第一篇:龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校安全管理防范與校園暴力行為對(duì)策
龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校安全
管理防范與校園暴力行為
對(duì)
策
龍?zhí)缎W(xué)
2013年9月
龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校安全
管理防范與校園暴力行為對(duì)策
為確保廣大師生有一個(gè)安定、和諧的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,預(yù)防和打擊校園暴力事件的發(fā)生,可采取下列對(duì)策:
A、加強(qiáng)學(xué)校安全管理
1、完善預(yù)案,落實(shí)責(zé)任。學(xué)校要制定預(yù)防校園暴力工作方案,認(rèn)真落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確具體任務(wù)和責(zé)任人,層層落實(shí),細(xì)化責(zé)任。對(duì)由于責(zé)任制不落實(shí)造成重大事故、刑事案件和群體性事件的;沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改措施不到位造成嚴(yán)重后果的;不履行職責(zé)、失職、瀆職的,將依法、依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校日常安全管理措施。學(xué)校要認(rèn)真貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,設(shè)立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專門工作機(jī)構(gòu)和專門工作人員負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作,建立定期研究學(xué)校安全管理工作的會(huì)議制度。完善和落實(shí)門衛(wèi)工作制度,嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)入校園。要配備教師或管理人員負(fù)責(zé)管理學(xué)生宿舍,堅(jiān)持校領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師24小時(shí)值班和定時(shí)查鋪制度,要成立校園治安巡邏隊(duì),不定時(shí)開展校園及周邊治安巡邏,協(xié)助學(xué)校做好防范校園暴力傷害工作。同時(shí),學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)廣大教師的安全教育,形成人人參與的安全防范機(jī)制。
B、強(qiáng)化學(xué)生法制教
1、對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制教育,塑造正確的人生觀。學(xué)校應(yīng)組織學(xué)生
觀看法制宣傳片,借助國旗下講話、宣傳欄、板報(bào)、班隊(duì)會(huì)、舉辦知識(shí)競賽等各種形式,不斷提高學(xué)生的知法、守法意識(shí)。
2、要發(fā)揮法制副校長的作用。學(xué)校要密切聯(lián)系當(dāng)?shù)毓?、司法部門,聘請法制副校長,并主動(dòng)邀請法制副校長進(jìn)學(xué)校、入班級(jí),每學(xué)期至少到學(xué)校開展2次以上的集中法制宣傳教育活動(dòng)。
3、傳授防暴、逃生技巧。學(xué)校要將講解安全知識(shí),傳授防暴、逃生技巧列入學(xué)校的教育日程安排,通過模擬演練,專題講座等形式,提高學(xué)生應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的逃生、自救能力,將危險(xiǎn)因素降到最低點(diǎn)。
4、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。事實(shí)證明,學(xué)校各類傷害事件的發(fā)生,絕大多數(shù)是一些學(xué)生的不良行為習(xí)慣所致,如隨口罵人,隨意投擲等等。糾正學(xué)生不良行為是學(xué)校管理工作的難點(diǎn)。結(jié)合學(xué)校實(shí)際,有針對(duì)性地抓好養(yǎng)成教育。
5、建立“家校互動(dòng)機(jī)制”,共建安全網(wǎng)絡(luò)。為了形成全方位、多途徑的宣傳教育網(wǎng)絡(luò)機(jī)制,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通交流。一是建立“學(xué)?!彝バ畔⒖ā薄W(xué)校將學(xué)生在校的表現(xiàn)告訴家長,家長也將孩子在家的表現(xiàn)告訴學(xué)校,從而掌握學(xué)生的動(dòng)態(tài)表現(xiàn),使教育工作有的放矢。二是成立“家長學(xué)?!薄W(xué)校要分期分批舉辦家長培訓(xùn)班,向家長們宣傳家長的監(jiān)護(hù)責(zé)任等法律知識(shí),加強(qiáng)對(duì)家長“科學(xué)育子”的指導(dǎo),引導(dǎo)家長掌握正確教育子女的方法,優(yōu)化家庭教育環(huán)境。
6、加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育。學(xué)校要將心理健康教育與學(xué)校的日
常管理、教育教學(xué)有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生的心理健康教育,對(duì)心理有偏差和有早戀傾向的學(xué)生要重點(diǎn)做好心理疏導(dǎo)工作,密切關(guān)注他們的一舉一動(dòng),一旦出現(xiàn)異常舉動(dòng),要及時(shí)與家長聯(lián)系溝通,共同做好思想工作。
C、開展校園安全整治活動(dòng)
1、積極聯(lián)系當(dāng)?shù)毓膊块T,聯(lián)合開展一次管制刀具收繳工作,并與學(xué)生逐一簽訂“無管制刀具保證書”。對(duì)校園周邊非法販賣管制刀具,或非法攜帶管制刀具進(jìn)入校園及周邊的社會(huì)人員,學(xué)校應(yīng)積極向當(dāng)?shù)毓才沙鏊鶊?bào)告,促使其按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
2、進(jìn)行一次接送學(xué)生車輛摸底排查,清除無證無照黑車,并與自發(fā)雇傭車輛的學(xué)生家長簽訂責(zé)任協(xié)議。
3、舉辦一次突發(fā)性校園暴力應(yīng)急演練。學(xué)校要根據(jù)本校制定的應(yīng)急預(yù)案,開展一次應(yīng)急演練,通過演練提高學(xué)生的防暴、逃生技能,并完善預(yù)案,增強(qiáng)防范校園暴力事件的可操作性。
D、加大對(duì)“問題學(xué)生”的幫教力度要加大對(duì)“問題少年”的關(guān)注、關(guān)愛和幫教力度。要做到“轉(zhuǎn)變觀念正確對(duì)待、嚴(yán)愛相融及時(shí)鼓勵(lì)、家教配合形成合力”。要建立專門檔案,形成定期聯(lián)系制度和定人幫扶制度,有針對(duì)性地開展心理教育和輔導(dǎo),提高他們抵抗挫折、克服困難、明辨是非的能力,并創(chuàng)造條件為其提供生活和學(xué)習(xí)上的幫助。
總之,學(xué)校要根據(jù)本校情況,有的放矢,才能更好地防范校園暴力行為,減少或不發(fā)生校園暴力行為。
第二篇:學(xué)校安全管理防范與校園暴力行為應(yīng)對(duì)
學(xué)校安全管理防范與校園暴力行為應(yīng)對(duì)
近年來,中小學(xué)生打架斗毆、持刀傷害等校園暴力案件時(shí)有發(fā)生。為汲取教訓(xùn),確保廣大師生有一個(gè)安定、和諧的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境,預(yù)防和打擊校園暴力事件的發(fā)生,可采取下列對(duì)策:
A、加強(qiáng)學(xué)校安全管理
1、完善預(yù)案,落實(shí)責(zé)任。學(xué)校要制定預(yù)防校園暴力工作方案,認(rèn)真落實(shí)學(xué)校安全工作責(zé)任制和責(zé)任追究制,明確具體任務(wù)和責(zé)任人,層層落實(shí),細(xì)化責(zé)任。對(duì)由于責(zé)任制不落實(shí)造成重大事故、刑事案件和群體性事件的;沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)、整改措施不到位造成嚴(yán)重后果的;不履行職責(zé)、失職、瀆職的,將依法、依紀(jì)嚴(yán)肅追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
2、嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校日常安全管理措施。學(xué)校要認(rèn)真貫徹落實(shí)《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》,設(shè)立學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)專門工作機(jī)構(gòu)和專門工作人員負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作,建立定期研究學(xué)校安全管理工作的會(huì)議制度。完善和落實(shí)門衛(wèi)工作制度,嚴(yán)格控制外來人員進(jìn)入校園。要配備教師或管理人員負(fù)責(zé)管理學(xué)生宿舍,堅(jiān)持校領(lǐng)導(dǎo)帶班、教師24小時(shí)值班和定時(shí)查鋪制度,要成立校園治安巡邏隊(duì),不定時(shí)開展校園及周邊治安巡邏,協(xié)助學(xué)校做好防范校園暴力傷害工作。同時(shí),學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)廣大教師的安全教育,形成人人參與的安全防范機(jī)制。
B、強(qiáng)化學(xué)生法制教育
1、對(duì)學(xué)生進(jìn)行法制教育,塑造正確的人生觀。學(xué)校應(yīng)組織學(xué)生觀看法制宣傳片,借助國旗下講話、宣傳欄、板報(bào)、班隊(duì)會(huì)、舉辦知識(shí)競賽等各種形式,不斷提高學(xué)生的知法、守法意識(shí)。
2、要發(fā)揮法制副校長的作用。學(xué)校要密切聯(lián)系當(dāng)?shù)毓?、司法部門,聘請法制副校長,并主動(dòng)邀請法制副校長進(jìn)學(xué)校、入班級(jí),每學(xué)期至少到學(xué)校開展2次以上的集中法制宣傳教育活動(dòng)。
3、傳授防暴、逃生技巧。學(xué)校要將講解安全知識(shí),傳授防暴、逃生技巧列入學(xué)校的教育日程安排,通過模擬演練,專題講座等形式,提高學(xué)生應(yīng)對(duì)各種突發(fā)事件的逃生、自救能力,將危險(xiǎn)因素降到最低點(diǎn)。
4、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。事實(shí)證明,學(xué)校各類傷害事件的發(fā)生,絕大多數(shù)是一些學(xué)生的不良行為習(xí)慣所致,如隨口罵人,隨意投擲等等。糾正學(xué)生不良行為是學(xué)校管理工作的難點(diǎn)。結(jié)合學(xué)校實(shí)際,有針對(duì)性地抓好養(yǎng)成教育。
5、建立“家校互動(dòng)機(jī)制”,共建安全網(wǎng)絡(luò)。為了形成全方位、多途徑的宣傳教育網(wǎng)絡(luò)機(jī)制,學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與學(xué)生家長的溝通交流。一是建立“學(xué)校——家庭信息卡”。學(xué)校將學(xué)生在校的表現(xiàn)告訴家長,家長也將孩子在家的表現(xiàn)告訴學(xué)校,從而掌握學(xué)生的動(dòng)態(tài)表現(xiàn),使教育工作有的放矢。二是成立“家長學(xué)?!?。學(xué)校要分期分批舉辦家長培訓(xùn)班,向家長們宣傳家長的監(jiān)護(hù)責(zé)任等法律知識(shí),加強(qiáng)對(duì)家長“科學(xué)育子”的指導(dǎo),引導(dǎo)家長掌握正確教育子女的方法,優(yōu)化家庭教育環(huán)境。
6、加強(qiáng)學(xué)生心理健康教育。學(xué)校要將心理健康教育與學(xué)校的日常管理、教育教學(xué)有機(jī)結(jié)合,加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)生的心理健康教育,對(duì)心理有偏差和有早戀傾向的學(xué)生要重點(diǎn)做好心理疏導(dǎo)工作,密切關(guān)注他們的一舉一動(dòng),一旦出現(xiàn)異常舉動(dòng),要及時(shí)與家長聯(lián)系溝通,共同做好思想工作。
C、開展校園安全整治活動(dòng)
1、積極聯(lián)系當(dāng)?shù)毓膊块T,聯(lián)合開展一次管制刀具收繳工作,并與學(xué)生逐一簽訂“無管制刀具保證書”。對(duì)校園周邊非法販賣管制刀具,或非法攜帶管制刀具進(jìn)入校園及周邊的社會(huì)人員,學(xué)校應(yīng)積極向當(dāng)?shù)毓才沙鏊鶊?bào)告,促使其按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。
2、進(jìn)行一次接送學(xué)生車輛摸底排查,清除無證無照黑車,并與自發(fā)雇傭車輛的學(xué)生家長簽訂責(zé)任協(xié)議。
3、舉辦一次突發(fā)性校園暴力應(yīng)急演練。學(xué)校要根據(jù)本校制定的應(yīng)急預(yù)案,開展一次應(yīng)急演練,通過演練提高學(xué)生的防暴、逃生技能,并完善預(yù)案,增強(qiáng)防范校園暴力事件的可操作性。
D、加大對(duì)“問題學(xué)生”的幫教力度
要加大對(duì)“問題少年”的關(guān)注、關(guān)愛和幫教力度。要做到“轉(zhuǎn)變觀念正確對(duì)待、嚴(yán)愛相融及時(shí)鼓勵(lì)、家教配合形成合力”。要建立專門檔案,形成定期聯(lián)系制度和定人幫扶制度,有針對(duì)性地開展心理教育和輔導(dǎo),提高他們抵抗挫折、克服困難、明辨是非的能力,并創(chuàng)造條件為其提供生活和學(xué)習(xí)上的幫助。
總之,學(xué)校要根據(jù)本校情況,有的放矢,才能更好地防范校園暴力行為,減少或不發(fā)生校園暴力行為。
第三篇:強(qiáng)化學(xué)校安全管理 防范校園突發(fā)事件
強(qiáng)化學(xué)校安全管理 防范校園突發(fā)事件
——對(duì)學(xué)校防范和應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的研究與思考
蘇 野
近年來,國內(nèi)外校園安全事件頻繁發(fā)生,給校園安全蒙上了陰影。校園暴力、校園火災(zāi)、校園踩踏、自殺、殺人、集體食物中毒、群體性毆斗等事件時(shí)有發(fā)生。搞好學(xué)校的安全工作,為教師、學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安定的工作和學(xué)習(xí)環(huán)境已經(jīng)成為一項(xiàng)迫切的工作任務(wù)。各級(jí)政府及其相關(guān)部門應(yīng)高度關(guān)注教育問題和學(xué)校安全問題,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),強(qiáng)化安全措施,有效防范和應(yīng)對(duì)校園突發(fā)事件。
校園突發(fā)事件類型及原因分析
據(jù)相關(guān)資料介紹,校園突發(fā)事件類型不同,原因多種多樣。分析校園突發(fā)事件的類型及其原因,有助于我們認(rèn)真反思教育、教學(xué)工作以及學(xué)校安全工作,查找工作中的問題、漏洞和薄弱環(huán)節(jié),研究預(yù)防、應(yīng)對(duì)校園安全事件、突發(fā)事件的措施和辦法,有效地預(yù)防、應(yīng)對(duì)、杜絕校園突發(fā)事件,確保教職員工和學(xué)生的安全。近年來,校園突發(fā)事件的主要類型有:
校園槍擊案件。美國是校園槍擊案件多發(fā)的國家,幾乎每個(gè)月都有一起校園槍擊案件發(fā)生。加拿大、俄羅斯、芬蘭以及我國的一些地方也發(fā)生過校園槍擊事件,造成無辜教師和學(xué)生不應(yīng)有的傷亡。究其原因,一是學(xué)校對(duì)學(xué)生的法制教育工作薄弱,學(xué)生遵紀(jì)守法意識(shí)淡漠;二是家長過分溺愛,對(duì)孩子的健康成長帶來負(fù)面影響;三是單親家庭的孩子易于形成孤僻性格,容易走極端;四是學(xué)生生理發(fā)育正常,心理成熟不夠。五是網(wǎng)絡(luò)暴力、網(wǎng)絡(luò)色情對(duì)學(xué)生產(chǎn)生不利影響。
校園殺人案件。近年來,中小學(xué)、大專以上院校殺人案、弒師案時(shí)有發(fā)生。殺人者有中學(xué)生,也有大專以上院校學(xué)生,有一個(gè)人單獨(dú)作案殺人的,也有勾結(jié)別人殺人的。這些案件一度在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響。導(dǎo)致發(fā)生校園殺人案件的原因是多方面的,但是,學(xué)校有不可推卸的責(zé)任。當(dāng)前,中小學(xué)校,包括大專以上院校,法制教育、德育教育嚴(yán)重缺失;只注重教書,不注重育人,理想信念教育、思想政治教育嚴(yán)重失衡;學(xué)校管理混亂,對(duì)學(xué)生過于遷就甚至放縱,對(duì)學(xué)生的健康成長帶來不利影響。從學(xué)生方面來看,在校學(xué)生有的生活非常困難,自卑心理嚴(yán)重;有的學(xué)生性格內(nèi)向、孤僻,心理成長畸形;有的學(xué)生心理素質(zhì)較差,自控能力低下,遇事不夠冷靜;有的學(xué)生自我意識(shí)膨脹,不服管束,我行我素;有的學(xué)生忌妒心強(qiáng),不容事,不容人。這些學(xué)生一旦遇到不如意的小事情,往往容易走極端,甚至不惜奪人性命。
校園暴力事件。近一時(shí)期,我國校園暴力事件屢屢發(fā)生,輕者侮辱、毆打,重者動(dòng)刀、動(dòng)槍,嚴(yán)重干擾了學(xué)校的正常教學(xué)秩序,危害了學(xué)生的身心健康。導(dǎo)致事件的主要原因是,學(xué)生的法制意識(shí)、安全意識(shí)淡薄,自控能力差,性格孤僻,個(gè)性張揚(yáng),感情用事,行為偏執(zhí),不計(jì)后果,易于發(fā)生矛盾和爭執(zhí),引發(fā)校園暴力事件。
校園踩踏事件。校園踩踏事件多發(fā)生在中學(xué)和小學(xué),基本上都是發(fā)生在學(xué)校教學(xué)樓的樓道里。導(dǎo)致事件的主要原因,一是教學(xué)樓樓道、樓梯過窄;二是學(xué)生上下樓時(shí)間集
中;三是學(xué)校對(duì)學(xué)生課間活動(dòng)、上下樓秩序失管、失控,逆向上下樓的情況時(shí)有發(fā)生。四是學(xué)生好動(dòng),經(jīng)常在樓梯、樓道里追打、嬉鬧等,容易發(fā)生擠壓、踩踏事件。
校園火災(zāi)事件。校園火災(zāi)主要發(fā)生在學(xué)生寢室,由于一些學(xué)校沒有開展安全教育,學(xué)生的安全意識(shí)比較差,安全知識(shí)缺乏,遇到火災(zāi)以及其它突發(fā)事件時(shí)往往束手無策,或者被大火燒死,或者被濃煙嗆死,或者跳樓摔死。導(dǎo)致校園火災(zāi)的主要原因是,學(xué)校對(duì)學(xué)生寢室管理失控,安全管理制度形同虛設(shè),安全檢查流于形式;學(xué)生違規(guī)用電、用火,使用劣質(zhì)電器等。
校園中毒事件。目前,國內(nèi)大專以上院校、中學(xué),甚至有的小學(xué)都設(shè)有學(xué)生食堂,大部分學(xué)生食堂對(duì)外承包,學(xué)生集體食物中毒事件時(shí)有發(fā)生。導(dǎo)致發(fā)生學(xué)生集體食物中毒的主要原因,一是學(xué)校疏于管理,對(duì)從業(yè)人員的衛(wèi)生狀況、健康狀況掌握有限;學(xué)校對(duì)食堂經(jīng)營者加工食品所需的肉、蛋、米、面、油、蔬菜以及其它輔助物品的進(jìn)貨渠道、物品質(zhì)量、價(jià)格等等一無所知。二是食堂經(jīng)營者使用過期物品、劣質(zhì)物品;廉價(jià)、腐敗物品以及誤用亞硝酸鹽,或者從業(yè)人員有不良衛(wèi)生習(xí)慣、帶病上崗等,極易引發(fā)群體性食物中毒事件。三是學(xué)校課間、中午放學(xué)、晚自習(xí)下課時(shí)間,學(xué)校門外、墻外經(jīng)常有小商小販向?qū)W生兜售各種小食品、自己加工的燒烤食品以及盒飯等,食品質(zhì)量沒有保證。學(xué)校防范突發(fā)事件的對(duì)策思考
分析、研究學(xué)校安全事件、突發(fā)事件的類型和原因,主要目的就是要很好地研究、落實(shí)防范和應(yīng)對(duì)措施,積極、主動(dòng)地進(jìn)行預(yù)防,立足平時(shí),立足防早、防小,盡最大努力防止發(fā)生學(xué)校安全事件和突發(fā)事件,建設(shè)平安校園,建設(shè)和諧社會(huì)。為此,各級(jí)政府及其教育主管部門應(yīng)采取如下對(duì)策和措施:
切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),確保師生安全。教育主管部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校安全工作的領(lǐng)導(dǎo),督促學(xué)校采取相應(yīng)措施,確保教師和學(xué)生安全。各級(jí)、各類學(xué)校要高度重視安全工作,完善制度,細(xì)化責(zé)任。要成立應(yīng)對(duì)安全事件、突發(fā)事件工作機(jī)構(gòu),落實(shí)具體的工作部門,組成相應(yīng)的搶險(xiǎn)救援隊(duì)和應(yīng)急工作隊(duì),防范和應(yīng)對(duì)校園突發(fā)事件。要加大防范力度,超前部署,超前工作,根據(jù)學(xué)校、學(xué)生工作的特點(diǎn)以及可能發(fā)生的各種突發(fā)事件的實(shí)際需要,編制校園安全事件、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,組織相關(guān)部門和人員適時(shí)開展預(yù)防、疏導(dǎo)、化解工作,有針對(duì)性地防范和應(yīng)對(duì)校園暴力事件,全力保障教師和學(xué)生的安全。一旦發(fā)生校園突發(fā)事件,學(xué)校應(yīng)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案,迅速開展應(yīng)對(duì)和處置工作。同時(shí),要向教育主管部門、公安、消防、衛(wèi)生等相關(guān)部門報(bào)警、求援,盡最大努力減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。
加強(qiáng)安全教育,增強(qiáng)安全意識(shí)。教育主管部門要把學(xué)校安全教育當(dāng)作一項(xiàng)重要工作來抓,全面部署,認(rèn)真檢查,注重實(shí)效。各級(jí)、各類學(xué)校要通過開展發(fā)放安全教育手冊、組織學(xué)生上安全教育課、交通安全常識(shí)課等活動(dòng),以及宣傳普及常用急救知識(shí)、組織安全知識(shí)競賽等活動(dòng),增強(qiáng)教師和學(xué)生的安全意識(shí)、防范意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),讓教師和學(xué)生掌握更多的安全常識(shí)和急救常識(shí),提高應(yīng)對(duì)安全事件和緊急情況的能力,讓教師和學(xué)生遠(yuǎn)離事故、遠(yuǎn)離災(zāi)難,教師能夠安心工作,學(xué)生得以健康成長,更好地完成教學(xué)和學(xué)習(xí)任務(wù)。
加強(qiáng)安全管理,及時(shí)排除隱患。教育主管部門要組成工作隊(duì)深入到小學(xué)、中學(xué)、大
專以上院校,督促學(xué)校加強(qiáng)安全管理,排查不安全因素和事故隱患。各級(jí)、各類學(xué)校要組成專門的工作班子,深入到分校、年組和班級(jí),做教師的工作,做學(xué)生的工作。注意掌握教師、學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),注意排查不安定、不安全因素,主動(dòng)、及時(shí)化解矛盾和糾紛,穩(wěn)定教師和學(xué)生情緒,避免因?yàn)樾〉哪Σ?、糾紛和矛盾引發(fā)大的事端。要堅(jiān)持開展校園安全檢查和巡查工作,重點(diǎn)檢查教師辦公室、學(xué)生教室、寢室、食堂、衛(wèi)生間等場所的安全情況,以及樓梯臺(tái)階、樓梯扶手、門窗玻璃、雨水井、下水井等部位的安全情況,及時(shí)排除隱患,避免發(fā)生事故,確保師生安全。
加強(qiáng)法制教育,防范暴力事件。各級(jí)、各類學(xué)校要堅(jiān)持開展法制教育、紀(jì)律教育、理想前途教育,讓學(xué)生樹立正確的人生觀和價(jià)值觀,提高學(xué)生的法制意識(shí),增強(qiáng)學(xué)生遵紀(jì)守法的自覺性。要組織輔導(dǎo)員老師、班主任老師開展談心活動(dòng)和家訪活動(dòng),加強(qiáng)與學(xué)生的思想溝通和心理交流,及時(shí)調(diào)整學(xué)生的不安定情緒,注意排查和消除苗頭性、傾向性問題,主動(dòng)化解學(xué)生之間的矛盾和糾紛,防止小事情釀成大事端,引發(fā)突發(fā)性事件。各級(jí)、各類學(xué)校要做好貧困學(xué)生的幫扶工作,幫助這些大學(xué)生解決生活困難問題。同時(shí),對(duì)那些“問題”學(xué)生要多關(guān)懷,多溝通,多引導(dǎo),幫助他們消除自卑心理,克服心理上、性格上的缺欠、障礙和問題,減輕心理壓力,增強(qiáng)心理承受能力,正確面對(duì)人生、面對(duì)現(xiàn)實(shí)、面對(duì)社會(huì)。通過扎實(shí)、細(xì)致、艱苦的工作,把所有學(xué)生都培養(yǎng)成對(duì)社會(huì),對(duì)國家有用的人才。公安、文化等有關(guān)部門要加大對(duì)學(xué)校周邊網(wǎng)吧的治理力度,嚴(yán)厲打擊破壞學(xué)校安全、搶劫學(xué)生錢物、尋釁滋事等行為,為學(xué)校安全創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。
加強(qiáng)餐飲管理,防范衛(wèi)生事件。各級(jí)、各類學(xué)校要加強(qiáng)食堂管理和學(xué)生餐飲管理,防范食物中毒事件和其它食品衛(wèi)生事件,保證老師和學(xué)生的安全。一是要加強(qiáng)學(xué)生食堂貨源管理。落實(shí)專人負(fù)責(zé),督促經(jīng)營者嚴(yán)格把住食堂物品進(jìn)貨關(guān)。所有食堂用品必須出自正規(guī)廠家,堅(jiān)決杜絕過期物品、劣質(zhì)物品、三無產(chǎn)品、腐爛變質(zhì)物品進(jìn)入校園。二是要加強(qiáng)食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校要定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,堅(jiān)決禁止傳染病人、傳染性病菌攜帶者在食堂工作。三是要委托食品衛(wèi)生監(jiān)督部門定期對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改,確保食堂食品衛(wèi)生安全。四是要加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理。學(xué)校為學(xué)生提供的桶裝水必須是正規(guī)廠家生產(chǎn)的、經(jīng)過有關(guān)部門檢測認(rèn)定的安全水。同時(shí),要經(jīng)常對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行消毒處理,確保學(xué)生用水安全。五是要加強(qiáng)學(xué)校門前小商小販管理。食品、衛(wèi)生、工商、城管等有關(guān)部門要加強(qiáng)學(xué)校門前、墻外小商小販管理,依法取締無證加工和非法經(jīng)營者,防止問題食品流入學(xué)校。同時(shí),學(xué)校應(yīng)注意掌握校內(nèi)外傳染病發(fā)病和流行情況,一旦有學(xué)生得了傳染病,應(yīng)立即向上級(jí)主管部門、衛(wèi)生部門報(bào)告,采取緊急停課等措施,防止學(xué)生大面積傳染。
加強(qiáng)舍務(wù)管理,防范校園火災(zāi)。各級(jí)、各類學(xué)校要加強(qiáng)舍務(wù)管理,落實(shí)專人負(fù)責(zé),強(qiáng)化管理人員隊(duì)伍,加大監(jiān)督檢查力度和頻率,防范校園火災(zāi)。一是要落實(shí)專門的工作部門抓舍務(wù)管理。各級(jí)、各類有學(xué)生住宿的學(xué)校,必須落實(shí)專門部門負(fù)責(zé)舍務(wù)管理,落實(shí)管理人員,明確工作責(zé)任,堅(jiān)持嚴(yán)看嚴(yán)管,確保不出問題。二是要開展經(jīng)常性的學(xué)生寢室安全檢查。重點(diǎn)檢查住宿學(xué)生的用電情況,檢查用電設(shè)施、線路是否完好,杜絕使用電爐子、電暖氣、電褥子、熱水器等電器,防止發(fā)生學(xué)生寢室火災(zāi)。農(nóng)村學(xué)校要杜絕在學(xué)生寢室內(nèi)設(shè)地爐子燒炕,設(shè)站爐子取暖,防止發(fā)生火災(zāi)及二氧化碳中毒事故。三是要注意掌握住宿學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)。負(fù)責(zé)舍務(wù)管理的教師,要熟悉學(xué)生的基本情況,了解學(xué)生的喜怒哀樂,掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)苗頭性問題要及時(shí)與班主任老師溝通,向
管理部門、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),把問題消滅在萌芽狀態(tài)。
加強(qiáng)日常管理,防范踩踏事件。各級(jí)、各類學(xué)校要把安全工作融入日常管理工作中,做細(xì)致工作,做扎實(shí)工作,防范、杜絕校園踩踏事件。一是要加強(qiáng)學(xué)生上下樓秩序管理。樓梯臺(tái)階是最容易發(fā)生滑倒、跌倒的地方,極易發(fā)生擁擠和踩踏事件。因此,學(xué)生上課、下課時(shí)間要安排教師在各樓層樓梯口負(fù)責(zé)管理,避免發(fā)生踩踏事件。二是要加強(qiáng)學(xué)生課間活動(dòng)管理。中小學(xué)生一般都比較好動(dòng),尤其上下課時(shí)間,經(jīng)常有學(xué)生在過道、樓梯臺(tái)階、校園里追打、嬉鬧、奔跑,極易發(fā)生碰撞、擁擠甚至踩踏事故。因此,學(xué)校相關(guān)部門要加強(qiáng)管理,確保學(xué)生課間活動(dòng)安全。三是要加強(qiáng)學(xué)生體育課管理。學(xué)生上體育課的時(shí)候,任課教師要注意保護(hù)學(xué)生安全,充分考慮體育課及課內(nèi)活動(dòng)的危險(xiǎn)性和危險(xiǎn)程度,采取必要的防范和保護(hù)措施,使學(xué)生既能得到鍛煉,學(xué)到知識(shí),又不至于受到傷害。四是要加強(qiáng)上學(xué)、放學(xué)秩序管理。上學(xué)、放學(xué)期間,學(xué)生比較集中,加之還有接送學(xué)生的家長,人員擁堵,秩序混亂,易于發(fā)生意外事件。五是要加強(qiáng)大型集體活動(dòng)管理。學(xué)校組織學(xué)生看電影、參加大型集會(huì)以及召開運(yùn)動(dòng)會(huì)等,要首先落實(shí)好安全措施和安全管理人員,一旦發(fā)生突發(fā)事件要及時(shí)組織學(xué)生疏散、撤離,確保學(xué)生安全。
開展應(yīng)急演練,增強(qiáng)自救能力。各級(jí)、各類學(xué)校要堅(jiān)持開展疏散演練、應(yīng)急演練和救援演練,提高教師和學(xué)生的自救、互救能力。一是要組織開展疏散演練。通過演練讓學(xué)生掌握正確的逃生途徑和方法,提高逃生速度,對(duì)學(xué)生有效地應(yīng)對(duì)火災(zāi)和地震災(zāi)害等意義重大。四川綿陽安縣桑棗中學(xué)從2005年起,堅(jiān)持每學(xué)期組織全校師生進(jìn)行一次疏散演練,2008年5月12日,汶川大地震發(fā)生后,全校師生按照演練程序有序進(jìn)行疏散、撤離,歷時(shí)1分36秒,全部疏散、撤離到學(xué)校操場,全校2300名師生無一傷亡,創(chuàng)造了應(yīng)對(duì)地震歷史上的一個(gè)奇跡。二是要組織開展自救互救演練。通過演練讓學(xué)生熟練掌握自救、互救常識(shí),提高學(xué)生緊急情況下的自救、互救能力。三是要組織開展火災(zāi)現(xiàn)場逃生演練。通過演練讓學(xué)生掌握火災(zāi)現(xiàn)場的逃生方法。比如,把手巾弄濕,捂住口鼻,彎下身子,小步快跑;用被單、衣物打成繩子,從高樓層逃生。這些方法簡便、易學(xué),便于學(xué)生掌握,如果加以訓(xùn)練,完全可以提高學(xué)生的逃生能力和自救能力,確保學(xué)生在遇到大的災(zāi)害的時(shí)候能夠順利、安全逃生。
學(xué)校安全問題不是哪一個(gè)學(xué)生的問題,也不是哪一所學(xué)校的問題,是全社會(huì)共同的責(zé)任。各級(jí)政府及其教育主管部門應(yīng)動(dòng)員、組織全社會(huì)力量共同關(guān)注學(xué)校、教師的安全問題,共同關(guān)注學(xué)生的健康成長,關(guān)心教育,支持教育,關(guān)愛教師,關(guān)愛學(xué)生,集全社會(huì)的力量和智慧,積極為教育發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,積極為學(xué)生的健康成長創(chuàng)造良好環(huán)境,共同防范和應(yīng)對(duì)校園安全事件和突發(fā)事件,讓學(xué)校平安寧靜,讓教師安心工作,讓學(xué)生健康成長。(
第四篇:校園安全防范管理規(guī)定
校園安全防范管理規(guī)定
為了加強(qiáng)學(xué)院內(nèi)部安全管理工作,明確學(xué)院各部門安全管理職責(zé),根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,特制定本規(guī)定。
一、學(xué)院安全管理工作實(shí)行“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級(jí)管理,逐級(jí)負(fù)責(zé)”的辦法,學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)為學(xué)院安全第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)為分管責(zé)任人,各部門主要負(fù)責(zé)人為本部門第一責(zé)任人,確保校園安全管理工作責(zé)任到人,杜絕安全事故的發(fā)生。
二、保衛(wèi)處是學(xué)院安全管理工作的主要職能部門,負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督檢查學(xué)院安全管理工作的開展及各項(xiàng)安全管理措施全面落實(shí)。
三、各部門在日常安全管理工作中應(yīng)履行以下職責(zé):
(一)根據(jù)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則,明確安全責(zé)任人及其職責(zé),定期研究分析解決本部門安全管理工作存在的問題,及時(shí)消除各種安全隱患。安全管理工作做到有計(jì)劃、有檢查、有記錄、有總結(jié)。
(二)落實(shí)學(xué)院消防、安全管理工作制度,結(jié)合本部門安全
管理工作的特點(diǎn)和所管轄區(qū)重點(diǎn)部位的實(shí)際情況,健全和完善教學(xué)、科研、實(shí)驗(yàn)室、辦公場所、學(xué)生實(shí)習(xí)、大型活動(dòng)、集體外出、安全教育以及轄區(qū)防火、防盜等安全管理制度,建立安全責(zé)任考核、獎(jiǎng)懲制度,把安全工作列入工作議事日程。
(三)確定本部門安全員(義務(wù)消防員),按學(xué)院要求對(duì)轄區(qū)教學(xué)、宿舍、辦公等場所的安全定期進(jìn)行檢查,做好檢查記錄,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題或隱患,要及時(shí)提出整改意見,并采取有效措施及時(shí)整改,未能及時(shí)整改的要及時(shí)報(bào)告。
(四)組織開展大學(xué)生安全教育進(jìn)課堂活動(dòng),有針對(duì)性地做
好學(xué)生的安全教育和管理工作。對(duì)師生開展經(jīng)常性的法制宣傳教育和治安、消防、交通、自然災(zāi)害、心理健康等方面的安全教育,全面提高師生的法制觀念、安全意識(shí)和防范能力。發(fā)現(xiàn)違法違紀(jì)行為,應(yīng)及時(shí)處理和教育。
(五)掌握部門的消防安全情況,使部門的消防技術(shù)規(guī)范、消防安全符合規(guī)定,組織開展消防知識(shí)、技能的宣傳教育和培訓(xùn),結(jié)合本部門實(shí)際制定各類應(yīng)急預(yù)案并實(shí)施演練。
(六)及時(shí)掌握師生員工的思想動(dòng)態(tài),特別是敏感時(shí)期、重
大活動(dòng)和節(jié)假日期間的狀況,做到底數(shù)清、情況明、措施有力,防止突發(fā)性事件發(fā)生。對(duì)發(fā)生可能危及國家、社會(huì)或?qū)W院安全的事故苗頭和信息,應(yīng)在第一時(shí)間上報(bào)有關(guān)部門。杜絕情報(bào)信息遲報(bào)、漏報(bào)、甚至瞞報(bào)現(xiàn)象的發(fā)生。
(七)結(jié)合實(shí)際建立和完善本部門安全工作機(jī)構(gòu)及處置重大
事件、群體性事件、師生傷亡事故等工作預(yù)案,明確各環(huán)節(jié)的安全責(zé)任人,如遇有突發(fā)事件,相關(guān)責(zé)任人必須在第一時(shí)間趕到現(xiàn)場,靠前指揮,控制局勢,做好疏導(dǎo)、化解和善后處理等工作。
(八)如需變更安全員(義務(wù)消防員),應(yīng)及時(shí)報(bào)保衛(wèi)處備
案。
二0一三年十二月一日
第五篇:龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理辦法
龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校
食品衛(wèi)生安全
管 理 辦 法
龍?zhí)缎W(xué)
2013年9月
龍?zhí)缎W(xué)2013—2014學(xué)年學(xué)校
食品衛(wèi)生安全管理辦法
為加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、食品與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生監(jiān)督管理,確保師生飲食衛(wèi)生,保障師生身體健康,防止學(xué)校食物中毒或其他食源性疾患事故的發(fā)生,根據(jù)《中華人民共和國食品安全管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律、法規(guī)、規(guī)章,結(jié)合我校實(shí)際情況,特制定本管理辦法。
第一條學(xué)校建立主管校長負(fù)責(zé)制。
1、校長是學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的第一責(zé)任人,學(xué)校的食品安全工作必須在校長的指導(dǎo)下,建立主管校長負(fù)責(zé)制度;
2、主管校長負(fù)責(zé)全校食堂、食品與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生與安全;
3、指定兼職的食品衛(wèi)生管理人員;
4、檢查學(xué)?!妒称钒踩ā?、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的落實(shí)情況;
5、調(diào)研和了解學(xué)校食堂、食品與學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全工作善,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。
6、協(xié)調(diào)處理食品衛(wèi)生投訴事件;
7、發(fā)生食物中毒突發(fā)事件,立即趕赴現(xiàn)場,協(xié)調(diào)解決各種問題,第一時(shí)間向上級(jí)教育行政部門、衛(wèi)生部門匯報(bào)。
第二條學(xué)校食品安全和食堂、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理必須堅(jiān)持預(yù)防為主的方針,實(shí)行衛(wèi)生行政部門監(jiān)督批導(dǎo)、教育行政部門管理督查、學(xué)校具體實(shí)施的工作原則。學(xué)校食堂要充分體現(xiàn)公益性和服務(wù)性,堅(jiān)持為師生服務(wù),為教學(xué)服務(wù),做好師生的后勤保障,確保師生伙食衛(wèi)生安全,價(jià)格合理,質(zhì)量良好。
第三條學(xué)校對(duì)學(xué)生加強(qiáng)包含衛(wèi)生教育宣傳,科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品,不信用來歷不明的可疑食物。
第四條加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水的管理,防止水源污染;學(xué)校應(yīng)當(dāng)為學(xué)生提供充足的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水;學(xué)校應(yīng)按有關(guān)規(guī)定在餐廳、廁所等適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置酷斃合理的洗手設(shè)施。
第五條食品經(jīng)營負(fù)責(zé)人、食堂從業(yè)人員、管理人員上崗前必須經(jīng)過食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品安全法規(guī)和食品衛(wèi)生科學(xué)知識(shí)培訓(xùn),掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求;食堂工作人員必須持《健康證》方能上崗。
第六條學(xué)校要建立健全與食品安全相關(guān)的崗位安全責(zé)任制度。
1、學(xué)校食品負(fù)責(zé)人崗位制度:認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定實(shí)施辦法》;每周對(duì)各項(xiàng)衛(wèi)生制度及食品衛(wèi)生執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,每次有記錄;及解決學(xué)校食品、食堂出現(xiàn)的各種問題,并向主管校長匯報(bào);制定學(xué)校食品、食堂各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及食品衛(wèi)生責(zé)任制并落實(shí)執(zhí)行情況;發(fā)生食物中毒事件,立即保護(hù)好現(xiàn)場,積極組織對(duì)病人進(jìn)行搶救,及時(shí)上報(bào)。
2、食品衛(wèi)生管理員崗位制度:學(xué)習(xí)掌握《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定實(shí)施細(xì)則》;全面掌握衛(wèi)生管理的基本內(nèi)容;按規(guī)定隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生檢查,并進(jìn)行記錄;對(duì)食品、食堂從業(yè)人員每月進(jìn)行一次衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)和職業(yè)首先教育;負(fù)責(zé)食品、食堂衛(wèi)生管理檔案的建立及保管(檔案內(nèi)容:各項(xiàng)制度、各種記錄、個(gè)人健康、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、衛(wèi)生許可證年檢、索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告、衛(wèi)生監(jiān)督文件等)。
3、學(xué)校食品、食堂安全保衛(wèi)制度:嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件的發(fā)生。
4、食品采購員崗位責(zé)任制度:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》和食品采購驗(yàn)收制度;采購各類食品時(shí)要嚴(yán)格執(zhí)行索證制度;采購各類食品原料應(yīng)新鮮;采購定型包裝食品的食品標(biāo)識(shí)應(yīng)符合食品衛(wèi)生法的規(guī)定;采購食品入庫時(shí),應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行登記驗(yàn)收。
5、食品庫房保管崗位責(zé)任制度:嚴(yán)格執(zhí)行食品庫房衛(wèi)生管理缺席建立臺(tái)賬,及時(shí)注銷使用的食品,登記購入的食品;餐飲具使用前必須洗凈、消毒,符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用;禁止重復(fù)使用一次性餐飲具;消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用;已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開存放,并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記;餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗、保持潔凈。
6、食堂管理員崗位責(zé)任制度:安排制定一日菜譜;提出食品原料采購建議;檢查食品原料是否新鮮;檢查菜品的烹調(diào)過程是否規(guī)范;檢查食品貯存是否生熟
分開,并符合食品貯存要求;上班前檢查廚房工作人員的個(gè)人衛(wèi)生是否符合規(guī)定及工作中是否規(guī)范操作,對(duì)不符合規(guī)定和不按規(guī)范操作的人員提出處理意見。
7、操作人員崗位責(zé)任制度:嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》,遵守衛(wèi)生管理制度;按照規(guī)范的操作程序進(jìn)行操作;制作食品前檢查食品原料的新鮮程度,不使用腐爛變質(zhì)、污穢不潔、生蟲及《食品安全法》規(guī)定的禁止使用的食品;烹調(diào)時(shí)應(yīng)岔氣菜品情況,將菜品燒熟煮透;由于工作失誤造成食品衛(wèi)生事件,進(jìn)行責(zé)任追究。
第七條學(xué)校要建立食品留樣制度。各種食品、菜肴和集體用餐的訂餐應(yīng)各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中,熟食留樣48小時(shí),蔬菜留樣48小時(shí)以上,以備查驗(yàn);留樣時(shí)應(yīng)無菌操作,防止采樣時(shí)污染食品;留樣的容器、取樣的工具必須消毒,一種食品一個(gè)容器,并由管理人員負(fù)責(zé)登記。
第八條學(xué)校食堂必須建立健全從業(yè)人員的檔案,簽訂安全責(zé)任書和有法可依的勞動(dòng)合同。
第九條學(xué)校食堂必須取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的《衛(wèi)生許可證》,并懸掛在明顯處;《衛(wèi)生許可證》有效期為四周年,第四年到期前一個(gè)月,應(yīng)重新申請換證;嚴(yán)禁無證經(jīng)營。
第十條食品、食堂從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查,取得《健康證明》后方可工作;工作中,凡出現(xiàn)有礙于食品衛(wèi)生安全的病癥時(shí),應(yīng)立即脫離工作崗位,待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。
第十一條學(xué)校食堂建筑、設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、食品采購與貯存加工的衛(wèi)生要求,食堂管理與監(jiān)督等各項(xiàng)的細(xì)節(jié)要求,執(zhí)行《食品衛(wèi)生量化分組管理指南》通知中相關(guān)條款的規(guī)定。
第十二條食堂、食品從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
1、工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動(dòng)清水洗手,接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒;
2、不得留長指甲、涂指甲油,不得戴戒指及其它有礙食品衛(wèi)生飾物加工食品;
3、不得有面對(duì)食品打噴嚏、咳嗽及其它有礙食品衛(wèi)生的行為;
4、不得在食品綠卡和銷售場所內(nèi)吸煙;
5、服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)穿著整潔的工作服,廚房操作人員應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作衣
帽和器皿,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
6、藥品、香煙等一切非生產(chǎn)服務(wù)器一律不準(zhǔn)帶入操作間和食品原料儲(chǔ)存庫。第十三條學(xué)校必須建立食品中毒和食源性疾患等突發(fā)事件的應(yīng)急處理機(jī)制。發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后,應(yīng)采取下列措施:
1、立即停止食品供應(yīng),并向上級(jí)教育行政部門、衛(wèi)生行政報(bào)告;
2、協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治病人;
3、保留造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場;
4、配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)的材料和樣品;
5、落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。第十四條建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。對(duì)違反本規(guī)定,玩忽職守、疏于管理,造成學(xué)生食物中毒或其他食源性疾患的學(xué)校責(zé)任人,以及造成食物中毒或其他食源性疾患后,隱瞞實(shí)情不上報(bào)的學(xué)校責(zé)任人,按《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》中的有關(guān)條款執(zhí)行處理。
第十五條建立健全經(jīng)營單位資格準(zhǔn)入制度。學(xué)校食堂經(jīng)營單位的準(zhǔn)入,通過公開招標(biāo)的方式選定;學(xué)校采取對(duì)以營方現(xiàn)場考察、面試質(zhì)詢、包含衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)與技能考試等方式,嚴(yán)格審核其資質(zhì),掌握其資金保障、實(shí)際管理能力與社會(huì)信譽(yù)程度,擇優(yōu)準(zhǔn)入單位,簽訂合同,明確雙方責(zé)任和義務(wù);合同期內(nèi),對(duì)經(jīng)營單位管理水平下降,飯菜質(zhì)量差,師生滿意率低于60%的,實(shí)行退出制度;發(fā)生食物中毒事件的,立即停止其經(jīng)營資格,并根據(jù)相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)肅進(jìn)行責(zé)任追究;學(xué)校要根據(jù)在校師生規(guī)模、就餐人數(shù)和師生的實(shí)際消費(fèi)水平,客觀詳細(xì)地測算經(jīng)營單位成本收益,嚴(yán)格控制其毛利率;經(jīng)營單位自覺服從學(xué)校和有關(guān)部門的管理監(jiān)督,公平、合理競爭,努力做好食品衛(wèi)生安全工作,保證飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)做到讓學(xué)校師生滿意,讓學(xué)生家長放心。
第十六條建立健全師生參與伙食監(jiān)督的制度。學(xué)校應(yīng)建立有師生家長參加的民主生活組織,加強(qiáng)與師生的溝通,誠懇接受廣大師生的監(jiān)督,對(duì)合理化批評(píng)與建議,及時(shí)采納和改進(jìn)。
第十七條完善學(xué)校食堂管理評(píng)估體系,開展“示范性食堂”創(chuàng)建工作。
依據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》,組織學(xué)校食堂管理人員積極參加食堂量化分組管理達(dá)標(biāo)活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校食堂硬件建設(shè)和管理水平的不斷提高;開展市級(jí)“后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)單位”創(chuàng)建,進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)水平。
第十九條努力爭取資金,提高學(xué)校食堂基礎(chǔ)設(shè)施和飲用水的配置水平。