第一篇：少數(shù)民族飲酒習(xí)俗

朝鮮族的飲酒習(xí)俗

朝鮮族非常講究禮節(jié)。晚輩不得在長輩面前飲酒。如果長輩堅(jiān)持讓晚輩喝酒，晚輩要雙手接過酒杯來，轉(zhuǎn)身飲下，并向長輩表示謝意。

朝鮮族大年初一要喝屠蘇酒，又叫“長生酒”。上元節(jié)清晨要空腹喝點(diǎn)酒，認(rèn)為可使人耳聰目明，一年不得耳病，常能聽到喜訊，故叫做“聰耳酒”。在老人節(jié)的“花甲宴席”（回甲節(jié)）上，從長子夫婦到孫輩，都要依次斟酒向老人跪拜祝壽。

朝鮮族還有家庭性節(jié)日“回婚節(jié)”，為雙雙健在的老人舉行結(jié)婚六十周年慶典。當(dāng)日，一對老人重新穿上當(dāng)年結(jié)婚的禮服，接受大家的敬酒祝福，并輕歌曼舞，與晚輩同樂。

朝鮮族民間舞蹈《瓶舞》是祝壽時(shí)的專門舞蹈。在向老人祝壽酒宴上，女子頭頂酒瓶，即興曼舞。當(dāng)壽星酒興濃時(shí)，由其女兒、兒媳或?qū)O女頭頂一瓶最好的酒，在席間翩翩起舞，賓客唱歌擊杯碟為之伴奏，舞至精彩處，眾人歡呼，舞者捧下頭上的酒瓶向“壽星”敬酒。人們狂歡暢飲，通宵達(dá)旦。

土家族的飲酒習(xí)俗

咂酒的傳統(tǒng)。傳說源于明代，土家族士兵赴東南沿?？箵糍量?，百姓送行，置酒于道旁，士兵經(jīng)過酒壇，吸飲一口便可前行。嘉慶年間鄂西長陽土家族詩人彭淦寫了《竹枝詞》描寫此酒俗：“蠻酒釀成撲鼻香，竹竿一吸勝壺觴；過橋豬肉蓮花碗，大婦開壇勸客嘗。”

貴州印江土家族祭風(fēng)神時(shí)，先將作為犧牲的牛用酒灌醉，牛角牛尾掛鞭炮，點(diǎn)炮后讓牛圍繞神樹狂奔，宰牛者突襲將?？车?，再將茅草人砍倒后立即扔掉刀，跳進(jìn)河中躲避，謂之“掩殺”。

土家族的議婚禮儀很復(fù)雜。第一步“瞧樣子”，也叫“看長相”。第二步是求婚。男家請媒人連去三次，第一次把帶的傘倒立于門外，女家收了禮品，并把傘順過來，表示可以考慮；否則免談。第二次媒人仍將傘倒立于門外，女家將傘拿進(jìn)火塘房，即可繼續(xù)進(jìn)展。第三次登門，女家將傘拿進(jìn)閨房，用甜酒煮3個(gè)荷包蛋請媒人，媒人按理數(shù)吃兩個(gè)，剩一個(gè)奉還。接著主人殺雞斟酒待客，表示親族與舅家已答應(yīng)。媒人帶回喜信，男方備辦酒肉送至女家，女家請親戚吃“放口酒”，也叫“開恩酒”。第三步是“討紅庚”，即取女方“八字”。男方備辦酒肉托媒人送至女家。第四步定親，俗稱“插矛香”。男方擇吉日送酒肉彩禮到女家正式訂婚。雙方各自在家祭祖，供品必備酒。祭祖畢，女方擺酒宴請親友，相當(dāng)于公告，以免再有求婚者上門。第五步是拜年，未婚夫逢年節(jié)的雙日去女家拜年，帶酒肉禮品。其中的豬腿肉上如有尾巴，含義是要求年內(nèi)結(jié)婚，岳父如同意就留下豬腿。如果不同意，就割下尾巴，塞進(jìn)未來女婿的鞋里。一般要未婚夫再三請求方允。

土家族婚禮儀式相當(dāng)隆重，婚禮與成年禮一起舉行?；榍耙蝗招泄诙Y，新郎穿戴一新，先行祭祖，然后擺酒宴，由九個(gè)未婚小伙祝酒道賀，媒人給新郎敬酒一杯，同時(shí)說八句敬酒詞。女方冠禮在家舉行，寨中姑娘來“伴嫁”，吃“戴花酒”。席間，伴嫁姑娘向新娘敬酒，要哭得有聲有色，表達(dá)出深厚的情誼。行冠禮當(dāng)天，男方把酒肉和禮品派一行人送至女家。男方迎親隊(duì)伍往女家，女方設(shè)酒關(guān)盤唱答辯。新娘出門前吃“離娘飯”，席間哥嫂陪父母給新娘敬酒，俗稱“哥嫂酒”。新娘接受誰的酒，就要哭訴和誰的情誼。迎親花轎回來路上，新娘家的親戚要抄小路“攔截”，所以男方要在一些“關(guān)隘”渡口處準(zhǔn)備好酒宴，招待這些攔轎送親的人們，叫做吃“茅宴酒”。有的女親因?yàn)槁愤h(yuǎn)，沒有趕上吃“茅宴酒”，就一直追到新郎家吃“趕腳酒”?；ㄞI抬到家門口，由土老司擺案祭祖奠酒三杯。拜堂后新娘要跨過“七星燈”，即在篩子中擺七個(gè)酒盅，點(diǎn)為七盞燈。新郎新娘在洞房飲“交杯酒”，伴郎和伴娘鬧洞房，雙方對歌，輸者罰酒，不肯認(rèn)罰又無人代喝的強(qiáng)灌。鄂西土家族婦女生了頭胎，男家去娘家報(bào)喜，帶酒和雞：提紅公雞是添了外孫，提紅脖母雞是添了外孫女；雙胞胎需提兩只雞。

嬰兒出生后，第一個(gè)到嬰兒家的是“踩生人”。踩生人跨進(jìn)家門，主人立即裝煙倒茶，煮甜酒雞蛋招待，并要另擇吉日，專擺酒宴致謝。

土家族把建新房看作“立百代基業(yè)，安千載龍閣”的大喜事，上山砍梁木時(shí)，主家給木匠米酒等禮品，選中梁木后，先奠酒祭樹，方砍伐。鋸好梁木，纏上紅綢，給每個(gè)抬梁的小伙子敬酒三杯，點(diǎn)燃鞭炮，一氣抬到工地。日后再與樹主商議價(jià)錢，叫做“偷梁木”。上梁時(shí)，兩個(gè)歌師分坐大梁兩端，一邊飲酒，一邊對歌，互相問答，歌頌風(fēng)水寶地，預(yù)祝家業(yè)興旺。

滿族的飲酒習(xí)俗

滿族多在東北地區(qū)生活，尚義好飲，酒量頗大，尤喜烈性白酒。家中來客，由長輩陪待，晚輩不同席，年輕媳婦侍立在旁，斟酒點(diǎn)煙，端菜盛飯。由主人給客人斟第一杯酒，喝酒用小盅，客人喝酒要杯杯留底兒，俗稱“留福底”，預(yù)祝主客富足美滿。

宴賓時(shí)主人家男女更迭起舞，一人唱酒歌，眾人和。主人敬酒時(shí)，如客人比主人年長，主人長跪進(jìn)酒，客人飲畢，主人方起身；如客人比主人年輕，主人站著敬酒，客人微屈膝而飲。婦女敬酒，禮節(jié)相仿，客人可以象征性表示即可；酒如果沾唇，必須一飲而盡，否則婦女長跪不起，直到客人飲完。好客的滿族人往往叫婦女出來敬酒，使客人一醉方休。

滿族過去議親，媒人必須到女家連續(xù)去三次，女家方肯表態(tài)，以示“好事多磨”、“貴人難求”。媒人每次去時(shí)至少要帶一瓶酒，所以有“成不成，三瓶酒”之說。

滿族在孩子滿月之后，擇日為孩子起名。當(dāng)天，有錢人家要擺酒設(shè)宴，款待賓朋；沒錢的人家，也得簡單聚餐小酌。孩子周歲生日時(shí)，舉行“抓周”儀式，家人歡宴暢飲。女兒長大出嫁，生了頭胎后，抱孩子回娘家，把鎖帶解下來，叫做“改鎖”?；啬锛腋逆i時(shí)，婆家要送兩頭豬，兩壇酒，兩斗黃米。

滿族建房，在上最后一根大梁時(shí)，房主要往大梁上澆酒。

女真人是滿族人的祖先，每天一項(xiàng)日常事務(wù)就是喝酒，每喝必勸，盡醉而歸。景祖烏古酒時(shí)，女真人酗酒成風(fēng)，世祖劫里缽曾醉后騎驢入定。他們喝酒的辦法豪放到不用杯子，而共用一只酒桶，大家依次舀酒痛飲。每逢婚嫁，夫婿和親戚到女家，要抬上許多酒菜待客，酒用金銀瓦器盛裝。將士出征，全軍會(huì)飲，此時(shí)將官招人獻(xiàn)計(jì)，共議長短。平時(shí)宮廷夜夜大家喝酒跳舞快活，以致影響朝政。

壯族的飲酒習(xí)俗

壯族講究禮節(jié)，熱情好客。請客時(shí)，只有長者才能與老年客人同坐正席，年輕人必須立在客人旁邊，為客人斟酒后才能入座。年輕婦女不能到堂屋的宴席上共餐，能飲點(diǎn)酒的老年婦女可以。

壯族傳統(tǒng)，一家的客人就是全寨人家的客人，來客往往會(huì)得到各家輪流邀請；特別是貴賓，有時(shí)一餐要吃五六家。經(jīng)常是客人在第一家剛?cè)胂?，第二、三家已派人站在身后等待相請。按壯族?xí)俗，客人是不能推辭的。有經(jīng)驗(yàn)的客人決不在第一家就吃的酒足飯飽，一定要想到還有其他邀請。對壯族來說，謝絕邀請是失禮，喝醉了失態(tài)會(huì)丟臉。

廣西大新縣壯族人家待客時(shí)，主人先給客人和自己斟杯酒，主客共飲“交臂酒”后，客人才能隨意餐飲。壯族唱酒歌敬酒，歌詞甚美：“錫壺裝酒白漣漣，酒到面前你莫嫌。我有真心敬貴客，敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯，酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀，你是神仙飲半杯?！?/p>

廣西隆林等地的壯族議婚過程要吃“八字酒”：定親以后，男方擇吉日請幾個(gè)男子一起，攜酒肉等禮品到女家取“八字”。女方在祖宗牌位前點(diǎn)燈、燒香、敬酒，案上擺若干碗酒，將姑娘的“八字帖”藏某碗底下。男方一人去端碗尋帖，如無帖則需飲盡碗中酒，方可再端下一碗，直至發(fā)現(xiàn)“八字帖”為止。取到“八字”后，女家用男方帶來的酒肉設(shè)宴招待媒人和女方親友，通常媒人喝不醉休想告辭。

四月初八是壯族的脫軛節(jié)，中午各家擺酒席，全家圍桌而坐，家長牽一頭牛進(jìn)來圍桌繞行，邊走邊唱祝詞。喂牛之后，送回圈中，全家方進(jìn)餐飲酒。

廣西壯族家中有人去世后，即刻用清水煮的柚葉水“浴尸”，穿壽衣，仰置堂前，由死者的兒子捧酒杯跪靈床前，用食指蘸酒點(diǎn)于死者雙唇，意為敬美酒送死者登程。

蒙古族的飲酒習(xí)俗

蒙古族好飲酒，男女喜飲奶酒；且有大碗喝酒的豪俠風(fēng)度，“每飲必爛醉而后己”?！罢蛳笔窍矐c和待貴客的宴席。

蒙族歷史悠久，是一個(gè)熱情好客、講究禮儀、胸懷坦蕩的民族，至今保持著一套特有的民族禮儀。飲酒有未飲先酹的禮數(shù)?！胺诧嬀?，先酹之，以祭天地?！?/p>

蒙族有客來必?zé)崆榭畲?，宴飲必備各種酒，獻(xiàn)上純凈的馬奶酒和各種肉、乳食品。主人和客人必須暢飲，“男女雜坐，更相酬勸不禁”，“客飲若少留涓滴，則主人更不接盞，見人飲盡則喜”，“必大醉而罷”。他們認(rèn)為，“客醉，則與我一心無異也”。來客后，不分主客，誰的輩分最高，誰坐在上席位置?？腿瞬蛔?，家中年輕媳婦不能休息，要在旁聽候家長召喚，隨時(shí)斟酒、添菜、續(xù)菜。

蒙古族接待客人講究禮節(jié)，歡迎、歡送、獻(xiàn)歌、獻(xiàn)全羊或羊背等都按禮儀程序進(jìn)行，程序中都要敬酒或吟誦。一般敬酒禮儀如下：敬酒者身著蒙族服裝（頭飾、蒙古袍、腰帶、馬靴），站到主人和主賓的對面，雙手捧起哈達(dá)，左手端起斟滿酒的銀碗；獻(xiàn)歌；歌聲將結(jié)束時(shí)，走近主賓，低頭、彎腰、雙手舉過頭頂、示意敬酒；主賓接過銀碗，退回原位；主賓不能飲酒的，要再唱?jiǎng)窬聘杌蛭⑿Ρ硎局x意，以右手無名指沾酒，敬天（朝天）敬地（朝地）敬祖宗（沾一下自己的前額），施禮示敬或稍飲一點(diǎn)兒；主賓飲酒畢，敬酒者用敬酒時(shí)的動(dòng)作接過銀碗，表示謝意；向主賓敬酒完畢，按順時(shí)針方向?yàn)橄乱晃豢腿司淳苹虬粗魅耸疽膺M(jìn)行。

對尊貴的客人用“德吉拉”禮節(jié)：主人手持一瓶酒，酒瓶上糊酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油抹在自己額頭，客人再依次抹完；然后主人斟酒敬客?？腿艘贿咃嬀?，一邊說吉祥話，或唱酒歌。

待客時(shí)主人經(jīng)常要唱敬酒歌敬酒，一支歌客人要喝一杯酒，使之不能拒絕。蒙族認(rèn)為讓客人酒喝的足足的，才覺得自己心意盡到了，所以主人家從老到少輪流向客人敬酒，客人不喝下去，主人就要一直唱下去，直到客人喝下為止。

蒙族過小年時(shí)祭火，在灶前擺酒等供品；點(diǎn)一堆柴草，把黃油、白酒、牛羊肉等投入火堆表示祭祀；過年時(shí)要專擺酒肉祭祖。

蒙族農(nóng)歷八月舉行馬奶節(jié)，開幕時(shí)主持人首先向蒙醫(yī)敬獻(xiàn)馬奶酒和禮品。賽馬之后，眾人向騎手們歡呼，敬獻(xiàn)馬奶酒。

蒙族婚禮時(shí)，至少舉行三次宴會(huì)，婚禮主要在女家舉行。喜日的前一天，新郎與伴郎、主婚人、親友、歌手等一幫人到女家。女家邀請自己家的親友來參加“求名宴”；晚間女家又設(shè)新娘離家前的“告別宴”，新郎、新娘、嫂子和姑娘們坐一席；到次日早晨，婚禮結(jié)束，賓客準(zhǔn)備告辭，娘家在門口備酒席一桌，給每位客人敬“上馬酒”三杯，客人干杯后方可啟程。

蒙族人在結(jié)交知己朋友時(shí)，雙方要共飲“結(jié)盟杯”酒，用裝飾有彩綢的精美牛角嵌銀杯，交臂把盞，一飲而盡，永結(jié)友好。

蒙族無論狩獵回來，還是放牧休息，牧民們?nèi)计痼艋?，燒烤獵肉，和著悠揚(yáng)的馬頭琴，舉杯飲酒，豪歌勁舞。著名的蒙族《盅碗舞》多是在宴席之上酒酣興濃之際由舞者（女子）即興表演。舞者雙手各捏一對酒盅，頭頂一碗或數(shù)碗，舞蹈時(shí)頭不搖，頸不晃，雙手擊打酒盅，甩腕揮臂，旋轉(zhuǎn)舞蹈，剛?cè)嵯酀?jì)，舒展流暢?！敖鸨鸨鍧M酒，雙手舉過頭，炒米奶茶手抓肉，今天喝個(gè)夠，朋友朋友，請您嘗嘗，這酒純正，這酒綿厚。

讓我們肝膽相照共度春秋，在這富饒的草原上共度春秋。

銀杯銀杯斟滿酒，雙手舉過頭，載歌載舞慶佳節(jié)，今天喝個(gè)夠，朋友朋友請您嘗嘗，這酒純正這酒綿厚。讓我們心心相印友誼長久，在這嶄新的生活中友誼長久?！?/p>

這首歌道出了馬背民族對酒的喜愛。今天生活在甘肅、青海、寧夏、新疆、額濟(jì)納、阿拉善等地的蒙古族，被人們稱之為“衛(wèi)拉特”蒙古族，也就是一些人所說的西蒙古。這些蒙古族既是整個(gè)蒙古民族的有機(jī)組成部分，也保持了他們文化上的獨(dú)特性。

衛(wèi)拉特，這是古代蒙古一個(gè)部落的名稱，有“森林中的百姓”的意思。中央電視臺(tái)播出的大型歷史電視劇《成吉思汗》中，有一個(gè)叫忽禿別合乞的人，他就是13世紀(jì)初衛(wèi)拉特部落的首領(lǐng)。成吉思汗稱帝時(shí)，他前來歸順并與成吉思汗的“黃金家族”聯(lián)姻，衛(wèi)拉特部也隨之成為蒙古族的一個(gè)分支。

如今幾百年的歲月過去了，散布在西北各地的衛(wèi)拉特蒙古族人的生活中保留著許多的獨(dú)特習(xí)俗，其中喝酒的風(fēng)俗就讓人非常驚奇。

蒙古族人喝酒有講究

許多人記憶中蒙古族人比較能喝酒，這一點(diǎn)我們在市場暢銷的各種在內(nèi)蒙古生產(chǎn)的酒中也能看出來，那么生活在西北各地的蒙古族，他們是如何喝酒的呢？

“在解放前，蒙古族人并不經(jīng)常喝酒。”12月22日，記者就衛(wèi)拉特蒙古族酒俗采訪了西北民族大學(xué)的喬旦德爾教授。我們說明來意后，喬旦德爾教授說出了這樣一個(gè)令人驚奇的觀點(diǎn)。

喬旦德爾是西北民族大學(xué)蒙古語言文化學(xué)院衛(wèi)拉特（西蒙古）蒙古文化研究室主任，碩士生、博士生導(dǎo)師，內(nèi)蒙古額濟(jì)納旗人。長期從事衛(wèi)拉特（西蒙古）當(dāng)代文學(xué)史、衛(wèi)拉特當(dāng)代小說研究、蒙古民俗學(xué)等研究。1986年在全國同類大學(xué)中首先開設(shè)了《民俗學(xué)與蒙古民俗》課程，也是西北民族大學(xué)衛(wèi)拉特蒙古民俗協(xié)會(huì)會(huì)長。

原來在蒙古民族沒有進(jìn)入黃河流域之前，主要喝的是馬奶酒，蒙古語稱“額速吉”，亦稱“馬奶子”。蒙古族在十二三世紀(jì)，已經(jīng)開始盛行釀制馬奶酒。西方旅行家馬可·波羅、魯布魯克等均在他們的旅行記中記錄了他們的親身見聞。馬奶酒清涼爽口，沁人心脾，酒精含量只有1.5到3度。

但由于當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力低下，并沒有足夠的馬奶供人們制作馬奶酒。所以成吉思汗統(tǒng)一漠北蒙古各部以后，曾經(jīng)制定過一些喝酒的規(guī)章，如只有在重大節(jié)日之際才能喝酒，其中對喝酒人也作了限制，男人在四十歲以前不能隨便喝酒，沒有成家的年輕人不能喝酒，年輕人在長輩面前不能喝酒等。

隨著蒙古族進(jìn)入黃河流域后，才開始大規(guī)模接觸中原地區(qū)的糧食酒。人們懷著對成吉思汗的敬仰，這些規(guī)定在蒙古民族中得到了不折不扣的執(zhí)行，后來就演變成了蒙古族的飲酒習(xí)俗，這種習(xí)俗一直保持到了五十年代。近幾十年來隨著蒙古族人民生活水準(zhǔn)的大幅度提高，傳統(tǒng)的酒俗才逐漸被打破。

鮮為人知的衛(wèi)拉特

對于絕大多數(shù)而言，衛(wèi)拉特是一個(gè)新鮮的名詞。然而對于蒙古民族，“衛(wèi)拉特”是一個(gè)年代久遠(yuǎn)的稱呼，它是清代對西部蒙古各部的稱呼。

第二篇：各種飲酒習(xí)俗

“滿月酒”或“百日酒”，中華各民族普遍的風(fēng)俗之一，生了孩子，滿月時(shí)，擺上幾桌酒席，邀請親朋好友共賀，親朋好友一般都要帶有禮物，也有的送上紅包?！凹拿啤保号f時(shí)孩子出生后，如請人算出命中有克星，多厄難，就要把他送到附近的寺廟里，作寄名和尚或道士，大戶人家則要舉行隆重的寄名儀式，拜見法師之后，回到家中，就要大辦酒席，祭祀神祖，并邀請親朋好友，三親六眷，痛飲一番。“壽酒”：中國人有給老人祝壽的習(xí)俗，一般在50、60、70歲等生日，稱為大壽，一般由兒女或者孫子，孫女出面舉辦，邀請親朋好友參加酒宴?！吧狭壕啤焙汀斑M(jìn)屋酒”：在中國農(nóng)村，蓋房是件大事，蓋房過程中，上梁又是最重要的的一道工序，故在上梁這天，要辦上梁酒，有的地方還流行用酒澆梁的習(xí)俗。房子造好，舉家遷入新居時(shí)，又要辦進(jìn)屋酒，一是慶賀新屋落成，并志喬遷之喜，一是祭祀神仙祖宗，以求保佑?！伴_業(yè)酒”和“分紅酒”：這是店鋪?zhàn)鞣恢棉k的喜慶酒。店鋪開張，作坊開工之時(shí)，老板要置辦酒席，以志喜慶賀；店鋪或作坊年終按股份分配紅利時(shí)，要辦 “分紅酒”?！皦研芯啤保步小八托芯啤?，有朋友遠(yuǎn)行，為其舉辦酒宴，表達(dá)惜別之情。在戰(zhàn)爭年代，勇士們上戰(zhàn)場執(zhí)行重大且有很大生命危險(xiǎn)的任務(wù)時(shí)，指揮官們都會(huì)為他們斟上一杯酒，用酒為勇士們壯膽送行。

第三篇：少數(shù)民族婚禮習(xí)俗

少數(shù)民族婚禮習(xí)俗

中國有56個(gè)民族，如此多的民族自然也有著五花八門的風(fēng)俗習(xí)慣，婚俗也更是各不相同。新人們想了解的話就一起來看一下幾個(gè)民族的婚慶婚俗吧！

瑤族婚俗

“耍望節(jié)”是瑤族男女青年選擇意中人的一個(gè)民俗活動(dòng)，如果最后郎有情妾有意，那么雙方的家長就要用新鮮豬肉和酒作為禮品，請媒人上門說親了。在舉行婚禮時(shí)，更要大擺宴席，如果按照傳統(tǒng)習(xí)慣來辦的話，婚宴必須請寨老來參加，見證新人喝交杯酒哦!

傣族婚俗

“趕擺黃燜雞”是西雙版納傣族的男女青年的傳情方式，具體是指姑娘把黃燜雞拿到市場上去售賣，當(dāng)買者是姑娘中意的人的時(shí)候，姑娘就會(huì)拿出凳子，讓買者坐在自己身旁進(jìn)行交談，交談結(jié)束以后，如果雙方都相互滿意，情投意合，那么兩人就會(huì)端著雞，拎著凳子進(jìn)到樹林里互吐衷腸；如果買者不是姑娘的中意的人，那姑娘就可能會(huì)把價(jià)錢加倍來賣了。在訂婚的時(shí)候，還會(huì)有個(gè)環(huán)節(jié)叫做“吃小酒”?！俺孕【啤币馑季褪浅匀啦耍旱谝坏酪菬岵耍诙酪}多的菜，第三道要有甜食。這三道菜分別代表火熱、深厚和甜蜜。新房建成的時(shí)候還要賀新房，先由小伙子抬著牛頭上樓，唱祝福歌，由壯年男子抬箱子，已婚婦女則是抱被褥上樓，最后姑娘們把飯菜端著依次而上，最后在火塘上支好支架，把酒菜擺上桌，開始唱賀新房歌，來吃飯的鄉(xiāng)親們還會(huì)給主人送一些吉祥的禮物。

如果是婚禮當(dāng)天，新郎新娘家里都要舉行婚禮，不過現(xiàn)在大多是只在女方家舉行了。舉辦婚宴時(shí)，飯桌上要用綠芭蕉葉鋪上，菜肴也多是寓意很吉祥的菜式。在宴席正式開始前，新郎、新娘要做一個(gè)拴線儀式，就是由主婚人用一根白線繞過兩人的肩，再用兩根白線各自拴在新郎、新娘的手腕上，這個(gè)舉動(dòng)象征純潔，然后由一位高齡老人把糯米飯捏成三角形后沾上鹽巴，放在火塘上三腳架的最上方，讓他被火燒化后自然掉下，這一舉動(dòng)象征新郎新娘的愛情像鐵一樣堅(jiān)固。

苗族婚俗

在苗族中，糯米飯是男女婚姻戀愛過程中不可缺少的一種食品。在舉行婚禮時(shí)，新人要喝交杯酒，主婚人還會(huì)請新娘和新郎吃一種上面畫有奉娃娃和龍鳳圖案的糯米粑粑。

彝族婚俗

男女青年訂婚之后，就要開始進(jìn)行婚宴的準(zhǔn)備了?；閼c婚宴常用豬肉、雞肉，不用羊肉，因?yàn)橐话阒挥修k喪事的時(shí)候才用羊肉。滇南石屏彝族還有在出嫁前邀集男女伙伴聚餐痛飲的傳統(tǒng)；滇西彝族，凡是遇到娶親嫁女的人家，都要在庭院中或者壩子上，用樹枝搭建臨時(shí)的棚子，來供客人喝酒、吸煙、吃飯、閑坐，民間傳統(tǒng)把這種臨時(shí)棚子叫做“青棚”。

第四篇：少數(shù)民族節(jié)日習(xí)俗

1、蒙古族：“那達(dá)慕”大會(huì)是蒙古族歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，每年七八月間舉行。

2、回族：開齋節(jié)、古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）、圣紀(jì)節(jié)。

3、藏族：藏歷年是藏族人民一年中最重要的節(jié)日，此外，還有藏歷4月15日的薩嘎達(dá)瓦節(jié)、7月上旬的雪頓節(jié)和沐浴節(jié)，以及豐收在望時(shí)的望果節(jié)等。

4、維吾爾族：肉孜節(jié)（開齋節(jié)）、古爾邦節(jié)、諾魯孜節(jié)等。

5、苗族：苗年、春節(jié)、四月

八、吃新節(jié)、龍船節(jié)、清明節(jié)。

6、彝族：傳統(tǒng)節(jié)日是火把節(jié)。

7、壯族：比較具有民族特點(diǎn)的節(jié)日有中元節(jié)、?；旯?jié)（又稱牛王節(jié)）、三月三歌節(jié)和吃立節(jié)。

8、布依族：傳統(tǒng)的民族節(jié)日有過大年、三月三、四月八、六月六、七月半等。

9、朝鮮族：元日（春節(jié)）、上元（元宵節(jié)）、寒食（清明）、端午、秋夕（仲秋）五大節(jié)日，還有老人節(jié)、流頭節(jié)等。

10、滿族：春節(jié)、元宵節(jié)、二月

二、端午節(jié)、中秋節(jié)等。

11、侗族：春節(jié)、端午、中秋、重陽節(jié)等。

12、瑤族：節(jié)日較多，有大節(jié)日、小節(jié)日之分：大節(jié)日有盤王節(jié)（盤王是瑤族人民的始祖、民族英雄）、達(dá)努節(jié)（達(dá)努，瑤語意為不要忘記，是敬奉始祖密洛陀的節(jié)日），小節(jié)日幾乎每月都有。

13、白族：年節(jié)、三月街、繞三靈、火把節(jié)、漁潭會(huì)。

14、土家族：趕年、四月八、六月

六、大端午、七月十五等。

15、哈尼族：主要節(jié)日有十月年、六月年、嘗新節(jié)，一些地區(qū)也過春節(jié)、端午、中秋等節(jié)日。

16、哈薩克族：古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)、諾魯孜節(jié)。

17、傣族：潑水節(jié)（即傣歷新年）、關(guān)門節(jié)和開門節(jié)。

18、黎族：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等。

19、傈僳族：過年節(jié)、收獲節(jié)、火把節(jié)、中秋節(jié)。

20、佤族：春節(jié)、播種節(jié)（佤歷氣艾月公歷三月）、“崩南尼”、接新水節(jié)、取新火、新米節(jié)、堆沙節(jié)、取新火節(jié)、便克節(jié)、開門節(jié)、關(guān)門節(jié)、漢歷老年、七月半、火把節(jié)、中秋節(jié)、拉木鼓節(jié)等。

21、畬族：春節(jié)、元宵節(jié)、三月三染烏飯祭祀祖先、清明節(jié)、四月八造麥精飯、端午節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、十月祭多貝大王節(jié)等。

22、高山族：各地不一，但比較流行的有春節(jié)、豐收節(jié)。

23、拉祜族：傳統(tǒng)節(jié)日有新米節(jié)、火把節(jié)等。

24、水族：端節(jié)又稱過端，水語叫借端，與漢族春節(jié)相似。此外，還有端午節(jié)、清明節(jié)、七月半、六月六等節(jié)日。

25、東鄉(xiāng)族：爾德節(jié)、古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）、圣紀(jì)節(jié)。

26、納西族：傳統(tǒng)節(jié)日有白沙農(nóng)具會(huì)、龍王廟會(huì)和騾馬會(huì)等。此外，如春節(jié)、清明、端午、中秋、火把節(jié)等。

27、景頗族：主要有新米節(jié)、目腦節(jié)。

28、柯爾克孜族：有肉孜節(jié)、庫爾班節(jié)和諾魯孜節(jié)。

29、土族：春節(jié)、端陽節(jié)、二月二等。

30、達(dá)斡爾族：春節(jié)、二月

二、端午節(jié)、農(nóng)歷正月十六的“黑灰日”等。

31、仫佬族：三年一次的“依飯”（歡慶豐收之意）節(jié)、春節(jié)、走坡（青年男女進(jìn)行社交的節(jié)日）、牛生日節(jié)和后生節(jié)。

32、羌族：春節(jié)、農(nóng)歷十月初一的年節(jié)（羌族以十月為歲首）。

33、布朗族：開門節(jié)、關(guān)門節(jié)等。

34、撒拉族：開齋節(jié)、古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）、圣紀(jì)節(jié)。

35、毛南族：春節(jié)、中元、清明節(jié)，分龍節(jié)又叫五月廟，是毛南族特有的節(jié)日。

36、仡佬族：春節(jié)和八月節(jié)等。

37、錫伯族：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。

38、阿昌族：潑水節(jié)、開門節(jié)、關(guān)門節(jié)、會(huì)街節(jié)等。

39、普米族：大過年、大十五節(jié)、轉(zhuǎn)山會(huì)、嘗新節(jié)。

40、塔吉克族：肉孜節(jié)（開齋節(jié)）、臺(tái)合木茲瓦司脫節(jié)（又叫播種節(jié)）、茲完?duì)柟?jié)（又叫引水節(jié)）、巴羅堤節(jié)（巴羅堤、即八月）。

41、怒族：春節(jié)、鮮花節(jié)、祭谷神、祭山林節(jié)。

42、烏孜別克族：古爾邦節(jié)、肉孜節(jié)、諾魯孜節(jié)。

43、俄羅斯族：復(fù)活節(jié)、圣母圣誕節(jié)等。

44、鄂溫克族：敖包會(huì)、那達(dá)慕、米闊魯、春節(jié)等。

45、德昂族：潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)、做擺等。

46、保安族：開齋節(jié)（也叫爾德節(jié)）、古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）、圣紀(jì)節(jié)。

47、裕固族：因信仰喇嘛教格魯派（黃教），宗教節(jié)日是他們的主要節(jié)日。傳統(tǒng)節(jié)日除“點(diǎn)格爾汗”儀式和定期的宗教節(jié)日外，還有春節(jié)。

48、京族：最隆重的節(jié)日是唱哈節(jié)，其他節(jié)日與漢族基本相同，有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、盂蘭節(jié)、中秋節(jié)等。

49、塔塔爾族：肉孜節(jié)、古爾邦節(jié)和撒班節(jié)（犁頭節(jié)）。

50、獨(dú)龍族：卡雀哇（獨(dú)龍語，皇節(jié)之意）是獨(dú)龍人一年中惟一的節(jié)日。

51、鄂倫春族：主要有春節(jié)，也過端午節(jié)和中秋節(jié)。

52、赫哲族：春節(jié)、元宵節(jié)、“二月二”吃豬頭等。

53、門巴族：“達(dá)娃覺尼巴洛沙”、“達(dá)娃當(dāng)巴洛沙”和“雀可節(jié)”（即望果節(jié)）。

54、珞巴族：藏歷年、洞更谷乳木節(jié)、旭獨(dú)龍節(jié)等。

55、基諾族：特毛且（過年）、新米節(jié)等。

第五篇：少數(shù)民族婚禮習(xí)俗

少數(shù)民族婚禮習(xí)俗 朝鮮族

朝鮮族十分重視人生儀禮中的冠、婚、喪、葬四大儀禮。青年男女只有舉行過冠笄之禮后，才可以選擇配偶。托媒說親也嚴(yán)格按納彩、問名、納吉、納幣（納征）、請期、親迎六禮程序進(jìn)行。親迎時(shí)的儀禮先在女家舉行。朝鮮族舉行婚禮時(shí)，新郎要身穿禮服，接受囑咐，辭別父母，親自騎馬到女方家去迎親。一路上，有一位手捧雙雁的“雁使”，走在迎親隊(duì)伍的最前邊。迎親者到了新娘家，要舉行一系列儀式?；刈?/p>

回族青年男女舉行婚禮的前兩三天，男女要帶上蒸饃、羊肉給女方家送去，叫催妝禮。結(jié)婚那天，男言要去車接新娘。新娘要穿紅衣服，洗大凈，稱離娘水。同時(shí)，還要請全可人（即父母雙全、子女雙全、夫妻和睦的人）送親。送親宜早不宜遲，把新娘接到門口時(shí)，新郎要圍著車轉(zhuǎn)一圈，然后將新娘和送親人迎進(jìn)大門。有條件的從大門到新房門，要鋪紅氈或毛毯子，如沒條件要由新娘的哥哥（或是舅舅）抱著新娘走進(jìn)新房，新娘的鞋是不能沾地的。鬧公婆

回族婚禮上鬧公婆可算是最熱鬧的一幕?；刈逭J(rèn)為：“結(jié)婚三天沒大小，不耍不熱鬧”?；槎Y上，大姑娘小媳婦可把婆婆抓住，頭上簪上花朵，臉上搽上粉，抹上胭脂，穿上紅襖綠褲，拉著去迎媳婦，引得滿院子里的人捧腹大笑。這時(shí)的婆婆，拿出糖果撒在地上，趁姑娘媳婦們爭搶糖果之機(jī)，悄悄溜之大吉。小伙子們也把公公抓住，臉上涂上顏色，耳朵上掛兩串紅辣椒，頭上戴個(gè)破草帽，脖子上掛一個(gè)小銅鈴，反穿羊皮襖，倒騎毛驢轉(zhuǎn)圈圈，盡情戲耍，逼得公公只好向大家告饒?jiān)S愿，撒糖果，贈(zèng)禮品，直到大家滿意為止?；刈迦思医Y(jié)婚鬧公婆，圖的是個(gè)高興吉利，即使公公是當(dāng)官的，也得乖乖地由著人們來戲耍，為婚禮增添喜慶色彩。藏族

在藏族婚禮上，來賓向新郎、新娘獻(xiàn)哈達(dá)。蒙古族

娶親――蒙古族的婚俗之一。娶親一般是在結(jié)婚喜日的前一天。新郎在歡樂的氣氛中，穿上艷麗的蒙古長袍，腰扎彩帶，頭戴圓頂紅纓帽，腳蹬高筒皮靴，佩帶弓箭。伴郎、祝頌人，也穿上節(jié)日盛裝。一同騎上馬，攜帶彩車和禮品，前往女家娶親。娶親者至女家，先繞蒙古包一周，并向女家敬獻(xiàn)碰門羊?? 維吾爾族

維吾爾族婚俗，包括訂婚、結(jié)婚兩個(gè)階段，訂婚時(shí)男方母親在媒人“艾勒其”陪同下帶衣料、磚茶和方塊糖拜訪女方家長，贈(zèng)送禮品。關(guān)系正式確定后，男方父母根據(jù)女方要求送去彩禮，商量吉日，舉行結(jié)婚儀式。

出嫁前全家男女老幼均為新娘祝福、祈禱。

鄉(xiāng)親們翩翩起舞，婚禮的頭一天是見不到新娘的，男女雙方均在家與各自的親朋好友歡歌勁舞以示喜慶。此地盛行陪送豐厚的嫁妝，多則可達(dá)兩三萬元。

出嫁前新娘的嫂子要用餐巾包三個(gè)馕在新娘的頭頂上繞圈，以祝賀新娘婚后生活平安、幸福，日子富足。然后再將此馕布施于人。新娘一下車就踏在地毯上，由男方鄰里四個(gè)壯漢抬入洞房。摩梭族

走婚在摩梭語中叫“色色”，意為“走來走去”，它形象地表現(xiàn)出走婚是一種夜合晨離的婚姻關(guān)系。以走婚為主要婚姻模式的母系大家庭中，男人女人生活在母親身邊，夜晚才與自己的情人在一起。摩梭男子稱自己的情人為“阿夏”，女子的情人則叫“阿都”。走婚的男女情人之間，完全憑感情交往，憑雙方情感交流的深厚決定維持時(shí)間的長短。一旦感情破裂，離異自由，男子不再走訪，或女子不再打開“花樓”房間門，這一婚姻關(guān)系即告結(jié)束。

摩梭人走婚有兩種方式：一種叫“阿注”定居婚；一種叫“阿夏”異居婚。不管那種婚俗都得舉行一個(gè)古老的儀式，叫“藏巴啦”，意思是：敬灶神菩薩和拜祖宗。在女方家舉行這個(gè)儀式，時(shí)間一般在半晚，不請客、不送禮，朋友們也不參加。