第一篇：飲料淡季促銷方案

冬天對(duì)于飲料行業(yè)為說，就如這個(gè)季節(jié)的名字一樣，但是即將到來的春節(jié)，卻是給飲料行業(yè)帶來了春天的氣息，結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的值得興奮一把。各式各樣的飲料春節(jié)促銷方案隨著春節(jié)的慢慢靠近，逐漸上演。

春節(jié)是一個(gè)喜慶團(tuán)圓的日子，也是走親訪友的節(jié)日，近年來更是有了旅游的風(fēng)尚，再加上中國人購年貨等傳統(tǒng)習(xí)俗，這些都是實(shí)實(shí)在在的給飲料商家們創(chuàng)造了一個(gè)大大的蛋糕，都想咬一口，誰能咬得上，咬得大口，就全靠真本事了。今年的飲料春節(jié)促銷方案該怎么去做呢？

在思考之前，我們先看一下以前人家的飲料春節(jié)促銷方案都是怎么做的：

02年可口可樂的“小阿?！?/p>

今年賀歲又成了商家春節(jié)的一大賣點(diǎn)。與國內(nèi)一些企業(yè)每到春節(jié)就在電視臺(tái)做“××品牌向全國人民拜年”的廣告不同，洋品牌總是能夠在飲料消費(fèi)的淡季制造出很大的賣點(diǎn)，產(chǎn)品自然也就熱銷，當(dāng)然，做賀歲廣告并不只為促銷，事實(shí)上，從可口可樂的賀歲廣告中，可以看到洋品牌高效的營銷策略?？煽诳蓸罚ㄖ袊╋嬃嫌邢薰就瞥雒麨椤褒堯v吉祥到，馬躍歡樂多”的剪紙篇新年賀歲廣告。片中主角是根據(jù)中國民俗泥娃娃設(shè)計(jì)的動(dòng)畫“小阿?！?。

小阿福是可口可樂中國飲料有限公司根據(jù)中國民間的泥娃娃形象推出的新年賀歲形象。在以前的廣告中，小阿福和他的全家一起喜貼對(duì)聯(lián)，歡度春節(jié)。廣告播出后，被媒體評(píng)價(jià)為是可口可樂近幾年來實(shí)施本土化的極至表現(xiàn)。據(jù)悉，為了這個(gè)賀歲廣告，可口可樂公司在北京、上海、廣州等5個(gè)城市都做了消費(fèi)者調(diào)查，“小阿?！痹俅纬蔀槭走x，其次就是中國傳統(tǒng)的民間剪紙。雖是非常傳統(tǒng)的選題和形象，但可口可樂公司卻運(yùn)用了高科技的一流手法來充分表現(xiàn)。公司特意力邀了世界老牌廣告公司麥肯光明主持制作，充分運(yùn)用高科技動(dòng)畫手段表現(xiàn)傳統(tǒng)的選題和形象。完成后的模型占地90平方英尺，包括鐘樓、院落等100多座建筑，還有用泡沫塑料雕刻成的沙發(fā)、棉花堆成的綠樹桃花、90公斤鹽鋪

成的雪地、用熒光材料點(diǎn)在做的300多盞“燈”等。廣告片中小阿福一家邀請(qǐng)鄰家小朋友一起剪紙，小阿福喝著可口可樂，即興剪出一條騰飛的巨龍，伴著“龍騰吉祥到，馬躍歡樂多”的歡聲笑語共迎新春。為配合廣告上市，可口可樂推出了全方位的市場(chǎng)配合。幾乎在一夜之間，可以發(fā)現(xiàn)在各地超市搭起的煥然一新的可口可樂堆頭。在一個(gè)具有中國傳統(tǒng)建筑的模型中不僅有生動(dòng)可愛的小阿福，還有掛滿了春節(jié)對(duì)聯(lián)、燈籠、福字等極具中國風(fēng)味的裝飾。

近幾年來，可口可樂大力推廣本土化策略融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代化的資源，讓可口可樂的品牌活力更加煥發(fā)，并深入細(xì)致地成為各地消費(fèi)者的所愛。據(jù)介紹，可口可樂大力推廣本土化策略牞目的在于調(diào)動(dòng)、運(yùn)用全球各種不同市場(chǎng)的資源，深入細(xì)致地了解各地消費(fèi)者的偏好，讓可口可樂的品牌融入消費(fèi)者的生活?？煽诳蓸吩谥袊娘w速發(fā)展，已經(jīng)證明了本土化在中國運(yùn)用的成功，不僅人員、原材料實(shí)現(xiàn)了本土化，而且近幾年的市場(chǎng)營銷也是根據(jù)中國消費(fèi)者的喜愛和文化背景來制定的。如邀請(qǐng)中國明星拍攝廣告，中國主題的促銷廣告，包括新年阿福的賀歲廣告等。近幾年來，可口可樂融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代化資源，在中國大力推廣本土化策略，阿福廣告形象正是這一國際品牌與中國傳統(tǒng)節(jié)日和文化結(jié)合的良好例證。

02年百事可樂的“金色外衣”

02年春節(jié)附近，各大超市貨架上的百事可樂突然間全部換上了“金色外衣”。這是百事公司針對(duì)中國春節(jié)市場(chǎng)推出的一項(xiàng)新措施。

據(jù)該公司公關(guān)負(fù)責(zé)人透露，此種包裝是為了迎合春節(jié)期間，中國消費(fèi)者追求喜慶色彩的心理而設(shè)計(jì)的。這種看似違反品牌策略的行為來迎合市場(chǎng)需求的做法，又恰恰反映了百事可樂對(duì)“pEpSI”這個(gè)品牌的自信。日前，百事公司設(shè)計(jì)了一款馬年百事金罐，并在香港組織大型推廣活動(dòng)，由百事品牌代言人郭富城隆重出演。百事可樂的品牌標(biāo)識(shí)與罐身顏色一直以來均是以藍(lán)色為主打，維持了幾十年的藍(lán)色基調(diào)傳達(dá)著品牌的親和力。據(jù)悉，金色包裝

只上柜2個(gè)月，作為百事品牌的主要 CI標(biāo)識(shí)之一，藍(lán)色包裝2月底便會(huì)回到貨架上。此外，延續(xù)往年慣例，百事公司在歲末推出了最新的賀歲廣告片———“祝你百事可樂”之“幸福時(shí)光”版，這也是以“祝你百事可樂”為主題的第三部百事系列廣告片。

這部最新的廣告片有什么地方與以往有何不同，百事公司表示，這部廣告片體現(xiàn)了百事可樂給中國人的日常生活帶來了無限的歡樂。百事從普通人的100個(gè)“幸福時(shí)光”中挑選了5個(gè)場(chǎng)景作為廣告的內(nèi)容，而且主角都是普通人，惟一的一個(gè)明星是為中國足球打入世界杯立下汗馬功勞的李瑋峰，但他同樣是以一個(gè)普通兒子的身份出現(xiàn)在廣告中。廣告片展示了百事可樂陪伴普通中國人度過的每一個(gè)美好的瞬間，帶給大家無限的歡樂。最新賀歲廣告片的主要內(nèi)容由5個(gè)部分組成，分別是“新事可樂”、“舊事可樂”、“大事可樂”、“小事可樂”、“百事可樂”。

業(yè)內(nèi)人士分析，百事是一個(gè)時(shí)時(shí)刻刻都在為顧客考慮的優(yōu)秀的消費(fèi)品品牌，體現(xiàn)在廣告上的就是從消費(fèi)者的角度設(shè)計(jì)和進(jìn)行拍攝，讓更多的人認(rèn)同并喜歡上百事公司的產(chǎn)品。在百事可樂的廣告中，你看不到任何賀歲的字眼，卻能強(qiáng)烈地感受到節(jié)日的溫馨與喜慶。

02年娃哈哈“喝非?？蓸?、送財(cái)神到家”

作為民族品牌飲料巨頭的娃哈哈當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過春節(jié)，這個(gè)中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。娃哈哈認(rèn)為，對(duì)于中國人十分看中的元旦、春節(jié)以及以后的元宵節(jié)等，娃哈哈已經(jīng)采取了一系列措施。不管是從娃哈哈作為民族企業(yè)本身、還是娃哈哈產(chǎn)品能夠適應(yīng)這一時(shí)節(jié)需要等方面，娃哈哈都會(huì)給予重視的。娃哈哈認(rèn)為春節(jié)期間是合家團(tuán)圓、喜慶一年豐收、祝福來年萬事如意的重要時(shí)期，這是中國文化，也是一個(gè)難得的商機(jī)。

為此，娃哈哈首先為這一節(jié)日開發(fā)了充滿節(jié)日氛圍的“福祿壽喜”佳節(jié)包裝，祝福中國人民心想事成、和和美美。特別是2001年可以說是一個(gè)非?？蓸返闹袊Ｄ辏荷陫W成功，國足首次沖出亞洲、中國入世、ApEC勝利召開等，中國人民可謂喜事連連。因此，為抓住元旦、春節(jié)期間的銷售良機(jī)，娃哈哈開展了非常系列2002年新春攻勢(shì)，力求2002新年開門紅。在2001年12月初推出非常系列“福祿壽禧”佳節(jié)裝，并且圍繞佳節(jié)裝，制作了“賀喜版”和“促銷版”非?？蓸沸聫V告。同時(shí)，娃哈哈還配套制作了超市立牌、掛牌、招貼畫、橫幅等，以營造濃烈的節(jié)日氛圍。在春節(jié)前，娃哈哈推出的“喝非?？蓸?、送財(cái)神到家”，“非?？蓸否R年樂一樂、發(fā)一發(fā)”活動(dòng)，在全國各地掀起了非?？蓸返南M(fèi)高潮。為抓住春節(jié)市場(chǎng)，娃哈哈在杭州、寧波、溫州等地區(qū)開展買兒童營養(yǎng)液4盒加1元錢送禮品八寶粥一盒的促銷活動(dòng)。

第二篇：發(fā)廊淡季促銷方案

發(fā)廊淡季促銷方案，你做好準(zhǔn)備了嗎

發(fā)廊的夏天，對(duì)于大多數(shù)發(fā)廊老板來說不是很喜歡，因?yàn)橹苯佑绊懙囊蛩鼐褪前l(fā)廊淡季。

那么面對(duì)發(fā)廊淡季我們應(yīng)該做好怎樣的防御戰(zhàn)呢？

1.這是一個(gè)培訓(xùn)的季節(jié)，給員工做好基礎(chǔ)培訓(xùn)，特別是助理和技師一定要強(qiáng)化店內(nèi)所有的燙發(fā)排杠方式，因?yàn)樵陬櫩兔媲俺霈F(xiàn)一點(diǎn)小錯(cuò)誤都會(huì)給顧客造成不信任，下次來消費(fèi)的概率和價(jià)位就會(huì)變成50%。

2.強(qiáng)化員工口才，多練習(xí)日常與顧客溝通內(nèi)容，然后找到切入點(diǎn)將話題轉(zhuǎn)移到頭發(fā)等專業(yè)知識(shí)上，建議顧客對(duì)整體美的追求和了解，因?yàn)轭櫩蛠砻腊l(fā)店里就是為了做頭發(fā)為了美而來的。一個(gè)好的溝通技巧對(duì)于一個(gè)員工來說等于是擁有大幅度提高工資的方法，也會(huì)為店里創(chuàng)造更大的價(jià)值。.提高發(fā)型師與助理之間的完美配合，每個(gè)員工都是在演戲，在顧客面前演繹一場(chǎng)完美的配合，這樣顧客會(huì)認(rèn)為你最專業(yè)。大大提高顧客的認(rèn)可程度。

4.現(xiàn)在美發(fā)店很少有新顧客光顧，那么最快吸引新顧客的方法就是老顧客帶新顧客。鼓勵(lì)顧客團(tuán)購消費(fèi)，即決定做頭發(fā)時(shí)間快有為顧客省錢，使每個(gè)員工都有接觸新顧客的機(jī)會(huì)。方法有很多種，你嘗試了嗎？貴在堅(jiān)持，養(yǎng)成一個(gè)良好的習(xí)慣最少需要15天。堅(jiān)持15天去養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣

那么你就是最好的美發(fā)店，未來的行業(yè)精英！

第三篇：白酒淡季促銷方案

白酒淡季促銷方案

方案一：白酒淡季促銷方案

在白酒市場(chǎng)競(jìng)爭愈演愈烈的今天，不少白酒品牌不僅是旺季難旺，且淡季更淡，嚴(yán)重的企業(yè)每逢盛夏時(shí)節(jié)，更好比雪上加霜！那么，作為季節(jié)性非常明顯的白酒產(chǎn)品如何才能做到淡季不淡呢？這里，筆者認(rèn)為得首先分析一下淡季銷售不暢的幾大主要原因所在：

1、營銷意識(shí)不強(qiáng)：不少企業(yè)決策者首先在主觀意識(shí)上就認(rèn)為夏天是白酒的淡季，銷量下滑或產(chǎn)品走不動(dòng)都是很正常的現(xiàn)象！而正是這種“任期自然銷售”的粗略意識(shí)才導(dǎo)致了大多數(shù)白酒企業(yè)在淡季營銷上缺乏主觀能動(dòng)性，沒有在淡季來臨之前做好相關(guān)的市場(chǎng)防御工作，在淡季的時(shí)候也未把重點(diǎn)真正轉(zhuǎn)換到市場(chǎng)營銷和管理上來！從而由于準(zhǔn)備不充分、戰(zhàn)術(shù)不恰當(dāng)，而喪失了在淡季的整體競(jìng)爭力。

2、產(chǎn)品市場(chǎng)定位不準(zhǔn)導(dǎo)致淡季更淡：炎熱的夏天是飲料和啤酒等產(chǎn)品的旺季，作為白酒產(chǎn)品而言，要想在這個(gè)季節(jié)實(shí)現(xiàn)較大的銷量，就必須在產(chǎn)品種類、結(jié)構(gòu)與檔次上進(jìn)行合理的調(diào)整。整體來看，在夏季，白酒市場(chǎng)高檔酒和低檔酒（如光瓶酒）的銷售弧線變化不是很大，經(jīng)常喝白酒或送禮的消費(fèi)者在夏季基本上還是依然購買，而轉(zhuǎn)喝啤酒、紅酒等產(chǎn)品的消費(fèi)者基本上以中青年人居多。所以，要鞏固白酒的主流消費(fèi)群體，在夏季是不宜主推高度酒的！但反觀我們的不少廠家是冬季主推的什么產(chǎn)品、在夏季還是依然擺放在貨架上，即沒有根據(jù)季節(jié)變化的規(guī)律性來適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)，以至淡季更淡。

3、促銷戰(zhàn)術(shù)不當(dāng)使淡季戰(zhàn)績不佳：在炎熱的夏季，筆者看到包括很多名優(yōu)產(chǎn)品在內(nèi)的白酒企業(yè)都在搞“買一贈(zèng)一”活動(dòng)，可多數(shù)廠家送出去的并不是消費(fèi)者最想要的，因?yàn)樗麄兯偷亩际峭瑯拥陌拙疲吘拱拙票旧碓诘揪褪遣惶軞g迎的，即便你送的是一個(gè)產(chǎn)品或其它紅酒產(chǎn)品，但效果都不會(huì)太理想。象全興大曲就會(huì)促銷，賣出一瓶就送六瓶礦泉水，因?yàn)橄鄬?duì)來說，水飲料在夏季比酒受歡迎些。所以，在淡季的促銷策略上，我們的白酒廠家不能一搞促銷就來倆，一定要想法如何抓住消費(fèi)者的真正需求所在才是關(guān)鍵！

4、缺乏強(qiáng)有力的品牌作支撐：我們經(jīng)常會(huì)看到這樣一種現(xiàn)象，那就是不少白酒品牌、特別是高檔白酒一旦離開了促銷攻勢(shì)產(chǎn)品在商場(chǎng)就基本叫停，在淡季更是慘淡經(jīng)營。為什么會(huì)有這樣的結(jié)果？因?yàn)檫@樣的白酒產(chǎn)品雖然賣了個(gè)好價(jià)錢，但由于自身在產(chǎn)品知名度與美譽(yù)度方面極度匱乏，從而不能依靠忠誠度較高的、極為穩(wěn)固的消費(fèi)群體來支撐市場(chǎng)的更大發(fā)展。所以，高價(jià)位的白酒品牌還必須具有高價(jià)值的品牌基礎(chǔ)，否則，將很難建立起穩(wěn)固的消費(fèi)根基。

5、自欺欺人的淡季營銷手法導(dǎo)致名存實(shí)亡：現(xiàn)在不少的白酒廠家也實(shí)現(xiàn)了在淡季的穩(wěn)定增長，可他們實(shí)質(zhì)上只是把產(chǎn)品的庫房換了個(gè)地方，表面上看是“銷售”出去了，但實(shí)際上并沒有被消費(fèi)者“消費(fèi)”掉！造成這種結(jié)局的病根在于：我們的廠家在淡季來臨之前是想方設(shè)法讓經(jīng)銷商進(jìn)貨，一些片區(qū)的業(yè)務(wù)人員為了贏得淡季的業(yè)績，也是拼命把貨往經(jīng)銷商那里壓，但這些實(shí)質(zhì)上并沒有真正解決企業(yè)在淡季的銷售問題。

6、廠商各自為陣：每逢白酒淡季，廠家與各級(jí)渠道商及終端零售商由于沒有形成有效的合力，以至淡季門庭冷落。這方面，一是廠家對(duì)淡季營銷戰(zhàn)術(shù)沒有進(jìn)行徹底的灌輸與執(zhí)行，經(jīng)銷商的行為往往也與廠家的意愿相違背；另一方面經(jīng)銷商在淡季過于依賴廠家的促銷，缺乏主動(dòng)意識(shí)，有的更是把主力投入到其它暢銷產(chǎn)品上去了，這樣一來，導(dǎo)致淡季更淡。

那么，在淡季我們又該如何做呢？

1、在旺季為淡季打好伏筆： “淡季壓貨”這是個(gè)普遍的市場(chǎng)現(xiàn)象，也是各行業(yè)的一個(gè)通??！關(guān)鍵是除了季節(jié)性因素外、影響產(chǎn)品滯銷的其它因素是否都已解決？這一點(diǎn)很重要!當(dāng)然徹底解決是比較困難，但我們一定要扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)，如果在旺季都沒得到有效的解決，在淡季勿須質(zhì)疑自然是雪上加霜了！一是白酒的品質(zhì)問題（象質(zhì)量、口感等）；二是產(chǎn)品價(jià)格問題；三是市場(chǎng)推廣問題（如推廣方式不妥）、四是購買力問題（如銷售不對(duì)路）、五是廠商合作問題、六是知名度問題。一般情況下，一類問題廠家可以改進(jìn)，二類問題廠商雙方可以協(xié)調(diào)解決，第三方面問題往往是最普遍的，也只有消除了這類問題的阻礙，最后幾個(gè)問題才容易緩解。實(shí)質(zhì)上淡季銷勢(shì)低迷這是市場(chǎng)與產(chǎn)品的實(shí)際現(xiàn)狀，但我們可以通過其它途徑改變窘境。好比人身上有一痛處，我們不僅要按摩痛點(diǎn)，還須推拿周邊部位，在淡季緩解白酒庫存壓力和銷售不暢的道理其實(shí)也是這樣的！

有這樣一個(gè)例子，某地方白酒品牌曾在A市很暢銷，平時(shí)在家門口的促銷活動(dòng)也就做得較少，到了4-9月和其它產(chǎn)品差不多，銷售逐漸呈下滑趨勢(shì)，不過考慮到“淡季情由可原”也就任其發(fā)展!可后來該市的白酒新品牌陸續(xù)增多，有不少是外來強(qiáng)勢(shì)名牌，原來在夏天還基本可以維持，但在強(qiáng)手的夾擊中很快便是走貨極度緩慢，經(jīng)銷商們也是叫苦不迭！有的旺季一過不僅大幅度減少進(jìn)貨,還干脆經(jīng)營其它產(chǎn)品。在發(fā)現(xiàn)這個(gè)問題后四川點(diǎn)石成金策劃機(jī)構(gòu)為他們及時(shí)采取了“旺季為淡季促銷”的方法，收到了意想不到的效果。

一方面在春節(jié)期間，對(duì)在各大超市和商場(chǎng)凡購買本品的顧客，均贈(zèng)送一張印有日歷的精美優(yōu)惠金卡（優(yōu)惠卡有效時(shí)間是一年，可重復(fù)使用，同時(shí)規(guī)定凡在“五一”節(jié)到“八一”節(jié)期間的任一時(shí)間里購買本品牌的顧客均可獲得禮品一份，并能參與抽獎(jiǎng)）；這樣不但加深了顧客對(duì)品牌的情感，還促使了一部分顧客在淡季時(shí)又再次購買。

另一方面同時(shí)派大量促銷員到居民區(qū)去贈(zèng)送優(yōu)惠金卡，并在大型、集中的社區(qū)開展免費(fèi)品嘗活動(dòng)，由于該公司產(chǎn)品口感風(fēng)味不錯(cuò)、且價(jià)格適中，這樣一來不但增加了白酒在旺季期間的銷量，且不少的市民在淡季同樣也拿著優(yōu)惠卡來購買。所以，在旺季為淡季銷售打好伏筆很關(guān)鍵！

2、調(diào)整合理的淡季品種結(jié)構(gòu)

根據(jù)不同的消費(fèi)層次和消費(fèi)習(xí)慣調(diào)整在淡季的經(jīng)營品種也是為淡季促銷的有效方法。在淡季，真正喝酒的消費(fèi)者還主要是以中低檔酒為主，這部分消費(fèi)群體主要集中在城市低端和農(nóng)村市場(chǎng)，其平時(shí)的白酒飲用量相對(duì)旺季肯定減少，所以，可針對(duì)其推含量較少的小瓶酒；而針對(duì)中檔消費(fèi)層次，可量身定做一些低度酒；就高檔消費(fèi)層次而言，他們多習(xí)慣于夏季喝紅酒或啤酒，平時(shí)購買高檔酒也主要是商務(wù)應(yīng)酬、會(huì)議宴請(qǐng)或饋贈(zèng)方面。所以，針對(duì)這部分消費(fèi)者應(yīng)在品牌文化、廣告訴求等方面多做文章。另外，我們也可以在淡季的時(shí)候推出白酒新品種，通過差異化優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭品牌展開角逐，這樣一來也可以說是旺季前的一個(gè)熱身準(zhǔn)備運(yùn)動(dòng)。

3、加強(qiáng)對(duì)零售商的開發(fā)

業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí)，如果沒有市場(chǎng)又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶！關(guān)鍵是還能為淡旺季的競(jìng)爭奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場(chǎng)，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯(cuò)，且多了幾塊地盤，如策略得到，到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。方案二：白酒淡季促銷方案

白酒市場(chǎng)一旦到了夏季，其銷售額會(huì)大幅度的降低，這就是業(yè)內(nèi)人士所謂的白酒“淡季”的到來?！暗尽睂?shí)際上是一個(gè)模糊的概念，因?yàn)椤爸挥衅＼浀漠a(chǎn)品，沒有疲軟的市場(chǎng)”，如果企業(yè)一味的相信淡季，在淡季無從下手，那就會(huì)陷入了營銷的誤區(qū)。

一些白酒企業(yè)尤其是中小型白酒企業(yè)，市場(chǎng)一旦進(jìn)入淡季，立刻壓縮各項(xiàng)開支，刀槍入庫，馬放南山（裁員），一片偃旗息鼓的景象，無可奈何的姿勢(shì)。這種做法不僅容易把前期夯實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)給毀于一旦，更容易給其他善于利用機(jī)會(huì)競(jìng)爭者提供機(jī)會(huì)。

所以白酒企業(yè)應(yīng)徹底轉(zhuǎn)變“淡季”意識(shí)，樹立“淡季不淡”的全新理念，只要“市”在人為，淡季完全可以避免，可以通過一系列的方法贏得市場(chǎng)機(jī)會(huì)。

一、創(chuàng)新銷售產(chǎn)品

企業(yè)針對(duì)白酒“淡季”市場(chǎng)的到來，要把握消費(fèi)者的心理需要，進(jìn)行產(chǎn)品研制創(chuàng)新，開發(fā)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品。即白酒企業(yè)在夏季來臨之前，就可以開發(fā)出一種無礙暢飲又能降溫驅(qū)熱、有別于啤酒的夏日白酒，改變白酒單純“火氣逼人”的固有風(fēng)格，賦予白酒冷熱兼容的新特性，開創(chuàng)出夏季熱銷的新賣點(diǎn)。再利用火熱夏季進(jìn)行反其道進(jìn)行推廣炒作，可能會(huì)達(dá)到一種令人日目一新、令人振奮、意想不到的效果。

如山東魯能集團(tuán)06年針對(duì)夏季研發(fā)的夏季白酒——小天下祁連冰川酒。該酒是魯能集團(tuán)根據(jù)唐宋名釀——甘州“胭脂綠”的釀造基礎(chǔ)，加上采自冰川雪水成功釀制而成。小天下祁連冰川系列酒分別以“風(fēng)、花、雪、月”命名，再現(xiàn)山東古代文化，打造成蘊(yùn)含山東文化的中高檔白酒。小天下祁連冰川酒這種專門針對(duì)夏季的文化酒很快占據(jù)了不小的市場(chǎng)空間，加上產(chǎn)品品質(zhì)和包裝也都不錯(cuò)，當(dāng)年夏天市場(chǎng)十分走俏。

二、創(chuàng)新促銷模式

在淡季，如果展開大規(guī)模、強(qiáng)有力的對(duì)終端消費(fèi)群體的推廣及促銷活動(dòng)，返利于民，就可能出現(xiàn)逆季消費(fèi)，達(dá)到出乎意料的效果。

1、占領(lǐng)終端的“頭版頭條” 各企業(yè)基本都有自己的促銷海報(bào)、吊旗、易拉寶等推廣物料，只要這些推廣物料能夠占據(jù)著終端搶眼位置，占領(lǐng)銷售終端“頭版頭條”，即使是銷售淡季，這種宣傳形式會(huì)影響到消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，讓消費(fèi)者有種沖動(dòng)消費(fèi)的欲望。如果條件允許的白酒產(chǎn)品，還可以結(jié)合終端策劃一些創(chuàng)意性促銷活動(dòng)，讓消費(fèi)者主動(dòng)參與、接觸、飲用本產(chǎn)品，同時(shí)也為未來的銷售增長埋下伏筆。

2、加強(qiáng)社區(qū)促銷

目前，白酒終端競(jìng)爭異常激烈，唯一還能稱得上競(jìng)爭薄弱環(huán)節(jié)的營銷渠道就是社區(qū)。由于社區(qū)促銷面對(duì)的是消費(fèi)者，因此，讓產(chǎn)品直接與消費(fèi)者“面對(duì)面”，可以大大增加產(chǎn)品信息的傳播效果。

07年夏季，山東某白酒廠就利用七月份一個(gè)月的時(shí)間，在膠東各個(gè)縣市、區(qū)進(jìn)行專場(chǎng)文藝演出，選擇的地點(diǎn)大多在居民比較集中的文化廣場(chǎng)，進(jìn)行露天演出，利用夏季人們晚上乘涼的時(shí)機(jī)，進(jìn)行宣傳，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，他們還發(fā)放一些小禮品，很受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎，贏得了居民的“心”。

一些中小白酒企業(yè)，則通過在一些城市的社區(qū)巡回播放電影的方式，吸引居民對(duì)本企業(yè)的關(guān)注，有的利用舉辦歌舞晚會(huì)的時(shí)機(jī)，在現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)搞起了免費(fèi)品嘗活動(dòng)，為了激發(fā)人們的興趣和愛好，還搞起了有獎(jiǎng)問答，贈(zèng)送小禮品，這樣，在居民的心中就留下了深刻的印象。

3、促銷贈(zèng)品創(chuàng)新

在夏季終端促銷中，許多白酒采用了純果汁飲料作贈(zèng)品，如沱牌采用買一瓶就贈(zèng)一罐500ml的茹夢(mèng)“心情”系列純果汁；而瀘州酒則是買一瓶酒贈(zèng)一罐1l匯源純果汁。還有一些白酒品牌在贈(zèng)品上更是頗具匠心。例如，半畝地的“酒嗉子”包裝瓶的白酒，采用三棱形白瓷瓶的小“酒嗉子”作包裝已經(jīng)是很個(gè)性化了，又另贈(zèng)四個(gè)與其相配的小酒盞，盛在一盒中古樸典雅韻味十足，早已讓人愛不釋手了。他們還推出了“買酒贈(zèng)茶”的活動(dòng)，買兩盒酒贈(zèng)一罐茶，茶罐和酒嗉子、酒盞是一樣的白瓷質(zhì)地，一樣的精巧別致，這樣通過美酒與香茶的聯(lián)系使消費(fèi)者的購買欲望進(jìn)一步提升。

三、創(chuàng)新銷售渠道。

在銷售淡季到來的時(shí)候，對(duì)一些白酒企業(yè)而言，可能需要調(diào)整自己的渠道重心，從大眾市場(chǎng)，轉(zhuǎn)移到團(tuán)購渠道上面。

對(duì)于中高檔白酒針對(duì)政商務(wù)市場(chǎng)的團(tuán)購，低檔白酒針對(duì)普通工薪階層、工地民工的團(tuán)購、婚慶市場(chǎng)團(tuán)購、甚至是夜場(chǎng)，都可以成為淡季銷售的主渠道。

如在淡季主辦的各種宴請(qǐng)活動(dòng)：婚宴、生日宴、老鄉(xiāng)會(huì)、大型會(huì)議等，白酒仍是主要的招待用酒，宴請(qǐng)市場(chǎng)是白酒淡季銷售的一主要市場(chǎng)。

雖然團(tuán)購市場(chǎng)是淡季白酒的重要銷售渠道，然而這個(gè)渠道是不明朗的，是隱形的，雖然大家大致知道的團(tuán)購消費(fèi)方向，但我們不容易找到具體的團(tuán)購消費(fèi)單位。

團(tuán)購消費(fèi)資源具有稀缺性、專有性、隱蔽性，它依賴的是人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源。這些資源需要長期的累積，而每個(gè)人在這方面的資源都是有限的，一般不容易找到擁有較多團(tuán)購資源的人。因此企業(yè)要做團(tuán)購工作必須去尋找擁有人脈資源、關(guān)系資源、權(quán)力資源和信息資源的人，把分散的資源集中起來，為自己所用。所以，在淡季若想有突出成績，就必須擁有團(tuán)購客戶檔案，良好的客情關(guān)系。

例如：婚宴、會(huì)議、聚會(huì)一般都會(huì)通過預(yù)定臺(tái)聯(lián)系，經(jīng)常消費(fèi)的大單位也與預(yù)定臺(tái)的人熟悉。如果酒店的預(yù)定臺(tái)人員可以成為我們的兼職業(yè)務(wù)員，這塊業(yè)務(wù)也是一條淡季銷售很有潛力的銷售渠道；如果我們給予酒店預(yù)定臺(tái)人員一定的提成，相信他們會(huì)接受的。同時(shí)我們與酒店預(yù)定臺(tái)的人建立聯(lián)系比我們尋找各大單位的團(tuán)購負(fù)責(zé)人要容易的多。由于婚宴、會(huì)議一般不從酒店用酒，所以不會(huì)與酒店銷售產(chǎn)生沖突。

四、加強(qiáng)對(duì)零售商的開發(fā)

業(yè)界有句俗語叫做“旺季做銷量、淡季做市場(chǎng)”。其實(shí)，如果沒有市場(chǎng)又哪里來銷量呢？在淡季不斷開發(fā)市場(chǎng)，不僅意味著你多賣一瓶，他少賣一瓶，關(guān)鍵是還能為旺季的競(jìng)爭奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。舉個(gè)簡單的例子，某市有500家店在賣你的白酒產(chǎn)品，但如果你不開發(fā)市場(chǎng)，在淡季或許連500家都沒有，而如果你加大了拓展范圍，就有可能還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過500家的數(shù)量，當(dāng)然細(xì)化到每個(gè)店你的銷量可能不如旺季，且營銷成本上升，但畢竟你的整體銷量還是不錯(cuò)，且多了幾塊地盤，如策略得當(dāng)，到了旺季會(huì)更有大的產(chǎn)出。建議在淡季的時(shí)候，我們要不斷拓展銷售盲區(qū)，應(yīng)特別注重對(duì)對(duì)零售商的開發(fā)，如社區(qū)集中的便民店、小賣鋪和一些大排檔之內(nèi)的餐館，這些不起眼的零散型小店往往通過有的開發(fā)、拜訪、回訪、促銷會(huì)實(shí)現(xiàn)更多的白酒零售。廠家要做好以下幾點(diǎn)：

1、完成了首次鋪貨之后，深度訪銷與深度促銷都應(yīng)同時(shí)加強(qiáng)，從而促進(jìn)產(chǎn)品的“下架”速度。

2、在深度訪銷工作中，主要通過多次帶貨回訪形式提升終端店鋪的銷量，同時(shí)促進(jìn)客戶加深對(duì)業(yè)務(wù)代表與品牌的印象，以刺激其經(jīng)銷欲望。

3、業(yè)務(wù)人員主要通過定期拜訪，征詢客戶意見、了解產(chǎn)品銷售形式、售后情況、競(jìng)品差異，并通過店主了解顧客的反饋意見，同時(shí)積極協(xié)助店主開展銷售，并認(rèn)真收集、整理、匯報(bào)市場(chǎng)反饋信息。

4、向店主介紹產(chǎn)品的性能、優(yōu)點(diǎn)，協(xié)助店鋪?zhàn)龊么黉N，引導(dǎo)、培育店主的主動(dòng)推銷意識(shí)，提高其對(duì)品牌的信任、對(duì)產(chǎn)品的信心。

5、通過深度訪銷，優(yōu)化網(wǎng)點(diǎn)結(jié)構(gòu)，淘汰弱勢(shì)店鋪，保持持續(xù)穩(wěn)定的終端市場(chǎng)。

五、加強(qiáng)對(duì)營銷人員的培訓(xùn)

一個(gè)企業(yè)要想做大做強(qiáng)，學(xué)習(xí)是不可缺少的，作為白酒企業(yè)，現(xiàn)幾年是買方市場(chǎng)，在旺季企業(yè)的營銷人員都在市場(chǎng)上，很少有時(shí)間來學(xué)習(xí)，由于長期的不學(xué)習(xí)，使企業(yè)的一些營銷人員的素質(zhì)跟不上市場(chǎng)的變化，使他們?cè)谡鲬?zhàn)市場(chǎng)時(shí)有力不從心的感覺。中國有順?biāo)自?，工欲善其事，必先利其器。因而在淡季時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)營銷人員的培訓(xùn)，使他們不斷的吸收新的知識(shí)，新的觀點(diǎn)，讓他們?cè)谝院蟮氖袌?chǎng)競(jìng)爭中游刃有余，也使企業(yè)從一個(gè)生產(chǎn)型企業(yè)成長為一個(gè)學(xué)習(xí)型企業(yè)。我們都相信“磨刀不誤砍柴功”，但是這磨刀的代價(jià)是有不同的，在旺季要營銷人員在公司里學(xué)習(xí)一個(gè)星期，那所花的代價(jià)是不可佰的，而在淡季這將是很小的一部分開支。

六、廠商聯(lián)誼 增加感情

淡季白酒的銷售趨弱，經(jīng)銷商們也得以輕閑片刻，此時(shí)的酒企應(yīng)抓住這一機(jī)會(huì)，進(jìn)行廠商聯(lián)誼，增加感情。經(jīng)銷商是企業(yè)的第一消費(fèi)者，他們對(duì)企業(yè)產(chǎn)品的忠誠度對(duì)白酒企業(yè)而言尤為重要。經(jīng)銷商與白酒企業(yè)之間除了利潤關(guān)系外，還應(yīng)注重感情的培養(yǎng)。在白酒供大于求，品牌眾多的情況下，聯(lián)絡(luò)好與經(jīng)銷商的感情，實(shí)行廠商聯(lián)手打商場(chǎng)的格局，這樣就等于成功了一半。與經(jīng)銷商聯(lián)絡(luò)感情的手段眾多，可以參觀、座談、聯(lián)歡等。俗語說的好：“沒有不景氣，只有不爭氣”，白酒企業(yè)要想在銷售淡季提升業(yè)績，必須改變企業(yè)經(jīng)營的理念，樹立“銷售無淡季”的意識(shí)，敢于思考，敢于創(chuàng)新，唯有思路，才有出路，這樣白酒在淡季也可以暢銷市場(chǎng)，同時(shí)也為旺季銷售打下良好的基礎(chǔ)。方案三：白酒淡季促銷方案 白酒淡季，要不要做促銷？是一個(gè)頗耐人尋味的話題。做促銷吧，怕是“肉包子打狗——有去無回”，不做促銷吧，又怕失去市場(chǎng)機(jī)會(huì)，導(dǎo)致抓瞎。但在實(shí)際的市場(chǎng)銷售當(dāng)中，面對(duì)淡季，其實(shí)很多酒企選擇了等，等旺季的到來；選擇了靠，靠市場(chǎng)自然銷售；選擇了要，要客戶自己“擺弄”市場(chǎng)，這都是消極的表現(xiàn)。其實(shí)，換一個(gè)思維的角度，淡季恰恰是做促銷的好時(shí)候，為什么這樣說呢？ 首先，淡季雖然總體銷量小了，但做促銷的廠家也少了，在別人“冬眠”的時(shí)候，你能主動(dòng)出擊，你就會(huì)獲得占取主動(dòng)以及攻擊別人、搶占競(jìng)爭對(duì)手份額的機(jī)會(huì)，你就更能吸引消費(fèi)者的眼球。比如，賒店酒曾經(jīng)在淡季時(shí)，推出一個(gè)帶瓶蓋獎(jiǎng)的促銷運(yùn)動(dòng)，雖然創(chuàng)新性也不大，僅僅是“再來一瓶”（小瓶裝），但市場(chǎng)反響卻很不錯(cuò)，終端拉動(dòng)效果也非常明顯，還是那句老話，投入了，往往就會(huì)回報(bào)，而不投入，就不會(huì)有回報(bào)。這在淡季亦是如此。

季做市場(chǎng)，旺季求銷量。旺季，其實(shí)是銷貨的時(shí)候，只有淡季，才是穩(wěn)扎穩(wěn)打做市場(chǎng)的好時(shí)候。由于是產(chǎn)品銷售淡季，不僅廠家較為安閑，而且經(jīng)銷商、分銷商、終端商一般也較為安閑，這個(gè)時(shí)候，廠家可以集中人財(cái)物，利用不太忙的間隙，扎扎實(shí)實(shí)做好終端鋪貨、產(chǎn)品擺設(shè)與生動(dòng)化、免費(fèi)試飲、促銷、客情等工作，為旺季到來提升銷量打基礎(chǔ)。保健酒領(lǐng)先品牌湖北勁酒，在操作市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常在夏季淡季時(shí)，主動(dòng)營銷，通過掃街式鋪貨、做好終端產(chǎn)品擺設(shè)、在酒店做好宣傳和免費(fèi)品嘗等，悄然出擊，等旺季來臨，競(jìng)爭對(duì)手創(chuàng)造并想進(jìn)行狙擊時(shí)，勁酒已經(jīng)站穩(wěn)了腳跟，從而很順利地就分得了市場(chǎng)一杯羹。淡季塑造和提升品牌形象。旺季時(shí)，打廣告、做促銷，進(jìn)行各種終端宣傳，打造品牌的手段精彩紛呈，這個(gè)時(shí)候，即使你想塑造和提升自己的品牌形象，但由于各個(gè)廠家都在做，而很容易陷入一片同質(zhì)化的汪洋中。但淡季時(shí)，各種手段和方法就要減少許多，因此，在這個(gè)時(shí)候，可以通過電視、電臺(tái)、報(bào)紙、車身廣告、墻體廣告等各類助銷物料、終端擺設(shè)與活化、體驗(yàn)營銷等，可以全方位、低成本地提升品牌形象。

除此之外，淡季還便于推廣新產(chǎn)品，調(diào)劑產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，歷練營銷團(tuán)隊(duì)等，正是因?yàn)榈句N售有如此多的優(yōu)點(diǎn)，因此，淡季不但不能“坐以待幣”，而且還必定要主動(dòng)“出手”，通過設(shè)計(jì)合理的促銷情勢(shì)，來拉動(dòng)終端的銷售，從而創(chuàng)造淡季不淡的銷售奇跡。那么，淡季如何做促銷呢？ 淡季促銷的方向：

淡季促銷，可以針對(duì)兩個(gè)塊面做促銷，一是針對(duì)渠道的促銷，二是針對(duì)終端及顧客的促銷，我們來分辨談?wù)撘幌逻@兩個(gè)方向的促銷應(yīng)當(dāng)怎么做？

首先是渠道促銷。淡季產(chǎn)品能不能銷售的很好，要害是要看作為經(jīng)銷商、分銷商以及終端商愿不愿意銷，只有充分地調(diào)動(dòng)了渠道商的積極性，淡季做旺才有基礎(chǔ)。因此，淡季促銷，首先就是渠道促銷，要通過渠道促銷，把產(chǎn)品分銷下去，此為淡季銷售的第一步。渠道促銷如何設(shè)計(jì)呢？

第一，可以舉辦訂貨會(huì)。淡季舉辦訂貨會(huì)，看似逆勢(shì)又逆市的舉動(dòng)，但又卻是聰慧的舉動(dòng)，通過訂貨會(huì)，不僅可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)銷商充分溝通交換，也便于快速傳遞企業(yè)新產(chǎn)品、新政策、新營銷模式這些信息，從而便于經(jīng)銷商商抱團(tuán)，齊心協(xié)力，共同做好淡季市場(chǎng)。但需要注意的是，淡季召開訂貨會(huì)，制定促銷政策時(shí)必定要謹(jǐn)慎，要少返利多嘉獎(jiǎng)，返利是吃大鍋飯，過多的返利，容易引發(fā)一些客戶將返利拿出一部分“砸”市場(chǎng)、“竄”市場(chǎng)的偏向，最終導(dǎo)致價(jià)格倒掛。而嘉獎(jiǎng)呢，只對(duì)在淡季市場(chǎng)，鋪貨、擺設(shè)、終端推薦、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理等做的優(yōu)良的經(jīng)銷商進(jìn)行嘉獎(jiǎng)，從而激發(fā)大家的傾銷熱情，而又不至于損壞市場(chǎng)秩序。

第二，針對(duì)渠道的促銷，要以不宜變現(xiàn)為準(zhǔn)。市場(chǎng)亂，必定來自于價(jià)格亂，而價(jià)格亂的一個(gè)重要原因，就是渠道促銷情勢(shì)過于簡略，比如，僅僅是折扣、搭贈(zèng)、返利等，容易“見底”，從而導(dǎo)致一些投機(jī)的經(jīng)銷商、分銷商越“雷池”，正確的做法，應(yīng)當(dāng)是嚴(yán)格設(shè)立各級(jí)渠道領(lǐng)導(dǎo)價(jià)，明確各級(jí)渠道所售價(jià)格，違規(guī)者嚴(yán)重處分，這方面，可以通過承諾各級(jí)渠道利益，但各級(jí)渠道都要層層收取保證金，或者抵押其返利等方法，束縛大家的價(jià)格行動(dòng)，嚴(yán)懲市場(chǎng)秩序擾亂者，保證全部市場(chǎng)秩序的有序順暢。其次，作為廠商，也可以通過在訂貨會(huì)、或者銷售過程中，通過設(shè)計(jì)嘉獎(jiǎng)旅游、培訓(xùn)等方法，不僅“授之以魚”，而且還“授之以漁”，讓經(jīng)銷商精力上得到滿足，通過培訓(xùn)，還能進(jìn)步經(jīng)銷商的操作技巧，保持與廠家的步調(diào)一致。比如，利用淡季召開訂貨會(huì)，除了慣例的嘉獎(jiǎng)?wù)咄?，比如，打?0萬元，嘉獎(jiǎng)俄羅斯三日游，另外一個(gè)塊面的促銷，就是針對(duì)終端的促銷。終端是產(chǎn)品銷售的最后一公里，因此，要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品在淡季的動(dòng)銷，就必須針對(duì)終端來設(shè)計(jì)具有拉動(dòng)性的促銷運(yùn)動(dòng)。有哪些方法可以操作呢？

第一、箱（盒）內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)。產(chǎn)品要想銷的出去，我們首先要做的，就是要進(jìn)步開箱率，如何進(jìn)步呢，箱內(nèi)或者盒內(nèi)設(shè)獎(jiǎng)就可以實(shí)現(xiàn)。比如，仰紹酒送“金佛”運(yùn)動(dòng)，宋河五星酒盒內(nèi)放美元運(yùn)動(dòng)，有的酒企箱內(nèi)或者盒內(nèi)送精巧打火機(jī)、香煙等，通過設(shè)計(jì)這些獎(jiǎng)項(xiàng)，引發(fā)了終端及其顧客對(duì)于產(chǎn)品的憧憬與盼望，這頗有點(diǎn)類似買彩票，明明知道中500萬的幾率不大，但很多人還是愿意嘗試，畢竟，如果萬一中了呢？這其實(shí)是給人一種理想和盼望，而人總是生活在理想與盼望中的。

第二、瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)。瓶蓋設(shè)獎(jiǎng)是很多廠家屢試不爽的促銷招法，雖然創(chuàng)新性不足，但效果往往出奇的好，很多酒企，也包含其他快速消費(fèi)品，很多都是借助這種方法來掀起顧客的購置熱情的，雖然瓶蓋現(xiàn)金數(shù)額并不多，但由于中獎(jiǎng)幾率大，口碑效應(yīng)流傳快，因此，仍然受到廣大消費(fèi)者，包含終端商的追捧，只要箱內(nèi)或者盒蓋設(shè)獎(jiǎng)，終端和消費(fèi)者的胃口就會(huì)被吊起，終端客戶及營銷員，尤其是終端店員，就多了一個(gè)推薦的“口實(shí)”或者籌碼，更便于市場(chǎng)吸收。

第三、服務(wù)員嘉獎(jiǎng)。對(duì)于酒類渠道來說，一般分為現(xiàn)飲渠道，比如，酒店、大排擋、飯店等各種餐飲場(chǎng)合，另外就是非現(xiàn)飲渠道，包含傳統(tǒng)渠道的批發(fā)市場(chǎng)、商店、商超等，而對(duì)于酒類產(chǎn)品而言，現(xiàn)飲渠道的銷量會(huì)更大些。但如何讓現(xiàn)飲渠道重點(diǎn)推廣自己的產(chǎn)品呢？這里有一個(gè)方法，就是嘉獎(jiǎng)服務(wù)員，因?yàn)樗齻兪墙K端產(chǎn)品的推介者，很多產(chǎn)品的“生殺大權(quán)”，以及能否在這個(gè)酒店賣的好，往往控制在她們的手里，她們重點(diǎn)推薦了，你的產(chǎn)品的售賣機(jī)會(huì)就會(huì)增多，相反，如果他們不推薦，就有可能“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”了，雖然也擺上了酒店、飯店的柜臺(tái)，但就是不動(dòng)銷。因此，作為廠商可以通過明里或者暗里設(shè)計(jì)同一酒店服務(wù)員開展銷售比賽，或者憑瓶蓋、酒盒給予必定的現(xiàn)金嘉獎(jiǎng)的情勢(shì)，借此激發(fā)她們的傾銷熱情，畢竟，這些很多來自農(nóng)村的打工妹等，收入不高，通過這種方法，無形中給了他們一個(gè)增長自己收入的機(jī)會(huì)，她們往往較為賣力。

最后，淡季促銷，在促銷的情勢(shì)上，我們還要注意一點(diǎn)，那就是要重視硬終端建設(shè)，同時(shí)，更要做好軟終端。什么是硬終端，就是在售賣場(chǎng)合能夠刺激顧客購置的各種情勢(shì)的宣傳促銷物料，比如，展現(xiàn)柜、貨架、POP、易拉寶、條幅、臺(tái)卡、鏡框畫等，這些硬終端做好了，就可以形成必定的聲勢(shì)，刺激消費(fèi)者的視覺效應(yīng)，引起他們更多的關(guān)注，同時(shí)，更要做好軟終端建設(shè)，什么是軟終端，就是廠商的終端服務(wù)、客情，這是廠商的“軟實(shí)力”，但更能體現(xiàn)企業(yè)的核心競(jìng)爭力。

當(dāng)然，在設(shè)計(jì)促銷過程中，作為品牌運(yùn)營商，如果能夠采用聯(lián)合營銷，即不同類的產(chǎn)品互為促銷品或者贈(zèng)品的方法，就可以實(shí)現(xiàn)低成本促銷，并且，還具有互相提升品牌知曉率的效果，但需要注意的是，采用聯(lián)合營銷的廠家，必定要在檔次、行業(yè)地位等方面要相符，切忌一流的品牌，找三流的產(chǎn)品做促銷，這樣無疑會(huì)拉低自己產(chǎn)品的檔次，而起不到應(yīng)有的效果，相反，還有可能會(huì)造成傷害。總之，淡季是做促銷的好機(jī)會(huì)，作為廠商，必定要轉(zhuǎn)變固有的思維模式，要堅(jiān)固建立“只有淡季的思想，沒有淡季的市場(chǎng)”這一理念，通過不按慣例出牌，通過策劃合適市場(chǎng)的促銷運(yùn)動(dòng)，品牌運(yùn)營商必定能夠做到淡季不淡，從而脫穎而出，把市場(chǎng)做強(qiáng)做大。

第四篇：飲料促銷策劃方案

飲料促銷策劃方案

【導(dǎo)語】初夏，飲料類產(chǎn)品的銷售旺季已經(jīng)來到，怎樣做好飲料促銷活動(dòng)呢？以下是小編整理的飲料促銷策劃方案，歡迎閱讀！

【篇一】飲料促銷策劃方案

一、活動(dòng)目的

1、加強(qiáng)品牌活力、年輕、時(shí)尚的形象;

2、加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)品校園的宣傳和推廣;

3、提高××飲料在校園內(nèi)的銷量，并開發(fā)新顧客。

二、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)預(yù)熱期：20XX年 12 月 20號(hào)—29號(hào)(共計(jì) 10天)

正式活動(dòng)期：20XX年 12 月 30日—20XX年 1月 1 日(共計(jì) 3天)

地點(diǎn)：各個(gè)高校校園內(nèi)

三、活動(dòng)對(duì)象

(1)所有在校學(xué)生

他們都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識(shí)，追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時(shí)尚，但不盲目跟隨潮流。

(2)在校的教職工及家屬

他們的經(jīng)濟(jì)水平較高，會(huì)享受生活。

四、活動(dòng)主題

“吃、喝、玩”，樂在元旦!

五、活動(dòng)的內(nèi)容及安排

(一)元旦傳遞卡

活動(dòng)預(yù)熱期間，宏達(dá)公司在校園內(nèi)發(fā)放 1000 張?jiān)┳８？ㄆ?，將此祝福卡片簽上名字，送上您的祝福，傳給他人。卡片上有 3 個(gè)祝福語簽名，并在 12月 30日前送到校園內(nèi)各個(gè)超市，凡是卡片上有簽名的顧客，活動(dòng)期間將免費(fèi)獲得一瓶飲料。

執(zhí)行時(shí)間：12月 30 號(hào)活動(dòng)當(dāng)天，逾期不給予。

(二)產(chǎn)品試喝

確定部分產(chǎn)品以供試喝。使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品加強(qiáng)認(rèn)知和產(chǎn)生好感，形成購買欲望。并可通過試喝了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的喜好。在試喝過程中可以調(diào)查消費(fèi)者最喜愛的產(chǎn)品并做記錄。

執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

(三)抽獎(jiǎng)

參與條件：只要購買××飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎(jiǎng)。

抽獎(jiǎng)規(guī)則：

1、每人只能抽一次。

2、以轉(zhuǎn)盤為抽獎(jiǎng)工具，轉(zhuǎn)盤以宏達(dá)公司××飲料經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為 6個(gè)部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

3、中獎(jiǎng)?wù)咴陬I(lǐng)取獎(jiǎng)品時(shí)要進(jìn)行登記，寫上姓名、電話、中獎(jiǎng)物品;

4、購物券可以到校園超市內(nèi)換購

獎(jiǎng)品設(shè)置：1、轉(zhuǎn)到“紅茶”，可以獲得 250ml 紅茶一瓶。

2、轉(zhuǎn)到“綠茶”，可以獲得 250ml 綠茶一瓶。

3、轉(zhuǎn)到“蜜茶”，可以獲得 250ml 蜜茶一瓶。

4、轉(zhuǎn)到“購物券”，可以獲得價(jià)值 50元的購物券。

5、轉(zhuǎn)到“健康”與“甘醇”，可以獲得圓珠筆一支。

執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

(四)憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品

只要收集 6個(gè)瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，同時(shí)要記錄。

執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全過程

(五)走動(dòng)促銷

模仿游擊戰(zhàn)術(shù)，安排促銷人員到不同的指定地點(diǎn)進(jìn)行走動(dòng)促銷，增加除攤點(diǎn)以外的銷售額及產(chǎn)品的影響力。學(xué)生上下課有喝飲料的需求，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)運(yùn)動(dòng)的學(xué)生也需要喝飲料，所以要定時(shí)安排促銷人員到學(xué)生宿舍樓下，籃球場(chǎng)及足球場(chǎng)等地進(jìn)行飲料促銷。

執(zhí)行時(shí)間：12月 30 日——12月 31日學(xué)生上下課期間，并隔半小時(shí)到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)促銷一次。

(六)公益捐款活動(dòng)

活動(dòng)與公益相結(jié)合，刺激消費(fèi)者消費(fèi)行為，并通過公益捐款提高公司品牌形象和產(chǎn)品的美譽(yù)度。促銷活動(dòng)每銷售一瓶飲料將拿出一角錢捐贈(zèng)給學(xué)院基金會(huì)以幫助貧困生。

執(zhí)行時(shí)間：活動(dòng)全程

六、現(xiàn)場(chǎng)布置

(一)人員安排

請(qǐng) 10 個(gè)工作人員在售點(diǎn)(3天的安排一樣)

1、1 人負(fù)責(zé)元旦傳遞卡2、2 人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)及換瓶蓋環(huán)節(jié)。

3、2 人負(fù)責(zé)兌換獎(jiǎng)品以及記錄信息。

4、1 人負(fù)責(zé)免費(fèi)品嘗。

5、2 人負(fù)責(zé)走動(dòng)銷售。

6、2 人負(fù)責(zé)公益活動(dòng)

(二)現(xiàn)場(chǎng)安排

1、在售點(diǎn)放三張桌子，以及一些宣傳畫冊(cè)。

2、在售點(diǎn)寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的 X架。

3、免費(fèi)品嘗的桌子一張。

七、宣傳計(jì)劃1、20—29日：在學(xué)校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個(gè)負(fù)責(zé)人，讓他們到各個(gè)宿舍發(fā)傳單，每幢大概 500 份。

2、日—3日：1、工作人員統(tǒng)一穿著“××飲料”的工作服。

3、在售點(diǎn)發(fā)傳單。

4、在售點(diǎn)掛橫幅及其他宣傳物。

5、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號(hào)。

八、費(fèi)用預(yù)算

1、各高校場(chǎng)地租賃費(fèi)，平均按每個(gè)高校 500 元計(jì)算，共有 8個(gè)高校參與活動(dòng)，共計(jì)4000 元。

2、促銷人員按每個(gè)高校 10名計(jì)，共 80名，按每人每天 80計(jì)算，促銷活動(dòng)三天，共計(jì) 6400 元。

3、促銷禮品及獎(jiǎng)品共計(jì) 10000 份，按平均每份 4元，共計(jì) 40000元。

4、元旦傳遞卡片，共計(jì) 1000張，每張 1元，共計(jì) 1000元。

5、傳單費(fèi)用 1000元

總計(jì)：56000元

九、活動(dòng)效果預(yù)測(cè)

我們有理由相信，通過此次的促銷活動(dòng)，××飲料在學(xué)生中的地位會(huì)有一個(gè)更大的提升。此次的校園銷售活動(dòng)定能取得佳績。

相信通過我們細(xì)致的安排，此次活動(dòng)一定可以在校園內(nèi)掀起“××飲料”的熱潮。對(duì)樹立“××”品牌也會(huì)有很大很好的影響。

【篇二】飲料促銷策劃方案

一、促銷的目的 提高康師傅茶飲料在校園內(nèi)的銷量，開發(fā)新顧客。

二、促銷活動(dòng)的主題

元旦來臨了，轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)，康師傅茶飲料給您意外驚喜

三、促銷活動(dòng)時(shí)間

20XX 年 1 月 1日—3 日(元旦假期內(nèi))

四、促銷活動(dòng)地點(diǎn)

在學(xué)校內(nèi)的新世界超市門前

五、活動(dòng)的促銷對(duì)象

(1)所有在校學(xué)生

他們都是具備活力與進(jìn)取心的好青年，有健康意識(shí)、，追求成就感和自我認(rèn)同，他們注重生活質(zhì)量，懂得追求時(shí)尚，但不盲目跟隨潮流。

(2)在校的教職工

他們的經(jīng)濟(jì)水平較高，會(huì)享受生活。

六、促銷活動(dòng)內(nèi)容

(一)抽獎(jiǎng)

參與條件：只要購買康師傅茶飲料，無論什么口味，無論多少瓶，均可參與抽獎(jiǎng)。

抽獎(jiǎng)規(guī)則：1、每人只能抽一次。

2、以轉(zhuǎn)盤為抽獎(jiǎng)工具，轉(zhuǎn)盤以康師傅經(jīng)典廣告為背景。將轉(zhuǎn)盤分為 6個(gè)部分，分別寫著：紅茶、綠茶、蜜茶、購物券、健康、甘醇。

3、中獎(jiǎng)?wù)咴陬I(lǐng)取獎(jiǎng)品時(shí)要進(jìn)行登記，寫上姓名、電話中什么獎(jiǎng)等

4、購物券可以到新世界換購

獎(jiǎng)品設(shè)置：1、轉(zhuǎn)到“紅茶”，可以獲得 250ml 紅茶一瓶。

2、轉(zhuǎn)到“綠茶”，可以獲得 250ml 綠茶一瓶。

3、轉(zhuǎn)到“蜜茶”，可以獲得 250ml 蜜茶一瓶。

4、轉(zhuǎn)到“購物券”，可以獲得價(jià)值 10元的購物券。

5、轉(zhuǎn)到“健康”與“甘醇”，可以獲得圓珠筆一支。

(二)免費(fèi)品嘗

在新世界銷售茶飲料地點(diǎn)進(jìn)行免費(fèi)品嘗，讓還沒有購買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購買行為。

(三)憑收集的瓶蓋換取獎(jiǎng)品

只要收集 6個(gè)瓶蓋，均可再來一瓶，且獲得一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，進(jìn)行一次抽獎(jiǎng)，同時(shí)要記錄。

七、現(xiàn)場(chǎng)布置

(一)人員安排

1、請(qǐng) 5個(gè)工作人員在售點(diǎn)(3天的安排一樣)

2、一人負(fù)責(zé)抽獎(jiǎng)及換瓶蓋環(huán)節(jié)。

3、一人負(fù)責(zé)兌換獎(jiǎng)品以及記錄信息。

4、一人負(fù)責(zé)免費(fèi)品嘗。

5、兩人負(fù)責(zé)銷售。

(二)現(xiàn)場(chǎng)安排

1、在售點(diǎn)放三張桌子，以及一些宣傳畫冊(cè)。

2、在售點(diǎn)寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的 X架。

3、免費(fèi)品嘗的桌子一張。

八、媒介計(jì)劃

30—31 日：在學(xué)校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個(gè)負(fù)責(zé)人，讓他們到各個(gè)宿舍發(fā)傳單，每幢大概 500 份。

在老師公寓附近和職工寓所附近發(fā)傳單，總計(jì) 500份。

日—3 日：1、工作人員統(tǒng)一穿著“康師傅茶飲料”的工作服。

2、在售點(diǎn)發(fā)傳單。

3、在售點(diǎn)掛橫幅及其他宣傳物。

4、要求工作人員喊整齊統(tǒng)一的宣傳口號(hào)。

九、促銷活動(dòng)預(yù)算

場(chǎng)地費(fèi)用：約 1000元運(yùn)輸費(fèi)用：約 200元

人員費(fèi)用：約 1000元傳單費(fèi)用：約 1000元

物料費(fèi)用：約 1000元水餐費(fèi)用：約 200元

總計(jì)：4400元

十、促銷效果預(yù)測(cè)

中國軟飲料業(yè)近年取得了飛速發(fā)展，但近年來，軟飲料市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生了明顯的變化，原來備受推崇的碳酸飲料逐漸“退燒”，而以茶飲料為代表的無糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場(chǎng)主力軍。在國際上被稱為“新生代飲料”，被認(rèn)為符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費(fèi)追求。

中國約有茶飲料生產(chǎn)企業(yè)近40家，其中大中型企業(yè)有 15家，上市品牌多達(dá) 100多個(gè)，有近50 個(gè)產(chǎn)品種類。而與此同時(shí)，中國茶飲料消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展速度更是驚人，幾乎以每年 30%的速度增長，占中國飲料消費(fèi)市場(chǎng)份額的 20%，超過了果汁飲料而名列飲料市場(chǎng)的“探花”，大有趕超碳酸飲料之勢(shì)。在中國臺(tái)灣，在日本，茶飲料已超過碳酸飲料成為市場(chǎng)第一大飲料品種。隨著茶飲料的出現(xiàn)及市場(chǎng)的繁榮，中國茶產(chǎn)業(yè)將迎來更加美好的前景。21 世紀(jì)飲料市場(chǎng)將是茶的世紀(jì)，茶飲料將成為“飲料”。而作為茶飲料中的佼佼者—康師傅銷售前景不言而喻。

我們有理由相信，通過此次的促銷活動(dòng)，康師傅在學(xué)生中的地位會(huì)有一個(gè)更大的提升。此次的校園銷售活動(dòng)定能取得佳績。而學(xué)生們也將更加喜歡茶飲料，將尤其鐘愛康師傅茶飲料，也會(huì)對(duì)康師傅的營銷戰(zhàn)略更加滿意。

相信通過我們細(xì)致的安排，此次活動(dòng)一定可以在校園內(nèi)掀起“康師傅茶飲”的熱潮。對(duì)樹立“康師傅”品牌也會(huì)有很大橫好的影響。

第五篇：統(tǒng)一飲料促銷方案

統(tǒng)一飲料促銷方案

為樹立統(tǒng)一形象，開發(fā)和鞏固消費(fèi)群體，同時(shí)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一飲料的擴(kuò)大銷售，因此決定于園博園的10月30號(hào)到11月8號(hào)的十天的開園期間進(jìn)行大型促銷活動(dòng)，促銷的的物品為（統(tǒng)一冰糖雪梨，統(tǒng)一金桔檸檬，阿薩姆奶茶和統(tǒng)一礦泉水）。

場(chǎng)地安排：

將在園博園各地分別開設(shè)一共為15個(gè)分點(diǎn)。于每個(gè)分點(diǎn)配一把大的帳篷兩把傘以及兩張桌子和客人需要休息用兩套桌椅。促銷人員安排：

聘用柳州鐵道職院營銷三班的三十五名學(xué)生分為我每組三人看點(diǎn)銷售。學(xué)生們?cè)缟习松习?，并盡心盡責(zé)負(fù)責(zé)各點(diǎn)的一切銷售工作。促銷手段：

為提高學(xué)生們的積極性在此過程中根據(jù)銷售數(shù)量，周五至周日人流量較多銷售二十件以上和周一至周四為人流較少銷售十件以上的組給予每人每件2元的提成。

促銷員的培訓(xùn)：

予10月28好早上給學(xué)生們進(jìn)行培訓(xùn)，要求熟背飲料飲用功效，在銷售過程注意樹立銷售素質(zhì)，對(duì)待客人要熱情真誠與誠實(shí)，嚴(yán)禁學(xué)生偷懶銷售，愛賣不賣的態(tài)度。

供貨單位：

由雒容xx代理商給予供貨，同時(shí)負(fù)責(zé)送貨到倉點(diǎn)。再由統(tǒng)一分

公司的工作人員送貨到各點(diǎn)。

后勤工作：

為實(shí)現(xiàn)促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行，我們將安排五個(gè)人以及一架三輪車輛進(jìn)行送貨到點(diǎn)和學(xué)生們的午餐。在施行過程可能會(huì)碰到的各種事情，在促銷過程必須配合學(xué)生們反映的問題做妥善處理。以便誤是失良機(jī)，導(dǎo)致的不同后過。相信活動(dòng)順利進(jìn)行。獲舉圓滿促銷成就。