第一篇：教師個(gè)人成長記錄材料目錄

教師個(gè)人成長記錄材料目錄

材料名稱 份數(shù) 備注

個(gè)人簡歷 1

個(gè)人專業(yè)化成長規(guī)劃 1

各種證件影印件 1

教學(xué)論文 1

課改典型材料“語文教學(xué)中的目標(biāo) ” 1

經(jīng)驗(yàn)交流材料“我與課改共成長” 1

教學(xué)示例《阿長與山海經(jīng)》《背影》 2

優(yōu)秀課例《岳陽樓記》教案、說課材料、教后反思材料 3

校本課程及說課材料：自學(xué)能力培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)研究；課程設(shè)計(jì)與學(xué)生生活重建；中學(xué)語文教學(xué)課堂評價(jià)反思。3

公開課資料：《日月》教學(xué)設(shè)計(jì)；《風(fēng)箏》教學(xué)設(shè)計(jì) 2

學(xué)期計(jì)劃總結(jié) 2

教科研資料如下：

《聞一多先生說和做》教學(xué)設(shè)計(jì)

《聞一多先生說和做》課堂實(shí)錄

《聞一多先生說和做》教后反思

《中小學(xué)教師素質(zhì)結(jié)構(gòu)與進(jìn)修課程的反思》

《有效教師發(fā)展策略的研究》課題研究方案

《有效教師發(fā)展策略研究》培訓(xùn)材料”教科研基本策略“

”有效教師發(fā)展策略的研究“課題培訓(xùn)材料《教育科研的意義及措施》

第二篇：教師個(gè)人成長記錄

教師個(gè)人成長記錄

耿無聲老師，男，現(xiàn)年35歲，本科學(xué)歷。2000年畢業(yè)后一直任教于臨西實(shí)驗(yàn)中學(xué)（原臨西一中高中部），擔(dān)任高中化學(xué)教學(xué)工作。參加工作十幾年以來，我深深熱愛教育事業(yè)，以高度的事業(yè)心和責(zé)任感，全身心地投入到教育教學(xué)中，并在教育中取得了鍛煉，在教學(xué)中得到了提高。工作以來，我始終堅(jiān)持黨的教育思想，忠誠于黨的教育事業(yè)，熱愛學(xué)生，在工作中盡心盡力，盡職盡責(zé)。在教學(xué)之余，我認(rèn)真學(xué)習(xí)時(shí)事政治，擁護(hù)黨的正確方針政策，特別是近幾年來，先后認(rèn)真學(xué)習(xí)了江澤民同志的“三個(gè)代表”重要思想以及胡錦濤同志的“科學(xué)發(fā)展觀”，更加堅(jiān)定了我扎根教育的信心。除此以外，我還以《中小學(xué)教師職業(yè)道德規(guī)范》嚴(yán)格要求自己，努力做好學(xué)生的榜樣，真正做到以身示范。特別是近幾年的讀書工程，校本培訓(xùn)的活動，使我更加熱愛老師這一行，進(jìn)一步堅(jiān)定了我努力做到一名好老師的信心。

教師的勞動特點(diǎn)，要求教師必須忠誠教育事業(yè)，熱愛學(xué)生、尊重學(xué)生；必須是學(xué)生的道德榜樣；必須在業(yè)務(wù)上精益求精。教師很平凡，但選擇了這個(gè)職業(yè)，就決定你的言行必須是高尚的，更要以責(zé)任為支點(diǎn)，通過愛的杠桿將信息傳遞給學(xué)生，促進(jìn)學(xué)生健康快樂成長?！敖逃且环N藝術(shù)，需要我們?nèi)?chuàng)造；教育是一項(xiàng)事業(yè)，需要我們?nèi)プ非螅唤逃且婚T科學(xué)，需要我們?nèi)カI(xiàn)身?！痹诮逃牡钐弥校绻覀兠恳晃唤逃ぷ髡叨歼M(jìn)行了不懈地追求與忘我地獻(xiàn)身，那么這種對教育的摯愛就是負(fù)責(zé)任的，這樣的愛也是最感人的。從這個(gè)意義上說，愛是責(zé)任的體現(xiàn)，責(zé)任是愛的保證。這種愛與責(zé)任的統(tǒng)一便是一種奉獻(xiàn)，一種追求，一種態(tài)度，一種超然的享受，一種積極的生命狀態(tài)。作為教師，我們沒有什么理由不盡心竭力把學(xué)生教好！

在平時(shí)的教育教學(xué)工作中。我始終按照化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)課標(biāo)，深鉆教材，堅(jiān)持提前備好課，課前再重新溫習(xí)教案，做到萬無一失。備課時(shí)能圍繞本課時(shí)的教學(xué)目的、要求，制定合理的教學(xué)難點(diǎn)，重點(diǎn)。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際，抓重點(diǎn)，在備教材、備教法的同時(shí)，備學(xué)生的學(xué)法。把復(fù)雜的內(nèi)容進(jìn)行變換，讓學(xué)生容易接受。在課堂上，善于創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，努力激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，關(guān)注學(xué)困生的思維活動及學(xué)習(xí)情況，及時(shí)解決他們學(xué)習(xí)中的困難。有序的開展教學(xué)活動，努力使各層次學(xué)生都有不同程度的發(fā)展。作業(yè)設(shè)計(jì)做到合理，有針對性和啟發(fā)性，注

重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，能及時(shí)地批改作業(yè)，字跡工整，并做好成績登記。努力抓好培優(yōu)補(bǔ)差工作，我認(rèn)識到要提高教學(xué)質(zhì)量，培優(yōu)補(bǔ)差工作至關(guān)重要，只要把優(yōu)秀生培養(yǎng)好了，優(yōu)秀率才能提高。也只有把學(xué)困生的轉(zhuǎn)化工作做好了，才能提高及格率。因此，我經(jīng)常堅(jiān)持做到有計(jì)劃、有效果、有記錄、有輔導(dǎo)、有鼓勵(lì)，努力提高優(yōu)秀率、及格率。加強(qiáng)學(xué)生成績管理，使用好成績冊，對學(xué)生的作業(yè)情況，提問效果，課前活動及表現(xiàn)作出公正，準(zhǔn)確的評價(jià)與登記。并調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，鼓勵(lì)學(xué)生不斷進(jìn)步。

通過不懈的努力，我所任教的班級學(xué)習(xí)成績總是穩(wěn)中有升，學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)氣良好，學(xué)生完成作業(yè)率接近100%。特別是在每學(xué)期舉行的八校聯(lián)考中每次都能取得較好的成績，多次受到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的好評。成績是過去，現(xiàn)在我要把我有限的生命放在無限的事業(yè)當(dāng)中，堅(jiān)持為自己熱愛的教育事業(yè)做更大的貢獻(xiàn)?！澳曛涟氚僦静灰疲y發(fā)催生爭朝夕”。我將一如既往地潛心于教育，傾情于學(xué)生。不斷進(jìn)取，做一個(gè)優(yōu)秀的人民教師，做一位擁有健康情感、性格、意志的教師，在生活中時(shí)時(shí)刻刻做學(xué)生的表率，引領(lǐng)學(xué)生健康成長！如今，我的思路更加開闊，目標(biāo)更加遠(yuǎn)大，步伐更加堅(jiān)實(shí)。有決心用自己的汗水，澆灌出更加豐碩的果實(shí)，讓青春在對事業(yè)的追求中煥發(fā)出光華。

我的主要業(yè)績：

2012年獲得臨西實(shí)驗(yàn)中學(xué)“我最喜愛的老師”稱號；

2011年參與研究“十一五課題”《高中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的研究》； 2010年發(fā)表論文“談在高中化學(xué)教學(xué)中積極使用多媒體”（《中小學(xué)電教》）； 2010年獲得邢臺市高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比二等獎；

2008年參與研究“十五課題”《高中化學(xué)自主創(chuàng)新教學(xué)模式的研究》； 2008年獲得臨西實(shí)驗(yàn)中學(xué)“優(yōu)秀班主任”稱號； 2007年獲得邢臺市高中化學(xué)優(yōu)質(zhì)課評比二等獎；

2006年作品《組裝分子的球棍模型》獲得河北省創(chuàng)新設(shè)計(jì)成果一等獎； 2006年獲得縣政府嘉獎。

第三篇：教師個(gè)人成長記錄

教師個(gè)人成長記錄

我的學(xué)期成長總結(jié) 2011-2012學(xué)

時(shí)光荏苒，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)從事職高數(shù)學(xué)教育一年了?；叵胱约哼@一年的成長歷程，感覺猶如一條細(xì)絲，是那么的微妙而又那么的綿長。在這里總結(jié)一些經(jīng)和感想，對自己以后的工作是有幫助的。一．理念是行動的先導(dǎo)。

學(xué)生是人，活著的、不斷成長著的人，不是簡單的容器。高中階段孩子們正好處于快速成長期，為了實(shí)現(xiàn)快速成長則需要更多的養(yǎng)分，誰來供給這些養(yǎng)料？我想作為教師是義不容辭的，由此我真正意識到其實(shí)教書并非像想象中的那么簡單。新課程改革的理念指出學(xué)生的發(fā)展應(yīng)該全面、和諧和可持續(xù)的發(fā)展。因此，為人師者需要做的實(shí)在太多太多。在教學(xué)設(shè)計(jì)過程中，不斷思索我這樣的教學(xué)是否能真正促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展；在教學(xué)實(shí)施過程中，不斷修正自己的教學(xué)設(shè)計(jì)基于學(xué)生開展教學(xué)；在教學(xué)成為歷史事件時(shí)，不斷反思自己哪些有益于學(xué)生的發(fā)展？哪些是無益的？以為下次實(shí)踐提供經(jīng)驗(yàn)的參照。我不斷地勸誡自己，數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)實(shí)現(xiàn)“人人學(xué)有價(jià)值的數(shù)學(xué)，人人都能獲得必須的數(shù)學(xué)，不同的人在數(shù)學(xué)上得到不同的發(fā)展。”這也是數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中提出的基本理念之一。在轉(zhuǎn)變了自己的理念之后我深切地體會到學(xué)生常與自己一樣體驗(yàn)著如絲般地成長，盡管這種成長看起 來是微乎 其微的但是他卻是不可缺少的。二．行動決定一切。

行動起來則有百分之五十成功的希望。所謂成功的母親是失敗，正是說明了經(jīng)歷實(shí)踐過程中的失敗是不可避免的。失敗盡管會讓人灰心喪氣，但是我想它帶給我的是更多的反思與尋覓。本學(xué)期以來我認(rèn)真閱讀了《新課程理念與小學(xué)數(shù)學(xué)課堂教學(xué)》、《數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)解讀》等書籍，并做好閱讀筆記，結(jié)合理論指導(dǎo)反思自己的教學(xué)實(shí)踐，通過不斷地反思與實(shí)踐促進(jìn)自己的成長。在不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中我細(xì) 細(xì)品味著成長如絲的那一份幸福與愉悅。三．實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在教學(xué)中，我形成了自已的教學(xué)風(fēng)格，主要?dú)w納為如下三點(diǎn)：(一)、激發(fā)學(xué)生興趣，變苦學(xué)為樂學(xué)。

我在教學(xué)實(shí)踐中充分感覺到：傳統(tǒng)的教學(xué)方法過于死板，使數(shù)學(xué)知識變得枯燥無味，學(xué)生接受知識處于被動狀態(tài)，思維處于壓抑狀態(tài)，產(chǎn)生厭學(xué)心理，很難取得令人滿意的教學(xué)效果。我追求一種高層次的教學(xué)藝術(shù)，激發(fā)學(xué)生興趣，創(chuàng)設(shè)輕松愉快的教學(xué)環(huán)境，讓學(xué)生自覺主動地去嘗試，變苦學(xué)為樂學(xué)。如何變苦學(xué)為樂學(xué)？我主要采取了三個(gè)途徑：一是從教學(xué)內(nèi)容入手，充分挖掘教材本身的魅力，滿足并激發(fā)學(xué)生的情感需要和求知欲望。二是合理地組織好教學(xué)密度、難度和速度，做到有張有弛、難易交替，使學(xué)生始終如一地保持飽滿的求知熱情。三是針對兒童心理特征，創(chuàng)造并交替運(yùn)用生動活潑的教學(xué)方法，設(shè)置出引人入勝、樂而忘倦的教學(xué)氛圍和情景。在這三個(gè)途徑中，我尤其注重教學(xué)方法的運(yùn)用，創(chuàng)造了“布設(shè)環(huán)境，引人入勝”、“實(shí)物演示，加深理解”、“制作教具，形象直觀”、我的學(xué)期成長計(jì)劃 2012——2013學(xué)

作為一名年輕教師，希望自己能在理論的熏陶與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的浸潤中成熟起來。為自己確立一個(gè)明確的專業(yè)成長目標(biāo)，總認(rèn)為學(xué)校安排工作埋頭干就可以了，所以，自我認(rèn)為自己的專業(yè)成長不夠理想,也越來越感到知識的欠缺。

一、階段發(fā)展目標(biāo)

爭取在本學(xué)期教科研水平有大的提高，學(xué)習(xí)做比較容易的課件。教學(xué)中用激勵(lì)性的評語激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

二、發(fā)展規(guī)劃

1、在培訓(xùn)中成長

在推進(jìn)課程改革的過程中，學(xué)校為教師創(chuàng)造了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)資源，我要利用培訓(xùn)、聽課的機(jī)會，努力向?qū)＜?、名師、?yōu)秀教師學(xué)習(xí)，使自己的教學(xué)方式、方法以及手段有更大的發(fā)展和成功。特別是認(rèn)真學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師在課堂中語言的運(yùn)用。關(guān)注他們的激勵(lì)性評語，在自己的教學(xué)中努力改變空洞的表揚(yáng)和無效果的批評的現(xiàn)狀，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。認(rèn)真對待自己的每一堂課，每一堂課爭取有一個(gè)亮點(diǎn)，要逐漸完成從一個(gè)合格型教師向特長型教師的轉(zhuǎn)變，多學(xué)習(xí)他人經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常反思自己的不足，一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)的去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

2、在學(xué)習(xí)中成長（1）精讀書籍，積極反思

利用每周三的晚自習(xí)和業(yè)余時(shí)間大量閱讀書籍，做好讀書筆記，使知識不斷積累，思想與時(shí)俱進(jìn)，使自己的素養(yǎng)不斷提高。用先進(jìn)的教育思想、教育理念武裝自己的頭腦。在學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇上：每周閱讀兩篇教育教學(xué)文章，每月通讀一本教學(xué)雜志，每學(xué)期精讀一本著作，并讓所學(xué)知識在實(shí)踐中運(yùn)用，摘錄自學(xué)筆記并寫相應(yīng)的反思。爭取堅(jiān)持寫教育教學(xué)隨筆，養(yǎng)成及時(shí)反思和勤于積累的習(xí)慣。（2）專業(yè)引領(lǐng)，注重實(shí)效

充分利用教研組每周的集體研討時(shí)間積極主動地參與學(xué)習(xí)，觀看學(xué)校配備的名師視頻和觀摩本學(xué)校的優(yōu)秀教師的課堂，自覺的吸納新理念，摒棄舊觀念。理論的學(xué)習(xí)，交流的碰撞，為更好地認(rèn)識自己，反思自己，改變自己打下基礎(chǔ)，明確自己在課改中的責(zé)任和角色，懂得把專家的理念變成課堂的實(shí)踐。學(xué)習(xí)微機(jī)有關(guān)知識，提高多媒體課件制作水平，把現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用于自己的課堂中。

3、在反思中成長

沒有反思就不會有成長，為此我想反思應(yīng)陪伴我每一天。（1）教學(xué)后記反思 在一節(jié)或一天的教學(xué)工作結(jié)束后，及時(shí)記下自己教學(xué)實(shí)踐的心得體會。（2）觀摩教學(xué)的反思通過組織現(xiàn)場觀摩或觀看優(yōu)秀教師的教學(xué)錄像，進(jìn)行相互交流、探討，反思自己的教學(xué)活動，發(fā)現(xiàn)問題，在內(nèi)心產(chǎn)生強(qiáng)烈的改進(jìn)自身教學(xué)行為、提高教學(xué)水平愿望。通過對優(yōu)秀教師的教學(xué)行為模仿、學(xué)習(xí)，吸取他們的教學(xué)長處和優(yōu)秀品質(zhì)，不斷調(diào)整改進(jìn)自己的教學(xué)行為，提高教學(xué)水平，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

四、在實(shí)踐中成長

為了檢驗(yàn)自己的課堂教學(xué)，提高教學(xué)技能。我會積極參與課堂教學(xué)活動，給自己展示的舞臺，為教學(xué)研究提供載體。爭取每學(xué)期上好一節(jié)公開課，寫出一篇質(zhì)量較高的教育教學(xué)論文。我的學(xué)期成長計(jì)劃 2013-2014學(xué)

作為一名普通教師，希望自己能在理論的熏陶與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的浸潤中成熟起來。為努力成為一名科研型教師，特制定個(gè)人成長計(jì)劃

一、階段發(fā)展目標(biāo)

爭取在本學(xué)期教科研水平有大的提高，學(xué)習(xí)做比較容易的課件。教學(xué)中用激勵(lì)性的評語激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

二、發(fā)展規(guī)劃

1、在培訓(xùn)中成長

課程改革的過程中，學(xué)校為教師創(chuàng)造了良好的學(xué)習(xí)環(huán)境與優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)資源，我要利用培訓(xùn)、聽課的機(jī)會，努力向?qū)＜摇⒚麕?、?yōu)秀教師學(xué)習(xí)，使自己的教學(xué)方式、方法以及手段有更大的發(fā)展和成功。特別是認(rèn)真學(xué)習(xí)優(yōu)秀教師在課堂中語言的運(yùn)用。關(guān)注他們的激勵(lì)性評語，在自己的教學(xué)中努力改變空洞的表揚(yáng)和無效果的批評的現(xiàn)狀，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。認(rèn)真對待自己的每一堂課，每一堂課爭取有一個(gè)亮點(diǎn)，要逐漸完成從一個(gè)合格型教師向特長型教師的轉(zhuǎn)變，多學(xué)習(xí)他人經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常反思自己的不足，一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)的去實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

2、在學(xué)習(xí)中成長（1）精讀書籍，積極反思

利用每周三的集體閱讀時(shí)間和業(yè)余時(shí)間大量閱讀書籍，做好讀書筆記，使知識不斷積累，思想與時(shí)俱進(jìn)，使自己的素養(yǎng)不斷提高。用先進(jìn)的教育思想、教育理念武裝自己的頭腦。在學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇上：每周閱讀兩篇教育教學(xué)文章，每月通讀一本教學(xué)雜志，每學(xué)期精讀一本著作，并讓所學(xué)知識在實(shí)踐中運(yùn)用，摘錄自學(xué)筆記并寫相應(yīng)的反思。爭取堅(jiān)持寫教育教學(xué)隨筆，養(yǎng)成及時(shí)反思和勤于積累的習(xí)慣。（2）專業(yè)引領(lǐng)，注重實(shí)效

充分利用教研組每周的集體研討時(shí)間積極主動地參與學(xué)習(xí)，觀看學(xué)校配備的名師視頻和觀摩本學(xué)校的優(yōu)秀教師的課堂，自覺的吸納新理念，摒棄舊觀念。理論的學(xué)習(xí)，交流的碰撞，為更好地認(rèn)識自己，反思自己，改變自己打下基礎(chǔ)，明確自己在課改中的責(zé)任和角色，懂得把專家的理念變成課堂的實(shí)踐。學(xué)習(xí)微機(jī)有關(guān)知識，提高多媒體課件制作水平，把現(xiàn)代化教學(xué)手段應(yīng)用于自己的課堂中。

3、在反思中成長

沒有反思就不會有成長，為此我想反思應(yīng)陪伴我每一天。（1）教學(xué)后記反思

在一節(jié)或一天的教學(xué)工作結(jié)束后，及時(shí)記下自己教學(xué)實(shí)踐的心得體會。（2）觀摩教學(xué)的反思通過組織現(xiàn)場觀摩或觀看優(yōu)秀教師的教學(xué)錄像，進(jìn)行相互交流、探討，反思自己的教學(xué)活動，發(fā)現(xiàn)問題，在內(nèi)心產(chǎn)生強(qiáng)烈的改進(jìn)自身教學(xué)行為、提高教學(xué)水平愿望。通過對優(yōu)秀教師的教學(xué)行為模仿、學(xué)習(xí)，吸取他們的教學(xué)長處和優(yōu)秀品質(zhì)，不斷調(diào)整改進(jìn)自己的教學(xué)行為，提高教學(xué)水平，結(jié)合自己的教學(xué)實(shí)際，形成自己的教學(xué)風(fēng)格。

四、在實(shí)踐中成長

為了檢驗(yàn)自己的課堂教學(xué)，提高教學(xué)技能。我會積極參與課堂教學(xué)活動，給自己展示的舞臺，為教學(xué)研究提供載體。爭取每學(xué)期上好一節(jié)公開課，寫出一篇質(zhì)量較高的教育教學(xué)論文。

第四篇：個(gè)人成長記錄加分

1410班個(gè)人成長記錄加分減分項(xiàng)規(guī)定

一.扣分項(xiàng) 1.扣2分

① 上課說話的(包括自習(xí)和正課);② 不按時(shí)完成老師留的作業(yè)的;③ 上課,早讀和午自習(xí)走神或者睡覺被老師點(diǎn)名;④ 吃飯時(shí)間在班上吃東西;⑤ 上課,早操遲到;⑥ 早飯(7:35),午飯(12:25),晚飯(18:25)沒有坐在教室安靜上自習(xí);⑦ 課間喧嘩;⑧ 隨地扔紙，可桌邊有紙；

⑨ 早操對列里說話，吃東西，跑操態(tài)度不認(rèn)真； ⑩ 課間在樓道里逗留；

? 上課或者自習(xí)課隨便出入教室； ? 午自習(xí)帶食物來教室；

? 早晨衛(wèi)生區(qū)清掃不合格，組內(nèi)每人都扣； ? 值日偷懶； ? 上課接話；

? 上課寫另一門作業(yè)，被老師批評。

2.扣3分

① 下課追逐打鬧； ② 說臟話； ③ 不穿校服；

④ 女生披頭發(fā)，男生頭發(fā)長； ⑤ 宿舍個(gè)人衛(wèi)生不合格； ⑥ 上課傳紙條；

⑦ 午自習(xí)被值班老師批評，不按要求學(xué)習(xí)。

3．扣4分

① 宿舍違紀(jì)未被通報(bào)； ② 插隊(duì)買飯或者不收餐盤，未被通報(bào)； ③ 晚休串宿舍或者去別的樓層；

4．扣5分（扣分后，寫一份保證書）

① 染（燙）頭發(fā)（扣分后要改，否則回家反?。?② 宿舍違紀(jì)被通報(bào)批評；

③ 食堂插隊(duì)買飯或不收餐盤被學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批評（若態(tài)度不好回家反?。?/p>

5.扣8分（扣分后，家長帶回家反省）

① 私自外出； ② 男女生交往過密； ③ 帶手機(jī)； ④ 抽煙，喝酒； ⑤ 打架。

二．加分項(xiàng) 1．加1分

① 為班級做力所能及的事； ② 撿到東西上交； ③ 作業(yè)被老師表揚(yáng)的；

2.有關(guān)學(xué)習(xí)成績的加分項(xiàng)：

① 月考前三名依次加10分，9分，8分，四到十名加6分，十一到二十加4分，二十一到三十加3分，學(xué)校每進(jìn)步100名加3分（名次按四舍五入記）；

② 周測每科前三名加3分，周測班級每進(jìn)步10名加3分（名次按四舍五入記）；

3.有關(guān)宿舍衛(wèi)生的加分項(xiàng)：

每次查宿舍衛(wèi)生最好的宿舍每人加2分（男生女生各評選出一個(gè)，合宿舍同學(xué)看個(gè)人衛(wèi)生情況，選出最好的一個(gè)加2分）

（備注：本規(guī)定還未完善，隨時(shí)添加新的款項(xiàng)，10班同學(xué)有好的建議可以提，一旦被采納，每條加1分）

第五篇：記錄目錄

記錄目錄

1、原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（《食品安全法》第五十條第二款）

2、原料驗(yàn)收記錄（《食品安全法》第五十條第一款）

3、食品貯存記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.1）（出入庫記錄）

4、投料記錄（《食品安全法》第四十六條）2

5、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄（《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11）

6、清潔消毒記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范8.2.1）

7、洗滌劑、消毒劑使用記錄（《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.6）

8、半成品檢驗(yàn)（《食品安全法》第四十六條）（過程檢驗(yàn)）

9、包裝記錄（《食品安全法》第四十六條）

10、成品檢驗(yàn)記錄（《食品安全法》第五十二條）

11、產(chǎn)品留樣記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范9.3）

12、產(chǎn)品銷售記錄（《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1）

13、運(yùn)輸交付記錄（《食品安全法》第四十六條）

14、防鼠、防蠅、防蟲害檢查記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.7)

15、溫、濕度監(jiān)測記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.12)

16、生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.13)

17、衛(wèi)生檢查記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3)

18、生產(chǎn)過程微生物監(jiān)測記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2)

19、廢棄物處置記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范6.5）20、食品召回記錄（《食品安全法》第六十三條）

21、不合格食品（原輔料、半成品、成品）處置記錄

22、職工培訓(xùn)計(jì)劃（《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》4.2）

23、食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。（《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.2）

24、職工培訓(xùn)記錄（《食品安全法》第四十四條第一款）

25、從業(yè)人員健康檔案（《食品安全法》第四十五條）

26、食品安全自查記錄（《食品安全法》第四十七條）

27、排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.1)

28、食品安全追溯體系（《食品安全法》第四十二條）（采購到銷售全程記錄）6

29、客戶投訴記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.3）30、食品安全應(yīng)急演練記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.2)具體要求：

1.原輔材料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄（《食品安全法》第五十條第二款）

《食品安全法》第五十條第二款食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.1應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并規(guī)定采購原輔料時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明，記錄采購的原輔料名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，保存相關(guān)記錄和憑證。2.原料驗(yàn)收記錄（《食品安全法》第五十條第一款）

《食品安全法》第五十條第一款 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明；對無法提供合格證明的食品原料，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)；不得采購或者使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

3.食品貯存記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.1）（出入庫記錄）

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。

7.2.6食品原料倉庫應(yīng)設(shè)專人管理，建立管理制度，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品原料。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，必要時(shí)應(yīng)根據(jù)不同食品原料的特性確定出貨順序。7.3.3 食品添加劑的貯藏應(yīng)有專人管理，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品添加劑。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則，必要時(shí)應(yīng)根據(jù)食品添加劑的特性確定出貨順序。

7.4.3 食品相關(guān)產(chǎn)品的貯藏應(yīng)有專人管理，定期檢查質(zhì)量和衛(wèi)生情況，及時(shí)清理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品相關(guān)產(chǎn)品。倉庫出貨順序應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》2.3 建立和保存食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管記錄和領(lǐng)用出庫記錄。《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。4.投料記錄（《食品安全法》第四十六條）

《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（一）原料采購、原料驗(yàn)收、投料等原料控制。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》*2.3 建立和保存生產(chǎn)投料記錄，包括投料種類、品名、生產(chǎn)日期或批號、使用數(shù)量等。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

5.關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄（《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11）

《食品生產(chǎn)許可審查通則》1.11申請人應(yīng)根據(jù)食品質(zhì)量安全要求確定生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)，制定關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)的操作控制程序或作業(yè)指導(dǎo)書。

《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制；

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》*3.9 建立和保存生產(chǎn)加工過程關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制情況記錄?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

6.清潔消毒記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范8.2.1）《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.1 清潔和消毒

8.2.1.1 應(yīng)根據(jù)原料、產(chǎn)品和工藝的特點(diǎn)，針對生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境制定有效的清潔消毒制度，降低微生物污染的風(fēng)險(xiǎn)。

8.2.1.2清潔消毒制度應(yīng)包括以下內(nèi)容：清潔消毒的區(qū)域、設(shè)備或器具名稱；清潔消毒工作的職責(zé)；使用的洗滌、消毒劑；清潔消毒方法和頻率；清潔消毒效果的驗(yàn)證及不符合的處理；清潔消毒工作及監(jiān)控記錄。

8.2.1.3 應(yīng)確保實(shí)施清潔消毒制度，如實(shí)記錄；及時(shí)驗(yàn)證消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

7.洗滌劑、消毒劑使用記錄（《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.6）《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.6車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑等化學(xué)品應(yīng)與原料、半成品、成品、包裝材料等分隔放置，并有相應(yīng)的使用記錄?！禛B14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.4 應(yīng)建立清潔消毒制度和清潔消毒用具管理制度。清潔消毒前后的設(shè)備和工器具應(yīng)分開放置妥善保管，避免交叉污染。

8.半成品檢驗(yàn)（《食品安全法》第四十六條）（過程檢驗(yàn)）

《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（三）原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等檢驗(yàn)控制?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。9.包裝記錄（《食品安全法》第四十六條）

《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（二）生產(chǎn)工序、設(shè)備、貯存、包裝等生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

10.成品檢驗(yàn)記錄（《食品安全法》第五十二條）

第五十二條 食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)對所生產(chǎn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格后方可出廠或者銷售。

《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯?！妒称飞a(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。5.3當(dāng)建立出廠檢驗(yàn)記錄制度，并規(guī)定食品出廠時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等信息，保存相關(guān)記錄和憑證。

11.產(chǎn)品留樣記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范9.3）《GB14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》9.3 檢驗(yàn)室應(yīng)有完善的管理制度，妥善保存各項(xiàng)檢驗(yàn)的原始記錄和檢驗(yàn)報(bào)告。應(yīng)建立產(chǎn)品留樣制度，及時(shí)保留樣品。

12.產(chǎn)品銷售記錄（《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1）《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯?！妒称钒踩ā返谖迨粭l 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品出廠檢驗(yàn)記錄制度，查驗(yàn)出廠食品的檢驗(yàn)合格證和安全狀況，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、檢驗(yàn)合格證號、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限應(yīng)當(dāng)符合本法第五十條第二款的規(guī)定。

13.運(yùn)輸交付記錄（《食品安全法》第四十六條）

《食品安全法》第四十六條 食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)就下列事項(xiàng)制定并實(shí)施控制要求，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)：

（四）運(yùn)輸和交付控制。《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.2應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)過程控制制度，明確原料控制（如領(lǐng)料、投料等）、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制（如生產(chǎn)工序、設(shè)備管理、貯存、包裝等）、檢驗(yàn)控制（如原料檢驗(yàn)、半成品檢驗(yàn)、成品出廠檢驗(yàn)等）以及運(yùn)輸和交付控制的相關(guān)要求。

14.防鼠、防蠅、防蟲害檢查記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.7)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》1.7 定期檢查防鼠、防蠅、防蟲害裝置的使用情況并有相應(yīng)檢查記錄，生產(chǎn)場所無蟲害跡象。《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.4 蟲害控制 6.4.1 應(yīng)保持建筑物完好、環(huán)境整潔，防止蟲害侵入及孳生。6.4.2 應(yīng)制定和執(zhí)行蟲害控制措施，并定期檢查。生產(chǎn)車間及倉庫應(yīng)采取有效措施（如紗簾、紗網(wǎng)、防鼠板、防蠅燈、風(fēng)幕等），防止鼠類昆蟲等侵入。若發(fā)現(xiàn)有蟲鼠害痕跡時(shí)，應(yīng)追查來源，消除隱患。

6.4.3 應(yīng)準(zhǔn)確繪制蟲害控制平面圖，標(biāo)明捕鼠器、粘鼠板、滅蠅燈、室外誘餌投放點(diǎn)、生化信息素捕殺裝置等放置的位置。6.4.4 廠區(qū)應(yīng)定期進(jìn)行除蟲滅害工作。

6.4.5 采用物理、化學(xué)或生物制劑進(jìn)行處理時(shí)，不應(yīng)影響食品安全和食品應(yīng)有的品質(zhì)、不應(yīng)污染食品接觸表面、設(shè)備、工器具及包裝材料。除蟲滅害工作應(yīng)有相應(yīng)的記錄。

6.4.6 使用各類殺蟲劑或其他藥劑前，應(yīng)做好預(yù)防措施避免對人身、食品、設(shè)備工具造成污染；不慎污染時(shí)，應(yīng)及時(shí)將被污染的設(shè)備、工具徹底清潔，消除污染。

15.溫、濕度監(jiān)測記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.12)

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.12有溫、濕度等生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)測要求的，定期進(jìn)行監(jiān)測并記錄。

16.生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.13)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》3.13生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施定期維護(hù)保養(yǎng)并做好記錄。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》5.2.2 監(jiān)控設(shè)備 用于監(jiān)測、控制、記錄的設(shè)備，如壓力表、溫度計(jì)、記錄儀等，應(yīng)定期校準(zhǔn)、維護(hù)。5.2.3 設(shè)備的保養(yǎng)和維修 應(yīng)建立設(shè)備保養(yǎng)和維修制度，加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)，定期檢修，及時(shí)記錄。

17.衛(wèi)生檢查記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.1.3 應(yīng)制定針對生產(chǎn)環(huán)境、食品加工人員、設(shè)備及設(shè)施等的衛(wèi)生監(jiān)控制度，確立內(nèi)部監(jiān)控的范圍、對象和頻率。記錄并存檔監(jiān)控結(jié)果，定期對執(zhí)行情況和效果進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。

18.生產(chǎn)過程微生物監(jiān)測記錄(《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2)《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》8.2.2 食品加工過程的微生物監(jiān)控

8.2.2.1 根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)確定關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)進(jìn)行微生物監(jiān)控；必要時(shí)應(yīng)建立食品加工過程的微生物監(jiān)控程序，包括生產(chǎn)環(huán)境的微生物監(jiān)控和過程產(chǎn)品的微生物監(jiān)控。

8.2.2.2 食品加工過程的微生物監(jiān)控程序應(yīng)包括：微生物監(jiān)控指標(biāo)、取樣點(diǎn)、監(jiān)控頻率、取樣和檢測方法、評判原則和整改措施等，具體可參照附錄A的要求，結(jié)合生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特點(diǎn)制定。

8.2.2.3 微生物監(jiān)控應(yīng)包括致病菌監(jiān)控和指示菌監(jiān)控，食品加工過程的微生物監(jiān)控結(jié)果應(yīng)能反映食品加工過程中對微生物污染的控制水平。19.廢棄物處置記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范6.5）《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.5 廢棄物處理

6.5.1 應(yīng)制定廢棄物存放和清除制度，有特殊要求的廢棄物其處理方式應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。廢棄物應(yīng)定期清除；易腐敗的廢棄物應(yīng)盡快清除；必要時(shí)應(yīng)及時(shí)清除廢棄物。

6.5.2 車間外廢棄物放置場所應(yīng)與食品加工場所隔離防止污染；應(yīng)防止不良?xì)馕痘蛴泻τ卸練怏w溢出；應(yīng)防止蟲害孳生。20.食品召回記錄（《食品安全法》第六十三條）

《食品安全法》第六十三條 國家建立食品召回制度。食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。由于食品經(jīng)營者的原因造成其經(jīng)營的食品有前款規(guī)定情形的，食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)召回。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。但是，對因標(biāo)簽、標(biāo)志或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品，食品生產(chǎn)者在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售；銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施。

食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告；需要對召回的食品進(jìn)行無害化處理、銷毀的，應(yīng)當(dāng)提前報(bào)告時(shí)間、地點(diǎn)。食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)為必要的，可以實(shí)施現(xiàn)場監(jiān)督。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其召回或者停止經(jīng)營。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.4.1.應(yīng)當(dāng)建立不安全食品召回制度，并規(guī)定停止生產(chǎn)、召回和處置不安全食品的相關(guān)要求，記錄召回和通知情況。21.不合格食品（原輔料、半成品、成品）處置記錄

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.4.2.應(yīng)當(dāng)規(guī)定生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的原輔料、半成品、成品中不合格品的管理要求和處置措施 22.職工培訓(xùn)計(jì)劃（《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》4.2）

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》應(yīng)當(dāng)制定職工培訓(xùn)計(jì)劃，開展食品安全知識及衛(wèi)生培訓(xùn)。食品安全管理人員上崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過培訓(xùn)，并考核合格?！禛B 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》12培訓(xùn)

12.1 應(yīng)建立食品生產(chǎn)相關(guān)崗位的培訓(xùn)制度，對食品加工人員以及相關(guān)崗位的從業(yè)人員進(jìn)行相應(yīng)的食品安全知識培訓(xùn)。

12.2 應(yīng)通過培訓(xùn)促進(jìn)各崗位從業(yè)人員遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度的意識和責(zé)任，提高相應(yīng)的知識水平。12.3 應(yīng)根據(jù)食品生產(chǎn)不同崗位的實(shí)際需求，制定和實(shí)施食品安全培訓(xùn)計(jì)劃并進(jìn)行考核，做好培訓(xùn)記錄。

12.4 當(dāng)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)更新時(shí)，應(yīng)及時(shí)開展培訓(xùn)。12.5 應(yīng)定期審核和修訂培訓(xùn)計(jì)劃，評估培訓(xùn)效果，并進(jìn)行常規(guī)檢查，以確保培訓(xùn)計(jì)劃的有效實(shí)施。

23.食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。（《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.2）《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.2有食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人培訓(xùn)和考核記錄。

《食品安全法》第四十四條第三款食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗。食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對企業(yè)食品安全管理人員隨機(jī)進(jìn)行監(jiān)督抽查考核并公布考核情況。監(jiān)督抽查考核不得收取費(fèi)用。24.職工培訓(xùn)記錄（《食品安全法》第四十四條第一款）

《食品安全法》第四十四條 食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗(yàn)工作，依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動。

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》7.6有從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)制度，并有相關(guān)培訓(xùn)記錄。

25.從業(yè)人員健康檔案（《食品安全法》第四十五條）

《食品安全法》第四十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。患有國務(wù)院衛(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

從事接觸直接入口食品工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應(yīng)當(dāng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》6.3.1 食品加工人員健康管理 6.3.1.1 應(yīng)建立并執(zhí)行食品加工人員健康管理制度。

6.3.1.2 食品加工人員每年應(yīng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明;上崗前應(yīng)接受衛(wèi)生培訓(xùn).26.食品安全自查記錄（《食品安全法》第四十七條）《食品安全法》第四十七條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，定期對食品安全狀況進(jìn)行檢查評價(jià)。生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即采取整改措施；有發(fā)生食品安全事故潛在風(fēng)險(xiǎn)的，應(yīng)當(dāng)立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報(bào)告。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.5應(yīng)當(dāng)建立食品安全自查制度，并規(guī)定對食品安全狀況定期進(jìn)行檢查評價(jià)，并根據(jù)評價(jià)結(jié)果采取相應(yīng)的處理措施。

27.排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.1)《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.1有定期排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的記錄。

28.食品安全追溯體系（《食品安全法》第四十二條）（采購到銷售全程記錄）《食品安全法》第四十二條 國家建立食品安全全程追溯制度。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照本法的規(guī)定，建立食品安全追溯體系，保證食品可追溯。國家鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采用信息化手段采集、留存生產(chǎn)經(jīng)營信息，建立食品安全追溯體系。

《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.1 應(yīng)建立記錄制度，對食品生產(chǎn)中采購、加工、貯存、檢驗(yàn)、銷售等環(huán)節(jié)詳細(xì)記錄。記錄內(nèi)容應(yīng)完整、真實(shí)，確保對產(chǎn)品從原料采購到產(chǎn)品銷售的所有環(huán)節(jié)都可進(jìn)行有效追溯。29.客戶投訴記錄（GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范14.1.3）《GB 14881-2013食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》14.1.3 應(yīng)建立客戶投訴處理機(jī)制。對客戶提出的書面或口頭意見、投訴，企業(yè)相關(guān)管理部門應(yīng)作記錄并查找原因，妥善處理。30.食品安全應(yīng)急演練記錄(《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.2)

《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》8.2有按照食品安全應(yīng)急預(yù)案定期演練，落實(shí)食品安全防范措施的記錄。

《食品安全法》第一百零二條 國務(wù)院組織制定國家食品安全事故應(yīng)急預(yù)案。

食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項(xiàng)食品安全防范措施的落實(shí)情況，及時(shí)消除事故隱患。

《食品生產(chǎn)許可審查通則（2016）》5.6應(yīng)當(dāng)建立食品安全事故處置方案，并規(guī)定食品安全事故處置措施及向相關(guān)食品安全監(jiān)管部門和衛(wèi)生行政部門報(bào)告的要求。