容器的開啟方式。

2.讓幼兒通過操作擺弄，體驗(yàn)成功的快樂。

1.各種糖、餅干等食物。

2.各種不同形狀的食品盒。

3.自備套盒一組。

4.多媒體圖片。

一、“送禮物”，引入主題。

出示的大紙盒，請幼兒想辦法逐一取出里面的盒子找到里面的禮物。

二、請小朋友找禮物。

1.幼兒拿到禮物，說說自己拿到的禮物盒子是什么形狀的，嘗試用各種方法打開。

2.幼兒講一講自己是如何打開盒子的。學(xué)學(xué)這樣打開蓋子?(鞏固練習(xí)開蓋子的方法)

3.小結(jié)：原來盒子有不一樣的開法。

4.學(xué)習(xí)撕。幼兒自己動(dòng)手撕開包裝紙，觀察幼兒開啟食物包裝的方法，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)、掌握正確的開啟方法。(有鋸齒的包裝，從鋸齒處撕開)注意提醒幼兒吃東西之前要先洗手，先把好吃的打開放進(jìn)自己的盒子里。把盒子寶寶放到自己的小椅子下面讓盒子寶寶休息。

5.看圖片，看一看別的一些好吃的應(yīng)該如何打開包裝。

三、整理場地，感受自己動(dòng)手做事的樂趣。

小朋友們真棒!會(huì)打開各種盒子、袋子。帶著好吃的回去洗洗手和大家一起分享。

第四篇：小班主題活動(dòng)聞一聞、嘗一嘗教案

活動(dòng)目標(biāo)：

1、了解自己的感官，學(xué)習(xí)用鼻子、眼睛、嘴巴來辨別各種液體。

2、愉快的參與活動(dòng)，愿意用語言表達(dá)自己的`發(fā)現(xiàn)和感覺。

3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

4、探索與實(shí)驗(yàn)，激發(fā)幼兒主動(dòng)探索的積極性。

5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

無色透明的液體（水、糖水、鹽水）

黑色的液體（咖啡、可樂、醬油）

透明一次性杯子若干、帶蓋塑料杯若干

活動(dòng)過程：

一、各種液體倒入塑料杯、鋪好臺(tái)布，與幼兒共同準(zhǔn)備。

二、幼兒通過聞一聞、嘗一嘗來辨別各種液體。

1、桌上有各種顏色的液體，請幼兒按顏色進(jìn)行區(qū)分。

（橙汁、蘋果汁、西瓜汁）

（醬油、可樂）------

2、幼兒通過視覺、嗅覺、味覺來辨別各液體。

這些杯子里裝的液體很相象，鼓勵(lì)幼兒利用自己的各種感官來辨別。怎么判斷出哪個(gè)杯子里是什么呢？

3、辨別好后請幼兒貼標(biāo)簽。

鼓勵(lì)幼兒用語言表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)和感覺。與同伴共同貼標(biāo)簽。

4、同伴共同總結(jié)我們的感官有什么功能。

5、為了安全，讓幼兒知道沒有教師、家長或其他負(fù)責(zé)人員在場的時(shí)候，不能將沒有貼標(biāo)簽的瓶里液體倒出來。

活動(dòng)反思：

新《綱要》指出：幼兒教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識(shí)興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設(shè)條件，運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題，解決問題從而體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。

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第五篇：幼兒園小班主題活動(dòng)教案《嘗一嘗》及教學(xué)反思

小班主題活動(dòng)教案《嘗一嘗》含反思適用于小班的主題教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，讓幼兒豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸，通過品嘗，知道舌頭可以感覺各種不同的味道，激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，快來看看幼兒園小班主題活動(dòng)《嘗一嘗》含反思教案吧。

活動(dòng)一：“品嘗各種調(diào)味品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過品嘗，使幼兒知道舌頭可以感覺各種不同的味道。

2、豐富詞匯：酸、甜、苦、辣、咸。

3、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

4、教幼兒養(yǎng)成細(xì)心、認(rèn)真的學(xué)習(xí)態(tài)度。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、夸張的大舌頭圖片一幅;幼兒分成四組，洗凈手坐好。

2、每組一套用小碟盛放的調(diào)味品，筷子若干。

活動(dòng)過程：

1、出示“舌頭”圖片，通過自編的故事“病人吃藥”，引出課題。

2、引導(dǎo)幼兒觀察說出桌子上的調(diào)味品是什么樣子的。

3、幼兒自由品嘗，相互交流所嘗出的味道。根據(jù)故事要求，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己品嘗出的味道。

4、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)已有的生活經(jīng)驗(yàn)，講述自己所喜歡的食品以及是什么味道的。

活動(dòng)二：“品嘗各種味道的小食品”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、在初步了解各種味道的基礎(chǔ)上進(jìn)行品嘗，培養(yǎng)幼兒細(xì)細(xì)品嘗食物的好習(xí)慣。

2、發(fā)展幼兒的感知能力及口語表達(dá)能力。

3、培養(yǎng)幼兒“有好吃的，大家一起分享”的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、每名幼兒自帶一二種小食品。

2、每組桌上放有足夠供幼兒品嘗的各種味道的食品。

3、幼兒洗凈手;每人一把小匙。

活動(dòng)過程：

1、以小小“自助餐”的形式來激發(fā)幼兒的興趣，引出課題。

2、請幼兒觀察并說出桌上的食品名字。

3、幼兒開始品嘗食品并相互交流嘗出的味道，鼓勵(lì)幼兒大膽說出自己所品出的味道。

4、請幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)說出自己還嘗過什么食品，是什么味道的，以及自己最喜歡什么味道。

活動(dòng)三：“拌涼菜”

活動(dòng)目標(biāo)：

1、通過親自動(dòng)手操作，提高幼兒的動(dòng)手操作能力。

2、培養(yǎng)幼兒團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，體驗(yàn)自己勞動(dòng)的喜悅。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1、各種不同味道的調(diào)味品。

2、已切好的數(shù)量足夠的西紅柿塊、各種蘿卜絲、白菜絲。

3、供拌菜用的碗、筷子若干;幼兒洗凈手坐好。

活動(dòng)過程：

1、以“開涼菜館”為由聘請全班幼兒做廚師，激發(fā)幼兒興趣。

2、在動(dòng)手之前讓幼兒認(rèn)識(shí)各種調(diào)味品，并提醒幼兒想一想自己要拌出什么口味的涼菜。

3、幼兒自選材料進(jìn)行配料、拌菜。

4、品嘗自己的勞動(dòng)成果，說出自己用的什么調(diào)料。

5、相互品嘗并說出所嘗出的味道。

反思：

在整個(gè)主題的實(shí)施過程中，孩子們始終表現(xiàn)出了濃厚的興趣。在活動(dòng)一“品嘗各種調(diào)味品”的過程中，有的孩子急得先用鼻子去聞是什么氣味。當(dāng)聽到“病人舌頭”說出：‘我的藥是苦苦的味道’時(shí)，便迫不及待地用筷子蘸著各種調(diào)味品品嘗起來，嘗到了苦味就大聲叫起來：“這種是苦的!這種是苦的!”幾乎所有孩子都能正確說出調(diào)味品的味道。在活動(dòng)二“品嘗各種味道的小食品”中，孩子們出乎意料地你尊我讓，都熱情、主動(dòng)地請別人品嘗自己的食品，一改往日自己的玩具自己獨(dú)占的局面。大多孩子都能說出一種味道來，有的能力強(qiáng)的孩子嘗出了兩種味道。有的說：“山楂片是又酸又甜?！痹捗氛嫠崮?““薯片是咸咸的、辣辣的。”還有的說：“怪味豆又咸、又甜?！?----孩子們邊相互品嘗邊討論。在自己動(dòng)手的過程中，每個(gè)孩子都積極參與，按自己的意愿加菜、加調(diào)料、攪拌。有的孩子學(xué)家長的樣子做起了“糖拌西紅柿”，有的做起了“糖醋蘿卜絲”，還有的自己嘗試著添加各種調(diào)料。當(dāng)品嘗自己的勞動(dòng)成果時(shí)，有的幼兒美美地吃著，有的卻皺起了眉。我們馬上趁機(jī)提問，菜為什么不好吃?是不是鹽加多了?還應(yīng)該加點(diǎn)什么調(diào)料?整個(gè)場面熱鬧非凡，孩子們說著的、笑著的、品嘗著的、皺著眉的、鬧著鬼臉的，個(gè)個(gè)都那么開心，那么盡興，盡情的體驗(yàn)著品嘗自己勞動(dòng)成果的快樂。

附：1、延伸活動(dòng)：

(1)請家長協(xié)助創(chuàng)造條件，讓幼兒在家里自己動(dòng)手拌涼菜。

(2)請幼兒隨時(shí)將自己課堂外所品嘗到的特殊味道的食品帶到幼兒園和大家一起分享。

2、環(huán)境創(chuàng)設(shè)：“科學(xué)角”內(nèi)擺上各種調(diào)味品和味道有代表性的食品。

本文擴(kuò)展閱讀：味道通常是指鼻子舌頭等味覺所體會(huì)到的滋味。