第一篇：2013年世界旅游業(yè)競爭力排名

2013年世界旅游業(yè)競爭力排名

作者：排行老三發(fā)布于：2013-3-13 8:51 Wednesday 分類：全球排行榜

世界經(jīng)濟論壇(World Economic Forum)日前發(fā)表兩年一度的報告，指出“新加坡受益于絕佳的交通基礎設施，其地面交通基礎設施和航空交通基礎設施分別排名第二和第14”。而促進旅游發(fā)展的法律條規(guī)，包括歡迎外資的政策、完善的產(chǎn)權保護和相對寬松的簽證要求，則讓新加坡在政策條例的環(huán)節(jié)中，擊敗其他139個參與排名的國家或經(jīng)濟體。

此外，新加坡也是治安最好的國家╱地區(qū)之一，并且提供優(yōu)質的旅游業(yè)人力資源。

但報告指出：“一個值得關注的環(huán)節(jié)是其價格競爭力，上漲的酒店價格和稅務削弱了新加坡這方面的競爭力?！?/p>

新加坡在旅游業(yè)價格競爭力中，排名第66。

世界經(jīng)濟論壇在2005年開始展開旅游業(yè)競爭力研究，有關報告使用各種數(shù)據(jù)，并參考了公開取得的信息、國際旅游業(yè)機構及專家的意見等。報告針對各國的政策、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展、治安、衛(wèi)生、交通和資訊通信基礎設施、價格競爭力、人力、天然及文化資源等14方面進行排名。今年排在首九個位置的國家╱地區(qū)，依然是歐美發(fā)達國家，三甲是瑞士、德國和奧地利。亞洲方面，日本和香港緊跟新加坡，分別排名第14和第15。

旅游業(yè)是新加坡經(jīng)濟的一個重要支柱，新加坡旅游局去年初預測2012年可吸引約1400萬旅客人次，帶來約240億元的旅游收益。

2013年十大旅游業(yè)最具競爭力國家

瑞士 1

德國 2

奧地利 3

西班牙 4

英國 5

美國 6

法國 7

加拿大 8

瑞典 9

新加坡 10

第二篇：杭州市旅游業(yè)競爭力研究要點

杭州市旅游業(yè)競爭力研究

摘 要：

關鍵詞：

一、旅游業(yè)競爭力

一般來說，競爭力是指一個行為主體與其他行為主體競爭某種(些)相同資源的能力。根據(jù)邁克爾波特關于“產(chǎn)業(yè)國際競爭力”的定義，產(chǎn)業(yè)競爭力是指不同區(qū)域經(jīng)濟主體在某一產(chǎn)業(yè)內相互競爭產(chǎn)業(yè)發(fā)展資源的能力，取決于區(qū)域主體的產(chǎn)業(yè)基礎及制定產(chǎn)業(yè)政策、調控產(chǎn)業(yè)結構等主觀經(jīng)濟行為，體現(xiàn)為區(qū)域產(chǎn)業(yè)整體效益的提高和其所屬區(qū)域整體產(chǎn)業(yè)資源配置的合理化。

蘇忠偉等認為城市旅游競爭力是指在旅游產(chǎn)業(yè)本身素質和城市旅游環(huán)境的綜合作用下，通過旅游企業(yè)在旅游市場上銷售其產(chǎn)品而反映出來的持續(xù)發(fā)展壯大的能力。孫萍認為城市旅游產(chǎn)業(yè)競爭力是指在旅游產(chǎn)業(yè)本身素質和城市區(qū)域內旅游環(huán)境的綜合作用下，通過旅游企業(yè)在旅游市場上銷售其產(chǎn)品而反映出來的持續(xù)發(fā)展壯大的能力。所以，城市旅游競爭力是一個城市在旅游環(huán)境營造、旅游資源開發(fā)、旅游市場開拓、旅游管理創(chuàng)新等領域與其他城市相比，形成比較優(yōu)勢的綜合能力與素質。

三、杭州旅游業(yè)競爭力綜合評價

本研究選取2003年至2007年五年的數(shù)據(jù)，通過因子分析法對杭州旅游競爭力進行縱向分析，計算各的競爭力得分，并進行分析與評價。數(shù)據(jù)主要來源于 《杭州統(tǒng)計年鑒》、《中國城市統(tǒng)計年鑒》、《中國旅游統(tǒng)計年鑒》、《杭州市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》、《浙江省旅游概覽》等刊物。

1．城市旅游發(fā)展業(yè)績

經(jīng)過對數(shù)據(jù)進行標準化處理和因子分析處理，提取3個公因子后，累積的方差貢獻率達到95.685％，總體上說明原始指標眾多信息已被充分提取。公因子1在全年旅游總收入、旅游接待總人數(shù)、旅行社數(shù)量上具有較高載荷，綜合反映了一個城市的旅游發(fā)展業(yè)績，命名為規(guī)模質量因子

；公因子2在國際旅行社比重、旅行社收入、旅行社上交稅金、星級飯店上交收入上具有較高載荷，從側面反映了城市旅游企業(yè)的業(yè)務情況，命名為旅游企業(yè)質量因子 ；公因子3在第三產(chǎn)業(yè)占GDP比、平均停留天數(shù)重上具有較高載荷，綜合反映了城市服務業(yè)的發(fā)展程度，命名為第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展因子。

2.城市旅游生產(chǎn)要素

對城市旅游生產(chǎn)要素的分析提取2個公因子后，累積的方差貢獻率達到86.461％。公因子1在地方居民儲蓄年末余額、地方財政預算內收入、4A級景區(qū)數(shù)量、會展場所數(shù)量上載荷較高，反應了政府對發(fā)展旅游的支持力度和資本、旅游資源豐富程度，命名為政資因子；公因子2在影劇院數(shù)量、旅游企業(yè)全員勞動生產(chǎn)率方面具有較高載荷，反應了文化、人力資源，命名為人文因子。

3.城市旅游發(fā)展支持條件

提取綜合支持因子后，累積的方差貢獻率達到86.929％，說明該公因子已很好地代表城市旅游發(fā)展支持條件。加權計算出城市旅游發(fā)展支持性條件的綜合得分值，五、持續(xù)提升杭州旅游業(yè)競爭力的對策

1.認清旅游與經(jīng)濟的關系，明確產(chǎn)業(yè)定位

區(qū)域經(jīng)濟實力對旅游競爭力有重要影響，可見城市旅游業(yè)不僅依附于城市經(jīng)濟的發(fā)展。旅游從產(chǎn)生時期極少數(shù)人的消費活動發(fā)展成現(xiàn)代的大眾旅游，其根本原因是隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，人們消費水平提高的結果。一個城市經(jīng)濟發(fā)展起來，人們有了多余的可自由支配的收入，旅游動機才可能轉化為旅游行為，城市內部旅游需求才能更強烈；另一方面，一個城市經(jīng)濟越發(fā)達，其發(fā)展旅游的軟硬件環(huán)境就越有利，開發(fā)節(jié)慶、會展、商貿旅游等活動才水到渠成。

2.加快旅行社發(fā)展

從旅行社數(shù)量、國際旅行社比重、城市百強國際旅行社數(shù)量、全員勞動生產(chǎn)率等數(shù)據(jù)可以看出，杭州國際旅行社的質量、數(shù)量都還不夠。對于旅行社來講，其線路的組織和產(chǎn)品的包裝，與旅游地的形象建立和推廣具有千絲萬縷的聯(lián)系。國際旅游形象對杭州國際旅游業(yè)的發(fā)展有著重要作用，它決定了今后旅游宣傳，產(chǎn)品設計的主導思想。杭州必須整合資源、搞好結合，推動旅行社走集團化、專業(yè)化、信息化、品牌化發(fā)展之路。

3.增加游客停留天數(shù)

從2003年至2007的游客平均停留天數(shù)可知，杭州游客的平均停留天數(shù)幾乎沒有增加。游客的停留時間與游客消費有直接的正相關關系，游客逗留天數(shù)的增加是旅游經(jīng)濟發(fā)展的基礎。增加游客停留天數(shù)，旅游界應精心設計、巧妙布局，推出一系列切實可行、異彩紛呈的旅游線路。另外，還應加大旅游配套設施建設力度，如五星級賓館，酒吧街，步行街，鄉(xiāng)村旅館等的建設，從大的視野上拓展會展旅游、商務旅游、度假旅游、戶外旅游的市場消費，這些有異于普通旅游的特種旅游，往往能讓游客停留更多的時間。

4.加快國際化建設

從全年旅游總收入、國際旅游收入、旅游接待總人數(shù)、接待入境旅客人數(shù)、國際旅行社比重等指標可以看出，長期以來國內游客在杭州客源市場上占據(jù)了主導地位，杭州旅游業(yè)國際化程度不高。杭州旅游國際化的進一步發(fā)展需要加快城市環(huán)境的國際化，城市公共服務的國際化，完善旅游信息化系統(tǒng)，重視城市文化的特色化，語言環(huán)境的國際化，并面向國際市場推出新的旅游產(chǎn)品。

5.抓住機遇，加快發(fā)展

2010年上海世博會的到來，引來國內外的眾多游客。杭州的發(fā)展，歷來與以上海為龍頭的長三角發(fā)展緊密相聯(lián)、息息相關。杭州可以利用類似機會，提高國際知名度，發(fā)展國際旅游城市。積極利用國內外新聞媒體、影視公司、互聯(lián)網(wǎng)、旅行社以及旅游產(chǎn)品推介會等多種形式，擴大杭州在國內外的知名度和影響力。參考文獻： [1]保繼剛 楚義芳：《旅游地理學》[M]，北京：高等教育出版社，1993.[2]陳志鋼：基于旅游綜合競爭力的旅游城市空間競爭研究[D].南京: 南京師范大學，2004.[3]丁

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潔： 城市旅游競爭力評價指標體系的構建及應用[J].《經(jīng)濟地理》，2006(3)，第511-515頁.[4]范紅艷 李

燕： 河南省城市旅游競爭力研究[J].《河南大學學報》(自然科學版)，2009(5)，第488-493頁.

第三篇：2011年全球旅游業(yè)競爭力報告

世界經(jīng)濟論壇于本月7日公布了《2011世界旅游業(yè)競爭力報告》，瑞士、德國和法國在旅游設施和服務方面最具吸引力，在榜單上位列前三甲。進入前十名的國家還有奧地利、瑞典、英國、美國、加拿大、西班牙和新加坡。中國旅游業(yè)競爭力名列全球第39位。

這份報告稱，瑞士雖國土面積不大，但擁有不少世界自然和文化遺產(chǎn)?；A設施狀況良好，社會穩(wěn)定，每年有大量政治、經(jīng)濟和文化活動在瑞士舉行，這些因素都為瑞士加分不少。而這一次，也是瑞士第二次位居世界旅游業(yè)競爭力榜首。

報告還說，2010年，中國出境旅游人數(shù)居世界第三位，已成為拉動全球旅游業(yè)發(fā)展的重要因素。得益于對基礎設施建設和旅游業(yè)的大力投入，中國旅游業(yè)競爭力從4年前的全球第62位上升到第39位。但同時，報告也建議，中國在發(fā)展旅游業(yè)的同時應繼續(xù)加強保護環(huán)境、注重旅游業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

講到這里大家可能會想要了解，世界經(jīng)濟論壇是怎樣對這么多國家的旅游業(yè)競爭力進行排名的呢，具體參評標準又有哪些。接下來我就給大家簡單介紹一下。

總部設在日內瓦的世界經(jīng)濟論壇對全球139個國家和地區(qū)的旅游業(yè)競爭力進行了排名，所依據(jù)的指標包括旅游政策及規(guī)定、環(huán)境管理、治安情況、衛(wèi)生情況、對旅游業(yè)重視程度、空中及地面交通設施、旅游基礎設施、信息技術設施、價格競爭力、人力資本、旅游觀念以及自然和文化資源。報告說，瑞士之所以能在數(shù)次排名中一直保持榜首的位置，是因為瑞士在水質量、鐵路設施、通信系統(tǒng)以及從業(yè)人員素質等方面的得分很高。

這份報告中，排在前十名的國家中有七個是歐洲國家，美國和加拿大排在第7和第9，排在第十位的是亞洲國家新加坡。除新加坡外，亞洲國家排名比較靠前的是第12位的中國香港特區(qū)。中國排在榜單的第39位，比2009年排名的第47名上升了8位。

報告還說，雖然近幾年全球性的金融和經(jīng)濟危機給旅游業(yè)造成了很大的負面影響，但目前隨著全球經(jīng)濟的復蘇，旅游業(yè)又呈現(xiàn)出了繁榮的景象。

第四篇：世界音樂學院排名2015

世界音樂學院排名2015

在世界音樂學院排名前25名中，美國有13所學校上榜，培養(yǎng)出巴赫、貝多芬、勃拉姆斯和施特勞斯等世界著名作曲家的德國也只有5所上榜，可以說音樂界最好的院校都云集在美國。

科蒂斯音樂學院一般會是第一位，但今年被羅徹斯特大學伊斯曼音樂學院奪了榜首。前五名的其他幾所學校經(jīng)常會變換名次，通常我們看到的可能會是Juilliard、Curtis、新英格蘭音樂學院等。

關于美國音樂學院的排名主要基于古典音樂的水準，所以排名靠前的學校古典音樂都很強，基本都有將近二百年的歷史。而有些很好的的音樂學院，沒有排上名次，例如，伯克利音樂學院，它的流行音樂較強，如：吉他、貝斯、爵士、R&B。

在古典音樂當中，茱莉亞音樂學院特別受中國學生歡迎，這所學校的特點鮮明，學校弦樂類和鍵盤類的教授在美國各種音樂大賽中做評委，也是各種世界級比賽的評判標準制定者。像鋼琴和小提琴每年培養(yǎng)出來的學生參加世界比賽、或各種重量級的演出，成績都是名列前茅的。所以評價一所學校好壞還要參考學校培養(yǎng)出來的校友。

1、伊斯曼音樂學院(美國)，柯達公司創(chuàng)始人喬治·伊斯曼創(chuàng)辦于1921年，是羅徹斯特大學最享盛譽的學院之一。由該校學生組成的伊斯曼管樂團(Eastman Wind Ensemble)是美國第一流管樂團。

2、茱莉亞音樂學院(美國)，創(chuàng)辦于1905年，為8至18歲有藝術才能的青少年提供系統(tǒng)專業(yè)的音樂教育與指導，畢業(yè)之后都是表演藝術家。

3、曼哈頓音樂學院(美國)，創(chuàng)辦于1917年，是美國主要的私立音樂學院之一，學院授課老師大多是長年活躍在樂壇的音樂家。

4、科蒂斯音樂學院(美國)，創(chuàng)辦于1924年，被稱為“獨奏家的搖籃”，對所有學生都提供全額獎學金，錄取十分嚴格，是“最為專業(yè)的藝術家”的學校。中國一代新人朗朗、王羽佳、張昊辰等皆畢業(yè)于此。

5、柏林藝術大學(德國)，至今已有300多年的歷史，其前身可以追溯到1696年建成的勃蘭登堡—普魯士藝術學院。免收學費，只收注冊費，設立多種獎學金。

6、印地安那大學雅各布斯音樂學院(美國)，創(chuàng)建于1820年，印第安納大學八大分校之一，很多專業(yè)被列為美國第一。

7、漢諾威音樂學院(德國)，成立于1897年，鍵盤專業(yè)在世界上享有盛名，在校任職的許多教授還擔任著世界著名鋼琴大賽的評委會主席，如莫斯科柴可夫斯基鋼琴大賽、拉赫馬尼洛夫鋼琴大賽。

8、新英格蘭音樂學院(美國)，建立于1867年，是美國境內歷史最悠久的獨立音樂學院，和波士頓交響樂團有著深厚的聯(lián)系。

9、英國皇家音樂學院(英國)，威爾斯親王(即國王愛德華七世)創(chuàng)辦于1883年，被接納為皇家協(xié)會成員。學院院長常為皇室成員擔任，從1952年起院長由王太后殿下?lián)危醣菹聻樵搶W院的資助人。英國皇家音樂學院考級(英皇考級)，歷史悠久，考核嚴謹，得到全球一百多個國家的認可。

10、巴黎國立音樂學院(法國)，創(chuàng)建于1795年，實行免費教育，學生只需交付登記注冊費，注冊費每年約150到300歐元，可申請獎學金。理查德·克萊德曼出自此校。

11、漢堡音樂學院(德國)

12、密歇根大學音樂學院(美國)

13、維也納音樂和戲劇藝術學院(奧地利)

14、克里夫蘭音樂學院(美國)

15、多倫多音樂學院(加拿大)

16、莫斯科國立柴可夫斯基音樂學院(俄羅斯)

17、約翰霍普金斯大學皮博迪音樂學院(美國)

18、奧柏林大學音樂學院(美國)

19、萊比錫音樂學院(德國)

20、曼尼斯音樂學院(美國)

21、科隆音樂學院(德國)

22、辛辛那提大學音樂學院(美國)

23、圣彼得堡音樂學院(俄羅斯)

24、里昂國立高等音樂學院(法國)

25、耶魯大學音樂學院(美國)

26.東海岸音樂學院(英國)

27.米蘭音樂學院(意大利)

28.格涅新音樂學院(俄羅斯)

29.杜埃音樂學院(法國)

30.布拉格音樂學院(捷克)

31.佛羅里達州立大學音樂學院(美國)

32.南加州大學音樂學院(美國)

33.斯德哥爾摩皇家音樂學院(瑞士)

34.馬賽音樂學院(法國)

35.中央音樂學院(中國)

36.亞歷山德麗亞音樂學院(意大利)

37.挪威音樂學院(挪威)

38.格林卡音樂學院(俄羅斯)

39.北德州大學音樂學院(美國)

40.克利夫蘭音樂學院(捷克)

41.國立斯圖加特音樂與表演藝術大學(德國)

42.巴里音樂學院(意大利)

43.貝桑松音樂學院(法國)

44.波士頓音樂學院(美國)

45.博洛尼亞音樂學院(意大利)

46.白俄羅斯國立音樂學院(白俄羅斯)

47.基輔音樂學院(烏克蘭)

48.布魯塞爾皇家音樂學院(比利時)

49.華沙音樂學院(波蘭)

50.布拉格音樂學院(捷克)更多大學排名信息：http://004km.cn/abroad/ranking/

第五篇：世界啤酒排名[范文]

青島啤酒：

青島啤酒是中國在世界上唯一的知名啤酒品牌。青啤的品牌一向走高中檔的市場，但高中檔市場僅占全中國市場的百分之十五左右。增長快速及潛力巨大的，卻是占有百分之八十五市場份額的大眾市場。因此從1993年開始，青啤總經(jīng)理彭作義希望借著收購當?shù)仄【破放苼泶蛉氩煌∈械拇蟊娛袌?。青啤?做大做強?及?低成本收購?作為整個收購策略的藍圖及核心，并以增加產(chǎn)量到300萬噸及增加市場占有率到10%以上為目標。

哈爾濱啤酒哈爾濱啤酒集團有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66%，在全國為5%左右。目前，哈爾濱啤酒銷往除西藏以外的全國其他省區(qū)，并遠銷英國、美國、俄羅斯、日本、韓國、新加坡、香港、臺灣等30多個國家和地區(qū)。哈爾濱是一座中西文化融合的城市，尤其是在城市的形成和早期的開發(fā)建設中，到處存在著俄羅斯等西方移民的影子，據(jù)1913年的人口統(tǒng)計，在68549人的總人口中，俄羅斯人34313名，接近總人口的一半，中國人23537名，猶太人5032名，波蘭人2556名，日本人696名，德國人564名，人口構成如同當初的美國充滿濃郁的移民氣息，并在東方世界里存在著明顯的種族結構西方化的特征，啤酒、香腸、面包等西方的特色飲食也成為了這個城市基本的生活所需。哈爾濱啤酒現(xiàn)有30多個中高檔產(chǎn)品品種。如“中國公認名牌”、“黑龍江省首屆啤酒精品”、“97消費者心中十佳理想品牌”、“國家名牌產(chǎn)品”、“97中國首屆名優(yōu)商品博覽會金獎”、“哈爾濱市民最喜愛的商品”第一名等榮譽稱號。1998年，哈爾濱啤酒有限公司被評為哈爾濱市十佳企業(yè)。2000年哈爾濱啤酒有限公司的“哈爾濱牌”注冊商標被認定為哈爾濱市著名商標。2001年哈爾濱啤酒有限公司的哈爾濱超干啤酒、哈爾濱牌10度金哈啤、哈爾濱牌11度超干精制啤酒（綠色2000）、哈爾濱10．2度超鮮啤酒被認定為綠色食品。2002年哈爾濱啤酒有限公司生產(chǎn)出具有高科技含量產(chǎn)品“一品純生”。

哈爾濱啤酒作為中國最早的啤酒品牌，2002年被國家權威機構評為“中國名牌產(chǎn)品”。在低成本擴張方面，哈爾濱啤酒集團所購并的十二家啤酒企業(yè)。百威啤酒：

誕生于1876年的美國百威啤酒，百年發(fā)展中一直以其純正的口感，過硬的質量贏得了全世界消費者的青睞，成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒，長久以來被譽為是?啤酒之王?！多少年以來，百威的制造商安海斯—布希公司一直奉行 ?環(huán)境、健康與安全?的核心理念（即EHS理念）和始終如一的品質理念，這些理念理所當然地融入百威啤酒中。百威啤酒已經(jīng)成為中國知名度最高、銷售量最大的洋品牌啤酒。

荷蘭喜力啤酒：

喜力啤酒總部位于荷蘭，憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過硬的品質保證，成為全球頂級的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個國家熱銷，其優(yōu)良品質一直得到業(yè)內和廣大消費者的認可。喜力口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力，喜力啤酒又推出了全新包裝，不僅使其增添了一份年輕活力，而同時又帶點酷的性格，這正是年輕一代所追求的生活個性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點，成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

丹麥嘉士伯啤酒：

嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。1847年創(chuàng)立，至今已有160多年的歷史，在40多個國家都有生產(chǎn)基地，遠銷世界140多個國家和地區(qū)，產(chǎn)品風行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式 LARGER啤酒，酒質澄清甘醇，嘉士伯十分重視產(chǎn)品的質量，打出的口號即廣告詞--‘嘉士伯-可能是世界上最好的啤酒’，相當?shù)纳钊肴诵?。它通過各種人文與運動活動，包括對音樂/球賽等活動的贊助，樹立里良好的品牌形象。

德國貝克啤酒：

擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國啤酒的代表，也是全世界最受歡迎的德國啤酒。尤其是在美國（每年大約1億升）/英國/意大利，貝克啤酒更是進口啤酒的冠軍品牌，年出口占德國啤酒出口總量的 35% 以上。貝克啤酒風行全球140多個國家，高居德國啤酒出口量第一位。它不斷的在全球各地的報紙/雜志/新聞媒介上宣傳‘BECK'S’和其特有的鑰匙圖形，使‘BECK'S’商標和鑰匙圖形在世界各地都能見到。

新加坡虎牌啤酒：

虎牌啤酒1931年開始在新加坡生產(chǎn)，至今全球的銷售網(wǎng)絡已超過60個國家，它是新加坡最受歡迎的啤酒，在本區(qū)域其他國家如越南和馬來西亞也取得出色的表現(xiàn)。入口啤酒占美國啤酒市場的12.4%，去年銷售量達2560萬桶。不但如此，入口啤酒也是美國啤酒市場增幅最快的領域之一，去年增長7.2%，過去5年則平均增長5%。虎牌啤酒被公認為亞洲最佳啤酒之一，它是個高素質、高檔的品牌，市場定位符合我們入口的啤酒標準。

麥城黑啤：

麥城黑啤是新加坡麥城酒業(yè)集團與中國國內合資的品牌，麥芽味重，較甜。酒花較多數(shù)酒濃，酒度3%-7。5%，具滋補作用。黑啤酒起源于200多年前的愛爾蘭，成名在德國的慕尼黑。釀造黑啤酒主要原料除使用一般的淡色麥芽外，還要加入一定量的黑色麥芽和焦香麥芽，因而酒液有濃郁的麥芽焦香味。其原料選用優(yōu)質大麥芽，酒花，酵母，對工藝要求也比普通這釀造嚴格，發(fā)酵期為16天。

麥城黑啤酒酒液呈紅褐色，含有豐富的二氧化碳，有明顯的麥芽焦香味，令人陶醉，注入杯中，泡沫細膩，掛杯持久，殺口力強，口味醇厚，焦香濃烈，若與肉類食品同時食用，還能起到去膩的作用。

麥城黑啤酒由于不過濾酵母，所以營養(yǎng)相當豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡。因此是啤酒中的佳品。人們稱之為?黑牛奶?。

經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的?焦三仙?(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是?滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良。?對老年人和患有消化不良癥的人最為有益，還是?授乳婦飲之，可消化乳脹?。

愛爾蘭健力士黑啤：

每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面，都有一個人人熟悉的簽名。這就是健力士黑啤，此種啤酒內有焙焦大麥，故其色澤呈深黑，與眾不同。健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」，除焙焦大麥之外，健力士黑啤還有另外四種主要成分：麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其于都柏林經(jīng)特別程序成熟化的黑啤出口往海外，使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合，以保證味道純正。

日本朝日啤酒：

朝日啤酒開發(fā)的序幕開始于1986年，生產(chǎn)商大膽假設‘判斷啤酒美味的標準是隨著時代的變遷而改變的’‘顧客不是外行，是能夠分辨啤酒味道的’。在市場上開始了大規(guī)模的多達5000人的調查，請顧客品嘗啤酒了解顧客感覺的啤酒味道。總結出下一個時代人們追求啤酒的味道，結果是推翻了啤酒美味在于‘啤酒的美味’這一結論，于是‘醇香且可口’這一啤酒新味道的概念就此誕生了。

墨西哥科羅娜啤酒：

CORONA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產(chǎn)品，因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。墨西哥摩洛哥啤酒公司創(chuàng)建于1925年，在當?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達到4100萬噸，在本國的市場占有率達60%以上。墨西哥摩洛哥啤酒公司目前有10種產(chǎn)品，科羅娜是主力產(chǎn)品是世界第五大品牌，美國進口啤酒的第一名，在我們國內沒有直接的生產(chǎn)，可是在酒吧等娛樂場所卻是一款不可缺少的時尚品牌。

美國藍帶啤酒：

藍帶啤酒創(chuàng)始于1844年，已有150余年的歷史，曾多次獲世界性博覽會金牌獎。該公司引進美國全套生產(chǎn)設備，選用優(yōu)質原料和藍帶酵母、酒花，由美國釀酒專家指導，按照美國藍帶的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)。其品味已完全達到美國藍帶啤酒的標準，其產(chǎn)品以色淺、質優(yōu)、味純、氣足的特點而著稱。目前，公司生產(chǎn)的藍帶啤酒，產(chǎn)品覆蓋全國30個省市自治區(qū)，并遠銷港澳、東南亞等國家和地區(qū)。

日本麒麟啤酒：

麒麟啤酒是日本第一品牌，從餐廳到街頭自動售貨柜幾乎無處不見。針對日本人喜歡苦味的特點，麒麟啤酒的口味十分特別，也特別受到日本人的歡迎。上面所說的那本書，其實就是由麒麟啤酒公司策劃出版的。隨著啤酒工業(yè)的日益國際化，日本的一些品牌的啤酒開始大舉進攻海外特別是中國市場，麒麟啤酒也經(jīng)銷到海外。