第一篇：大學(xué)生早餐問題調(diào)查問卷

大學(xué)生早餐問題調(diào)查問卷

一、調(diào)查背景

早晨起床后，人體已有10來個小時沒有進(jìn)餐，胃處于空虛狀態(tài)，此時血糖水平也降到了進(jìn)食水平。開始活動后，大腦與肌肉消耗糖（即血糖），于是血糖水平會繼續(xù)下降。這時如果還不進(jìn)餐或進(jìn)食低質(zhì)早餐，體內(nèi)就沒有足夠的血糖可供消耗，人體會感到倦怠、疲勞、暴躁、易怒，反應(yīng)遲鈍。在睡眠中，胃仍在分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸沒有食品去中和，就會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃部不適，久而久之則可能引起胃炎、潰瘍病。不吃早餐，人體只得動用體內(nèi)貯存的糖元和蛋白質(zhì)，久而久之，會導(dǎo)致皮膚干躁、起皺和貧血等，加速人體的衰老。

早餐的重要性毋庸置疑，然而據(jù)相關(guān)資料表明，當(dāng)代中國人早餐至少存在三個問題：不吃早餐、倉促吃早餐、早餐結(jié)構(gòu)不合理。在大學(xué)校園內(nèi)，存在上述問題的大學(xué)生絕不是個例，大家對早餐是否足夠重視，什么原因?qū)е麓蠹也怀栽绮?，現(xiàn)在大學(xué)生的早餐結(jié)構(gòu)如何，他們理想的早餐又該怎樣，此次將對以上問題展開調(diào)查。

二、調(diào)查目標(biāo)與內(nèi)容大學(xué)生對早餐的重視程度及就餐頻率有些大學(xué)生不吃早餐的原因大學(xué)生的早餐搭配問題

三、調(diào)查地點

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)

四、調(diào)查時間

12月5日至12日

五、調(diào)查對象

內(nèi)蒙古工業(yè)大學(xué)在校生

六、調(diào)查方式

以調(diào)查問卷的形式，發(fā)放調(diào)查問卷共50份，回收47份

七、調(diào)查結(jié)果及其存在問題

本次調(diào)查共發(fā)放問卷50份，收回47份，其中，對早餐的重視程度：35%非常重視，30%比較重視，20%一般重視，8%不太重視，4%完全不重視；為什么吃早餐：51%選擇“為了健康”，36%選擇“為了填飽肚子”，2%選擇“別人吃，我就跟著吃了”，8%選擇“習(xí)慣”，3%選擇了其他原因；在認(rèn)為早餐重要的人之中，女生超過70%，而在被問及“如果早晨沒有課，是否堅吃持早餐”時，女生選擇堅持吃早餐的人數(shù)超過女生人數(shù)的50%，而該指數(shù)在男生中僅為37%；非常重視早餐搭配的人數(shù)僅占總數(shù)的18%，而選擇重視程度在一般以下的人數(shù)達(dá)到了43%；我們發(fā)現(xiàn)有63%的學(xué)生放棄吃早餐的原因是時間問題，此外有13%的學(xué)生表示習(xí)慣不吃早餐，還有18%的學(xué)生是由于其他原因選擇放棄早餐。

根據(jù)數(shù)據(jù)表明，大部分人都知道早餐的重要性，但是還是有過半的同學(xué)不吃早餐，并且不吃早餐的原因中時間問題是最主要的問題，另外，男女同學(xué)吃早餐的頻率，男生遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于女生，我們也隨機(jī)采訪了幾個男生，他們的回答幾乎都是“懶，不愿意去買，就不吃了?！?/p>

還有就是吃早餐的同學(xué)沒有重視早餐的搭配問題，大部分是什么方便吃什么，喜歡吃什么就買什么。

八、針對問題提出建議

我們根據(jù)調(diào)查問卷的分析，雖然有很多種原因，但是也存在著不少的共性。大學(xué)生雖然說自己知道吃早餐的重要性，但是還是沒有吃，證明吃早餐重要的這個觀念沒有在他們的腦海中根深蒂固，所以我們要加強(qiáng)這一方面的宣傳，是大學(xué)生更加清楚地認(rèn)識到不吃早餐的危害。造成大學(xué)生不吃早餐的原因時間問題占了很大的比例，這就需要大學(xué)生有良好的作息時間習(xí)慣學(xué)生的惰性使吃早餐的頻率降低，這一原因應(yīng)該從大學(xué)生根本上改變，并且東大的同學(xué)很不方便買早餐，學(xué)校也應(yīng)該就這一問題提出一些解決方案。早餐的搭配問題，大學(xué)生吃早餐不注重營養(yǎng)搭配，建議學(xué)校加強(qiáng)這一方面的宣傳，可以在食堂放置一些宣傳板，教授同學(xué)們早餐應(yīng)該如何搭配最合理，最有營養(yǎng)。

我們應(yīng)該努力做到每天按時吃早餐，這對于一天的學(xué)習(xí)和生活都很重要。

第二篇：關(guān)于大學(xué)生早餐調(diào)查問卷

關(guān)于大學(xué)生早餐調(diào)查問卷

1.您的性別（）

A．男B.女

2.您早上起床時間（）

A．5-5點B.6-7點C.7-8點D.其它

3.您對早餐重要性的看法（）

A．非常重要B.重要C.不重要D介于B,C之間

4.您每星期早餐用餐頻率（）

A．每天都吃B.三天以上C.三天以下D.不吃

5.您通常的早餐費用（）

A．3元以下B.3-4元C.4-5元D.5元以上

6您早上用餐時間（）

A．10分鐘以內(nèi)B.10-15分鐘C.15-20分鐘D.20分鐘以上

7.您比較喜歡下列哪種早餐搭配()

A．牛奶、面包B.豆?jié){、油條C.小籠包、粥D。其它

B．

8.您對早餐的食品要求（）

A．吃飽B.營養(yǎng)C.美味D.沒有要求

9.如果您不吃早餐，請問其原因是（）

A．起得晚B.減肥C.沒有吃早餐的習(xí)慣D其它

10.不吃早餐的不良反應(yīng)（）

A．沒有精神B.反應(yīng)遲鈍C.饑餓D.頭暈

11.您了解早餐的重要性嗎（）

A．充分了解B.比較了解C.不了解D.介于B,C之間

12.您認(rèn)為食堂早餐怎么樣（）

A．好吃，有營養(yǎng)B.一般C.不好吃，但有營養(yǎng)D.不好吃，也沒營養(yǎng)

第三篇：大學(xué)生早餐情況調(diào)查問卷

大學(xué)生早餐情況調(diào)查問卷

1.您的性別

A.男B.女

2.您每周一般吃幾次早餐

A.每天吃早餐B.每周吃5~6次早餐C.每周吃3~4次早餐

D.每周吃1~2次早餐E.不吃早餐

3.早上第一節(jié)有課的話，您吃早餐的時間

A.起床后15分鐘B.起床后15~30分鐘C.起床后30分鐘~1小時

D.不固定

4.您一般在哪里吃早餐

A.在購買地B.在寢室C.在教室D.在路上E.其他（請注明）

5.吃早餐的話，一般上午什么時候感到饑餓

A.第一節(jié)課下課時B.第二節(jié)課下課時C.第三節(jié)課下課時D.不感到饑餓

6.請問您吃早餐通常喜歡吃下列的哪些食品（多選）

A.米飯、面包、粥、饅頭等谷類食品B.方便面等即食食品

C.油條、煎餅果子等油炸食品D.雞蛋、牛奶、豆?jié){等蛋白食品E.餅干、碳酸飲料等零食F.其他（請注明）

7.您對早餐的要求(多選)

A.吃飽B.營養(yǎng)C.便宜D.好吃E.無所謂

8.您的早餐用餐時間一般為

A.5分鐘以內(nèi)B.5~10分鐘C.10~20分鐘D.20分鐘以上

9.您的早餐話費一般為

A.1~2元B.2~3元C.3~4元D.4元以上

10.如果您不吃早餐，請問不吃的原因是（多選）

A.起床太晚沒時間B.不餓或不想吃C.習(xí)慣不吃D.早餐可有可無E.晚睡無食欲F.為減肥而節(jié)食G.因早餐單調(diào)而不想吃H.生活窘迫I.其他（請注明）

11.不吃早餐的危害（多選）

A.造成低血糖，出現(xiàn)精神不振B.引起消化系統(tǒng)疾病C.抵抗力下降

D.引起心血管疾病E.導(dǎo)致情緒不穩(wěn)定，易發(fā)脾氣F.其他（請注明）

12.您關(guān)心早餐問題嗎

A.關(guān)心B.比較關(guān)心C.不怎么關(guān)心

13.您了解早餐的重要性嗎

A.充分了解B.一般了解C.不了解

14.您是否愿意改變不良的早餐習(xí)慣

A.非常愿意B.比較愿意C.不愿意

15.您對學(xué)校早餐的意見或建議

第四篇：在校大學(xué)生早餐情況調(diào)查問卷

在校大學(xué)生早餐情況調(diào)查問卷

親愛的同學(xué)，您好！我們正在進(jìn)行一項關(guān)于在校大學(xué)生早餐情況調(diào)查，懇請您用幾分鐘時間幫忙填寫這份問卷。本問卷實行匿名制，所有數(shù)據(jù)只用于統(tǒng)計分析，請您放心填寫。題目選項無對錯之分，請您請按自己的實際情況填寫，謝謝您的幫助。1.您的性別？ A 男 B 女 2.您所在的年級？

A 大一 B 大二 C 大三 D 大四 3.您早上是否吃早餐？

A 會吃 B 不會吃 C 經(jīng)常吃 D 偶爾吃 4.您每天一般花多少錢在早餐上？

A 2—4元 B 4—6元 C 6—8元 D 8元以上 5.您是否注重早餐的營養(yǎng)搭配？

A 注重 B 不注重 C 有時會 D 很少 6.您一般早餐吃些什么？（多選）

A 包子 B 饅頭 C 面條 D 粉 E 餅 F 雞蛋H 粥 I牛奶 J 瓦罐湯 K __________ 7.學(xué)校食堂的早餐您吃得慣嗎？ A 吃得慣 B 吃不慣 C 一般 8.您認(rèn)為學(xué)校早餐價格是否合理？ A 合理 B 不合理 C 一般

面包 G 9.您早餐一般花多長時間？

A 5—10分鐘 B 10—15分鐘 C 15—20分鐘 D 20分鐘以上 10.您一般在哪里吃早餐？

A 寢室 B 去教室的路上 C 教室 D 食堂 11.您對食堂的衛(wèi)生狀況是否滿意？

A 非常滿意 B 滿意 C 一般 D 不滿意 12.您的課程安排是否會影響您的早餐食用情況？ A 會 B 不會 C 經(jīng)常 D 偶爾 13.您認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？

A 很好 B 不好 C一般 D 有的好有的不好 14.食堂工作人員的工作態(tài)度是否會影響您早餐的購買？ A 會影響 B 不影響 C 偶爾會影響 D 經(jīng)常影響 15.您認(rèn)為早餐重要嗎？

A 重要 B 不重要 C 一般 16.食堂的擁擠程度是否影響您購買早餐？

A 影響 B 不影響 C 偶爾影響 D經(jīng)常影響 17.請您談一談對在教室吃早餐的看法。

___________________________________________________________ 18.為了建設(shè)更好的校園食堂，請您為食堂早餐提一提意見或者建議。___________________________________________________________ 最后，謝謝您的合作！

第五篇：大學(xué)生早餐飲食行為調(diào)查問卷

大學(xué)生飲食行為調(diào)查問卷 您好!為了更好的了解工大學(xué)生的早餐情況，以便完成關(guān)于工大學(xué)生早餐問題的論文。我們特別組織了這次調(diào)查，希望能夠得到各位支持與合作。本大學(xué)生調(diào)查文本問卷不對外公開，所以請放心填寫。祝您答卷愉快！

1.您的性別()

A.男B.女

早餐行為

2.您每周一般吃幾次早餐？()

A.每天吃早餐B.每周吃5-6次早餐C.每周吃3次早餐D.每周吃至多2次早餐E.不吃早餐

3.早上第一節(jié)有課的話，您一般吃早餐的時間()

A.起床后20分鐘B.起床后20-40分鐘C.起床后1小時D.不固定

4.吃早餐的話，上午一般什么時候感到饑餓？()

A.第一節(jié)課下課時B.第二節(jié)課下課時C.第三節(jié)課下課時D.放學(xué)時E.不感到饑餓

討論關(guān)于早餐搭配及要求

5.請問您吃早餐，通常喜歡吃下列的哪些食品？{多選}（）

A.米飯、面包、粥、饅頭等谷類食品B.方便面等即食食品C.油條、煎餅果子等油炸食品

D.雞蛋、牛奶、豆?jié){等蛋白食品E.其他(請注明)______

6.你喜歡以下的哪些早餐搭配？（）

A.牛奶、面包B.油條、粥C.饅頭/包子、粥 D.其他（請注明）:________

7.您對食品的要求{多選}()

A.吃飽B.營養(yǎng)C.便宜D.好吃E.無所謂

8.如果您不吃早餐，不吃的原因為{多選}()

A.沒時間B.不餓或不想吃C.習(xí)慣不吃D.早餐可有可無E.晚睡無食欲F.為減肥而節(jié)食G.因早餐單調(diào)而不想吃H.經(jīng)濟(jì)困難I.其它（請注明）：______對早餐的認(rèn)識與態(tài)度

9.不吃早餐的不良反應(yīng){多選}()

A.沒精神B.饑餓C.反應(yīng)遲鈍D.頭暈

10.您關(guān)心早餐問題嗎？()

A.很關(guān)心B.比較關(guān)心C.不怎么關(guān)心

11.您了解早餐的重要性嗎？()

A.充分了解B.一般了解C.不了解

12.您是否有看關(guān)于早餐的視頻或文章等()

A.經(jīng)常B.偶爾C.不看

討論關(guān)于學(xué)校早餐建議

13.您認(rèn)為學(xué)校早餐種類是否豐富，需要時常調(diào)換嗎？()

A.豐富,不需要調(diào)換B.太單調(diào),要增加種類C.無所謂,可以接受

14.您覺得學(xué)校早餐怎么樣？()

A.好吃,有營養(yǎng)B.好吃,沒什么營養(yǎng)C.一般D.不好吃，有營養(yǎng)F.不好吃，營養(yǎng)不豐富

15.您對學(xué)校早餐的意見或建議：

感謝您的參與，祝您生活愉快！

感謝您的參與，祝您生活愉快！