第一篇:商場(chǎng)新店開業(yè)流程
新店開業(yè)流程
一.商圈調(diào)查
A、重點(diǎn)作好商場(chǎng)的城市情況調(diào)查,投資風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查,作出投資預(yù)算,損益平衡分析,確定是否開店.B、系統(tǒng)搭建工作的完成和培訓(xùn)
C、組織采購團(tuán)隊(duì),對(duì)商品的市場(chǎng)需求和商場(chǎng)的商品定位,商品的SKU數(shù),進(jìn)行調(diào)查,得出調(diào)查結(jié)果.D、確定賣場(chǎng)的動(dòng)線和商品的板位配置情況;確定自營部分和聯(lián)營部分,作出銷售計(jì)劃.二:人員的編制情況.A、作好所有的人員需求和崗位責(zé)任的劃分.B、促銷人員的需求,報(bào)采購,要求在商品組織時(shí)給予確認(rèn).C、人員的培訓(xùn)計(jì)劃(管理人員和普通員工)
三:工程的設(shè)計(jì)和設(shè)備采購的清單
A:工程的設(shè)計(jì)LOGO,VI,CI的確定,以保證賣場(chǎng)的整體效果.B:設(shè)備的需求確認(rèn),和標(biāo)書的收集.確定價(jià)格和合同的簽訂.C:IT系統(tǒng)的決定
四:市場(chǎng)的推廣計(jì)劃
A:進(jìn)駐的新聞發(fā)布
B:開業(yè)前的招商信息的發(fā)布和宣傳。
C:開業(yè)前的廣告和媒體及開業(yè)的促銷活動(dòng)的宣傳。
五:開業(yè)前的費(fèi)用預(yù)算作好開業(yè)前的費(fèi)用總和得出費(fèi)用預(yù)算。
實(shí)施階段
1公司的注冊(cè)
A:完成當(dāng)?shù)氐淖?cè)工作。
B:完成各類證照的辦理
C:各總關(guān)系的協(xié)調(diào)
2:團(tuán)隊(duì)的建立
A:團(tuán)隊(duì)核心的建立,根據(jù)門店各項(xiàng)的進(jìn)度制訂相應(yīng)的團(tuán)隊(duì)組建,逐一而成,以節(jié)省其費(fèi)用。B:流程的建立和核心團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)
C:?jiǎn)T工的招聘及培訓(xùn)
D:培訓(xùn)考核
3:工程和設(shè)備
A:二次裝修的競(jìng)標(biāo)完成和進(jìn)場(chǎng)裝修。
B:設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)安裝和調(diào)試
C:工程和設(shè)備的完成和驗(yàn)收,以及消防的驗(yàn)收
4:商品的完成A:商品合同的完成和商品資料的建立
B:開業(yè)庫存的確定和首單的到貨上架
C:商品的陳列及調(diào)整
D:開業(yè)前的商品100%的六次測(cè)試
5:市場(chǎng)推廣的完成A:公共關(guān)系的建立
B:媒體宣傳和DM單的制作
C:開業(yè)促銷宣傳的實(shí)施
D:開業(yè)慶典的策劃。
進(jìn)度控制點(diǎn)
1:人員的適時(shí)到位。
A:招商和采購核心,財(cái)務(wù)在工程進(jìn)場(chǎng)前就到位,以保證商場(chǎng)的開業(yè)及時(shí)。
B:店長開業(yè)前兩個(gè)月到位,營運(yùn)管理層開業(yè)前五十天到位以實(shí)施各項(xiàng)工作的開展。
2:關(guān)鍵控制點(diǎn)
A:采購到位數(shù)據(jù)專線的申請(qǐng)
B:開業(yè)前八周,員工的招聘,員工的培訓(xùn)設(shè)備的訂貨
C:開業(yè)前六周:制訂收貨計(jì)劃和商品的陳列計(jì)劃。POS服務(wù)器到位數(shù)據(jù)線路接通。
D:開業(yè)前五周,工程完工,清潔,主要設(shè)備安裝調(diào)試,收貨陳列。
E:開店前四周,實(shí)施市場(chǎng)推廣計(jì)劃,招商商家的裝修進(jìn)場(chǎng)
F:開店前三周招商工作的完成,確定商家的到位情況檢查。
G:開店前兩周,生鮮的試生產(chǎn)。
H:開店前一周,正常商品收貨完成,生鮮商品收貨計(jì)劃開始實(shí)施,商品測(cè)試,標(biāo)價(jià)簽的制作完成以及庫存的檢查,設(shè)備的試運(yùn)行。
工程管理
1:施工現(xiàn)場(chǎng)管理
A:建立完善的施工規(guī)范和懲罰制度
B:施工現(xiàn)場(chǎng)要求有序的工作。
C:嚴(yán)格的安全措施
D:環(huán)境要求整潔
2:施工質(zhì)量管理
A:施工是否規(guī)范的督察
B:材料進(jìn)場(chǎng)的檢查,并建立材料進(jìn)場(chǎng)的登記表和材料出場(chǎng)的登記表(正常情況下:工程未完工,材料禁止出場(chǎng))
C:施工過程的監(jiān)督
D:工程質(zhì)量的驗(yàn)收(重點(diǎn)是:結(jié)構(gòu)安全,電氣照明,防水排水)
3:工程結(jié)算管理
A:根據(jù)合同的帳期據(jù)實(shí)結(jié)算,禁止提前結(jié)算。
B:嚴(yán)格質(zhì)量檢查,進(jìn)行質(zhì)量扣款
C:嚴(yán)格工期管理,超過工期按照合同規(guī)定扣款。
D:嚴(yán)格控制預(yù)算外工程,如實(shí)際需要,必須書面經(jīng)董事會(huì)同意。
4:其它及時(shí)完成消防的驗(yàn)收和以保證開業(yè)的順利進(jìn)行 設(shè)備管理
1:設(shè)備的安裝調(diào)試
A:控制設(shè)備的到貨時(shí)間,以保證工程和設(shè)備安裝的一致性。
B:嚴(yán)格設(shè)備的結(jié)款期限,禁止提前支付
C:電工全程監(jiān)督安裝過程
D:電工必須全程參與設(shè)備的調(diào)試過程。
2:設(shè)備的驗(yàn)收
A:到貨的初驗(yàn)(嚴(yán)格根據(jù)合同規(guī)定對(duì)型號(hào)、數(shù)量、外觀、配件、備件、文件等)
B:安裝過程中檢驗(yàn)是否缺少配件,產(chǎn)品是否合格。
C:安裝完成后,進(jìn)行試運(yùn)行測(cè)試
3:設(shè)備管理
A:建立完善的設(shè)備管理的文件
B:建立完善的專用工具管理文件
C:建立完善的設(shè)備檔案(如保修期、聯(lián)系電話等)
商品管理
1:商品計(jì)劃
A:商品的SKU計(jì)劃的完成,確定準(zhǔn)確的布局圖,良好的購物動(dòng)線。
B:訂貨計(jì)劃和到貨計(jì)劃,保證收貨計(jì)劃的順利進(jìn)行,保證商品的陳列計(jì)劃得以實(shí)施。C:合理的庫存,是保證開業(yè)銷售業(yè)績的基礎(chǔ)。
D:促銷計(jì)劃需要對(duì)當(dāng)?shù)?0%以上的顧客絕對(duì)有吸引力
E:銷售計(jì)劃對(duì)門店的陳列、面位有較大的影響,對(duì)庫存控制有巨大的幫助。
2:商品的收貨
A:計(jì)劃收貨;重點(diǎn)是單品計(jì)劃、品類計(jì)劃、庫存計(jì)劃
B:預(yù)約收貨;作好主動(dòng)預(yù)約、不拒絕散單、不拒絕被動(dòng)預(yù)約、跟進(jìn)落實(shí)失約的原因。C:特殊拒絕;單品量小于50%、品種小于60%的送貨可以拒絕收貨,另外:保值期屬于超過收貨標(biāo)準(zhǔn)的商品和其他違反收貨標(biāo)準(zhǔn)的商品。
D:及時(shí)錄入;當(dāng)天的收貨必須保證當(dāng)天錄入。
E:?jiǎn)栴}單據(jù)、問題商品必須在24小時(shí)內(nèi)解決,由經(jīng)理負(fù)責(zé),關(guān)聯(lián)部門必須無條件協(xié)助。F:及時(shí)跟進(jìn)記錄所有異常狀況,當(dāng)天匯報(bào)異常記錄,必須在48小時(shí)以內(nèi)進(jìn)行解決。G:對(duì)于貴重商品營運(yùn)部門必須派專人進(jìn)行協(xié)助收貨,及時(shí)存放在高值倉庫。
3:商品的陳列
A:首先,按照商品的分類原則進(jìn)行商品陳列。
B:根據(jù)SKU計(jì)劃確定陳列區(qū)域的大小(大區(qū)—?jiǎng)泳€、部門—過渡、類別—主題區(qū)、小類—位置)制作小類的陳列平面圖。
C:根據(jù)促銷活動(dòng)和單品的促銷力度和銷售量的預(yù)估制訂排面圖
D:用商品來刺激視覺效果,盡量少用文字。
E:特殊陳列的運(yùn)用。充分利用墻和柱的展示效果。
4:重視補(bǔ)貨根據(jù)促銷力度和陳列的效果的需求,作好銷售預(yù)計(jì),及時(shí)提出庫存意見,跟進(jìn)補(bǔ)貨。
5:商品的價(jià)簽管理
A:專人負(fù)責(zé)(各部門2-3人,絕對(duì)不允許太多的人員參與負(fù)責(zé))
B:開業(yè)前4天制作商品標(biāo)簽
C:收銀部必須保證陳列的商品100%的完成過機(jī),收貨部制作標(biāo)價(jià)簽,并核實(shí)是否有到貨商品未作陳列,對(duì)所變價(jià)的商品及時(shí)完成標(biāo)價(jià)簽的制作和更換。
D:變價(jià)管理:開店前一周,所有采購變價(jià)商品必須有書面變價(jià)通知提交店內(nèi)。開店前3天,采購變價(jià)商品不能超過200個(gè);開店前2天,采購變價(jià)商品不超過100個(gè);開店前1天,采購變價(jià)商品不超過50個(gè);如果因競(jìng)爭(zhēng)需要變價(jià)的,需要總經(jīng)理簽字特許,方可增加數(shù)量。6:商品測(cè)試開業(yè)前一周開始,每天不少于一次的全面的商品測(cè)試,店長為商品測(cè)試組織人,收銀部為主要實(shí)施部門,負(fù)責(zé)商品過機(jī)的異常情況的匯總、和提報(bào),營運(yùn)部門協(xié)助。收貨部負(fù)責(zé)跟進(jìn)到貨的上架情況,IT部負(fù)責(zé)不能過機(jī)商品的處理,采購部跟進(jìn)價(jià)格異常的處理。
7:商品的促銷
A:促銷方式:活動(dòng)、價(jià)格、買贈(zèng)、打折、試吃、展銷。
B:營運(yùn)部在開業(yè)前二十天提出商品的促銷需求,采購部在五天內(nèi)進(jìn)行討論和談判,在開業(yè)前十天提交開店促銷商品清單和制作開店DM
C:營運(yùn)部依照促銷清單進(jìn)行陳列計(jì)劃和陳列實(shí)施,并根據(jù)銷售預(yù)估進(jìn)行特殊陳列。并及時(shí)跟進(jìn)是否補(bǔ)貨的決定。
D:開店前三天營運(yùn)部、收銀部對(duì)開業(yè)促銷商品進(jìn)行重點(diǎn)測(cè)試
E:促銷部在開業(yè)前三天負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)的準(zhǔn)備狀況,團(tuán)購人員展開團(tuán)購工作和售卡工作,建立良好的客戶源。
生鮮自制品管理
1:?jiǎn)纹返拇_定根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M(fèi)習(xí)慣和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的狀況,充分結(jié)合設(shè)備和加工水平、生產(chǎn)能力,作好商品SKU計(jì)劃。
2、資料錄入確認(rèn)自制品的稅率,根據(jù)自制單品食譜卡進(jìn)行成本核算,采購部以統(tǒng)一的虛擬價(jià)格(進(jìn)價(jià)、售價(jià))錄入系統(tǒng),IT部將生鮮自制品系統(tǒng)資料生成電子稱PLU碼。然后下傳電子稱進(jìn)行首次傳輸檢測(cè)。
3:食譜卡的管理根據(jù)自制品清單制作食譜卡,根據(jù)食譜卡進(jìn)行成本核算,按照食譜卡進(jìn)行試生產(chǎn),然后根據(jù)試生產(chǎn)的結(jié)果進(jìn)行試吃,再調(diào)整食譜卡。
4:毛利控制
A:首先我們必須確定主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。分清主次。
B:及時(shí)掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格情況
C:適時(shí)調(diào)整毛利水平和競(jìng)爭(zhēng)品種
D:嚴(yán)格按照食譜卡進(jìn)行生產(chǎn),拒絕員工操作的隨意性。
E:加強(qiáng)收貨、報(bào)損的管理,加強(qiáng)商品的鮮度管理,及時(shí)跟進(jìn)商品的變化,有效的控制商品損耗。
F:根據(jù)食譜卡來確定商品的成本,根據(jù)市調(diào)來確定商品的售價(jià),保證生鮮自制品既有一定的毛利水平,有符合市場(chǎng)規(guī)律。
5:商品的測(cè)試 PLU碼生成后就可以進(jìn)行POS測(cè)試。生鮮商品測(cè)試必須由生鮮經(jīng)理負(fù)責(zé),收銀部主管以上人員進(jìn)行測(cè)試,測(cè)試結(jié)果必須在一小時(shí)內(nèi)由生鮮經(jīng)理上報(bào)店長。每次變價(jià)必須重新測(cè)試一次。
6:生鮮商品的促銷計(jì)劃生鮮部必須在開業(yè)前12天提交商品的促銷計(jì)劃,并由生鮮經(jīng)理作出市場(chǎng)銷售預(yù)估、陳列計(jì)劃、庫存計(jì)劃、生產(chǎn)安排計(jì)劃,報(bào)店長審批后執(zhí)行。重點(diǎn)注意開業(yè)銷售量較大的人員安排情況。
7:試生產(chǎn)
A:提前十五天完成食譜卡的組建工作。同時(shí)作好試生產(chǎn)的原料的準(zhǔn)備,和品嘗意見表的建立。
B:開業(yè)前十天進(jìn)行自制品的試生產(chǎn),根據(jù)品嘗意見調(diào)整食譜卡。
C:每個(gè)單品每次必須得到不少于5個(gè)員工的品嘗意見(必須提出意見)
D:開業(yè)前三天由生鮮經(jīng)理確定食譜卡。
系統(tǒng)管理
1:數(shù)據(jù)線路接通后,首次進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸,檢查每一臺(tái)POS機(jī)的線路是否暢通,數(shù)據(jù)是否正確。
2:開業(yè)前一天兩次傳輸,每次傳輸?shù)那耙惶炫cIT部確認(rèn)具體時(shí)間,如有特殊要求的數(shù)據(jù)更新傳輸,提前三天向IT部申請(qǐng)
3:每次數(shù)據(jù)下載以后,及時(shí)調(diào)整新的價(jià)格標(biāo)簽,營運(yùn)部、商品測(cè)試組如發(fā)現(xiàn)異常價(jià)格的,要及時(shí)記錄,并在一小時(shí)內(nèi)上報(bào)店長,開業(yè)前一天拒絕作大范圍的價(jià)格調(diào)整。
4:開業(yè)前一天,由 IT部清空所有的歷史銷售數(shù)據(jù),之后所有的POS測(cè)試均在測(cè)試狀態(tài)下進(jìn)行。收銀經(jīng)理在商品測(cè)試前必須負(fù)責(zé)檢查確認(rèn)。
其他重要工作
1:工商注冊(cè)、證照的辦理(稅務(wù)、衛(wèi)生許可證、食品加工、進(jìn)口商品、特種許可、消防許可等)、價(jià)簽的核準(zhǔn)
2:設(shè)備的試運(yùn)行、電力測(cè)試、收銀機(jī)的壓力測(cè)試、備用電源的測(cè)試、賣場(chǎng)的安全檢查等。
3:開業(yè)人員的安排,以及各小組的職責(zé)和分工。應(yīng)急機(jī)制的建立、后勤保障的等4:開業(yè)典禮的籌備準(zhǔn)備情況。
5:開業(yè)前的員工動(dòng)員大會(huì)(必須作)
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第二篇:新店開業(yè)流程
新店開業(yè)流程
1、市場(chǎng)部確定店面進(jìn)場(chǎng)裝修時(shí)通知運(yùn)營部(需交接店面負(fù)責(zé)人姓名、電話)
2、運(yùn)營部經(jīng)理在接到通知后第一時(shí)間與店面負(fù)責(zé)人聯(lián)系,運(yùn)營經(jīng)理接到通知后把相關(guān)店面分配給區(qū)域主管,區(qū)域主管告知店面負(fù)責(zé)人招聘,在裝修結(jié)束前7天根據(jù)店面人員需求確定人員;
3、區(qū)域主管提前5天通知店面把確定的人員送到公司運(yùn)營部進(jìn)行為期兩天的業(yè)務(wù)培訓(xùn);同時(shí)給店面負(fù)責(zé)人發(fā)通知函。
4、區(qū)域主管安排新店的員工進(jìn)行企業(yè)文化及業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)內(nèi)容見新店開業(yè)員工培訓(xùn)文件夾。新店開業(yè)前一天運(yùn)營主管安排督導(dǎo)(2人)到店面輔助開業(yè)。(為期5天,開業(yè)前一天到店輔助店面員工驗(yàn)貨陳列;四天指導(dǎo)店面開門銷售,超過5天每天由店面負(fù)責(zé)人每天120元付款,工作時(shí)間8.5小時(shí),中午吃飯30分鐘,超過1小時(shí),每小時(shí)按15元加班工資支付。
5、督導(dǎo)到店后先檢查店面裝修是否全部完工,衛(wèi)生是否全部打掃干凈,通知函內(nèi)所需用品是否全部準(zhǔn)備齊全。
6、貨到后先與店面員工共同驗(yàn)貨。(根據(jù)驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)貨,需要強(qiáng)化員工如何驗(yàn)貨及驗(yàn)貨中容易出現(xiàn)的問題。
7、驗(yàn)完貨后根據(jù)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行陳列。及庫存管理((根據(jù)陳列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)貨,需要強(qiáng)化員工如何陳列及陳列中容易出現(xiàn)的問題。
8、督導(dǎo)服務(wù)第一天:陳列后整理店面,(衛(wèi)生打掃標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化教導(dǎo)),教給員工如何補(bǔ)貨,進(jìn)貨。
10、督導(dǎo)服務(wù)第二天:開業(yè)第一天:當(dāng)天早上晨會(huì),鼓舞氣勢(shì),教給員工如何開早會(huì),銷售過程中隨時(shí)補(bǔ)貨,強(qiáng)化微笑、普通話、打招呼,需要有熱情的服務(wù)。(加入考核)
9、督導(dǎo)服務(wù)第三天:開業(yè)第二天:會(huì)議總結(jié)前一天的工作,表揚(yáng)鼓勵(lì),分享。第二天教給員工做好連帶銷售。加強(qiáng)熱情服務(wù)。在銷售過程中糾正員工不正確的行為及語言。(加入考核)
10、督導(dǎo)服務(wù)第四天:開業(yè)第三天:跟進(jìn)員工的陳列、補(bǔ)貨、衛(wèi)生、軟件使用。(加入考核)
11、督導(dǎo)服務(wù)第五天:開業(yè)第四天:從店面管理六個(gè)方面進(jìn)行強(qiáng)化指導(dǎo),找缺補(bǔ)漏。
12、督導(dǎo)服務(wù)結(jié)束,把相關(guān)表格填寫好后簽字,并且做好本次督導(dǎo)的總結(jié)工作。
第三篇:新店開業(yè)流程
新店開業(yè)流程
規(guī)范開業(yè)活動(dòng)流程及時(shí)間表,是新店順利開業(yè)的保障;提前做好所有的準(zhǔn)備工作,才能順利的開展每一步工作;合理安排員工工作時(shí)間,才能保證開業(yè)當(dāng)天的精神狀態(tài)?;玖鞒瘫砣缦拢?/p>
1、選址后確定準(zhǔn)確的開業(yè)時(shí)間;裝修時(shí)間比裝修隊(duì)給的時(shí)間多預(yù)留一天(也就是在開業(yè)前第4天必須全部完工,以備突發(fā)情況之需)。
2、開業(yè)前一周制定出開業(yè)活動(dòng)方案,并制作好DM單、X展架、吊旗及橫幅等相關(guān)的宣傳道具;策劃開業(yè)氣氛的營造;負(fù)相關(guān)的開業(yè)活動(dòng)培訓(xùn)資料及開業(yè)注意事項(xiàng)
3、開業(yè)前5天準(zhǔn)備好所有貨品及物料(店長需在培訓(xùn)的前一天準(zhǔn)備好需在當(dāng)?shù)刭徺I的所有物料),并在開業(yè)前第3天全部到店
4、開業(yè)前7天人員招聘到位
5、在當(dāng)?shù)赜蟹值甑陌才诺降陮?shí)習(xí)一周左右;無分店的開業(yè)前第三天由主管/督導(dǎo)到店進(jìn)行崗前培訓(xùn),包括專業(yè)知識(shí)、員工手冊(cè)、營運(yùn)手冊(cè)、開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及注意事項(xiàng)、具體工作安排
6、開業(yè)前第三天做完培訓(xùn)工作后,開始清掃工作
7、開業(yè)前第二天上午清點(diǎn)所有物料,并將物料入賬、擺放相應(yīng)位置;貨品拆封,點(diǎn)貨、驗(yàn)貨;驗(yàn)完貨之后,可以先對(duì)部分品類貨品進(jìn)行陳列保證數(shù)量正確。
備注:根據(jù)裝修實(shí)際進(jìn)度,物料及貨品清點(diǎn)工作與清掃工作順序可做適當(dāng)調(diào)整
8、開業(yè)前一天,所有貨品陳列;之后進(jìn)行點(diǎn)數(shù)核對(duì)。
9、開業(yè)前一天晚上進(jìn)行開業(yè)氣氛的布置,并再次和員工確認(rèn)開業(yè)活動(dòng)內(nèi)容及注意事項(xiàng),做好分工安排
10、開業(yè)當(dāng)天,各就各位,嶄新的、紅紅火火的一天開始了
11、新店開業(yè)照片拍攝、存檔
12、開業(yè)活動(dòng)結(jié)束后3天內(nèi),企劃部做一份工作總結(jié),內(nèi)容包括開業(yè)活動(dòng)的效果、店內(nèi)裝修的情況、店員情況、當(dāng)?shù)叵M(fèi)情況,提交給總經(jīng)理。
企劃部2010.7.5
第四篇:新店開業(yè)流程
新店開業(yè)流程
一、簽訂合同
① 了解合作方式; ② 了解客戶的相關(guān)信息; ③ 了解客戶的后期發(fā)展規(guī)劃 ④ 約定開店具體時(shí)間及相關(guān)節(jié)點(diǎn) ⑤ 客戶的資料信息建檔
二、市場(chǎng)調(diào)研
① 電話訪問客戶裝修上貨開業(yè)進(jìn)展
② 與客戶商討好初次下店訪問的時(shí)間及主要工作目的 ③ 和市場(chǎng)部溝通了解市場(chǎng)的相關(guān)情況(由市場(chǎng)部牽頭主導(dǎo))④ 下到店鋪開始了解當(dāng)?shù)厣倘?/p>
⑤ 熟悉當(dāng)?shù)厝藛T、當(dāng)?shù)氐母?jìng)品、當(dāng)?shù)氐南M(fèi)能力及商圈詳情(并拍照)
⑥ 與老板實(shí)地溝通,讓老板對(duì)品牌有所信心,并確定接下來的后期打算,輸入公司理念 ⑦ 畫出市場(chǎng)的商圈平面圖、標(biāo)明競(jìng)品所在位置、及人流導(dǎo)向
三、裝修進(jìn)度跟進(jìn)
① 掌握所開新店的門面的實(shí)際基本情況
② 與老板對(duì)接裝修的時(shí)間、裝修的預(yù)算、裝修的標(biāo)準(zhǔn)(對(duì)接公司的工程監(jiān)理)③ 回傳相關(guān)資訊到公司及時(shí)保存與總公司的對(duì)接(監(jiān)督工程監(jiān)理的完成時(shí)效)④ 對(duì)道具、貨架、燈具及其他開業(yè)相關(guān)器材的時(shí)間跟進(jìn)和數(shù)量審核 ⑤ 與新店老板保持多次的電話交流,以免耽誤
⑥ 在裝修進(jìn)展時(shí),監(jiān)督新店的員工的招聘情況,及新店的口碑宣傳,⑦ 畫出裝修平面圖及尺寸測(cè)量備檔 ⑧ 計(jì)劃開業(yè)活動(dòng)POP
四、下店前期準(zhǔn)備工作
① 與部門負(fù)責(zé)人對(duì)接下店支援的時(shí)間 ② 店鋪商品的配貨跟蹤
③ 提前做好百勝系統(tǒng)的申請(qǐng)、POS的申請(qǐng)、電話及其他 ④ 開業(yè)的活動(dòng)策劃方案商討
⑤ 部門開小組會(huì)議,組建新店開業(yè)的臨時(shí)突擊小隊(duì) ⑥ POP物料、開業(yè)物品的準(zhǔn)備
⑦ 與市場(chǎng)部、工程監(jiān)理、零售牽頭人一起最后決定開業(yè)的流程 ⑧ 微信平臺(tái)的宣傳、音樂的宣傳 ⑨ 陳列小道具購買(包包,帽子,假書)
五、開業(yè)前期準(zhǔn)備工作
① 對(duì)裝修進(jìn)度驗(yàn)收
② 對(duì)接檢查開業(yè)前期準(zhǔn)備情況有無充分做到 ③ 與老板再次對(duì)接開業(yè)的時(shí)間、流程
④ 員工的薪資待遇、人員編制、招人育人留人計(jì)劃 ⑤ 開業(yè)成本預(yù)算 ⑥ 衛(wèi)生、培訓(xùn)、陳列
⑦ 賣場(chǎng)的氛圍布置(POP、紅毯、禮炮、拱門等)⑧ 開業(yè)動(dòng)員會(huì)(活動(dòng)方案、活動(dòng)目的、達(dá)成效果)
六、開業(yè)中期相關(guān)事宜
① 門口氛圍布置(禮品,拱門,氣球)
② 開早B(分配服務(wù)組,銷售組,氛圍組。今日開業(yè)銷售目標(biāo),人員分工及員工的游戲規(guī)則的宣導(dǎo)提升員工士氣)
③ 現(xiàn)場(chǎng)的督導(dǎo)實(shí)操帶教,魔術(shù)用語 ④ 找到后期相關(guān)人員 ⑤ 做好賣場(chǎng)控場(chǎng)
⑥ 做好首開單的記錄,商品走向的分析時(shí)時(shí)刻刻與老板探討所存在的相關(guān)問題 ⑦ 營業(yè)結(jié)束后進(jìn)行收B(今天的成果分享,以及對(duì)今日的不足提出整改方案)⑧ 第一時(shí)間上報(bào)公司,不停地整改適合于當(dāng)?shù)氐臓I銷方式 ⑨ 收集開業(yè)的畫面并作出PPT作出開業(yè)總結(jié)
⑩ 適合于品牌的人群消費(fèi)人群及大單創(chuàng)建VIP(一天一次跟蹤,每周跟蹤一次,一月跟蹤一次優(yōu)惠活動(dòng))
七,開業(yè)后期工作
① 找好后期對(duì)接人做好開業(yè)后一周業(yè)績的跟蹤 ② 與老板溝通對(duì)店鋪編制及員工審核和員工建議
③ 發(fā)放一些公司的文件(店鋪店規(guī),日?qǐng)?bào)表,周報(bào)表,月報(bào)表,新員工前七天的工作事項(xiàng)反饋表)④ 回到公司作出工作報(bào)告上交公司,開業(yè)照片,開業(yè)信息回傳總公司 ⑤ 幫客戶策劃全年的上貨時(shí)間,活動(dòng)方式以及回款計(jì)劃
此流程為開業(yè)流程也為督導(dǎo)的績效考核,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批示
第五篇:新店開業(yè)流程
新店開業(yè)流程
一、準(zhǔn)備工作:
1、地區(qū)負(fù)責(zé)人必須親自參與門店開業(yè)準(zhǔn)備。
2、價(jià)格準(zhǔn)備:開業(yè)前二周內(nèi),店長應(yīng)組織店員到周圍藥店調(diào)查商品價(jià)格,尤其是代理、暢銷部分商品的價(jià)格,發(fā)現(xiàn)價(jià)高商品應(yīng)及時(shí)匯總反饋,保證門店低價(jià)形象。
3、宣傳準(zhǔn)備:開業(yè)前3天,地區(qū)負(fù)責(zé)人參照門店開業(yè)活動(dòng)方案,確認(rèn)門店開張的宣傳手段并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整:如宣傳單的夾報(bào)數(shù)量、人員派發(fā)數(shù)量,舞獅、花籃、拱門、橫幅等宣傳器材。聯(lián)系好相關(guān)單位或企業(yè):如夾報(bào)的報(bào)社、供應(yīng)花籃的禮儀服務(wù)公司等。
4、物資準(zhǔn)備:開業(yè)前2天,店長須根據(jù)《活動(dòng)方案》等文件仔細(xì)核對(duì)到店物資,準(zhǔn)備好開業(yè)所需零錢、塑料袋、桌凳及其他可能用到的物資。如仍有未到位的應(yīng)立即反映,要求不足。
5、商品準(zhǔn)備:開業(yè)前1周,店長須認(rèn)真審核店內(nèi)庫存,保證店內(nèi)特價(jià)商品、海報(bào)商品、代理商品有足夠庫存;贈(zèng)品則在開業(yè)前3天內(nèi)審核庫存。
6、賣場(chǎng)氣氛準(zhǔn)備:開業(yè)前2天內(nèi),店長須指揮店員運(yùn)用吊旗、氣球、卡片、海報(bào)、噴繪等配發(fā)物資布置賣場(chǎng),并整理商品陳列,使賣場(chǎng)氣氛顯得隆重?zé)崃摇?/p>
7、設(shè)施設(shè)備準(zhǔn)備:開業(yè)前5天,試運(yùn)行所有的設(shè)施設(shè)備,配合電腦維護(hù)人員檢查電器線路是否正常運(yùn)作,尤其是電腦、收銀機(jī)和防盜器、空調(diào)、應(yīng)急燈等。如該店距離公司辦公室較遠(yuǎn),則開業(yè)前地區(qū)負(fù)責(zé)人應(yīng)申請(qǐng)配發(fā)發(fā)電機(jī)并做好運(yùn)行準(zhǔn)備。
8、各項(xiàng)手續(xù)準(zhǔn)備:開業(yè)前3天內(nèi),店長或地區(qū)負(fù)責(zé)人須走正規(guī)途徑,拜訪城監(jiān)、居委會(huì)、供電局等部門,辦理手續(xù),保證活動(dòng)不出差錯(cuò)。
9、人員準(zhǔn)備:開業(yè)前5天內(nèi),店長須參照本店人數(shù)預(yù)計(jì)增援所需人數(shù),及時(shí)上報(bào)地區(qū)負(fù)責(zé)人及人力資源部,以便做好人員調(diào)配安置。
10、員工培訓(xùn):開業(yè)前1周內(nèi),地區(qū)負(fù)責(zé)人須對(duì)店內(nèi)人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括:公司制度、基本操作流程、開業(yè)注意事項(xiàng)、防盜常識(shí)、高毛利審判知識(shí)等。
11、活動(dòng)前動(dòng)員:由店長負(fù)責(zé)召開人員動(dòng)員大會(huì)。此為準(zhǔn)備活動(dòng)的重中之重。其目的不僅是為開業(yè)做準(zhǔn)備,更重要的是激勵(lì)士氣,鼓勵(lì)員工迎接挑戰(zhàn)。動(dòng)員大會(huì)內(nèi)容應(yīng)包括:(1)明確目標(biāo):向店員講解現(xiàn)狀,分析遠(yuǎn)景,熟悉〈活動(dòng)方案〉、〈贈(zèng)禮細(xì)則〉,分析說明開業(yè)活動(dòng)需要達(dá)到的經(jīng)營目標(biāo)和相關(guān)工作的重要性。
(2)分配任務(wù):由店長負(fù)責(zé)將包括支援人員在內(nèi)人員進(jìn)行分組,規(guī)定每組任務(wù)、負(fù)責(zé)區(qū)域、輪換辦法等事項(xiàng)。每組定出一個(gè)負(fù)責(zé)人,由其指揮帶領(lǐng)本組,并負(fù)責(zé)與店長或他組聯(lián)系。
(3)促銷動(dòng)員:強(qiáng)化店員高毛利商品銷售意識(shí),強(qiáng)調(diào)在開業(yè)期間,所有店員均必須做好高毛利商品的銷售工作。
(4)店員應(yīng)準(zhǔn)備好筆記本,隨時(shí)記下顧客反饋價(jià)高的商品以及新商品,每天匯總傳業(yè)務(wù)部以便調(diào)整。
(5)強(qiáng)調(diào)合作:雖然各有負(fù)責(zé)區(qū),但在場(chǎng)人員應(yīng)緊密合作,主動(dòng)幫助需要幫助的同事,但要注意不得擅離職守。
(6)派發(fā)宣傳單張:全體人員共同確認(rèn)宣傳單張派發(fā)路線、數(shù)量及相關(guān)負(fù)責(zé)人、監(jiān)督人。
二、開業(yè):
1、開業(yè)前,應(yīng)進(jìn)行倒計(jì)時(shí)動(dòng)員,由店長再次召集所有人員開會(huì),宣講目標(biāo)、鼓舞干勁。最后確定各責(zé)任組及其負(fù)責(zé)人已落實(shí)到位,所有人員已確知自己的工作內(nèi)容。
2、開業(yè)時(shí),各組反應(yīng)迅速、有序的進(jìn)入崗位,按計(jì)劃開展工作,組長負(fù)責(zé)監(jiān)管本組事務(wù),并隨時(shí)與店長保持聯(lián)系。
3、店長應(yīng)在店內(nèi)巡視,保持警覺,隨時(shí)處理突發(fā)狀況,并與總部保持聯(lián)系。并解決好人員就餐、輪崗、休息等事宜。