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      餐飲部楊靜發(fā)言稿(共5則)

      時(shí)間:2019-05-13 07:07:06下載本文作者:會(huì)員上傳
      簡(jiǎn)介:寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)小編為你整理了多篇相關(guān)的《餐飲部楊靜發(fā)言稿》,但愿對(duì)你工作學(xué)習(xí)有幫助,當(dāng)然你在寫(xiě)寫(xiě)幫文庫(kù)還可以找到更多《餐飲部楊靜發(fā)言稿》。

      第一篇:餐飲部楊靜發(fā)言稿

      發(fā)言稿

      尊敬的各位專(zhuān)家、酒店領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:

      大家中午好!

      很榮幸能作為領(lǐng)班代表在此與大家交流我個(gè)人的一些工作經(jīng)驗(yàn)和心得體會(huì)。

      服務(wù)質(zhì)量是樹(shù)立酒店品牌,提高酒店品牌競(jìng)爭(zhēng)力的至關(guān)重要的因素之一。如何提高服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)效率,我用以下兩個(gè)方面簡(jiǎn)單談一下我的想法;

      第一:以華天大酒店服務(wù)指南為藍(lán)本,靈活性地為客人提供個(gè)性化服務(wù)。作為餐飲部前臺(tái)班組人員,要主動(dòng)去認(rèn)識(shí)顧客,了解客人的喜好,在服務(wù)中善于觀察,為客人提供快捷準(zhǔn)確的有效的服務(wù),做好??团c重要VIP客人資料登記,認(rèn)真做好客人的反饋意見(jiàn)記錄,每周進(jìn)行一次整理與探討,及時(shí)調(diào)整每周工作方向。

      第二:了解員工,針對(duì)性對(duì)員工進(jìn)行有效的培訓(xùn)。我們?cè)撊绾稳チ糇T工呢?在這樣一個(gè)90后的時(shí)代,思想活躍,喜歡自我,如何去管理這樣的一群新力量呢?我想提出的是;像了解VIP那樣去了解我們的員工;像對(duì)待VIP那樣的態(tài)度去對(duì)待我們的員工。作為剛從大學(xué)畢業(yè)的學(xué)生,他們應(yīng)該是懷揣著夢(mèng)想與激情去面對(duì)社會(huì),內(nèi)心比較單純,做事易沖動(dòng)。作為基層管理者,我們應(yīng)該站在另一個(gè)高度去引導(dǎo):讓員工受到像客人一樣的尊重激勵(lì)員工在困難面前展現(xiàn)自我奉獻(xiàn),不怕吃苦,甘愿奉獻(xiàn)的情懷,每次大型接待后對(duì)員工進(jìn)行心里交流,注重他們情操與人格魅力的培養(yǎng)

      3改變“我讓員工去做”的觀念,樹(shù)立“讓員工跟我一起做”的理念,做好模范帶頭作用,對(duì)員工進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)

      世界上最難垮的一道坎是人心,只有突破了這道坎,打造一支強(qiáng)有力的團(tuán)隊(duì),才能在客人面前展現(xiàn)華天精致精美的服務(wù)魅力。我們要“用心、用情、用力”的感受每一位客人。

      我的發(fā)言完畢,謝謝!

      餐飲部:楊靜

      2011年9月24日

      第二篇:楊靜 講話(huà)稿(范文)

      歡迎新員工的講話(huà)稿

      中國(guó)水利水電建設(shè)股份有限公司總經(jīng)理章運(yùn)禮

      女士們,先生們:

      大家好!非常高興加入中國(guó)水利水電建設(shè)股份有限公司的事業(yè)團(tuán)隊(duì)!請(qǐng)?jiān)试S我代表公司全體員工熱烈歡迎你們的加入!希望你們能為公司的發(fā)展注入新的活力!希望你們能為公司的事業(yè)添磚加瓦!同時(shí)也希望你們能夠盡快融入公司的團(tuán)隊(duì)中!

      從2009年11月27日公司創(chuàng)立開(kāi)始,截至2009年底,我公司總資產(chǎn)達(dá)已達(dá)955.56億元,并在中國(guó)各大區(qū)域設(shè)有18個(gè)全資子公司,9個(gè)控股公司,1個(gè)參股公司,在世界47個(gè)國(guó)家設(shè)有駐外機(jī)構(gòu)。公司主要從事國(guó)內(nèi)外水利水電建設(shè)工程的總承包和相關(guān)的勘測(cè)設(shè)計(jì)、施工、咨詢(xún)、監(jiān)理等配套服務(wù),以及機(jī)電設(shè)備、工程機(jī)械的制造、安裝、貿(mào)易業(yè)務(wù),電力、公路、鐵路、港口與航道、機(jī)場(chǎng)和房屋建筑、市政公用、城市軌道等方面的工程設(shè)計(jì)、施工、咨詢(xún)和監(jiān)理業(yè)務(wù);投融資業(yè)務(wù);房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù);進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)等。

      豐富的工程實(shí)踐和勇于創(chuàng)新的科學(xué)精神,使公司攻克了一系列世界級(jí)的技術(shù)難題,掌握和創(chuàng)造了具有國(guó)際先進(jìn)水平的水利水電工程及相關(guān)建筑領(lǐng)域的施工技術(shù)。伴隨著中國(guó)水利水電建設(shè)事業(yè)的成長(zhǎng)和企業(yè)自身的不斷發(fā)展壯大,公司的整體技術(shù)實(shí)力已經(jīng)處于世界同行業(yè)先進(jìn)水平。目前,公司建筑總承包業(yè)務(wù)已形成國(guó)內(nèi)水電、國(guó)內(nèi)非水電、國(guó)際業(yè)務(wù)“三足鼎立”的格局,已由水利水電施工企業(yè)初步發(fā)展成為集工程承包,水電、風(fēng)電等能源投資開(kāi)發(fā),國(guó)際經(jīng)營(yíng)及房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)協(xié)調(diào)發(fā)展的綜合型大型跨國(guó)企業(yè)。中國(guó)水利水電建設(shè)股份有限公司積極推進(jìn)國(guó)際化戰(zhàn)略,是中國(guó)水電產(chǎn)業(yè)“走出去”的排頭兵和中國(guó)企業(yè)“走出去”的重要力量,先后在亞、非、歐、美的50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行了工程承包建設(shè)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作,擁有全球50%的水利水電建設(shè)市場(chǎng)份額。2009年,在中國(guó)對(duì)外承包工程企業(yè)中以營(yíng)業(yè)額位列第4位,在全球最大225家承包商中排名第31位,“中國(guó)水電”已成為國(guó)際上水利水電建設(shè)的第一品牌和行業(yè)代表。

      為了廣大新員工能夠更好的融入工作環(huán)境,各分公司培養(yǎng)新員工要做到以下幾點(diǎn):

      一、高度重視并做好新員工的接收和安排工作,加強(qiáng)崗位鍛煉。

      二、關(guān)心新員工生活,引導(dǎo)新員工樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀。

      三、積極采取“導(dǎo)師帶徒”等方式培養(yǎng)員工,做好新老員工的“傳、幫、帶”工作。

      只有相識(shí),才能相交,才能相融;只有融入,才能理解;只有繼承,才能發(fā)展;只有了解,才能發(fā)展創(chuàng)新。在此,我真心的希望新員工能盡快做好從學(xué)生到企業(yè)員工角色的轉(zhuǎn)變。調(diào)整心態(tài),融入團(tuán)隊(duì);珍惜機(jī)會(huì)、愛(ài)崗敬業(yè);加強(qiáng)學(xué)習(xí),善于總結(jié);敬重長(zhǎng)者,勇于超越。希望你們揚(yáng)起理想的風(fēng)帆,投身火熱的工作,經(jīng)風(fēng)沐雨,摔打磨練,強(qiáng)健身心,茁壯成長(zhǎng)。在現(xiàn)實(shí)中找到自己的位置,實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值,為公司的可持續(xù)發(fā)展添光增彩。

      最后,祝愿你們?cè)谥袊?guó)水電三局的大舞臺(tái)上盡情施展才華,展翅高飛,綻放夢(mèng)想。

      謝謝大家!

      第三篇:餐飲部大會(huì)發(fā)言稿

      酒店職工大會(huì)發(fā)言稿

      酒店員工: 大家好!今天,我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì)。

      首先我先說(shuō)一下餐廳8月份的經(jīng)營(yíng)情況。8月餐飲收入32.43萬(wàn)元。其中:外部散客11.97萬(wàn)元;婚宴10.59萬(wàn)元;外部職工餐6.37萬(wàn)元 ;內(nèi)部職工餐3.50萬(wàn)元。

      8月餐飲成本33.69萬(wàn)元。其中:職工薪酬17.23萬(wàn)元;材料9.52萬(wàn)元;折舊1.26萬(wàn)元:車(chē)輛費(fèi)用0.05萬(wàn)元;水電費(fèi)1.41萬(wàn)元;勞保0.02萬(wàn)元;其他0.14萬(wàn)元;內(nèi)部成本4.06萬(wàn)元。

      8月餐飲虧損2.88萬(wàn)元。1-8月累計(jì)餐飲虧損達(dá)到驚人的80.08萬(wàn)元。公司領(lǐng)導(dǎo)層知道大家辛苦,所以給我們減了任務(wù),但是我們不能就不積極努力的去工作,而是要更加用心、更加全心的來(lái)報(bào)答領(lǐng)導(dǎo)對(duì)酒店員工的信任和關(guān)心。

      今天的大會(huì)與其說(shuō)是鼓勵(lì)員工的大會(huì),倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì)。這一個(gè)月來(lái),不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰(zhàn),像一家人一樣團(tuán)結(jié),互助。這讓我看到了你們對(duì)酒店發(fā)自?xún)?nèi)心的熱愛(ài)。

      我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著對(duì)酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團(tuán)聚在這個(gè)大家庭里面,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能,相信大家會(huì)在很短的時(shí)間內(nèi)創(chuàng)造出好的成績(jī),讓大家共同矚目你的風(fēng)采?,F(xiàn)在一切硬件設(shè)施都為你們準(zhǔn)備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺(tái),把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)客服務(wù)當(dāng)中。相信你們將是酒店未來(lái)的希望。

      在這一個(gè)月,我們遇到了不少困難,現(xiàn)在酒店經(jīng)營(yíng)狀況迫在眉睫這意味著我們有責(zé)任為酒店付出全部,我們?cè)俨荒芤愿鞣N借口為由為自己的不完善作解釋?zhuān)虼宋蚁M鞑块T(mén)克服種種困難,做好一切準(zhǔn)備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的技能迎接酒店金九銀十旺季的到來(lái)。下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對(duì)各部門(mén)的要求:

      第一:在思想上要做好迎接金九銀十月的準(zhǔn)備,樹(shù)立精品意識(shí)。

      第二:在行動(dòng)上做好準(zhǔn)備,強(qiáng)抓勞動(dòng)紀(jì)律和儀容儀表,雖然我們的酒店規(guī)模不大但是要以五星級(jí)酒店為榜樣,做有紀(jì)律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的酒店從業(yè)人員;我們要認(rèn)真鉆研各自的業(yè)務(wù)?!皩W(xué)無(wú)止境”,加強(qiáng)學(xué)習(xí),保持不斷創(chuàng)新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到口有余香。留住他們的胃,就留住了生意,也就留住了我們自己。我們應(yīng)該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識(shí)、水平不斷上臺(tái)階。讓客人提起雅園酒店就會(huì)贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。第三:我們?cè)诰频陮?shí)行層級(jí)管理:解釋?zhuān)ā按怪鳖I(lǐng)導(dǎo),層層負(fù)責(zé),分工合作?!保┫M芾韴F(tuán)隊(duì)從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(zhǎng)充分發(fā)揮出來(lái)。酒店將不斷加強(qiáng)內(nèi)部管理,以人為本,尊重知識(shí),尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團(tuán)隊(duì)協(xié)作相結(jié)合。同時(shí),我們還要加強(qiáng)溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達(dá);員工之間,崗位之間,部門(mén)之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接旺季的到來(lái)。

      第四:樹(shù)立安全意識(shí),完善安全設(shè)施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。

      謝謝大家

      第四篇:楊靜的演講稿

      皮定均——共和國(guó)的英雄

      金寨 楊靜

      尊敬的老師們、親愛(ài)的同學(xué)們:

      大家好!今天我給大家?guī)?lái)的演講題目是共和國(guó)的英雄——皮定均

      站在蒼穹、巍峨的大別山上,我 遙看老區(qū)、紅軍的故鄉(xiāng)。這里,是一片紅色的土地;——十萬(wàn)英烈沖霄漢,鮮血染開(kāi)紅杜鵑!這里,是當(dāng)年抗戰(zhàn)的中心:血灑疆場(chǎng)鑄軍魂,將軍全國(guó)最著名!金寨,坐落在大別山的腹地,是著名的“將軍縣” 金寨,革命圣地,將星璀璨——可歌可泣; 金寨,將軍故里、令人鼓舞——傳奇之地。我,來(lái)自金寨——皮定均爺爺?shù)墓枢l(xiāng),今天,我們隆重聚會(huì),紀(jì)念不朽的英---雄!緬懷中將

      他,十四歲投身革命,顯然還是個(gè)孩子;他,十六歲加入共產(chǎn)黨,依然還是個(gè)少年。

      孩子!——少年?孩子——少年!

      爺爺當(dāng)紅軍,少年扛起槍?zhuān)瑸榱斯まr(nóng)——得 解 放

      從此,金寨縣、槐樹(shù)灣.代家?guī)X,走出了一位英雄虎將和儒將偉人——皮 定 均!

      他那剛毅的肩膀,扛起了拯救祖國(guó),解放人民的千斤——重

      任!

      他,土地革命戰(zhàn)爭(zhēng)中——巧取吳家店、搶渡大淠河、跨越津浦線,沖出大別山。

      他,跋涉千里,進(jìn)入蘇皖解放區(qū),編入華中野戰(zhàn)軍序列,開(kāi)始新的戰(zhàn)斗征程!

      他,抗日戰(zhàn)爭(zhēng)、解放戰(zhàn)爭(zhēng)、驍勇善戰(zhàn),功勛卓著;他,抗美援朝,戰(zhàn)功赫赫,屢建奇功。

      從二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征,到開(kāi)辟豫北、豫西抗日根據(jù)地;從中原 突圍、淮海戰(zhàn)役,到抗美援朝,他,浴血沙場(chǎng),屢 建 戰(zhàn) 功!一九四四年,作為司令員,率部挺進(jìn)豫西,短短月余奮戰(zhàn),建 立了豫西抗日根據(jù)地。一九四六年,指揮所部掩護(hù)中原軍區(qū)主力,向西突圍,牽制國(guó)民黨的追擊。孤軍作戰(zhàn),巧妙指揮、穿插于敵 軍重兵集團(tuán)圍困之間。連續(xù)奮戰(zhàn),沖破國(guó)民黨堵截和一道道封線。

      “皮 旅” ——人們對(duì)將軍部隊(duì)崇高評(píng)價(jià)的 別 名。名震華 夏的英雄部隊(duì)。從此,這個(gè)名字,記入了我軍的光輝歷史!1947 年任東野戰(zhàn)軍6縱副司令、三野24軍軍長(zhǎng)。而將軍孟良崮攻堅(jiān)、蕪、豫東殲敵十五萬(wàn)。鏖戰(zhàn)太行,智取林縣,創(chuàng)造——經(jīng) 典戰(zhàn) 例!淮海、渡江大戰(zhàn)役彰顯將軍運(yùn)籌帷幄——決勝千里!抗美援朝——夏季反擊戰(zhàn)第9兵團(tuán),將軍任政治委員、軍長(zhǎng),他 大展雄風(fēng),所向披——靡!

      你知道嗎?將軍雖 來(lái)大別山紅四方面軍,而劉伯承重用他;陳毅更是提拔他!

      “定 均 有 功,由 少 晉 中!”這是毛澤東對(duì)將軍軍旅生涯的充分肯定!

      你知道嗎?“文化大革命”的疾風(fēng)暴雨,面對(duì)林彪、“四人幫”的淫威和打擊,將軍立場(chǎng)堅(jiān)定、維護(hù)黨的領(lǐng)導(dǎo)、堅(jiān)守保衛(wèi)祖國(guó)的最高警惕!

      面對(duì)國(guó)內(nèi)復(fù)雜、多變的形勢(shì),鄧小平說(shuō):“定均,我放心,軍隊(duì),不會(huì)亂?!?/p>

      將軍耿耿精忠,載入崢嶸!

      還知道嗎?1967年,周總理接見(jiàn)黨政軍主要負(fù)責(zé)人,見(jiàn)到定均非常高興,親切地說(shuō):“你過(guò)去帶領(lǐng)的那個(gè)“皮 旅”打仗真行!雖然只是一個(gè)旅,中央是把它當(dāng)作一個(gè) 方面軍 使用哩!”真切的話(huà)語(yǔ),巨大的鼓勵(lì),黨和人民永遠(yuǎn)不會(huì)忘記!

      四十八 年的 革命生涯,黨,給定均 崇高的 榮譽(yù) 肯定:開(kāi)國(guó)中將、二級(jí)八一勛章、一級(jí)獨(dú)立自由勛章、一級(jí)解放勛。1976年,中國(guó),大災(zāi)大難。我們敬愛(ài)的將軍因飛機(jī)失事,殉職福建,永遠(yuǎn)離我們而去…毛澤東主席送了他一生中最后一個(gè)悼亡花圈。

      東南折棟梁,疾風(fēng)盡掃浮云日,靈臺(tái)祭名將!

      皮定均戎馬一生,傳奇一生;戰(zhàn)斗一生,革命一生; 為共和國(guó)的事業(yè) 盡心盡力 奉獻(xiàn)一生!飲水思源,牢記深恩,斯人已逝——形象永存!

      皮 定 均——敬愛(ài)的爺爺!您的英名牢牢銘刻在金寨人心中!皮 定 均——敬愛(ài)的開(kāi)國(guó)中將!您的精神閃閃發(fā)光與共和國(guó)共 存!

      您——是故鄉(xiāng)人的驕傲!您——是大別山的光榮!您——是民族的脊梁!共和國(guó)的英——雄??!謝謝大家!

      第五篇:楊靜讀書(shū)體會(huì)

      《名師的人格教育力》有感

      煙大附中楊靜

      教師承擔(dān)著教書(shū)育人的職責(zé)。教師是需要人格魅力的。一個(gè)教師,只有有了人格魅力,才能使學(xué)生“親其師,信其道”。

      語(yǔ)文教師承擔(dān)著培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)文素養(yǎng)、涵育學(xué)生人文精神的責(zé)任。語(yǔ)文教師是需要人格魅力的。一個(gè)語(yǔ)文教師只有有了人格魅力,才能激發(fā)學(xué)生對(duì)語(yǔ)文的摯愛(ài),使語(yǔ)文課迸發(fā)出靈感的火花,飛躍著瑰麗的想象。

      《語(yǔ)文課程標(biāo)準(zhǔn)》指出,“語(yǔ)文教師應(yīng)高度重視課程資源的開(kāi)發(fā)與利用,創(chuàng)造性地開(kāi)展各類(lèi)活動(dòng),增強(qiáng)學(xué)生在各種場(chǎng)合學(xué)語(yǔ)文、用語(yǔ)文的意識(shí),多方面提高學(xué)生的語(yǔ)文能力?!雹匍_(kāi)發(fā)語(yǔ)文課程資源,是語(yǔ)文教學(xué)適應(yīng)日新月異的知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代、語(yǔ)文教改進(jìn)入深層次的必然舉措。教科書(shū)、教學(xué)掛圖、工具書(shū)、報(bào)刊、電影、電視、廣播、圖書(shū)館、博物館等課堂教學(xué)資源、課外學(xué)習(xí)資源,它們的表現(xiàn)是顯性的,它們是需要我們開(kāi)發(fā)、利用的課程資源,這是不言而喻的。但除此之外,語(yǔ)文教師作為課堂教學(xué)的指導(dǎo)者、組織者、促進(jìn)者、實(shí)施者,是學(xué)生直接接觸、學(xué)習(xí)、模仿的對(duì)象,本身就是極其豐富的語(yǔ)文課程資源,它的表現(xiàn)是隱性的,但潛移默化地影響著學(xué)生的情感、態(tài)度和價(jià)值觀,影響著學(xué)生語(yǔ)文知識(shí)和能力的生成和建構(gòu)。而人格魅力則是語(yǔ)文教師能否開(kāi)發(fā)、利用自身這種重要課程資源中的最重要因素。一個(gè)語(yǔ)文教師,如果沒(méi)有人格魅力,必然帶來(lái)許多學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文興趣偏低,課堂上難以達(dá)到師生心靈的和諧與共振,難以創(chuàng)設(shè)師生共識(shí)、共享的教學(xué)情境。

      古代的名師是具有人格魅力的。被譽(yù)為“萬(wàn)世之師表”的孔子,人格十分偉大。他誨人不倦、忠愛(ài)無(wú)隱、熱愛(ài)學(xué)生、學(xué)而不厭。他主張師生平等、教學(xué)相長(zhǎng)、后生可畏,“當(dāng)仁,不讓于師”;他提倡“以身作則”、“三省吾身”,重視人格力量的示范作用、熏染作用。孔子獨(dú)特的人格魅力,使學(xué)生感到“仰之彌高,鉆之彌堅(jiān);瞻之在前,忽焉在后”。

      當(dāng)代的名師是重視人格魅力的。曹勇軍老師說(shuō):“我常問(wèn):為什么如此執(zhí)著于語(yǔ)文教學(xué)?答案也許是:這是一個(gè)可以靠人格魅力獲得成功的領(lǐng)域。它需要才華,需要智慧,需要激情,需要無(wú)私和大愛(ài)?!秉S玉峰老師說(shuō):“教師除了要好讀書(shū),有較高的學(xué)術(shù)水平和教學(xué)水平,更要緊的是要有人格魅力,不要跪著教書(shū),而要堂堂正正地站在三盡講臺(tái)上,活得像個(gè)人。”③②執(zhí)著勤奮的曹勇軍老師和獨(dú)立獨(dú)行的黃玉峰老師,均論述了人格魅力在語(yǔ)文教學(xué)中的重要地位。凡是語(yǔ)文教育界有影響的名師,無(wú)不重視人格魅力在語(yǔ)文教學(xué)中的熏陶感染作用,從而使語(yǔ)文教學(xué)具有充盈的詩(shī)意和無(wú)限的張力。

      烏申斯基說(shuō):“教師的人格是教育事業(yè)的一切,是任何東西都不能代替的照亮學(xué)生心靈的陽(yáng)光?!蔽覀兛梢哉f(shuō),人格魅力,是一種珍貴的隱性課程資源。

      我認(rèn)為,新時(shí)期語(yǔ)文教師人格魅力構(gòu)成要素主要有六個(gè)方面。

      1、豐富的情感

      心理學(xué)認(rèn)為,情感是人們對(duì)客觀事物的態(tài)度和體驗(yàn)。語(yǔ)文課程資源中的許多內(nèi)容是文學(xué)

      作品,這些文學(xué)作品無(wú)不包孕著豐富的情感。例如,李煜“春花秋月何時(shí)了?往事知多少”的無(wú)奈,李清照“尋尋覓覓冷冷清清凄凄慘慘切切”的孤獨(dú),柳永“便縱有千種風(fēng)情,更與何人說(shuō)”的悲涼,毛澤東“俱往矣,數(shù)風(fēng)流人物,還看今朝”的豪邁,魯迅小說(shuō)《故鄉(xiāng)》所體現(xiàn)的憂(yōu)憤深廣,老舍小說(shuō)《在烈日和暴雨下》所表現(xiàn)出的底層勞動(dòng)人民的悲苦辛酸,等等。文學(xué)作品豐富的情感性是需要教師不斷創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)的。正如劉勰在《文心雕龍》里所說(shuō):“夫綴文者情動(dòng)而辭發(fā),觀文者批文以入情”。創(chuàng)作者由體驗(yàn)喚起情感,閱讀者通過(guò)文章體驗(yàn)情感。要使學(xué)生“披文入情”,體驗(yàn)、領(lǐng)略文學(xué)作品中豐富的情感,教師本身必須具有豐富的情感,有較強(qiáng)的語(yǔ)言感悟力。李海林老師有一段精僻的論述:“如果你本人真的被語(yǔ)文‘感動(dòng)’了,‘震憾’了,那就有了感動(dòng)、震憾的基礎(chǔ),剩下的只是一個(gè)純技術(shù)的問(wèn)題了,諸如時(shí)機(jī)的選擇、節(jié)奏的把握、教學(xué)語(yǔ)言的錘煉等等。如果你本人沒(méi)有這種感動(dòng)、震憾,那么也就沒(méi)有了感動(dòng)、震憾學(xué)生的可能?!彼f(shuō)的“感動(dòng)”、“震憾”,主要是就情感而言的。

      我認(rèn)為,語(yǔ)文教師豐富的情感首先體現(xiàn)在有表情地范讀上。范讀時(shí),教師的感情應(yīng)建立在對(duì)作品主題的深刻理解和情感的正確把握上,應(yīng)隨著作品感情的變化而不斷變化,或喜,或怒,或哀,或樂(lè),節(jié)奏或舒或緩,語(yǔ)調(diào)或慷慨或沉郁??朗讀訓(xùn)練時(shí),一些教師往往過(guò)多地依賴(lài)于放錄音范讀,這確實(shí)不失為一種教學(xué)方法。但筆者始終認(rèn)為,教師的范讀是架起教材情感與學(xué)生情感的橋梁,是最可以讓學(xué)生直接體驗(yàn)到的、最可以使學(xué)生達(dá)到如臨其情、如臨其境教學(xué)效果的一種教學(xué)方式。例如,筆者在進(jìn)行《故鄉(xiāng)》一文的教學(xué)時(shí),用低沉、悲涼的語(yǔ)調(diào),反復(fù)范讀閏土與“我”重逢的有關(guān)段落,又讓學(xué)生反復(fù)朗讀,使學(xué)生體會(huì)到一聲“老爺”所蘊(yùn)含的無(wú)限悲涼,體會(huì)到封建等級(jí)觀念對(duì)閏土造成的巨大精神創(chuàng)傷,體會(huì)到魯迅筆下農(nóng)民的痛苦是從物質(zhì)到精神的,而精神的痛苦更是刻畫(huà)得入本三分。這樣,也自然收到“披文入情”的效果。

      其次,教師豐富的情感還應(yīng)體現(xiàn)在富有變化的教學(xué)語(yǔ)言上。針對(duì)不同的課文,教師應(yīng)進(jìn)入角色,隨文生情,隨情而發(fā),使自己的語(yǔ)言豐富多姿?;蚩v情渲染,或娓娓而談,或?yàn)t灑飄逸,或沉郁頓挫??使學(xué)生在不知不覺(jué)中體會(huì)到漢語(yǔ)的情感魅力。

      2、深厚的文學(xué)修養(yǎng)

      “文學(xué)是人類(lèi)感情中最豐富最生動(dòng)的表達(dá),是人類(lèi)歷史的最形象的詮釋。(趙麗宏《為你打開(kāi)一扇門(mén)》,蘇教版七年級(jí)上冊(cè)第一課)。這段話(huà)是對(duì)文學(xué)的謳歌和贊美??鬃釉凇墩撜Z(yǔ)》中說(shuō):“文質(zhì)彬彬,然后君子?!薄氨虮颉?、“文質(zhì)”,包含了人格中美侖美奐般的文學(xué)修養(yǎng)。

      語(yǔ)文教師深厚的文學(xué)修養(yǎng)的表現(xiàn)是多方面的。表現(xiàn)在教學(xué)語(yǔ)言上,語(yǔ)言應(yīng)該有書(shū)卷氣,有情感力,有滲透力;表現(xiàn)在閱讀教學(xué)上,應(yīng)該善于以教材為基點(diǎn),指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行高品位的拓展性閱讀,在廣闊的課外資源中感受文學(xué)之美(如學(xué)習(xí)完蘇教版八年級(jí)上冊(cè)第一單元“長(zhǎng)征組歌”后,可以引導(dǎo)學(xué)生再學(xué)習(xí)《七根火柴》、《豐碑》、《三人行》等優(yōu)秀的課外作品,感受、體驗(yàn)紅軍在長(zhǎng)征中所表現(xiàn)的頑強(qiáng)毅力和百折不撓的精神);表現(xiàn)在作文教學(xué)上,教師本身應(yīng)該善于思考、勤于筆耕,常寫(xiě)“下水作”,為學(xué)生提供寫(xiě)作范例,激發(fā)學(xué)生的寫(xiě)作欲望。④

      3、淵博的學(xué)識(shí)

      莊子在《逍遙游》里說(shuō),“水之積也不厚,則其負(fù)大舟也無(wú)力”、“風(fēng)之積也不厚,則其負(fù)大翼也無(wú)力”。這段話(huà)說(shuō)明了厚積薄發(fā)的道理。

      德國(guó)著名教育家第斯多惠說(shuō)過(guò):“教學(xué)的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng),而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞。”(《德國(guó)教師教育指南》)語(yǔ)文教學(xué)要取得成功,必須激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)語(yǔ)文的興趣。一個(gè)學(xué)識(shí)淵博、善于旁征博引的老師,必能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,開(kāi)闊學(xué)生的視野,啟迪學(xué)生的智慧。

      教師淵博的學(xué)識(shí)來(lái)源于教師孜孜不倦地學(xué)習(xí)、求索。江蘇省特級(jí)教師孫漢洲在《天道酬勤》中寫(xiě)到:“讀書(shū),我不怕辛苦。四書(shū)五經(jīng)、諸子百家、中外教育學(xué)、心理學(xué)名著,我什么都讀?!墩撜Z(yǔ)》《李太白全集》《杜工部集》《毛澤東選集》,魯迅的全部雜文、詩(shī)詞。我不僅潛心研究,作了大量卡片,還寫(xiě)下過(guò)許多研究文章?!薄皢?wèn)渠哪得清如許,為有源頭活水來(lái)”,沒(méi)有一種“板凳要坐十年冷”的精神,怎么會(huì)有知識(shí)積累?筆者認(rèn)為,勤讀書(shū)、常思考,語(yǔ)文教師才會(huì)有底氣、有膽氣、有靈氣、有大氣,才會(huì)站在人文制高點(diǎn)上不斷審視自己的教學(xué)行為。

      4、悲憫意識(shí)

      作家陳應(yīng)松說(shuō)過(guò):“一個(gè)寫(xiě)作者,最重要的是看他對(duì)底層人有沒(méi)有同情心”(《語(yǔ)文教學(xué)與研究·讀寫(xiě)天地》2002年第11期第4頁(yè))。這種對(duì)底層人的同情心就是一種悲憫意識(shí)。悲憫,顧名思義,就是悲天憫人,它源于人的一種“以天下為己任”的社會(huì)責(zé)任感和關(guān)心人民的高尚道德感。一個(gè)語(yǔ)文教師如果沒(méi)有悲憫意識(shí),其人格也是大打折扣的。試想,一個(gè)語(yǔ)文教師,如果無(wú)視社會(huì)的病痛,無(wú)視民眾的呻吟,無(wú)視庸俗文化的泛濫,人云亦云而沒(méi)有對(duì)社會(huì)問(wèn)題的深入思考,會(huì)是學(xué)生心目中理想的語(yǔ)文教師嗎?

      孔子的“苛政猛于虎也”、屈原的“長(zhǎng)太息以掩涕兮,哀民生之多艱”、杜甫的“安得廣廈千萬(wàn)間,大庇天下寒士俱歡顏”、柳宗元的“孰知賦斂之毒有甚是蛇者乎”、范仲淹的“居廟堂之高則憂(yōu)其民,處江湖之遠(yuǎn)則憂(yōu)其君”、閏土的一聲令人扼腕嘆息的“老爺”、《在烈日和暴雨下》中在悲苦命運(yùn)中苦苦掙扎的祥子,等等,無(wú)不充滿(mǎn)著作者對(duì)國(guó)計(jì)民生的憂(yōu)慮和關(guān)切,表現(xiàn)出深刻的人民性。悲憫意識(shí)貫穿了整個(gè)中國(guó)文學(xué)史,成為洋溢著人文光彩的中華傳統(tǒng)美德的一部分。

      一個(gè)語(yǔ)文教師,只有有了悲憫意識(shí),才會(huì)使自己的人格趨于完美,才會(huì)在學(xué)生心中撒下真、善、美的種子,培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心他人、同情弱者的高尚品德。

      5、平等寬容

      在新課程理念下,語(yǔ)文教學(xué)過(guò)程應(yīng)該是一種對(duì)話(huà),尤其體現(xiàn)在學(xué)生與教師對(duì)話(huà)、學(xué)生與學(xué)生對(duì)話(huà)、學(xué)生與文本對(duì)話(huà)三個(gè)層面上。學(xué)生與教師對(duì)話(huà),應(yīng)以民主、和諧、相悅、相容的氛圍為構(gòu)建基礎(chǔ)。因此,語(yǔ)文教師應(yīng)有平等意識(shí)、寬容意識(shí),切忌高高在上,唯我獨(dú)尊。

      在《子路、曾皙、冉有、公西華侍座》中,孔子讓學(xué)生談各自的理想,他沒(méi)有搞“一言⑤

      堂”,而是鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言、各抒己見(jiàn),課堂上充滿(mǎn)著隨意與和諧,洋溢著平等和寬容。

      李鎮(zhèn)西老師認(rèn)為:“精神的鳥(niǎo)兒只有在遼闊的藍(lán)天才能無(wú)拘無(wú)束地展翅飛翔。語(yǔ)文教育要給學(xué)生以心靈的自由:容忍學(xué)生的‘異端’,讓他們的理想沖破牢籠;尊重學(xué)生獨(dú)立思考的權(quán)利,讓他們勇于質(zhì)疑、追問(wèn)和探索?!雹?/p>

      學(xué)生的心路歷程、思維方法、氣質(zhì)特點(diǎn)等是各不相同的,學(xué)生對(duì)文本的理解往往是多元化的,學(xué)生對(duì)問(wèn)題的表達(dá)往往是個(gè)性化的。沒(méi)有平等、寬容,也就沒(méi)有真實(shí)意義上的對(duì)話(huà);沒(méi)有真實(shí)意義上的對(duì)話(huà),也就沒(méi)有思想的飛躍;沒(méi)有思想的飛躍,也就沒(méi)有語(yǔ)文教學(xué)的生命。

      6、愛(ài)生如子

      蘇霍姆林斯基要求他學(xué)校的每一個(gè)教師都具有一顆真誠(chéng)、透明的愛(ài)心。他的女兒介紹說(shuō):“祖母曾用一句話(huà)概括了父親教育思想的精髓,這就是:親愛(ài)的人啊,你們都學(xué)會(huì)做一個(gè)愛(ài)人的人吧!”愛(ài)是開(kāi)啟學(xué)生心靈的鑰匙,是激勵(lì)學(xué)生奮進(jìn)的催化劑。羅森塔爾“權(quán)威性的謊言”變成“皮格馬利翁效應(yīng)”的奧秘是愛(ài);賞識(shí)教育的創(chuàng)始人周弘教育成功的奧秘是愛(ài);擇差教育的先行者徐向洋使差生由“前途無(wú)亮”變成“前途無(wú)量”的奧秘是愛(ài)?!皼](méi)有愛(ài),便沒(méi)有成功的教育?!币粋€(gè)語(yǔ)文教師,只有愛(ài)生如子,才能有親和力、感召力、凝聚力,才能使師生之間有和諧的情感交流,從而達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)的效果。

      語(yǔ)文教師的人格魅力是多姿多彩的,但它的形成都是日積月累的。

      語(yǔ)文教師的人格魅力在課程資源開(kāi)發(fā)中的作用不是立竿見(jiàn)影的,但它的影響是深遠(yuǎn)的。開(kāi)發(fā)課程資源,從自身做起!

      開(kāi)發(fā)課程資源,從做人開(kāi)始!

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