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      水果包裝現(xiàn)狀與趨勢 王鑫

      時間:2019-05-13 06:17:07下載本文作者:會員上傳
      簡介:寫寫幫文庫小編為你整理了多篇相關的《水果包裝現(xiàn)狀與趨勢 王鑫》,但愿對你工作學習有幫助,當然你在寫寫幫文庫還可以找到更多《水果包裝現(xiàn)狀與趨勢 王鑫》。

      第一篇:水果包裝現(xiàn)狀與趨勢 王鑫

      水果包裝現(xiàn)狀與趨勢

      王鑫

      (陜西科技大學 設計與藝術學院 包裝091 200909030128)

      【摘要】介紹了水果包裝的意義,闡述國內(nèi)水果市場的現(xiàn)狀,分析市場經(jīng)濟對于水果的需求和各類要求,指出水果市場的眾多弊端,提出解決方案,并提出了今后水果市場的發(fā)展趨勢。

      關鍵詞:水果包裝;現(xiàn)狀;誤區(qū);趨勢

      中國是水果的生產(chǎn)及消費大國。早在20世紀90年代,中國水果的總產(chǎn)量就位于各國水果產(chǎn)量的首位,人均水果的占有量早已超過世界人均水平的數(shù)倍。另外,隨著當前中國人民生活水平的提高和健康飲食意識的增強,主食在食品消費中的比重緩慢下降,水果的消費需求不斷上升。

      水果生產(chǎn)第一大國還并不意味著水果生產(chǎn)第一強國,在水果生產(chǎn)與消費的對接中,水果的包裝作為重要的一個環(huán)節(jié),為增強水果消費的量和質(zhì)帶來了無限的可能,因此,也就被提出了更高的要求。

      1、水果包裝的目的與意義

      根據(jù)包裝內(nèi)水果的商品性質(zhì),水果包裝可分為三種:貨品包裝、銷售包裝盒運輸包裝。水果的銷售包裝相對于運輸包裝和貨品包裝來說,與運輸包裝側(cè)重水果的運輸貯存、貨品包裝強調(diào)簡單包裹有所不同,它以促進果品銷售為目的,在保護水果自身品質(zhì)的基礎上,能夠使水果便于攜帶和使用,并且起到美化和宣傳優(yōu)質(zhì)水果的作用,對于水果的消費具有更直接的意義,好的銷售包裝針對產(chǎn)品來說,既是果品質(zhì)量的有機組成部分,又能兼起品牌商標、廣告宣傳等作用。使優(yōu)質(zhì)果品在競爭中脫穎而出,增加水果的價值和附加值,還能給人們的健康生活帶來更多方便和樂趣。

      2、國內(nèi)水果包裝的現(xiàn)狀

      目前,中國水果的銷售包裝容器有塑料箱、木箱、筐、網(wǎng)袋、淺盤、與模制品等。近些年來雖然已經(jīng)有人注意到水果銷售包裝的價值,開始進行水果品牌的開發(fā)。但粗劣的不匹配的銷售包裝仍是隨處可見。國內(nèi)的水果銷售包裝的現(xiàn)狀可歸納為以下幾點:

      (1)不能很好的保護水果品質(zhì),不注重保鮮處理。

      (2)與水果物流沒有很好的銜接。水果在流通過程中損失很大,還沒有針對不

      同的銷售形式進行設計。

      (3)使人們對水果的食用安全更加擔憂。很多水果的銷售包裝用開窗或透明膜的材料包裝,單打開包裝就會發(fā)現(xiàn),其中多數(shù)水果都有毛病,助長了商家欺騙消費者的行為。

      (4)還沒有針對不同的消費體驗需求進行設計。包裝規(guī)格較少,沒有客觀而科學地選擇,沒有客觀而科學地選擇與水果自身的特點,以及與消費者生活體驗的需要相匹配的包裝,難以滿足不同層次的消費需求。

      (5)文化禮品性能還有待開發(fā)。無論是禮品水果還是特產(chǎn)水果,包裝較為單一,要么是盲目追求豪華、漂亮;要么就是用塑料袋的散裝,不能充分實現(xiàn)水果在人們?nèi)穗H交往中得作業(yè)。

      (6)品牌意識弱。不少商家通常是直接在印刷廠訂購一種通用的包裝,缺乏特色,給盜用假冒者可乘之機。

      3、我國水果包裝的誤區(qū)

      隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,許多果農(nóng)不僅在選擇培育優(yōu)質(zhì)水果方面舍得花本錢、下功夫,而且在包裝方面也特別重視,似的水果包裝越來越受到消費者的歡迎。但是,并不是所有的水果包裝都那么規(guī)范,一些水果包裝似乎走入了誤區(qū)。

      誤區(qū)一:省事型

      包裝時不進行水果分類,大小好壞一塊裝。而且所選用的包裝,無論是紙箱、竹簍還是塑料袋都沒有任何標志,能包裝就行。這種包裝一般只是包裝一些大路貨,即使進入市場也只能在地攤上任人挑選,無法進入大商場,更賣不了好價錢。

      誤區(qū)二:傍牌型

      即傍品牌。比如山東煙臺的蘋果、陜西富平的蘋果等,在國內(nèi)市場上是非常有名的。為了追求效益、追求品牌,一些果農(nóng)或企業(yè)雜七雜八的蘋果加上這下包裝來上市銷售。這種做法不但直接影響了中國鳴果的聲譽,而且容易使果農(nóng)在獲取短期效益后產(chǎn)生一種投機依附的心理,與發(fā)展名果站略極不相稱。

      誤區(qū)三:煙幕型

      這種包裝大都選擇一些透明的或者是留有一定窗孔的包裝,從窗孔看箱內(nèi)水果個頭均勻,色澤鮮艷,但只要一打開包裝,就能發(fā)現(xiàn)其中多數(shù)水果都有毛病。這種投機取巧、欺騙消費者的做法破壞了市場誠信的原則,會失去消費者的信任,不利于市場的發(fā)展。

      誤區(qū)四:豪華型

      沒有選擇好與水果本身的質(zhì)量相匹配的包裝,盲目地感到包裝越豪華、越漂亮就越賣得好。事實上,許多消費者不但要選擇高質(zhì)量的包裝,更要選擇高質(zhì)量的水果,只有表里如一,才能令消費者滿意

      水果包裝走入誤區(qū)的原因很多,歸納起來主要有兩方面。意識果農(nóng)缺乏包裝知識,不懂得選擇合適、得體的包裝。包裝協(xié)會、農(nóng)業(yè)科研部門應積極幫助果農(nóng)設計、選擇適宜的包裝;二是部分果農(nóng)有投機心理,專門選擇一些能暫時獲取利益的包裝以蒙騙消費者。對于這種現(xiàn)象,應通過加強市場監(jiān)管,采取引導、教育、幫助與打擊相結(jié)合的辦法加以消除,讓水果包裝逐步走上科學化、規(guī)范化、法制化的軌道。

      4、我國水果包裝的趨勢

      (1)從水果的品質(zhì)維護角度介入

      水果是又生命的活體,品種繁多,其包裝很難實現(xiàn)規(guī)格化。因此,水果銷售包裝首先要從維護自身品質(zhì)出發(fā),這不僅是包裝最基本的功能要求,也是通過包裝提高水果附加值的一種重要途徑。

      (2)從水果的物流角度介入

      如今,整合包裝設計的概念已納入現(xiàn)在包裝設計中,即除了產(chǎn)品本身的包裝行為外,包裝還設計到滿足儲運、流通需要以及促進銷售、便利使用等需要和利于回收處置等諸多環(huán)節(jié)。因此,水果的銷售包裝設計應放在整個流通系統(tǒng)中考慮。

      (3)從水果的食用安全角度介入

      面對市場上現(xiàn)存的形形色色的視頻安全問題,怎樣才能放心地購買水果,安全、營養(yǎng)地吃水果,是現(xiàn)在消費者關心的重要問題。從消費者普遍關注的食用安全角度介入水果的銷售包裝的思路,將會成為水果銷售包裝設計的新方向。

      (4)從水果的消費體驗介入

      消費者的需求、動機、動態(tài)和行為對于任何設計都是要首先考慮的,水果的銷售包裝的設計改良也要以消費者的消費體驗為依據(jù),細分市場,針對不同的消費群

      體做適宜的包裝,尋找好的市場機會,集中使用好有限的資源,有針對性的開展營銷活動。

      (5)從水果的禮品價值介入

      中國自古都有著禮尚往來的傳統(tǒng),水果也可以成為社交過程中得一員,成為適于不同場合的時尚禮品。因此,水果的禮品包裝就不僅是單一的果籃,可以考慮不同的材料帶給人視覺、觸覺的差異,會適合不同的饋贈場合。包裝體量的大小也應該充分考慮人們社交活動的心態(tài)、社交場合、贈送人群。另外,很多說過還被賦予了一些意義,如蘋果代表平安,石榴代表多子,桃子代表長壽,富含意義的水果可以滿足人們在社交過程中情感交流的需求。

      (6)從水果的品牌塑造角度介入

      無論從哪個角度考慮水果的銷售包裝,都不能脫離水果品牌形象的展開,品牌在今后銷售中得重要意義將日漸凸顯。一個好的品牌,代表著信譽,代表著質(zhì)量,代表著形象。

      水果作為一種特殊產(chǎn)品,它們的銷售包裝需要在運輸包裝的基礎上進一步拓展,要借助多學科的知識并與其它學科的關系也越來越密切。但是最終目的還是要達到保護、保鮮持久、環(huán)保、實用、美觀又不應高于果蔬成本,即具有保護和商品增值的雙重目的的。水果銷售包裝的設計改良可以開辟一條新的思路,在獲得經(jīng)濟價值的同時也讓設計成為一種力量給人們的生活帶來更多樂趣。

      參考文獻

      [1]關文強,閻瑞香,陳紹慧,等。果蔬物流保鮮技術[M]。北京:中國輕工業(yè)出版社,2008

      [2]盧立新,果蔬及其制品的包裝[M],北京:化學工業(yè)出版社,2005 [3]一凡,水果包裝不斷創(chuàng)新[J]包裝工程,2005,26(3):176.[4]朱和平,論整合包裝設計[J]裝飾,2010(4):125

      [5]王文洪,我國水果流通新形勢[J]中國熱帶農(nóng)業(yè),2009(3)10 [6]馬遙,過宏雷 水果包裝設計的改良

      [7]許世虎,葉東海,林立,產(chǎn)品設計中語意傳達的有效性研究[J]包裝工程,2008.28(7):143-144

      [8]徐恒醇,設計美學[M]北京:清華大學出版社,2006

      第二篇:水果包裝調(diào)查報告

      水果包裝調(diào)查報告

      中荷1001班星(11號)

      時間:2012年5月17日

      地點:保定市十方商貿(mào)城惠友生活超市

      類型:園藝產(chǎn)品

      種類:水果

      一、調(diào)查起因及目的:包裝對園藝產(chǎn)品價值的體現(xiàn)、影響及宣傳作用

      二、調(diào)查對象及范圍:惠友生活超市內(nèi)水果的不同包裝形式及其價格

      三、包裝形式:

      (1)散裝經(jīng)濟型

      材料:紙箱、泡沫、網(wǎng)袋

      特點:此類產(chǎn)品面對的消費者主要是普通生活水平家庭,因此方便簡潔為宜,同時包裝的簡潔也使產(chǎn)品成本降低,物美價廉。

      (2)保鮮型

      材料:塑料膜、塑料盒

      特點:此類產(chǎn)品面對的消費群體主要是生活水平較高家庭,包裝產(chǎn)品需要的質(zhì)量高尤其不能有機械損傷、病斑,在其大小、色澤、品種方面都有嚴格要求。高質(zhì)量、嚴包裝使此類產(chǎn)品的成品較高。

      (3)禮品型

      材料:禮品籃、彩帶、精品盒

      特點:此類產(chǎn)品主要作為病人禮品、節(jié)日禮品。包裝產(chǎn)品精美,成本高,可以幾種水果混合包裝。

      四、調(diào)查結(jié)果及分析:

      (1)蘋果

      北方常見水果以蘋果為代表,下圖為蘋果的三種不同包裝形式,其價格分別為4.99元/500g、5.99元/500g、8.80元/500g.由此可見,蘋果的價格不僅僅受其品質(zhì)、品種的影響,其包裝形式及包裝材料也是影響價格的主要因素。對于不同消費水平的消費者可能選擇不同包裝的蘋果;包裝能夠提高蘋果價值,在消費者能接受的程度上進行適當?shù)陌b可以提高效益,達到雙贏。以此類推,水果產(chǎn)品以致園藝產(chǎn)品都是這個道理。

      (2)稀特水果

      以榴蓮為例,榴蓮的價格較高為14.9元/500g,超市考慮到消費者的承受能力,將榴蓮分成小塊取其果肉,單獨用保鮮盒及保鮮膜包裝,此售價略高于原售價;但是這樣的包裝更加人性化,更容易讓消費者接受,一般消費者還是會選擇精包裝后的榴蓮。

      (3)禮品水果

      禮品水果的包裝可以包括多種形式,但

      以水果籃最為常見,此水果籃中包含蘋

      果、檸檬、哈密瓜等水果,這些水果的單獨售價分別為:8.80元/500g、13.9

      元/500g、5.00元/500g,經(jīng)過禮品籃

      包裝后,是這些水果成為高檔水果,提

      升了其價值。

      第三篇:包裝印刷業(yè)轉(zhuǎn)型趨勢

      在印刷工業(yè)中,包裝印刷是發(fā)展最快、利潤相對較高的領域。美國包裝印刷產(chǎn)值約占全球包裝印刷產(chǎn)值的30%以上。我國的包裝印刷隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展呈快速增長趨勢。包裝印刷在機械、醫(yī)藥、紡織、電訊、儀器、儀表等各個領域中都離不開。

      目前電子出版物的不斷發(fā)展,將沖擊傳統(tǒng)的紙質(zhì)書刊,必然造成書刊印刷業(yè)務的大幅度的下降,而包裝印刷業(yè)不會帶來任何影響,甚至還有上升趨勢。因此在全球印刷業(yè)轉(zhuǎn)型階段,包裝印刷企業(yè)應

      該把握機遇,做大做強。包裝印刷業(yè)如何由傳統(tǒng)的加工制造業(yè)向現(xiàn)代的設計服務業(yè)轉(zhuǎn)變,是當下值得研究的課題。

      綠色包裝和環(huán)保要求

      防止和減少污染是印刷行業(yè)今后一項十分重要的任務,綠色印刷目前已在美國印刷業(yè)成為最基本的規(guī)范要求,綠色包裝必將是世界范圍內(nèi)包裝業(yè)發(fā)展的主題和顯著特征。包裝印刷企業(yè)應該盡量選用

      環(huán)保油墨、紙張、水性膠水、水性光油等無污染或污染較小的原輔材料,研究推廣迎合環(huán)保要求的印刷新工藝、新技術。

      數(shù)字化印刷流程建設

      數(shù)字化流程是印刷包裝企業(yè)必須逐步建立并規(guī)范的生產(chǎn)流程。筆者曾考察過的美國赫斯特出版集團和時代雜志社印前數(shù)字化流程管理非常嚴謹和到位,給我們留下深刻印象,所謂數(shù)字化流程,就是

      在信息數(shù)字化的基礎上,對印刷的整個工藝過程的圖文信息盒生產(chǎn)控制信息進行整合和控制的系統(tǒng)。在建立數(shù)字化流程中,我們應該首先關注ERP系統(tǒng)、色彩管理系統(tǒng)、文件信息傳輸系統(tǒng)、數(shù)字打樣等流

      程的建立并充分掌握。通過數(shù)字化流程的建立,在未來我們可以通過計算機系統(tǒng)實現(xiàn)印刷廠與客戶間的數(shù)據(jù)、印刷生產(chǎn)管理、遠程打樣簽樣的直接對接。

      同時數(shù)字資產(chǎn)管理系統(tǒng)的建立也值得我們重點關注。印刷企業(yè)應該把客戶的文字、圖片、圖像等數(shù)字數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)化管理,這樣既可以增強我們服務客戶的能力,同時我們可以從眾多資料中挖掘出

      更有價值的信息,幫助我們完善印刷生產(chǎn)流程的管理,啟發(fā)我們進行印刷增值服務的行銷。

      產(chǎn)品設計和服務創(chuàng)新

      對于包裝印刷企業(yè)來說,我們應該注重自主產(chǎn)品的研發(fā)和行銷。我們在為客戶提供精致印刷

      品服務的同時,也可以開發(fā)包裝紙、辦公文具、禮品盒等紙制品,打造自主品牌,加強企業(yè)在市場的影響

      力,從而增強企業(yè)持續(xù)獲得贏利的能力。產(chǎn)品創(chuàng)新還包括服務模式的創(chuàng)新。傳統(tǒng)的來樣印刷服務已經(jīng)很難適應客戶愈來愈多樣性的服務要求,我們應該思考如何進行印刷服務模式的創(chuàng)新。譬如說,傳統(tǒng)的印前打樣出片可以利用我們在數(shù)據(jù)處理上的技術優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變?yōu)榭缑襟w數(shù)據(jù)處理中心服務商、信息載體服務者、媒體解決方案提供者的角色。包裝印刷企業(yè)可以利用我們在印刷技術上的優(yōu)勢,轉(zhuǎn)變?yōu)椤?/p>

      為客戶提供創(chuàng)意設計印刷包裝全方位的包裝解決方案供貨商”的角色。

      包裝印刷品將由現(xiàn)在的以印刷為主導,發(fā)展成為以產(chǎn)品包裝設計為主導,包裝印刷企業(yè)逐步由承接包裝印刷品轉(zhuǎn)向提供全面包裝解決方案的方向發(fā)展。產(chǎn)品設計的著作權(quán)成為印刷企業(yè)追蹤的熱點,即誰擁有產(chǎn)品包裝設計著作權(quán),誰就決定了包裝產(chǎn)品的印刷權(quán)。如果印刷企業(yè)擁有產(chǎn)品包裝設計的著作權(quán),那么就擁有這些產(chǎn)品包裝的印刷業(yè)務。如此作為一個包裝裝潢印刷企業(yè)就必須建立一個完整的產(chǎn)品包裝設計部門,只有這樣才能確保包裝印刷業(yè)務的市場占有率。

      品牌建設

      印刷為各行業(yè)進行印刷品加工服務到印刷為企業(yè)提供增值信息服務,各種概念都有,這都體現(xiàn)了印刷人對未來競爭市場的思考。品牌對于印刷企業(yè)的重要性應該逐步得到企業(yè)的認同。印刷企業(yè)往往

      重視服務的品牌企業(yè)客戶,但往往忽視了本身企業(yè)的品牌培養(yǎng)。在未來的市場競爭中,設備、技術、產(chǎn)品都趨于同質(zhì)化,品牌的重要性是不容置疑的。

      印刷技術的培訓和教育

      一支穩(wěn)定及高素質(zhì)的員工隊伍對于印刷企業(yè)是十分重要的,無論印刷過程中的色彩控制、水墨平衡,還是印后加工中的UV、覆膜、裱紙、模切、裝訂、糊盒等工序,對員工技能的要求都十分嚴格。

      印刷機長的培訓是非常值得注重,但我們亦千萬不要忽略印后操作員工的技能培訓,特別是在包裝印刷領域。

      印刷企業(yè)走向國際化需要的不僅是國際化操作模式的人才,更需要完全職業(yè)化的員工。完全職業(yè)化的員工隊伍需要我們在職業(yè)修養(yǎng)、商業(yè)道德、規(guī)范操作的自發(fā)性等方面強化培養(yǎng)和培訓。同時我們

      應該關心印刷職業(yè)教育,職業(yè)教育的好壞影響到企業(yè)在今后的轉(zhuǎn)型中如何來保證從業(yè)人員的整體素質(zhì),這才是提高企業(yè)競爭力的基本因素。除傳統(tǒng)的印刷教育外,還應該關注從業(yè)人員的實際技能和專業(yè)

      素養(yǎng)培養(yǎng)的印刷職業(yè)教育。

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      文章來源:華夏模具網(wǎng)()

      第四篇:KTV發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

      KTV發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢

      一個行業(yè)的發(fā)展總是有其內(nèi)在的規(guī)律,這關乎到經(jīng)濟的發(fā)展,地域的不同,客人品味的提升,玩法的變化等。下文就和量販式KTV相關的行業(yè)動態(tài),KTV行業(yè)目前發(fā)展的現(xiàn)狀,做一個概括性的分析,供大家借鑒。

      1、量販式KTV娛樂新需求,需為消費者提供多元化服務

      由于KTV產(chǎn)業(yè)屬于娛樂事業(yè),與流行息息相關,而且消費者的需求日益復雜,除在意裝潢格調(diào)、音響質(zhì)量、伴唱帶質(zhì)量、餐飲口味服務外,業(yè)者必須經(jīng)常調(diào)整營業(yè)內(nèi)容及設施,提供各種不同的娛樂服務給消費者,如可上網(wǎng)、看電視、玩網(wǎng)絡游戲等,以滿足消費者歡樂及新鮮的心理需求,進入2014年,消費者具有更高層次的需求,寶樂迪提倡滿足消費者的社交需求,全國開業(yè)門店PK打榜,與隔壁包廂pk同一首歌,在唱歌的同時交友,在娛樂的同時擴大自己的交友圈。而且,現(xiàn)在社會,人員流動越來越大,同窗4年的大學舍友可能在畢業(yè)后見面的機會比較少,卻懷念大學期間通宵嗨歌的情形,而在全國180多家寶樂迪,可以滿足他們的交往需要,而伴隨著網(wǎng)絡時代的到來,KTV行業(yè)如果不推陳出新,很難在KTV行業(yè)獲得更大的市場份額。

      2、量販式KTV經(jīng)營者需建立透明良好形象最大的化的樹立自己特色的招牌形象

      由于市場上KTV家數(shù)眾多且消費者意識抬頭,因此在選擇時,具有良好形象及合法執(zhí)照的KTV較能獲得青睞。另外,前幾年公共意外頻傳,消費者在選擇店家歡唱之際,安全性的考慮就占了很大的比重,因此業(yè)者必須加強安全消防措施的設置,提供一個讓消費者可以安心消費的休閑場所,而且2013年發(fā)生的哈爾濱某女生觸電身亡事件,不得不讓投資者更加注重k歌環(huán)境的安全問題。

      此外,量販式KTV應該樹立自己的招牌形象,現(xiàn)在全國連鎖KTV的企業(yè)品牌是中國KTV

      行業(yè)中首批認識到企業(yè)形象對KTV長期經(jīng)營的作用的單位,開始發(fā)展全國連鎖,與他們形成同一的企業(yè)標識系統(tǒng),統(tǒng)一的企業(yè)形象、企業(yè)文化,形成強大的品牌優(yōu)勢有明顯的關系。這無疑在長期戰(zhàn)略發(fā)展中起到至關重要的作用。

      3、KTV企業(yè)的長期發(fā)展應建立連鎖體系

      連鎖經(jīng)營可造成規(guī)模經(jīng)濟,使得營運成本大幅降低,且讓品牌曝光率增加,增加消費者的心理認知。而且透過管理職能專業(yè)化,如分店負責各地的營業(yè)行為,總公司統(tǒng)籌資金調(diào)度、伴唱帶購賣、廣告等事宜,使服務流程可一致化及標準化,使得獲利能力可有效提升。

      第五篇:智慧社區(qū)現(xiàn)狀與趨勢

      隨著物聯(lián)網(wǎng)、云計算及移動互聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術在社區(qū)的應用不斷發(fā)展,社區(qū)將變得更加智慧,賽迪顧問認為智慧社區(qū)正處于發(fā)展初期階段,未來發(fā)展?jié)摿薮?,智慧化應用將滲透到居民生活的各個方面。

      一、智慧社區(qū)應用現(xiàn)狀

      1.物聯(lián)網(wǎng)技術在社區(qū)應用還較少,智慧應用處于初級階段

      為了規(guī)范住宅智能化建設,建設部住宅產(chǎn)業(yè)化辦公室早在1999年12月就出臺了《全國住宅小區(qū)智能化系統(tǒng)示范工程建設要點與技術導則》,智能化小區(qū)是智慧社區(qū)的前身,主要強調(diào)三方面內(nèi)容,包括安全防范子系統(tǒng)、信息管理子系統(tǒng)、信息網(wǎng)絡子系統(tǒng)。為了促進平安城市建設,公安部于2005年提出了3111工程(安防工程),3111工程的推進對于小區(qū)安防水平提高起到了顯著的促進作用。早期的智能化小區(qū)模式實現(xiàn)了設備的自動監(jiān)控但并未實現(xiàn)自動控制網(wǎng)絡與互聯(lián)網(wǎng)的互聯(lián)。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,自動抄表、智能家居等物聯(lián)網(wǎng)應用走進社區(qū),進入家庭,智慧應用逐漸增多,智能家居成為最有潛力的物聯(lián)網(wǎng)應用領域之一。

      近年來,充分融合了物聯(lián)網(wǎng)技術與傳統(tǒng)信息技術的智慧社區(qū)解決方案逐漸出現(xiàn),并在一些發(fā)達地區(qū)實施。智慧社區(qū)典型應用包括智慧家居、智慧物業(yè)、智慧政務、智慧公共服務。智慧家居是融合家庭控制網(wǎng)絡和多媒體信息網(wǎng)絡于一體的一個家庭信息化網(wǎng)絡平臺。家庭控制網(wǎng)絡通過有線或無線的方式接入因特網(wǎng)(Internet)、公眾電話網(wǎng)、廣電網(wǎng)、社區(qū)局域網(wǎng)等網(wǎng)絡,通過家庭網(wǎng)關實現(xiàn)電子信息設備、通訊設備、娛樂設備、家用電器、自動化設備、照明設備、保安(監(jiān)控)裝置及水電氣熱表(或概稱的三表三防設備)的控制與設備間協(xié)同。智慧物業(yè)利用小區(qū)視頻監(jiān)控網(wǎng)絡、各種傳感器網(wǎng)絡及小區(qū)寬帶網(wǎng)絡構(gòu)成物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),實現(xiàn)智慧的保安消防、垃圾回收清運、停車場管理、日常設備檢修與維護、環(huán)境監(jiān)測、電梯管理等智慧服務。智慧公共服務利用信息共享與集成技術,實現(xiàn)社區(qū)醫(yī)療服務、“一站式”繳費服務、電子商務服務、養(yǎng)老服務。特別是通過智能感知、識別技術使得居家養(yǎng)老和社區(qū)養(yǎng)老實現(xiàn)智能化,打破老人獨自居家活動的狀態(tài),老人的各種訴求被感知:身體健康狀況被社區(qū)醫(yī)院和醫(yī)護人員感知;居家安全和出行安全被社區(qū)服務人員和家屬感知。智慧政務對部門、科室、社區(qū)業(yè)務進行科學分類、梳理、規(guī)范,創(chuàng)新服務管理模式,提高服務管理的規(guī)范化、精細化水平。實現(xiàn)社區(qū)一站式服務、社區(qū)經(jīng)費管理、綜治維穩(wěn)、社會救助等社會管理與公共服務職能。

      大量結(jié)合了物聯(lián)網(wǎng)技術的社區(qū)應用還處于方案或試運行階段,物聯(lián)網(wǎng)應用需求的發(fā)掘還不充分,智慧社區(qū)的發(fā)展還處于初級階段。

      2.智慧社區(qū)應用主要集中在大城市主要社區(qū)

      智慧城市建設如火如荼,智慧社區(qū)成為智慧城市重要建設內(nèi)容,但由于智慧社區(qū)本身代表了一種較現(xiàn)代的生活方式,受建設成本和消費水平影響較大。因此,智慧社區(qū)的發(fā)展還很不平衡。深圳、上海、廣州、北京等各沿海城市、直轄市和各省級中心城市發(fā)展較快,智慧社區(qū)還主要集中在這些大城市的主要社區(qū)。

      北京西城區(qū)廣內(nèi)街道“智慧社區(qū)”社會服務管理平臺是智慧社區(qū)的一個典型案例,其一期內(nèi)容包括智慧中心、智慧政務、智慧商務、智慧民生四大部分14個子系統(tǒng)。智慧中心記錄了街道所有的人、地、物、事、組織,這些數(shù)據(jù)精確到了每個社區(qū)的每個單位、每個樓門甚至每個井蓋。智慧政務借助信息手段,對部門、科室、社區(qū)業(yè)務進行科學分類、梳理、規(guī)范,創(chuàng)新服務管理模式,提高服務管理的規(guī)范化、精細化水平。包括社區(qū)一站式服務系統(tǒng)、十千惠民系統(tǒng)、社區(qū)陽光經(jīng)費管理系統(tǒng)、綜治維穩(wěn)系統(tǒng)、和諧指數(shù)評價系統(tǒng)等。智慧商務是以服務企業(yè)為主旨,包括槐柏商圈網(wǎng)、樓宇直通車、惠民興商一卡通、企業(yè)綠色通道等。智慧民生以轄區(qū)居民需求為導向,建設面向社區(qū)各類專項服務的典型應用,包括虛擬養(yǎng)老院、智能停車誘導、全品牌數(shù)字家園、數(shù)字空竹博物館等。

      2011年6月,上海投資3000萬元建設的首個“智慧社區(qū)”——浦東金橋碧云一期改造已完成。實現(xiàn)了智能家庭終端、金橋碧云卡、社區(qū)信息門戶網(wǎng)站、云計算中心四大基礎項目。通過智能家庭信息終端(碧云大管家)實現(xiàn)公共服務信息查詢、優(yōu)惠信息顯示、服務預訂等功能。通過金橋碧云炫卡綁定商家或社區(qū)服務機構(gòu)的各類信息、直接進行相關費用繳納、預定、享受個性化服務。社區(qū)信息門戶網(wǎng)站是居民查看社區(qū)內(nèi)各類信息的互聯(lián)網(wǎng)窗口,主要功能與“碧云大管家”相對應。同時,基于網(wǎng)站的互動及宣傳功能,可將服務輻射至所有人群。云計算中心是整個項目的大腦,因為所有子項目的數(shù)據(jù)都將通過云計算中心進行交換、處理、存儲以及查詢。另外實現(xiàn)了智能交通(一期)運用紅綠燈違章率監(jiān)控管理系統(tǒng)、智能環(huán)保(一期)通過對現(xiàn)有垃圾桶的改造,當垃圾桶內(nèi)的貨物到達一定的程度的時候(例如90%),自動將相關信息傳送到相關管理部門。智能停車場(完成試點工作)通過對停車場管理專利技術的應用,實現(xiàn)對社區(qū)內(nèi)停車場的查找、停車位信息的查詢、精確停車位的指導等功能。

      廣州電信與光大花園在廣州市海珠區(qū)推出“信息家園”社區(qū)。在這個社區(qū)中,居民可以通過寬帶網(wǎng)絡和固定電話實現(xiàn)遠程遙控開關家電、視頻監(jiān)控家居安全、自主控制電視節(jié)目等住宅智能化管理。此外,居民還可以通過114查號臺和“信息家園網(wǎng)站”了解居家信息、訂購所需商品。目前約有3萬家廣州企業(yè)加入了“信息家園”電子服務網(wǎng)絡。

      3.智慧社區(qū)產(chǎn)品與技術方案尚不成熟

      社區(qū)智能化產(chǎn)品 “智能化”程度還不夠高。在部分安防產(chǎn)品中存在這樣的情況:只能在家中無人時,開啟防盜報警系統(tǒng),住戶回家后必須關閉防盜報警系統(tǒng),否則就會發(fā)出誤報信號。而事實上只要在夜間就需要能夠?qū)ψ≌吔?陽臺、窗戶等)進行設防,所以一方面要提高產(chǎn)品的智能程度,鎖定監(jiān)控區(qū)域,同時還要能夠根據(jù)環(huán)境的需要靈活設置安防系統(tǒng)。另外,探測設備(紅外探頭等)的可靠性能不理想,無線探測器由于靠電池供電,所以能否及時、準確傳送電池欠壓狀態(tài),是保證系統(tǒng)可靠性的必要條件。

      技術方案選擇時存在考慮不全面的情況。有的小區(qū)區(qū)域報警系統(tǒng)采用電話網(wǎng)+無線前端設備模式,雖然此種方案因為不破壞住戶的室內(nèi)裝璜,技術上比較可行。但由于這種方案需要依賴于電話通信網(wǎng)絡,及住戶通過電話線經(jīng)電信局交換中繼與物管中心連接,住戶的每一次報警都要占用電話線路,因而會給住戶增加額外的通信費用,物管部門當初沒有意識到這一點,沒有與電信部門協(xié)商,匆匆上馬,等到系統(tǒng)調(diào)試時才發(fā)現(xiàn)問題,從而導致住戶的不滿。

      4.智慧社區(qū)建設標準與規(guī)劃缺乏

      建設部住宅產(chǎn)業(yè)化辦公室早在1999年12月就出臺了《全國住宅小區(qū)智能化系統(tǒng)示范工程建設要點與技術導則》,由于該導則和2000年出臺的GB50314-2000《智能建筑設計標準》中,都沒有詳細規(guī)定每個系統(tǒng)的設計及施工規(guī)范,實施過程中往往只能參照各相關系統(tǒng)的有關標準執(zhí)行,有的甚至是憑感覺,因而導致工程設計、施工安裝、設備選型的隨意性較大。例如,住宅內(nèi)探測器及磁控開關的安裝位置及數(shù)量,住宅不同部位應選擇何種技術類型的產(chǎn)品等。天津市今年出臺的《住宅小區(qū)安全防范系統(tǒng)》地方標準DB12/125-2001就詳細規(guī)定了門磁開關及探測器的安裝場所、安裝位置及設備選型等。另外,系統(tǒng)建成后缺乏相應的驗收、測試標準,也沒有相關部門組織驗收,所以目前急需針對智慧社區(qū)的此類技術規(guī)范出臺,從而更加規(guī)范系統(tǒng)的實施。各廠家的相同產(chǎn)品的兼容性、互換性、開放性差,造成住戶家中設備種類很多,管理和維護也非常困難,給未來系統(tǒng)的集成與數(shù)據(jù)共享帶來很大困難。

      5.缺乏適應智慧化社區(qū)管理與服務的人才

      智慧社區(qū)應用了豐富的現(xiàn)代信息技術,其管理與服務模式與傳統(tǒng)社區(qū)有很大不同。因此某些重要崗位不是一般人員通過短時間培訓能夠勝任的,所以社區(qū)管理與服務機構(gòu)特別是社區(qū)服務中心與物業(yè)管理中心需要配備高素質(zhì)的技術管理及業(yè)務辦理人才。通過高素質(zhì)的人才保障智慧社區(qū)軟硬件資源最大限度的發(fā)揮作用,避免不必要的損失。比如一個安防系統(tǒng),由于系統(tǒng)管理不善,導致其它人員誤操作,使得系統(tǒng)通信參數(shù)被修改,致使整個系統(tǒng)癱瘓,而物管人員卻不會恢復。這一方面反映了物管部門管理制度不嚴,同時也說明物管人員的技術素質(zhì)亟待提高。

      二、智慧社區(qū)發(fā)展趨勢

      1.技術方面

      (1)網(wǎng)絡泛在化

      隨著物聯(lián)網(wǎng)技術和我國新一代互聯(lián)網(wǎng)技術的發(fā)展,未來社區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡將無處不在,并將有更高的帶寬,必將加強社區(qū)的網(wǎng)絡功能的發(fā)展。通過完備的社區(qū)局域網(wǎng)絡和物聯(lián)網(wǎng)絡可以實現(xiàn)社區(qū)機電設備和家庭住宅的自動化、智能化,可以實現(xiàn)網(wǎng)絡數(shù)字化遠程智能化監(jiān)控。

      (2)系統(tǒng)集成化

      社區(qū)內(nèi)信息孤島將通過平臺建設走向集成,這是智慧社區(qū)建設的目標和要求。智慧社區(qū)將大大提高社區(qū)系統(tǒng)的集成程度,信息和資源得到更充分的共享,提高了系統(tǒng)的服務能力。

      (3)設備智能化

      通過各種信息化特別是自動化技術、物聯(lián)網(wǎng)技術、云計算技術的應用,不但使居民的信息得到集中的數(shù)字化管理,基礎設施與家用電器自身的各種基礎及狀態(tài)信息將可通過互聯(lián)網(wǎng)獲取,并可通過互聯(lián)網(wǎng)對這些設備進行控制,設備間也可通過一定的規(guī)則協(xié)同工作。通過對各種人、物、事的信息的綜合處理,更多的智能化、主動化和個性化服務將出現(xiàn)有社區(qū)居民身邊。

      (4)設計生態(tài)化

      近幾年隨著新興的環(huán)保生態(tài)學、生物工程學、生物電子學、仿生學、生物氣候?qū)W、新材料學等新技術的飛速發(fā)展,生態(tài)化理念與技術正在深入滲透到建筑智能化領域中,以實現(xiàn)人類居住環(huán)境的舒適和可持續(xù)發(fā)展目標。

      2.應用方面

      (1)智慧應用滲透到居民生活的各個方面

      社區(qū)的主要構(gòu)成對象就是住宅與家庭,因此社區(qū)信息化應用始終主要圍繞著居民日常生活展開,在智慧社區(qū),智慧應用將滲透到居民生活的各個方面。智慧家居將智慧應用延伸到家庭內(nèi)部,各種電子信息設備、通訊設備、娛樂設備、家用電器、自動化設備、照明設備、保安(監(jiān)控)裝置及水電氣熱表(或概稱的三表三防設備)等連成網(wǎng)絡,通過多功能智能控制器、互聯(lián)網(wǎng)和物聯(lián)網(wǎng)絡可以實現(xiàn)遠程控制,各種設備可以與傳感器結(jié)合,根據(jù)環(huán)境變化自動變換狀態(tài)。居民出行也因智慧停車場的出現(xiàn)變得更加快捷,智慧停車場系統(tǒng)統(tǒng)一管理社區(qū)轄區(qū)內(nèi)的車輛停放,保持社區(qū)轄區(qū)內(nèi)的道路、過道、電梯及扶梯等平面及垂直交通的暢通。居民生活環(huán)境也可得到智慧管理,在社區(qū)內(nèi)部安裝的環(huán)境監(jiān)測設備,不僅可實施顯示社區(qū)環(huán)境狀況,便于業(yè)主在社區(qū)內(nèi)安排活動時間,同時可向市環(huán)保部門環(huán)境監(jiān)測系統(tǒng)提供數(shù)據(jù)。可以和市交管信息互通,對一些違章、被盜車輛進行及時處理。通過智能垃圾回收系統(tǒng),清潔人員定時定點或接到智能垃圾箱報警后及時收集和清運垃圾,保持社區(qū)及周圍環(huán)境的干凈、整潔。電子商務、遠程醫(yī)療與救助服務、一站式政務服務等智慧化服務將不斷豐富與完善,使社區(qū)社區(qū)居民生活方式更加智慧、更加便捷。

      (2)對特殊人群的生活保障服務有著強烈需求

      因為身體及年齡原因,行動不方便的人群,特別是空巢老人,在當前工作、生活節(jié)奏緊張,家人沒時間照顧的情況下,非常需要先進技術手段幫他們解決日常生活中遇到的實際問題。在條件允許的情況下,家人也希望能隨時隨地的了解到他們的生活特別是健康和安全狀況,使他們的生活更方面,希望在他們出現(xiàn)健康與安全問題的時候,能及時獲得專業(yè)醫(yī)療或其他服務機構(gòu)的服務。因此特殊人群非常需要各種簡單、自動化的信息化產(chǎn)品,特別像養(yǎng)老服務與信息終端、一站式服務、醫(yī)療與緊急求助、遙控、監(jiān)控等傳感類產(chǎn)品,實實在在帶給他們很大的方便性。

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