第一篇：城市道路和建筑無障礙設計規(guī)范（本站推薦）

城市道路

實施無障礙的范圍是人行道、過街天橋與過街地道、橋梁、隧道、立體交叉的人行道、人行道口等。無障礙內(nèi)容是，設有路緣石（馬路牙子）的人行道，在各種路口應設緣石坡道；城市中心區(qū)、政府機關地段、商業(yè)街及交通建筑等重點地段應設盲道，公交候車站地段應設提示盲道；城市中心區(qū)、商業(yè)區(qū)、居住區(qū)及主要公共建筑設置的人行天橋和人行地道應設符合輪椅通行的輪椅坡道或電梯，坡道和臺階的兩側應設扶手，上口和下口及橋下防護區(qū)應設提示盲道；橋梁、隧道入口的人行道應設緣石坡道，橋梁、隧道的人行道應設盲道；立體交叉的人行道口應設緣石坡道，立體交叉的人行道應設盲道。

居住區(qū)

實施無障礙的范圍主要是道路、綠地等。無障礙要求是，設有路緣石的人行道，在各路口應設緣石坡道；主要公共服務設施地段的人行道應設盲道，公交候車站應設提示盲道；公園、小游園及兒童活動場的通路應符合輪椅通行要求，公園、小游園及兒童活動場通路的入口應設提示盲道。房屋建筑

實施無障礙的范圍是辦公、科研、商業(yè)、服務、文化、紀念、觀演、體育、交通、醫(yī)療、學校、園林、居住建筑等。無障礙要求是建筑入口、走道、平臺、門、門廳、樓梯、電梯、公共廁所、浴室、電話、客房、住房、標志、盲道、輪椅席等應依據(jù)建筑性能配有相關無障礙設施。作用

方便盲人出行

一、城市道路

(一)道路與橋梁、廣場、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)道路、主要旅游景點道路等應實施無障礙建設。、人行橫道、人行天橋、人行地道、公交車站、橋梁、隧道、立體交叉等部位應建設無障礙設施。,必須設提示盲道和盲文站牌；人行天橋下面的三角空間區(qū),在2m高度以下必須安裝防護柵欄,。

(二)人行道路、街坊路口、單位出口、廣場入口、人行橫及橋梁、隧道、立體交叉等路口必須設緣石坡道。,必須設輪椅坡道和安全梯道；在坡道和梯道兩側必須設扶手；城市中心地區(qū)可設垂直升降梯取代輪椅坡道。、廣場、步行街、商業(yè)街、橋梁、隧道、立體交叉及主要建筑物地段的人行道必須設盲道；人行天橋、人行地道、人行橫道及主要公交車站必須設提示盲道。；城市主要道路的人行橫道必須設過街音響信號。、步行街、商業(yè)街、人行天橋、人行地道等無障礙設施的位置,必須設國際通用無障礙標志牌；城市主要地段的道路和建筑物宜設盲文位置圖。

(三)城市道路無障礙設計標準及要求,詳見《規(guī)范》

二、建筑物

(一)公共建筑、科研建筑必須實施無障礙建設；在建筑的庭院人行通道和停車車位、入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待室、會計室、報告廳、審判廳、公共廁所、服務臺、公共電話、飲水器等部位必須建設無障礙設施。、服務建筑必須實施無障礙建設；在建筑的入口及門、水平與垂直交通、營業(yè)區(qū)、飲食廳、游樂用房、顧客休息與服務用房、公共廁所、公共浴室、客房與公共部分、總服務臺、業(yè)務臺、取款機、查詢臺、結算通道、公用電話、飲水器、停車車位等部位必須建設無障礙設施。、紀念建筑必須實施無障礙建設；在建筑的庭院、人行通路、停車車位、入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待室、休息室、信息及查詢服務、出納、目錄廳、閱覽室、展覽廳、報告廳、陳列室、視聽室、公共廁所、售票處、總服務臺、公共電話、飲水器等部位必須建設無障礙設施。、體育建筑必須實施無障礙建設；在建筑的家院、人行通路、停車車位、入口、入口平臺及門、水平與垂直地交通、前廳、休息廳、觀眾席、主席臺、貴賓休息室、舞臺、后臺、排練房、化妝室、訓練場地、比賽場地、廁所、浴室、售票處、公用電話、飲水器等部位必須建設無障礙設施。、醫(yī)療建筑必須實施無障礙建設；在建筑的站前廣場、人行通道、庭院停車車位、入口及門、水平與垂直交通、售票行李托運、提取寄存及商業(yè)服務區(qū)、登機橋、天橋、地道、站臺、引橋、及旅客到達區(qū)、門診用房、急診用房、住院病房、療養(yǎng)用房、放射、檢驗及功能檢查用房、理療用房、公共廁所、服務臺、掛號、取藥、公共電話、飲水器及查詢臺等部位必須建設無障礙設施。、園林建筑必須實施無障礙建設；在建筑的庭院人行通路和停車車位、入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、教室、實驗室、圖書閱覽室、操場、游泳館、觀展區(qū)、表演區(qū)、服務臺、公用電話、飲水器等部位必須建設無障礙設施。、工作場所、康復機構、殘疾人特殊學校和福利工廠等建筑物,必須按照其功能性質要求,嚴格執(zhí)行《規(guī)范》標準。

(二)居住建筑、中高層住宅及公寓建筑必須實施無障礙建設；在建筑的入口、入口平臺、候梯廳、電梯轎廂,公共走道、無障礙住房等部位及殘疾人住房必須建設無障礙設施。、低層住宅及公寓建筑應實施無障礙建設；在建筑的入口、入口平臺、公共走道、樓梯等部位及殘疾人住房應建設無障礙設施。

；在建筑的入口、入口平臺、公共走道、公共廁所、浴室和盥洗室等部位及殘疾人住房應建設無障礙設施。

(三)建筑物無障礙設計標準及要求,詳見《規(guī)范》。

三、居住區(qū)

(一)道路、小區(qū)路的人行道、組團路的人行道、宅間小路的人行道必須實施無障礙建設。%。在人行步道中設臺階,應同時設輪椅坡道和扶手。,設有紅綠燈的路口,宜設盲人過街音響裝置。

(二)公共綠地、小游園、組團綠地、兒童活動場必須實施無障礙建設。

；地面有高差時,應設輪椅坡道和扶手；在休息坐椅旁應設輪椅停留位置。,綠地內(nèi)的臺階、坡道和其他無障礙設施的位置應設提示盲道；組團級綠地和兒童活動場的入口應設提示盲道。

(三)城市居住區(qū)、公共服務設施無障礙設計標準及要求,詳見《規(guī)范》。

四、建筑物無障礙標志與盲道、城市主要公共建筑和殘疾人生活與工作場所的無障礙通路、停車車位、建筑入口、服務臺、電梯、公共廁所或專用廁所、輪椅席、客房等無障礙設施的位置及走向,應設國際通用的無障礙標志牌,標志圖案詳見《規(guī)范》。

；在建筑入口、服務臺、樓梯、電梯、公共廁所或專用廁所、火車與地鐵站臺等無障礙設施的位置應設提示盲道,鋪設盲道位置,詳見《規(guī)范

第二篇：《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》

《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》

為規(guī)范建設無障礙設施，國家建設部下發(fā)了《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》，其中有24條為工程建設強制性標準條文，于2001年8月21日起開始執(zhí)行：

1.人行道路的無障礙設施與設計要求規(guī)定緣石坡道--人行道在交叉路口、街坊路口、單位出口、廣場入口、人行橫道及橋梁、隧道、立體交叉口等路口應設該坡道。緣石坡道下口高出車行道地面不得大于2cm。

坡道與梯道—城市主要道路、建筑物和居住區(qū)的人行天橋和人行地道，應設輪椅坡道和安全梯道；在坡道和梯道兩側應設扶手。城市中心地區(qū)可設垂直升降梯取代輪椅坡道。盲道—城市中心區(qū)道路、廣場、步行街、商業(yè)街、橋梁、隧道、立體交叉及主要建筑物地段的人行道應設盲道；人行天橋、人行地道、人行橫道及主要公交車站應設提示盲道。人行橫道—人行橫道的安全島應能使輪椅通行；城市主要道路的人行橫道宜設過街音響信號。

標志—在城市廣場、步行街、商業(yè)街、人行天橋、人行地道等無障礙設施的位置，應設國際通用無障礙標志。

2.單面坡緣石坡道設計應符合下列規(guī)定

單面坡緣石坡道可采用方形、長方形或扇形、方形、長方形單面坡緣石坡道應與人行道的寬度相對應。扇形單面坡緣石坡道下口寬度不應小于1.5M。設在道路轉角處單面坡緣石坡道上口寬度不應小于2.00M。單面坡緣石坡道的坡度不應大于1：20。

3.盲道設計應符合下列規(guī)定

人行道設置的盲道位置和走向，應方便視殘者安全行走和順利到達無障礙設施位置。指引殘疾者向前行走的盲道應為條形的行進盲道；在行進盲道的起點、終點及拐彎處應設圓點形的提示盲道。行進盲道和提示盲道的寬度宜為0.3—0.6m。

盲道表面觸感部分以下的厚度應與人行道磚一致。盲道觸感條面寬0.25mm、高度5mm。盲道應連續(xù)，中途不得有電線桿、拉線、樹木等障礙物。盲道距障礙物宜為0.25—0.5m。盲道應避開井蓋鋪設；盲道的顏色宜為中黃色。

4.城市主要道路和居住區(qū)的公交車站，應設提示盲道和盲文站牌。提示盲道的長度宜為4—6米。

5.人行天橋下面的三角空間區(qū)，在2M高度以下應安裝防護柵欄，并應在結構邊緣外設寬0.30m—0.60m提示盲道。

辦公、科研建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

各級政府辦公、各級司法部門、企、事業(yè)辦公、各類科研、其他招商、辦公、社區(qū)服務等建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待用房（一般接待室、貴賓接待室）、公共用房（會議室、報告廳、審判廳等）、公共廁所、服務臺、公共電話、飲水器等相應設施。

7.商業(yè)、服務建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

商業(yè)和服務建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑入口及門、普通營業(yè)區(qū)、自選營業(yè)區(qū)、水平與垂直交通、飲食廳、游樂用房、顧客休息與服務用房、公共廁所、賓館、飯店、招待所的公共部分與客房部分、總服務臺、業(yè)務臺、取款機、查詢臺、結算通道、公用電話、飲水器、停車位等相應設施。包括百貨商店、綜合商場、自選超市、菜市場、餐館、飲食店、食品店、金融、郵電、招待所、培訓中心、賓館、飯店、旅館、洗浴、美容美發(fā)、殯儀館建筑等。

8.文化、紀念建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

文化和紀念性建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待室、休息室、信息及查詢服務、出納、目錄廳、閱覽室、閱讀室、展覽廳、報告廳、陳列室、視聽室、公共廁所、售票處、總服務臺、公共電話、飲水器等相應設施。包括文化館、圖書館、科技館、博物館、展覽館、檔案館、紀念館、紀念塔、紀念碑、紀念物等建筑。

9.觀演、體育建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定觀演和體育建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、前廳、休息廳、觀眾席、主席臺、貴賓休息室、舞臺、后臺、排練房、化妝室、訓練場地、比賽場地、觀眾廁所、演員、運動員廁所與浴室、售票處、公共電話、飲水器等相應設施。包括劇場、劇院、電影院、音樂廳、禮堂、會議中心、體育場、體育館、游泳館、溜冰館、溜冰場、健身房等建筑。

10.交通、醫(yī)療建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定交通和醫(yī)療建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：站前廣場、人行通路、庭院、停車車位、建筑入口及門、水平與垂直交通、售票、聯(lián)檢通道、候機、車、船及中轉區(qū)、行李托運、提取、寄存及商業(yè)服務區(qū)、登機橋、天橋、地道、站臺、引橋、到達區(qū)、門診用房、急診用房、住院病房、療養(yǎng)用房、放射、檢驗及功能檢查、理療用房、公共廁所、服務臺、掛號、取藥、公共電話、飲水器及查詢臺等。包括空港航站樓、鐵路旅客客運站、汽車客運站、地鐵客運站、港口客運站、綜合醫(yī)院、專科醫(yī)院、療養(yǎng)院、康復中心、急救中心、其他醫(yī)療、休養(yǎng)建筑。

11.學校、園林建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定學校和園林建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、普通教室、電教室、實驗室、圖書閱覽室、自然、史地、美術、書法、音樂教室、風雨操場、游泳館、觀展區(qū)、表演區(qū)、兒童活動區(qū)、室內(nèi)外公共廁所、售票處、服務臺、公用電話、飲水器等相應設施。包括高等院校、專業(yè)學校、職業(yè)高中與中、小學及托幼、培智學校、聾啞和盲人學校、城市廣場、公園、街心花園、動物園、植物園、海洋館、游樂園與旅游景點等建筑。

12.高層、中高層住宅及公寓建筑進行無障礙設計范圍建筑入口、入口平臺、候梯廳、電梯轎廂、公共走道、無障礙住房。

13.居住區(qū)道路進行無障礙設計應包括以下范圍

居住區(qū)路的人行道、小區(qū)路的人行道、組團路的人行道、宅間小路的人行道。

14.居住區(qū)公共綠地進行無障礙設計的范圍

居住區(qū)公園（居住區(qū)級）、小游園（小區(qū)級）、組團綠地（組團級）、兒童活動場。

15.公共建筑與高層、中高層居住建筑入口設臺階時，必須設輪椅坡道和扶手。

16.建筑入口輪椅通行平臺最小寬度規(guī)定

大、中型公共建筑大于2.00m，小型公共建筑大于1.50m，中、高層建筑、公寓建筑大于2.00m；多、低層無障礙住宅、公寓建筑大于1.50m；無障礙宿舍建筑大于1.50m。

17.坡道在不同坡度的情況下，坡道高度和水平長度應符合以下表中的規(guī)定

坡 度 1：20 1：16 1：12 1：10 1：8最大高度（m）1.5 1.00 0.75 0.60 0.35水平長度（m）30.00 16.00 9.00 6.00 2.80

18.乘輪椅者通行的走道和通路最小寬度規(guī)定

大型公共建筑走道大于1.80m，中小型公共建筑走道大于1.50m；檢票口、結算口輪椅通道大于0.90m；居住建筑走廊大于1.20m；建筑基地人行通路大于1.50m。

19供殘疾人使用的門應符合下列規(guī)定

應采用自動門，也可采用推拉門、折疊門或平開門，不應采用力度大的彈簧門；在旋轉門一側應另設殘疾人使用的門；輪椅通行門的凈寬應：自動門大于1.00m、推拉門和折疊門大于0.80m、平開門大于0.80m、彈簧門（小力度）大于0.80m；乘輪椅者開啟的推拉門和平開門，在門把手一側的墻面，應留有不小于0.50m的墻面凈寬；乘輪椅者開啟的門扇，應安裝視線觀察玻璃、橫執(zhí)把手和關門拉手，在門扇的下方應安裝高0.35m的護門板；門扇在一只手操縱下應易于開啟，門檻高度及門內(nèi)外地面高差不應大于15mm，并應以斜面過渡。

20.在公共建筑中配備電梯時，必須設無障礙電梯，電梯門凈寬大于0.80m、轎廂深度大于1.40m、轎廂寬度大于1.10m、轎廂正面和側面設高0.80—0.85m的扶手、轎廂側面設高0.90—1.10m帶盲文的選層按鈕、轎廂正面高0.90m處至頂部應安裝鏡子、轎廂上下運行及到達應有清晰顯示和報層音響。

21.公共廁所無障礙設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定

設施類別 設 計 要 求入口 入口室外的地面坡度不應大于1：50門扇 應符合19條有關規(guī)定

通道 地面應防滑和不積水，寬度不應小于1.50m

洗手盆 距洗手盆兩側50mm處應設安全抓桿、還應有1.1mx0.8m乘輪椅者使用面積男廁所 小便器兩側和上方，應設寬0.6-0.7m、高1.2m的安全抓桿，小便器下口距地面不應大于0.50m

無障礙廁位 男、女公共廁所應各設一個無障礙隔間廁位、廁位面積不小于1.8x1.4m、入口凈寬大于0.80m、門扇內(nèi)側應設關門拉手、坐便器高0.45m、兩側應設高0.70m水平抓桿、墻面一側應設高1.40m的垂直抓桿

安全抓桿 安全抓桿直徑應為30-40mm、距墻面40mm、抓桿應安裝牢固22.專用廁所無障礙設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定設施類別 設 計 要 求設置位置 政府機關和大型公共建筑及城市的主要路段，應設無障礙專用廁所

入口 入口室外的地面坡度不應大于1：50門扇 應符合19條有關規(guī)定面積 大于2.00mX2.00m洗手盆 距洗手盆兩側50mm處應設安全抓桿、還應有1.1mx0.8m乘輪椅者使用面積坐便器 高為0.45m,，兩側設高0.70m水平抓桿，墻面一側應設高1.40m的垂直抓桿掛衣鉤 可設高1.20m的掛衣鉤呼叫按鈕 距地面高0.40m—0.50m處應設求助呼叫按鈕安全抓桿 安全抓桿直徑應為30-40mm、距墻面40mm、抓桿應安裝牢固

23.設有觀眾席和聽眾席的公共建筑，應設輪椅席位輪椅席位應設在便于到達和疏散及

通道的附近；不得將輪椅席設在公共通道范圍內(nèi)；每個輪椅位占地面積不應小于1.10mX0.80m;輪椅席位的地面應平坦，在邊緣處應安裝欄桿欄板；在輪椅席上觀看演出和比賽的視線不應受到遮擋，但也不應遮擋他人視線；影劇院、禮堂、文化館等觀眾席位數(shù)在1500以下的宜設2-4個輪椅位、體育館和游泳館（場）觀眾席位數(shù)在6000以下的宜設4-6個輪椅位、體育場觀眾席位數(shù)在60000以下的宜設6-10個輪椅位、小型場所和閱覽室觀眾席位在500以下的宜設1-2個輪椅位。

24.設有客房的公共建筑應設無障礙客房，其設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定客房位置 進出方便，餐廳、購物和康樂設施的公共通道應方便輪椅到達客房數(shù)量（標準間）100間以下應設2間無障礙客房、400間以下的應設2--4間無障礙客房、400間以上應設3間以上無障礙客房

客房內(nèi)過道 出口及床前過道寬度不應小于1.50m、床間距不小于1.20m客房門

應符合19條有關規(guī)定衛(wèi)生間 門扇向外開啟，寬度不小于0.80m，輪椅回轉直徑不應小于1.50m，其它要求參照專用廁所標準執(zhí)行電器與家具 位置與高度應方便使用，客房及衛(wèi)生間應設求助呼叫按鈕

第三篇：設計-無障礙設計規(guī)范

無障礙設計標準

建筑無障礙設計規(guī)范

城市道路與建筑物無障礙設計規(guī)范

為規(guī)范建設無障礙設施，國家建設部下發(fā)了《城市道路和建筑物無障礙設計規(guī)范》，其中有24條為工程建設強制性標準條文，于2001年8月21日起開始執(zhí)行：

1.人行道路的無障礙設施與設計要求規(guī)定

緣石坡道--人行道在交叉路口、街坊路口、單位出口、廣場入口、人行橫道及橋梁、隧道、立體交叉口等路口應設該坡道。緣石坡道下口高出車行道地面不得大于2cm。

坡道與梯道—城市主要道路、建筑物和居住區(qū)的人行天橋和人行地道，應設輪椅坡道和安全梯道；在坡道和梯道兩側應設扶手。城市中心地區(qū)可設垂直升降梯取代輪椅坡道。

盲道—城市中心區(qū)道路、廣場、步行街、商業(yè)街、橋梁、隧道、立體交叉及主要建筑物地段的人行道應設盲道；人行天橋、人行地道、人行橫道及主要公交車站應設提示盲道。

人行橫道—人行橫道的安全島應能使輪椅通行；城市主要道路的人行橫道宜設過街音響信號。

標志—在城市廣場、步行街、商業(yè)街、人行天橋、人行地道等無障礙設施的位置，應設國際通用無障礙標志。

2.單面坡緣石坡道設計應符合下列規(guī)定

單面坡緣石坡道可采用方形、長方形或扇形、方形、長方形單面坡緣石坡道應與人行道的寬度相對應。扇形單面坡緣石坡道下口寬度不應小于1.5M。設在道路轉角處單面坡緣石坡道上口寬度不應小于2.00M。單面坡緣石坡道的坡度不應大于1：20。

3.盲道設計應符合下列規(guī)定

人行道設置的盲道位置和走向，應方便視殘者安全行走和順利到達無障礙設施位置。

指引殘疾者向前行走的盲道應為條形的行進盲道；在行進盲道的起點、終點及拐彎處應設圓點形的提示盲道。行進盲道和提示盲道的寬度宜為0.3—0.6m。

盲道表面觸感部分以下的厚度應與人行道磚一致。盲道觸感條面寬0.25mm、高度5mm。

盲道應連續(xù)，中途不得有電線桿、拉線、樹木等障礙物。盲道距障礙物宜為0.25—0.5m。

盲道應避開井蓋鋪設；盲道的顏色宜為中黃色。

4.城市主要道路和居住區(qū)的公交車站，應設提示盲道和盲文站牌。提示盲道的長度宜為4—6米。

5.人行天橋下面的三角空間區(qū)，在2M高度以下應安裝防護柵欄，并應在結構邊緣外設寬0.30m—0.60m提示盲道。

6.辦公、科研建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

各級政府辦公、各級司法部門、企、事業(yè)辦公、各類科研、其他招商、辦公、社區(qū)服務等建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待用房（一般接待室、貴賓接待室）、公共用房（會議室、報告廳、審判廳等）、公共廁所、服務臺、公共電話、飲水器等相應設施。

7.商業(yè)、服務建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

商業(yè)和服務建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑入口及門、普通營業(yè)區(qū)、自選營業(yè)區(qū)、水平與垂直交通、飲食廳、游樂用房、顧客休息與服務用房、公共廁所、賓館、飯店、招待所的公共部分與客房部分、總服務臺、業(yè)務臺、取款機、查詢臺、結算通道、公用電話、飲水器、停車位等相應設施。包括百貨商店、綜合商場、自選超市、菜市場、餐館、飲食店、食品店、金融、郵電、招待所、培訓中心、賓館、飯店、旅館、洗浴、美容美發(fā)、殯儀館建筑等。

8.文化、紀念建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

文化和紀念性建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、接待室、休息室、信息及查詢服務、出納、目錄廳、閱覽室、閱讀室、展覽廳、報告廳、陳列室、視聽室、公共廁所、售票處、總服務臺、公共電話、飲水器等相應設施。包括文化館、圖書館、科技館、博物館、展覽館、檔案館、紀念館、紀念塔、紀念碑、紀念物等建筑。

9.觀演、體育建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

觀演和體育建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、前廳、休息廳、觀眾席、主席臺、貴賓休息室、舞臺、后臺、排練房、化妝室、訓練場地、比賽場地、觀眾廁所、演員、運動員廁所與浴室、售票處、公共電話、飲水器等相應設施。包括劇場、劇院、電影院、音樂廳、禮堂、會議中心、體育場、體育館、游泳館、溜冰館、溜冰場、健身房等建筑。

10.交通、醫(yī)療建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

交通和醫(yī)療建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：站前廣場、人行通路、庭院、停車車位、建筑入口及門、水平與垂直交通、售票、聯(lián)檢通道、候機、車、船及中轉區(qū)、行李托運、提取、寄存及商業(yè)服務區(qū)、登機橋、天橋、地道、站臺、引橋、到達區(qū)、門診用房、急診用房、住院病房、療養(yǎng)用房、放射、檢驗及功能檢查、理療用房、公共廁所、服務臺、掛號、取藥、公共電話、飲水器及查詢臺等。包括空港航站樓、鐵路旅客客運站、汽車客運站、地鐵客運站、港口客運站、綜合醫(yī)院、?？漆t(yī)院、療養(yǎng)院、康復中心、急救中心、其他醫(yī)療、休養(yǎng)建筑。

11.學校、園林建筑進行無障礙設計的范圍應符合以下規(guī)定

學校和園林建筑，必須在以下部位設計無障礙設施：建筑基地（人行通路、停車車位）、建筑入口、入口平臺及門、水平與垂直交通、普通教室、電教室、實驗室、圖書閱覽室、自然、史地、美術、書法、音樂教室、風雨操場、游泳館、觀展區(qū)、表演區(qū)、兒童活動區(qū)、室內(nèi)外公共廁所、售票處、服務臺、公用電話、飲水器等相應設施。包括高等院校、專業(yè)學校、職業(yè)高中與中、小學及托幼、培智學校、聾啞和盲人學校、城市廣場、公園、街心花園、動物園、植物園、海洋館、游樂園與旅游景點等建筑。

12.高層、中高層住宅及公寓建筑進行無障礙設計范圍

建筑入口、入口平臺、候梯廳、電梯轎廂、公共走道、無障礙住房。

13.居住區(qū)道路進行無障礙設計應包括以下范圍

居住區(qū)路的人行道、小區(qū)路的人行道、組團路的人行道、宅間小路的人行道。

14.居住區(qū)公共綠地進行無障礙設計的范圍

居住區(qū)公園（居住區(qū)級）、小游園（小區(qū)級）、組團綠地（組團級）、兒童活動場。

15.公共建筑與高層、中高層居住建筑入口設臺階時，必須設輪椅坡道和扶手。

16.建筑入口輪椅通行平臺最小寬度規(guī)定

大、中型公共建筑大于2.00m，小型公共建筑大于1.50m，中、高層建筑、公寓建筑大于2.00m；多、低層無障礙住宅、公寓建筑大于1.50m；無障礙宿舍建筑大于1.50m。

17.坡道在不同坡度的情況下，坡道高度和水平長度應符合以下表中的規(guī)定

坡 度 1：20 1：16 1：12 1：10 1：8

最大高度（m）1.5 1.00 0.75 0.60 0.35

水平長度（m）30.00 16.00 9.00 6.00 2.80

18.乘輪椅者通行的走道和通路最小寬度規(guī)定

大型公共建筑走道大于1.80m，中小型公共建筑走道大于1.50m；檢票口、結算口輪椅通道大于0.90m；居住建筑走廊大于1.20m；建筑基地人行通路大于1.50m。

19供殘疾人使用的門應符合下列規(guī)定

應采用自動門，也可采用推拉門、折疊門或平開門，不應采用力度大的彈簧門；在旋轉門一側應另設殘疾人使用的門；輪椅通行門的凈寬應：

自動門大于1.00m、推拉門和折疊門大于0.80m、平開門大于0.80m、彈簧門（小力度）大于0.80m；乘輪椅者開啟的推拉門和平開門，在門把手一側的墻面，應留有不小于0.50m的墻面凈寬；乘輪椅者開啟的門扇，應安裝視線觀察玻璃、橫執(zhí)把手和關門拉手，在門扇的下方應安裝高0.35m的護門板；門扇在一只手操縱下應易于開啟，門檻高度及門內(nèi)外地面高差不應大于15mm，并應以斜面過渡。

20.在公共建筑中配備電梯時，必須設無障礙電梯，電梯門凈寬大于0.80m、轎廂深度大于1.40m、轎廂寬度大于1.10m、轎廂正面和側面設高0.80—0.85m的扶手、轎廂側面設高0.90—1.10m帶盲文的選層按鈕、轎廂正面高0.90m處至頂部應安裝鏡子、轎廂上下運行及到達應有清晰顯示和報層音響。

21.公共廁所無障礙設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定

設施類別 設 計 要 求

入口 入口室外的地面坡度不應大于1：50

門扇 應符合19條有關規(guī)定

通道 地面應防滑和不積水，寬度不應小于1.50m

洗手盆 距洗手盆兩側50mm處應設安全抓桿、還應有1.1mx0.8m乘輪椅者使用面積

男廁所 小便器兩側和上方，應設寬0.6-0.7m、高1.2m的安全抓桿，小便器下口距地面不應大于0.50m

無障礙廁位 男、女公共廁所應各設一個無障礙隔間廁位、廁位面積不小于1.8x1.4m、入口凈寬大于0.80m、門扇內(nèi)側應設關門拉手、坐便器高0.45m、兩側應設高0.70m水平抓桿、墻面一側應設高1.40m的垂直抓桿

安全抓桿 安全抓桿直徑應為30-40mm、距墻面40mm、抓桿應安裝牢固

22.專用廁所無障礙設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定

設施類別 設 計 要 求

設置位置 政府機關和大型公共建筑及城市的主要路段，應設無障礙專用廁所

入口 入口室外的地面坡度不應大于1：50

門扇 應符合19條有關規(guī)定

面積 大于2.00mX2.00m

洗手盆 距洗手盆兩側50mm處應設安全抓桿、還應有1.1mx0.8m乘輪椅者使用面積

坐便器 高為0.45m,，兩側設高0.70m水平抓桿，墻面一側應設高1.40m的垂直抓桿

掛衣鉤 可設高1.20m的掛衣鉤

呼叫按鈕 距地面高0.40m—0.50m處應設求助呼叫按鈕

安全抓桿 安全抓桿直徑應為30-40mm、距墻面40mm、抓桿應安裝牢固

23.設有觀眾席和聽眾席的公共建筑，應設輪椅席位

輪椅席位應設在便于到達和疏散及通道的附近；不得將輪椅席設在公共通道范圍內(nèi)；每個輪椅位占地面積不應小于1.10mX0.80m;

輪椅席位的地面應平坦，在邊緣處應安裝欄桿欄板；在輪椅席上觀看演出和比賽的視線不應受到遮擋，但也不應遮擋他人視線；影劇院、禮堂、文化館等觀眾席位數(shù)在1500以下的宜設2-4個輪椅位、體育館和游泳館（場）觀眾席位數(shù)在6000以下的宜設4-6個輪椅位、體育場觀眾席位數(shù)在60000以下的宜設6-10個輪椅位、小型場所和閱覽室觀眾席位在500以下的宜設1-2個輪椅位。

24.設有客房的公共建筑應設無障礙客房，其設施與設計要求應符合以下表中的規(guī)定

客房位置 進出方便，餐廳、購物和康樂設施的公共通道應方便輪椅到達

客房數(shù)量

（標準間）100間以下應設2間無障礙客房、400間以下的應設2--4間無障礙客房、400間以上應設3間以上無障礙客房

客房內(nèi)過道 出口及床前過道寬度不應小于1.50m、床間距不小于1.20m

客房門 應符合19條有關規(guī)定

衛(wèi)生間 門扇向外開啟，寬度不小于0.80m，輪椅回轉直徑不應小于1.50m，其它要求參照專用廁所標準執(zhí)行

電器與家具 位置與高度應方便使用，客房及衛(wèi)生間應設求助呼叫按

一、無障礙通道

1、坡道和升降平臺

1）建筑的入口、室內(nèi)走道及室外人行通道的地面有高低差和有臺階時，必須設符合輪椅通行的坡道，在坡道和兩級臺階以上的兩側應設扶手。

2）供輪椅通行的坡道應設計成直線形，不應設計成弧線形和螺旋形。按照地面的高差程度，坡道可分為單跑式、雙跑式和多跑式坡道。

3）雙跑式和多跑式坡道休息平臺的深度不應小于1.50m。在坡道起點及終點應留有深度不小于1.50m的輪椅緩沖地帶。

4）建筑入口的坡道寬度不應小于1.20m，室內(nèi)走道的坡道寬度不應小于1.00m，室外通路的坡道寬度不應小于1.50m。

5）建筑入口及室內(nèi)坡道的坡度不應大于1/12，室外人行通路坡道的坡度不應大于1/16。

6）坡道高度的限定

每段坡道的高度，其最大容許值應符合表1.1的規(guī)定。

表1.1 每段坡道高度與長度的限定 坡度（高/長）1/12 1/16 1/20

容許高度（m）0.75 1.00 1.50

水平長度（m）9.00 16.00 30.00

7）在坡道兩側和休息平臺只設欄桿時，應在欄桿下方的地面上筑起50mm的安全檔臺。

8）供輪椅通行的坡道面層應平整，但不應光滑。也不應在坡面上加防滑條和作成礓礤式的坡面。

9）自動升降平臺占地面積小，適用于改建、改造困難的地段。升降平臺的凈面積不應小于1.50m X 1.00m，平臺應設欄板或欄桿及輪椅進出口和啟動按鈕。

2、出入口

1）大、中型公共建筑入口的內(nèi)外應留有不小于2.00m X 2.00m輪椅回旋面積，小型公共建筑入口內(nèi)外應留有不小于1.50m X 1.50m輪椅回旋面積。

2）建筑入口設有避風閣，或在門廳、過廳設有兩道門，在兩道門扇開啟后的凈距不應小于1.20m。

3）供殘疾人使用的門，首先應采用自動門和推拉門，其次是平開門。不應采用旋轉門和力度大的彈簧門。

4）輪椅通過自動門的有效通行凈寬度不應小于1.00m，通過推拉門與平開門的有效通行凈寬度不應小于0.80m。

5）乘輪椅者開啟推拉門或平開門時，在門把手一側的墻面，應留有不小于0.50m的墻面寬度。

6）乘輪椅者開啟的門扇，應安裝視線觀察玻璃和橫執(zhí)把手及關門拉手，在門扇的下方宜安裝高0.35m的護門板。

7）大、中型公共建筑通過一輛輪椅的走道凈寬度不應小于1.50m。小型公共建筑通過一量倆的走道凈寬度不應小于1.20m，在走道末端應設有1.50m X 1.50m輪椅回旋面積。

8）走道的地面應平整、不光滑、不積水和沒有障礙物。走道內(nèi)有臺階時，應設符合輪椅通行的坡道。

9）當門扇向走道內(nèi)開啟時應設凹室，凹室的深度不應小于0.90m，寬度不應小于1.30m。

10）觀演建筑、交通建筑及醫(yī)療建筑走道的兩側。應設高0.85m 的扶手。

11）主要提供殘疾人、老年人使用的走道

A 走道的寬度不應小于1.80m。

B 走道的兩側必須設高0.85m的扶手。

C 走道的地面必須平整，并選用防滑和遇水也不滑的地面材料。D 在走道兩側墻面的下部，應設高0.35m的護墻板。

E 走道轉彎處的陽角應設計成圓弧墻面或45度切角墻面。

F 在走道一側的地面，應設寬0.40m至0.60m的盲道，盲道內(nèi)邊線距墻面0.30m。

G 走道內(nèi)不應設置障礙物，走道的照度應達到200LX。

3、扶手

1）在坡道、樓梯及超過兩極臺階的兩側及電梯的周邊三面應設扶手，扶手宜保持連貫。

2）設一層扶手的高度為0.85m至0.90m，設二層扶手時，下層扶手的高度為0.65m。

3）坡道、樓梯、臺階的扶手在起點及終點處，應水平延伸0.30m以上。

4）扶手的形狀、規(guī)格及顏色要易于識別和抓握，扶手截面的尺寸應為35mm至50mm，扶手內(nèi)側距墻面的凈空為40mm。

5）扶手應選用優(yōu)質木料或其他較好的材料，扶手必須要安裝堅固，應能承受身體的重量。

第四篇：博物館建筑設計規(guī)范

博物館建筑設計規(guī)范

第一章 總則

第1.0.1條為適應博物館建設的需要，保證博物館建筑設計符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求，特制定本規(guī)范。

第1.0.2條 本規(guī)范適用于社會歷史類和自然歷史類博物館的新建和擴建設計。改建設計及其它類別博物館設計可參照本規(guī)范有關條文執(zhí)行。

第1.0.3條 博物館分為大、中、小型。大型館(建筑規(guī)模大于10000㎡)一般適用于中央各部委直屬博物館和各省、自治區(qū)、直轄市博物館；中型館(建筑規(guī)模為4000～10000㎡)一般適用于各系統(tǒng)省廳(局)直屬博物館和省轄市(地)博物館;小型館(建筑規(guī)模小于4000㎡)一般適用于各系統(tǒng)市(地)、縣(縣級市)局直屬博物館和縣(縣級市)博物館。

注：建筑規(guī)模僅指博物館的業(yè)務及輔助用房面積之和，不包括職工生活用房面積。第1.0.4條 藏品庫區(qū)和陳列區(qū)建筑的耐火等級不應低于二級。大、中型館的耐久年限不應少于100年，小型館的耐久年限不應少于50年。

第1.0.5條 博物館建筑必須符合城鎮(zhèn)文化建筑的規(guī)劃布局要求，并應反映所在地區(qū)建筑藝術、科學技術和文化發(fā)展的先進水平。

第1.0.6條 博物館建筑設計必須與完整的工藝設計相配合,滿足藏品的收藏保管、科學研究和陳列展覽等基本功能，并應設置配套的觀眾服務設施。第1.0.7條 對古建筑的改建設計必須符合各項文物法規(guī)，保持原有建筑風貌，并應滿足防火、防盜等安全要求。藏品庫房以新建為宜。

第1.0.8條 博物館建筑設計除應執(zhí)行本規(guī)范外,尚應符合現(xiàn)行的《民用建筑設計通則》(JGJ37)以及國家和專業(yè)部門頒布的有關設計標準，規(guī)范和規(guī)定。第二章 基地和總平面

第2.0.1條 基地選擇應符合下列要求：

一、交通便利、城市公用設施比較完備、具有適當?shù)陌l(fā)展余地；

二、不應選在有害氣體和煙塵影響較大的區(qū)域內(nèi)，與噪聲源及貯存易燃、易爆物場所的相關距離應符合有關部門的規(guī)定；

三、場地干燥，排水通暢、通風良好。第2.0.2條 總平面布置應符合下列要求：

一、因地制宜，全面規(guī)劃，一次或分期建設；

二、大、中型館應獨立建造。小型館若與其它建筑合建，必須滿足環(huán)境和使用功能要求，并自成一區(qū)，單獨設置出入口；

三、館區(qū)內(nèi)宜合理布置觀眾活動、休息場地；

四、館區(qū)內(nèi)不應建造職工生活用房。若職工生活用房毗鄰館區(qū)建筑布置，必須加以分隔，并各設直通外部道路的出入口；

五、館區(qū)內(nèi)應功能分區(qū)明確，室外場地和道路布置應便于觀眾活動、集散和藏品裝卸運送；

六、陳列室和藏品庫房若臨近車流量集中的城市主要干道布置,沿街一側的外墻不宜開窗；必須設窗時，應采取防噪聲、防污染等措施；

七、除當?shù)匾?guī)劃部門有專門規(guī)定外，新建博物館建筑的基地覆蓋率不宜大于40%；

八、應根據(jù)建筑規(guī)模或日平均觀眾流量，設置自行車和機動車停放場地。第三章 建筑設計 第一節(jié) 一般規(guī)定

第3.1.1條 博物館應由藏品庫區(qū)、陳列區(qū)、技術及辦公用房、觀眾服務設施等部分組成。第3.1.2條 觀眾服務設施應包括售票處、存物處、紀念品出售處、食品小賣部、休息處、廁所等。

第3.1.3條 陳列室不宜布置在4層或4層以上。大、中型館內(nèi)2層或2層以上的陳列室宜設置貨客兩用電梯；2層或2層以上的藏品庫房應設置載貨電梯。第3.1.4條 藏品的運送通道應防止出現(xiàn)臺階,樓地面高差處可設置不大于1∶12的坡道。珍品及對溫濕度變化較敏感的藏品不應通過露天運送。

第3.1.5條 當藏品庫房、陳列室在地下室或半地下室時，必須有可靠的防潮和防水措施，配備機械通風裝置。

第3.1.6條 藏品庫房和陳列室內(nèi)不應敷設給排水管道，在其直接上層不應設置飲水點、廁所等有可能積水的用房。

第3.1.7條 除特殊藏品或展品外，藏品庫房和陳列室的樓面活荷載應按4KN㎡設計。

第二節(jié) 藏品庫區(qū)

第3.2.1條 藏品庫區(qū)應由藏品庫房、緩沖間、藏品暫存庫房、鑒賞室、保管裝具貯藏室、管理辦公室等部分組成。

第3.2.2條 藏品暫存庫房、鑒賞室、貯藏室、辦公室等用房應設在藏品庫房的總門之外。

第3.2.3條 收藏對溫濕度較敏感的藏品，應在藏品庫區(qū)或藏品庫房的入口處設緩沖間，面積不應小于6㎡。

第3.2.4條 大、中型館的藏品宜按質地分間貯藏，每間庫房的面積不宜小于50㎡。

第3.2.5條 重量或體積較大的藏品宜放在多層藏品庫房的地面層上。第3.2.6條 每間藏品庫房應單獨設門。窗地面積比不宜大于1/20。珍品庫房不宜設窗。

第3.2.7條 藏品庫房的開間或柱網(wǎng)尺寸應與保管裝具的排列和藏品進出的通道相適應。

第3.2.8條 藏品庫房的凈高應為2.4～3m。若有梁或管道等突出物，其底面凈高不應低于2.2m。

第3.2.9條 藏品庫房不宜開設除門窗以外的其它洞口，必須開洞時應采取防火、防盜措施。第三節(jié) 陳列區(qū)

第3.3.1條 陳列區(qū)應由陳列室、美術制作室、陳列裝具貯藏室、進廳、觀眾休息處、報告廳、接待室、管理辦公室、警衛(wèi)值班室、廁所等部分組成。第3.3.2條 陳列室應布置在陳列區(qū)內(nèi)通行便捷的部分，并遠離工程機房。陳列室之間的空間組織應保證陳列的系統(tǒng)性、順序性、靈活性和參觀的可選擇性。第3.3.3條 陳列室的面積、分間應符合靈活布置展品的要求，每一陳列主題的展線長度不宜大于300m。

第3.3.4條 陳列室單跨時的跨度不宜小于8m，多跨時的柱距不宜小于7m。室內(nèi)應考慮在布置陳列裝具時有靈活組合和調整互換的可能性。

第3.3.5條 陳列室的室內(nèi)凈高除工藝、空間、視距等有特殊要求外，應為3.5～5m。

第3.3.6條 除特殊要求采用全部人工照明外,普通陳列室應根據(jù)展品的特征和陳列設計的要求確定天然采光與人工照明的合理分布和組合。第3.3.7條 陳列室應防止直接眩光和反射眩光，并防止陽光直射展品。展品面的照度通常應高于室內(nèi)一般照度，并根據(jù)展品特征，確定光線投射角。第3.3.8條 當陳列室面積較大時，室內(nèi)宜有相應的吸聲處理。

第3.3.9條 陳列室的地面應采用耐磨、防滑、易清潔的材料。有條件時可選用有利于減輕觀眾步行噪聲的鋪地材料。

第3.3.10條 大、中型館內(nèi)陳列室的每層樓面應配置男女廁所各一間,若該層的陳列室面積之和超過1000㎡,則應再適當增加廁所的數(shù)量。男女廁所內(nèi)至少應各設2只大便器，并配有污水池。

第3.3.11條 大、中型館宜設置報告廳，位置應與陳列室較為接近，并便于獨立對外開放。

第3.3.12條 報告廳宜按1～2 ㎡/座設計,室內(nèi)應設置電化教育設施。當規(guī)模大于或等于300座時，室內(nèi)應作吸聲處理。有條件時可設置空氣調節(jié)。第3.3.13條 大、中型館宜設置教室和接待室，分間面積宜為50 ㎡。小型館的接待室兼作教學使用時，應設置電化教育設施。第四節(jié) 技術及辦公用房

第3.4.1條 技術及辦公用房應由鑒定編目室、攝影室、熏蒸室、實驗室、修復室、文物復制室、標本制作室、研究閱覽室、行政管理辦公室及其庫房等部分組成。

第3.4.2條 大型館必須設置熏蒸室、物理和化學實驗室，位置應方便藏品的運送。中、小型館若有館際協(xié)作安排，可不設熏蒸室。

第3.4.3條 鑒定編目室、攝影室、修復室等用房應接近藏品庫區(qū)布置.專用的研究閱覽室及圖書資料庫應有單獨的出入口與藏品庫區(qū)相通。

第3.4.4條 鑒定編目室、實驗室、修復室、文物復制室、標本制作室等用房的窗地面積比不應小于1/6，室內(nèi)光線應穩(wěn)定、柔和。第四章 藏品防護 第一節(jié) 一般規(guī)定

第4.1.1條 藏品防護應包括溫濕度、防潮、防水、光照、防煙塵、防有害氣體、防蟲、防鼠和防盜等要求。其它如防火、防雷等要求除應符合專業(yè)規(guī)范外，尚應執(zhí)行本規(guī)范第五、六章的有關規(guī)定。第4.1.2條 藏品庫房和陳列室圍護結構的保溫和隔熱要求應根據(jù)室內(nèi)溫濕度要求、當?shù)厥彝鈿庀蟮挠嬎銋?shù)以及是否設置采暖、通風、空氣調節(jié)等設備的具體情況合理確定。門窗應密閉，外墻的熱惰性指標(D)不應小于4，屋頂?shù)臒岫栊灾笜?D)不應小于3。第4.1.3條 當藏品庫房和陳列室設置采暖時,圍護結構的總熱阻(Ro)應按現(xiàn)行的《民用建筑熱工設計規(guī)程》(JGJ24)計算所得的最小總熱阻的基數(shù)上，外墻再增加20%、屋頂再增加30%進行設計。

第4.1.4條 當藏品庫房和陳列室設置空氣調節(jié)時,圍護結構的傳熱系數(shù)(Ko)可參照現(xiàn)行的《采暖通風與空氣調節(jié)設計規(guī)范》(JGJ19)中推薦的數(shù)值采用。第4.1.5條 當藏品庫房和陳列室不設置采暖、通風與空氣調節(jié)設備時,外墻的總熱阻(Ro)不應小于0.66㎡·K/W，屋頂?shù)目偀嶙?Ro)不應小于0.90㎡·K/W。第4.1.6條 藏品庫房應分別裝置厚度不小于0.8mm的金屬板窗、玻璃窗、金屬板門和金屬柵欄門;若設置采暖、空氣調節(jié)設備時則應采取密閉保溫措施。第4.1.7條 綠化設計宜選用有利于降溫、滯塵、凈化空氣的樹種，不得選用易生蟲害和飛花揚絮的樹種，并應防止緊貼藏品庫房和陳列室的散水坡或排水溝種植。

第二節(jié) 溫濕度要求

第4.2.1條 收藏對溫濕度變化較敏感珍品的庫房應設置空氣調節(jié)設備。第4.2.2條 設置空氣調節(jié)設備的藏品庫房，冬季溫度不應低于10℃，夏季溫度不應高于26℃，相對濕度應保持基本穩(wěn)定，并根據(jù)藏品材質類別確定參數(shù)，推薦值參照表4.2.2。藏品相對濕度 表4.2.2

第4.2.3條 未設空氣調節(jié)設備的藏品庫房，相對濕度不應大于70%，并宜控制晝夜間的相對濕度差不大于5%，貫徹恒濕變溫的原則。第三節(jié) 防潮和防水

第4.3.1條 屋頂?shù)呐潘到y(tǒng)應嚴防滲漏；藏品庫房的地下層室內(nèi)和地面層地面應有可靠的防潮措施。

第4.3.2條 水池、噴泉不應緊貼藏品庫房和陳列室布置。第四節(jié) 光照要求

第4.4.1條 藏品庫房的窗扇玻璃厚度不應小于3mm,并宜采用漫射玻璃或其它防止陽光直射的裝置。收藏對光特別敏感藏品的庫房可選用過濾紫外線、吸收紅外線的玻璃，或在玻璃上進行濾膜處理。

第4.4.2條 藏品庫房室內(nèi)和對光特別敏感展品的照明應選用白熾燈，并有遮光裝置。陳列室內(nèi)的一般照明宜用紫外線少的光源。

第4.4.3條 陳列室的一般照度應根據(jù)展品類別確定，推薦值參照表4.4.3。

第五節(jié) 防煙塵和防有害氣體

第4.5.1條 若大氣環(huán)境中的煙霧灰塵或有害氣體的日平均濃度超過限值，設置通風或空氣調節(jié)的藏品庫房和陳列室應對新風采取過濾凈化措施。濃度限值應符合表4.5.1的規(guī)定。

煙霧灰塵和有害氣體濃度限值 表

第4.5.2條 鍋爐房、熏蒸室、化學實驗室等用房應與藏品庫房和陳列室間隔一定的距離，廢氣排放應作凈化處理。

第4.5.3條 固定的保管和陳列裝具應表面平整，構造簡潔緊密。第六節(jié) 防蟲和防鼠

第4.6.1條 食品小賣部、食品倉庫等用房嚴禁靠近藏品庫區(qū)和陳列區(qū)布置。未設空氣調節(jié)設備的藏品庫房和陳列室應在能開啟的外門窗上裝置可拆卸的紗扇。第4.6.2條 藏品庫房和陳列室的通風孔洞應加設防鼠、防蟲裝置.門與地面的縫隙不應大于5mm。有鼠地區(qū)的陳列室外門宜為金屬門或下緣包覆金屬板的木門。第七節(jié) 防盜

第4.7.1條 藏品庫房的外窗和陳列室的地面層、二層外窗必須有可靠的安全防盜裝置。

第4.7.2條 藏品庫房和陳列室在外墻上的水平連續(xù)遮陽、不同標高建筑相連外的高側外窗、地下室和半地下室的采光通風口等處應設安全防盜裝置。第4.7.3條 藏品庫房和陳列室周圍不應有可供攀緣入室的高大喬木、電桿、外水落管、墻板等物。藏品庫區(qū)不宜設置室外樓梯。

第4.7.4條 藏品庫房總門、珍品庫房及珍品陳列室應設置安全監(jiān)視系統(tǒng)和防盜自動報警系統(tǒng)。第五章 防火 第一節(jié) 建筑防火

第5.1.1條 藏品庫區(qū)的防火分區(qū)面積，單層建筑不得大于1500㎡,多層建筑不得大于1000㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于500㎡。陳列區(qū)的防火分區(qū)面積不得大于2500㎡，同一防火分區(qū)內(nèi)的隔間面積不得大于1000㎡。第5.1.2條 藏品庫房、陳列室的隔墻應為非燃燒體。防火分區(qū)內(nèi)的隔間應采用耐火極限不低于3h的隔墻和乙級防火門分隔。封閉式豎井的圍護結構應采用非燃燒體及丙級防火門。

第5.1.3條 藏品庫房和陳列室內(nèi)的固定裝修應選用非燃燒體或阻燃材料。第二節(jié) 安全疏散

第5.2.1條 藏品庫區(qū)的電梯和安全疏散樓梯應設在每層藏品庫房的總門之外，疏散樓梯宜采用封閉樓梯間。

第5.2.2條 陳列室的外門應向外開啟，不得設置門檻。第三節(jié) 消防設施

第5.3.1條 大、中型館必須設置火災自動報警系統(tǒng)。

第5.3.2條 珍品庫房及大、中型館內(nèi)收藏紙質書畫、紡織品等遇水即損藏品的庫房應設置氣體滅火裝置。大型館內(nèi)的普通藏品庫房和陳列室宜設置預防作用的自動噴水滅火系統(tǒng)。第六章 建筑設備 第一節(jié) 給排水

第6.1.1條 館區(qū)內(nèi)應有完整的排水系統(tǒng)將水就近排入城市的排水管網(wǎng)或水體。污水排放應符合國家及地方的規(guī)定。

第6.1.2條 中、小型館雨水管道的暴雨量設計重現(xiàn)期宜采用一年，大型館宜采用二年。

第6.1.3條 應根據(jù)結構形式和氣候條件選擇合適的屋面排水方式。藏品庫房和陳列室的屋面應采用外排水系統(tǒng)，當必須采用內(nèi)排水時應由管道將雨水以最短的距離引至室外。第二節(jié) 暖通空調

第6.2.1條 設置空氣調節(jié)的藏品庫房，室內(nèi)溫濕度應滿足藏品防護的要求，符合第4.2.2條 的規(guī)定。

第6.2.2條 藏品庫房和陳列室的采暖宜采用熱風系統(tǒng)。若使用以水或汽為熱媒的采暖裝置，應采取有效的措施防止?jié)B漏。嚴禁明火采暖。

第6.2.3條 藏品庫房和陳列室的采暖系統(tǒng)應分布合理，避免局部過熱，藏品庫房宜設置使室內(nèi)相對濕度穩(wěn)定在40～65%的加濕裝置。

第6.2.4條 通風和空氣調節(jié)的風管及其保溫材料應采用非燃燒體。風管不宜穿過防火墻,必須穿過時應在該處設置防火閥,風管穿過墻、板的空隙處應用非燃燒體填充嚴密。風管應有良好的氣密性，連接處必須有可靠的密閉措施。第6.2.5條 通風和空氣調節(jié)的新風應經(jīng)清潔過濾，在污染嚴重地區(qū)還應采取凈化措施，符合第4.5.1條的規(guī)定。

第6.2.6條 空氣調節(jié)設備宜安裝在專門的機房內(nèi)，并裝置防火隔聲門。機房內(nèi)應采取消聲、減振措施。

第6.2.7條 熏蒸室應設置獨立的排風系統(tǒng)，廢氣排放應符合國家及地方的規(guī)定。第三節(jié) 電氣

第6.3.1條 大型館的電氣負荷不得低于二級,中、小型館不得低于三級.防火、防盜報警系統(tǒng)應按一級電氣負荷設計或設置應急備用電源。

第6.3.2條 監(jiān)視和報警電氣線路應與照明和動力電氣線路分開設置，并敷設隱蔽。

第6.3.3條 藏品庫房的電源開關應統(tǒng)一安裝在藏品庫區(qū)的藏品庫房總門之外，并有防止漏電的安全保護裝置。藏品庫房內(nèi)的照明宜分區(qū)控制。

第6.3.4條 藏品庫房和陳列室的電氣照明線路應采用銅芯絕緣導線暗線敷設，古建筑改建可為銅芯導線塑料護套線明線敷設。防火、防盜報警系統(tǒng)的電氣線路應采用銅芯導線，并裝套鋼管保護。

第6.3.5條 陳列室內(nèi)應設置使用電化教育設施的電氣線路和插座。第6.3.6條 熏蒸室的電氣開關必須在室外控制。

第6.3.7條 大型館的陳列室應設置火災事故照明和疏散導向標志。重要藏品庫房宜有警衛(wèi)照明。

第6.3.8條 大型館不應低于二級防雷，中、小型館不應低于三級防雷。珍品庫房應為一級防雷。附錄一 名詞解釋：

1博物館建筑：供收集、保管、研究和陳列、展覽有關自然、歷史、文化、藝術、科學、技術方面的實物或標本之用的公共建筑。

2館區(qū)：對基地內(nèi)各類建筑物及道路、廣場、綠地等占用的整個區(qū)域的總稱。3藏品庫區(qū)：對藏品庫房及為保管藏品而專設的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。

4藏品庫房：存放各類文物和標本的專設房間。

5暫存庫房：暫時存放尚未清理、消毒的各類文物和標本的專設房間。6珍品庫房：存放各類具有較高歷史、藝術、科學價值的一級藏品及保密性藏品、經(jīng)濟價值貴重藏品的專設藏品庫房。

7藏品庫房總門：藏品庫房及其室外通道、場地等所在區(qū)域的大門，位于藏品庫區(qū)之內(nèi)。

8緩沖間：在藏品庫區(qū)或藏品庫房的入口處專設的過渡房間，主要用以防止藏品在短時間內(nèi)經(jīng)受較劇烈的溫濕度變化。

9裝具：陳列和保管中使用的櫥柜、臺座、屏風、支架、板面、箱盒、鏡框、瓶罐等器具。

10熏蒸室：用化學藥品氣化的方法對文物和標本進行殺蟲滅菌工作的專設房間。

11陳列區(qū)：對陳列室及為參觀、教育、休息而專設的房間、通道、場地等占用的空間的總稱。

12陳列室：陳列、展覽各類文物和標本的專設房間。

13技術用房：對藏品和展品進行科學研究、技術處理的專設房間。附錄二 用詞說明：

一、為便于在執(zhí)行本規(guī)范條文時區(qū)別對待，對于要求嚴格程度不同的用詞，說明如下：

1表示很嚴格，非這樣作不可的： 正面詞采用“必須”； 反面詞采用“嚴禁”。

2表示嚴格，在正常情況下均應這樣作的： 正面詞采用“應”； 反面詞采用“不應”或“不得”。

3表示允許稍有選擇，在條件許可時，首先應這樣作的： 正面詞采用“宜”或“可”； 反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明按其它有關標準執(zhí)行的寫法為，“應按???執(zhí)行”或“應符合???要求（或規(guī)定）”。非必須按所指定的標準執(zhí)行的寫法為，“可參照???的要求（或規(guī)定）”。

第五篇：餐飲建筑設計規(guī)范

餐飲建筑設計規(guī)范 總則

第1.0.1條 為保證飲食建筑設計的質量，使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求，特制定本規(guī)范。第1.0.2條 本規(guī)范適用于城鎮(zhèn)新建、改建或擴建的以下三類飲食建筑設計（包括單建和聯(lián)建）：

一、營業(yè)性餐館（簡稱餐館）；

二、營業(yè)性冷、熱飲食店（簡稱飲食店）；

三、非營業(yè)性的食堂（簡稱食堂）。第1.0.3條 餐館建筑分為三級。一、一級餐館，為接待宴請和零餐的高級餐館，餐廳座位布置寬暢、環(huán)境舒適，設施、設備完善； 二、二級餐館，為接待宴請和零餐的中級餐館，餐廳座位布置比較舒適，設施、設備比較完善； 三、三級餐館，以零餐為主的一般餐館。第1.0.4條 飲食店建筑分為二級。一、一級飲食店，為有寬暢、舒適環(huán)境的高級飲食店，設施、設備標準較高； 二、二級飲食店，為一般飲食店。第1.0.5條 食堂建筑分為二級。一、一級食堂，餐廳座位布置比較舒適； 二、二級食堂，餐廳座位布置滿足基本要求。

第1.0.6條 飲食建筑設計除應執(zhí)行本規(guī)范外，尚應符合現(xiàn)行的《民用建筑設計通則》（JGJ37-87）以及國家或專業(yè)部門頒布的有關設計標準、規(guī)范和規(guī)定。

第二章 基地和總平面

第2.0.1條 飲食建筑的修建必須符合當?shù)爻鞘幸?guī)劃與食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的要求，選擇群眾使用方便，通風良好，并具有給水排水條件和電源供應的地段。

第2.0.2條 飲食建筑嚴禁建于產(chǎn)生有害、有毒物質的工業(yè)企業(yè)防護地段內(nèi)；與有礙公共衛(wèi)生的污染源應保持一定距離，并須符合當?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構的規(guī)定。

第2.0.3條 飲食建筑的基地出入口應按人流、貨流分別設置，妥善處理易燃、易爆物品及廢棄物等的運存路線與堆場。

第2.0.4條 在總平面布置上，應防止廚房（或飲食制作間）的油煙、氣味、噪聲及廢棄物等對鄰近建筑物的影響。

第2.0.5條 一、二級餐館與一級飲食店建筑宜有適當?shù)耐＼嚳臻g。第三章 建筑設計 第一節(jié) 一般規(guī)定

第3.1.1條 餐館、飲食店、食堂由餐廳或飲食廳、公用部分、廚房或飲食制作間和輔助部分組成。第3.1.2條 餐館、飲食店、食堂的餐廳與飲食廳每座最小使用面積應符合表3.1.2的規(guī)定：

類別

等級

餐廳與飲食廳每座最小使用面積（㎡/座）

餐館餐廳

飲食店餐廳 食堂餐廳 一

1.30

1.30

1.10 二

1.10

1.10

0.85 三

1.00

—— ——

第3.1.3條 100座及100座以上餐館、食堂中的餐廳與廚房（包括輔助部分）的面積比（簡稱餐廚比）應符合下列規(guī)定：

一、餐館的餐廚比宜為1∶1.1；食堂餐廚比宜為1∶1；

二、餐廚比可根據(jù)飲食建筑的級別、規(guī)模、經(jīng)營品種、原料貯存、加工方式、燃料及各地區(qū)特點等不同情況適當調整。第3.1.4條 位于三層及三層以上的一級餐館與飲食店和四層及四層以上的其他各級餐館與飲食店均宜設置乘客電梯。

第3.1.5條 方便殘疾人使用的飲食建筑，在平面設計和設施上應符合有關規(guī)范的規(guī)定。第3.1.6條 飲食建筑有關用房應采取防蠅、鼠、蟲、鳥及防塵、防潮等措施。

第3.1.7條 飲食建筑在適當部位應設拖布池和清掃工具存放處，有條件時宜單獨設置用房。第二節(jié) 餐廳、飲食廳和公用部分

第3.2.1條 餐廳或飲食廳的室內(nèi)凈高應符合下列規(guī)定：

一、小餐廳和小飲食廳不應低于2.60ｍ；設空調者不應低于2.40ｍ；

二、大餐廳和大飲食廳不應低于3.00ｍ；

三、異形頂棚的大餐廳和飲食廳最低處不應低于2.40ｍ。

第3.2.2條 餐廳與飲食廳的餐桌正向布置時，桌邊到桌邊（或墻面）的凈距應符合下列規(guī)定：

一、僅就餐者通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于1.35ｍ；桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應小于0.90ｍ；

二、有服務員通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于1.80ｍ；桌邊到內(nèi)墻面的凈距不應小于1.35ｍ；

三、有小車通行時，桌邊到桌邊的凈距不應小于2.10ｍ；

四、餐桌采用其他型式和布置方式時，可參照前款規(guī)定并根據(jù)實際需要確定。

第3.2.3條 餐廳與飲食廳采光、通風應良好。天然采光時，窗洞口面積不宜小于該廳地面面積的1/6。自然通風時，通風開口面積不應小于該廳地面面積的1/16。

第3.2.4條 餐廳與飲食廳的室內(nèi)各部面層均應選用不易積灰、易清潔的材料，墻及天棚陰角宜作成弧形。第3.2.5條 食堂餐廳售飯口的數(shù)量可按每50人設一個，售飯口的間距不宜小于1.10ｍ，臺面寬度不宜小于0.50ｍ，并應采用光滑、不滲水和易清潔的材料，且不能留有溝槽。

第3.2.6條 就餐者公用部分包括門廳、過廳、休息室、洗手間、廁所、收款處、飯票出售處、小賣及外賣窗口等，除按第3.2.7條規(guī)定設置外，其余均按實際需要設置。第3.2.7條 就餐者專用的洗手設施和廁所應符合下列規(guī)定： 一、一、二級餐館及一級飲食店應設洗手間和廁所，三級餐館應設專用廁所，廁所應男女分設。三級餐館的餐廳及二級飲食店飲食廳內(nèi)應設洗手池；

一、二級食堂餐廳內(nèi)應設洗手池和洗碗池；

二、衛(wèi)生器具設置數(shù)量應符合表3.2.7的規(guī)定： 衛(wèi)生器具設置數(shù)量

洗手間中

洗手盆

洗手水龍頭

洗碗水龍頭

廁所中 大小便器

餐館一、二級

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤100座時設男大便器1個，小便器1個，女大便器1個；〉100座時每100座增設男大或小便器1個，女大便器1個

三

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

飲食店

一

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

二

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

食堂

一

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

二

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

≤50座設1個，〉50座時每100座增設1個

三、廁所位置應隱蔽，其前室入口不應靠近餐廳或與餐廳相對；

四、廁所應采用水沖式。所有水龍頭不宜采用手動式開關。

第3.2.8條 外賣柜臺或窗口臨街設置時，不應干擾就餐者通行，距人行道宜有適當距離，并應有遮雨、防塵、防蠅等設施。外賣柜臺或窗口在廳內(nèi)設置時，不宜妨礙就餐者通行。第三節(jié) 廚房和飲食制作間

第3.3.1條 餐館與食堂的廚房可根據(jù)經(jīng)營性質、協(xié)作組合關系等實際需要選擇設置下列各部分：

一、主食加工間——包括主食制作間和主食熱加工間；

二、副食加工間——包括粗加工間、細加工間、烹調熱加工間、冷葷加工間及風味餐館的特殊加工間；

三、備餐間——包括主食備餐、副食備餐、冷葷拼配及小賣部等。冷葷拼配間與小賣部均應單獨設置；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應單獨設置；

五、燒火間。

第3.3.2條 飲食店的飲食制作間可根據(jù)經(jīng)營性質選擇設置下列各部分：

一、冷食加工間——包括原料調配、熱加工、冷食制作、其他制作及冷藏用房等；

二、飲料（冷、熱）加工間——包括原料研磨配制、飲料煮制、冷卻和存放用房等；

三、點心、小吃、冷葷等制作的房間內(nèi)容參照第3.3.1條規(guī)定的有關部分；

四、食具洗滌消毒間與食具存放間。食具洗滌消毒間應單獨設置。

第3.3.3條 廚房與飲食制作間應按原料處理、主食加工、副食加工、備餐、食具洗存等工藝流程合理布置，嚴格做到原料與成品分開，生食與熟食分隔加工和存放，并應符合下列規(guī)定：

一、副食粗加工宜分設肉禽、水產(chǎn)的工作臺和清洗池，粗加工后的原料送入細加工間避免反流。遺留的廢棄物應妥善處理；

二、冷葷成品應在單間內(nèi)進行拼配，在其入口處應設有洗手設施的前室；

三、冷食制作間的入口處應設有通過式消毒設施；

四、垂直運輸?shù)氖程輵?、熟分設。

第3.3.4條 廚房和飲食制作間的室內(nèi)凈高不應低于3.00ｍ。

第3.3.5條 加工間的工作臺邊（或設備邊）之間的凈距：單面操作，無人通行時不應小于0.70ｍ，有人通行時不應小于1.20ｍ；雙面操作，無人通行時不應小于1.20ｍ，有人通行時不應小于1.50ｍ。

第3.3.6條 加工間天然采光時，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/6；自然通風時，通風開口面積不應小于地面面積的1/10。

第3.3.7條 通風排氣應符合下列規(guī)定：

一、各加工間均應處理好通風排氣，并應防止廚房油煙氣味污染餐廳；

二、熱加工間應采用機械排風，也可設置出屋面的排風豎井或設有擋風板的天窗等有效自然通風措施；

三、產(chǎn)生油煙的設備上部，應加設附有機械排風及油煙過濾器的排氣裝置，過濾器應便于清洗和更換；

四、產(chǎn)生大量蒸汽的設備除應加設機械排風外，尚宜分隔成小間，防止結露并做好凝結水的引泄。第3.3.8條 廚房和飲食制作間的熱加工用房耐火等級不應低于二級。第3.3.9條 各加工間室內(nèi)構造應符合下列規(guī)定：

一、地面均應采用耐磨、不滲水、耐腐蝕、防滑易清洗的材料，并應處理好地面排水；

二、墻面、隔斷及工作臺、水池等設施均應采用無毒、光滑易潔的材料，各陰角宜做成弧形；

三、窗臺宜做成不易放置物品的形式。

第3.3.10條 以煤、柴為燃料的主食熱加工間應設燒火間，燒火間宜位于下風側，并處理好進煤、出灰的問題。嚴寒與寒冷地區(qū)宜采用封閉式燒火間。

第3.3.11條 熱加工間的上層有餐廳或其他用房時，其外墻開口上方應設寬度不小于1ｍ的防火挑檐。第四節(jié) 輔助部分

第3.4.1條 輔助部分主要由各類庫房、辦公用房、工作人員更衣、廁所及淋浴室等組成，應根據(jù)不同等級飲食建筑的實際需要，選擇設置。

第3.4.2條 飲食建筑宜設置冷藏設施。設置冷藏庫時應符合現(xiàn)行《冷庫設計規(guī)范》（GBJ72-84）的規(guī)定。第3.4.3條 各類庫房應符合第3.1.6條規(guī)定。天然采光時，窗洞口面積不宜小于地面面積的1/10。自然通風時，通風開口面積不應小于地面面積的1/20。

第3.4.4條 需要設置化驗室時，面積不宜小于12㎡，其頂棚、墻面及地面應便于清潔并設有給水排水設施。

第3.4.5條 更衣處宜按全部工作人員男女分設，每人一格更衣柜，其尺寸為0.50×0.50×0.50ｍ３。第3.4.6條 淋浴宜按炊事及服務人員最大班人數(shù)設置，每25人設一個淋浴器，設二個及二個以上淋浴器時男女應分設，每淋浴室均應設一個洗手盆。

第3.4.7條 廁所應按全部工作人員最大班人數(shù)設置，30人以下者可設一處，超過30人者男女應分設，并均為水沖式廁所。男廁每50人設一個大便器和一個小便器，女廁每25人設一個大便器，男女廁所的前室各設一個洗手盆，廁所前室門不應朝向各加工間和餐廳。

第四章 建筑設備 第一節(jié) 給水排水

第4.1.1條 飲食建筑應設給水排水系統(tǒng)，其用水量標準及給水排水管道的設計，應符合現(xiàn)行《建筑給水排水設計規(guī)范》（GBJ15-88）的規(guī)定，其中淋浴用熱水（40℃）可取40ｌ／人次。

第4.1.2條 淋浴熱水的加熱設備，當采用煤氣加熱器時，不得設于淋浴室內(nèi)，并設可靠的通風排氣設備。第4.1.3條 餐館、飲食店及食堂設冷凍或空調設備時，其冷卻用水應采用循環(huán)冷卻水系統(tǒng)。第4.1.4條 餐館、飲食店及食堂內(nèi)應設開水供應點。

第4.1.5條 廚房及飲食制作間的排水管道應通暢，并便于清掃及疏通，當采用明溝排水時，應加蓋篦子。溝內(nèi)陰角做成弧形，并有水封及防鼠裝置。帶有油膩的排水，應與其他排水系統(tǒng)分別設置，并安裝隔油設施。

第二節(jié) 采暖、空調和通風 第4.2.1條 采暖

一、各類房間冬季采暖室內(nèi)設計溫度應符合表4.2.1的規(guī)定： 房間名稱

設計溫度℃ 餐廳、飲食廳

18~20 廚房和飲食制作間（冷加工間）廚房和飲食制作間（熱加工間）干菜庫、飲料庫

8~10 蔬菜庫洗滌間

16~20

二、廚房和飲食制作間內(nèi)應采用耐腐蝕和便于清掃的散熱器。第4.2.2條 空調 一、一級餐館的餐廳、一級飲食店的飲食廳和炎熱地區(qū)的二級餐館的餐廳宜設置空調，空調設計參數(shù)應符合表4.2.2的規(guī)定；

房間名稱

設計溫度℃

相對濕度%

噪聲標準db

新風量m3/h?人

工作地帶 風速

一級餐廳、飲食廳

24~26 〈65

NC40

〈0.25 二級餐廳

25~28

〈65

NC50

〈0.3 二、一級餐館宜采用集中空調系統(tǒng)，一級飲食店和二級餐館可采用局部空調系統(tǒng)。第4.2.3條 通風

一、廚房和飲食制作間的熱加工間機械通風的換氣量宜按熱平衡計算，計算排風量的65％通過排風罩排至室外，而由房間的全面換氣排出35％；

二、排氣罩口吸氣速度一般不應小于0.5ｍ/ｓ，排風管內(nèi)速度不應小于10ｍ/ｓ；

三、廚房和飲食制作間的熱加工間，其補風量宜為排風量的70％左右，房間負壓值不應大于5Ｐａ。第4.2.4條 蒸箱以及采用蒸汽的洗滌消毒設施，供汽管表壓力宜為0.2ＭＰａ。

第4.2.5條 廚房的排風系統(tǒng)宜按防火單元設置，不宜穿越防火墻。廚房水平排風道通過廚房以外的房間時，在廚房的墻上應設防火閥門。第三節(jié) 電氣

第4.3.1條 一級餐館的宴會廳及為其服務的廚房的照明部分電力應為二級負荷。

第4.3.2條 廚房及飲食制作間的電源進線應留有一定余量。配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座。電氣設備、燈具、管路應有防潮措施。

第4.3.3條 主要房間及部位的平均照度推薦值宜符合表4.3.3的規(guī)定。第4.3.4條 廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場地，應采用漏電保護器。

第4.3.5條 餐館、飲食店應設置市內(nèi)直通電話，一級餐館及一級飲食店宜設置公用電話。第4.3.6條 一級餐館的餐廳及一級飲食店的飲食廳宜設置播放背景音樂的音響設備。附錄一 名詞解釋

1．餐館：凡接待就餐者零散用餐，或宴請賓客的營業(yè)性中、西餐館，包括飯莊、飯館、飯店、酒家、酒樓、風味餐廳、旅館餐廳、旅游餐廳、快餐館及自助餐廳等等，統(tǒng)稱為餐館。

2．飲食店：設有客座的營業(yè)性冷、熱飲食店，包括咖啡廳、茶園、茶廳、單純出售酒類冷盤的酒館、酒吧以及各類小吃店等等，統(tǒng)稱為飲食店。

3．食堂：設于機關、學校、廠礦等企事業(yè)單位、為供應其內(nèi)部職工、學生等就餐的非盈利性場所，統(tǒng)稱為食堂。

4．污染源：一般指傳染性醫(yī)院、易于孳生蚊、蠅的糞坑、污水池、牲畜棚圈、垃圾場等處所。

5．餐廳：餐館、食堂中的就餐部分統(tǒng)稱為餐廳。40座及40座以下者為小餐廳，40座以上者為大餐廳。6．飲食廳：飲食店中設有客座接待就餐者的部分統(tǒng)稱為飲食廳。40座及40座以下者為小飲食廳，40座以上者為大飲食廳。

7．就餐者：餐館、飲食店的顧客和食堂就餐人統(tǒng)稱為就餐者。8．主食制作間：指米、面、豆類及雜糧等半成品加工處。

9．主食熱加工間：指對主食半成品進行蒸、煮、烤、烙、煎、炸等的加工處。

10．副食粗加工間：包括肉類的洗、去皮、剔骨和分塊；魚蝦等刮鱗、剪須、破腹、洗凈；禽類的拔毛、開膛、洗凈；海珍品的發(fā)、泡、擇、洗；蔬菜的擇揀、洗等的加工處。

11．副食細加工間：把經(jīng)過粗加工的副食品分別按照菜肴要求洗、切、稱量、拼配為菜肴半成品的加工處。12．烹調熱加工間：指對經(jīng)過細加工的半成品菜肴，加以調料進行煎、炒、烹、炸、蒸、燜、煮等的熱加工處。

13．冷葷加工間：包括冷葷制作與拼配兩部分，亦稱醬菜間、鹵味間等。本規(guī)范統(tǒng)稱為冷葷加工間。冷葷制作處系指把粗、細加工后的副食進行煮、鹵、熏、燜、炸、煎等使其成為熟食的加工處；冷葷拼配處系指把生冷及熟食按照不同要求切塊、稱量及拼配加工成冷盤的加工處。

14．風味餐館的特殊加工間：如烤爐間（包括烤鴨、鵝肉等）或其他加工間等，根據(jù)需要設置，其熱加工間應按本規(guī)范要求處理。

15．備餐間：主、副食成品的整理、分發(fā)及暫時置放處。

16．付貨處：主、副食成品、點心、冷熱飲料等向餐廳或飲食廳的交付處。17．小賣部：指煙、糖、酒與零星食品的出售處。18．化驗室：主要指自行加工食品的檢驗處。

19．庫房：包括主食庫、冷藏庫、干菜庫、調料庫、蔬菜庫、飲料庫、雜品庫以及養(yǎng)生池等。

附錄二 本規(guī)范用詞說明

一、為便于在執(zhí)行本規(guī)范條文時區(qū)別對待，對要求嚴格程度不同的用詞說明如下： 1．表示很嚴格，非這樣做不可的： 正面詞采用“必須”，反面詞采用“嚴禁”。

2．表示嚴格，在正常情況下均應這樣做的： 正面詞采用“應”，反面詞采用“不應”或“不得”。3．表示允許稍有選擇，在條件許可時首先應這樣做的： 正面詞采用“宜”或“可”，反面詞采用“不宜”。

二、條文中指明應按其他有關標準、規(guī)范執(zhí)行的，寫法為“應按??執(zhí)行”或“應符合??要求或規(guī)定”。非必須按所指定的標準、規(guī)范執(zhí)行時，寫法為“可參照??執(zhí)行”。

商店建筑設計規(guī)范

商店建筑設計應符合城市規(guī)劃和環(huán)境保護的要求，并應合理地組織交通路線，方便群眾和體現(xiàn)對殘疾人員的關懷

第2.1.3條 大中型商店建筑應有不少于兩個面的出入口與城市道路相鄰接;或基地應有不小于1/4的周邊總長度和建筑物不少于兩個出入口與一邊城市道路相鄰接。

第2.1.4條 大中型商店基地內(nèi)，在建筑物背面或側面，應設置凈寬度不小于4m的運輸?shù)缆??；貎?nèi)消防車道也可與運輸?shù)缆方Y合設置。

第2.1.5條 新建大中型商店建筑的主要出入口前，按當?shù)匾?guī)劃部門要求，應留有適當集散場地。第3.1.1條 商店建筑按使用功能分為營業(yè)、倉儲和輔助三部分。建筑內(nèi)外應組織好交通,人流、貨流應避免交叉,并應有防火、安全分區(qū)。

商店建筑面積分配比例

建筑面積（㎡）營業(yè)（%）倉儲（%）輔助（%）＞15000 ＞34 ＜34 ＜32 3000～15000 ＞45 ＜30 ＜25 ＜3000 ＞55 ＜27 ＜18 第3.1.4條 商店建筑，如設置外向櫥窗時，應符合下列規(guī)定：

一、櫥窗平臺高于室內(nèi)地面不應小于0.20m，高于室外地面不應小于0.50m；

二、櫥窗應符合防曬、防眩光、防盜等要求；

三、采暖地區(qū)的封閉櫥窗一般不采暖，其里壁應為絕熱構造，外表應為防霧構造。

第3.1.6條 營業(yè)部分的公用樓梯，坡道應符合下列規(guī)定：

一、室內(nèi)樓梯的每梯段凈寬不應小于1.40m，踏步高度不應大于0.16m，踏步寬度不應小于0.28m；

二、室外臺階的踏步高度不應大于0.15m，踏步寬度不應小于0.30m；

三、供輪椅使用坡道的坡度不應大于1∶12，兩側應設高度為0.65m的扶手，當其水平投影長度超過15m時，宜設休息平臺。

第3.1.7條 大型商店營業(yè)部分層數(shù)為四層及四層以上時，宜設乘客電梯或自動扶梯；商店的多層倉庫可按規(guī)模設置載貨電梯或電動提升機、輸送機。

第3.1.8條 營業(yè)部分設置的自動扶梯應符合下列規(guī)定：

一、自動扶梯傾斜部分的水平夾角應等于或小于30°；

二、自動扶梯上下兩端水平部分3m范圍內(nèi)不得兼作它用；

三、當只設單向自動扶梯時，附近應設置相配伍的樓梯。

第3.1.10條 營業(yè)廳內(nèi)采用自然通風時,其窗戶等開口的有效通風面積，不應小于樓地面面積的1/20，并宜根據(jù)具體要求采取有組織通風措施，如不夠時應采用機械通風補償.第3.2.2條 普通營業(yè)廳內(nèi)各售區(qū)面積可按不同商品種類和銷售繁忙程度而定。營業(yè)廳面積指標可按平均每個售貨崗位15㎡計（含顧客占用部分）；也可按每位顧客1.35㎡計。注：營業(yè)廳內(nèi)，如堆置大量商品時，應將指標計算以外的面積計入倉儲部分。第3.2.3條 普通營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度應符合表3.2.3的規(guī)定。普通營業(yè)廳內(nèi)通道最小凈寬度

表3.2.3 通道位置 最小凈寬度（m）

1、通道在柜臺與墻面或陳列窗之間 2.20

2、通道在兩個平行柜臺之間，如：

A、每個柜臺長度小于7.50m

B、一個柜臺長度小于7.50m，另一個柜臺長度7.50～15m

C、每個柜臺長度為7.50～15m

D、每個柜臺長度大于15m

E、通道一端設有樓梯時

2.20 3.00 3.70 4.00 上下兩個梯段寬度之和再加1m

3、柜臺邊與開敞樓梯最近踏步間距離 4m，并不小于樓梯間凈寬度 注：①通道內(nèi)如有陳設物時，通道最小凈寬度應增加該物寬度。

②無柜臺售區(qū)、小型營業(yè)廳可根據(jù)實際情況按本表數(shù)字酌減不大于20%。③菜市場、攤販市場營業(yè)廳宜按本表數(shù)字增加20%。

第3.2.4條 營業(yè)廳的凈高應按其平面形狀和通風方式確定，并應符合表3.2.4的規(guī)定。營業(yè)廳的凈高

表3.2.4 注：①設有全年不斷空調，人工采光的小型廳或局部空間的凈高可酌減，但不應小于2.40m。②營業(yè)廳凈高應按樓地面至吊頂或樓板底面之間的垂直高度計算。

五、各公共通道的安全出口及其間距等應符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第3.2.12條 大中型商店為顧客服務的設施應符合下列規(guī)定（不包括在營業(yè)廳面積指標內(nèi)）：

一、顧客休息面積應按營業(yè)廳面積的1～1.40%計，如附設小賣柜臺（含儲藏）可增加不大于15㎡的面積；

二、營業(yè)廳每1500㎡，宜設一處市內(nèi)電話位置（應有隔聲屏障），每處為1㎡；

三、應設顧客衛(wèi)生間；宜設服務問訊臺。

第3.2.13條 大中型商店顧客衛(wèi)生間設計應符合下列規(guī)定：

一、男廁所應按每100人設大便位1個、小便斗2個或小便槽1.20m長；

二、女廁所應按每50人設大便位1個，總數(shù)內(nèi)至少有坐便位1～2個；

三、男女廁所應設前室，內(nèi)設污水池和洗臉盆，洗臉盆按每6個大便位設1個，但至少設1個；如合用前室則各廁所間入口應加遮擋屏；

四、衛(wèi)生間應有良好通風排氣；

五、商店宜單獨設置污洗、清潔工具間。

第三節(jié) 倉儲部分 庫房設計

庫房內(nèi)通道凈寬度

表3.3.4 通道位置 凈寬度（m）

1、貨架或堆垛端關與墻面內(nèi)的通風通道 ＞0.30

2、平行的兩組貨架或堆垛間手攜商品通道，按貨架或堆垛寬度選擇 0.70～1.25

3、與各貨架或堆垛間通道相連的垂直通道，可通行輕便手攤車 1.50～1.80

4、電瓶車通道（單車道）＞2.50 注：①單個貨架寬度為0.30～0.90m，一般為兩架并靠成組；堆垛寬度為0.60～1.80m。②庫內(nèi)電瓶車行速不應超過75m/min，其通道宜取直，或設回車場地不宜小于6m×6m。第3.3.5條 庫房的凈高應由有效儲存空間及減少至營業(yè)廳垂直運距等確定，并應符合下列規(guī)定：

一、設有貨架的庫房凈高不應小于2.10m；

二、設有夾層的庫房凈高不應小于4.60m；

三、無固定堆放形式的庫房凈高不應小于3m。第四節(jié) 輔助部分

第3.4.2條 商店的辦公業(yè)務和職工福利用房面積可按每個售貨崗位配備3～3.50㎡計。第3.4.3條 商店內(nèi)部用衛(wèi)生間設計應符合下列規(guī)定：

一、男廁所應按每50人設大便位1個、小便斗1個或小便槽0.60m長；

二、女廁所應按每30人設大便位1個，總數(shù)內(nèi)至少有坐便位1～2個；

二、盥洗室應設污水池1個，并按每35人設洗臉盆1個；

四、大中型商店可按實際需要設置集中浴室，其面積指標按每一定員0.10㎡計。第一節(jié) 防火

大中型商業(yè)建筑中有屋蓋的通廊或中庭（共享空間）及其兩邊建筑，各成防火分區(qū)時，應符合下列規(guī)定：

一、當兩邊建筑高度小于24m則通廊或中庭的最狹處寬度不應小于6m，當建筑高度大于24m則該處寬度不應小于13m；

二、通廊或中庭的屋蓋應采用非燃燒體和防碎的透光材料，在兩邊建筑物支承處應為防火構造；

三、通廊或中庭的自然通風要求應符合第3.1.10條的規(guī)定。當為封閉中庭時應設自動排煙裝置；

四、通廊或中庭的消防設施應符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第4.2.1條 商店營業(yè)廳的每一防火分區(qū)安全出口數(shù)目不應少于兩個；營業(yè)廳內(nèi)任何一點至最近安全出口直線距離不宜超過20m。

注：小面積營業(yè)室可設一個門的條件應符合防火規(guī)范的規(guī)定。

第4.2.2條 商店營業(yè)廳的出入門、安全門凈寬度不應小于1.40m，并不應設置門檻。

第4.2.3條 商店營業(yè)部分的疏散通道和樓梯間內(nèi)的裝修、櫥窗和廣告牌等均不得影響設計要求的疏散寬度。第4.2.4條 大型百貨商店、商場建筑物的營業(yè)層在五層以上時,宜設置直通屋頂平臺的疏散樓梯間不少于2座，屋頂平臺上無障礙物的避難面積不宜小于最大營業(yè)層建筑面積的50%。

第4.2.5條 商店營業(yè)部分疏散人數(shù)的計算，可按每層營業(yè)廳和為顧客服務用房的面積總數(shù)乘以換算系數(shù)（人/㎡）來確定：

第一、二層，每層換算系數(shù)為0.85； 第三層，換算系數(shù)為0.77；

第四層及以上各層，每層換算系數(shù)為0.60。

第4.2.6條 商店營業(yè)部分的底層外門、樓梯、走道的各自總寬度計算應符合防火規(guī)范的有關規(guī)定。