第一篇：偉佳商貿(mào)營(yíng)業(yè)員工作流程

營(yíng)業(yè)員工作流程

6:30-7:30接菜、分菜、封菜

7:30-8:001、整理儀容儀表{發(fā)型、工裝、工牌}；

2、參加晨會(huì)，跳企業(yè)舞蹈；

8:30-10:001、上交缺貨計(jì)劃；

2、查看本轄區(qū)陳列、衛(wèi)生情況；

3、上貨，整理貨架排面，落實(shí)商品價(jià)簽，確保一物一簽；

4、查看本轄區(qū)促銷商品：促銷價(jià)格、促銷日期、商品庫(kù)存、pop等；

5、查看本轄區(qū)商品保質(zhì)日期，按照要求提到臨期商品；

4、落實(shí)商品到貨情況，未及時(shí)到貨商品及時(shí)上報(bào)本組組長(zhǎng)；

5、落實(shí)新品價(jià)格是否到位；

10:00-12:001、停止基礎(chǔ)工作；

2、主抓銷售服務(wù)，做好推銷工作；

3、主動(dòng)推銷，微笑服務(wù)，如遇特殊情況及團(tuán)購(gòu)大單及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)；

4、銷售過(guò)程中如遇刁難顧客或退換貨問(wèn)題及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)； 12-00-13:00員工用餐時(shí)間

13:00-16:001、早班人員負(fù)責(zé)打掃區(qū)域衛(wèi)生，貨架整理工作；

2、早班人員統(tǒng)計(jì)供應(yīng)商缺貨；

3、晚班人員整理商品排面，上貨；統(tǒng)計(jì)陳日期商品；

16:00-18:00

1、停止基礎(chǔ)工作；

2、主抓銷售服務(wù)，做好推銷工作；

3、主動(dòng)推銷，微笑服務(wù)，如遇特殊情況及團(tuán)購(gòu)大單及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)；

4、銷售過(guò)程中如遇刁難顧客或退換貨問(wèn)題及時(shí)上報(bào)店長(zhǎng)； 18:00-19:00員工用餐時(shí)間

19:00-21:001、關(guān)注銷售，用心服務(wù)；

2、停止組長(zhǎng)安排，分區(qū)銷售

3、做好防盜工作；

21:00-21:40統(tǒng)計(jì)本區(qū)域供應(yīng)商缺貨；

2、整理商品陳列；

21：40-22:001、打掃區(qū)域衛(wèi)生；

2、協(xié)助整理店外衛(wèi)生；

22:00家人們您們辛苦了，一路平安！

第二篇：偉佳商貿(mào)店長(zhǎng)工作職責(zé)及工作流程

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超市店長(zhǎng)工作職責(zé)及工作流程

一、店長(zhǎng)的身份

1、公司店鋪的代表人

從你成為店長(zhǎng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司店鋪的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強(qiáng)化管理，達(dá)到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標(biāo)。

2、營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)者

你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，50%是依賴你的個(gè)人的優(yōu)異表現(xiàn)。

3、店鋪的指揮者

二、店長(zhǎng)應(yīng)有的能力

1、指導(dǎo)的能力

是指能扭轉(zhuǎn)陳舊觀念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使?fàn)I業(yè)額得以提高。

2、教育的能力

能發(fā)現(xiàn)員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)

3、數(shù)據(jù)計(jì)算能力

掌握、學(xué)會(huì)、分析報(bào)表、數(shù)據(jù)]從而知道自己店面成績(jī)的好壞

4、目標(biāo)達(dá)成能力

指為達(dá)成目標(biāo)。而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力

5、良好的判斷力

面對(duì)問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決

6、專業(yè)知識(shí)的能力

對(duì)于你所賣西餅、面包的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識(shí)和技能

7、店鋪的經(jīng)營(yíng)能力

指店鋪經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能

8、管理人員和時(shí)間的能力

9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力

指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感

10、自我訓(xùn)練的能力

要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè)成長(zhǎng)

11、誠(chéng)實(shí)和忠誠(chéng)

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店長(zhǎng)工作流程

監(jiān)督員工晨會(huì)內(nèi)容（做細(xì)節(jié)劃分）

抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），告知各組主管當(dāng)日銷售任務(wù)(能否統(tǒng)一定任務(wù))，檢查昨日銷售是否完成（分析原因）

第一次巡場(chǎng)（人員，商品，冷柜，背景音樂(lè)等）

安排不同時(shí)間的巡場(chǎng)，檢查當(dāng)日工作總結(jié)及交班記錄，檢查所有固定資產(chǎn)及電源，檢查次日工作提前準(zhǔn)備工作（如退貨，補(bǔ)貨等），不定時(shí)檢查早晚班整個(gè)流程，及時(shí)發(fā)現(xiàn)失誤

營(yíng)業(yè)前：

一、每天開(kāi)好晨會(huì)，內(nèi)容如下： 1.昨日總結(jié)；

2.儀容儀表的檢查； 3.公司文件的傳達(dá)；

4.商品知識(shí)的學(xué)習(xí)及特價(jià)品的宣傳，（重點(diǎn)為兩班同樣，不遺漏一個(gè)員工）。

二、晨會(huì)后第一次巡場(chǎng)：

告知各組主管當(dāng)日銷售任務(wù)并督促完成，落實(shí)昨日任務(wù)，如有虧欠必須追加至當(dāng)天，連續(xù)3天完不成任務(wù)必須聯(lián)合開(kāi)會(huì)討論解決辦法，責(zé)任到人。（如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等）營(yíng)業(yè)中：

一、在不停巡場(chǎng)過(guò)程中 1.處理顧客客訴。

2.檢查賣場(chǎng)有無(wú)異常及時(shí)處理，防患于未然。3.檢查營(yíng)業(yè)高峰前的安排，及時(shí)提醒。

4.抽查審核各區(qū)域缺貨情況，嚴(yán)格檢查一物一簽。

5.背景音樂(lè)是否合適，賣場(chǎng)促銷及熱賣商品廣播頻次。6.廠家來(lái)貨的不定期檢查簽字，對(duì)驗(yàn)貨、進(jìn)出口、收銀臺(tái)等重要崗位的檢查（包含流程的檢查）

7.每周必報(bào)：到期及殘次商品的檢查上報(bào)工作。

8.收銀機(jī)定期檢修安排，尤其周末及節(jié)假日前，節(jié)日期間協(xié)調(diào)辦公室隨時(shí)有電腦維修人員在。

二、緊急情況的處理，如停電，打架等。（當(dāng)任何事情與安全發(fā)生沖突時(shí)，安全第一）

三、POP是否與商品對(duì)照，賣場(chǎng)陳列指導(dǎo)，隨時(shí)保證商品豐滿。

四、隨時(shí)檢查銷售情況隨時(shí)調(diào)整銷售方案（如節(jié)假日重點(diǎn)推出的商品及活動(dòng)等）

五、農(nóng)歷節(jié)日的特別準(zhǔn)備（元宵節(jié)，粽子節(jié)，十月一等），需拉大排面，專柜處多布人。

六、注意商品的防損工作，采取相關(guān)措施盡可能減低損耗。營(yíng)業(yè)后：

一、協(xié)調(diào)各組工作中的問(wèn)題，協(xié)助其提高銷售。

二、商品市調(diào)的安排，并給公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議。

三、經(jīng)常對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手營(yíng)業(yè)狀況及活動(dòng)做市調(diào)，給公司主管領(lǐng)導(dǎo)提出建議，及時(shí)提醒各廠家多做活動(dòng)。

四、新進(jìn)人員的培訓(xùn)，保證任何崗位隨時(shí)有后備人員。

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五、資訊流程的監(jiān)督，報(bào)表查看審核，（包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對(duì)）

六、及時(shí)、準(zhǔn)確向總經(jīng)理、反映存在的問(wèn)題，以便及時(shí)進(jìn)行解決，不得壓放不報(bào)。

七、門店管理制度的貫徹執(zhí)行，不得擅自改動(dòng)公司制度。

八、組長(zhǎng)以上人員的培訓(xùn)提高及為新店儲(chǔ)備新的管理人員。

九、各職能部門檢查時(shí)的陪同及問(wèn)題的解決，棘手問(wèn)題的及時(shí)上報(bào)。消防知識(shí)培訓(xùn)，健康證等上崗必備的檢查落實(shí)情況。

十、固定資產(chǎn)的維護(hù)，責(zé)任到人。

附：節(jié)假日注意重點(diǎn)

1.收款臺(tái)前后地堆視情況撤掉。

2.收銀員速度快的在第一排，并安排熟練營(yíng)業(yè)員裝袋，提高收銀速度。特殊時(shí)間安排存包，保安，收銀吃盒飯。

3.特價(jià)品錯(cuò)開(kāi)時(shí)間，避免高峰湊到一起。

4.早上提前開(kāi)門使得生鮮上貨時(shí)間充分。營(yíng)業(yè)期間全力推銷。5.營(yíng)業(yè)期間盡量避免大批量上貨，只可補(bǔ)貨。嚴(yán)格檢查一物一簽 6.人流過(guò)于擁擠時(shí)先疏散收銀臺(tái)，如開(kāi)未購(gòu)物通道等。7.生鮮需稱商品事先稱好一部分，尤其盒裝散貨。8.值班主管各有分工，避免有遺漏工作。

五、店長(zhǎng)的權(quán)限

1、從業(yè)人員的管理

2、缺貨的管理

3、損耗的管理

4、收銀的管理

5、報(bào)表的管理

6、衛(wèi)生管理

7、促銷的管理

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第三篇：偉佳商貿(mào)運(yùn)營(yíng)手冊(cè)

偉佳商貿(mào)

偉佳商貿(mào)--營(yíng)運(yùn)手冊(cè)

一、前言

我們偉佳商貿(mào)的遠(yuǎn)景發(fā)展目標(biāo)：

—成為中國(guó)社區(qū)便利店百年品牌

偉佳商貿(mào)的企業(yè)文化——偉佳，你的好鄰居！

偉佳企業(yè)使命：

經(jīng)濟(jì)使命： 為顧客創(chuàng)造滿意 為員工創(chuàng)造舞臺(tái) 為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值

偉佳價(jià)值觀：?jiǎn)T工就是財(cái)富

偉佳企業(yè)精神：快樂(lè) 感恩 進(jìn)取 守恒 生存理念：術(shù)業(yè)專攻 差異求存 質(zhì)量理念：成也細(xì)節(jié) 敗也細(xì)節(jié) 服務(wù)理念：顧客永遠(yuǎn)是我們的朋友 偉佳企業(yè)準(zhǔn)則：

A.行為準(zhǔn)則：奉公守法 愛(ài)店如己 服務(wù)第一 B.職業(yè)工作準(zhǔn)則：管理人員服務(wù)于員工 全員服務(wù)于顧2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

客

偉佳企業(yè)戰(zhàn)略

A.人才戰(zhàn)略：海納百川 唯我適用 B.營(yíng)銷戰(zhàn)略：專注市場(chǎng) 目標(biāo)營(yíng)銷 C.品牌戰(zhàn)略：優(yōu)化同質(zhì) 推陳出新 D.競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略：友善競(jìng)爭(zhēng) 共贏市場(chǎng) 偉佳經(jīng)營(yíng)原則：為民 便民 利民

偉佳企業(yè)管理理念：管理要考慮成本、管理要適應(yīng)階

段、管理要適應(yīng)對(duì)象

標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施要點(diǎn)：服務(wù)行業(yè)顧客滿意度第一，不能為

了標(biāo)準(zhǔn)化而標(biāo)準(zhǔn)化

?偉佳管理過(guò)程中強(qiáng)調(diào)員工作為家庭成員般對(duì)偉佳的忠誠(chéng)和事業(yè)的責(zé)任：

?偉佳對(duì)員工的不斷關(guān)愛(ài)和信任：

?偉佳商貿(mào)的經(jīng)營(yíng)理念——以誠(chéng)取信、追求品質(zhì)、服務(wù)社會(huì)!?偉佳商貿(mào)的企業(yè)精神——團(tuán)結(jié)、學(xué)習(xí)、奮進(jìn)!?偉佳商貿(mào)人力資源政策：

(1)尊重每位員工，維護(hù)其尊嚴(yán)，每位員工都有平等發(fā)展和晉升的機(jī)會(huì)。

(2)選擇優(yōu)秀員工擔(dān)任要職，務(wù)使人盡其才，選人原則德行第一。

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(3)鼓勵(lì)員工積極參與偉佳管理，充分調(diào)動(dòng)員工積極性，提倡嚴(yán)謹(jǐn)工作、快樂(lè)。

(4)為每位員工安排適合的培訓(xùn)，以提高他們的工作效率。

(5)為每位員工提供良好的工作環(huán)境，包括人際關(guān)系環(huán)境。

(6)給予每位員工合理的工資報(bào)酬，鼓勵(lì)員工參與偉佳的投資項(xiàng)目，給予有突出貢獻(xiàn)的員工更多的物質(zhì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)。

二、偉佳商貿(mào) 發(fā) 展 思 路 ：

有的放矢、因地制宜。

招賢納士、量才錄用。

以點(diǎn)帶面、合縱連橫。

增產(chǎn)節(jié)約、開(kāi)源節(jié)流。

掌控全局、穩(wěn)步推進(jìn)。

強(qiáng)化責(zé)任、狠抓落實(shí)。不飛則已、一飛沖天。

1、有的放矢、因地制宜。

用創(chuàng)新思維發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，用智慧方式解決問(wèn)題 適當(dāng)?shù)拇胧?。根?jù)具體情況，制定適宜的辦法。首先是要尋找問(wèn)題的起因、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的過(guò)程，最后2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

預(yù)知問(wèn)題的造成的嚴(yán)重后果，才能徹底了解并解決問(wèn)題的根本。工作中多聽(tīng)問(wèn)題多看問(wèn)題多想問(wèn)題只有多搜集問(wèn)題才能挖掘問(wèn)題的根本，也只有這樣才能把問(wèn)題從根拔起徹底根治。因地制宜、對(duì)癥下藥。

2、招賢納士、量才錄用。

做到人盡其才、才盡其用，各展所長(zhǎng)、各盡所能。

每一個(gè)崗位尋找最合適的人才，人盡其才物盡其用一個(gè)好的心態(tài)好的

好的制度能使壞人變好，不好的制度能使好人變壞，品德好不好，不能看表面，要依靠完善的監(jiān)督制約體制；要依靠越來(lái)越好的企業(yè)風(fēng)氣；

3、以點(diǎn)帶面、合縱連橫。

樹(shù)立典型、以點(diǎn)帶面、點(diǎn)面結(jié)合、合縱連橫、齊心協(xié)力、其力斷金.以點(diǎn)帶面【解釋】：用一個(gè)單位或地方的成功經(jīng)驗(yàn)來(lái)帶動(dòng)其他成片地區(qū)的工作。

“以點(diǎn)”的意思是：把能量集中在一個(gè)點(diǎn)上，比如： “好鋼用在刀刃上”的意思。聚集力量匯成一點(diǎn)爆發(fā)比零散的各自為戰(zhàn)強(qiáng)大多了。

“帶面”在一個(gè)實(shí)物中有一套完整的運(yùn)作操作體系，相同以此事物為準(zhǔn)還可以用同樣的一套運(yùn)作操作體系來(lái)完成。

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

4、增產(chǎn)節(jié)約、開(kāi)源節(jié)流。

降本增效，增產(chǎn)節(jié)約發(fā)展開(kāi)源節(jié)流增收

降低運(yùn)營(yíng)成本，減少偉佳耗損，門店浪費(fèi)耗損，在服務(wù)行業(yè)最明顯的體現(xiàn)就是節(jié)省下來(lái)的錢才是我們的純利潤(rùn)，節(jié)省下來(lái)的錢才是我們掙的錢。

5、掌控全局、穩(wěn)步推進(jìn)

強(qiáng)化管理發(fā)展穩(wěn)步推進(jìn)全局勘查開(kāi)發(fā)一體化進(jìn)程 分層式管理構(gòu)架，分級(jí)式管理掌控，掌控偉佳全面各部門主管，強(qiáng)化責(zé)任、狠抓落實(shí)。堅(jiān)定信念 增強(qiáng)責(zé)任 明確責(zé)任 明確責(zé)任 把握重點(diǎn) 狠抓落實(shí)

三、客戶百分百超值服務(wù)

一、顧 客 服 務(wù)

只為成功找方法，不為失敗找理由!，管理是嚴(yán)肅的愛(ài)。

如果果你有智慧，請(qǐng)你拿出來(lái)；如果你缺少智慧，請(qǐng)你流汗；又不愿流汗，請(qǐng)你離開(kāi)!

1、崗位認(rèn)知要點(diǎn)

對(duì)于每一位顧客而言，服務(wù)意味著不同的含義。有2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

時(shí)，它意味著特別快速；有時(shí)意味著特別友善。但是它永遠(yuǎn)都意味著提供盡善盡美的顧客服務(wù)，確保每位顧客都百分之百地滿意。一個(gè)顧客不滿意對(duì)我們可能是百分之一甚至千分之一，但對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)是百分之百的不滿意！我們的服務(wù)主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：硬件設(shè)施、商品、服務(wù)水平。其中服務(wù)是我們的核心。服務(wù)包括程序和個(gè)性，程序有助于我們按照高效有序的途徑為顧客提供商品，個(gè)性則渲染了感覺(jué)色彩。所以，服務(wù)的意義就是要在標(biāo)準(zhǔn)化程序的服務(wù)中賦予它感情的色彩，體現(xiàn)在為顧客服務(wù)時(shí)的激情服務(wù)、超值服務(wù)。

?服務(wù)要有想象力； ?服務(wù)要求團(tuán)隊(duì)協(xié)作； ?服務(wù)是一種美妙的感覺(jué)； ?服務(wù)意味著快捷的速度； ?服務(wù)意味著美觀的儀表； ?服務(wù)要有較高的起點(diǎn)； ?服務(wù)要求進(jìn)行不斷的檢查；

要想把服務(wù)做的更好，也應(yīng)該了解我們與顧客之間的關(guān)系：

?顧客是我們永遠(yuǎn)的朋友。

?為朋友做些事情我們應(yīng)為之高興。

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

?顧客并不是依賴于我們，相反是我們依賴于他們而生存。

?顧客是我們生意一部分，他們不是局外人。?顧客不是冷漠的統(tǒng)計(jì)數(shù)字，而是和我們一樣生氣勃勃、有血有肉、有情感的人。

?顧客告訴我們他們的需求，我們的職責(zé)就是滿足他們的要求。

?顧客有權(quán)希望我們的員工具有整齊清潔的儀表。顧 客 服 務(wù) 黃 金 數(shù) 字:

1、一個(gè)滿意的顧客告訴三個(gè)人；一個(gè)不滿意的顧客影響十一個(gè)人。94％的不愉快的客人從不向偉佳反映問(wèn)題；如果投訴處理得當(dāng)，60％的愉快顧客將續(xù)商業(yè)關(guān)系；如果投訴被迅速處理，則該比率將上升到95％。

2、當(dāng)顧客心中有抱怨：4％會(huì)告訴你；96％默默離去；其中91％不再光顧。

3、顧客為何不上門：3％搬家；5％和其他同業(yè)有交情；9％價(jià)錢過(guò)高；14％商品品質(zhì)不佳；68％服務(wù)不周(包括企業(yè)主、經(jīng)理、員工)；l％顧客死亡。

4、一位不滿意的顧客平均會(huì)將他的抱怨轉(zhuǎn)告8人～l2人：其中有20％還會(huì)轉(zhuǎn)告20人之多；當(dāng)你留給他一個(gè)負(fù)面的印象后，往往得有12個(gè)正面印象才能2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

彌補(bǔ)。

5、化訴怨為玉帛一妥善處理顧客的抱怨：70％會(huì)再光臨；當(dāng)場(chǎng)圓滿解決，95％會(huì)再光臨；平均而言，當(dāng)一個(gè)顧客的抱怨被圓滿處理后，他會(huì)將滿意的情形轉(zhuǎn)告5人。

6、你“喜新厭舊”：你吸引一位新顧客的力量，平均是保有一位老顧客的6倍。顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度值10次購(gòu)買價(jià)值。

?我們服務(wù)目標(biāo)就是為顧客提供超值服務(wù)!?服務(wù)就是滿足顧客的需求和使之感動(dòng)的過(guò)程。?優(yōu)質(zhì)服務(wù)(超值服多勤就是為顧客提供意想不到的服務(wù)，超出顧客的期望。

微笑非常重要。

語(yǔ)言是人們進(jìn)行交流溝通的工具，而微笑則是一種無(wú)聲的語(yǔ)言，它是溝通的開(kāi)端，是人際交往的魔力開(kāi)關(guān)，只要你輕輕一笑，就勝過(guò)萬(wàn)語(yǔ)千言。燦爛的微笑能給人賞心悅目的感覺(jué)，它是收費(fèi)所站最令人津津樂(lè)道的“注冊(cè)商標(biāo)”。

首先，疲勞時(shí)利用微笑來(lái)調(diào)控情緒。利用工作的間隙作短暫的放松，如：可以想象過(guò)去或?qū)⒁l(fā)生的一些美好的人和事；也可以對(duì)自己在工作中的表現(xiàn)予以自我獎(jiǎng)賞．．．．．．然后給自己一個(gè)微笑。據(jù)了解，2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

微笑有助于防止情緒的大幅度波動(dòng)，能很好地緩解情緒。所以，微笑不僅是獻(xiàn)給別人的，也要給予自己，因?yàn)樗旧砭褪且环N自我調(diào)控心境的手段。其次，發(fā)生不愉快時(shí)采取轉(zhuǎn)移注意法。微笑，是一種愉快的心情的反映，也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。工作中偶爾會(huì)出現(xiàn)一些可能引起不愉快情緒的事，在此情況下，為避免情緒進(jìn)一步惡化，最好的辦法是轉(zhuǎn)移注意力。

再次，堅(jiān)信自己能作情緒的主人，不受消極情緒的傳染，要始終堅(jiān)信自己對(duì)情緒的駕馭能力。我快樂(lè)，所以我笑；我笑，所以我快樂(lè)。試試對(duì)憤怒的人也始終微笑，能否改變些什么？

微笑服務(wù)，從心開(kāi)始，是文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)的具體體現(xiàn)。正如一位哲人所說(shuō)：“微笑，它不花費(fèi)什么，但卻創(chuàng)造了許多成果。它豐富了那些接受的人，而又不使給予的人變得貧瘠。微笑服務(wù)

?儀容儀表代表著本行業(yè)的專業(yè)性，代表一個(gè)企業(yè)(店面)的形象。顧客對(duì)門店的信任程度首先來(lái)源于第一印象來(lái)自于我們每個(gè)人的儀表、精神面貌，其中包括清潔、平整的制服，一絲不茍的個(gè)人衛(wèi)生，整潔的發(fā)型，清潔整齊的指甲。整潔的服裝會(huì)提升客人對(duì)門2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

店的滿意度，增強(qiáng)信任度。統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的儀容儀表，使人感覺(jué)到專業(yè)，更加的信任。這就需要我們的管理人員確立服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，要與服務(wù)員肩并肩的工作，要以身作則，以個(gè)人行動(dòng)來(lái)給服務(wù)員示范出標(biāo)準(zhǔn)。

?店內(nèi)人員的一舉一動(dòng)都在顧客的眼中，他們時(shí)刻在打量著我們，品評(píng)著我們的店面形象。我們肢體也是一種無(wú)聲的語(yǔ)言，它同樣影響著我們的店面形象。在站的時(shí)候無(wú)論男員工還是女員工手都是要在前面的，手在后面會(huì)給客人一種距離感，壓迫感。在前面則沒(méi)有距離，只有親和力，有隨時(shí)隨地為人服務(wù)的理念，客人會(huì)感覺(jué)到溫暖。男員工站姿：雙腳與肩同寬，左手握住右手的大拇指，右手四指握住左手并自然下垂在身前。女員工站姿：三七步站立，重心在前腳，上身微向前傾，左手握住右手的大拇指，右手四指握住左手并自然下垂在身前。走路的時(shí)候要有精神，不要跑，如果事情很急，可以快步走但決不能跑。

?連鎖店的硬件設(shè)施同樣帶有著服務(wù)的屬性。整潔的商品，干凈的貨架讓客人放心,；店內(nèi)商品擺放齊整、舒適；溫馨的購(gòu)物環(huán)境讓客人感覺(jué)到舒心；卓越的店面文化供客人欣賞和品位；和諧的音樂(lè)讓客人感覺(jué)愉悅；豐富的色彩調(diào)節(jié)客人的情趣；這一切使客人留戀往返。我們的硬件是在為客戶服務(wù)過(guò)程中產(chǎn)生帶有了2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

服務(wù)的屬性。是超值的服務(wù)與超值的口味重要一環(huán)。

?我們的員工本身就是我們的顧客，同時(shí)也是我們企業(yè)為顧客服務(wù)的代言人，顧客需要的是他們?nèi)痰姆?wù)，我們?nèi)绾螌?duì)待我們的員工，員工就如何來(lái)對(duì)待我們的顧客。所以，管理者為我們的員工服務(wù)的同時(shí)就是在為顧客服務(wù)。

?投訴來(lái)自服務(wù)員的態(tài)度、商品的品質(zhì)、商品價(jià)格的不合理、對(duì)商品的認(rèn)識(shí)不夠、硬件因素等。面對(duì)投訴我們想到的應(yīng)該是：給了我們一次改進(jìn)的機(jī)會(huì)；這是顧客的權(quán)利；顧客相信我們、笫二次給客戶服務(wù)的機(jī)會(huì)?？焖僬J(rèn)真的回應(yīng)顧客往往是圓滿解決投訴的關(guān)鍵，討聽(tīng)投訴人的要求，了解他的真正目的，不要推卸責(zé)任，然后作出解決辦法。

?服務(wù)不僅使人與人之間的感覺(jué)拉近，我們提供的一切都是在滿足顧客的需求，所以我們的服務(wù)無(wú)處不在。

二、崗位職責(zé)與服務(wù)要領(lǐng)

一、偉佳超市顧客服務(wù)的原則：

1、保證顧客滿意：永遠(yuǎn)站在顧客的角度和立場(chǎng)，公平處理顧客服務(wù)問(wèn)題。

2、超出顧客期望：永遠(yuǎn)追求優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)水平，不斷保持、提高、創(chuàng)新，超出顧客的期望，走在顧客的前面。

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

在偉佳商貿(mào)便利店里，主要需要由店長(zhǎng)、收銀員、營(yíng)業(yè)員，三個(gè)崗位構(gòu)成，需要各崗位伙伴們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作來(lái)完成我們對(duì)顧客的服務(wù)。

優(yōu)質(zhì)、激情的服務(wù)需要各位伙伴們?cè)谏蠉徶搬j釀開(kāi)心的心情，可以面對(duì)鏡子里的自己來(lái)個(gè)微笑，然后帶著這個(gè)美麗的笑容來(lái)服務(wù)。

上崗前推薦伙伴們3句激勵(lì)士氣的語(yǔ)句：

?我要開(kāi)心的工作!?我要盡情享受為他人服務(wù)的快樂(lè)體驗(yàn)

?我要贏得顧客開(kāi)心的一笑!對(duì)于每個(gè)新加入偉佳的伙伴們，需要你們?cè)谏蠉徢笆紫葘W(xué)習(xí)6項(xiàng)內(nèi)容，這樣有助于更好地為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)：

?服務(wù)流程； ’

?崗位職責(zé)；

?準(zhǔn)確、熟練地背出商品價(jià)目和內(nèi)容；

?了解店內(nèi)的各種活動(dòng)內(nèi)容、促銷內(nèi)容、活動(dòng)時(shí)間；

?準(zhǔn)確地描述出每一種商品的特點(diǎn)、價(jià)格；

?及時(shí)的理貨、補(bǔ)貨。儀容、儀表

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(一)制 服

?你就是偉佳商貿(mào)的代表，你的個(gè)人形象就代表偉佳的形象。它的意義在于醒目、實(shí)用、舒服，增強(qiáng)你的自信和強(qiáng)化店面和個(gè)人的形象，在顧客有需求的時(shí)候知道找誰(shuí)幫忙。

?保持制服的干凈、整潔，并遵守有關(guān)制服管理的規(guī)定是非常重要的。與制服配套的任何物品，如鞋也必須保持干凈、完好。

?上班前要檢查你的制服，并佩帶工號(hào)牌，認(rèn)真檢查是否有脫落扣子，拉鎖損壞，污漬和撕破的地方。(二)儀 表

化妝要自然而且要與工作環(huán)境相適應(yīng)。一天之內(nèi)應(yīng)經(jīng)常檢查自己的儀表，但不要在顧客面前。

?指甲要經(jīng)常修剪并保持干凈，不要涂指甲油。

?上崗前必須整理好自己的頭發(fā)、衣物。

?經(jīng)常保持微笑，注意牙齒上不要有殘留物，口腔要保持清潔，無(wú)異味。(三)姿 態(tài)

?站姿：抬頭挺胸，收腹，男服務(wù)員，雙腳開(kāi)立，兩腳之間距離不超過(guò)肩，以20厘米左右為適，雙手交叉于腹前。女服務(wù)員雙腳呈“V”字型，腳尖開(kāi)度為50度左右，雙手交叉于腹前。

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?行走：行走時(shí)身體要正直，抬頭，面帶微笑，肩部放松，雙臂自然擺動(dòng)，擺動(dòng)的幅度為35厘米左右，男服務(wù)員的步幅在40厘米左右，女服務(wù)員的步幅在35厘米左右。注意：在現(xiàn)場(chǎng)，不能跑，有事快步走。跑，顧客不知道發(fā)生什么事，容易讓客人緊張，甚至造成店內(nèi)混亂。(四)個(gè)人衛(wèi)生

應(yīng)做到六勤，三要，七不，兩注意。

?六勤：勤洗澡、勤理發(fā)、勤刮胡須、勤刷牙、勤剪指甲，勤洗手。

?三要：在工作前后，大小便前后要洗手，工作前要漱口。

?七不：在不客人面前不掏耳，不剔牙，不抓頭皮，不打哈欠，不摳鼻子，不吃食品嚼口香糖

?兩注意：服務(wù)前注意不食韭菜、大蒜和大蔥等有強(qiáng)烈氣味的食品；在賓客面咳嗽打噴嚏需轉(zhuǎn)身，并掩住口鼻。

注意：上崗前，一定要用消毒洗手液洗至腕部以上，至少20秒。每隔l小時(shí)，消毒一次，要勤洗手。

二、商品布置，陳列，銷售

1.一般商品的陳列

（1）分類清晰；

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

（2）價(jià)格從高至低順序排列；

（3）高價(jià)商品放在主信道附近；

（4）展示面統(tǒng)一，整齊；

（5）重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

2.新奇商品的布置

（1）整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品；

（2）商品交叉布置；

（3）連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。

3.貨架頭商品布置

（1）銷售量很大的商品；

（2Ｂ奇商品；

（3）銷售呈上升趨勢(shì)的商品；

（4）季節(jié)性商品。

4.店內(nèi)商品補(bǔ)充

（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；

（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

（3）熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來(lái)；

（4）應(yīng)盡量節(jié)省人力，時(shí)間。

5.店面整理

（1）隨時(shí)保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無(wú)存2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

貨；

（3）哪些商品須添加或調(diào)貨；

（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進(jìn)先出原則）；

（5）錯(cuò)置商品的收集。

（2）商品的計(jì)算機(jī)庫(kù)存顯示為負(fù)數(shù)，但店內(nèi)仍有該商品在銷售；

（3）商品無(wú)銷售報(bào)告。

8.破損控制

（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

（3）嚴(yán)格執(zhí)行操作流程（驗(yàn)收，陳列，溫度，保險(xiǎn)）。

9.退貨給供貨商

（1）商品滯銷或過(guò)季，供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨；

（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關(guān)商品撤出

10.商品陳列：商品的陳列是隨著時(shí)間和季節(jié)等外部的變化而變化，一成不變的商品陳列就如同是一潭死水?！傲魉桓?，樞戶不蠹“，商品的陳列的方法是在不停的摸索和繁衍的，不同的門店間的相同商品2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào) 的陳列也各有不同。

商品的陳列的變化應(yīng)符合以下幾方面：1商品的陳列要符合門店的整體形象和感觀；2商品的陳列要符合門店的促銷策略；3商品的陳列要適應(yīng)季節(jié)的變化；4商品的陳列要便于顧客選購(gòu)；5商品的陳列要美觀大方，富有藝術(shù)感。

變化的商品陳列是為門店能夠取得良好的銷售業(yè)績(jī)的途徑之一，它會(huì)為門店的日常經(jīng)營(yíng)帶來(lái)活力，同時(shí)檢查一項(xiàng)商品陳列的變化的成功與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)也將是商品的銷售業(yè)績(jī)。由此也可以看出商品陳列的重要性，好的商品陳列就好象是一個(gè)懂得修飾女孩會(huì)吸引人的目光，良好的商品陳列同樣能夠使門店富有魅力，吸引眾多的顧客的目光。

2、收銀人員的控制

?保證熟練使用收銀機(jī)，熟練掌握收銀程序。?保證收錢找零的準(zhǔn)確和及時(shí)，唱收唱付，熟練掌握驗(yàn)鈔的真?zhèn)?，防止收假幣?/p>

?保證促銷品、會(huì)員卡的及時(shí)發(fā)放和登記。?保證微笑服務(wù)顧客。

?保證交接班時(shí)工作避免錯(cuò)誤，店長(zhǎng)應(yīng)在場(chǎng)監(jiān)督交接。

?保證收銀員熟悉所有商品價(jià)位、特點(diǎn)和促銷商品2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào) 的價(jià)位、折扣。

4、其他工作

?成本控制：采購(gòu)原料、商品制作、裝修裝飾、人事管理等方面的成本的控制

?人員招聘、辭退和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作

?突發(fā)事件的處理：應(yīng)由店長(zhǎng)及時(shí)直接出面，避免事態(tài)擴(kuò)大

?接待行政檢查：認(rèn)真對(duì)待，努力周旋，降低費(fèi)用 ?店內(nèi)外的促銷：依店里實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況確定，原則上按照偉佳指導(dǎo)方案操作。特殊情況的促銷活動(dòng)需向上申報(bào)并批示。

?保證外送業(yè)務(wù)準(zhǔn)確及時(shí)：

?控制合理有序的購(gòu)物和服務(wù)節(jié)奏。

?檢查目標(biāo)的達(dá)成情況，核算利潤(rùn)和成本費(fèi)用。(六)管理的技巧

?走動(dòng)式管理，有利于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)作出調(diào)整。

?發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)糾正，發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)及時(shí)表?yè)P(yáng)，揚(yáng)善于公堂，規(guī)避與私室。

?門店內(nèi)各項(xiàng)指標(biāo)都可樹(shù)立榜樣，建立標(biāo)準(zhǔn)，有利于員工明確方向。

?指導(dǎo)明確，態(tài)度堅(jiān)決，讓員工明白過(guò)程和道理，2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

增強(qiáng)員工的信心。

?避免不公正、不合理的事情發(fā)生，所有員工一視同仁，不能搞兩套標(biāo)準(zhǔn)。

?管理者和負(fù)責(zé)人要起到表率的作用，以身作則，以理服人。

?思想工作時(shí)時(shí)做，要有足夠耐心，做到曉之以理，動(dòng)之以情，付之以行。

?員工激勵(lì)工作要天天做，時(shí)刻關(guān)心員工的成長(zhǎng)，并賦予員工更多的責(zé)任和壓力。

?做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃，讓員工積極參與門店的管理和投資。

（七）閉店的準(zhǔn)備

?提前半小時(shí)將門店招燈關(guān)閉。

?主動(dòng)提醒告知店內(nèi)現(xiàn)有的顧客：我們還有半小時(shí)打烊，清掃工作如果打擾了您，請(qǐng)您諒解等。?收銀員核對(duì)銷售品項(xiàng)、營(yíng)業(yè)款，收入支出的核對(duì)、存放營(yíng)業(yè)款。妥善處理好最后一位顧客，告知打烊時(shí)間并致歉。

?商品進(jìn)行盤點(diǎn)，確定明日的采購(gòu)和進(jìn)貨計(jì)劃，合理擺放物品，放置合適位置。

?各崗位進(jìn)行徹底衛(wèi)生清理，防止死角，消除異味。?設(shè)備的檢查，用電安全檢查，關(guān)閉設(shè)備電源，清2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

洗設(shè)備并過(guò)濾油脂，關(guān)閉外燈箱。

?店長(zhǎng)進(jìn)行簡(jiǎn)單總結(jié)(目標(biāo)的達(dá)成情況、定班次及人員安排)。

?店長(zhǎng)(領(lǐng)班)詳細(xì)填寫(xiě)和整理各項(xiàng)管理表格。?正式閉店：各崗位再次確認(rèn)安全狀況，店長(zhǎng)巡視，關(guān)閉電源除冰柜外所用電必須設(shè)備

附：（1）優(yōu)秀店長(zhǎng)培訓(xùn)練習(xí)

最理想的店長(zhǎng)類型：敬業(yè)；品行端正；帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)能力；敢于承擔(dān)責(zé)任；與上司默契；敢于承認(rèn)錯(cuò)誤；組織能力；團(tuán)隊(duì)精神；進(jìn)取心；關(guān)心、體諒員工；遇到困難能提出方案(2—3個(gè)方案)。

店長(zhǎng)的職責(zé)：就是完成店面管理，實(shí)現(xiàn)店面的營(yíng)業(yè)目標(biāo)，利潤(rùn)最大化。

店長(zhǎng)銘記：?jiǎn)T工是門店的利潤(rùn)創(chuàng)造者，是門店生存的基礎(chǔ)。代表偉佳一線的人員 對(duì)店長(zhǎng)業(yè)績(jī)考核標(biāo)準(zhǔn)：

1、營(yíng)業(yè)目標(biāo)成功率

2、毛利潤(rùn)目標(biāo)達(dá)標(biāo)率

3、操作成本門店耗損的控制

4、營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率

5、各個(gè)崗位員工技能提升

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

6、門店形象維護(hù) 店長(zhǎng)角色：

?承擔(dān)員工的指路人：要了解員工的特長(zhǎng)，他(她)未來(lái)要做什么，他準(zhǔn)備在這里做多久。要主動(dòng)幫助他定店內(nèi)崗位，發(fā)揮他的特長(zhǎng)，他在工作中就有樂(lè)趣，也能安心工作。也就是人盡其才，才盡其用。幫助他向目標(biāo)靠近。

?是員工人生的教練：要對(duì)得起在你這店里工作孩子的父母，讓其正確的認(rèn)知自己，規(guī)劃其人生發(fā)展的方面，多創(chuàng)造學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)、讓他將來(lái)有一天離開(kāi)這個(gè)店能有生存的一個(gè)本領(lǐng)。

?是員工榜樣和帶路人：(身教重于言教)。店長(zhǎng)的態(tài)度、行為隨時(shí)會(huì)感染員工，影響員工，店長(zhǎng)能夠以身作則、率先垂范，很容易就可以使下屬效仿。所以說(shuō)其身正，不令面行；其身不正，雖令不從。店長(zhǎng)不僅在工作上，而且在日常儀容儀表、生活、學(xué)習(xí)等方面都要給員工樹(shù)立一個(gè)榜樣。

?是員工的學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐(只有不好的店長(zhǎng)，沒(méi)有不好的員工)。

對(duì)待每一位員工就像自己的兄弟姐妹一樣，手把手把自己最優(yōu)秀的經(jīng)驗(yàn)傳授給員工，要有足夠的耐心和信心，不要拿自己的標(biāo)準(zhǔn)去衡量和評(píng)價(jià)別人

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

二、職責(zé)

店長(zhǎng)的職能：有效的管理門店人、財(cái)、物資源，最大限度地使顧客滿意，做好門店的臼常銷售服務(wù)工作，實(shí)現(xiàn)門店的銷售計(jì)劃和利潤(rùn)目標(biāo)。

1、對(duì)門店的營(yíng)運(yùn)工作的統(tǒng)籌安排方面：開(kāi)店前的準(zhǔn)備、衛(wèi)生的清掃、POP廣告的張貼宣傳、優(yōu)惠卡的發(fā)放、店外、店內(nèi)的巡視、存貨的盤點(diǎn)、對(duì)訂貨的檢查與確認(rèn)、促銷活動(dòng)的推行等；

2、對(duì)門店人事、業(yè)務(wù)方面：對(duì)員工進(jìn)行選拔晉升；對(duì)鐘點(diǎn)工的合理使用；店內(nèi)員工的出勤管理；合理的調(diào)配店內(nèi)高峰與低峰時(shí)的人員安排；

3、對(duì)人員教育訓(xùn)練方面：對(duì)門店的促銷、新品上市的訓(xùn)練；對(duì)操作方面的培訓(xùn)；對(duì)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)使用培訓(xùn)；對(duì)清潔衛(wèi)生的訓(xùn)練；對(duì)建議點(diǎn)飲方面的訓(xùn)練；培訓(xùn)教育新員工、鐘點(diǎn)工；

4、對(duì)相關(guān)經(jīng)營(yíng)情報(bào)的收集：有關(guān)商圈的動(dòng)向、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情報(bào)、顧客情報(bào)、商品的情報(bào)、國(guó)家政策的變化、相關(guān)職能部門人員的調(diào)整等；

5、對(duì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化方面：使用標(biāo)準(zhǔn)的用語(yǔ)；作好與顧客之間的溝通；及時(shí)處理投訴事件；

6、對(duì)門店設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)方面：門店2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

環(huán)境的保護(hù)、對(duì)設(shè)備進(jìn)行定期的保養(yǎng)與維護(hù)、防止盜竊、搶劫事件的發(fā)生；

7、對(duì)業(yè)績(jī)的掌握和目標(biāo)管理方面：對(duì)門店要達(dá)成的目標(biāo)及發(fā)展的方向告之員工，并促使其達(dá)成意愿和行動(dòng)；掌握門店的每日、每周、每月的銷售情況，并記錄銷售上升、下滑情況，做分析后為制定下一個(gè)月的銷售目標(biāo)作依據(jù)和改進(jìn)依據(jù)；

8、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)策方面：競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況的了解與調(diào)查，并制定方案后付諸行動(dòng)；

9、對(duì)各種表格、現(xiàn)金處理方面：按總部要求及時(shí)、準(zhǔn)確填寫(xiě)各種管理表格；保證現(xiàn)金及備用金的準(zhǔn)確管理：

10、對(duì)顧客與員工問(wèn)關(guān)系的建立方面：外部關(guān)系的維護(hù)立場(chǎng)及范圍，保護(hù)保持良好的服務(wù)態(tài)度與職業(yè)道德

三、店長(zhǎng)應(yīng)具備的能力

1、領(lǐng)導(dǎo)影響力

?保持積極的工作態(tài)度，要有自信，要有團(tuán)隊(duì)合作精神；

?做事目標(biāo)明確，有責(zé)任感、有勇氣、言出必行，讓員工信賴；

?建立良好的人際關(guān)系，對(duì)人真摯，尊重對(duì)方，2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

樂(lè)于助人；

?勇于承擔(dān)責(zé)任，敢于負(fù)責(zé)的精神。

?有解決問(wèn)題的能力：

解決問(wèn)題的方法：

?問(wèn)題是什么(主次分清)。

?可能形成問(wèn)題的原因是什么。

?針對(duì)主要原因提出解決的方案。

?找出最佳解決方案。

?行動(dòng)。

?問(wèn)題解決后反饋。

2、贏利能力(組織能力、創(chuàng)造能力、人際關(guān)系、有效實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的途徑控制成本)。

3、洞察能力(分析、觀察、預(yù)見(jiàn))。

(三)店長(zhǎng)在日常工作中正確的處事態(tài)度(態(tài)度決定一切)態(tài)度決定行動(dòng)，行動(dòng)決定結(jié)果

1、在工作上要積極但不可焦急；

2、要作好人際關(guān)系，保證門店內(nèi)的上下的良好溝通，統(tǒng)一價(jià)值觀(聚是一團(tuán)火，散是滿天星)；

3、要有良好的執(zhí)行力(執(zhí)行的信念：完美!沒(méi)有借口!馬上行動(dòng)!)從完美的角度來(lái)說(shuō)：就是我們?cè)诂F(xiàn)有的工作中2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

要注意工作中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，只有把細(xì)節(jié)做好了才能達(dá)到完美，細(xì)節(jié)決定成功1

4、要有很好的合作意識(shí)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神。

5、多發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)點(diǎn)，并擴(kuò)大化，不要吝嗇你的對(duì)別人的贊美。

6、公平、公正、合理的分配工作。

7、在工作中要有空杯的心態(tài)、謙虛“低調(diào)做人、高調(diào)工作)。

四、店長(zhǎng)對(duì)門店人員管理(一)店長(zhǎng)對(duì)門店員工工作管理

1、對(duì)門店員工工作分配標(biāo)準(zhǔn)及注意要點(diǎn)

標(biāo)準(zhǔn)：

1、根據(jù)每個(gè)人的性格特點(diǎn)進(jìn)行不同崗位的分配，分配一定要有工作效率。

2、要明確每個(gè)人的工作目標(biāo)(對(duì)每個(gè)崗位的員工都要了解自己的使命和工作標(biāo)準(zhǔn)，有了目標(biāo)大家才有方向)注意要點(diǎn)：

1、要讓員工記住有關(guān)工作的標(biāo)準(zhǔn)和處罰標(biāo)準(zhǔn)。

2、要預(yù)先定好實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法、途徑，分步驟實(shí)施。

3、監(jiān)督工作中是否按照事前分配的計(jì)劃進(jìn)行。

4、工作如未按照原計(jì)劃進(jìn)行時(shí)要及時(shí)的進(jìn)行2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

修正和改進(jìn)?！?/p>

5、指定如有突發(fā)事件發(fā)生應(yīng)該執(zhí)行的程序及匯報(bào)人。

6、做好第二套備用方案，以防萬(wàn)一。(二)店長(zhǎng)工作流程

1、目標(biāo)設(shè)定——觀察情況——討論結(jié)果——尋找解決辦法。

2、相互達(dá)成共識(shí)：確認(rèn)工作責(zé)任，對(duì)工作目標(biāo)達(dá)成共識(shí)，就方案進(jìn)行討論并確認(rèn)。

3、追蹤輔導(dǎo)：要求員工找出明確的方法來(lái)改善工作，加入自己的意見(jiàn)，總結(jié)已有的行動(dòng)定跟進(jìn)時(shí)間，給予足夠的信心和支持。

4、評(píng)估給予獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。(三)制定激勵(lì)政策的原則和作用：

激勵(lì)就一定要對(duì)癥下藥。在制定激勵(lì)前要掌握住員工的喜愛(ài)，要有針對(duì)性和目的性。投其所好。在獎(jiǎng)勵(lì)方面有物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)和精神獎(jiǎng)勵(lì)，如贊揚(yáng)明星服務(wù)員、給更重要的工作機(jī)會(huì)、旅游、探親、給員工家人寫(xiě)信表?yè)P(yáng)等。激勵(lì)的作用：

1、保證門店正常的營(yíng)運(yùn)費(fèi)用的前提下，更好的達(dá)成門店的贏利目標(biāo)。

2、提高店內(nèi)員工士氣，營(yíng)造一個(gè)氣氛活潑、2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

做事有效率的工作氛圍。

3、增加店內(nèi)員工的責(zé)任感，留住好的員工。

4、讓員工在門店工作有安全感。

激勵(lì)案例：

1、店員工作一年以上，每月加50—150元的工齡津貼；

2、店員成功建議可以給予小額獎(jiǎng)勵(lì)

3、超額獎(jiǎng)：每個(gè)月門店制定銷售目標(biāo)，超額部分x％作為大家獎(jiǎng)勵(lì)，其中店長(zhǎng)占x％；領(lǐng)班占x％，店員占x％。

(四)人員的選、用、育、留

1、選人

原則：以崗定編，以編定人，做到人人有事，事事有人。

?要根據(jù)崗位描述確定所需人員要求，按照崗位要求來(lái)衡量應(yīng)聘者，能者可破格錄取，不能搞一刀切、大鍋飯。

?要求求職人員準(zhǔn)確填寫(xiě)人力資源表

?認(rèn)真閱讀人力資源表，確定面試人員、面試時(shí)間、面試地點(diǎn)。

2、用人

原則：根據(jù)個(gè)人的特長(zhǎng)、以前的經(jīng)歷合理安排2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

工作崗位。

?做好崗前培訓(xùn)(新員工)。

?每日跟蹤實(shí)際工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)的總結(jié)并制定改善方法。

?多溝通，明確每個(gè)人的工作責(zé)任、目標(biāo)，并讓員工清楚工作完成的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成共識(shí)，在工作和生活學(xué)習(xí)中給予足夠的關(guān)心和支持。

?有針對(duì)性的進(jìn)行崗中培訓(xùn)，逐步增加要求和難度。

?信任員工，放手讓員工發(fā)揮潛能，在側(cè)面和必要時(shí)給予糾正和指導(dǎo)。

3、育人(帶人要帶心)原則：讓員工在工作中有方向感、有成就感(沒(méi)有培訓(xùn)的員工是負(fù)債、培訓(xùn)過(guò)的員工是資產(chǎn))如何改善員工的表現(xiàn)。友善態(tài)度指出問(wèn)題的所在，告訴其危害。

?請(qǐng)員工協(xié)助解決問(wèn)題。

?討論問(wèn)題產(chǎn)生的原因，悉心聆聽(tīng)表示明白。

?找出可以解決方式并記錄。

?雙方采取方式表明你要幫助他如何改善。

?跟蹤日期、確定結(jié)果、表示信心。

4、留人

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

原則：利用各種方式留下我們有價(jià)值的員工，新招人員要增加我們的營(yíng)運(yùn)成本。對(duì)有問(wèn)題的員工要私下進(jìn)行交談，明確說(shuō)出期望(注意員工面子，給員工機(jī)會(huì))。如果沒(méi)有改的意思，讓他離職；如果改了，但沒(méi)有達(dá)到效果，要給機(jī)會(huì)對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo)。

?適當(dāng)?shù)娜藛T流動(dòng)要鼓勵(lì)，可以加強(qiáng)內(nèi)部循環(huán)，增強(qiáng)員工的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。員工離職原因：

1、認(rèn)為自己沒(méi)有發(fā)展的機(jī)會(huì)

2、不滿足現(xiàn)在的薪資待遇(了解一下同行業(yè)的員工工資待遇)

3、不認(rèn)同現(xiàn)在店內(nèi)的管理方式(人際關(guān)系)措施：

(1)多聽(tīng)取員工意見(jiàn)，讓員工參與門店的管理。(2)多組織門店團(tuán)隊(duì)的娛樂(lè)活動(dòng)。

(3)定期進(jìn)行崗位輪換工作。一個(gè)人在一個(gè)崗位工作時(shí)間太久會(huì)覺(jué)得單調(diào)乏味，工作沒(méi)有激情，給予新的崗位會(huì)煥發(fā)新的工作熱情?！?/p>

(4)多給員工精神上的獎(jiǎng)勵(lì)，隨時(shí)隨地表?yè)P(yáng)員工的出色表現(xiàn)。

(5)教育員工有明確的自我定位。不要讓員工感覺(jué)到他(她)只是老板賺錢的工具而沒(méi)有自我成長(zhǎng)的機(jī)2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

會(huì)。

(6)有完善的激勵(lì)機(jī)制和明確的晉升制度及考核標(biāo)準(zhǔn)。讓員工有目標(biāo)和方向。(五)財(cái)務(wù)管理 ．

1、店收入管理：

建議店內(nèi)對(duì)每日的營(yíng)業(yè)額在存款時(shí)分兩張卡存放(一張投資回收資金、一張店?duì)I業(yè)收入)

2、店內(nèi)的現(xiàn)金管理：

(1)退貨、退款管理：每筆業(yè)務(wù)發(fā)生后，店長(zhǎng)均要確認(rèn)原因并要在點(diǎn)單上簽字。

(2)店內(nèi)贈(zèng)送、打折、促銷券、營(yíng)業(yè)外收入收銀員進(jìn)行登記，店長(zhǎng)要對(duì)每筆進(jìn)行簽字。

(6）結(jié)帳時(shí)要要將收銀機(jī)內(nèi)的現(xiàn)金點(diǎn)清楚。

六、物品管理

1、店內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)申請(qǐng)表(杜絕浪費(fèi))。

2、進(jìn)貨驗(yàn)收。每項(xiàng)物品的保管落實(shí)到人頭。

3、對(duì)貨品進(jìn)行保質(zhì)期登記，做到先進(jìn)先出，臨界商品根據(jù)情況提前進(jìn)行促銷處理。

4、定貨合理。各品種的比例均衡，符合門店銷售規(guī)律。

五、工作技能

(一)溝通(同上、同下、同內(nèi)、同外)2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

有效溝通原則：

1、雙贏或多贏(就事論事)。

2、雙方感覺(jué)良好(給下屬永遠(yuǎn)的尊重)。

3、消除障礙(掌握情緒、不傷和氣)。

技巧：發(fā)訊：論行為不評(píng)論人性；明確清楚表述；適實(shí)的要求回應(yīng)。

收訊：看著對(duì)方；適時(shí)的發(fā)問(wèn)；不打斷對(duì)方的談話；不亂轉(zhuǎn)移話題；要尊重對(duì)方的感受；回應(yīng)；總結(jié)。(三)店面管理(六覺(jué)管理法)

1、視覺(jué)：燈光、衛(wèi)生、海報(bào)、服務(wù)員儀容儀表、貨架、商品外觀等。

2、聽(tīng)覺(jué)：打招呼、點(diǎn)單語(yǔ)、商品介紹語(yǔ)、背景音樂(lè)、顧客的喧鬧聲等。

3、嗅覺(jué)：味道(大廳、衛(wèi)生間)、商品、服務(wù)員有無(wú)異味、店堂等。

4、觸覺(jué)：貨架、商品、促銷品、墻面、副品、地面、玻璃等。

5、味覺(jué)：生鮮、食品、飲料。

6、感覺(jué)：文化、促銷、掛式、員工表現(xiàn)等。(四)管理禁忌

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

1、與員工談話前要想好談話內(nèi)容和技巧，多想少說(shuō)，說(shuō)話要令人高興，循循善誘，怎么 說(shuō)比說(shuō)什么更重要。

2、切勿錯(cuò)過(guò)贊揚(yáng)他人的機(jī)會(huì)，無(wú)認(rèn)是誰(shuí)做的工作只要出色就不要吝惜贊揚(yáng)。

3、給人以真誠(chéng)的關(guān)注與尊重，讓每個(gè)遇到你的人都感到他的重要。

4、精神飽滿，嘴角上翹，將痛苦、憂愁與失望藏在微笑之下。

5、對(duì)有爭(zhēng)議的事不存偏見(jiàn)，討論而不爭(zhēng)吵，對(duì)事不對(duì)人。

七、人事管理制度

總 則

偉佳商貿(mào)管理?xiàng)l例是偉佳經(jīng)營(yíng)的規(guī)范準(zhǔn)則，最終體現(xiàn)了偉佳商貿(mào)的經(jīng)營(yíng)哲理。

一、管理宗旨

要求統(tǒng)一，規(guī)范和嚴(yán)格管理，使全體員工行為有令則行，行為有禁則止，做到獎(jiǎng)罰分明，人盡其才。

二、服務(wù)宗旨

服務(wù)中全面體現(xiàn)“顧客永遠(yuǎn)是我們的朋友”，善待客人，行業(yè)信條。

2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

三、營(yíng)銷宗旨

堅(jiān)持‘‘大眾消費(fèi)”的營(yíng)銷定位方式，并從員工思想統(tǒng)一上得以貫徹，從各項(xiàng)制度中得以保障。

任職要求

第二章人事管理制度

二、薪金管理

三、員工守則

1、員工應(yīng)忠于職守，遵守本店一切規(guī)章制度，服從店經(jīng)理的指揮，店經(jīng)理對(duì)員工應(yīng)親切指導(dǎo)：

3、員工在工作時(shí)問(wèn)內(nèi)未經(jīng)核準(zhǔn)不得擅離工作崗位；

4、員工不得利用職務(wù)之便謀求自身或他人的利益；

5、員工非經(jīng)店經(jīng)理的書(shū)面同意不得兼職；

6、員工不得因職務(wù)上行為或違背職務(wù)上的行為、接受廠商招待或饋贈(zèng)、回扣及其他謄不法利益

7、員工未經(jīng)核準(zhǔn)，不得攜帶本店物品外出，如需因公攜帶公物外出，需店經(jīng)理書(shū)面簽名核準(zhǔn)。8員工應(yīng)遵守安全管理有關(guān)條例及本店規(guī)章制度，維護(hù)工作場(chǎng)所及其周圍環(huán)境的安全及整潔，并防止盜竊、火災(zāi)或其他災(zāi)害發(fā)生；

9、如工作場(chǎng)所有臨時(shí)緊急事故發(fā)生，接到通知時(shí)雖非2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

在工作時(shí)間內(nèi)，員工在得到通知后也應(yīng)迅速到場(chǎng)，不得借故推諉；；

10、員工交接班，應(yīng)將業(yè)務(wù)運(yùn)作狀況、工作內(nèi)容、重要文件交代清楚，因交代不清致使運(yùn)作錯(cuò)誤或造成對(duì)相關(guān)業(yè)務(wù)的損害時(shí)，應(yīng)負(fù)損害賠償責(zé)任．

11、各崗位因特殊原因無(wú)法正常工作的，需及時(shí)向店長(zhǎng)請(qǐng)示；

12、本店收發(fā)文件應(yīng)由店經(jīng)理簽收或店經(jīng)理指定人代簽收；；

細(xì)節(jié)決定成敗 執(zhí)行決定成??！

便利店的發(fā)展：

便利店之所以能夠出現(xiàn)并迅速發(fā)展，其原因還在于隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，消費(fèi)者的生活方式和購(gòu)物方式發(fā)生了很大的變化，主要體現(xiàn)為對(duì)“購(gòu)物便利”的強(qiáng)烈需求，便利店正是能夠滿足這種2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

需求的零售業(yè)態(tài)。具體地說(shuō)，便利店具有與超市相區(qū)別的四個(gè)“便利性”業(yè)態(tài)特征： １．距離的便利性

便利店與超市相比，在距離上更靠近消費(fèi)者，一般情況下，步行５至１０分鐘便可到達(dá)。２．購(gòu)物的便利性

便利店商品突出的是即時(shí)性消費(fèi)、小容量、急需性等特性，品種在２０００種至３０００左右。與超級(jí)市場(chǎng)相比，便利店的賣場(chǎng)面積?。ǎ担爸粒玻埃埃停玻?、商品種類少，而且商品陳列簡(jiǎn)單明了，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。實(shí)行進(jìn)出口同一的服務(wù)臺(tái)收款方式避免了超市結(jié)帳大排長(zhǎng)龍的現(xiàn)象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，顧客從進(jìn)入便利店到付款結(jié)束平均只需三分鐘的時(shí)間。３．時(shí)間的便利性

一般便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間為１６至２４小時(shí)，全年無(wú)休，所以有的學(xué)者稱便利店為消費(fèi)者提供“Any Time”式的購(gòu)物方式。４．服務(wù)的便利性

很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心，努力為顧客提供多層次的服務(wù)，例如：速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代收公用事業(yè)費(fèi)、代售郵票、代訂車票和飛機(jī)票、2013-0918 馬鵬 偉佳商貿(mào)

代沖膠卷等等。對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。便利店的概念：買你在超市忘記買的東西

顧客為什么選擇偉佳

一、偉佳的服務(wù)

二、偉佳的產(chǎn)品質(zhì)量

三、偉佳的可信度

四、偉佳的便民：便利店強(qiáng)調(diào)的是便民，從顧客進(jìn)店到完成購(gòu)物總共在3-5分鐘時(shí)間，顧客購(gòu)物目的性強(qiáng)。如何方便快捷的完成購(gòu)物是我們主要解決的問(wèn)題！一目了然的商品陳列；明確的商品價(jià)格；方便的拿??；通道的順暢；商品的無(wú)塵、無(wú)缺；快捷的付款等等。

馬鵬

第四篇：偉佳超市組長(zhǎng)工作流程

偉佳超市組長(zhǎng)工作流程

6:00-7:301、負(fù)責(zé)開(kāi)門、接菜、分菜；

2、安排人員封菜；

7:30-8:00

1、參加晨會(huì)

2、提報(bào)前日本區(qū)出現(xiàn)問(wèn)題及未解決問(wèn)題；

8：00-8:301、巡視本區(qū)商品陳列、衛(wèi)生、價(jià)簽；

2、檢查本區(qū)促銷商品情況（促銷日期、庫(kù)存、促銷價(jià)格等）；

3、跟蹤落實(shí)前日缺貨到貨情況及時(shí)與信息采購(gòu)部聯(lián)系；

8:35收集本區(qū)缺貨計(jì)劃，簽收前日各區(qū)驗(yàn)收單

8:35-10:001、協(xié)助區(qū)域上貨，整理商品陳列；

10:00-12:001、停止一切基礎(chǔ)工作（上貨、衛(wèi)生等）

2、關(guān)注銷售工作，提高服務(wù)質(zhì)量

12:00-13:001、安排區(qū)域人員就餐

13:00-13:301、組織各區(qū)域統(tǒng)計(jì)缺貨數(shù)量、上貨計(jì)劃；

13:30-16:001、安排早班人員負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生（地面、貨架、促銷臺(tái)）；

2、安排晚班人員負(fù)責(zé)上貨；

16:30-18:001、全區(qū)人員停止基礎(chǔ)工作；

2、關(guān)注銷售與服務(wù)；

18：00-19:001、安排員工就餐

19:00-21：001、主抓銷售工作、加強(qiáng)服務(wù)；

2、夜班店長(zhǎng)負(fù)責(zé)前臺(tái)，顧客溝通服務(wù)、處理突發(fā)事件；

3、組長(zhǎng)安排人員分區(qū)負(fù)責(zé)；

4、巡視本區(qū)工作，關(guān)注顧客服務(wù)，加強(qiáng)防盜工作，臨時(shí)事件的處理； 21:00-21:401、安排人員統(tǒng)計(jì)當(dāng)日缺貨計(jì)劃；

2、統(tǒng)計(jì)分析本區(qū)所需解決問(wèn)題；

3、巡視本區(qū)，查看銷售情況；

21:40-22:001、組織協(xié)助本區(qū)清理打掃衛(wèi)生；

2、準(zhǔn)備閉店工作：檢查本區(qū)電器電源是否正常工作（冷柜、冰箱、風(fēng)幕機(jī)等）；

3、空調(diào)、音響、臺(tái)秤、烤腸機(jī)開(kāi)的關(guān)閉工作；

4、檢查倉(cāng)庫(kù)、衛(wèi)生間、飲水機(jī)開(kāi)關(guān)的關(guān)閉工作；

5、室外燈，店外衛(wèi)生的清理工作；

22:001、協(xié)助店長(zhǎng)閉店，關(guān)燈、設(shè)防工作；

2、安全回家休息；

3、家人們您們辛苦了！

第五篇：偉佳超市店長(zhǎng)工作流程

偉佳超市店長(zhǎng)工作流程

7:301、組織晨會(huì)，核實(shí)人員的到崗情況，檢查到崗人員的儀容儀表；

2、公布前一天的銷售情況（銷售額、客單等）；

3、總計(jì)前一天所出現(xiàn)的問(wèn)題，安排當(dāng)天應(yīng)該注意的事宜；

4、傳達(dá)公司新的計(jì)劃，關(guān)注促銷活動(dòng)的開(kāi)展；

5、下達(dá)新的銷售目標(biāo)，規(guī)劃新的工作思路。

6、查看店內(nèi)燈光、led播放、音樂(lè)播放

8:00-9:001、巡視店面各區(qū)的陳列與衛(wèi)生，價(jià)簽

2、關(guān)注生鮮區(qū)封菜進(jìn)度，調(diào)配人員幫助生鮮區(qū)

3、關(guān)注各區(qū)的貨源，促銷情況

4、巡視店內(nèi)布局、店外衛(wèi)生

5、審核缺貨單，上報(bào)信息采購(gòu)部*（信息采購(gòu)部不受理店長(zhǎng)簽字以外的缺貨單，殊

情況除外）

6、前臺(tái)工作安排（饅頭、送貨）

9:01-10:301、解決各區(qū)的問(wèn)題，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系

2、處理前一日安排的問(wèn)題，整理需要解決的問(wèn)題

10:30-12:30銷售高峰

1、關(guān)注銷售與服務(wù)

2、協(xié)調(diào)各種的銷售

3、處理突發(fā)事件

12:30-13:001、安排午飯

13:00-13:301、巡視店面，檢查商品的陳列，堆頭的促銷

2、安排各區(qū)人員整理商品陳列，上貨，補(bǔ)充促銷商品

13:30-15:001、巡視倉(cāng)庫(kù)

2、安排各區(qū)整理倉(cāng)庫(kù)，清理倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生

3、安排各區(qū)補(bǔ)貨、書(shū)寫(xiě)供應(yīng)商缺貨

4、安排各區(qū)查看商品保質(zhì)期

5、安排各區(qū)人員打掃區(qū)域衛(wèi)生

15:00-16:001、審核所負(fù)責(zé)單據(jù)

2、關(guān)注店面銷售情況，分析銷售數(shù)據(jù)，制訂下午的銷售數(shù)據(jù)

16:00-18:30銷售高峰

1、注銷售與服務(wù)

2、協(xié)調(diào)各區(qū)銷售

3、處理突發(fā)事件

18:31查看店內(nèi)燈光。Led 音樂(lè)等

18:35-21:00銷售高峰

1、注銷售與服務(wù)

2、協(xié)調(diào)各區(qū)銷售

3、處理突發(fā)事件

21:00-21:401、巡視店鋪，關(guān)注促銷情況

2、檢查店內(nèi)消防、安全、電源、冰箱冰柜安全運(yùn)行等問(wèn)題

3、關(guān)注店鋪防盜情況

4、總計(jì)一天的銷售情況，記錄需要解決的問(wèn)題

21:40-閉店

1、巡航店鋪，檢查各區(qū)衛(wèi)生情況

2、查看一天的銷售數(shù)據(jù)，分析一天的工作情況

3、安排員工回家，祝福家人回家休息

店長(zhǎng)崗位職責(zé) 1．貫徹執(zhí)行公司決策，并對(duì)相關(guān)指標(biāo)合理分配，確保公司各種（營(yíng)運(yùn)、費(fèi)用效率等）目標(biāo)的完成。

2．完成公司各指令任務(wù)，傳達(dá)公司相關(guān)指示，反饋部門建議，保證各營(yíng)運(yùn)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

3．組織部門日常管理及運(yùn)營(yíng)工作，合理調(diào)配人力。

4．店內(nèi)各部門事項(xiàng)協(xié)調(diào)，店與店、店與總部協(xié)調(diào)，參加總部的各項(xiàng)會(huì)議傳達(dá)總部各項(xiàng)工作。

5．店內(nèi)各部門人員培養(yǎng)、推薦及人員品德培養(yǎng)，培養(yǎng)本部門員工組織行為。

6．合理控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)及損耗，各種門店項(xiàng)目審核，各費(fèi)用審批確認(rèn)。

7．處理商場(chǎng)各類突發(fā)事件。

8．掌握商場(chǎng)銷售情況及竟?fàn)幍甑男畔?，提出合理化建議。

9．門店社區(qū)關(guān)系，各政府部門關(guān)系直轄市，維護(hù)企業(yè)外部形象。

10．公司制度，培養(yǎng)員工工作習(xí)慣，宣傳人本企業(yè)精神，養(yǎng)成良好風(fēng)氣。

11．學(xué)習(xí)連鎖管理知識(shí)，維護(hù)門店統(tǒng)一形象，執(zhí)行企業(yè)規(guī)范流程、工作標(biāo)準(zhǔn)。

12．確保門店財(cái)產(chǎn)、人員安全，保障員工的生活質(zhì)量，并做好溝通工作，對(duì)員工的日常行為負(fù)責(zé)。

13．了解主管、員工公司內(nèi)外動(dòng)向，增強(qiáng)集體凝聚力。

店長(zhǎng)工作職責(zé)與工作流程考核標(biāo)準(zhǔn)