第一篇：旅游管理畢業(yè)論文

摘要:適逢2006年世界休閑博覽會(huì)在杭州舉行,杭州的休閑產(chǎn)業(yè)迎來(lái)了千載難逢的機(jī)遇,這必將極大地帶動(dòng)杭州休閑產(chǎn)業(yè)的。本文就是在這樣的背景下杭州休閑產(chǎn)業(yè)當(dāng)前還存在的,并提出進(jìn)一步提升杭州休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的可行性對(duì)策。

關(guān)鍵詞:杭州 休閑產(chǎn)業(yè) 問(wèn)題 對(duì)策

休閑產(chǎn)業(yè)是涵蓋、觀光、休閑、度假以及與此相關(guān)的餐飲、住宿、、通訊、文化娛樂(lè)、紀(jì)念型工藝美術(shù)品等多方行業(yè)的綜合產(chǎn)業(yè);又是能優(yōu)化和美化生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。

從1999年提出的“游、學(xué)、住、創(chuàng)業(yè)在杭州”到2001年的“休閑之都”和“女裝之都”,再到2002年提出打造“會(huì)展之都”與2005年實(shí)現(xiàn)的“茶都”和“動(dòng)漫之都”。而2006年杭州世界休閑博覽會(huì)的舉行更是將杭州的休閑產(chǎn)業(yè)帶上了一個(gè)更高的層次?？偟膩?lái)看,杭州休閑起步雖然只有五六年時(shí)間,但隨著改革開(kāi)放的深入,杭州的休閑產(chǎn)業(yè)大有后來(lái)者居上之勢(shì),已形成了休閑度假、文化娛樂(lè)、健身、休閑餐飲和都市購(gòu)物等五大休閑場(chǎng)所。休閑產(chǎn)業(yè)成為杭州新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。到2005年6月底,杭州市已有210家星級(jí)飯店,數(shù)量列北京、上海之后,位居全國(guó)大中城市第三位,并擁有各類(lèi)旅行社318家。值得一提的是,隨著杭州美譽(yù)度和知名度在國(guó)外市場(chǎng)的擴(kuò)大,杭州的入境游人數(shù)已連續(xù)三年排全國(guó)大中城市第六位。

杭州休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題

杭州擁有理想的區(qū)位優(yōu)勢(shì)與便捷的交通條件、良好的生態(tài)環(huán)境與豐富的資源、人文資源與深厚的休閑文化底蘊(yùn),地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)、休閑設(shè)施的逐步完善與已經(jīng)頗具規(guī)模的消費(fèi)場(chǎng)所,這一切都是杭州發(fā)展休閑業(yè)的有利條件。但休閑業(yè)在杭州還處于發(fā)展的初級(jí)階段,杭州在休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面還存在問(wèn)題,具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

休閑產(chǎn)品的個(gè)性不夠鮮明,缺乏對(duì)文化資源的深刻理解。雖然杭州已經(jīng)初步形成了五大類(lèi)旅游休閑場(chǎng)所和設(shè)施,如以宋城、杭州樂(lè)園等為代表的休閑度假類(lèi);以五大博物館和浙江圖書(shū)館等綜合性文化設(shè)施為代表的文化娛樂(lè)類(lèi);以黃龍?bào)w育中心等為代表的體育健身類(lèi);以杭州大廈和武林女裝一條街為代表的都市購(gòu)物類(lèi);以“樓外樓”和“張生記”等新老酒家和各類(lèi)休閑吧與茶室為代表的休閑餐飲類(lèi)。但休閑旅游產(chǎn)品的個(gè)性不夠鮮明。有些人造景區(qū)和娛樂(lè)場(chǎng)所雖然經(jīng)濟(jì)效益不錯(cuò),但對(duì)外地游客來(lái)說(shuō),在其它地方也可找到替代者,難以形成強(qiáng)烈的吸引力?？傮w上看,杭州休閑產(chǎn)業(yè)還缺乏文化資源與休閑項(xiàng)目相結(jié)合的有效形式,也沒(méi)有對(duì)傳統(tǒng)的文化資源進(jìn)行意義上的創(chuàng)新性組合開(kāi)發(fā)。目前杭州文化休閑項(xiàng)目依然處于分散的、淺層次的、粗放式的階段。

基礎(chǔ)薄弱,服務(wù)質(zhì)量和專(zhuān)業(yè)水平不高。目前杭州市的飯店經(jīng)營(yíng)方式以觀光型、商務(wù)型為主,沒(méi)有突出體現(xiàn)休閑度假旅游的需求;一些度假村打著休閑的牌子,卻沒(méi)有具備休閑度假村的條件和設(shè)施;導(dǎo)游服務(wù)水平、技能跟不上,不能開(kāi)展針對(duì)性的服務(wù);景區(qū)建設(shè)缺乏休閑設(shè)施,可供游客長(zhǎng)時(shí)間逗留和游覽的景點(diǎn)不多;而專(zhuān)業(yè)學(xué)校很少有針對(duì)休閑業(yè)開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)課程。

缺乏品牌推廣,國(guó)際知名度不高。一直以來(lái),杭州在國(guó)際上的知名度并不高,例如在近鄰日本,杭州的知名度除了低于北京、上海、西安、桂林之外,還低于蘇州,甚至大連、長(zhǎng)春、哈爾濱。在韓國(guó),更是低于青島、煙臺(tái)等地。旅游形象缺位的直接后果就是入境游各項(xiàng)指標(biāo)不盡如人意。杭州有許多值得自己驕傲的榮譽(yù),如中國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景國(guó)際旅游城市、中國(guó)園林城市、中國(guó)優(yōu)秀國(guó)際旅游城市、中國(guó)城市環(huán)境綜合治理優(yōu)秀城市、全國(guó)環(huán)境保護(hù)模范城市、全國(guó)居民治安滿意率最高城市、聯(lián)合國(guó)人居環(huán)境改善國(guó)際最高獎(jiǎng)等等,可是很少向外宣傳。杭州的一些旅游宣傳資料內(nèi)容單薄,游客無(wú)法輕松便捷地找到所需信息,無(wú)法讓游客在杭州的時(shí)間變得很充實(shí),無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間的留住游客。

因此,杭州休閑產(chǎn)業(yè)的當(dāng)務(wù)之急是立足資源優(yōu)勢(shì),把入境游作為擴(kuò)大杭州休閑產(chǎn)業(yè)國(guó)際知名度的突破口來(lái)抓,大力實(shí)施旅游國(guó)際化戰(zhàn)略,努力提高杭州休閑產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化水平。

專(zhuān)業(yè)人才不足,經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)欠缺。休閑產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)新型的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),和其他行業(yè)不同,休閑產(chǎn)業(yè)人才應(yīng)該是一種復(fù)合型人才,外語(yǔ)要好,信息要通,還要具有國(guó)際休閑市場(chǎng)的開(kāi)拓和應(yīng)變能力。杭州休閑產(chǎn)業(yè)在最近幾年才得到較快的發(fā)展,這方面的專(zhuān)業(yè)人才依然比較欠缺。一方面缺乏一批具有國(guó)際水準(zhǔn)的休閑產(chǎn)業(yè)管理人才。另一方面,缺乏素質(zhì)較高的休閑產(chǎn)業(yè)服務(wù)人才。人才是根本,人才的缺乏將限制杭州休閑產(chǎn)業(yè)的充分發(fā)展。

資源缺乏整合與有效利用。杭州擁有得天獨(dú)厚的風(fēng)景旅游資源,杭州擁有兩個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),一是西湖,它三面環(huán)山,一面臨城,畫(huà)橋煙柳,山色蔥蘢,混然天成,形成了中國(guó)境內(nèi)“西湖天下景”的獨(dú)特旅游風(fēng)光。而另一個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)“富春江—新安江—千島湖”則構(gòu)成了中國(guó)江南水鄉(xiāng)最具特色的黃金旅游線。此外,作為中國(guó)六大古都之一的杭州,有著豐富的人文資源。據(jù)統(tǒng)計(jì),西湖風(fēng)景區(qū)內(nèi)遍布65個(gè)國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)文物保護(hù)單位。各類(lèi)人造旅游娛樂(lè)項(xiàng)目近百家。應(yīng)該說(shuō),杭州的休閑資源是非常豐富的,但是在一定程度上卻缺乏整合與有效利用,甚至有部分資源存在開(kāi)發(fā)不當(dāng)?shù)默F(xiàn)象,嚴(yán)重?fù)p壞這些不可再生的資源。

國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng)與國(guó)外市場(chǎng)開(kāi)拓力度不夠。西班牙的馬德里市只有400萬(wàn)人口,但每年吸引著近6000萬(wàn)國(guó)外游客,旅游收入占到國(guó)民收入的10%;2004年,杭州共接待國(guó)內(nèi)旅游者3016萬(wàn)人次,接待海外旅游者卻只有123萬(wàn)人次?！昂贾輫?guó)內(nèi)市場(chǎng)做得太安逸,沒(méi)有海外市場(chǎng)也能過(guò)得很舒服,所以杭州對(duì)海外市場(chǎng)的開(kāi)拓還不夠?！蔽靼嘌缹?zhuān)家JoseAntonio先生一針見(jiàn)血地指出了原因。杭州應(yīng)該利用國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)份額高的優(yōu)勢(shì),吸引國(guó)內(nèi)富裕的旅游者來(lái)杭州游玩,做好了國(guó)內(nèi)高端市場(chǎng),在一定程度上也吸引了國(guó)外遠(yuǎn)程旅游者,對(duì)搶占?xì)W美的旅游市場(chǎng)非常有利。

進(jìn)一步提升杭州休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的對(duì)策

塑造休閑產(chǎn)業(yè)品牌

要注重休閑與文化的結(jié)合,深入挖掘文化內(nèi)涵,形成杭州休閑產(chǎn)業(yè)的品牌個(gè)性。

將休閑和文化聯(lián)系在一起,是休閑業(yè)深入發(fā)展的必然趨勢(shì)。要使杭州的休閑產(chǎn)品具有特點(diǎn)和品牌的競(jìng)爭(zhēng)力,最好的辦法是給休閑產(chǎn)品注入文化品位和人文含量。運(yùn)用文化內(nèi)涵的深化來(lái)提高品牌號(hào)召力和親和力,形成品牌個(gè)性。中國(guó)文化乃至東方文化最典型的現(xiàn)象在杭州都有十分突出的表現(xiàn),如古人類(lèi)的文化——良諸文化;物產(chǎn)文化——絲綢茶葉等的文化;宗教文化——東南佛國(guó);文化——飛來(lái)峰石窟等;民俗文化——西湖香市、錢(qián)江觀潮等。從文化角度來(lái)看,“清水綠山、絲府茶鄉(xiāng)、東南佛國(guó)、文物之邦”16個(gè)字高度概括了杭州的文化積淀,同時(shí)也是挖掘、開(kāi)發(fā),進(jìn)而形成杭州休閑旅游品牌個(gè)性的方向標(biāo)。

如何將文化轉(zhuǎn)化為休閑生產(chǎn)力是關(guān)鍵。首先,杭州需要一個(gè)集約式地展示杭州歷史與現(xiàn)代文化的、具有休閑旅游觀賞價(jià)值的核心項(xiàng)目。這個(gè)項(xiàng)目,能讓國(guó)際的休閑旅游者通過(guò)它得到個(gè)性化的休閑愉悅,并在短時(shí)間內(nèi)直觀的了解杭州的歷史與現(xiàn)實(shí)的各類(lèi)文化的精粹。其次,依靠杭州良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)美的風(fēng)景開(kāi)發(fā)杭州的休閑農(nóng)業(yè)、休閑漁業(yè)和景觀房產(chǎn)。再次,用重視歷史的信息、借助名人的光環(huán)效應(yīng)和開(kāi)發(fā)獨(dú)特的地域文化等來(lái)挖掘文化的內(nèi)涵。

充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)

要充分利用杭州舉辦2006年世界休閑博覽會(huì)與上海成功申辦2010年世博會(huì)的極好機(jī)會(huì),與上海聯(lián)手發(fā)展國(guó)際休閑業(yè),共建“世博圈”,以提升杭州休閑產(chǎn)業(yè)的層次和國(guó)際力。

杭州具備休閑產(chǎn)業(yè)的條件,但由于杭州的城市知名度在國(guó)際上不高。正如世界休閑組織秘書(shū)長(zhǎng)來(lái)杭考察杭州申辦2006年世界休閑博覽會(huì)時(shí)所說(shuō),“杭州與其他城市相比,杭州在世界范圍內(nèi)的知名度不是很高,世界上許多人都知道的北京、西安、上海,卻很少有人知道杭州也是中國(guó)的主要大城市,而且是非常美麗的勝地。另外,杭州始發(fā)的國(guó)際航班很少?！?/p>

然而,杭州的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)是毗鄰國(guó)際大都市上海,并號(hào)稱(chēng)上海的“后花園”。我們完全可以好好利用這一地域優(yōu)勢(shì),借用上海國(guó)際知名度的延伸,來(lái)提高杭州的國(guó)際知名度。杭州可以與上海聯(lián)手發(fā)展休閑業(yè),休博會(huì)的一些項(xiàng)目也可以讓上海直接參與,甚至還可以將一些項(xiàng)目放到上海去舉辦。當(dāng)然,另一方面,我們杭州也可以積極協(xié)助參與上海的一些休閑與會(huì)展活動(dòng),比如擔(dān)當(dāng)上海的一些大型休閑會(huì)展活動(dòng)的協(xié)辦或承辦者等。上海申辦2010年世博會(huì)取得成功,這正是與上海聯(lián)手發(fā)展休閑產(chǎn)業(yè)與會(huì)展業(yè),提升杭州休閑產(chǎn)業(yè)知名度的大好時(shí)機(jī)。并且還可以和長(zhǎng)江三角洲地區(qū)的其他城市一道打造“世博圈”。

開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)新的休閑項(xiàng)目

目前,在國(guó)際上不少人已從傳統(tǒng)的海灘度假轉(zhuǎn)向參加各種鄉(xiāng)村文化和風(fēng)情風(fēng)俗活動(dòng)。文化設(shè)施、公園、主題娛樂(lè)場(chǎng)所等新的休閑去處和服務(wù)項(xiàng)目不斷出現(xiàn)。杭州可根據(jù)自身優(yōu)勢(shì),大力開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)新的休閑項(xiàng)目,如富有冒險(xiǎn)性的空中跳傘、飛行模擬、森林旅游、水上活動(dòng)等,帶有科普性的科幻、未來(lái)世界生活、海族館,鼓勵(lì)人們回歸的農(nóng)事活動(dòng),鍛煉與開(kāi)發(fā)動(dòng)手能力的技工作坊,各種競(jìng)技性的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目等。小型休閑項(xiàng)目的運(yùn)作可考慮以民營(yíng)為主,政府應(yīng)鼓勵(lì)股份制休閑娛樂(lè)公司,鼓勵(lì)中小型的投資,以個(gè)性化的特色豐富休閑業(yè)的品種。同樣重要的是,政府應(yīng)借鑒引進(jìn)海外對(duì)休閑業(yè)的管理模式,這不僅能滿足市民的需要,也將吸引海內(nèi)外來(lái)杭人士。

發(fā)展多元經(jīng)營(yíng)的休閑

浙江有著非常發(fā)達(dá)的民營(yíng)經(jīng)濟(jì),民間有著巨額的資本,他們出于經(jīng)濟(jì)目的,有著強(qiáng)烈的投資欲望。所以我們正好可以充分利用這一資源,吸納民營(yíng)資本來(lái)促進(jìn)杭州休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。比如宋城集團(tuán)和橫店影視城就是利用民間資本發(fā)展杭州休閑產(chǎn)業(yè)的成功案例。

以旅游業(yè)為例,可將旅游資源的國(guó)家所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán)分開(kāi),采用委托經(jīng)營(yíng)或買(mǎi)斷一定時(shí)限的經(jīng)營(yíng)權(quán)等方式,由國(guó)有股份公司或民營(yíng)公司等投資經(jīng)營(yíng),以解決資金籌集、經(jīng)營(yíng)管理等。同時(shí),旅游產(chǎn)品也應(yīng)由單一的觀光旅游發(fā)展為多種多樣、豐富多彩的休閑、游樂(lè)、度假旅游,滿足游人吃、住、行、游、購(gòu)、娛等全方位的休閑需要。

強(qiáng)化人才引進(jìn)隊(duì)伍建設(shè)和相關(guān)軟硬件建設(shè)

一方面要實(shí)施大旅游與休閑產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)計(jì)劃。推出針對(duì)旅游、會(huì)展等專(zhuān)業(yè)人才的引進(jìn)政策,加強(qiáng)人才儲(chǔ)備;利用在杭旅游培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和師資力量,提高大旅游產(chǎn)業(yè)所需的各類(lèi)人才素質(zhì),如旅游與節(jié)慶策劃人才、旅游經(jīng)營(yíng)管理人才、目的地信息化人才、小語(yǔ)種(韓語(yǔ)、泰語(yǔ)等)導(dǎo)游等。

另一方面,要抓好杭城休閑業(yè)軟硬件建設(shè),按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)搞好相應(yīng)的配套設(shè)施。要使杭城成為休閑之都,必須要在道路建設(shè)、公共、通訊信息、購(gòu)物街區(qū)、業(yè)務(wù)、賓館飯店、渡假區(qū)、新聞傳媒、文化設(shè)施、公共廁所等方面按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行大力投資建設(shè)或改建。有專(zhuān)家指出,一座“休閑之都”整個(gè)接待設(shè)施至少30%要吻合國(guó)際休閑這個(gè)條件和標(biāo)準(zhǔn),且整個(gè)城市建筑格調(diào)、色彩、尺寸都要圍繞休閑這個(gè)中心轉(zhuǎn),市民的素質(zhì)、游人的觀念和生活的環(huán)境也要圍繞休閑這個(gè)中心轉(zhuǎn)。另外,政府應(yīng)大力加強(qiáng)精神文明建設(shè),提高整個(gè)城市及市民的文明程度,讓來(lái)杭客人真正體驗(yàn)到“親切感、舒適感、安全感、文明感”,從而提高城市的形象。

提高休閑產(chǎn)業(yè)和休閑消費(fèi)的質(zhì)量

馬克思曾說(shuō)過(guò):“動(dòng)物只是按照它所屬的那個(gè)種的尺度和需要來(lái)建造,而人卻懂得按照任何一個(gè)種的尺度來(lái)進(jìn)行生產(chǎn),并且懂得怎樣處處把內(nèi)在的尺度運(yùn)用到對(duì)象上去,因此,人也按照美的來(lái)建造?！?按照“美的規(guī)律來(lái)建造”消費(fèi)主體、消費(fèi)客體和消費(fèi)環(huán)境,得到美的享受,是人區(qū)別于動(dòng)物的一個(gè)重要標(biāo)志。根據(jù)筆者的理解,其實(shí)“美的規(guī)律”就是要“尊重自然”,對(duì)于我們杭州而言,還有一層意思就是不能破壞杭州業(yè)已形成的文化底蘊(yùn)和特色。根據(jù)這一論斷,在休閑資源的開(kāi)發(fā)和利用上,在休閑產(chǎn)業(yè)和休閑服務(wù)等方面,如何具體實(shí)現(xiàn)“美的規(guī)律”的要求,不斷提高文化消費(fèi)的質(zhì)量,還有大量的工作要做。這就要在消費(fèi)主體、消費(fèi)客體和消費(fèi)環(huán)境各個(gè)方面都要按照“美的規(guī)律”來(lái)建造。例如,在開(kāi)發(fā)旅游資源方面,如何重視生態(tài)平衡,加強(qiáng)環(huán)境保護(hù),反對(duì)那種掠奪式的所謂“開(kāi)發(fā)”?如何開(kāi)拓、營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美的人文環(huán)境,充分創(chuàng)建有地方特色、高層次的人文景觀和休閑活動(dòng),給人以美的享受、的享受?

這里需要強(qiáng)調(diào)的是:開(kāi)發(fā)休閑資源,必須開(kāi)發(fā)真正具有文化品位的優(yōu)勢(shì)資源,必須用先進(jìn)的文化來(lái)引導(dǎo)人們的消費(fèi)導(dǎo)向,決不能開(kāi)發(fā)“文化垃圾”,用低級(jí)庸俗的東西來(lái)誤導(dǎo)人們的休閑生活。(如杭州的蘇小小墓:慕才成為“摸財(cái)”。)“要把文化融入到休閑中去”。要?jiǎng)?chuàng)新休閑方式,改變過(guò)去人們傳統(tǒng)的“吃、喝、玩、樂(lè)”的休閑理念,要把休閑與旅游業(yè)發(fā)展結(jié)合起來(lái),將積極健康文化的休閑方式融于杭州的旅游休閑中,創(chuàng)新傳統(tǒng)的休閑方式。

加強(qiáng)城市間合作

對(duì)于杭州休閑產(chǎn)業(yè)而言,面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅是國(guó)內(nèi)其他城市,更主要是來(lái)自于國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。我國(guó)已加入 WTO,對(duì)外開(kāi)放的步伐會(huì)進(jìn)一步加快,服務(wù)貿(mào)易壁壘將逐步被拆除,我國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)將面臨外國(guó)同行更為直接和激烈的沖擊,休閑經(jīng)濟(jì)將會(huì)以更快的速度和國(guó)際接軌。在這種形勢(shì)下,我國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既有新的機(jī)遇,也將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此,面對(duì)入世,面對(duì)競(jìng)爭(zhēng),當(dāng)務(wù)之急是我們必須打造出適應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),代表市場(chǎng)發(fā)展方向的休閑產(chǎn)業(yè)“航母”——企業(yè)集團(tuán),從而使我國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)走上規(guī)模經(jīng)營(yíng)之路。

我國(guó)未來(lái)最有發(fā)展前途的城市群是長(zhǎng)江三角洲城市群,在這個(gè)城市群中,上海是增長(zhǎng)極,杭州和南京分別地處兩翼是區(qū)域副中心。杭州的功能定位就是服務(wù)業(yè)和休閑產(chǎn)業(yè),隨著區(qū)域一體化的推進(jìn),這一特點(diǎn)將更加突出。要通過(guò)加強(qiáng)城市間合作,特別是充分利用上海的資金與人才客源優(yōu)勢(shì),利用杭州、溫州、寧波等廣闊的腹地,建設(shè)成熟而廣闊的城市休閑產(chǎn)業(yè)大系統(tǒng)。在這些城市內(nèi)部,應(yīng)根據(jù)不同的城市特色和資源優(yōu)勢(shì),進(jìn)行合理的分工與布局,進(jìn)行差異化的建設(shè)與定位。上海以開(kāi)發(fā)建設(shè)現(xiàn)代化最的休閑活動(dòng)方式為主,而杭州以開(kāi)發(fā)舒適自在與自由暢想的靜謐空間為特色,寧波與溫州以海上活動(dòng)與激情創(chuàng)意等其他特色為主。

第二篇：旅游管理畢業(yè)論文

論文（設(shè)計(jì)）題目： 我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)策

我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)策略

摘要

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)實(shí)力的增強(qiáng)，越來(lái)越多的老年人選擇出門(mén)旅游，且伴隨著人數(shù)的不斷增多，他們已經(jīng)成為了我國(guó)旅游業(yè)潛在的巨大市場(chǎng)。然而目前的國(guó)內(nèi)旅游業(yè)并不關(guān)注老年人市場(chǎng)，老年人消費(fèi)品也十分的匱乏。針對(duì)以上問(wèn)題，大力開(kāi)拓老年人市場(chǎng)，增大宣傳力度，提高服務(wù)質(zhì)量，滿足老年人市場(chǎng)需求，改善營(yíng)銷(xiāo)措施已近成為了開(kāi)發(fā)我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)必不可少的條件。

【關(guān)鍵詞】銀發(fā)旅游 市場(chǎng) 需求 營(yíng)銷(xiāo)

目錄

一、我國(guó)銀發(fā)旅游的特點(diǎn)....................................................（1）

（一）我國(guó)人口老齡化的特點(diǎn).............................................（1）

（二）老年人的消費(fèi)特點(diǎn).................................................（3）

二、我國(guó)銀發(fā)旅游的可行性分析..............................................（4）

（一）老年人大多有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ).......................................（4）

（二）老年人有充裕的時(shí)間...............................................（4）

（三）老年人有強(qiáng)烈的旅游欲望...........................................（5）

三、我國(guó)銀發(fā)旅游現(xiàn)狀和存在問(wèn)題．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（5）

（一）旅游市場(chǎng)供需不平衡．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（6）

（二）旅游產(chǎn)品缺乏針對(duì)性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（6）

（三）旅游服務(wù)項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（7）

四、我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（7）

（一）產(chǎn)品滿足需求，迎合消費(fèi)心理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（8）

1.產(chǎn)品要突出老年人特色．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（9）2.注重產(chǎn)品質(zhì)量，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（9）

（二）優(yōu)化價(jià)格策略，創(chuàng)建物美價(jià)廉產(chǎn)品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（10）

（三）溝通方式多樣，進(jìn)行靈活促銷(xiāo)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（10）

（四）擴(kuò)展?fàn)I銷(xiāo)渠道，提高消費(fèi)便利．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(11)

（五）積極開(kāi)拓老年人消費(fèi)市場(chǎng)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(12)

（六）加強(qiáng)政府在旅游市場(chǎng)中的職能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．(13)

五、結(jié)語(yǔ)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（14）參考文獻(xiàn)．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．（16）

我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)現(xiàn)狀及營(yíng)銷(xiāo)策略

一、我國(guó)銀發(fā)旅游的特點(diǎn)

銀發(fā)旅游又稱(chēng)老年人旅游。

我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，建國(guó)以來(lái)，由于社會(huì)的相對(duì)穩(wěn)定、科技的進(jìn)步、醫(yī)療條件的改善、人民生活水平人口死亡率不斷下降、人口平均壽命不斷延長(zhǎng)。人口結(jié)構(gòu)發(fā)生了不少變化，呈現(xiàn)人口老齡化趨勢(shì)。我國(guó) ６０歲以上老年人口迅速增加，在總?cè)丝谥兴嫉谋壤饾u增大。老齡化社會(huì)的來(lái)臨，給社會(huì)發(fā)展帶來(lái)了諸多不利，但也孕育著一個(gè)龐大的、潛力無(wú)窮的市場(chǎng)，給商家?guī)?lái)新的機(jī)遇。誰(shuí)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)，誰(shuí)就會(huì)在老年人市場(chǎng)中拔得頭籌，獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)于想積極進(jìn)入銀發(fā)市場(chǎng)的企業(yè)講，必須對(duì)老年人市場(chǎng)進(jìn)行仔細(xì)的研究。

（一）我國(guó)人口老齡化的特點(diǎn)

資料顯示，我國(guó)第六次人口普查數(shù)據(jù)；0-14歲有人口222459737,占人口比例16.60% 15-59歲的人口比例占70.14% 60歲以上占13.26% 65歲以上占8.87% 比第五次人口普查的數(shù)據(jù)60歲以上的人口比例上升了6.92個(gè)百分點(diǎn)，65歲以上提升了1.19個(gè)百分點(diǎn)。

人口的總量變動(dòng)對(duì)消費(fèi)的影響主要體現(xiàn)在宏觀層面上，而人口結(jié)構(gòu)變化對(duì)消費(fèi)的影響則更多體現(xiàn)在微觀層面上。中國(guó)2011年人口金字塔直觀、形象地反映了人口年齡結(jié)構(gòu)。其對(duì)消費(fèi)產(chǎn)生的作用，具體表現(xiàn)在：

（1）0-14歲組人口，即少年兒童數(shù)量的減少，將促使兒童教育消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整。由于我國(guó)的人口控制政策，20-29歲間的我

國(guó)第一批獨(dú)生子女開(kāi)始進(jìn)入繁衍下一代的階段，這就使得我國(guó)兒童數(shù)量的驟減，已經(jīng)導(dǎo)致了幼兒園、小學(xué)生源急劇萎縮的現(xiàn)象。這會(huì)限制我國(guó)兒童教育消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模的發(fā)展，從而促使其進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，朝著高端發(fā)展。

（2）15-59歲組人口的比例占大多數(shù)，他們是我國(guó)消費(fèi)及生產(chǎn)的主要人群，承擔(dān)著支持其他年齡斷的主要消費(fèi)。

（3）人口老齡化逼近，預(yù)示老年消費(fèi)市場(chǎng)的潛力巨大。關(guān)于人口群年齡結(jié)構(gòu)基本類(lèi)型的劃分，按照國(guó)際通用的標(biāo)準(zhǔn)可以概括為三種：年輕人口型、成年人口型、老年人口型。當(dāng)少年兒童人口比（0-14歲的少年人口占總?cè)丝诘谋戎兀┰?0%以下，同時(shí)老年人口比（65歲人口占總?cè)丝诘谋戎兀┰?%-10%，年齡中位數(shù)在20-30歲時(shí)屬成年型人口。按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行衡量，目前我國(guó)人口結(jié)構(gòu)屬典型的成年人口型，但已經(jīng)逐漸向老年人口型過(guò)渡。特別是50-54歲年齡組形成的駝峰，加快了我國(guó)人口老齡化的進(jìn)程。這種年齡結(jié)構(gòu)的變化趨勢(shì)將會(huì)對(duì)有關(guān)老年人口的消費(fèi)品和消費(fèi)服務(wù)提出較強(qiáng)的需求，尤其是在醫(yī)療保健上的支出會(huì)增加，并進(jìn)而引起消費(fèi)市場(chǎng)的多元化和復(fù)雜化，迫切需要社會(huì)服務(wù)系統(tǒng)、社會(huì)保障系統(tǒng)進(jìn)一步完善以適應(yīng)老齡社會(huì)的到來(lái)。

當(dāng)我國(guó)人口結(jié)構(gòu)逐漸趨向于老年人口型，老年人所占人口結(jié)構(gòu)的比重就會(huì)日漸擴(kuò)大。而相比較改革開(kāi)放之前，我國(guó)醫(yī)療保險(xiǎn)制度和人民的生活水平都有很大的提高。老年人的消費(fèi)觀念也大為不同。2004年我國(guó)老年人旅游的比例已占到旅游市場(chǎng)的20%左右，在旅游淡季，這一份額達(dá)到50%以上。據(jù)了解，目前我國(guó)有20多家旅行社專(zhuān)

設(shè)了“老年部”，在上海還有五六家旅行社專(zhuān)門(mén)從事老年旅游。以各種主題開(kāi)展的老年休閑游、療養(yǎng)游、紀(jì)念游、健身游、養(yǎng)生游等一些有老年特色的旅游項(xiàng)目、旅游線路受到廣大老年消費(fèi)者的歡迎。

（二）老年人消費(fèi)的特點(diǎn)

雖然老年人之間的差別較大，但他們的消費(fèi)心理和購(gòu)買(mǎi)行為仍具有許多共同之處，并且有著與其他消費(fèi)群體不同的特點(diǎn)，研究與分析這些方面的特點(diǎn)，是制定正確的營(yíng)銷(xiāo)策略開(kāi)發(fā)老年市場(chǎng)、滿足老年人需求的重要基礎(chǔ)。

１、理智型消費(fèi)。老年人具有較豐富的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，在購(gòu)買(mǎi)前特別是在購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品前常常多方搜尋所需商品的信息，了解市場(chǎng)行情，力求對(duì)商品有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)。并經(jīng)過(guò)權(quán)衡利弊、深思熟慮之后才做出購(gòu)買(mǎi)決定。

２、老年人心理慣性強(qiáng)。許多老年人在長(zhǎng)期的消費(fèi)生活中形成了比較穩(wěn)定的態(tài)度傾向和習(xí)慣化的行為方式。由于其見(jiàn)多識(shí)廣、經(jīng)驗(yàn)豐富，往往表現(xiàn)出較強(qiáng)的自信、自尊。對(duì)商品使用的習(xí)慣性強(qiáng)，對(duì)廠牌、商標(biāo)的忠實(shí)性高。老年人的消費(fèi)往往遵從習(xí)慣，一旦習(xí)慣使用過(guò)的商品或消費(fèi)方式，很難輕易改變。時(shí)過(guò)境遷，他們可能對(duì)新商品的商標(biāo)、廠牌記憶不清，但對(duì)老字號(hào)，即在青少年時(shí)代用過(guò)的偏愛(ài)的商品及其品牌、商標(biāo)卻記憶猶新，在購(gòu)買(mǎi)行為上給予特別的青睞，任何外界刺激都很難改變這種情況。這是由于習(xí)慣性的心理需求，使他們對(duì)原有商品的情感很難轉(zhuǎn)移。

調(diào)查顯示，有７９．７％的老年消費(fèi)者經(jīng)常去超市消費(fèi)，并且是

有意識(shí)地選擇規(guī)模設(shè)施較好的、商品品種較為齊全的大型超市。

３、需求結(jié)構(gòu)的老齡化特征。老年人的消費(fèi)需求主要以食品保健醫(yī)療用品為消費(fèi)對(duì)象，他們的大部分支出用于這些方面。只要有利于健康長(zhǎng)壽，就舍得花錢(qián)，價(jià)格不會(huì)成為他們購(gòu)買(mǎi)的主要障礙。而用于穿、用方面的支出則相對(duì)減少。調(diào)查表明，醫(yī)療保健成為老年人消費(fèi)支出的大頭，占每月消費(fèi)的 ４０％左右，而且呈現(xiàn)出年齡越大醫(yī)療保健消費(fèi)支出越多的特點(diǎn)。這是由老年人的內(nèi)在年齡和生理?xiàng)l件所決定的。老年人的體質(zhì)和體力都大不如青少年和中年人，尤其是高齡老人，他們?cè)谒季S意識(shí)和動(dòng)作協(xié)調(diào)方面也遠(yuǎn)較低齡老人差，因此老年人更需要完善的醫(yī)療保健和照料服務(wù)。

二、我國(guó)銀發(fā)旅游開(kāi)發(fā)的可行性分析

在進(jìn)入2012年的當(dāng)今社會(huì)，旅游已經(jīng)成為了人們普遍接受的生活方式。無(wú)論貧窮富有，無(wú)論是否年輕，出門(mén)旅游已經(jīng)不在新鮮。而相對(duì)于旅行社對(duì)年輕人的重視程度，老年人的旅游市場(chǎng)卻是的相當(dāng)?shù)睦淝濉?/p>

（一）老年人大多有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)

據(jù)中國(guó)老齡科學(xué)研究中心的一項(xiàng)調(diào)查顯示，城市老年人中有42.8%的人擁有儲(chǔ)蓄存款，到2010年我國(guó)退休金增加到8383億元。另外，現(xiàn)在60歲以下的老年人，是社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度的受益者，每月能領(lǐng)到一定金額的退休金和養(yǎng)老保險(xiǎn)金，同時(shí)其子女在有條件的情況下也會(huì)資助。

從老年人的消費(fèi)水平來(lái)看,在旅游人群中,老年人的消費(fèi)水平并

不低,而且消費(fèi)潛力大,特別是發(fā)達(dá)國(guó)家。1990-2000年美國(guó)總?cè)丝趯⒃鲩L(zhǎng)7%,而55歲以上的人口將增長(zhǎng)11%,他們的收入也隨之增加。另外一方面,他們的開(kāi)銷(xiāo)卻比年輕人少得多,子女已遠(yuǎn)離他們,社會(huì)保險(xiǎn)免去了他們的后顧之憂。所以許多身體健康者往往選擇昂貴的航空和游船來(lái)旅游,給旅游企業(yè)帶來(lái)高額利潤(rùn)。

此外我國(guó)自古就有百善孝為先的傳統(tǒng)，父母為兒女們苦了一輩子，在晚年生活中想出去旅游，兒女們也是大力贊同的。人民生活水平的提高是絕大多數(shù)家庭具有了這樣的能力。旅游的目的地也不僅僅限制于國(guó)內(nèi)。據(jù)對(duì)北京幾家大的旅行社辦理中國(guó)公民出國(guó)旅游老人情況的調(diào)查,其中相當(dāng)數(shù)量的人是子女出錢(qián)為老人實(shí)現(xiàn)“出國(guó)夢(mèng)”。此外,我國(guó)許多高收入老年人依靠自身儲(chǔ)蓄,也可出國(guó)旅游。

（二）老年人有充裕的時(shí)間

進(jìn)入九十年代，中國(guó)的家庭結(jié)構(gòu)逐漸由“四世同堂”向“三口之家”甚至“兩口之家”轉(zhuǎn)變。于是出現(xiàn)了大批的“空巢家庭”，且現(xiàn)代人提倡晚婚晚育，少生優(yōu)生，老年人不必整日操持家務(wù)。因此老年人的空閑時(shí)間非常充足。

（三）老年人具有強(qiáng)烈的旅游欲望

從老年人的心理特點(diǎn)來(lái)看,老年人在為國(guó)家、為社會(huì)貢獻(xiàn)了大半生后,退休時(shí)節(jié)他們最怕被社會(huì)所淡忘。許多老人對(duì)社會(huì)懷有極強(qiáng)的責(zé)任感,只要他們感到自己還能被社會(huì)所接納就足夠了。另一方面,旅游活動(dòng)是人們?cè)跐M足基本生活之后的一種更高層次的休閑和學(xué)習(xí)方式,在本質(zhì)上是人類(lèi)自我豐富、自我發(fā)展和自我肯定,把自己融于人

類(lèi)社會(huì),參與社會(huì)發(fā)展的一種形式。這樣老年人選擇旅游便成為一件自然的事了。

從國(guó)家旅游局公布的2008年來(lái)我國(guó)旅游的外國(guó)旅游者年齡結(jié)構(gòu)來(lái)看,超過(guò)51歲的老年人的比例占全部來(lái)華旅游者的22.3%,僅次于商務(wù)旅游活動(dòng)為主的中年組的46.5%。根據(jù)最近一次世界老人年旅游大會(huì)的資料,美國(guó)人口中約有1/5的人年齡超過(guò)55歲,他們當(dāng)中有47%的人有過(guò)遠(yuǎn)程出游的經(jīng)歷。可見(jiàn),老年人已構(gòu)成了旅游人口中頗具規(guī)模的一支隊(duì)伍。

據(jù)北京一些旅行社調(diào)查結(jié)果顯示，70%的老人有退休后旅游的傾向。旅游活動(dòng)是人們?cè)跐M足基本生活需求之后的一種更高層次的休閑、學(xué)習(xí)方式，是自我豐富和自我肯定的途徑；并且旅游是一項(xiàng)兼觀光、療養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、購(gòu)物、休閑和娛樂(lè)等于一體的大眾活動(dòng)，能夠豐富、點(diǎn)綴老年人的空巢生活，倍受老年人的親睞。

三、中國(guó)旅游“銀發(fā)市場(chǎng)”存在的問(wèn)題分析

（一）旅游市場(chǎng)供需不平衡

據(jù)資料統(tǒng)計(jì)，按中國(guó)1.3億老年人計(jì)算，每年旅游消費(fèi)可達(dá)3000億元人民幣，而目前市場(chǎng)上提供的旅游產(chǎn)品和服務(wù)僅為500億。相對(duì)老年消費(fèi)群體的擴(kuò)大，專(zhuān)門(mén)為老年人量身定做的旅游產(chǎn)品和服務(wù)與老年人的實(shí)際需求量還存在很大的差距，此外一些旅行社尚未看到老年市場(chǎng)的巨大潛力，忽視老年市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，使得老年市場(chǎng)長(zhǎng)期被冷落，導(dǎo)致了老年市場(chǎng)供需失衡。

資料顯示，在2011年，我國(guó)60歲以上的老年人口就已經(jīng)達(dá)到了1.7

億，約占總?cè)丝跀?shù)的 13.26%。由于我國(guó)老年人口多、收入穩(wěn)定增長(zhǎng)、需求層次多，龐大的“空巢家庭”、喪偶老人和獨(dú)居老人群體對(duì)社會(huì)服務(wù)的需求與日俱增，因此老年人用品市場(chǎng)前景廣闊。其總量已相當(dāng)于一個(gè)人口大國(guó)的人口數(shù)，約占世界老齡人口的五分之

一、亞洲老齡人口的一半以上。同時(shí)，我國(guó)老年人口正以每年3.32%的速度增加，增速大大超過(guò)了我國(guó)總?cè)丝诘脑鲩L(zhǎng)速度，也超過(guò)了世界老年人口的平均增長(zhǎng)速度。預(yù)計(jì)到2030年，我國(guó)60歲以上人口將達(dá)到3億，占總?cè)丝诘?0%，相當(dāng)于甚至多于發(fā)達(dá)國(guó)家的老年人口之和。

（二）旅游產(chǎn)品缺乏針對(duì)性

我國(guó)很多旅行社在設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品時(shí)不針對(duì)老年人的心理特征、生理特征和行為特征，把不符合老年人需求的產(chǎn)品出售給他們。很多老人對(duì)旅行社常規(guī)旅游項(xiàng)目心存看法，反映說(shuō)旅行社的行程太滿、太緊張，花的錢(qián)多，身體還吃不消。老年群體不同于其他群體，體力和飲食習(xí)慣有其特殊性.他們希望擁有一個(gè)輕松的高質(zhì)量的旅游，過(guò)多的景點(diǎn)和過(guò)長(zhǎng)的旅游周期會(huì)使體力透支。而旅行社為了賺取利潤(rùn)會(huì)安排過(guò)多的景點(diǎn)和購(gòu)物點(diǎn)，導(dǎo)致行程緊迫。從而影響老年游客的心情和身體健康，進(jìn)而對(duì)旅游產(chǎn)生恐懼。這對(duì)旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)說(shuō)是極其不利的。

（三）旅游服務(wù)項(xiàng)目的專(zhuān)業(yè)性不強(qiáng)

目前我國(guó)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)部門(mén)為銀發(fā)旅游服務(wù)的旅行社可謂是鳳毛麟角。一方面他們想吃銀發(fā)旅游市場(chǎng)這塊肥肉；另一方面卻有不愿承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，投入太多的資金為老年人旅游提供健全的、人性化的服務(wù)體系。

現(xiàn)在我們的旅游服務(wù)體系大部分只能說(shuō)是一般化和淺層次的，不能適應(yīng)以人為本的要求，例如，老年人對(duì)旅游目的地選擇性強(qiáng)，對(duì)出游活動(dòng)的安排比較慎重。老年人已經(jīng)失去了青年人所具有的對(duì)旅游活動(dòng)中探險(xiǎn)成分的好奇，因此，出發(fā)前會(huì)通過(guò)媒介對(duì)目的地的情況作盡可能詳盡的了解，并力求提前安排。所以老年旅行社必須在健全網(wǎng)絡(luò)體系、滲透社會(huì)基層、提升服務(wù)功能、方便老年游客上下功夫。

四、我國(guó)銀發(fā)旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略

開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)的老年旅游產(chǎn)品，搶占“銀發(fā)旅游”市場(chǎng)的制高點(diǎn)。中青旅推出“夕陽(yáng)新旅程”系列老年產(chǎn)品，旅游線路精選國(guó)內(nèi)最適宜老年游客的景點(diǎn)，行程舒緩，住宿、交通便捷，還打造了老年人健康食譜，同時(shí)在全國(guó)首創(chuàng)不同于傳統(tǒng)意義上全程陪同的新型服務(wù)——“生活助理”。中國(guó)國(guó)旅的“健康老人游”專(zhuān)題在延續(xù)以往特色的基礎(chǔ)上，推出“爸媽樂(lè)”“養(yǎng)生之旅”“福壽之旅”等多條線路；北京青年旅行社推出１０余個(gè)老年品質(zhì)游產(chǎn)品；以上海老城隍廟旅行社為代表的一批旅行社也相繼開(kāi)辟了“銀發(fā)旅游”，成為開(kāi)拓老年旅游市場(chǎng)的“排頭兵”。

業(yè)界專(zhuān)家指出，老年旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)雖漸有起色，但單憑旅游企業(yè)一方仍勢(shì)單力薄。老年旅游是精神養(yǎng)老的重要組成部分，只有政府部門(mén)把老年旅游納入到旅游業(yè)整體發(fā)展規(guī)劃和社保體系中去，“銀發(fā)旅游”才能真正繁榮。

旅游學(xué)者李仲?gòu)V博士建議，必須從應(yīng)對(duì)老齡化社會(huì)的角度重視“銀發(fā)旅游”市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)?！案鶕?jù)老年人的實(shí)際需求細(xì)分旅游市場(chǎng)，從旅行社、飯店，到景區(qū)景點(diǎn)，再到交通安全、醫(yī)療服務(wù)等方面構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)鏈，用靈活的價(jià)格吸引老年人出游。”

“全社會(huì)對(duì)老年旅游觀念的轉(zhuǎn)變和老年旅游商業(yè)模式的創(chuàng)新是當(dāng)務(wù)之急。”戴斌建議，要“摸準(zhǔn)老年人的脈”，創(chuàng)新性地對(duì)旅游資源、設(shè)施和服務(wù)進(jìn)行重組，多開(kāi)發(fā)以醫(yī)療為主要目的的養(yǎng)生保健游、適應(yīng)老年人興趣與愛(ài)好的文化旅游等產(chǎn)品，并進(jìn)一步提高旅游服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化水平，在食、住、行、游、購(gòu)、娛各方面滿足老年人的特殊需求。同時(shí)傳統(tǒng)的促銷(xiāo)手段，如門(mén)市、網(wǎng)絡(luò)等不一定適合老年人，可結(jié)合社區(qū)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，聯(lián)合老齡委、人力資源和社會(huì)保障部、婦聯(lián)等機(jī)構(gòu)和社會(huì)團(tuán)體開(kāi)展服務(wù)，多到基層老年社區(qū)中去，與老年人相互交流，了解他們的具體需求，同時(shí)把旅行社的最新動(dòng)態(tài)和為老年人量身打造的旅行路線宣傳給老人。此外還應(yīng)在老年旅游中加入保險(xiǎn)體系、救援體系和公共服務(wù)體系。老年人外出最怕的就是出現(xiàn)意外，良好的保障體系，周到的服務(wù)體系，完善的救援體系都是老年人出門(mén)旅游的定心丸，是老年人出門(mén)旅游少了許多顧慮。

（一）產(chǎn)品滿足消費(fèi)需求，迎合消費(fèi)心理

（1）產(chǎn)品要突出老年人特色。目前多數(shù)旅行社都接待普通的老年人旅游，但卻一直是不溫不火，究其原因就是沒(méi)有老年人特色。所以開(kāi)辦老年人旅行社必須有新的特色。比如策劃百名老人游，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)氐闹先艘煌鲇?，共同回憶他們?cè)?jīng)走過(guò)的坎坷路程，一起重溫當(dāng)年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴；福壽老人游，請(qǐng)一些高壽老人一起出游，展示當(dāng)代高壽老人的新面貌，一起交流長(zhǎng)壽心得；金婚銀婚游，為相互扶持

到老的老夫妻們安排特別的旅游路線與旅游產(chǎn)品，讓他們的晚年婚姻生活更加美滿等等，以特色來(lái)產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)，這樣才能吸引老年朋友參加。

（2）注重產(chǎn)品質(zhì)量，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。老年人的購(gòu)買(mǎi)行為，多屬于理性購(gòu)買(mǎi)，強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，質(zhì)量可靠。針對(duì)這一情況，旅行社應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，并提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)。旅游企業(yè)要向老年人提供完善的專(zhuān)門(mén)化服務(wù)，從而贏得老年旅游市場(chǎng)。在行程上應(yīng)注意節(jié)奏要與老年人的身體狀況相適應(yīng)。在吃、住、行方面要細(xì)心安排，保證老人們得到充分地休息，以消除途中疲勞。

相比較年輕人的身體結(jié)構(gòu)，老年人的身體更需要無(wú)微不至的呵護(hù)。在膳食方面要多考慮營(yíng)養(yǎng)搭配的問(wèn)題，突出體現(xiàn)出來(lái)年人的身體健康因素。對(duì)于不同體質(zhì)的老年人加以區(qū)分，根據(jù)他們特別的身體狀況推出不同的套餐。例如低血糖的老人與高血糖的老人要嚴(yán)格區(qū)分，讓他們?cè)诼眯羞^(guò)程中充分的放松自我。對(duì)于一些身體強(qiáng)健的老人可以適當(dāng)?shù)臑樗麄兲峁┮恍﹦e致的菜肴，他們?cè)谙硎懿煌拿朗车耐瑫r(shí)也是老年人的晚年生活更加的豐富多彩。

（二）優(yōu)化價(jià)格策略，創(chuàng)建物美價(jià)廉

老年人屬于理智型、節(jié)儉型的消費(fèi)者，價(jià)格因素在購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)中有很大程度上的影響。物美價(jià)廉是老年人基本的產(chǎn)品價(jià)格趨向，老年商品的價(jià)格策略的總的原則應(yīng)該是在保證質(zhì)量的基礎(chǔ)上采用較低的價(jià)格。隨著旅游市場(chǎng)的開(kāi)放和發(fā)展，盡管傳統(tǒng)的包價(jià)旅游形式正受到日益嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。但是對(duì)于老年旅游市場(chǎng)而言，包價(jià)旅游仍不失為一

種較好的選擇，這是由老年市場(chǎng)的特點(diǎn)決定的，老年旅游者希望一次性購(gòu)回成套的旅游產(chǎn)品（交通、住宿、餐飲、游覽地活動(dòng)安排等諸多項(xiàng)目的組合），而不愿購(gòu)回“零件”再自己進(jìn)行組裝，因此老年旅游市場(chǎng)應(yīng)以包價(jià)旅游為主。但具體實(shí)施時(shí)也應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況做靈活的調(diào)整。例如在旅行中不要安排過(guò)于豪華的酒店和賓館，主要以舒適安靜為主。老年人的精神一直不是很好，所以在游覽了一天之后，安靜的睡眠是非常重要的。

其次老年旅游產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該避開(kāi)旅游黃金周，安排在旅游淡季，比如每年的春秋兩季，三四月份、“十一”以后以及十一月份，這個(gè)時(shí)間段不僅有利于降低旅游價(jià)格比如提供旅游折扣，也因?yàn)槠錃夂蜻m宜而比較受老年人歡迎。另外，老年人在淡季出游過(guò)程中，旅行社可提供一些具有特色的老年活動(dòng)，不僅使得老年人能感受到與普通游客出游所不同的樂(lè)趣，同時(shí)也達(dá)到了提高服務(wù)質(zhì)量的目的。旅行社還可以通過(guò)批量購(gòu)買(mǎi)各景點(diǎn)的景區(qū)門(mén)票，通過(guò)產(chǎn)生價(jià)格差價(jià)（即零售價(jià)于批發(fā)價(jià)之間的差額）來(lái)降低旅游價(jià)格。雖然老年旅游市場(chǎng)剛剛起步，但老年人是一個(gè)龐大的市場(chǎng)，隨著生活水平的提高和思想觀念的轉(zhuǎn)變他們外出旅游的愿望也一定會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈，因此只要運(yùn)用新型的營(yíng)銷(xiāo)策劃觀念，關(guān)注目標(biāo)市場(chǎng)，一定會(huì)逐步將老年旅游市場(chǎng)拓展開(kāi)，為旅游業(yè)注入新的生機(jī)和活力。

（三）溝通方式多樣，進(jìn)行靈活促銷(xiāo)

在促銷(xiāo)方式上，除了傳統(tǒng)的“廣告+促銷(xiāo)”的方式外，更應(yīng)根據(jù)老年人的社會(huì)形態(tài)，實(shí)現(xiàn)活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)、體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)。對(duì)老年

旅游市場(chǎng)進(jìn)行廣告宣傳時(shí)要講究方式方法，注意宣傳角度和宣傳地點(diǎn)及時(shí)間?？稍诠?jié)假日、雙休日或其它有利的時(shí)機(jī)，選擇老年人較集中的地點(diǎn)開(kāi)展老年人旅游咨詢(xún)活動(dòng)，以傳播相關(guān)信息。宣傳時(shí)注意要從老年人的一種生活需要的角度入手，強(qiáng)調(diào)老年人老有所為、老有所樂(lè)的心理需求。

另外，在產(chǎn)品宣傳要適度：要做到名副其實(shí)，實(shí)事求是。因?yàn)槔夏耆硕酁槌墒斓南M(fèi)者。同時(shí)，老年人對(duì)價(jià)格十分敏感，所以制定產(chǎn)品的價(jià)格要符合老年人的經(jīng)濟(jì)收入和心理預(yù)期，在做報(bào)價(jià)、宣傳時(shí)要特別注意降低直觀價(jià)格，讓老年人從心理上愿意關(guān)注旅游產(chǎn)品。

（四）拓寬營(yíng)銷(xiāo)渠道，提高消費(fèi)便利

（1）旅行社應(yīng)成為老年人有求必應(yīng)的窗口，熱情提供各種旅游信息，推薦靈活多樣的服務(wù)項(xiàng)目。及時(shí)追蹤銀發(fā)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，做好信息反饋，為老年人提供高質(zhì)量、多樣化、個(gè)性化的服務(wù)。（2）充分利用電腦網(wǎng)絡(luò)，針對(duì)老年人的需求建立健全的銀發(fā)市場(chǎng)預(yù)定系統(tǒng)，以最簡(jiǎn)單的方式和最快捷的速度為老年人提供周到的服務(wù)。（3）旅行社應(yīng)積極和企事業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體、老年學(xué)校、社區(qū)、老年活動(dòng)中心等單位密切聯(lián)系，利用適宜的時(shí)機(jī)推銷(xiāo)其產(chǎn)品。這樣可隨時(shí)了解老年人的旅游需求變化，以便對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行更新或創(chuàng)新。

為何要做中國(guó)銀發(fā)市場(chǎng)的研究那，人們都能看見(jiàn)銀發(fā)市場(chǎng)的巨大潛力，看見(jiàn)中國(guó)老百姓手里拿著的銀子，以上方法研究，總歸是對(duì)現(xiàn)有狀況的描述與一般方法，無(wú)論是現(xiàn)狀分析還是營(yíng)銷(xiāo)策略的更新，賺的是現(xiàn)在老人的錢(qián)，我們能不能這么認(rèn)為，一個(gè)良好的基礎(chǔ)設(shè)施的建

設(shè)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，是否對(duì)即將老年，和若干年后老年的人的一種示范，我們是為了以后的市場(chǎng)在做一種嘗試，是為了以后的廣闊市場(chǎng)，所以中國(guó)的銀發(fā)市場(chǎng)未來(lái)在即將老年，和若干年后老年的人手上。這才是研究的目的。

（五）積極開(kāi)拓老年人的消費(fèi)市場(chǎng)

老年人市場(chǎng)之所以沒(méi)有受到重視，很大原因在于老年人出門(mén)購(gòu)物性不強(qiáng)。在出門(mén)旅游的時(shí)候無(wú)法給旅行社帶來(lái)他們期待的利潤(rùn)。其實(shí)并非老年人的購(gòu)買(mǎi)力不強(qiáng)，而是老年市場(chǎng)的不完善。目前國(guó)內(nèi)很少有人重視老年的專(zhuān)用品市場(chǎng)，所以在老年人出門(mén)旅行的時(shí)候即使想購(gòu)買(mǎi)東西都無(wú)從下手。根據(jù)老年人特有的需求，可以從以下幾點(diǎn)出發(fā)來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)。

（1）老年人的服裝市場(chǎng)。老年消費(fèi)者穿衣的問(wèn)題體現(xiàn)在大型商場(chǎng)里質(zhì)量好、價(jià)格適中的服裝不是太多，更不用說(shuō)服裝的“美感”了。時(shí)下，在任何一個(gè)大商場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，時(shí)髦前衛(wèi)的男女服裝和款式新穎的皮鞋比比皆是，如此豐富的商品，卻惟獨(dú)難覓中老年人服飾專(zhuān)賣(mài)用品的蹤影。他們認(rèn)為，現(xiàn)在的市場(chǎng)老年服裝專(zhuān)柜少，也少有老年人專(zhuān)有的服裝品牌。大部分老年服裝與地?cái)傌?、減價(jià)貨為伍，面料多為價(jià)格低廉的化纖或粗紡棉布，式樣陳舊?，F(xiàn)在生活條件逐步改善，中老年人對(duì)服裝的消費(fèi)也不再是幾十塊錢(qián)能打發(fā)的事情。他們開(kāi)始關(guān)注起自己的形象，晨練是他們每天的必修課，修身舞、減肥也成為他們生活的一部分。身材勻稱(chēng)了，他們對(duì)衣著也就講究起來(lái)，質(zhì)量好、剪裁合身、款式入時(shí)的服裝逐漸受到他們的青睞，幾百塊價(jià)格適中的服裝成

了他們主要的選擇。一些中老年人敢于穿、善于穿已漸漸成為一種社會(huì)時(shí)尚。所以，中老年服裝市場(chǎng)是一塊很有潛力的有待開(kāi)發(fā)的市場(chǎng)。（2）如今中國(guó)社會(huì)逐漸步入老齡化，人們對(duì)老人的關(guān)注越來(lái)越多，老年人護(hù)膚品與老年人保健品及其他老年人用品一樣，具有很大的市場(chǎng)潛力。但隨便到哪個(gè)商店里一逛，護(hù)膚品一般都只有男士專(zhuān)用、兒童專(zhuān)用以及成年人適用的分類(lèi)，老年人專(zhuān)用護(hù)膚品從老年人皮膚不是不需要護(hù)理，而是比兒童和年輕人更需要護(hù)理來(lái)都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。人進(jìn)入老年后，皮膚細(xì)胞保持水分能力下降、皮膚纖維發(fā)生變化、皮脂腺萎縮，老年人皮膚一般都存在著干燥、缺乏彈性、抵抗力差幾大特點(diǎn)。由于這些特點(diǎn)，老年人使用的護(hù)膚品有必要與兒童和年輕人區(qū)別開(kāi)，需要專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的溫和、敏感度低，具備進(jìn)一步防止皮膚皮脂水分流失、維護(hù)皮膚彈性的護(hù)膚品。由此可見(jiàn)，國(guó)內(nèi)老年人化妝品將會(huì)是一個(gè)廣闊的市場(chǎng)。

除過(guò)上述市場(chǎng)外，老年人報(bào)刊，老花鏡，助聽(tīng)器等等相關(guān)的生活必須品市場(chǎng)的都非常廣闊。

（六）加強(qiáng)政府在旅游市場(chǎng)中的職能

近些年來(lái)，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的巨大發(fā)展，國(guó)家越發(fā)重視旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，隨著老年化社會(huì)的步步推進(jìn)，老年旅游市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)與老年人需要的滿足也逐步提上日程。在整個(gè)市場(chǎng)醞釀發(fā)展過(guò)程中，市場(chǎng)的自我調(diào)節(jié)必然占據(jù)主導(dǎo)地位，但旅游市場(chǎng)的完善，特別是中老年人這個(gè)特殊旅游的市場(chǎng)的完善尤其需要國(guó)家主體對(duì)其進(jìn)行宏觀及微觀調(diào)控，才能確保其安全、健康、有力的發(fā)展。這些必要的規(guī)范和引導(dǎo)市場(chǎng)不能

完成，只有政府依靠其強(qiáng)大職能才能完成。我們將其歸納為合理引導(dǎo)，鼓勵(lì)推動(dòng)，服務(wù)管理，協(xié)調(diào)監(jiān)管四項(xiàng)主要作用。

政府重視老齡化工作，間接地帶動(dòng)了老年旅游市場(chǎng)。在政府原則性政策的指引下，社區(qū)、老年協(xié)會(huì)、老年大學(xué)等機(jī)構(gòu)和組織在推動(dòng)老年旅游市場(chǎng)方面發(fā)揮了極大的作用。這種模式全面貫徹了政府合理引導(dǎo)，鼓勵(lì)推動(dòng)，服務(wù)管理，協(xié)調(diào)監(jiān)管的作用。給我們提供了部分借鑒依據(jù)，我們將以此為基礎(chǔ)針對(duì)具體情況給予政府以下幾項(xiàng)建議，以滿足老年人旅游市場(chǎng)的需要。

第一，普及老年人旅游知識(shí)，做好旅游宣傳，政府建立旅游信息系統(tǒng)，披露真實(shí)的旅游信息，以避免經(jīng)濟(jì)外部性，信息不對(duì)稱(chēng)等問(wèn)題對(duì)老年人作用存在的巨大隱患。防止老年人因信息不對(duì)稱(chēng)發(fā)生的吃虧上當(dāng)，利益受損事件的發(fā)生，充分發(fā)揮政府的合理引導(dǎo)作用。

第二，引進(jìn)模式，加強(qiáng)中老年旅游立法與行政規(guī)定的完善，維護(hù)和整治旅游市場(chǎng)秩序，以杜絕經(jīng)營(yíng)者非理性，甚至非法行為的出現(xiàn)。加強(qiáng)立法意味著制度建設(shè)提升了一個(gè)層次，以制度規(guī)范，監(jiān)管更符合經(jīng)濟(jì)學(xué)與社會(huì)學(xué)的效率原則。顯然，加強(qiáng)政府的協(xié)調(diào)監(jiān)管作用是勢(shì)在必行的。

第三，加強(qiáng)旅游基礎(chǔ)設(shè)施的投入與建設(shè)，增加針對(duì)老年人出游的服務(wù)設(shè)施，方便群眾，必將是鼓勵(lì)推動(dòng)老年旅游業(yè)的重要舉措和規(guī)劃，有些景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)較全國(guó)部分旅游資源開(kāi)發(fā)較完善的景區(qū)還有相當(dāng)大的差距，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后，容量不足，景區(qū)周?chē)∷揎嬍承袠I(yè)發(fā)展相對(duì)粗放，更少談專(zhuān)門(mén)針對(duì)老年人旅游的服務(wù)設(shè)施。所以應(yīng)從細(xì)處著

眼，鼓勵(lì)促進(jìn)中老年旅游業(yè)的發(fā)展。

第四，既要強(qiáng)調(diào)中老年旅游業(yè)的整體控制與約束，又要體現(xiàn)政府的人文關(guān)懷，服務(wù)與管理并重，把對(duì)老年人旅游的支持落到實(shí)處，給予適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)支持和制度支持，把旅游文化與老年人的旅游文化潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的傳達(dá)給中老年人，全面推進(jìn)老年旅游市場(chǎng)的發(fā)展。

五、結(jié)束語(yǔ)

作為新時(shí)代的旅游項(xiàng)目，銀發(fā)旅游的市場(chǎng)的崛起已是必然趨勢(shì)，大力發(fā)展中國(guó)銀發(fā)旅游業(yè)是振興中國(guó)旅游市場(chǎng)，提升老年人生活質(zhì)量的方式之一。希望通過(guò)上述側(cè)策略能夠在一定程度上改善我國(guó)銀發(fā)旅游的現(xiàn)狀，幫助我國(guó)的旅游市場(chǎng)更好更快的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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致謝

校園的生活轉(zhuǎn)眼即逝，在這些日子里我學(xué)到了恨到東西也改變了很多。懵懂的我第一次感覺(jué)到了社會(huì)的殘酷也以一次感受到了朋友的溫暖和老師的關(guān)心，學(xué)校的生活豐富多彩，不僅是知識(shí)的積累，也是閱歷的增加。在學(xué)校的生活使我懂得了責(zé)任的意義也讓我更加明確了自己的目標(biāo)。學(xué)以致用，不負(fù)自己寒窗之所學(xué)，不隨波逐流，做一個(gè)不平凡的人，用自己的雙手和頭腦來(lái)改變這個(gè)世界，不求驚天動(dòng)地但愿無(wú)怨無(wú)悔。

在此我真誠(chéng)的感謝幫助和教育過(guò)的我的老師和同學(xué)們，正是因?yàn)槟銈兾业纳畈抛兊母拥牟煌?，感謝論文導(dǎo)師穆老師，正是在他的指導(dǎo)下我才能完成這篇論文。此刻無(wú)論任何言語(yǔ)都無(wú)法表發(fā)我的心情，能說(shuō)的只有一句：謝謝。

李佳瑞 2016年10月1日

第三篇：旅游管理畢業(yè)論文

旅游管理畢業(yè)論文-女性旅游消費(fèi)心理研究女性旅游消費(fèi)心理研究

摘要:在當(dāng)今社會(huì)，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)也日益加劇，作為旅游市場(chǎng)的一部分，女性旅游市場(chǎng)形成并迅速發(fā)展起來(lái)，成為一支不可忽視的消費(fèi)力量。本文通過(guò)對(duì)女性消費(fèi)市場(chǎng)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)的趨勢(shì)，對(duì)女性旅游者的消費(fèi)心理的研究，從而幫助旅游企業(yè)在開(kāi)發(fā)旅游市場(chǎng)方面取得優(yōu)勢(shì)的結(jié)果。

關(guān)鍵字:心理需求 營(yíng)銷(xiāo)觀念 消費(fèi)心理 品牌效應(yīng)

隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷發(fā)展和完善并順利加入WTO，一方面為我國(guó)的旅游業(yè)擴(kuò)大了國(guó)內(nèi)外旅游客源市場(chǎng)，另一方面旅游業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也會(huì)越來(lái)越激烈。那么，要在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地、謀求發(fā)展，就要求我們必須適應(yīng)市場(chǎng)需求，關(guān)注女性旅游消費(fèi)者的心理需求也是適應(yīng)市場(chǎng)的需求。

一、研究女性旅游消費(fèi)者的心理意義

（一）要樹(shù)立關(guān)注女性旅游消費(fèi)者心理需求的營(yíng)銷(xiāo)觀念

女性旅游消費(fèi)心理是指女性旅游者在旅游消費(fèi)活動(dòng)中所發(fā)生的各種心理現(xiàn)象及其外在表現(xiàn)，女性旅游者在旅游消費(fèi)活動(dòng)中的各種行為無(wú)一不受到心理活動(dòng)的支配。旅游是一項(xiàng)特殊的綜合性游覽觀光活動(dòng)，而旅游本身就是一種心理需求活動(dòng)。所以旅游業(yè)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)樹(shù)立關(guān)注女性旅游消費(fèi)者心理需求的營(yíng)銷(xiāo)觀念，切合實(shí)際的從女性旅游消費(fèi)者心理需求的角度出發(fā)，開(kāi)發(fā)出適合他們的旅游產(chǎn)品。

（二）研究女性旅游消費(fèi)者心理活動(dòng)對(duì)其購(gòu)買(mǎi)行為的影響

以女性消費(fèi)者心理活動(dòng)對(duì)其旅游購(gòu)買(mǎi)行為的影響來(lái)指導(dǎo)旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。人的心理直接影響著人的購(gòu)買(mǎi)行為，那么在旅游經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中 ,通過(guò)對(duì)女性旅游消費(fèi)者心理活動(dòng)的研究分析 ,就能夠準(zhǔn)確的把握女性旅游消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的基本模式 ,以此來(lái)刺激女性旅游消費(fèi)者產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)需求，并引導(dǎo)其作出購(gòu)買(mǎi)決策。這就要求旅游經(jīng)營(yíng)管理人員必須具備一定的旅游心理學(xué)方面的知識(shí) ,并能夠把這些知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，并起到一定的指導(dǎo)作用。

（三）要從女性旅游消費(fèi)者心理感應(yīng)的角度來(lái)塑造旅游產(chǎn)品的形象

在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，形象塑造已成為旅游經(jīng)營(yíng)者占領(lǐng)市場(chǎng)的一大法寶。實(shí)施名牌

戰(zhàn)略就是要從女性旅游消費(fèi)者心理感應(yīng)角度來(lái)塑造產(chǎn)品的品牌形象。我國(guó)旅游資源得天獨(dú)厚 ,豐富的自然生態(tài)景觀 ,悠久燦爛的古代文明遺存 ,多姿多彩的少數(shù)民族風(fēng)俗文化,均可構(gòu)成獨(dú)具特色的旅游品牌。只要我們的旅游經(jīng)營(yíng)者站在全球的高度 ,從女性旅游消費(fèi)者心理感應(yīng)角度出發(fā) ,一定能開(kāi)發(fā)出世界級(jí)的名牌旅游產(chǎn)品 ,切實(shí)促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展。

二、女性旅游消費(fèi)者的心理分析

(一)為什么要細(xì)心觀察和了解女性呢?

女性所具有的獨(dú)特的生理和心理特征以及她們?cè)诩彝ブ泻蜕鐣?huì)上所扮演的角色決定女性消費(fèi)者是市場(chǎng)中最為活躍的主角。因此企業(yè)經(jīng)營(yíng)者了解女性消費(fèi)心理并依照其特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，定能像拓荒者一樣開(kāi)發(fā)出令人驚喜的“處女地”： 讓幻想型女性“美夢(mèng)成真”； 讓虛榮型女性擁有“唯一”； 讓情調(diào)型女性“情有獨(dú)鐘” ；讓創(chuàng)造欲強(qiáng)的女性有“用武之地”； 讓愛(ài)美的女性風(fēng)姿盡顯；讓為人之母的女性“愛(ài)有所托”。女性消費(fèi)者是市場(chǎng)中最為活躍的主角，她們至少左右日常生活中3/4的購(gòu)買(mǎi)力，這主要是由女性所具有的獨(dú)特的生理和心理特征以及她們?cè)诩彝ブ泻蜕鐣?huì)上所扮演的角色所決定的。一方面，她們內(nèi)心世界的不斷變幻會(huì)在消費(fèi)行為上表現(xiàn)出許多不確定性。比如在穿著上，一個(gè)女性可能會(huì)在今天裝扮得嬌媚時(shí)髦，明天卻又穿得平淡無(wú)奇；另一方面，由于女性在家庭中承擔(dān)了母親、女兒、妻子、主婦等多種角色，她們理所當(dāng)然地成為了絕大多數(shù)兒童用品、老人用品、男性用品、家庭用品的購(gòu)買(mǎi)者。面對(duì)龐大的女性消費(fèi)世界，生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者具有同等的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。如果企業(yè)能夠多爭(zhēng)取到一位忠實(shí)的女顧客，就可以通過(guò)這條渠道而聯(lián)系和爭(zhēng)取到她周?chē)脑S多消費(fèi)者，從而擴(kuò)大銷(xiāo)售。因此企業(yè)經(jīng)營(yíng)者了解女性消費(fèi)心理并依照其特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，定能像拓荒者一樣開(kāi)發(fā)出令人驚喜的領(lǐng)地。

因此研究女性消費(fèi)心理，尤其是新女性的消費(fèi)心理，洞悉查整個(gè)社會(huì)的消費(fèi)心理的變化和發(fā)展，進(jìn)而研究出旅游消費(fèi)的新動(dòng)向。

（二）女性旅游消費(fèi)心理變化新動(dòng)向因素

女性消費(fèi)者的行為也是有差異的，其旅游消費(fèi)心理也會(huì)因狀況的不同而有變化，相當(dāng)復(fù)雜。不過(guò)主要是受三種因素的支配：經(jīng)濟(jì)因素、心理因素和社會(huì)因素。就其心理因素來(lái)說(shuō)，又包括動(dòng)機(jī)、知覺(jué)、學(xué)習(xí)、思考、個(gè)性、態(tài)度、價(jià)值觀。不了解女性消費(fèi)心理的變化，就不可能了解女性市場(chǎng)。目前，女性的個(gè)性化傾向變得非常強(qiáng)烈?，F(xiàn)代的女性生活形態(tài)，已經(jīng)從大家都相同的標(biāo)準(zhǔn)型，進(jìn)入了與他人不同的特殊型。她們不再以同一標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)，而是去追求每個(gè)人都有不同的個(gè)性化生活。

由于價(jià)值觀的變化，現(xiàn)代女性的自主意識(shí)不斷增強(qiáng)。在家庭中強(qiáng)烈希望“擁有不受丈夫

或小孩束縛的時(shí)間”，“想做家務(wù)事以外有益于自己的事情”，在工作場(chǎng)所則要求“發(fā)揮自己的才能”、“尋找自身價(jià)值”，不再只是要賺錢(qián)。

女性最大的變化，是可自由支配的時(shí)間增多了。首先是因?yàn)閴勖娱L(zhǎng)，帶孩子的時(shí)間縮短，結(jié)果使得人生整體的自由支配時(shí)間增長(zhǎng)了。另外是因?yàn)榧矣秒娖鞯钠占昂退偈呈称?，家?wù)鐘點(diǎn)工服務(wù)業(yè)的發(fā)展等，使得以一日為單位的自由時(shí)間增多了。女性不必再為家務(wù)事而辛苦，進(jìn)而可以享受更多的自由時(shí)間。

（三）現(xiàn)代女性旅游消費(fèi)心理的新動(dòng)向

女性的變身動(dòng)向。希望生活多樣化。希望嘗試不同的生活方式。希望改變身份。希望經(jīng)歷各種體驗(yàn)。表現(xiàn)在旅游方面，即要求旅游服務(wù)的多樣化。

女性的挑戰(zhàn)動(dòng)向。希望試試想要做的事情。希望冒險(xiǎn)。希望向某些事物挑戰(zhàn)。希望自己能親身體驗(yàn)。她們喜歡融入大自然。喜歡一些標(biāo)新立異的東西、挑戰(zhàn)正是順應(yīng)了女性這種想突破被約束的現(xiàn)實(shí)生活而產(chǎn)生的。

女性的愉快動(dòng)向。希望過(guò)得快樂(lè)。希望做自己喜歡做的事。這種動(dòng)向以女性大學(xué)生和獨(dú)身女性最為顯著。她們的消費(fèi)傾向?yàn)椤耙涣餍?、二休閑、三文化”，可以看出都是要享受現(xiàn)在的時(shí)間。她們希望在結(jié)婚這個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)到來(lái)以前，能夠盡情享受，并且做自己希望做的事情。因此，比同年齡的男性來(lái)說(shuō)，其愉快動(dòng)向要強(qiáng)烈得多。

三、女性旅游消費(fèi)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與研究

女性旅游市場(chǎng)的迅速升溫，以及女性在家庭消費(fèi)中的主導(dǎo)地位，使得旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)開(kāi)始關(guān)注這一特殊群體，將旅游消費(fèi)市場(chǎng)不斷細(xì)分。

（一）現(xiàn)代女性注重消費(fèi)的旅游活動(dòng)

現(xiàn)代女性特別是青年白領(lǐng)女性往往承受著較大的工作壓力，為了緩解這種壓力，她們需要自我放松，尋求自我發(fā)泄的方式。而旅游是達(dá)到自我放松、自我提高，增加不同體驗(yàn)的一種極佳方式。要想設(shè)計(jì)出符合她們需要的旅游產(chǎn)品，必須了解她們的旅游消費(fèi)心理，并且要注意在旅游活動(dòng)中表現(xiàn)出多樣性、時(shí)尚性、挑戰(zhàn)性、自立性和愉快性的特點(diǎn)。所設(shè)計(jì)的旅游線路內(nèi)容要更豐富，同時(shí)要有更多時(shí)尚元素。而SPA專(zhuān)項(xiàng)游、歡樂(lè)購(gòu)物游、健身游、文化之旅、時(shí)尚浪漫之旅等就是專(zhuān)門(mén)針對(duì)青年白領(lǐng)女性市場(chǎng)的旅游產(chǎn)品和線路，其目的是實(shí)現(xiàn)白領(lǐng)女性的“三高”愿望，即“HEALTHY、HAPPY和HIGH”。一些為女性量身定制、個(gè)性化的旅游產(chǎn)品的出現(xiàn)，也促進(jìn)了女性旅游市場(chǎng)的發(fā)展。據(jù)黑龍江日?qǐng)?bào)報(bào)道，某旅行社特為女性顧

客專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)了“女子之旅”―韓國(guó)行產(chǎn)品，打破了韓國(guó)游常規(guī)線路，在景點(diǎn)上求精致，把健康、休閑、美容、購(gòu)物等內(nèi)容結(jié)合進(jìn)來(lái)，極具個(gè)性化。在這種“量身定做”的個(gè)性化旅游空間中，讓她們感受另一種文化及貴族式生活。在如今競(jìng)爭(zhēng)激烈的旅游界，開(kāi)發(fā)女性旅游資源，為女性量身定做不同的需求、個(gè)性鮮明的線路，求新求快，才能吸引更廣泛的注意力，更能適應(yīng)旅游市場(chǎng)的變化和發(fā)展。

（二）異彩紛呈的旅游消費(fèi)項(xiàng)目

據(jù)中國(guó)旅行社出境部的工作人員介紹，常規(guī)線路中符合我國(guó)女性游客購(gòu)物口味的香港一地4日游、周末游產(chǎn)品很受歡迎，一般采取購(gòu)物團(tuán)加自由行的方式。出游女性多為收入較高的白領(lǐng)，因此要求相對(duì)較高，旅行社為她們安排的吃、住、行規(guī)格也相對(duì)提高。廣東國(guó)際旅行社非常重視女性旅游市場(chǎng)，每個(gè)季度都會(huì)推出針對(duì)女性的新、奇、特產(chǎn)品，世界杯月推出的“無(wú)足球、全女班”線路報(bào)名十分踴躍，大受喜歡安靜女士的青睞。剛剛與《夜宴》攜手推出“電影之旅”的芒果網(wǎng)又推出了特別適合女性的旅游產(chǎn)品― “美之旅”。滿足京城女性休閑、購(gòu)物、健身等需求，并且在第三屆北京國(guó)際旅游博覽會(huì)上一一展示。

（三）跟隨時(shí)代潮流和趨勢(shì)

四、女性旅游者多種消費(fèi)心理

（一）好奇心引發(fā)的消費(fèi)心理

在旅游過(guò)程中，女性旅游者見(jiàn)到一些新異的刺激物，如街上有人敲鑼打鼓送老工人退休；農(nóng)村小伙子娶新娘，壯漢抬著轎子，一隊(duì)鎖吶樂(lè)隊(duì)在前面開(kāi)路，十分熱鬧；還有農(nóng)民吊在竹桿上車(chē)水灌溉；婦女搖著紡線車(chē)；從蛇肚內(nèi)取出蛇膽和酒喝，等等現(xiàn)象，都能產(chǎn)生好奇心理。如:一次，港臺(tái)旅游團(tuán)在廣西桂林旅游，中午山區(qū)小飯店供應(yīng)烏黑的墨米飯，吃慣了白米飯的游客，見(jiàn)此米飯既好奇又膽怯，不知此為何物？熱情的導(dǎo)游說(shuō)：大家吃吧，這叫墨米，是廣西河池地區(qū)東蘭縣的特產(chǎn)，為什么呈黑色呢？據(jù)民間傳說(shuō)：有一年天大旱，東蘭附近的紅水河也斷流了，方圓數(shù)百里田地龜裂，禾苗枯死，有一位老漢的地里僥幸剩下一蔸禾苗活著。為救活這蔸禾苗，老漢爬了九重山，走過(guò)十六個(gè)村莊，還是不見(jiàn)水的蹤影，沒(méi)辦法，只好忍痛割斷自己的手指，用鮮血澆灌禾苗。說(shuō)來(lái)也奇怪，禾苗得了血的滋潤(rùn)，居然長(zhǎng)得很茁壯，結(jié)出一串顆粒飽滿的稻穗，老漢因流血過(guò)多而死去。鄉(xiāng)親們把這唯一的稻穗保存下來(lái)，翌年春天用它播種，得到的稻米顏色竟然是墨黑色，用墨米煮成的飯，香氣撲鼻。常吃墨米，可治療慢性肝炎，胃炎，貧血，故有“藥米”之稱(chēng)。通過(guò)導(dǎo)游介紹了墨米的神話故事，頓時(shí)游客中的大部分女性情緒活躍起來(lái)，團(tuán)內(nèi)幾位港臺(tái)老太太紛紛要求購(gòu)買(mǎi)帶回去，讓家人共享口福。

（二）女性旅游者的求新求知心理

中華文化博大精深，飲食文化更是豐富多采，許多國(guó)外女性游客品嘗中國(guó)菜，見(jiàn)了色、香、味、形俱佳的菜肴，贊不絕口，胃口大開(kāi)。在餐桌上看到這些菜，就象是見(jiàn)到了一件件精美的工藝品，不忍心把它吃掉，有的用照相機(jī)拍照留念，有的請(qǐng)主人介紹它的名稱(chēng)、來(lái)歷、制作方法、特色等，她們聽(tīng)得出奇、神采奕奕。的確，用母雞燉甲魚(yú)，真是逗趣諧謔，美其名曰“霸王別姬”，令人大飽口眼之福。服務(wù)員小姐又捧來(lái)一盆清香四溢的釀豆腐，已有飽意的客人一箸未動(dòng)，服務(wù)員小姐笑迷迷地說(shuō)：這道菜是明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋最?lèi)?ài)吃的御膳宮食。一聽(tīng)說(shuō)皇帝吃的御膳，幾位外國(guó)女性游客朋友頓時(shí)雀躍，筷勺齊上，一盆釀豆腐一掃而光。說(shuō)實(shí)話，這道菜用料平常，就是用豆腐裹夾瑪瑙肉糜精工烹調(diào)而成。其特點(diǎn)是過(guò)油而不膩，湯濃而不沾，外脆內(nèi)嫩，甜中透鮮，汁若琥珀，形似金元，營(yíng)養(yǎng)豐富，延年益壽。初次品嘗這道菜，飽享口福，獲取知識(shí)，實(shí)是受益非淺。對(duì)中國(guó)文化求新求知心理，在旅游活動(dòng)中得到充分的滿足。許多女性游客觀后感慨地說(shuō)：此次旅游真是不虛此行，讓她愛(ài)上了廚房。

（三）女性旅游者的懷舊心理

大部分熱愛(ài)旅游的女性朋友都是感情細(xì)膩的，她懷舊，而探古訪幽乃是旅游者懷舊心理的反應(yīng)。游過(guò)的山水名勝，有機(jī)會(huì)重游，會(huì)感到十分親切，遐想萬(wàn)千。西安是中國(guó)古都，絲綢之路起點(diǎn)。想當(dāng)年，盛極一時(shí)。公元1375年，明朝皇帝朱元璋的次子在原城墻基礎(chǔ)上修建了規(guī)模宏大的明城墻。游人見(jiàn)到象巨龍一樣的城墻，靜臥在八百里秦川之上，數(shù)百年前的古城風(fēng)貌，商賈云集，市場(chǎng)繁榮，古時(shí)的盛況，一一浮現(xiàn)在游人心中。朝代興衰，歷史滄桑，留給后人無(wú)限遐想。位于古城西安郊區(qū)的秦嶺支脈驪山，西周時(shí)期，周幽王曾與褒姒在此建驪宮行樂(lè)，并點(diǎn)燃烽火，戲弄四方諸侯，后被犬戎殺于驪山腳下。人們游此，不禁想起秦始皇暴虐，唐玄宗昏庸，唐玄宗與楊貴妃在華清池尋歡作樂(lè)，皇帝國(guó)威在驪山大修華清宮。唐杜牧《過(guò)華清宮絕句》：“長(zhǎng)安四望繡成堆，山頂千門(mén)次第開(kāi)”。使人遙想當(dāng)年驪山變成達(dá)官貴人的享樂(lè)之地。誰(shuí)料結(jié)果發(fā)生了安史之亂，楊貴妃被縊死于馬嵬坡。李隆基和楊玉環(huán)的愛(ài)情悲劇，正是唐玄宗晚年在政治上腐敗的必然結(jié)果。人們驅(qū)車(chē)來(lái)到驪山腳下，仰望長(zhǎng)空，撫今追昔，想當(dāng)年華清池水洗凝脂，一派燈紅酒綠度時(shí)光，廣大的老百姓怨聲載道，悲憤交加。詩(shī)人杜甫寫(xiě)道：“朱門(mén)酒肉臭，路有凍死骨”。長(zhǎng)期以來(lái)成為人們控訴封建統(tǒng)治階級(jí)的罪惡名句。不同類(lèi)型的旅游者有著不同的心理特點(diǎn)。近幾年來(lái)，中國(guó)女性旅游者旅游的人數(shù)與日俱增，就客觀情況分析，個(gè)人收入較高，加上越來(lái)越懂得生活。另外，一些有一定的社會(huì)地位，花錢(qián)多少不在乎，只要吃、住、行、游、購(gòu)、娛滿意，便認(rèn)為是一次成功的旅游，加上現(xiàn)在交通便利，費(fèi)用低廉，況且中國(guó)文化和習(xí)俗樸實(shí)自然，這些均成為女性旅游者旅游的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力。我們旅游從業(yè)者應(yīng)有一流的服務(wù)水平加上一流的設(shè)施設(shè)備去服務(wù)每一位客人，就一定能在當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

總之,要研究女性旅游者的消費(fèi)心理。就應(yīng)有多種準(zhǔn)備，因?yàn)樗齻兊膫€(gè)性是千差萬(wàn)別的，消費(fèi)需求也會(huì)多種多樣，同時(shí)消費(fèi)心理也各不相同。有好奇心理型的，有求新求知型的，有

懷舊心理型的以及各種各樣類(lèi)型的。各種類(lèi)型中又有所側(cè)重，例如，好奇心理型中，有的喜于游山，有的樂(lè)于觀水；懷舊心理型中，有的著迷于古物建筑，有的流連于風(fēng)俗民情，等等。那么我們?cè)诮哟熬捅仨毟闱宄月糜握哌@些不同的消費(fèi)心理，有針對(duì)性地做好準(zhǔn)備工作，并提供有針對(duì)性的服務(wù)，在游覽觀光中，選擇觀賞重點(diǎn)，加以講解，提供物美價(jià)廉的消費(fèi)信息，以便在女性旅游者的消費(fèi)心理中構(gòu)成注意焦點(diǎn)，激起她們的消費(fèi)行為和消費(fèi)心理，達(dá)成最終的購(gòu)買(mǎi)行為，如果我們沒(méi)有作好這些準(zhǔn)備工作，而是在遇到這些情況是臨時(shí)想辦法，結(jié)果是顯然不同的，因此就要求我們要注重她們的心理變化，把服務(wù)做在客人開(kāi)口之前，是她們主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)而不是硬塞給客人，這樣不僅會(huì)引起客人的反感，同時(shí)也會(huì)使我們的服務(wù)顯得很被動(dòng)，使服務(wù)工作不夠完美。只有掌握了她們的心理需求，才能把工作做的更完美

第四篇：旅游管理畢業(yè)論文

旅游管理畢業(yè)論文范文

在臨近畢業(yè)時(shí)，各個(gè)專(zhuān)業(yè)的大學(xué)生都要根據(jù)自己的專(zhuān)業(yè)來(lái)撰寫(xiě)畢業(yè)論文。如何寫(xiě)畢業(yè)論文，如何才能寫(xiě)好畢業(yè)論文呢？以下是一旅游管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)論文范文，僅供參考。

[論文摘要]****南地區(qū)具有邊貿(mào)發(fā)展基礎(chǔ)良好、旅游資源類(lèi)型豐富、地理區(qū)位同越南多省區(qū)接壤便利、恰逢?yáng)|盟博覽會(huì)和環(huán)北部灣經(jīng)濟(jì)圈積極發(fā)展的有利時(shí)機(jī)等優(yōu)勢(shì)。文章在闡述了合作競(jìng)爭(zhēng)概念的基礎(chǔ)上，借鑒生物學(xué)“共生”的理論本質(zhì)，分析了目前**南旅游發(fā)展的現(xiàn)狀和存在問(wèn)題，提出了**南區(qū)域旅游“互惠共生一體化”的發(fā)展模式設(shè)想及策略。

一方面，**南地區(qū)正好處于國(guó)內(nèi)和中越國(guó)際兩大旅游市場(chǎng)的交會(huì)處，是中國(guó)與東盟兩大旅游經(jīng)濟(jì)圈旅游客流的結(jié)合點(diǎn)；另一方面，由于目前**南地區(qū)旅游的發(fā)展與東盟一些旅游強(qiáng)國(guó)相比仍處于發(fā)展初期，其旅游競(jìng)爭(zhēng)力不高，很容易被東盟旅游強(qiáng)國(guó)將其旅游替代或分流。

一、合作競(jìng)爭(zhēng)概念

“合作競(jìng)爭(zhēng)”的概念由布蘭登勃格教授（bndenbuge）和內(nèi)勒巴夫教授（bjnlebuff）在其合著《合作競(jìng)爭(zhēng)》中提出，他們用博弈論描述了包含合作與競(jìng)爭(zhēng)兩個(gè)組成部分的現(xiàn)象，且基于波特行業(yè)結(jié)構(gòu)分析模型上提出了企業(yè)與企業(yè)之間于合作、競(jìng)爭(zhēng)為一體的第六種力量互補(bǔ)者?？梢?jiàn)，合作競(jìng)爭(zhēng)并非是完全相互矛盾的，在利益主體的實(shí)際發(fā)展中是對(duì)立統(tǒng)一的整體。合作競(jìng)爭(zhēng)是以利益主體自身的競(jìng)爭(zhēng)力得以增長(zhǎng)為目標(biāo)，充分考慮到各種競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系中的矛盾、問(wèn)題所在，并且也充分認(rèn)識(shí)并發(fā)展各種合作關(guān)系，找尋一個(gè)合適的尺度，選擇最適宜利益主體發(fā)展的聯(lián)合競(jìng)爭(zhēng)模式，實(shí)現(xiàn)更有效的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展。

二、“共生”概念的旅游延伸

旅游“共生”是指在旅游市場(chǎng)環(huán)境中旅游地之間相互促進(jìn)、共同發(fā)展，尋求雙方或多方的共存共享和互惠互贏，構(gòu)筑一個(gè)統(tǒng)一和諧的整體，從而獲得任何單個(gè)一方無(wú)法達(dá)到的高水平和整體的最大利益。其本質(zhì)就是合作競(jìng)爭(zhēng)思想的旅游延伸。在競(jìng)爭(zhēng)中合作，在合作中競(jìng)爭(zhēng)，以合為主，促進(jìn)對(duì)稱(chēng)性兼容和一體化互惠共生，實(shí)現(xiàn)旅游個(gè)體或組織經(jīng)濟(jì)效益的提高、規(guī)模的擴(kuò)大和范圍的擴(kuò)張。但也并不排除競(jìng)爭(zhēng)，不摒棄自身性質(zhì)和狀態(tài)，這種競(jìng)爭(zhēng)是通過(guò)參與共生的各旅游地內(nèi)部結(jié)構(gòu)和功能創(chuàng)新以及它們之間功能的重新分工定位和合作實(shí)現(xiàn)的。

三、**南區(qū)域旅游發(fā)展現(xiàn)狀

（一）**南區(qū)域旅游發(fā)展現(xiàn)狀

**南地區(qū)地理范圍較廣，旅游資源類(lèi)型、數(shù)量豐富多樣，這樣不容易形成規(guī)模游客量，游客的游覽都被分散。1998年以花山巖畫(huà)為中心的花山風(fēng)景區(qū)被定為國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游名勝區(qū)，成為與桂林漓江、桂平西山齊名的**三大國(guó)家級(jí)風(fēng)景旅游名勝區(qū)之一，其知名度隨之有所提高，吸引了主要來(lái)自**省內(nèi)、廣東自駕車(chē)、臺(tái)灣及越南等國(guó)內(nèi)外游客。

**南區(qū)域旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

旅游資源組合有所欠缺，區(qū)域范圍內(nèi)的旅游開(kāi)發(fā)不平衡；要告別單獨(dú)旅游地的零敲碎打

或旅游景區(qū)景點(diǎn)無(wú)重點(diǎn)的疊加，要重視整體品牌的建設(shè)；區(qū)域范圍內(nèi)的旅游產(chǎn)品構(gòu)成單一，旅游消費(fèi)較少，綜合效益不高。

四、**南區(qū)域旅游實(shí)施“互惠共生一體化”模式策略

實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游一體化互惠共生是一個(gè)逐步完善、逐步發(fā)展的過(guò)程，其中存在著由旅游發(fā)展地區(qū)對(duì)相對(duì)落后地區(qū)的屏蔽階段，旅游落后地區(qū)寄生于發(fā)展地區(qū)，逐步提升到兩方相互依存發(fā)展的共生，到最后實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游的多贏發(fā)展局面。這其中包括屏蔽階段，寄生向共生的轉(zhuǎn)變，共生意識(shí)的培育，共生單元的匹配、融合和規(guī)模的確定、合作方式、合作階段、合作資源或項(xiàng)目的選擇，合作契約的簽訂以及利益和義務(wù)的對(duì)稱(chēng)穩(wěn)定分配等。

（一）空間形態(tài)的集聚和區(qū)域旅游資源的整合區(qū)域旅游資源整合是利用、優(yōu)化與重組現(xiàn)存的旅游資源，提高資源利用率，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的深度開(kāi)發(fā)，協(xié)同、放大區(qū)域旅游的吸引力，達(dá)到旅游資源單體無(wú)法達(dá)到的效果。**南地區(qū)以區(qū)內(nèi)旅游資源地理位置為基礎(chǔ)，以交通為紐帶，以資源類(lèi)型和文化內(nèi)涵為依托，實(shí)施空間形態(tài)的集聚和區(qū)域旅游資源的整合。形成軸6區(qū)1個(gè)核心3個(gè)節(jié)點(diǎn)的空間模式：

條旅游軸線靖西大新南寧東西走向，南寧崇左龍州寧明憑祥南北走向；

6個(gè)功能互補(bǔ)旅游區(qū)左江花山區(qū)、憑祥邊關(guān)區(qū)、德天黑水河流域風(fēng)景區(qū)、小連城弄崗區(qū)、靖西、崇左市區(qū)；

1個(gè)核心南寧；

3個(gè)節(jié)點(diǎn)城市大新、寧明、憑祥

圍繞“一個(gè)中心”、“三大品牌”、“四大特色”，實(shí)施區(qū)域旅游資源整合。具體來(lái)說(shuō)，即以南寧大新寧明憑祥旅游成長(zhǎng)軸線為中心，以百越壯都南寧、花山崖畫(huà)、德天跨國(guó)瀑布為品牌，以喀斯特奇觀、亞熱帶山水、民族風(fēng)情和邊境邊關(guān)為特色，實(shí)現(xiàn)各類(lèi)旅游資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)和區(qū)域資源的共建共享。

（二）形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系

根據(jù)比較優(yōu)勢(shì)形成產(chǎn)業(yè)分工，各個(gè)地區(qū)都有自己有特色的旅游產(chǎn)品，既能各成地區(qū)旅游體系又能共同組合實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化，構(gòu)建具有**南地域文化特色和適應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的旅游產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。根據(jù)遵循核心主導(dǎo)、緊密輻射、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)動(dòng)原則，提升產(chǎn)品的資源功能承載單元之間的空間聯(lián)動(dòng)性，按照專(zhuān)業(yè)化分工協(xié)作和產(chǎn)業(yè)集聚的合作性競(jìng)爭(zhēng)兩個(gè)層次，突出民族風(fēng)情和邊關(guān)風(fēng)貌，生態(tài)和喀斯特自然旅游資源為重要補(bǔ)充。整合左江花山風(fēng)景名勝區(qū)，將其三帶六片周?chē)鷱V泛分布的獨(dú)具特色的風(fēng)景資源形成以下-產(chǎn)業(yè)鏈（系列化、精品化、特色化的旅游產(chǎn)品與線路）?？λ固匦沱惿剿^光游專(zhuān)題、壯民俗、民族風(fēng)情游專(zhuān)題、**邊境旅游專(zhuān)題、中越邊境跨國(guó)旅游專(zhuān)題（包括整合兩國(guó)的革命文物資源，聯(lián)合開(kāi)發(fā)追蹤中越革命領(lǐng)袖足跡旅游，跨國(guó)民族風(fēng)情旅游線路，跨國(guó)邊貿(mào)旅游線路）。

（三）行業(yè)綜合性、區(qū)域聯(lián)動(dòng)式旅游競(jìng)合開(kāi)發(fā)

為支持**南區(qū)域旅游系統(tǒng)的進(jìn)一步完善和發(fā)展，以旅游行業(yè)為核心，**南區(qū)域內(nèi)幾乎所有的行業(yè)和領(lǐng)域都可以開(kāi)展各種形式的聯(lián)合行動(dòng)。這種模式能最大限度地調(diào)動(dòng)和利用區(qū)域內(nèi)的各種資源和條件，最大程度地減少旅游要素區(qū)域流動(dòng)所付出的成本，產(chǎn)生最高的旅游業(yè)合作與發(fā)展效率。建立戰(zhàn)略聯(lián)盟，組建由南寧牽頭的區(qū)域旅游管理公司和區(qū)域旅游集團(tuán)，通過(guò)資本重組的方式，發(fā)揮南寧的投資和管理優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)相對(duì)落后地方的旅游企業(yè)發(fā)展和升級(jí)，實(shí)現(xiàn)旅游要素一體化經(jīng)營(yíng)和旅游價(jià)值鏈重構(gòu)，形成開(kāi)發(fā)、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化，包括吃、住、行、游、娛、購(gòu)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)合，旅游上游供應(yīng)商（資源、原料、設(shè)施設(shè)備等）價(jià)值鏈、旅游企業(yè)價(jià)值鏈、銷(xiāo)售渠道（旅游經(jīng)銷(xiāo)商、零售商）價(jià)值鏈和旅游者價(jià)值鏈的重構(gòu)，形成完整的區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)體系，真正實(shí)現(xiàn)**南旅游圈一體化互惠共生。

第五篇：旅游管理畢業(yè)論文

長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策淺析

蘇香

【中文摘要】 雖然“漁家樂(lè)”開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,但就其本身發(fā)展來(lái)說(shuō)還存在許多問(wèn)題,本文著重分析了在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下,“漁家樂(lè)”必須走可持續(xù)發(fā)展之路,加大政府監(jiān)管和扶持力度,堅(jiān)持“漁家樂(lè)”與“生態(tài)旅游區(qū)”及“無(wú)污染海洋區(qū)”配套開(kāi)發(fā)原則,采取“集體管理.分散經(jīng)營(yíng)”的模式,加強(qiáng)品牌建設(shè)。

【關(guān)鍵詞】長(zhǎng)島漁家樂(lè)現(xiàn)狀問(wèn)題對(duì)策

近幾年，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，久居在鋼筋水泥城市里的人們生活節(jié)奏加快，競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，人們向往山清水秀、生態(tài)環(huán)境良好的地方。除此之外，隨著沿海城市旅游業(yè)的興起,沿?；蚝u漁民以家為單位辦起了具有地方特色的以“吃住在漁家，游樂(lè)在海上”而著稱(chēng)集吃住游玩于一體的旅游項(xiàng)目。于是，漁業(yè)與旅游業(yè)交叉的新型產(chǎn)業(yè)——“漁家樂(lè)”民俗旅游應(yīng)運(yùn)而生。以“住漁家院,吃漁家飯，品漁家情,購(gòu)漁家物，干漁家活”為主要內(nèi)容的“漁家樂(lè)”旅游正成為現(xiàn)代都市人們新興的旅游方式?！皾O家樂(lè)”的興起是在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,發(fā)揮農(nóng)民市場(chǎng)主體作用,促使農(nóng)民進(jìn)入旅游市場(chǎng)和參與旅游事業(yè)發(fā)展的重要標(biāo)志。這種旅游方式最早出現(xiàn)在山東省日照市的一些小漁村,后來(lái)隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,在許多城市附近也慢慢發(fā)展起來(lái),形成了良好的發(fā)展市場(chǎng)。它的誕生，拓展了漁業(yè)發(fā)展的新空間，開(kāi)辟了旅游業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域。但是在發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)了打價(jià)格戰(zhàn)等問(wèn)題。本文以長(zhǎng)島為對(duì)象,在分析其”漁家樂(lè)“發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,提出在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,”漁家樂(lè)“必須走可持續(xù)發(fā)展之路,并對(duì)其發(fā)展過(guò)程中所存在的主要問(wèn)題進(jìn)行深入剖析,進(jìn)而對(duì)其健康和持續(xù)發(fā)展提出了幾點(diǎn)建議。

1、“漁家樂(lè)”研究背景和起源

1.1 研究背景

漁家樂(lè)是當(dāng)前新興的一種旅游項(xiàng)目，是沿?；蚝u漁民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神,了解漁家民俗的休閑旅游方式。漁家樂(lè)一般內(nèi)容是欣賞海島風(fēng)光，吃當(dāng)?shù)靥厣ｕr，游泳、釣魚(yú)、趕海、沙灘游戲（排球、足球等體育活動(dòng)），卡拉OK篝火晚會(huì)、住漁家體驗(yàn)漁家風(fēng)情等等。漁家樂(lè)的發(fā)展依托自身的優(yōu)勢(shì)，置身于全省乃至全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大格局中來(lái)尋求自己的定位、放大自己的優(yōu)勢(shì)、培植自己的強(qiáng)勢(shì)，做大做強(qiáng)海島漁業(yè)特色經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展新目標(biāo)。隨著生活品質(zhì)的不斷提高，步入小康生活的人們對(duì)精神的享受要求不斷增加。休閑旅游開(kāi)始作為現(xiàn)代人的一種休閑生活方式進(jìn)入平常百姓家。近年來(lái)，我國(guó)城市建設(shè)、景區(qū)建設(shè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)不斷深化推進(jìn)，漁家樂(lè)、農(nóng)家樂(lè)等日益興旺，推動(dòng)了我國(guó)旅游市場(chǎng)新的增長(zhǎng)。目前蓬萊、長(zhǎng)山群島、舟山群島、大長(zhǎng)山島、廣鹿島等海島漁家樂(lè)發(fā)展較好，自然條件優(yōu)越。

1.2 起源

漁家樂(lè)這種旅游方式最早出現(xiàn)在山東省日照市的王家皂村。1999年，從全國(guó)各地蜂擁而至的客流，把市里所有的飯店擠爆了，一些客人甚至不得不在露天過(guò)夜。市有關(guān)部門(mén)緊急動(dòng)員王家皂村的10戶漁民，騰出自家住房，試辦家庭旅館。沒(méi)想到，這個(gè)辦法靈！日照旅游旺季就那兩三個(gè)月，建造大量旅游飯店既不經(jīng)濟(jì)又不可能。夏季正是休漁期，漁民可以騰出手搞旅游接待，既彌補(bǔ)了本地接待能力的嚴(yán)重不足，又實(shí)現(xiàn)了勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移，促使?jié)O民致了富。而且它的廉價(jià)，很讓中部與沿海眾多工薪階層中意。那些地方的不少旅行社也以低價(jià)與“看海最近的地方”為口號(hào)招徠游客，一呼百應(yīng)。有廣闊市場(chǎng)的拉動(dòng)與支撐，日照迄今有

北苗家村、董家灘、王家皂等16個(gè)漁村辦起了“漁家樂(lè)”，共達(dá)7萬(wàn)張床位，占全市所有酒店、賓館床位的一半多。與其相對(duì)應(yīng)的是來(lái)日照的客人逐年增多，08年已超過(guò)千萬(wàn)人次，其中有大量回頭客。日照“漁家樂(lè)”是中國(guó)最大的漁家民俗旅游基地，目前擁有8萬(wàn)多張床位，有16個(gè)民俗村參與，每年有1000多萬(wàn)游客到日照漁家樂(lè)體驗(yàn)漁家風(fēng)情。“住漁家屋，吃漁家飯，做漁家活”已成為漁家樂(lè)的鮮明特點(diǎn)。

2、長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”發(fā)展優(yōu)勢(shì)及現(xiàn)狀分析

2.1 長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”發(fā)展優(yōu)勢(shì)

2.1.1 自然環(huán)境

長(zhǎng)島素有“海上仙山”之稱(chēng)，古籍《山海經(jīng)》中就有這樣的稱(chēng)謂。唐代大詩(shī)人白居易在《長(zhǎng)恨歌》中曾以“忽聞海上有仙山，山在虛無(wú)縹緲間”的詩(shī)句賦予了長(zhǎng)島最婉約最神奇的自然美?！剁R花緣》、《西游記》等神話小說(shuō)把長(zhǎng)島描寫(xiě)為超脫凡塵的世外桃源，給長(zhǎng)島增添了神秘色彩。古人“曾在蓬壺伴眾仙”的詩(shī)句，使長(zhǎng)島素以“蓬萊、瀛洲、方丈”海上三神山之稱(chēng)而享譽(yù)古今。因此“蓬萊仙島”成為長(zhǎng)島歷史悠久的別稱(chēng).長(zhǎng)島全稱(chēng)長(zhǎng)山列島，亦稱(chēng)廟島群島，簡(jiǎn)稱(chēng)長(zhǎng)島。1956年建縣，隸屬煙臺(tái)市管轄。因廟島顯應(yīng)宮著稱(chēng)于世，自清代始，以廟島群島為名，嵌于國(guó)際版圖。長(zhǎng)島地處黃海與渤海的交匯處，位于膠東半島和遼東半島之間，南攜領(lǐng)膠東蓬萊，北銜接遼寧旅順，東遙望朝鮮、日本，西背倚著北京天津，是山東省唯一的海島縣。長(zhǎng)島擁有豐富的人文景觀和自然景觀，是中國(guó)十大最美海島之一，2007年被國(guó)家旅游局評(píng)為中國(guó)旅游強(qiáng)縣?？h境內(nèi)有32個(gè)島嶼，8700平方公里海域，島陸面積56平方公里，海岸線長(zhǎng)146公里，轄2鎮(zhèn)6鄉(xiāng)，人口大約54000人，分布在10個(gè)有居民的島上。南長(zhǎng)山島是縣委縣政府所在地，為長(zhǎng)島縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，島陸面積12.8平方公里，轄11個(gè)行政村，共有人口1.7萬(wàn)人。

2.1.2 社會(huì)環(huán)境

近年來(lái),隨著城市居民生活水平的提高,人們對(duì)進(jìn)入海島漁村和接近自然的新興旅游方式也產(chǎn)生了極大的興趣,并由此而有效地帶動(dòng)了”漁家樂(lè)“的發(fā)展.據(jù)長(zhǎng)島旅游局的統(tǒng)計(jì)資料,目前全縣共有2600個(gè)”漁家樂(lè)“。其中在南北長(zhǎng)山島已有400余家漁民自發(fā)經(jīng)營(yíng)起”漁家樂(lè)“旅游,發(fā)展勢(shì)頭十分迅猛。其中最具規(guī)模的是長(zhǎng)島縣的縣政府所在地----南長(zhǎng)山鎮(zhèn),共有”漁家樂(lè)“旅游接待點(diǎn)100余戶,從業(yè)人員近2000人,尤其是在仙境源景區(qū)附近的王溝村,有32戶漁民從事”漁家樂(lè)“旅游經(jīng)營(yíng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,長(zhǎng)島縣由于沒(méi)有任何的污染行業(yè),海產(chǎn)品豐富、種類(lèi)齊全。另外歷史遺跡,民風(fēng)民俗等資源也各具特色，有“一村有一品”之說(shuō)。截止2008年底,長(zhǎng)島人口仍停留在五萬(wàn)四千人.這里氣候怡人,四周環(huán)海,風(fēng)景秀麗,發(fā)展”漁家樂(lè)“優(yōu)勢(shì)明顯.2.2 長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”發(fā)展現(xiàn)狀分析

2.2.1發(fā)展現(xiàn)狀

長(zhǎng)島漁家樂(lè)，近幾年來(lái)以生動(dòng)活潑的形式，豐富多彩的內(nèi)容，獨(dú)樹(shù)一幟的新形象和旺盛的“人氣兒”，為長(zhǎng)島旅游開(kāi)創(chuàng)了一道前景廣闊的風(fēng)景線?！皾O家樂(lè)”民俗旅游在其項(xiàng)目、內(nèi)容等方面逐漸體現(xiàn)出她的發(fā)展活力與發(fā)展前景，現(xiàn)在各旅行社的報(bào)價(jià)相對(duì)較低，“漁家樂(lè)”民俗旅游在一定程度上也適應(yīng)了現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)需求。自1999年創(chuàng)始以來(lái)，全縣像黑石嘴村這樣的“漁家樂(lè)”村有14個(gè)，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶600戶，床位1萬(wàn)多張。尤其是中央電視臺(tái)《東方時(shí)空》節(jié)目以上下兩集的篇幅對(duì)長(zhǎng)島“漁家樂(lè)形象大使”的播放，在全國(guó)引起了很大反響，單單為漁

家樂(lè)而赴長(zhǎng)島的游客已呈絡(luò)繹不絕之勢(shì)。

2.2.2 現(xiàn)狀分析

一是在一定程度上解決了漁民增收難的問(wèn)題。據(jù)調(diào)查,在長(zhǎng)島七大景區(qū)獲利的同時(shí),景區(qū)附近漁民的月人均旅游純收入,也由開(kāi)辦”漁家樂(lè)“生態(tài)旅游前的500元,升至2008年的5000多元；二是促進(jìn)了海產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整。長(zhǎng)島傳統(tǒng)海產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)以圈海養(yǎng)殖為主,經(jīng)濟(jì)效益低,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大,而”漁家樂(lè)“的開(kāi)發(fā)是在充分利用當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的基礎(chǔ)上,結(jié)合當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)俗,從而脫離單純使用圈海養(yǎng)殖的現(xiàn)狀,可大幅提高漁民的經(jīng)濟(jì)效益.從整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的角度看,“漁家樂(lè)”旅游不僅對(duì)第三產(chǎn)業(yè)中的商業(yè)、飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展具有極大的促進(jìn)作用，而且能帶動(dòng)一、二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,有助于形成供產(chǎn)銷(xiāo),旅工漁,科工貿(mào)的產(chǎn)業(yè)化,從而帶動(dòng)整個(gè)地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化；三是推動(dòng)了漁村剩余勞動(dòng)力就地轉(zhuǎn)移。如南北長(zhǎng)山島共有“漁家樂(lè)”旅游接待點(diǎn)300余戶,直接從業(yè)人員就近2000人,為當(dāng)?shù)貪O村剩余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移做出了巨大貢獻(xiàn).3、長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”發(fā)展存在的問(wèn)題

雖然”漁家樂(lè)“的良好運(yùn)營(yíng)推動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展,但就“漁家樂(lè)”本身發(fā)展來(lái)說(shuō),還存在許多問(wèn)題,主要表現(xiàn)在3.1 盲目修路建樓

“一窩蜂”式開(kāi)發(fā),導(dǎo)致民族歷史文化內(nèi)涵喪失,失去開(kāi)發(fā)的深度與廣度,直接影響旅游景區(qū)發(fā)展的生命力，加上很多游客自身素質(zhì)差，隨處扔垃圾,九丈崖,月牙灣等景區(qū)受到污染。

3.2 重自然風(fēng)光,忽視人文資源的挖掘

雖然“漁家樂(lè)”是依賴(lài)山水風(fēng)光的自然景觀而存在,但是作為一項(xiàng)旅游項(xiàng)目,也應(yīng)該與旅游活動(dòng)關(guān)系密切的風(fēng)時(shí)習(xí)俗,居住地民俗,生產(chǎn)習(xí)俗和游藝競(jìng)技民俗等結(jié)合起來(lái),增加人文內(nèi)涵,使旅游者去“漁家樂(lè)”不僅是休閑,同時(shí)也是享受文化的熏陶.3.4 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不到位,衛(wèi)生有待改善

整體是好的，但仍有些“漁家樂(lè)”的內(nèi)屋里結(jié)有蜘蛛網(wǎng),多數(shù)“漁家樂(lè)”未使用沖水廁所,硬件設(shè)施亟待加強(qiáng)。

3.5 旅游旺季用船緊張

由于長(zhǎng)島是一個(gè)海島縣，四面環(huán)海，出島必須用船度過(guò)，可這種事實(shí)在旅游旺季就造成了“島內(nèi)出不來(lái)，島外進(jìn)不去”的現(xiàn)象，從而致使游客大部分時(shí)間浪費(fèi)在等船上，降低了旅游愉快感。

4.“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展及長(zhǎng)島縣”漁家樂(lè)"可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策與建議

4.1體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)背景下“漁家樂(lè)”必須走可持續(xù)發(fā)展之路

當(dāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定程度之后,人類(lèi)的消費(fèi)重點(diǎn)將向產(chǎn)品和服務(wù)的方向轉(zhuǎn)移,這是人類(lèi)發(fā)展的一種自然境界。著名未來(lái)學(xué)家托夫勒在《未來(lái)沖擊》一書(shū)中寫(xiě)到:服務(wù)經(jīng)濟(jì)的下一步是走向體驗(yàn)經(jīng)濟(jì),商家將依靠提供這種體驗(yàn)服務(wù)取勝。1998年P(guān)ine和Gilmore在《哈佛商業(yè)評(píng)論》中指出了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的來(lái)臨。他們?cè)凇扼w驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中認(rèn)為“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)是繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)、服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后的人類(lèi)經(jīng)濟(jì)生活發(fā)展的第四個(gè)階段。它追求的最大特征就是消費(fèi)和生產(chǎn)的個(gè)性化”。所謂體驗(yàn),就是指人們用一種從本質(zhì)上說(shuō)很個(gè)性化的方式來(lái)度過(guò)一段時(shí)間,并從中獲得一系列可記憶事件。一項(xiàng)服務(wù)被賦予個(gè)性化之后,變得值得記憶,進(jìn)而成為一種體驗(yàn)。如果顧客愿意為這類(lèi)體驗(yàn)付費(fèi),那么體驗(yàn)本身也就可以看成某種經(jīng)濟(jì)上的給

予。它創(chuàng)利的價(jià)值來(lái)自個(gè)人內(nèi)在的反應(yīng)?！皾O家樂(lè)”的經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)是該地區(qū)的資源與生態(tài)環(huán)境。如果“漁家樂(lè)”只注重眼前利益而不顧長(zhǎng)遠(yuǎn)利益,勢(shì)必會(huì)造成景區(qū)資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)使用。生態(tài)環(huán)境的破壞,結(jié)果必然是當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)不能可持續(xù)發(fā)展,是在損害后代人利益的基礎(chǔ)上滿足當(dāng)代人的需要,所以,從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益來(lái)看,“漁家樂(lè)”的發(fā)展必須走可持續(xù)發(fā)展之路.4.1.1構(gòu)建系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

構(gòu)建“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)結(jié)構(gòu)可以使人們更清楚地認(rèn)識(shí)到影響“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展的主要因素及其相互作用,從而在決策時(shí)能夠顧及周全,抓住重點(diǎn),有的放矢。我認(rèn)為影響“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展的主要因素有景區(qū)資源與環(huán)境、人口、經(jīng)濟(jì)和科教等四個(gè)方面

4.1.1.1景區(qū)資源與環(huán)境子系統(tǒng)

景區(qū)資源與環(huán)境子系統(tǒng)是“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。換句話說(shuō),“漁家樂(lè)”是依附于特有的景區(qū)資源與環(huán)境而存在的,相對(duì)于其他漁家而言其本身并沒(méi)有多大的獨(dú)特性和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。所以,合理開(kāi)發(fā)和利用景區(qū)自然資源是經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的前提。在一定時(shí)期內(nèi),自然資源是有限的,不合理開(kāi)發(fā)景區(qū)自然資源會(huì)造成資源短缺和環(huán)境污染，進(jìn)而影響到人類(lèi)生活和經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及“漁家樂(lè)”的持續(xù)經(jīng)濟(jì)營(yíng)。

4.1.1.2 人口子系統(tǒng)

人口子系統(tǒng)是“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的主體,對(duì)系統(tǒng)起著調(diào)控作用。人是生產(chǎn)和消費(fèi)的統(tǒng)一體,最具有認(rèn)識(shí)客觀規(guī)律能力和主觀能動(dòng)性。因此,人是整個(gè)系統(tǒng)的主體和核心因素,其數(shù)量和質(zhì)量直接影響著整個(gè)“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)。

4.1.1.3 經(jīng)濟(jì)子系統(tǒng)

經(jīng)濟(jì)子系統(tǒng)是“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的核心部分,它為可持續(xù)發(fā)展提供動(dòng)力支持?！皾O家樂(lè)”從建立到投入運(yùn)營(yíng)及其所依附的景區(qū)自然環(huán)境的開(kāi)發(fā)與保護(hù)都離不開(kāi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

4.1.1.4 科教子系統(tǒng)

科教子系統(tǒng)對(duì)“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)起到支持促進(jìn)作用，使“漁家樂(lè)”的主人從認(rèn)識(shí)到行動(dòng)，增強(qiáng)決策以及創(chuàng)新能力以適應(yīng)總體發(fā)展。科教能影響到該系統(tǒng)的各個(gè)方面,如通過(guò)使景區(qū)周邊人口素質(zhì)的提高,改變其思維方式,促進(jìn)“漁家樂(lè)”健康有序發(fā)展。

4.1.2可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)的特征

4.1.2.1系統(tǒng)性

影響“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展的四個(gè)因素構(gòu)成了一個(gè)完整的系統(tǒng),其四方面之間相互影響,相互制約。

4.1.2.2隨機(jī)性

“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)及其組成要素都不會(huì)按某一精確軌跡運(yùn)動(dòng),其變化過(guò)程同時(shí)具有隨機(jī)性和模糊性。

4.1.2.3不可逆性

“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)具有從低級(jí)到高級(jí)的發(fā)展特征,即有序性的增強(qiáng)。具體表現(xiàn)在各個(gè)子系統(tǒng)本身質(zhì)量的提高以及它們之間協(xié)調(diào)性的增強(qiáng)。相反,若違背生態(tài)規(guī)律,也可能導(dǎo)致發(fā)展的逆過(guò)程，即有序性的降低。

4.1.2.4.空間性

“漁家樂(lè)”所依附的景區(qū)資源與環(huán)境在空間上是不均勻分布的。所以“漁家

樂(lè)”的建立也具有明顯的空間選擇性。

4.2 長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展的對(duì)策及建議

“漁家樂(lè)”旅游是城市居民生活需求和農(nóng)村特別是城郊農(nóng)業(yè)綜合資源相互適應(yīng)、相互作用的結(jié)果。開(kāi)辟了一條調(diào)整漁業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),通過(guò)傳統(tǒng)漁業(yè)增加漁民收入的新路子,同時(shí)也為廣大漁民改變精神面貌,加快文明進(jìn)程提供了機(jī)遇。因此,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的強(qiáng)勢(shì)影響下,“漁家樂(lè)”的可持續(xù)發(fā)展直接關(guān)系到傳統(tǒng)漁業(yè)增效和漁民增收,理應(yīng)受到各級(jí)政府的關(guān)注。在深入分析長(zhǎng)島“漁家樂(lè)”可持續(xù)發(fā)展所面臨問(wèn)題的基礎(chǔ)上,有針對(duì)性地提出以下對(duì)策和建議

4.2.1 加大政府監(jiān)管和扶持力度

現(xiàn)階段,長(zhǎng)島縣“漁家樂(lè)”的發(fā)展還呈明顯的無(wú)序性,其發(fā)展還離不開(kāi)政府的引導(dǎo)和監(jiān)管。長(zhǎng)島現(xiàn)有的“漁家樂(lè)”沒(méi)有經(jīng)過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃、分布散亂、存在亂開(kāi)發(fā)、亂建設(shè)現(xiàn)象。整體衛(wèi)生狀況也不容樂(lè)觀,環(huán)保措施不到位,管理上也有一些漏洞,部分“漁家樂(lè)”的從業(yè)人員服務(wù)不夠規(guī)范,少數(shù)經(jīng)營(yíng)戶存在著一些不良經(jīng)營(yíng)行為等。因此,政府在“漁家樂(lè)”發(fā)展過(guò)程中主要應(yīng)充當(dāng)兩個(gè)角色:一是監(jiān)督者,確?！皾O家樂(lè)”能合法經(jīng)營(yíng),杜絕出現(xiàn)拉客,宰客等等惡劣現(xiàn)象的發(fā)生。二是引導(dǎo)扶持者,在“漁家樂(lè)”發(fā)展過(guò)程中,對(duì)于經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)規(guī)模,政府應(yīng)該給予引導(dǎo),其次在“漁家樂(lè)”發(fā)展資金需求方面要給予扶持。據(jù)調(diào)查,每個(gè)“漁家樂(lè)”項(xiàng)目總投資約為10萬(wàn)元,一般的漁民如果一時(shí)難以籌集到足夠的資金,政府應(yīng)協(xié)助解決,如發(fā)放小額貸款等。

4.2.2 “漁家樂(lè)”與“生態(tài)旅游區(qū)”配套開(kāi)發(fā)

由于“漁家樂(lè)”主要依附于生態(tài)旅游區(qū)而存在,所以?xún)H僅在“漁家樂(lè)”{項(xiàng)目開(kāi)發(fā)上下功夫,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,必須以生態(tài)旅游區(qū)的開(kāi)發(fā)帶動(dòng)“漁家樂(lè)”的發(fā)展,通過(guò)旅游區(qū)建設(shè)來(lái)帶動(dòng)地方的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),如公路建設(shè)和生活服務(wù)設(shè)施的改善，同時(shí)還能增加游客的逗留時(shí)間,增加飲食消費(fèi)量.只有兩者協(xié)調(diào)有序地開(kāi)發(fā),才艱達(dá)到共同發(fā)展,實(shí)現(xiàn)雙贏。

4.2.3 采取“集體管理,分散經(jīng)營(yíng)”的模式

改進(jìn)和創(chuàng)新“漁家樂(lè)”的管理模式和經(jīng)營(yíng)機(jī)制是改善“漁家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)績(jī)效的一項(xiàng)重要內(nèi)容,也關(guān)系到“漁家樂(lè)”的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?，F(xiàn)有的“漁家樂(lè)”經(jīng)營(yíng)和管理模式導(dǎo)致“漁家樂(lè)”的市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)大量存在,市場(chǎng)十分混亂,影響了“漁家樂(lè)”經(jīng)濟(jì)的良性發(fā)展。若采用“集體管理,分散經(jīng)營(yíng)”模式將會(huì)有效地遏制無(wú)序和盲目經(jīng)營(yíng)的情況發(fā)生。所謂“集體管理,分散經(jīng)營(yíng)”模式是指以每一家為單位向游客提供餐飲、休閑等服務(wù),由專(zhuān)門(mén)管理委員會(huì)(如成立“漁家樂(lè)”管理委員會(huì))統(tǒng)一制定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一促銷(xiāo),統(tǒng)籌安排游客到漁民家,以增強(qiáng)其組織和規(guī)范性。

4.2.4 加快信息化建設(shè)

長(zhǎng)島縣南北長(zhǎng)山雖然交通發(fā)達(dá),但煙臺(tái)市區(qū)以外的游客前往該地希望能提前預(yù)定到“漁家樂(lè)”,由于信息不夠通暢,需要臨時(shí)尋找住宿地,不但不確定而且很浪費(fèi)時(shí)間，特別是在旅游旺季,這種情況更是普遍?！皾O家樂(lè)”旅游信息不暢已嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。為加快信息化建設(shè)步伐,“漁家樂(lè)”可以借助景區(qū)網(wǎng)站開(kāi)通網(wǎng)上預(yù)定業(yè)務(wù),也可以公布預(yù)定電話,以方便游客提前預(yù)定,減少游客顧慮,提高服務(wù)質(zhì)量。

4.2.5 因地制宜,突出特色,創(chuàng)建品牌

品牌戰(zhàn)略是各類(lèi)市場(chǎng)主體競(jìng)爭(zhēng)的主要方式,樹(shù)立品牌產(chǎn)品或服務(wù)的發(fā)展理念,既有利于增強(qiáng)抓源頭的主動(dòng)意識(shí),又有利于強(qiáng)化拓展市場(chǎng)的能動(dòng)觀念,同時(shí)對(duì)提高相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有積極意義。加強(qiáng)創(chuàng)立和扶持具有文化特征的知名品

牌,對(duì)提升產(chǎn)品和服務(wù)的知名度和美譽(yù)度具有重要作用。長(zhǎng)島素有“一村一品”之稱(chēng),只有依據(jù)當(dāng)?shù)靥厣侠黹_(kāi)發(fā)“漁家樂(lè)”,創(chuàng)建自己的獨(dú)特品牌,才能使“漁家樂(lè)”走得更遠(yuǎn),發(fā)展的更快,從而實(shí)現(xiàn)其可持續(xù)發(fā)展。

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