第一篇：食品、飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
賈村小學
食品、飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
一、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關法律和文件要求，建立和健全學校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理與責任制度。
二、加強對食堂衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細化學校和承包方在食品衛(wèi)生安全管理中的職責。
三、督促食堂業(yè)主及從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓制度，落實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促業(yè)主限期整改排除。
四、加強對師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理。加強飲用水及設施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標準。
五、制定切實可行的預防食物中毒的措施和應急預案。
六、堅持好食物中毒報告制度。
七、學校落實專人負責管理食品飲水衛(wèi)生安全工作。
八、嚴格執(zhí)行考核獎懲制度，學校將各責任人在食品、飲水衛(wèi)生安全工作中的履職情況納入其日后年末考核，將經營業(yè)主在此方面情況為續(xù)包考查條件。對資質不合格、衛(wèi)生不達標的承包者堅決清退。
第二篇：食品、飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
食品、飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
組 長：（校長）副組長：（副校長）成 員：（總務）、（政教）、（安辦）校長：對學校食品、飲水衛(wèi)生安全工作負全責，全面領導、統(tǒng)一協(xié)調學校食品衛(wèi)生工作。副校長：領導和落實食品、飲水衛(wèi)生工作，與相關人員簽訂安全責任書，防止發(fā)生食物、飲水而產生的危險事故。成 員：協(xié)助領導落實好食品、飲水衛(wèi)生安全工作，對食品、飲水衛(wèi)生安全工作進行歸檔整理。
一、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關法律和文件要求，建立和健全學校食品衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全管理與責任制度。
二、加強對食堂衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細化學校和承包方在食品衛(wèi)生安全管理中的職責。
三、督促食堂業(yè)主及從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓制度，落實食品采購、貯存、加工、銷售等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促業(yè)主限期整改排除。
四、加強對師生食品衛(wèi)生和飲水衛(wèi)生安全的教育管理。加強飲用水及設施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標準。
五、制定切實可行的預防食物中毒的措施和應急預案。
六、堅持好食物中毒報告制度。
七、學校落實專人負責管理食品飲水衛(wèi)生安全工作。
八、嚴格執(zhí)行考核獎懲制度，學校將各責任人在食品、飲水衛(wèi)生安全工作中的履職情況納入其日后年末考核，將經營業(yè)主在此方面情況為續(xù)包考查條件。對資質不合格、衛(wèi)生不達標的承包者堅決清退。
第三篇：學校飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
飲水衛(wèi)生安全管理領導小組職責
為了切實抓好學校安全工作，全面落實食品衛(wèi)生管理制度，嚴防飲水中毒，保障師生飲食衛(wèi)生安全，特制定領導小組工作職責。
一、嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等相關法律和文件要求，建立和健全學校飲水衛(wèi)生安全管理與責任制度。
二、加強對食堂衛(wèi)生飲水衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理工作，明確、細化學校和承包方在食品衛(wèi)生安全管理中的職責。
三、督促食堂業(yè)主及從業(yè)人員落實上崗體檢與培訓制度。落實飲水各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求和工作措施。及時檢查并結合上級主管部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患，提出整改意見，督促后勤限期整改排除。
四、加強對師生飲水衛(wèi)生安全的教育管理。加強飲用水及設施的管理，確保供水符合衛(wèi)生標準。
五、制定切實可行的預防飲水中毒的措施和應急預案。
六、堅持飲水中毒報告制度。
七、學校落實專人——總務主任王利同志負責管理食品飲水衛(wèi)生安全工作。
八、嚴格執(zhí)行考核獎懲制度，學校對飲水衛(wèi)生安全工作中的履職情況視為教師考查條件。對工作不合格、衛(wèi)生不達標的工作者進行調崗或一定的經濟制裁。
第四篇：食堂衛(wèi)生安全管理領導小組及職責
高 坪 中 心 小 學
食堂衛(wèi)生安全管理領導小組及職責
為了切實加強食堂食品衛(wèi)生安全管理工作，積極有效控制學校食物中毒及其他食源性疾病的發(fā)生，確保師生員工的身體健康和生命安全，維護正常教育教學秩序，特制定本職責。
一、食堂食品衛(wèi)生安全工作領導小組
組長：趙洪林
成員：尚明鋒 羅洪亮 楊征麗 袁仲國
潘喜貴 宋維紅 李蓮
二、工作職責
食堂領導小組要嚴格執(zhí)行有關法律與規(guī)章，落實食堂食品安全工作的監(jiān)督與檢查，嚴格責任追究，以確保師生身體健康和生命安全。
趙洪林：全面負責食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和設備購置審核，及時辦理員工的體檢與年審換證，定期與不定期聽取組員的匯報，重大事情作出決策并提出指導性意見。
尚明鋒：具體負責食堂日常衛(wèi)生的監(jiān)管，收集師生對食堂的膳食衛(wèi)生、質量等方面的意見;監(jiān)督學校食堂的衛(wèi)生質量，設備安全使用狀況;定期或不定期與食品衛(wèi)生管理員檢查食堂工作人員的個人衛(wèi)生、衣著、有關證件，膳食質量、衛(wèi)生狀況；檢查監(jiān)督食堂每餐的出品情況，做好每天留樣工作，確保師生的膳食衛(wèi)
生安全，及時向學校主管領導匯報，協(xié)助并提出整改意見，落實整改措施。
羅洪亮：具體負責指導與培訓食堂工作人員，經常巡視檢查食堂;定期或不定期與食堂負責人檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生環(huán)境，及時提出整改意見，建立食堂衛(wèi)生檢查監(jiān)督管理檔案，及時向學校分管領導匯報食堂衛(wèi)生狀況，向食堂負責人提出整改意見。
楊征麗、宋維紅、潘喜貴：具體負責對食堂所有食物的進、出貨驗收把關，指導采購人員有計劃安排好每周食譜，要求采購人員向供應商索證，收集學生對食堂的膳食衛(wèi)生、質量等方面的意見，及時向學校分管領導匯報及向食堂負責人提出整改意見。
李蓮：具體負責食堂清潔、衛(wèi)生，做好廚具、餐具的清洗消毒工作，做好食物的入庫、儲存及食物加工，把握好食品的加工關和質量關。認真履行協(xié)議的有關規(guī)定，堅持在崗在位，管理好食堂。
高坪中心小學
第五篇：加強學校食品飲水衛(wèi)生安全管理
加強學校食品飲水衛(wèi)生安全管理今開學來，大柏小學采取措施加強學校食品飲水衛(wèi)生安全管理，預防傳染病發(fā)生，切實保障師生健康安全。
一是加強組織領導。各學校均成立了衛(wèi)生防疫與食品飲水衛(wèi)生安全工作領導小組，制定了新學年公共衛(wèi)生防疫、食品飲水安全、傳染病防控、學校健康教育工作方案，明確職責，細化措施，確保人員、職責、任務、教育“四落實”。
二是強化監(jiān)督檢查。開學前，組織人員開展自查和整治，對學校食堂、飲水設施、廁所、污水排放溝等重點部位進行嚴格檢查和整治；加強校園環(huán)境整治，清理污染不留死角、環(huán)境消毒不留空白；采購食用原輔料時索證索票，嚴禁“地溝油”、“三無”產品進校園。開學后，區(qū)食安辦、教育局、衛(wèi)生局對各校開展專項督查。三是開展健康教育。各校利用9月衛(wèi)生宣傳活動月，開展了防治秋季腸道傳染病、食品飲水衛(wèi)生安全、抗災自救等一系列健康教育活動，教育學生自覺養(yǎng)成喝開水、不喝生水、不吃生冷不潔食物、不吃野果、不亂扔垃圾、飯前便后勤洗手等個人良好習慣，提高廣大學生健康知識、防災避險、應急自救意識，增強自我防病的能力。
2008.2
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