第一篇:水暖行業(yè)狀況的調(diào)查報(bào)告
關(guān)于鐵嶺和撫順兩個(gè)城市水暖行業(yè)狀況的調(diào)查報(bào)告??????
2013年8月10日和8月12日對(duì)鐵嶺市轉(zhuǎn)盤街和撫順市裕民裝飾材料市場(chǎng)進(jìn)行了走訪調(diào)研。
鐵嶺市水暖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r:
一、鐵嶺市水暖市場(chǎng)主要集中位置
鐵嶺市比較集中賣暖氣片的位置在轉(zhuǎn)盤街街上。
二、市場(chǎng)類型
屬于綜合性材料批發(fā)與零售的集散中心。綜合材料買賣交易 的大賣場(chǎng)。
市場(chǎng)檔次:屬于中低端市場(chǎng)賣場(chǎng)。
市場(chǎng)主推產(chǎn)品:主要經(jīng)營(yíng)鋁合金和鋼制的暖氣片,而且鋁合金和鋼制的暖氣片買的最好。
三、主要經(jīng)營(yíng)品牌
低端市場(chǎng):主要品牌天津美爾、鋼牌、益剛、嘉佳等品牌,特點(diǎn)價(jià)格低廉、做工普通、樣式單一,質(zhì)量不能保證。
中高端市場(chǎng):百詩(shī)、吉水等品牌。
特點(diǎn)品質(zhì)卓越,工藝精細(xì)、品牌定位清晰、價(jià)格高。
四、消費(fèi)能力分析
通過(guò)調(diào)查走訪,當(dāng)?shù)叵M(fèi)者希望找到一款價(jià)位不是很高、質(zhì) 量過(guò)硬而且耐腐蝕的產(chǎn)品,隨著吉水RT新產(chǎn)品的問(wèn)世,給鐵嶺市的消費(fèi)者帶來(lái)了福音。
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五、鐵嶺經(jīng)銷商大概經(jīng)營(yíng)狀況
其他品牌經(jīng)銷商:對(duì)于吉水RT新產(chǎn)品,關(guān)注度高,也比較感興趣,肯定它的耐腐蝕性,但是也很擔(dān)心它的散熱情況。
吉水經(jīng)銷商:對(duì)于吉水RT新產(chǎn)品,有著很強(qiáng)的推廣信心,在店內(nèi)張貼宣傳畫、改變店內(nèi)格局,主推吉水RT產(chǎn)品;弊端:店內(nèi)貨品繁雜,不利于吉水暖氣的銷售。
撫順市水暖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r:
一、撫順市水暖市場(chǎng)主要集中位置
主要集中在裕民裝飾材料城
二、市場(chǎng)類型
屬于比較集中的綜合性賣場(chǎng)
市場(chǎng)檔次:屬于中高端市場(chǎng)賣場(chǎng)。
市場(chǎng)主推產(chǎn)品:主要經(jīng)營(yíng)銅鋁復(fù)合、鋁合金和鋼制的暖氣片,因價(jià)格原因,銅鋁復(fù)合暖氣片買的不是很好;鋼制暖氣片因耐腐蝕性差。使用壽命短,容易產(chǎn)生漏點(diǎn),將被市場(chǎng)所淘汰。150×50雙水道鋁合金產(chǎn)品普遍反映賣的最好。
三、主要經(jīng)營(yíng)品牌
裕民裝飾城內(nèi):主要經(jīng)營(yíng)吉水、南山、盼盼、中泰威廈等品牌,特點(diǎn)屬于中高端產(chǎn)品,價(jià)格高,樣式多樣。
裕民裝飾城外:主要經(jīng)營(yíng)舒郎蘭迪、金馨等低端產(chǎn)品。特點(diǎn)價(jià)格便宜,做工粗糙,質(zhì)量不能保證。
四、消費(fèi)能力分析
隨著撫順市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人民生活水平不斷提高,該市 消費(fèi)者能夠接受中高端產(chǎn)品,而且具有很強(qiáng)的品牌意識(shí)。
總結(jié):通過(guò)對(duì)這兩個(gè)城市水暖行業(yè)的調(diào)研走訪,了解了這兩個(gè)市場(chǎng)的基本格局和概況,由于銅鋁復(fù)合散熱器價(jià)格高,鋼制散熱器耐腐性差,為此沈陽(yáng)吉水暖氣片廠史無(wú)前例的創(chuàng)造出PERT原生進(jìn)口材質(zhì)高分子耐蝕散熱器,我相信在不久的將來(lái),隨著吉水高分子耐蝕散熱器陸續(xù)進(jìn)入市場(chǎng),將引領(lǐng)水暖行業(yè)新的篇章。
第二篇:普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
目 錄
一、行業(yè)概況
1、茶產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介
2、普洱茶產(chǎn)業(yè)概況
二、普洱茶PEST分析
三、普洱茶五力模型分析
四、普洱茶產(chǎn)業(yè)的SWOT戰(zhàn)略分析
五、普洱茶行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析
六、普洱茶行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
1、行業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
2、行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
一、行業(yè)概況 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
(一)、茶產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介
茶是世界衛(wèi)生組織推薦的六大保健食品之首,據(jù)預(yù)測(cè),茶將成為21世紀(jì)世界“第一大飲料”。“開(kāi)門七件事:柴米油鹽醬醋茶”。茶葉是人類物質(zhì)生活的必須消費(fèi)品,品茶又是人類精神生活的一部分。隨著消費(fèi)水平的提高,茶文化的傳播,茶葉消費(fèi)逐步理性化,從過(guò)去重“外形”到現(xiàn)在重“香氣、滋味”,優(yōu)質(zhì)的品牌茶將成為消費(fèi)主流。茶業(yè)將是21世紀(jì)最有發(fā)展前途的產(chǎn)業(yè)之一,被稱為永不衰敗的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
目前,全球茶葉年產(chǎn)量為300多萬(wàn)噸,人均年消費(fèi)茶葉0.5公斤。在20世紀(jì)初,世界平均每人每年僅消費(fèi)茶葉190克,1950年只是人均消費(fèi)210克,50年只增加20克。1950年以后,茶葉消費(fèi)量增長(zhǎng)加快,1999年全世界每人平均消費(fèi)茶葉475克,50年增加了265克。由于茶有解渴提神,幫助消化、敵煙解酒、殺菌消炎以及預(yù)民禹齒、敗血癥和減輕核軸射、增加血管彈性等作用,茶葉的消費(fèi)量將會(huì)繼續(xù)增加。
世界茶葉消費(fèi)正在向方便化和產(chǎn)品多樣化發(fā)展。近20年,袋泡茶在歐美國(guó)家由占2%上升到占60--70%,香味茶在德國(guó)銷量達(dá)4--5萬(wàn)噸,美國(guó)銷售量在香味茶占30%,有機(jī)茶、速溶茶占總銷量不大,但發(fā)展速度很快,1992年美國(guó)銷售藥茶1.16億美元,1999年增加到2.48億美元,茶飲料在日本、美國(guó)、西歐、中國(guó)臺(tái)灣發(fā)展迅速。另外,“環(huán)境型茶業(yè)”、“生態(tài)型茶業(yè)”也成為未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)。中國(guó)人最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉,并把這一健康飲料推廣到全世界。200年前,我國(guó)茶葉產(chǎn)量、出口量占世界第一。100多年以前,我國(guó)茶葉還稱霸世界,1896年前,中國(guó)茶葉出口量占世界市場(chǎng)的9既。茶葉,被國(guó)人譽(yù)為“國(guó)飲”。我國(guó)茶區(qū)分布廣泛,種類之多、飲茶之盛、茶藝之精,堪稱世界之最。隨著人類文明的進(jìn)步、生活水平的提高和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,茶已被世界人民作為保健康樂(lè)、社會(huì)聯(lián)誼、凈化心靈、傳播文化的紐帶。
我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間巨大。根據(jù)有關(guān)資料顯示,人平均正常年消費(fèi)茶葉量為3.3公斤,目前我國(guó)為0.33公斤,銷量潛力為10倍,總體可達(dá)180億元規(guī)模:出口現(xiàn)有市場(chǎng)規(guī)模為30億元,銷量潛力可增長(zhǎng)5倍。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,假設(shè)消費(fèi)量的潛力挖掘一半,消費(fèi)檔次提高一倍,則中國(guó)茶葉的內(nèi)銷外銷市場(chǎng)總規(guī)模為:【(180億元*10*1/2)+(30億元*5*1/2)」*2=2000億元。這是一個(gè)十分誘人的巨大的市場(chǎng)。
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀是“硬件有余,軟件不足”。硬件指茶園、茶廠,軟件指經(jīng)營(yíng)管理.茶園110萬(wàn)公頃,茶廠曾有67000多家,經(jīng)營(yíng)單位不計(jì)其數(shù)。但出口量為全球第三,出口值為第四,單產(chǎn)為全球平均的一半,主要是觀念落后、管理落后所致。我國(guó)茶業(yè)由于體制不順、機(jī)制不活、效益不高、國(guó)有資本過(guò)多且虧損面大、改革滯后,產(chǎn)銷形勢(shì)嚴(yán)峻。茶葉要振興,市場(chǎng)當(dāng)先行.當(dāng)代中國(guó),最缺乏的是市場(chǎng)營(yíng)銷,最需要的也是市場(chǎng)營(yíng)銷。據(jù)調(diào)查,我國(guó)目前有69%的企業(yè)不知如何制定市場(chǎng)營(yíng)銷總體戰(zhàn)略,65%的企業(yè)不懂如何制定營(yíng)銷政策,71%的企業(yè)不懂如何著手構(gòu)建銷售渠道和網(wǎng)絡(luò),61%的企業(yè)不知如何營(yíng)銷管理。只要能夠認(rèn)識(shí)并遵循茶葉的基本規(guī)律,制定符合實(shí)際的市場(chǎng)謀略方法,中國(guó)茶葉一定能夠重現(xiàn)輝煌。
(二)、普洱茶產(chǎn)業(yè)概況
1、普洱茶的淵源
普洱茶,產(chǎn)于茶樹的原生地,神秘而瑰麗的云南。普洱茶的歷史是神秘的,她的起源沒(méi)有文字記載,她的原產(chǎn)地有很大的爭(zhēng)議,她的工藝隨時(shí)代而變化,她的傳播又有說(shuō)不盡的故事。在普洱茶的故鄉(xiāng),有神農(nóng)氏開(kāi)山種茶的傳說(shuō),也有諸葛亮“武侯遺種”的記載,更有茶的始祖巖冷,留下“給你們牛馬,怕遇病而亡;給你們金銀財(cái)寶,也怕你們花光;就給你們這些茶樹,才會(huì)讓子孫后代取不盡用不完”這樣的千古絕唱。普洱茶的形成,最初并不是有意為之,而是特定的地理、氣候原因和特定的運(yùn)輸方式形成的。對(duì)普洱茶的研究表明.,如果沒(méi)有云南特有的地理氣候,獨(dú)特的大葉茶種以及舉世聞名的“茶馬古道”,就不會(huì)有聞名遐邇的普洱茶。到了清代,普洱茶進(jìn)入全盛時(shí)期.普洱茶的產(chǎn)區(qū)從當(dāng)時(shí)普洱的管轄區(qū)輻射開(kāi)來(lái),包括了今天思茅、西雙版納、臨滄、紅河、大理、保山等地區(qū)。到了清朝后期,除銷往內(nèi)地外,普洱茶開(kāi)始大量出口泰國(guó)、緬甸、印度,并通過(guò)印度的加爾各答轉(zhuǎn)銷到世界各地,聲名遠(yuǎn)播。進(jìn)入20世紀(jì)30年代,交通改善,市場(chǎng)活躍,普洱茶開(kāi)始出現(xiàn)人工陳化工藝,促進(jìn)了普洱茶的多樣化發(fā)展。這個(gè)時(shí)期可以說(shuō)是現(xiàn)代普洱茶和古普洱茶的一個(gè)分水嶺。盡管如此,普洱茶還是湮沒(méi)在歷史的長(zhǎng)河里黯然發(fā)光。20世紀(jì)90年代以前很長(zhǎng)的二段時(shí)間內(nèi),由于紅茶和綠茶的高速發(fā)展,普洱茶只能以劣等茶的角色游離于茶葉市場(chǎng),只有服務(wù)低端市場(chǎng)的茶葉小店,會(huì)陳列一些普洱茶,售賣給低收入的飲茶人。直到1993年臺(tái)灣的鄧時(shí) 3 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
海先生在所著《普洱茶》里提出了“普洱茶越陳越香”的概念后,人們才開(kāi)始 廣泛重視普洱茶的“品飲”和“收藏”功能。正是普洱茶的“品飲”和“收藏”功能,近年來(lái)在臺(tái)灣、韓國(guó)、港澳和大陸沿海掀起了普洱茶熱,幾年以后,產(chǎn)茶地云南也開(kāi)始流行。
2、普洱茶的地位
普洱茶受到眾多消費(fèi)者的青睞并不是因?yàn)槠斩璧睦?、舊、陳,也不是包裝和商標(biāo)優(yōu)于其它茶飲,或者是加工廠家有影響力,而是普洱茶本身富含特殊的功效成分,并具有獨(dú)特的色、香、味.研究表明,茶湯的香氣和味感在很大程度上取決于所含的成分。如綠茶的青澀和收斂是茶多酚的作用,而鮮爽是氨基酸的貢獻(xiàn);而紅茶卻是以鮮葉的成分為基礎(chǔ),加進(jìn)了發(fā)酵酶的作用;普洱茶除了鮮葉成份、發(fā)酵作用,其“握堆”工序引種了更多的有益菌,使原來(lái)的成分發(fā)生的巨大的變異,這種變化是前兩類茶品中沒(méi)有的.普洱茶條茶湯褐紅,湯色清亮,滋味醇厚,并具獨(dú)特陳香。盡管有專家提議把普洱茶單獨(dú)歸一類茶,但現(xiàn)在主要還是把其歸為黑茶類。就像黑茶類中的湖南黑毛茶、廣西六堡茶等,普洱茶要飲陳茶。但和其他黑茶相比,普洱茶更具有“越陳越香”的特點(diǎn)。普洱茶的價(jià)值不僅表現(xiàn)在它具有陳香、潤(rùn)口的特點(diǎn),還因?yàn)槠溆卸喾N對(duì)健康有益的功效。普洱茶屬于發(fā)酵食品,不僅富含微量元素,還有大量有益菌。經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明,普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒、解毒等多種功效。海外僑泡中生活富裕的階層一直將普洱茶當(dāng)作養(yǎng)生飲品;喜飲普洱茶的藏族牧民更有“可三日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”的俗諺,可見(jiàn)其對(duì)降血脂的功效。今天,在普洱茶發(fā)燒友中,己經(jīng)把普洱茶視為“有生命的古董”,普洱茶的保健功能更是受到追捧,品飲普洱茶正在成為上流社會(huì)的一種經(jīng)久不衰的時(shí)尚.可以說(shuō),普洱茶正在從簡(jiǎn)單的種植加工業(yè)轉(zhuǎn)變?yōu)榧脊拧⒙糜?、收藏、保健、茶藝多功能的茶文化產(chǎn)業(yè)。
3、普洱茶市場(chǎng)分析
曾幾何時(shí),我國(guó)普洱茶一直只能以劣等茶的身份游離于低端茶市場(chǎng)之間,得不到很好的發(fā)展.但是在最近幾年,隨著普洱茶的優(yōu)良特性、云南省政府的重視和茶葉界人士的大力推廣,其在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展相當(dāng)迅速,比如,僅2003年至2004年的一年間,我國(guó)普洱茶銷量就增加了30%左右。
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
目前,普洱茶銷售市場(chǎng)發(fā)展最快的是在東南部沿海地區(qū),尤其以廣東、臺(tái)灣、香港最大。以亞洲最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)廣州芳村茶葉批發(fā)市場(chǎng)為例,1998年以前,華南茶葉市場(chǎng)內(nèi)專門經(jīng)營(yíng)普洱茶的店鋪不過(guò)20家,僅占當(dāng)年茶葉總店鋪的3%以下;1999年則上升到100多家:到2005年,有300多家店鋪專門經(jīng)營(yíng)普洱茶的,占其總店鋪的2既以上,而且在華南茶葉市場(chǎng)內(nèi)的1500多家商鋪中,幾乎每家都有普洱茶出售;在內(nèi)陸省份普洱茶發(fā)展勢(shì)頭亦良好,以北方地區(qū)為例,在以北京為中心的北方茶市,以往一提起茶,人們首先想到的就是花茶,而現(xiàn)在,這個(gè)比重己下降到不足6既,普洱茶、綠茶、烏龍茶等迅速成為北方地區(qū)的消費(fèi)新寵,增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛,尤其是普洱茶,近幾年的增長(zhǎng)速度一直超過(guò)20%。
據(jù)來(lái)自普洱茶主要生產(chǎn)區(qū)西雙版納、思茅和臨滄等地的消息,2005年的茶葉收購(gòu)價(jià)格同比上漲了3倍,據(jù)悉,廣東等地的茶葉商販突然大范圍到云南茶葉主產(chǎn)區(qū)大量收購(gòu)茶葉,是當(dāng)?shù)夭枞~價(jià)格猛漲的主要原因。曬青茶是普洱茶的加工原料,常年一級(jí)曬青茶每公斤15元左右,2005年最高賣到45元,二級(jí)曬青茶從原來(lái)的每公斤10元至12元提到30元左右;普洱茶原料產(chǎn)地有名的六大茶山之一的易武喬木毛青春茶,最好品質(zhì)的賣到了每公斤300元左右。
4、普洱茶生產(chǎn)和消費(fèi)狀況
過(guò)去的普洱茶,是指以“六大茶山”的大葉種茶為原料制成的青毛茶,以及由青毛茶壓制成各種規(guī)格的緊壓茶,如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶、藏銷緊壓茶、圓茶、竹筒茶、拼裝散茶等。普洱茶有其獨(dú)特的加工工序,和其他茶類的生產(chǎn)不同,要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、握堆等幾道工序。鮮采的茶葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后,成為普洱毛青。這時(shí)的毛青,茶味濃峻、銳烈而欠陳香,口感并不理想。毛青的后續(xù)加工方式不同,普洱茶加工成為“熟茶”和“生茶”。經(jīng)過(guò)堆悶加快發(fā)酵的,就成為“熟茶”.再經(jīng)過(guò)一段時(shí)間貯放,待其充分發(fā)酵后,便可飲用。而毛青不經(jīng)過(guò)堆悶發(fā)酵工序而完全靠自然轉(zhuǎn)熟則叫“生茶”。自然轉(zhuǎn)熟的進(jìn)程相當(dāng)緩慢,至少需要5--8年。通常來(lái)講,“生茶”品質(zhì)更好,價(jià)值更高.普洱茶的加工與黑茶有本質(zhì)的區(qū)別。黑茶加工的初級(jí)原料是中小葉茶種,且鮮葉至成品是連續(xù)完成的。普洱茶則不同,其原料是用大葉種加工的曬青綠茶,并經(jīng)過(guò)潮水握堆及微生物自然接種。上品普洱茶多指‘性茶”。完全熟后的“生茶”,其陳香益發(fā)誘人,湯色益發(fā)清亮透徹,口感益發(fā)滑潤(rùn)。這也是普洱茶“做新茶賣 5 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
舊茶”的主要原因。除了加工,不同的沖泡方式,也會(huì)令同樣的普洱茶帶有不同的味道和香氣。在云南,不同民族的飲茶方式差異很大,可謂五花八門,如哈尼族的土鍋茶、彝族的火罐茶、傣族的烤竹筒茶,等等,中華民族的茶文化博大精深,普洱茶更值得講究。現(xiàn)代普洱茶的茶藝體現(xiàn)在行禮、備具、滌具溫壺、鑒茶、投茶、潤(rùn)茶、養(yǎng)壺、沖茶、溫壺、分茶、敬茶、品茶等環(huán)節(jié)。而品飲時(shí),也有 講究,這就是茶初次入口,要稍停片刻細(xì)細(xì)感受其純度;到了第二口,要滾動(dòng)舌尖,體會(huì)茶湯的潤(rùn)滑和甘醇;而第三口,則可領(lǐng)略普洱茶的順柔和陳韻。近十年來(lái),普洱茶在香港、臺(tái)灣、韓國(guó)、東南亞逐漸普及,歐美也有了一定的市場(chǎng)。不管是追求文化,還是追捧功效,普洱茶成了時(shí)尚之風(fēng),大陸沿海和云南開(kāi)始跟進(jìn),普洱茶成了茶品中的新寵。
5、普洱茶產(chǎn)能的變化趨勢(shì)
據(jù)有關(guān)資料顯示,普洱茶在列為朝廷貢品期間,每年上貢的茶葉多達(dá)6.5萬(wàn)斤。上世紀(jì)三四十年代,普洱茶迎來(lái)了第一個(gè)高峰期,產(chǎn)能達(dá)到1萬(wàn)噸左右,其中出口 1600多噸,銷往藏區(qū)1500多噸。新中國(guó)成立后,云南的普洱茶和其他茶葉一樣,經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)的停頓期,全省產(chǎn)茶能力在1.6萬(wàn)噸左右徘徊。到了七十年代中期,云南和廣東開(kāi)始實(shí)行普洱茶“握堆”發(fā)酵工藝,產(chǎn)能大增,但由于種植能力的限制和市場(chǎng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)特征,普洱茶的產(chǎn)能沒(méi)有突破1萬(wàn)噸。而在同一時(shí)期,綠茶、紅茶有了長(zhǎng)足的進(jìn)步.到了九十年代,茶葉市場(chǎng)愈發(fā)活躍,產(chǎn)能大幅提高,到世紀(jì)末,全省已產(chǎn)茶8萬(wàn)余噸,茶葉出現(xiàn)積壓,相反普洱茶迎來(lái)了一個(gè)發(fā)展的高峰時(shí)期。據(jù)估計(jì),這時(shí)的普洱茶產(chǎn)能約3萬(wàn)噸左右。雖然近十年來(lái)銷往港臺(tái)和沿海的數(shù)量每年都在快速增長(zhǎng),尤其近三五年來(lái)年平均漲幅高達(dá)3侃以上,由于一方面出口南亞的數(shù)量急速下降,加上福建、江浙的茶葉大量進(jìn)入我國(guó)牧區(qū),削減了普洱茶在這些地區(qū)的銷量,加上多年積壓的庫(kù)存,普洱茶的總產(chǎn)量雖然一直穩(wěn)定在五六萬(wàn)噸左右,產(chǎn)值15億元人民幣,基本能滿足市場(chǎng)需要。近三五年來(lái),隨著普洱茶流行升溫,種植面積開(kāi)始擴(kuò)大,良種改造的速度也在加快。據(jù)統(tǒng)計(jì)僅思茅、版納、臨滄三地每年的增加面積已達(dá)10萬(wàn)畝以上。但由于普洱茶有一個(gè)生長(zhǎng)期,對(duì)產(chǎn)能的貢獻(xiàn)目前還不明顯。據(jù)專家預(yù)測(cè),從明后年開(kāi)始,普洱茶的產(chǎn)能將在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)以兩位數(shù)的幅度增長(zhǎng)。但由于受生產(chǎn)技術(shù)長(zhǎng)期落后等多方面因素的制約,這個(gè)幅度不會(huì)超過(guò)2既。綜上所述,可以預(yù)見(jiàn)從明后年
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
開(kāi)始,普洱茶原料供應(yīng)將長(zhǎng)期趨緊。此外,制作高檔普洱茶一般需要野生茶,而野生茶樹資源有限,且在很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi)不會(huì)有大的增長(zhǎng),這部分資源將快速升值。
6、普洱茶在飲用消費(fèi)中的變化趨勢(shì)
“茶飲普洱”成為時(shí)尚,就其原因有三,其一是人們口味求新,其二是保健意識(shí)增強(qiáng),其三是飲普洱茶更具文化品位。從上世紀(jì)80年代到世紀(jì)末,酷愛(ài)飲茶的珠三角人,從趨向飲紅茶逐漸轉(zhuǎn)向飲綠茶、烏龍茶。普洱茶受到追捧,是近年來(lái)的事了。人們發(fā)現(xiàn),普洱茶滋味醉潤(rùn)、陳味顯著、香氣純正,特點(diǎn)鮮明,符合新口味的需要。華人多有飲茶保健的傳統(tǒng)意識(shí),港臺(tái)和沿海先富裕以后,更加追求保健、減肥,普洱茶正順應(yīng)了這一潮流。其降血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃等功效,’令害怕得現(xiàn)代病的人們趨之若鶩。熟悉普洱茶的人都知道,和其他茶相比,普洱茶更講究茶藝,茶具要考究,水溫要高,洗茶、炯泡更是多有講究,而人們對(duì)普洱茶“一泡漱口,二泡潤(rùn)喉,三泡四泡滑嗓,五六泡發(fā)微汗,七八九泡做神仙”的感受,以及多人同品一壺茶的氛圍,沒(méi)有其他茶可比。當(dāng)然,在消費(fèi)廣義概念上,普洱茶被視為“有生命的古董”,三五好友相聚一處,品位、品評(píng)所藏之物,物質(zhì)享受之外多了精神上的滿足。也正因此,目前在昆明,包括政府官員、企業(yè)精英、社會(huì)名流,各界都在津津樂(lè)道“品飲”和“收藏”普洱茶。
7、普洱茶在收藏和作為禮品時(shí)的價(jià)值
普洱茶收藏風(fēng)氣盛行,得益于普洱茶的升值潛力。品質(zhì)好的普洱茶,通常每年能以10%至30%的增長(zhǎng)率升值。云南西雙版納某廠出品7542號(hào)常規(guī)茶(干倉(cāng)貨),當(dāng)時(shí)一餅(七兩茶)才賣10元,6年后升到了150多元。一塊重350克、存放了50年的普洱茶餅,身價(jià)甚至貴過(guò)一輛本田車.普洱茶如古董一樣,己成為理想的收藏品類別。正如前文所述,普洱茶是資源型產(chǎn)品,雖然是可再生資源,但受產(chǎn)能限制,尤其是產(chǎn)能擴(kuò)大滯后于市場(chǎng)拉動(dòng)的時(shí)間較長(zhǎng),決定了其有收藏價(jià)值;而普洱茶“越陳越香”,收藏方式又簡(jiǎn)單,具備了大眾收藏條件。和消費(fèi)圈子小,收藏者需要較高專業(yè)水平的古玩、翡翠等傳統(tǒng)收藏品相比,普洱茶更具普及性。另一方面,普洱茶還具有傳統(tǒng)收藏品不具有的消耗特性,同一年代的茶不會(huì)增加,每消費(fèi)掉一點(diǎn)就少了一點(diǎn),如同郵票,存量只減不增,這正是收藏普洱茶增值的又一重要原因,完全不用擔(dān)心將來(lái)產(chǎn)能增加后收藏茶貶值。此外,從收藏經(jīng)濟(jì)的 7 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
角度看,普洱茶的茶齡只能通過(guò)有經(jīng)驗(yàn)的人品嘗斷定,沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。即使是這種推斷,也是一個(gè)較模糊的概念。目前,雖然有現(xiàn)代測(cè)試技術(shù)可以較準(zhǔn)確測(cè)量,但其高額費(fèi)用決定了這種手段對(duì)消費(fèi)者是沒(méi)有使用價(jià)值的。這就決定了普洱茶的銷售和收藏有較大的投機(jī)空間,而活躍的市場(chǎng),通常都是有一定投機(jī)空間的市場(chǎng)。正是普洱茶可收藏特征、收藏增值能力,以及價(jià)值的模糊性,普洱茶成了時(shí)下最為火爆的“送禮佳品”。對(duì)受禮者來(lái)說(shuō),一分高檔普洱茶,有多大價(jià)值,有很大的想象空間,對(duì)于含蓄的中國(guó)人來(lái)說(shuō),這正是雙方都需要。
8、普洱茶行業(yè)發(fā)展階段 1、20世紀(jì)九十年代末,普洱茶開(kāi)始在中國(guó)大陸萌芽,普洱茶主要以紀(jì)念茶和工藝茶為主,普洱茶的消費(fèi)主要集中在上流社會(huì)、政界、商界和文化界當(dāng)中,此時(shí)的普洱茶主要是以禮品的形式在這些人群當(dāng)中流通。此時(shí)為普洱茶消費(fèi)的萌芽期。2、2000年至2001年,隨著普洱茶的慢慢普及開(kāi)來(lái),云南的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)始迅速進(jìn)入市場(chǎng),由于大部分廠家采用的茶青都是臺(tái)地茶,再加上市場(chǎng)的迅速發(fā)展和人們對(duì)普洱茶的認(rèn)識(shí)還不夠,這一時(shí)期的普洱茶消費(fèi)主要集中在普洱生茶。3、2001-2002年,隨著臺(tái)灣、香港等地茶商陸續(xù)進(jìn)駐中國(guó)最大的茶葉市場(chǎng)——廣州芳村南方茶葉市場(chǎng),由于這些茶商較早的接觸普洱茶,經(jīng)過(guò)他們的宣傳和普及,喝普洱老茶慢慢成為消費(fèi)主流,“喝熟茶、藏生茶、品老茶”的風(fēng)氣一時(shí)在消費(fèi)者中流傳。并且此時(shí)的普洱茶文化研究和推廣宣傳也逐漸展開(kāi)。4、2003—2005年,是普洱茶的迅速發(fā)展時(shí)期,云南的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)如雨后春筍般出現(xiàn)在云南的千山萬(wàn)水之間,普洱茶進(jìn)入一個(gè)群雄逐鹿的時(shí)代,此時(shí)的普洱茶市場(chǎng)也進(jìn)入一個(gè)你爭(zhēng)我?jiàn)Z的混亂時(shí)代。收藏市場(chǎng)、拍賣市場(chǎng)迅速擴(kuò)張,消費(fèi)市場(chǎng)、禮品市場(chǎng)進(jìn)一步囊括普通消費(fèi)者。普洱茶茶葉產(chǎn)品從當(dāng)初的臺(tái)地茶、古樹茶、野生茶等茶青的競(jìng)爭(zhēng)和不同山頭茶青的競(jìng)爭(zhēng),進(jìn)入一個(gè)以品牌為導(dǎo)向的普洱茶競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,這也是普洱茶市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。5、2007年,普洱茶市場(chǎng)泡沫被擊破。2008年,全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)接踵而來(lái)。許多茶商都有“不抱多大希望”的心理準(zhǔn)備。由于普洱茶產(chǎn)品良莠不齊,曾經(jīng)被炒到癲狂的普洱茶市場(chǎng)近期又上演了高臺(tái)跳水,市場(chǎng)正在向其價(jià)值回歸,消費(fèi)者也 8 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
有一個(gè)理性接受過(guò)程。目前,普洱茶市場(chǎng)正在向良性方向轉(zhuǎn)變。2009年,普洱茶經(jīng)過(guò)多年的起起落落之后將進(jìn)入相對(duì)平穩(wěn)期,但要重振雄風(fēng)還有待努力。2009年中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)將推動(dòng)茶界重點(diǎn)加強(qiáng)品牌宣傳力度,引導(dǎo)各主要品牌企業(yè)加快擴(kuò)張步伐,搶占終端市場(chǎng)。品牌建設(shè)將是今后中國(guó)茶企發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標(biāo)。各大產(chǎn)茶區(qū),各大茶類都將逐步形成一批知名品牌。這也標(biāo)志著茶葉品牌化經(jīng)營(yíng)時(shí)代真正到來(lái)。
二、普洱茶PEST分析
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶、特色茶,普洱茶產(chǎn)業(yè)涉及上千萬(wàn)茶農(nóng),歷史悠久。傳統(tǒng)的普洱茶在新世紀(jì)要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的有機(jī)結(jié)合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的升級(jí),就必須利用現(xiàn)代營(yíng)銷理念和方式。因此,普洱茶營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇在很大程度上取決于外部環(huán)境的優(yōu)劣。采用PEST分析法對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境的客觀的分析必將有利于普洱茶營(yíng)銷戰(zhàn)略的選擇。
PEST為一種企業(yè)所處宏觀環(huán)境分析模型,所謂PEST即Political(政治), Economic(經(jīng)濟(jì)),Social(社會(huì))and Technological(科技)。這些是企業(yè)的外部環(huán)境,一般不受企業(yè)掌握,這些因素也被戲稱為“pest(有害物)”。
(一)、政治要素(PoliticalFactors)
1、“云茶宣言”發(fā)布
在2007年2月臨滄召開(kāi)的“云南省茶葉工作會(huì)議”上,孔垂柱副省長(zhǎng)在“抓住機(jī)遇,加快發(fā)展,做強(qiáng)做優(yōu)云南茶葉產(chǎn)業(yè)”的報(bào)告中闡述力爭(zhēng)將“云茶”發(fā)展成為云南省繼“云煙”、“云花”和“云藥”之后的又一知名品牌,這是孔副省長(zhǎng)代表云南省委、省政府發(fā)表的擲地有聲的“云茶宣言”,也是云南茶葉產(chǎn)業(yè)“十一五”規(guī)劃的重要綱領(lǐng)。
2、普洱茶標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施
普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施以及地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)獲得成功標(biāo)志著普洱茶產(chǎn)業(yè)的推進(jìn)從此獲得一個(gè)十分有力的市場(chǎng)保障和法律保障,對(duì)保護(hù)“普洱茶”資源,提升“普洱茶”品牌質(zhì)量,擴(kuò)大“普洱茶”產(chǎn)品出口,促進(jìn)茶農(nóng)增收都將產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響,為整合云南普洱茶產(chǎn)業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。特別是2008年地理標(biāo)志產(chǎn)品----普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的頒布實(shí)施,為普洱茶產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和國(guó)際化邁出新的步伐。普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
3、奔小康及和諧社會(huì)的建設(shè)
全民奔小康及和諧社會(huì)的建設(shè)以及后WTO時(shí)代的來(lái)臨,創(chuàng)造了良好的國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)、政治環(huán)境,標(biāo)志著飲茶時(shí)代的到來(lái),普洱茶市場(chǎng)前景廣闊。(二)、經(jīng)濟(jì)要素(Economic Factors)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,國(guó)強(qiáng)民富的新時(shí)代來(lái)臨,人民生活水平的提高,消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí),中國(guó)人均GDP已突破2000美元,國(guó)民逐步進(jìn)入休閑時(shí)代。人們?cè)诒夹】档耐瑫r(shí)對(duì)健康的追求更迫切,特別是對(duì)普洱茶所具有的特殊保健功效科學(xué)認(rèn)識(shí)的加深,普洱茶的消費(fèi)需求增大,消費(fèi)群體擴(kuò)大,必將使普洱茶在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中發(fā)揮更大的作用。
(三)、社會(huì)與文化要素(SocioculturalFators)中國(guó)文化受到世界的追崇,茶是中國(guó)文化傳播的媒介。茶是地球健康和人類健康的呵護(hù)神。普洱茶是茶中精品,是現(xiàn)代都市人追求健康與休閑生活的首選。(四)、科技要素(TechnologicalFactors)普洱茶特殊保健功效科學(xué)認(rèn)識(shí)的加深;傳統(tǒng)和現(xiàn)代加工技術(shù)的結(jié)合,安全、衛(wèi)生、健康的普洱茶能不斷滿足消費(fèi)者的需要;標(biāo)準(zhǔn)化、國(guó)際化水平不斷提高。通過(guò)以上分析可以看出:普洱茶消費(fèi)黃金時(shí)代正向我們走來(lái),普洱茶營(yíng)銷戰(zhàn)略的正確決策必將使普洱茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。
三、普洱茶五力模型分析
五力模型是由邁克爾·波特提出,該模型將大量不同的因素匯集在一個(gè)簡(jiǎn)便的模型中,以此分析一個(gè)行業(yè)的基本競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。五種力量模型確定了競(jìng)爭(zhēng)的五種主要來(lái)源,即供應(yīng)商和購(gòu)買者的討價(jià)還價(jià)能力,潛在進(jìn)入者的威脅,替代品的威脅,以及最后一點(diǎn),來(lái)自目前在同一行業(yè)的公司間的競(jìng)爭(zhēng)。一種可行戰(zhàn)略的提出首先應(yīng)該包括確認(rèn)并評(píng)價(jià)這五種力量,不同力量的特性和重要性因行業(yè)和公司的不同而變化,如下圖所示:
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
1、潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入的能力分析
由于目前普洱茶行業(yè).的利潤(rùn)較社會(huì)平均利潤(rùn)水平高的現(xiàn)狀,以及由于普洱茶的獨(dú)特性而使其較為廣闊的發(fā)展空間,已經(jīng)吸引了眾多的投資者進(jìn)入到該行業(yè),特別是國(guó)內(nèi)外一些實(shí)力較強(qiáng),擁有豐富經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)的大型企業(yè)投資普洱茶行業(yè),從而導(dǎo)致普洱茶行業(yè)的企業(yè)數(shù)量不斷增加,在一定程度上也加劇了市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),這會(huì)對(duì)普洱茶行業(yè)內(nèi)原有企業(yè)構(gòu)成一定的威脅。但由于普洱茶行業(yè)集中度普遍偏低,在一定程度上由眾多企業(yè)共同分擔(dān)了威脅。并且新進(jìn)入者帶給普洱茶行業(yè)原有企業(yè)的威脅是每時(shí)每刻都存在的,這也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果,但往往也是不易察覺(jué)的。
2、行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)能力
從普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期來(lái)看,伴隨著中國(guó)普洱茶幾年來(lái)的高速發(fā)展,目前普洱茶行業(yè)正處于較長(zhǎng)的成長(zhǎng)期中,其特點(diǎn)是普洱茶行業(yè)已經(jīng)形成了一定的產(chǎn)業(yè)格局,具備了一定的規(guī)模,但是整體水平還是比較低下,雖有為數(shù)不多的規(guī)模較大企業(yè),但企業(yè)規(guī)模普遍較小,產(chǎn)業(yè)格局尚不夠穩(wěn)定,普洱茶生產(chǎn)處于較大范圍的調(diào)整當(dāng)中,可是行業(yè)的發(fā)展速度比較迅速,還有著較大的發(fā)展空間;從產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)看,中國(guó)普洱茶生產(chǎn)企業(yè)普遍為中小型企業(yè),市場(chǎng)集中度較低。普洱茶主產(chǎn)區(qū)在加工技術(shù)、產(chǎn)品類別等方面己經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)同質(zhì)化趨勢(shì);知名品牌企業(yè)少,中低檔產(chǎn)品多;設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力普遍較弱,營(yíng)銷水平較低;普洱茶產(chǎn)品出口在地域上集中度較高。
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
企業(yè)間在普洱茶茶青選擇,并在普洱茶價(jià)格上常常出現(xiàn)相互壓價(jià)現(xiàn)象。部分企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中通過(guò)差異化戰(zhàn)略獲得了快速的發(fā)展,與此同時(shí),也有部分企業(yè)由于經(jīng)營(yíng)不善而出現(xiàn)關(guān)門倒閉的情況??傮w來(lái)看,由于競(jìng)爭(zhēng)程度的不斷加劇,普洱茶行業(yè)中的企業(yè)利潤(rùn)空間總體繼續(xù)呈現(xiàn)逐步縮小的趨勢(shì)。
3、替代品的替代能力
普洱茶行業(yè)的替代產(chǎn)品包括其他茶類以及咖啡,可可等他飲料。替代品的威脅主要來(lái)自替代品的特色,顧客嗜好性,價(jià)格及地域等。但普洱茶作為一種特殊的茶類,其具有獨(dú)特的口味以及保健功能,文化內(nèi)涵,這是其他茶類難以復(fù)制的。
從替代品的分析結(jié)果可以看出,幾項(xiàng)指標(biāo)得分接近,沒(méi)有能特別影響產(chǎn)業(yè)的因素。普洱茶的替代品替代能力均不是很強(qiáng),因此,普洱茶的替代品對(duì)于普洱茶行業(yè)威脅不是很強(qiáng)。
4、購(gòu)買者議價(jià)能力
由于國(guó)內(nèi)普洱茶品牌眾多,以及普洱茶產(chǎn)量的不斷增加,導(dǎo)致目前普洱茶市場(chǎng)呈現(xiàn)供求基本持平,略有盈余的狀態(tài),并且正在逐步由賣方市場(chǎng)向買方市場(chǎng)過(guò)渡。
根據(jù)影響購(gòu)買者議價(jià)能力的因素分析,我們可以看出,對(duì)于普洱茶產(chǎn)品,由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知并不成熟,目前消費(fèi)者的議價(jià)能力并不高。但是隨著買方市場(chǎng)的逐漸形成,以及消費(fèi)者產(chǎn)品知識(shí)的不斷充實(shí),普洱茶行業(yè)內(nèi)消費(fèi)者的議價(jià)能力將會(huì)不斷增強(qiáng)。
5、普洱茶供應(yīng)商的議價(jià)能力
根據(jù)供應(yīng)商議價(jià)能力的因素分析,我們可以看出,普洱茶加工企業(yè)應(yīng)該加大對(duì)原料供應(yīng)商的控制,保障普洱茶特有的原料品質(zhì)。雖然茶青和毛茶加工等方面,雖然存在十分顯著的差異和階段性部分稀缺的情況,但是由于普洱茶行業(yè)市場(chǎng)集中度普遍偏低,茶青供應(yīng)商也較為分散,因此市場(chǎng)化程度較高,普洱茶企業(yè)在選擇茶青供應(yīng)商方面存在較大的空間,特別是隨著科技的不斷發(fā)展,以及普洱茶行業(yè)平均利潤(rùn)率較高的因素,致使不斷有新的資本加入,從而導(dǎo)致普洱茶行業(yè)的 供應(yīng)商與普洱茶行業(yè)企業(yè)的議價(jià)能力趨于一般水平。
四、普洱茶產(chǎn)業(yè)的SWOT戰(zhàn)略分析
SWOT戰(zhàn)略分析方法的實(shí)質(zhì)是企業(yè)應(yīng)該充分利用自身優(yōu)勢(shì),揚(yáng)長(zhǎng)避短,努力 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
開(kāi)拓和利用環(huán)境變化帶來(lái)的新機(jī)會(huì),同時(shí)要避免環(huán)境變化給企業(yè)帶來(lái)的威脅。
(一)、產(chǎn)業(yè)內(nèi)部條件分析
1、優(yōu)勢(shì)
l)、優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境和生態(tài)環(huán)境為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普洱茶奠定了基礎(chǔ)
云南省是我國(guó)普洱茶的主要種植區(qū),主產(chǎn)區(qū)主要集中在:滇西茶區(qū)和滇南茶區(qū)。該區(qū)域各項(xiàng)污染物的含量低于國(guó)家NY/T391一2000的限值。大氣環(huán)境、土壤重金屬含量與農(nóng)田灌溉用水有害元素的含量均低于NY/391一2〕X)標(biāo)準(zhǔn)濃度限值,具有生產(chǎn)A級(jí)綠色產(chǎn)品的環(huán)境條件。
云南省地處世界大葉種茶樹種植的“黃金地帶”。屬熱帶邊緣及南亞熱帶地區(qū),日照充足,年平均氣溫在某些方面17一23℃之間,活動(dòng)積溫在6000一8300℃,年平均降雨量在1500llun左右,平均濕度在80%以上,其區(qū)域內(nèi)有哀牢山、無(wú)量山等高大山系及及瀾滄江、李仙江等江河水流,全境海撥在300一3400m之間,山地面積占95%以上。土質(zhì)全系紅壤和磚紅壤,PH值在4一6之間。優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境為云南大葉種創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)普
洱茶奠定了基礎(chǔ)。由于自然環(huán)境優(yōu)越和氣候條件適宜,因而成為世界茶樹的發(fā)祥地之一和中國(guó)普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。中國(guó)茶葉史上有名的普洱茶產(chǎn)區(qū)古“六大茶山”都在境內(nèi)。
2)、豐富的內(nèi)含物質(zhì)和藥用作用為普洱茶的市場(chǎng)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)
在特定的生態(tài)環(huán)境條件下種植的普洱茶,鮮葉為喬木型大葉種,內(nèi)含生物堿、茶多酚、維生素、氨基酸、芳香類物質(zhì)等:其加工工藝天然自成,隨著多次不規(guī)則的自然陳化,又會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有利的內(nèi)含物。同時(shí),普洱茶抗氧化的功效特別明顯,它可促進(jìn)新陳代謝,延緩人的衰老等.普洱茶中富含茶多酚,具有阻斷、遏止癌細(xì)胞形成的成分,故其抗癌的效果較為顯著泌l。這一切,為普洱茶的市場(chǎng)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
3)、普洱茶的生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的的規(guī)范化
為了規(guī)范普洱茶企業(yè)的生產(chǎn)加工,引導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展,云南省2006年10月舊實(shí)施的《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》,為規(guī)范普洱茶生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)打下了良好基礎(chǔ);《普洱茶綜合標(biāo)準(zhǔn)》,包括《普洱茶產(chǎn)地環(huán)境條件》、《普洱生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》、《普 13 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
洱茶加工技術(shù)規(guī)程》等,它們分別對(duì)產(chǎn)地環(huán)境條件的要求、檢驗(yàn)規(guī)則:普洱茶茶園栽培與管理,包括園地選擇、規(guī)劃,茶園生態(tài)建設(shè),茶樹種植,土壤管理和施肥,病蟲草害防冶,茶樹修剪和鮮葉采摘等;普洱茶加工的原料要求、包括設(shè)備設(shè)施、人員條件及加工工藝流程,質(zhì)量管理,產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)、包裝、貯運(yùn)等做出了嚴(yán)格要求。這有利于提高普洱茶質(zhì)量現(xiàn)代生產(chǎn),保證了普洱茶的風(fēng)格。
4)、獨(dú)樹一幟的品質(zhì)特征
普洱茶由于經(jīng)過(guò)了“后發(fā)酵”等工序,具有陳香獨(dú)特,滋味醇厚回甜、湯色紅濃明亮、并適合長(zhǎng)期貯藏獨(dú)特的品質(zhì)特征;這些是其它茶類所不具備的。
5)、普洱茶的各種功效,如減肥、降血脂、暖胃、防止動(dòng)脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖等逐漸挖掘,適應(yīng)了現(xiàn)代人們生活節(jié)奏加快的需要,逐漸成為一種時(shí)尚消費(fèi)。
2、劣勢(shì)
1)、生產(chǎn)成本過(guò)高
在云南普洱茶葉茶產(chǎn)區(qū)園,即使在平整的熟地上建園,畝投資也在2000元以上。若開(kāi)荒建園,平均建成1畝茶園,需投資30(幻一3500元。茶園周年管理費(fèi)用,每畝平均需846.9元,最高1035.0元,最低615.0元.[35] 2)、缺乏龍頭企業(yè)和知名品牌
我國(guó)普洱茶企業(yè)在發(fā)展進(jìn)程中,未能充分地利用和培植市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的各種資源。從這個(gè)意義上講,我國(guó)普洱茶龍頭企業(yè)還沒(méi)有形成,或者說(shuō)還沒(méi)能發(fā)揮出龍頭作用。目前除“大益”,“下關(guān)”,中茶等公司借助文化活動(dòng)等廣告?zhèn)鞑槿肆私庵?,多?shù)公司沒(méi)有樹立產(chǎn)業(yè)形象意識(shí),品牌知名度很大程度影響了市場(chǎng)占有率。
3)、企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)聯(lián)系不夠。
產(chǎn)品制作單一,許多紀(jì)念茶、禮品茶沒(méi)有挖掘好品牌價(jià)值,質(zhì)差價(jià)高,造成了銷售困難,產(chǎn)品沒(méi)有穩(wěn)固的體系;同時(shí),市場(chǎng)上銷售的大多是兩三年的新茶,真正的普洱老茶很少有讓人放心的優(yōu)質(zhì)茶。
4)、人才培養(yǎng)和技術(shù)服務(wù)支撐體系不夠完善
目前我國(guó)普洱茶行業(yè),普洱茶生產(chǎn)企業(yè)在人才團(tuán)隊(duì)建設(shè)和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃方面都做得不足,企業(yè)后勁的缺乏;技術(shù)服務(wù)支撐只有高校研究所組織的專家組 14 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
對(duì)幾大基地做技術(shù)指導(dǎo),但對(duì)種植戶僅靠有限的集中培訓(xùn)來(lái)實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù),并沒(méi)有形成全面、有效的技術(shù)服務(wù)支撐體系。
5)、部分企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)地及環(huán)境衛(wèi)生條件較差
雖然《普洱茶加工技術(shù)規(guī)范》中對(duì)加工場(chǎng)地設(shè)施、衛(wèi)生要求及加工過(guò)程的管理等進(jìn)行了規(guī)范,但根據(jù)云南省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)初步普查統(tǒng)計(jì),截止2007年7月,云南省的普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè),資產(chǎn)總額在10萬(wàn)元以下的小型企業(yè)和作坊占60.2%,人數(shù)在10人以下的小企業(yè)、小作坊占到89.1%。這些企業(yè)中難免大量存在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式較為粗放,生產(chǎn)環(huán)境差,生產(chǎn)工藝落后,保證質(zhì)量安全必備條件不完善:部分企業(yè)不嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn),產(chǎn)品包裝標(biāo)志混亂,虛標(biāo)生產(chǎn)日期、保存期、產(chǎn)品名稱的情況,存在偽造或冒用廠名、廠址、無(wú)證生產(chǎn)違法行為,使普洱茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序較為混亂。
(二)、產(chǎn)業(yè)外部環(huán)境分析
1、機(jī)會(huì)
l)、普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用和政府有力的產(chǎn)業(yè)政策的支持
標(biāo)志普洱茶原料以及產(chǎn)地的“普洱茶地理標(biāo)志證明商標(biāo)”,即“地理標(biāo)志”,經(jīng)國(guó)家工商總局正式批準(zhǔn)的已于2007年7月l日正式投放使用,云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省工商局、云南省質(zhì)量監(jiān)督局等部門將其作為普洱茶市場(chǎng)準(zhǔn)入的一道門檻。這不但代表了普洱茶的質(zhì)量及其風(fēng)格,更為普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了絕好的機(jī)會(huì)。同時(shí),云南省把茶葉產(chǎn)業(yè)培育成區(qū)域性支柱產(chǎn)業(yè),做大做強(qiáng)以普洱茶為主的茶產(chǎn)業(yè),把普洱茶當(dāng)做云南省茶產(chǎn)業(yè)的龍頭,從政策、資金、宣傳等方面下了很大的工夫,為普洱茶品牌的推廣和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供良好的機(jī)遇
2)、普洱茶需求持續(xù)增長(zhǎng)
普洱茶作為一大茶類在國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)上迅速升溫,普洱茶己成為繼紅茶和綠茶之后的第三大茶類,隨著普洱茶保健功能和作用的不斷發(fā)現(xiàn)和揭示,文化內(nèi)涵的不斷豐富,以及產(chǎn)銷市場(chǎng)開(kāi)拓能力的不斷增強(qiáng),普洱茶受到越來(lái)越多追求健康和修身養(yǎng)性人士的重視,國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)將有較大增長(zhǎng),普洱茶潛在市場(chǎng)十分廣闊。通過(guò)普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)和目前的市場(chǎng)狀況,可以這樣認(rèn)為,普洱茶市場(chǎng)將是一個(gè)由較高收入人群產(chǎn)品消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橐源罅魍ㄅl(fā)市場(chǎng)兼終端消費(fèi)市場(chǎng)的形態(tài),普洱茶的資本與產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換主要應(yīng)在流通和消費(fèi)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行,普洱茶在21世紀(jì) 15 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
日益成為國(guó)內(nèi)外消責(zé)者廣為青睞的保健飲品,成為中國(guó)茶業(yè)增長(zhǎng)最快的亮點(diǎn)之一。
2、威脅
l)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈
普洱茶在中國(guó)正處在高速成長(zhǎng)期,高增長(zhǎng)、高利潤(rùn)和良好預(yù)期吸引了大量業(yè)外資本流入。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅2006年,各界投資普洱茶產(chǎn)業(yè)的資金,就達(dá)10億元左右,激化了普洱茶業(yè)內(nèi)部的矛盾。同時(shí),各主要茶葉產(chǎn)區(qū)都在大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè).其他如貴州,山東等地也投入力量開(kāi)發(fā)生產(chǎn)茶葉,打出新品牌,并且綠茶,烏龍茶,鐵觀音,紅茶等在市場(chǎng)上的種類很多,品種齊全。這些不可避免的會(huì)搶占普洱茶的市場(chǎng)份額。
2)、市場(chǎng)混亂,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力削弱
據(jù)云南省質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì),目前,云南省的普洱茶生產(chǎn)加工企業(yè),資產(chǎn)總額在10萬(wàn)元以下的小型企業(yè)和作坊占60。2%,人數(shù)在10人以下的小企業(yè)、小作坊占到
89.1%,部分企業(yè)達(dá)不到市場(chǎng)準(zhǔn)入條件。此外,還有一些企業(yè)和商家投機(jī)取巧,濫用古樹茶、茶王茶、野生茶等概念,謊稱50年、100年等“陳年普洱”,一些不法分子甚至受利益驅(qū)動(dòng),仿冒知名品牌,胡亂編造生產(chǎn)年份,擾亂市場(chǎng),使一些規(guī)模較大,生產(chǎn)規(guī)范的企業(yè)因市場(chǎng)混亂而削弱競(jìng)爭(zhēng)力。
五、普洱茶行業(yè)品牌現(xiàn)狀分析
普洱茶行業(yè)經(jīng)歷了多年的發(fā)展,目前雖然存在上千家普洱茶企業(yè),還沒(méi)有出現(xiàn)較具明顯優(yōu)勢(shì)的茶企業(yè),但在其中還是有幾家已經(jīng)走出云南,走向全國(guó)市場(chǎng)的企業(yè),現(xiàn)狀分析如下: 企業(yè)之一:大益茶業(yè)集團(tuán)
企業(yè)簡(jiǎn)介:大益茶業(yè)集團(tuán)前身勐海茶廠成立于1940年左右,作為專業(yè)茶產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商,歷經(jīng)69年穩(wěn)健發(fā)展,以“奉獻(xiàn)健康,創(chuàng)造和諧”為使命,遵循“共贏合作”、“創(chuàng)造和分享價(jià)值”的發(fā)展原則,以品牌為先導(dǎo),渠道為依托,為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的茶產(chǎn)品及茶服務(wù),專業(yè)專注,致力于創(chuàng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)第一品牌,引領(lǐng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展至國(guó)際水平,并弘揚(yáng)中華優(yōu)秀茶文化。
作為專業(yè)茶產(chǎn)品及相關(guān)服務(wù)供應(yīng)商,大益集團(tuán)產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。以“大益牌”普洱茶為代表的眾多產(chǎn)品,均獲國(guó) 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
家環(huán)??偩钟袡C(jī)食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機(jī)”(天然)食品證書,多次榮獲國(guó)際、國(guó)家、部省級(jí)金銀獎(jiǎng),并通過(guò)歐盟國(guó)際有機(jī)認(rèn)證,遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、歐美等國(guó)家和港臺(tái)地區(qū)。大益茶制作技藝也于2008年入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今天的“大益”茶已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表,為無(wú)數(shù)消費(fèi)者競(jìng)相品飲推崇。
與此同時(shí),集團(tuán)一貫積極踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任,幾年來(lái),僅社會(huì)公益事業(yè)方面的投入已累計(jì)達(dá)數(shù)千萬(wàn)元。愛(ài)茶愛(ài)人,回報(bào)社會(huì),已成為大益企業(yè)與所有大益人內(nèi)心的深切期許。幾代茶人執(zhí)著奉獻(xiàn),六十九載積健為雄,大益集團(tuán)伴隨中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng)一路走來(lái),一路壯大。面向未來(lái),集團(tuán)將進(jìn)一步發(fā)揮人才、技術(shù)等戰(zhàn)略性優(yōu)勢(shì),不斷提升經(jīng)營(yíng)管理能力,有效整合資源,通過(guò)發(fā)掘與創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)整體價(jià)值實(shí)現(xiàn)自身新的發(fā)展,同時(shí)更好地服務(wù)于海內(nèi)外廣大消費(fèi)者需求。
優(yōu)劣勢(shì)分析:大益茶葉集團(tuán)自2008年與央視合作,在中央臺(tái)推出品牌廣告以來(lái),創(chuàng)造了茶企業(yè)第一個(gè)頗具規(guī)模的宣傳力度,目前,“茶有益,茶有大益”以為更多的人所認(rèn)知,可以說(shuō)品牌是大益的第一優(yōu)勢(shì)所在。
近年來(lái),隨著全國(guó)市場(chǎng)戰(zhàn)略目標(biāo)的逐步推進(jìn),銷售渠道的不斷搭建,基本形成以云南、廣東、北京為軸心的“3+X”網(wǎng)絡(luò)架構(gòu),夯實(shí)了闊步發(fā)展的堅(jiān)定基石。但在發(fā)展過(guò)程中,我們也清楚地看到,隨著大益戰(zhàn)略性品牌的推廣力度逐步加大,茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)強(qiáng)度進(jìn)一步加劇,這些都需要更加堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)作為助推后盾,大益還有較多的薄弱與空白區(qū)域去夯實(shí)發(fā)展。
大益普洱茶目前年銷售額為3.5億左右,在普洱茶行業(yè)處于冠首之位,也可以清晰地看出對(duì)整個(gè)普洱茶行業(yè)年產(chǎn)值過(guò)百億的云南茶葉而言,位居第一的品牌占有了也不過(guò)3%左右,所以,普洱茶企業(yè)還有很長(zhǎng)一段路要走。企業(yè)之二:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司
企業(yè)簡(jiǎn)介:昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司依托云南省資源優(yōu)勢(shì),全力發(fā)展云茶產(chǎn)業(yè),是涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、加工、科研和銷售為一體的綜合性專業(yè)茶葉企業(yè)。作為昆明諾仕達(dá)企業(yè)(集團(tuán))全資子公司,與集團(tuán)珠寶、餐飲、園林、地產(chǎn)、旅游產(chǎn)業(yè)相互依托,共同發(fā)展,強(qiáng)勢(shì)打造“七彩云南”和“慶灃祥”兩大茶葉品牌。
公司成立于2006年9月19日,累計(jì)注冊(cè)資本1.514億元,是云南省第一家 17 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證的茶葉企業(yè),同時(shí)擁有HACCP、ISO9001、綠色食品、QS、出口企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)和YC等多項(xiàng)認(rèn)證。下設(shè)兩個(gè)全資子公司:勐海七彩云南茶廠有限公司、北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。企業(yè)站在行業(yè)前列,放遠(yuǎn)發(fā)展目光,形成了以銷售為龍頭,以生產(chǎn)為基礎(chǔ)的完整體系。原料是根本,70余家茶葉初制所和原料采購(gòu)點(diǎn),輻射10萬(wàn)畝云南最優(yōu)質(zhì)的高山生態(tài)茶園,同時(shí)擁有“七彩云南萬(wàn)畝有機(jī)生態(tài)茶園”作為自有基地,專業(yè)隊(duì)伍進(jìn)行嚴(yán)格品控,確保“正本正源”。生產(chǎn)是主體,昆明和勐海兩地設(shè)立工廠,勐海七彩云南茶廠年產(chǎn)能3000噸,承擔(dān)“勐海普洱茶現(xiàn)代加工工藝展示及儲(chǔ)存陳化研究工程中心”的基地職能,是云南省普洱茶生產(chǎn)的示范性工廠;昆明茶葉總廠,占地200畝,高產(chǎn)能的同時(shí)更加注重高科技,設(shè)立普洱茶工程研究中心,研發(fā)普洱茶衍生產(chǎn)品??萍际顷P(guān)鍵,從原料品控,生產(chǎn)檢驗(yàn),到產(chǎn)品開(kāi)發(fā),將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合,成立專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立科研隊(duì)伍,聘請(qǐng)權(quán)威專家,引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備,保障品質(zhì),不斷創(chuàng)新。營(yíng)銷是核心,公司擁有兩大茶葉品牌,“慶灃祥”滿足高端專業(yè)需求,“七彩云南”服務(wù)大眾市場(chǎng),茶莊、專賣店、商超全方位營(yíng)銷,最大化占領(lǐng)市場(chǎng),北京市、山東省、云南省、華東區(qū)、華南區(qū)、華中區(qū)等區(qū)域化、代理制形成合理的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷體系。文化是載體,系列產(chǎn)品營(yíng)銷與文化推廣同步,1200余名茶藝師,年接待賓客500萬(wàn)人,傳播普洱茶知識(shí),弘揚(yáng)普洱茶文化。
優(yōu)劣勢(shì)分析:七彩云南具有較為完善的銷售網(wǎng)絡(luò),其袋泡茶基本進(jìn)入全國(guó)各大超市,這對(duì)于企業(yè)下一步的發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。七彩云南依托集團(tuán)后臺(tái)實(shí)力,提供了強(qiáng)大的資金保障,可以說(shuō)是七彩云南第一大優(yōu)勢(shì)。另外,市場(chǎng)管理采取大區(qū)辦事處制,營(yíng)銷可以說(shuō)是七彩云南的第二個(gè)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)之三: 龍潤(rùn)茶集團(tuán)
企業(yè)簡(jiǎn)介:龍潤(rùn)茶集團(tuán)有限公司(股份代碼2898.HK)(下稱“龍潤(rùn)茶”)于2009年5月, 通過(guò)收購(gòu)云南龍潤(rùn)商貿(mào)有限公司,正式進(jìn)軍中國(guó)茶市場(chǎng),獨(dú)家銷售龍潤(rùn)品牌的茶產(chǎn)品,成為在中國(guó)大陸和香港唯一的從事茶及茶相關(guān)產(chǎn)品之銷售及分銷業(yè)務(wù)的專業(yè)茶上市公司。集團(tuán)堅(jiān)持科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新等理念,借助集團(tuán)與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)合辦的云南農(nóng)業(yè)大學(xué)龍潤(rùn)普洱茶學(xué)院和云南普洱茶研究院的強(qiáng)大科研力量,提出:“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”,建立了獨(dú)有的質(zhì)量管理體系,推進(jìn)茶葉生產(chǎn) 18 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
加工的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化,強(qiáng)調(diào)質(zhì)量的控制由源頭做起,與云南上百萬(wàn)茶農(nóng)建立起合作關(guān)系,嚴(yán)格要求茶農(nóng)按照既定的操作守則種茶采茶,不單保證龍潤(rùn)牌產(chǎn)品的原料質(zhì)量,為龍潤(rùn)茶作為國(guó)內(nèi)、外優(yōu)質(zhì)茶源料供應(yīng)商奠定了穩(wěn)固基礎(chǔ)。
收購(gòu)云南龍潤(rùn)商貿(mào)后,龍潤(rùn)茶接管龍潤(rùn)茶業(yè)集團(tuán)的銷售網(wǎng)絡(luò),當(dāng)中包含了全國(guó)超過(guò)130 家的連鎖加盟店和直營(yíng)店,并將在福建、浙江、湖南、云南等地進(jìn)行產(chǎn)業(yè)和銷售網(wǎng)絡(luò)布局,立志成為中國(guó)70000多家茶葉公司的品牌管理公司。龍潤(rùn)茶秉承“傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代”的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)理念,成功開(kāi)發(fā)了袋泡、速溶、方便茶等專利時(shí)尚產(chǎn)品。龍潤(rùn)產(chǎn)品涵蓋了龍潤(rùn)普洱、龍潤(rùn)黑茶、龍潤(rùn)紅茶、龍潤(rùn)綠茶等中國(guó)六大茶類200多款茶品。健康,與每個(gè)生命息息相關(guān),龍潤(rùn)茶將以實(shí)現(xiàn)健康生活為己任,奉獻(xiàn)出所有的真誠(chéng),全力以赴,倡導(dǎo)“每天都喝茶,健康中國(guó)人”,透過(guò)喝茶推廣健康生活,這是中國(guó)茶的新高度、新起點(diǎn),必然造就中國(guó)茶第一品牌。
優(yōu)劣勢(shì)分析:依托龍潤(rùn)集團(tuán)主業(yè),藥業(yè)的發(fā)展團(tuán)隊(duì)與渠道推廣普洱茶,用其話語(yǔ):用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶。2009年5月18日,龍潤(rùn)集團(tuán)攜手火箭投資(Rocket Capital)簽訂投資協(xié)議,建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,龍潤(rùn)茶集團(tuán)有限公司在香港主板正式上市,股票代碼:2898.HK,標(biāo)志著“中國(guó)茶葉第一股”誕生,成為中國(guó)大陸香港第一家茶業(yè)上市公司。可以說(shuō)這是龍潤(rùn)普洱茶第一大優(yōu)勢(shì)。以連鎖店的形式在全國(guó)推廣,具有極大的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),龍潤(rùn)第一個(gè)普洱茶特許經(jīng)營(yíng)連鎖品牌在全國(guó)各地開(kāi)設(shè)120多家專賣店,極大的推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。龍潤(rùn)茶以1200萬(wàn)元冠名QSL體育聯(lián)盟公司董事長(zhǎng)黃健華入股的CBA吉林東北虎隊(duì),球隊(duì)正式更名為“吉林東北虎俱樂(lè)部龍潤(rùn)茶籃球隊(duì)”,征戰(zhàn)2010年共27場(chǎng)的CBA新聯(lián)賽。標(biāo)志著龍潤(rùn)的品牌之路又前進(jìn)了一大步。
六、普洱茶行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
作為云南歷史上一個(gè)最有代表性的名牌,普洱茶因產(chǎn)地奇、品種奇、制作奇、形狀奇、品質(zhì)奇、飲用奇,逐漸得到廣大茶葉消費(fèi)者青睞。當(dāng)前,普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方興未艾,勢(shì)頭強(qiáng)勁。但是普洱茶產(chǎn)業(yè)所面臨著的諸多制約其可持續(xù)發(fā)展的不利因素,使其一度出現(xiàn)急劇下滑的嚴(yán)峻態(tài)勢(shì),嚴(yán)重影響了普洱茶產(chǎn)業(yè)效益的穩(wěn)定和提升。探索并實(shí)施普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略對(duì)于振興茶業(yè)經(jīng)濟(jì)意義重大,勢(shì)在必行。普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
(一)、行業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題
1、原料方面
優(yōu)質(zhì)的普洱茶,必須要有優(yōu)質(zhì)的原料作基礎(chǔ)。近年來(lái),普洱茶市場(chǎng)繁榮,有的茶農(nóng)為了追求鮮葉產(chǎn)量而在茶園大量增施化肥和農(nóng)藥,也有少部分生產(chǎn)廠家為了節(jié)約成本,追求利潤(rùn),或在短期年擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,在進(jìn)購(gòu)原料時(shí),放松驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),收購(gòu)低檔曬青、青、烘青、炒青原料,有的甚至收購(gòu)工夫紅茶下腳料進(jìn)行普洱茶生產(chǎn)。再者,由于云南普洱茶主要產(chǎn)區(qū)茶葉初制廠林立,加工工藝不規(guī)范,生產(chǎn)的曬青毛茶品質(zhì)千差萬(wàn)別,加之收購(gòu)中不嚴(yán)格按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu),嚴(yán)重影響了普洱茶成品品質(zhì),以致出現(xiàn)同一級(jí)別不同批次的普洱花樣產(chǎn)品質(zhì)量不一致。近年來(lái),古茶樹原料制成的普洱茶開(kāi)始走俏,有人便以新茶園的原料去拉丁甚至冒充古茶園的原糧,非法牟利。
生產(chǎn)廠家混亂,普洱茶產(chǎn)品體系建設(shè)缺失。目前,普洱茶市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低,生產(chǎn)普洱茶的廠家到底有多少尚無(wú)定數(shù),生產(chǎn)企業(yè)良芳不齊,其衛(wèi)生安全狀況得不到廣大消費(fèi)者的信任。普洱茶生產(chǎn)企業(yè)大多注重眼前的經(jīng)濟(jì)利益,而忽略對(duì)自身品牌的打造,市場(chǎng)上鮮有具有較大號(hào)召力的品牌。有的普洱茶企業(yè)以O(shè)EM方式進(jìn)行市場(chǎng)操作,缺乏對(duì)市場(chǎng)及品牌的掌控。這在一定程度上影響了普洱茶的整體形象。企業(yè)缺少對(duì)產(chǎn)品研發(fā)的投入,而僅僅是根據(jù)市場(chǎng)的需求盲目開(kāi)發(fā)某些產(chǎn)品,沒(méi)有形成企業(yè)自身的產(chǎn)品鏈,從而造成產(chǎn)品品種單一,缺乏穩(wěn)固的產(chǎn)品體系。同時(shí),對(duì)終端市場(chǎng)反應(yīng)緩慢,抗風(fēng)險(xiǎn)能力還比較弱。
2、加工方面
普洱茶良好的經(jīng)濟(jì)效益,使茶葉企業(yè)紛紛調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),加大了普洱茶的產(chǎn)量,同時(shí)還有部分是以前從事其它行業(yè),現(xiàn)在才開(kāi)始新進(jìn)設(shè)備,新建廠房的加工廠。這些普洱茶生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模不一,大的年加工能力上千噸,小的年加工能力僅為幾十噸。這些企業(yè)中,有極少部分存在或設(shè)備陳舊,或加工技術(shù)不過(guò)硬,或工人素質(zhì)差等問(wèn)題,所生產(chǎn)出的普洱茶產(chǎn)品香氣混雜,茶湯發(fā)暗,滋味淡薄,葉底葉質(zhì)腐敗、硬化,以低價(jià)沖擊市場(chǎng)。還有一些正牌生產(chǎn)企業(yè),只注重降低成本,卻沒(méi)有重視普洱茶加工技術(shù)的運(yùn)用,有的企業(yè)甚至沒(méi)有專業(yè)技術(shù)人員,導(dǎo)致加工技術(shù)及普洱茶品質(zhì)千差萬(wàn)別,廣泛低價(jià)產(chǎn)品充斥市場(chǎng),不但影響了企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)效益,也損害了云南普洱茶茶的聲譽(yù)。
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
3、市場(chǎng)運(yùn)作方面
1)、普洱茶經(jīng)營(yíng)規(guī)模盲目擴(kuò)大,普洱茶市場(chǎng)推廣的問(wèn)題
根據(jù)調(diào)查,目前僅昆明地區(qū)已有各種茶店、茶鋪、茶藝館等近5000家,6個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng),有的還在籌建新的“茶都”、“茶城”。企業(yè)還沒(méi)有形成具有自身特點(diǎn)的、連續(xù)有效的市場(chǎng)推廣策略,出現(xiàn)盲目跟風(fēng)、雷同的宣傳趨勢(shì)等問(wèn)題,造成了有效營(yíng)銷資源的浪費(fèi)。
2)、對(duì)某些名牌產(chǎn)品過(guò)分炒作
面對(duì)普洱茶的銷售熱潮,有的商家為了追求更多的利潤(rùn),對(duì)一些走俏品牌茶品囤積居奇,任意抬高要價(jià)。按經(jīng)濟(jì)學(xué)觀點(diǎn),同一個(gè)商品價(jià)格高的時(shí)候人們的購(gòu)買欲望就會(huì)下降,相反價(jià)格低,人們的購(gòu)買欲望就會(huì)增強(qiáng)。如果茶價(jià)過(guò)高,特別是一些人為的炒作,導(dǎo)致茶價(jià)虛高,長(zhǎng)此以往,消費(fèi)者就會(huì)出現(xiàn)“品牌轉(zhuǎn)移”,移情別戀選擇其它的品牌,這對(duì)生產(chǎn)廠家和經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)都是不利的。為了規(guī)范市場(chǎng),贏得更多的消費(fèi)者,生產(chǎn)廠家和銷售者都應(yīng)根據(jù)成本確定一個(gè)合理的利潤(rùn)率,而不能任意抬升價(jià)格,更不能因?yàn)楫a(chǎn)品一時(shí)的走俏,見(jiàn)風(fēng)長(zhǎng),挫傷消費(fèi)者的熱情和積極性。
3)、市場(chǎng)監(jiān)督管理不到位
目前市場(chǎng)上銷售的普洱茶大多數(shù)質(zhì)量是有保證的,特別是一些正規(guī)廠家生產(chǎn)的普洱茶可以放心飲用。但也有的經(jīng)營(yíng)者,素質(zhì)低下,利欲熏心,銷售低劣茶品,或以次充好,以新充舊,假冒名牌,或花言巧語(yǔ)蒙騙顧客,特別是不懂茶的外地顧客。對(duì)這些現(xiàn)象目前缺乏有力地監(jiān)督查處,致使一些假冒名牌產(chǎn)品堂而皇之的在店鋪里銷售,擾亂了市場(chǎng)。長(zhǎng)此以往,必然對(duì)云南整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成不良影響。
由于云南省目前在普洱茶品質(zhì)的鑒定方面還沒(méi)有形成系統(tǒng)的操作規(guī)程,加上消費(fèi)者對(duì)普洱茶知識(shí)的缺乏,致使整個(gè)普洱茶市場(chǎng)秩序混亂。當(dāng)年生產(chǎn)的普洱茶被炒成幾年甚至十幾年的茶品,現(xiàn)代茶園采摘的原料制成的茶品被宣傳為上百年乃至上千年的古茶園采摘的原料制成的普洱茶,諸如此類的現(xiàn)象在當(dāng)前甚為突出。同時(shí),一些知名品牌如“大益牌”、“中茶牌”等被一些不法商人大量仿冒,而一般消費(fèi)者因?yàn)閷?duì)普洱茶知識(shí)了解的少而又無(wú)法鑒別。這種現(xiàn)象除外,分散經(jīng)營(yíng)的普洱茶企業(yè)一定程度地存在門戶之見(jiàn),無(wú)法形成有效統(tǒng)一的整體,各普洱茶 21 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
產(chǎn)地之間惟我獨(dú)尊,缺乏全局觀,茶品質(zhì)量良莠不齊,普洱茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展受到極大影響。
4、消費(fèi)方面
在市場(chǎng)的誤導(dǎo)下,不少普洱茶消費(fèi)者對(duì)古茶樹普洱茶、陳年普洱茶比較青睞。盲目追求古茶樹普洱茶、年代久遠(yuǎn)的老普洱茶讓許多不法商人鉆了空子,導(dǎo)致不少消費(fèi)者上當(dāng)受騙。
云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題不單是一個(gè)茶葉經(jīng)濟(jì)問(wèn)題,或僅僅是涉及當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境問(wèn)題,而是一個(gè)較為復(fù)雜的系統(tǒng)工程。云南省獨(dú)特的生態(tài)、資源、文化優(yōu)勢(shì),使得云南普洱茶產(chǎn)業(yè)具有很大的發(fā)展?jié)摿?。推?dòng)云南普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,必須實(shí)施以下戰(zhàn)略。
(二)、行業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇
1、將普洱茶列入經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,作為一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化發(fā)展
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前云南省129個(gè)縣市區(qū)中,參與種、制、售茶人數(shù)1300多萬(wàn)。2007年前3個(gè)季度全省茶葉達(dá)13萬(wàn)噸,其中普洱茶8萬(wàn)噸,茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)90億元。普洱茶是富民產(chǎn)業(yè),發(fā)展普洱茶生產(chǎn),是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的要求。從總的情況看,目前普洱茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)還比較薄弱,據(jù)云南有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),云南茶葉平均畝產(chǎn)只有50公斤,而且生產(chǎn)分散,加工企業(yè)實(shí)力大多較弱。因此,應(yīng)該進(jìn)一步夯實(shí)普洱茶的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。這些工作僅僅依靠企業(yè)自身的力量還不夠,需要通過(guò)政府和行業(yè)組織的力量來(lái)組織實(shí)施。
目前各級(jí)政府對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展已引起高度重視,但還未明確提出把普洱茶作為該省一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè)。因此,建議應(yīng)盡快明確把普洱茶作為全省一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持,并把它明確寫入有關(guān)文件,納入全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。同時(shí)在資金、技術(shù)、人才、科研、稅收、政策等方面給予大力支持,為做大做強(qiáng)普洱茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造有利條件。
在普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,要從根本上解決產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不高的問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)茶業(yè)可持續(xù)發(fā)展,必須依靠深化改革,大力推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。
1)、“以市場(chǎng)為導(dǎo)向”進(jìn)行生產(chǎn)
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
以市場(chǎng)為導(dǎo)向,就是以市場(chǎng)為導(dǎo)向指導(dǎo)生產(chǎn),實(shí)際上需要的是一次觀念的徹底轉(zhuǎn)變。首先要樹立“貿(mào)易為先”的新思想。經(jīng)營(yíng)者要全面地掌握普洱茶市場(chǎng)的需求信息和發(fā)展動(dòng)態(tài),對(duì)現(xiàn)有的和潛在的普洱茶市場(chǎng)都要認(rèn)真分析研究,不被局部普洱茶市場(chǎng)的一些現(xiàn)象迷惑,積極主動(dòng)地去開(kāi)拓普洱茶市場(chǎng)。另外,要極為重視普洱茶市場(chǎng)的操作。茶葉市場(chǎng)為普洱茶市場(chǎng)交易提供了一個(gè)平臺(tái),一個(gè)全新的流通體系。市場(chǎng)與資源分布,交通、客流等有關(guān)外,更重要的是市場(chǎng)操作,運(yùn)作好市場(chǎng)是終極目的。
各個(gè)普洱茶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要以消費(fèi)為本,以誠(chéng)信為本,以市場(chǎng)為本,以普洱茶百年大計(jì)為本,自尊、自愛(ài)、自重、自律,為建立一個(gè)健康公正、誠(chéng)信友愛(ài)、安定有序、充滿活力的普洱茶市場(chǎng)而努力;用最好的服務(wù)質(zhì)量贏得消費(fèi)者,用最佳的品牌拓展市場(chǎng)。絕不以次充好,以新充老,粗制濫造,絕不從事制造假冒劣質(zhì)活動(dòng)。自覺(jué)接受消費(fèi)者和社會(huì)的監(jiān)督,為建立誠(chéng)信和有序競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)而努力。
2)、搞好普洱茶加工企業(yè)的建設(shè)
政府主管部門在發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)要到實(shí)地考察,取締一些無(wú)生產(chǎn)市場(chǎng)地,沒(méi)有廠房的廠家,設(shè)置嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系,淘汰一些質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的廠家;扶持一批名優(yōu)產(chǎn)品廠家,從資金政策上給以支持,特別是要積極組建龍頭企業(yè),由龍頭企業(yè)與茶場(chǎng)或農(nóng)戶協(xié)商建立多種形式的聯(lián)合與合作,實(shí)現(xiàn)從原料到成品到市場(chǎng)的一條龍經(jīng)營(yíng)。同時(shí),政府及有關(guān)部門對(duì)茶葉企業(yè)應(yīng)給予一定的扶助和支持,盡可能減輕茶葉生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)擔(dān)。各地還可積極探索適應(yīng)當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)模式。
普洱茶企業(yè)要在普洱茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組的指導(dǎo)下按照政策與法規(guī)以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求認(rèn)真組織生產(chǎn)。不蓄意夸張,不詆毀同行,為建立和諧相處,相互支持,共同發(fā)展,維護(hù)整體利益,團(tuán)結(jié)共贏的局面而努力。
企業(yè)規(guī)模小則自我發(fā)展能力會(huì)不足,企業(yè)在缺乏資金、缺乏人才和有效的管理的情況下,經(jīng)營(yíng)堪憂,發(fā)展乏力。發(fā)展云南普洱茶必須有大型的企業(yè)集團(tuán),可以通過(guò)核心企業(yè)與各中小企業(yè)的聯(lián)合與兼并,進(jìn)行產(chǎn)權(quán)重組,組建大型普洱茶企業(yè),使普洱茶的發(fā)展實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化、集約化、規(guī)模化、規(guī)范化。
普洱茶企業(yè)要著眼于普洱茶的精加工和深加工,致力于改善產(chǎn)品質(zhì)量與提高普洱茶的附加值;普洱茶企業(yè)要在普洱茶品類品種的多樣化上狠下功夫;普洱茶企 23 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
業(yè)要充分運(yùn)用現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)管理機(jī)制實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理;普洱茶企業(yè)要進(jìn)行QS認(rèn)證,面對(duì)發(fā)達(dá)國(guó)家特別是歐盟國(guó)家對(duì)我國(guó)豎起的綠色壁壘,要盡快與國(guó)際接軌,建立茶葉生產(chǎn)保證體系-HACCP,實(shí)施GMP(良好操作規(guī)范)和SSOP(衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范),實(shí)現(xiàn)普洱茶清潔化生產(chǎn),確保普洱茶質(zhì)量安全;普洱茶企業(yè)在實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、電氣化來(lái)代替手工制茶的同時(shí),要不斷更新,改進(jìn)制茶機(jī)械與方法,使企業(yè)生產(chǎn)向著半自動(dòng)化、自動(dòng)化以及電腦與傳感器組成的智能設(shè)備控制下的標(biāo)準(zhǔn)化逐漸進(jìn)步;普洱茶企業(yè)要不斷地提高員工的素質(zhì)與管理水平,致力于建設(shè)“學(xué)習(xí)型企業(yè)”,讓員工與企業(yè)一塊成長(zhǎng);普洱茶企業(yè)要在茶葉包裝上多做文章,為自己家的茶葉產(chǎn)品配上適合的外衣;普洱茶企業(yè)要抓好品牌保護(hù),依法打假,維護(hù)信譽(yù),穩(wěn)定生產(chǎn)的工作。
3)、加強(qiáng)企業(yè)宣傳,提高普洱茶產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度
在企業(yè)能力所及的范圍內(nèi),盡可能的利用報(bào)紙,電視,電臺(tái),各種新聞媒體,廣告?zhèn)髅?,專業(yè)期刊來(lái)宣傳自身的優(yōu)勢(shì),企業(yè)產(chǎn)品的賣點(diǎn),以吸引經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者。
4)、制定好相對(duì)完善的云南普洱茶國(guó)家或省級(jí)標(biāo)準(zhǔn),并強(qiáng)制實(shí)施
在普洱茶的衛(wèi)生學(xué)和安全性的綜合評(píng)價(jià)體系中按食品安全管理的規(guī)范要求,建立農(nóng)藥殘留量、重金屬含量以及致病微生物的檢測(cè)項(xiàng)目,在進(jìn)一步完善安全性評(píng)價(jià)指標(biāo)的同時(shí),在理化檢測(cè)的項(xiàng)目中增加茶氨酸的沒(méi)食子酸的含量測(cè)定,為普洱茶的特征化學(xué)成分建立可控指標(biāo);構(gòu)建感官評(píng)價(jià)的指紋圖譜分析技術(shù),通過(guò)模糊數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì),將傳統(tǒng)的感官評(píng)價(jià)(外形、內(nèi)質(zhì))的相關(guān)項(xiàng)目進(jìn)行規(guī)范,加以量化處理,建立修改個(gè)性化的指紋圖譜。使指紋圖譜成為品牌的標(biāo)志,從而可為普洱茶個(gè)性化品牌群的構(gòu)建提供平臺(tái)。
2、整合資源,規(guī)范市場(chǎng),提高進(jìn)入門檻
普洱茶市場(chǎng)雖然開(kāi)始走向理性,價(jià)格逐漸平穩(wěn),但前幾年整個(gè)市場(chǎng)的無(wú)序波動(dòng),以及不時(shí)暴露出來(lái)的質(zhì)量問(wèn)題,同樣讓我們不能掉以輕心,這都給規(guī)范普洱茶市場(chǎng)提出新的課題,如何制定普洱茶的標(biāo)準(zhǔn),以及建立科學(xué)的普洱茶質(zhì)量認(rèn)證體系還是規(guī)范普洱茶市場(chǎng)的重要任務(wù)。
同時(shí),由于普洱茶市場(chǎng)前景看好,依然吸引了不少投資者進(jìn)入普洱茶生產(chǎn)行業(yè),但由于資金、技術(shù)、人才、生產(chǎn)條件等方面的差異,產(chǎn)品參差不齊。特別是 24 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
有的企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱、技術(shù)水平低,好原料生產(chǎn)不出好茶品,造成了一定程度的資源浪費(fèi)。有的地區(qū)還存在惡性競(jìng)爭(zhēng),搶奪資源,生產(chǎn)秩序混亂,影響了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。因此,制止無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)成了一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)。建議由行業(yè)組織牽頭,聯(lián)合龍頭企業(yè),借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)商品認(rèn)證體系的成熟經(jīng)驗(yàn),對(duì)普洱茶進(jìn)行研究,按照國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品有關(guān)規(guī)定,制定出我國(guó)普洱茶規(guī)范的認(rèn)證和管理體系。各級(jí)政府及有關(guān)部門,擔(dān)起責(zé)任做好產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向,加強(qiáng)管理,建立良好的普洱茶生產(chǎn)秩序。
普洱茶企業(yè)應(yīng)該運(yùn)用營(yíng)銷理論,如采取消費(fèi)者座談會(huì)、接收消費(fèi)者信件、跟蹤調(diào)查系統(tǒng)等多種市場(chǎng)調(diào)研工具和技術(shù),了解企業(yè)與顧客的關(guān)聯(lián)程度;及時(shí)捕捉消費(fèi)者的意見(jiàn),同時(shí)發(fā)現(xiàn)并了解他們的需求;一切立足為消費(fèi)者提供方便,可以建立了包括公司網(wǎng)站與產(chǎn)品網(wǎng)站在內(nèi)的完善的網(wǎng)站體系,將其作為信息發(fā)布、品牌推廣、服務(wù)支持的平臺(tái),建立了龐大的數(shù)據(jù)庫(kù),把用戶意見(jiàn)及時(shí)反饋給公司,以求產(chǎn)品的改進(jìn)。以建立顧客忠誠(chéng)為目標(biāo),用系統(tǒng)觀點(diǎn)來(lái)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng),從利益相關(guān)者的角度考察,顧客、供應(yīng)商、分銷商都在企業(yè)價(jià)值鏈中扮演了重要的角色,通過(guò)整合企業(yè)價(jià)值鏈建立竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)。
大力推行公司+基地十農(nóng)戶的經(jīng)營(yíng)模式,互利互惠、自愿聯(lián)會(huì),在茶農(nóng)、茶廠、茶商之間形成一種利益共同體,共同促進(jìn)普洱茶生產(chǎn)的發(fā)展。在銷售的各個(gè)環(huán)節(jié),要改變目前的一些不規(guī)范行為。制止少數(shù)人的炒作行為;打擊假冒偽劣和價(jià)格欺詐;提高經(jīng)營(yíng)門檻;加強(qiáng)教育,增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)者素質(zhì):采用現(xiàn)代科學(xué)檢測(cè)手段,堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn),建立綜合評(píng)價(jià)體系;加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督和管理,對(duì)一些違規(guī)經(jīng)營(yíng)者作出相應(yīng)處罰等等??傊?,通過(guò)這些措施,逐漸規(guī)范普洱茶市場(chǎng),建立良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。
3、加強(qiáng)企業(yè)自身建設(shè),建立誠(chéng)信機(jī)制
企業(yè)是市場(chǎng)的主體,應(yīng)該說(shuō)普洱茶價(jià)格波動(dòng),不僅對(duì)行業(yè)造成沖擊,而且也會(huì)影響企業(yè)品牌在市場(chǎng)的形象。行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)根據(jù)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì),制定行業(yè)的準(zhǔn)入門檻和退出機(jī)制,在組織自律的前提下,提報(bào)政府相關(guān)部門控制和監(jiān)督、管理。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上出現(xiàn)普洱茶質(zhì)量不穩(wěn)定,價(jià)格波動(dòng)過(guò)大的問(wèn)題,普洱茶企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)以下三方面的建設(shè):一是標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè):從原料的采摘、加工、產(chǎn)品等極,都需要制定一整套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),以保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定,這是樹立品牌 25 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告的基礎(chǔ)。二是價(jià)格體系建設(shè):企業(yè)應(yīng)該按照不同環(huán)節(jié),制定相對(duì)可控的價(jià)格體系,合理安排各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn),并且嚴(yán)格控制好流通環(huán)節(jié)過(guò)度投機(jī)行為。三是市場(chǎng)體系建設(shè):普洱茶大多是通過(guò)批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行流通。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,這種方式不利于企業(yè)建立起可控的營(yíng)銷體系。建立完善企業(yè)產(chǎn)品的銷售終端,不僅有利產(chǎn)品的推廣,而且還有利于樹立企業(yè)品牌形象。
4、樹立品牌意識(shí),創(chuàng)立更多知名品牌
如今的社會(huì)已進(jìn)入品牌時(shí)代,品牌代表品質(zhì),能夠大幅提升產(chǎn)品的價(jià)值.品牌還是一個(gè)企業(yè)乃至一個(gè)產(chǎn)業(yè)持久的核心競(jìng)爭(zhēng)力。普洱茶要做強(qiáng)做大,并作為一個(gè)新的支柱產(chǎn)業(yè),需要大批知名品牌支撐。因此,普洱茶企業(yè)要樹立強(qiáng)烈的品牌意識(shí),下最大決心打造自己的品牌。從當(dāng)前消費(fèi)者的特點(diǎn)和市場(chǎng)發(fā)展來(lái)看,品牌的建設(shè)首先就是要突出連續(xù)性,在對(duì)消費(fèi)者宣傳時(shí),應(yīng)從茶葉品牌著手。當(dāng)前的普洱茶有一個(gè)現(xiàn)象,就是在宣傳時(shí),很大一部分是強(qiáng)調(diào)茶的產(chǎn)地、茶青來(lái)源,或者喬木、野生等茶樹的特點(diǎn),所以也就造成了市場(chǎng)上遍地都是野生茶,大家都是喬木大葉種,或者茶青都是什么山頭,至于茶是哪里加工生產(chǎn)的,是什么品牌,往往成了附加。這不僅讓消費(fèi)者優(yōu)劣難辨,容易造成市場(chǎng)混亂,而且很不利于品牌的發(fā)展。有關(guān)地區(qū)和部門應(yīng)該對(duì)歷史上出現(xiàn)的那些老字號(hào)品牌進(jìn)行挖掘整理,傳承歷史,重鑄輝煌,搞出一批獨(dú)具特色的產(chǎn)品,擺脫目前普洱茶整體熱,但市場(chǎng)產(chǎn)品品類單
一、雷同、知名品牌稀少的局面。
在新經(jīng)濟(jì)時(shí)代,普洱茶企業(yè)可以以相關(guān)營(yíng)銷理論為指導(dǎo),根據(jù)是市場(chǎng)需求,采用差異化營(yíng)銷,一方面使自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開(kāi)來(lái),樹立自己獨(dú)特形象:另一方面也使消費(fèi)者相互區(qū)別,滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求;同時(shí),使產(chǎn)品或服務(wù)有更大的柔性,能夠針對(duì)消費(fèi)者具體需求進(jìn)行組合。針對(duì)普洱茶這一特殊文化內(nèi)涵的產(chǎn)品,使普洱茶中注入更多的無(wú)形要素,通過(guò)品牌、文化等以滿足消費(fèi)者的情感需求。作為普洱第一品牌的大益普洱,不斷苦練內(nèi)功,提高企業(yè)硬實(shí)力,他們根據(jù)市場(chǎng)需求不斷開(kāi)發(fā)系列新產(chǎn)品:在生熟上,開(kāi)發(fā)了生茶系列,熟茶系列以及生茶熟茶皆有系列;在所屬型制上,開(kāi)發(fā)了餅茶、沱茶、磚茶、散茶系列;在重量規(guī)格上開(kāi)發(fā)了100克一200克,200克一300克,300克一400克,直至3000克及以上等十余種規(guī)格型號(hào);在包裝上也開(kāi)發(fā)了禮品、傳統(tǒng)、普通等包裝形式。現(xiàn)在大益整個(gè)企業(yè)產(chǎn)品上百個(gè)品種。這不但使自己與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)別開(kāi)來(lái),樹立了自己 26 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
獨(dú)特形象,也使消費(fèi)者相互區(qū)別,‘滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求。同時(shí)他們也建立了遍及全國(guó)的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),以滿足顧客的需求。他們也十分注重軟實(shí)力的打造,打文化牌,開(kāi)展慈善活動(dòng),組織如“滇茶大益天下?馬幫西藏行暨滇藏茶馬古道勘測(cè)大型活動(dòng)”;配合中央電視臺(tái)《我的長(zhǎng)征》大型電視行動(dòng),大益愛(ài)心基金工捐贈(zèng)希望小學(xué)等,這不但滿足了消費(fèi)者的情感需求,也提升了企業(yè)的形象,使品牌知名度和美譽(yù)度大大提高。
品牌始終是云南普洱茶發(fā)展的一個(gè)軟肋在商務(wù)部出口的通報(bào)中,隨著普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展品牌問(wèn)題已然成為一個(gè)越來(lái)越顯著的問(wèn)題。目前,千家萬(wàn)戶的普洱茶生產(chǎn)者要實(shí)現(xiàn)與千變?nèi)f化的市場(chǎng)的對(duì)接,使其產(chǎn)品“賣得了”又“賣得響”,關(guān)鍵在產(chǎn)品的品牌。品牌即是市場(chǎng),品牌即是經(jīng)濟(jì)效益?!坝闷放普彤a(chǎn)品”可通過(guò)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品準(zhǔn)入制的各項(xiàng)要求及已經(jīng)制定和即將制定的種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量地方標(biāo)準(zhǔn),對(duì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)產(chǎn)品,實(shí)行統(tǒng)一的品牌,以品牌整合企業(yè)的產(chǎn)品,統(tǒng)一價(jià)格,共同面對(duì)市場(chǎng),對(duì)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)和產(chǎn)品,禁止使用該品牌。
普洱茶在長(zhǎng)期發(fā)展過(guò)程中,與文學(xué)、藝術(shù)、宗教等文化形態(tài)聯(lián)系緊密,這賦予了普洱茶深厚的文化內(nèi)涵,而且云南是一個(gè)多民族省份,茶與各民族的發(fā)展息息相關(guān),并融入了各民族的發(fā)展中,最終形成了豐富多彩、底蘊(yùn)深厚的民族茶文化。面對(duì)歷史留下的云南茶文化寶藏,要深度開(kāi)發(fā)利用,以提高普洱茶知名度,并促使普洱茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
5、實(shí)施走出去戰(zhàn)略,把普洱茶推向世界
如今的世界,是經(jīng)濟(jì)全球化的世界,而經(jīng)濟(jì)全球化必然帶來(lái)產(chǎn)品的全球化。一個(gè)商品生產(chǎn)者所生產(chǎn)的產(chǎn)品,不僅僅是滿足于本地區(qū)、本國(guó)的需要,還要考慮到本地區(qū)、本國(guó)以外的需要,具有全球視野和戰(zhàn)略眼光。要在新的形勢(shì)下,走出國(guó)門,開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng),讓世界更多的人喝普洱茶,領(lǐng)略中國(guó)悠久的歷史文化,同時(shí)為企業(yè)創(chuàng)造更多的效益。不能因?yàn)楝F(xiàn)在普洱茶在國(guó)內(nèi)不愁銷路,便認(rèn)為沒(méi)有必要走出去,這是一種商業(yè)的短視。普洱茶企業(yè)應(yīng)該志存高遠(yuǎn),具有市場(chǎng)敏感性和前瞻性。畢竟,普洱茶是一種可再生資源,年年都在生產(chǎn),隨著產(chǎn)量的增加,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的供求關(guān)系會(huì)發(fā)生變化,不可能永遠(yuǎn)保持現(xiàn)在的熱度,而且現(xiàn)在國(guó)際市場(chǎng) 廣闊價(jià)格空間更大,價(jià)格高于國(guó)內(nèi)市場(chǎng),企業(yè)可獲取更多的利潤(rùn)。事實(shí)證明實(shí)施 27 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
走出去戰(zhàn)略,無(wú)論對(duì)企業(yè)或是對(duì)整個(gè)云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大都是非常必要的。有實(shí)力有條件的企業(yè)增強(qiáng)走出去意識(shí),把握時(shí)機(jī),跳出自我封閉的小天地,利用好國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng),發(fā)展壯大自己,為繁榮經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
6、避免盲目擴(kuò)張,走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的路子
有的地區(qū)為大力發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè),提出不少雄心勃勃的口號(hào):“以茶強(qiáng)縣”、“以茶興市”、“以茶脫貧”等等。有的還具體規(guī)劃每年要在本地區(qū)發(fā)展多少萬(wàn)畝茶園,幾年后茶葉種植面積要翻幾翻。筆者認(rèn)為,我們不反對(duì)在堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀,做出科學(xué)論證的基礎(chǔ)上,大力發(fā)展本地區(qū)普洱茶。但不主張數(shù)量上的盲目擴(kuò)張。從數(shù)量上說(shuō),目前云南省普洱茶葉種植面積己居全國(guó)之首,但大多以傳統(tǒng)方式生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),名優(yōu)茶產(chǎn)量低。特別是拿到國(guó)家權(quán)威部門認(rèn)證的茶品,在市場(chǎng)上所占比重很少,精品、名品的數(shù)量也相當(dāng)有限。在價(jià)格上,普洱茶與龍井、鐵觀音等一些名優(yōu)茶相比,相差幾倍甚至幾十倍。因此,要想做強(qiáng)做大普洱茶產(chǎn)業(yè),不能再走盲目擴(kuò)張低質(zhì)低價(jià)的路子,而必須調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的精、深加工為核心的技術(shù)產(chǎn)業(yè)化之路。改造現(xiàn)有的低質(zhì)低產(chǎn)茶園,大力發(fā)展綠色有機(jī)茶生產(chǎn)基地。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看,隨著人們收入水平提高,消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)觀念也在發(fā)生變化,那種低質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品會(huì)逐步退出市場(chǎng),而生產(chǎn)從土壤到茶杯都符合健康衛(wèi)生條件的普洱茶必然受到人們的青睞。
對(duì)普洱茶產(chǎn)品而言,做到如下幾個(gè)方面: 1)、良種化戰(zhàn)略
云南省現(xiàn)有通過(guò)省以上審定的無(wú)性系茶樹良種13個(gè),但仍不能滿足茶葉科研、生產(chǎn)發(fā)展的需要,必須加速選育具有較強(qiáng)抗病蟲性、早生高香、高茶多酚、低咖啡堿等特性的無(wú)性良種。今后還應(yīng)加大對(duì)無(wú)性系良種的推廣力度,注意配套栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用,并注意良種的適當(dāng)搭配。
新建茶園應(yīng)高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,全部發(fā)展成無(wú)性系良種有機(jī)生態(tài)茶園;對(duì)原有衰、老、稀、低產(chǎn)茶園,可視情況,爭(zhēng)取資金進(jìn)行換種改植,全部種上優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、性狀穩(wěn)定的無(wú)性系良種,也可采用嫁接技術(shù)對(duì)原有低產(chǎn)茶園進(jìn)行改造,以原來(lái)的群體種茶樹作砧木,以無(wú)性系良種作接穗,經(jīng)科學(xué)嫁接,精心管理,能以較低的成本、較短的時(shí)間完成對(duì)低產(chǎn)茶園的換種改造工作。
2)、生態(tài)化戰(zhàn)略
普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
實(shí)施普洱茶生態(tài)化的側(cè)重點(diǎn)主要有三點(diǎn):實(shí)施生態(tài)栽培,保持茶園生物多樣性;實(shí)施生態(tài)防治,控制茶葉農(nóng)藥殘留。在病蟲害防治上,采用立體的綜合生態(tài)防治網(wǎng)絡(luò),包括農(nóng)業(yè)防治(如分批多次采摘、茶園修剪、耕鋤培土、清園疏枝、茶園噴灌等)、生物防治(如釋放赤眼蜂、噴用生物農(nóng)藥等)、物理機(jī)械防治(如摘除、燈光誘殺等)和生物源、礦物源農(nóng)藥防治等多種方法,確保茶園環(huán)境生態(tài)化;科學(xué)施肥,促進(jìn)生態(tài)茶園優(yōu)質(zhì)高效。
3)、名優(yōu)茶、無(wú)公害茶(包括有機(jī)茶、綠色食品茶、低農(nóng)殘茶)戰(zhàn)略
在云南普洱茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路上,應(yīng)提高單位面積茶葉產(chǎn)值,必須走名優(yōu)普洱茶、有機(jī)普洱茶生產(chǎn)之路。
全省各茶葉生產(chǎn)單位應(yīng)在現(xiàn)有名優(yōu)茶的基礎(chǔ)上,以優(yōu)質(zhì)鮮葉加工成的優(yōu)質(zhì)云南大葉種曬青毛茶原料作保障,加大名優(yōu)普洱茶研制和開(kāi)發(fā)力度,穩(wěn)定名優(yōu)茶加工工藝,并制定相應(yīng)的名優(yōu)普洱茶加工標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)中嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)操作,保證名優(yōu)普洱茶品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)定,并不斷擴(kuò)大普洱茶產(chǎn)量。同時(shí)在包裝、宣傳、營(yíng)銷手段上下工夫,促進(jìn)云南省名優(yōu)普洱茶在市場(chǎng)上占據(jù)更大的份額,由此帶動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與繁榮。
名優(yōu)普洱茶及有機(jī)普洱茶代表了今后云南普洱茶蓬勃發(fā)展的光明方向,這是一個(gè)漸進(jìn)的,漫長(zhǎng)的過(guò)程。面對(duì)廣大的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)與云南省數(shù)百萬(wàn)茶農(nóng),現(xiàn)階段大力發(fā)展無(wú)公害生態(tài)普洱茶更為實(shí)際。
7、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)普洱茶的文化,吸引更多的消費(fèi)群體
近幾年來(lái),由于各級(jí)政府的重視,廣大茶人、茶企、茶商的積極策劃和眾多媒體對(duì)普洱茶文化的傳播活動(dòng),開(kāi)展了諸如古道尋訪、名山藏茶、馬幫進(jìn)京、拍賣捐贈(zèng)、舉辦展覽、交易、博覽會(huì)等多種活動(dòng),大大提高了普洱茶的知名度,營(yíng)造了普洱茶市場(chǎng)氛圍,促進(jìn)了普洱茶興起。然而從全國(guó)來(lái)看,普洱茶熱僅僅是開(kāi)始,除廣東、云南、福建及少數(shù)幾個(gè)大城市,華東、華中、東北等地區(qū)仍是綠茶的天下,普洱茶并未完全打開(kāi)市場(chǎng),所以普洱茶的市場(chǎng)空間仍很大。從消費(fèi)群體看,普洱茶消費(fèi)大都是一些文化人、公務(wù)員、企業(yè)老板等中高端人群,普通人群喝普洱茶的還不算太多。從消費(fèi)意識(shí)上看,雖然經(jīng)過(guò)市場(chǎng)洗禮,培育出了部分較為成熟的消費(fèi)者,但相當(dāng)一部分人還比較脆弱,不夠成熟。有的人是為了趕時(shí)髦,喝普洱茶并未成為必需品,實(shí)現(xiàn)常態(tài)化,遇有風(fēng)吹草動(dòng),這些人就可能發(fā)生恐慌、29 普洱茶行業(yè)狀況調(diào)查報(bào)告
拒喝、停購(gòu)等現(xiàn)象,這對(duì)普洱茶的生產(chǎn)、銷售帶來(lái)沖擊。因此,要繼續(xù)發(fā)揮茶文化的作用,一方面提高普洱茶的知名度,使更多的人群了解、認(rèn)識(shí)普洱茶的價(jià)值,成為普洱茶新的消費(fèi)者。另一方面,要對(duì)普洱茶的功用進(jìn)行科學(xué)的、實(shí)事求是的宣傳,引導(dǎo)和培養(yǎng)健康成熟的消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)群體,促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展。
第三篇:物業(yè)管理行業(yè)生存狀況調(diào)查報(bào)告
物業(yè)管理行業(yè)生存狀況調(diào)查報(bào)告
(一)發(fā)布日期:2008-8-10 1:01:51 作者:網(wǎng)絡(luò)資源 出處:中國(guó)建設(shè)報(bào) 瀏覽:605
編者按:我國(guó)的物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?物業(yè)企業(yè)遇到了哪些困難和問(wèn)題?了解行業(yè)真實(shí)情況是制定管理辦法、促進(jìn)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。針對(duì)這些問(wèn)題,中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)進(jìn)行了長(zhǎng)期的調(diào)查和分析,收集了大量翔實(shí)可靠的數(shù)據(jù),并在對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上,權(quán)威發(fā)布了《物業(yè)管理行業(yè)生存報(bào)告》。我報(bào)將以連載的形式進(jìn)行刊登,以期為廣大物業(yè)從業(yè)人員、研究人員和管理部門提供一定的參考。也期待廣大讀者關(guān)注物業(yè)管理行業(yè),共同探討行業(yè)問(wèn)題,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。
為深入貫徹中央關(guān)于加快發(fā)展服務(wù)業(yè)的重大戰(zhàn)略部署,全面樹立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,為政府研究制定行業(yè)政策提供參考,為有關(guān)部門加強(qiáng)行業(yè)指導(dǎo)提供依據(jù),中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)于2007年二季度開(kāi)始,通過(guò)網(wǎng)上填報(bào)的形式組織全國(guó)各地開(kāi)展了物業(yè)管理行業(yè)生存狀況調(diào)查。截至去年12月底,完成網(wǎng)上調(diào)查信息數(shù)據(jù)填報(bào)的企業(yè)總數(shù)為4600家,調(diào)查面覆蓋了全國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)、直轄市,共涉及128個(gè)城市和地區(qū)。現(xiàn)將初步調(diào)查的有關(guān)情況報(bào)告如下:
一、物業(yè)管理行業(yè)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)
隨著我國(guó)住房制度改革和住房商品化政策的持續(xù)推進(jìn),以及鄉(xiāng)村城市化、城市現(xiàn)代化進(jìn)程的加快,物業(yè)管理作為一個(gè)新興的服務(wù)行業(yè),近幾年得到了長(zhǎng)足發(fā)展,在經(jīng)濟(jì)發(fā)展與和諧社會(huì)建設(shè)中發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
(一)服務(wù)水平顯著提高
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,這次被調(diào)查企業(yè)所管理的20.39億平方米物業(yè)項(xiàng)目,不再單純是新建商品房項(xiàng)目,而是包括從商品房到經(jīng)濟(jì)適用房、房改房,從住宅物業(yè)到辦公、工業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、機(jī)場(chǎng)、碼頭、車站、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)館、文物建筑物業(yè),從小型配套到大型公建,從單門獨(dú)院到大型社區(qū),從單一類型物業(yè)到綜合性建筑等多種多樣的物業(yè)類型。目前,物業(yè)服務(wù)已經(jīng)覆蓋到不動(dòng)產(chǎn)管理的所有領(lǐng)域。
為適應(yīng)業(yè)主乃至社會(huì)對(duì)物業(yè)服務(wù)需求的不斷增長(zhǎng),90%%以上被調(diào)查企業(yè)都注重服務(wù)品牌的培植和運(yùn)用,從簡(jiǎn)單的專項(xiàng)服務(wù)到整體的綜合性服務(wù),從行為規(guī)范到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),從服務(wù)理念到發(fā)展戰(zhàn)略,從傳統(tǒng)管理到創(chuàng)新服務(wù),從客戶管理到客戶滿意,從單項(xiàng)的物業(yè)服務(wù)到綜合的資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,服務(wù)的品質(zhì)和品牌意識(shí)已在全行業(yè)深入人心,物業(yè)管理有效提高了城市管理和房地產(chǎn)管理水平,贏得了政府、社會(huì)和廣大業(yè)主的良好贊譽(yù),被調(diào)查的4600家企業(yè)在2004年~2006年中先后得到縣(區(qū))級(jí)以上政府部門表彰達(dá)14635次。
(二)社會(huì)效益表現(xiàn)突出
一是支持就業(yè)再就業(yè)工程,減輕社會(huì)就業(yè)壓力。在被調(diào)查的4600家企業(yè)中,共有772032名從業(yè)人員,平均每個(gè)企業(yè)擁有168名從業(yè)人員。其中,屬于政府機(jī)關(guān)人員分流24972人,企事業(yè)單位人員分流25072人,部隊(duì)轉(zhuǎn)復(fù)軍人56894人,下崗、待業(yè)人員再就業(yè)151753人,大、中專畢業(yè)生分配68373人,農(nóng)民工吸納173710人,殘疾人及其他人員安置20478人。
以上數(shù)據(jù)表明,物業(yè)管理作為勞動(dòng)密集型行業(yè),在消化剩余勞動(dòng)力方面具有天然優(yōu)勢(shì),有利于減輕就業(yè)壓力,促進(jìn)社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。
二是積極參與社會(huì)公共事務(wù)、協(xié)助公共秩序管理。這次被調(diào)查的企業(yè)中,協(xié)助公安部門處理治安案件共53920起,協(xié)助有關(guān)方面處理突發(fā)事件30207起,參加搶險(xiǎn)救災(zāi)68905人次。
三是熱心參與社會(huì)公益事業(yè),自覺(jué)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。被調(diào)查的企業(yè)中,3年來(lái)有793家企業(yè)先后贊助社會(huì)事業(yè)經(jīng)費(fèi)4035.66萬(wàn)元,捐助希望工程和參加幫扶貧困母親等活動(dòng)經(jīng)費(fèi)4177.84萬(wàn)元。
(三)經(jīng)濟(jì)效益逐步改善
統(tǒng)計(jì)數(shù)字反映,4118家填報(bào)企業(yè)現(xiàn)有資產(chǎn)總值401.05013億元,平均資產(chǎn)總值973.9萬(wàn)元;4190家填報(bào)企業(yè)2006年經(jīng)營(yíng)總收入達(dá)276.93753億元,平均經(jīng)營(yíng)收入660.9萬(wàn)元;3727家填報(bào)企業(yè)完成營(yíng)業(yè)稅金及附加15.039383億元,平均完成營(yíng)業(yè)稅金及附加40.4萬(wàn)元;1581家填報(bào)企業(yè)上繳企業(yè)所得稅金4.235254億元,平均上繳企業(yè)所得稅金26.8萬(wàn)元;2006年盈利企業(yè)為1825家,占調(diào)查企業(yè)的39.7%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額達(dá)14.97975億元,平均利潤(rùn)額82.1萬(wàn)元。
以上數(shù)據(jù)表明,目前大多數(shù)物業(yè)服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小,創(chuàng)富能力差。我們注意到,一些企業(yè)未將多種經(jīng)營(yíng)收入計(jì)算在內(nèi)以及基于其他因素的考慮,在上報(bào)相關(guān)收入數(shù)據(jù)時(shí)有所保留。但近半數(shù)企業(yè)未能盈利,而且盈利企業(yè)的平均利潤(rùn)額僅為82.1萬(wàn)元,反映了多數(shù)企業(yè)生存狀況的困難,缺乏可持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
另外,物業(yè)服務(wù)企業(yè)在提供服務(wù)過(guò)程中,積極為業(yè)主出謀劃策,采取多種方式提高物業(yè)經(jīng)營(yíng)效益,其中238家企業(yè)在3年中通過(guò)改善服務(wù)、提高房屋出租率等,為業(yè)主增加租金收益
2.466716億元。還有298家企業(yè)通過(guò)節(jié)能改造,為業(yè)主增加經(jīng)濟(jì)效益8949.24萬(wàn)元。
(四)環(huán)境效益初步顯現(xiàn)
物業(yè)管理行業(yè)在環(huán)境效益方面的作用也是十分明顯的。由于物業(yè)管理覆蓋了城市大部分區(qū)域,污染減少了,社區(qū)整潔了,環(huán)境優(yōu)美了,生活方便了,人們的環(huán)境意識(shí)不斷增強(qiáng),生活習(xí)慣日益文明。
二、行業(yè)發(fā)展的基本狀況
(一)企業(yè)發(fā)展情況
完成上報(bào)調(diào)查數(shù)據(jù)的4600家企業(yè)基本分類情況如下:
1.以企業(yè)成立時(shí)間劃分
1981年至1994年的13年間,只有268家企業(yè)成立,占企業(yè)總數(shù)的5.82%;1994年至2007年的13年間,共有4332家企業(yè)成立,占企業(yè)總數(shù)的94.18%。其中1994年至2004年的10年間共成立企業(yè)2495家,占企業(yè)總數(shù)的75.98%,10年間企業(yè)以每年近133%的速度猛增。
通過(guò)上述表格和數(shù)據(jù),不難看出,1981年至1994年的前13年,是我國(guó)物業(yè)管理行業(yè)的萌芽起步階段,發(fā)展速度慢。1994年至2004年的10年間,是我國(guó)物業(yè)管理行業(yè)發(fā)展最為迅猛的階段,大多數(shù)的物業(yè)服務(wù)企業(yè)在這一階段誕生。2004年以后,企業(yè)數(shù)量的增長(zhǎng)速度放緩。
2.以企業(yè)注冊(cè)登記類型劃分
國(guó)有企業(yè)758家,占企業(yè)總數(shù)的16.48%;股份有限公司301家,占6.54%;有限責(zé)任公司2976家,占64.70%%;私營(yíng)企業(yè)348家,占7.57%;港澳臺(tái)商獨(dú)資企業(yè)73家,占1.59%;外商投資企業(yè)43家,占0.93%;其他類型企業(yè)101家,占2.20%。
以上數(shù)據(jù)表明,從形式上看,大多數(shù)物業(yè)服務(wù)企業(yè)實(shí)現(xiàn)了公司制(71.24%為股份有限公司和有限責(zé)任公司),國(guó)有物業(yè)服務(wù)企業(yè)仍占一定比例,外資和私營(yíng)企業(yè)比例偏低。建立真正意義上的現(xiàn)代企業(yè)制度仍是行業(yè)面臨的課題。
3.以企業(yè)資質(zhì)等級(jí)劃分
一級(jí)資質(zhì)365家,占7.93%;二級(jí)資質(zhì)713家,占15.5%;三級(jí)資質(zhì)3287家,占71.46%;其他未取得資質(zhì)的企業(yè)235家,占5.11%。
以上數(shù)據(jù)說(shuō)明,現(xiàn)階段物業(yè)服務(wù)企業(yè)的整體規(guī)模較小,多數(shù)企業(yè)無(wú)法取得規(guī)模效益,整個(gè)行業(yè)仍處于發(fā)展初期,整體抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。
4.各資質(zhì)等級(jí)面積、人員之間關(guān)系
一級(jí)資質(zhì)企業(yè)平均管理面積224.18萬(wàn)平方米,平均職工882人,管理人員人均管理面積1.88萬(wàn)平方米;二級(jí)企業(yè)平均管理面積81.24萬(wàn)平方米,平均職工288人,管理人員人均管理面積1.99萬(wàn)平方米;三級(jí)企業(yè)平均管理面積18.04萬(wàn)平方米,平均職工64人,管理人員人均管理面積1.38萬(wàn)平方米。
以上表格和數(shù)據(jù)說(shuō)明,資質(zhì)等級(jí)越高,每一名管理人員相應(yīng)配置的操作人員越多,管理人員人均管理面積越大,一、二級(jí)物業(yè)服務(wù)企業(yè)人均管理面積明顯高于三級(jí)企業(yè)。
5.以經(jīng)濟(jì)區(qū)域劃分
東部沿海及經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)省區(qū)(北京、上海、天津、河北、江蘇、浙江、福建、山東、廣東、海南)1754家,占企業(yè)總數(shù)的38.13%;中部省區(qū)(河南、安徽、山西、江西、湖南、湖北)1308家,占28.44%;西部省區(qū)(重慶、四川、貴州、云南、西藏、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、內(nèi)蒙古、廣西)904家,占19.65%;東北三省634家,占13.78%。
以上數(shù)據(jù)表明,物業(yè)服務(wù)企業(yè)的數(shù)量與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平成正相關(guān)關(guān)系,沿海發(fā)達(dá)地區(qū)物業(yè)服務(wù)企業(yè)的數(shù)量明顯多于中西部和東北地區(qū)。
6.以與開(kāi)發(fā)企業(yè)的關(guān)系劃分
被調(diào)查企業(yè)中屬于房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)單位下屬物業(yè)服務(wù)企業(yè)有1260家,占企業(yè)總數(shù)的27.39%;其他隸屬關(guān)系的企業(yè)3340家,占72.61%。
從上述比例來(lái)看,開(kāi)發(fā)建設(shè)單位下屬企業(yè)僅占全部企業(yè)的1/4強(qiáng),近3/4的企業(yè)與開(kāi)發(fā)商并無(wú)隸屬關(guān)系,建管不分的狀況已得到較大程度的改變。
(二)從業(yè)人員情況
被調(diào)查企業(yè)的從業(yè)人員總?cè)藬?shù)772032人?;痉诸惽闆r如下:
1.以工作崗位劃分
從事管理崗位即企業(yè)管理層人員119978人,占總?cè)藬?shù)的15.54%;從事操作崗位即企業(yè)一線操作工人652054人,占總?cè)藬?shù)的84.46%。操作崗位人數(shù)中的38.40%是秩序維護(hù)員,24.84%是清潔工,13.64%是工程維修人員,5.69%是車輛管理人員,4.44%是綠化養(yǎng)護(hù)人員,12.99%為其他勤雜工種。
(以管理人員為基數(shù)1,和其他工種的比例關(guān)系)
從以上數(shù)據(jù)可以看出,物業(yè)服務(wù)仍屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),從業(yè)人員中管理崗位人員較少,操作崗位人員偏多,尤其是秩序維護(hù)員所占的比例過(guò)大(近四成),這在一定程度上反映出物業(yè)管理行業(yè)對(duì)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)的積極作用,但基層操作人員比例過(guò)大,使行業(yè)受用工成本影響顯著,反映了行業(yè)處于發(fā)展初級(jí)階段的現(xiàn)狀。
2.以學(xué)歷層次劃分被調(diào)查企業(yè)的全部從業(yè)人員中,具有碩士研究生以上學(xué)歷的有1622人,占總?cè)藬?shù)的0.21%;本科生33396人,占4.33%;大專生89625人,占總?cè)藬?shù)的11.60%;中專生147575人,占19.12%;高中以下學(xué)歷499814人,占64.74%。
對(duì)比以上數(shù)據(jù),我們不難發(fā)現(xiàn),中專以下學(xué)歷人員所占比例和一線操作工人所占比例幾乎完全相等(84%左右),物業(yè)管理行業(yè)的勞動(dòng)密集型是與從業(yè)人員的低學(xué)歷緊密聯(lián)系的,提高從業(yè)人員的受教育水平是當(dāng)務(wù)之急。
3.以技術(shù)層次劃分
被調(diào)查企業(yè)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員中具有高級(jí)職稱的6667人,占管理人員總數(shù)的5.56%;中級(jí)職稱32351人,占管理人員總數(shù)的26.96%;初級(jí)職稱29461人,占管理人員總數(shù)的24.56%;無(wú)技術(shù)職稱人員51449人,占42.92%。
企業(yè)操作人員有高級(jí)技工18873人,占操作人員總數(shù)的2.89%;中級(jí)技工46498人,占7.14%;初級(jí)技工80071人,占12.28%;無(wú)技術(shù)人員506612人,占77.69%。
以上數(shù)據(jù)表明,物業(yè)管理行業(yè)管理人員中有67%%沒(méi)有中級(jí)以上職稱,操作人員中90%%沒(méi)有中級(jí)技工證書,技術(shù)力量的薄弱是顯而易見(jiàn)的。這意味著大量涉及技術(shù)水平的設(shè)施設(shè)備維
護(hù)工作需要通過(guò)外包專業(yè)公司來(lái)完成,同樣企業(yè)對(duì)外包單位的技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)督也存在力不從心的問(wèn)題。
4.以男女性別劃分
被調(diào)查企業(yè)的從業(yè)人員中,男性占64.22%,女性占35.78%。
考慮到占從業(yè)人員總數(shù)的38%%的秩序維護(hù)員主要為男性,以上數(shù)據(jù)表明從業(yè)人員的男女比例大體相當(dāng),女性略占多數(shù)(與清潔工主要為女性有關(guān))。
(三)管理物業(yè)項(xiàng)目情況
被調(diào)查企業(yè)管理物業(yè)項(xiàng)目總數(shù)30831個(gè)、總建筑面積20.39064億平方米,與從業(yè)77.2032萬(wàn)人相對(duì)應(yīng)。不難看出,在目前情況下,平均每個(gè)物業(yè)管理項(xiàng)目有從業(yè)人員25人,平均每名從業(yè)人員管理面積2640平方米。其中:
1.按物業(yè)類型劃分。住宅項(xiàng)目21428個(gè)、建筑面積15.4286億平方米,分別占總項(xiàng)目數(shù)的69.50%和總建筑面積的75.67%;辦公樓及商業(yè)用房項(xiàng)目5825個(gè)、建筑面積2.097666億平方米,分別占18.89%和10.29%;工業(yè)項(xiàng)目1204個(gè)、建筑面積1.050901億平方米,分別占了3.91%和5.15%;其他類型項(xiàng)目2374個(gè)、建筑面積1.813377億平方米,分別占7.70%和
8.89%。
以上數(shù)據(jù)表明,目前物業(yè)管理項(xiàng)目中居住物業(yè)仍占據(jù)市場(chǎng)的主流,物業(yè)管理取得的成就和存在的問(wèn)題,也主要通過(guò)居住物業(yè)市場(chǎng)反映出來(lái)。
2.按項(xiàng)目獲取方式分。以協(xié)議方式取得項(xiàng)目22409個(gè)、建筑面積13.2473億平方米,分別占總項(xiàng)目數(shù)的72.68%和64.97%;其中接管上級(jí)開(kāi)發(fā)單位項(xiàng)目6335個(gè)、建筑面積3.931781億平方米,分別占20.55%和19.28%;以招投標(biāo)方式取得8422個(gè)、建筑面積7.143302億平方米,分別占27.32%和35.03%。
以上數(shù)據(jù)表明,雖然2003年《物業(yè)管理?xiàng)l例》明確推行前期物業(yè)管理招投標(biāo)制度,但在實(shí)踐中并未得到完全貫徹,公平競(jìng)爭(zhēng)的物業(yè)管理市場(chǎng)尚未形成,行政主管部門的執(zhí)法監(jiān)督有待加強(qiáng)。
(作者: 中國(guó)物業(yè)管理協(xié)會(huì)秘書處)
第四篇:中國(guó)鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告
中國(guó)鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報(bào)告
一、鋼鐵冶金產(chǎn)業(yè)集中度低
目前國(guó)內(nèi)共有鋼結(jié)構(gòu)(專項(xiàng))一級(jí)施工企業(yè)143家,加上鋼結(jié)構(gòu)增項(xiàng)一級(jí)資質(zhì)的427家,具備鋼結(jié)構(gòu)一級(jí)資質(zhì)的企業(yè)累計(jì)570家!最近上海市金屬結(jié)構(gòu)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)表明,在上海市金屬結(jié)構(gòu)行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)員單位中,鋼結(jié)構(gòu)制作安裝企業(yè)(包括部分外省市)共380家,年產(chǎn)量360萬(wàn)噸,而據(jù)說(shuō)僅上海地區(qū)注冊(cè)的鋼結(jié)構(gòu)施工企業(yè)就達(dá)五六百家。鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,猶如中國(guó)歷史上的春秋戰(zhàn)國(guó),鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)已從幾十家達(dá)到數(shù)千家,但年產(chǎn)10萬(wàn)噸的企業(yè)非常少,形成了市場(chǎng)高速發(fā)展,而行業(yè)集中度越來(lái)越低的反差。
究其原因,主要是鋼結(jié)構(gòu)行業(yè)的進(jìn)入門檻低,無(wú)論是資金還是技術(shù)上的要求都不是太高。
產(chǎn)業(yè)集中度低所帶來(lái)的直接后果就是過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),2005年,鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)的平均利潤(rùn)5%,除了重鋼、管桁架和結(jié)構(gòu)復(fù)雜、施工難度大的標(biāo)志性工程利潤(rùn)空間較大外,象門式剛架等輕鋼建筑由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,利潤(rùn)空間普遍較低,所以才有了一些企業(yè)為了競(jìng)標(biāo)而偷工儉料,所以才有了三維“白皮書”的轟動(dòng)效應(yīng)。
不過(guò)值得欣慰的是在2005年鋼結(jié)構(gòu)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)的1351萬(wàn)噸鋼結(jié)構(gòu)加工量中,其中鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)前五強(qiáng)的加工量已超過(guò)100萬(wàn)噸,前十強(qiáng)企業(yè)的年加工量基本都在10萬(wàn)噸以上。{HotTag}
二、品牌連鎖化
面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),為了降低工程異地加工的成本,一些大型鋼構(gòu)企業(yè)在發(fā)展到一定程度后逐步實(shí)施低成本擴(kuò)張,他們開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)布點(diǎn),比如杭蕭在安徽、山東、河南、江西、廣東、河北等地均設(shè)有分公司,精工在浙江、安徽、北京、湖北等地也設(shè)有鋼結(jié)構(gòu)加工基地,東南網(wǎng)架以浙江、成都、天津和廣州為基地,并以此為中心架構(gòu)輻射全國(guó)的加工網(wǎng)絡(luò),在做好鋼結(jié)構(gòu)主業(yè),建立省外基地的同時(shí),東南還把發(fā)展的觸角延伸到了鋼結(jié)構(gòu)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)及其它行業(yè),拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,相繼建立浙江東南房地產(chǎn)公司、浙江東南金屬薄板有限公司、浙江蕭山醫(yī)院和杭州高普建筑材料系統(tǒng)有限公司,不過(guò)要提醒的是連鎖化布局可能帶來(lái)的問(wèn)題,象徐州飛虹在內(nèi)蒙新豐電廠的質(zhì)量事故以及東南在廣州大學(xué)城的施工事故就值得思考。
布局海外搶灘國(guó)際市場(chǎng)
輕鋼廠房國(guó)內(nèi)的用鋼量一般在300-400Kg/平米,造價(jià)300-400元/平米,輕鋼構(gòu)件的加工安裝費(fèi)用5000-5500元/噸,其中鋼構(gòu)件加工1000元,安裝費(fèi)350-400元/噸,材料成本3000-4000元/噸,重鋼及空間結(jié)構(gòu)的鋼構(gòu)件比較復(fù)雜,制作成本有時(shí)能達(dá)到8000-10000元/噸。而日本及歐美的鋼構(gòu)件加工安裝費(fèi)用則在10000元/噸以上,所以國(guó)內(nèi)一些有實(shí)力的鋼構(gòu)企業(yè)開(kāi)始把觸角伸向海外。
早在2003年舉世矚目的阿爾及利亞首都強(qiáng)烈地震發(fā)生后第二天,紹興的一家民營(yíng)企業(yè)卻在其他國(guó)際公司紛紛外撤之時(shí),義無(wú)反顧地承接了阿爾及利亞機(jī)場(chǎng)的鋼結(jié)構(gòu)施工工程。這家“膽大”的民企就是浙江精工鋼結(jié)構(gòu)有限公司,也是我國(guó)第一家出境施工的鋼結(jié)構(gòu)企業(yè)。
從今年初到目前為止,寶冶在海外頻頻中標(biāo):承包毛里塔尼亞首都機(jī)場(chǎng)工程、意大利架橋機(jī)項(xiàng)目、巴蒂尼奧項(xiàng)目、巴西鋼廠項(xiàng)目、日本高爐項(xiàng)目、印度電廠項(xiàng)目、美國(guó)電廠項(xiàng)目等,合同額達(dá)到1.7億元,實(shí)物量達(dá)到2萬(wàn)噸,并與許多跨國(guó)公司全球采購(gòu)中心以及國(guó)內(nèi)出口大企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系,為公司進(jìn)一步加速海外市場(chǎng)的開(kāi)拓奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
寶冶鋼構(gòu)在國(guó)際市場(chǎng)上的品牌實(shí)力正在得到認(rèn)證,知名度進(jìn)一步提高,2006年上半年共有15個(gè)國(guó)家35個(gè)海外公司到鋼構(gòu)分公司參觀考察,寶冶鋼構(gòu)在開(kāi)拓海外市場(chǎng)方面已經(jīng)邁出堅(jiān)實(shí)的步伐。
7月6日,東南網(wǎng)架中標(biāo)印尼北蘇風(fēng)港電站干煤棚網(wǎng)殼工程。這也是今年以來(lái),繼3月15日簽約蘇丹阿爾薩拉姆水泥廠鋼結(jié)構(gòu)工程后,東南承接的第二個(gè)國(guó)外鋼結(jié)構(gòu)工程。
7.18昨下午,上海振華港機(jī)與美國(guó)兩大造橋巨頭——鋼橋公司及福洛爾公司,共同簽訂了舊金山新海灣大橋4.5萬(wàn)噸鋼結(jié)構(gòu)總承包合同,合同總價(jià)約為2.5億美元。大橋鋼塔高148米,為世界抗震鋼塔第一高度;橋面鋼箱梁總長(zhǎng)605米、總寬70米、高5.5米,為世界同類橋梁中第一大箱梁。
9月,中建三局海外市場(chǎng)喜報(bào)頻傳:中標(biāo)合同總額9328萬(wàn)美元的印尼實(shí)武牙電廠和阿木讓電廠;阿聯(lián)酋27層雙塔式辦公樓鋼結(jié)構(gòu)工程開(kāi)吊;坦桑尼亞154公里公路改建工程開(kāi)工;也門外交部辦公樓封頂。今年,該局加大海外經(jīng)營(yíng)力度,先后承建近10項(xiàng)海外工程,實(shí)現(xiàn)簽約額2.5億美元。
安徽鴻路鋼構(gòu)承建格林納達(dá)國(guó)家板球場(chǎng)也于近期完工。
寶鋼產(chǎn)業(yè)公司下屬冠達(dá)爾公司日前與一家印度企業(yè)正式簽訂了贊比亞一銅礦鋼結(jié)構(gòu)加工制作合同。至此,冠達(dá)爾的鋼結(jié)構(gòu)產(chǎn)品已遍布全球五大洲。自1997年產(chǎn)品首次出口到日本以來(lái),該公司穩(wěn)步拓展亞洲市場(chǎng),產(chǎn)品陸續(xù)進(jìn)入了尼泊爾、越南和新加坡等國(guó)。在不斷鞏固亞洲市場(chǎng)的同時(shí),冠達(dá)爾還不斷開(kāi)拓其他地區(qū)市場(chǎng),10多年來(lái),新增了美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、智利等國(guó)家和地區(qū)的用戶,產(chǎn)品順利進(jìn)入了南美洲、北美洲、歐洲、大洋洲,擁有了一批長(zhǎng)期穩(wěn)定的海外大用戶群。今年以來(lái),冠達(dá)爾抓住機(jī)遇,通過(guò)認(rèn)真的市場(chǎng)調(diào)研和分析,力爭(zhēng)進(jìn)入非洲市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和艱苦的技術(shù)、商務(wù)談判,冠達(dá)爾最終贏得了這家贊比亞銅礦的鋼結(jié)構(gòu)加工制作項(xiàng)目。據(jù)悉,該項(xiàng)目將于今年年底開(kāi)工,明年初交貨。冠達(dá)爾將以此項(xiàng)目為契機(jī),不斷拓展非洲市場(chǎng)。
第五篇:常州市物業(yè)管理行業(yè)生存狀況調(diào)查報(bào)告
常州市物業(yè)管理行業(yè)生存狀況調(diào)查報(bào)告
常州市的物業(yè)管理從1992年起步以來(lái),行業(yè)規(guī)模逐步擴(kuò)大,管理水平不斷提高,對(duì)于改善人民群眾的生活、工作環(huán)境,提高城市管理水平,促進(jìn)住宅建設(shè),拉動(dòng)消費(fèi)增長(zhǎng),擴(kuò)大就業(yè)和再就業(yè),為常州市全面建設(shè)小康社會(huì)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),起到了積極而重要的作用。
一、常州市物業(yè)管理行業(yè)總體情況
(一)基本狀況
常州市有物業(yè)服務(wù)企業(yè)172家,2004—2006,形成企業(yè)總資產(chǎn)62571.58萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1210.32萬(wàn)元;常州市物業(yè)管理從業(yè)人員總數(shù)15096人,2004—2006,共安置就業(yè)、再就業(yè)總?cè)藬?shù)10347人;常州市有物業(yè)管理項(xiàng)目763個(gè),在管物業(yè)總建筑面積7426.88萬(wàn)平方米,外地項(xiàng)目38個(gè),管理面積為726.27萬(wàn)平方米受益人口約188.58萬(wàn)人。
截至目前,常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)平均管理面積為43萬(wàn)平方米,企業(yè)平均員工數(shù)88人,人均管理面積4920平方米。
(二)行業(yè)結(jié)構(gòu)情況
1.從業(yè)人員結(jié)構(gòu)。
常州市物業(yè)管理從業(yè)人員中大專以上學(xué)歷占從業(yè)人員比例為9.48%,中專學(xué)歷占從業(yè)人員比例為11.58%,高中以下學(xué)歷占從業(yè)人員比例為78.94%。全行業(yè)從業(yè)人員雖逐年遞增,但高學(xué)歷人員所占比例仍然很低。當(dāng)前,常州市物業(yè)管理行業(yè)的社會(huì)認(rèn)同感不高,對(duì)高層次的人才缺乏足夠的吸引力。
2.管理項(xiàng)目類型。
住宅項(xiàng)目485個(gè),面積5600.71萬(wàn)平方米。其中5萬(wàn)平方米以上住宅小區(qū)225個(gè),面積3844.67萬(wàn)平方米;辦公物業(yè)項(xiàng)目121個(gè),面積468.86萬(wàn)平方米;工業(yè)項(xiàng)目80個(gè),面積1569.14萬(wàn)平方米;其他類型項(xiàng)目115個(gè),518.28萬(wàn)平方米。常州市物業(yè)管理行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,在住宅項(xiàng)目中實(shí)施專業(yè)化的物業(yè)管理已經(jīng)得到廣大業(yè)主的認(rèn)同,成為普遍選擇的管理方式。
(三)行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益情況
1.經(jīng)濟(jì)效益情況。
2004—2006,常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)完成營(yíng)業(yè)稅費(fèi)及附加2582.6萬(wàn)元,完成所得稅1148.7萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)1654.99萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1210.32萬(wàn)元。但是,由于企業(yè)剛性成本逐年增長(zhǎng)與物業(yè)服務(wù)收費(fèi)價(jià)格持續(xù)低迷的矛盾日益激化,企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)加大,效益普遍較差。
2.社會(huì)效益情況。
2004—2006,常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)共安置就業(yè)、再就業(yè)總?cè)藬?shù)10347人,參加搶險(xiǎn)救災(zāi)761人次,協(xié)助處理治安案件1922起,協(xié)助處理突發(fā)事件1156起,贊助社會(huì)事務(wù)經(jīng)費(fèi)87.4萬(wàn)元,捐助公益事業(yè)(希望工程等)29萬(wàn)元,受到各級(jí)政府部門表彰156次。常州市物業(yè)管理行業(yè)的社會(huì)影響和地位日益提高,對(duì)擴(kuò)大社會(huì)就業(yè)崗位,改善人民生活品質(zhì),建設(shè)和諧常州、平安常州的工作中,發(fā)揮了積極的作用,獲得了良好的社會(huì)效益。
二、當(dāng)前企業(yè)發(fā)展中的突出問(wèn)題
(一)員工隊(duì)伍不穩(wěn)定,流動(dòng)性大
這是常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)普遍面臨的問(wèn)題。尤其是占從業(yè)人員數(shù)量38.55%的安全協(xié)管員流動(dòng)性最大,造成該崗位人員經(jīng)常缺崗,直接影響到小區(qū)的正常管理。參與此次調(diào)查的83.09%的企業(yè)認(rèn)為,員工隊(duì)伍不穩(wěn)定的直接原因首先是工資待遇低。以安全協(xié)管員為例,平均年收入10225.85元/人,不到常州市企業(yè)平均工資的一半。另外,80.15%的企業(yè)認(rèn)為行業(yè)地位低,一些大中專畢業(yè)生僅將從事物業(yè)服務(wù)工作當(dāng)作就業(yè)的跳板,一旦找到其它工作就會(huì)立即跳槽,使行業(yè)人員整體素質(zhì)難以提高。
(二)工資收入與勞動(dòng)強(qiáng)度相差甚遠(yuǎn)
常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)職工平均總收入11720.46元/人/年,僅為常州市社會(huì)平均工資22254元/人/年的52.67%。在企業(yè)中,經(jīng)營(yíng)管理人員平均收入16601.12元/人/年,其中:高層管理人員25378.04元/人/年,管理處主任(項(xiàng)目經(jīng)理)16067.24元/人/年,管理員(主管)12381.98元/人/年;操作人員平均收入9936.64元/人/年,其中工程維修工11797.68元/人/年,安全協(xié)管員10225.85元/人/年,車管員8902.2元/人/年,清潔工7192.94元/人/年,綠化工9157.7元/人/年。與較低工資水平不相符的是,工作勞動(dòng)強(qiáng)度大。如管理處主任(項(xiàng)目經(jīng)理)和管理員平均每周休息半天至一天,每天工作10小時(shí)以上;安全協(xié)管員和車管員每天工作12小時(shí),且無(wú)節(jié)假日和加班工資;清潔工每人每天清掃范圍達(dá)7000—10000平方米。
(三)物業(yè)服務(wù)價(jià)格水平較低,收繳難度日益增加
1.普通住宅項(xiàng)目。
1)房改房:多層0.21元/月/平方米,高層0.76元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率62.28%。
2)拆遷安置房:多層0.26元/月/平方米,高層0.33元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率47.63%。
3)經(jīng)濟(jì)適用房:多層0.25元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率93.25%。
2.商品房住宅項(xiàng)目。
多層0.27元/月/平方米,高層0.54元/月/平方米,獨(dú)立式住宅1.21元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率74.98%。
3.辦公樓。2.6元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率93.96%。
4.工業(yè)用房。0.53元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率96.44%。
5.學(xué)校。0.4元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率100%。
6.醫(yī)院。0.1元/月/平方米,物業(yè)服務(wù)費(fèi)平均收繳率90%。
(四)企業(yè)利潤(rùn)逐年遞減,規(guī)模不經(jīng)濟(jì)
2006年,常州市136家物業(yè)服務(wù)企業(yè)利潤(rùn)總額332.18萬(wàn)元,平均每家企業(yè)的利潤(rùn)總額僅2.3萬(wàn)。其中贏利企業(yè)59家,占43.38%。利潤(rùn)總額50萬(wàn)元以上的7家,占5.15%;10-50萬(wàn)元的19家,占13.97%;10萬(wàn)元以下的33家,占24.26%。虧損企業(yè)77家,占56.62%。虧損50萬(wàn)元以上的6家,占4.41%;10-50萬(wàn)元的32家,占23.53%;10萬(wàn)元以下的39家,占28.68%。企業(yè)接管物業(yè)面積的增加并未帶來(lái)企業(yè)利潤(rùn)的增長(zhǎng),這種尷尬的局面使企業(yè)發(fā)展舉步維艱。
三、問(wèn)題的成因分析
物業(yè)管理已經(jīng)成為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分,但作為一個(gè)產(chǎn)生于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之初的新興行業(yè),其不完善的市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制和不成熟的市場(chǎng)主體雙方,必然會(huì)引發(fā)各種矛盾糾紛,使它成為最受社會(huì)關(guān)注和爭(zhēng)議的行業(yè)之一。而市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下不充分的市場(chǎng)化運(yùn)作,也必然對(duì)行業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大影響。
(一)不完善的市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制
物業(yè)管理誕生之初,常州市實(shí)行政府指導(dǎo)下的等級(jí)收費(fèi)制,這在當(dāng)時(shí)情況下曾發(fā)揮了一定作用,但客觀上也使物業(yè)服務(wù)從一開(kāi)始就成為了一種非市場(chǎng)化或非完全市場(chǎng)化的商品。近幾年,影響企業(yè)成本的人員工資、物價(jià)等多種因素都發(fā)生了重大變化,但等級(jí)收費(fèi)的多年一貫制抑制了市場(chǎng)價(jià)格調(diào)節(jié)機(jī)制的作用,沒(méi)有體現(xiàn)物業(yè)服務(wù)這一產(chǎn)品的等價(jià)交換原則,造成價(jià)值與價(jià)格相背離,也就是說(shuō),在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,物業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的非市場(chǎng)化價(jià)格,違背了質(zhì)價(jià)相符、等價(jià)交換的市場(chǎng)規(guī)則,是物業(yè)服務(wù)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下、經(jīng)濟(jì)行為扭曲的根本原因。物業(yè)管理行業(yè)是勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè),勞動(dòng)力成本及其費(fèi)用占企業(yè)總成本80%左右。近幾年,江蘇省最低工資標(biāo)準(zhǔn)由2001年的390元/月逐年增長(zhǎng)到今年820元/月, 增幅已達(dá)1倍多,常州市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入每年的增幅也在10%以上。在這一背景下,物業(yè)服務(wù)企業(yè)員工的工資也必然有所提高。清潔工月工資已由450元左右上升至600元左右,還不包含“三金”,安全協(xié)管員提高的幅度更大。即使如此,企業(yè)還是難以留住人。調(diào)查顯示,目前常州市普通住宅收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)至今為多層0.21元-0.26元/月/平方米,高層0.33元-0.76元/月/平方米,再加上勞動(dòng)部門加大《勞動(dòng)法》的實(shí)施監(jiān)督力度,企業(yè)不僅要支付員工的超時(shí)工資,還要增加支付各種勞動(dòng)保障費(fèi)用,如果僅靠物業(yè)服務(wù)費(fèi),根本入不敷出,因此,只能通過(guò)降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和收取停車費(fèi)、公共配套設(shè)施租金等途徑來(lái)彌補(bǔ),不僅擔(dān)負(fù)了巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),扭曲了物業(yè)服務(wù)市場(chǎng),還引發(fā)了業(yè)主的不滿。
例如,兩年前的前期物業(yè)管理招投標(biāo)項(xiàng)目,有的至今項(xiàng)目尚未交付,而按當(dāng)時(shí)成本測(cè)算的收費(fèi)價(jià)格因勞動(dòng)力成本和物價(jià)大幅度上升,在今天企業(yè)已經(jīng)無(wú)利可圖。這樣的中標(biāo)項(xiàng)目越多,企業(yè)越是無(wú)奈。由此,目前常州市物業(yè)服務(wù)企業(yè)參與前期物業(yè)管理招投標(biāo)的積極性已大為降低。
(二)不成熟的業(yè)主消費(fèi)理念
廣大業(yè)主是物業(yè)服務(wù)市場(chǎng)的消費(fèi)主體,但常州市一些業(yè)主還未建立“產(chǎn)權(quán)歸己、維修自理”的觀念,缺乏對(duì)物業(yè)管理“花錢買服務(wù)”的消費(fèi)意識(shí),甚至還懷念過(guò)去福利住房的“免費(fèi)午餐”。更多的業(yè)主是消費(fèi)理念不成熟,未真正意識(shí)到物業(yè)服務(wù)等價(jià)交換的商品屬性,片面追求不符合市場(chǎng)規(guī)律的“低價(jià)格”、“高服務(wù)”,一不滿意便拒交物業(yè)服務(wù)費(fèi),侵害了其他業(yè)主的利益,造成收費(fèi)率降低、服務(wù)水平下降的惡性循環(huán)。此次調(diào)查中,有61.76%的企業(yè)反映普遍存在拖欠物業(yè)服務(wù)費(fèi)問(wèn)題,有的老小區(qū)按每戶每月5至8元的標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi),收費(fèi)率也達(dá)不到50%。拖欠物業(yè)服務(wù)費(fèi)已成為小區(qū)物業(yè)管理惡性循環(huán)的主要原因。
同時(shí),業(yè)主對(duì)物業(yè)管理的職能存在許多誤區(qū)。許多業(yè)主把應(yīng)由開(kāi)發(fā)商承擔(dān)的開(kāi)發(fā)遺留問(wèn)題和房屋質(zhì)量問(wèn)題,包括擅自更改規(guī)劃、不按標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)配套設(shè)施、銷售面積縮水等問(wèn)題,把小區(qū)車位、會(huì)所、物業(yè)用房等共用部位、共用設(shè)施設(shè)備的產(chǎn)權(quán)歸屬等問(wèn)題,以及應(yīng)由政府承擔(dān)的一些社會(huì)職能、社區(qū)承擔(dān)的社會(huì)保障職能,水、電、氣等公用事業(yè)企業(yè)承擔(dān)的經(jīng)營(yíng)管理職能,都誤認(rèn)為是物業(yè)管理的責(zé)任。例如,某新建小區(qū)物業(yè)服務(wù)質(zhì)量很好,但物業(yè)服務(wù)費(fèi)收繳率不到80%,欠費(fèi)業(yè)主均因房屋質(zhì)量有問(wèn)題,聲稱要修好房屋再交物業(yè)服務(wù)費(fèi);還有業(yè)主因家中被盜或車輛被偷而拒交物業(yè)服務(wù)費(fèi)等。許多業(yè)主往往沒(méi)有認(rèn)準(zhǔn)各種矛盾的責(zé)任主體,凡事都找物業(yè)服務(wù)企業(yè),解決不了就是管理不好,致使矛盾糾紛頻發(fā),嚴(yán)重影響了物業(yè)服務(wù)費(fèi)收繳率。
此外,隨著房地產(chǎn)市場(chǎng)的發(fā)展,新的矛盾還在不斷產(chǎn)生。近兩年常州市新竣工小區(qū)逐漸增多并陸續(xù)交付,隨之而來(lái)的是住房空置率大幅上升??罩米》繕I(yè)主都很少交納物業(yè)服務(wù)費(fèi)。這些業(yè)主普遍認(rèn)為,沒(méi)有入住難道還要交費(fèi)?殊不知,即使按常州市目前“不入住者交費(fèi)70%”的規(guī)定,企業(yè)也并不能因此減少服務(wù)。例如,常州市某總面積為5.6萬(wàn)平方米的小區(qū),交付至今已有3年,出售率為100%,但入住率僅為34.11%。這3年物業(yè)服務(wù)企業(yè)按合同約定提供服務(wù),共應(yīng)收物業(yè)服務(wù)費(fèi)200萬(wàn)元左右,但至今實(shí)際收到47.88萬(wàn)元,累計(jì)收繳率僅為24%,而成本支出則達(dá)到了154.6萬(wàn)元,該項(xiàng)目企業(yè)虧損106.72萬(wàn)元。
(三)不規(guī)范的企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為
在一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)企業(yè)在開(kāi)發(fā)建設(shè)中存在的房屋質(zhì)量問(wèn)題,房屋共有產(chǎn)權(quán)不明晰,相關(guān)職能部門責(zé)任不清等等,這些全部由房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)最后一道“守門人”——物業(yè)管理承擔(dān)責(zé)任,使物業(yè)服務(wù)企業(yè)難以開(kāi)展正常的服務(wù)。另外,由于物業(yè)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)十幾年不變,而物業(yè)服務(wù)企業(yè)主要的勞動(dòng)用工價(jià)格持續(xù)攀升,導(dǎo)致一些物業(yè)服務(wù)企業(yè)難以為繼,繼而采取減少單位勞動(dòng)用工,減少服務(wù)內(nèi)容,降低服務(wù)質(zhì)量求生存等不規(guī)范的經(jīng)營(yíng)行為。
首先,表現(xiàn)為服務(wù)質(zhì)量的低下。在主觀上,有的企業(yè)至今沒(méi)有轉(zhuǎn)變“管理者”的角色,服務(wù)意識(shí)淡薄,沒(méi)有按合同約定提供質(zhì)價(jià)相符的服務(wù);在客觀上,過(guò)低的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)造成了服務(wù)質(zhì)量降低、收費(fèi)率下降的惡性循環(huán),加之從業(yè)人員素質(zhì)低、待遇低,有的員工不負(fù)責(zé)任,工作推諉敷衍,影響了服務(wù)質(zhì)量。
其次,一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)不規(guī)范。為了生存,有的企業(yè)千方百計(jì)“以副補(bǔ)主”,多收費(fèi)、少服務(wù),甚至亂收費(fèi);有的企業(yè)擅自改變會(huì)所等共用部位、共用設(shè)施的用途或利用其經(jīng)營(yíng)謀取收益;有的企業(yè)利用道路、綠化、廣場(chǎng)等一切可利用的場(chǎng)所增加停車泊位并提高停車費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);有的企業(yè)利用電梯、墻面做廣告宣傳收入歸己;有的企業(yè)甚至挪用房屋和電梯維修資金等,導(dǎo)致了種種侵害業(yè)主利益的事件發(fā)生。
第三,多數(shù)企業(yè)的專業(yè)化程度低。由于長(zhǎng)期處于保本微利或虧損經(jīng)營(yíng)狀態(tài),企業(yè)大多缺乏發(fā)展后勁,嚴(yán)重影響企業(yè)專業(yè)化程度的提高。常州市現(xiàn)有172家物業(yè)服務(wù)企業(yè)中,一級(jí)資質(zhì)企業(yè)僅3家,二級(jí)資質(zhì)企業(yè)10家,僅占總數(shù)1.74%和5.81%。許多企業(yè)規(guī)模小,業(yè)務(wù)范圍狹窄,形不成規(guī)模效益,且大多處于低檔次運(yùn)營(yíng)狀態(tài),僅能勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀,難以提高服務(wù)水平,更談不上品牌效應(yīng),與業(yè)主的要求有差距。
四、相關(guān)對(duì)策建議
隨著常州市全面建設(shè)小康社會(huì)水平的提高、房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)建設(shè)總量的增加和農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐的加快,物業(yè)服務(wù)行業(yè)將迎來(lái)巨大的發(fā)展空間,同時(shí),實(shí)行城市長(zhǎng)效管理、創(chuàng)建國(guó)家園林城市、全國(guó)生態(tài)城市和文明城市也需要物業(yè)管理行業(yè)繼續(xù)發(fā)揮更大的作用。
但就目前的現(xiàn)狀而言,常州市物業(yè)管理行業(yè)是房地產(chǎn)業(yè)鏈上關(guān)鍵但薄弱的一環(huán),如果行業(yè)的艱難狀況繼續(xù)蔓延,將波及到產(chǎn)業(yè)鏈上其他行業(yè)的正常發(fā)展,影響到和諧常州、和諧社區(qū)的建設(shè)。這一現(xiàn)實(shí)的突出問(wèn)題,亟需引起各級(jí)政府、廣大業(yè)主和社會(huì)各界的高度關(guān)注。
(一)要加強(qiáng)對(duì)物業(yè)服務(wù)工作的領(lǐng)導(dǎo)和扶持
1.強(qiáng)化各級(jí)政府領(lǐng)導(dǎo)和支持的力度。
各級(jí)黨和政府有關(guān)部門要深入了解行業(yè)情況,傾聽(tīng)行業(yè)呼聲。建議在各級(jí)人大、政協(xié)等機(jī)構(gòu)適當(dāng)增加物業(yè)管理行業(yè)的代表人選,改變目前常州市各級(jí)人大、政協(xié)中無(wú)物業(yè)管理行業(yè)人員的狀況,進(jìn)而使今后物業(yè)管理的各項(xiàng)決策更貼近行業(yè)實(shí)際。同時(shí),各有關(guān)方面要切實(shí)加強(qiáng)對(duì)違規(guī)裝修、亂搭建、居改非等違法違規(guī)行為的執(zhí)法力度,協(xié)調(diào)、平衡、明確各公共事業(yè)單位之間責(zé)、權(quán)、利,及時(shí)妥善解決關(guān)系群眾切身利益的歷史遺留問(wèn)題,如二次供水、二次供電等運(yùn)行損耗的處理問(wèn)題。
2.加快推進(jìn)物業(yè)管理市場(chǎng)化進(jìn)程。
首先,要按照市場(chǎng)規(guī)律,通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,制定出符合常州市實(shí)際的物業(yè)公共服務(wù)費(fèi)收費(fèi)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),測(cè)算出物業(yè)服務(wù)各個(gè)單項(xiàng)的平均成本價(jià)格,每年根據(jù)物價(jià)指數(shù)、勞動(dòng)力成本增長(zhǎng)指數(shù)等進(jìn)行科學(xué)、客觀的調(diào)整,定期向社會(huì)公開(kāi)發(fā)布,使物業(yè)管理收費(fèi)的定價(jià)更為符合市場(chǎng)實(shí)際。市場(chǎng)主體雙方要按真實(shí)的市場(chǎng)成本商定服務(wù)費(fèi)價(jià)格,其中尤其要充分考慮物價(jià)指數(shù)和勞動(dòng)力成本增長(zhǎng)因素(包括《勞動(dòng)合同法》規(guī)定的員工各種勞動(dòng)保障待遇)對(duì)服務(wù)費(fèi)價(jià)格的影響。企業(yè)合理合法地定價(jià),業(yè)主明明白白地消費(fèi),雙方作為平等的市場(chǎng)主體,按等價(jià)交換原則和諧合作。其次,制訂物業(yè)服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員工資指導(dǎo)性價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),提高行業(yè)用工標(biāo)準(zhǔn),以市場(chǎng)機(jī)制來(lái)規(guī)范、培育和發(fā)展物業(yè)管理市場(chǎng),消除影響行業(yè)發(fā)展的瓶頸因素。第三,在前期物業(yè)管理招投標(biāo)的基礎(chǔ)上,全面推行物業(yè)管理招投標(biāo)(包括非住宅項(xiàng)目),通過(guò)公開(kāi)、公平的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),使物業(yè)服務(wù)企業(yè)優(yōu)勝劣汰,提高行業(yè)整體素質(zhì)。
3.進(jìn)一步完善物業(yè)管理政策法規(guī)。
政府部門要按照《物權(quán)法》完善物業(yè)管理配套性文件和法規(guī)制度,及時(shí)修訂常州市的《物業(yè)管理實(shí)施細(xì)則》;加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,建立嚴(yán)格的市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,強(qiáng)化物業(yè)服務(wù)企業(yè)資質(zhì)審核;嚴(yán)格物業(yè)管理招投標(biāo)制度,完善物業(yè)管理市場(chǎng)退出制度,加強(qiáng)物業(yè)管理活動(dòng)的監(jiān)督檢查和執(zhí)法力度,規(guī)范物業(yè)管理市場(chǎng)。同時(shí),建議政府組織物業(yè)交接驗(yàn)收工作班子,指導(dǎo)和督促開(kāi)發(fā)企業(yè)和物業(yè)服務(wù)企業(yè)順利交接,形成制度化,特別是要將解決開(kāi)發(fā)商遺留問(wèn)題列入政府監(jiān)管的重點(diǎn)之一。此外,要針對(duì)當(dāng)前常州市房地產(chǎn)供大于求的新情況,及時(shí)研究空置房物業(yè)服務(wù)收費(fèi)措施辦法。
4.加強(qiáng)對(duì)物業(yè)管理行業(yè)的政策扶持。
物業(yè)管理作為一個(gè)新興服務(wù)業(yè),長(zhǎng)期以來(lái)?yè)?dān)負(fù)了許多社會(huì)職能,在目前市場(chǎng)機(jī)制尚不成熟、企業(yè)效益低下、行業(yè)發(fā)展的困難時(shí)期,希望政府在稅收、用工等方面予以政策扶持,并建立物業(yè)服務(wù)企業(yè)從業(yè)人員綜合保險(xiǎn)制度,降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。特別是要加強(qiáng)對(duì)老舊小區(qū)物業(yè)管理的政策扶持,以確保老舊小區(qū)的長(zhǎng)效管理。
(二)認(rèn)真落實(shí)“以區(qū)為主,屬地管理”工作新機(jī)制
物業(yè)管理是城市管理的重要組成部分。遵照常州市政府《關(guān)于進(jìn)一步明確區(qū)級(jí)政府城市管理職權(quán)的若干意見(jiàn)》和《關(guān)于進(jìn)一步完善城市長(zhǎng)效綜合管理機(jī)制的意見(jiàn)》,實(shí)行城市管理“重心下移”,按照“兩級(jí)政府、三級(jí)管理、重心下移、條塊結(jié)合、以區(qū)為主”的原則,強(qiáng)化區(qū)級(jí)政府在物業(yè)管理工作中的職能,探索和創(chuàng)新物業(yè)長(zhǎng)效管理的新機(jī)制。
首先要強(qiáng)化街道、社區(qū)在屬地管理中的作用,加強(qiáng)其對(duì)物業(yè)服務(wù)企業(yè)和業(yè)委會(huì)的雙向監(jiān)督和協(xié)調(diào)工作,解決物業(yè)管理中的難點(diǎn)、熱點(diǎn)問(wèn)題,避免有關(guān)方面互相推諉,使大量的矛盾在基層得到解決。及時(shí)指導(dǎo)符合條件的小區(qū)召開(kāi)業(yè)主大會(huì)和業(yè)委會(huì)選舉(改選)工作,規(guī)范業(yè)主大會(huì)和業(yè)主委員會(huì)行為,并將業(yè)主大會(huì)選聘物業(yè)服務(wù)企業(yè)的招標(biāo)活動(dòng)納入政府監(jiān)管體系。
其次要建立好市、區(qū)、街道、社區(qū)四級(jí)投訴網(wǎng)絡(luò)體系,落實(shí)各級(jí)責(zé)任,及時(shí)、有效地調(diào)處和化解物業(yè)管理重大矛盾糾紛,改變以往業(yè)主投訴無(wú)門的情況。并通過(guò)建立由區(qū)主管部門、街道、社區(qū)、派出所、業(yè)主委員會(huì)、物業(yè)服務(wù)企業(yè)等參加的物業(yè)管理聯(lián)席會(huì)議制度等形式,協(xié)調(diào)解決物業(yè)管理中的疑難問(wèn)題,形成物業(yè)管理與社區(qū)建設(shè)良性互動(dòng)的局面。
(三)大力促進(jìn)業(yè)主自我管理、自我約束機(jī)制的形成 1.要引導(dǎo)廣大業(yè)主正確認(rèn)識(shí)物業(yè)管理。
實(shí)施物業(yè)管理一方面可為業(yè)主提供一個(gè)舒適、安全的生活和工作環(huán)境,滿足業(yè)主對(duì)物業(yè)管理日常的消費(fèi)需求;另一方面,可維持物業(yè)的完好性,延長(zhǎng)物業(yè)的使用壽命,使物業(yè)得到保值、增值,使住宅常住常新??梢哉f(shuō),它既是一種消費(fèi)行為,也是一種投資行為。常州市一些物業(yè)管理較好的小區(qū),其二手房?jī)r(jià)格明顯高于同類小區(qū)的價(jià)格,就是鮮明的例證。
2.要依靠業(yè)主自治搞好小區(qū)物業(yè)管理。
長(zhǎng)期以來(lái),各級(jí)政府調(diào)動(dòng)了大量的行政資源進(jìn)行協(xié)調(diào)管理,但并未從根本上解決問(wèn)題。業(yè)主、業(yè)主大會(huì)、業(yè)主委員會(huì)是物業(yè)管理的基本主體,業(yè)主自治是搞好小區(qū)物業(yè)管理的根本出路。但目前常州市業(yè)主委員會(huì)組建工作滯后,覆蓋率僅55%左右,而且已成立的業(yè)主委員會(huì)中還有相當(dāng)一部分運(yùn)作不規(guī)范,沒(méi)能真正發(fā)揮作用,或缺位,或越位,民主決策的作用得不到充分發(fā)揮,有的甚至采取不正當(dāng)行為謀取私利。由于業(yè)主參與意識(shí)差,業(yè)主大會(huì)也沒(méi)有制約和監(jiān)管的措施。在這種狀態(tài)下,一些業(yè)主,尤其是一些機(jī)關(guān)公務(wù)員,長(zhǎng)期不交物業(yè)管理費(fèi)、停車費(fèi),甚至維修資金,侵害了交費(fèi)業(yè)主的利益。
《物權(quán)法》設(shè)立了業(yè)主大會(huì)和業(yè)主委員會(huì)制度、明確了業(yè)主大會(huì)或者業(yè)主委員會(huì)的決定對(duì)業(yè)主的約束作用,尤其是明確了要求損害他人合法權(quán)益的行為人停止侵害、消除危險(xiǎn)、排除妨害、賠償損失的實(shí)施主體是業(yè)主大會(huì)和業(yè)主委員會(huì),從而為拒付物業(yè)管理費(fèi)、侵占共有部分等損害他人合法權(quán)益的行為提供了業(yè)主內(nèi)部自我管理與約束的機(jī)制。
3.要加強(qiáng)對(duì)業(yè)主委員會(huì)運(yùn)作的指導(dǎo)和監(jiān)督。
要進(jìn)一步完善業(yè)主大會(huì)制度,提高業(yè)主委員會(huì)的覆蓋率。要按照屬地管理原則,充分發(fā)揮街道、社區(qū)各方力量,建立對(duì)業(yè)主委員會(huì)的有效監(jiān)督機(jī)制,提高他們自我管理和自我約束的能力,防止業(yè)主委員會(huì)濫用權(quán)力和從事與物業(yè)管理無(wú)關(guān)的活動(dòng)。同時(shí),要加強(qiáng)業(yè)主委員會(huì)的先進(jìn)性建設(shè)。業(yè)主委員會(huì)委員應(yīng)當(dāng)由熱心公益事業(yè)、責(zé)任心強(qiáng),能模范遵守物業(yè)管理規(guī)章制度和有一定工作能力的人擔(dān)任。業(yè)主委員會(huì)和業(yè)主中的黨員要自覺(jué)接受主管部門和街道、社區(qū)的指導(dǎo)和監(jiān)督,帶頭遵守物業(yè)管理法規(guī)、規(guī)章制度以及業(yè)主公約、業(yè)主大會(huì)議事規(guī)則,在物業(yè)管理活動(dòng)中充分發(fā)揮先鋒模范作用,推進(jìn)黨的工作向物業(yè)管理延伸。
(四)物業(yè)服務(wù)企業(yè)要培養(yǎng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力
物業(yè)服務(wù)企業(yè)首先要明確自己服務(wù)者的定位。小區(qū)的主體是全體業(yè)主,物業(yè)服務(wù)企業(yè)是受業(yè)主大會(huì)和業(yè)委會(huì)的委托,為業(yè)主提供約定的服務(wù),并接受業(yè)主的評(píng)議和監(jiān)督。尤其是《物權(quán)法》實(shí)施后,業(yè)主有了充分的選擇權(quán),物業(yè)服務(wù)的綜合水平將決定著物業(yè)服務(wù)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,企業(yè)要及時(shí)調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略和服務(wù)思路,變壓力為動(dòng)力,以精心管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)贏得廣大業(yè)主的信賴。
規(guī)?;l(fā)展是物業(yè)服務(wù)企業(yè)的必然趨勢(shì)。要通過(guò)市場(chǎng)機(jī)制,實(shí)施企業(yè)間的兼并重組,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,擴(kuò)大企業(yè)的規(guī)模,實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),發(fā)揮整體功能,提高經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,使企業(yè)步入良性發(fā)展軌道。
多元化經(jīng)營(yíng)是物業(yè)服務(wù)企業(yè)發(fā)展的保證。物業(yè)服務(wù)企業(yè)只有以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為基礎(chǔ),建立以精品物業(yè)管理為主體,以完備的配套產(chǎn)業(yè)為支持,多元化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展模式,才能實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的穩(wěn)步提高,應(yīng)對(duì)多種物業(yè)服務(wù)模式的并存以及業(yè)主維權(quán)方式的多樣化給企業(yè)所帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
(五)物業(yè)管理協(xié)會(huì)要加強(qiáng)行業(yè)自律
常州市物業(yè)管理協(xié)會(huì)自去年換屆以來(lái),就以加強(qiáng)行業(yè)自律為己任,制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)物業(yè)管理企業(yè)“誠(chéng)信檔案”建設(shè)工作的意見(jiàn)》,以“業(yè)主參與、社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)自律”為原則,充分發(fā)揮政府職能部門、業(yè)主、業(yè)主委員會(huì)、新聞媒體等的監(jiān)督作用,通過(guò)建立“誠(chéng)信檔案”記錄企業(yè)的行為,促進(jìn)物業(yè)服務(wù)企業(yè)誠(chéng)信自律。為規(guī)范市場(chǎng)行為,協(xié)會(huì)還專門出臺(tái)《常州市前期物業(yè)管理招投標(biāo)市場(chǎng)準(zhǔn)入規(guī)定》,對(duì)于違反有關(guān)規(guī)定、有不正當(dāng)經(jīng)營(yíng)行為或在城市長(zhǎng)效管理、代收代繳維修資金等方面有違規(guī)行為的企業(yè),規(guī)定其在一定時(shí)間內(nèi)不得參與前期物業(yè)管理招投標(biāo)活動(dòng)。
今后,協(xié)會(huì)還將針對(duì)行業(yè)中的新情況、新問(wèn)題,不斷采取新的形式,并考慮制訂行規(guī)行約,繼續(xù)加強(qiáng)行業(yè)自律,樹立行業(yè)形象。
(六)堅(jiān)持正確的輿論引導(dǎo)
改善輿論環(huán)境,為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好的外部條件,對(duì)于當(dāng)前構(gòu)建和諧物業(yè)管理至關(guān)重要。首先是物業(yè)服務(wù)企業(yè)要正確對(duì)待輿論監(jiān)督,認(rèn)真改進(jìn)工作;其次,要加強(qiáng)行業(yè)與媒體的溝通,提高報(bào)道的專業(yè)性、科學(xué)性、客觀性和公正性;其三,要加強(qiáng)政策法規(guī)的宣傳和正面報(bào)道,引導(dǎo)業(yè)主樹立正確的消費(fèi)意識(shí),正確維權(quán)、依法維權(quán);引導(dǎo)企業(yè)樹立服務(wù)意識(shí),減少偏見(jiàn)和誤解,改變物業(yè)管理只有負(fù)面報(bào)道的狀況。此外,還要進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)會(huì)會(huì)刊建設(shè),建立行業(yè)宣傳陣地,營(yíng)造有利于行業(yè)健康發(fā)展的輿論環(huán)境。
物業(yè)管理在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)成熟的產(chǎn)物,而在我國(guó)卻產(chǎn)生于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)尚未建立之時(shí),并伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而成長(zhǎng)。因此,不可避免地會(huì)有曲折和矛盾,也是行業(yè)從不規(guī)范逐步走向成熟的必經(jīng)階段。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐步成熟和行業(yè)作用日益顯現(xiàn),物業(yè)管理必將在全面建設(shè)小康社會(huì)和構(gòu)建和諧社會(huì)中發(fā)揮更大作用。希望此次調(diào)查能夠引起社會(huì)各界對(duì)物業(yè)管理的廣泛關(guān)注,共同為常州市物業(yè)管理行業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)出力?!?/p>