第一篇：簡潔版營業(yè)員入職須知

營業(yè)員入職須知

一、入職手續(xù)

1、入職營業(yè)員攜帶身份證原件和一張一寸彩色照片，到公司營業(yè)部各自樓層主管處，填寫員工檔案表，憑營業(yè)主管填寫的入職聯(lián)系函至財務(wù)部繳納押金。

2、押金標準：工號牌、手冊押金費40元、紅圍裙50元（若無專柜無制服）。

3、憑押金收據(jù)和入職手續(xù)表至人事部辦理入職登記，領(lǐng)取工號牌、同仁手冊、紅圍裙，若所領(lǐng)物品丟失離職時不以退還押金。

二、打卡規(guī)定

1、公司出勤實行打卡制度（四次/天），員工上班、用餐、下班均需按規(guī)定打卡，以便計算出勤，凡月底考勤卡上未能反應(yīng)出正常上下班的時間者，一律按缺勤處理。

2、午（晚）餐時間實行輪崗就餐制，就餐時間為45分鐘/人，應(yīng)嚴格遵守。

3、任何情況下所有員工都必須親自打卡，嚴禁委托他人或代替他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)雙方當事人各扣罰五十元，累計達三次者，立即辭退。

三、遲到/早退/曠工

1、每月遲到/早退三次以內(nèi)（含）不扣款，但每次遲到的時間不得超過五分鐘，否則每次扣罰五元。

2、遲到處理：

1）每遲到/早退五分鐘以上，三十分鐘以內(nèi)者，一次扣罰五元。

2）每遲到/早退三十分鐘以上，一小時以內(nèi)者，一次扣罰十元。

3）每遲到/早退一小時以上者，視為曠工，一次扣罰五十元。

3、曠工處理：

曠工者，除扣除當日工資外再予以扣罰五十元；連續(xù)曠職達三日者或年度曠職累計達六日者，立即給予辭退。

四、儀容儀表規(guī)范

1、服裝

1）在商場內(nèi)必須著公司統(tǒng)一服裝或?qū)９裰品?，無制服者必須穿戴公司統(tǒng)一圍裙上崗，不允許穿前衛(wèi)裝上崗，服裝做到干凈、整齊、筆挺。

2）工號牌佩戴按公司統(tǒng)一要求佩戴指定位置。（須平行佩戴于左胸當眼之處）

3）必須穿著黑色中跟皮鞋（為皮面鞋）上班，要保持鞋面清潔光亮，不可穿布鞋、涼鞋、拖鞋等鞋上崗。絲襪顏色只限肉色，襪頭不得露出裙腳，襪子不得有破洞。

2、化妝——上班必須化淡妝。

3、頭發(fā)——長發(fā)必須束起，合適的發(fā)型，不能梳怪發(fā)型，不得將頭發(fā)染成怪異的顏色。

4、儀容儀表方面應(yīng)整理到位后方可進入公司，絕不允許出現(xiàn)到賣場更換的情況。

五、陽光百貨標準站姿

收腹挺胸、頷（hán）首低眉、面帶微笑；左腳在前、右腳在后、左腳腳跟頂在右腳中部成45°自然分開；雙手兩虎口交握（左手壓右手）自然垂于小腹；兩腿筆直，不得彎曲抖動。

六、培訓(xùn)規(guī)定

新員工上崗后，須接受公司的培訓(xùn)，經(jīng)考核合格者方可正式上崗，否則予以勸退。拒絕參加培訓(xùn)的人員，公司將不予錄用。

人事部2014年3月

第二篇：營業(yè)員入職須知2015

營業(yè)員入職須知2015 上班時間休假及薪資安排

營業(yè)員： A班: 7:30-11:00 12:00-17:00 18:00-20:30（5—10月8日21:00）11.0 B班：8:30-12:00 13:00-18:00 19:00-21:30（5—10月8日22:00）11.0 C班：9:00-12:00 17:00-21:30（5—10月8日22:00）7.5 D班： 12:00-17:00 18:00-20:30（5—10月8日21:00）7.5 以上分，AB班平均11.5個小時、和ACADBCBD班平均9.25個小時。休息安排：做六休一。

滿年獎：工作每滿一年次月起另加100元月。

住宿自理，用餐：公司扣除中晚餐各100元月，吃飯時間：AB班中餐、晚餐各1小時。C班中餐1小時無晚餐 D班晚餐1小時，試用培訓(xùn)期 開業(yè)前的第一個月:1900元（底薪1650元+全勤150+保險補助100）

開業(yè)后入職的第一個月AB班:2100元（底薪1650+全勤100+保險補助100+加班補貼250）ACADBCBD班:1850元（底薪1650元+全勤100+保險補助100）

百貨組 AB班：2350—2600第二個月(底薪1650+全勤100+服務(wù)態(tài)度獎100+保險補助100+加班補助400)考核獎另計：根據(jù)表現(xiàn)情況主管分配0—250元。

ACADBCBD班:1950-2200第二個月(底薪1650+全勤100+服務(wù)態(tài)度獎100+保險補助100)考核獎另計：根據(jù)表現(xiàn)情況主管分配0—250元。

食品組 AB班：2450—2700第二個月(底薪1650+全勤100+服務(wù)態(tài)度獎100+保險補助100+加班補貼400+保質(zhì)期獎100（所負責(zé)區(qū)域出現(xiàn)過期品扣除)考核獎另計：根據(jù)表現(xiàn)情況主管分配0—250元。

ACADBCBD班:2050-2300第二個月(底薪1650+全勤100+服務(wù)態(tài)度獎100+保險補助100+保質(zhì)期獎100（所負責(zé)區(qū)域出現(xiàn)過期品扣除)考核獎另計：根據(jù)表現(xiàn)情況主管分配0—250元。

健康證辦理：先自行辦理，試用期15日內(nèi)交予人事部，工作滿一年憑上辦理發(fā)票到財務(wù)室報銷，不滿一年不予報銷（入職之前，為其他工作單位辦理的健康證不予報銷）。（辦理地點：衛(wèi)生院，D類從事食品生產(chǎn)經(jīng)營流通人員）

居住證辦理：自行到當?shù)嘏沙鏊k理，費用自理，并在試用期15日內(nèi)交予人事部。

注： 1.入職時須帶身份證及身份證復(fù)印件一張，一寸彩色照片兩張。

2.自試用培訓(xùn)期不滿7天中途離職無任何工資，試用學(xué)習(xí)期不服從公司安排，不遵守公司制度，經(jīng)教育培訓(xùn)后仍不能勝任工作崗位，公司有權(quán)辭退。

3.自試用培訓(xùn)期第一天起計算不滿三個月，中途離職的扣除最后一個月工資的30%。

4.試用培訓(xùn)期入職的第一個月工資根據(jù)入職天數(shù)按照工資涵蓋項目的百分比計算。

5.每月18日發(fā)放上月度工資，月初1-18號請假超過5天的，當月應(yīng)發(fā)的上月工資合并至次月一起發(fā)放。

6.突發(fā)事件請假（如婚喪、意外、急病等）無法到崗的事后需提供正規(guī)有效證明，否則一律按照礦工處理。

7.開業(yè)期間各崗位臨時調(diào)動，員工務(wù)必全力配合。入職后自覺學(xué)習(xí)公司各項公司制度，并自覺遵守公司制度，如有違反根據(jù)制度處罰。

員工編號： 職務(wù)： 試用培訓(xùn)期： 至

身份證編號： 戶籍地址：

我已仔細閱讀入職須知，并自愿在本公司上班。員工簽字：

第三篇：入職須知2018

入 職 須 知

請您在收到本通知后，在規(guī)定期限內(nèi)到我司交納以下入職資料辦理入職手續(xù)，如果您有任何疑問，可隨時和我們聯(lián)系。需提交的入職資料（復(fù)印件均用A4紙復(fù)?。?/p>

1、身份證復(fù)印件4張：身份證的正、反面須復(fù)印在同一張A4紙上；

2、戶口本復(fù)印件4張：復(fù)印戶口本首頁（即寫有戶口性質(zhì)和戶籍地址那頁）和個人頁；

3、免冠小一寸近照4張（彩色）；

4、原單位解除勞動關(guān)系證明復(fù)印件1張；

5、《外派員工計劃生育育齡人員管理卡》、《員工登記表》、《計生合同》、《婚育說明》；

6、招商銀行存折或儲蓄卡復(fù)印件；

7、《廣東省就業(yè)失業(yè)手冊》（沒有的不用提交）

8、《居住證》復(fù)印件1張（非廣州市戶口的人員提供）

9、《報到證》原件及復(fù)印件1張（廣州生源的應(yīng)屆畢業(yè)生提供）

10、到任何一間有公積金業(yè)務(wù)的銀行或公積金管理中心打印《公積金個人信息表》（沒有在本市繳納過公積金則不需提交）

11、計劃生育證明復(fù)印件1張：

（1）未婚男女：提交戶籍地計生部門辦理的《流動人口婚育證》（2）已婚男性： 配偶方為省外戶籍——提供本人《流動人口婚育證》

配偶方為省內(nèi)戶籍——提供配偶《廣東省計劃生育服務(wù)證》（3）已婚女性： 為省外戶籍——提供《流動人口婚育證》

為省內(nèi)戶籍——提供《廣東省計劃生育服務(wù)證》

（4）離異：需要額外提交《離婚證》、《離婚判決書》或《離婚協(xié)議書》 注意：

1、提供的計生證明須在近1年內(nèi)辦理或有近3個月內(nèi)的查環(huán)查孕記錄；

2、已生二孩的需要提交計生證明的原件及復(fù)印件；核對后將會退回計生證原件。

XXXXX公司

201 年

月

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

簽 收 回 執(zhí)

本人已收到XXXXX公司于

****年**月**日發(fā)出的《入職須知》，并已確知入職須交材料以及入職、離職須辦理的相關(guān)手續(xù)，并承擔(dān)由于入職資料沒有交齊和離職手續(xù)沒有及時辦理而產(chǎn)生的一切責(zé)任。

被通知方（簽名或蓋章）：

****年**月**日

第四篇：入職須知

入職須知

凡經(jīng)面試、考核、體檢，符合錄用條件者，須辦理以下手續(xù)，方能入職工作：

1、被錄用者按要求參加“新員工入職前培訓(xùn)”。

2、入職第一天到人力資源部辦理入職手續(xù)。（1）按要求填寫有關(guān)的報到表格： ① 《酒店員工履歷表》 ② 《員工手冊》保證書（2）按有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取以下物品： ① 《員工手冊》

② 工號牌（只發(fā)給需穿著制服的員工）

③ 制服（發(fā)給需穿著制服的員工，由部門主管或經(jīng)理代領(lǐng)）④ 工衣柜及鑰匙

⑤ 工作證（非制服員工胸牌和用膳卡）（3）報到時需交：

① 學(xué)歷證明復(fù)印件（需帶原件核對）② 身份證復(fù)印件 ③ 健康證

④ 小一寸免冠彩色照片4張

（4）由部門主管持《制服用品發(fā)放通知書》到庫房為新員工領(lǐng)取制服及其他物品。

3、新員工辦理好入職手續(xù)后，由部門進行業(yè)務(wù)技能等方面的培訓(xùn)。

第五篇：入職須知

上島咖啡員工入職須知

總則

店規(guī)：我們將提供比任何地方都可口的食品

我們將提供比任何地方都周到的服務(wù)

我們將提供比任何地方都清潔、衛(wèi)生的環(huán)境

一、使用范圍

本守則使用與本公司所有員工

二、服務(wù)宗旨

本餐廳將通過嚴格的管理、高效率的工作，一流的服務(wù)，為賓客提供舒適、方便的生活享受，“顧客至上，服務(wù)第一”是餐廳的服務(wù)宗旨

三、目標

把本中西餐廳辦成具有一定風(fēng)格和一定水準的中西餐廳

四、工作要求

1、熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守公司紀律。

2、熱愛集體，關(guān)心企業(yè)，嚴守職責(zé)，熱愛本職工作，講究職業(yè)道德，熱情待客，文明服務(wù)，為本餐廳建立良好聲譽，樹立良好的形象。

3、領(lǐng)導(dǎo)層要嚴守職責(zé)權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重下級，員工應(yīng)當了解本職工作相關(guān)的法律、法規(guī)、規(guī)定，并應(yīng)盡力避免因違法使公司陷入法律糾紛。

4、鉆研業(yè)務(wù)知識和技術(shù)，不斷提高禮儀禮貌服務(wù)水平，不斷提高為賓客服務(wù)的水準。

5、合作精神，公司的對客服務(wù)，全賴于多個部門和崗位的合作，公司各部門的工作都是為著共同的目標，完成對客人的接待和服務(wù)工作，公司的員工必須樹立合作意識，在做好本職工作的同時，要為下一崗位或部門創(chuàng)造條件，保證客人在公司期間的進餐滿意。

6、服從上司。（1）、各級員工必須要有強烈的服從意識，每一位員工需明確自己的直接上司，切實服從上司的工作安排和督導(dǎo)，按時完成本職任務(wù)。（2）、不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，若遇見疑難或不滿可按正常程序向領(lǐng)導(dǎo)投訴。（3）、若出現(xiàn)意外情況而自己的直屬上司不在場，又必須解決時，可越級向上級領(lǐng)導(dǎo)請示或反映。

第一章 錄用和辭退

一、錄用原則

本餐廳招聘員工是根據(jù)各種工作實際需要，對凡有志為本餐廳服務(wù)者，視其對某一工作是否合適，以該工作的業(yè)務(wù)嘗試為標準進行審查考核，凡身體健康，履歷清楚，通過考核，符合錄用條件者均有錄用的可能。

1、試用期工資

（1）、應(yīng)聘職工試用期一般為一至三個月，在試用期內(nèi)，可到店長那進行考試，視其表現(xiàn)，或考核不通過者餐廳有權(quán)限酌情延長其試用期，考核通過，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其正式合作。（2）、發(fā)薪方式

工資形式：基本工資、浮動工資、技術(shù)或職務(wù)工資（由餐廳按照有關(guān)規(guī)定，根據(jù)本餐廳經(jīng)營情況而定），每月定時將工資打工資卡上。

2、裁員及辭退

（1）、本餐廳若因業(yè)務(wù)變更或其他原因需要減員時，餐廳有權(quán)決定裁員工，被裁減的人員應(yīng)服從安排，不得提出無理要求，對要裁人員，餐廳將提前一個月通知其本人及有關(guān)部門。（2）、辭職：員工辭職須提前一個月通知主管，且須填寫辭職申請書，并經(jīng)主管批準后，方可辦理離職手續(xù)，未經(jīng)批準不來上班者按曠工處理，；連續(xù)曠工三天者視自動離職，公司不發(fā)放任何工資福利并上交公司物品（如：工作服等）

第二章：行為規(guī)范與制度

一、儀容、儀表

1、儀容要端莊大方，上班要穿工作服，佩戴工號牌，服裝要整潔，衣服要洗凈燙平，不得裸背散胸，穿短褲、背心、卷腳褲，不準穿拖鞋、涼鞋到餐廳，穿皮鞋要擦亮，凡穿著帶有上島咖啡標志的制服必須穿著整齊，方可進店。

2、頭發(fā)要梳理好，不準留長發(fā)、怪發(fā)式，男士不準留胡子、不準留長指甲，女的不準濃妝艷抹（須化淡妝），不準染指甲，不準佩戴其他飾物。

3、坐、立、行姿勢要端正，舉止要大方，坐時不準將腳放在桌、椅上，站立時姿勢要自然大方，兩手垂放或自然彎曲在背后或胸前，不得兩手插兜，不要呆板不動、倚墻、靠壁或倚椅靠柜，行走時不能搖頭晃腦、拉手、搭肩。

4、員工應(yīng)做到禮貌待客、舉止得體，與客人交談態(tài)度和藹，注意使用禮貌用語，禁止工作時言語粗魯。

二、服務(wù)員禮節(jié)禮貌

1、對待賓客態(tài)度要自然、大方、穩(wěn)重、熱情、有禮，做到笑面迎客，用好敬語，不以膚色、種族、信仰、衣帽取人

2、與客人相遇要主動讓路，問好。

3、與客人談話時應(yīng)站立端正，講究禮貌，不左顧右盼、低頭哈腰或昂首叉腰，用心聆聽客人的談話，不與客人搶話，不中途插話，不與客人爭論，談話要有分寸，語氣要溫和，語言要文雅。

三、員工勞動紀律

1、工作時間：按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

2、按時上、下班，上、下班要走員工通道，不曠工，不擅離職守，嚴格執(zhí)行交接班制度，不得私自調(diào)班或調(diào)休，需換班時必須找好換班人員，征得領(lǐng)班、主管同意后方可換班，不準竄崗。

3、員工上班前不得飲酒、吃生蔥、蒜等食品，上班時不準抽煙、吃零食、咀嚼口香糖，客人面前不得剔牙齒、摳鼻孔、挖耳朵、打飽嗝、伸懶腰、打哈欠、打噴嚏，不得隨地吐痰，丟雜物，修指甲，撓癢等

4、上班時間不準說方言，不準做私活、會客、看書報、打私人電話，不得帶親友到餐廳公共場所、玩耍、聊天，不準哼唱歌曲、小調(diào)。不消費不得坐在餐廳任意座位（公事除外）。

5、服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和調(diào)度，按時完成任務(wù)，不得無故拒絕或終止工作。

6、愛護公司的財產(chǎn)，愛護一切（用具），注意節(jié)約原材料，節(jié)約用電、用水，注意設(shè)備的維修、保養(yǎng)，不私拿公家的物品。

7、如員工損壞公司器皿，則一律照進價賠償

8、上班時間手機不可接打電話，除公事以外，不得私用店內(nèi)座機打電話，違者按情節(jié)處理

四、員工考勤

1、所有入職員工上班第一天開始錄指紋打卡上、下班，打卡后并在簽名本上簽名，簽名后將其放回原處以此作為工資核算依據(jù)；由于本人忘記打卡或其他特殊原因可填寫補卡證明單，每人每月只限補三次；凡出現(xiàn)上下班未打卡現(xiàn)象，且無補卡證明單，按每次10元處罰；

2、除正常休假、請假外，一天無一次打卡記錄，當天按曠工論處，曠工一天扣三天工資。

3、凡超過或提前規(guī)定的上、下班時間一分鐘，即被認為是遲到或早退，遲到早退（每次）均以10分鐘為限，超過此時間的則以沒增加十分鐘算一次計算，每次扣除現(xiàn)金10元，凡規(guī)定的上班時間遲到或擅自提前離崗30分鐘，而又無特殊原因者，則認為曠工，曠工分別以4小時以下按一天，超過4小時按2天計算，曠工一天算3天，按員工實際工資計算。

4、如因公差、外勤、加班、病假、事假等原因未能打卡，應(yīng)向主管或經(jīng)理報告，應(yīng)備有病、事假條及醫(yī)院證明等，以備核查。

5、全勤獎：凡規(guī)定上班時間遲到或早退、請事假、曠工、請病假（一天以上者），扣除本月的全勤獎

6、遲到早退1—10分鐘扣10元；11---20分鐘扣20元以此類推，一個月內(nèi)遲到或早退達四次或以上者，取消當月全勤獎。

7、各部門排班表、考勤匯總表由部門負責(zé)人核實簽字，不得虛報謊報員工出勤天數(shù)，確認后于次月統(tǒng)一上交店長再交至人力行政部，以便核實考勤。

8、如處理公事或卡機維修等客觀原因確實無法打卡者，必須于2個工作日內(nèi)填寫補卡證明單，寫清原因、時間，由部門負責(zé)人簽字確認后交人力行政部核實，否則按未打卡處理。

9、上班打卡后，一律不準外出吃早餐或辦其他私事，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。

五、休假和請假

1、所有人員請假必須在假前一天填寫好《請假申請單》，按規(guī)定批準后方可請假。

2、店長級以下人員請假在4天以內(nèi)的，由部門主管批準上報店長，超過四天的，由部門審批后，報店長批準后方可請假。

3、未請假或請假未批準而擅自離崗者、請假預(yù)期又未即使續(xù)假未歸者，一律按曠工論處。

休假日

1、在本企業(yè)連續(xù)工作滿一年以上的員工，享受帶薪年休假，國家法定休假日、休息日不計入年休假的假期。

2、國家規(guī)定的法定節(jié)假日：元旦一天、春節(jié)三天、清明節(jié)一天、端午節(jié)一天、勞動節(jié)一天、中秋節(jié)一天、國慶節(jié)三天

3、領(lǐng)導(dǎo)所有假期均應(yīng)以處理好自身工作為前提，必須做好工作交接，辦理相應(yīng)手續(xù)后開始享受假期，基層員工請（休）假，部門主管應(yīng)妥善安排好工作，不能使工作脫節(jié)，如因此而導(dǎo)致工作失誤，應(yīng)追究部門主管的責(zé)任，延續(xù)假期必須先申請批準，申請未經(jīng)批準而不到崗者，以曠工論處

4、婚假：員工本人結(jié)婚可請有薪婚假3天

吊唁假：員工父母、配偶、子女傷亡，可請3天有薪慰唁假。

六、制服

1、公司視不同崗位的職務(wù)發(fā)不給不同的制服，員工上崗工作時必須穿著制服，所穿制服必須保持整齊、整潔。

2、公司將定期給員工更換新制服，如若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時，必須將制服交回有關(guān)部門。

七、檢查攜帶物品

1、員工上班時不得將包裹及其他物件帶進餐廳寄存，更不得將有害的物品或禁止閱讀的書刊帶進餐廳，沒下班時不得將餐廳任何物品攜帶出公司，管理人員有權(quán)檢查，任何人不得拒絕，2、員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。

八、健康保障

體檢：公司所有在崗位在冊的正式員工每年組織體檢一次，體檢結(jié)束由人力行政部統(tǒng)一將體檢結(jié)果存入個人檔案，并辦理相應(yīng)的健康證（工作滿一年以上員工可享有公司體檢費報銷福利）。

第三章 表彰

一、表彰條件

1、努力鉆研業(yè)務(wù)，對提高業(yè)務(wù)技術(shù)和工作效率有所發(fā)明、創(chuàng)造、改革、成效顯著者。

2、視店如家，積極工作，熱情服務(wù)，創(chuàng)造優(yōu)異成績者。

3、努力拓展業(yè)務(wù)，積極開拓市場，對公司營業(yè)有特殊貢獻者。

4、在為賓客服務(wù)中，深入細致，熱情周到，使賓客深感滿意被收到贊揚、感謝者。

5、嚴格控制開支，節(jié)省費用有顯著成績者。

二、表彰方式

口頭表揚、通報表揚、授予獎金、加薪晉級。

三、表彰程序

按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行

第四章 處罰

一、處罰條件

1、員工凡有下列條規(guī)之一或類似者，第一次扣除5分，屢教不改者20分以上或勸退 上、下班不打工卡

不修儀表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物 不按手續(xù)和制度處理工作事務(wù)

工作時間內(nèi)竄崗，打私人電話、唱歌、抽煙、吃零食。在餐廳內(nèi)喧嘩，粗言穢語 將專用設(shè)備挪為他用

2、公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者，第一次扣分，第二次開除 經(jīng)常擅離崗位，經(jīng)常遲到、早退或曠工，無心工作 對抗正確的業(yè)務(wù)督導(dǎo)，煽動他人企圖破壞正常工作秩序 蓄意損耗，毀壞公司或客人物品

拿走或偷走公司或他人食品、物品，上班時睡覺

3、公司員工凡犯有下列條款之一或類似者，一律開除或無薪開除 將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品 利用工作之便，謀取私利，造成客人或公司經(jīng)濟損失 在餐廳內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客、同事或上司 嚴重失職或嚴重導(dǎo)致公司聲譽受到損失

二、處罰程序

（1）、員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條，由領(lǐng)班執(zhí)行（2）、員工凡有第2條，第3條，由領(lǐng)班開處罰單，主管簽字執(zhí)行（3）、員工如果對處罰或處理意見不服，可以向上級反應(yīng)。

二、賠償制度

1、個人因操作失誤（開錯單、送錯臺號、打翻、點錯）等導(dǎo)致?lián)p失的（1）、廚房按原價70%賠償；

（2）、吧臺按原價50%賠償；

2、打破器皿按進價賠償；

3、月底盤虧部分的器皿，按原價的50%賠償（由各部門平坦）；

4、自然破損的器皿必須經(jīng)過店長驗收確認后，不作賠償；

5、打破器皿及破壞公司物品，未自覺上報或有包庇者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，按原價的三倍賠償。

第五章 安全守則

一、注意安全

1、注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭或不正?，F(xiàn)象，必須立即報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安，并及時查找原因和處理，防患于未然

2、班前、班后要認真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財產(chǎn)安全

3、不準將親友和無關(guān)人員帶進工作場所，不準在宿舍留客住宿

4、發(fā)現(xiàn)形跡可疑、犯罪人員或精神病患者，應(yīng)及時報告直接上司，主管、經(jīng)理

二、火警

如遇火警，必須采取如下措施：

1、保持沉著鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措

2、呼喚同事協(xié)助，就近按動火警警鈴

3、通知領(lǐng)導(dǎo)指揮或保安

4、切斷一切電源開關(guān)，并將火警現(xiàn)場的門窗關(guān)閉

5、利用就近的滅火器材將火撲滅

6、若因漏電引起的火災(zāi)勿用水或泡沫撲滅

7、如火勢擴大威及生命危險，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場

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