第一篇:關于對五個旗縣旅游點衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查工作總結
關于對五個旗縣旅游點衛(wèi)生監(jiān)督專項檢查工作總結為了保障北京奧運會期間各旅游點的食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生的安全和順利。按照市委、市政府的要求,由市旅游局牽頭,聯(lián)合市衛(wèi)生局、公安局、環(huán)保局等五大局有關人員組成聯(lián)合檢查組,于2011年7月7日——9月1日,對四子王旗、中旗、后旗、卓資縣、涼城縣共29戶旅游從業(yè)單位進行了全面檢查,重點對各旅游點餐飲業(yè)、旅店業(yè)的食品衛(wèi)生和公共場所衛(wèi)生進行了監(jiān)督檢查。現(xiàn)場對各旅游點存在的衛(wèi)生問題提出了整改意見,對4戶違法行為較重者給予了衛(wèi)生行政處罰。
一、衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況
四子王旗格根塔拉旅游中心作為奧運會期間我市重點旅游點,衛(wèi)生管理制度檔案、硬件衛(wèi)生設施較完善,衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證齊全。中旗草原明珠旅游渡假村涼菜制作間能夠獨立,并有紅外線消毒柜、紫外線空氣消毒燈、專用洗手池。四子王巴音杭蓋渡假村也有獨立的涼菜間,且衛(wèi)生良狀況良好。中旗賓館、青松渡假村、風電旅游中心、綠緣旅游渡假村(知青點)、卓資天轎戰(zhàn)車渡假村、巴音錫勒草原旅游開發(fā)有限公司(九十九泉)等6戶存在較大的衛(wèi)生問題,分別作了限期整改、罰款、警告等處理。涼城各旅游從業(yè)單位責成當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門指導或處罰。
二、主要存在問題
1、多數(shù)旅游從業(yè)單位餐飲業(yè)缺乏餐具清洗、消毒、防蠅防塵、密閉垃圾桶、工作衣帽、生熟冰柜等衛(wèi)生設施。
2、大部分餐飲單位無涼萊制作專用間、無紫外線消毒燈、專用洗手池。
3、客房部多無公共用品專用洗消間,衛(wèi)生管理制度檔案不完善,床上用品做不到一客一換。
4、從業(yè)人員大多數(shù)無有效健康證上崗。
5、從業(yè)單位負責人衛(wèi)生管理意識較差、重視不夠,從業(yè)人員衛(wèi)生知識缺乏,如保潔柜內存放工作衣、原料、半成品、成品混放等。
6、有的經營使用三無過期食品。
三、整改建議
1、夏季是旅游旺季,是食物中毒事故的多發(fā)季節(jié)。抓好各地旅游點食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生,防止食源性疾患是各旗縣政府和衛(wèi)生行政部門的重要職責。要大力加強對所轄旅游點的衛(wèi)生監(jiān)管。
2、各旅游從業(yè)單位要適當投資增設必備的基礎衛(wèi)生設施。如:防蠅防塵罩、消毒桶、垃圾桶加蓋、涼菜間紫外線消毒等。
3、各旅游點主管負責人要對這次聯(lián)合檢查中提出的意見盡快認真落實到位,并對餐飲業(yè)食品衛(wèi)生、公共場所衛(wèi)生要高度重視,不可掉以輕心。
烏蘭察布市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所
二0一一年九月二日
第二篇:學校衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
學校衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
為進一步加強我鎮(zhèn)學校衛(wèi)生安全監(jiān)督管理,確保學校師生的飲食衛(wèi)生安全,預防食物中毒、食源性疾病及傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,于2014年10月對我鎮(zhèn)中小學、幼兒園的食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進行了認真細致的專項監(jiān)督檢查,同時對學校周邊食品衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)督治理。現(xiàn)將專項監(jiān)督檢查工作總結如下:
1、個別學校食堂因面積較小,食堂食品加工流程不夠合理,不能進行鎮(zhèn)域劃分,硬件設施不足,不符合學校食堂衛(wèi)生要求。本次檢查中對食堂布局不合理,硬件設施不足,生產經營過程不符合衛(wèi)生要求學校均下達限期整改《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》;
2、部分學校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,衛(wèi)生制度不落實,個別從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識;
3、部分學校食堂食品原材料采購進貨驗收制度不落實,未落實索票索證及臺賬登記,有的食堂即使作了登記,也項目不全,應加強這方面的工作;
4、個別學校存在許可證過期未及時換證,極個別從業(yè)人員未能進行健康體檢上崗,檢查中已對學校管理負責人進行教育并責令立即整改;
5、部分學校未完善傳染病疫情管理制度及消毒管理制度,缺乏專業(yè)校醫(yī)或保健教師,學校對常見病的防治知識缺乏,未及時在校內開展腸道傳染病防治宣傳工作,對學生晨檢、因病缺勤登記及追訪記錄不全;
6、學校周邊常見有食品流動攤販和監(jiān)督人員打“游擊戰(zhàn)”,食品數(shù)量不多,利潤較高,屢禁不止; 校外有部分餐飲單位無證經營,衛(wèi)生條件較差,從業(yè)人員未經健康檢查和衛(wèi)生知識培訓合格上崗。
下一步工作重點及措施
1、加大監(jiān)督檢查力度。認真執(zhí)行學校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標準,督促衛(wèi)生許可條件不達標的學校盡快完善整改,使食堂衛(wèi)生硬件設施達標,食品加工流程合理,依法申辦衛(wèi)生許可證;食品原材料的采購嚴格執(zhí)行索票索證制度及臺賬登記,杜絕過期食品及不合格食品進入校園,防止食源性疾病的發(fā)生。
2、開展腸道傳染病防治及宣傳工作。協(xié)同教育部門,組織全鎮(zhèn)學校的校醫(yī)及保健教師開展一期腸道傳染病防治宣傳教育課。組織督促學校開展衛(wèi)生知識宣傳,讓學生懂得基本的食品衛(wèi)生知識,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,從而減少食源性疾病的發(fā)生。
3、建議本學期內開展一次學校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識及預防食源性疾病的相關知識培訓,從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識而導致的食源性疾病的發(fā)生。
4、提高認識,加強管理,建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章制度,分工明確,責任到人,制度上墻,配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,落實、執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
5、加大對學校食品衛(wèi)生檢查力度,要校內校外一齊抓,要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項長期工作來落實,對無證經營者要堅決予以取締。
第三篇:鄉(xiāng)鎮(zhèn)職業(yè)衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
XX鄉(xiāng)2014年作業(yè)場所職業(yè)危害
專項整治工作總結
為進一步貫徹《安全生產法》、《職業(yè)病防治法》、《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護條例》《河南省安全生產條例》等法律法規(guī)規(guī)定,鞏固2014年我鄉(xiāng)高毒等物品作業(yè)場所職業(yè)危害專項整治成果,根據(jù)上級文件精神,結合我鄉(xiāng)的實際情況在全鄉(xiāng)開展作業(yè)場所職業(yè)危害專項整治工作。專項整治工作在鄉(xiāng)政府的正確領導和安委會成員的積極配合下,取得了階段性成果,達到了預期目標?,F(xiàn)將整治工作情況總結如下:
一、整治成果
根據(jù)我鄉(xiāng)作業(yè)場所的職業(yè)危害情況,鄉(xiāng)專項整治辦公室明確了2家企業(yè)為重點整治單位,主要以石灰粉塵等有毒有害因素的企業(yè)為重點整治對象。通過此次專項整治,目前已整頓企業(yè)1家,該家企業(yè)經過工藝革新明確不再使用和生產原有害因素或更換了低毒材料。所有重點整治企業(yè)的作業(yè)現(xiàn)場均按照整治要求,根據(jù)《工作場所職業(yè)病危害警示標識》(gbz158-2003)標準制作和張貼高毒物品警示標志和警示牌,并建立了一企一檔。
鄉(xiāng)專項整治辦公室舉辦了二期職業(yè)衛(wèi)生管理知識培訓班,聘請有關專家就職業(yè)衛(wèi)生有關的法律法規(guī);職業(yè)危害所造成的后果;職業(yè)危害因素預防中的建筑、設備設施和個人預防的基本要求作了詳實的闡述。
二、整治工作的主要做法
1、加強對專項整治工作的領導,形成齊抓共管的局面。根據(jù)區(qū)安委會整治工作要求,成立了鄉(xiāng)專項整治領導小組,由趙明陽為領導小組組長,領導小組下設辦公室,由安全生產辦公室和衛(wèi)生部門同志組成。鄉(xiāng)安全生產辦公室負責按照《安全生產法》、《職業(yè)病防治法》、《使用有毒物品作業(yè)場所勞動保護條例》,加強作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生的現(xiàn)場監(jiān)督檢查和整改,加強職業(yè)衛(wèi)生培訓教育,規(guī)范企業(yè)行為,督促企業(yè)建立健全職業(yè)衛(wèi)生責任制和相關職業(yè)衛(wèi)生管理制度;衛(wèi)生部門負責對用人單位職工職業(yè)健康監(jiān)護監(jiān)督檢查和作業(yè)現(xiàn)場的檢測,規(guī)范職業(yè)病的預防、保健,完善有毒物品中毒預防和救治預案。
2、認真落實上級文件精神,精心布置專項整治工作。根據(jù)我鄉(xiāng)作業(yè)現(xiàn)場職業(yè)衛(wèi)生實際情況,鄉(xiāng)專項整治辦公室提出了我鄉(xiāng)作業(yè)場所職業(yè)危害專項整治工作要求:一是明確專項整治工作的重點:2010年~2013年發(fā)生職業(yè)病危害事故的企業(yè);2013年經衛(wèi)生部門監(jiān)測,作業(yè)場所存在職業(yè)危害超標作業(yè)點的企業(yè);在2013職業(yè)衛(wèi)生普查和職業(yè)危害專項檢查中,存在嚴重職業(yè)危害的企業(yè)。二是明確專項整治工作的目標和主要任務:嚴格落實企業(yè)負責人及從業(yè)人員職業(yè)衛(wèi)生培訓考核、接觸危害職工健康監(jiān)護、作業(yè)場所職業(yè)危害因素監(jiān)測、設置作業(yè)場所職業(yè)病危害警示標識、改善作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生條件、履行職業(yè)危害申報等六項整治目標任務;三是明確專項整治工作的進度安排:為了讓整治工作得以順利推進,根據(jù)我鄉(xiāng)職業(yè)衛(wèi)生工作實際情況,專項整治工作方案明確了分三個階段進行。
3、突出專項整治工作重點,力求取得整治成效。根據(jù)我鄉(xiāng)作業(yè)場所的職業(yè)危害情況,專項整治辦公室明確了1家企業(yè)為重點整治單位,同時把作業(yè)場所現(xiàn)場整治作為整治工作的重點。衛(wèi)生部門召開了專題會議,明確要求企業(yè)必須做好職業(yè)危害控制效果評價,按照評價報告所提出的問題和整改意見不折不扣進行整改。通過明確整治工作各方面的重點,各村、各單位集中力量,在時間緊、任務重的情況下,順利地推開并完成了整治工作。
4、強化現(xiàn)場監(jiān)督檢查,確保整治質量。
專項整治小組注重企業(yè)的現(xiàn)場管理,工作人員經常深入一線,在督促企業(yè)完善各項軟件資料的同時,幫助和指導企業(yè)做好現(xiàn)場職業(yè)危害防護設施的改造和安裝。督促企業(yè)做好檢查問題的整改。對存在企業(yè)嚴重不符合職業(yè)衛(wèi)生安全防護條件的決不手軟,實行改、停、關。鄉(xiāng)安全生產辦公室共發(fā)出整改通知5份、計13條。整治小組人員共組織五次12人次督促檢查。衛(wèi)生部門詳細計劃、周密部置基本上確保了這次整治任務中體檢和檢測任務目標的完成,進一步推動了我鄉(xiāng)整治 工作的順利開展。
三、主要存在問題和下一步打算
通過前期整治,對照國家職業(yè)衛(wèi)生法律法規(guī)及標準,我鄉(xiāng)作業(yè)場所的職業(yè)衛(wèi)生狀況仍不容樂觀,主要存在以下方面的問題:
1.在對企業(yè)所有員工的安全教育方面,企業(yè)只重視了作業(yè)過程中的生產操作安全教育,但還存在意識教育多,針對性的技術培訓偏少,實際應用不夠全面。
2.部分企業(yè)雖經過此次整治,有了較大改觀,但還有待進一步完善。廠房及其設施老化,電器設備安裝未完全符合要求的現(xiàn)象還有所存在。針對以上問題,下一步要進一步深化職業(yè)危害專項整治工作,與衛(wèi)生部門加強聯(lián)合,切實落實企業(yè)的主體責任,努力提高作業(yè)人員職業(yè)安全技能和自我保護能力,有效開展作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督檢查,大力整治作業(yè)場所職業(yè)危害隱患,建立起標本兼治的職業(yè)衛(wèi)生長效機制,從而保障勞動者的職業(yè)健康和安全。
XX鄉(xiāng)人民政府 2014年7月11日
第四篇:涇源縣公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
涇源縣公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
根據(jù)《自治區(qū)衛(wèi)生廳關于印發(fā)2008年公共衛(wèi)生重點監(jiān)督檢查計劃的通知》(寧衛(wèi)辦監(jiān)督[2008]49號文件)精神,為加大公共衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法力度,充分發(fā)揮衛(wèi)生監(jiān)督機構的保障職責,創(chuàng)造衛(wèi)生安全的旅游食宿環(huán)境,樹立我縣良好的旅游形象,我所于5月—6月份開展了以住宿場所為重點的公共場所衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查?,F(xiàn)就此項工作總結如下。
我縣共有住宿場所經營單位14戶;其中普通賓館4戶,普通旅店、招待所10戶;無經營性質的游泳場所。經監(jiān)督檢查,各住宿場所均持有衛(wèi)生許可證及人員健康證。主要存在問題是普通旅店、招待所無洗衣房和消毒間;采用空調的單位未落實空調系統(tǒng)清洗消毒制度;個別賓館餐飲部食品加工過程不符合衛(wèi)生要求等。針對上述問題,我所進行了反復監(jiān)督檢查,責令整改,并對一戶進行了行政處罰,罰款一千元并責令改正違法行為,事后進行了巡回檢查,直至整改合格。
總之,通過2個月的專項整治,我縣的賓館、旅店業(yè)衛(wèi)生狀況已得到進一步規(guī)范,為旅游業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的衛(wèi)生安全環(huán)境,促進了我縣的經濟發(fā)展,保障了廣大群眾和旅客的身體健康。
附表26、27、28、29。
附表262008年全國住宿場所基本情況匯總表
寧夏?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市)轄區(qū)持有效衛(wèi)住宿場所分類 單位生許可證總數(shù) 單位數(shù) 三星級以上賓館飯店 0 0 經濟型商務酒店賓館 4 4 普通旅店、招待所等 10 10 其它住宿場所 0 0 合計
4設置符合要求的飲具專用消毒間單位數(shù) 0 2 0 0
2棉織品清洗消毒方式 從業(yè)人員 設置 由社會提供 洗衣房 洗滌服務的 在崗 持有效單位數(shù) 單位數(shù) 人員數(shù) 健康證人數(shù) 0 0 0 0 4 0 32 32 5 5 23 23 0 0 0 0 9
5聯(lián)系電話:5011301
空氣調節(jié)方式及清洗消毒
采用集 2004年以來對集
中空調 中空調通風全系
采用其它空
通風系統(tǒng) 統(tǒng)進行全面清洗
氣調節(jié)方式
單位數(shù) 消毒的單位數(shù) 單位數(shù)
0 0 0 1 0 3 0 0 1 0 0 0
1無空氣調節(jié)
單位數(shù)(含使用電扇等)
0 0 9 0 9
附表27
2008年住宿場所衛(wèi)生管理監(jiān)督檢查情況匯總表
寧夏 省(自治區(qū)、直轄市)聯(lián)系電話:5011301
三星級以上賓館飯店
類別
項目
檢查 單位數(shù)
合格 單位合格率%
經濟型商務酒店賓館 檢查
合格
合格率%
普通旅店、招待所等 檢查 單位數(shù)
合格 單位 合格
檢查
其它住宿場所
合格
合格率%
備注
單位數(shù) 單位數(shù) 率% 單位數(shù) 單位數(shù)
新改擴建項目 衛(wèi)生許可
衛(wèi)生管理
工作記錄
設施
消毒產品
從業(yè)人員
1.經過衛(wèi)生行政部門審查、驗收2.有效衛(wèi)生許可證
3.建立公共用品用具消毒制度
4.建立公共用品用具采購索證制度5.制訂公共衛(wèi)生事件應急預案6.建立傳染病報告制度7.日常衛(wèi)生檢查記錄
8.公共用品用具清洗消毒記錄9.公共用品用具采購入庫記錄
10.由社會提供公共用品洗滌服務的送洗與接收記錄
11.集中空調通風系統(tǒng)清洗消毒記錄12.從業(yè)人員定期健康檢查資料13.設置飲具專用消毒間14.消毒設施符合衛(wèi)生要求
15.公共用品用具儲藏間符合衛(wèi)生要求16.設置的洗衣房符合衛(wèi)生要求(設有洗衣房的單位填寫)
17.消毒產品衛(wèi)生許可批件18.健康證明
19.衛(wèi)生知識培訓合格證明
數(shù)***4
43232 3100 4 100 3 75 3 75 2 50 1 25 4 100 2 50 4 100 0 0 1 100 4 100 2 50 4 100 3 75 2 50 2 75 32 100 32
數(shù) 0 0 10 10 10 5 10 5 10 1 10 0 10 5 10 1 10 5 5 3 — — 10 9 0 0 10 5 5 3 5 1 10 5 23 23 23
0 ***060—***00
有新改擴建項目
0的單位填寫
7-11項記錄有基本內容為合格
按消毒產品件次數(shù)分類統(tǒng)計按檢查人數(shù)分類
統(tǒng)計
附表282008年住宿場所公共用品用具消毒監(jiān)測結果匯總表
類別 監(jiān)測 合格
床上用品 單位數(shù) 單位數(shù)
監(jiān)測 合格件數(shù) 件數(shù)三星級以上賓
館飯店
經濟型商務酒店賓館
0普通旅店、招待所等其它住宿場所 0合計
毛巾 監(jiān)測 合格 件數(shù) 件數(shù)
茶具 監(jiān)測 合格件數(shù) 件數(shù)
聯(lián)系電話:拖鞋 浴盆、臉(腳)盆等
霉菌監(jiān) 合格 監(jiān)測 合格
測件數(shù) 件數(shù) 件數(shù) 件數(shù)
附表292008年公共場所監(jiān)督檢查行政處罰情況匯總表
聯(lián)系電話:處罰情況
場所類別
檢查單位數(shù)
違法單位數(shù)
處罰單位數(shù)
警告單位數(shù) 罰款單位數(shù) 罰款金額(元)停業(yè)整頓單位數(shù) 吊銷許可證單位數(shù)
天然游泳場所 社會性游泳場所
人
游泳 工賓館飯店內設游泳場所 場所
游泳學校內設游泳場所 場體育系統(tǒng)使用的游泳所
場所 合計
三星級以上賓館飯店 經濟型商務酒店賓館
住宿 普通旅店、招待所等 場所
其它住宿場所 合計411 0 1
1000.00 0 1000.00 0
0 01
第五篇:東城區(qū)學校衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
東城區(qū)學校衛(wèi)生專項監(jiān)督檢查工作總結
為進一步加強我區(qū)學校衛(wèi)生安全監(jiān)督管理,確保學校師生的飲食衛(wèi)生安全,預防食物中毒、食源性疾病及傳染病疫情等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,xxx衛(wèi)生監(jiān)督在區(qū)教育部門的配合下,于2009年春季開學初對我區(qū)中小學、幼兒園的食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進行了認真細致的專項監(jiān)督檢查,同時對學校周邊食品衛(wèi)生環(huán)境進行監(jiān)督治理?,F(xiàn)將專項監(jiān)督檢查工作總結如下:
一、基本情況
2009年初,東城區(qū)公共衛(wèi)生監(jiān)督小組根據(jù)我區(qū)的實際情況制定《東城區(qū)2009年學校食品衛(wèi)生和傳染病防治專項整治工作方案》,據(jù)方案的有關要求,我區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督小組9名衛(wèi)生監(jiān)督員分成三個專項監(jiān)督小組,于2009年2月19日-26日,對轄區(qū)內的學校及周邊食品經營單位展開專項監(jiān)督檢查,此次專項監(jiān)督檢查中,共檢查了61所學校食堂,16個學校小賣部,61所學校傳染病防治情況及學校周邊265間食品經營單位。
二、現(xiàn)狀及主要存在問題
(一)、檢查現(xiàn)狀
檢查的61間學校食堂持有效衛(wèi)生許可證58個、實施量化分級的58個,無證(過期)3間,持證、量化率95.08%;從業(yè)人員526人,持有效健康證上崗514人,持證率97.72%;
配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,建立臺賬及索票索證制度的50間;建立實施傳染病疫情報告制度、晨檢制度的學校有58間;檢查的16個學校小賣部持衛(wèi)生許可證的13間;學校周邊的42間食品生產經營單位,持證(衛(wèi)生許可證、健康證)率為63%。
(二)、主要存在問題
1、個別學校食堂因面積較小,食堂食品加工流程不夠合理,不能進行區(qū)域劃分,硬件設施不足,不符合學校食堂衛(wèi)生要求。本次檢查中我衛(wèi)生監(jiān)督小組對食堂布局不合理,硬件設施不足,生產經營過程不符合衛(wèi)生要求學校均下達限期整改《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》;
2、部分學校未配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,衛(wèi)生管理制度不健全,存在管理上的漏洞,食堂衛(wèi)生管理督查力度不足,衛(wèi)生制度不落實,個別從業(yè)人員缺乏衛(wèi)生意識;
3、部分學校食堂食品原材料采購進貨驗收制度不落實,未落實索票索證及臺賬登記,有的食堂即使作了登記,也項目不全,應加強這方面的工作;
4、個別學校存在許可證過期未及時換證,極個別從業(yè)人員未能進行健康體檢上崗,衛(wèi)生監(jiān)督員檢查中已對學校管理負責人進行教育并責令立即整改;
5、部分學校未完善傳染病疫情管理制度及消毒管理制度,缺乏專業(yè)校醫(yī)或保健教師,學校對常見病的防治知識缺乏,未
及時在校內開展春季腸道傳染病防治宣傳工作,對學生晨檢、因病缺勤登記及追訪記錄不全;
6、學校周邊常見有食品流動攤販和監(jiān)督人員打“游擊戰(zhàn)”,食品數(shù)量不多,利潤較高,屢禁不止; 校外有部分餐飲單位無證經營,衛(wèi)生條件較差,從業(yè)人員未經健康檢查和衛(wèi)生知識培訓合格上崗。
三、下一步工作重點及措施
1、加大監(jiān)督檢查力度。認真執(zhí)行學校食堂衛(wèi)生規(guī)范、標準,督促衛(wèi)生許可條件不達標的學校盡快完善整改,使食堂衛(wèi)生硬件設施達標,食品加工流程合理,依法申辦衛(wèi)生許可證;食品原材料的采購嚴格執(zhí)行索票索證制度及臺賬登記,杜絕過期食品及不合格食品進入校園,防止食源性疾病的發(fā)生。
2、開展春季腸道傳染病防治及宣傳工作。協(xié)同教育部門,組織全區(qū)學校的校醫(yī)及保健教師開展一期腸道傳染病防治宣傳教育課。組織督促學校開展衛(wèi)生知識宣傳,讓學生懂得基本的食品衛(wèi)生知識,培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習慣,從而減少食源性疾病的發(fā)生。
3、建議本學期內開展一次學校食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識及預防食源性疾病的相關知識培訓,從根本上改變由于食堂管理人員和從業(yè)人員缺乏基本的食品衛(wèi)生知識而導致的食源性疾病的發(fā)生。
4、提高認識,加強管理,建立健全衛(wèi)生管理組織和規(guī)章
制度,分工明確,責任到人,制度上墻,配備專(兼)職食品衛(wèi)生管理人員,落實、執(zhí)行各項衛(wèi)生管理制度。
5、加大對學校食品衛(wèi)生檢查力度,要校內校外一齊抓,要把整治校園周邊的食品衛(wèi)生工作作為一項長期工作來落實,對無證經營者要堅決予以取締。
Xxx衛(wèi)生局
東城區(qū)公共衛(wèi)生監(jiān)督小組
二00九年三月二十五日