第一篇：淺談職高畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)的研究(論文)

淺談職高畜牧獸醫(yī)專業(yè)課教學(xué)的研究

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課是一門內(nèi)容較多、實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，學(xué)生會感到枯燥乏味。作為一名職業(yè)高中的教師，如何改進(jìn)傳統(tǒng)的教學(xué)方法，借助先進(jìn)的教學(xué)手段和圖片資料、實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)等教學(xué)手段，為學(xué)生奠定牢固的專業(yè)基礎(chǔ)，是當(dāng)前亟待解決的問題。

職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，在學(xué)習(xí)基本的文化課之外，主要是要掌握扎實(shí)的專業(yè)技能。這就需要我們的教師在掌握原有專業(yè)理論的基礎(chǔ)上努力學(xué)習(xí)先進(jìn)的畜牧獸醫(yī)理論知識和過硬的專業(yè)技能，成為既有淵博的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識，又有很強(qiáng)的實(shí)際操作能力的“雙師型”的教師。

在教學(xué)中，我做到以下幾點(diǎn)

一根據(jù)專業(yè)課程特點(diǎn)，采取靈活多樣的教學(xué)模式和方法強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。畜牧獸醫(yī)專業(yè)課是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的課程，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課上用“紙上談兵”的傳統(tǒng)教學(xué)法是不可行的。作為畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師必須動腦筋采取靈活多樣的教學(xué)模式和方法，才能強(qiáng)化學(xué)生的專業(yè)技能。二營造創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，堅持啟發(fā)式教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)中，營造良好的創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，包括教學(xué)心理和畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)環(huán)境的營造，有利于學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)。在教學(xué)中當(dāng)學(xué)生的思維活動和結(jié)論超出教師所設(shè)計和期望的軌道時，教師不應(yīng)強(qiáng)行把學(xué)生思維納入自己的思維模式之中，要善于鼓勵學(xué)生大膽質(zhì)疑，給予學(xué)生發(fā)表意見的機(jī)會，使學(xué)生逐步具有創(chuàng)新的意識。如在課堂教學(xué)過程中，某個學(xué)生提出了與教師截然不同的見解，教師不應(yīng)只是簡單地否定學(xué)生，而應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生審視其觀點(diǎn)，并得出正確的結(jié)論。這樣做可以保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生樹立起進(jìn)行獨(dú)立學(xué)習(xí)及創(chuàng)新的自信心，使其創(chuàng)新思維處于活躍狀態(tài)。如我在《畜禽解剖生理》課程教學(xué)中，為了讓學(xué)生掌握正常畜體的形態(tài)、構(gòu)造、生理機(jī)能，在施教過程中，始終堅持辯證唯物主義觀點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生正確理解和處理局部與整體的關(guān)系、形態(tài)構(gòu)造和機(jī)能的關(guān)系、畜體和外界環(huán)境的關(guān)系。講畜體形態(tài)構(gòu)造和機(jī)能的關(guān)系時，首先講明機(jī)能以形態(tài)構(gòu)造為基礎(chǔ)，形態(tài)構(gòu)造又必須與機(jī)能相適應(yīng)；形態(tài)構(gòu)造決定其器官的機(jī)能，而生理機(jī)能的改變又可以影響器官的形態(tài)構(gòu)造改變。兩者相互依賴、互相影響。又如講畜體與外界環(huán)境的關(guān)系時，先講明畜體總是生活在一定的外界環(huán)境中，環(huán)境條件對畜體有直接的影響，外界環(huán)境在不斷變化，畜體的機(jī)能和構(gòu)造就會發(fā)生相應(yīng)變化，以使其適應(yīng)新的環(huán)境，維持家畜生命活動的正常進(jìn)行。然后提出問題：“當(dāng)畜體處于寒冷環(huán)境時，為什么皮膚血管會廣泛收縮？為什么骨骼肌的緊張度增強(qiáng)而發(fā)生寒顫？”讓學(xué)生思考，以培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力、創(chuàng)新思維能力，使之學(xué)得活、記得牢。

三強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動手能力。

在教學(xué)中我充分利用學(xué)校養(yǎng)殖實(shí)習(xí)場、獸醫(yī)門診部，以實(shí)習(xí)教學(xué)模式為主，以示范操作在先，然后由學(xué)生實(shí)作。如講家畜運(yùn)動系統(tǒng)中“骨和骨骼”一節(jié)時，我利用骨標(biāo)本、掛圖將各骨的構(gòu)造特點(diǎn)、位置關(guān)系及骨構(gòu)成骨骼的有關(guān)知識講明之后，又出示畜體骨架模型，讓學(xué)生整體觀察，并啟發(fā)學(xué)生思考局部器官與整體形態(tài)的關(guān)系，然后要求學(xué)生繪制本地常見家畜?；蜇i的全身骨骼圖，以加深對畜體整體形態(tài)的印象。課后要求學(xué)生采集、制做標(biāo)本，進(jìn)一步強(qiáng)化基本技能訓(xùn)練。特別是解剖實(shí)習(xí)時，盡量采用新鮮正常的動物標(biāo)本，邊講邊做，或師生同做，以培養(yǎng)學(xué)生的基本操作技能。

第二篇：中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)研究論文

摘要：隨著人們生活水平的提高，人們對動物群的生存和健康發(fā)展也越來越關(guān)注，因此，獸醫(yī)專業(yè)也得到了較快的發(fā)展。在中職院校中，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)計劃有其特殊之處，其和高等院校存在著很大的不同，它更加重視實(shí)踐應(yīng)用能力，重點(diǎn)培養(yǎng)具有實(shí)踐操作能力的綜合性人才。但是，培養(yǎng)人才的實(shí)際過程中，很多中職院校過多重視理論教學(xué)，未能充分提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力。對此，教師應(yīng)根據(jù)中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的實(shí)際情況，提出優(yōu)化的措施。

關(guān)鍵詞：中職；畜牧獸醫(yī)；教學(xué)；優(yōu)化措施

隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，我國畜牧業(yè)也得到了長足的發(fā)展，人們生活水平得到了極大的改善，因此也對畜牧業(yè)的質(zhì)量提出了更高的要求。所以，畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到了越來越多人的青睞。中職院校主要是為了培養(yǎng)高技能的人才。就目前人才培養(yǎng)的情況來看，存在很多不合理的地方，比如對理論教學(xué)比較重視，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，要優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的策略。

一、中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀

大部分中職學(xué)校仍然采用傳統(tǒng)的管理模式，教材的內(nèi)容已經(jīng)陳舊，很久沒有改動，難以適應(yīng)當(dāng)前社會發(fā)展的要求。而且，在教學(xué)的過程中，教師作為課堂活動的中心，他們的講授占據(jù)了幾乎全部的時間，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。另外，課程設(shè)置不夠合理，教學(xué)方式比較落后，尤其是實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)存在諸多的問題，比如基礎(chǔ)設(shè)備落后，學(xué)生缺乏實(shí)踐等。此外，中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師資源也不夠壯大，很多教師都是轉(zhuǎn)行而來，他們長期脫離社會實(shí)踐，對社會的需求了解不足。學(xué)校對學(xué)生的評價仍然限于考試的形式，輕視實(shí)踐，學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)不高，增加了學(xué)生就業(yè)的壓力。

二、畜牧收益專業(yè)的理論教學(xué)優(yōu)化

（一）培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)中，學(xué)生首先要培養(yǎng)自己學(xué)習(xí)的興趣，才能更好地參與實(shí)踐活動。中職學(xué)校要想優(yōu)化理論教學(xué)的內(nèi)容，就要重視培養(yǎng)學(xué)生對畜牧獸醫(yī)專業(yè)的濃厚興趣。教師在課堂中，要鼓勵學(xué)生主動參與，敢于提出質(zhì)疑，針對教材設(shè)置一些相關(guān)的問題，同時還要適當(dāng)了解學(xué)生的業(yè)余時間。這樣可以保證聽課的高效率，保證良好的課堂效果。另外，在開展教學(xué)工作時，教師要有針對性。中職學(xué)校學(xué)生的年齡較小，而且注意力比較分散，想象力比較豐富，他們具有自身特定的思維方式，所以，教師要對學(xué)生的具體情況進(jìn)行充分的了解，在課堂中引入恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法進(jìn)行講授，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。最后，教師可以依據(jù)課堂的要求，創(chuàng)設(shè)一定的教學(xué)情境，提高課堂活動的效率。

（二）利用現(xiàn)代化的教學(xué)手段

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，傳統(tǒng)的教學(xué)方式主要是將板書和掛圖相結(jié)合，其手法比較單一，而且學(xué)生往往興趣不高。隨著現(xiàn)代社會的發(fā)展，各種新技術(shù)也逐漸在教學(xué)中采用，比如多媒體技術(shù)等。這種教學(xué)方式可以在一定程度上克服傳統(tǒng)教學(xué)方式的弱點(diǎn)，給以學(xué)生更加生動、形象的直觀效果。同時，學(xué)生也會產(chǎn)生濃厚的興趣，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的熱情。因此，對于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教師來說，要不斷適應(yīng)時代發(fā)展的要求，尤其是要掌握現(xiàn)代科技技術(shù)的應(yīng)用，可以采用聲音、圖像、動畫、視頻等多種表現(xiàn)形式，豐富教學(xué)形式，增強(qiáng)教學(xué)活動的感染力，同時可以活躍課堂氛圍，拓展學(xué)生的知識面，更有助于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。

三、畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)優(yōu)化

（一）優(yōu)化教學(xué)環(huán)節(jié)

在中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)中，要重點(diǎn)突出實(shí)踐教學(xué)。通常來說，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)可以分為：備課、授課、學(xué)習(xí)指導(dǎo)、實(shí)踐報告審核、評定成績等。在每個教學(xué)階段中，首先要制定相應(yīng)的教學(xué)規(guī)章制度和規(guī)則。比如，教師在備課時，要保證教學(xué)的規(guī)范性，要闡釋原理、使用的方法和器械，并做好實(shí)踐記錄等工作。而當(dāng)處于教學(xué)指導(dǎo)環(huán)節(jié)時，教師要對學(xué)生的實(shí)踐過程進(jìn)行檢查，針對學(xué)生提出的問題，教師要及時給予解答，要及時檢查機(jī)械設(shè)備發(fā)生的故障，同時要提高學(xué)生應(yīng)對突發(fā)事件的能力。另外，對于學(xué)校來說，其要制定一定的考核制度，加強(qiáng)對教師的考核，及時了解教學(xué)中存在的問題，提高教師的專業(yè)素質(zhì)，從而更好地開展教學(xué)工作。

（二）優(yōu)化使用的教材

中職教育主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，因此，在新的改革背景下，要不斷優(yōu)化教材。教材要具備幾個方面的特點(diǎn)：

（1）新。新主要是教材的使用要和時代的發(fā)展要求相適應(yīng)，并且對教材中滯后的內(nèi)容進(jìn)行糾正。

（2）實(shí)。實(shí)主要是指教材的內(nèi)容既能夠推動教學(xué)工作的開展，還要將其與目前企業(yè)發(fā)展采用的技術(shù)、設(shè)備密切結(jié)合，從而可以使學(xué)生和企業(yè)接軌。

（3）變。變主要是指教材要隨著時代的變化而變化，由于現(xiàn)代科技發(fā)展較快，而且設(shè)備更新也較快，所以，可以有效提高學(xué)生的學(xué)習(xí)技能，充分滿足社會的需要。

對于中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說，要想優(yōu)化其教材的內(nèi)容，可以從以下幾個方面著手：

（1）要合理選擇教材。因此，需要從目前現(xiàn)有的教材中合理選擇，確保教材能夠符合理論的內(nèi)容，又能夠推動實(shí)踐教學(xué)的需要。

（2）要加強(qiáng)對教材的編制工作。教師要依據(jù)目前學(xué)生的實(shí)際情況，保證教材內(nèi)容符合學(xué)生的接受情況。

（3）在實(shí)踐教學(xué)的過程中，明確學(xué)生需要實(shí)現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo)，但是不提供具體的教材，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

（三）建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地

中職教育主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作水平，學(xué)校要強(qiáng)化實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，并將其作為工作的重中之重，從而可以使學(xué)生得到更多實(shí)踐操作的機(jī)會。在建設(shè)基地的過程中，要進(jìn)行恰當(dāng)?shù)囊?guī)劃，還要加強(qiáng)對人員和隊伍的管理，壯大教師的隊伍，采用先進(jìn)的設(shè)備和技術(shù)，高效利用資源等。為了更好地優(yōu)化教學(xué)資源，在實(shí)訓(xùn)基地中，教師可以加強(qiáng)對學(xué)生的集中管理，從而充分利用各項(xiàng)資源，合理調(diào)配人、財、物。

（四）強(qiáng)化學(xué)生的管理

要加強(qiáng)對學(xué)生的崗前培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識，培養(yǎng)他們的職業(yè)責(zé)任感，使他們積極適應(yīng)工作的環(huán)境。同時，在教學(xué)的過程中，教師要強(qiáng)化基本理論、技能等的學(xué)習(xí)，給學(xué)生恰當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)，并給予學(xué)生更多實(shí)踐的機(jī)會，提高學(xué)生自主解決實(shí)際問題的能力。總之，中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的現(xiàn)狀不容樂觀，過度重視理論教學(xué)，教材內(nèi)容比較陳舊，不利于提高學(xué)生的實(shí)踐操作水平。因此，教師要從理論和實(shí)踐上優(yōu)化中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)，不斷提高學(xué)生的知識水平和技能水平，促進(jìn)中職教育的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

［1］汪泉.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教育教學(xué)的優(yōu)化措施[J].中國畜禽種業(yè)，2015（6）：26.［2］曹化梅.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程教學(xué)改革初探[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2013（2）：119-120.

第三篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)課的教學(xué)認(rèn)識

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課的教學(xué)認(rèn)識

在2015—2016學(xué)年的教學(xué)中，我主要承擔(dān)的是2014農(nóng)綜合班的專業(yè)課。通過一學(xué)期的授課，有很大的啟發(fā)，也深刻的意識到，教學(xué)中的反思是對教學(xué)行為的重新審視，是教師成長的有效途徑。在教學(xué)的過程中總結(jié)教學(xué)的得失成敗、吸取教訓(xùn)、積累經(jīng)驗(yàn)、才使教學(xué)實(shí)踐更合理、更有效。針對目前中職教育現(xiàn)狀，自己應(yīng)該努力做到：

一、樹立養(yǎng)殖專業(yè)人才的專業(yè)思想

以科學(xué)的教育理論為指導(dǎo)，堅持科學(xué)發(fā)展觀。樹立“一切為了學(xué)生未來的生存與發(fā)展”、以綜合素質(zhì)為基礎(chǔ)、以動手能力為本位、以學(xué)生為主體、以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念。以提高學(xué)習(xí)者職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為宗旨；以提高勞動者就業(yè)、擇業(yè)素質(zhì)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為根本目的。

二、樹立養(yǎng)殖專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要面向畜牧業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，培養(yǎng)從事動物養(yǎng)殖、疾病防治、防疫檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、飼料、獸藥、動物產(chǎn)品的營銷及售后服務(wù)等工作，具有一定操作能力的技能型人才。培養(yǎng)目標(biāo)是：

1、具備良好的思想道德修養(yǎng)、較高的人文素養(yǎng)、健康的身心素質(zhì)和吃苦耐勞，艱苦創(chuàng)業(yè)的精神；

2、具備一定的社交水平和計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)（現(xiàn)代社會是信息社會，網(wǎng)上咨詢和診斷疾病已經(jīng)實(shí)現(xiàn)）；

3、具備一定的理論知識和實(shí)踐能力。掌握動物解剖生理、微生物及飼料營養(yǎng)的基礎(chǔ)知識；掌握動物衛(wèi)生防疫、動物繁殖的基本知識和技能。

4、具備畜禽防病治病技能（動物疫病防治員）、畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)（飼養(yǎng)員）；飼料與獸藥生產(chǎn)和營銷及小型牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理及技術(shù)革新等方面的綜合能力；

5、具備接受繼續(xù)教育終身學(xué)習(xí)的能力。

三、明確教學(xué)方向，培養(yǎng)技術(shù)型人才

征求學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容、實(shí)踐性教學(xué)等方面的意見和要求。調(diào)查本地畜牧業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展趨勢，禽類、豬、牛、羊的養(yǎng)殖規(guī)模、模式、發(fā)病規(guī)律等。咨詢了畜牧方面的法律法規(guī)，聽取了業(yè)內(nèi)人士對畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)的意見和要求及需求情況。在調(diào)查的基礎(chǔ)上制定畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)計劃，建立實(shí)踐性教學(xué)體系。

四、優(yōu)化課程體系和教學(xué)內(nèi)容

目前，由于人才定位模糊，培養(yǎng)目標(biāo)不明確，教材內(nèi)容不盡合理。主要體

現(xiàn)在：（1）教材中的知識重復(fù)、老化。各種畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營中都有解剖生理內(nèi)容，有很多是共性的東西。畜禽的飼養(yǎng)管理部分知識老化，方法不具體，過于簡捷。如：豬的肥育部分是豬的生產(chǎn)中的核心內(nèi)容僅用不足一頁的篇幅就完了；要想學(xué)會養(yǎng)豬，養(yǎng)好豬，需要補(bǔ)充很多知識。疾病防治部分中，應(yīng)增補(bǔ)一些新藥和新的疾病。（2）基礎(chǔ)知識面窄，相關(guān)專業(yè)相互滲透不夠。一些基礎(chǔ)知識不足，如細(xì)胞的組織學(xué)結(jié)構(gòu)，亞微細(xì)結(jié)構(gòu)。（3）教學(xué)計劃、方法、模式、考核辦法等老化。重理論輕實(shí)踐；重知識輕能力；重技能輕素質(zhì)。

五、讓學(xué)生加強(qiáng)素質(zhì)修養(yǎng)，擴(kuò)大知識面

1、文化素質(zhì)課：包括必修課如語、數(shù)、英、職業(yè)道德、化學(xué)

2、增加選修課：計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等和素質(zhì)課音、體、美、禮、普通話、演講與口才、心理學(xué)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、畜牧業(yè)法規(guī)、常用中草藥及其應(yīng)用等；這些也許我們的學(xué)生做不到，現(xiàn)在開的幾門課程還學(xué)不好。但起碼要讓學(xué)生了解這些知識的。

總之，要加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，做到“三結(jié)合”“四層次”“五環(huán)節(jié)”實(shí)踐性教學(xué)模式。即常規(guī)實(shí)驗(yàn)與集中實(shí)習(xí)相結(jié)合、課堂實(shí)驗(yàn)和課外實(shí)習(xí)相結(jié)合、校內(nèi)實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)相結(jié)合；“認(rèn)識性實(shí)踐、驗(yàn)證性實(shí)踐、綜合性實(shí)踐、科研性實(shí)踐”四個層次；課堂實(shí)驗(yàn)、社會調(diào)查、臨床實(shí)習(xí)、養(yǎng)殖場實(shí)習(xí)、實(shí)習(xí)總結(jié)五個環(huán)節(jié)。逐步增強(qiáng)學(xué)生的基本操作技能，提高學(xué)生動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

2016.01

第四篇：畜牧獸醫(yī)本科論文

豬場消毒管理方案

豬場疫病的發(fā)生主要是由于外界病原微生物的侵入、擴(kuò)散或場內(nèi)病原微生物擴(kuò)散所造成的，當(dāng)豬場本身成為病菌理想場所時，疫病的發(fā)生也就在所難免。因此，如何防治病原微生物的侵入、繁殖、擴(kuò)散是保護(hù)豬群健康的關(guān)鍵。生產(chǎn)中，良好的消毒滅源措施能有效控制病原微生物的生長繁殖、傳播，切斷病原微生物的生存、傳播之路。所以好的豬場必須制定嚴(yán)謹(jǐn)?shù)南竟芾矸桨?，為豬群健康生長提供良好的環(huán)境保證。

1消毒藥物的選擇方案

1.1藥物選擇注意事項(xiàng)：

1.1.1依據(jù)豬場的常見疫病種類、流行情況和消毒對象、消毒設(shè)備、豬場條件等，選擇適合自身實(shí)際情況的兩種或兩種以上不同性質(zhì)的消毒藥物。同時考慮藥物生效快、穩(wěn)定性好、滲透性強(qiáng)、毒性低、刺激性和腐蝕性小等特點(diǎn)及價格因素。

1.1.2充分考慮本地區(qū)的豬群疫病流行情況和疫病可能的發(fā)展趨勢，選擇儲備和使用兩種或兩種以上不同性質(zhì)的消毒藥物。

1.1.3創(chuàng)造條件，定期開展消毒藥物的消毒效果監(jiān)測，依據(jù)實(shí)際的消毒效果來選擇較為理想的消毒藥物。

1.2豬場常用的消毒劑及消毒劑種類

1.2.1碘制劑 主要有威力碘、百菌消-30、速效碘等。

1.2.2強(qiáng)堿類 主要指2％或3％燒堿溶液、石灰粉或石粉乳。燒堿可用于空舍、場區(qū)、外環(huán)境的消毒。石灰粉既消毒又防潮，適用于產(chǎn)房、仔豬培育舍，也可撒在場區(qū)周圍形成一條隔離帶。

1.2.3季銨鹽類 如安力2000、百毒殺等。此類消毒藥主要適用于新建豬場。

1.2.4醛類 甲醛又稱福爾馬林，根據(jù)濃度不同可用于手術(shù)消毒、環(huán)境熏蒸消毒，也可做防腐劑。

1.2.5過氧化物類 如過氧乙酸，分為A、B二瓶裝，使用時先將A、B液混合24-48小時后使用，有效濃度為18％左右，噴霧消毒的濃度為0．2%-0．5％，現(xiàn)用現(xiàn)配。

1.2.6氯制劑 如漂白粉、消毒威、99消毒王等，消毒威使用的濃度為400-500倍溶液噴霧消毒。

1.2.7酚類 如菌毒滅，使用濃度為1∶100-1∶300

1.2.8弱酸類 如滅毒凈，使用濃度為1∶500-1∶800

2豬場消毒方案

2.1常規(guī)消毒方案

常規(guī)消毒重點(diǎn)是場區(qū)入口、生產(chǎn)區(qū)入口、進(jìn)舍入口、豬群、場內(nèi)環(huán)境、出豬臺等部位及獸醫(yī)器械的清洗消毒。

2.1.1.進(jìn)入豬場的所有人員，須經(jīng)“踩，洗，照，換”四步消毒程序（踩火堿消毒墊，散射紫外線照射5分鐘~10分鐘，消毒藥液洗手，更換場區(qū)工作服和膠靴），經(jīng)過專用的消毒通道進(jìn)入場區(qū)。

2.1.2場區(qū)入口處的車輛消毒池長度應(yīng)為大于進(jìn)場車輪周長兩倍，寬度與整個入口相同，池內(nèi)藥液高度為15公分～20公分，同時，配置低壓消毒器械，對進(jìn)場的生產(chǎn)車輛實(shí)施噴霧消毒。

2.1.3進(jìn)入場區(qū)的所有物品，必須根據(jù)物品特點(diǎn)選擇使用多種消毒形式（如紫外燈照射30分鐘～60分鐘，消毒藥液噴霧、浸泡或擦拭等）中的一種或組合進(jìn)行綜合消毒處理。

2.2終末消毒方案

豬場的終末消毒主要是在疫病平息后，或單棟豬舍、單元豬舍空舍后實(shí)施的消毒措施，是防止病原微生物擴(kuò)散，保證豬群健康和防止疫病發(fā)生的重要措施。

2.2.1清掃和器具整理 空舍或空欄后，及時清除舍內(nèi)的垃圾，清洗墻面、頂棚、通風(fēng)口、門口、水管等處的塵埃及料槽內(nèi)的殘料，并整理各種器具。如果是疫病平息后，則要將清除的糞便和污染物進(jìn)行深埋、焚燒或其他無害化處理。

2.2.2欄舍、設(shè)備和用具的清洗

首先對空舍內(nèi)的所有表面進(jìn)行低壓噴灑并確保其充分濕潤，必要時進(jìn)行多次的連續(xù)噴灑以增加浸泡強(qiáng)度。噴灑范圍包括墻面、料槽、地面或床面、豬欄、通風(fēng)口及各種用具等，尤其是料槽，有效浸泡時間不低于30分鐘。

其次使用沖洗機(jī)高壓徹底沖洗墻面、料槽、地面或床面、飲水器、豬欄、通風(fēng)口、各種用具及糞溝等，直至上述區(qū)域做到盡可能的干凈清潔為止。

最后使用沖洗機(jī)自上而下噴灑墻面、料槽、豬欄、飲水器、通風(fēng)口、各種用具及床面或地面等。

2.2.3欄舍、設(shè)備和用具的消毒 視消毒對象不同可選用消毒威、菌毒滅、速滅5號、燒堿、過氧乙酸等消毒劑?？丈嵯究梢杂?：2000的速滅5號或0.3%-0.5%的過氧乙酸進(jìn)行空氣噴灑消毒，每平方米用500毫升配好的消毒劑藥液，間隔2天1次，共進(jìn)行2次。噴灑時特別要注意那些容易殘留污物的地方，如角落、裂隙、接縫和易滲透的表面，噴灑時先豬舍頂棚，沿墻壁到地面。

2.2.4恢復(fù)舍內(nèi)的布置 在空舍干燥期間對舍內(nèi)的設(shè)備、用具等進(jìn)行必要的檢查和維修，重點(diǎn)是料槽、飲水器等，堵塞舍內(nèi)鼠洞，做好舍內(nèi)藥物滅鼠工作，充分做好入豬前的準(zhǔn)備工作。

2.2.5入豬前1天再次對空舍進(jìn)行噴霧消毒。

2.3帶豬消毒方案

2.3.1消毒前，先清潔衛(wèi)生，盡可能消除影響消毒效果的不利因素，如糞尿和生產(chǎn)垃圾等。

2.3.2消毒間隔時間，根據(jù)豬場具體情況而定，平時預(yù)防為主5-7天消毒一次，發(fā)生疫情時每天消毒一次。

2.3.3豬舍內(nèi)帶豬消毒常用0.1％過氧乙酸溶液、0.5％強(qiáng)力消毒靈溶液或0.015％百毒殺溶液噴霧消毒。藥液用量以舍內(nèi)地面面積考慮，一般控制在0.3l/m2~0.5l/m2。

2.3.4消毒藥液必須現(xiàn)用現(xiàn)配，混合均勻，避免邊加水邊消毒等現(xiàn)象。

3日常消毒管理方案

3.1在場區(qū)入口和生產(chǎn)區(qū)入口設(shè)置合理分布的紫外線燈，最好保持24小時不間斷亮燈，紫外線燈管一般要每45天更換1次。

3.2使用消毒腳盆的，藥液深度至少超過腳踝部位，踏腳盆前應(yīng)保持膠靴的清潔。

3.3重點(diǎn)防疫期內(nèi)，可適當(dāng)增加帶豬消毒時的消毒次數(shù)和藥液用量。當(dāng)豬群出現(xiàn)死亡增高或存欄密度較大時，有必要適當(dāng)提高帶豬消毒時的藥液用量和藥液濃度。

3.4對于無法空舍的妊娠舍和配種舍等，應(yīng)至少每半年徹底清理一次舍內(nèi)整體的環(huán)境衛(wèi)生，包括屋頂灰塵、門窗等平時不易清掃的地方。

3.5對同一對象的消毒，應(yīng)定期輪換使用不同性質(zhì)的消毒藥物，但不能同時混用不同性質(zhì)的消毒藥物。

3.6當(dāng)空舍內(nèi)安裝有獨(dú)立的加藥飲水系統(tǒng)時，必須對此系統(tǒng)進(jìn)行清潔和消毒工作。

4其他注意事項(xiàng)

4.1按照消毒藥物使用說明書的規(guī)定配制消毒溶液，掌握準(zhǔn)確的配比，不隨意加大或降低藥物濃度。

4.2不隨意將兩種不同類型的消毒劑混合使用或同時消毒同一物品。

4.3嚴(yán)格按消毒操作規(guī)程進(jìn)行，確保消毒效果。

4.4定期更換消毒劑，不長時間使用一種消毒劑消毒一種對象。

4.5現(xiàn)用現(xiàn)配，盡可能在規(guī)定的時間內(nèi)用完。

4.6工作人員要注意做好自我保護(hù)，以免消毒藥液刺激手、皮膚、黏膜和眼等。同時也要注意消毒藥液對豬群的傷害及對金屬等物品的腐蝕作用。

第五篇：畜牧獸醫(yī)專業(yè)課的教學(xué)與反思

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課的教學(xué)與反思

彝良縣職業(yè)技術(shù)高級中學(xué)

韓光碧

摘要：職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)：一是畜牧生產(chǎn)第一線的技術(shù)工人；二是飼料獸藥業(yè)的營銷和售后服務(wù)人員；三是以獸醫(yī)閹割技術(shù)為主的，兼有一定養(yǎng)殖能力的自謀職業(yè)者；四是寵物養(yǎng)殖和診療方面的人員；因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能的教育培養(yǎng)尤為重要，在專業(yè)課的教學(xué)中，以職業(yè)技能為導(dǎo)向，最大限度的開發(fā)學(xué)生智能，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和終身學(xué)習(xí)能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)技能，是專業(yè)技能課教學(xué)的中心環(huán)節(jié)。

關(guān)健詞：職業(yè)高中

專業(yè)技能

畜牧獸醫(yī)

分層次指導(dǎo)

職業(yè)高中學(xué)生生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣、學(xué)習(xí)能力相差很大，自覺性差，缺乏學(xué)習(xí)應(yīng)有的主動性和積極性。但都抱著學(xué)知識、學(xué)技術(shù)的目標(biāo)來到學(xué)校，學(xué)生主觀上都愿學(xué)好、想學(xué)好。為此，要求我們老師投入足夠的時間和精力，帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)步、成長。對專業(yè)課的教學(xué)來講，既有理論，又有實(shí)踐操作，學(xué)生學(xué)習(xí)確實(shí)不易。為此，我針對職高學(xué)生學(xué)習(xí)能力及畜牧獸醫(yī)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)課的教學(xué)實(shí)踐中從靈活運(yùn)用教材、分層次教學(xué)指導(dǎo)、利用媒體優(yōu)化教法和注重教學(xué)過程評價等方面入手，提升學(xué)生專業(yè)技能水平的教學(xué)方法。

一、合理取舍、綜合利用教材 現(xiàn)行教材過于強(qiáng)調(diào)知識的完整性和系統(tǒng)性，各類知識都要兼顧，老師教得累，學(xué)生學(xué)得煩，而且知識的針對性也不強(qiáng)。為此，我根據(jù)職高畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合職高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力及彝良縣畜牧業(yè)狀況和發(fā)展趨勢，大膽的對教材進(jìn)行取舍，一方面減輕教學(xué)負(fù)擔(dān)，另一方面也使教學(xué)更具針對性，將有限的教學(xué)時間用到與生產(chǎn)實(shí)際相切合的基礎(chǔ)知識和專業(yè)技能上。學(xué)生學(xué)得輕松愉快，學(xué)習(xí)的積極性、主動性也得到提高。例如《養(yǎng)牛與牛病防治》一書中疾病防治這一內(nèi)容，課本介紹了200多頁，內(nèi)容特別多，我針對彝良養(yǎng)牛的實(shí)際情況，重點(diǎn)對彝良發(fā)病率高的瘤胃臌氣、前胃馳緩、冬痢、流感等疾病進(jìn)行教學(xué)，而其它彝良的少發(fā)病作自學(xué)和選學(xué)，尚未發(fā)生的疾病就直接舍棄不學(xué)。與此同時又補(bǔ)充部分傳染病、寄生蟲病的綜合防治措施和方法。這樣，學(xué)生通過學(xué)習(xí)，學(xué)會彝良縣常見牛病的診斷治療技術(shù)，能解決養(yǎng)牛生產(chǎn)中常見疾病的診斷和治療這一實(shí)際問題，學(xué)習(xí)該內(nèi)容的目的也就達(dá)到了。以此為切入點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生提出牛病治療實(shí)踐中遇到的各種實(shí)際問題，從中找出具有代表性、普遍性的問題，指導(dǎo)學(xué)生有針對性的閱讀教材及相關(guān)報刊雜志，或利用網(wǎng)絡(luò)媒體查詢，并要求其對重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行摘錄抄寫，師生再進(jìn)行交流探討，從中找出解決問題的辦法。讓學(xué)生自己動手動腦，多層次多渠道學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)的能力，漸進(jìn)式提高學(xué)生專業(yè)技能。

二、分層次指導(dǎo)，達(dá)成教育教學(xué)目標(biāo)

由于職高學(xué)生生源結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對知識的學(xué)習(xí)理解能力相差很大。老師應(yīng)注意觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，充分考慮學(xué)生的個體差異，調(diào)整相應(yīng)的教育教學(xué)目標(biāo)。對學(xué)習(xí)能力弱的學(xué)生，降低基礎(chǔ)知識的教學(xué)要求，側(cè)重于實(shí)用 知識技能的訓(xùn)練，對這部分學(xué)生要以就業(yè)為導(dǎo)向，著重培養(yǎng)其自信心，教學(xué)方法以鼓勵為主，用貼心的情感交流獲取學(xué)生的信任；對學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的學(xué)生，要充分發(fā)揮他們的主體作用，充分利用這部份學(xué)生的自尊心和好勝心，引導(dǎo)其按高標(biāo)準(zhǔn)從嚴(yán)要求自己，帶動班級形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。具體講就是因人施教，采用集體指導(dǎo)和個別指導(dǎo)相結(jié)合的方法，讓每一個學(xué)生在課堂上都有自已的任務(wù)，都能積極參與到教學(xué)活動中，獲取與自已能力相對應(yīng)的知識。如牛感冒的治療這一知識點(diǎn)，基本的解熱鎮(zhèn)痛抗炎治療都要會。即用青霉素、安乃近治療感冒，所有學(xué)生都應(yīng)會按正確劑量給藥治療。學(xué)習(xí)能力弱的學(xué)生，學(xué)會按感冒癥狀正確診斷，能按常規(guī)要求正確給藥就行；而學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的除此外，還應(yīng)會根據(jù)牛的年齡、體重體質(zhì)、感冒癥狀的輕重、季節(jié)氣候等綜合制定治療方案，即除抗生素治療外的其它治療方法，如適當(dāng)休息、調(diào)節(jié)飼料飲水、中藥治療等。這樣，每個學(xué)生都能正確選擇藥物治療牛感冒，不同層次的學(xué)生都學(xué)到與其能力相對應(yīng)的知識，教學(xué)目標(biāo)也就達(dá)成了。

三、利用現(xiàn)代教育手段，提高教育教學(xué)質(zhì)量

利用幻燈片、網(wǎng)絡(luò)信息傳輸、多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，一方面可以改變傳統(tǒng)教學(xué)老師傳遞知識信息的單一性，使一些較為抽象的教學(xué)內(nèi)容變得具體生動，豐富教材內(nèi)容和表現(xiàn)形式；另一方面多媒體教學(xué)可以把圖象動畫、音頻視頻等有效融入教學(xué)中，視聽結(jié)合，把大量的文字轉(zhuǎn)化為直觀生動的圖像動畫，彌補(bǔ)職高學(xué)生文字閱讀理解能力的不足；同時媒體文件大大增加信息的輸入量，使學(xué)生接觸到課本以外的大量知識，拓展學(xué)生的思維空間。學(xué)生視野開闊了，思維活躍了，學(xué)習(xí)效果自然得到提高。在《青 貯飼料》一節(jié)教學(xué)中，制作PPT演示文稿，清析列出本節(jié)教學(xué)的知識要點(diǎn)，使教學(xué)更有針對性；把大量的文字轉(zhuǎn)化為圖片，減少文字閱讀量，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。如青貯原料水分的判定，課本上文字抽象難于理解，而PPT用一張手握原料的滲水情況圖片就展示了，直觀生動，符合職高學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，減輕學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，教學(xué)效果自然提高。下載并作一定修改的視頻文件《玉米秸桿制作青貯飼料的技術(shù)》中，青貯原料含水量過高加干秸桿、過低加青飼料的處理措施，原料填過程中邊角的處理、裝完畢后青貯窖的密封，玉米蠟熟期的判定等，媒體教學(xué)的直觀生動具有明顯的優(yōu)勢，有效彌補(bǔ)職高學(xué)生文字學(xué)習(xí)理解能力的不足；教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生對制作過程、制作要點(diǎn)進(jìn)行說寫訓(xùn)練，鍛煉學(xué)生書寫能力和口頭表達(dá)能力。同時，直觀生動的媒體文件，也是對職高實(shí)驗(yàn)實(shí)作條件不足的一個重要補(bǔ)充。

四、淡化分?jǐn)?shù)，著力培養(yǎng)學(xué)生綜合能力

畜牧獸醫(yī)專業(yè)課雖然有大綱中提出的內(nèi)容和要求，但在教學(xué)實(shí)踐中卻沒有統(tǒng)一的評價標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生畢業(yè)后直接面臨就業(yè)。為此在教學(xué)中我圍繞職高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上以該行業(yè)的職業(yè)技能為標(biāo)準(zhǔn)，突出技能教學(xué)和動手能力的培養(yǎng)。對基礎(chǔ)知識的教學(xué)，圍繞技能要求進(jìn)行，讓學(xué)生有充足的時間進(jìn)行技能訓(xùn)練。教學(xué)效果的考核不再局限于卷面成績，而是從更加開放的層次進(jìn)行考核。具體考核中，我從學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)紀(jì)律、基礎(chǔ)知識掌握、專業(yè)技能熟練程度等方面對學(xué)生進(jìn)行周考核，月考核、學(xué)期考核。注重過程評價，理論考核與技能考核相結(jié)合。在考核中盡可能捕捉學(xué)生身上的“閃光點(diǎn)”，哪怕再微小的優(yōu)點(diǎn)、進(jìn)步、或是一點(diǎn)點(diǎn)思維的閃光點(diǎn)，也給予充分的肯定，日積月累，培養(yǎng)學(xué)生 自信心。讓學(xué)生享受學(xué)習(xí)的過程，體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂，以積極的心態(tài)面對學(xué)習(xí)和生活。關(guān)愛每一位學(xué)生，用發(fā)展的眼光看待學(xué)生，對學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，行為習(xí)慣作積極的引導(dǎo)?？隙▽W(xué)生的成長進(jìn)步，賞識學(xué)生的青春活力。對學(xué)困生盡可能寬容，在上述考核還有難度的，可以從精神層面、道德層面進(jìn)行考核評價，以期望發(fā)展為原則，目的是激發(fā)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

當(dāng)然，教學(xué)是一個隨時代發(fā)展而不斷發(fā)展變化的新課題，優(yōu)化專業(yè)課課堂教學(xué)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量，是我們每一位專業(yè)課教師的共同愿望與追求。筆者從教多年，深感教學(xué)的不易，這需要我們專業(yè)課教師不斷加強(qiáng)自身專業(yè)知識和枝能的學(xué)習(xí)與提高，豐富充實(shí)自己，靈活運(yùn)用教學(xué)機(jī)制，優(yōu)化教學(xué)方法，培養(yǎng)更多具有專業(yè)技能的新勞動者，為社會發(fā)展做出自己的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 趙德明主編《養(yǎng)牛與牛病防治》。

[3]、彝良職業(yè)高中羅忠《淺析中職語文教學(xué)》。