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      酒店新入職員工培訓(xùn)守則1

      時(shí)間:2019-05-13 06:58:07下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:酒店新入職員工培訓(xùn)守則1

      新入職員工培訓(xùn)守則1

      員工管理守則

      1、禁止任何組織、個(gè)人利用任何手段侵占或破壞公司財(cái)產(chǎn)。

      2、禁止損害公司的形象、聲譽(yù)。

      3、禁止個(gè)人為小集體、個(gè)人利益而損害公司利益或破壞公司發(fā)展。

      4、公司通過(guò)發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工的技術(shù)、管理、經(jīng)營(yíng)水平,不斷完善公司的經(jīng)營(yíng),管理體系,實(shí)行多種形式的責(zé)任制,不斷壯大公司實(shí)力和提高經(jīng)濟(jì)效益。

      5、公司提倡全體員工刻苦學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)文化知識(shí),公司為員工提供學(xué)習(xí)、深造的條件和機(jī)會(huì),努力提高員工的素質(zhì)和水平,造就一支思想和業(yè)務(wù)過(guò)硬的員工隊(duì)伍。

      6、公司鼓勵(lì)員工發(fā)揮才能,多作貢獻(xiàn)。對(duì)有突出貢獻(xiàn)者,公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。

      7、公司為員工提供平等的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境和晉升機(jī)會(huì),鼓勵(lì)員工積極向上。

      8、公司倡導(dǎo)員工團(tuán)結(jié)互助,同舟共濟(jì),發(fā)揚(yáng)集體合作和集體創(chuàng)造精神。

      9、公司鼓勵(lì)員工積極參與公司的決策和管理,歡迎員工就公司事務(wù)及發(fā)展提出合理化建議,對(duì)作出貢獻(xiàn)者公司予以獎(jiǎng)勵(lì)、表彰。

      10、公司尊重知識(shí)分子的辛勤勞動(dòng),為其創(chuàng)造良好的工作條件,提供應(yīng)有的待遇,充分發(fā)揮其知識(shí)為公司多作貢獻(xiàn)。

      11、公司為員工提供收入、住房和福利保證,并隨著經(jīng)濟(jì)效益的提高而提高員工各方面的待遇。

      12、公司實(shí)行“按勞取酬”、“多勞多得”的分配制度。

      13、公司推行崗位責(zé)任制,實(shí)行考勤、考核制度,端正工作作風(fēng)和提高工作效率,反對(duì)辦事拖拉和不負(fù)責(zé)任的工作態(tài)度。

      14、公司提倡厲行節(jié)約,反對(duì)鋪張浪費(fèi);降低消耗,增加收入,提高效益。

      15、維護(hù)公司紀(jì)律,對(duì)任何人違反公司章程和各項(xiàng)制度的行為,都要予以追究。

      員工的聘(雇)用

      1、各部門對(duì)聘(雇)用員工應(yīng)本著精簡(jiǎn)原則,可聘可不聘的堅(jiān)決不聘,無(wú)才無(wú)德的堅(jiān)決不聘,有才無(wú)德的堅(jiān)決不聘,真正做到按需錄用,擇才錄用,任人唯賢。

      2、公司聘用的員工,一律與公司簽訂聘用合同。

      3、各級(jí)員工的聘任程序如下:

      (1)總經(jīng)理,由董事長(zhǎng)提名董事會(huì)聘任;

      (2)副總經(jīng)理、總理經(jīng)助理、部門經(jīng)理等高級(jí)職員,由總經(jīng)理提請(qǐng)董事會(huì)聘任;

      (3)部門副經(jīng)理、車間主任等職員由部門經(jīng)理提名,由總經(jīng)理聘任;

      (4)其它職員由部門經(jīng)理決定是否聘任。

      上述程序也適用于各級(jí)員工的解聘及續(xù)聘。

      4、各部門確需增加員工的,先在本部門、公司內(nèi)部調(diào)整,無(wú)法調(diào)配的,由用人單位提出招聘申請(qǐng),報(bào)部門經(jīng)理批準(zhǔn)后,交人力資源部進(jìn)行招聘。

      5、新聘(雇)員工,用人單位和受聘人必須填寫《員工登記表》,由用人單位、部門經(jīng)理簽署意見,擬定工作崗位,經(jīng)人力資源部審查考核,符合聘雇條件者,經(jīng)培訓(xùn)后試用1-3個(gè)月。

      6、新員工正式上崗前,必須先接受培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括學(xué)習(xí)公司章程及規(guī)章制度,了解公司情

      況,學(xué)習(xí)崗位業(yè)務(wù)知識(shí)等,培訓(xùn)由人力資源部和用人單位共同負(fù)責(zé)。員工試用期間,由人力資源部

      會(huì)同用人單位考察其現(xiàn)實(shí)表現(xiàn)和工作能力。

      7、員工試用期滿30天前,由用人單位作出鑒定,提出是否錄用的意見,經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源部審核后,報(bào)公司審批。批準(zhǔn)錄用者與公司簽訂聘(雇)用合同;決定不錄者到人力資源部辦理離職手續(xù)。

      工資、待遇

      1、公司全權(quán)決定所屬員工的工資、待遇。

      2、公司按照“按勞取酬、多勞多得”的分配原則,根據(jù)員工的崗位、職責(zé)、能力、貢獻(xiàn)、表現(xiàn)、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決定其工資。

      3、員工的工資,由決定聘用者依照前條規(guī)定確定,由人力資源部行文通知財(cái)務(wù)部門發(fā)放。

      4、公司鼓勵(lì)員工積極向上,多做貢獻(xiàn)。員工表現(xiàn)好或貢獻(xiàn)大者,所在單位可將材料報(bào)部門經(jīng)理、人力資源部審核,經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后予提級(jí)及獎(jiǎng)勵(lì)。

      5、公司按照國(guó)家規(guī)定為員工辦理保險(xiǎn)、福利待遇等。

      6、公司執(zhí)行國(guó)家勞動(dòng)保護(hù)法規(guī),員工享有相應(yīng)的勞保待遇。

      7、員工的獎(jiǎng)金由公司根據(jù)年度經(jīng)營(yíng)的實(shí)際效益按有關(guān)規(guī)定提取、發(fā)放。

      假期

      1、員工請(qǐng)假探親必須由所在單位統(tǒng)籌安排,經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源部核準(zhǔn);未經(jīng)核準(zhǔn)的按曠工處理。生產(chǎn)單位員工探親盡可能安排在春節(jié)統(tǒng)一放假。

      2、事假:必須是由員工本人親自料理的事項(xiàng),可按實(shí)際情況需要給予事假。

      3、婚假:婚假3天,異地結(jié)婚可適當(dāng)另給路程假。

      4、產(chǎn)育假、節(jié)育假:按國(guó)家的有關(guān)規(guī)定和公司的規(guī)定給予假期。

      5、員工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí),喪假3天;異地奔喪的適當(dāng)另給路程假。

      6、員工按國(guó)家規(guī)定享有年休假的,由人力資源部會(huì)同各單位統(tǒng)籌安排員工休假。

      辭職、辭退

      1、公司有權(quán)辭退不合格的員工,員工有辭職的自由。但均須按公司的規(guī)定履行手續(xù)。

      2、試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)向試用單位提出辭職申請(qǐng),試用單位批準(zhǔn)后到人力資源部辦理辭職手續(xù)。用人單位辭退試用期人員,須填報(bào)“辭退員工審批表”,經(jīng)批準(zhǔn)后到人力資源部辦理辭退手續(xù)。

      3、員工與公司簽訂聘(雇)用合同后,雙方都必須嚴(yán)格履行合同。員工不得隨便辭職,用人單位不準(zhǔn)無(wú)故辭退員工。

      4、合同期內(nèi)員工辭職的,必須提前1個(gè)月向公司提出辭職申請(qǐng),由用人單位簽署意見,經(jīng)部門經(jīng)

      理、人力資源部經(jīng)理簽核,車間主任以上人員須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后,交人力資源部經(jīng)予辦理辭職手續(xù)。

      5、員工未經(jīng)批準(zhǔn)而自行離職的,公司不予辦理任何手續(xù);給公司造成損失的,應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

      6、員工或用人單位認(rèn)為其現(xiàn)工種不適合的,可申請(qǐng)?jiān)诠緝?nèi)部調(diào)換另一種工作。在調(diào)換新工作半年后仍不能勝任工作的,公司有權(quán)予以解聘、辭退。

      7、員工必須服從組織安排,遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,凡有違反并經(jīng)教育不改者,公司有權(quán)予以解聘、辭退。

      8、公司對(duì)辭退員工持慎重態(tài)度。用人單位無(wú)正當(dāng)理由不得辭退合同期未滿的員工。確需辭退的,必須填報(bào)“辭退員工審批表”,提出辭退理由,經(jīng)部門經(jīng)理、人力資源部核實(shí),墊子公司批準(zhǔn)后,通知被辭退的員工到人力資源部辦理辭退手續(xù)。未經(jīng)人力資源部核實(shí)和公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)的,不得辭退。

      9、聘(雇)用期滿,合同即告終止。員工或公司不續(xù)簽聘(雇)用合同的,到人力資源部辦理終止合同手續(xù)。

      10、員工嚴(yán)重違反規(guī)章制度、后果嚴(yán)重或者違法犯罪的,公司有權(quán)予以開除。

      11、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘(雇)用,在離開公司以前,必須交還公司的一切財(cái)物、文件及業(yè)務(wù)資料,并移交業(yè)務(wù)渠道。否則,人力資源部不予辦理任何手續(xù),給公司造成損失的,應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。

      考勤

      1、公司員工必須自覺(jué)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,上下班按規(guī)定實(shí)行登記、打卡或其他考勤方法。

      2、員工必須按時(shí)上下班,不遲到、不早退,上班時(shí)間不得擅自離開作崗位,外出辦事須經(jīng)本部門負(fù)責(zé)人同意。

      3、各部門應(yīng)安排人員負(fù)責(zé)考勤檢查,每天檢查遲到、早退、曠工人員,將員工出勤情況報(bào)告單位主管,每月將員工出勤情況匯總后報(bào)人力資源部。

      4、員工因私事請(qǐng)假3天以內(nèi)的(含3天),由主管部門的領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),4天以上的,報(bào)上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),公司部門經(jīng)理(含主持全面工作的副職)請(qǐng)假,一律由總經(jīng)理批準(zhǔn),請(qǐng)病假必須持有醫(yī)院證明,并經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)而擅離工作崗位的按曠工處理。

      5、連續(xù)曠工15天經(jīng)上或年累計(jì)曠工30天以上的,按規(guī)定予以除名等處分。

      6、上班時(shí)間禁止對(duì)外出私事、飲茶、或未經(jīng)批準(zhǔn)接待親友,違反者當(dāng)天按曠工處理。

      7、遲到、早退按月累計(jì),每達(dá)3次按曠工1天處理。

      8、員工按國(guó)家規(guī)定享受公休假、探產(chǎn)假、婚假、產(chǎn)育假、節(jié)育手術(shù)假時(shí),必須憑有關(guān)證明資料報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),未經(jīng)批準(zhǔn)者按曠工處理。

      9、員工的考勤情況,由各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

      晉升

      1、晉升是指公司對(duì)符合晉升條件的員工給予工資的晉級(jí)或職務(wù)的升遷。

      2、公司員工工作努力、業(yè)績(jī)突出者,均可成為被晉升的對(duì)象。對(duì)員工的晉升應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格要求,公平對(duì) 待。凡具備下列條件之一者,都予晉升工資一級(jí);

      (1)忠于公司,在公司效力5年以上且表現(xiàn)良好者;

      (2)積極做好本職工作,連續(xù)3年成績(jī)突出受到公司表彰者;

      (3)業(yè)務(wù)有突出專長(zhǎng),個(gè)人年創(chuàng)利100萬(wàn)元以上者;

      (4)連續(xù)數(shù)次對(duì)公司發(fā)展提出重大建議為公司采納,并產(chǎn)生重大經(jīng)濟(jì)效益者;

      (5)非本人責(zé)任而為公司拘回經(jīng)濟(jì)損失30萬(wàn)元以上者;

      (6)領(lǐng)導(dǎo)有方,所領(lǐng)導(dǎo)的單位連續(xù)2年創(chuàng)利200萬(wàn)元以上或成績(jī)顯著者;

      (7)領(lǐng)導(dǎo)虧損單位扭虧為盈,經(jīng)營(yíng)管理有方者;

      (8)有其他突出貢獻(xiàn),董事會(huì)或總經(jīng)理認(rèn)為該給予晉級(jí)嘉獎(jiǎng)?wù)摺?/p>

      對(duì)成績(jī)特別突出或貢獻(xiàn)特別重大者,可給予晉升二級(jí);同時(shí)具備領(lǐng)導(dǎo)才能者,可給予提升行政職務(wù)一級(jí)。

      3、晉升程序如下:

      (1)員工推薦、本人自薦或單位提名;

      (2)由部門經(jīng)理會(huì)同人力資源部審核;

      (3)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

      (4)晉升名單由董事會(huì)或總經(jīng)理發(fā)布,公開表彰。

      4、晉升手續(xù)由人力資源部負(fù)責(zé)辦理。

      獎(jiǎng)勵(lì)

      1、對(duì)員工的獎(jiǎng)懲實(shí)行以精神鼓勵(lì)和思想教育為主、經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)懲為輔的原則。

      2、本公司設(shè)立好下獎(jiǎng)勵(lì)方法:

      (1)公開表?yè)P(yáng);

      (2)獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì);

      (3)晉升提級(jí)。

      對(duì)下列表現(xiàn)之一的員工,應(yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì):

      (1)遵紀(jì)守法,執(zhí)行公司規(guī)章制度,思想進(jìn)步,文明禮貌,團(tuán)結(jié)互助,事跡突出;

      (2)一貫忠于職守、積極負(fù)責(zé),廉潔奉公,全年無(wú)出現(xiàn)事故;

      (3)按時(shí)完成工作,經(jīng)濟(jì)效益良好;

      (4)積極向公司提出合理化建議,為公司采納;

      (5)全年無(wú)缺勤,積極做好本職工作;

      (6)維護(hù)公司利益,為公司爭(zhēng)得榮譽(yù),防止或挽救事故與經(jīng)濟(jì)損失有功;

      (7)維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出;

      (8)節(jié)約資金,節(jié)儉費(fèi)用,事突出;

      (9)領(lǐng)導(dǎo)有方,帶領(lǐng)員工良好完成各項(xiàng)任務(wù);

      (10)堅(jiān)持自學(xué),不斷提高業(yè)務(wù)水平,任職期內(nèi)取得中專以上文憑或獲得其他專業(yè)證書;

      (11)其他對(duì)公司作出貢獻(xiàn),總經(jīng)理變?yōu)閼?yīng)當(dāng)給予獎(jiǎng)勵(lì)的。

      3、獎(jiǎng)勵(lì)程序如下:

      (1)員工推薦、本人自薦或單位提名;

      (2)部門經(jīng)理同人力資源部審核;

      (3)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

      第二篇:酒店培訓(xùn)--銷售部新入職員工

      酒店培訓(xùn)--銷售部新入職員工

      一.酒店銷售部的主要工作是什么?

      二.做一個(gè)稱職的銷售人員應(yīng)具備什么條件?

      三.銷售人員拜訪客戶的技巧.

      四.銷售人員拜訪客戶需要自帶什么工具與客戶溝通?

      五.銷售人員每天的工作安排是怎么樣?

      六.銷售客戶如何劃分,市場(chǎng)如何定位?

      七.酒店處于淡季中,如何沖出淡季的領(lǐng)域?

      一.酒店銷售部主要的工作是什么?

      酒店銷售部是酒店其中一個(gè)重要的部門,其主要工作是劃分對(duì)內(nèi)及對(duì)外的工作.

      (A)對(duì)外的工作:

      1.銷售人員拜訪新老客戶,旅行社,政府機(jī)關(guān)單位,國(guó)營(yíng)企業(yè),中外合資單位等,推銷酒店客房及餐飲事宜.

      2.聯(lián)系傳播媒體單位:電視臺(tái),電臺(tái),報(bào)紙等宣傳酒店有關(guān)餐飲,客房等各項(xiàng)活動(dòng). 3.安排電視臺(tái),報(bào)紙等媒體采訪酒店,做公關(guān)的工作,讓外界對(duì)酒店有一個(gè)良好的印象.(B)對(duì)內(nèi)的工作:

      1.與酒店各部門溝通有關(guān)客戶入住的安排,餐飲的服務(wù),以及客人召開會(huì)議的安排. 2.酒店內(nèi)的銅牌宣傳廣告的制作,監(jiān)管美工的工作.

      3.歡迎及歡送酒店VIP貴賓.

      4.代表酒店應(yīng)酬有生意來(lái)往的客戶.

      二.做一個(gè)稱職的銷售人員應(yīng)具備什么條件?

      1.喜歡與人溝通,個(gè)性開朗,有外向的性格.

      2.說(shuō)話靈活,能言善變.

      3.有不怕失敗,不怕氣餒的心態(tài).

      4.了解自己的缺點(diǎn)及優(yōu)點(diǎn),顯露你的優(yōu)點(diǎn),隱藏你的缺點(diǎn).

      5.個(gè)人的五官看起來(lái)讓人對(duì)你信任的感覺(jué),不要有一張奸詐的面孔.

      6.工作上對(duì)客戶要多多照顧,工作態(tài)度認(rèn)真,及時(shí)的跟進(jìn),反饋.

      7.不同的客戶采用不同的交往方式,例如:有些客戶是需要官僚作風(fēng)的,你便要用嚴(yán)肅,尊敬的方式;有些客戶是比較平易近人的,那么你就需要采用朋友的方式與其交往,聯(lián)系. 8.要有好的記憶力,能夠隨時(shí)把客人的姓名,特征,愛(ài)好,要求記?。?/p>

      9多閱讀一些與銷售行業(yè)有關(guān)的書籍,多了解世界各地最新的有關(guān)銷售發(fā)展的情況及動(dòng)態(tài)及多與同行業(yè)的銷售人員互相交流信息.

      10。.個(gè)人的性格要活潑,喜歡結(jié)交朋友,要將笑容常常掛在臉上

      11。.酒店的售后服務(wù)要及時(shí)的跟進(jìn),讓客戶滿意

      三.銷售人員拜訪客戶的技巧?

      (一)新客戶:

      a.建議銷售人員拜訪新客戶時(shí),先用交朋友的方式,弄清客人的單位實(shí)力,行業(yè)背景,客人的職位,是否是有影響力的人,能否說(shuō)話算數(shù).

      b.熟悉所拜訪的客戶的生活習(xí)慣,愛(ài)好,以及家庭情況.

      c.了解客戶平均一年或每個(gè)月的客源是多少?有多少Room/Night.d.弄清楚什么地方的客源最多. e.入住的客人的要求,習(xí)慣(包括飲食,住宿)都是需要什么?

      f.隨身帶一些酒店的紀(jì)念品送給客人,或酒店西餅屋自制的蛋糕送給客人.

      注:第一次拜訪客戶時(shí),銷售人員不要立即報(bào)房?jī)r(jià).為什么?(舉例)

      g.在拜訪客戶時(shí),多介紹酒店的優(yōu)點(diǎn),好的一面,盡量不要把缺點(diǎn)說(shuō)出來(lái).

      h.介紹酒店的設(shè)施,是否有總統(tǒng)套房,餐飲有什么菜色,酒店的特色有什么,有什么娛樂(lè)活動(dòng),宴會(huì)廳可以容納多少人數(shù).

      i.隔三至五天后,電約客戶做第二、三次拜訪.

      j.送上酒店的VIP卡.

      (二)老客戶:

      a..酒店每隔10天或2個(gè)星期給客戶打電話問(wèn)候或親自拜訪客戶.

      b..如果客戶剛好有客人入住酒店并已離店,應(yīng)征詢客人關(guān)于酒店的服務(wù),設(shè)施等意見.

      c..如果有客人投訴的事情,包括客房,餐飲應(yīng)立即處理并向你的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示如何解決客人的投訴,不要再重復(fù)發(fā)生類似的投訴事情.

      d..應(yīng)邀請(qǐng)他們單位的辦事人員,如辦公室主任,接待辦主任,處長(zhǎng)等來(lái)酒店用餐.

      e..要經(jīng)常掌握他們的動(dòng)態(tài),如:在每年經(jīng)常開會(huì)的時(shí)候,提前一個(gè)月左右主動(dòng)的與該單位的籌備人員聯(lián)系,溝通,爭(zhēng)取客源.

      f..邀請(qǐng)他們參加酒店舉行的圣誕節(jié)自助餐晚會(huì),中秋晚會(huì),并贈(zèng)送禮物.

      g..在宴請(qǐng)老客戶時(shí),應(yīng)告訴總經(jīng)理讓總經(jīng)理與客人打招呼,介紹客人與總經(jīng)理認(rèn)識(shí). h..酒店有新的餐飲活動(dòng),推介新的菜式,或其他酒店最新的活動(dòng),及時(shí)打電話通知客人.

      四.銷售人員拜訪客戶時(shí)需要自帶什么銷售工具與客戶溝通?

      a.酒店的簡(jiǎn)介.

      b.餐飲新推出的菜牌或有特色的菜.

      c.酒店最新活動(dòng)的消息.

      d.房?jī)r(jià)價(jià)目表(普通WALK-IN).e.客戶協(xié)議(合同)

      f.給客人協(xié)議房?jī)r(jià)表(內(nèi)含:普通散客,旅行團(tuán)隊(duì),或會(huì)議團(tuán)隊(duì)等客戶的報(bào)價(jià))

      g.酒店客房的照片(各種類型的客房),以及中西餐廳,酒吧,宴會(huì)廳,桑拿,夜總會(huì),游泳館,康樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所照片等.

      h.如果酒店有VIP卡,可考慮根據(jù)客戶的生意大小送給金卡或銅卡等,讓客人會(huì)感到有身份的象征.

      i.你的名片或者銷售總監(jiān)或者總經(jīng)理的名片

      五.銷售人員每天的工作安排是怎樣做?

      a.早上上班后把當(dāng)天要銷售拜訪的客戶分配好.

      b.早上8:30—8:45 分準(zhǔn)備出發(fā)拜訪客戶.

      c.提前一天把第二天要拜訪的客戶準(zhǔn)備好,填寫用酒店內(nèi)公車的單子,交給領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)并與車隊(duì)預(yù)約好明天出發(fā)的時(shí)間.

      d.把拜訪客戶的當(dāng)天時(shí)間編排好,如:

      上午:09:30—10:00(A)客戶 下午:13:30—14:30(A)客戶

      10:00—11:00(B)客戶 14:30—15:30(B)客戶

      e.當(dāng)天拜訪的客戶回到酒店后,立即把當(dāng)天拜訪客戶的情況,資料,寫一份報(bào)告,每天部門開例會(huì)時(shí)向銷售總監(jiān)報(bào)告,由銷售總監(jiān)給意見.

      f.把當(dāng)天拜訪的新老客戶寫出來(lái),編排出下一次要拜訪的日期,例如:第一次拜訪某新客戶后,第二次可能是5天或者是7天

      g.對(duì)于即將要拜訪客戶,前一天預(yù)約好時(shí)間,在當(dāng)天前往拜訪前再給客戶打電話落實(shí)

      h.銷售人員前往拜訪時(shí),應(yīng)準(zhǔn)備好一切“銷售工具”,與客人溝通談話的內(nèi)容.注: 1)談話內(nèi)容不要漫無(wú)目的;2)說(shuō)話簡(jiǎn)潔而清楚;3)先與客人說(shuō)一些天氣或工作是否忙碌的話題;4)你第二次來(lái)拜訪他的主要目的是什么;5)要用親切誠(chéng)懇的態(tài)度對(duì)待客戶

      i.在拜訪老客戶時(shí),若你知道他的生日或者是他家庭成員的生日,帶上一個(gè)小禮物,客戶會(huì)感到很開心,因?yàn)槟汴P(guān)心他

      六.銷售客戶如何劃分,市場(chǎng)如何定位?

      —客戶的主要?jiǎng)澐郑?/p>

      1.普通散客(F.I.T)

      2.政府單位客人,團(tuán)體客人

      3.旅行社團(tuán)體

      4.會(huì)議團(tuán)體

      5.公司散客

      6.長(zhǎng)租客人 7.鐘點(diǎn)客人

      —客戶的分種類管理及服務(wù):

      由銷售總監(jiān)分配各銷售人員專一管理客戶范圍,例如: 1.派某銷售人員服務(wù)政府單位

      2.派某銷售人員服務(wù)旅行社團(tuán)隊(duì)

      3.派某銷售人員服務(wù)公司散客

      分配專責(zé)服務(wù)范圍,各司其職責(zé),可避免混亂,從中能看出銷售人員的能力

      —銷售人員的分區(qū)或分片銷售

      1.銷售人員專責(zé)分區(qū)來(lái)為客提供銷售服務(wù)

      2.銷售人員專責(zé)分片來(lái)為客提供銷售服務(wù)

      其好處是銷售人員對(duì)自己管的片或區(qū)的范圍

      比較熟識(shí),其壞處是銷售客戶太多太分散,不集中

      —市場(chǎng)如何定位

      1.市場(chǎng)定位是根據(jù)酒店的檔次而劃分定出的例如:酒店在四星級(jí)或以上的檔次,酒店招待的客人是一些高檔次的客人,其設(shè)施,服務(wù),價(jià)格是高檔的.2.客戶市場(chǎng)的定位是根據(jù)酒店所處的位置,如 在市中心地區(qū),酒店的客人應(yīng)以商務(wù)客人,長(zhǎng)租客人,會(huì)議團(tuán),旅行團(tuán)等客人為主要客戶,相反,在遠(yuǎn)離市區(qū)的酒店,客人入住會(huì)以會(huì)議團(tuán),長(zhǎng)租客人以及全家來(lái)度假的客人為主要客人,普通的散客不多,因?yàn)榻煌ú槐悴皇巧⒖腿胱〉木频?七.酒店處于淡季中,如何沖出淡季的領(lǐng)域

      a.由銷售部定出一套淡季客房的推銷計(jì)劃,以薄利多銷的手法增加客源

      b.媒體方面定出宣傳方案,例如:電視臺(tái),電臺(tái),報(bào)紙等打廣告 c.餐飲要以特色主打菜來(lái)吸引客人

      d.把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶用某些方法搶奪過(guò)來(lái)

      e.多主動(dòng)拜訪政府單位接待辦的人員 f.多聯(lián)系客戶團(tuán)體,舉辦不同的培訓(xùn)課程,增加客房,餐飲,會(huì)議

      g.差派銷售人員前往周邊的城市作銷售拜訪聯(lián)系各單位,爭(zhēng)取他們的會(huì)議團(tuán)淡季的推廣計(jì)劃,要在淡季來(lái)臨之前預(yù)先作好準(zhǔn)

      第三篇:酒店員工入職培訓(xùn)

      酒店員工入職培訓(xùn)

      共分為三天 , 其具體培訓(xùn)表如下:

      第一天培訓(xùn)內(nèi)容:

      1.1、培訓(xùn)紀(jì)律要求

      2、培訓(xùn)態(tài)度和培訓(xùn)的意義

      3、公

      司簡(jiǎn)介

      4、本賓館的組織架構(gòu)

      5、客戶服務(wù)流程

      6、怎樣成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)行業(yè)人員。

      2.1、量員工身高體形,定制合體服裝;

      2、觀察職員形象,適當(dāng)調(diào)整發(fā)型。

      3.相互溝通,交流,搭配適合自己的工作搭檔?;ハ嘟粨Q聯(lián)

      系方式。

      4.分發(fā)員工守則,要求熟悉工作范圍和細(xì)節(jié)。

      第二天培訓(xùn)內(nèi)容:

      1.崗位職責(zé)

      1、前臺(tái)

      ()

      2、客房服務(wù)員:

      ()

      2.服務(wù)質(zhì)量,服從經(jīng)理調(diào)度和安排。

      3.團(tuán)隊(duì)精神,協(xié)助的力量。第三天培訓(xùn)內(nèi)容:

      1.敬業(yè)精神

      2.新員工如何為機(jī)遇做好準(zhǔn)備

      3.新員工如何創(chuàng)造機(jī)遇顯示才

      4.員工行為規(guī)范總則.5.培訓(xùn)結(jié)束考核。

      6.簽訂試用合同。

      7.宣布上班通知

      第四篇:新入入職員工培訓(xùn)

      酒店新員工入職培訓(xùn)方案

      酒店規(guī)范形象和禮貌用語(yǔ)

      第一節(jié) 酒店員工儀表 部 位 男員工 女員工

      整 體 自然大方得體,符合工作需要及安全規(guī)則,精神飽滿,充滿活力,整齊整潔。

      頭發(fā)狀況 勤洗發(fā),理發(fā);梳理整齊,無(wú)頭皮屑、無(wú)雜物,不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。

      發(fā) 型 前不遮眼,側(cè)不扣耳,后不過(guò)領(lǐng)。前面留海不過(guò)眉毛,后不過(guò)肩,不留披肩發(fā)。

      發(fā) 飾 發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。

      面 容 臉頸及耳朵絕對(duì)干凈,不留胡須,鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,口齒無(wú)異味。臉頸及耳朵絕對(duì)干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無(wú)異味。身 體 上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無(wú)體味。

      裝飾物 不能佩戴首飾(項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒,特別是佩戴豪華昂貴的首飾顯得比客人更富有,以免傷害客人自尊。著 裝 著統(tǒng)一的崗位工作服,佩戴相應(yīng)的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無(wú)垢塵、無(wú)脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號(hào)牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領(lǐng)子、袖口要干凈。內(nèi)衣不能外露。手 部

      指甲要修好,不留長(zhǎng)指甲,保持干凈、勤洗手。

      女員工不能涂有色指甲油、不留長(zhǎng)指甲、保持干凈、勤洗手。

      鞋 襪 著黑色皮鞋,表面锃亮、無(wú)灰塵、無(wú)破損、著黑色襪子 著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。

      整理場(chǎng)所 公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方,不要當(dāng)客人的面或在公共場(chǎng)所整理。

      第二節(jié) 酒店基本禮儀

      舉止儀態(tài)禮儀

      一、站立(基本要求:挺拔)

      站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內(nèi)放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直,兩臂自然下垂在身體兩側(cè)或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。女子站立時(shí),腳呈V字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊,男子站立時(shí)雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內(nèi)),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。站累時(shí),腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動(dòng)一下位置,但上體仍保持正直。

      二、坐姿(姿態(tài)要端正)

      入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉(zhuǎn)身,右腳向后撤半步,安穩(wěn)坐下(女子入座時(shí),若是裙裝,應(yīng)用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來(lái)整理)。坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲,男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側(cè)放,(男士坐時(shí)雙腿可略分開)。雙腳平落地上??刹n也可交疊。女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。談話時(shí)如需側(cè)轉(zhuǎn)身,上體與腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng),幅度不可過(guò)大。起來(lái)時(shí),右腳應(yīng)向后收半步而后站起,動(dòng)作不要迅猛。坐在椅子或沙發(fā)上時(shí),不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。

      注意:

      (1)、從座位左側(cè)就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動(dòng)作、避免亂響;(2)、從座位左側(cè)離開;離開前從動(dòng)作、語(yǔ)言向其表示示意,隨后站起身來(lái),動(dòng)作輕緩,避免弄響座椅;離座后先采用基本站姿,站好再走;

      (3)、他人入座之后再入座,地位低于對(duì)方稍后離座,身份相似允許同時(shí)起身;(4)、公共場(chǎng)合,要想坐在別人身旁先求得對(duì)方首肯;

      (5)、以背部接近座椅 做法:先側(cè)身走近座椅,背對(duì)其站立,右腿后退一點(diǎn)以確認(rèn)座椅,然后隨勢(shì)坐下,可以一手扶把手。

      規(guī)范的坐姿:

      (1)、雙腿叉開過(guò)大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);(2)、架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;(3)、將腿放在桌椅上或腿部抖動(dòng)搖晃;

      (4)、腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;(5)、以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;(6)、單手或雙手放在身前桌下不允許;

      (7)、手部支于桌上,用雙肘支在面前的桌子上,對(duì)同座之人不夠禮貌;(8)、雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;

      (9)、上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上,僅用于休息,在工作在不宜出現(xiàn);(10)、頭部靠于椅背或腳尖指向他人。(11)、在室內(nèi),以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。

      上身體位:頭部抬直,看上去同地面垂直,低頭辦公,回答他人問(wèn)題時(shí)務(wù)必抬起頭來(lái),與人交談是可面向正前方或面部側(cè)向?qū)Ψ剑粶?zhǔn)后腦勺對(duì)著對(duì)方,工作不應(yīng)上身完全倚靠座椅背部。

      手臂位置:

      1、放在兩條大腿上,雙手各自扶平

      2、放在一條大腿上,側(cè)身與人交談,雙手疊放或相握自己所側(cè)身的那條腿上

      3、放在身前桌子上,雙手平扶,相握疊放于桌上,或放在身旁的扶手上,側(cè)身應(yīng)雙手相握,疊放在側(cè)身一側(cè)的扶手上;

      4、放在皮包文件上,短裙女士面對(duì)男士而坐,將皮包、文件放在并攏的大腿上,雙手或扶、疊、握在其上;

      三、走姿(給人的感覺(jué):愉悅)

      行走時(shí),上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(dòng)(擺動(dòng)幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過(guò)30度,走時(shí)步伐要輕穩(wěn)、雄健,女子要行如和風(fēng)。兩腳行走線跡應(yīng)是正對(duì)前方成直線,不要兩腳尖向內(nèi)形成“內(nèi)八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過(guò)快,行進(jìn)間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。不跑動(dòng),相對(duì)而行,應(yīng)主道讓道,盡量走右邊;相向而行,不搶道;穿行時(shí),賓客之間在地方狹小的通道、過(guò)道或樓梯間談話時(shí),不能從中間穿行,應(yīng)先道一聲:“對(duì)不起,請(qǐng)讓一下”,待對(duì)方挪動(dòng)后再?gòu)膫?cè)面或背面通過(guò)。如果無(wú)意中碰撞了賓客,應(yīng)主動(dòng)表示道歉,說(shuō)聲:“對(duì)不起”方可離開,行走時(shí)不要碰撞酒店陳設(shè)或花木,超越客人時(shí),要禮貌致歉。說(shuō)聲對(duì)不起;引領(lǐng)客人時(shí),讓客人、上級(jí)走在自己的右側(cè); 3人同行時(shí),中間為上賓;在人行道讓女士走在內(nèi)側(cè),以便使她們有安全感;與上級(jí)、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意。

      注意:

      (1)、男服務(wù)生110步/分;女服務(wù)生120步/分,較好的步速反映也服務(wù)員積極的工作態(tài)度,是客人樂(lè)于看到。

      (2)、最佳步幅應(yīng)為本人的一腳之長(zhǎng),男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;

      (3)、起步之時(shí),身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動(dòng)不斷向前過(guò)渡;

      (4)、不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;

      (5)、后退時(shí)扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉(zhuǎn)體,步幅宜小,輕擦地面,轉(zhuǎn)體時(shí)應(yīng)身先頭向。

      (6)、兩人或兩人以上并排,以內(nèi)為尊,以右為尊,以道路內(nèi)側(cè)為尊;

      (7)、三個(gè)人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;

      (8)、以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長(zhǎng)在前;主人、男士、晚輩較低隨后。

      四、微笑

      微笑不僅是一種儀表,一種職業(yè)需要,而且是員工對(duì)客服務(wù)心理的外在體現(xiàn),同時(shí)也是客人對(duì)飯店服務(wù)形象最直觀的第一印象,笑意寫在臉上,客人掛在心上,是一種服務(wù)品質(zhì)。

      要求:微笑要親切自然,不做作,嘴角含笑,嘴唇似閉非閉,不露到半牙為止,遇到客人3秒內(nèi)必須微笑,與客人目光相遇應(yīng)微笑致意,回答客人問(wèn)題也要面帶微笑。

      五、稱呼禮儀

      一般習(xí)慣性稱呼 稱男性為“先生”,女性為“女士”;年齡大些的女士可稱為“夫人”;

      姓氏職務(wù)稱呼 如“張書記”,“劉經(jīng)理”。

      六、致意禮儀

      點(diǎn)頭禮

      主要用于在同一場(chǎng)合已多次見面或者僅僅有一面之緣的朋友之間。路遇客人,一般可側(cè)身止步讓行,并點(diǎn)頭微笑致意,這會(huì)使客人感覺(jué)到良好的服務(wù)態(tài)度和倍受尊重。

      注目禮

      自然凝視對(duì)方,并隨他們的行走而轉(zhuǎn)移。不單獨(dú)使用,而是與介紹、握手點(diǎn)頭、舉手等禮節(jié)同時(shí)使用,雙目凝視對(duì)方眼鼻之間部位預(yù)示良好的社交氣氛;雙目凝視對(duì)方額頭至兩眼之間出現(xiàn)嚴(yán)肅社交氣氛;雙目橫過(guò)對(duì)方眼睛及下巴以下部位形成親密氣氛。

      鞠躬禮

      取立正姿勢(shì),雙目注視受禮者,面帶微笑,然后使身體上部向前傾斜,視線也隨鞠躬自然下垂。鞠躬分90度、45度、15度三種,角度越大,表示越謙恭,職位越低,年齡越輕,鞠躬時(shí)間越長(zhǎng),鞠躬次數(shù)越多,幅度越大。酒店服務(wù)中多有15度、45度為常用禮節(jié)。男服務(wù)員鞠躬時(shí)雙手放在褲線的稍前方向;女服務(wù)員將兩只手在身前輕輕搭在一起,面帶微笑,動(dòng)作不要太快,并自然說(shuō)一些如“歡迎光臨”、“再見”等。

      握手禮

      標(biāo)準(zhǔn)的握手方式是:握手時(shí),兩人相距約一步,上身稍前傾,伸出右手,四指并齊,拇指張開,兩人的手掌與地面垂直相握,握住手指部分,并用力要輕,略微上下擺動(dòng)二三秒為宜,握手時(shí)注視對(duì)方,微笑致意,不可目光他顧,一般加適當(dāng)?shù)膯?wèn)候語(yǔ)“見到您真高興!”“您好!”“再會(huì)”等。一般來(lái)說(shuō),握手的基本規(guī)則是:上級(jí)在先,長(zhǎng)輩在先,女士在先;而下級(jí)、晚輩、男士、客人應(yīng)先問(wèn)候,見對(duì)方伸出手后,再伸手與之握手,在上級(jí)、長(zhǎng)輩面前不可先伸手。若一人與多人握手時(shí),最有禮貌的順序應(yīng)該是:先上級(jí)、后下級(jí)、先長(zhǎng)輩、后晚輩、先主人、后客人、先女士、后男士。若男女初次見面,女方可以不與男方伸手,互致點(diǎn)頭禮即可;若接待來(lái)賓,不論男、女主人都要主動(dòng)伸手表示歡迎,男主人也可對(duì)賓先伸手表示歡迎;若一方忽略了握手的先后次序,先伸出了手,對(duì)方應(yīng)立即回握,在餐旅行業(yè)中,應(yīng)以客人先伸手為準(zhǔn),服務(wù)人員不得先伸手與客人握手。多人同時(shí)握手時(shí),要注意別人握完再握手,不可交叉握手。握手時(shí)不能戴手套(女士是允許的)男士之間握得較緊較久,但不能用力太大,男士與女士握得不宜太緊太久。在雙手右手握住后,一般左手再搭在對(duì)方伸過(guò)來(lái)的右手上,此外,握手后切忌用手帕擦手。

      合十禮

      朋友相見,雙手合十,稍稍低頭,互相問(wèn)好,晚輩向長(zhǎng)輩行禮,雙手合十舉過(guò)前額,長(zhǎng)輩要回禮以表示接受對(duì)方的行禮。年紀(jì)大的或地位高的人還禮時(shí)雙手可不過(guò)胸。行禮時(shí)雙手舉得越高表示越尊敬對(duì)方。

      七、應(yīng)答禮節(jié)

      是指和客人交談,一問(wèn)一答,解決客人問(wèn)題時(shí),首先必須按規(guī)范站立,不準(zhǔn)依靠各種物體,雙目注視對(duì)方,集中精神停止其它工作;其次要仔細(xì)耐心地傾聽客人的談話內(nèi)容,必要時(shí)作好記錄,以示尊重客人,沒(méi)聽清楚時(shí),應(yīng)說(shuō):“對(duì)不起,請(qǐng)您再說(shuō)一遍?!焙?jiǎn)短的回答客人問(wèn)題,講話時(shí),語(yǔ)氣溫和,音量適中,不要搶話,讓對(duì)方把話說(shuō)完,回答對(duì)方問(wèn)話,一定要實(shí)事求是,知道多少說(shuō)多少,當(dāng)不清楚準(zhǔn)確的答案或超越自己權(quán)限時(shí),應(yīng)道歉及時(shí)向同事打聽清楚或者請(qǐng)示上級(jí)及有關(guān)部門,再答復(fù)客人。禁止說(shuō)否定語(yǔ),也不可憑想象,與客人交談時(shí),應(yīng)保持一步半的距離。

      注意:

      (1)、態(tài)度誠(chéng)懇,開誠(chéng)布公,不能自以為是,高人一等;

      (2)、言談過(guò)程中,多用平視的目光語(yǔ),注視對(duì)方的眼鼻之間,切忌東張西望、翻閱書報(bào)、似聽非聽,隨意打呵欠,伸懶腰或不時(shí)看鐘表,在與人交談時(shí),將頭垂下是一種消極的人體信號(hào),缺乏興趣的行為;當(dāng)雙方緘默不語(yǔ)或別人失言時(shí)不應(yīng)再看著對(duì)方 ;

      (3)、盡量回避別人不愿談及的事或容易引起悲傷的事,無(wú)意涉及某些話題刺傷對(duì)方應(yīng)立即道歉;

      (4)、不應(yīng)隨便議論長(zhǎng)者、名人的私生活;

      (5)、輕易打斷對(duì)方的講話或隨意插話,是聽者的忌諱;

      八、迎送禮儀

      當(dāng)賓客到達(dá)時(shí),服務(wù)員應(yīng)熱情、主動(dòng)的迎接,面帶微笑,并致以恰當(dāng)?shù)膯?wèn)候語(yǔ),當(dāng)賓客離開時(shí),服務(wù)人員應(yīng)面帶微笑,目送客人,并致以恰當(dāng)?shù)牡绖e語(yǔ),重要客人應(yīng)組織迎送隊(duì)伍,提前恭候,夾道迎送,面帶微笑,鼓掌致意。

      九、遞送物品規(guī)范

      遞送筆給客人時(shí),并將筆尖朝向自己,遞送名片時(shí),應(yīng)將名片正面朝向?qū)Ψ?,雙手遞給對(duì)方,不方便雙手也要采用右手,遞送菜單一般站在客人座位的左側(cè)點(diǎn)頭微笑雙手遞上,右手在上,左手在下,打開菜單的第一頁(yè)遞給女賓或長(zhǎng)者。遞送尖物如刀應(yīng)刃內(nèi)向,十、操作禮節(jié)

      (一)操作注意事項(xiàng):

      1、不準(zhǔn)大聲喧嘩、聚堆閑聊 ;

      2、進(jìn)房后不準(zhǔn)關(guān)門,離開時(shí)必須關(guān)門

      3、不準(zhǔn)翻閱客人書刊、雜志、信件;

      4、不準(zhǔn)動(dòng)用客人物品;

      5、不準(zhǔn)吃客人的食品;

      6、不講有損酒店形象的語(yǔ)言;

      7、不講粗言惡語(yǔ),使用蔑視污辱性語(yǔ)言

      8、嚴(yán)禁與客人亂開玩笑、打鬧或取外號(hào);

      9、在賓客面前應(yīng)禁止各種不文明的舉動(dòng),如:吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭搔癢、搓汗垢、修指、伸懶腰等,即是在不得已的情況下也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避;

      10、在上班工作前,不要吃帶有強(qiáng)烈異味的蔥、蒜、韭菜等。在現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)過(guò)程,絕對(duì)不能抽煙、喝酒和吃東西;

      11、服務(wù)員在工作時(shí),應(yīng)保持室內(nèi)安靜,說(shuō)話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。走路腳步要輕,操作動(dòng)作要輕,取放物品要輕,避免發(fā)出響聲。(這就是我們酒店行業(yè)在所說(shuō)的“三輕”);

      12、對(duì)容貌體態(tài)奇特或穿著奇裝異服的賓客,切忌交頭接耳議論或指手劃腳,更不許圍觀,聽到賓客的方言土語(yǔ)認(rèn)為好笑時(shí),不能模仿譏笑。對(duì)身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表情和動(dòng)作。

      14、不輕易接受賓客贈(zèng)送的禮品,如出現(xiàn)不收可能失禮時(shí)應(yīng)表示深切謝意,禮品收下后及時(shí)交領(lǐng)導(dǎo)處理;

      15、不要隨意打聽賓客的年齡、職務(wù)、家屬、小孩、工資收入等其他私事,特別是不要隨意詢問(wèn)女賓客的情況。也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重用品的價(jià)格、產(chǎn)地、對(duì)賓客的物品不要表露喜愛(ài)或羨慕,以免產(chǎn)生誤會(huì)。

      (二)陪同引導(dǎo)

      1、本人所處方位。若雙方并排行進(jìn)時(shí),服務(wù)人員應(yīng)處于左側(cè)。若雙方單行行進(jìn)時(shí),則服務(wù)人員應(yīng)居于客人左前方約一米左右的位置。當(dāng)顧客不熟悉進(jìn)行方向時(shí),一般不應(yīng)請(qǐng)其先行,同時(shí)也不應(yīng)讓其走在外側(cè)。

      2、協(xié)調(diào)行進(jìn)速度。在陪同引導(dǎo)客人時(shí),本人行進(jìn)的速度須與對(duì)方相協(xié)調(diào),切勿我行我素,走得太快或太慢。

      3、及時(shí)關(guān)照提醒。

      4、采用正確的體態(tài)。如請(qǐng)對(duì)方開始行進(jìn)時(shí),應(yīng)面向?qū)Ψ?,稍許欠身,在行進(jìn)中與對(duì)方交流或答復(fù)其提問(wèn)時(shí),頭部和上身應(yīng)轉(zhuǎn)向?qū)Ψ健?/p>

      (三)攙扶幫助

      在工作時(shí),服務(wù)人員往往需要對(duì)一些老、弱、病、殘、孕等顧客主動(dòng)攙扶,以示體貼與特殊照顧。在為客人提供攙扶幫助時(shí)須注意:選擇對(duì)象、兩相情愿、留意速度、略事休息。

      與客人對(duì)面相遇

      1、放慢步伐。離客人約2米處,目視客人,面帶微笑,輕輕點(diǎn)頭致意,并且說(shuō):“您好!”,“您早”

      2、行鞠躬禮。應(yīng)停步,躬身15度~30度,眼住下看,并致問(wèn)候,切忌邊走邊看邊躬身,這是十分不雅觀的。

      3、員工在工作中,可邊工作邊致禮,若能暫停手中的工作致禮,更會(huì)讓客人感到滿意。酒店禮貌禮儀核心——禮貌服務(wù)

      十一、示意規(guī)范

      要求:一般用右手,四指并攏,大指自然張開,手掌平伸,掌心向上,指示相應(yīng)的人、物和方向。

      十二、蹲姿

      酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時(shí),不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應(yīng)采用適當(dāng)?shù)亩鬃恕?/p>

      正確的蹲姿:以一膝微屈為支撐點(diǎn),將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,而不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。

      注意:

      (1)、不要突然下蹲,速度切勿過(guò)快;

      (2)、不要毫無(wú)遮掩,尤其是著裙裝服務(wù)員;

      (3)、不要蹲著休息,對(duì)服務(wù)員來(lái)講絕對(duì)不允許;

      (4)、不要方位失當(dāng),在服務(wù)對(duì)象旁下蹲,最好與之側(cè)身相向;

      (5)、不要蹲在椅子上;

      (6)、不能距人過(guò)近,保持一定距離;

      十三、介紹禮節(jié)

      在正式場(chǎng)合介紹兩人互相認(rèn)識(shí)的規(guī)則是:先把年輕人介紹給年長(zhǎng)的人,先把男子介紹給女子(如果男子職務(wù)比女子高,則應(yīng)先把女子介紹給男子),先把下級(jí)介紹給上級(jí),先把客人介紹給主人,以便主人更好地接待客人。

      在介紹過(guò)程中,先提某人的名字是對(duì)他的一種敬意,這是一條放之四海而皆準(zhǔn)的通則。比如,要在宴會(huì)上把一姓王的男子介紹給一位姓李的女子??梢赃@樣介紹:“李小姐,讓我把王先生介紹給你,好嗎?”然后就給雙方作介紹:“李小姐,這們是荊都大酒店的王先生,王先生,這位是我的同事李麗小姐。”

      十四、使用名片禮儀

      1、遞名片。

      事先將名片準(zhǔn)備好,放在上衣口袋里,一到時(shí)機(jī)就雙手遞上。遞名片時(shí)應(yīng)用誠(chéng)摯的語(yǔ)調(diào)說(shuō)得:“這是我的名片,以后多聯(lián)系”、“這是我的名片,以后請(qǐng)多關(guān)照”。倘若一次同許多人交換名片,并且都是初交,那么最好依照座次來(lái)交換;向他人索要名片,不要直截了當(dāng),最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢問(wèn)姓名、單位、地址、電話等等,如果愿意的話,一定會(huì)送給你,“如果沒(méi)有什么不便,能否請(qǐng)您留一張名片給我?”

      2、接名片。

      對(duì)方雙手遞過(guò)名片來(lái)時(shí),立即放下手中的事,雙手接過(guò),仔細(xì)地閱讀一遍,絕不要一眼不看就藏起來(lái)。有看不明白之處可向?qū)Ψ秸?qǐng)教,對(duì)方一定會(huì)很高興地告訴你,可感嘆地說(shuō)道:“哦,荊都大酒店的財(cái)務(wù)部經(jīng)理+經(jīng)理呀!”注意不要把人家的姓名和職務(wù)都讀錯(cuò)了。接過(guò)名片后應(yīng)該立即把自己的名片送給對(duì)方,如果自己沒(méi)有帶,那么跟人家解釋:“對(duì)不起,我沒(méi)帶名片?!比缓笳泻魧?duì)方,并把名片慎重地放入上衣口袋,名片放在桌上時(shí),切忌隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,那是不禮貌的表現(xiàn)。

      本稱名片為名刺,交換名片時(shí)一般是右手送自己的名片,左手接對(duì)方的名片。已接受對(duì)方名片,然后到處尋找自己的名片,被認(rèn)為是失禮的。錯(cuò)把別人的名片送給對(duì)方則是嚴(yán)重失禮。另外,日本人交換名片時(shí),忌諱從屁股后兜里掏或裝入,這是對(duì)人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。

      十五、乘車禮儀

      吉普車 副駕駛座為上座,由尊而卑為后排右座,后排左座;

      乘座四排或四排座以上的中型或大型轎車,以前排,即駕駛員身后的第一排為尊,其它各排座位由前而依次遞減,由尊至卑由前而后,自右而左;

      雙排座轎車

      1、由專職司機(jī)駕駛 由尊至卑的順序?yàn)楹笈庞疫叀⒑笈抛筮?、后排中間、副駕駛座;

      2、車主親自駕駛 由尊至卑的順序?yàn)楦瘪{駛座;后排右邊、后排左邊、后排中間。

      副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低,一般由陪同、秘書、翻譯、警衛(wèi)乘座;社交活動(dòng)中婦女、兒童不合適。

      主人親自駕車,若一個(gè)人乘車必須坐在副駕駛座,多人必須推舉一人就座副駕駛座;

      尊者先上車,最后下車;卑者最后登車,最先下車。上車時(shí),低位者應(yīng)讓尊者由右邊上車,然后再?gòu)能嚭罄@到左邊上車。

      臨窗座位為上座,臨通道為下座;與行駛方向相同為上座,與其相反為下座。

      十六、敬煙禮儀

      煙缸要及時(shí)遞到執(zhí)煙者手中,有二、三個(gè)煙頭就要及時(shí)調(diào)換。換煙缸即要禮貌又要有技巧,用一只清潔的煙缸蓋住臟煙缸,把清潔的煙缸和臟煙缸都拿走,取掉臟煙缸,把清潔的煙缸放回桌上;

      用火柴點(diǎn)煙的時(shí)候,將火柴點(diǎn)燃一會(huì)兒再及時(shí)遞過(guò)去,一根火柴只限一人,為第三個(gè)點(diǎn)香煙時(shí),一定要另劃一根火柴,用打火機(jī)的時(shí)候,要斜遞過(guò)去,火焰調(diào)節(jié)要適中,應(yīng)熄滅后再重新打一次。

      十七、著裝禮儀(“男穿牌子、女穿樣子”)穿著西裝時(shí)要拆除左袖口商標(biāo)、純羊毛標(biāo)志,坐著的時(shí)候,可解開衣扣(防走樣),站起來(lái)之后,尤其面對(duì)他人之時(shí),衣服要扣上; 扣法:

      (1)單排兩粒,只系上邊那粒,雙排扣一律都扣;

      單排三粒,系上邊兩?;騿蜗抵虚g;

      單排穿西裝背心最下邊一般不系,雙排式西裝穿背心一律都扣。(3)穿西裝最好不內(nèi)穿羊毛衫,如穿只允許單色薄型“V”字領(lǐng),不要同時(shí)穿多件;

      (4)襯衫標(biāo)準(zhǔn)穿法:襯衫之內(nèi)不穿棉紡、毛織背心內(nèi)衣;

      (5)直接穿長(zhǎng)袖襯衫打領(lǐng)帶參加正式活動(dòng)不合乎禮儀規(guī)范,在辦公室可以暫時(shí)脫下;

      (6)最美觀的做法是襯衫袖口露出西服1厘米;

      (7)未打領(lǐng)帶領(lǐng)扣通常不系,領(lǐng)帶結(jié)大小與衣領(lǐng)大小形成正比,打好后領(lǐng)帶尖蓋住皮帶扣,并不是非要用領(lǐng)帶夾,位置在七粒扣從上向下數(shù)的第四至第五??壑g,不宜處于外人視野之內(nèi),而“一拉得”領(lǐng)帶不適合正式商務(wù)活動(dòng)切勿使領(lǐng)帶多于三種顏色;

      (8)牛皮鞋與西服最般配;

      (9)全身上下應(yīng)該保持三種色彩之內(nèi)(三一律:公文包、鞋子、腰帶色彩相同);(10)標(biāo)準(zhǔn)西褲長(zhǎng)度為褲長(zhǎng)蓋住皮鞋,忌西服配便鞋,無(wú)論如何不要在正式場(chǎng)合穿一雙白色運(yùn)動(dòng)襪;(11)在正式場(chǎng)合中無(wú)論室內(nèi)外女士均或戴帽,(室內(nèi)的交際場(chǎng)合男士不能戴帽子和手套,向人致意時(shí)應(yīng)把帽子取下以示對(duì)他人的尊重)但帽檐不能過(guò)寬,穿裙子時(shí)應(yīng)配穿長(zhǎng)統(tǒng)或連褲絲褲,襪口不得短于裙擺邊,穿套裙時(shí)不能穿布鞋;(12)、穿短袖衫下擺不塞褲內(nèi),長(zhǎng)褲不要卷起,任何情況下不穿短褲參加涉外活動(dòng)。

      十八、個(gè)人舉止十忌

      忌一在眾人之中,應(yīng)力求避免從身體內(nèi)發(fā)出的各種異常的聲音。咳嗽、打噴嚏、打哈欠等均應(yīng)側(cè)身掩面再為之。

      忌二公共場(chǎng)所不得用手抓撓身體的任何部位。文雅起見,最好不當(dāng)眾抓耳搔腮、挖耳鼻、揉眼搓泥垢,也不可隨意剔牙、修剪指甲、梳理頭發(fā)。若身體不適非做不可,則應(yīng)去洗手間完成。

      忌三公開露面前,須把衣褲整理好。尤其是出洗手間時(shí),你的樣子最好與進(jìn)去時(shí)保持一樣,或更好才行,邊走邊扣扣子、邊拉拉鏈、擦手甩水都是失禮的。

      忌四參加正式活動(dòng)前,不宜吃帶有強(qiáng)烈刺激性氣味的食物(如蔥蒜、韭菜、洋蔥等),以免因口腔異味而引起交往對(duì)象的不悅甚至反感。

      忌五在公共聲所里,高聲談笑、大呼小叫是一種極不文明的行為,應(yīng)避免。在人群集中的地方特別要求交談?wù)呒颖兜氐吐暭?xì)語(yǔ),聲音的大小以不引起他人注意為宜。

      忌六對(duì)陌生人不要盯視或評(píng)頭論足。當(dāng)他人作私人談話時(shí),不可接近之。他人需要自已幫助時(shí),要盡力而為。見別人有不幸之事,不可有嘲笑、起哄之舉動(dòng)。自已的行動(dòng)妨礙了他人應(yīng)致歉,得到別人的幫助應(yīng)立即道謝。

      忌七在人來(lái)人往的公共場(chǎng)所最好不要吃東西,更不要出于友好逼著在場(chǎng)的人非嘗一嘗你吃的東西不可,愛(ài)吃零食者,在公共場(chǎng)所為了維護(hù)自已的美好形象,一定要有所克制。

      忌八感冒或其他傳染病患者應(yīng)避免參加各種公共場(chǎng)所的活動(dòng),以免將病毒傳染給他人,影響他人的身體健康。

      忌九對(duì)一切公共活動(dòng)場(chǎng)所的規(guī)則都應(yīng)無(wú)條件地遵守與服從,這是最起碼的公德觀念。不隨地吐痰,不隨手亂扔煙頭及其他廢物。非吐非扔不可,那就必須等找到污物桶后再行動(dòng)。

      忌十在大庭廣眾之下,不要趴在或坐在桌上,也不要在他人面前躺在沙發(fā)里。起路腳步要放輕,不要走得咚咚作響,遇到急事時(shí),不要急不擇路,慌張奔跑。

      這些不利自已又有妨他人的行為舉止,除令人望而生厭外,還從根本上與良好的個(gè)人禮儀相悖。因此,在日常生活中我們不應(yīng)等閑視之。

      第五篇:新入職員工培訓(xùn)

      七、八月是應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生到招聘單位報(bào)到的高峰期,身為公司人力資源部門主管的你,有沒(méi)有想過(guò),面對(duì)這些新進(jìn)人員你該怎么做才能讓他們更快適應(yīng)公司的操作模式,更好地投入到工作中呢?首先要讓新員工有賓至如歸的感受。新進(jìn)人員往往對(duì)環(huán)境感到陌生,給他們以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的課題,如熱情地把他介紹給同事們認(rèn)識(shí),并以誠(chéng)摯的方式對(duì)待他,可幫助其克服許多工作之初的不適應(yīng),降低新員工因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率,減少人力資源投入成本。其次要認(rèn)真向新員工解釋有關(guān)公司政策規(guī)章及給薪計(jì)劃,新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼叻ㄒ?guī)不明了,而造成一些不必要的煩惱及誤會(huì),所以在新員工報(bào)到之初,有必要讓他們明白與他有關(guān)的公司各種規(guī)章制度,他將因此知道公司對(duì)他的期望是什么,以及他可以對(duì)公司貢獻(xiàn)些什么。同時(shí),向新進(jìn)人員解釋給薪計(jì)劃也是一個(gè)不可或缺的步驟,新進(jìn)人員極欲知道何時(shí)發(fā)放薪金、上下班時(shí)間、何時(shí)加班,加班費(fèi)的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)等情況,因此把公司給薪制度仔細(xì)地告訴新進(jìn)人員,可提高員工士氣,增強(qiáng)進(jìn)取心,同時(shí)亦可避免一些不必要的誤會(huì)和摩擦。接著要對(duì)新進(jìn)員工做好升遷計(jì)劃說(shuō)明,新的機(jī)會(huì)對(duì)于每一位力求上進(jìn)的員工來(lái)說(shuō)其意義不言而喻。人力資源主管要通過(guò)升遷計(jì)劃向他們說(shuō)明“好機(jī)會(huì)對(duì)每位好員工是永遠(yuǎn)開放著的”,這樣可使新員工目標(biāo)明確,保持激情和戰(zhàn)斗力。此外,還要制定好對(duì)新員工的教育計(jì)劃。在分配新人到工作單位時(shí)不一定要將新人分配到人手不足的崗位。重要的是,那個(gè)工作崗位上一定要有優(yōu)秀的指導(dǎo)員。因此,任何人進(jìn)公司后第一個(gè)接觸的上司給他的影響最大。如果這位上司很優(yōu)秀的話,新人能從他身上學(xué)到許多。針對(duì)新員工的教育計(jì)劃越詳細(xì)越好,如工作的知識(shí)、技術(shù)和各個(gè)工作崗位固有的傳統(tǒng)精神等方面。比較困難的可能就是“態(tài)度訓(xùn)練”。態(tài)度訓(xùn)練中最重要的是設(shè)定具體而可以付諸于行動(dòng)的目標(biāo),而不是抽象的口號(hào)。例如:教導(dǎo)新人要有“責(zé)任感”,如果立即要新人自己來(lái)做可能就會(huì)有不知所措的情形出現(xiàn)??傊?,作為人力資源主管,帶好自己的新員工走好職業(yè)生涯的第一步十分重要,它關(guān)系到你的工作能不能就此順利地展開。

      新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容及指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn):

      為加強(qiáng)新入職員工的管理,使其盡快熟悉公司的各項(xiàng)規(guī)章制度、工作流程和工作職責(zé),熟練掌握和使用本職工作的設(shè)備和辦公設(shè)施,達(dá)到崗位工作標(biāo)準(zhǔn),滿足公司對(duì)人才的要求。根據(jù)公司的實(shí)際情況編制了新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容及指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。

      一、到職前培訓(xùn):

      讓本部門其他員工知道新員工的到來(lái)(每天早會(huì)時(shí));

      為新員工指定一位資深員工作為新員工的導(dǎo)師。

      準(zhǔn)備好布置給新員工的一項(xiàng)工作任務(wù)。

      二、部門崗位培訓(xùn):

      到之后第一天:

      1、到行政部報(bào)到;

      2、到部門報(bào)到,主管(部長(zhǎng))代表全體員工歡迎新員工到來(lái);

      3、介紹新員工認(rèn)識(shí)本部門員工,參加工作場(chǎng)所。

      4、部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門點(diǎn)的特殊規(guī)定。

      5、新員工工作描述、職責(zé)要。

      6、討論新員工的第一項(xiàng)工作任務(wù)。

      到之后第五天:

      1、一周內(nèi),部門主管與新員工進(jìn)行非正式談話,重申工作職責(zé),談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問(wèn)題,回答新員工的提問(wèn)。

      2、對(duì)新員工一周的表現(xiàn)做出評(píng)估,并確定一些短期績(jī)效目標(biāo)。

      3、設(shè)定下次績(jī)效考核的時(shí)間。

      四、新入職員工事項(xiàng)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn):

      1、如何使新近人員有賓至如歸的感受:

      當(dāng)新進(jìn)員工開始從事新工作時(shí),成功與失敗往往決定其最初幾小時(shí)或數(shù)天中。而在者開始的期間內(nèi),也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新近員工一樣地受到考驗(yàn),所以主管人員成功的給予新聘人員一個(gè)好的印象,也如新近人員要給予主管人員好印象同樣的重要。

      2、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題:

      1、陌生的臉孔環(huán)繞著他;

      2、對(duì)新工作是否有能力做好而感到不安;

      3、對(duì)于新工作的意外事件感到膽怯;

      4、對(duì)不熟悉的人、事、物,使他分心;

      5、對(duì)新工作有力不從心的感覺(jué);

      6、不熟悉公司規(guī)章制度;

      7、他不知道所欲的上司屬哪一種類型;

      8、害怕新工作將來(lái)的困難很大;

      4、友善的歡迎:

      主管人員去接待新進(jìn)人員時(shí),要有誠(chéng)摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作,告訴他你的確是歡迎他的,與他握手,對(duì)他的姓名表示有興趣并記在腦海中,要微笑著去歡迎他。給新進(jìn)員工以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的事情,但卻常常為主管人員所疏忽。

      5、介紹同事及環(huán)境:

      新近人員對(duì)環(huán)境感到陌生,但如把它介紹給同事們認(rèn)識(shí)時(shí),這種陌生感會(huì)很快就會(huì)消失。當(dāng)我們置身于未經(jīng)介紹的人群時(shí),大家都將是如何的困窘,而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬,不過(guò),如把他介紹給同事們認(rèn)識(shí),這個(gè)窘困就被消除了。友善地獎(jiǎng)公司環(huán)境介紹給新同事,使他消除對(duì)環(huán)境的陌生感,可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。

      6、使新進(jìn)員工對(duì)工作滿意:

      最好能在剛開始時(shí)就使新進(jìn)人員對(duì)工作表示稱心。這并不是說(shuō),故意使新進(jìn)人員對(duì)新工作過(guò)分主觀,但無(wú)論如何要使他對(duì)新工作有良好的印象。會(huì)議一些當(dāng)你自己是新進(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗(yàn),回憶你最初的印象?;貞浺恍┊?dāng)你自己是新進(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗(yàn),回憶你自己最初的印象,記憶那時(shí)你是如何的感覺(jué),推己及人,以你的感覺(jué)為經(jīng)驗(yàn),在新進(jìn)人員參加你單位工作時(shí)去鼓勵(lì)和幫助他們。

      7、與新進(jìn)人員做朋友:

      以誠(chéng)摯及協(xié)助的方式對(duì)待新員工,可使其克服許多工作之處的不適應(yīng)與困難,如此可降低因不適應(yīng)環(huán)境而造成的離職率。

      8、詳細(xì)說(shuō)明公司規(guī)章制度:

      新進(jìn)人員常常因?qū)镜恼吲c法規(guī)不明了,而造成一些不必要的煩惱及錯(cuò)誤,所以明白說(shuō)明與他有關(guān)的公司各種政策及規(guī)章。然后。他將只打公司對(duì)他的期望是什么,以及它可對(duì)公司貢獻(xiàn)些什么。

      9、解釋給薪計(jì)劃:

      新近員工極欲知道下列問(wèn)題:

      何時(shí)發(fā)放薪金;上、下班時(shí)間。

      帶好新員工(給您提個(gè)醒)

      部門里有新人加入,請(qǐng)不要冷待,善用輔導(dǎo)計(jì)劃與重點(diǎn)管理,可為部門培養(yǎng)出優(yōu)秀的生力軍。

      很多主管在新人分配到自己的部門時(shí),除了簡(jiǎn)單的溝通與職務(wù)說(shuō)明外,由于本身所要管的事情太多,就會(huì)把新人交給部門內(nèi)的同仁帶。的確,新人一到公司,不論過(guò)去有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),為了讓新人熟悉公司的文化,一定要有人帶,但通常都應(yīng)該是由上一級(jí)主管來(lái)帶,而不是隨便丟給部門內(nèi)的任何一位同仁。

      在培育新人的過(guò)程中,輔導(dǎo)計(jì)劃是很好的工具,主管應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況量身訂做,考慮到當(dāng)時(shí)職務(wù)所需以及將來(lái)發(fā)展所需,使新人的學(xué)習(xí)有特定的方向,主管也能明確地了解新人所欠缺的職能,最重要的是讓新人能了解自己業(yè)務(wù)的職責(zé)。如一個(gè)月做一次指定書籍的讀書心得報(bào)告,或是要求新人到外面去讀相關(guān)的課程,都是能讓新人不斷成長(zhǎng)的好方法。通過(guò)這樣的方式,新人能在工作中找到成長(zhǎng)的空間,部門也可隨著人員能力的提升而進(jìn)步。

      當(dāng)然,輔導(dǎo)計(jì)劃中,要針對(duì)個(gè)人的核心能力、專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能三個(gè)層次分級(jí)管理。

      依據(jù)輔導(dǎo)計(jì)劃,主管可以在每周或每月定期了解新人學(xué)習(xí)和適應(yīng)情況,也應(yīng)該不時(shí)和新人面談,溝通彼此的想法,修正不適當(dāng)?shù)牟糠?。通過(guò)這種方式,主管不需要全天候“監(jiān)視”新人的所作所為,信任也能培養(yǎng)新人對(duì)自己工作的認(rèn)同感及個(gè)人對(duì)工作的責(zé)任感。

      當(dāng)然,新人的培育,除了透過(guò)主管個(gè)人指導(dǎo)外,部門也能安排內(nèi)部的產(chǎn)品教育等,讓新人能熟悉部門的運(yùn)作和工作氣氛,而整個(gè)公司共通性的訓(xùn)練更不可少。公司必須辦理團(tuán)體性的教育訓(xùn)練課程,讓新人能完整地了解公司的組織、文化、市場(chǎng),只有新人認(rèn)同公司的理念與文化,才會(huì)愿意留在公司。

      綜合來(lái)說(shuō),主管雖然在培育新人上有很重大的責(zé)任,但也不是孤立無(wú)援的,至少大部分的公司都有人力資源部門,通過(guò)類似專業(yè)部門的協(xié)助,更能有效培育新人,而且由主管親自培育的人才,對(duì)組織和部門才有認(rèn)同,也才是長(zhǎng)久的資源。

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