第一篇：大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效化控栽培技術(shù)體系的研究與示范

大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效化控栽培技術(shù)體系的研究與示范

2005年第10卷第6期背景意義

當(dāng)前，我國(guó)大豆生產(chǎn)發(fā)展相對(duì)滯后，與世界先進(jìn)水平相比，存在單產(chǎn)低、品質(zhì)差和效益低的問(wèn)題。要迅速發(fā)展大豆生產(chǎn)，除了相關(guān)政策積極引導(dǎo)、大力發(fā)展和采用優(yōu)良品種外，還急需建立和推廣顯著提高大豆單產(chǎn)的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系。國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的大豆豐產(chǎn)栽培技術(shù)體系包括播期調(diào)整、株行配置、肥水管理和地膜覆蓋等，但其對(duì)逆境的應(yīng)變彈性小，不能充分發(fā)揮優(yōu)良品種的產(chǎn)量和品質(zhì)潛力，綜合效益仍較低?；丶夹g(shù)是一項(xiàng)有效高新技術(shù)，它的導(dǎo)入可以大大地活化傳統(tǒng)技術(shù)措施，有利于建立現(xiàn)代種植業(yè)所需求的高產(chǎn)與低風(fēng)險(xiǎn)最佳結(jié)合的新技術(shù)體系，同時(shí)可以提高作物對(duì)環(huán)境脅迫的適應(yīng)性。因此，建立我國(guó)大豆安全高產(chǎn)高效的化控栽培技術(shù)體系對(duì)振興大豆產(chǎn)業(yè)，達(dá)到大豆生產(chǎn)的“三增”目標(biāo)十分必要和迫切。2 總體概述

農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整重大技術(shù)研究專(zhuān)項(xiàng)“大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效化控栽培技術(shù)體系的研究與示范”由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)合作完成。2003 年課題立項(xiàng)以來(lái)，課題組對(duì)大豆專(zhuān)用調(diào)節(jié)劑 80% 胺鮮酯·甲哌鎓可溶性粉劑研制、大豆專(zhuān)用調(diào)節(jié)劑的作用機(jī)理以及建立大豆安全高產(chǎn)高效的化控栽培技術(shù)體系等多項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了深入研究和較大面積的示范推廣。該課題由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院 李召虎 教授主持，通過(guò)了 2005 年 10 月農(nóng)業(yè)部科技教育司組織的驗(yàn)收。主要成果

1）利用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑間的復(fù)合效應(yīng)，克服了使用多效唑等產(chǎn)品的防倒但不增產(chǎn)、使用不安全等缺陷，成功地研制了 80% 胺鮮酯·甲哌鎓可溶性粉劑。

2）完成了新產(chǎn)品應(yīng)用技術(shù)研究，在大豆分枝期—初花期葉面噴施，用藥質(zhì)量濃度 100 mg.L-1，用藥量 6 g / 667 m 2，兌水 30 kg / m 2。經(jīng)多點(diǎn)、多年、多品種的試驗(yàn)，具有顯著的抗倒伏和增產(chǎn)效果。

3）在物質(zhì)代謝、信息傳遞等方面展開(kāi)研究，明確了產(chǎn)品和技術(shù)的作用機(jī)理。

4）本產(chǎn)品及其應(yīng)用技術(shù)高度安全，毒性鑒定所檢驗(yàn)，產(chǎn)品為低毒，產(chǎn)品應(yīng)用后大豆子粒、秸桿和土壤中均無(wú)殘留。

5）完成了 20 個(gè)以上高油大豆品種的配套技術(shù)體系研究，可增產(chǎn) 10%-15%，投入產(chǎn)出比為 1 ∶ 16.6。4 創(chuàng)新點(diǎn)

1）建立了國(guó)際先進(jìn)的大豆化控技術(shù)體系。

2）開(kāi)辟了大豆高效栽培的新途徑。

3）首次利用激素系統(tǒng)平衡理論，實(shí)現(xiàn)大豆產(chǎn)量、品質(zhì)與抗逆的協(xié)同提高。社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益

該項(xiàng)目累計(jì)示范推廣 20 萬(wàn)公頃，取得顯著的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。本項(xiàng)技術(shù)使用簡(jiǎn)便，易于農(nóng)民掌握和普及推廣，對(duì)發(fā)展大豆生產(chǎn)、提高效益、調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)和促進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有重要意義。同時(shí)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)評(píng)價(jià)和應(yīng)用試驗(yàn)，證明大豆專(zhuān)用調(diào)節(jié)劑有效成分胺鮮酯和甲哌鎓均為對(duì)人、生物和環(huán)境高度安全的化學(xué)合成物質(zhì)。產(chǎn)品應(yīng)用于大豆后，還能提高大豆對(duì)環(huán)境資源的利用效率，減少肥料損失和環(huán)境污染，因此具有很好的生態(tài)效益。項(xiàng)目產(chǎn)品已初步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化，對(duì)促進(jìn)我國(guó)大豆生產(chǎn)有廣闊前景和重要意義。

第二篇：高油大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)（推薦）

高油大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

高油大豆是指脂肪含量在21%以上,干基蛋白質(zhì)含量不低于38%, 主要用于榨油的大豆,吉林省是種植面積和產(chǎn)量最大的東北大豆產(chǎn)區(qū),同時(shí)也是我國(guó)高油大豆的生態(tài)適宜區(qū),且全部為非轉(zhuǎn)基因大豆,綠色無(wú)污染.吉林省種植大豆歷史悠久,素有”大豆之鄉(xiāng)”的美譽(yù),其中中部平原是高油大豆的最適宜生態(tài)區(qū)。

適宜吉林省種植的高油大豆品種主要有：吉林35、39、47、48，吉育54、57、58、60、64、67、72，吉科豆1號(hào)，吉農(nóng)9，九農(nóng)22、28、29，長(zhǎng)農(nóng)12、13、16、17，白農(nóng)9，延農(nóng)9，平安豆7號(hào)等。

品種選用原則，根據(jù)地勢(shì)、土壤及水肥條件選用相應(yīng)的品種。崗坡向陽(yáng)地、砂質(zhì)土壤可選熟期略早些的品種，背陰田或粘質(zhì)土壤可選熟期略晚些的品種。條件優(yōu)越、管理水平高的地塊應(yīng)選用熟期稍長(zhǎng)、株高中等、花多、莢密、稈強(qiáng)抗倒、抗病蟲(chóng)、豐產(chǎn)性能好的粒型稍大些的品種。平川地、排水良好的河套地、二洼地可選用耐肥、稈強(qiáng)的高產(chǎn)品種、瘠薄干旱的地塊應(yīng)選用抗旱、耐瘠、愛(ài)起稈、開(kāi)花期長(zhǎng)、適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)性能好的粒型中等或中小粒型品種。

狹長(zhǎng)葉形的品種四粒莢的比例較大，圓葉品種以二、三粒莢為多。一般長(zhǎng)葉品種有利于高產(chǎn)，而圓葉品種比較耐蟲(chóng)害。在雨水充足的地區(qū)，種植亞有限結(jié)莢習(xí)性的品種較多，而在比較干旱的地區(qū)，種植無(wú)限結(jié)莢習(xí)性的品種較多。

一、精細(xì)整地

伏秋翻地，深度22～25?M，早春化凍5?M深抓緊頂凌

整地。早春土壤化凍10～15?M深時(shí)頂漿三犁川打壟。

二、輪作倒茬

大豆是典型的不耐重、迎茬作物，盡量種正茬豆，但實(shí)在不可避免的情況下，應(yīng)首先安排迎茬種植，迎茬安排不開(kāi)再重茬種植，而且重茬不能超過(guò)兩年。向日葵茬不能種大豆。

三、種子處理

播前曬種2～3天，防止中午強(qiáng)光曝曬造成種皮破裂。防治苗期地下害蟲(chóng)，可用50%辛硫磷悶種。藥、水、種子的比例為1：40：400，拌勻后悶種約4小時(shí)，等種子把藥液全部吸干后,在背陰通風(fēng)處晾八成干后播種。大豆根潛蠅發(fā)生較重地區(qū)可用40%樂(lè)果或氧化樂(lè)果乳油、35%甲基硫環(huán)磷或35%乙基硫環(huán)磷乳油，播前3～5天內(nèi)按種子量的0.5%濕拌種,對(duì)二條葉甲發(fā)生較重地區(qū)可采用40%樂(lè)果。

乳油，按種子重的0.5%拌種.拌種3～5天內(nèi)播種.防治大豆根腐病可用種子量0.5%的50%多福合劑或種子量0.3%的50%多菌靈拌種.防治大豆孢囊線(xiàn)蟲(chóng)可用種子量2%的大豆根保菌劑拌種。

鉬酸銨拌種，用少量溫水溶解鉬酸銨，再加適量水，制成5%的鉬酸銨溶液，邊噴霧邊攪拌，用液量為種子量的1%。拌種過(guò)程中不可用鐵器，拌種后不要曬種。

另外，用大豆種衣劑包衣種子效果也不錯(cuò)。多年未種過(guò)大豆的地塊，有必要用根瘤菌劑接種，隨接種隨播種，菌劑怕日光直射。藥劑拌過(guò)的種子，尤其是酸性農(nóng)藥拌種，一般不宜接種根瘤菌。

四、科學(xué)施肥

播種時(shí)每公頃施磷酸二銨130～170?K、硫酸鉀50～65?K作種肥，肥料要深施（側(cè)深施）或分層深施。側(cè)深施一般距離種子6～8?M。分層施肥，在施肥量大時(shí)，第一層施在種下4～5?M處，占種肥施用量的30～40%，第二層施于種下8～15?M處，占種肥施用量的60～70%。在施肥偏少的情況下，第二層施在8～10?M處就可以了。有條件的應(yīng)進(jìn)行測(cè)土配方施肥。

五、播種技術(shù)

要抓住地溫回升的有利時(shí)機(jī)，搶墑播種。在土壤5～7?M深處地溫穩(wěn)定通過(guò)7～8℃的要及時(shí)播種。較早時(shí)可采取深開(kāi)溝，淺覆土，重鎮(zhèn)壓的播種方法，覆土厚度以鎮(zhèn)壓后2?M為宜。大豆是子葉出土的作物，拱土能力弱，一般不宜重鎮(zhèn)壓。

確定合理密度的原則：根據(jù)品種類(lèi)型，生態(tài)條件、栽培條件和種植方式等確定合理密度。植株高大繁茂、分枝多、稈強(qiáng)或熟期較晚肥水條件好的適當(dāng)稀些，公頃保苗18-20萬(wàn)株，反之密些，公頃保苗25-30萬(wàn)株。密植有助于增加粒重。

六、田間管理

1、間苗

大豆間苗越早越好，子葉拱出地面后即可間苗。

2、鏟趟

大豆子葉剛拱出壟后立即趟一犁上蒙頭土滅草。即：將趟起的暄土蓋在壟上，把豆苗和雜草一起埋入土中，蓋土厚度為2～3?M。第一片復(fù)葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行頭遍鏟趟，深松不培土；苗高10?M左右時(shí)，進(jìn)行第二遍鏟趟，趟成張口壟，不培土；10天后進(jìn)行第三遍鏟趟，深鏟多培土，用大鏵趟成四方頭壟，培土不超過(guò)第一復(fù)葉節(jié)。不要趟成尖壟，以便接納雨水和避免埋住底莢。一般要做到三鏟三趟。

3、葉面噴肥與防倒促熟大豆初花期和盛開(kāi)期各噴一次葉面肥。一般每公頃用鉬酸銨750～1500g，磷酸二氫鉀2250g，硼砂1500g，對(duì)水750L，可單施或混施。結(jié)莢后期發(fā)現(xiàn)脫肥，每公頃用尿素12?K混磷酸二氫鉀25?K對(duì)水噴施。7月中旬，發(fā)現(xiàn)有徙長(zhǎng)倒伏危險(xiǎn)時(shí)，可噴灑多效唑等控制株高。

4、灌溉

大豆是需水較多的作物。大豆苗期需蹲苗，要控制水分。有條件的應(yīng)看天、看地、看苗適時(shí)澆好開(kāi)花水，結(jié)莢水和鼓粒水。大動(dòng)豆鼓粒期一般正處于全年降雨高峰之后，往往出現(xiàn)“秋吊”，因此要特別注意灌好鼓粒水。

七、收獲

全田落葉，葉柄基本脫盡時(shí)既可開(kāi)鐮收割，后熟幾日后上場(chǎng)拖粒，以免短食心蟲(chóng)繼續(xù)危害。

八、病蟲(chóng)草鼠害防治大豆病害主要有：霜霉病、灰斑病、根腐病、孢囊線(xiàn)蟲(chóng)病、菌核病等；大豆蟲(chóng)害主要有：蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛、大豆食心蟲(chóng)、草地螟、二條葉甲、黑絨金龜子、根潛蠅、地下害蟲(chóng)等。

1、大豆食心蟲(chóng)的防治：于8月8日-15日成蟲(chóng)發(fā)生盛世期（日落前1小時(shí)活動(dòng)最盛豆田蛾子打團(tuán)飛翔），每ha用80%敵敵畏乳油2.5?K浸600-750根玉米或高粱秸(每根2節(jié),其中一節(jié)扒皮浸藥,另一節(jié)留皮插地)吸足藥液,每天結(jié)合返青肥一同施用,比較方便.2、單劑型除草劑的使用：根據(jù)我縣的情況，一般地區(qū)在插秧前先封閉一次選用丁草胺或馬歇特，農(nóng)思它等藥劑，插秧前48小時(shí)或24小時(shí)拋入田中，在秧苗返青后，大部分稗草已被封閉住了，只剩一部分闊葉草，這時(shí)選用“歇除”“稻草星”等隨返青肥施入，以達(dá)到禾闊全清的效果。

第三篇：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆育種研究新進(jìn)展

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆育種研究新進(jìn)展

農(nóng)作物新品種在農(nóng)業(yè)各項(xiàng)增產(chǎn)措施中占有較大的比重?！笆濉币詠?lái)，我們?cè)谂嘤齼?yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆新品種方面取得了突出的研究進(jìn)展，實(shí)現(xiàn)了“多出品種”、和“出好品種”的育種目標(biāo)。我們運(yùn)用高效育種技術(shù)（主要包括廣泛利用國(guó)內(nèi)外資源材料、多種方法創(chuàng)造豐富的變異后代、擴(kuò)大育種群體規(guī)模、生物新技術(shù)的運(yùn)用、目標(biāo)性狀的有效鑒定與篩選、異地加代與穿梭育種、及時(shí)升級(jí)試驗(yàn)與區(qū)試報(bào)審等），在原來(lái)工作基礎(chǔ)上僅用四年時(shí)間（2001—2004年）共育成10個(gè)優(yōu)良大豆新品種，包括2004年審定1個(gè)（科豐17號(hào)—北京市審定）、2003年審定3個(gè)（科豐14號(hào)—國(guó)家審定，科新7號(hào)—北京市審定，科新8號(hào)—北京市審定）、2002年審定3個(gè)（科新4號(hào)—北京市審定，科豐15號(hào)—天津市審定，科豐37號(hào)—天津市審定）和2001年審定3個(gè)（科新3號(hào)—國(guó)家審定，科新6號(hào)—北京市審定，科豐53號(hào)—天津市審定）。其中一些品種正在生產(chǎn)上擴(kuò)大示范推廣。這些大豆新品種的共同特點(diǎn)是品質(zhì)優(yōu)良和產(chǎn)量高（比區(qū)試對(duì)照品種的增產(chǎn)幅度在6%—25%），優(yōu)質(zhì)主要表現(xiàn)在籽粒商品性好（粒大均勻、黃種皮、淺種臍）和蛋白質(zhì)含量高(42.2%—49.98%)，而且脂肪含量也不低(18.6%—21.0%)，很受農(nóng)民和加工企業(yè)的歡迎, 也符合外貿(mào)出口標(biāo)準(zhǔn)。在這10個(gè)新品種中，就百粒重而言：≥25克的有5個(gè)（科豐14號(hào)、科豐15號(hào)、科豐17號(hào)、科豐53號(hào)、科新6號(hào)）、≥22克的有8個(gè)，而≤20克的只有2個(gè)（科新7號(hào)、科新8號(hào)）；在蛋白質(zhì)含量方面：≥45%的有4個(gè)（科新3號(hào)、科新6號(hào)、科豐14號(hào)、科豐53號(hào)）、≥42%的為全部10個(gè)品種。這些優(yōu)良新品種的推廣應(yīng)用對(duì)我國(guó)優(yōu)質(zhì)大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生重要的推動(dòng)作用。

關(guān)鍵詞： 大豆新品種 大粒 高蛋白 育種研究 進(jìn)展

第四篇：黑大豆的應(yīng)用價(jià)值及無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[范文模版]

黑大豆的應(yīng)用價(jià)值及無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

劉麗娟，劉延剛，劉德友，崔曉梅，張明紅，顏瑩潔，王蘭秋

（臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，山東臨沂276012）

摘要：優(yōu)質(zhì)保健特色作物黑大豆具有悠久的栽培歷史和重要的應(yīng)用價(jià)值。本文闡述了黑大豆的應(yīng)用價(jià)值，及其在沂蒙山區(qū)的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)：基地選擇與種子精選、適時(shí)早播與合理密植、田間管理、均衡配方施肥、及時(shí)灌溉或排澇、綜合防治病蟲(chóng)草害、適時(shí)收獲等，為農(nóng)民科學(xué)種植黑大豆提供參考。

關(guān)鍵詞：黑大豆；應(yīng)用價(jià)值；無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培

黑大豆起源于中國(guó)，種植歷史悠久，因種子顏色黑而得名，別名“料豆”，是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兩用的一年生豆科作物。不僅富含人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有止盜汗、滋腎陰、潤(rùn)肺燥及健脾利水、消腫下氣、祛除風(fēng)熱、活血解毒、烏發(fā)黑發(fā)的藥用功效，素有“豆中之王”的美譽(yù)。經(jīng)常食用，既能軟化血管、滋潤(rùn)皮膚、延緩衰老，又能預(yù)防老年高血壓、心臟病患者并發(fā)癥的發(fā)生。且黑大豆是臨沂特產(chǎn)之一“八寶豆豉”的主要原料，把黑大豆作為沂蒙山區(qū)特色農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行研究與開(kāi)發(fā)，具有廣闊的發(fā)展前景?，F(xiàn)將黑大豆的應(yīng)用價(jià)值及無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)綜述如下。

1應(yīng)用價(jià)值

1.1經(jīng)濟(jì)價(jià)值

黑大豆的用途廣泛多樣，它既是一種糧食作物，又是一種油料作物。從用途上講，黑大豆還是優(yōu)質(zhì)牲畜飼料以及食品工業(yè)原料。

可加工成黑豆粉、濃縮蛋白，并可以用其制作面包、糕點(diǎn)，還是烘焙食物的乳化劑、發(fā)泡劑，改善食品品質(zhì)并增加風(fēng)味，對(duì)調(diào)節(jié)人們的膳食結(jié)構(gòu)起到一定的作用。黑豆餅是牲畜的理想飼料。黑大豆蛋白質(zhì)消化率高，一般比玉米、高梁、燕麥的消化率高26%-28%，易被牲畜吸收利用。以黑大豆或黑豆餅作餅料，特別適宜豬、家禽等不能大量食用纖維素的單胃動(dòng)物。黑豆餅還是高效肥料，特別是在改善某些特用作物，如煙草、瓜菜、花卉等品質(zhì)方面有明顯的效果。

另外，從作物輪作制度上講，由于黑大豆根瘤菌具有能固定空氣中游離氮素的能力，在作物的輪作制度當(dāng)中也占有重要的地位，是理想的“糧一豆”輪作作物。1

1.2營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑大豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑大豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40％，相當(dāng)于肉類(lèi)的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑大豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑大豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達(dá)80％，吸收率高達(dá)95％以上，除能滿(mǎn)足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑大豆，能軟化血管，滋潤(rùn)皮膚，延緩衰老。特別是對(duì)高血壓、心臟病等患者有益。

黑大豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等含量都很高，而這些微量元素對(duì)延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑大豆中粗纖維含量高達(dá)4％，常食黑大豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。

1.3藥用價(jià)值

在長(zhǎng)期的農(nóng)耕社會(huì)中，人們發(fā)現(xiàn)，牲畜食用黑豆后，體壯、有力、抗病能力強(qiáng)，所以，以前黑大豆主要被用作牲畜飼料，其實(shí)這是黑大豆的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)和保健功效所決定的。那時(shí)人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無(wú)奈食用黑大豆。但醫(yī)者和養(yǎng)生者卻發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出黑大豆的醫(yī)療保健作用，黑大豆和黑豆衣具有養(yǎng)血平肝，除熱止汗，滋陰補(bǔ)腎之功能。近代醫(yī)學(xué)研究表明，黑大豆的碳水化合物主要是乳糖、蔗糖與纖維素，淀粉含量極小，是糖尿病患者的理想食品。

2無(wú)公害優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

沂蒙山區(qū)無(wú)公害黑大豆生產(chǎn)，一般實(shí)行夏播，產(chǎn)地的各項(xiàng)環(huán)境指標(biāo)應(yīng)符合無(wú)公害食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.1基地選擇與種子精選

選擇生態(tài)條件好、遠(yuǎn)離污染源的鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為項(xiàng)目基地最好。與小麥、玉米、蔬菜等2～3年輪作一次。夏播黑大豆在前茬作物收獲前，澆串茬水或收獲后及時(shí)澆底墑水。結(jié)合耕地施足基肥。播前進(jìn)行機(jī)械或人工種子精選，剔除蟲(chóng)粒、病粒、破碎粒并用2％鉬酸銨液按1：50比例進(jìn)行拌種晾干。

2.2適時(shí)早播與合理密植

按當(dāng)?shù)厣a(chǎn)生態(tài)條件類(lèi)型及市場(chǎng)需求，因地制宜地選擇熟期適宜、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，如黑珍珠1號(hào)。

6月10-15日搶墑早播，早播的莖稈粗壯、節(jié)短、莢數(shù)多、子粒大、產(chǎn)量高、商品性和品質(zhì)好。用精播機(jī)進(jìn)行精量等距點(diǎn)播，大小行播種，大行距45cm，小行距25cm，畝播量7kg，播深3-4cm為宜。

2.3加強(qiáng)田間管理

出苗后及時(shí)間苗、補(bǔ)苗、定苗。每畝定苗1.5萬(wàn)～2.0萬(wàn)株，且要苗齊、苗勻；早中耕，多中耕，中耕不僅可以消滅雜草，而且可以疏松土壤、提高地溫、調(diào)節(jié)土壤水分、培育壯苗、以增加植株的抗逆性．同時(shí)中耕對(duì)促進(jìn)粒大粒飽、提高品質(zhì)也具有明顯的效果。

2.4均衡配方施肥

以有機(jī)肥和生物肥為主，適當(dāng)搭配化肥，禁止施用硝態(tài)氮肥。按照N：P：K=1：5：2的配比進(jìn)行配方施肥，施肥數(shù)量兼顧用地和養(yǎng)地相結(jié)合的原則，前茬為秋種小麥時(shí)畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000～5000kg，增施過(guò)磷酸鈣30～50kg，前茬秸稈粉碎還田，以滿(mǎn)足大豆底肥需求；初花期應(yīng)及時(shí)追肥，一般可結(jié)合中耕畝追磷酸二銨7.5～10kg、硫酸鉀5kg；結(jié)莢鼓粒期可進(jìn)行根外追肥，用鉬酸銨、硼砂、磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴肥，每隔3～7d噴1次，連續(xù)噴3～4次。

2.5及時(shí)灌溉或排澇

大豆苗期需水量較小，一般不用澆水，可采用淺中耕的方法進(jìn)行蓄水保墑，既可防旱，又利于蹲苗，使其發(fā)根、壯棵。如遇干旱，可澆小水，灌后注意鋤地保墑，使幼苗正常發(fā)育生長(zhǎng)；如遇澇應(yīng)及時(shí)排水，防止芽澇。

分枝期大豆的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)進(jìn)入旺盛期，對(duì)水分的需求逐漸增多，充足的水分可促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，保證花芽分化，遇旱時(shí)要及時(shí)澆水，但應(yīng)掌握水分不宜過(guò)多，以免造成群體過(guò)大，影響個(gè)體健壯。

大豆花莢期是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，對(duì)水分也最敏感。如果天氣持續(xù)干旱，必須適時(shí)灌水．以保證大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)對(duì)水分的需要．既形成健壯的植株又有利于增花保莢，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。若遇澇也應(yīng)及時(shí)排水，以減少花莢脫落。

若鼓粒前期缺水，單株莢數(shù)一般減少20％～30％。鼓粒中后期缺水，粒重一般降低10％～15％，所以此期如遇干旱要及時(shí)澆水，但水量不要過(guò)大，以防貪青晚熟。

2.6綜合防治病蟲(chóng)草害

貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，突出生態(tài)控制，重點(diǎn)采取農(nóng)業(yè)、生物和物理防治為主的綜合防治，嚴(yán)禁使用國(guó)家規(guī)定禁止使用的高毒、高殘留或具有三致(致癌、致畸、致突變)作用的農(nóng)藥，達(dá)到無(wú)毒、無(wú)殘留、無(wú)公害綠色食品的目的。

以蠐螬為主的地下害蟲(chóng)，用48％樂(lè)斯本EC拌細(xì)沙施于播種溝內(nèi)；苗期蚜蟲(chóng)，用EB一82滅蚜菌劑防治；中后期造橋蟲(chóng)、豆天蛾于3齡前用生物制劑青蟲(chóng)特或高滲阿維菌素稀釋液噴施防治。線(xiàn)蟲(chóng)病用蟲(chóng)樂(lè)1號(hào)海洋生物制品拌種或用物理保護(hù)劑無(wú)毒脂膜防治，葉斑病用抗生素農(nóng)抗120+物理保護(hù)劑無(wú)毒高脂膜防治。

中耕、劃鋤或覆蓋麥秸除草，禁用除草劑。通過(guò)控制氮肥、調(diào)控澆水、摘心等方法控制旺長(zhǎng)，禁用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

2.7適時(shí)收獲

當(dāng)黑大豆莖桿呈棕黃色，有90%以上葉片完全脫落，莢中籽粒與莢壁脫離，搖動(dòng)有響聲時(shí)，即可進(jìn)入人工收獲期。機(jī)械收獲時(shí)，為保證作業(yè)質(zhì)量，需待豆葉全部落盡、籽粒歸圓時(shí)，再行收獲。收獲后的黑大豆要及時(shí)打軋、晾曬，揀凈雜質(zhì)。當(dāng)籽粒含水量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，分級(jí)入庫(kù)儲(chǔ)藏。儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售過(guò)程中，應(yīng)注意保持儲(chǔ)藏環(huán)境和裝載器具的潔凈、衛(wèi)生。定期檢查，嚴(yán)防不良?xì)夂蚧蛴泻ι镌斐晌廴?，確保實(shí)現(xiàn)黑大豆無(wú)公害生產(chǎn)，達(dá)到高產(chǎn)、高效的目的。

英文標(biāo)題：The value of black soybean cultivation and high yield cultivation technique without pollution

通訊地址：（276012）山東省臨沂市蘭山區(qū)涑河北街351號(hào)

臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉麗娟（LIU Li-juan）

電話(huà)：***

作者簡(jiǎn)介：劉麗娟（1983—），女，山東兗州人，碩士，農(nóng)藝師，主要從事特種作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)研究。

注：本文為補(bǔ)充修改稿，請(qǐng)以本文為準(zhǔn)發(fā)表!

第五篇：哈爾濱市保護(hù)地優(yōu)質(zhì)葡萄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

哈爾濱市保護(hù)地優(yōu)質(zhì)葡萄高產(chǎn)高效栽培技

術(shù)

示范工作總結(jié)

葡萄是一種色艷味美且富有營(yíng)養(yǎng)的水果，深受人們喜愛(ài)。近十幾年我市種植面積由小到大，且有逐年增加的趨勢(shì)。為了進(jìn)一步發(fā)展我市葡萄生產(chǎn)，推廣優(yōu)質(zhì)品種、推廣高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，提高農(nóng)民收益。年初、我市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心經(jīng)作蜂蠶站在我市所轄八區(qū)、（十一縣）市安排落實(shí)了“保護(hù)地優(yōu)質(zhì)葡萄高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”示范項(xiàng)目，各地區(qū)積極組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)村，按項(xiàng)目的技術(shù)要求進(jìn)行了認(rèn)真的實(shí)施。

一、項(xiàng)目落實(shí)情況

1、面積指標(biāo)

全市計(jì)劃面積1900畝，實(shí)際完成2000畝，超出計(jì)劃面積100畝。

2、產(chǎn)量指標(biāo)

計(jì)劃平均畝產(chǎn)1000kg，實(shí)際完成1250kg，比計(jì)劃平均畝增產(chǎn)12.5%。

二、主要技術(shù)措施

1、選擇優(yōu)良品種

我市種植的葡萄品種主要有美國(guó)紅提、黑提等，而像“巨峰”、“玫瑰香”、“無(wú)核白雞心”“小黑?！钡?，由于其品質(zhì)好，產(chǎn)量高，具有抗病性和抗寒性、而普遍受到廣大農(nóng)戶(hù)的傾慕。近幾年培育的新品種“世峰”、“白香蕉”、“羅也爾玫瑰”和“玫瑰露”等品種，果實(shí)品質(zhì)較好，而且抗病性抗寒性強(qiáng)。其中“世峰”是日本培育的中熟食品種，屬四倍體雜種葡萄，以粒大濃甜而為人們所酷嗜。果粒重一般10～11g，大的可達(dá)15g（而普通葡萄粒重僅5～6g）；充分成熟的果實(shí)含糖量超過(guò)18度。

2、整形修剪技術(shù)

整形修剪技術(shù)是葡萄高產(chǎn)高效的關(guān)鍵，葡萄整形、修剪法是在自然環(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐、摸索逐步形成的，從外表上看差別很大，但原理是相同的，即通過(guò)整形修剪把葡萄的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡關(guān)系調(diào)整好，以達(dá)穩(wěn)定、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。整形與修剪，二者關(guān)系密切，修剪要按整形方式進(jìn)行，修剪量因整形法的不同相差很大。首先要求各級(jí)枝蔓均勻合理地布滿(mǎn)架面，盡量增加有效葉面積，同時(shí)改善光照條件，最大限度地提高光合作用能力，龍蔓上結(jié)果枝組間相距為20cm，而中長(zhǎng)稍修剪的枝組間的距離為45cm左右。其次根據(jù)品種、樹(shù)形的特點(diǎn)進(jìn)行修剪。

3、加強(qiáng)肥水管理

第一、施肥本著不施化肥、少施氮肥的施肥原則進(jìn)行。二年生葡萄每株施腐熟有機(jī)肥10kg，五年生每株施25kg，于春季撤除防寒物時(shí)施入防寒溝內(nèi)，在結(jié)果期進(jìn)行葉面施肥2～3次。年平均灌水3～4次。第一次在萌芽期灌催芽水。二次在開(kāi)花前7～10d，灌花前水。第三次在落花后10d左右，灌催果水。第四次在埋土防寒以后灌封凍水。灌水應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥罈l件決定灌水次數(shù)和灌水量。

4、綜合防治病害

棚室栽培做到及時(shí)通風(fēng)，控溫控水。主要防治霜霉病、褐斑病和白粉病。防治2～3次，自配波爾多液，代林鋅，甲基托布津，多菌靈等農(nóng)藥。

5、及時(shí)培土防寒

撤除防寒物要防低溫冷害。培土防寒在11月中旬進(jìn)行，培40～50cm土。采用地下實(shí)培法，挖40～50cm的溝，將枝蔓捆好放入溝內(nèi)，在其上埋土。撤除防寒物：一般4月下旬進(jìn)行，在撤除防寒物時(shí)，要把土全部從畦面撤凈，填平行間取土溝，畦面上和行間雜物全部清理干凈。防凍：開(kāi)花期防御低溫冷害，降溫時(shí)可在棚內(nèi)增溫。

三、完成該項(xiàng)目的幾點(diǎn)做法

1、做好宣傳，抓好培訓(xùn)，全面提高果農(nóng)的技術(shù)素質(zhì)。

無(wú)公害生產(chǎn)，雖然是當(dāng)前和將來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，但究其無(wú)公害應(yīng)達(dá)到怎樣一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，以及相關(guān)的技術(shù)問(wèn)題，不僅果農(nóng)尚未了解和掌握，就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)部分農(nóng)業(yè)技術(shù)人員也不十分清楚。因此，在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心冬訓(xùn)時(shí)，重點(diǎn)做了這方面的講解，并在縣電視臺(tái)“科技園”欄目中多次進(jìn)行了專(zhuān)題講座和宣傳，基本達(dá)到家喻戶(hù)曉，每個(gè)果農(nóng)都明白。這樣既有利于項(xiàng)目的實(shí)施，又提高了果農(nóng)的無(wú)公害葡萄栽培技術(shù)，可謂一舉兩得。

2、抓典型樹(shù)樣板，促進(jìn)該項(xiàng)目順利實(shí)施。

（1）、以育苗基地、特色經(jīng)濟(jì)園區(qū)為依托，推廣優(yōu)質(zhì)葡萄品種，（2）、以高產(chǎn)高效種植大戶(hù)為樣板，引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)逐步擴(kuò)大面積。

我市的葡萄生產(chǎn)，特別是棚室生產(chǎn)栽培是從2000年開(kāi)始發(fā)展起來(lái)的。由于這些農(nóng)戶(hù)投入資金足，栽培管理技術(shù)起點(diǎn)高，現(xiàn)在已進(jìn)入高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期。

3、充分發(fā)揮縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)站的職能作用，保障項(xiàng)目完成。

由于該項(xiàng)目涉及果農(nóng)較多，分布較零散，單靠經(jīng)作站人員很難照顧全面，所以我們緊緊依靠所在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)技站人員，以他們?yōu)橹髁娺M(jìn)行田間指導(dǎo)。這樣既增進(jìn)了他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，又減少了我們的工作量，確保了項(xiàng)目的圓滿(mǎn)完成。總之，在項(xiàng)目實(shí)施的三年中，我們學(xué)到了很多知識(shí)，積累了許多寶貴經(jīng)驗(yàn)，提高了站內(nèi)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)站技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平，為做好今后的工作奠定了良好的基礎(chǔ)。

四、項(xiàng)目預(yù)期

下一步，我市將進(jìn)一步擴(kuò)大葡萄大棚的面積并陸續(xù)上一些新的項(xiàng)目，把葡萄園建設(shè)成為一個(gè)集觀光、旅游、休閑、度假、示范為一體的現(xiàn)代無(wú)公害生態(tài)園，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)、為哈市農(nóng)業(yè)種植水平的不斷提高而起到應(yīng)有的作用。