第一篇：馬鈴薯高產創(chuàng)建活動總結

XX市農技站

關于2011年馬鈴薯高產創(chuàng)建活動總結

為認真貫徹落實省政府《關于糧食安全的決定》（川府發(fā)[2008]32號、根據(jù)省農業(yè)廳、省財政廳《關于印發(fā)〈2011年四川省糧棉油高產創(chuàng)建項目實施方案〉的通知》、XX市糧油高產創(chuàng)建要求和萬委發(fā)[2011]47號文件精神，結合我市實際情況，認真抓落實，現(xiàn)就我市馬鈴薯高產創(chuàng)建活動實施情況總結如下：

一、項目概況

XX市馬鈴薯萬畝高產創(chuàng)建項目實施面積12800畝，涉及10個行政村4578戶。采用脫毒良種（會-

2、費烏瑞它等品種）、合理密植、配方施肥、化控健株和綜防病蟲等配套高產栽培技術。規(guī)劃目標：2011年馬鈴薯萬畝高產攻關示范片凈作畝產3000公斤，項目區(qū)新品種、新技術、病蟲害防治入戶率達100%，到2015年實現(xiàn)馬鈴薯凈作畝產5000公斤。

二、工作措施

（一）加強組織領導

市委、市政府高度重視，成立了以政府分管農業(yè)的副市長任組長，農業(yè)局長、財政局長任副組長的高產創(chuàng)建領導小組，負責組織協(xié)調、資金籌措等。同時，成立了以農業(yè)局局長任組長，分管副局長任副組長，市農技站及相關單位業(yè)務技術骨干組成的技術指導小組，負責擬定實施方案、技術措施，全面部署高產創(chuàng)建工作。每個示范點由具有農藝師以上職稱的農技干部負責示范片技術指導、培訓等工作，為創(chuàng)建活動提供強有力的組織、技術保證。XX市委、政府與項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂目標責任書，并把高產創(chuàng)建活動納入年終綜合目標考核的主要內容。市財政加大資金投入力度，支持高產創(chuàng)建活動。

（二）強化宣傳發(fā)動

利用了會議、電視等形式宣傳，在核心攻關片設立標志牌，讓高產創(chuàng)建活動深入人心。

（三）加大資金投入

2011年，我市馬鈴薯高產創(chuàng)建投入資金20萬元，利用現(xiàn)代農業(yè)資金開展高產創(chuàng)建264萬元，合計284萬元。用于統(tǒng)一購種子227萬元，統(tǒng)一購肥47萬元，膜5萬元，技術培訓宣傳等5萬元。

（四）強化目標考核

XX市委、政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂目標責任書，市農業(yè)局與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農業(yè)服務中心簽訂目標書，并把高產創(chuàng)建活動納入年終綜合目標考核的主要內容，市級涉農部門也根據(jù)自身特點制定了相應的考核辦法，形成了責任明確、獎懲分明、齊抓共管的高產創(chuàng)建氛圍。

（五）關鍵技術路線 針對我市馬鈴薯生產狀況，在總結歷年經驗的基礎上，提出了“XXXX”的高產攻關配套技術措施。

1、優(yōu)質種：我市現(xiàn)代農業(yè)馬鈴薯項目資金，調進費烏瑞它、會-

2、秦芋30等優(yōu)質高產脫毒種薯，并采用切刀消毒、藥劑拌種等相關技術，確保了種薯質量。

2、高密植：為達到凈作畝產3000公斤（鮮薯），畝播7000窩，帶植畝播4000窩以上。

3、重有機：根據(jù)多年的馬鈴薯種植經驗，發(fā)現(xiàn)重施農家肥對提高馬鈴薯產量非常關鍵，尤其對改良土壤結構、抗旱、薯塊膨大方面效果明顯。凈作地畝施N：P：K各占15%的復合肥150kg、優(yōu)質農家肥3000kg。

4、嚴蓋膜：今年，我市馬鈴薯播種時間比2010年推遲近30天，為保證完成高產創(chuàng)建的任務目標，對三個百畝核心示范片的地塊在種植后進行覆膜，于3月中旬前各示范片全部播種完畢。

5、促－調－控：2011年，我市馬鈴薯前期遭受了嚴重的干旱影響，使馬鈴薯出苗不整齊，前期生長也受到較大影響，為把災害損失降到最底，采取了“揭、促、調、控”等一系列的措施。

6、綜合防：針對歷年我市馬鈴薯大面積發(fā)生晚疫病的情況，從節(jié)約成本、防治病菌產生抗性和確保防效的角度出發(fā)，認真制定了預防為主、藥劑交替使用、綜合防治的技術措施。

三、高產創(chuàng)建活動完成情況

2011年7月28日，四川省農業(yè)廳組織有關專家，對XX市承擔的2011年整鄉(xiāng)推進高產創(chuàng)建項目馬鈴薯萬畝高產創(chuàng)建示范片進行了測產驗收。專家組聽取了項目實施單位的工作介紹，查閱了有關資料，對位于XX鄉(xiāng)、XX鄉(xiāng)的高產創(chuàng)建示范片進行了現(xiàn)場抽查復測，形成如下意見：XX市馬鈴薯萬畝高產創(chuàng)建標牌規(guī)范，宣傳發(fā)動、技術指導到位，檔案資料健全，專業(yè)化服務初見成效，多次召開觀摩交流現(xiàn)場會，起到了很好的示范效果。

（一）示范片面積完成情況

在XX鄉(xiāng)、XX鎮(zhèn)、XX鄉(xiāng)三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施馬鈴薯高產創(chuàng)建，完成面積12800畝.（二）示范片產量情況

1、項目縣自測情況

XX市于2011年7月1日從市財政、市統(tǒng)計局、市農業(yè)局等單位抽調7名專家組成驗收小組，在高產創(chuàng)建三個示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)的凈作田塊進行自測產，共實測30個樣點43.7畝，凈作平均單產3006.79公斤。

2、專家組現(xiàn)場測產情況

2011年7月28日，省、市專家組在萬畝示范片內隨機抽取了15個有代表性田塊進行抽查復測，每點實收面積45平方米以上，稱取全部鮮重，統(tǒng)一扣除收獲鮮薯總重的1.5%做為雜質、含水量后折算畝產。其實測情況如下：

實測結果如下：12800畝馬鈴薯高產創(chuàng)建示范片15個實測凈作田塊平均鮮薯畝產3091.72公斤。其中最高產量為XX鄉(xiāng)XX村XX社戶主XX的1.8畝田塊（品種為會－2），現(xiàn)場挖方45.22平方米，實收鮮薯320公斤，折合凈作畝產4647.14公斤。

驗收組一致認定，實施單位依托國家和省有關項目，大力示范推廣馬鈴薯產業(yè)、脫毒良種（費烏瑞它、會-2等品種）、合理密植、配方施肥、化控健株和綜防病蟲等配套高產栽培技術，發(fā)展以新品種推優(yōu)、新技術集成、新農民培訓等高效旱作農業(yè)新模式，在馬鈴薯出苗期嚴重干旱等不利天氣情況下，2011年馬鈴薯高產創(chuàng)建仍然取得了較好的效果。

二〇一一年九月十五日

第二篇：2013年西吉縣馬鈴薯高產創(chuàng)建活動半年總結

2014年西吉縣新營鄉(xiāng)石峴村馬鈴薯高產創(chuàng)建

半年總結

為了更進一步開展地膜馬鈴薯高產創(chuàng)建，增強我縣糧食綜合生產能力，促進農業(yè)增效、農民增收，依靠科技，主攻單產，提高品質，節(jié)本增效；通過糧食高產創(chuàng)建活動的開展，樹立典型，示范展示，輻射帶動，推進規(guī)?；N植、標準化生產和產業(yè)化經營，提升地膜馬鈴薯綜合生產能力和市場競爭能力，在新營鄉(xiāng)石峴村設立高產創(chuàng)建示范區(qū)，面積1.1萬畝，示范區(qū)馬鈴薯出苗整齊，長勢良好。

一、目標任務

馬鈴薯高產創(chuàng)建活動的目標是：單產較全縣前三年該作物平均單產提高10%，百畝攻關區(qū)畝產指標為2000kg;培育一批高產典型的示范區(qū)，增強農業(yè)技術推廣系統(tǒng)活力，提高服務水平和服務意識。

二、建設內容及完成情況

結合良種推廣補貼項目，科技入戶工程項目、測土配方施肥項目實施的原則，在全縣建設完成萬畝地膜馬鈴薯高產栽培示范片1個面積1.1萬畝，占計劃的100%。

三、采取的具體措施：

㈠組織措施 新營鄉(xiāng)馬鈴薯高產創(chuàng)建活動實行統(tǒng)一領導、明確職責、分級負責的項目目標管理責任制度。成立鄉(xiāng)人民政府分管農業(yè)的副鄉(xiāng)長任組長，農牧中心主任任副組長，成員由農牧中心全體技術人員組成。并在縣、鄉(xiāng)二級農技部門抽調的科技人員分赴各項目示范區(qū)進行分片負責、責任到人，重點普及增產增效實用技術，開展新品種、新技術示范展示，進行科技培訓和技術指導，提高農民科技素質。項目區(qū)也成立了相應的組織領導機構。

㈡技術措施

1.政策優(yōu)惠和資金支持 積極協(xié)調有關部門，充分利用現(xiàn)有農牧業(yè)補貼政策和各類項目資金，集中將規(guī)?；洜I、節(jié)水工程、良種補貼、農機補貼和測土配方施肥、重大病蟲害預測預報、科技推廣培訓等項目向高產創(chuàng)建示范區(qū)傾斜和整合。示范區(qū)全部種植青薯9號、隴薯3號、青薯168等品種，畝保苗達到3000—3300株，示范區(qū)內實行科學配方施肥，建立重大病蟲害預測預報預警機制。

2.技術培訓和技術指導 科技人員深入基層，走進田間，巡回指導，廣泛開展了形式多樣的技術培訓活動，一是按照“辦小班為主、講實用技術為主、以培訓農民和科技示范戶為重點”的新方式開展培訓；二是結合生產實際，采取舉辦講座、播放錄像、編輯板報、編印技術手冊、印發(fā)宣傳資料等手段開展技術指導，已舉辦各類培訓班8期次，培訓農民300人次，發(fā)放技術資料500份冊。三是采取技術人員直接到村、技術培訓直接到戶、技術指導直接到田、技術要領直接到人的形式，使技術入戶率達到了100%。實現(xiàn)了百畝田有技術標兵的高產創(chuàng)建要求。同時在項目區(qū)利用各種方式，廣泛動員廣大農民積極參與高產創(chuàng)建活動，充分調動農民的積極性，充分發(fā)揮科技示范戶的示范作用，增強廣大農民學科技、用科技和傳播科技的自覺性。

3.技術推廣力度 我鄉(xiāng)重點推廣全膜雙壟溝馬鈴薯種植綜合高產栽培技術、測土配方施肥技術、節(jié)水集雨補灌等技術。

4.病蟲害綜合防控 重點是抓好馬鈴薯早、晚疫病的監(jiān)測預報和綜合防治工作，做到準確預報、專業(yè)防治、發(fā)現(xiàn)一點、控制一片、統(tǒng)防統(tǒng)治，群防群控，從根本上減輕馬鈴薯病蟲害的威脅。

四、存在的問題

㈠部分農戶種植面積大，致使播種推遲，從而制約了馬鈴薯高產創(chuàng)建工作。

㈡良種推廣上，由于種植面積大范圍廣，不同的類型、不同的海拔高度和不同的降雨量等因素給調動馬鈴薯良種帶來了困難，所以，部分項目區(qū)農民已自行販置了馬鈴薯種子，影響到良種的推廣。

五、下一步工作

㈠6月下旬—7月：按照實施方案要求，綜合運用各項配套技術，加強田間管理，運用病蟲綜合防治技術指導。技術小組做好各項田間試驗的數(shù)據(jù)調查，密切跟蹤田間長勢，及時準確做好記錄，組織人員進行抽查。

㈡8月—9月：進一步加強后期的田間管理、指導病蟲綜合防治技術。

第三篇：《馬鈴薯高產栽培技術》

馬鈴薯高產栽培技術

一、播種前的種薯處理

1、種薯出窖后首先進行挑選，要把壞、爛、病、傷、蔫塊莖的種薯剔除。選擇薯塊整齊，符合本品種性狀，薯皮光滑細膩柔嫩，皮色新鮮的幼壯齡薯，是苗壯、苗齊的基礎。精挑細選很重要。

2、困種、曬種。把挑選好未打破休眠的種薯裝在麻袋、網袋或用席簾等圍起來，還可以堆放于空房子，溫室和倉庫等處，使溫度保持在10-15℃，有散射陽光即可，經過15天左右，當芽眼剛剛萌動見到小白芽錐時，就可以切芽播種了，此稱為困種。如量不大又有方便地方，可把種薯攤開為2-3層，擺放在光線充足的房間或日光溫室內，溫度保持在10-15℃，讓陽光曬著，并經常翻動，當薯皮發(fā)綠，芽眼萌動時即可切塊播種了，此為曬種。已打破休眠的種薯也可在切塊播種前曬種1-3天，同時進行精挑細選。

3、切塊

(1)塊重以35-50g為宜，50g左右或低于50g的可整薯播種，60-100g左右的可以從頂部一分為二。

(2)大薯切塊應先從臍部切開一刀，看薯塊是否健康，如發(fā)現(xiàn)有病或顏色不正常應該淘汰掉，隨即換刀。

(3)切塊時充分利用頂端優(yōu)勢，自基部螺旋式往上切，每塊要有1-2個芽眼，并不留薯楔子，頂芽與底芽最好分開存放和播種。

4、切刀消毒，每個切芽塊人員必須有兩把切芽刀，一個裝消毒液的容器。切芽塊時拿出一把刀，切塊時最好一刀一蘸，另一把刀仍泡在消毒液中，每切完一個種薯換一次切刀，切到病塊時應立即換刀，消毒液用藥75%的醫(yī)用酒精或0.5%-1%的高錳酸鉀溶液或4%來蘇水或5%福爾馬林（需做好個人防護）等。75%醫(yī)用酒精為最佳。

5、拌種

無論采用哪種方式拌種，都應在切塊表面水分晾干后進行，拌種后更要晾透再進行催芽或播種（晾好晾透很重要）。

(1)干拌法，每畝用2kg滑石粉+100g進口甲托+72%農用鏈霉素14g混合均勻后，與芽塊拌勻，放于陰涼處晾干，嚴禁暴曬和雨淋。

(2)濕拌法，百銳（35%噻蟲嗪）20ml

+倍撲因（異菌脲）20ml+中生菌素20g+瑞培樂（微肥）3.5g+億收（氨基酸肥）10ml+0.75-1kg水。噴霧處理150kg種薯，撒上滑石粉后晾透再裝袋，待傷口愈合即可催芽或播種。

(3)寶路（11%精甲·咯·密）20ml+加收米（進口春雷霉素）60ml，兌水0.75-1kg拌150kg種薯。

(4)適樂時（咯菌腈）100ml+加收米（進口春雷霉素）60ml，兌水0.75-1kg拌150kg種薯。

6、催芽

種薯拌好后在晾好晾透的基礎上，有條件的或人工播種的可進行播前催芽處理。催芽的好處，一是有利于苗全苗壯，二是播種后能提早7-10天出苗。

(1)干催，即把晾好的薯塊裝入打孔的紙箱或周轉箱內，放置室內或棚內。溫度掌握在15℃-20℃范圍內，最高溫度不要超過25℃，待芽長1-2cm時，即可播種，在播種前3天左右把溫度適當降低。

(2)炕催，即把晾好的薯塊放入在棚內或在院內準備好的炕池。池內用干凈的河沙或土作苗床，可擺放薯塊2-3層，土或沙要求的相對濕度在50%-55%左右，過干不利于芽的生長，過濕容易造成缺氧爛炕或芽細弱。每擺放一層薯塊蓋一層沙土，但不可過厚，能蓋上薯塊即可，最上一層沙土亦如此。當7-8天左右看到芽眼生芽或冒白錐時，再覆土1cm左右即可，當芽長1-2cm時，即可播種。播種前3天左右要將芽塊出炕，放置于有散射光棚內作煉芽處理，增加芽塊的適應性并防止播種時掉芽。此法要求溫度在15℃-20℃之內，溫度高容易造成高溫缺氧。如夜間需做保溫處理，塑料布不可直接貼至土面，要用草簾隔開?？淮薜年P鍵點掌握，一是溫度不超20℃，相對濕度不超60%，二是要特別注意通透性，以免造成高溫缺氧。

7、溝施殺蟲殺菌劑，每畝用加瑞農（47%春雷·王銅）100g-200g+甲霜惡霉靈50ml或嘧菌脂50ml+殺蟲劑40%辛硫磷乳油50ml噴溝。

土壤消毒也可畝用40%惡霉·福美雙（世寧）可濕性粉劑5kg與細砂或細土500kg制成毒土，或稀釋成1000倍液進行土壤處理。

二、播種及田間管理

當5-10cm土壤溫度達到7℃左右時即可播種。做好播種前各項準備工作。土壤整平耙實，有條件的可畝施優(yōu)質腐熟發(fā)酵好的農家肥1000-3000kg或生物有機菌肥80-120kg.1、馬鈴薯各生育期的特點及對溫濕度和肥料的要求

(1)生育期

馬鈴薯生育期可分為6個階段，分別為休眠期、發(fā)芽期、幼苗期、發(fā)棵期、結薯期和成熟期。新收獲的塊莖即使處在最適宜的發(fā)芽條件下也不能發(fā)芽，必須經過一段較長時間的休眠(1-4個月)才能發(fā)芽，這種現(xiàn)象稱為休眠期。發(fā)芽期是從芽眼萌動，發(fā)芽到出苗，發(fā)芽期的長短，因品種特征特性，種薯生理年齡，貯藏條件，催芽處理和催芽狀況，栽培季節(jié)和種植水平等不同，一般20-30天，生長的中心是生根、芽的伸長和匍匐莖的分化。幼苗期是從出苗到第6個葉或第8個葉展平，亦稱團棵期，這個階段歷時15-20天，此期以根系莖葉生長為中心，同時伴隨著匍匐莖的形成，伸長以及花芽的分化，這期間植株的總生長量不大，但卻關系到以后的發(fā)芽結薯和產量的形成。發(fā)棵期是從團棵開始到主莖的莖葉的全部形成，即主莖的封頂葉（早熟品種一般為第12葉，中晚熟品種第16-18葉）展平，早熟品種第一花序開花并發(fā)生第一對頂生側枝，晚熟品種第二花序開花從花序下發(fā)芽第二對側枝，以及主莖上也發(fā)生部分側枝，分枝葉也相繼展平。早熟品種塊莖可達直徑3-4cm，達植株總干重的50%，此期經歷約15-30天左右。結薯期即塊莖膨大期，標志主莖生長完成，開始側生莖葉生長，葉面積逐漸達到最大值。結薯期長短受品種，氣候條件，栽培季節(jié)，病蟲害和農藝措施影響，一般持續(xù)30-50天，80%的產量在此時形成。馬鈴薯與谷類作物不同，沒有嚴格的成熟期，當50%的莖葉正常轉黃時即進入成熟期，此時塊莖極易從匍匐莖端脫落。

(2)溫度

①發(fā)芽，休眠期后當溫度達到5℃時，芽眼開始萌動，但極為緩慢；7℃時開始發(fā)芽，但速度較慢；當達到12℃左右，幼芽生長較快；最適宜溫度為13-18℃，催芽的溫度為15-20℃。當10厘米溫度達到7℃時，幼芽即可生長，12℃以上即可順利出苗，蓋地膜可提高2-3℃。

②莖葉生長最適宜溫度為16-22℃，日平均氣溫超過25℃，莖葉生長緩慢，超過35℃或低于7℃時，莖葉停止生長，零下1℃時幼苗易受冰害，零下3℃時植株全部凍死。

③塊莖形成和膨大期溫度，這個時期馬鈴薯對溫度要求非常嚴格，要獲得高產，白天適宜溫度為18-20℃，夜間應不低于15℃，晝夜溫差大，有利于馬鈴薯生長。溫度在15℃時，出苗7天后即可坐薯，在20℃以上出苗21天才能坐薯，且容易放箭。當溫度高于30℃或低于10℃都會終止塊莖的生長。

④弓棚種植的馬鈴薯，出苗后要掌握好溫度的變化，棚內溫度應掌握在白天不超過25℃，夜晚不低于10-12℃。白天在晴天時外溫（東西棚）超過8℃，南北棚外溫超過10℃時，即可通風，通風時先從棚的兩頭開始，隨著溫度的升高，開放腰（中間）風，直至全棚底部全部掀開，具體操作以棚內溫度適宜為標準。至當?shù)亟K霜期結束后可把棚膜全部撤掉，自然正常生長。

⑤冷害和凍害的預防，無論哪種模式種植馬鈴薯，早春（南方冬季）防低溫凍害都很重要。弓棚種植可在棚外用草簾遮擋防范；露地種植可在寒流到來的晚上10點后，在地邊外上風向用鐵皮桶裝上木屑加上廢機油，進行煙熏增溫；也可提前澆水增溫。葉片有霜時，可在早晨太陽升起前用清水噴霧洗霜等措施。受凍后要及時噴施優(yōu)質氨基酸葉面肥等措施，把凍害損失盡量降低。

(3)水份

馬鈴薯植株中約有90%的水分，塊莖中有75%-80%的水份。分階段，發(fā)芽期土壤相對濕度要求50%-60%為宜，幼苗期適宜的土壤相對濕度為60-70%,低于40%莖葉生長不良。發(fā)棵期為70%－80%。結薯期應及時供給水份，保持土壤見干見濕，最適宜的土壤相對濕度為80%-85%左右，以后至成熟期逐漸降低含水量，收獲時土壤相對濕度降至50%左右。

膜下滴灌是目前馬鈴薯生產節(jié)水高效、提高肥料利用率、提升產量的較佳模式。但應注意水肥的管理，特別是水分把握很重要。

(4)肥料

一般每生產1000kg馬鈴薯塊莖約需氮素5kg，磷（PO）2kg，鉀（KO）11kg對氮磷鉀的吸收比例約為1：0.5：2，因此適量增施鉀肥很有必要。中等地力水平且有機肥相對不足，目標產量在畝產4000kg地塊，需畝施生物有機菌肥或商品有機肥100-200kg，硫酸鉀復合肥（氮磷鉀的比例約為15：10：20或15：12：18）150kg，硫酸鋅1.2kg，硼砂1kg。提倡測土配方，均衡營養(yǎng)，提升品質，保護環(huán)境，按照目標產量和土壤營養(yǎng)狀況針對性用肥。

施肥方法：北方噴灌圈不覆蓋地膜的可分次施肥，底肥可偏施磷肥，有利于生根壯根。如硫酸鉀復合肥13-17-15畝施75kg，生物有機菌肥或抗重茬生物肥80kg，硝酸鈣鎂15kg。第一次中耕畝施3×15硫酸鉀復合肥40kg，第二次中耕畝施高鉀復合肥（如15-10-25）40kg。在盛花期用兩次高鉀型微量元素氨基酸沖施肥及結合植保噴施優(yōu)質葉面肥。

有滴灌條件的底肥可畝施13-17-15硫酸鉀復合肥50-75kg，其余肥料的補充可用液體肥或水溶肥隨滴灌施進。

地膜覆蓋無滴灌條件的，可把用肥總量分兩次施用，即播前旋耙地時撒施一半，播種時施用一半。種肥同播應注意一是總量不超100kg，二是盡量不用含氮高于15%的復合肥及BB肥、硝態(tài)氮肥，以防燒根燒苗，三是肥料離芽塊要有5公分以上的距離。

2、馬鈴薯種植密度，深度及除草劑的使用

馬鈴薯種植密度大小應根據(jù)品種特征特性、生育期、氣候條件、地力、施肥水平和栽培季節(jié)等情況確定。原則上應該參考品種說明定植密度，按以大小行的不同，計算畝株數(shù)。即用畝平方面積（666.7㎡）除以株行距的乘積面積，如行距0.6m，株距0.27m，畝株數(shù)為4115株，行距1m，株距0.25m，（每壟2行）畝株數(shù)為5336株，可先按行距，再考慮是雙行或單行再定株距。

播種深度依土壤不同，品種不同，適度掌握，北方地區(qū)一般播種深度15-18cm（包括中耕培土）但播種時可深開溝，淺覆土，開溝深度在12-13cm，把芽塊播種在離地面10cm的地方，再覆土3-5cm，待出苗前即芽距地面5-6cm時，拖耕一次，把壟背拖2-4cm，起到壓實，保溫，保墑，滅草等作用，能促進根系發(fā)達和早出苗。再經過二次三次的中耕培土，達到理想深度。但像荷蘭十五（中晚熟）永豐2號等匍匐莖相對較短，結薯集中，薯塊大，產量高的品種，可適當增加培土厚度，以防青頭薯。永豐2號要求壟大肩寬培土厚，最終深度可達20cm（芽塊到壟背）。中原二作區(qū)或土壤較黏重地塊，覆土厚度（芽眼至壟頂）可在15cm左右。

馬鈴薯田草害按植物系統(tǒng)分主要有單子葉（如禾本科，莎草科）雙子葉（闊葉、如菊科、十字花科，藜科，莧科，唇型科，旋花科等）按生活類型分主要有寄生性雜草（如列當，兔絲子等）和自生型雜草。除草劑的使用分苗前和苗后兩類，播后苗前封閉殺滅有乙草胺，異丙甲草胺，二甲戊靈（除草通，菜草通，施田補）等，苗后可使用精穩(wěn)殺得（精吡氟禾草靈），精奎禾靈（精禾草克）精惡唑禾草靈（威霸），砜嘧磺隆（寶成）等。應根據(jù)田間雜草情況選用。

3、馬鈴薯種植中容易出現(xiàn)的不良現(xiàn)象

(1)塊莖畸型現(xiàn)象

如塊莖頂端或側面又結薯，啞鈴狀，葫蘆狀，串薯，在塊莖上長出幾個小塊莖呈瘤狀，裂出1條或多條溝，一頭尖等畸型薯或稱為二次生長薯或次生薯?；褪碇饕菈K莖的生長條件發(fā)生變化等造成的，生長受到了抑制，暫停生長。如高溫干旱，地溫過高或嚴重缺水。后來，生長條件得到恢復，塊莖也恢復了生長，這時進入塊莖的有機營養(yǎng)，又重新開辟貯存場所，就形成了明顯的二次生長，因而出現(xiàn)了畸形塊薯，但品種之間也存在差異性。

(2)塊莖空心現(xiàn)象

主要是其生長條件突然過于優(yōu)越或使用膨大素不當造成的，塊莖極度快速彭大，內部營養(yǎng)轉化再利用，逐步使中間干物質越來越少，組織被吸收，從而在中間形成了空洞?？蛇m當增加密度，縮小株距，減少缺苗率，在管理上保持田間水肥條件平穩(wěn)，慎用膨大劑，增施鉀肥等。

(3)塊莖內部褐斑現(xiàn)象

一般為熱壞死，在生長季節(jié)，炎熱，干燥年份，在輕沙土，沙礫土，腐殖土或泥炭土里最為嚴重，缺少適宜的土壤水份，能同高溫影響一樣易誘發(fā)塊莖內部的壞死。接近土壤的薯塊，受害嚴重，是一種非侵染性病害。病薯不能再傳播，要加強栽培管理，土壤施磷鈣肥等農藝措施。

(4)匍匐莖放箭現(xiàn)象

馬鈴薯放箭的主要原因是溫度偏高和壟埂偏小，其次是過干或過濕。當匍匐莖發(fā)生遇到20℃以上溫度時，尖端膨大（即坐薯）較慢，在匍匐莖不斷伸長又不利于坐薯的條件，即可長出壟外，俗稱放箭。此階段的前期就應加強農藝措施和管理，使土壤保持相對有利的墑情，且氮肥不要過量。

(5)前茬藥害殘留現(xiàn)象

馬鈴薯是不耐重茬或忌重茬作物（如茄子、辣椒、西紅柿、煙草等茄科作物）。前茬作物最佳為蔥、蒜、韭，其次為糧、棉、油，塊莖類作物茬口較差（如甜菜、山藥、紅薯等）。近年來由于農民使用滅草劑、控旺劑、膨大素（如綠磺隆、苯磺隆、銹去津?煙嘧磺隆及抑制劑多效唑、縮節(jié)胺、矮壯素，劣質膨大劑添加的赤霉素和其它調節(jié)劑不當?shù)龋┯昧科嗷蛄淤|產品，給當季作物造成生長抑制、不發(fā)棵、纖細等。針對不同情況可噴施優(yōu)質氨基酸、海藻酸、甲殼素類葉面肥調節(jié)，受到抑制的可添加蕓臺素內酯等，也可增施生物有機菌肥改良土壤或生物有機菌葉面噴施。但最好了解清楚前茬作物藥劑使用情況，同時不亂用劣質葉面肥及膨大素等。

4、適時控旺促進早熟和增產

馬鈴薯控旺是生產過程中的重要技術環(huán)節(jié)，只有適時、正確選對藥品和葉面肥，才能有郊控制地上部分生長，使養(yǎng)分在馬鈴薯體內分配時，把向地下部分輸送作為主攻目標，使塊莖迅速膨大，以達到增產和早熟的目的。有效的控旺可以使馬鈴薯增產30%-40%。

(1)控旺時間：

控旺的最佳時間是馬鈴薯地上部分剛封壟時，站到地邊一眼能看到3-5個花蕾或正開的花。不能過早最好也別過遲。過早，地上部分的莖葉還沒有達到高產所需要的光合作用制造的有機物。植株內也還沒有積累到足夠的有機物。當?shù)叵虏糠中枰B(yǎng)分時，不能夠迅速的向地下部分輸送養(yǎng)分,致使養(yǎng)分供應不足而產量形成難以最大限度的完成。過晚，地上部分出現(xiàn)旺長趨勢，消耗過多的光合產物，對地下部分的養(yǎng)分供應能力減弱，造成減產，且通透性受阻，容易誘發(fā)病害。

(2)控旺建議：

①每畝用水量約35kg，畝用拿敵穩(wěn)（肟菌酯·戊唑醇）15-20g或金極冠（50%苯甲·丙環(huán)唑）15—20ml或戊唑醇或丙環(huán)唑15-20g，加優(yōu)質氨基酸葉面肥50ML，（如好施得、阿卡迪安、全是福等），加磷酸二氫鉀100g，如需滅花，磷酸二氫鉀可加至200-250g。

②如秧稞過旺以上藥品可加至30g或30ml/畝。

③7天后藥品及氨基酸葉面肥可調換使用。磷酸二氫鉀可按常量（100g/畝）使用，視長勢可用至兩到三次。

此方案所用藥品均可防治“六月病”（早疫、炭疽、褐斑、葉枯等混發(fā)病害）對下茬作物無殘留。

5、病蟲害的綜合防治

(1)合理輪作，避免重茬。

(2)上茬作物收獲后，及時清潔田園，病葉，病株及時清理出田間銷毀，減少田間病原菌基數(shù)。

(3)把好切塊、消毒關。

(4)藥劑拌種，減輕苗期病害和地下害蟲的危害，壯苗。濕拌效果優(yōu)于干拌。

(5)寬行，大壟栽培，注重有機肥的使用，適當減少氮肥的用量，注意溫濕度，改善田間微環(huán)境，實行健身栽培。

(6)苗期近齊苗至5葉左右，用菲格（精甲·百菌清）50ml+加收米（進口春雷霉素）50-60ml兌水30-40kg噴施（一畝地）。防止真細菌病害的發(fā)生。

(7)根據(jù)病蟲害的發(fā)生規(guī)律以及良好農業(yè)操作規(guī)范的要求，在病害預防中應采取保護性殺菌劑和治療性殺菌劑（建議使用內吸傳導性）配合使用的原則，建議在生長期再進行4次葉面噴藥，分別在現(xiàn)蕾期噴施1次安泰生（70%丙森鋅）可濕性粉劑（100g/畝）或大生（80%代森錳鋅）100-150g/畝，結合使用加瑞農（47%春雷·王銅）、可殺得3000（86.2%氫氧化銅）、中生菌素等，間隔10天；從塊莖膨大期開始，連續(xù)3次輪換使用阿米西達、銀法利（68.75%氟吡菌胺·霜霉威），抑快凈（52.5%噁唑菌酮·霜脲氰）等，間隔10天。

如有連續(xù)48小時溫度在10℃以上，相對濕度在80%以上氣候情況發(fā)生，晴天后立即施藥防治晚疫病，可用銀法利（68.75%氟吡菌胺·霜霉威）或抑塊凈（52.5%噁唑菌酮·霜脲氰）或德勁（47%烯酰嗎啉·唑嘧菌胺）或晶瑪（70%烯酰嗎啉·霜脲氰）或福帥得（50%氟啶胺）等加克俊寶（春雷·丙森鋅）或加瑞農（47%春雷·王銅）或丙森鋅等噴施。如遇高溫高濕或高溫中間又下熱雨，應注意早疫及“六月病”發(fā)生。如秧棵未封壟，可用異菌脲或嘧菌酯等防治，封壟后可用拿敵穩(wěn)（肟菌酯·戊唑醇）或金極冠（50%苯甲·丙環(huán)唑）或戊唑醇或丙環(huán)唑等防治。

防治莖基腐病及混發(fā)病害（如黑痣、黑脛等），苗期可畝用甲托100g+30%惡霉靈40ml+加收米（進口春雷霉素）70ml+葉之素（葉面肥）30ml+有機硅（助劑）15ml兌水約35kg左右噴施。后期可用加瑞農（47%春雷·王銅）灌根和噴施，或畝用加收米（進口春雷霉素）100ml+80%三乙膦酸鋁100g+30%惡霉靈50ml+優(yōu)質氨基酸葉面肥50ml兌水約50kg噴施。有膜下滴灌條件的，可畝用加瑞農（47%春雷·王銅）300-500g，隨滴灌澆水施入（注意前后半小時用清水，藥劑用在中間時段）。

早春土壤濕度大、溫度低、回溫慢、出苗遲是該病發(fā)生的重要因素。出苗后土壤過旱或過濕又使該病情加重。在播種及前期管理上應注意防范。

青枯病的防治可用硫酸鏈霉素或新植霉素5000倍液或加瑞農（47%春雷·王銅）或加收米（進口春雷霉素）500倍液葉噴或灌根。

病蟲害的噴施防治，藥劑施到葉片背面效果更好。

防治地老虎、金針蟲等地下害蟲，可在播種前或機播時，每畝用10%吡蟲啉濕拌劑200ml+水75kg，或70%噻蟲嗪濕拌劑200ml+水75kg，或3%辛硫磷顆粒劑5kg+細土15kg，或2.5%氯氟氫菊酯水乳劑20ml+水75kg，進行毒土撒施或藥液噴施。

蚜蟲、茶黃螨、薊馬、二十八星瓢蟲、豆芫菁等害蟲可同時防治，選用0.9%-1.8%阿維菌素乳油2000-4000倍液，或0.3%印楝素乳油800倍液，重點噴植株上部，尤其嫩葉背面和嫩莖?；蛎慨€選用無公害藥劑10%吡蟲啉可濕性粉劑20-30ml，20%氰戊菊酯乳油50ml、20%殺蟲雙乳油50ml4.5%高效氯氰菊酯30-50ml等噴霧防治。

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END

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第四篇：馬鈴薯高產栽培技術（新）

馬鈴薯良種栽培技術

馬鈴薯良種栽培擬采用的技術路線是：土壤培肥與平整、種薯優(yōu)選、適時播種、合理密植、平衡施肥、中耕培土、肥水管理、病蟲害防治、適時收獲等。

1.基本技術操作規(guī)程

（1）500米內不種高代馬鈴薯、其它茄科、“十字”花科作物。

（2）播前種薯催芽。

（3）30-50克小薯整薯直播，50克以上塊莖切種，單塊重25-30克，每塊帶1-2個芽眼，刀具用高錳酸鉀溶液消毒。

（4）播種:10㎝地溫穩(wěn)定達到適宜馬鈴薯生長時，為適宜播種期，深度為9㎝-10㎝。

（5）播種密度:早熟品種667平方米5000-5500株，中，晚熟品種3000-4500株。

（6）施肥，按設計產量N,P,K配方施肥。

（7)田間管理:全生育期中耕一次，培土兩次；田間土壤持水量60%-70%，現(xiàn)蕾期667平方米追尿素10-15公斤；去雜去劣現(xiàn)蕾至盛花期，兩次撥除混雜植株與塊莖。

（8）病蟲害防治：晚疫病，蚜蟲的綜合防治：出苗后40天每隔7天噴殺蟲劑和殺菌劑。

（9）種薯貯藏期間管理：預貯，收獲后先在風干種子庫預貯7-10天；

保管，最適貯藏溫度3℃，濕度70%，通風，窖內清潔衛(wèi)生，防凍害。

2.一級脫毒馬鈴薯生產

（1）基地選擇：選擇海拔2200m，風大，四周500m以內無桃、柳樹等蚜蟲寄主植物的地勢作原種生產基地，地質要求通氣良好、富含有機質的沙壤土，土壤pH值5.5—6.0。前茬玉米。

（2）精選種薯：選擇具備原品種的典型特性的種薯，薯塊完整，薯型規(guī)整，無病蟲、無凍傷、無破損；對帶菌種薯，進行消毒處理后，再攤開于通風處晾干；為了提高繁殖系數(shù)需對150克左右的種薯進行切塊播種；催芽：如果種薯在播種前還處于休眠狀態(tài)，進行催芽處理；架藏散光煉芽：如果種藏期長，種薯已萌動，為了在萌芽后控制芽條徒長，減少種薯養(yǎng)分、水分消耗，采用架藏散光煉芽法。

（3）整地施肥：實行多犁多耙，深耕20㎝以上，使土壤細碎平整。開好中溝、邊溝；施足底肥，以每畝施腐熟的有機肥2000公斤，三元復合肥50公斤左右作底肥。視土壤肥力及苗期長勢情況適當追肥。

（4）播種：適期早播（雨水前后播種），播種深度15㎝左右。

（5）種植密度：凈作，中晚熟品種3000—3500株/畝。早熟品種3500-4500株/畝。套作：中晚熟品種2000-2500株/畝，早熟品種2500-3000株/畝，以一套一較好。

（6）田間管理

?苗期：齊苗后深中耕8-10㎝，除草、松土，施齊苗肥。畝用尿素2-3公斤、硫酸鉀10公斤兌水澆淋。忌用豬糞水，防螞蟻。干時澆水促出苗、苗齊。

?塊莖形成期：淺中耕松土、除草，覆土起壟，以增加結薯層次。視苗情用1-2公斤尿素對水澆淋。

?塊莖膨大期：用1%過磷酸鈣或硫酸鉀根外追肥，用量為100公斤/畝。根外追肥均勻，防止漏噴。

（7）病蟲害防治：選用健康薯塊播種、開好排水溝、清除田間雜草、剔出田間中心發(fā)病植株等農業(yè)防治措施為主。在病蟲為害超過經濟閾值時再進行化學防治。

（8）收獲：大部分莖葉枯黃脫落，塊莖顏色變深，塊莖易于脫落時進行。選晴天挖出塊莖，晾干水氣后收藏，盡量減少破損。

（9）貯藏：收獲后先在風干種子庫預貯7-10天；最適貯藏溫度3℃，濕度70%，通風，窖內清潔衛(wèi)生，防凍害。

（10）種薯精選加工及包裝

種薯銷售或進入大田前，進行再次的精選，嚴格剔除病薯、爛薯，以重量在50-150克之間的種薯為主；統(tǒng)一包裝袋，定量包裝，并附品種說明標簽等。

馬鈴薯高產栽培技術

品種——威芋5號：屬中晚熟品種，全生育期95.3天。葉淡綠色，莖綠帶褐，花白色，薯塊扁圓形，芽眼深數(shù)目中等，表皮光滑，黃皮黃肉，薯塊大小中等，薯塊整齊度中等，大中薯率77.5%,食味中等，較抗晚疫病。

（一）馬鈴薯抗旱抗病增產增效集成技術要點

1.品種及地塊選擇：選用我市主栽品種威芋5號原種。選擇地勢平坦、地面平整、前茬一致、肥力中等一致、排灌方便、不受建筑物、林木、林帶等遮蔭影響，前作不是馬鈴薯、茄子、辣椒、番茄、煙草等茄科作物的地塊作示范地。

2.種薯處理：在馬鈴薯播種前1～2天進行種薯處理，可用多菌靈+甲霜靈錳鋅等殺菌劑500～800倍稀釋液，均勻噴灑在種薯薯塊上，自然晾干后再行播種。

3.整薯播種：選擇粒重50-60g的整薯播種，有利于出苗和提高抗旱能力。

4.種植密度：株行距30cm×60cm。單行平播起壟。

5.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播。

6.抗旱播種：每窩用水量在1.5-2.0kg。（視土壤墑情而定，如播時墑情較好，就沒有必要澆水。）

7.播種深度：15-20cm。

8.基肥：每畝施用農家肥（圈肥）1500kg、馬鈴薯專用復合肥15kg、普鈣60kg、硫酸鉀15kg。

9.覆土高度：20-25cm。

10.抗旱保水劑應用：安信農林保水劑：每畝用量3kg。也可以選用保定科翰98高效抗旱保水劑、云清牌高效保水劑等，但要注意嚴格按照使用說明進行,對照區(qū)不做處理。

11．病蟲害防治：馬鈴薯病毒病用病毒A兌水600-800倍噴殺。馬鈴薯疫病一是施用保護性藥劑進行預防。在出苗率達95%時，要及時噴施保護性藥，即：70%代森錳鋅可濕性粉劑，每畝每次用藥量175～225克；或70%安泰生，每畝每次用藥量150～200克；二是及時施用治療性藥劑進行防治。當田間發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株，每畝每次用25%甲霜靈或50%代森錳鋅800倍液，10天左右噴一次，連噴2-3次，交替使用。馬鈴薯蚜蟲用蚜虱凈或大功臣1500倍液噴殺。地老虎用5%抑太保乳油2000-2500倍液或40.7%毒死蜱乳油100-150ML加水40-75公斤噴灑地面。

12.收獲：大部分莖葉枯黃脫落、塊莖顏色變深易于脫落時進行收獲。選晴天挖出塊莖、晾干薯塊后收藏。

（二）馬鈴薯晚疫病綜合治理技術

1.品種選擇：在播種前對種薯進行仔細檢查，選用健康薯塊，嚴格剔除病薯、爛薯等缺陷薯。

2.種薯處理：整薯播種，每粒種薯在50-70克。播種前用58%甲霜靈·錳鋅90g，加水2.5kg，均勻噴灑在種薯上，避光晾2小時以上，待藥液吸收后播種。

3.種植密度：行距60cm，株距30cm。

4.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播。

5.播種前選土質疏松、排水良好的田塊作為示范田。播種時畝施優(yōu)質農家肥1500公斤，復合肥50公斤，同時開溝排水，降低田間濕度，促進植株健壯生長。

6.種植方式采取單行壟作，在其生育期內，進行2次中耕培土，培土厚度為20-25cm。苗期每畝追施尿素10-15公斤。

7.中心病株處理：在晚疫病發(fā)生期進行田間植株觀察，當發(fā)現(xiàn)中心病株時，將病株立即拔除，并帶出田外深埋，同時對中心病株周圍50cm范圍內植株施藥保護，每7天施一次，連續(xù)施3次。

8.農藥用量

每畝次分別使用687.5g/升銀法利懸浮劑75毫升、70%安泰生可濕性粉劑100g、75%代森錳鋅水分散粒200g，兌水50kg均勻噴霧，三種農藥交替使用。

9.農藥施用方法：在晚疫病發(fā)生前約10

d施第1次藥，中心病株出現(xiàn)時施第2

次藥，隔7～10

d

后再施第3

次藥，共施3次；對噴藥后8小時內下雨的地塊，待雨停且露水干后及時進行補噴。

(三)馬鈴薯枯萎病集成技術

1.品種及地塊選擇：示范（在生產中選擇枯萎病抗病品種）選用枯萎病易感品種“費烏瑞它”脫毒原原種。選擇上季枯萎病發(fā)病嚴重的地塊(生產中選擇無枯萎病發(fā)病歷史的田塊，或4年以上的沒有種植馬鈴薯或茄科作物的平坦、肥沃、通氣透水性能好的田塊，經過水旱或綠肥等等輪作的田塊尤佳。)

2.種薯處理：在馬鈴薯播種前進行種薯處理，處理藥劑選用上一年試驗篩選出的防治效果較好的72%杜邦克露600倍液，均勻噴灑在種薯薯塊上，自然晾干后再行播種。

3.整薯播種：選擇粒重60±5g的整薯播種。

4.種植密度：株行距30cm×60cm。單行平播起壟。

5.播種期：根據(jù)氣候狀況，適期早播

6.播種深度：15-20cm。

7.基肥：每畝施用農家肥（圈肥）1500kg、馬鈴薯專用復合肥15kg、普鈣60kg、硫酸鉀15kg。

8.覆土高度：20-25cm。

9.病蟲害防治：今年普遍晚疫病發(fā)生較為嚴重，蟲害普遍沒有發(fā)生。

10.收獲：大部分莖葉枯黃脫落、塊莖顏色變深易于脫落時進行收獲。選晴天挖出塊莖、晾干薯塊后收藏。

（四）馬鈴薯干腐病集成技術

1.品種及地塊選擇：示范（在生產中選擇干腐病抗病品種）選用干腐病易感品種“費烏瑞它”脫毒原原種。

2.田間管理：在馬鈴薯塊莖膨大期~收獲期霧噴72%甲霜靈錳鋅600倍液。待大部分莖葉枯黃脫落、塊莖顏色變深易于脫落時進行收獲。選晴天挖出薯塊、并嚴格剔除有機械損傷的薯塊，霧噴72%的甲霜靈錳鋅600倍液晾干后入庫。

3.儲藏條件：馬鈴薯入庫前對庫房采用甲醛熏蒸，撒生石灰、霧噴殺菌劑等方式消毒。庫房應適當通風，避光；溫度控制在6~8℃；相對濕度為70±5%。

馬鈴薯常見病蟲害

1.馬鈴薯軟腐?。河蓭追N歐文氏菌單獨或混合侵染，為害貯藏期馬鈴薯塊莖的一種細菌病害。遍布全世界馬鈴薯產區(qū)，每年不同程度的發(fā)生，是歐、美國家馬鈴薯的主要病害之一。一般年份減產3%-5%，常與干腐病復合感染，引起較大損失。

1.1為害癥狀：軟腐病一般發(fā)生在生長后期收獲之前的塊莖上及儲藏的塊莖上。被侵染的塊莖，氣孔輕微凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀。在干燥條件下，病斑變硬、變干，壞死組織凹陷。發(fā)展到腐爛時，軟腐組織呈濕的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒狀物。被侵染組織和健康組織界限明顯，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染后有臭氣、黏液、黏稠物質。

1.2傳播途徑：軟腐病是細菌性病害，胡蘿卜軟腐歐氏桿菌變種和黑脛病歐氏桿菌變種是軟腐病的常見病原。這兩種病原屬厭氣細菌，易在水中傳播。軟腐病的侵染循環(huán)與黑脛病相似。一般易從其他病斑進入，形成二次侵染、復合侵染。早前被感染的母株，可通過匍匐莖侵染子代塊莖。溫暖和高濕及缺氧有利于塊莖軟腐。地溫在20℃-25℃或在25℃以上，收獲的塊莖會高度感病。通氣不良、田里積水、水洗后塊莖上有水膜造成的厭氣環(huán)境，利于病害發(fā)生發(fā)展。施氮肥多也提高感病性。

1.3防治方法：加強田間管理，注意通風透光和降低田間濕度；及時拔除病株，并用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源；避免大水漫灌；噴灑50%百菌通可濕性粉劑500倍液或12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農可濕性粉劑500倍液、14%絡氨銅水劑300倍液。

2.馬鈴薯晚疫?。河址Q疫病、馬鈴薯瘟，由致病疫霉引起，導致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛的一種毀滅性真菌病害。它蔓延快，多發(fā)生在開花后，故稱“晚疫病”防治方法為利用抗病品種。

2.1為害癥狀：葉片染病先在葉尖或葉緣生水浸狀綠褐色斑點，病斑周圍具淺綠色暈圈，濕度大時病斑迅速擴大，呈褐色，并產生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以葉背最為明顯；干燥時病斑變褐干枯，質脆易裂，不見白霉，且擴展速度減慢。莖部或葉柄染病現(xiàn)褐色條斑。發(fā)病嚴重的葉片萎垂、卷縮，終致全株黑腐，全田一片枯焦，散發(fā)出腐敗氣味。塊莖染病初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周擴大或爛掉。

2.2傳播途徑：病菌主要以菌絲體在薯塊中越冬。播種帶菌薯塊，導致不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死去，有的出土后成為中心病株，病部產生孢子囊借氣流傳播進行再侵染，形成發(fā)病中心，致該病由點到面，迅速蔓延擴大。病葉上的孢子囊還可隨雨水或灌溉水滲入土中侵染薯塊，形成病薯，成為翌年主要侵染源。

2.3防治方法：（1）選用抗病品種；選用無病種薯，減少初侵染源。做到秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過程中，每次都要嚴格剔除病薯，有條件的要建立無病留種地，進行無病留種；加強栽培管理，適期早播，選土質疏松、排水良好的田塊栽植，降低田間濕度，促進植株健壯生長，增強抗病力：發(fā)病初期開始噴灑72%克露或克霜氰或霜霸可濕性粉劑700倍液或69%安克·錳鋅可濕性粉劑900～1000倍液、90%三乙膦酸鋁可濕性粉劑400倍液、38%惡霜菌酯或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60%琥·乙磷鋁可濕性粉劑500倍液、50%甲霜銅可濕性粉劑700～800倍液、4%嘧啶核苷類抗菌素水劑800倍液、1：1：200倍式波爾多液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

3.干腐?。呵巡＄犳咔秩緣K莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷，擴大后病部出現(xiàn)很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色的絨狀顆粒。

3.1為害癥狀：茄病鐮孢侵染塊莖。發(fā)病初期僅局部變褐稍凹陷，擴大后病部出現(xiàn)很多皺褶，呈同心輪紋狀，其上有時長出灰白色的絨狀顆粒，即病菌子實體。開始時薯塊表皮局部顏色發(fā)暗、變褐色，以后發(fā)病部略微凹陷，逐漸形成褶疊，呈同心環(huán)文狀皺縮;后期薯塊內部變褐色，常呈空心，空腔內長滿菌絲;最后薯肉變?yōu)榛液稚蛏詈稚?、僵縮、干腐、變輕、變硬。剖開病薯可見空心，空腔內長滿菌絲，薯內則變?yōu)樯詈稚蚧液稚?，終致整個塊莖僵縮或干腐，不堪食用。

3.2傳播途徑：病菌以菌絲體或分生孢子在病殘組織或土壤中越冬。多系弱寄生菌，從傷口或芽眼侵入。

3.3防治方法：將奧力-克霉止按300-500倍液稀釋，在發(fā)病前或發(fā)病初期噴霧，每5-7天噴藥1次，噴藥次數(shù)視病情而定。病情嚴重時，奧力-克霉止按300倍液稀釋，3天噴施一次；施藥避開高溫時間段，最佳施藥溫度為20℃-30℃，重要防治時期:開花期和果實膨大期；生長后期注意排水，收獲時避免傷口，收獲后充分晾干再入窖，嚴防碰傷；窖內保持通風干燥，窖溫控制在1-4℃，發(fā)現(xiàn)病爛薯及時汰除。

3.4田間防控要領：發(fā)病期，及時清除病株殘體，病果、病葉、病枝等；拉秧后徹底清除病殘落葉及殘體；對保護地、田間做好通風降濕，保護地減少或避免葉面結露：不偏施氮肥，增施磷、鉀肥，培育壯苗，以提高植株自身的抗病力。適量灌水，陰雨天或下午不宜澆水，預防凍害。

4.馬鈴薯瘡痂?。何：︸R鈴署塊莖，通常病斑雖然僅限于皮層，但被害薯塊質量和產量仍可降低，不耐貯藏，且病薯外觀不雅，商品品級大為下降，招致一定的經濟損失。

4.1為害癥狀：馬鈴薯塊莖表面先產生褐色小點，擴大后形成褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊。因產生大量木栓化細胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起雖瘡痂狀硬斑塊。病斑僅限于皮部，不深入薯內，別于粉痂病。

4.2傳播途徑：病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。塊莖生長的早期表皮木栓化之前，病菌從皮孔或傷口侵入后染病，當塊莖表面木栓化后，侵入則較困難。病薯長出的植株極易發(fā)病，健薯播入帶菌土壤中也能發(fā)病。適合該病發(fā)生的溫度為25—30℃，中性或微堿性砂壤土發(fā)病重，pH5.2以下很少發(fā)病。品種間抗病性有差異，白色薄皮品種易感病，褐色厚皮品種較抗病。

4.3發(fā)病因素：病菌在病薯和土壤中越冬。病菌從薯塊皮孔及傷口侵入，開始在薯塊表面生褐色小斑點，以后擴大或合并成褐色病斑。病斑中央凹入，邊緣凸起，表面顯著粗糙．呈瘡痂狀。在中性或微堿性砂土中容易發(fā)病。一般在高溫干旱條件下發(fā)病較重。

4.4防治方法：選用無病種薯，一定不要從病區(qū)調種。播前用40％福爾馬林120倍液浸種4分鐘；多施有機肥或綠肥，可抑制發(fā)病；與葫蘆科、豆科、百合科蔬菜進行5年以上輪作；選擇保水好的菜地種植，結薯期遇干旱應及時澆水；預防用藥：《細截》30ml，兌水15公斤，每7—10天1次；發(fā)病初期：《細截》50ml+《青枯立克》30ml，兌水15公斤，每5—7天用藥1次；發(fā)病中后期：《細截》50ml+

25%葉枯唑20—25g,兌水15公斤，3—5天用藥1次。

5.馬鈴薯黑痣?。毫⒖萁z核菌病、莖基腐病、絲核菌潰瘍病、黑色粗皮病。

5.1為害癥狀：主要危害幼芽、莖基部及塊莖。幼芽染病在出土前腐爛形成芽腐，造成缺苗；出土后染病初植株下部葉子發(fā)黃，莖基部形成褐色凹陷斑，大小1-6cm。成熟塊莖表面形成大小形狀不規(guī)則的、堅硬的、土壤顆粒狀的黑褐色或暗褐色的菌核。

5.2防治方法：選用無病種薯，培育無病壯苗，建立無病留種田；實行三年以上輪作制，避免重迎茬；適時晚播和淺播，以提高地溫，促進早出苗，減少幼芽在土壤中的時間，減少病菌的侵染；一旦田間發(fā)現(xiàn)病株，應及時拔除，在遠離種植地塊處深埋，病穴內撒入生石灰等消毒；藥劑拌種，栽種時薯塊用多菌靈等內吸性殺菌劑稀釋液浸種或2.5%適樂時、3.5%滿適金等藥劑稀釋后拌種；壟溝藥劑噴霧，用25%的阿米西達（Amistar）懸浮劑等，在種薯播種到壟溝后馬上進行溝內噴藥，使藥物均勻噴到土壤和芽塊上，然后覆土；進行土壤消毒，用土壤消毒劑PCNB(五氯硝基苯)混合在種植帶上，可降低該病害的發(fā)生。

7.馬鈴薯塊莖蛾：又稱馬鈴薯麥蛾、煙潛葉蛾等;屬鱗翅目麥蛾科。國內分布于14個省(區(qū))，以云、貴、川等省受害較重。

7.1是世界性重要害蟲，也是重要的檢疫性害蟲之一。最嗜寄主為煙草，其次為馬鈴薯和茄子，也危害番茄、辣椒、曼陀羅、枸杞、龍葵、酸漿等茄科植物。是最重要的馬鈴薯倉儲害蟲，廣泛分布在溫暖、干旱的馬鈴薯地區(qū)。此蟲能嚴重危害田間和倉貯的馬鈴薯。在田間危害莖、葉片、嫩尖和葉芽，被害嫩尖、葉芽往往枯死，幼苗受害嚴重時會枯死。幼蟲可潛食于葉片之內蛀食葉肉，僅留上下表皮，呈半透明狀。其田間危害可使產量減產20%-30%。在馬鈴薯貯存期危害薯塊更為嚴重，在4個月左右的馬鈴薯儲藏期中為害率可達100%，以幼蟲蛀食馬鈴薯塊莖和芽。

7.2

傳播途徑：遠距離傳播主要是是通過其寄主植物如馬鈴薯、種煙、種苗及未經烤制的煙葉等的調運，也可隨交通工具、包裝物、運載工具等傳播。成蟲可借風力擴散。

7.3控制方法：

(1)認真執(zhí)行檢疫制度，不從有蟲區(qū)調進馬鈴薯。已發(fā)生塊莖蛾地區(qū)。

(2)通過采用適當?shù)霓r業(yè)措施，特別是避免馬鈴薯和煙草相鄰種植，可壓低或減免為害。

(3)生物防治:有研究證明，利用斯氏線蟲(Steinernema科)防治馬鈴薯塊莖蛾有良好效果，每塊莖蛾幼蟲上的致病體120個以上時，3天內可使該幼蟲死亡率達97.8%，從每蛾幼蟲產生的有侵染力線蟲的幼蟲數(shù)最高達1.3萬-1.7萬個。

(4)藥劑處理種薯。對有蟲的種薯，用溴甲烷或二硫化碳熏蒸，也可用90%晶體敵百蟲或25%喹硫磷乳油1000倍液噴種薯，晾干后再貯存。

(5)及時培土。在田間勿讓薯塊露出表土，以免被成蟲產卵。

(6)藥劑防治:在成蟲盛發(fā)期可噴灑10%賽波凱乳油2000倍液或0.12%天力E號可濕性粉劑1000一1500倍液。

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END

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第五篇：《馬鈴薯高產栽培技術手冊》

馬鈴薯高產栽培技術手冊

黑龍江省重大科技成果推廣項目

省農墾總局重大科技示范推廣項目

一、概述

馬鈴薯在我國的不同地方，人們對它有不同的叫法。它的俗名有土豆、地豆、山藥、洋山藥、山藥蛋、地蛋、土卵、洋芋、洋山芋、土芋、番芋、番人芋、香芋、洋番薯、荷蘭薯、爪哇薯和番仔薯等，還有叫它鬼慈姑或番鬼慈姑的。但是，稱它土豆、洋芋和山藥蛋的最普遍。從它的不同地方名字就可以看出，它在我國的種植，從南到北，從東到西，到處都有。

馬鈴薯在植物分類中為茄科茄屬，是一種一年生草本塊莖植物。因為生產上用它的塊莖（通常稱薯塊）進行無性繁殖，因此又可視為多年生植物。馬鈴薯的老家，在南美洲安第斯山山區(qū)。它有著悠久的栽培歷史，可以說是原產地的一種古老的農作物。距今雖然僅有400余年，但由于馬鈴薯適應性強，喜冷涼的氣候條件，抗災，早熟，高產，易于種植，更重要的是它既能做糧又能做菜，營養(yǎng)價值高，因而成了我國人民喜食的農作物。因此，馬鈴薯在我國雖然是個年輕的農作物，但它發(fā)展很快，已經扎根于全國東西南北各地。

就全世界講，馬鈴薯在糧食作物生產中居第四位，總產量和種植面積僅少于小麥、水稻、玉米。

二、植物學特性

1．根

馬鈴薯可以用塊莖種植和種子種植，用塊莖種植和種子種植時，根的形態(tài)不相同。用塊莖種植，當馬鈴薯塊莖萌芽后而芽長了3～4厘米時，從芽的基部發(fā)生出根來，稱初生根，初生根具有很強的吸收能力，馬鈴薯初期的生長有80％的營養(yǎng)由它供應。初生根先向前生長，當長至30厘米時，再向下生長。以后隨著芽的伸長，圍繞著匍匐莖發(fā)生了3～5條根，長20厘米左右，稱匍匐根。大部分品種的根系分布在土壤表層下40厘米，一般不超過70厘米，在砂質土壤中根深可達1m以上。匍匐根主要是水平生長。

2．莖

馬鈴薯的莖分地上和地下兩部分。地上莖一般呈綠色或紫色，主莖以花芽封頂而結束，花下有兩個側枝，形成雙叉式分枝。馬鈴薯每個葉腋中都能發(fā)生側芽，形成枝條。

地下莖包括主莖的地下部分、匍匐莖和塊莖。主莖地下部分可明顯見到8個節(jié)，少數(shù)品種具6個節(jié)，節(jié)上著生退化鱗片葉，葉腋生出匍匐莖，頂端有12～16個節(jié)間短縮膨大形成塊莖。與匍匐莖相連的一端叫薯尾或臍部，另一端叫薯頂。塊莖是變態(tài)的莖，具有莖的各種特性，表面分布很多芽眼，每個芽眼有一個主芽和兩個副芽。副芽一般處于休眠狀態(tài)，只有主芽受傷害后才萌發(fā)。薯頂著生的芽眼多而密，發(fā)芽勢強，這種現(xiàn)象叫頂端優(yōu)勢。生產上可以利用整薯播種，以及在切塊時可以采用從薯頂?shù)绞砦驳目v切法，以取得頂端優(yōu)勢而達到高產的目的。

3．葉

馬鈴薯的葉子在幼苗期基本上都是單葉、心臟形或倒心臟形，全緣，稱為初生葉，到后期均為奇數(shù)羽狀復葉。頂端葉片單生，頂生小葉之下有4～5對側生小葉。復葉的大小，側小葉的形狀、色澤、毛茸的多少，以及小葉的排列疏密，二次小葉的多少等因品種而異。絕大部分品種的主莖由16個復葉組成，加上頂部兩個側枝的復葉，構成馬鈴薯的主要同化系統(tǒng)。復葉葉柄基部與主莖相連處著生的裂片葉叫托葉，具小葉形或鐮刀形或中間形，可作為識別品種的特征

4．花

馬鈴薯的花一般為5瓣，而且互相連結在一起，從而形成輪狀花冠。花內有5個雄蕊，1個雌蕊。每個小花有花柄，花序著生枝頂，傘形、聚傘形花序?；ㄉ邪住⒎奂t、紫、藍紫等顏色。因為早熟品種第一花序開放，正是馬鈴薯地下塊莖開始膨大的時期，所以利用這一點可以分析是否進入結薯期。

5．果實和種子

馬鈴薯的果實為漿果，呈球形或橢圓形。種子細小腎形。馬鈴薯屬自花授粉植物，在我國西南山區(qū)或高緯度地區(qū)，馬鈴薯生長期在150天以上的地方，可以利用種子繁殖種薯或直接用于生產。

三、生長發(fā)育周期

馬鈴薯生長過程一般分為五個時期、三段生長的規(guī)律性變化。

1．休眠期

由于馬鈴薯具有自然休眠的特性，當馬鈴薯塊莖收獲后，一般長時間內不發(fā)芽。這種現(xiàn)象稱為馬鈴薯生理性的自然休眠。休眠期的長短關系到塊莖的貯藏性、播后能否及時發(fā)芽。

塊莖的休眠期長短受貯藏溫度影響比較大，溫度0～4℃塊莖休眠期大大延長，而在25℃左右的溫度下，因品種不同休眠期從1個月到3個月不等。

2．發(fā)芽期（第一段生長）

馬鈴薯的生長從塊莖上的芽萌發(fā)開始，從芽萌生至出苗是發(fā)芽期，此期進行主莖第一段的生長。這一階段是馬鈴薯建立根系、發(fā)苗、結薯和第二段、第三段進一步生長的基礎。此段生長的中心是芽的伸長、發(fā)根和形成匍匐莖，營養(yǎng)和水分主要靠種薯，按莖葉和根的順序供給。解決好第一段的生長是馬鈴薯高產穩(wěn)產的基礎。

3．幼苗期（第二段生長）

從出苗到早熟品種的第六葉或中晚熟品種的第八葉展平，即完成了第一個葉序的生長，叫團棵，是主莖的第二段生長，是馬鈴薯的幼苗期。此期的生長中心仍為莖葉和根，但生長量不大。這個階段葉片生長非常地快，一般2天發(fā)生一片葉。出苗7～10天后開始生長匍匐莖，團棵前匍匐莖頂端開始膨大。幼苗期15～18天，但此期對最終產量影響較大，開始進入“塊莖”過程，因此，在栽培上這個階段應以促根、壯棵為中心，保證根系、莖葉和塊莖的協(xié)調分化與生長。

4．發(fā)棵期（第三段生長）

從馬鈴薯的幼苗期（即6～8片葉）到第12或第16葉展平，早熟品種以第一花序開花，晚熟品種第二花序開花為第三段生長結束的標志，為期30天左右，稱為馬鈴薯的發(fā)棵期。在這期間，馬鈴薯的主莖快速增長，根系繼續(xù)擴大，塊莖膨大到鴿蛋大小，生長中心已由根、莖、葉等生長轉向馬鈴薯的塊莖生長。

5．結薯期（塊莖的形成）

第三段生長完成便進入以塊莖生長為主的結薯期。這個階段葉片開始轉黃枯落，地上部分的養(yǎng)分向塊莖輸送，塊莖迅速膨大，尤其開花期的十多天膨大最快，50％左右的產量在這段形成。結薯期的長短受氣候條件、病害和品種的熟期性影響，一般30～50天。

四、對環(huán)境條件的要求

馬鈴薯同其他作物一樣，在生長和發(fā)育的每個時期，對環(huán)境條件都有自己獨特的要求。這些條件能否得到滿足，決定著它的植株生長是否旺盛和協(xié)調，能否獲得較高的產量。馬鈴薯的生長條件主要包括溫度、光照、水分、土壤和營養(yǎng)等方面。

1．溫度

馬鈴薯生長發(fā)育需要較冷涼的氣候條件，塊莖播種后。地下10厘米土層的溫度達7～8℃時幼芽即可生長，10～12℃時幼芽可茁壯成長并很快出土，特別是早熟品種，如果播種早，馬鈴薯出苗后常遇晚霜，氣溫降至0℃時，則幼苗受冷害，嚴重會導致死亡。

植株生長的最適宜溫度為20～22℃，溫度達到32～34℃時，莖葉生長緩慢。超過40℃完全停止生長。馬鈴薯開花期的最適宜的溫度為15～17℃，低于5℃或高于38℃則不開花。

塊莖生長發(fā)育的最適宜溫度為17～19℃，溫度低于2℃或高于29℃時停止生長。

2．光照

馬鈴薯是喜光作物，其生長發(fā)育對光照強度和每天的日照時數(shù)反應強烈。

馬鈴薯一生中對光的要求是不同的，在馬鈴薯第一階段生長（即發(fā)芽期）要求黑暗，光線抑制芽伸長，促進加粗、組織硬化和產生色素。幼苗期和發(fā)棵期長日照有利于莖葉生長和匍匐莖發(fā)生。結薯期適宜短光照，成薯速度快。強光不僅影響馬鈴薯植株的生長量，而且影響同化產物的分配和植株的發(fā)育。強光下葉面積增加，光合作用增強，植株和塊莖的干物重明顯增加。短日照有利于結薯不利于長秧。此外，短日照可以抵消高溫的不利影響。

高溫一般促進莖伸長而不利于葉和塊莖的發(fā)育。但在短日照下，可使莖矮壯、葉肥大、塊莖形成較早。因此，高溫短日下塊莖產量往往比高溫長日照要高；光對馬鈴薯產量形成的最有利情況是，幼苗期短日照、強光和適當高溫，有利于促根、培育壯苗和提早結薯；發(fā)棵期，長日照、強光和較大的晝夜溫差，適當高溫有利于建立強大的同化系統(tǒng)；結薯期短日照、強光和較大的晝夜溫差，有利于同化產物向塊莖運轉，促使塊莖高產。

3．水分

馬鈴薯生長過程中要供給充足水分才能獲高產。

發(fā)芽期所需水分很少，但發(fā)芽期需要土壤中含有適當?shù)乃?，這樣有利于馬鈴薯剛生出根生長所需的水分，否則根部伸長、芽生長也會受到抑制，不宜出土。所以在播種前，要求土壤土層上部疏松，而下部保持土層濕潤。

幼苗期要求適當?shù)耐寥罎穸龋鞍肫诒３诌m度干旱，然后保持濕潤，原則是不旱不澆。

發(fā)棵期前期要保持水分充足，占飽和持水量的80％。結薯后期要控制土壤水分不要過多，澆地要注意排水，或實行高壟栽培，以免后期因土壤水分過多造成悶薯爛薯。

4．土壤

馬鈴薯適應性非常強，一般土壤都能生長。最適合馬鈴薯生長的土壤是沙質壤土，有足夠的空氣，對塊莖和根系生長有利。但由于這類型土壤保水、保肥能力差，種植時最好采取平作培土，適當深播，不宜淺播壟栽。砂質土生長的馬鈴薯塊莖整潔、表皮光滑、薯形正常、淀粉含量高、便于收獲。如果在粘重的土壤種植馬鈴薯，最好利用高壟栽培，有利于排水、透氣。由于此類土壤保肥、保水能力強，只要排水通暢，馬鈴薯產量往往很高。

馬鈴薯喜pH

5.6～6微酸性土壤，但在pH

4.8～7.8范圍內均能生長。發(fā)芽期需土壤疏松透氣，土面板結則影響根系發(fā)育，推遲出苗時間。第二、第三段生長過程中，要求土壤見干見濕，經常保持土壤疏松透氣狀態(tài)，有利于根系擴展和發(fā)棵。如果土壤板結，會引起植株矮化、葉片卷皺和分枝勢弱等長相。對于偏堿性土壤，種植馬鈴薯要選擇抗病品種并施用酸性肥料。因為在偏堿性土壤中，馬鈴薯易感染瘡痂病。

5．營養(yǎng)（肥料）

馬鈴薯一生中，需要大量的肥料。在氮、磷、鉀三要素中馬鈴薯需鉀肥最多，氮肥次之，磷肥最少。

適量施氮對提高塊莖產量和蛋白質含量有很大作用，但氮肥過多，特別是生長后期追施氮肥，易引起植株徒長，延遲結薯而影響產量。枝葉徒長造成枝葉柔嫩，易感染病害。氮肥施用量寧可基肥、種肥少施，苗期追氮，切忌基肥、種肥氮素過多。磷肥不足時，導致馬鈴薯植株生長緩慢、莖稈矮小、葉面積小光合作用差，影響馬鈴薯產量。缺磷時，塊莖內薯肉出現(xiàn)褐色銹斑，缺磷越嚴重，銹斑相應擴大，蒸煮時，銹斑處不爛發(fā)脆，影響商品品質。鉀肥充足植株健壯，莖稈堅實，葉片增厚，抗病力強。植株缺鉀表現(xiàn)為生長緩慢、節(jié)間變短、葉片變小，葉片后期出現(xiàn)古銅色病斑，葉緣向下彎曲，葉面縮小，葉脈下陷，葉尖及葉緣由綠色變?yōu)榘稻G，繼而變黃，最后呈古銅色。顏色的變化由葉尖的邊緣逐漸擴展到全葉，有時葉面出現(xiàn)紫紋，植株基部的葉片同時枯死，而新葉則呈正常狀態(tài)。植株易受寄主病菌的侵害。塊莖變小，品質變劣，塊莖內部呈灰色狀。

馬鈴薯生長除需上述三大要素外，還需要中量元素和微量元素。這些元素雖然被吸收的數(shù)量極小，可是它們的作用很大，微量元素不足，也會引發(fā)一些病狀，降低馬鈴薯的產量和質量。所需的中量元素主要有鈣、鎂、硫，所需的微量元素有鋅，銅、鉬、鐵、錳、硼等。

五、品種介紹

1．早熟品種

（1）東農303

東北農業(yè)大學育成品種。株型直立，株高45厘米，莖綠色，復葉較大，葉色淺綠，生長勢強?；ü诎咨K莖長圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺；結薯集中，塊莖中等大小而整齊，一般每667m2

1500～2000公斤，高產可達3500公斤。品質好適宜鮮食及加工用。植株抗花葉病毒，易感染晚疫病和卷葉病毒，耐澇，栽培密度每667m2以4000～4500株為宜。

（2）超白

遼寧省大連市農業(yè)科學研究所育成品種。株高40厘米，莖綠色，株型形，皮肉白色，表皮光滑，芽眼較深，結薯集中，塊莖大，每667m2一般產量1900～2000公斤，高產可達4000公斤。品質好適宜鮮食及加工用。耐X病毒，較耐Y病毒和M病毒，每667m2栽培密度以5000株為宜。

（3）克新4號

黑龍江省農業(yè)科學院馬鈴薯研究所育成品種。株高65厘米，分枝較少，莖綠色，株型直立，復葉中等大小，葉色深綠，生長勢中等?；ü诎咨K莖扁圓形，黃皮有網紋，肉淡黃色，芽眼中等深度，結薯集中，塊莖中等，耐貯藏，每667m2產量1500公斤，高產可達2500公斤；品質好適宜鮮食用。植株感晚疫病，輕感卷葉病毒，感染Y病毒，每667m2栽培密度以4000～5000株為宜。

（4）克新9號

株高55厘米，分枝多，莖綠色帶褐色斑紋，株型直立，復葉大，葉色深綠，生長勢強，直立，葉片肥大平展，葉色深綠，生長勢強?；ü诎咨K莖圓花冠白色，天然結果性強。塊莖橢圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺，結薯集中，塊莖大，每667m2產量1200公斤。品質好適宜鮮食及加工用。植株抗X病毒和Y病毒，感晚疫病，每667m2栽培密度以4000～4500株為宜。

（5）花525

株型直立，分枝中等，莖綠色、粗壯，葉綠色，復葉大，葉緣平展，花冠紫色，繁茂；塊莖扁圓—扁橢圓，大而整齊，芽眼深而且多，表皮光滑，淺黃皮淺黃肉，結薯集中性中等，淀粉含量l5％左右?？雇硪卟。筆LRV，耐PVX、PVY、PSTV；耐貯藏。豐產性好，一般畝產2000～2500公斤左右。適宜密度3800～4000株/667m2。

（6）中薯2號

中國農科院蔬菜花卉所選育而成。植株較矮小，一般40～50厘米，分枝較少，花冠白色，雄性不育。塊莖卵圓形，淡黃皮黃肉，芽眼淺。結薯集中，大中薯率85%以上。高抗花葉病毒，輕感卷葉病毒，莖葉感晚疫病，塊莖抗晚疫病性強，耐貯性較好。淀粉含量12%左右。一般畝產1500公斤，高者可達2000公斤以上。適宜密度3500～4000株/667m2。

（7）早大白

株型直立，株高中等，莖綠色，分枝少，葉綠色，復葉大小中等；花冠白色，天然結實性弱；塊莖扁圓，大而整齊，芽眼淺而少，白皮白肉；植株及塊莖感晚疫病，輕感早疫病，中抗瘡痂病，抗環(huán)腐病、黑脛病，感PVX，輕感PVY、PLRV。一般畝產2000公斤以上。適宜密度4000～4500株/667m2。

（8）尤金

株型直立，株高中等，分枝少，莖帶紫褐色素，生長勢強；葉淺綠，復葉大小中等；花冠白色；塊莖橢圓，大而整齊，塊莖芽眼淺而且少，黃皮黃肉，結薯集中；植株輕感晚疫病，塊莖抗PVX，對PVY過敏，輕感PLRV，感黑脛病，塊莖耐貯藏。豐產性好，一般畝產2000公斤左右。適宜密度4000～4500株/667m2。

（9）費烏瑞它（Favorita）

又名魯引一號、荷蘭七號。株形直立，分枝少，株高60厘米左右，莖紫色，生長勢強，葉綠色，塊莖長橢圓形，皮淡黃色肉鮮黃色，表皮光滑，塊大而整齊，芽眼少且淺，結薯集中，塊莖膨大速度較快，較耐貯藏。淀粉含量為12.4%～14%，植株易感晚疫病，塊莖中感，輕感環(huán)腐病和青枯病，抗卷葉病毒，一般畝產1700公斤，高產可達3000公斤。適宜密度3800～4500株/667m2。

2．中熟品種

（1）克新1號

株高70厘米，分枝多，莖綠色，株型開展，復葉大，葉綠色，生長勢強?；ü诘仙?，能天然結實。塊莖橢圓形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼中等深度，結薯集中，塊莖大，耐貯藏，每667m2產量1500公斤，高產可達2500公斤。適宜鮮食及加工用。植株抗晚疫病，高抗環(huán)腐病，抗Y病毒和卷葉病毒，較耐澇，每667m2栽培密度以3500株為宜。

（2）克新3號

株高65厘米，分枝多，莖實性強。塊莖扁橢圓形，黃皮有細網紋；肉淡黃色，芽眼較深，結薯集中，塊莖大，耐貯藏，每667m2產量1500公斤，高產可達2000公斤。適宜鮮食及加工用。植株抗晚疫病，高抗環(huán)腐病，抗Y病毒和卷葉病毒，較耐澇，667m2栽培密度以4000～4500株為宜。

（3）大西洋

中熟適于加工型品種，從美國引進。株型直立，葉肥大，莖粗，中等長勢?；ǖ{紫色。塊莖圓形，薯皮淡黃色帶網紋，薯肉白色，中薯率高且整齊。從出苗后85天成熟。塊莖耐貯。抗X病毒和Y病毒，易感晚疫病和環(huán)腐病，退化快。適宜密植，密度4500株／667m2左右。安排在晚疫病發(fā)生較輕的一季作區(qū)種植。

（4）克新12號

株型直立，株高68厘米左右，分枝中等，莖桿粗壯，復葉中等大小。葉片淺綠色，花冠白色，無天然結實。塊莖圓形且整齊，中等大小，表皮光滑，淡黃皮、白肉（條件差異有時表現(xiàn)微黃），芽眼淺?？够ㄈ~病毒和卷葉病毒，田間高抗晚疫病，抗環(huán)腐病，耐貯性強，一般畝產1500公斤，高產可達2500公斤以上。結薯集中，淀粉含量18％～21%，食味佳。適宜栽培密度3500～4000株／667m2左右。

（5）克新13號

株型直立，株高65～70厘米，株叢繁茂，分枝中等。莖粗壯綠色，莖橫斷面三棱形；葉綠色，葉緣平展，復葉大小中等，頂小葉卵形；花序擴散，花白色。塊莖圓形，大而整齊，黃皮淡黃肉，表皮有網紋，芽眼深度中等。耐貯性強，結薯集中。對PVY田間過敏，抗PLRV病毒，耐PSTV，輕感TMV。田間抗晚疫病，豐產性好，商品薯率占90%以上。食味優(yōu)良，淀粉含量14%～16%。適宜栽植密度為3800～4000株／667m2，一般畝產2000～3000公斤。

（6）克新18號

紫花、克851，黑龍江省農科院馬鈴薯研究所育成。株型直立，株高65～70厘米，植株繁茂，花冠紫紅色，淡黃皮、淡黃肉，塊莖圓形，芽眼深度中等，大、中薯率85%以上，結薯集中，耐貯性強。高抗晚疫病、環(huán)腐病，耐PSTV，抗退化、抗旱能力強。淀粉含量14%～15%，蒸食起沙，食味優(yōu)良，適于鮮食及速凍保鮮。適宜栽植密度為3500株／667m2左右，一般畝產1700公斤左右。

3．晚熟品種

（1）克新11號

黑龍江省農業(yè)科學院馬鈴薯研究所育成。株高45～55厘米，主莖2～3個，莖綠色，株型直立，復葉較大，葉綠色，生長勢強?；ü诎咨?。塊莖圓或橢圓形，皮肉黃色，表皮光滑，芽眼淺，塊莖大而整齊，商品薯率80％～85％，休眠期較長，耐貯藏。每667m2產量1500公斤；高產可達2500公斤。品質好適宜鮮食及食品加工用。植株高抗晚疫病，較抗卷葉病毒和花葉病毒病，每667m2栽培密度以3500～4000株為宜。

（2）L2－12

株型直立，生長勢強，主莖多，分枝多，花冠白色，復葉大，薯形卵圓形，黃皮黃肉，表皮有輕網，芽眼淺，結薯較分散，塊莖大而整齊，商品率高，畝產2000公斤左右，淀粉含量16.7%，豐產性好，抗逆性強，田間抗病性強，抗早疫病、晚疫病。每667m2栽培密度以3500～4000株為宜。

（3）隴薯3號

半直立，株高60～70厘米，莖綠色粗壯。葉色淡綠，復葉大，側小葉3～4對?；ü诎咨K莖扁圓或圓形，表皮光滑，塊莖大而整齊，黃皮黃肉，芽眼深度中等，呈淡紫紅色，薯頂芽眼下凹。結薯集中，單株結薯5～7個，大、中薯率90%～97%。一般畝產2000公斤左右。耐貯藏。淀粉含量21.2%，每667m2栽培密度以3000～4000株為宜。

六、綜合高產技術

選地

1.1

土質：選擇土質疏松，通透性強的土壤，忌選土質黏重的土壤，pH值適宜范圍為在4.8～7.0之間，高于8低于4均不適合馬鈴薯種植。

1.2

地勢：選擇排水良好、坡降適中的坡崗地，低洼易澇地不可種植馬鈴薯。

1.3

前茬：選擇麥類、玉米等禾谷類茬口為最佳，其次為豆茬，避免甜菜茬、葵花茬和茄科作物，選擇的地塊要沒有豆黃隆、普施特、阿特拉津等農藥殘留。

1.4

清理地塊：選擇種植馬鈴薯的地塊在整地前一定要把地里的殘留秸稈清理干凈，便于機械作業(yè)。

整地

2.1

時期：秋整地。

2.2

深松：深度要求40～45cm，達到全層深松。

2.3

深翻

對于殘茬多或草荒地，深翻要求28～32cm，翻垡嚴密。

2.4

耙地：要求整平耙碎達到播種狀態(tài)。

種薯準備

3.1

種薯的質量要求：必須選用脫毒種薯，種薯具有本品種的特征、無混雜現(xiàn)象；按種薯繁育技術生產，達到相應種薯質量標準的良種；當?shù)刂饕牟《?、病害及蟲害的存在比率不超過該級種薯要求的標準；沒有嚴重的機械創(chuàng)傷；具備種薯所要求的大小規(guī)格；生理年齡適中、貯藏良好、無生理因素形成的種薯異常變化；無腐爛，芽長不超過1cm。

3.2

種薯選擇：選擇的種薯要達到種薯質量要求，薯塊水分狀況及感觀良好，大小在40～150g（50g以下的種薯可整薯播種）。

3.3

品種選擇：按照當?shù)氐臍夂驐l件，根據(jù)品種特性、市場需要、生產用途和產業(yè)發(fā)展需要，選擇相應的品種進行種植；依據(jù)主要病害發(fā)生情況，選抗性強的品種種植，結合栽培水平選擇產量高、抗性強、市場好、適合本地種植的品種。

3.4

品種結構：按產業(yè)結構要求，優(yōu)化品種特性，同時考慮當?shù)剞r時特點，做到早、中、晚熟期品種搭配。目前采用的品種以克新18、L2-12為主，搭配克新4號、花525、克新13號、俄薯7號等。

3.5

困種催芽：芽長不超過0.5cm（機械播種）～1cm（人工播種）；催芽溫度10～13℃，催芽時間2周左右。

3.6

切種：種塊要求在40～60g左右，切立塊，保證每個切塊上有1～2個芽眼，低于40g的種薯整薯播種，切種人員每人至少準備3把刀，切薯時切刀要放在2‰的高錳酸鉀溶液中浸泡；切刀消毒時間7分鐘，當切到爛種時，扔掉爛種，把刀放在溶液中消毒，要換一次刀。

3.7

藥劑拌種

3.7.1

58%甲霜靈錳鋅100g+甲托（或多菌靈）100g+

滑石粉4～5kg（畝用量）。

3.7.2

金針蟲等地下害蟲嚴重的地塊要選用銳勝等殺蟲劑拌種。

3.8

切塊時間：播種前3～5天把種薯切好。

3.9

切塊存放

種薯切塊拌種后陰干，避免陽光直曬，長條堆存放，堆高不超過40cm，杜絕發(fā)燒爛種。同時要苫蓋防雨，如果遇雨，要倒堆防爛種。

播種

4.1

播期：適時早播，在10cm耕層處地溫穩(wěn)定通過7～12℃時開始播種（人工種植可早播；機械播種適當晚播），我省4月末5月初。

4.2

播深：播種深度為8～15cm，可根據(jù)土壤類型、墑情等情況適當調整播種深度。一般要求是坡地、土壤濕度大宜淺，崗地，干旱條件下土壤墑情差宜深。

4.3

播種密度：根據(jù)地力條件和品種特性，行距80～90cm，株距18～30cm。一般畝保苗早熟品種以4500～5000株/畝為宜。晚熟品種以4000～4500株/畝為宜。

4.4

播種方法：機械播種隨播隨起壟，壟距75～80cm（90cm壟距防澇效果更為理想）。人工播種時要盡量避免晾墑時間過長，要做到引溝、播種、覆土連續(xù)作業(yè)，保持好墑情。

施肥

5.1

根據(jù)土地條件進行配方施肥，馬鈴薯是喜鉀作物，一般每生產1000kg馬鈴薯需從土地中吸收純N

2.28～3.57kg、純P

0.4～0.62kg、純K

3.7～5.41kg。

5.2

葉面追肥：葉面肥的追施根據(jù)植株需肥規(guī)律，土壤供肥能力，植株長勢進行適當補充。并結合防治晚疫病葉面噴施微肥，噴施2～3遍。

田間管理

6.1

行間深松放寒耢表土，培土起壟：當播種后2周左右時用旋耕整壟機進行行間深松30cm，耢表土2cm，并培土4cm，整成梯形壟型，壟口的寬度要保持45cm左右（壟距90cm），同時行間深松30cm深。

6.2

藥劑滅草：根據(jù)馬鈴薯生長過程中不宜人工鏟地的特性，田間除草主要是化學及機械除草為主。

6.3

播后苗前封閉滅草：深松耢表土后及時選用72%異丙草胺100～200ml+70%賽克（嗪草酮）20～40g；90%禾耐斯畝用量66～133ml+70%賽克20～40g；96%金都爾60ml～110ml+70%賽克20～40g進行封閉滅草。

6.4

苗后化學滅草：當小苗在10葉期前，全田雜草出全后，草齡在三葉期前后，用寶成6g/畝或施田補260～330ml葉面噴施進行苗后除草。

6.5

人工拿大草：封閉后人工拿大草1～2次，做到全田無雜草。

6.6

中耕培土

第一遍中耕：當馬鈴薯苗出齊后進行第一遍中耕，培嚴土，培土厚度3cm（視土壤狀況應用旋耕整壟機）；第二遍中耕：馬鈴薯發(fā)棵期時進行第二遍中耕，以雜草在三葉期時進行為宜，培土厚度2～3cm，要求培嚴土；第三遍中耕：在馬鈴薯花蕾期時封壟前進行追肥中耕培土，原則是培土后一周內封行，同時每畝追入2～3kg純氮，施到土中。

6.7

化學調控與壯秧：對于植株較高的馬鈴薯品種及地上部生長過旺的地塊實施薯秧化控措施，15%多效唑可濕性粉劑，馬鈴薯現(xiàn)蕾期或開花初期施用，噴施濃度0.1～2.5g/L。

6.8

葉面追肥：在馬鈴薯開花末期結合晚疫病防治，噴施葉面肥。

6.9

噴灌：視墑情確定噴1～2次透水，保證出苗水，保證薯塊膨大期的豐產水。

病蟲害防治

7.1

防蟲：發(fā)生蚜蟲、瓢蟲時，葉面噴施2.5%敵殺死，用量20ml/畝或氯氰菊酯50ml/畝。

7.2

病害防治：主要是晚疫病的防治，依據(jù)病害發(fā)生的預測預報確定防病時間；針對不同的品種實施不同的防病措施：

①第一遍防治藥劑應在雨季到來前，植株未發(fā)病時噴施，選用保護性藥劑。

②第二遍、第三遍噴施時間和藥劑的選擇應該根據(jù)天氣、發(fā)病等情況確定噴施藥劑和噴施時間。

③以后根據(jù)病害情況進行噴藥。

早熟品種防病期要提前，發(fā)病期連雨、空氣濕度大及晚疫病抗性差的品種可在第3～5次防病時施用進口藥劑，同時增加施藥次數(shù)；抗性較強的晚熟品種（克新18號），防病期視預報性情可適當延遲及減少施藥次數(shù)或選擇國產藥劑。

收獲

8.1殺秧：收獲前5～7天殺秧，殺秧機調到打下壟頂表土2～3cm，以不傷馬鈴薯塊莖為原則，盡量放低，把地表面的秧和表土層打碎，有利于收獲。無論機收還是機趟，趟后晾半天再人工歸堆，嚴格選、歸尖埋堆或定量灌袋拉回堆放，根據(jù)用途，種薯宜晚收，商品薯宜早收，總之在9月13日必須起完。

8.2

收獲機械檢修：在收獲前20天要把所有的收獲機械檢修完畢達到作業(yè)狀態(tài)。

8.3

物資準備：苫布及收獲工具，要根據(jù)需要準備充足，防止降雨。

8.4

防凍工作：收獲過程中要密切關注天氣變化情況，做好防凍準備工作。

8.5

人員和地號安排：收獲質量的監(jiān)督尤為重要，所以人員必須足夠到位，把好質量關，地號收獲的次序要統(tǒng)籌安排，不能誤工誤車，提高收獲效率，爭取做到豐產豐收。

貯藏

9.1收獲與預貯：收獲時要注意晴天搶收，不要讓薯塊在烈日下曝曬，以免使馬鈴薯發(fā)青，影響品質。入窖前做好預貯措施，很好地給予通風晾干條件、促進后熟、加快木栓層的形成，嚴格選薯，去凈泥土等。預貯可以就地層堆，然后覆土，覆土厚度不少于10cm。也可在室內蓋氈預貯，以便于裝袋運輸或入窖。預貯時一定不要讓薯塊被曬和被淋。

入窖時要盡量做到按品種和用途分別貯藏，以防混雜。并經過挑選去除爛、雜、畸形薯，然后入窖。

9.2

場所：主要采取棚窖、永久式磚窖進行貯藏。

9.3

要求：馬鈴薯入窖前要對貯藏窖進行消毒（高錳酸鉀+甲醛薰蒸消毒）和通風。溫度控制在1～3℃；濕度最好控制在85％～90％，濕度變化的安全范圍為80％～93％；暗光，為保持窖內空氣清潔適當通風。商品薯或加工薯要求避光條件。打春時易凍窖，所以窖內必須每天都得檢查，并有測定記錄，嚴防凍窖，提高種子的利用率。

七、馬鈴薯主要病害及防治

1．馬鈴薯早疫病

癥狀

可為害葉片、莖、薯塊。葉片和莖部發(fā)病，產生近圓形或不規(guī)則形褐色病斑，上有黑色同心輪紋，病斑外緣有黃色暈圈，病斑正面產生黑色霉。薯塊發(fā)病，形成圓形或不規(guī)則形的暗褐色病斑，病斑下面組織干腐變褐。

發(fā)病條件

遇有小到中雨，或連續(xù)陰雨，或濕度高于70％，該病易發(fā)生和流行。瘠薄地塊及肥力不足發(fā)病重。

防治方法

（1）選用早熟耐病品種，適當提早收獲；

（2）選擇土壤肥沃的高燥田塊種植，增施有機肥，推行配方施肥，提高寄主抗病力；

（3）發(fā)病前開始噴灑80％噴克可濕性粉劑600倍液或80％新萬生可濕性粉劑600倍液、75％百菌清可濕性粉劑600倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40％克菌丹可濕性粉劑400倍液、1∶1∶200波爾多液、77％可殺得可濕性微粒粉劑500倍液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

2．馬鈴薯晚疫病

癥狀

主要侵害葉、莖和薯塊。發(fā)病葉片，最初在葉尖和葉緣出現(xiàn)圓形或不規(guī)則形的暗綠色水漬狀病斑，擴大后變?yōu)楹稚笮筒“撸瑵穸却髸r，病部和健康部分交界處長出一圈白色霉層。莖部受害，出現(xiàn)稍凹陷的褐色條斑，潮濕時也產生白色霉層。薯塊受害，出現(xiàn)褐色稍凹陷病斑。

發(fā)病條件

在地勢低洼、排水不良、田間濕度大的地塊，或氮肥施用過多的地塊，發(fā)病都較嚴重。多雨年份，空氣潮濕，或溫暖多霧條件下發(fā)病重。在溫、濕度適宜時（持續(xù)48小時白天22℃左右，相對濕度高于95％持續(xù)8小時以上；夜間10～13℃，葉上有水滴，持續(xù)11～14小時的高濕條件），晚疫病迅速擴展蔓延，病株成片枯死，發(fā)病后10～14天病害蔓延全田或引起大流行。

防治方法

（1）選用抗病品種：如克新1號、克新12號、克新13號、克新18號、L2－12等。

（2）選用無病種薯，減少初侵染源。做到秋收入窖，冬藏查窖、出窖、切塊、春化等過程中，每次都要嚴格剔除病薯，有條件的要建立無病留種地，進行無病留種。

（3）加強栽培管理。適期早播，選土質疏松、排水良好田塊，促使植株健壯生長，增強抗病力。

（4）發(fā)病初期開始噴灑40％三乙膦酸鋁可濕性粉劑200倍液，或58％甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑或64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液、60％琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、72％克露可濕性粉劑700～800倍液、69％安克錳鋅可濕性粉劑1000倍液。72.2％普力克水劑800倍液、1∶1∶200倍波爾多液，隔7～10天1次，連續(xù)防治2～3次。

3．馬鈴薯立枯絲核菌病

癥狀

主要為害幼芽、莖基部及塊莖。幼芽染病，有的出土前腐爛形成芽腐，造成缺苗。出土后染病，植株下部葉子發(fā)黃，莖基形成褐色凹陷斑，大小1～6厘米。病斑上或莖基部常覆有紫色菌絲層，有時莖基部及塊莖生出大小不等形狀各異塊狀或片狀；輕病株癥狀不明顯，重病株可形成立枯或頂部萎蔫，或葉片卷曲。

發(fā)病條件

該病發(fā)生與春寒及潮濕條件有關，播種早，或播后土溫較低發(fā)病重。

防治方法

（1）選用抗病品種。如渭會、高原系統(tǒng)、勝利1號等較抗病。

（2）建立無病留種田，采用無病薯播種。

（3）發(fā)病重的地區(qū)，尤其是高海拔冷涼山區(qū)，要特別注意適期播種，避免早播。

（4）播種前用50％多菌靈可濕性粉劑500倍液，或50％福美雙可濕性粉劑1000倍液浸種10分鐘。

4．馬鈴薯粉痂病

癥狀

塊莖被害部分形成水泡狀斑點，以后逐漸擴大。病重時病斑可并成大疤瘡，表皮破裂，散出深褐色粉末。

發(fā)病條件

土壤濕度90％左右，土溫18～20℃，土壤pH4.7～5.4，適于病菌的發(fā)育，因而發(fā)病也重。一般雨量多、夏季較涼爽的年份易發(fā)病。

防治方法

（1）嚴格執(zhí)行檢疫制度，對病區(qū)種薯嚴加封鎖，禁止外調。

（2）病區(qū)實行5年以上輪作。

（3）選留無病種薯，把好收獲、貯藏、播種關，汰除病薯，必要時可用2％鹽酸溶液或40％福爾馬林200倍液浸種5分鐘，或用40％福爾馬林200倍液將種薯浸濕，再

用塑料布蓋嚴悶2小時，晾干播種。

（4）增施基肥或磷鉀肥，多施石灰或草木灰，改變土壤pH值。加強田間管理，提倡采用高畦栽培，避免大水漫灌，防止病菌傳播蔓延。

5．馬鈴薯瘡痂病

癥狀

馬鈴薯塊莖表面先產生褐色小點，擴大后形成褐色圓形或不規(guī)則形大斑塊，因產生大量木栓化細胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起呈瘡痂狀硬斑塊。病斑僅限于皮部不深入薯內，別于粉痂病。

發(fā)病條件

適合該病發(fā)生的溫度為25～30℃，中性或微堿性砂壤土發(fā)病重，pH5.2以下很少發(fā)病。品種間抗病性有差異，白色薄皮品種易感病，褐色、厚皮品種較抗病。

防治方法

（1）選用無病種薯，一定不要從病區(qū)調種。播前用40％福爾馬林120倍液浸種4分鐘。

（2）多施有機肥或綠肥，可抑制發(fā)病。

（3）與葫蘆科、豆科、百合科蔬菜進行5年以上輪作。

（4）選擇保水好的菜地種植，結薯期遇干旱應及時澆水。

6．馬鈴薯癌腫病

癥狀

主要為害地下部，被害塊莖或匍匐莖形成大大小小花菜頭狀的瘤，表皮常龜裂，癌腫組織前期呈黃白色，后期變黑褐色，松軟，易腐爛并產生惡臭。病薯在窖藏期仍能繼續(xù)擴展為害，甚者造成爛窖，病薯變黑，發(fā)出惡臭。重病田塊部分病株的花、莖、葉均可被害而產生癌腫病變。

發(fā)病條件

在低溫多濕、氣候冷涼、晝夜溫差大、土壤濕度高、溫度在12～24℃的條件下有利于病菌侵染。此外土壤有機質豐富和酸性條件有利發(fā)病。

防治方法

（1）嚴格檢疫，劃定疫區(qū)和保護區(qū)。嚴禁疫區(qū)種薯向外調運，病田的土壤及其上生長的植物也嚴禁外移。

（2）選用抗病品種。

（3）重病地不宜種馬鈴薯，一般病地也應根據(jù)實際

情況改種非茄科作物。

（4）加強栽培管理，做到勤中耕施用凈糞，增施磷鉀肥，及時挖除病株集中燒毀。

（5）必要時病地進行土壤消毒。

（6）及早施藥防治。坡度不大、水源方便的田塊在植株70％出苗至齊苗期，用20％三唑酮乳油1500倍液澆灌；在水源不方便的田塊可于苗期、蕾期噴施20％三唑酮乳油2000倍液，每次畝噴對好的藥液50～60升，有一定防治效果。

7．馬鈴薯干腐病

癥狀

塊莖被害部分變色下陷，逐漸干縮，使薯皮形成同心圈狀褶紋。病薯內部空心，空腔內長滿菌絲，最后薯肉變在深褐色或灰褐色，僵縮和干腐。

發(fā)病條件

病菌在土中越冬，自傷口和芽眼處侵入。高溫潮濕易發(fā)生本病。貯藏條件差，通風不良利于發(fā)病。

防治方法

（1）生長后期注意排水，收獲時避免傷口，收獲后充分晾干再入窖，嚴防碰傷。

（2）窖內保持通風干燥，窖溫控制在1～4℃，發(fā)現(xiàn)病爛薯及時汰除。

8．馬鈴薯白絹病

癥狀

主要為害塊莖。薯塊上密生白色絲狀菌絲，并有棕褐色圓形菜籽狀小菌核，切開病薯皮下組織變褐。

發(fā)病條件

病菌以菌核在土壤中越冬，翌年通過雨水、土壤及病株進行傳播蔓延。在濕度大的儲藏窖，也易見發(fā)病。

防治方法

（1）發(fā)病重的地塊應與禾本科作物輪作，有條件的可進行水旱輪作效果更好。

（2）深翻土地，把病菌翻到土壤下層，可減少該病發(fā)生。

（3）在菌核形成前，拔除病株，病穴撤石灰消毒。

（4）施用充分腐熟的有機肥，適當追施硫酸銨、硝酸鈣發(fā)病少。

（5）調整土壤酸堿度，結合整地，每667m2施消石灰100～150kg，使土壤呈中性至微堿性。

（6）病區(qū)可用40％五氯硝基苯1kg加細干土40kg混勻后撤施于莖基部土壤上或噴灑50％拌種雙可濕性粉劑500倍液、50％混殺硫或36％甲基硫菌靈懸浮劑500倍液、20％三唑酮乳油2000倍液，隔7～10天1次。此外，也可用20％利克菌（甲基立枯磷）乳油1000倍液于發(fā)病初期灌穴或淋施1～2次，隔15～20天1次。

9．馬鈴薯黑脛病

癥狀

主要侵染莖或薯塊，從苗期到生育后期均可發(fā)病。種薯染病，腐爛成粘團狀，不發(fā)芽，或剛發(fā)芽即爛在土中，不能出苗。幼苗染病，一般株高15～18厘米出現(xiàn)癥狀，植株矮小，節(jié)間短縮，或葉片上卷，褪綠黃化，或脛部變黑，萎蔫而死，橫切莖可見三條主要維管束變?yōu)楹稚Ｊ韷K染病，始于臍部呈放射狀向髓部擴展，病部黑褐色，橫切可見維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離，濕度大時，薯塊變?yōu)楹诤稚?，腐爛發(fā)臭。

發(fā)病條件

溫、濕度高低是影響病害流行的主要因素。溫暖潮濕條件利于細菌侵入。排水不良，灌水過多過頻，土壤濕冷，植株衰弱，影響傷口愈合能力，降低抗性，則病情加重。收獲后，在通風不良、高溫高濕下貯藏，利于病害發(fā)展。

防治方法

（1）選用抗病品種和無病種薯。

（2）選用無病種薯，建立無病留種田。

（3）切塊用草木灰拌后立即播種。

（4）適時早播，促使早出苗。

（5）發(fā)現(xiàn)病株及時挖除，特別是留種田更要細心挖除，減少菌源。

（6）種薯入窖前要嚴格挑選，入窖后加強管理，窖溫控制在1～4℃，防止窖溫過高，濕度過大。

10．馬鈴薯青枯病

癥狀

發(fā)病初期，下部葉片白天萎蔫，傍晚恢復，兩天后，不再復原，由下向上逐漸發(fā)展，4天后，病株莖葉萎蔫枯死。橫剖可見維管束變褐，濕度大時，切面有白色細菌粘液溢出。

發(fā)病條件

高溫、高濕、多雨的地區(qū)發(fā)病重。種植帶病種薯，連作地，地勢低洼，土壤偏酸，易發(fā)病。連陰雨或大雨后轉晴，氣溫急劇升高發(fā)病重。

防治方法

（1）種植無病種薯，建立無病種薯繁育基地和無青枯病的留種體系，包括用脫毒試管苗繁殖原原種和從未發(fā)生過青枯病的地塊生產種薯。

（2）實行馬鈴薯與非寄主植物３年以上輪作。

（3）小整薯播種，以杜絕切塊時通過切刀感染。

（4）及時挖除病株及病薯，病穴最好用科博500倍液滅菌，對與病株相鄰的植株，進行藥劑灌根。

11．馬鈴薯環(huán)腐病

癥狀

一般在開花前后開始表現(xiàn)癥狀，病株枝、莖縮短，葉色退黃凋萎，葉脈變黃，并出現(xiàn)黑褐色斑塊，葉緣略向上卷曲。發(fā)病較輕的薯塊外部無明顯癥狀，發(fā)病重的薯塊病部變黑褐色，出現(xiàn)環(huán)狀空洞，有時并發(fā)軟腐病，以致全部腐爛。

發(fā)病條件

在切薯塊時，病菌通過切刀帶菌傳染。

防治方法

（1）建立無病留種田，盡可能采用整薯播種。有條件的最好與選育新品種結合起來，利用雜交實生苗，繁育無病種薯。

（2）選用種植抗病品種。

（3）種薯切塊時應用75％酒精、3％石炭酸對切刀消毒。最好用小種薯整播，連續(xù)２～３年可杜絕環(huán)腐病的危害。

（4）播前汰除病薯。把種薯先放在室內堆放五、六天，進行晾種，不斷剔除爛薯，使田間環(huán)腐病大為減少。此外用50ppm硫酸銅浸泡種薯10分鐘有較好效果。

（5）及時挖除病株及病薯，病穴最好用科博５００倍液滅菌。

（6）結合中耕培土，及時拔除病株，攜出田外集中處理。12．馬鈴薯軟腐病

癥狀

主要為害葉、莖及塊莖。葉染病近地面老葉先發(fā)病。病部呈不規(guī)則暗褐色病斑，濕度大時腐爛。莖部染病，多始于傷口，再向莖干蔓延，后莖內髓組織腐爛，具惡臭，病莖上部枝葉萎蔫下垂，葉變黃。塊莖染病多由皮層傷口引起，初呈水浸狀，后薯塊組織崩解，發(fā)出惡臭。

發(fā)病條件

病原菌在病殘體上或土壤中越冬，經傷口或自然裂口侵入，借雨水飛濺或昆蟲傳播蔓延。

防治方法

（1）加強田間管理，注意通風透光和降低田間濕度。

（2）及時拔除病株，并用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源。

（3）避免大水漫灌。

（4）噴灑50％琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或12％綠乳銅乳油500倍液或14％絡氨銅水劑300倍液。

13．馬鈴薯病毒病

癥狀

常見的馬鈴薯病毒病有3種類型。花葉型：葉面葉綠素分布不均，呈濃淡綠相間或黃綠相間斑駁花葉，嚴重時葉片皺縮，全株矮化，有時伴有葉脈透明；壞死型：葉、葉脈、葉柄及枝條、莖部都可出現(xiàn)褐色壞死斑，病斑發(fā)展連接成壞死條斑，嚴重時全葉枯死或萎蔫脫落；卷葉型：葉片沿主脈或自邊緣向內翻轉，變硬、革質化，嚴重時每張小葉呈筒狀。此外還有復合侵染，引致馬鈴薯發(fā)生條斑壞死。

發(fā)病條件

通過蚜蟲及汁液摩擦傳毒。田間管理條件差，蚜蟲發(fā)生量大發(fā)病重。此外，25℃以上高溫會降低寄主對病毒的抵抗力，也有利于傳毒媒介蚜蟲的繁殖、遷飛或傳病，從而利于該病擴展，加重受害程度，故一般冷涼山區(qū)栽植的馬鈴薯發(fā)病輕。品種抗病性及栽培措施都會影響本病的發(fā)生程度。

防治方法

（1）采用無毒種薯，各地要建立無毒種薯繁育基地，原種田應設在高緯度或海拔高地區(qū)，并通過各種檢測方法汰除病薯，推廣莖尖組織脫毒，生產田還可通過二季作

或夏播獲得種薯。

（2）培育或利用抗病或耐病品種。在條斑花葉病及普通花葉病嚴重地區(qū)，可選用抗病品種。

（3）出苗前后及時防治蚜蟲。尤其靠蚜蟲進行非持久性傳毒的條斑花葉病毒更要防好。防治蚜蟲的藥劑很多，其中內吸劑有樂果、氧化樂果、蚜滅多（蚜滅磷）等；有滲透作用的敵敵畏、滅多威（快靈、萬靈）等；有觸殺作用的辛硫磷、毒死蜱（樂斯本）、敵殺死（溴氰菊酯）等。

（4）改進栽培措施。包括留種田遠離茄科菜地；及早拔除病株；實行精耕細作，高壟栽培，及時培土；避免偏施過施氮肥，增施磷鉀肥；注意中耕除草；控制秋水，嚴防大水漫灌。

（5）發(fā)病初期噴灑抗毒豐（0.5％菇類蛋白多糖水劑）300倍液或1.5％植病靈1號乳劑1000倍液，或20％病毒A可濕性粉劑500倍液。

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END

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