做雞蛋糕日記

做雞蛋糕日記1

20xx年xx月xx日星期x晴

我最愛(ài)吃媽媽燉的雞蛋糕了，一天不吃就想得慌。

今天下午，跳完舞回家的路上，我對(duì)媽媽說(shuō)：“回家我要自己做雞蛋糕！”媽媽爽快地答應(yīng)了?；氐郊遥壹泵ο词?，邊洗手邊讓媽媽幫我準(zhǔn)備東西。東西準(zhǔn)備好了，我先往一個(gè)小不銹鋼盆里接點(diǎn)兒水，把一小撮青菜泡進(jìn)去洗了洗。洗完菜，我把菜上的水用手使勁擠掉。接著把菜放到切菜板上，拿著菜刀小心的把菜剁碎，然后放到碗里。接著，找一個(gè)生雞蛋，把雞蛋打碎放進(jìn)剛才裝青菜的碗里。再放點(diǎn)兒油、鹽，用筷子使勁攪攪，把雞蛋、青菜、油鹽攪拌均勻。再往碗里倒適量的水，再輕輕地?cái)嚢鑾紫?，這樣，準(zhǔn)備工作就做好了。最后，往鍋里添上水，放上篦子，把攪拌好的.雞蛋放在篦子上蒸，大概五分鐘左右，雞蛋糕就燉好了。

我把燉好的雞蛋糕端上桌，輕輕地聞一下，哇，好香?。∥医蚪蛴形兜爻灾约河H手做的雞蛋糕，心里美極了！

做雞蛋糕日記2

我醒來(lái)時(shí)，媽媽早起來(lái)了。想起我們昨天的約定：今早我來(lái)做雞蛋糕。

“媽媽，別忘了，今天是我做雞蛋糕!”

媽媽說(shuō)：“你快起來(lái)吧!”

于是我很快就起床了。洗完臉后，進(jìn)了廚房。在媽媽的指導(dǎo)下，開始了我的制作。

第一步：先把雞蛋打碎，放到蒸碗里，放點(diǎn)鹽，用筷子攪拌勻了。

第二步：用另一個(gè)碗，放點(diǎn)涼水，又兌了點(diǎn)熱水，放到蒸碗里，占了一點(diǎn)香油。

第三步：插好煮蛋器的電，鍋底下加水，放上蒸碗，開始計(jì)時(shí)了。

一分鐘、兩分鐘……八分鐘過(guò)去了，我急得不行了。在旁邊直說(shuō)：“媽媽，好了吧?好了吧?打開看看吧!”

媽媽打開蓋，用勺子試了試，還沒(méi)好!我們又繼續(xù)蒸了一會(huì)兒，十三分鐘后，斷了電，很成功啊!雞蛋嫩嫩的`、滑滑的，很好吃!

這是我第一次自己做雞蛋糕，吃的可香呢!

做蛋糕日記 篇1

今天，我和媽媽做戚風(fēng)蛋糕，把雞蛋分成蛋清和蛋黃分在兩個(gè)碗里，把蛋清打的像奶油，蛋黃加牛奶和面粉打成面糊狀。然后把蛋清、面糊和面粉拌在一起，倒進(jìn)蛋糕磨具里，最后放入烤箱。

隨著烤箱溫度升高，面糊變成蛋糕，像魔術(shù)一樣越來(lái)越大，蛋糕表面顏色慢慢變成了金黃色，30分鐘到了，香噴噴，金燦燦的戚風(fēng)蛋糕就做成了，吃著自己做的蛋糕，我心里美滋滋的。

做蛋糕日記 篇2

今天是星期天，早上陽(yáng)光明媚，我的心情也像這天氣一樣晴朗，因?yàn)閶寢屬I了一款家用蛋糕機(jī)，我早就想試試它是否有那么神奇，是否能夠做出美味可口的蛋糕，今天機(jī)會(huì)終于來(lái)了。

雖然一早起來(lái)我就饑腸轆轆，但是想到那誘人的蛋糕，我還是充滿了干勁。說(shuō)做就做，我和媽媽一起先按照食譜準(zhǔn)備出材料：速溶咖啡、白糖、煉奶、雞蛋、自發(fā)粉、食用油等等。

第一道工序，就是要打雞蛋到盆里，我覺(jué)得自己不會(huì)打，就讓媽媽幫忙，但媽媽說(shuō)相信自己一定可以，于是我就試探著打了一個(gè)，成功了，看來(lái)有些事做起來(lái)并不是想象中那么困難。接著我把速溶咖啡、白糖、煉奶、油按照一定的量加進(jìn)來(lái)攪拌，呈乳沫狀后，我又加入自發(fā)粉攪拌均勻成糊狀，再倒入量杯。

萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了，待蛋糕機(jī)預(yù)熱后，我便把量杯中的材料填入蛋糕機(jī)的卡通容器內(nèi)，之后選擇加熱，我便一直盯著鐘表，一會(huì)兒看到煙霧飄渺，緊接著我便聞到一股咖啡的香味，我已經(jīng)迫不及待地想要打開蓋子了，但我告訴自己，一旦這時(shí)打開了，蛋糕就會(huì)發(fā)不起來(lái)，就會(huì)前功盡棄、半途而廢，于是，我忍！2分鐘的時(shí)間我覺(jué)得仿佛過(guò)了一個(gè)小時(shí)，終于煙霧散盡，我打開蓋子的一瞬間，就看見那可愛(ài)的有些焦黃的卡通蛋糕，啊，真香啊！我的蛋糕終于成功出爐了。

我享受著這美味的蛋糕，外焦里嫩、松軟可口，真覺(jué)得它比面包店賣的蛋糕還好吃，因?yàn)檫@里面還有我付出的努力與勞動(dòng)。

做蛋糕日記 篇3

x月x日星期x天氣x

今天早上，媽媽說(shuō)做蛋糕給我吃，我高興極了！嚷著叫媽媽也教教我。

媽媽先拿了一個(gè)比較深的碗，在里面打了一個(gè)雞蛋，用筷子攪拌，媽媽說(shuō)：攪拌時(shí)，要均勻，把雞蛋攪拌的'越稠越好。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋終于攪拌好了，蛋黃蛋清全混到一起了。接著，媽媽又拿了一袋事先準(zhǔn)備好的蛋糕粉，全部倒進(jìn)碗里，和雞蛋攪拌在一起，攪拌到?jīng)]有顆粒為止。

這里注意了，雞蛋和蛋糕粉是1：1的比列，一個(gè)雞蛋加一袋蛋糕粉，兩個(gè)雞蛋加兩袋蛋糕粉……攪拌完蛋糕粉后，再倒入適當(dāng)?shù)纳停乱徊骄褪欠诺轿⒉t里打一下了。打的時(shí)間是根據(jù)雞蛋量的多少，一般一個(gè)雞蛋打一分鐘就可以了。過(guò)了一會(huì)兒，香噴噴的蛋糕就出爐了！再加入巧克力醬……??！看著就有食欲！

趕緊咬一口，真好吃！

怎么樣？你也饞了吧！饞了就自己做一個(gè)吧！就是這么簡(jiǎn)單！

做蛋糕日記 篇4

今天是我的農(nóng)歷生日，作業(yè)特別少，正好媽媽帶我出去做蛋糕。我們到了一個(gè)地方，里面有叔叔阿姨專門教我怎么做。

叔叔先讓我剪了幾片透明的魚膠，泡在水里，說(shuō)這是用來(lái)凝固蛋糕的。然后讓我攪拌奶油，開始我很害怕那個(gè)電動(dòng)攪拌機(jī)，但發(fā)動(dòng)起來(lái)發(fā)現(xiàn)還好。我要做的是草莓慕司，所以叔叔給奶油里面加了草莓漿，我把它攪拌均勻，就成了粉紅色，而且聞起來(lái)很香很甜。再下面，就是在溫牛奶里加進(jìn)魚膠，再不停地加熱攪拌。我覺(jué)得手好累呀！然后兩樣?xùn)|西混合在一起，攪拌攪拌就變得稠稠的了。叔叔拿出來(lái)一個(gè)模子，是小熊模樣的，下面鋪了一層烘好的蛋糕。我把粉紅色的奶油倒進(jìn)了模子，我以為可以烘了，誰(shuí)知道叔叔把它放進(jìn)了冰箱，并且讓我們等三十分鐘。我真不想等?。?/p>

終于可以從冰箱里拿出來(lái)了，這時(shí)候，上面的奶油已經(jīng)凝固了。叔叔讓我自己動(dòng)手往上面畫。我用巧克力奶油擠在上面畫了它的眼睛和耳朵。再用一個(gè)粉色的花朵做成一個(gè)嘴巴。很象一只粉色的樹袋熊！我還覺(jué)得沒(méi)玩夠，又用黃色的奶油來(lái)裝飾。給它描了一圈邊，看著樹袋熊變成了一只貓！當(dāng)然最后，我還在蛋糕邊上寫上了我的英文名！我做的第一個(gè)蛋糕完成了！

最后叔叔把它裝進(jìn)漂亮的盒子里，讓我?guī)Щ丶遥?/p>

我吃著我自己做的蛋糕，覺(jué)得特別好吃！我能讓家人吃到我親手做的蛋糕，我覺(jué)得更開心！