第一篇：水質(zhì)調(diào)查500字簡(jiǎn)介

水樣調(diào)查簡(jiǎn)介

本實(shí)驗(yàn)主要敘述了邯鄲滏陽(yáng)河、沁河、支漳河水樣分析。為了更加有科學(xué)性、針對(duì)性、普遍性，我們沿滏陽(yáng)河、沁河、支漳河的源頭、中游水域、末端水域、生活區(qū)、工業(yè)區(qū)等不同河段進(jìn)行取水，通過(guò)實(shí)驗(yàn)研究有害離子、氨氮含量、溶解磷含量、酸堿度、含氧量，以及懸浮物質(zhì)等多個(gè)方面進(jìn)行測(cè)定。通過(guò)老師的指導(dǎo)，利用化學(xué)系現(xiàn)有的相關(guān)儀器，包括分光光度計(jì)、微型計(jì)算機(jī)、pH計(jì)等對(duì)水樣進(jìn)行較為徹底的分析，通過(guò)相應(yīng)的理化實(shí)驗(yàn)測(cè)量得出數(shù)據(jù)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)對(duì)水質(zhì)情況進(jìn)行評(píng)定，得出相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。分析顯示：水體的pH屬于正常范圍；由于生活污水和工業(yè)廢水量較大的隨意排放使水體的氨氮量比較高；同時(shí)生活垃圾、工業(yè)廢料的隨意堆積、排放也造成水體濁度較大；溶解磷基本正常，但是生活污水排放較多地段的磷含量較高；沁河和支漳河水六價(jià)鉻含量相對(duì)較高，工業(yè)水的排放對(duì)六價(jià)鉻離子的含量影響較大；三大河流的COD 含量都較高，基本超出了Ⅴ類水范圍。調(diào)查結(jié)果顯示河流中浮游生物較多，影響了其中的COD含量。鑒于以上數(shù)據(jù)結(jié)果以及綜合評(píng)定，流經(jīng)邯鄲市區(qū)的三大河流均存在這不同程度的污染狀況，由于污染源的差異，污染狀況也各有不一，但是相同的問(wèn)題是都已經(jīng)受到嚴(yán)重污染，不再符合飲用水以及內(nèi)陸河的水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，亟須治理解決。

第二篇：水質(zhì)監(jiān)測(cè)科簡(jiǎn)介

水質(zhì)監(jiān)測(cè)科簡(jiǎn)介

水環(huán)境監(jiān)測(cè)科是六盤水市水文水資源局所設(shè)科室之一，六盤水市水文水資源局成立于1996年12月（其前身為六盤水市水電局水文勘測(cè)隊(duì)），水環(huán)境監(jiān)測(cè)科六盤水分中心隸屬于貴州省水環(huán)境監(jiān)測(cè)中心。目前，我中心擁有水質(zhì)分析人員6人，本科生3人，?？粕?人，聘用人員2人。水環(huán)境監(jiān)測(cè)科的主要工作是：常規(guī)水質(zhì)化驗(yàn)、外來(lái)水質(zhì)化驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制。

水環(huán)境監(jiān)測(cè)分中心的水質(zhì)分析實(shí)驗(yàn)室成立于九十年代中期，擁有原子吸收分光光度計(jì)、紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、原子熒光分光光度計(jì)、電子天平及常用分析儀器，能開(kāi)展地表水（含農(nóng)田灌溉用水、漁業(yè)用水等）、地下水、生活飲用水（含飲用天然礦泉水）、污水及其再生利用水、大氣降水、底泥與土壤等環(huán)境要素的檢測(cè)工作。十余年共積累水環(huán)境監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)五萬(wàn)余個(gè)，整理為水質(zhì)分析原始資料裝訂存檔。這些寶貴的水環(huán)境監(jiān)測(cè)資料，在水資源評(píng)價(jià)、水資源論證、水土保持、制定水資源保護(hù)規(guī)劃、水利工程環(huán)境影響評(píng)價(jià)、城鎮(zhèn)供水、水資源開(kāi)發(fā)利用和管理以及其它與水有關(guān)的國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和科學(xué)研究工作中發(fā)揮了重要作用。

水環(huán)境監(jiān)測(cè)科即是六盤水水環(huán)境監(jiān)測(cè)分中心，我中心一貫重視質(zhì)量管理工作，自1996年以來(lái)實(shí)行了全面質(zhì)量管理，包括實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制，分析測(cè)試質(zhì)量顯著提高。1996年至今，本中心每年接受貴州省水環(huán)境監(jiān)測(cè)中心的分析質(zhì)量控制考核。

第三篇：調(diào)順網(wǎng)龍簡(jiǎn)介 2

調(diào)順網(wǎng)龍簡(jiǎn)介

（一）《調(diào)順網(wǎng)龍》的歷史概況

《調(diào)順網(wǎng)龍》是湛江市赤坎區(qū)調(diào)順村的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，湛江市獨(dú)此一家，是中華“龍”文化在歷史悠久的傳播過(guò)程中衍化出一朵獨(dú)具特色的民間藝術(shù)奇葩。它經(jīng)歷了數(shù)百年的盛衰沉浮，在環(huán)境閉塞的海島漁村中，陪伴著歷代村民祀天祭海，祈福消災(zāi)，祀典喜慶，休閑娛樂(lè)，是村民日常生活中精神支柱的重要組成部分，雖經(jīng)改朝換代，遷徙頻繁，仍受村民推崇護(hù)愛(ài)，世代傳承。

調(diào)順人的先祖源于江夏，繁衍于我國(guó)南方，元代至正年間，從福建莆田徙居廣東廉江上縣，于明代建文二年分支到調(diào)順島定居，（當(dāng)時(shí)屬高州府吳川縣管轄）也帶來(lái)了盛行于長(zhǎng)江流域，閩浙沿海的“龍”文化。調(diào)順人對(duì)“龍”的崇拜虔誠(chéng)備至，“龍”代表至尊無(wú)上的權(quán)威，“龍”可上天下海，興云布雨，平風(fēng)息浪，賜布禎祥，因此大凡村民們的消災(zāi)譴禍，驅(qū)瘟鎮(zhèn)邪，祀神拜祖，盛典喜慶等重大活動(dòng)都仰仗“龍”的威靈來(lái)庇佑，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，海上無(wú)波，漁獲豐厚，出海平安，老少康寧?！褒垺钡幕顒?dòng)場(chǎng)地也因活動(dòng)內(nèi)容不同而異，如廣場(chǎng)集會(huì)，穿街過(guò)巷，巡行田野，登舟上筏，游灘踏浪等無(wú)所不至?；顒?dòng)內(nèi)容主要分為“祀典喜慶”和“祈福消災(zāi)”兩類，喜慶類如每年的年例（元宵）人神共慶大巡游，村中每街每巷，家家戶戶都陳列香案于門口恭迎巡游隊(duì)伍，儀仗隊(duì)之后即“龍”隊(duì)，隨后即各種藝術(shù)隊(duì)伍及彩轎隊(duì)。村民燃炮竹迎接隊(duì)伍來(lái)臨，“龍”即向每戶作三點(diǎn)頭謝禮，有些村民還請(qǐng)“龍”進(jìn)入

家堂作客，以示帶來(lái)吉祥如意，幸?？祵?。“祈福消災(zāi)”類如若發(fā)生六畜瘟疫，則“龍”巡游全村，驅(qū)瘟辟邪，若田中有蟲(chóng)災(zāi)瘟病害，“龍”則行巡田野鎮(zhèn)邪消災(zāi)，漁民的新船下水或漁季首航，也請(qǐng)“龍”到海灘或登上船艇立威賜福，確保萬(wàn)里無(wú)波，出海平安，漁獲豐收。

由于“龍具”的制作工藝繁瑣，雖然材料易得，但不易保存，精心制作出來(lái)的龍具經(jīng)不了幾個(gè)月就受腐蝕蟲(chóng)蛀，不能使用，又無(wú)耐用材料代替，人們只能逐漸減少“龍”的活動(dòng)次數(shù)的適應(yīng)傳統(tǒng)習(xí)俗。后來(lái)只是保證每年正月初十（年例）這個(gè)全村最隆重的節(jié)日必須舞“龍”之外，其他活動(dòng)有舊龍具時(shí)則用，無(wú)舊龍具時(shí)則免，這慣例一直延續(xù)至今。到了清朝后期，法國(guó)租借“廣州灣”后投入地方建設(shè)，使與赤坎鎮(zhèn)隔海相望的調(diào)順島人也相應(yīng)受益，從事海上運(yùn)輸，勞工、商販的機(jī)會(huì)增多，與外界擴(kuò)大交往的情況下，人們逐漸有能力租賃或購(gòu)買市面上出售的彩布龍回來(lái)參加慶典活動(dòng)助興，有色彩斑斕、輕巧靈活優(yōu)點(diǎn)的彩布龍給人的新鮮華麗的感受大受歡迎，而粗大笨重制作費(fèi)工費(fèi)時(shí)的“網(wǎng)龍”“草龍”逐漸備受冷落。特別是八年抗戰(zhàn)至解放前夕，只有在個(gè)別年份一些愛(ài)好者為了增加節(jié)日氣氛，不畏麻煩而制作一條出來(lái)助興。解放后人心大定，為慶祝新社會(huì)穩(wěn)定繁榮，調(diào)順的能工巧匠們于一九五0年又制作出兩條“草龍”“網(wǎng)龍”，參加慶?；顒?dòng)，由于歷代都是男人舞龍，這些發(fā)燒友還將一條龍的人員化妝成婦女，以區(qū)分公龍、母龍。到一九五一年，這些舞龍愛(ài)好者們皆受到不同程度的管制，從此人們談“龍”色變，這門傳統(tǒng)藝術(shù)也就停止活動(dòng)達(dá)半個(gè)世紀(jì)。二00五年，在湛江市政府有關(guān)部門的關(guān)懷和支持下，調(diào)順村委會(huì)組織人員挖掘出這塵封了55年的“網(wǎng)

龍”“草龍”藝術(shù)。當(dāng)時(shí)前輩老藝人皆已逝世，傳承斷層，村委會(huì)經(jīng)過(guò)詳細(xì)了解，最后委托時(shí)已60多歲的黃車炳牽頭重新制作“網(wǎng)龍、草龍”。黃車炳于1950年時(shí)在調(diào)順小學(xué)讀書，對(duì)前輩黃蘭芬、黃庚彬、黃利生等編織“網(wǎng)龍、草龍”甚感興趣，放學(xué)時(shí)常守著觀看忘記回家，這幾位老藝人也對(duì)有心學(xué)藝的孩子十分愛(ài)護(hù)，言傳身教，因此黃車炳對(duì)“網(wǎng)龍、草龍”有深刻印象，所以也大膽接納村委會(huì)交付的任務(wù)。在組織人員制作龍具期間，還有好些熱心老人來(lái)囑咐提醒：你制作“網(wǎng)龍、草龍”有經(jīng)過(guò)政府批準(zhǔn)沒(méi)有，千萬(wàn)要小心，不可再惹麻煩等，在村委會(huì)的大力支持下，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的緊張操作，終于制作出了兩條“網(wǎng)龍”“草龍”，當(dāng)年在“調(diào)順村首屆農(nóng)民文化節(jié)”和“湛江市首屆紅土文化藝術(shù)節(jié)”上亮相表演，深受社會(huì)各界及國(guó)內(nèi)外媒體的好評(píng)。當(dāng)然，在新“網(wǎng)龍”首場(chǎng)表演之前，須按照傳統(tǒng)慣例到大宗祠焚香禱告，接受村中族老“點(diǎn)睛”儀式，然后始能參加一切表演活動(dòng)。

（二）《網(wǎng)龍》的制作

調(diào)順村人歷代半漁半農(nóng)為業(yè)，因偏居海島，與外界交往不便，生活困難，欲購(gòu)置彩布龍十分困難。因此村民就地取材，以竹、木、稻草、舊漁網(wǎng)等農(nóng)家材料來(lái)加工制作龍具，稱“草龍”或“網(wǎng)龍”。這些能工巧匠更喜賣弄智慧，各顯才華，每位師傅制出的“龍”各有千秋，異彩紛呈。但萬(wàn)變不離其宗，如豹頭、虎眼、獅鼻、麟須、牛耳、牛角、馬鬃、蜥脊，蛇身、網(wǎng)鱗、蜃腹、魚(yú)尾等形狀。因農(nóng)家材料制出的龍具十分笨重，一條龍約有三百斤，凈龍頭就三十多斤，所以歷來(lái)舞龍者必須挑選身強(qiáng)體壯的人參加始能勝任，人們以能舞龍為榮。從二00五年起，舞龍隊(duì)員已全部是青少年在校學(xué)生，體力無(wú)法適應(yīng)笨重的龍具，因此，黃車炳對(duì)制作龍具的材料和工藝進(jìn)行大改革，選用市面上的現(xiàn)代材料如：膠絲、尼龍、彩帶、塑帶、塑管、亮片等材料代替笨重容易腐蝕蟲(chóng)蛀的農(nóng)家材料，更仿照“國(guó)家龍獅協(xié)會(huì)”規(guī)定的競(jìng)技龍標(biāo)準(zhǔn)來(lái)制作新型“網(wǎng)龍”，長(zhǎng)度由三十多米減至二十米，重量由三百多斤減至四十斤以下，龍身直徑由60公分減至三十五公分，龍頭由三十多斤減至九斤以下。把位由16把以上減至九把，但體形仍保留著傳統(tǒng)的網(wǎng)格紋理，高脊、垂裙，龍?bào)w通透等到特色。這樣的龍具逐漸適合表演快速威猛，形式多樣，難度較高的舞蹈動(dòng)作，減輕隊(duì)員的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，套路招式多變，增強(qiáng)觀賞性，深受群眾歡迎。

（三）表演技藝的傳承和拓展

傳統(tǒng)“網(wǎng)龍”龍具粗大笨重，不適宜作多樣的招式表演，所以傳統(tǒng)套路較為簡(jiǎn)單，以舉著巡游為主，廣場(chǎng)表演則以點(diǎn)頭、穿插、圓場(chǎng)、曲線行進(jìn)等。隨著社會(huì)進(jìn)步，“網(wǎng)龍”藝術(shù)從古代的“祭祀活動(dòng)”為主轉(zhuǎn)變?yōu)榧儭跋矐c娛樂(lè)”活動(dòng)，群眾的觀賞需求也日漸提高，舞龍的技藝也相應(yīng)提高、豐富。首先，領(lǐng)隊(duì)黃車炳組織隊(duì)員向湛江市第一支“競(jìng)技龍”隊(duì)伍的“赤坎東山龍獅團(tuán)”謝偉龍團(tuán)長(zhǎng)學(xué)習(xí)，再通過(guò)多種方法學(xué)習(xí)新的舞龍技藝，例如本隊(duì)隊(duì)員黃欽鑾從“華南師范大學(xué)”深造歸來(lái)時(shí)，帶回了“國(guó)家龍獅協(xié)會(huì)”規(guī)定的“競(jìng)技龍”規(guī)范藝術(shù)供大家練習(xí)，隊(duì)員黃毅帆、黃金輝從網(wǎng)上下載全國(guó)各重大賽事中的優(yōu)秀競(jìng)技龍隊(duì)伍表演招式套路讓隊(duì)員們觀摩學(xué)習(xí)，黃車炳根據(jù)這些學(xué)來(lái)的新技巧吸收融合到傳統(tǒng)套路中，取長(zhǎng)補(bǔ)短，使“網(wǎng)龍藝術(shù)”更加豐富多彩。吸收和創(chuàng)新的套路中

如：?jiǎn)锡埖?字行進(jìn)、反手8字、搖船8字、8字磨轉(zhuǎn)、K式8字、橋式8字、掛腰8字、臥腿8字、四向臥腿、滾身8字、直躺8字、繞身8字、左右跳龍、斜圓盤跳龍、穿越行進(jìn)、各種組字造型、疊身造型、高爆蓮花、首尾盤柱、站肩盤柱、騎肩平盤磨轉(zhuǎn)等，多龍共舞的雙龍絞尾雙珠騎肩飛旋，多龍穿插行進(jìn)，四龍高塔盤柱，雙龍螺旋行進(jìn)，雙龍大立圓花，雙龍合身8字，大龍舟造型，大小群龍全家福和龍舟上舞龍，下水中舞龍等。在保留傳統(tǒng)招式的基礎(chǔ)上，不斷學(xué)習(xí)吸收其他隊(duì)伍的精采藝技，使自己的古老藝術(shù)跟上時(shí)代的步伐，更趨完善。現(xiàn)在，調(diào)順網(wǎng)龍隊(duì)已具備參與體育競(jìng)技的能力。

為了更好地傳承中華傳統(tǒng)民俗文化，防止再度技藝斷層，從二00五年開(kāi)始，舞龍隊(duì)員全部改為青少年為主，重點(diǎn)放在小學(xué)五、六年級(jí)至初中的在校學(xué)生，個(gè)別高中以上的隊(duì)員留隊(duì)擔(dān)任教練。每年都吸收一批少年隊(duì)員參加訓(xùn)練，實(shí)行年年更替，不斷補(bǔ)充新生力量。

以前，舞龍活動(dòng)都是男人們的專利，婦女不能參加，調(diào)順村于二00五年起正式成立一支少年女子舞龍隊(duì)，通過(guò)多年來(lái)的表演很受歡迎，得到多家媒體的重視和報(bào)導(dǎo)，由于社會(huì)的繁榮發(fā)展，傳統(tǒng)文化也應(yīng)隨著適應(yīng)，在得到保護(hù)，傳承的條件下，更應(yīng)不斷完善和創(chuàng)新。二0一一年，調(diào)順舞龍隊(duì)的歷屆骨干隊(duì)員和一些社會(huì)熱心人士共同組織成立了“調(diào)順網(wǎng)龍藝術(shù)研究會(huì)”，不定期進(jìn)行活動(dòng)，廣泛聽(tīng)取群眾意見(jiàn)，研究活動(dòng)規(guī)劃，制定發(fā)展方向，讓這項(xiàng)古老的傳統(tǒng)藝術(shù)生命不息。

（四）社會(huì)活動(dòng)情況

600多年歷史的“調(diào)順網(wǎng)龍”在坎坷的道路上展示了頑強(qiáng)的生命力，雖埋沒(méi)了55年，于二00五年重獲新生，經(jīng)過(guò)當(dāng)年在“調(diào)順村首屆農(nóng)民文化節(jié)”和“湛江市首屆紅土文化藝術(shù)節(jié)”首演獲銀獎(jiǎng)之后，得到社會(huì)各界的重視，從此除了每年都在調(diào)順村“年例”文化節(jié)表演之外，其他公益活動(dòng)也頻繁參加。二00六年參加湛江海灣大橋通車儀式，二00七年參加神州蛟龍耀港城活動(dòng)表演，二00九年參加佛山第四屆民俗文化藝術(shù)節(jié)表演，二00九年參加番禺“首屆中國(guó)龍舟文化節(jié)”表演獲金獎(jiǎng)和最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)，二0一0年參加?xùn)|莞“中國(guó)第二屆龍舟文化節(jié)”表演再獲金獎(jiǎng)，湛江市“第四屆國(guó)際海上龍舟邀請(qǐng)賽”開(kāi)幕式和龍舟舞龍水中舞龍表演。二0一一年參加湛江“首屆廣東省農(nóng)民藝術(shù)節(jié)”開(kāi)幕式表演獲金獎(jiǎng)，二0一二年參加廣州“首屆廣東省嶺南民俗文化節(jié)”開(kāi)幕式表演，“南粵幸?；顒?dòng)周”湛江開(kāi)幕式活動(dòng)，二0一三年參加福建廈門民俗文化節(jié)暨海峽兩岸民俗踩街活動(dòng)等。

第四篇：咖啡簡(jiǎn)介及沖調(diào)方法

咖啡簡(jiǎn)介及沖調(diào)方法

咖啡是英文Coffee的譯音，它是咖啡樹(shù)的種子咖啡豆焙燒后磨成粉末再?zèng)_泡而成的飲料。

(一)、咖啡簡(jiǎn)介

1、咖啡的起源

咖啡源于非洲的埃塞俄比亞，關(guān)于發(fā)現(xiàn)它的說(shuō)法很多，其中為大多數(shù)人接受的一種傳說(shuō)是：大約3000年前，一個(gè)牧羊人看到所放牧的羊吃了一種無(wú)名灌木的果實(shí)后，興奮、激動(dòng)、跑跳不止，于是牧羊人也親口嘗了這種果實(shí)，結(jié)果同樣感到精神振奮。當(dāng)?shù)匾蛐欧钜了固m教，禁止教徒飲酒，人們就用咖啡代替酒類并很快地傳播開(kāi)來(lái)。

2、咖啡的產(chǎn)地

目前世界上咖啡的生產(chǎn)主要集中在以下幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)：巴西、印度尼西亞、哥倫比亞、牙買加、厄瓜多爾、新幾內(nèi)亞等國(guó)家，其中以巴西最負(fù)盛名?？Х仁窃?9世紀(jì)下半葉引進(jìn)我國(guó)臺(tái)灣的，繼而引入海南，現(xiàn)在我國(guó)的云南、廣東、廣西、福建等地都有種植，特別是云南的小料咖啡品質(zhì)更佳，可與世界名咖啡媲美。

3、咖啡的成分

咖啡含有咖啡因和揮發(fā)性的芳香油，生咖啡和炒焙過(guò)的咖啡豆在成分上雖有不同，但都含有蛋白質(zhì)5%—8%，脂肪10%—14%，咖啡因1.2—1.8%及無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物、水分、纖維素、多種維生素、脂肪、糖分和芳香油等。

4、咖啡的功效

咖啡飲料是以含咖啡豆提取物制成的飲料?？Х鹊臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，適量飲用具有幫助消化、振奮精神、解渴防暑、消除疲勞等功效，廣受人們的喜愛(ài)，特別是歐美人更將其作為日常生活中必不可少的一部分。

(二)、咖啡的制作

1、咖啡的焙炒

焙炒是制作咖啡的重要過(guò)程。焙炒是將咖啡豆炒熟，但時(shí)間不宜太長(zhǎng)，就焙炒的程度來(lái)講有淡焙、肉桂焙和濃焙三種。經(jīng)焙炒過(guò)的咖啡豆使芳香油溶于水而散發(fā)香味，但也有一些香味揮發(fā)跑了。目前更流行一種以炭火快速焙炒咖啡豆的方法，能使咖啡的香味基本上不揮發(fā)掉。

2、咖啡的粉碎與混合焙炒過(guò)的咖啡豆經(jīng)過(guò)磨制后香氣撲鼻，最理想的情況是在每次飲用前再磨碎咖啡豆，這樣風(fēng)味更佳。一般說(shuō)來(lái)，磨制后為細(xì)顆粒的咖啡味道濃厚，磨制后為粗顆粒的咖啡則味道芳香。為了使調(diào)制好的咖啡既濃又香，可將磨制出的精細(xì)不同的咖啡粉進(jìn)行混合后沖調(diào)飲用。

3、咖啡的沖調(diào)

在飯店或咖啡專賣店中，常見(jiàn)的咖啡沖調(diào)方法有蒸餾式?jīng)_調(diào)法和電咖啡壺沖調(diào)法兩種。

(1)、蒸餾式?jīng)_調(diào)法

蒸餾式?jīng)_調(diào)法煮出來(lái)的咖啡既保留了咖啡原始的可口濃香味道，人們還可從透明的玻璃壺中清楚地看見(jiàn)整個(gè)沖調(diào)咖啡的過(guò)程。沖調(diào)咖啡時(shí)，咖啡粉裝在上壺，水裝在下壺，以酒精燈或煤氣加熱下壺，等水開(kāi)后，將下壺的水全部上升到上壺后將火源轉(zhuǎn)小，輕輕攪拌咖啡粉，然后移開(kāi)火源。當(dāng)上壺的咖啡漸漸流到下壺內(nèi)時(shí)，即可倒入杯中飲用。

(2)、電咖啡壺沖調(diào)法

將咖啡豆置于攪碎機(jī)內(nèi)攪磨，然后加冰水于電咖啡壺內(nèi)的水箱中，蓋上蓋子后通電，即開(kāi)始了自動(dòng)沖調(diào)、過(guò)濾、滴入下面壺中的程序。

(三)、影響咖啡調(diào)制的其他因素

1、水質(zhì)：和泡茶一樣，沖調(diào)咖啡一定要講究水質(zhì)，不能用含有大量鐵質(zhì)的水，也不能用含大量堿性的硬水，最理想的水應(yīng)是蒸餾水。另外，對(duì)水溫也有一定的要求，水溫應(yīng)在80℃——90℃之間，不能用沸水，否則會(huì)增加咖啡的苦味，降低咖啡的品質(zhì)。

2、浸泡時(shí)間

由于咖啡含有咖啡因和芳香油，所以浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，通常浸泡2分鐘左右即可，過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的浸泡不但破壞了咖啡的風(fēng)味，而且會(huì)使咖啡液體上產(chǎn)生漂浮物，使咖啡混濁。

3、器皿

使用玻璃器皿和陶瓷器具煮咖啡最為合適。如果使用金屬器皿會(huì)起氧化反應(yīng)，使咖啡產(chǎn)生一種令人不快的味道。

4、用量

咖啡的用量要根據(jù)所煮咖啡顆粒的大小以及喝咖啡者的喜好來(lái)定。通常細(xì)粉狀咖啡可比細(xì)顆粒狀的咖啡少放一些，而粗顆粒狀的咖啡又比細(xì)顆粒狀咖啡多放15%左右。若以500克咖啡沖泡40杯—50杯以下量的咖啡，那就是濃咖啡。

(四)、咖啡服務(wù)應(yīng)注意的事項(xiàng)

1、選用優(yōu)質(zhì)的咖啡并不要大量存放，否則會(huì)影響咖啡的品質(zhì)和香味。

2、根據(jù)咖啡顆粒的粗細(xì)不同來(lái)確定相應(yīng)的煮咖啡時(shí)間。

3、選用優(yōu)質(zhì)水、且水與咖啡的比例要適宜。通常每10克咖啡放100克水。

4、咖啡最好是即煮即飲，否則會(huì)影響咖啡的味道，也會(huì)使咖啡失去芳香。

5、認(rèn)真清潔沖調(diào)咖啡的設(shè)備，否則會(huì)產(chǎn)生異味。

6、奶油的品質(zhì)也會(huì)影響咖啡的質(zhì)量，愈好的奶油愈能和咖啡的香味融合。

第五篇：小學(xué)查字字典的方法法

音序查字法：

是按照漢語(yǔ)拼音字母的順序來(lái)查字的方法。多是在知道字的讀音，不知道字形與釋義的情況下用此種方法。音序查字法的步驟：

1.讀準(zhǔn)字音，根據(jù)該字音節(jié)確定應(yīng)查什么字母。2.在“漢語(yǔ)拼音音節(jié)索引”中找到這一字母，在這一字母相應(yīng)部分找到該字的音節(jié)，看清這個(gè)音節(jié)旁標(biāo)明的頁(yè)碼。正確使用音序查字法查字

漢語(yǔ)字典或詞典的條目，是按一定順序有系統(tǒng)地排列起來(lái)的，要查找一個(gè)漢字或詞或詞條，就得熟悉字典、詞典條目的排列順序。

音序查字法是根據(jù)漢字的讀音，按漢語(yǔ)拼音方案所用的26個(gè)字母的順序，來(lái)查檢漢字的方法。漢語(yǔ)拼音字母有26個(gè)，其中v只用來(lái)拼寫方言、少數(shù)民族語(yǔ)言和外來(lái)語(yǔ)；i、u、ü三個(gè)單元音作音節(jié)第一個(gè)字母時(shí)，《漢語(yǔ)拼音方案》規(guī)定分別用y和w代替，或把y、w加在音節(jié)的前邊。因此，實(shí)際充當(dāng)音節(jié)第一個(gè)字母的只有23個(gè)，按音序編排的字典就是根據(jù)這23個(gè)字母的順序排列漢字的。音序查字法的查字步驟如下。

（1）確定所查字讀音的第一個(gè)字母，并在字典或詞典《漢語(yǔ)拼音音節(jié)索引》中找到這個(gè)字母。例：開(kāi)，讀音k1i，第一個(gè)字母k。

（2）第一個(gè)字母相同，則按第二個(gè)字母的音序排列，第一二兩個(gè)字母都相同，則按第三個(gè)字母的音序排列??如此，找到要查找的那個(gè)音節(jié)在正文中的頁(yè)碼，再根據(jù)標(biāo)明的頁(yè)碼，在正文中查到所要查的那個(gè)字。

（3）如果同一音節(jié)的字太多，字典一般依聲調(diào)陰平、陽(yáng)平、上聲、去聲的順序排列。如kai音節(jié)有三個(gè)聲調(diào)，kai、kai、kai，查找“開(kāi)”字，就得在陰平音節(jié)k1i所對(duì)應(yīng)的正文頁(yè)碼中查找。

（4）如果知道要查的字的準(zhǔn)確讀音，并且又熟悉字母表，那就可以按字母順序和四聲順序直接在正文中翻檢所要查的字。現(xiàn)代一些字典、詞典采用的查字法，還沒(méi)有哪一種查字法被公認(rèn)為是最行之有效的，總有一些不足之處。音序查字法也有其局限性。一是許多同學(xué)查字典之前，并不知道所要查的字的讀音；二是不少同學(xué)對(duì)普通話和字母表不夠熟悉。因而就無(wú)法運(yùn)用音序查字法查字了?，F(xiàn)代常用字典、詞典，除了音序查字法外，還附有部首查字法，四角號(hào)碼查字法和筆畫查字法，遇到上述情況的同學(xué)，可用這三種查字法彌補(bǔ)其不足。

部首查字法

利用漢字的部首來(lái)查字，多用于知道字形、不知道讀音和釋義時(shí)應(yīng)用。

步驟：

1.找出所查字的偏旁部首，數(shù)清部首筆畫。

2.在“部首檢字表”的“部首目錄”中找到這個(gè)部首，看清部首旁邊標(biāo)明的頁(yè)碼。

3.按這個(gè)頁(yè)碼找到“檢字表”中相應(yīng)的那一項(xiàng)，并從這一頁(yè)中找出要查的部首。

4.數(shù)清所查字的筆畫，（除去部首的筆畫數(shù)），按這一部中筆畫排列順序找到所要查的字。

（補(bǔ)充）部首查字法的運(yùn)用：

部首的位置一般是：上、下、左、右、外；一般部首沒(méi)有，可查中間。中間也沒(méi)有可查左上角。幾個(gè)不受同時(shí)具備，可按下面順序查：上下都有，查上不查下左右都有，查左不查右；內(nèi)外都有，查外不查內(nèi)。獨(dú)體字的查法：獨(dú)體字是部首的查整體； 獨(dú)體字不是部首的查起筆。

數(shù)筆畫查字法：

根據(jù)漢字全字的筆畫及起筆順序查字典，多用于知道字形，不知道讀音及部首時(shí)應(yīng)用。

步驟： · 數(shù)清所查字的筆畫數(shù)?！?翻到字典中的“部首檢字表的第（三）部分“難檢字筆畫索引?！?/p>

3· 按這個(gè)字的筆畫數(shù)查出這個(gè)字來(lái)，看清字旁所標(biāo)頁(yè)碼。

4· 按此頁(yè)碼翻開(kāi)字典正文，找到要查的字，即可查知該字的讀音和意義。

4）三畫查字法：

用漢字筆畫起筆筆順序的第一筆、第二筆和最后一筆的筆畫編碼來(lái)查漢字，其筆畫編碼為：1橫

（一）、2豎（丨）、3撇（丿）、4點(diǎn)（丶）、5折（乛）、6折（乚）、7提（/）、8捺（乀）。

步驟： ·找出所查字起筆筆順序的第一筆、第二筆和最后一筆的筆畫編碼。

·翻到三畫查字中所查字的筆畫編碼，即可查知該字的讀音和頁(yè)碼。