第一篇：臨沂明坡小學(xué)體育課安全管理制度

臨沂明坡小學(xué)體育課安全管理制度 根據(jù) 《學(xué)校體育工作條例》及上級(jí)有關(guān)文件精神，根據(jù)體育課教學(xué)的實(shí)際特點(diǎn)，為盡量避免學(xué)生在校參加體育活動(dòng)及體育課上發(fā)生意外傷害事故 , 為盡量減小因傷害事故造成的損失 , 學(xué)校特做如下規(guī)定 :

一、學(xué)校組織學(xué)生參加體育活動(dòng)及上體育課必須堅(jiān)持“學(xué)生為本”、“健康第一”的原則，要充分考慮天氣、場(chǎng)地、設(shè)備、器材等方面的安全因素，盡量避免意外傷害事故的發(fā)生。

二、學(xué)校每位教職工都有責(zé)任，有義務(wù)保護(hù)學(xué)生的健康和安全，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全行為，要立刻給予制止和教育，如果遇到學(xué)生出現(xiàn)傷害事故，要及時(shí)給予救助。

三、學(xué)生到校外參加體育考試、體育比賽或其它體育活動(dòng)，視具體活動(dòng)內(nèi)容，必須有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、體育教師、校醫(yī)、班主任等相關(guān)人員帶隊(duì)，并事先對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。

四、體育組每學(xué)期對(duì)學(xué)校的體育設(shè)施、器材進(jìn)行一次安全檢查，若發(fā)現(xiàn)不安全因素，要及時(shí)以書面形式報(bào)告學(xué)校，學(xué)校要及時(shí)對(duì)體育設(shè)備、器材進(jìn)行維修或更新。

五、體育教師上體育課要做到：

1、上課集合整隊(duì)，記錄考勤；切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育。

2、合理安排運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，關(guān)注體質(zhì)較弱學(xué)生、特異體質(zhì)學(xué)生和特體學(xué)生。不能上體育課的特質(zhì)學(xué)生必須和班主任溝通。

3、室外課一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)；對(duì)服裝、鞋不符合上課要求的學(xué)生要求其予以更換。

4、講明動(dòng)作要領(lǐng)，做出動(dòng)作示范，提出具體要求、注意事項(xiàng)等，并加強(qiáng)安全保護(hù)。

5、發(fā)現(xiàn)有學(xué)生打鬧或做出危險(xiǎn)動(dòng)作，要馬上糾正或制止。

6、下課集合整隊(duì)，做簡(jiǎn)單講評(píng)；若發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體有強(qiáng)烈的不良反應(yīng)，要及時(shí)通知校醫(yī)和班主任。

六、如果體育課上，發(fā)生學(xué)生嘔吐、暈倒、受傷等突發(fā)情況應(yīng)立即采取以下處置措施：

1、迅速通知校醫(yī)、班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。

2、校醫(yī)對(duì)?。▊W(xué)生做出初步診斷及必要的處置，事后要及時(shí)做好學(xué)生?。▊┣榧芭R時(shí)處置情況的記錄，并上報(bào)學(xué)校。

3、如果學(xué)生?。▊┣闆r較為嚴(yán)重，要立即送往就近醫(yī)院進(jìn)行診治或搶救。

4、班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）要及時(shí)將學(xué)生?。▊┣闆r通知到學(xué)生家長(zhǎng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)視具體情況上報(bào)教委相關(guān)部門。

5、體育教師事后及時(shí)寫出現(xiàn)場(chǎng)情況書面報(bào)告，并上交學(xué)校。

七、學(xué)校根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，對(duì)學(xué)生在體育活動(dòng)或體育課中發(fā)生的突發(fā)事件進(jìn)行善后處理。

第二篇：臨沂明坡小學(xué)學(xué)校工作計(jì)劃

一、指導(dǎo)思想： 全面落實(shí)黨的十七大精神，以教育局新學(xué)期工作意見為指針，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)學(xué)校各項(xiàng)工作，緊緊圍繞辦人民滿意教育為目標(biāo)，上下同心，扎實(shí)推進(jìn)，各項(xiàng)工作堅(jiān)持依法治校，不斷創(chuàng)新管理機(jī)制，狠抓校園文化建設(shè)，扎實(shí)常規(guī)管理，強(qiáng)化教學(xué)研究工作，全面提升教育教學(xué)質(zhì)量，臨沂明坡小學(xué)學(xué)校工作計(jì)劃。重點(diǎn)抓好學(xué)校德育、教學(xué)質(zhì)量、特色工作、項(xiàng)目建設(shè)等工作，使他們相輔相成。努力做到“教師發(fā)展，學(xué)生發(fā)展，學(xué)校發(fā)展”，全力打造學(xué)校品牌,提高學(xué)校聲譽(yù),讓我校煥發(fā)新的光彩。

二、工作目標(biāo)：

1、要?jiǎng)?chuàng)建“平安學(xué)校”；

2、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變教育教學(xué)觀念，落實(shí)教學(xué)“六認(rèn)真”工作，讓課改的新理念切實(shí)地走進(jìn)課堂，提高教育教學(xué)質(zhì)量。

3、加強(qiáng)教師師德教育，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)，堅(jiān)持走教師專業(yè)化之路，努力提高教師業(yè)務(wù)素養(yǎng)。

4、加強(qiáng)減負(fù)增效，實(shí)施素質(zhì)教育工作力度，落實(shí)素質(zhì)教育工作，抓好學(xué)校的體育、藝術(shù)等各項(xiàng)活動(dòng)，提高學(xué)校特色辦學(xué)水平。

5、繼續(xù)開展對(duì)學(xué)生的行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，培育良好校風(fēng)。

6、加強(qiáng)學(xué)校的內(nèi)部管理，促進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展。具體措施：

一、德育工作：實(shí)字當(dāng)頭，打造精品

1、突出“師德”的核心地位，走教師專業(yè)發(fā)展的道路。在全體教師的不懈努力下，我校的教師綜合素質(zhì)有了很大的提高，但在當(dāng)前新形勢(shì)下，面對(duì)社會(huì)賦予我們的責(zé)任，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望，廣大家長(zhǎng)的心愿，我們切身感受到巨大的壓力。面對(duì)現(xiàn)實(shí)，每一位教師要勇于開拓創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)“自我超越”，做到居安思危，既正確看待自己已有的成功，也要看到自己的不足，增強(qiáng)危機(jī)感、責(zé)任感，從而對(duì)學(xué)校的發(fā)展負(fù)責(zé)，也對(duì)自己的未來負(fù)責(zé)。

2、進(jìn)一步加強(qiáng)行政隊(duì)伍建設(shè)。各行政成員要繼續(xù)帶頭踐行“科學(xué)發(fā)展觀”思想，與時(shí)俱進(jìn)，依法治校，自覺履行好自己的職責(zé)，為學(xué)校的可持續(xù)發(fā)展服務(wù)，為教師服務(wù)，為學(xué)生服務(wù)。

3、進(jìn)一步修改完善教師教育教學(xué)工作考核細(xì)則，盡量公正實(shí)在地評(píng)價(jià)教師工作績(jī)效。落實(shí)有關(guān)檢查監(jiān)督獎(jiǎng)罰制度，激發(fā)教師教育教學(xué)工作積極性。

4、加強(qiáng)班主任隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)對(duì)班主任工作的培訓(xùn)力度，著力打造一支品行好、能力強(qiáng)，工作踏實(shí)、樂于奉獻(xiàn)的班主任隊(duì)伍。健全和完善班主任崗位職責(zé)、考核評(píng)估激勵(lì)機(jī)制，堅(jiān)持從形式和內(nèi)容兩方面公正、客觀地衡量班主任工作，鼓勵(lì)班主任主動(dòng)認(rèn)真的開展工作。

5、以強(qiáng)化語言文字工作為抓手，把語言文字考核納入學(xué)校教育教學(xué)常規(guī)中,有針對(duì)性地開展征文、演講、“三筆”比賽。

6、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)生思想道德建設(shè)，培養(yǎng)學(xué)生良好行為習(xí)慣。為加強(qiáng)未成年人思想道德建設(shè)，學(xué)校擬從以下幾方面入手：（1）充分發(fā)揮思想品德課教育主渠道作用，充分利用班隊(duì)會(huì)和晨會(huì)，結(jié)合班級(jí)實(shí)際，適時(shí)加強(qiáng)學(xué)生的思想道德教育，教育內(nèi)容要豐富多彩，形式要活潑多樣。其他學(xué)科也應(yīng)根據(jù)本學(xué)科特點(diǎn)有機(jī)滲透思想教育內(nèi)容。努力使學(xué)生的思想道德教育形成齊抓共管局面。（2）大力開展愛國(guó)主義讀書教育系列活動(dòng)，加強(qiáng)社會(huì)主義榮辱觀教育，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德。（3）、學(xué)生的培養(yǎng)堅(jiān)持以養(yǎng)成教育為基礎(chǔ)，以文明禮貌教育為核心，以愛心教育為特色。堅(jiān)持不懈抓行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，做到“立規(guī)矩，打基礎(chǔ)，留痕跡”。繼續(xù)開展“班級(jí)之星”“校園之星”的評(píng)比活動(dòng)。本學(xué)期重點(diǎn)抓好： 寫字姿勢(shì)要“三個(gè)一”（握筆一寸長(zhǎng)、看書一尺遠(yuǎn)、端坐一拳寬）； 課堂常規(guī)要“三個(gè)有”（學(xué)具上課有準(zhǔn)備、下課有收拾、平時(shí)桌內(nèi)擺放有秩序）； 早操要“三要求”（有序、靜、齊）； 衛(wèi)生要“三包”（包掃、包撿、包潔）；

二、教學(xué)、教研工作：提升內(nèi)涵，優(yōu)質(zhì)發(fā)展 本學(xué)期，學(xué)校把“減負(fù)增效”作為一項(xiàng)重點(diǎn)工作來抓。開學(xué)初，學(xué)校召開會(huì)議，提出以“有效的課堂教學(xué)”為目標(biāo)，以“教學(xué)五環(huán)節(jié)”為抓手，推動(dòng)教學(xué)方法和教學(xué)手段現(xiàn)代化；嚴(yán)格落實(shí)教學(xué)常規(guī)，進(jìn)一步完善學(xué)校教學(xué)管理精細(xì)化要求，嚴(yán)格執(zhí)行課程教學(xué)計(jì)劃，牢固樹立向課堂教學(xué)要質(zhì)量的意識(shí)，提高教學(xué)效率，實(shí)現(xiàn)減負(fù)增效，工作計(jì)劃《臨沂明坡小學(xué)學(xué)校工作計(jì)劃》。

1、抓各種計(jì)劃管理。學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校各種計(jì)劃認(rèn)真審定，給予評(píng)價(jià)。不合格的限期改正。

2、加強(qiáng)了集體備課力度，加強(qiáng)教后記和教學(xué)反思的指導(dǎo)。教導(dǎo)處每月一次檢查并及時(shí)反饋。

3、嚴(yán)抓課堂教學(xué)，學(xué)校推行隨堂聽課制，加強(qiáng)對(duì)課堂教學(xué)的檢查、調(diào)控、反饋、評(píng)價(jià)工作。本學(xué)期繼續(xù)要做到班子成員（總務(wù)除外）聽課30節(jié)以上，教師聽課不少于20節(jié)。校委會(huì)成員都必須完成一定量（每周1—2節(jié)）的聽課任務(wù)，聽后必須主動(dòng)和有關(guān)教師進(jìn)行交流，以達(dá)到學(xué)習(xí)、交流、提高的目的。

4、規(guī)范學(xué)生作業(yè)。要求教師指導(dǎo)學(xué)生“獨(dú)立、按時(shí)、整潔、規(guī)范”地完成作業(yè)。對(duì)學(xué)生作業(yè)的書寫字跡、解題格式、圖表繪制等都提出規(guī)范要求，教師在布置作業(yè)時(shí)注重基礎(chǔ)性、實(shí)踐性、層次性。要求全批全改，書寫規(guī)范，有等級(jí)，有適當(dāng)?shù)墓膭?lì)性評(píng)語。教導(dǎo)處定期檢查。

5、嚴(yán)把質(zhì)量監(jiān)控。學(xué)校實(shí)行分層推進(jìn)、階段把關(guān)的辦法。起始年級(jí)知識(shí)點(diǎn)人人過關(guān)，避免分化；中年級(jí)著力中差生，分層輔導(dǎo)，全面提高；高年級(jí)側(cè)重抓好中優(yōu)生，培優(yōu)拔尖，抓實(shí)抓好六年畢業(yè)生工作。

7、要繼續(xù)加強(qiáng)特色學(xué)校建設(shè)，是加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)的必然要求，也是提升學(xué)校品位的重要舉措。因此，我們要樹立名品意識(shí)，正確處理好普及與提高的關(guān)系、特色建設(shè)和課程改革的關(guān)系，打造學(xué)校特色品牌，在內(nèi)涵建設(shè)上求發(fā)展，力爭(zhēng)用1—2年的時(shí)間創(chuàng)建特色學(xué)校。

8、加強(qiáng)教科研的同步發(fā)展。沒有教科研的學(xué)校是缺乏底蘊(yùn)的學(xué)校，沒有教科研的教學(xué)是缺乏生命的教學(xué)。學(xué)校的發(fā)展、教學(xué)的改革需要教研科研同步發(fā)展。①用課題引領(lǐng)課堂 課題研究是學(xué)校教科研水平的重要標(biāo)志，也是教師個(gè)人成長(zhǎng)的重要階梯。每個(gè)教師都要確立“人人都是學(xué)習(xí)者”和“人人都是研究者”的理念，將課題研究落實(shí)在每一堂課、每一次教學(xué)活動(dòng)中，用科研指導(dǎo)課堂教學(xué)，從課堂實(shí)踐中積淀研究資料，逐步向科研型教師發(fā)展。②用課堂夯實(shí)科研 課堂是一切研究的起點(diǎn)、終點(diǎn)，沒有經(jīng)驗(yàn)的積累就沒有理論的提升。課題從課堂中去找、研究到課堂中去做，答案到課堂中去找、成果到課堂中去用。教研是教育科研的一條茁壯的根，是廣大一線教師從事教育科研的根，而且這根是插在廣褒的課堂上的，這里舞臺(tái)廣闊，水份充沛，營(yíng)養(yǎng)充足，空氣清新。③做好教科常規(guī)工作。認(rèn)真組織教師有質(zhì)量的完成“教學(xué)摘記”、“教育教學(xué)隨筆”、“教育教學(xué)論文”等收集、整理工作，做好審稿、投稿工作，指導(dǎo)教師做好各課題的實(shí)施工作，做好過程性資料的積累、提煉及階段性成果的推廣工作。

9、要繼續(xù)加快信息技術(shù)教育平臺(tái)建設(shè)，加速信息化步伐，充分發(fā)揮校園網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)設(shè)備管理。切實(shí)做好教學(xué)器材的維護(hù)、保養(yǎng)、檢修等工作，做到任何設(shè)備在使用時(shí)正常無故障，確保各項(xiàng)活動(dòng)的正常開展與活動(dòng)效果。切實(shí)做好服務(wù)工作。幫助教師熟練掌握并不斷提高運(yùn)用媒體的技能。

10、積極開展課外文體活動(dòng)，認(rèn)真開展陽(yáng)光體育運(yùn)動(dòng)，嚴(yán)格落實(shí)“兩課兩操活動(dòng)”的要求，保證學(xué)生每天至少進(jìn)行1小時(shí)的體育鍛煉。認(rèn)真組織實(shí)施《學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)》，健全學(xué)生體質(zhì)健康檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)。切實(shí)加強(qiáng)學(xué)生國(guó)防教育、心理健康教育、積極開展季節(jié)性傳染病、常見病、地方病的宣傳、預(yù)防。堅(jiān)持全面發(fā)展，深化學(xué)?？茖W(xué)、藝術(shù)教育,有針對(duì)性地探討藝術(shù)教育的途徑和方法，提高科學(xué)、藝術(shù)教育教學(xué)質(zhì)量。在各級(jí)各類比賽中，要不斷取得好成績(jī)。

三、安全、后勤工作：嚴(yán)格管理，服務(wù)育人

1、學(xué)生安全教育始終是我們學(xué)校工作的頭等大事。做好學(xué)校安全工作既是學(xué)校的基本責(zé)任，也是對(duì)國(guó)家、對(duì)社會(huì)、對(duì)師生應(yīng)盡的義務(wù)。因此，我們要從改革、發(fā)展、穩(wěn)定的大局出發(fā)，牢固樹立學(xué)校安全重于泰山、穩(wěn)定壓倒一切的思想，增強(qiáng)政治意識(shí)、大局意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，從講政治的高度，把維護(hù)學(xué)校安全和穩(wěn)定放到重要位置。一是要建立和健全學(xué)校安全、穩(wěn)定工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確“一把手”責(zé)任制，定期對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)整改。二是要下大氣力全面提高安全工作管理水平和應(yīng)急能力，尤其要把學(xué)校防火安全、食品安全、交通安全放在突出位置。三是要把安全教育納入學(xué)校正常的教育教學(xué)內(nèi)容之中，全面培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。繼續(xù)深入開展“創(chuàng)建最安全學(xué)?！被顒?dòng)，大力加強(qiáng)校園治安防控體系建設(shè)，全面落實(shí)治安綜合治理各項(xiàng)措施，為青少年學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全的良好環(huán)境。

2、后勤工作主旨是確保師生安全，服務(wù)教學(xué)，提高質(zhì)量；要節(jié)約能源，減少開支；要愛護(hù)校產(chǎn)，妥善保管，及時(shí)維修，勤儉辦學(xué)。采取人防、物防、技防三重措施確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)安全。堅(jiān)持每周一次安全檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)采取措施消除，確保全學(xué)期不發(fā)生一起安全事故。

3、深入貫徹《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》等法律法規(guī)，切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生防疫和食品安全工作。牢固樹立“健康第一”的思想，建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)管工作責(zé)任制和責(zé)任追究制，加強(qiáng)對(duì)食堂、飲水設(shè)施衛(wèi)生安全的管理。要加大監(jiān)管力度，定期抽查，定期通報(bào)。要加強(qiáng)健康教育，進(jìn)一步提高廣大師生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)，促進(jìn)學(xué)校飲食衛(wèi)生安全管理工作的規(guī)范化、制度化。

4、嚴(yán)格財(cái)務(wù)管理制度，財(cái)會(huì)人員要當(dāng)好學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的參謀，帳目做到日清月結(jié)，做到賬物相符，收支平衡，開支合理，每月向校長(zhǎng)報(bào)告一次收支情況。要繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行“一費(fèi)制”的收費(fèi)制度，切實(shí)減輕學(xué)生家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)向社會(huì)公示，接受社會(huì)監(jiān)督。新的學(xué)期即將拉開帷幕,各項(xiàng)工作即將全面展開,學(xué)校各項(xiàng)工作任重道遠(yuǎn),但我們相信:在各界領(lǐng)導(dǎo)、專家的關(guān)心與支持下,通過全體師生的協(xié)同努力,我校必將走出一條切合自身實(shí)際的特色建設(shè)的路子,我們有信心為學(xué)校聲譽(yù),為我校煥發(fā)新的光彩而努力奮斗。

第三篇：體育課安全管理制度

學(xué)校體育課安全管理制度

根據(jù) 《學(xué)校體育工作條例》及上級(jí)有關(guān)文件精神，根據(jù)體育課教學(xué)的實(shí)際特點(diǎn)，為盡量避免學(xué)生在校參加體育活動(dòng)及體育課上發(fā)生意外傷害事故，為盡量減小因傷害事故造成的損失，學(xué)校特做如下規(guī)定：

一、學(xué)校組織學(xué)生參加體育活動(dòng)及上體育課必須堅(jiān)持“學(xué)生為本”“健康第一”的原則，要充分考慮天氣、場(chǎng)地、設(shè)備、器材等方面的安全因素，盡量避免意外傷害事故的發(fā)生。

二、學(xué)校每位教職工都有責(zé)任，有義務(wù)保護(hù)學(xué)生的健康和安全，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有不安全行為，要立刻給予制止和教育，如果遇到學(xué)生出現(xiàn)傷害事故，要及時(shí)給予救助。

三、學(xué)生到校外參加體育考試、體育比賽或其它體育活動(dòng)，視具體活動(dòng)內(nèi)容，必須有學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、體育教師、班主任等相關(guān)人員帶隊(duì)，并事先對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育。

四、體育組每學(xué)期對(duì)學(xué)校的體育設(shè)施、器材進(jìn)行一次安全檢查，若發(fā)現(xiàn)不安全因素，要及時(shí)以書面形式報(bào)告學(xué)校，學(xué)校要及時(shí)對(duì)體育設(shè)備、器材進(jìn)行維修或更新。

五、體育教師上體育課要做到：、上課集合整隊(duì)，記錄考勤；切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)學(xué)生進(jìn)行必要的安全教育。、合理安排運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，關(guān)注體質(zhì)較弱學(xué)生、特異體質(zhì)學(xué)生和特體學(xué)生。不能上體育課的特質(zhì)學(xué)生必須和班主任溝通。、室外課一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)；對(duì)服裝、鞋不符合上課要求的學(xué)生要求其予以更換。、講明動(dòng)作要領(lǐng)，做出動(dòng)作示范，提出具體要求、注意事項(xiàng)等，并加強(qiáng)安全保護(hù)。、發(fā)現(xiàn)有學(xué)生打鬧或做出危險(xiǎn)動(dòng)作，要馬上糾正或制止。、下課集合整隊(duì)，做簡(jiǎn)單講評(píng)；若發(fā)現(xiàn)學(xué)生身體有強(qiáng)烈的不良反應(yīng)，要及時(shí)通知班主任。

7、不能出現(xiàn)在課堂上體罰學(xué)生現(xiàn)象。

六、如果體育課上，發(fā)生學(xué)生嘔吐、暈倒、受傷等突發(fā)情況 應(yīng)立即采取以下處置措施：、迅速通知班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。、及時(shí)對(duì)?。▊W(xué)生做出初步診斷及必要的處置，事后要及時(shí)做好學(xué)生?。▊┣榧芭R時(shí)處置情況的記錄，并上報(bào)學(xué)校。、如果學(xué)生?。▊┣闆r較為嚴(yán)重，要立即撥打120急救，并且送往就近醫(yī)院進(jìn)行診治或搶救。、班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）要及時(shí)將學(xué)生?。▊┣闆r通知到學(xué)生家長(zhǎng)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)視具體情況上報(bào)教委相關(guān)部門。、體育教師事后及時(shí)寫出現(xiàn)場(chǎng)情況書面報(bào)告，并上交學(xué)校。

七、學(xué)校根據(jù)國(guó)家有關(guān)政策法規(guī)，對(duì)學(xué)生在體育活動(dòng)或體育課中發(fā)生的突發(fā)事件進(jìn)行善后處理。

第四篇：趙坡小學(xué)衛(wèi)生室安全管理制度

趙坡小學(xué)衛(wèi)生室安全管理制度

1、學(xué)校有關(guān)衛(wèi)生工作人員必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和工作能力。

2、衛(wèi)生室購(gòu)買藥品必須在衛(wèi)生局指定的醫(yī)藥公司購(gòu)買，不得直接跟廠方和藥商購(gòu)買，買藥時(shí)要逐個(gè)進(jìn)行藥品檢查，發(fā)現(xiàn)有偽劣藥品及不合格藥品一律退貨，并調(diào)查追究經(jīng)辦人。

3、每學(xué)期初進(jìn)行藥品清理，對(duì)過期藥品、變質(zhì)藥品進(jìn)行登記，并注明藥品名稱、規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格，然后經(jīng)有關(guān)部門驗(yàn)證后再銷毀。

4、醫(yī)生不開過期藥品，如領(lǐng)藥者發(fā)現(xiàn)過期藥品，立即退回處理。

5、發(fā)藥時(shí)要告訴學(xué)生怎樣安全使用藥品，并在藥袋上寫明每日服幾次，服藥時(shí)間、藥量、分幾次服完等。告誡病人不許超常服藥，警惕用藥過量引起的藥物中毒。

6、經(jīng)常檢查衛(wèi)生室電器設(shè)備，用電開關(guān)及線路若有漏電、斷電，應(yīng)立即報(bào)告總務(wù)處進(jìn)行檢修，防止火災(zāi)的發(fā)生。

7、衛(wèi)生室使用高壓鍋消毒時(shí)，誰消毒、誰負(fù)責(zé)，避免超壓發(fā)生爆炸事故。

8、醫(yī)務(wù)人員要堅(jiān)持使用一次性注射器和輸管，嚴(yán)防醫(yī)源性交叉感染。各種常用衛(wèi)生器械要定期消毒、浸泡，每學(xué)期檢查1-2次。發(fā)現(xiàn)生銹、破裂，功能不全即淘汰。

9、條件不具備時(shí)，不要給病人注射青霉素或其他易引起過敏性休克的藥品，對(duì)危重病人要立即送醫(yī)院處理。

10、醫(yī)務(wù)室人員每周一次到體育課場(chǎng)地進(jìn)行體育衛(wèi)生監(jiān)督，檢查體育場(chǎng)地及體育器械有無不安全因素。

青州市譚坊鎮(zhèn)趙坡小學(xué)

附：趙坡小學(xué)衛(wèi)生室安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：李兆義

副組長(zhǎng)：王希剛

成員：王奉云李鳳亭趙世文

第五篇：臨沂小學(xué)食堂管理制度

臨沂小學(xué)餐廳管理制度

食堂是學(xué)校的一個(gè)窗口，食堂工作做得好壞，不僅關(guān)系到全體師生員工的生活和健康，而且關(guān)系到整個(gè)學(xué)校在社會(huì)上的信譽(yù)和形象，食堂全體工作人員要牢固樹立“校興我榮，校衰我恥”的主人翁思想。各盡所能，團(tuán)結(jié)協(xié)作，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)、保質(zhì)、保量、保證供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)合理的飯、菜，把食堂辦成學(xué)生、家長(zhǎng)、員工三滿意的食堂，為辦好學(xué)校作出自己的貢獻(xiàn)。

目錄

一、食堂職工守則

二、食堂職工管理制度

三、環(huán)境衛(wèi)生制度

四、食品采購(gòu)衛(wèi)生制度

五、食品質(zhì)量驗(yàn)收員職責(zé)

六、倉(cāng)庫(kù)保管衛(wèi)生制度

七、學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)

八、蒸飯工職責(zé)

九、食堂餐廳管理制度

十、食品調(diào)料、添加劑使用管理制度

十一、餐具清洗消毒衛(wèi)生制度

十二、配菜衛(wèi)生制度

十三、配餐間衛(wèi)生管理

十四、燒煮、烹調(diào)衛(wèi)生制度

十五、食品衛(wèi)生管理員職責(zé)

十六、食堂事務(wù)長(zhǎng)工作職責(zé)

十七、食堂會(huì)計(jì)工作職責(zé)

食堂職工守則

1.認(rèn)真參加政治學(xué)習(xí)和各種有關(guān)會(huì)議，不斷提高自己的思想覺悟。

2.服務(wù)育人，牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，急師生所急，想師生所想，虛心接受群眾的監(jiān)督和批評(píng)，努力把工作做好。

3.遵守學(xué)校和食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作分配，遵守勞動(dòng)紀(jì)律，按時(shí)上下班。上班時(shí)間不得擅離職守或作其他私事。事假、病假應(yīng)向班組長(zhǎng)、事務(wù)長(zhǎng)辦理請(qǐng)假手續(xù)。

4.衛(wèi)生工作是食堂工作的生命線，也是一項(xiàng)經(jīng)常性工作，遵守食堂衛(wèi)生制度。

5.每個(gè)同志要發(fā)揚(yáng)主人翁精神，同志間要互相關(guān)心，互相尊重，互相幫助，要互相諒解，協(xié)調(diào)；要愛護(hù)公物，保護(hù)好餐具、工具，節(jié)約用水用電。

6.全體食堂人員不準(zhǔn)自己買菜、回生菜拿回家，要做到“空手進(jìn)，空手出”。

7.不準(zhǔn)在切菜、燒菜、售菜時(shí)吸煙或大聲談笑，不準(zhǔn)在食堂內(nèi)作一切與食堂工作無關(guān)的事。

8.食堂人員有權(quán)謝絕非食堂人員進(jìn)入食堂廚房。9.為師生服務(wù)時(shí)要態(tài)度和藹、親切，平等待人，堅(jiān)決杜絕不正之風(fēng)，對(duì)來客人更應(yīng)主動(dòng)熱情，服務(wù)周到。

食堂職工管理制度

1、食堂從業(yè)人員要有高度的工作責(zé)任感和事業(yè)心，遵紀(jì)守法，遵守職業(yè)道德；必須具有高度的安全防范意識(shí)，確保自身安全及食堂安全。

2、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

3、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等），應(yīng)立即離崗，暫停接觸直接入口食品工作；有手外傷、燙傷、皮膚濕疹、癤腫、咽喉疼痛、耳（眼、鼻）溢液、發(fā)熱、嘔吐等癥狀時(shí)，不得從事食堂食品加工和銷售工作。

4、食堂從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。儀表儀容符合要求（按規(guī)定著裝、上班不戴戒指、耳環(huán)、男不留長(zhǎng)發(fā)、女發(fā)不披肩、化妝淡而大方）；操作時(shí)不吸煙，工作時(shí)不做有礙服務(wù)形象的動(dòng)作，如拍、抓頭發(fā)、剪指甲、掏耳環(huán)、伸懶腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打噴嚏時(shí)，要用手帕掩住口鼻等

5、食堂從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不準(zhǔn)攜帶危險(xiǎn)物品、藥品或隨身飾物、別針等上崗。

6、每天早上食堂班組長(zhǎng)、負(fù)責(zé)人對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查，凡是個(gè)人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。

環(huán)境衛(wèi)生制度

1、環(huán)境衛(wèi)生劃片分工，責(zé)任到人，每天按保潔區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)外環(huán)境整潔。

2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有防蠅、防塵、防鼠措施，并與有毒有害場(chǎng)所保持規(guī)定的距離。

3、設(shè)備布局合理，存放整齊有條理。容器、用具、工具、臺(tái)面、機(jī)械設(shè)備保持清潔。

4、室內(nèi)無積塵、無蛛網(wǎng)，地面不濕、不滑、無油泥，保持干燥清潔，墻壁、房頂無油污、無霉斑、無滴水。

5、垃圾和廢棄物存放在專用容器中，并加蓋密閉。每天清除、清洗。

食品采購(gòu)衛(wèi)生制度

1、采購(gòu)食品在具有合法經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所定點(diǎn)，并按要求簽訂購(gòu)物合同。

2、不采購(gòu)質(zhì)量不新鮮、腐敗變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、蟲蛀、有毒有害、摻假摻雜、超過保質(zhì)期限及其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的食品。

3、采購(gòu)食品及其原料，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。

4、采購(gòu)的定型包裝食品，在包裝標(biāo)識(shí)上必須有按照規(guī)定標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成份、保質(zhì)期限、食用或者使用方法等內(nèi)容。食品包裝標(biāo)識(shí)必須清楚，容易辨識(shí)。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷售的食品必須有中文標(biāo)識(shí)。

食品質(zhì)量驗(yàn)收員職責(zé)

1.每天及時(shí)按采購(gòu)員對(duì)購(gòu)入的蔬菜、實(shí)物進(jìn)行驗(yàn)收。2.驗(yàn)收的項(xiàng)目有：需要的數(shù)量、采購(gòu)的數(shù)量、品種、質(zhì)量、斤量、價(jià)格、金額、發(fā)票日期。無誤后把蔬菜分類交食堂人員，并及時(shí)蓋章簽好名字。

3.把發(fā)票報(bào)總務(wù)處事務(wù)長(zhǎng)。

4.在驗(yàn)收中若發(fā)現(xiàn)問題可向采購(gòu)員提出問題，或向總務(wù)處反映情況，督促其改正后再簽字。

5.因驗(yàn)收不認(rèn)真或發(fā)現(xiàn)問題不報(bào)產(chǎn)生嚴(yán)重后果的，將追究其法律責(zé)任。

倉(cāng)庫(kù)保管衛(wèi)生制度

1、食品倉(cāng)庫(kù)必須專用，清潔衛(wèi)生、通風(fēng)、干燥，食品分類存放，離地離墻，具有貨架、墊倉(cāng)板，并有防鼠、防蠅、防塵設(shè)施。

2、做好食品進(jìn)倉(cāng)時(shí)的質(zhì)量驗(yàn)收工作，不符合有關(guān)衛(wèi)生要求的食品不入庫(kù)。

3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進(jìn)、發(fā)貨登記，并按類別、品種掛牌，注明品名、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，做到先進(jìn)先出，易壞先用。

4、食品與非食品不混放，與藥物、有強(qiáng)烈氣味的物品不同庫(kù)儲(chǔ)存。嚴(yán)禁有毒有害物品帶放人倉(cāng)庫(kù)。

5、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲(chǔ)存。冰箱、冰庫(kù)內(nèi)保持清潔，經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。冰箱、冰庫(kù)內(nèi)生食品、半成品、成品嚴(yán)禁混放。

6、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲、超過保質(zhì)期等的情況及時(shí)報(bào)告主管領(lǐng)導(dǎo)，及時(shí)處理。

7、散裝食品、食品原料必須放在加蓋的容器內(nèi)，并用標(biāo)簽指明品種。

8、做好防鼠、防蟑螂、防蟲、防蠅工作。

學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)管理員崗位職責(zé)

1、具體負(fù)責(zé)學(xué)校食堂倉(cāng)庫(kù)的管理工作，做好倉(cāng)庫(kù)收發(fā)、記收賬、結(jié)算工作，自覺接受學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組的檢查。

2、倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)積極索取相關(guān)食品證件，認(rèn)真登記賬目，妥善保管食品，做到賬目清晰、帳物相符。認(rèn)真對(duì)待檢查所采購(gòu)食品原料不合格的不予入庫(kù)，索證不完全的應(yīng)要求相關(guān)人員補(bǔ)索相關(guān)證件方可準(zhǔn)予入庫(kù)。所索證件應(yīng)按檔案管理要求分類粘貼，裝訂歸檔，妥善保存，以備查驗(yàn)。

3、倉(cāng)庫(kù)管理員有權(quán)拒收“三無”產(chǎn)品，有毒、有害、腐爛變質(zhì)、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物和感官異常的食品，過期食品。嚴(yán)格執(zhí)行食堂進(jìn)出貨制度，由送貨人、倉(cāng)庫(kù)保管員、檢驗(yàn)人、事務(wù)長(zhǎng)四方簽字方可入庫(kù)，出庫(kù)單應(yīng)由具領(lǐng)人、保管員、事務(wù)長(zhǎng)三方簽字方可。貨物必須過秤驗(yàn)收。嚴(yán)禁劣質(zhì)食品進(jìn)食堂，確保食品優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生、實(shí)惠。一旦發(fā)現(xiàn)問題要立即向主管負(fù)責(zé)人匯報(bào)，不得隱瞞事實(shí)，對(duì)可疑貨品向主管負(fù)責(zé)人匯報(bào)，并及時(shí)退換。

4、保持倉(cāng)庫(kù)同外環(huán)境的整潔，及時(shí)進(jìn)行倉(cāng)庫(kù)的通風(fēng)和防潮。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所有物品的保管和使用登記，建立健全物品使用登記臺(tái)帳。對(duì)倉(cāng)庫(kù)的物品進(jìn)行分庫(kù)分類分架存放，進(jìn)行標(biāo)識(shí)。

5、倉(cāng)庫(kù)管理員每日應(yīng)檢查食品原料的衛(wèi)生質(zhì)量，保持庫(kù)房清潔，要控制庫(kù)存食品或原料的數(shù)量，并實(shí)行先進(jìn)先出和左進(jìn)右出，保持食品和原料新鮮。如因監(jiān)管不力，出現(xiàn)食物中毒事故，根據(jù)相關(guān)法律條文追究和承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

6、索取的證件主要包括有效衛(wèi)生許可證、食品可食品原料的生產(chǎn)許可證、批次檢驗(yàn)報(bào)告或質(zhì)量報(bào)告書、動(dòng)物檢疫合格證、肉品質(zhì)量合格證等。

7、學(xué)習(xí)并掌握食品原料采購(gòu)的基本知識(shí)，了解相關(guān)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)。

8、月末倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)庫(kù)存材料進(jìn)行盤點(diǎn)，填制“食堂庫(kù)存材料月底盤存表”，配合學(xué)校膳食監(jiān)督小組每月對(duì)庫(kù)存材料的盤查

蒸飯工職責(zé)

1、服從安排,愛崗敬業(yè),協(xié)作精神強(qiáng),有事請(qǐng)假,隨叫隨到。

2、負(fù)責(zé)食堂飯的供應(yīng)，每日按食堂班組計(jì)劃領(lǐng)取相應(yīng)糧食蒸飯，嚴(yán)禁短斤缺兩。

3、工作前要仔細(xì)檢查蒸飯箱的完好程度和工作情況，嚴(yán)禁干燒，工作時(shí)間不得擅離崗位，嚴(yán)禁無人操作，發(fā)生故障及時(shí)切斷電源報(bào)修。

4、淘米要干凈，做到無糠，無沙粒、泥塊等雜質(zhì)，確保蒸飯質(zhì)量，米飯要軟硬適中，杜絕生米飯出現(xiàn)，保證供應(yīng)。

5、每天及時(shí)更換蒸飯箱內(nèi)的水，保證蒸箱衛(wèi)生。

6、嚴(yán)禁在飯箱內(nèi)蒸煮其他食品。

6、搞好環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生，工作場(chǎng)地要經(jīng)常打掃，保持清潔衛(wèi)生，操作和開飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙，個(gè)人衛(wèi)生要勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣服、勤剪指甲、勤換工作衣帽和圍裙袖套。講究個(gè)人衛(wèi)生，保證飲食衛(wèi)生，防止食物中毒。

食堂餐廳管理制度

1、建立健全餐廳衛(wèi)生清掃制度，堅(jiān)持四定（定人，定物，定時(shí)間，定質(zhì)量，劃清分工，包干負(fù)責(zé)）制度，并定期檢查；

2、餐廳設(shè)防蠅、防鼠、防塵設(shè)施，消滅“四害”

3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）。

； 食品調(diào)料、添加劑使用管理制度

1、烹調(diào)食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽。

2、食品調(diào)料、添加劑要到正規(guī)的食品添加劑商店購(gòu)買，并索取產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，化驗(yàn)單和使用說明書，對(duì)產(chǎn)品標(biāo)簽沒有衛(wèi)生許可證編號(hào)，沒有廠名、廠址，沒有使用范圍，使用量等說明內(nèi)容的添加劑不能購(gòu)買。

3、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書，標(biāo)簽?zāi)：磺宓幕騺碓床幻鞯奶砑觿┎坏檬褂谩?/p>

4、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)記，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料的品名。操作人員在不明調(diào)料的來源時(shí)，不得使用。

餐具清洗消毒衛(wèi)生制度

1、當(dāng)餐收回餐具，當(dāng)餐清洗消毒，不隔餐隔夜。

2、清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒五保潔順序操作。

3、消毒水溫不到，蒸氣溫度、藥物濃度不夠不消毒。

4、清洗消毒后的餐具。必須符合餐具衛(wèi)生要求，放于清潔櫥內(nèi)保潔。防止再污染。

5、清洗消毒完畢將清洗池、消毒池等沖洗干凈，并將地面清掃干凈。

6、存放殘?jiān)娜萜鞅仨殞Ｓ?，加蓋密閉，當(dāng)天清除干凈，并保持容器外表清潔。

7、下水道保持通暢，防止積水發(fā)酵有異味。

配菜衛(wèi)生制度

1、檢查食品質(zhì)量，不新鮮食品、腐敗變質(zhì)和有毒有害食品不切配。

2、食品不著地存放，以銷定量及時(shí)加工切配，暫時(shí)不用或用不完的新鮮食品及時(shí)放入冰箱保存。嚴(yán)禁食品大量加工成半成品放人冰箱內(nèi)備用。

3、切配水產(chǎn)品的刀、砧板、抹布，刮清洗凈后再切配其他食品。

4、食品容器清潔衛(wèi)生，配菜盆與出菜盆分開，并能明顯區(qū)分。

5、工具用具清潔，做到刀不銹，砧板不霉，加工臺(tái)面、抹布干凈。

6、冰箱專人管理，定期化霜、清理，經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，各類食品分類存放，生食品與半成品隔開存放。

7、配菜結(jié)束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干凈，配菜臺(tái)面、菜架、食品櫥整理干凈，地面拖清，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。

配餐間衛(wèi)生管理

1、配餐間工作人員必須穿戴工作衣、帽上崗。

2、每天必須開啟紫外線燈30分鐘，對(duì)配餐間進(jìn)行空氣消毒；

3、配餐間內(nèi)的一切食品容器、用具、餐具必須洗凈、消毒；

4、操作臺(tái)使用前必須用余氯水（含氯泡騰片）擦拭消毒；

5、雜物及水直接入口食品不得進(jìn)入配餐間；

6、出售食品的從業(yè)人員的手不得直接接觸食物，操作人員必須經(jīng)常洗手；

7、操作完畢后關(guān)閉食品出售窗。

燒煮、烹調(diào)衛(wèi)生制度

1、檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品和不符合衛(wèi)生要求的食品不烹調(diào)，不燒煮。

2、食品燒熟煮透、燒熟煎透、防止里生外熟，熟食品放在經(jīng)過消毒的清潔容器、餐具中。

3、剩余熟食品放入熟食專用冰箱內(nèi)保存，隔頓、隔夜存放超過四小時(shí)的熟食品及外購(gòu)熟食回鍋燒透后供應(yīng)。

4、炒菜、燒煮食品勤翻動(dòng)并燒透，炒鍋、炊具用后勤洗刷，保持清潔。

5、抹布專用并保持清潔，不用抹布揩碗盤，滴在盤邊湯汁用消毒布揩。

6、根據(jù)用膳人數(shù)計(jì)劃燒飯，剩飯防止變質(zhì)，并注意防蠅防塵。

7、工作結(jié)束調(diào)料加蓋、調(diào)料瓶、炊具、工具、用具、灶上、灶下、臺(tái)面清洗整理干凈，地面清掃后拖凈。

8、廚房、烹調(diào)問地面保持不濕、不滑無油膩，干凈清潔。

食品衛(wèi)生管理員職責(zé)

1．組織從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)； 2．制定食品衛(wèi)生管理制度及崗位責(zé)任制度，并對(duì)執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查；

3．檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的衛(wèi)生狀況并記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見；

4．對(duì)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)工作進(jìn)行管理；

5．組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促患有有礙食品衛(wèi)生疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗位；

6．建立食品衛(wèi)生管理檔案；

7．配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況；

8．參與保證食品衛(wèi)生有關(guān)的其他管理情況。

食堂事務(wù)長(zhǎng)工作職責(zé)

l、負(fù)責(zé)食堂管理工作，在總務(wù)主任領(lǐng)導(dǎo)下做好炊事人員的思想工作，搞好食堂的常規(guī)管理，調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性。

2、與食堂會(huì)計(jì)，炊事班長(zhǎng)一起，抓好食堂的賬務(wù)管理，管好票證，堅(jiān)持現(xiàn)金、票證、票和實(shí)物管理三不見面，逐步健全食堂購(gòu)物驗(yàn)收制度，票證購(gòu)買，保管流通制度等。按時(shí)向總務(wù)主任遞交反映食堂運(yùn)行情況的報(bào)表。

3、經(jīng)常深入廚房，與食堂工作人員同心協(xié)力，辦好師生食堂，不斷提高伙食質(zhì)量，增加主付食的花色品種，做到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，滿足師生生活需求。

4、加強(qiáng)管理，精打細(xì)算，節(jié)約燃料，節(jié)約水電，杜絕浪費(fèi)，愛護(hù)廚房炊具和設(shè)備，做好食堂清潔工作。

5、負(fù)責(zé)食堂基建維修進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督，配合竣工驗(yàn)收和經(jīng)費(fèi)決算。

6、組織好食堂的安全保衛(wèi)工作，做好防火防盜工作，確保食堂財(cái)產(chǎn)和人身安全。

7、完成校長(zhǎng)室和總務(wù)處下達(dá)的其它工作。

食堂會(huì)計(jì)工作職責(zé)

1、嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律，認(rèn)真執(zhí)行學(xué)校和食堂的財(cái)務(wù)制度。

2、管好現(xiàn)金，做好記賬、算賬、報(bào)賬工作，妥善保管購(gòu)物憑證、報(bào)表等，付款需手續(xù)完備。

3、加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算，使飯菜價(jià)格合理，不斷提高伙食質(zhì)量，既不能虧損，也不能盈利過多，賬目做到日清月結(jié)，當(dāng)好總務(wù)主任和事務(wù)長(zhǎng)的參謀。

4、拒絕一切不合理的開支，把好現(xiàn)金支出關(guān)，與涂改發(fā)票、鋪張浪費(fèi)和貪污洛竊行為作堅(jiān)決的斗爭(zhēng)。

5．遵守現(xiàn)金管理制度，離開辦公必需關(guān)鎖保險(xiǎn)箱、門窗，做好安全保衛(wèi)工作。

6、按照分工，做好必要的采購(gòu)工作，與炊事班一起經(jīng)常向?qū)W生公布市場(chǎng)蔬菜價(jià)格。

7、每天要抽一定的時(shí)間到食堂指導(dǎo)和協(xié)助食堂人員工作。