第一篇：酒店經(jīng)營管理勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部SOP手冊之8
酒店經(jīng)營管理勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部SOP手冊
第一節(jié)概述及組織結(jié)構(gòu)
一、概述
勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部是企業(yè)協(xié)調(diào)勞資雙方關(guān)系的一個組織結(jié)構(gòu)。在酒店經(jīng)營活動中，它負責(zé)將以 總經(jīng)理為核心的酒店管理層對企業(yè)發(fā)展的長遠規(guī)劃及企業(yè)經(jīng)營的年度計劃、管理思想及管理措施 在廣大員工中廣為宣傳，增強企業(yè)的凝聚力。同時，堅決維護職工的合法權(quán)益。勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部 是企業(yè)中管理層與員工溝通的紐帶和橋梁。
勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部的主要職責(zé)是：
(一)組織員工參與民主管理。每月召開一次全體員工大會和有員工代表參加的民主議政會，組織員工參與企業(yè)民主管理。加強企業(yè)與員工、管理者與被管理者之間的相互理解與溝通，使員工真正成為企業(yè)的主人。
(二)依法維護員工的民主權(quán)利及物質(zhì)利益，熱心傾聽、積極反映員工的意見和要求，為員 工說話辦事，引導(dǎo)員工正確處理好國家、業(yè)主、企業(yè)和員工四者的利益關(guān)系。
(三)在員工中大力倡導(dǎo)公司“勇于開拓、艱苦奮斗、爭創(chuàng)一流”的企業(yè)精神。在員工中開 展形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳教育活動，提高員工的思想素質(zhì)和文化業(yè)務(wù)素質(zhì)，建設(shè)一支有理想、有道德、守紀律的員工隊伍。
二、組織結(jié)構(gòu)
勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部組織結(jié)構(gòu)圖
第二節(jié)崗位職責(zé)及素質(zhì)要求
一、勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主任
直接上級：人力資源開發(fā)部總監(jiān)直接下屬：組織生活委員、宣傳文體委員
崗位職責(zé)
1．主持勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部的日常工作。
2．支持總經(jīng)理依法行使職權(quán)完成經(jīng)營目標。制定本委員會對酒店管理方針、年度經(jīng)營計劃在員工中的宣傳方案及實施活動。
3．負責(zé)組織、開展各種宣傳教育活動，弘揚企業(yè)精神，增強企業(yè)的凝聚力。
4．列席(參加)酒店行政協(xié)調(diào)會。
5．負責(zé)組織每月一次的全體員工大會及每月一次的職工代表座談會。
6．負責(zé)協(xié)調(diào)企業(yè)與員工之間、管理者與員工之間、員工與員工之間的各種關(guān)系。
17．征求員工對企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展的合理化建議。
8．負責(zé)組織教育員工認真履行勞動合同，遵守勞動紀律和酒店的各項規(guī)章制度，努力完成各項工作任務(wù)。
9．負責(zé)動員廣大職工積極參與酒店組織的各項崗位技能練兵活動，促使員工不斷改進和提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
10．協(xié)助總經(jīng)理工作，完成總經(jīng)理臨時交辦的各項任務(wù)。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：有感召力，有凝聚力，有事業(yè)心，有責(zé)任心。正直，秉公辦事，勇于開拓，善
于溝通，團結(jié)協(xié)作。
自然條件：身體健康，精力旺盛，儀表端莊，年齡35歲以上。
文化程度：大專以上學(xué)歷。有社會學(xué)、心理學(xué)和管理學(xué)基礎(chǔ)。
外語水平：英語達中級或以上水平。
工作經(jīng)驗：五年以上合資酒店工作經(jīng)驗。
特殊要求：熟悉辦公室自動化設(shè)備；有很強的政策水平和理論水平；熟悉勞動法及其它有
關(guān)政府政策；有很強的計劃、組織、協(xié)調(diào)監(jiān)督能力；善于做行政管理層與員工
之間的溝通工作。既能熱情支持總經(jīng)理依法行使職權(quán)。完成經(jīng)營目標，又敢于
維護員工的正當(dāng)合法權(quán)益。
二、組織生活委員
直接上級：勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主任
直接下屬：無
崗位職責(zé)
1．在企業(yè)貫徹《勞動法》過程中，負責(zé)維護員工的合法權(quán)益，協(xié)助主任調(diào)節(jié)勞資關(guān)系，參與勞動爭議的仲裁工作。
2．負責(zé)建立、健全員工卡片，深入員工之中，及時了解員工及其家庭出現(xiàn)的特殊情況。當(dāng)員工及家庭出現(xiàn)不可抵御的天災(zāi)人禍時，及時將情況上報主任及行政管理層，采取相應(yīng)補助措施，送去企業(yè)的溫暖。
3．負責(zé)發(fā)放員工生日補助費。
4．根據(jù)“婦女權(quán)益保障法”維護和保護女工的合法權(quán)益。
5．負責(zé)協(xié)調(diào)委員會的檔案管理工作，各種會議的整理及歸檔工作。
6．協(xié)助主任組織好每月一次的全體員工會、每月一次的員工代表民主議政會的會務(wù)組織工作。動員廣大員工為企業(yè)的發(fā)展獻計獻策，提出合理化建議。
7．協(xié)助主任組織各種員工崗位練兵和技術(shù)比武工作。
8．完成主任委托交辦的其他工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：有感召力和凝聚力。有事業(yè)和責(zé)任心，為人正直，秉公辦事，勇于開拓，善于
溝通，樂于助人。
自然條件：身體健康，精力旺盛，儀表端莊，年齡25歲以上。
文化程度：大專以上學(xué)歷。有社會學(xué)、心理學(xué)和管理學(xué)基礎(chǔ)。
外語水平：英語達中級水平。
工作經(jīng)驗：五年以上合資酒店經(jīng)驗。
特殊要求：熟練使用電腦及其它辦公室自動化設(shè)備；熟悉<勞動法>及政府有關(guān)勞動保護的政策；有較強的計劃、組織、協(xié)調(diào)能力，有一定的政策水平，善于做員工的溝通工作。
三、宣傳文體委員
直接上級：勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主任
直接下屬：無
崗位職責(zé)
1．負責(zé)企業(yè)輿論、宣傳工作和員工的文體活動．
2．根據(jù)企業(yè)年度、月度工作重點，負責(zé)做好宣傳工作，動員廣大員工積極投身到企業(yè)經(jīng)濟建設(shè)中去。
3．負責(zé)報紙的編輯工作，及時將總經(jīng)理及酒店管理層的工作重點及管理意圖傳達到每一位員工，對企業(yè)中涌現(xiàn)的先進人物、先進事跡及時
進行宣傳、報導(dǎo)，弘揚企業(yè)正氣，增強企業(yè)凝聚力。
4．負責(zé)組織專、兼相結(jié)合的部門宣傳網(wǎng)并組織各部門的板報比賽，使版報起到宣傳群眾、教育群眾的作用。
5．負責(zé)組織開展各項群眾性文體活動，定期組織小型多樣的群眾性歌詠比賽及體育競技比賽，達到員工自娛自樂的目的。
6．負責(zé)“職工俱樂部”的娛樂室、閱覽室的管理。
7．深入員工之中，了解員工的思想動態(tài)，協(xié)助主任利用宣傳輿論工具，正確引導(dǎo)員工，解決員工中普遍存在的思想問題。
8．完成主任委托交辦的其他工作。
素質(zhì)要求
基本素質(zhì)：有感召力，有鼓動力，有事業(yè)心和責(zé)任心，思想敏銳，性格活潑，工作效率高。自然條件：身體健康，精力旺盛，儀表端莊，年齡25歲以上。氣質(zhì)高雅。身高，男1.74～
1.78米；女，1.65～1.69米。
文化程度：大專以上學(xué)歷。新聞專業(yè)或中文專業(yè)為佳。
外語水平：英語達中級以上水平。
工作經(jīng)驗：3年以上合資酒店工作經(jīng)驗新聞工作經(jīng)驗。
特殊要求：熟悉電腦及其他辦公室自動化設(shè)備；有較強的文字組織能力及群體活動組織能
力。能及時、準確報道企業(yè)新聞，弘揚企業(yè)精神，增強企業(yè)凝聚力。
第三節(jié)工作程序及標準
一、召開民主議政會的工作程序
由勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主任主持召開每月一次。由總經(jīng)理出席參加。
(一)會前準備工作
要求：
·由勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主任有針對性地選定參加會議的員工代表。
·確立此次會議勞資雙方需要溝通的主題。
·確定召開會議的時間、地點。
·提前5天向有關(guān)人員發(fā)出會議通知。
(二)會議召開
要求：
·與會代表能暢所欲言。
·與會代表能充分反映廣大員工對酒店重大決策、經(jīng)營方針及管理現(xiàn)狀的意見?！た偨?jīng)理能直接傾聽到群眾的呼聲，掌握員工的思想動態(tài)，傾聽員工的合理化建議?！び山M織生活委員負責(zé)會議記錄。
(三)會后落實工作
要求：
·采納員工所提出的合理化建議。對給企業(yè)帶來巨大經(jīng)濟效益的合理化建議提出者給予嘉獎。
·對員工中不良情緒給予正確的引導(dǎo)，消除一切消極因素。
·增強員工敬業(yè)愛店“店興我興，店衰我亡”的企業(yè)榮譽感和使命感。
·由組織生活委員負責(zé)將會議記錄及時落實整理歸檔。
二、召開全體員工大會的工作程序
由勞資關(guān)系協(xié)調(diào)部主辦，每月召開一次，總經(jīng)理、酒店各級管理人員及全體員工均參加大會。
(一)會前準備工作：
要求：
·確定本次全體員工大會的會議內(nèi)容
·確定召開會議的時間、地點。
·提前5天向各部門發(fā)出會議通知。
落實會務(wù)的各項準備工作。如：審核發(fā)言人的文稿，檢查會場布置、燈光、音響等。
(二)會議召開：
要求：
?聽取總經(jīng)理關(guān)于總結(jié)上一月份的經(jīng)營計劃完成情況及布置本月份(季度)經(jīng)營計劃、管理措施的月度報告。
·進行本月份主題活動如：服務(wù)技能競賽，禮貌服務(wù)用語比賽，英語演講比賽，工服展示，小品表演等。
(三)會后落實工作：
·通過將總經(jīng)理的月度報告在員工中的廣為宣傳，使員工更加熱愛酒店，關(guān)心酒店，在各自的崗位上克盡職守，做出各自的貢獻。
·通過民主議政會等形式，廣泛征求員工的合理化建議。
·在酒店形成民主管理的氣氛，使員工產(chǎn)生主人翁感。
第二篇：溫泉經(jīng)營管理手冊SOP
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——醉溫泉度假村
溫 泉 部 經(jīng) 營 管 理 手 冊
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目
錄
一、溫泉部經(jīng)營管理手冊目錄2222222222222222第2頁
二、溫泉部經(jīng)營管理精神思想2222222222222222第5頁
三、部門概括222222222222222222222222222222第6頁
三、溫泉部崗位職責(zé)222222222222222222222222第8頁
1、前廳主管
2、溫泉部文員
3、前廳領(lǐng)班
4、前廳禮賓員
5、前廳接待員
6、禮品營業(yè)員
7、休閑部主管
8、男女賓領(lǐng)班
9、男女賓服務(wù)員
10、男女賓浴室服務(wù)員
11、男女賓二更服務(wù)員
12、休息廳領(lǐng)班
13、休息廳服務(wù)員
14、房區(qū)服務(wù)員
15、水吧領(lǐng)班
16、水吧員
17、露天主管
18、露天領(lǐng)班
19、露天服務(wù)員 20、露天救生員
21、露天調(diào)水員
22、露天布草員
23、露天輸單員
24、PA領(lǐng)班
25、保潔員
26、洗衣房主管
27、洗衣房領(lǐng)班
28、洗衣房質(zhì)檢員
29、洗衣房干洗員 30、洗衣房水洗員
31、洗衣房熨燙員
32、洗衣房平燙員
四、溫泉部崗位操作流程2222222222222222222第53頁
1、溫泉部開市、收市操作規(guī)程與標準
2、前廳散客入場服務(wù)操作規(guī)程與標準
3、前廳團隊入場服務(wù)操作規(guī)程與標準
4、前臺手工登記操作流程
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5、前臺電腦讀卡登記操作流程
6、前廳客人離場服務(wù)操作規(guī)程及標準
7、禮品操作規(guī)程與標準
8、水吧服務(wù)操作規(guī)程與標準
9、貴重物品寄存、領(lǐng)取服務(wù)操作規(guī)程與標準
10、水吧用具消毒操作規(guī)程與標準
11、男、女賓更衣服務(wù)操作規(guī)程與標準
12、男、女賓賓客離場服務(wù)操作規(guī)程與標準
13、男、女賓營業(yè)中整理的操作標準
14、男、女賓浴室服務(wù)操作規(guī)程與標準
15、男、女賓更衣柜安全檢查操作規(guī)程與標準
16、男、女賓電器開關(guān)操作規(guī)程
17、男、女賓洗手間清潔操作規(guī)程
18、男、女賓二次更衣服務(wù)操作規(guī)程
19、男、女賓二次更衣物品銷售操作規(guī)程 20、男、女賓二次更衣電腦操作規(guī)程
21、男、女賓手工飛單操作規(guī)程
22、男、女賓拖鞋消毒操作規(guī)程
23、礦砂區(qū)服務(wù)操作規(guī)程與標準
24、汗蒸幕服務(wù)操作規(guī)程與標準
25、漂浮浴服務(wù)操作規(guī)程與標準
26、室內(nèi)水吧員操作規(guī)程與標準
27、室外溫泉區(qū)服務(wù)操作規(guī)程與標準
28、室外水吧員操作規(guī)程與標準
29、水吧用具消毒操作規(guī)程與標準 30、溫泉區(qū)調(diào)水員操作規(guī)程與標準
31、溫泉區(qū)救生員操作規(guī)程與標準
32、溫泉池清潔操作規(guī)程與標準
33、布草運送員服務(wù)操作規(guī)程與標準
34、消毒池清潔操作規(guī)程與標準
35、蒸汽房安全使用操作規(guī)程
36、水溫監(jiān)控操作規(guī)程
37、溫泉區(qū)地面清潔操作規(guī)程
38、溫泉區(qū)電器開關(guān)操作規(guī)程
39、溫泉區(qū)滑梯溫泉安全使用操作規(guī)程 40、溫泉區(qū)輸單員電腦操作規(guī)程
41、溫泉區(qū)煮蛋泉操作規(guī)程
42、溫泉區(qū)親親魚清洗操作規(guī)程
五、溫泉部經(jīng)營管理表格222222222222222222222第100頁
1、溫泉報客單
2、團隊記錄表
3、出品單
4、溫泉部VIP賓客檔案卡
5、溫泉部失物認領(lǐng)表
6、溫泉部營業(yè)報表
7、溫泉部每日收市檢查表
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8、溫泉園區(qū)拍照攝影審批登記表
9、溫泉部拾物登記表
10、溫泉園區(qū)參觀審批登記表
11、溫泉部賓客投訴處理登記表
12、溫泉部營業(yè)前溫泉池檢查表
13、溫泉部貴重物品寄存表
14、溫泉部管理人員每日考核表
15、溫泉部員工每日考核表
16、溫泉部員工排班表
17、溫泉部海韻禮品銷售日報表
18、溫泉部水吧銷售日報表
19、溫泉部報損記錄表 20、溫泉部交接班表
21、溫泉部客流時段統(tǒng)計表
22、溫泉部每日銷售日報表
23、溫泉部前廳開收市檢查表
24、溫泉女賓開收市檢查表
25、溫泉部代銷商品月統(tǒng)計表
六、溫泉部內(nèi)部管理制度及公共操作規(guī)程22222222222222222第133頁
1、員工考核制度
2、溫泉園區(qū)廣播播音操作規(guī)程
3、溫泉園區(qū)參觀管理制度
4、溫泉園區(qū)拍照管理規(guī)程
5、賓客遺留物品處理程序
6、鑰匙管理制度
7、工作紀律管理制度
8、衛(wèi)生管理制度
9、會議管理制度
10、二次票操作規(guī)程
11、備用金管理制度
12、財、物管理制度
13、安全管理制度
14、成本節(jié)約制度
15、人性化管理制度
16、夏季滅蚊蠅方案
17、溫泉部各溫泉池清池制度
18、溫泉部各溫泉池水溫標準
19、物品報損操作規(guī)程 20、備用鑰匙管理操作規(guī)程
21、投訴處理操作規(guī)程
22、意外事故處理操作規(guī)程
23、出險通知單操作規(guī)程
24、施工人員進場控制標準
25、太陽傘操作規(guī)程
26、鹽酸的管理操作標準
27、溫泉區(qū)冬夏季副理標準
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：溫泉部經(jīng)營管理精神思想
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
1、溫泉部的服務(wù)主題思想：能讓您感動是我們永遠的追求。
2、溫泉部的經(jīng)營思想：嚴格把關(guān)，靈活處理。
3、溫泉部的管理理念：以人為本，嚴濟結(jié)合。
4、溫泉部的用人理念：能者上，平者讓，庸者下。（人盡其材，材盡其用）
5、溫泉部的工作作風(fēng)：日事日畢，日清日高。
6、溫泉部的管理目標：嚴格規(guī)范內(nèi)部管理，員工滿意率大于等于90%。
7、溫泉部的服務(wù)目標：顧客滿意率大于等于80%；顧客感動率大于等于30%。
8、溫泉部的微笑口號：用我的微笑打動您。
9、溫泉部的微笑標準：微笑面對5米內(nèi)的任何人。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：部門概括
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
溫泉部是新徽公司醉溫泉度假村的核心產(chǎn)品，它是以溫泉、餐飲、娛樂、休閑、養(yǎng)生等系列產(chǎn)品于一體的部門。它由前廳部、休閑部、露天部、洗衣房四大部門組成，占地面積為二萬多平米，人員達到160人左右，是我度假村的龍頭部門，可同時接待1500人。（1）、前廳部：
位于主樓負一樓。由前臺接待、前臺收銀、休息區(qū)、商場、洗手間、景觀池組成； 功能：提供咨詢、接待、買單，購物、休息的場所。（2）、休閑部：
位于主樓一至四樓。由一樓男女賓浴室、二樓休息廳、三樓VIP區(qū)、四樓總統(tǒng)套房四大塊組成。
[1]、男女賓：由更衣室、浴室、二次更衣、梳妝間、桑拿房、擦背區(qū)、洗手間組成，女賓有676個更衣柜，16個坐浴，33個淋浴；男賓有690個更衣柜，18個坐浴36個淋浴。男賓桑拿房分為干、濕蒸房；女賓分為干、藥汽蒸房。[2]、休息廳；由休息大廳、棋牌室（3間）、閱覽室、網(wǎng)吧、香蕈室、健身房、娛樂室（臺球、乒乓球、電玩）、浴足房（3）、按摩房（17）、吧臺、洗手間。[3]、VIP區(qū)：由男女賓、散座區(qū)、休息區(qū)、男女混合休息區(qū)、按摩房14間組成。[4]、房區(qū)：由總統(tǒng)套房（4間、配備干蒸房、浴缸）、健身房、空中花園酒吧、豪華棋牌室、半封閉溫泉池、水療溫泉池、石板溫泉、全玻溫泉池組成。功能：提供客人更衣沐浴、休息、娛樂、健身、按摩、飲食的場所。
（3）、露天部：由水療館、動感區(qū)、高溫藥療區(qū)、美食區(qū)、魚療區(qū)、醉溫泉廣場、石板浴、徽翠區(qū)、溶洞區(qū)、木桶溫泉區(qū)十大區(qū)域組成。
[1]、水療館：游泳池和水療池、休息區(qū)構(gòu)成；游泳池按國家標準10*25建造，設(shè)標準泳道。水療池由6個功能各異的水療池組成。室內(nèi)水療館功能有：SPA水療池，高噴水柱，坐式按摩池，傘狀噴水池、水床按摩池、按摩水床。[2]、動感區(qū)：由成人水療池、兒童戲水池、石板浴、礦砂浴、鹽水浮浴、光波感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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浴、旋轉(zhuǎn)滑梯、共28種功能各異的水療池組成；動感區(qū)水療池的功能有：旋渦池、熱水池、冰水池、穴道按摩浴、立式背部按摩浴、槍林彈雨、萬向鳳尾、萬向直射、萬向孤鉤、周身浴、拔罐按摩浴、氣泡按摩床、按摩水床、維琪浴、坐式雙龍沖擊浴、強水腰部按摩浴、大腿超音波、小腿超音波、情人座（2個）、落水池。
[3]、溶洞區(qū)：由煮蛋池、溫泉主池、落水池3個池組成
[4]、高溫藥療池區(qū)：由熏衣草池、茉莉花池、桂花池、玫瑰花池、菊花池、鮮奶池、蘆薈池、檸檬池、咖啡池、疊水池十大功能12個池組成。
[5]、徽翠區(qū)：由文房四寶區(qū)、徽洲四雕區(qū)、山體魚療區(qū)三部分11個池組成； {1}、文房四寶區(qū)：湖筆池、歙墨池、宣紙池、端硯池； {2}、徽洲四雕區(qū)：竹雕池、木雕池、石雕池、磚雕池； {3}、山體魚療區(qū)：由三個情侶魚療池及大眾魚療池組成；
[6]、醉溫泉廣場：由白酒池、紅酒池、啤酒池、黃酒池、足療池5個池組成； [7]、石板?。?0個位
[8]、至尊區(qū)：無邊界游泳池、情侶六個夢池、三圣池、三個情侶石板共13個池。[9]、美食廣場：提供各地地方小吃的場所。
功能：此區(qū)作為核心區(qū)域，提供客人沐浴溫泉、按摩、運動、小吃、健身、娛樂、養(yǎng)生等場所。
（4）、洗衣房：由布草房、洗衣處、烘干處、熨燙處等部分組成。功能：（略）
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：前廳部主管崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對副總經(jīng)理負責(zé)。全面負責(zé)溫泉部接待大廳和商品售賣的經(jīng)營管理工作，組織實施制定的各項計劃，代表副總經(jīng)理接受客人對溫泉部所有班組的一切投訴。
1.迎接每一位VIP客人的到達，熱情、禮貌地陪同客人參觀，并接待好VIP。2.制定溫泉前廳部的各項工作計劃與方案，組織實施并督導(dǎo)各項預(yù)定指標的完成。
3.建立健全轄區(qū)的業(yè)務(wù)運作機制和各項規(guī)章制度，全面提高管理水準及運行效能。
4.直接參與對客接待工作，現(xiàn)場督導(dǎo)各崗位的服務(wù)質(zhì)量和操作規(guī)范，發(fā)現(xiàn)問題及時作出整改，并追求不斷創(chuàng)新。
5.深入基層，做好員工的思想工作，關(guān)心員工的生活狀況，提高集體意識，6.使員工具有歸宿感。
7.負責(zé)制定培訓(xùn)計劃，并定期根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容對各崗位進行考核、抽查，檢驗培訓(xùn)效果，不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平及服務(wù)質(zhì)量。
8.負責(zé)對領(lǐng)班級工作人員的考勤和考評，并督導(dǎo)其對員工的考評工作，建立考評檔案。
9.主持召開班前班后會，對每日的接待工作做好布置、分配及總結(jié)，聽取匯報，傳達上級精神。
10.對每日客流進行分析和預(yù)測，制定接待方案，部署接待工作，保證每天的營運正常。
11.了解市場動態(tài)，對開發(fā)新產(chǎn)品和新的服務(wù)模式提出合理化建議。12.負責(zé)轄區(qū)各類設(shè)備設(shè)施的管理，提高使用效率，延長生命周期。
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13.負責(zé)轄區(qū)的衛(wèi)生管理工作，確保環(huán)境和產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。
14.處理客人投訴并作好記錄，便于分析和改善服務(wù)質(zhì)量，并酌情上級匯報。15.負責(zé)溫泉接待的安全生產(chǎn)管理工作，制訂安全管理手冊，定期檢查各類安全設(shè)備和器材的運轉(zhuǎn)狀況，確保正常營運，防范事故于未然。16.完成上級交辦的其他工作。任職資格
1.自然條件：男女不限，23—30男1.75米以上，女1.65米以上，身體健康、精力充沛、儀表端莊。2.文化條件：大專以上學(xué)歷
3.工作經(jīng)驗：5年以上溫泉接待或相關(guān)工作經(jīng)驗，3年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利，有一定的英語讀譯能力。5.其他：責(zé)任心強，善于團結(jié)溝通。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：前廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對溫泉前廳部主管負責(zé)，負責(zé)前廳的日常管理工作，做好每天的工作計劃和小結(jié)。
2.負責(zé)檢查員工的儀容儀表和工作進程，督導(dǎo)員工按章辦事。
3.根據(jù)員工的工作特點，做好員工的思想工作，調(diào)動員工的工作積極性，高效高質(zhì)地完成各項工作安排。
4.負責(zé)員工的排班、考勤，作好員工的工作績效考核評估，評定員工的業(yè)績。5.直接參與對客的接待，根據(jù)工作流程對員工服務(wù)進行督導(dǎo)。
6.建立客戶檔案，對接待工作做好總結(jié)和分析，挖掘潛力，積極開展個性化服務(wù)，發(fā)揮優(yōu)勢。
7.制定本班組的培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核，不斷的提高員工的業(yè)務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量。
8.負責(zé)前廳的財物管理，協(xié)助主任做好日常盤點與維護保養(yǎng)工作。
9.明確掌握客人預(yù)定情況，受理銷售部門有關(guān)客情接待的預(yù)報，協(xié)助上級作出合理化安排，并通知相關(guān)部門，確保接待工作的順暢。
10.負責(zé)每日的工作檢查，主持召開班前例會，布置并檢查當(dāng)日重要接待工作，將上級的指令傳達給下級，及時向上級匯報本部工作情況。11.負責(zé)檢查更衣柜鑰匙，對出現(xiàn)丟牌、丟匙現(xiàn)象及時處理并上報。12.做好衛(wèi)生工作計劃，堅持每天的例行檢查，保持前廳環(huán)境的干凈、舒適。13.認真做好交接班工作，以免形成工作差錯和漏洞。
14.負責(zé)前廳各種設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)及安全運行工作，確?？腿说陌踩Ｈ温氋Y格
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1.自然條件：男1.75米以上，女1.60米以上，22—30，身體健康、精力充沛、儀表端莊。
2.學(xué)歷：大專以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉管理的相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國、英語流利。
5.其他：責(zé)任心強，具有較強的溝通能力。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：溫泉部前廳迎賓崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對前廳部領(lǐng)班負責(zé)，負責(zé)前廳的接待和協(xié)調(diào)服務(wù)工作。
2.以良好的儀容儀表和飽滿的精神狀態(tài)投入工作，主動熱情，細致入微地做好迎送禮賓工作。
3.具備較豐富的溫泉酒店行業(yè)的知識，熟悉公司的運作情況（例如產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價格體系、服務(wù)流程等），以便解答客人咨詢，幫助客人解決疑難。4.負責(zé)團隊的接待和引領(lǐng)工作，并準確填寫報客單交男女賓部，確保團隊接待順暢。
5.負責(zé)團隊結(jié)算的跟單，確保團隊結(jié)算準確而不漏單。
6.負責(zé)VIP的接待和引領(lǐng)工作，并提供個性化服務(wù)，確保VIP的尊貴感受。7.為來往賓客開啟大門，對停留在前廳的客人提供服務(wù)，并酌情引導(dǎo)和疏散客人，以免前廳擁擠，維護前廳良好秩序。
8.負責(zé)辦理客人委托代辦的事項（例如為客人召的士等）。
9.負責(zé)控制前廳的各類服務(wù)用品及宣傳資料擺放，及時填補缺項，并酌情協(xié)助打掃前廳的衛(wèi)生。
10.保持與客人之間良好溝通，樹立良好的企業(yè)形象，做好公關(guān)工作。11.加強推銷意識，引導(dǎo)客人消費。
12.加強同事之間的團隊合作精神，不可相互推諉責(zé)任，確保接待工作的順暢。13.積極參加培訓(xùn)和各種文化生活活動，不斷加強自身建設(shè)，形成良好的文化氣氛。
14.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。
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任職資格
1.自然條件：女1.65米以上，20—25歲，身體健康、精力充沛、五官端正、儀表端莊。
2.學(xué)歷：中專以上學(xué)歷。3.工作經(jīng)驗：具有相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國、英語流利。5.其他：責(zé)任心強。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：前廳接待崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對前廳部領(lǐng)班負責(zé)，負責(zé)賓客的接待登記和分類整理工作。2.負責(zé)每天查報團隊預(yù)訂及時間順序安排情況。3.負責(zé)做好客人的登記建帳手續(xù)。
4.協(xié)助禮賓員安排鑰匙的發(fā)放和輸入電腦工作。
5.熟練掌握溫泉的價格體系，確定各類客人的結(jié)算價格，并做好保密工作。6.收集客人消費單據(jù)，輸入電腦累計客帳。7.配合禮賓員做好前廳的協(xié)調(diào)服務(wù)工作。
8.做好每天接待情況的累計、匯總并及時上報給主管、經(jīng)理。9.協(xié)助做好前臺衛(wèi)生工作。
10.積極參加各種培訓(xùn)及文化生活活動，完成上級安排的其他任務(wù)。任職資格
1.自然條件：男1.70米以上，女1.60米以上，20—30歲，身體健康、精力充沛、五官端正、儀表端莊。2.學(xué)歷：中專以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉或相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利，懂英語。5.其他：能熟練操作電腦。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍；
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2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：商場營業(yè)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)：
1.在前廳領(lǐng)班的帶領(lǐng)下，主要負責(zé)商場物品的出售、擺放、登記、盤點工作。2.以良好的儀容儀表，飽滿的精神狀態(tài)投入工作。3.主動熱情細致入微的推銷意識，引導(dǎo)客人消費。4.加強同事之間的團隊精神，做好交接班，確保工作順暢。5.做好物品出售后的補充，檢查庫存并急時通知領(lǐng)班。
6.定期檢查食品飲料等生產(chǎn)日期情況，設(shè)定警戒日期和物品名稱。7.負責(zé)商場區(qū)域衛(wèi)生清潔及保持工作。8.完成上級交付的其他工作。任職資格
1.自然條件：身體健康，五官端正，年齡18-23歲，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上。
2.文化程度：?？埔陨蠈W(xué)歷。3.工作經(jīng)驗：2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。5.他能力：具有一定的會計基礎(chǔ)。權(quán)限范圍及授權(quán)方式
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1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：休閑部主管崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、落實副總經(jīng)理下達的工作指令，貫徹公司及本部門的各項規(guī)章制度，監(jiān)督各崗位實施正確的服務(wù)操作程序，保證管轄范圍內(nèi)的日?；顒诱＿\行。
2、檢查下屬的出勤、工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量及對客關(guān)系，堅持現(xiàn)場督導(dǎo)，執(zhí)行獎罰制度，隨時向上級匯報工作情況，并提出整改方法和處理意見。
3、制定下屬的排班表，科學(xué)合理地安排人員，最大限度地提高工作效率。
4、觀察考核下屬工作情況，按時向部門提供評估報表。
5、制定培訓(xùn)計劃，按照崗位服務(wù)標準及工作技能要求培訓(xùn)下屬，使之盡快了解和掌握各項制度，提高員工素質(zhì)。
6、根據(jù)本管區(qū)服務(wù)項目的特點和經(jīng)營活動中的情況進行客源客情分析，收集客人意見，改進工作方法，了解專業(yè)技術(shù)新動向及發(fā)展，努力完成部門下達的營業(yè)指標任務(wù)。
7、負責(zé)安全檢查工作，為客人活動提供優(yōu)良的設(shè)備及良好的環(huán)境。
8、按時參加公司或部門例會，即使匯報工作，向下屬傳達會議精神，并認真落實。
1、做好與相關(guān)部門的溝通銜接工作；完成每日的工作日記；
1、完成副總經(jīng)理布置的其他工作。任職資格
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1.自然條件： 22—30歲，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。
2.文化程度：具有旅游酒店管理或經(jīng)濟管理專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷，有較深厚的溫泉旅游酒店管理專業(yè)理論知識。
3.工作經(jīng)驗：具有三年以上溫泉旅游度假景區(qū)中層管理經(jīng)驗，熟悉溫泉行業(yè)，取得相關(guān)專業(yè)資格證書。
4.語言能力：流利的普通話，有一定的英語讀譯能力和良好的語言表達能力。5.其他：工作積極認真、責(zé)任心強，具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能，善于協(xié)調(diào)處理人際關(guān)系。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：男女賓領(lǐng)班崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對溫泉區(qū)主管負責(zé)，負責(zé)男（女）賓部的日常管理工作，做好每天的工作計劃和小結(jié)。
2.檢查崗位員工的儀容儀表和工作進程，教育員工敬業(yè)樂業(yè)。3.巡查、監(jiān)督各崗位工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時正確地做出指導(dǎo)。4.根據(jù)客流情況，配合前廳做好客人的分流工作。5.根據(jù)客流做好崗位員工合理調(diào)配。
6.負責(zé)員工的考勤和培訓(xùn)，對員工進行業(yè)績考核與評估，并與其他部門配合，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
7.制定衛(wèi)生管理計劃，并組織實施，確保工作場地和客用物品的衛(wèi)生質(zhì)量符合標準。
8.認真做好安全生產(chǎn)工作，對客人遺留物品要妥善保管，按規(guī)定做好登記，并及時上交物品保管處。
9.直接參與對客服務(wù)工作，對部門工作流程提出改良性建議。
10.負責(zé)男（女）賓部的設(shè)備設(shè)施和物品的管理，協(xié)助主任做好物品的盤點工作，控制成本支出。
11.參加部門領(lǐng)班級例會，匯報工作情況，接受工作安排，做好會議記錄，并向?qū)傧聜鬟_會議精神。
12.組織召開班組員工例會，細心聽取員工的建議，解決部門存在的問題，傳達感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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例會精神，并將信息及時向上級反饋。
13.進一步完善電腦操作、鑰匙收發(fā)等制度，監(jiān)督業(yè)務(wù)規(guī)程的執(zhí)行，避免丟物、丟牌、漏單、跑單等事故發(fā)生。14.處理客人投訴，做好記錄并及時上報。15.做好交接班工作，保證工作的延續(xù)性和順暢性。16.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它事項。任職資格
1.自然條件：年齡20—25歲，男女不限，品貌端正、身體健康，男1.70米以上，女1.60米以上;2.學(xué)歷：酒店或旅游職專以上學(xué)歷;3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉或桑拿服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗;4.語言能力：國語流利，懂英語和地方方言;5.其他：責(zé)任心強，善于溝通，團結(jié)同事。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：男女賓更衣室服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、負責(zé)正確指引客人到相應(yīng)的更衣柜，以及教客人使用更衣鎖的使用。
2、負責(zé)確?？腿嗽诟率业娜松戆踩柏敭a(chǎn)安全。
3、負責(zé)布草的運送、保管、盤點（浴巾、泳衣、客服）
4、提醒和向客人介紹貴重物品的保管，進入園區(qū)的注意事項；
5、確保每日布草的正常供給，場地的衛(wèi)生到達要求.6、引導(dǎo)客人進行各種二次消費活動
7、加強推銷意識，引導(dǎo)客人良性消費。
8、加強同事之間的團隊合作精神，不可相互推諉責(zé)任，確保接待工作的順暢。
9、積極參加培訓(xùn)和各種文化生活活動，不斷加強自身建設(shè)，形成良好的文化氣氛。
10、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項。任職資格
1.自然條件：年齡18-25歲，品貌端正，身體健康，男1.75米以上，女1.60米以上。
2.學(xué)歷：酒店或旅游服務(wù)職專以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉更衣室或桑拿服務(wù)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
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5.其他：責(zé)任心強，有正義感。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：男女賓浴室服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對領(lǐng)班負責(zé)，熟練掌握浴室內(nèi)的各項業(yè)務(wù)流程和標準，做好浴室內(nèi)的接待和服務(wù)工作。
2.做好浴室的衛(wèi)生工作，確保浴室無污汁、無異味、無積水，保持場所環(huán)境 幽雅、空氣清閑，并加強巡視，注意觀察，保證客人的安全。
3.負責(zé)浴室內(nèi)各種客用物品的正常配置，并時常進行檢查，做好領(lǐng)取和補充工作。
4.做好客用拖鞋、浴巾的發(fā)放工作，并協(xié)助客人更換客衣。5.經(jīng)常檢查設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，做好維修和保養(yǎng)。
6.婉言謝絕醉酒、心臟病、高血壓以及傳染性皮膚病的賓客入池浸浴。7.做好客人的貴重物品（例如手機）保管工作。8.協(xié)同更衣員做好布草的運送工作。9.做好上級交辦的其它各項工作。任職資格
1.條件：年齡18-25歲，男女不限，品貌端正，身體健康，男1.70米以上，女1.60米以上。2.學(xué)歷：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：1年以上康樂服務(wù)工作經(jīng)驗。
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4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，具良好的服務(wù)意識。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：男女賓二次更衣服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）
編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。
主要職責(zé)
1.直接對男女賓部領(lǐng)班負責(zé)，掌握二次更衣的各項事務(wù)和消費區(qū)域分布，做好接待和對客服務(wù)工作。
2.負責(zé)向賓客講解上二樓休息廳的注意事項，嚴格控制客人穿泳衣（褲）進入休息廳。
3.主動熱情細致入微的推銷意識，引導(dǎo)客人良性消費。4.負責(zé)二次更衣的清潔衛(wèi)生及保持工作。5.負責(zé)客服的發(fā)放、整理和補給。
6.對售賣物品及時開單，準確輸入電腦，并負責(zé)物品的出售、擺放、登記、盤點工作。
7.以良好的儀容儀表，飽滿的精神狀態(tài)投入工作。8.加強同事之間的團隊精神，做好交接班，確保工作順暢。9.做好物品出售后的補充，檢查庫存并急時通知領(lǐng)班。1.完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1.自然條件：年齡18—25歲，品貌端正、身體健康，男1.75米以上，女1.60米以上
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2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
1.工作經(jīng)驗：1年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。2.語言能力：國語流利。
3.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍；
2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：休息廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
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工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、在主管直接領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)休息廳的日常工作每日貫徹落實溫泉部的各項指示和會議精神，保證休息廳工作正常運行。
2、配合本部門領(lǐng)導(dǎo)，制定本部門的工作流程，并監(jiān)督貫徹實施，配合本部門主管做好培訓(xùn)工作。
3、在實踐中不斷地對員工進行各種在職培訓(xùn)，以便提高員工的服務(wù)素質(zhì)和工作質(zhì)量。
4、熟知休息廳的操作規(guī)程，講究工作效率，與同事密切配合。
5、同客人友好交談、發(fā)展友好關(guān)系、認真聽取客人的建議，不斷提高員工的工作質(zhì)量。
6、合理安排班次、分配工作、關(guān)心下屬、善于溝通，對工作出色者要予以表揚，對表現(xiàn)欠佳者要適當(dāng)予以批評或處罰。
7、負責(zé)協(xié)調(diào)本部門與其他部門之間的關(guān)系。
8、對本部門區(qū)域衛(wèi)生進行檢查、抽查，確保責(zé)任區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，以保持溫泉部規(guī)定標準。
9、監(jiān)督檢查服務(wù)員的工衣、三項禮儀、儀表儀容等，每日認真做好員工考評，感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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不斷提高員工自我素質(zhì)。
10、要做到迎來送往，服務(wù)要主動、細微、周到，要熟記客人的姓名，積極推廣本溫泉渡假村。
11、兼管帶位的管理工作，結(jié)合繁忙情況及時妥善地安排客人上房，并掌握房間的使用情況。
12、做好每日領(lǐng)班工作日記及交接記錄；完成主管布置的其他工作。任職資格
1、自然條件： 20—30歲，男身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。
2、文化程度：具有旅游酒店管理或經(jīng)濟管理專業(yè)專科以上學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗：具有一年以上溫泉行業(yè)或酒店桑拿行業(yè)經(jīng)驗。
4、語言能力：流利國話，良好的語言表達能力。
5、其他：工作積極認真、責(zé)任心強，具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能，善于協(xié)調(diào)處理人際關(guān)系。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 3.崗位職責(zé)范圍； 4.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、遵守部門各項規(guī)章制度，服從上級工作安排，以認真熱情的態(tài)度接待每位賓客。
2、班前檢查自我形象（化淡妝、發(fā)型不可夸張、工衣保持平整干凈等）以飽滿的精神去接待好每一位客人，檢查工作場地的衛(wèi)生及日常用品是否齊全，及時補充申購。
3、服務(wù)中以微笑待人，服務(wù)周到、熱情、細心、耐心、為客人服務(wù)、一視同仁、不分厚薄，做到隨叫隨到，不卑不亢，姿態(tài)優(yōu)美大方，做好三項禮儀。
4、認真向客人介紹按摩理療情況，認真做好客人登記，對所有項目有所了解。
5、對休息廳的各種食物供應(yīng)情況能熟練掌握，在客人詢問有關(guān)服務(wù)項目時做到有問必答。
6、不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，搞好上下級同事關(guān)系，同事間互相幫助、互相關(guān)心，不拉幫結(jié)派，將自己溶入集體成為合格的一員。
7、不可向客人索要物品、小費等。
8、在與客人溝通時，不可忘形，大聲說話，手舞足蹈。
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9、愛護公司財物，節(jié)約用電、用水，作好防火、防盜、防毒工作。
10、完成領(lǐng)班布置的其他工作。任職資格
1、自然條件： 18—25歲，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。
1、文化程度：高中學(xué)歷
2、工作經(jīng)驗：1年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。
3、語言能力：流利國話。
4、其他：工作積極認真、責(zé)任心強，具有推銷意識。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：房區(qū)服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、遵守部門各項規(guī)章制度，服從上級工作安排，以認真熱情的態(tài)度接待每位賓客。
2、班前認真檢查自身形象，做好每間房的檢查工作（物品是不是夠用，是否充足）。
3、班前做好每間房的吸塵工作。
4、做好每間房的茶水服務(wù)，配合技師小姐為客人送毛巾等。
5、做好賓客的迎送工作，執(zhí)行“三項禮儀”服務(wù)，熟記客人的姓氏及技師的工作牌號。
6、熟記房區(qū)各房間號的位置及渡假村各部門的消費標準。
7、配合鐘房、清理下鐘房的房間及上鐘房間安排。
8、房區(qū)人員上班不得竄崗及挪用公司物品。
9、經(jīng)常巡視工作區(qū)域，注意房間動態(tài)，如有異常情況及時上報。
10、下班前認真檢查房間、走廊，清除一切隱患，關(guān)閉所有設(shè)備的電源開關(guān)。
11、做好每班次的交接記錄，完成領(lǐng)班布置的其他工作。
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任職資格
1、自然條件： 18—25歲，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。
5、文化程度：高中學(xué)歷
6、工作經(jīng)驗：1年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。
7、語言能力：流利國話。
8、其他：工作積極認真、責(zé)任心強，具有推銷意識。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 5.崗位職責(zé)范圍； 6.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：水吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、負責(zé)酒水吧的正常運轉(zhuǎn)，并向休閑部主管負責(zé)。
2、檢查員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工做好班前準備工作，指導(dǎo)員工的服務(wù)態(tài)度行為舉止，控制工作進度，服務(wù)質(zhì)量。
3、及時傳達更新渡假村的重要信息資料，保證所屬員工知曉有關(guān)渡假村內(nèi)外重要事件，幫助下屬解決工作中遇到的難題，處理工作差錯和事故。
4、決定酒水的采購內(nèi)容，清領(lǐng)日常酒料及用品，簽發(fā)申請單。
5、配合成本會計，制作成本預(yù)算。
6、制作水吧各種經(jīng)營報表，調(diào)查并處理有關(guān)客人對酒吧的投訴。
7、督導(dǎo)飲料調(diào)配及制作配方。
8、檢查營業(yè)場地內(nèi)外的衛(wèi)生與安全。
9、具體落實酒吧的各項工作指令及服務(wù)要求。
10、檢查督導(dǎo)營業(yè)前后的工作。
11、負責(zé)每天的營業(yè)記錄和盤點工作。
12、安排員工的出勤及為員工做好每日考評。
13、負責(zé)保管酒吧所有用具及資料。
14、負責(zé)酒吧設(shè)備的日常保養(yǎng)工作。
15、制定員工培訓(xùn)計劃，負責(zé)對水吧員工進行培訓(xùn)、督導(dǎo)、考核，不斷提高員工感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
（下載后可雙擊刪除頁眉文字）的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保證水吧人員行為規(guī)范工作，并適時提供個性化服務(wù)。
16、協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系。
17、在客人面前，時時保持微笑、愉快、文雅、整潔、友好、禮貌的訓(xùn)練有素的形象，特別在客人投訴時，采取機敏、冷靜、果斷的處理方法。
18、警惕所在區(qū)域出現(xiàn)的可疑人物，負責(zé)本處區(qū)域內(nèi)的安全。
19、負責(zé)檢查本部門消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜安全工作。20、做好每日領(lǐng)班工作日記及交接記錄；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。任職資格
1.自然條件：身體健康、五官端正、視聽良好，年齡22—30歲，男身高1.75米以上，女身高1.60米以上。2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：二年以上酒店或溫泉吧臺經(jīng)驗，接受過專業(yè)培訓(xùn)，并能不斷創(chuàng)新出品。
4.語言能力：國語流利。5.其他：具有推銷意識。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：水吧員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對水吧領(lǐng)班負責(zé)，熟悉各水吧的各項業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范。2.檢查自身的儀容儀表，保持以良好的狀態(tài)投入到工作中。3.負責(zé)營業(yè)前的各項準備工作。
4.服從領(lǐng)班分配，能很好地與同事合作開展工作。5.積極主動地為賓客提供細致周到的服務(wù)。
6.負責(zé)為客人提供調(diào)配茶水、飲品，制作水果、小點等服務(wù)，及時做好花樣調(diào)整。
7.了解溫泉的各種服務(wù)項目以及相關(guān)的收費標準，快捷、衛(wèi)生、整潔地保障飲品、果盆、包點等服務(wù)產(chǎn)品的提供。8.注意個人衛(wèi)生，保障出品的質(zhì)量。
9.負責(zé)水吧的物品、物料領(lǐng)取、更換和添補工作，做好設(shè)備設(shè)施的維護報修與保養(yǎng)。
10.節(jié)能降耗，提高原料的出品率。任職資格
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1.自然條件：身體健康、五官端正、男18—25歲，身高1.70米以上，女18—25歲，身高1.60米以上。
2.文化程度：高中或同等學(xué)歷，受過專業(yè)技能培訓(xùn)。3.工作經(jīng)驗：2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天部主管崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.在副總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)室外溫泉區(qū)公共溫泉營業(yè)區(qū)的經(jīng)營管理工作。
2.領(lǐng)導(dǎo)所轄員工努力完成上級確定的各項經(jīng)營管理指標。
3.建立健全質(zhì)量管理體系，擬定和完善出品質(zhì)量和服務(wù)體系的標準，并督導(dǎo)屬下各部執(zhí)行，全面提高溫泉部的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
4.制定和完善公共溫泉區(qū)的管理規(guī)范和操作流程，并組織實施，進行過程控制，力求達到最佳的服務(wù)質(zhì)量。
5.實現(xiàn)各部門之間的合作、協(xié)調(diào)與溝通的良性運轉(zhuǎn)，并保持與其他相關(guān)部門的密切合作。
6.分析研究溫泉產(chǎn)品及其附屬產(chǎn)品的發(fā)展趨勢，確立產(chǎn)品的高品質(zhì)和競爭優(yōu)勢。
7.執(zhí)行公司人力資源管理政策和制度，督導(dǎo)實施部門的培訓(xùn)計劃，提高員工整感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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體素質(zhì)，建立良好的企業(yè)文化氛圍。
8.建立完整的業(yè)績考核評估體系，激勵各部員工積極進取，并對領(lǐng)班級員工進行考勤和評估。
9.負責(zé)溫泉所轄部門的安全管理工作，督導(dǎo)檢查各類設(shè)備設(shè)施，消除隱患，保障客人和員工的人身、財物安全以及溫泉度假村的財產(chǎn)安全。
10.掌握客情，組織接待重要客人，及時督導(dǎo)操作層的服務(wù)質(zhì)量并解決相應(yīng)的工作難題。
11.組織部門每日晨會，布置工作，解決工作難題。任職資格
1.自然條件： 22—30歲，身高1.75.m、女身高1.65米以上，精力充沛，儀表端莊，氣質(zhì)高雅。
2.文化程度：具有旅游酒店管理或經(jīng)濟管理專業(yè)?？埔陨蠈W(xué)歷，有較深厚的溫泉旅游酒店管理專業(yè)理論知識。
3.工作經(jīng)驗：具有三年以上溫泉旅游度假景區(qū)中層管理經(jīng)驗，熟悉溫泉行業(yè)，取得相關(guān)專業(yè)資格證書。
4.語言能力：流利的普通話，有一定的英語讀譯能力和良好的語言表達能力。5.其他：工作積極認真、責(zé)任心強，具有領(lǐng)導(dǎo)和管理才能，善于協(xié)調(diào)處理人際關(guān)系。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天部領(lǐng)班崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對露天主管負責(zé)，負責(zé)溫泉區(qū)的日常管理工作，做好每天的工作計劃和小結(jié)。
2.協(xié)助露天主管負責(zé)溫泉區(qū)域各項管理制度的制定，并組織實施。3.負責(zé)檢查員工的出勤和儀容儀表，督導(dǎo)員工做好接待準備工作。
4.根據(jù)溫泉區(qū)域的分布情況，進行合理的人員和物資調(diào)配，確保接待工作的順暢。
5.熟悉轄區(qū)內(nèi)各種溫泉池的功能與特點，根據(jù)季節(jié)氣候變化掌握控制各池水溫。
6.進行實地觀察與調(diào)查，根據(jù)具體情況制定出水溫監(jiān)控和水質(zhì)消毒監(jiān)控制度，并組織實施，確保溫泉的特色及安全衛(wèi)生。
7.定期對設(shè)備設(shè)施和水池進行檢查、保養(yǎng)，要防范事故于未然。
8.根據(jù)客流預(yù)訂情況，制定接待方案，參與和帶領(lǐng)員工做好接待工作，并善于感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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從工作中總結(jié)經(jīng)驗，銳意創(chuàng)新，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和業(yè)務(wù)水平。
9.做好布草物料的領(lǐng)取、保管和發(fā)放工作，建立完善的管理制度，監(jiān)督和教育員工形成良好的節(jié)約意識，把成本控制在最低點。
10.善于與員工以及相關(guān)部門協(xié)調(diào)溝通，提高團隊合作意識和工作效率。11.不定期地對員工進行培訓(xùn)，時常巡查和督導(dǎo)工作進程，并認真做好員工的考評工作。
12.參加領(lǐng)班級例會，匯報工作，接受任務(wù)，并及時向?qū)傧聜鬟_會議精神。13.組織召開班組例會，總結(jié)經(jīng)驗，細心聽取員工建議，解決工作中存在的問題，并及時向上級反饋信息。
14.建全各崗位交接班制度，并按規(guī)定嚴格執(zhí)行，以免工作脫節(jié)。
15.處理客人投訴并做好記錄，分析客人特點，啟發(fā)員工提供個性化服務(wù)。16.完成上級交辦的其它事項。任職資格
1.自然條件：年齡22—30歲，男女不限，品貌端正、身體健康，男1.75米以上，女1.65米以上。2.文化程度：大專以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)管理工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天服務(wù)員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。
主要職責(zé)
1.直接對露天領(lǐng)班負責(zé)，掌握露天區(qū)的各項事務(wù)和消費區(qū)域分布，做好接待和對客服務(wù)工作。
2.負責(zé)向賓客講解沐浴溫泉的基本常識和介紹我們的溫泉所有產(chǎn)品的優(yōu)勢特點，并引導(dǎo)、推介客人消費。
3.了解露天區(qū)各種設(shè)備設(shè)施的性能，并能正常安全地操作，加強護理，降低成本。
4.負責(zé)本區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作，確保桌椅干凈、整潔，地面無積水、無雜物，池水清潔、無浮物。
5.負責(zé)客用毛巾的發(fā)放、整理和補給，以及擺放客人拖鞋，確保潔凈和美觀。6.加強巡視，注意觀察，確?？腿税踩?，并對老、弱、病、殘客人加以特殊護理。
7.主動熱情地替客人披毛巾、撐雨傘、送飲料等，并不斷創(chuàng)新，改善服務(wù)質(zhì)量。
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8.代客保管貴重物品，并按規(guī)定程序處理拾遺。9.完成上級交辦的其他工作。
任職資格
1.自然條件：年齡18—30歲，品貌端正、身體健康，男1.70米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：1年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天救生員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。
主要職責(zé)
1.直接對露天領(lǐng)班負責(zé)，負責(zé)泳池救生服務(wù)工作。
2.嚴格執(zhí)行泳池有關(guān)規(guī)定，維持現(xiàn)場秩序，禮貌勸阻和制止違反規(guī)則的行為。3.有高度安全意識，有熟練的水中救生和陸地人工呼吸等搶救技術(shù)。4.堅守崗位，思想集中，反映靈活，注意觀察池內(nèi)游客情況，做到崗在人在；發(fā)現(xiàn)危險及時搶救，確保游客生命安全。
5.意觀察溫泉池水質(zhì)變化，根據(jù)天氣及客人反映掌握池水溫度，并及時反饋給上級。
6.負責(zé)設(shè)備設(shè)施的檢查和護養(yǎng)，做好各類物品及工具的保管工作，降低成本。7.提醒客人注意物品保管，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時交物品保管處，并作好記錄。8.團結(jié)合作，和其他服務(wù)員一起做好整個游泳池的細節(jié)性服務(wù)（如咨詢、推介、指導(dǎo)等）工作。
9.做好交接班工作，確保每班工作銜接順暢。
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10.服從上級分配，對游泳池的管理及服務(wù)提出合理化建議。11.定時參加技能培訓(xùn)，增強自己業(yè)務(wù)水平。
任職資格
1.自然條件：年齡18—25歲，品貌端正、身體健康，男1.75米以上.2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：受過專門訓(xùn)練，且具有《救生員資格證書》。4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天調(diào)水員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對露天領(lǐng)班負責(zé)，負責(zé)溫泉池水的消毒、檢測及水溫保障工作。2.確保池水清澈、無雜物、無沉淀、飄浮物、無青苔，池壁無粘浮物。水質(zhì)符合國際衛(wèi)生標準。藥物控制：次氯酸鈉在0.5-1之間，PH值在7-7.8之間，每日做好水樣分析化驗，并根據(jù)當(dāng)天的數(shù)據(jù)來控制藥用量，化驗單交領(lǐng)班。3.掌握各類清潔劑的性能，合理配置濃度，達到最佳洗滌效果。
4.熟練掌握各種清潔工具使用方法，做好保養(yǎng)與護理工作，延長使用周期、降低成本。
5.負責(zé)對池水進行嚴格的消毒，確保池水衛(wèi)生達到國家標準。6.負責(zé)檢查進出水口的暢通，確保泉水不間斷地注入和流出。
7.負責(zé)對每個池設(shè)備設(shè)施的檢查，并及時報修跟進。8.經(jīng)常參加培訓(xùn)，增強自身業(yè)務(wù)技能。
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9.做好工作記錄，并落實嚴謹?shù)慕咏话嘀贫取?/p>
10.認真落實防疫部門制定的消毒計劃和溫泉調(diào)溫控制計劃，每日定時檢測。11.完成領(lǐng)班交辦的其他事項。任職資格
1.自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡18—35歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：有相關(guān)工作經(jīng)驗或接受過培訓(xùn)，并熟練掌握水池消毒技術(shù)。4.語言能力：國語流利。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天布草員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對露天領(lǐng)班負責(zé)，熟悉溫泉區(qū)的各項業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范。2.檢查自身的儀容儀表，保持以良好的狀態(tài)投入到工作中。3.負責(zé)營業(yè)前的各項準備工作。
4.服從領(lǐng)班的分配，能很好地與同事合作開展工作。
5.每日班前檢查車輛的運行情況，并及時將各部門的臟布草送至洗衣房，運回干凈的布草與洗衣房做好登記、驗收工作。
6.隨時與各部門領(lǐng)班保持聯(lián)系，及時送走部門內(nèi)的臟布草，拉回干凈的布草。7.每日班后核查當(dāng)日布草的洗滌量，與洗衣房做好核對登記，并給電瓶車進行清潔、保養(yǎng)、充電。
8.做好每月的布草盤點工作，做到帳、物相符。9.做好布草車的維護、保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。
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10.做好破損布草的登記，報廢及新布草的采購申請工作。任職資格
1.自然條件：身體健康、五官端正、男18—40歲，身高1.70米以上，身體健康，能吃苦耐勞。
2.文化程度：高中或同等學(xué)歷，受過專業(yè)技能培訓(xùn)。
3.工作經(jīng)驗：1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗、有機動車輛駕駛技術(shù)或經(jīng)驗優(yōu)先。4.語言能力：國語流利。權(quán)限范圍及授權(quán)方式
1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天輸單員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1.直接對露天領(lǐng)班負責(zé)，熟悉溫泉區(qū)的各項業(yè)務(wù)流程和服務(wù)規(guī)范。2.檢查自身的儀容儀表，保持以良好的狀態(tài)投入到工作中。3.負責(zé)營業(yè)前的各項準備工作。
4.服從領(lǐng)班的分配，能很好地與同事合作開展工作。
5.負責(zé)單據(jù)的整理、準確地輸入電腦，并分時間段把單據(jù)聯(lián)送給收銀簽名或蓋章。
6.負責(zé)電腦的日常維護及保養(yǎng)。7.作好交接工作，保證工作的順暢性。8.收市后作好報表統(tǒng)計工作。9.經(jīng)常參加培訓(xùn)，增強自身業(yè)務(wù)技能。10.完成領(lǐng)班交辦的其它事項。
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任職資格
1.自然條件：年齡18—30歲，品貌端正、身體健康，男1.70米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：1年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：露天PA領(lǐng)班崗位職責(zé)
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工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。
主要職責(zé)
1、在露天主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負責(zé)公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，保證良好的社會聲譽。
2、合理安排工作，按排人員和物資使用，控制人力、物力資源消耗。
3、巡視管轄的區(qū)域，掌握每天公共區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作情況，確處于良好狀態(tài)。
4、巡視下屬員工的工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保工作質(zhì)量。
5、負責(zé)冒領(lǐng)清潔洗滌用品用具，檢查控制各類物品的使用情況，填寫領(lǐng)班工作日志。
6、檢查督促園林工對花草樹林、盆景的修剪和栽培澆水工作，提出完善酒店綠化美化建議。
7、做好衛(wèi)生防疫工作，定期噴灑藥物，滅除蟲害，確保環(huán)境優(yōu)美，無雜物、無感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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異味、無衛(wèi)生死角。
8、指導(dǎo)員工正確操作和保養(yǎng)清潔器具，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，講評員工的勞動態(tài)度和效率，調(diào)動他們的工作積極性。
9、負責(zé)下屬員工培訓(xùn)，幫助員工掌握公共衛(wèi)生、各種家具的清潔保養(yǎng)知識，熟悉有關(guān)設(shè)備、清潔用具、各種洗滌清潔劑的基本知識，掌握操作程序，能夠熟練操作有關(guān)設(shè)備。
10、定期組織管轄區(qū)域的消防器具檢查，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責(zé)主管區(qū)域的安全職責(zé)。
11、做好每日領(lǐng)班工作日記及交接記錄；完成露天主管布置的其他工作。任職資格
1.自然條件：年齡25—30歲，品貌端正、身體健康，男1.75米以上，女1.60米以上。
2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：2年以上溫泉服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
5.其他：責(zé)任心強，能吃苦耐勞。權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：保潔員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。
主要職責(zé)
1.自覺遵守勞動紀律，嚴格執(zhí)行請示匯報制度，服從工作安排，有強烈的責(zé)任感和吃苦耐勞的工作精神。
2.熟悉池水凈化工作，熟練掌握機械設(shè)備的性能及操作規(guī)程，嚴格遵循清池操作流程。
3.熟練掌握溫泉區(qū)衛(wèi)生清潔工作的程序，按照規(guī)定做好露天區(qū)的公共衛(wèi)生和溫泉池的清洗工作。負責(zé)露天區(qū)洗手間的清潔，確保無異味、無積塵、無雜物等。
4.按時保質(zhì)地完成泉池的清潔工作。
5.根據(jù)清池計劃，落實高標準、經(jīng)?；乃乇嵐ぷ?。
任職資格
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1.自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡18—35歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：有相關(guān)工作經(jīng)驗或接受過培訓(xùn)。4.語言能力：國語流利。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：洗滌部主管崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、在副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面抓好洗衣房的經(jīng)營管理及服務(wù)工作，擬訂預(yù)算，確定洗滌工作量、質(zhì)量標準、收費標準、營業(yè)收入、成本費用、利潤指標、向客人提供優(yōu)質(zhì)高效的洗衣服務(wù)，保證良好的社會聲譽和經(jīng)濟效益。
2、制定并更新洗衣房管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況，制訂周密的工作計劃。
3、編排員工更期表，合理安排工作，安排人力和物資調(diào)配使用，監(jiān)督員工以洗衣機械、物品的合理利用，控制資源消耗，確保洗衣房的正常運轉(zhuǎn)和效率。
4、熟悉渡假村不同的客房用品和布料的鑒別方法，熟悉洗滌劑的性能，根據(jù)不同的布料確定使用同的洗滌方法、不同的洗滌劑，根據(jù)不同的洗滌衣物確定感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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使用不同的布料用量標準，確保所有的洗衣問題都能得到合理的解決。
5、經(jīng)常檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)，確保其正確使用，安排員工做好設(shè)備的清潔衛(wèi)生與日常維護工作。
6、監(jiān)督生產(chǎn)過程和質(zhì)量木檢查，負責(zé)處理洗滌差錯和損壞賠償事項。
7、編制洗衣用品的購置計劃，監(jiān)督用品的盤點，控制消耗與產(chǎn)量的平衡。
8、了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬員工不能解決的疑難問題并向經(jīng)理報告。
10、制定培訓(xùn)計劃，幫助員工掌握機械設(shè)備、電器用品、液壓傳動及控制系統(tǒng)的知識，掌握設(shè)備保養(yǎng)方面的業(yè)務(wù)知識，能熟練操作各種洗滌設(shè)備機械，保證員工的服務(wù)技能和個人素質(zhì)不斷提高。
11、對下屬員工的調(diào)配、升職、降級、獎勵處分等人事變動做出評估，關(guān)心員工的工作和生活，及時提供必要的工作指導(dǎo)和幫助，調(diào)動他們的積極性。
12、定期組織管轄區(qū)域的電源、水源、化學(xué)原料易燃物品、消防器具檢查，做好防火、防盜工作，負責(zé)主管區(qū)域的安全職責(zé)。
13、做好各種報表和預(yù)算統(tǒng)計工作，完成每日的工作日記；
14、完成上級布置的其他工作。任職資格
1.自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡25—35歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：有三年以上相關(guān)管理工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：洗滌部領(lǐng)班崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、在洗衣房主管的領(lǐng)導(dǎo)下，具體負責(zé)洗衣房布草、制服、客衣的洗滌、分發(fā)管理及實操服務(wù)工作。
2、合理安排各工種的日常工作，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接。
3、合理按排人力、物力、組織有效的協(xié)作，必要時給員工工作指導(dǎo)和幫助。
4、正確使用各種洗滌清潔劑，根據(jù)不同的布料使用不同洗滌方法、不同的洗滌劑、不同的用量標準，確保所有的洗衣問題才能得到合理的解決。
5、掌握設(shè)備保養(yǎng)方面的業(yè)務(wù)知識，熟練操作各種洗滌設(shè)備機械。
6、檢查設(shè)備的運轉(zhuǎn)和洗滌材料的使用，監(jiān)督員工對洗衣機械、物品的合理正確感謝使用 知識水壩(豆丁網(wǎng)@pologoogle)為您整理
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7、確保布草、制服、客衣按洗滌要求被正確的進行干洗和濕洗，提供有效的熨燙服務(wù)。
8、檢查督促員工保證工作進度、按時、保質(zhì)、保量地完成當(dāng)天的任務(wù)。
9、安排員工做好設(shè)備的清潔衛(wèi)生日常維護，申領(lǐng)洗滌用品，控制消耗與產(chǎn)量的平衡。
10、落實培訓(xùn)內(nèi)容和效果，保證員工的服務(wù)技能知個人素質(zhì)不斷提高。
11、檢查電源、水源、化學(xué)原料易燃物品、消防器具、做好防火、防盜安全工作。
12、做好各種報表、預(yù)算、統(tǒng)計工作和領(lǐng)班日志。
13、完成洗衣房主管布置的其他工作。任職資格
1.自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡25—35歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。2.文化程度：高中以上學(xué)歷。
3.工作經(jīng)驗：有二年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。4.語言能力：國語流利。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式 1.崗位職責(zé)范圍； 2.直接上司授權(quán)方式。
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黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：洗滌部質(zhì)檢員崗位職責(zé)
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工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、在洗衣房領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下，準確無誤地為已經(jīng)洗滌的客衣、制服、布草進行質(zhì)量檢查。
2、工作認真、細致，品格誠實，性格溫和，形象良好，文明禮貌，正確使用服務(wù)用語。
3、根據(jù)質(zhì)量檢查結(jié)果進行登記和統(tǒng)計，定期填寫質(zhì)量分析報告。
4、負責(zé)生產(chǎn)過程的質(zhì)量事故登記，及時向洗衣房主管反映質(zhì)量檢查情況，協(xié)助主管開好質(zhì)量分析研討會，提出合理化建設(shè)。
5、核對特殊衣物和客衣的特殊要求，做好記錄和確認工作，正確區(qū)分洗滌責(zé)任。
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6、負責(zé)監(jiān)督生產(chǎn)過程中原材料使用情況，防止出現(xiàn)洗滌劑使用不當(dāng)和浪費。
7、記錄每天布草、制服、客衣的洗滌數(shù)量，計算客衣干洗、濕洗的收費，匯總每天的營業(yè)報表。
8、計算每月的原材料消耗情況，整理并保管有關(guān)的資料檔案。
9、根據(jù)洗滌業(yè)務(wù)知識和不同面料的鑒別方法、洗滌熨燙質(zhì)量標準，及時分析各種質(zhì)量事故造成的原因。
10、對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題，及時采取補救措施，協(xié)助做好補救工作。
11、完成領(lǐng)班布置的其他工作。任職資格
1、自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡20—30歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。
2、文化程度：高中以上學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗：有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
4、語言能力：國語流利。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式
1、崗位職責(zé)范圍；
2、直接上司授權(quán)方式。
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：洗滌部干洗員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、掌握干衣機的性能、操作方法和維護保養(yǎng)方法，正確使用各種設(shè)備用品。
2、密切注意各種面料的纖維特性、特點和洗滌方法，注意各種洗滌劑的化學(xué)成分及其對不同織物洗滌過程的影響，嚴格按照干洗工作程序、工作標準和要求、干洗工藝流程工作。
3、服從領(lǐng)班安排，接受干洗任務(wù)，明確干洗量、種類、特殊要求和注意事項等。
4、做好干洗操作前的衣物分類檢查工作，按照操作規(guī)程及各種面料要求，選用設(shè)備用具，檢查設(shè)備、電源、蒸汽壓力，備好干洗劑、去漬劑等洗滌用品。
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5、清潔干洗機和工作場地，仔細進行除污去跡，保持保量地完成需要干洗的各種制服、客衣、布草的洗滌工作。
6、嚴格執(zhí)行操作規(guī)范和工作程序，注意設(shè)備用具的運轉(zhuǎn)狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
7、整理好衣物，分送到有關(guān)的崗位。
8、做好工作記錄，辦理交接手續(xù)，交代遺留事項。
9、操作完畢后負責(zé)切斷電源，做好干洗機、除塵袋的清理和工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。
10、工作認真、細致、性格溫和，能吃苦耐勞。
11、有事業(yè)心、責(zé)任感，工作認真，有協(xié)作精神和服務(wù)精神。
12、完成領(lǐng)班布置的其他工作。
任職資格
1、自然條件：身體健康、五官端正、儀表端莊，年齡20—30歲，男1.70米以上，女身高1.60米以上，口齒清楚。
2、文化程度：高中以上學(xué)歷。
3、工作經(jīng)驗：有一年以上相關(guān)工作經(jīng)驗。
4、語言能力：國語流利。
權(quán)限范圍及授權(quán)方式
1、崗位職責(zé)范圍；
2、直接上司授權(quán)方式。
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（下載后可雙擊刪除頁眉文字）
黃山.醉溫泉度假村 部 門：溫泉部 名稱：洗滌部水洗員崗位職責(zé)
受控文件（版本A/0）編號：HSZWQ-W-012-1
工作崗位描述
具體負責(zé)本崗位的職責(zé)。主要職責(zé)
1、服從領(lǐng)班安排，接受水洗任務(wù)，明確具體的數(shù)量、種類、特殊要求和注意事項等。
2、清點收洗的物件，按照顏色和面料進行分類。
3、認真識別各種水洗衣物面料的纖維特性、特點、水洗要求和質(zhì)量標準。
4、根據(jù)各種洗滌劑的性能和對不同衣物的用法用量要求，嚴格配制洗滌液。
5、掌握水洗工作程序、工作標準和要求，合理地控制溫度、時間和洗滌數(shù)量。
感謝使用
第三篇：《經(jīng)營管理手冊》讀后感之團結(jié)就是力量
《經(jīng)營管理手冊》讀后感之團結(jié)就是力量
原創(chuàng)： 蔣麗
公司好比一棵大樹，公司的各個部門就像樹根、樹枝、樹葉，每個人都扮演著不同的角色，起著不同的作用。樹根負責(zé)吸收土壤里的養(yǎng)分，樹枝負責(zé)運輸養(yǎng)分，樹葉負責(zé)吸收二氧化碳釋放氧氣，但都有著一個共同的目標，那就是為著一顆大樹（公司）的茁壯成長。公司的每個部門都有著它自己的作用，每個部門都有著為公司存在的價值，所以想公司能更好的發(fā)展，只有各個部門團結(jié)一致，齊心協(xié)力，通力合作才能得以實現(xiàn)。因為團結(jié)如五指緊握的拳頭，團結(jié)是萬眾心愿的凝聚，團結(jié)就是力量。要做到團結(jié)，只有做好以下幾點，才能真正的團結(jié)一致。
公司利益高于部門得失。公司各個部門不管在任何情況下都要以公司利益為主，不去計較部門的得失。做任何事情都以公司的利益為準。單獨的個人或部門的強大，不能支撐公司整體的強大。也只有公司強大起來，員工才能取得更好的利益。《三個和尚》的寓言故事就是告訴我們不團結(jié)的嚴重后果。所以只有真正的放棄個人得失，都以公司的利益出發(fā)，真正的團結(jié)起來，每個人都才能得到“水”喝。
換位思考，遇到問題先從自己找原因。在工作中，遇到任何的問題首先需要從自己的身上找原因，而不是一來就想著怎么推卸責(zé)任，也不是一味的去抱怨別人。遇到問題先自我反省，如果是自己的原因就馬上改正，并從這次問題中汲取經(jīng)驗，然后在去改善問題，解決問題。如果不是自己的原因也不要去抱怨別人，而且還要盡自己的力量去幫助別人更好更快的解決問題。多站在別人的立場上思考，多想想別人的難處，努力做好自己的工作，堅決不給后道工序增加不必要的工作。工作中少一點抱怨，多一點理解，換位思考才能更好的相處，才能使整個團隊團結(jié)一心，更好的合作，提高工作效率。也才能有一個輕松愉快的工作氛圍。
一首歌中唱的“一雙筷子輕輕被折斷，十雙筷子牢牢抱成團”,是??！一個人，力單勢薄，難以到達成功的彼岸。所以在公司的這個團隊里，所有的人心往一處想，勁往一處使，有著一個共同的目標，那就是為了公司更好的發(fā)展，每個人都付出百分之百的努力，團結(jié)一致，為了公司更好的明天而努力奮斗！
第四篇：某酒店培訓(xùn)手冊之基本知識
某酒店培訓(xùn)手冊之基本知識
一、酒店基本概念
（一）酒店的基本定義
飯店、賓館、酒店（HOTEL）一詞原為法語，指的是法國貴族在鄉(xiāng)下招待貴賓的別墅。后來歐美的酒店業(yè)沿用了這一名詞。在我國，由于地域和習(xí)慣上的差異，有“飯店”、“酒店”、“賓館”、“大廈”、“度假村”、“休閑山莊”等多種不同的叫法。
酒店是以建筑物為憑借，主要通過客房、餐飲、娛樂等設(shè)施及與之有關(guān)的多種服務(wù)項目，向客人提供服務(wù)的一種專門場所。換言之，酒店就是利用空間設(shè)備、場所和一定消費物質(zhì)資料，通過接待服務(wù)來滿足賓客住宿、飲食、娛樂、購物、消遣等需要而取得經(jīng)濟效益和社會效益的一個經(jīng)濟實體。
酒店發(fā)展歷程
生產(chǎn)力的發(fā)展促進了酒店行業(yè)的發(fā)展。首先是貨幣的產(chǎn)生，商品交易及商人的商業(yè)活動，這種活動的產(chǎn)生是酒店開端的必備條件，后來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍，從而產(chǎn)生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發(fā)展階段不難發(fā)現(xiàn)。
第一時期：客棧時期
產(chǎn)生于十八世紀前，當(dāng)時名稱是客棧，設(shè)備簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務(wù)質(zhì)量差。
第二時期：豪華酒店時期
產(chǎn)生于十九世紀初，當(dāng)時英國的產(chǎn)業(yè)革命促進了生產(chǎn)力的發(fā)展，使人類社會進入工業(yè)時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待對象主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建于城市，鐵路沿線。
同時由于蒸汽機的出現(xiàn)，商品的進一步豐富，交通也開始發(fā)達，從而導(dǎo)致酒店的開設(shè)位置有所變化。
第三個時期：商業(yè)酒店時期
在20世紀初至二戰(zhàn)期間，第一家商業(yè)酒店在美國出現(xiàn)，其位置在于城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務(wù)，安全為服務(wù)宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現(xiàn)。
第四個時期：現(xiàn)代酒店時期
始于20世紀40年代，直到現(xiàn)在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經(jīng)營、酒店的市場定位更為專業(yè)化、各類型酒店充分利用高科技（在客房裝上互聯(lián)網(wǎng)、使用新型的裝飾材料等）；同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務(wù)。
（二）酒店的分類和等級劃分
1、酒店的分類
（1）酒店的分類
①商務(wù)性酒店。它主要以接待從事商務(wù)活動的客人為主，是為商務(wù)活動服務(wù)的。這類客人對酒店的地理位置要求較高，要求酒店靠近城區(qū)或商業(yè)中心區(qū)。其客流量一般不受季節(jié)的影響而產(chǎn)生大的變化。商務(wù)性酒店的設(shè)施設(shè)備齊全、服務(wù)功能較為完善。
②度假性酒店。它以接待休假的客人為主，多興建在海濱、溫泉、風(fēng)景區(qū)附
近。其經(jīng)營的季節(jié)性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂設(shè)備。
③長住性酒店。為租居者提供較長時間的食宿服務(wù)。此類酒店客房多采取家庭式結(jié)構(gòu)，以套房為主，房間大者可供一個家庭使用，小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務(wù)，又提供一般家庭的服務(wù)。
④會議性酒店。它是以接待會議旅客為主的酒店，除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料打印、錄像攝像、旅游等服務(wù)。要求有較為完善的會議服務(wù)設(shè)施（大小會議室、同聲傳譯設(shè)備、投影儀等）和功能齊全的娛樂設(shè)施。⑤觀光性酒店。主要為觀光旅游者服務(wù)，多建造在旅游點，經(jīng)營特點不僅要滿足旅游者食住的需要，還要求有公共服務(wù)設(shè)施，以滿足旅游者休息、娛樂、購物的綜合需要，使旅游生活豐富多彩、得到精神上和物質(zhì)上的享受。
（2）按酒店建筑規(guī)模分類
目前對酒店的規(guī)模旅游行政部門還沒有一個統(tǒng)一的劃分標準。較通行的分類方法是以客房和床位的數(shù)量多少，區(qū)分為大、中、小型三種
①小型酒店，客房在300間以下；
②中型酒店，客房在300—600間之間；
③大型酒店，客房在600間以上。
2、酒店的等級劃分
世界上酒店等級的評定多采用星級制，我國是根據(jù)《中華人民共和國旅游涉外酒店星級標準》，按一星、二星、三星、四星、五星來劃分酒店等級的。五星級為最高級，在五星級的基礎(chǔ)上，再產(chǎn)生白金五星。
酒店的星級是按其建筑、裝潢、設(shè)備、設(shè)施條件和維修保養(yǎng)狀況，管理水平和服務(wù)質(zhì)量的高低，服務(wù)項目的多少，進行全面考察，綜合評價后確定的。
二、酒店產(chǎn)品的基本特性
酒店產(chǎn)品有以下幾個特性：
（一）無形性
服務(wù)是無形的，對服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實在的尺度，顧客對產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受，與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價值觀等相關(guān)，因而帶有較大的個人主觀性。
（二）即時性或生產(chǎn)與消費的同步性
酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)（提供服務(wù)）是根據(jù)顧客的即時需要而定時、定時進行的，即酒店的各種服務(wù)是與客人的消費同步進行，通常是邊服務(wù)邊消費，等服務(wù)結(jié)束時消費亦同時結(jié)束。
（三）不可貯藏性
酒店的設(shè)施、空間、環(huán)境不能儲存、不能搬運，在某一時間內(nèi)不能銷售出去的客房、菜肴等，其這一時間內(nèi)的價值便隨時光而消失。如客房空置，它在當(dāng)晚的價值就不存在了。
（四）產(chǎn)品質(zhì)量的可變性
產(chǎn)品質(zhì)量受人為因素影響較大，難以恒定地維持一致。一方面由于服務(wù)的對象是人，他們有著不同的興趣、愛好、風(fēng)俗、習(xí)慣，又有著不同的動機和需要；另一方面提供服務(wù)的也是人，其提供服務(wù)時受知識、性格、情緒等影響。這些影響對產(chǎn)品質(zhì)量有著很大的可變性。
（五）季節(jié)性
酒店產(chǎn)品的銷售受季節(jié)的影響較大，一個地區(qū)的旅游有淡旺季之分，呈周期
性變化。季節(jié)的變化直接影響著人們的旅游活動，也影響著酒店產(chǎn)品的銷售。
（六）酒店的社會形象對酒店顧客的影響
由于酒店產(chǎn)品具有與其他產(chǎn)品不同的特性，所以酒店的顧客在選擇酒店時，多以酒店的社會形象及信譽方面進行考慮和比較，尤其是對酒店軟件的選擇很關(guān)注。
酒店產(chǎn)品的上述特點，要求員工具有較高的服務(wù)技能，熱情的服務(wù)態(tài)度，去不斷提高服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)忠誠顧客。
三、酒店的服務(wù)項目和基本設(shè)施
（一）酒店的服務(wù)項目
酒店的服務(wù)項目是衡量酒店星級標準的一個重要部分。一般情況下，星級越高，服務(wù)項目越多、越全。一般來講，酒店服務(wù)項目有以下幾個方面：
1、接待服務(wù)項目
如停車、行李運送、問詢、外幣兌換服務(wù)；電話、電傳、電報、圖文傳真服務(wù)；打字、復(fù)印、秘書、翻譯服務(wù)；租車、訂票、醫(yī)務(wù)及各種會議接待服務(wù)；貴重物品存放服務(wù)等。
2、客房服務(wù)項目
客房出租及房內(nèi)冷熱水供應(yīng)，電話、電視、叫醒服務(wù)，洗衣、熨燙、客房酒水、客房保險柜、擦鞋服務(wù)等。
3、餐飲服務(wù)項目
包括中餐、西餐、風(fēng)味餐、自助餐、宴會、酒會、咖啡廳、酒吧及客房送餐服務(wù)等。
4、娛樂服務(wù)項目
如歌舞廳、保齡球、桌球、網(wǎng)球、游泳池、健身、美容、美發(fā)、桑拿浴或蒸汽浴、按摩、棋牌、電子游戲等。
5、商場服務(wù)項目
出售各種商品，如日用品、食品、工藝品、文化用品、服裝、圖書、鮮花等。
6、汽車出租服務(wù)項目
旅游汽車出租、商務(wù)租車服務(wù)、自行車出租服務(wù)等。
7、其他服務(wù)項目
如幼兒托管、寵物托管等。
（二）酒店的基本設(shè)施
酒店的基本設(shè)施決定了一個酒店的接待能力和條件，酒店設(shè)施的標準和數(shù)量標準決定了酒店的檔次。無論酒店的檔次如何，其基本設(shè)施應(yīng)具備以下幾個方面：
1、前臺接待設(shè)施
具有與本酒店規(guī)模與標準相適應(yīng)的前臺接待條件。包括前臺接待大廳、總服務(wù)臺（含接待處、問詢處、收銀處）、商務(wù)中心、貴重物品寄存處、大堂副理接待處等。
2、客房接待設(shè)施
具有與本酒店規(guī)模及標準相適應(yīng)的客房設(shè)施，包括：單人間、標準間、豪華套房、總統(tǒng)套房等。
客房內(nèi)應(yīng)配有與酒店星級標準相應(yīng)的客用設(shè)施，如：梳妝臺（或?qū)懽峙_）、衣柜、床（軟床墊）、坐椅、沙發(fā)、床頭控制柜等配套家具；每間客房設(shè)有單獨衛(wèi)生間，衛(wèi)生間內(nèi)一般配有坐式便器、梳洗臺（裝有洗面盆、梳妝鏡）、冷熱水
設(shè)施（包括配有噴頭的浴缸、浴簾）；每間客房都具有能夠保證或調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或中央空調(diào)；每間房間都配有電話，可直撥或通過總機掛通國內(nèi)或國際長途電話；每間客房都配有電視機和音響設(shè)備；每間客房內(nèi)都配有一定數(shù)量的文化用品，如信紙、信封、明信片、城市地圖、針線包、酒店指南；每間客房內(nèi)還配有一定數(shù)量的衛(wèi)生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗發(fā)水、潤發(fā)露或護發(fā)素、浴帽、擦鞋器（紙）等。
3、餐飲接待設(shè)施
具有與本酒店規(guī)模及標準相適應(yīng)的中餐廳、西餐廳及所必需的飲食供應(yīng)設(shè)施，包括餐具、炊具、家具、廚具以及各種飲食器皿等等。
4、娛樂服務(wù)設(shè)施
具有與酒店規(guī)模相適應(yīng)的歌舞廳，以及所必須的各項設(shè)備設(shè)施，及其附設(shè)的酒吧服務(wù)設(shè)備和設(shè)施；保齡球場及設(shè)備和設(shè)施；桌球室及室內(nèi)桌球設(shè)備和設(shè)施；電子游藝室及其各種電子游藝設(shè)備和設(shè)施；游泳池及各種附屬和輔助設(shè)備設(shè)施；健身室及各種健身設(shè)備和器材；桑拿浴、按摩室及各種配套設(shè)施等等。
5、酒店經(jīng)營保障設(shè)施
（1）工程保障設(shè)施：如變、配電設(shè)施，空調(diào)冷凍設(shè)施，備用發(fā)電設(shè)施，供、排水設(shè)施，熱水供應(yīng)設(shè)施，洗衣房及其所需的設(shè)備設(shè)施。
（2）安全保障設(shè)施：如對講通訊設(shè)施、事故廣播設(shè)施、消防指揮設(shè)施、消防監(jiān)控設(shè)施、各種滅火器材等等。
（3）內(nèi)部運行保障設(shè)施：如員工食堂、員工宿舍、員工俱樂部、員工更衣室、員工通道等。
四、酒店的機構(gòu)設(shè)置與基本崗位職責(zé)
（一）酒店的機構(gòu)設(shè)置
酒店的特點決定了酒店的經(jīng)營一般為每日24小時不間斷運行，因此把酒店運作機制分為服務(wù)和保障兩大部分。新員工入職酒店后，在日常的工作中，經(jīng)常會涉及到與其他部門的協(xié)作與配合，因此必須了解酒店的機構(gòu)設(shè)置情況。由于各酒店的規(guī)模和經(jīng)營管理方式不同，機構(gòu)設(shè)置不完全一致，但基本的部門和機構(gòu)不會有很大的差別。
（二）酒店的管理層次和管理原則
1、酒店的管理層次
酒店的管理層次一般都呈金字塔形式，從塔底到搭頂，由寬到窄。管理的幅度則是越往上層，管理難度越大，管理的幅度越小?，F(xiàn)在國內(nèi)比較常見的酒店管理是直線職能制管理，在該管理體制中，任何一級領(lǐng)導(dǎo)、管理人員、服務(wù)員都要明確自己的業(yè)務(wù)范圍、工作職責(zé)及本人應(yīng)該具有的工作技能和知識。酒店一般分為四個層次：
（1）服務(wù)員操作層
酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。因此，服務(wù)員的素質(zhì)、個人形象、禮儀、禮貌、語言交際能力、應(yīng)變能力、服務(wù)技能和服務(wù)技巧等，是酒店提高服務(wù)質(zhì)量的重要條件?？傊?wù)人員要根據(jù)崗位責(zé)任制的規(guī)定，明確自己的職責(zé)范圍、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量標準和應(yīng)該具備的服務(wù)技能及理論知識，向主管（領(lǐng)班）負責(zé)。
（2）督導(dǎo)層
主管（領(lǐng)班）主要負責(zé)安排日常工作，監(jiān)督本班組服務(wù)員的服務(wù)工作，隨時
檢查其服務(wù)是否符合本酒店的服務(wù)質(zhì)量標準。作為主管（領(lǐng)班）還要隨時地協(xié)助本班服務(wù)員進行工作或是代班服務(wù)。特別是在服務(wù)高峰的時候，或是服務(wù)人員缺少的情況下，領(lǐng)班要親自參加服務(wù)工作，因此領(lǐng)班必須具有較高的服務(wù)技能和服務(wù)技巧，是本班服務(wù)員的榜樣，是服務(wù)現(xiàn)場的組織者和指揮者。否則他就不具備領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員的權(quán)威。主管對部門經(jīng)理負責(zé)，領(lǐng)班對主管負責(zé)。
（3）部門經(jīng)營管理層
部門經(jīng)理主要負責(zé)本部門人員的工作分工、領(lǐng)導(dǎo)、指揮和監(jiān)督。同時，還要負責(zé)制訂本部門的工作計劃，向上一級匯報本部門的工作，確定本部門的經(jīng)營方針和服務(wù)標準，以求得最大的經(jīng)濟效益。作為一名部門經(jīng)理不僅要有組織管理能力、經(jīng)營能力、培訓(xùn)能力，熟悉掌握部門的服務(wù)標準、服務(wù)程序，同時還要具有實際工作經(jīng)驗并具有一定的服務(wù)技能。部門經(jīng)理對總經(jīng)理負責(zé)。
（4）總經(jīng)理決策層
酒店的總經(jīng)理主要負責(zé)制訂企業(yè)的經(jīng)營方針，確定和尋找酒店的客源市場和發(fā)展目標，同時對酒店的經(jīng)營戰(zhàn)略、管理手段和服務(wù)質(zhì)量標準等重大業(yè)務(wù)問題做出決策。此外，還要選擇、培訓(xùn)高素質(zhì)的管理人員，負責(zé)指導(dǎo)公關(guān)宣傳和對外的業(yè)務(wù)聯(lián)系，使酒店不斷提高美譽度和知名度?？偨?jīng)理對董事會負責(zé)。
2、酒店的管理原則
酒店是面向社會的服務(wù)行業(yè)，要完成對客服務(wù)工作，需要各個部門的密切合作，由各個崗位共同來完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來維護酒店的運作。①對直接上司負責(zé)的原則
每個員工只有一個上司，只對自己的直接上司負責(zé)。由直接上司來指揮安排、檢查和督導(dǎo)屬下的工作，形成一個一級管一級的垂直領(lǐng)導(dǎo)方式。每個員工只接受一個上司的指令，下級不越級反映，上級不越權(quán)指揮，各安職守，各盡其責(zé)。②二線為一線部門服務(wù)的原則
一線部門處于對客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對客服務(wù)機制的暢通，二線部門要樹立大局意識、服務(wù)意識，要保障一線部門的工作順利進行。
③授權(quán)的原則
為了提高管理效率，調(diào)動下屬的積極性，上司不要大事小事都攬在自己手上，要學(xué)會授權(quán)。要授權(quán)給那些有責(zé)任心、工作能力強的下屬，要相信他們的能力。④時間管理原則
酒店的工作特點決定了任何一項服務(wù)活動都是有時間要求的。一是對客服務(wù)有時間標準，二是酒店內(nèi)部的運行也要有時間規(guī)定。這就要求管理人員要牢固樹立時間就是金錢的觀念。
⑤溝通協(xié)調(diào)原則
酒店的溝通協(xié)調(diào)十分重要，強調(diào)要加強上下級、部門間、部門內(nèi)的有效溝通、主動溝通，保證溝通順暢。
⑥目標原則
目標是每個管理人員遵守的要求，對確立的目標每個管理者要認真完成。目標是一種追求，也是一種壓力。
酒店工程管理
主要內(nèi)容包括酒店星級評定及評定規(guī)范、酒店工程管理前沿理念、酒店規(guī)劃設(shè)計與裝潢、工程部運行與管理、酒店工程問題探析、酒店設(shè)備與管理、酒店
質(zhì)量、安全管理、酒店消防管理、酒店能源工程管理、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和價值工程、智能化系統(tǒng)、噪聲控制系統(tǒng)管理、垃圾和污染處理系統(tǒng)管理等。
第五篇：2-速8員工手冊(酒店規(guī)章制度與勞動紀律).PDF
目 錄 總經(jīng)理致辭 1 關(guān)于速 8 1 第一章 總 則 2
一、適用范圍 2
二、酒店簡介 2
三、酒店組織 2
四、速8品牌理念與文化 2
四、員工應(yīng)熟知電話 2 第二章 員工守則 2
一、崗位要求 2
二、勞動管理 8 第三章 福利措施 9 第四章 獎懲條例 12
一、獎勵政策 12
二、處罰政策 13
三、處罰申訴程序 16 第五章 安全工作 16 第六章 保密條款 17 第七章 修訂與解釋 18 第八章 員工回執(zhí) 18 員工手冊
總經(jīng)理致辭 尊敬的員工：
歡迎你加盟速8酒店電子城店，成為我們速8大家庭的一員，愿速8酒店成為您事業(yè)的起點。
你的加盟給速8酒店注入了生機和活力希望您能了解速8歷史和自己的企業(yè)、了解自己應(yīng)盡的義務(wù)和可享受的權(quán)力，共同營造一個和諧、高效的工作環(huán)境。為此我們相信本手冊將會幫助您做到這一點?！案蓛?、友好”是速8酒店的經(jīng)營理念，深盼您能充分投入到工作之中來、發(fā)揮一技之長。
讓我們彼此真誠合作為速8酒店共創(chuàng)佳績
速八酒店電子城店總經(jīng)理
關(guān)于速8酒店
始于1974年美國中西部的速8酒店是美國溫德姆集團的一部分。溫德姆國際酒店集團 是Super 8 速8酒店以及其他品牌的擁有者，是全球著名的酒店及休閑服務(wù)業(yè)集團，也是全球最大的國際酒店集團之一總部設(shè)在美國新澤西州的帕西帕尼。溫德姆酒店集團旗下?lián)碛?6,500多家加盟酒店、542,000多個房間，遍布全球六大洲。其十大著名品牌為:
速8(Super 8 ?)、戴斯(Days Inn ?)、華美達(Ramada ?)、Travelodge ?、豪生(Howard Johnson ?)、Baymont Inn ?、Knights Inn ?、Wingate Inn ?、AmeriHost Inn ? 以及 Wyndham ? Hotels。速8酒店Super 8 ? Motels, Inc.是世界最大的經(jīng)濟型連鎖酒店運營商之一，在全球范圍內(nèi)運營近2,200多家酒店。第一家速8酒店于1974年10月在美國南達科塔州的阿伯丁開業(yè)收費標準為每晚8.88美元。速8酒店一直致力于向所有的住客提供干凈的房間和友好的服務(wù)。
速8酒店于2004年4月進入中國市場并于同年6月8日在北京開出了第一家酒店。第一章 總則
一、適用范圍
本手冊適用于速8酒店電子城店所有員工，包括合同制員工及臨時工如以合約聘請的管理人員，合約內(nèi)所列條款如與本手冊有所沖突，則以合約為準。
二、酒店簡介
A、酒店隸屬關(guān)系、性質(zhì) B、酒店的地理位置 C、酒店的管理模式和經(jīng)營理念D、酒店的設(shè)施設(shè)備
三、酒店組織架構(gòu)
酒店是一個有機的整體，組織機構(gòu)圖展示了酒店的組織管理結(jié)構(gòu)。這將有助于您了解酒店的組織狀況。在組織中每個員工都應(yīng)在各自相應(yīng)的崗位中盡職盡力，從而使整個酒店處于最佳運轉(zhuǎn)狀態(tài)。電子城速8酒店組織機構(gòu)的建立是本著人員精簡、高效多能的原則。
速八酒店電子城店組織架構(gòu)圖：
四、速 8 品牌理念與文化 速 8 品牌定位：
速 8 是一個分布廣泛的經(jīng)濟型連鎖酒店，為商務(wù)旅游、休閑旅游、自駕車旅游中有品味、對價格比較在意的旅行者，以合理的價格提供方便的地點、整潔的酒店和友好服務(wù)。
速 8 服務(wù)文化始于 1974 年干凈的房間和友好的服務(wù)。速 8 品牌理念:(1)幫助我們的加盟商取得成功
(2)向所有住客提供干凈的房間、友好的服務(wù)和高性價比的服務(wù)理念確保速 8 置身于全球經(jīng)濟型連鎖酒店業(yè)的領(lǐng)軍地位。速 8 的愿景:速 8 幫助人們成功并發(fā)掘他們的潛力 速 8 的使命:在中國運營最佳且盈利最高的經(jīng)濟型酒店
速 8 的道德標準:速 8 愛中國、以人為本、誠信、勇往直前和公正
五、員工應(yīng)熟知電話
酒店總機、酒店傳真、前臺問訊/預(yù)訂、銷售部、店長、店長助理、客房服務(wù)、工程維修 第二章 員工行為規(guī)范 總則
1、遵守國家法律、法規(guī)和各項政策、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
2、遵守社會公德。講究職業(yè)道德、講究文明禮貌、熱愛本職工作、維護公司聲譽。
3、敬業(yè)樂業(yè)、積極進取、刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識、不斷提高業(yè)務(wù)水平和工
作能力、提高服務(wù)質(zhì)量。
服從領(lǐng)導(dǎo)
1、各級員工要有強烈的服從意識。每一位員工必須明確自己的直屬上司、絕對服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成本職工作
2、不得頂撞上司、不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作、若遇疑難或不滿可按正常程序向店長助理或店長投訴。
3、若在工作中出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須立即解決時可越級向上級主管請示或反映。嚴于職守
1、按時上、下班工作時間內(nèi)不得擅離崗位不得遲到、早退、下班后未經(jīng)允許不得重新進入工作區(qū)域在酒店內(nèi)逗留。上、下班須走員工通道進入崗位必須穿工作制服。
2、工作時間不準打私人電話，緊急的私人電話則由所在部門接收轉(zhuǎn)告。不得陪親友到酒店工作區(qū)域參觀或在店內(nèi)游逛，操作人員不得會客。不得穿著制服外出購物。
3、除指定人員外，所有員工不得使用客用設(shè)施。
4、上班時間不扎堆閑談，不干私活。服務(wù)人員對客服務(wù)時不得帶手機。不允許有理睬客人的怠慢行為。
5、在工作崗位上不準吃東西、不準閱讀書報、聊天、唱歌、看電視等。
6、不準私用和私拿酒店的一切物品：如信封、信紙、筆、毛巾等不準食用客人的任何食品。
7、不準向客人索取禮物、小費。
8、工作時間不準飲酒、抽煙不準吃異味的食品。
9、工作場所必須保持整齊清潔。
10、愛護公物，不得在公共設(shè)施上涂寫、刻畫。
11、自行車一律按酒店指定點停放。
12、酒店員工不得利用職權(quán)給親友以特殊優(yōu)惠。禮節(jié)禮貌
1、對賓客的態(tài)度要自然大方、熱情穩(wěn)重、和藹可親，服務(wù)動作要快速敏捷，服務(wù)程序要準確無誤不以貌取人，時時事事體現(xiàn)出賓客至上、友誼好客、彬彬有禮的服務(wù)態(tài)度。
2、與賓客相遇時，主動讓路，會見賓客時不主動握手，特別是女賓。握手時姿勢要端正，腰要直、上身向前傾、用力要隨對方，不能用左手與客人握手。
3、與賓客談話時站立端正、講究禮貌、不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽賓客的談話，說話口齒清楚、有分寸，語氣溫和、音量適中、語言文雅。
4、不準與客人爭辯、不準用粗言穢語對待客人與同事，不得譏諷和嘲笑客人、不允許存在不理睬客人的怠慢行為、不得在公共場所與人爭辯或大聲喧嘩。
5、不要在背后議論客人的舉止，不詢問客人的年齡、履歷、工資收入、衣物價格。對奇裝異服舉止奇特的人不圍觀、不交頭接耳、對傷殘或有缺陷人士不歧視，服務(wù)要周到。
6、當(dāng)值時要按酒店要求的標準姿勢站立服務(wù)，不準倚靠家私，不準高聲談話 或聊天不許當(dāng)著客人的面做不雅觀的動作如：梳理頭發(fā)、掏耳朵、挖鼻孔等。
7、進入辦公室或他人房間要敲門示意。
8、參加各項集體活動、會議或培訓(xùn)學(xué)習(xí)要按時到達，遵守紀律。
9、對客人或上司稱呼時不應(yīng)直呼其名應(yīng)冠以“---先生”、“---女士” 等。
10、客氣禮貌的對待所有同事和上司。工作態(tài)度
1、禮貌。是酒店員工最基本的準則。無論對待客人還是對待同事都要以禮相待，使用敬語。在對客人服務(wù)時，還要做到迎客要有問候聲、說話要有稱呼聲、離別要有致謝聲、工作出現(xiàn)差錯要有致歉聲。始終給賓客和同事以親切、愉快的感覺。
2、效率。完成每一項工作都要講究效率說到做到，工作不拖拉不推諉，接待客人要善始善終交接工作要清楚。
3、責(zé)任。上班時間要始終以飽滿的熱情、高效、快捷地向賓客提供最佳服務(wù)，嚴格執(zhí)行交接班制度，如有疑難問題應(yīng)及時向有關(guān)部門反映以得到圓滿的解決。
4、合作精神。酒店對客服務(wù)依賴于多個部門崗位共同合作。各部門之間、各員工之間應(yīng)互相配合、真誠協(xié)作、不得互相扯皮、互相推諉應(yīng)同心協(xié)力解決疑難維護本酒店的聲譽。
5、忠實。員工必須具備忠誠老實的道德品質(zhì)。做到有事必報、有錯必改、不提供假情況，不文過飾非、不陽奉陰違、不誣陷他人、不循私情、不行賄受賄、不貪圖別人的錢財和物品、不向客人索要小費。誠實、可靠、正直。
6、細致。工作認真、耐心細致、一絲不茍、兢兢業(yè)業(yè)。個人言行舉止
在崗位上行為要規(guī)范,坐、立、行姿勢要端莊、舉止大方.1)就座姿式要保持上體挺直、兩肩放松、下巴向內(nèi)收、胸部挺起、使背部與臀成一直角。雙手自然地放在膝上，坐在椅子面積的三分之二處為宜。不準翹腳、搖腿。在為客人服務(wù)時切勿坐著和客人談話。
2)站立要端正，挺胸、收腹、抬頭、兩眼平視。兩臂自然下垂于體前交叉，右手放在左手上，雙腳與肩同寬腳尖向前。站立時保持身體挺直，不要倚靠墻壁或家具，不得將兩手插在口袋里或抱在胸前。3)走要輕松穩(wěn)健、挺胸抬頭、兩眼平視、步距要符合標準。行走時不能搖頭晃腦。拉手搭背、奔走追逐。
4)當(dāng)值時間不準在客人面前打噴嚏、打哈欠、伸懶腰、挖耳鼻、梳頭發(fā)、剔牙、打飽嗝、挖眼屎、修指甲。不準交頭接耳，不準說笑聊天，不得與賓客爭辯或在公共場合與同事爭論或大聲喧嘩，不得譏諷客人或?qū)腿瞬焕聿牵坏么盅苑x語。儀容儀表
作為酒店的員工，人人代表酒店形象，請務(wù)必做到。
1、員工進入崗位必須按部門規(guī)定著統(tǒng)一的制服，包括襯衣、襪子制服須整潔、熨燙平整扣好鈕扣、拉好拉鏈、并按指定位置佩帶工號牌，不準擅自改制剪裁工作服。
2、做好個人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣、勤洗頭剪發(fā)、勤修剪指甲、工作期間及上崗前不吃帶異味的食品：蔥、姜、蒜等保持口腔衛(wèi)生。
3、店內(nèi)不準梳留怪發(fā)型。女員工不準披頭散發(fā)，發(fā)型端莊整潔，長發(fā)應(yīng)按規(guī)定佩帶頭花前不遮眼，側(cè)不蓋臉。
男員工頭發(fā)側(cè)不過耳、后不蓋領(lǐng)、前不擋眉、不準留胡子勤修面。
4、男女員工一律不準留長指甲、涂指甲油。不得染異色頭發(fā)。不得佩帶飾物，結(jié)婚戒指除外。女員工要化淡妝，但不得濃妝艷抹。
5、女員工必須化淡妝，切忌濃妝艷抹。不得在公共場所補妝。
6、儀表儀容要求見附表
儀表儀容對照表 部位 男員工 女員工
發(fā)式
1、頭發(fā)前不過眉、旁不遮耳、后不蓋領(lǐng)
2、整齊、清潔、無頭屑
3、不可染怪異顏色的頭發(fā)
4、不能留光頭
1、劉海不蓋眉
2、自然、大方
3、發(fā)過肩要扎起
4、不可染怪異顏色的頭發(fā)
5、著西裝制服時過肩頭發(fā)要戴深色發(fā)網(wǎng)。耳飾物 不允許戴 只可戴小耳釘、無墜 面容神彩奕奕、保持清潔、無眼垢及耳垢 每天要剃須、鼻毛不準出鼻孔女員工化淡妝 口腔無口臭，無茶、煙漬
手指甲長度不超過手指頭 指甲長度不超過手指，不涂有色 指甲油。女員工
1、保持清潔
2、只允許戴一枚戒指，除了手表外，不可戴其他飾物。
3、手表不宜過于卡通或龐大。鞋
1、前臺及行政部門需穿樣式簡單黑皮鞋，保持清潔、光亮、無破損。
2、客房部員工穿黑布鞋。
襪 男員工一律穿深色襪子 女員工穿肉色無花絲襪 制服
1、合身、平整、清潔
2、鈕扣齊全并扣好
3、須佩帶名牌、上衣的胸前左上方
4、衣袖、褲管不能卷起
5、佩戴項鏈不能顯得突兀和夸張
6、掉扣或脫線的要及時縫補
7、冬天內(nèi)衣飾物不可外露。身體 無異味
整體
1、自然、大方、得體
2、符合工作需要及安全規(guī)則
3、精神煥發(fā)、精力充沛、充滿活力
4、整齊清潔。證件及名牌
1、酒店發(fā)給員工的工作證，酒店根據(jù)自己實際情況制作，須隨身攜帶工作名牌在工作時間內(nèi)須按規(guī)定標準佩戴。
2、酒店管理人員有權(quán)檢查員工工作證及名牌。
3、員工遺失工作證或工作名牌須及時到相關(guān)部門補辦，每次補領(lǐng)員工工作證或名牌均需按酒店規(guī)定金額賠償。
4、員工在離職時必須將工號牌交回部門負責(zé)人。工作制服
1、新員工入職后，酒店將根據(jù)員工的工作崗位需要，按規(guī)定提供統(tǒng)一工作制服，員工必須按照規(guī)定的程序簽領(lǐng)并按照制服管理規(guī)定進行使用和保管。
2、員工必須保持制服整潔，除因公或批準外，不得穿著制服離開酒店范圍。
3、員工離職時必須按規(guī)定辦理制服退還手續(xù)，如有遺失或人為損壞，則需按規(guī)定賠償。工作紀律
1、員工必須嚴格遵守工作時間，不遲到、早退、不無故缺勤、不私自調(diào)換班次，下班后非工作需要不準在酒店內(nèi)逗留。
2、講究職業(yè)道德，履行崗位責(zé)任制度和酒店各項規(guī)章制度。
3、各級管理人員須嚴格管理并督導(dǎo)所屬員工遵章守紀時刻保持良好的工作狀態(tài)。
4、服從上級，員工須服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令。如有問題須向直接上級匯報請示。行為規(guī)范
1、酒店員工必須是全職的，不允許兼職。
2、員工拾到任何財物，須立即向部門報告，由相關(guān)部門統(tǒng)一送交登記、保管。
3、酒店電話僅供客人和工作使用，嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時，須事先征得部門負責(zé)人的同意后方可使用。
4、員工不得收取客人小費和禮品，更不得公開或暗示索要。如客人主動給予時，先要婉言謝絕，說明情況，如客人堅持確實不能謝絕時，先應(yīng)禮貌收下并致謝，事后須向上級報告并上交登記。
5、所有酒店的電腦操作員都有保護酒店電腦的義務(wù)。在酒店電腦上只能使用酒店購買或酒店允許使用的軟件系統(tǒng)，嚴禁使用電腦游戲盤片和未經(jīng)認可的軟件。
6、更衣柜
更衣柜須保持整潔，除酒店統(tǒng)一配備個人的工作制服、用品外不得存放貴重物品及危險品，嚴禁將酒店物品私藏于個人更衣柜。更衣柜為個人使用，不得私自借人和調(diào)換鑰匙須妥善保管 不得私自加配和轉(zhuǎn)讓，如遺失須立即向相關(guān)部門報告。酒店有關(guān)職能部門將不定期抽查員工更衣柜的衛(wèi)生和安全。員工須遵守更衣室安全衛(wèi)生管理制度。更衣室洗澡間僅供員工 下班后使用，不準帶外人洗澡不準在更衣室洗澡間內(nèi)洗滌、晾曬衣物。
7、除酒店規(guī)章制度外、部門負責(zé)人可根據(jù)本部門管理的實際需要，制定適用于本部門的制度
所有部門的制度須經(jīng)店經(jīng)理備案，以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章，并不得與酒店總規(guī)章相抵觸否則無效。吸煙
員工在酒店指定區(qū)域吸煙，其余場所均不得吸煙。
二、勞動管理
1、勞動合同的確立
1)公司和員工雙方遵循平等自愿、協(xié)商一致的原則，遵守國家法規(guī)的前提下 簽訂《勞動合同》
2)在勞動合同中將確定公司與員工雙方的勞動關(guān)系及權(quán)利和義務(wù)，雙方都應(yīng)遵照執(zhí)行
3)雙方簽訂勞動合同，除合同條款、法律事務(wù)外，根據(jù)崗位責(zé)任可以約定其它附加條款。
2、勞動合同的解除 1)裁員。根據(jù)中華人民共和國企業(yè)勞動管理有關(guān)規(guī)定若酒店因業(yè)務(wù)變更或其它原因產(chǎn)生冗員時，酒店有權(quán)裁減員工，與被裁減之人員解除合同。被裁減人員應(yīng)服從酒店的安排，不得提出無理要求，并及時辦理離職手續(xù)。酒店將按《勞動法》、《勞動合同條例》等法規(guī)給 予相應(yīng)補償
2)員工辭職。員工提出辭職，須提前 30 天，試用期內(nèi)員工須提前 3 天，向酒店提出書面申請經(jīng)酒店同意后方可解除合同，并辦理離職手續(xù)
3)辭退。由于員工在合同期內(nèi)觸犯國家法律、嚴重違反酒店勞動紀律或規(guī)章制度、嚴重失職、營私舞弊、給酒店造成重大損失等。酒店有權(quán)即時解雇員工，無需提前通知，同時亦無需任何補償。
3、勞動合同的終止
勞動合同期滿或雙方在合同中約定的合同終止的條件出現(xiàn)，勞動合同隨即終止。不再續(xù)簽的員工，須辦妥離職手續(xù)后方可離職。
4、員工的離職手續(xù)
除試用期間，員工解除勞動合同應(yīng)當(dāng) 提前三十日以書面形式通知總經(jīng)理。員工提出書面申請后不允許請假，調(diào)休必須嚴格按調(diào)休制度辦理。未提前三十日書面通知或未經(jīng)批準自行離職的，需以一個月的工資作為補償。因部門工作原因，需要員工提前離職的，部門應(yīng)當(dāng)在 員工辭職報告上寫明具體原因，并由部門負責(zé)人簽字后報店經(jīng)理審批，否則將不予提前辦理離職手續(xù)。
5、勞動合同期滿續(xù)簽
1)對合同即將到期的員工，店經(jīng)理遵照各地相關(guān)勞動法規(guī)提前兩個月填寫《續(xù)簽勞動合同鑒定表》發(fā)給部門，由部門轉(zhuǎn)發(fā)給員工本人。2)員工應(yīng)在 5 個工作日內(nèi)對部門反饋是否續(xù)簽勞動合同，部門應(yīng)在 10 個工作日內(nèi)對店經(jīng)理反饋是否續(xù)簽勞動合同 3)經(jīng)店經(jīng)理在《續(xù)簽勞動合同鑒定表》簽署意見批準 4)店經(jīng)理填寫正式《勞動合同》。
6、員工考勤
1)到崗時間：員工須提前 10 分鐘到崗，做好班前的準備工作。2)下班時間，員工下班后延遲 10 分鐘離崗，做好交班工作。3)簽到：員工上班前及下班后均應(yīng)按時簽到。
4)上班遲到 30 分鐘(含)以內(nèi)，按遲到論處，遲到 30 分鐘以上者按曠工論處。
5)下班早退 30 分鐘以上者按曠工論處。
6)工作時間嚴格執(zhí)行酒店關(guān)于工作時間的規(guī)定、班次及休息日安排。未經(jīng)批準不得擅自調(diào)班，每天的工作時間不含就餐時間。
7)用餐時間，員工用餐輪流進行，時間為半小時。用餐時固定崗位及辦公室至少留守一人。
8)加班工作。確因工作需要，酒店有權(quán)要求員工加班，所有加班須填寫加班申請表，經(jīng)店長助理批準后報店經(jīng)理。
7、薪酬規(guī)定
1)由總經(jīng)理和用人部門根據(jù)員工的職位、學(xué)歷、工作能力、按工資職級標準定薪。
2)酒店實行薪金保密制度，員工不得互相探問或談?wù)摗３频曛付ǖ墓芾砣藛T知道員工薪金外，任何員工不得泄露。3)工資實行月薪制。每月的10日為發(fā)薪日。
4)薪酬包括以下部分，基本工資、加班費、各項津貼。5)工資發(fā)放以考勤為依據(jù)，扣除相應(yīng)的病/事假及違紀工資。6)酒店視經(jīng)營業(yè)績及個人工作表現(xiàn)等狀況，考慮是否進行薪金調(diào)整及制定有關(guān)調(diào)整方案。
第三章 福利措施
一、保險
員工與酒店簽訂勞動合同后，由酒店按國家規(guī)定繳納各類保險。
二、假期
1、法定假日
員工每年可享受 11 天法定假期。具體日期是 元旦 ：公歷 1月1日。共：1 天
春節(jié)：農(nóng)歷正月初
一、初
二、初三。共：3 天 清明節(jié)：公歷4 月 5 日。共：1 天 勞動節(jié)：公歷 5月1日。共：1 天 中秋節(jié)：農(nóng)歷8月15日。共： 1 天 端午節(jié)：農(nóng)歷5月5日。共： 1 天
國慶節(jié) ：公歷 10 月 1 日、2 日、3 日。共：3 天
2、病假。（注：以下僅供參考）酒店可根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)定的實際情況制定
a、員工請病假：應(yīng)將醫(yī)院開具的病休證明及時（不超過 24 小時）交給部門負責(zé)人批準后方可休病假。
b、急診應(yīng)憑住家附近的區(qū)、縣級以上醫(yī)院開具的加蓋急診章的病休證明休息并應(yīng)在 24 小時電話通知店長助理，店長助理以上管理人員通知店經(jīng)理，急診病休證明有效期最長為3 天（工傷除外）。全年累計不超過 6 天，逾期以留職停薪處理。
c、員工若提供虛假病休證明，一經(jīng)查實，按曠工處理并給予處分。
3、事假。（注：以下僅供參考）酒店可根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)定的實際情況制定
員工沒有特殊情況不得請假，有特殊原因請事假 3 天（含 3 天）以內(nèi)由部門負責(zé)人審批，3 天以上至 7 天（含 7 天）的必須報店長助理審批，7 天以上至 15 天必須報店經(jīng)理批準。
請事假須提前 24 小時填寫《假期申請單》，由部門批準生效。特殊情況也可通過電話請假，如果獲準，事后應(yīng)補辦手續(xù)，否則按曠工處理。
4、工傷假
a、員工按正當(dāng)操作規(guī)程從事指定的工作造成的損傷 b、員工雖未從事工作,但因為酒店的原因造成的損傷 c、在酒店內(nèi)員工因搶救險情而造成的工作傷害
d、因履行工作職責(zé)而遭到的人身傷害.經(jīng)勞動部門確定的其他工作損傷。
屬以上因在工作中發(fā)生事故而造成傷害的須在 24 小時內(nèi)報告。確認工傷需有當(dāng)事人的病歷和
醫(yī)院醫(yī)生、所在部門、總經(jīng)理負責(zé)人、總經(jīng)理等共同簽認的《工傷建議報告書》 否則按病假處理。
e、工傷假期及薪水按照國家相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
5、年假。（注：以下僅供參考）酒店可根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)定的實際情況制定 凡員工在本企業(yè)工作滿一年，可以享受有薪年假 5 天，每增加一年加一天，工作滿 5 年不滿15 年可享有 10 天，滿 15 年不滿 25 年可享有 15 天，滿 25 年以上可享有 20 天。有薪年假最多為 20 天，可以連休但不能與五一、十一、春節(jié)等節(jié)假日一同使用年假不能跨使用。
6、婚假
新婚者享有 3 天婚假。晚婚《政府定義》憑結(jié)婚證申請可享受有薪婚假 10 天?；榧賾?yīng)至少提前兩周申請。
7、產(chǎn)假(注:以下僅供參考)，酒店可根據(jù)當(dāng)?shù)卣?guī)定的實際情況制定
在本店工作 1 年以上、已簽訂勞動合同的雇員，在生育后可享受 90 天產(chǎn)假，生雙胞胎或難產(chǎn)者另加 15 天。
8、計劃生育假
根據(jù)醫(yī)院出具的正式假條天數(shù)休息。
9、喪假
員工直系親屬：父母、子女、夫妻去世，享有 1—3 天的有薪（基本工資）喪假。
以上假期均為日歷天數(shù)，即節(jié)假日不除外。所謂有薪假期，酒店支付基本工資。所有假期均需填寫《假期申請單》經(jīng)部門負責(zé)人批準后報店長助理審批生效，主管級以上人員的假期申請需店經(jīng)理批準。如不能如期返回，要及時請示批準，否則視為曠工。
三、工作餐
酒店為員工免費提供當(dāng)值工作餐，1、用餐標準
a、正常班8：30/9：00-17：30的員工，中餐壹份/天 b、當(dāng)值經(jīng)過兩個正餐時間的員工，中、晚餐各壹份/天
四、制服
酒店按不同崗位和工種提供制服以及免費洗理和更換。制服不合理的損壞應(yīng)予以賠償：各工種的制服按規(guī)定使用，不可擅自違反。后臺區(qū)員工著裝要樸素、大方、得體，以深色職業(yè)裝為主，襯衣以簡單色調(diào)為主，皮鞋以黑色為主，男員工系帶式，女員工鞋跟不超過 4CM 襪子男員工黑色或深藍色、女員工肉色或黑色，不穿酒店工服的男雇員應(yīng)著深色西裝，領(lǐng)帶顏色、圖案不可夸張。禁止大紅、大綠、大花。要體現(xiàn)酒店文化。
五、員工宿舍
凡符合在店住宿規(guī)定的員工可填寫《員工宿舍入住申請單》，經(jīng)部門批準后，由店長助理安排長住或夜班宿舍休息。
注：員工福利部分僅供參考，各個酒店可以根據(jù)當(dāng)?shù)卣囊蟠_定本酒店的相關(guān)規(guī)定 第四章 獎懲條例
一、獎勵政策：
1、目的：
為維護酒店正常經(jīng)營和工作秩序、充分調(diào)動和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性，造就一支“團結(jié)奮進、艱苦創(chuàng)業(yè)、爭創(chuàng)一流”的隊伍?？隙ê凸膭钕冗M，調(diào)動一切積極因素。
2、種類： 通報表揚、物質(zhì)獎勵、立功嘉獎、獎勵晉級、授于個人或團隊榮譽稱號。
3、內(nèi)容：
為了確保酒店優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，激發(fā)員工的工作積極性，員工凡符合下列條例之一者，酌情給予獎勵。
（1）熱愛酒店、熱愛本職工作、忠實肯干、能夠長期堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，在完成工作任務(wù)、提高個人業(yè)務(wù)水平和酒店服務(wù)質(zhì)量方面有突出成績、為酒店贏得顯著效益者，獎勵￥50元。
（2）在酒店節(jié)約原材料、能源和資金方面有顯著成績，為酒店減少損失，維護酒店利益并卓有成效者，獎勵￥50元。
（3）保護公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功，使國家、酒店和員工利益免受重大損失的，獎勵獎勵￥100元。
（4）被評為酒店“技能標兵”獎勵獎勵￥100元。（5）被評為酒店“禮貌大使”的員工，獎勵￥100元。（6）被評選為酒店“優(yōu)質(zhì)服務(wù)標兵”的員工獎勵￥100元。（7）拾到客人遺留物品交公者，根據(jù)物品實際價值給予相應(yīng)獎勵。（8）在改進酒店經(jīng)營管理，提高經(jīng)濟效益方面有突出成績的獎勵￥100元。
（9）堅持原則、遵紀守法、抵制歪風(fēng)邪氣，在自覺維護社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻的獎勵￥100元。
（10）為酒店科學(xué)管理提出合理化建議并被酒店采納的獎勵￥100元。（11）參加社會公益活動，為酒店贏得榮譽的獎勵 元。（12）先進團隊、先進個人評選條件及獎勵方法： A、先進團隊條件：
a、服務(wù)工作做的好、賓客滿意率 95%以上。b、按時按質(zhì)完成任務(wù)。
c、思想好、無打架斗毆、無違規(guī)違紀、無責(zé)任事故。d、先進單位每位員工獎勵￥100元。B、先進個人條件
a、服務(wù)好、態(tài)度好。b、完成任務(wù)好。c、思想好。d、愛崗敬業(yè)好。e、勞動紀律好。f、團結(jié)協(xié)作好。g、先進個人獎勵￥100元。
4、獎勵程序
⑴、通報表揚由部門負責(zé)人批準，報店經(jīng)理備案。
⑵、物質(zhì)獎勵和立功嘉獎，由部門負責(zé)人提名，報店經(jīng)理批準。⑶、獎勵晉級，由部門負責(zé)人提名，店經(jīng)理審核并批準。
二、處罰政策：
1、目的
為促進員工自覺自律，建立員工行為標準，保持較高的工作效率，保證優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量。同時為部門負責(zé)人提供一個一致的紀律處分的標準。
（1）口頭警告。適用于輕度違反酒店有關(guān)規(guī)定者，且僅限于初犯。（2）書面警告。適用于甲、乙類過失，由部門負責(zé)人，包括職能部門，簽發(fā)過失單，過失單交員工簽名，拒簽并不代表犯規(guī)的不成立。由店長助理建檔，財務(wù)部存檔。
（3）最后警告。適用于丙類過失，凡受最后警告者，若該員工再次違反酒店規(guī)章制度的，會受到即時解除勞動合同或開除處分。（4）除名。凡員工一年內(nèi)無故曠工 3 次的，給予除名處理。（5）即時開除、解除勞動合同。員工凡觸犯丙類過失或在最后警告后再一次觸犯店規(guī)，視情節(jié)輕重而定，給予開除或違紀解除合同。酒店毋需給予事先通知或任何賠償。
2、處罰標準
（1）口頭警告：第一次扣款￥50元。第二次以上（含第二次），每次扣款￥100元。
（2）書面警告：每次扣款￥100元。
（3）最后警告：每次扣款￥200元直至開除、解除合同。
3、過失類別及處罰 A、甲類過失，扣款￥50元
員工如有犯以下過失之一者，將受到口頭警告或罰款等處分（1）儀容不整。當(dāng)值期間不穿工作制服，不按規(guī)定位置佩帶工號牌，發(fā)型凌亂或不戴頭花，長指甲、涂指甲油等。（2）不打考勤卡或不到部門簽到、簽退。
（3）上、下班不走員工通道?未經(jīng)批準或非工作需要使用客用設(shè)施。（4）當(dāng)值時間脫崗 5 分鐘以內(nèi)但未離開酒店且未釀成事故。（5）當(dāng)值時間使用酒店電話辦私事。
（6）當(dāng)值時間看書報、吃東西、扎堆聊天等。（7）下班后無故在酒店營業(yè)區(qū)域逗留超過半小時。（8）在酒店高聲喧嘩，追逐打鬧等有失職業(yè)風(fēng)范的行為。（9）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑等雜物及各種不衛(wèi)生行為。（10）服務(wù)時未使用敬語、禮貌用語或使用禁語。對上司、同事、客人不禮貌。
（11）工作態(tài)度不認真，服務(wù)質(zhì)量差，工作散漫、粗心大意。（12）違反安全守則但未造成損失。（13）違反吸煙條例的。
（14）進出酒店拒絕當(dāng)值保安人員檢查攜帶包裹物品。（15）未按規(guī)定程序辦理請假、調(diào)班、換休手續(xù)等。
（16）工作不主動、不協(xié)調(diào)，互相推諉和指責(zé)，造成工作混亂。（17）未按規(guī)定參加酒店的培訓(xùn)或培訓(xùn)態(tài)度不認真，考核達不到要求的。
（18）工作時間扎堆聊天的。
（19）工作場所與酒店同事發(fā)生爭執(zhí)，影響工作的。如所犯過失和上述條款性質(zhì)類似，按此條款處理。B、乙類過失，扣款￥100元
（1）當(dāng)值時間睡覺、擅離工作崗位、串崗或干私人事情。（2）私自使用客房的。
（3）變相索要客人禮品、小費的。（4）在店內(nèi)工作場所喝酒的。
（5）因疏忽或違反操作規(guī)程，造成損壞酒店公物或客人物品達 100 元的（含100 元）以上（含100 元）報店經(jīng)理。（6）服務(wù)態(tài)度差，引起客人投訴的。
（7）在酒店尋釁吵鬧、粗言穢語，擾亂酒店的秩序。（8）未經(jīng)批準，私自配制酒店鑰匙。（9不服從上司的工作安排，頂撞上司。
（10）違反操作規(guī)程，造成嚴重工作差錯，給酒店造成損失。（11）當(dāng)值期間會見親友或?qū)o關(guān)人員帶入工作場所。（12）搬弄是非、誹謗他人，影響員工之間團結(jié)，影響聲譽。（13）偷吃酒店或客人食物或偷飲客人飲料。（14）責(zé)任心不強造成物品被盜或走單，照價賠償。（15）隨意改動或損壞排班表、公告欄上張貼的規(guī)章制度、文件、通知等。
（16）違反安全消防規(guī)定，隨意動用消防設(shè)備，干擾保安人員執(zhí)勤的。
（17）消極怠工，不能按時完成本職工作或領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作。（18）發(fā)現(xiàn)酒店財物受損，丟失不管不問或謊報消息。
（19）不嚴格執(zhí)行酒店或部門規(guī)章制度，好壞不分、獎罰不明。（20）管理人員工作無計劃安排，又不對下屬所分管的工作進行正確的督導(dǎo)和檢查，造成工作混亂。
（21）壓制合理化建議，損害員工積極性，影響上下級溝通。（22）知道其他員工犯有開除行為知情不報，對領(lǐng)導(dǎo)不誠實。（23）假傳上級命令或?qū)ι霞壝顗憾话l(fā)。如所犯過失和上述條款性質(zhì)類似，按此條款處理。C、丙類過失，每次扣款￥200元直至開除、解除合同（1）利用職權(quán)營私舞弊、謀取私利、假公濟私。（2）威脅或危害酒店內(nèi)任何人員的。（3）破壞公物財物，且情節(jié)較重的。（4）與客人或客戶私自交易，行賄受賄。
（5）侮辱、漫罵、恐嚇、威脅他人、與客人吵架。（6）偷竊、騙取酒店、客人或同事的財物。
（7）借工作之便，向客人索要小費、物品、或其他報酬、拾遺不報據(jù)為己有。
（8）偽造財務(wù)單據(jù)或有關(guān)證明文件意圖行騙，以取得金錢上的利益。（9）組織煽動罷工，聚眾斗毆鬧事。（10）酗酒、打架或吸食麻醉藥物、參與賭博或變相賭博。藏有毒品、或槍支彈藥及其它兇器、易燃物品。
（11）惡意破壞酒店設(shè)備設(shè)施或他人物品以泄私憤。
（12）玩忽職守，違反操作規(guī)程，給客人或酒店造成重大損失。（14）連續(xù)曠工三天，或半年內(nèi)累計曠工三次。
（15）泄露酒店內(nèi)部機密文件、資料而使酒店利益遭受較大損失。（16）觸犯國家任何法律而被公安、司法機關(guān)拘審。如所犯過失與上述條款性質(zhì)類似，按此條款處理。第五章 酒店安全工作
一、危機處理祥見公司下發(fā)的〈 〈危機處理手冊〉 〉
二、安全守則
“安全第一”是酒店經(jīng)營管理的最基本信條，保證顧客和酒店的人身、財產(chǎn)安全是員工的基本職責(zé)，每一位員工必須時刻牢記和遵守酒店的安全管理制度，堅決執(zhí)行酒店的安全守則。
三、安全工作條例
1、治安
（1）注意做好防盜、防火、防破壞、防自然災(zāi)害“四防”工作。如發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找并及時報告有關(guān)部門，切實消除隱患，確保酒店及客人生命財產(chǎn)安全。
（2）下班前要認真檢查，嚴格執(zhí)行交接班制度。
（3）不得將親友和無關(guān)人員帶入工作場所，不準在值班室或宿舍留宿親友、客人。
（4）不準私接電源和電爐、不準在易燃物品區(qū)吸煙或動火。（5）明火和高空作業(yè)必須報經(jīng)有關(guān)部門批準后，才能動火或作業(yè)。（6）拾到客人遺留的錢物，一律上交客房部，由客房部登記備案。（7）發(fā)現(xiàn)形跡可疑或不法行為的人或事，應(yīng)立即報告部門負責(zé)人和店長助理。
2、消防
每個員工都必須熟記火警電話，熟悉電源開關(guān)，防火通道及安全通道的位置，熟悉滅火器位置及使用方法。如發(fā)生火警必須采取如下措施：
（1）保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，（2）呼喚附近的同事援助，（3）關(guān)掉一切電源開關(guān)，關(guān)閉火警現(xiàn)場的門窗，（4）通知總機，清楚地說出火警地點，火勢情況及本人姓名、工號、并報告店長助理和店經(jīng)理，（5）利用就近的滅火器材將火撲滅，（6）及時引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場，（7）禁用電梯，一律走安全通道，（8）服從現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)的指揮。
3、意外事故
（1）如遇有受傷，立即與相關(guān)醫(yī)院取得聯(lián)系并協(xié)助傷者前往治療，（2）如遇其他意外事故，應(yīng)視情況分別通知部門經(jīng)理和保安處理，（3）事故發(fā)生后，要劃定安全范圍，指定專人切實保護好現(xiàn)場，無關(guān)人員不準入內(nèi)。
4、人身安全
（1）自覺接受安全教育，增強安全意識。
（2）嚴格執(zhí)行崗位操作規(guī)范，遵守酒店安全守則及有關(guān)規(guī)定。（3）熟悉周圍及重點要害部位的環(huán)境和情況，防止誤入或誤操作。（4）自覺維護和保護安全設(shè)施,發(fā)現(xiàn)隱患及時報告是每位員工的責(zé)任和義務(wù)。第六章 保密條款
一、凡涉及本總部及酒店的經(jīng)營策略、管理方針、財務(wù)資料、經(jīng)營信息、業(yè)務(wù)報表及人事檔案等一切與酒店相關(guān)的資料，包括：客情資料均屬酒店保密范圍之列。
二、酒店員工應(yīng)嚴守國家機密和酒店保密紀律，提高保密意識，不該問的不問，不該看的不看，不該說的不說，不該聽的不聽。發(fā)現(xiàn)泄露機密的苗頭應(yīng)盡力挽救制止，并及時匯報。
三、凡屬國家、省、市政府部門和酒店及本部門的正式文件，都必須嚴格按照酒店的收發(fā)文制度，進行簽收、登記、編號和發(fā)送工作。
四、嚴格控制保密文件的發(fā)送范圍。保密性文件一般不印發(fā)，而采取傳閱的方式，由店經(jīng)理附文件閱單，由閱文者簽名。
五、各部門收存帶有文件編號的文件，年底必須清理交回店經(jīng)理室，如有遺失則按泄密處理。
六、出現(xiàn)下列情況之一者，給予警告，并扣發(fā)工資￥500 元以上￥1000 元以下
(1)泄露酒店秘密，尚未造成嚴重后果或經(jīng)濟損失的，(2)已泄露酒店秘密但采取補救措施的，七、出現(xiàn)下列情況之一的，予以辭退并酌情賠償經(jīng)濟損失，1、故意或過失泄露酒店秘密，造成嚴重后果或重大經(jīng)濟損失的，2、違反本保密制度規(guī)定，為他人竊取、刺探、收買或違章提供酒店秘密的，3、利用職權(quán)強制他人違反保密規(guī)定的。
八、附則 本制度規(guī)定的泄密是指下列行為之一，1、使酒店秘密被不應(yīng)知悉者知悉的，2、使酒店秘密超出了限定的接觸范圍，而不能證明未被不應(yīng)知悉者知悉的。
第七章 修訂與解釋
一、修訂。酒店根據(jù)形勢發(fā)展及管理的需要，可對手冊進行修訂。
二、解釋。本手冊由酒店總經(jīng)理負責(zé)解釋。
三、凡本手冊未規(guī)定的，酒店將及時對員工手冊的進行完善和補充。
四、本手冊自頒布之日起執(zhí)行。第八章 員工回執(zhí)
本人已收到酒店發(fā)給的《員工手冊》。本人經(jīng)認真閱讀后，完全了解員工的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任?，F(xiàn)鄭重聲明：我愿遵照執(zhí)行。
員工姓名： 身份證號碼： 部門： 崗位： 日期：
簽字后本頁撕下交財務(wù)部
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