第一篇：關(guān)于舉辦桃樹栽培技術(shù)培訓(xùn)活動總結(jié)

關(guān)于舉辦桃樹栽培技術(shù)培訓(xùn)活動總結(jié)

2017年5月10日上午，在唐村完小對唐村社區(qū)果農(nóng)進行桃樹栽培技術(shù)培訓(xùn)。經(jīng)過此次培訓(xùn)使果農(nóng)受益匪淺。

桃樹最怕水淹了。不要在雨后容易積水，或者會有洪澇災(zāi)害危險的地方栽種桃樹。

注意修剪，要在可分辨的出花芽葉芽的時候，及時修剪掉不育枝，密生枝，病蟲枝，和對樹冠內(nèi)部發(fā)展的枝條。

當(dāng)小桃長到葡萄大小的時候，要及時疏果，注意把過密和過小的桃摘掉，但應(yīng)在同時注意不要碰到要保留的桃子上，桃上的毛碰傷就意味著這個桃會在今后幾天脫落。這可以有助你的桃子的單個重量的提高。

注意蚜蟲，這是對桃的產(chǎn)量危險最大的。一定要及時發(fā)現(xiàn)。否則后果不堪設(shè)想。建議用低毒高效低殘留的農(nóng)藥。我家經(jīng)常用“敵殺死”。兩天一次，直到殺光為止。千萬不要用自己沒把握的農(nóng)藥（稻子棉花上用的藥水也不要亂用），否則會弄巧成拙，造成大量落果，無法挽救！

還有注意樹干上要是有天牛的話一定要殺死，因為它是在樹干里產(chǎn)卵。并在平時注意樹干上有沒有天牛幼蟲的糞便，有的話一定要設(shè)法把幼蟲捉除。

等桃子快成熟的時候要注意鳥害，在樹頂扎幾只紅色塑料袋隨風(fēng)擺動對驅(qū)鳥有幫助的。

2017-6-10

第二篇：桃樹栽培最新技術(shù)

桃樹栽培最新技術(shù)

桃樹是最喜光的樹種．常因管理技術(shù)不當(dāng)造成樹體郁閉，骨干枝出現(xiàn)后部光禿，結(jié)果部位外移．很多桃園密不透光，工作人員操作十分困難．為此我采 用新的管理技術(shù)，優(yōu)點如下：

１：空間利用合理：

依據(jù)定植密度，每棵樹應(yīng)該占據(jù)的空間，在有限的空間內(nèi)安排骨干枝．樹體長成后，既不浪費空間（有空間沒有枝條占領(lǐng)）也不能有重疊枝，因上邊的枝會影響下部枝的光照．

２：有充足的陽光：3 z5 ?-X3 W-H)_4 e)g

樹體結(jié)構(gòu)為立體形，每個骨干枝上都不能有多年生的橫向大枝，只留一年生的細短結(jié)果枝（50cm長）每個結(jié)果枝上的葉片都能見到陽光.: f7 P/ J5 {/ m8 C;W;z5 n

3:通風(fēng)透光、操作方便:4 n7 _' v6 C7 o: U$ G

桃園行間暢通樹與樹不交接，只要有空間風(fēng)光，條件會改善，桃園作業(yè)順利。4：樹體全投產(chǎn)，消除無效區(qū)：

樹體的營養(yǎng)平衡，從上到下從內(nèi)到外，全都能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃果。沒有光禿帶，也就沒有無效區(qū)。5 a+ m1 j8 Z4 j1 y0 p 5：保持健壯的樹勢，促進坐桃：

運用科學(xué)的修剪技術(shù)及地下管理，病蟲害的防治等配合，使一個二十五年生的桃園，枝葉繁茂，畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的商品桃，超萬斤。7 }6 w* s9 `7 J9 m' W(E+ U 6：立體的主干形： 桃樹長成后，都有一個堅強的中干，在中干上著生結(jié)桃枝，結(jié)桃枝結(jié)桃后自然形成下垂?fàn)睢? b3 r1 a(x1 n9 W;b7 z

依據(jù)畝栽植數(shù)量，決定樹形，如：畝載三百三十株者，為一株一干樹形。這棵樹只有一個直立的干為永久枝，在干上著生的一、二年的細小枝全是臨時性的結(jié)桃枝。待采桃后，全更新?lián)Q枝。畝栽一百株左右者，為一株多干樹形。這個樹上有一層主枝，在主枝上再樹立直立的干，也就是樹上長樹。

現(xiàn)有一桃園二十五年生，就是一株多干形，一棵樹上有直立的干六至七個不等。每個直立的干能產(chǎn)優(yōu)質(zhì)桃二十斤以上。

這個樹上長的小樹不會影響下邊，主枝上結(jié)桃。

` 有人說：“樹上長的小樹由于枝勢是直立的、頂端優(yōu)勢很強，會將營養(yǎng)全部爭奪走，下邊的主枝因缺乏營養(yǎng)而成為光禿”。

現(xiàn)在告訴大家：只要運用壓強扶弱，平衡樹勢的修剪辦法，再配合秋季帶葉修剪，全樹上下內(nèi)外都會長條，都會結(jié)桃。

第三篇：食用菌栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

食用菌栽培技術(shù)

一、培訓(xùn)內(nèi)容

食用菌栽培技術(shù)概述。

二、授課教師：

王天忠

三、學(xué)時安排

1學(xué)時。

四、培訓(xùn)時間：

****年**月**日

五、培訓(xùn)地點：龍江村

六、教學(xué)目標(biāo)

1．掌握食用菌的營養(yǎng)價值。

2．掌握食用菌的藥用保健價值。

3．了解食用菌栽培的發(fā)展方向。

七、培訓(xùn)教學(xué)重點、難點分析

重點：

食用菌栽培發(fā)展方向。

難點：

食用菌栽培新技術(shù)以及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。

八、教具

電化教學(xué)設(shè)備，教學(xué)視頻、一些食用菌實物。

九、教學(xué)方法

講授法，討論法，多媒體課件。

十、教學(xué)過程

Ⅰ.導(dǎo)入

本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是食用菌栽培方面的一些綜合知識。

II新課

（一）食用菌的基本情況

我國食用菌資源豐富，有記載的不少于850種，著名的有150種，進行人工栽培的已超過60種，有一定生產(chǎn)規(guī)模的30種左右，除了已商業(yè)性栽培的常見菇類，如平菇、香菇、金針菇、滑菇、銀耳、黑木耳、猴頭菇等的生產(chǎn)得到鞏固外，各種新開發(fā)或新引進的珍稀食用菌，如姬松茸、真姬菇、杏鮑菇、靈芝、阿魏菇、白靈菇、茶薪菇、楊樹菇、大球蓋菇等也引起各地菇農(nóng)的重視，成為繼常見品種之后，最具開發(fā)潛力的栽培品種。

（二）營養(yǎng)價值

食用菌不僅味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價值。蛋白質(zhì)是重要的生命物質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。新鮮的食用菌含蛋白質(zhì)15～40%。以1㎏干蘑菇計含蛋白質(zhì)相當(dāng)于2㎏瘦肉或3㎏雞蛋或12㎏牛奶，并且食用菌蛋白質(zhì)更優(yōu)，它富含20種氨基酸，其中人體必需氨基酸8種齊備，尤其富含賴氨酸，能促進對蛋白質(zhì)的吸收利用。

食用菌富含人體極易缺乏的VB1、VB12等，且比肉類含量高。草菇VC含量是辣（青）椒的1.2～2.8倍，是柚橙的2～5倍，西紅柿的17倍。而小麥、玉米、小米、黃豆、黑豆等作物不含VC。香菇中含VD高達128個國際單位（1個國際單位VD相當(dāng)于0.025ug維生素D3），是紫菜的8倍，甘薯的7倍，大豆的21倍。食用菌是低脂食品，其脂肪含量（干品）僅為0.2～0.3%，其中73～84%為不飽和脂肪酸。許多發(fā)達國家視餐桌上的食用菌為生活（或待客）高標(biāo)準(zhǔn)的象征，稱食用菌是“保健食品”，“美容食品”、“宜智食品”、“上帝的食品”和“植物蛋白質(zhì)之頂峰”。

（三）保健和藥用價值

食用菌的保健和藥用價值很多，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

1.提高機體綜合免疫水平

長期食用食用菌，能增強機體綜合免疫水平。食用菌的多種藥用作用都是通過這些免疫水平的提高達到的。食用菌成了我國傳統(tǒng)的中藥，在古代多種農(nóng)書醫(yī)書中都有固本、益氣、補中、解毒等功用的記載。例如在香菇采收季節(jié)采菇工人不患感冒。

2.抗腫瘤

研究表明，眾多的高等真菌是抗癌新藥的重要來源之一。栽培種香菇、平菇、雙孢蘑菇、木耳、毛木耳、金針菇、滑菇、靈芝、灰樹花、猴頭、蜜環(huán)菌、假蜜環(huán)菌等，野生菌松茸、苦白蹄、香栓菌、樹舌、云芝等都有抗腫瘤作用，香菇、金針菇、滑菇和松茸的抗腫瘤活性分別達80.7％，81.1％，86.5％和91.8％。食用菌中抗腫瘤的活性成分主要是多糖、多糖肽等。

3.預(yù)防和輔助治療心腦血管疾病

常見的心腦血管疾病有高血壓、高血脂、動脈粥樣硬化、腦血栓等。長期食用食用菌，能有效預(yù)防這些疾病，對心腦血管疾病患者也有較好的輔助療效。長期食用香菇、平菇、金針菇等食用菌，可以降低人體血清中膽固醇的含量；木耳和毛木耳含有破壞血小板凝聚的物質(zhì)，可以抑制血栓的形成；鳳尾菇通過降低腎小球濾速起降血壓作用，對腎型高血壓有較好的食療效果；靈芝可有效地降低人體的血液粘稠度。因此，食用菌是各種心腦血管疾病患者的理想食品，起作用的主要是食用菌中的各種不飽和脂肪酸、有機酸、核酸和多糖類等物質(zhì)。

4.抗菌消炎作用

食用菌產(chǎn)生多種抗生素，可消炎去痛，現(xiàn)已知的抗生素已達近百種，如假蜜環(huán)菌產(chǎn)生的假蜜環(huán)菌甲素和假蜜環(huán)菌乙素，可以治療膽囊炎和慢性肝炎，猴頭菌素對消化系統(tǒng)的炎癥有特效。

5.其他

除上述藥用功能外，食用菌尚有抗病毒、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、保肝護肝、清熱解表、鎮(zhèn)靜安神、化淤理氣、潤肺祛痰、利尿祛濕等功效，如香菇能產(chǎn)生干擾素誘導(dǎo)物質(zhì)，抑制流感病毒的繁殖，雞腿菇和蛹蟲草有降血糖作用，靈芝和猴頭菇有保肝護肝作用，雙孢菇和虎皮香菇有清熱解表作用，蜜環(huán)菌有鎮(zhèn)靜安神作用，靈芝、金耳、銀耳有潤肺止咳化痰作用，靈芝還有利尿祛風(fēng)濕作用等。

（四）食用菌生產(chǎn)的現(xiàn)狀和趨勢

面對國內(nèi)外消費市場的變化及食用菌產(chǎn)業(yè)面臨的機遇和挑戰(zhàn)，在今后一段時期內(nèi)，我國食用菌的生產(chǎn)和發(fā)展，主要應(yīng)抓好以下幾個方面：

1.調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展珍稀菇類

近年來，珍稀食用菌因其獨特的風(fēng)味、較高的營養(yǎng)價值和保健功能，在國內(nèi)外市場不但備受歡迎，而且經(jīng)濟價值極高。我國已有部分珍稀菇種，經(jīng)過不斷馴化栽培試驗，已選育出適于商品化生產(chǎn)的菌株，例如：四川綿陽食用菌研究所的羊肚菌；山西原平農(nóng)校真菌研究所的真姬菇；浙江慶元食用菌研究所的灰樹花等。

2.加快食用菌規(guī)?；a(chǎn)進程

規(guī)模化生產(chǎn)是我國食用菌行業(yè)由大變強的標(biāo)志。規(guī)?；a(chǎn)既有利于我國食用菌產(chǎn)業(yè)保證產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量與供貨期，又增強企業(yè)應(yīng)對激烈的國際競爭能力。

3.發(fā)展加工品種，提高產(chǎn)品深加工層次

積極開發(fā)各種菇類罐頭、肉松、蜜餞、快餐、飲料以及各種深加工的保健品，努力提高產(chǎn)品的附加值，可以說深加工是食用菌增值的根本出路。

4.加大科技投入，提高產(chǎn)品質(zhì)量

5.大力發(fā)展藥用菌生產(chǎn)

藥用真菌的有效成分非常豐富，如靈芝多糖、蟲草多糖等對人體有很好的保健作用，靈芝破壁孢子粉、靈芝蜂王漿和一些菌類多糖保健品的市場需求旺盛，潛力巨大。我國藥用菌品種很多，但是發(fā)展的較少，市場前景廣闊。

（五）食用菌栽培新技術(shù)

1．菌種選育

隨著現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展，新技術(shù)對食用菌菌種的選育起到了革命性的作用。菌種選育目前較為先進的技術(shù)主要有基因工程育種和菌種脫毒兩個方面。

（1）基因工程育種

盡管食用菌轉(zhuǎn)基因研究起步較晚，但多種主要栽培食用菌已建立了遺傳轉(zhuǎn)化體系，如雙孢蘑菇、糙皮側(cè)耳、楊樹菇、草菇等，其所利用的選擇標(biāo)記或為抗藥性標(biāo)記基因、或為營養(yǎng)缺陷型標(biāo)記基因。外源抗藥性基因?qū)胂愎襟w內(nèi)的研究，初步建立了香菇的遺傳轉(zhuǎn)化體系，為利用基因工程手段定向培育抗病蟲、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的香菇新品種提供了一條新途徑?；蚬こ虘?yīng)用于食用菌育種的技術(shù)將會得到更大應(yīng)用和推廣。

（2）菌種脫毒

食用菌菌種脫毒技術(shù)，豐富了菌種的選育手段，有廣闊的應(yīng)用前景。經(jīng)“脫毒”的菌種能夠減慢菌株的“退化”。菌種脫毒的原理是采用先進的尖端分離技術(shù)，配合對成熟菌絲體不同階段、不同形態(tài)自然生成物的分離技術(shù)，選用不同基質(zhì)，使接入菌種有條件進行選擇性生長，并經(jīng)2～4個循環(huán)后，使該菌種徹底擺脫其攜帶的病毒、病菌，恢復(fù)其原本的生物學(xué)特性。目前，“脫毒”菌種的品種尚少、菌種脫毒的數(shù)量太少，要適應(yīng)產(chǎn)業(yè)化大生產(chǎn)還需不斷開展菌種的脫毒研究工作。

2．栽培料的研究和選用

目前，食用菌栽培料選用的范圍不斷擴大，不僅僅限于傳統(tǒng)的栽培料，工農(nóng)業(yè)廢料也得到了廣泛利用，而且食用菌生產(chǎn)下腳廢料也可以用于生產(chǎn)。經(jīng)濟、來源廣泛的栽培料，不僅極大地降低了生產(chǎn)成本、加速食用菌大規(guī)模生產(chǎn)，而且為資源的可持續(xù)利用開辟了一條新道路。

（1）以工農(nóng)業(yè)廢料作為栽培料

（2）食用菌廢料重復(fù)利用研究

食用菌廢料重復(fù)利用就是用食用菌廢料重新栽培食用菌。

3．食用菌栽培模式

（1）周年栽培

食用菌周年生產(chǎn)模式，實現(xiàn)了生產(chǎn)供應(yīng)淡季不淡，達到周年供應(yīng)的目的，增強了我國食用菌產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，滿足國內(nèi)外消費者日益增長的消費需求，特別是對新鮮食用菌的需求。如:塑料大棚周年栽培、室內(nèi)周年栽培等，均獲得了顯著的經(jīng)濟效益。

（2）仿野生栽培

仿野生栽培是一種人工配料播種、半保護栽培條件下的近野生栽培方式。通過與自然界緊密接觸，開放式生產(chǎn)，子實體可充分享受大自然的溫?zé)峒帮L(fēng)吹，在保證產(chǎn)品的外觀質(zhì)量前提下，大大地提高了產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量。大田仿野生栽培平菇、雞腿菇技術(shù)已較完善，尚待解決的問題主要是溫度控制，要適應(yīng)周年化、規(guī)模型、大生產(chǎn)的要求，該技術(shù)仍須進一步完善和提高。

（3）液體菌種應(yīng)用于栽培

第二節(jié)

種植食用菌助脫貧攻堅

一、培訓(xùn)內(nèi)容：

視頻：種植食用菌助脫貧攻堅

二、授課教師：

王天忠

三、學(xué)時安排

1學(xué)時。

四、培訓(xùn)時間：

****年**月**日

五、培訓(xùn)地點：龍江村

六、教學(xué)目標(biāo)

1．了解食用菌的研究價值。

2．了解食用菌的社會價值。

3．了解食用菌栽培的實用技術(shù)和發(fā)展方向。

七、培訓(xùn)教學(xué)重點、難點分析

重點：

食用菌栽培發(fā)展方向。

難點：

食用菌栽培新技術(shù)以及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向。

八、教具

電化教學(xué)設(shè)備，教學(xué)視頻、一些食用菌實物。

九、教學(xué)方法

視頻教學(xué)法

十、教學(xué)過程

1、回顧上節(jié)課的內(nèi)容。

2、全體參培人員共同觀看視頻。

第三節(jié)

食用菌菌種的來源與培育

一、培訓(xùn)內(nèi)容：

食用菌菌種的來源與培育

二、授課教師：

王天忠

三、學(xué)時安排

1學(xué)時。

四、培訓(xùn)時間：

****年**月**日

五、培訓(xùn)地點：龍江村

六、教學(xué)目標(biāo)

1．掌握食用菌菌種的分類。

2．掌握母種、原種和栽培種的分離、培育方法。

3．掌握母種、原種和栽培種培養(yǎng)基類型與制作。

4．了解食用菌菌種質(zhì)量的判斷方法。

七、培訓(xùn)教學(xué)重點、難點分析

重點：

1．母種、原種和栽培種的分離、培育方法。

2．母種、原種和栽培種質(zhì)量判斷的方法。

難點：

母種、原種和栽培種制種過程中的無菌操作與培育過程中條件的控制。

八、教具

電化教學(xué)設(shè)備、實物。

九、教學(xué)方法

講授法，多媒體課件。

十、教學(xué)過程

Ⅰ導(dǎo)入

復(fù)習(xí)舊課：食用菌發(fā)展的前景與意義。

本次課的學(xué)習(xí)要介紹的是食用菌菌種的來源與培育方面的知識，也是食用菌栽培的重要前提。

II新課

（一）食用菌菌種的分類與制作流程

制種是食用菌生產(chǎn)最重要的環(huán)節(jié)。常言道：“有收無收在于種，收多收少在于管”，可見菌種在生產(chǎn)中的重要性。在食用菌生產(chǎn)過程中，菌種好壞，直接影響食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，培育優(yōu)良菌種，是提高食用菌生產(chǎn)水平的重要環(huán)節(jié)。人工培養(yǎng)的菌種，根據(jù)菌種培養(yǎng)的不同階段，可分為母種、原種和栽培種三類。

★制作菌種的具體操作工藝流程：

母種培養(yǎng)基制備→高壓滅菌→接種→篩選提純→原始種→中試后確定母種

↓　　　↓

———??轉(zhuǎn)管擴接←保貯

原種培養(yǎng)基制備→高壓或常壓滅菌→接種→培養(yǎng)→原種

栽培種培養(yǎng)基制備→常壓或高壓滅菌→接種→培養(yǎng)→栽培種

（二）母種的分離與培育

一般把從自然界中，首次通過孢子分離或組織分離而得到的純菌絲體稱為母種，或稱一級種。它是菌種類型的原始種。原始母種通過移接(轉(zhuǎn)管)成數(shù)支試管(斜面)種，這些移接的試管種，亦可稱為母種。

1．母種常用培養(yǎng)基的分類

常用的食用菌母種培養(yǎng)基有三種：馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（PDA培養(yǎng)基）、馬鈴薯蔗糖瓊脂培養(yǎng)基（PAS培養(yǎng)基）和馬鈴薯綜合培養(yǎng)基。

2．培養(yǎng)基的制作步驟

首先，將馬鈴薯洗凈，削去皮與芽眼，切成薄片，加水1000mL，在鍋內(nèi)煮沸后保持20min，用4～8層紗布過濾。

其次，繼續(xù)用小火加熱，并準(zhǔn)確稱量其余藥品，加到馬鈴薯汁中攪勻，瓊脂粉最后加入（如果用瓊脂條，需要邊加熱邊攪拌，使其完全溶解，然后再加其余藥品），加熱使其完全溶化，補足水量至1000mL。

再次，分裝試管。將培養(yǎng)基趁熱倒入漏斗中或分裝器中，分裝試管。試管的裝量大約為1∕5，各支試管裝量一致。然后5～10只捆成一捆，準(zhǔn)備滅菌。

第四，把捆好的試管塞上棉塞，放進滅菌鍋進行滅菌。滅菌結(jié)束后，打開滅菌鍋取出試管，在干凈的房間里把試管擺成斜面，斜面一般是試管長度的1∕2左右，不得超過3∕5，然后放入培養(yǎng)箱35~37℃培養(yǎng)一天，檢查無污染后保存待用。

3、種菇的選擇與種菇分離

★種菇子實體的選擇首先要考慮選取符合本品種典型特征的個體；其次要在出菇早、出菇均勻、生長旺盛的菇木和菇床上挑選；第三要求朵型正常，菌蓋肥厚，菌柄短壯，無病蟲害。野生菇木的選擇應(yīng)選出菇多而無雜菌生長的幼齡菇木。

★選擇好種菇以后，要進行菌種的分離。常用的分離方法有：組織分離法、孢子分離法和菇木分離法等。

（1）組織分離法

選菇型正常、發(fā)育健壯、中等成熟的平菇子實體，表面消毒后，在接菌箱內(nèi)掰開。用接種針在菌蓋和菌柄交界部位中間挑取一小塊組織放在試管的斜面培養(yǎng)基上，在25℃的恒溫箱中培養(yǎng)，即可萌發(fā)形成菌絲，再經(jīng)提純移接于新的斜面培養(yǎng)基上擴大培養(yǎng)即成母種。

（2）孢子分離法

此法為直接挑取擔(dān)孢子培養(yǎng)或者通過孢子收集器收集孢子，然后在培養(yǎng)基上培養(yǎng)，獲得母種。

（3）菇木分離法

將菇木（已長菇的木段）截取帶回實驗室，風(fēng)干或晾干，因為野生平菇多發(fā)生在近地枯木朽樁上，菇木的含水量較高，表面帶有一層濕土，風(fēng)干處理會減少以后分離物的污染。表面風(fēng)干后再輕輕敲掉沾附的土和雜物。然后剝掉樹皮，削去表層木質(zhì)部。選取菌絲潔白、濃密的部位切取菇木的中間部位，然后鋸成3cm厚的薄片。帶有菌絲的木塊即為分離材料，帶進無菌室進行分離。取選好的菇木小薄片，用75%酒精擦洗表面消毒，之后放入0.1％的升汞內(nèi)消毒1～2min，再用無菌水洗去升汞殘液。隨后將其截成如火柴梗大小的小木條，移接在斜面培養(yǎng)基中央。經(jīng)25～27℃恒溫培養(yǎng)，待菌絲生長后，再行轉(zhuǎn)管培養(yǎng)。

3．母種的培養(yǎng)與選擇

將分離得到的菌種接入試管后，放入25℃的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。采用組織分離法和菇木分離法，2~3d即看到菌絲生長，孢子分離法須一周左右才能用肉眼看到孢子萌發(fā)。此時即應(yīng)檢查菌絲生長情況，淘汰污染的及未萌發(fā)菌絲的試管，挑選菌絲發(fā)育健壯的試管分離擴大培養(yǎng)。

培養(yǎng)好母種后，除用肉眼觀察菌絲長勢強弱外，還應(yīng)做好瓶栽出菇試驗。將母種接到裝有滅菌棉子皮或木屑培養(yǎng)基的菌種瓶內(nèi)，置于25℃恒溫箱中培養(yǎng)。菌絲長滿瓶子后，置于15～18℃有光亮的地方培養(yǎng)。觀察子實體生長情況，選擇長勢旺、出菇快而多的株系擴大制種。

（三）原種和栽培種的分離與培育

把母種移接到木屑、谷粒、棉子殼、糞草等瓶(袋)培養(yǎng)基上培養(yǎng)而成的菌種稱為原種，或稱二級種。它是母種和栽培種之間的過渡種。把原種擴接到相同或類似的材料上，進行培養(yǎng)直接用于生產(chǎn)的菌種稱栽培種，或稱三級種。

1．培養(yǎng)基的種類

原種和栽培種生產(chǎn)，常用的培養(yǎng)基有棉子殼培養(yǎng)基、木屑麩皮培養(yǎng)基、麥粒菌種培養(yǎng)基和種木培養(yǎng)基。

2．培養(yǎng)基的滅菌和接種

培養(yǎng)基制好后，采用濕熱滅菌的方法，殺死培養(yǎng)料內(nèi)雜菌及孢子。

滅菌后的瓶裝培養(yǎng)基，在無菌室或接種箱內(nèi)及時進行接種，每個母種斜面試管，可接種5～8瓶原種，將母種菌絲塊放入原種培養(yǎng)基瓶后，塞上棉塞，置于25℃的溫室內(nèi)培養(yǎng)，約經(jīng)20d左右，菌絲長滿全瓶就可作栽培種接種之用，不宜久置。

3．栽培種的生產(chǎn)

得到原種后，再把原種轉(zhuǎn)接到栽培種培養(yǎng)基上進行擴大培養(yǎng)，獲得栽培種。一瓶原種可接40瓶栽培種。具體制法是：在接種箱中將原種瓶用5%的來蘇兒擦洗瓶壁，然后用消毒的鑷子從原種瓶中夾取1小塊菌種，放在栽培瓶料中央，塞上棉塞，置于培養(yǎng)室內(nèi)（25℃）培養(yǎng)30d，菌絲發(fā)滿瓶，無雜菌污染，即可做栽培種使用。

4．菌種質(zhì)量判斷

菌種質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到后續(xù)生產(chǎn)的成敗，優(yōu)良的菌種應(yīng)具備：種性優(yōu)良，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強等優(yōu)良性狀；菌絲的生活力強、純度高、適宜的菌齡、無病蟲害等特征。

III小結(jié)

表1

母種、原種和栽培種分離培養(yǎng)情況匯總表

種類

來源

培養(yǎng)基種類

培養(yǎng)條件

質(zhì)量判斷

培養(yǎng)地點

母種

自然界種菇或孢子分離

（PDA培養(yǎng)基、PAS培養(yǎng)基和鈴薯綜合培養(yǎng)基

25℃的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)2～7天

菌絲發(fā)育健壯、出菇實驗中長勢旺、出菇快而多的株系

室內(nèi)培養(yǎng)箱

原種

母種接種培養(yǎng)

棉子殼培養(yǎng)基、木屑麩皮培養(yǎng)基、麥粒菌種培養(yǎng)基和種木培養(yǎng)基

25℃的溫室內(nèi)培養(yǎng)，約經(jīng)20d左右

菌絲長滿全瓶，長勢良好，無雜菌污染

室內(nèi)培養(yǎng)箱

栽培種

原種接種培養(yǎng)

棉子殼培養(yǎng)基、木屑麩皮培養(yǎng)基

25℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)30天左右

菌絲發(fā)滿瓶，長勢良好，無雜菌污染

室內(nèi)培養(yǎng)箱

第四篇：果樹栽培技術(shù)培訓(xùn)心得體會

果樹種植栽培技術(shù)培訓(xùn)心得體會

Xx年xx月xx日，我有幸參加了縣農(nóng)業(yè)局舉辦的果樹栽培種植技術(shù)培訓(xùn)班，對果樹栽培技術(shù)進行了系統(tǒng)學(xué)習(xí)。培訓(xùn)時間雖短，但令我受益匪淺，現(xiàn)將心得體會總結(jié)如下。

一是改善了理論知識結(jié)構(gòu)。授課的老師都是學(xué)術(shù)造詣較深、在農(nóng)技系統(tǒng)有一定影響的專家學(xué)者，他們?nèi)嫦到y(tǒng)地講解了果樹的形態(tài)特性、林果苗的土、肥、水管理技術(shù)、果樹高產(chǎn)栽培技術(shù)以及果園的常規(guī)管理技術(shù)等，使我開闊了視野，拓展了思路，理論基礎(chǔ)有了進一步提高。

二是提高了對加強學(xué)習(xí)的認識。通過此次培訓(xùn)，使我認識到21世紀(jì)是知識經(jīng)濟社會，是電子化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化社會，知識更新日益加快。要適應(yīng)和跟上現(xiàn)代社會的發(fā)展，掌握最新的果樹栽培知識和種植技術(shù)，唯一的辦法就是與時俱進，不斷學(xué)習(xí)，不斷進步。

三是理論與實踐必須相結(jié)合。經(jīng)過這次的集中學(xué)習(xí)，我在理論上得到了進一步的充實，這對于我今后從事果樹栽培有著很大的幫助，我將以此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)為契機，將學(xué)到的科學(xué)知識和技術(shù)運用到林果生產(chǎn)的實踐中去，積極創(chuàng)新，勤奮工作，不斷提高自身技術(shù)水平和管理水平。

培訓(xùn)班專業(yè)性強、檔次高，越是如此，我越感覺到自身理論知識匱乏，果樹栽培技術(shù)欠缺。因此，建議多舉辦幾期培訓(xùn)班，進一步豐富學(xué)員的理論水平，提高學(xué)員的栽培技術(shù)。

第五篇：玉米栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

玉米栽培技術(shù)培訓(xùn)教案

教學(xué)目標(biāo):

1、了解玉米種植、田間管理技術(shù)

2、掌握玉米病蟲害防治技術(shù)

教學(xué)重點:玉米種植、田間管理和病蟲害防治技術(shù)

第一部分 玉米播種技術(shù)

精選種子：人工粒選，把親本種子中的霉種和破粒挑選出來，避免播種后出現(xiàn)缺苗斷壟現(xiàn)象。種子處理：種子包衣：在播種前7—10天，包衣的種子必須曬干待播。

適時早播：土壤表層5—10厘米地溫穩(wěn)定通過8—10度，既可播種,具體時間3月28日-4月10日為適播期,原則上是搶雪墑播種。合理密植：平均行距50厘米，穴距15厘米，畝保苗6000-7000株。

第二部分 科學(xué)施肥技術(shù)

全生育期畝施標(biāo)肥量：130—140公斤。土壤深厚的地塊，在秸稈粉碎后，將計劃用肥中全部的磷肥和60%-70％的氮肥與秸稈攪拌翻入土壤，用作底肥。追肥：尿素30公斤/畝，抽雄結(jié)束后根據(jù)長勢每畝人工撒施尿素5-10公斤防止早衰。

第三部分 科學(xué)灌溉技術(shù)

玉米苗期比較耐旱，適當(dāng)蹲苗促進根系發(fā)育，培育壯苗，但是拔節(jié)期以后，葉片旺盛生長，對水分要求逐漸加大，一般比大田進頭水要早。從拔節(jié)期到雌穗吐絲為孕穗期，是玉米營養(yǎng)生長和生殖生長并進，對水分要求量大，特別在抽雄前后20天是需水“臨界期”，這時遇旱，對產(chǎn)量影響極大，一定要保證有足夠的水分，供玉米生長發(fā)育的需要。

第四部分 玉米病蟲害防治技術(shù)

瘤黑粉病的防治方法：一是消除病原，在病瘤未破裂前摘除、深埋。二是加強栽培管理，避免偏施過量氮肥，過量氮肥易使玉米組織幼嫩，便于病菌侵染。

蟲害主要有玉米螟、棉鈴蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。農(nóng)業(yè)防治：消滅田邊雜草、鏟埂除蛹、輪作倒茬。物理防治：采用頻振式殺蟲燈誘殺害蟲。

化學(xué)防治：在玉米小喇叭口期,用呋喃丹點施于玉米心葉內(nèi),每株約0.5克,防治玉米螟效果達90%

第五部分 收獲

適時收獲：使用機械收獲時要求種穗在桿上的含水量不能大于25%。

脫粒：脫粒的種穗含水量嚴(yán)格控制在18%左右，新購的脫粒機必須經(jīng)過處理，才能使用，以防種胚打爛。

課后作業(yè)：玉米病蟲害如何綜合防治？