第一篇：化驗(yàn)室人員工作管理制度

——產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)是保證產(chǎn)品質(zhì)量的根本體現(xiàn)

自從2004年國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局施行對(duì)獲得食品生產(chǎn)許可證企業(yè)要求產(chǎn)品出廠自檢以來(lái)，至今，大部分企業(yè)都配備了檢驗(yàn)設(shè)備，建立了化驗(yàn)室。我省也對(duì)部分產(chǎn)品的檢驗(yàn)人員進(jìn)行了培訓(xùn)，對(duì)企業(yè)的出廠檢驗(yàn)工作起到了促進(jìn)作用。

但是從目前來(lái)看，在化驗(yàn)室建設(shè)、化驗(yàn)室管理制度、設(shè)備布局、人員素質(zhì)、檢驗(yàn)過(guò)程等方面存在著不少問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)引起企業(yè)負(fù)責(zé)人和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)人員的高度重視。

下面就以上存在的問(wèn)題提出解決的方法，今后企業(yè)應(yīng)進(jìn)行整改，達(dá)到企業(yè)檢驗(yàn)部門(mén)真正地為產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)，達(dá)到出廠檢驗(yàn)合格的目的。

一、化驗(yàn)室建設(shè)應(yīng)當(dāng)規(guī)范

1、選址與規(guī)模M

化驗(yàn)室應(yīng)建設(shè)在遠(yuǎn)離粉塵、噪聲、散發(fā)異味氣體等地點(diǎn)，電源電壓應(yīng)當(dāng)相對(duì)穩(wěn)定的地點(diǎn)。

根據(jù)企業(yè)規(guī)模和產(chǎn)品種類(lèi)，應(yīng)建設(shè)不同要求的化驗(yàn)室。但是，最小建筑面積：理化檢驗(yàn)室不能小于30平方米；微生物檢驗(yàn)室（無(wú)菌室）不能小于8平方米。這樣有助于儀器設(shè)備的合理擺放，便于操作，便于樣品流通和空氣流通。室內(nèi)應(yīng)有足夠的照明條件。

室內(nèi)必須配置干粉或二氧化碳滅火器，以備電器或化學(xué)品燃燒滅火使用。

所有電器插坐均應(yīng)有牢固的地線裝置，以防止設(shè)備帶電，造成操作人員觸電事故。有條件的還應(yīng)在地面鋪設(shè)絕緣膠板。其次還應(yīng)必須有上下水設(shè)施、通風(fēng)櫥（在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行對(duì)發(fā)生出有害氣體的分析操作）。

2、室內(nèi)的布局

動(dòng)儀器與靜儀器分開(kāi)：精密儀器（如光度計(jì)、天平、比色計(jì)、酸度計(jì)、色譜儀等）應(yīng)必須與震動(dòng)儀器（如震蕩器、驗(yàn)粉篩、離心機(jī)、攪拌器等）。

常溫與熱源設(shè)備分開(kāi)：熱源儀器（如電熱蒸餾水器、恒溫干燥箱、高溫電阻爐、恒溫培養(yǎng)箱、水浴鍋、電爐等）必須與其它一切設(shè)備分開(kāi)，不然會(huì)影響其它設(shè)備的正常使用，嚴(yán)重的會(huì)造成熱蒸汽腐蝕其它設(shè)備，影響其使用壽命。

化學(xué)分析臺(tái)與熱源設(shè)備分開(kāi)：化學(xué)分析臺(tái)面上應(yīng)盡量少放易燃和腐蝕性試劑。使用電爐或酒精燈加熱時(shí)應(yīng)堅(jiān)持有人看管和監(jiān)視。

化學(xué)分析臺(tái)的擺放應(yīng)遠(yuǎn)離熱源設(shè)備。

3、感官檢驗(yàn)注意事項(xiàng)

進(jìn)行食品的感官檢驗(yàn)時(shí)，不得使用燒杯或量杯品嘗。必須使用餐具品嘗。以免造成間接中毒或人身造成健康損害。

二、化驗(yàn)室應(yīng)建立可行的規(guī)章制度

1、檢驗(yàn)人員資格管理制度

化驗(yàn)室配備適當(dāng)?shù)娜藛T，以便滿(mǎn)足要求，并對(duì)人員進(jìn)行規(guī)范的管理。檢測(cè)人員最低要求應(yīng)具備中專(zhuān)（高中）以上文化水平，掌握本專(zhuān)業(yè)化學(xué)分析、電工原理、物

理常識(shí)（包括力學(xué)、電學(xué)、光學(xué)、熱學(xué)）、法定計(jì)量單位等基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，熟悉相關(guān)法律法規(guī)，具有一定的實(shí)際操作技能。

2、化驗(yàn)室人員工作管理制度

進(jìn)化驗(yàn)室應(yīng)穿工作服、工作鞋，帶工作帽，離室時(shí)脫去放入指定場(chǎng)所，且應(yīng)經(jīng)常洗滌消毒。

非必要物品勿帶入化驗(yàn)室，必要的文具書(shū)籍帶入后，應(yīng)不給化驗(yàn)室造成影響。與檢驗(yàn)工作無(wú)關(guān)的人員禁止入內(nèi)，尤其是嬰幼兒和未成年人禁止入內(nèi)，防止發(fā)生毒害事件和其他人身事故。

化驗(yàn)室內(nèi)應(yīng)保持肅靜，不得高聲談笑，以利集中精神完成實(shí)驗(yàn)，防止因疏忽造成意外事故或錯(cuò)誤。

化驗(yàn)室內(nèi)不準(zhǔn)吸煙、吃零食或用嘴咬鉛筆和標(biāo)簽，也不要用手撓頭摸耳面部，以免污染。

如有傳染物品污染桌面或地面，應(yīng)立即用3％的來(lái)蘇溶液或5％的石炭酸溶液傾覆其上，半小時(shí)候后可抹去，如有傳染物污染工作服，應(yīng)立即脫去，以高壓蒸汽滅菌。

如有傳染物品污染手部，應(yīng)立即將手浸于3％的來(lái)蘇溶液內(nèi)，經(jīng)5—10分鐘；再用洗滌精和水刷洗干凈。如有傳染物吸入口內(nèi)，應(yīng)立即吐出，并以大量清水漱口；根據(jù)需要亦可服用有關(guān)藥物以預(yù)防污染。

接種環(huán)用后應(yīng)立即于酒精燈火焰上燒灼滅菌，粘菌的吸管玻片等用后應(yīng)分別浸泡在盛有消毒液的玻璃筒里，其他已污染的試管玻皿等必須置于專(zhuān)用容器內(nèi)，經(jīng)滅菌后再進(jìn)行洗滌。

若有著火，應(yīng)立即以濕布或沙土將其掩蓋；易燃品如酒精、二甲苯醚、丙酮等應(yīng)遠(yuǎn)離火源，妥為保存。U+*Cqz

電烘箱、電爐、酒精燈等用后應(yīng)立即切斷電源或熄滅；工作結(jié)束后注意關(guān)好門(mén)窗，檢查溫箱、冰箱等溫度是否適宜或箱門(mén)是否關(guān)好；自來(lái)水龍頭是否擰緊，工作臺(tái)是否用浸有消毒液的抹布擦拭干凈；試劑用具是否放回原處、放置整齊。離室前工作人員應(yīng)將雙手洗干凈，并將注意事項(xiàng)詳細(xì)告知接班人員。

3、標(biāo)準(zhǔn)管理制度

化驗(yàn)室應(yīng)有所有的標(biāo)準(zhǔn)文本并建立臺(tái)帳，對(duì)所有的有效版本的標(biāo)準(zhǔn)資料建立臺(tái)帳。

標(biāo)準(zhǔn)分為：本廠產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（包括備案的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)）、原材料產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（包括內(nèi)控的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)）、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、通用衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)和檢定（校準(zhǔn)）規(guī)程。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和原材料標(biāo)準(zhǔn)又分為：產(chǎn)品技術(shù)條件（如大豆油、方便面、果汁飲料、小麥粉、釀造醬油、威化餅干等），產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（如植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、餅干衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、醬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，在標(biāo)準(zhǔn)管理中必須注意標(biāo)準(zhǔn)的有效性，禁止使用廢止的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按時(shí)查新、確認(rèn)。

4、危險(xiǎn)化學(xué)試劑的管理制度

化學(xué)試劑的配制和標(biāo)定應(yīng)使用法定計(jì)量單位mol濃度，標(biāo)定完畢后必須標(biāo)明配制日期、mol濃度、配制人員等相關(guān)內(nèi)容，試劑的保存期為一個(gè)月至三個(gè)月。檢驗(yàn)方法規(guī)定現(xiàn)用現(xiàn)配的試劑必須按照規(guī)定現(xiàn)用現(xiàn)配。

應(yīng)注意：易燃易爆試劑（如乙醚、石油醚、乙醇等），應(yīng)遠(yuǎn)離熱源擺放，存放時(shí)

應(yīng)在地下室或陰涼庫(kù)房?jī)?nèi)保存。不可放在冰箱內(nèi)。

腐蝕試劑（如冰乙酸、硫酸、硝酸、磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鉀、硝酸銀等），在化驗(yàn)室不可多放，且用后放置到安全位置。在配置標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)必須按照操作規(guī)程操作。如：配置稀硫酸時(shí)必須將硫酸緩緩倒入水中，禁止把水倒入硫酸中，防止瞬間升溫造成噴濺傷及皮膚。

劇毒試劑（如氰化鉀、高氯酸、苯等），劇毒試劑的存放必須有兩人以上進(jìn)行保管，兩人同時(shí)打開(kāi)房門(mén)或保險(xiǎn)柜取出，配置后立即放回原處。

微生物培養(yǎng)基試劑（如蛋白胨、牛肉浸膏等），應(yīng)存放于冰箱內(nèi)，用后立即封閉瓶口，保持其不變質(zhì)。

危險(xiǎn)氣體：（如氫氣、氮?dú)獾龋┎僮鲿r(shí)禁止人員離崗，做倒始終有人觀察記錄。檢驗(yàn)完畢后應(yīng)立即關(guān)閉閥門(mén)。

5、檢驗(yàn)過(guò)程的管理制度Y

應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)的項(xiàng)目擬訂設(shè)計(jì)檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng)、等級(jí)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、標(biāo)準(zhǔn)要求、檢驗(yàn)結(jié)果、抽樣數(shù)量、抽樣基數(shù)、產(chǎn)品批號(hào)或班次、檢驗(yàn)人姓名等。

原始記錄應(yīng)清晰、全面，每次檢驗(yàn)應(yīng)做兩次試驗(yàn)，誤差必須在規(guī)定的誤差范圍內(nèi)，否則既是操作或環(huán)境出現(xiàn)了失誤。

應(yīng)建立檢驗(yàn)過(guò)程記錄?；?yàn)員除按時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告以外，還應(yīng)建立臺(tái)帳，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。對(duì)設(shè)備使用情況進(jìn)行登記，確保設(shè)備正常使用。

6、檢測(cè)設(shè)備檢定管理制度0Sk

應(yīng)建立計(jì)量器具檢定臺(tái)帳，對(duì)需要強(qiáng)制檢定的檢驗(yàn)設(shè)備必須保證到期檢定。以確保儀器設(shè)備的精確和有效。I2

另外，對(duì)所有設(shè)備進(jìn)行登記管理，維修設(shè)備應(yīng)有記錄，淘汰的設(shè)備應(yīng)有登記。

7、化驗(yàn)員的執(zhí)業(yè)道德>8x

化驗(yàn)員應(yīng)遵守本崗位的職業(yè)道德，不以權(quán)謀私，不弄虛作假，不投機(jī)取巧。堅(jiān)持“科學(xué)、公開(kāi)、公證、嚴(yán)謹(jǐn)”的工作作風(fēng)，認(rèn)真行使化驗(yàn)員的權(quán)利。不受其它部門(mén)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的不正當(dāng)引導(dǎo)。獨(dú)立行使質(zhì)量檢驗(yàn)崗位的職權(quán)。

A、化驗(yàn)員應(yīng)做到取樣及時(shí),檢驗(yàn)及時(shí),出具檢驗(yàn)結(jié)果及時(shí)。

B、做到取樣準(zhǔn)確、試劑準(zhǔn)確、分析準(zhǔn)確、計(jì)算準(zhǔn)確、結(jié)果準(zhǔn)確。

C、應(yīng)按三不放過(guò)的原則認(rèn)真處理,即未查清事故原因不放過(guò),未吸取事故教訓(xùn)不放過(guò),未制定整改措施不放過(guò)。

D、檢驗(yàn)數(shù)據(jù)要做到科學(xué)。準(zhǔn)確和及時(shí)，必須使用法定計(jì)量單位,并按規(guī)定進(jìn)行數(shù)據(jù)修約。

E、正確使用儀器設(shè)備，正確標(biāo)定化學(xué)試劑。

F、堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技術(shù)，不斷提高檢驗(yàn)技術(shù)能力。為本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高，為全社會(huì)的食品質(zhì)量安全做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

第二篇：化驗(yàn)室工作管理制度

化驗(yàn)室工作管理制度

一、原始記錄填寫(xiě)制度

1、數(shù)據(jù)要保持完整性。

2、要用專(zhuān)用的記錄表格填寫(xiě)檢查全過(guò)程，按此記錄出具檢驗(yàn)結(jié)果，字跡清晰、工整。

3、填寫(xiě)記錄要按計(jì)量法規(guī)單位填寫(xiě)。

4、操作者必須在檢驗(yàn)記錄單和檢驗(yàn)結(jié)果單上簽字，由部門(mén)主管審核，并對(duì)記錄結(jié)果負(fù)責(zé)。

二、化驗(yàn)室藥品玻璃儀器、儀器設(shè)備管理制度

1、對(duì)常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標(biāo)簽要清晰。

2、各種藥品及試劑要分類(lèi)保管。

3、儀器設(shè)備要由使用人員和管理人員一起驗(yàn)收，合格后方可使用并建立儀器登記。

4、儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報(bào)告管理人員。

5、每年一次對(duì)儀器設(shè)備的使用情況及安全情況進(jìn)行檢查，對(duì)不能使用的儀器設(shè)備提出報(bào)廢報(bào)告，總經(jīng)理同意后處理。對(duì)法定的強(qiáng)制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書(shū)。

三、化學(xué)藥品及危險(xiǎn)品的管理制度

1、固體試劑

a.鹽類(lèi)及氧化物：按周期表分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)，如鈉鹽、鉀鹽、銨鹽、鎂鹽、鈣鹽等。b.堿類(lèi)：按陽(yáng)離子分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)，如：NaOH、KOH、NH4OH等。

c.指示劑類(lèi)：按功能分類(lèi)存放，如酸堿指示劑，氧化還原劑，金屬指示劑，螢光指示劑等。d.有機(jī)試劑：按測(cè)定對(duì)象或功能團(tuán)分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)。

2、液體試劑

a.酸類(lèi)：按陽(yáng)離子分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)，如：硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸等。

b.有機(jī)試劑：按醇類(lèi)、醚類(lèi)、酮類(lèi)等進(jìn)行分類(lèi)存放和標(biāo)識(shí)。

3、固體試劑和液體試劑應(yīng)分開(kāi)存放，固體試劑應(yīng)按分類(lèi)編號(hào)順序存放和造冊(cè)，以便查找。

4、自配試劑溶液和管理

自配試劑溶液應(yīng)根據(jù)試劑的性質(zhì)及用量盛裝于有塞的試劑瓶中，見(jiàn)光易分解的試劑裝入棕色瓶中，需滴加的試劑及指示劑裝入滴瓶中，整齊排列于試劑架上，排列方法可以按各分析項(xiàng)目所需試劑配套排列，指示劑可排列在小階梯的試劑架上；試劑瓶的標(biāo)簽大小應(yīng)與瓶子大小相稱(chēng)，書(shū)寫(xiě)要工整，標(biāo)簽應(yīng)貼在試劑瓶的中上部，并經(jīng)常拭試劑瓶以保持清潔，過(guò)期失效的試劑應(yīng)及時(shí)更換。

5、危險(xiǎn)物品的分類(lèi)

a.易爆品：這類(lèi)物品具有強(qiáng)烈的易爆性，當(dāng)受到高熱磨擦、撞擊、震動(dòng)等外來(lái)因素的作用就會(huì)發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)。產(chǎn)生大量的氣體和高熱，引起爆炸。如三硝基甲苯、苦味酸、硝酸銨及其他超過(guò)三個(gè)硝基的有機(jī)化合物。

b.氧化劑：氧化劑具有強(qiáng)烈的氧化性，按其不同的性質(zhì)遇酸、堿，受潮、強(qiáng)熱或與易燃物、有機(jī)物、還原劑等物質(zhì)混存時(shí)易發(fā)生分解，引起燃燒和爆炸。這類(lèi)物質(zhì)可分為：

1.一級(jí)無(wú)機(jī)氧化物：如堿金屬或堿土金屬的氯化酸鹽、硝酸鹽、過(guò)氧化物、高氯酸及其鹽、高錳酸鉀等

2.一級(jí)有機(jī)氧化物：既具有強(qiáng)烈的氧化性、又具有易燃性、如過(guò)氧化二苯甲酰。

3.二級(jí)無(wú)機(jī)氧化劑：性質(zhì)較一級(jí)氧化劑穩(wěn)定，如重鉻酸鹽、亞硝酸鹽等。

4.二級(jí)有機(jī)氧化劑：如過(guò)乙酸。

c.自燃物品：此類(lèi)物質(zhì)暴露在空氣中，依靠自身的分解、氧化產(chǎn)生熱量使其溫度升高達(dá)到自燃點(diǎn)，即能發(fā)生燃燒，如白磷等。

6、危險(xiǎn)品的安全貯存要求：按文件W/C-007《危險(xiǎn)物品的管理規(guī)定》執(zhí)行。

四、檢驗(yàn)制度

1、樣品按標(biāo)準(zhǔn)方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品發(fā)生變化。

2、在檢驗(yàn)過(guò)程中，樣品由檢驗(yàn)人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗(yàn)結(jié)束。

3、在取樣前要保持冷凍狀態(tài)（直至送檢前）。發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)后要進(jìn)行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查，并分析查明原因，及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)，予以正確處理。

4、每次檢驗(yàn)結(jié)果均須報(bào)告總經(jīng)理或部門(mén)主管，若有細(xì)菌、水分、雜質(zhì)等超標(biāo)，通知車(chē)間隔離產(chǎn)品，加樣抽檢查明原因由經(jīng)理決定產(chǎn)品的去向。

五、保密制度

1、本化驗(yàn)室技術(shù)工作計(jì)劃、規(guī)劃、檢測(cè)儀器設(shè)備技術(shù)條件、非標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法、其他涉及本化驗(yàn)室權(quán)益的技術(shù)資料都應(yīng)嚴(yán)格保密。

2、屬于保密范圍內(nèi)的技術(shù)資料和文件，由有關(guān)人員傳閱和處理，不得擅自復(fù)制或私自轉(zhuǎn)借外單位人員。

六、化驗(yàn)室衛(wèi)生管理制度

1、每一位化驗(yàn)員都必須有嚴(yán)肅認(rèn)真的工作態(tài)度、精密細(xì)致的觀察和整齊、清潔的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，嚴(yán)禁在檢測(cè)中弄虛作假。

2、化驗(yàn)員工作前后均應(yīng)進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作，并養(yǎng)成工作前和工作后洗手的習(xí)慣，因工作前如果手很臟，就可能沾污實(shí)驗(yàn)儀器和試劑樣品，引起實(shí)驗(yàn)誤差，工作后必須用肥皂洗手，以防有毒物質(zhì)在吃飯時(shí)帶入口中。

3、化驗(yàn)員進(jìn)行檢測(cè)前，應(yīng)作好必須的準(zhǔn)備，使工作有條不紊地進(jìn)行，實(shí)驗(yàn)儀器放置整齊，實(shí)驗(yàn)臺(tái)面及地面應(yīng)經(jīng)常保持干燥清潔，不得向地上甩水，檢測(cè)告一段落應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整理、碎濾紙等物應(yīng)放在專(zhuān)門(mén)的垃圾簍內(nèi)，不得隨地地亂扔或倒入下水道內(nèi)。要養(yǎng)成一切用品和工具用畢放回原處的習(xí)慣。

4、工作服應(yīng)經(jīng)常換洗，不得在非工作時(shí)穿用，以防有害物質(zhì)擴(kuò)散，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、吃飯。

七、化驗(yàn)室安全管理制度

1、所有藥品、標(biāo)樣、溶液都應(yīng)標(biāo)簽，絕對(duì)不能在容器內(nèi)裝入與標(biāo)簽不相符的物品。

2、禁止使用化驗(yàn)室器皿盛裝食物，也不能用茶杯、食具盛大裝藥品，更不能用燒杯當(dāng)茶具使用。

3、稀釋硫酸時(shí)，必須在硬質(zhì)耐熱燒杯或錐形瓶中進(jìn)行，只能將濃硫酸慢慢注入水中，邊倒邊攪拌，溫度較高時(shí)，應(yīng)等其冷卻或降溫后再進(jìn)行，嚴(yán)禁將水倒入硫酸中。

4、開(kāi)啟易揮發(fā)液體試劑之前，先將試劑瓶放在自來(lái)水中冷卻幾分鐘，開(kāi)啟時(shí)瓶口不要對(duì)人，最好在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。

5、易燃溶劑加熱時(shí)，必須在水浴中進(jìn)行，避免明火。

6、裝過(guò)強(qiáng)腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器具，操作者應(yīng)親手清洗干凈，以防危及他人安全。

7、移動(dòng)、開(kāi)啟大瓶液體時(shí)，不能直接放在水泥地板上，最好用紙板或其他墊板墊好，嚴(yán)禁開(kāi)瓶時(shí)錘砸、敲打，以防破裂。

8、取下正在沸騰的溶液時(shí)，應(yīng)用瓶夾類(lèi)先輕搖動(dòng)以后取下，以免濺出傷人。

9、將玻璃棒、玻璃管、溫度計(jì)等插入或拔出膠塞，膠管時(shí)均應(yīng)墊有棉布。且不可強(qiáng)行插入或拔出以免折斷刺傷人。

10、化驗(yàn)室中應(yīng)備有燙傷藥品等，消防器材和勞保用品。

11、操作壓力設(shè)備或其他檢測(cè)儀器時(shí)，要嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書(shū)的要求進(jìn)行、用電應(yīng)遵守公司《安全用電規(guī)程》進(jìn)行。

12、化驗(yàn)室工作完畢后，詳細(xì)檢查化驗(yàn)室門(mén)、窗、水、電、安全后方可鎖門(mén)。

第三篇：化驗(yàn)室安全工作管理制度

化驗(yàn)室安全衛(wèi)生管理制度

一、做好防火、防盜、防毒、放失密等各項(xiàng)工作。消防設(shè)備必須能正常使用。防毒設(shè)施（如毒氣櫥）必須保證工作正常。門(mén)窗要嚴(yán)密，門(mén)鎖及窗栓必須完全、有效。以上設(shè)備、器械由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)定期檢查。

二、易燃、易爆、有毒物品必須由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人登記備案，使用人按應(yīng)用量經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后登記、領(lǐng)用，未用完的應(yīng)退回。

三、水、電、火源的使用必需按規(guī)定進(jìn)行，每日工作結(jié)束后及時(shí)關(guān)閉并仔細(xì)檢查，以防萬(wàn)一。停水、停電時(shí)必須關(guān)好水龍頭和切斷電源，避免來(lái)水、電發(fā)生事故。加強(qiáng)防盜，離開(kāi)化驗(yàn)室要鎖門(mén),貴重物品要妥善保管，閑雜人員不得進(jìn)入化驗(yàn)室。

四、離開(kāi)化驗(yàn)室時(shí)默念口訣“門(mén)、窗、水、電”（門(mén)：不要忘記出門(mén)帶鑰匙，關(guān)好門(mén)；水：再關(guān)一次水龍頭，以防因停水問(wèn)題造成安全問(wèn)題；窗：關(guān)好窗，以防夜間下雨。電：關(guān)上所有無(wú)任務(wù)電器，特別是加熱裝置，如烘箱要繼續(xù)使用，請(qǐng)檢查烘箱是否工作正常）。

五、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)不得抽煙、洗衣、燒煮食物，檢測(cè)工作時(shí)不得高聲喧嘩和嬉鬧。

六、工作中應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定的相關(guān)操作規(guī)程。

七、有事故發(fā)生及時(shí)匯報(bào)。

八、三廢處理必須科學(xué)、安全：

1、必須按照國(guó)家公布的環(huán)境保護(hù)法規(guī)，處理好“三廢”（廢水、廢氣、廢渣），不得隨意亂倒、亂放、亂排。

2、一般酸、堿廢液，要稀釋到符合標(biāo)準(zhǔn)后排放，含有劇毒藥品的集中倒入廢液缸內(nèi)，經(jīng)化學(xué)處理后深埋或排放。

3、消化試樣時(shí)，必須在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行，所產(chǎn)生的廢氣全部通過(guò)風(fēng)道抽送到高空排放。

4、廢渣要集中管理，無(wú)毒的倒入垃圾箱，可能污染環(huán)境的埋于地下。

5、不遵守制度造成污染，要批評(píng)教育，造成人身危害的要追究事故責(zé)任。

九、以上條款由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)人主持實(shí)施。

第四篇：化驗(yàn)室人員工作要求

化驗(yàn)室人員工作要求

一、概述：本要求適用于化驗(yàn)室員工日常工作，是對(duì)化驗(yàn)員工作的最基本要求。

二、目的：提高化驗(yàn)員業(yè)務(wù)技術(shù)水平，團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)作精神，更好的為生產(chǎn)和銷(xiāo)售服務(wù)。

三、項(xiàng)目： 1.工作業(yè)績(jī)和能力 A.日常檢驗(yàn)總體要求：

1）.正確判斷產(chǎn)品外觀、獨(dú)立化驗(yàn)并判斷檢驗(yàn)結(jié)果、開(kāi)具報(bào)告單，完成日常檢驗(yàn)工作；

2）.實(shí)行產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制，每個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任到人（原料及產(chǎn)成品外觀、內(nèi)在質(zhì)量等），誰(shuí)接分析通知單誰(shuí)負(fù)責(zé)該產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題；

3）.接到原料及生產(chǎn)產(chǎn)品的化驗(yàn)任務(wù)時(shí)應(yīng)及時(shí)通知含量分析人員及儀器分析人員，不 能延誤； 4）.對(duì)出廠產(chǎn)品、售出的標(biāo)準(zhǔn)溶液、當(dāng)量粉劑等客戶(hù)反映出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題，經(jīng)查證確實(shí)屬本部門(mén)的責(zé)任，由各責(zé)任人承擔(dān)責(zé)任； B.檢驗(yàn)數(shù)據(jù)判斷及要求：

1）.獨(dú)立準(zhǔn)確的判斷檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，所有化驗(yàn)項(xiàng)目必須做平行試驗(yàn)，當(dāng)出現(xiàn)結(jié)果和標(biāo)準(zhǔn)值差距較大時(shí)或?qū)ψ约旱臋z驗(yàn)數(shù)據(jù)不放心時(shí)，必須通過(guò)一定的途徑準(zhǔn)確判斷檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)報(bào)出的數(shù)據(jù)負(fù)責(zé)； 2）.儀器分析項(xiàng)目當(dāng)檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)異常時(shí)必須使用合格品或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與所測(cè)樣品進(jìn)行同條件對(duì)比試驗(yàn)，確保分析結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤；

3）.不能捏造數(shù)據(jù)，檢驗(yàn)造假，實(shí)事求是，所有檢驗(yàn)數(shù)據(jù)必須真實(shí)可靠，如發(fā)現(xiàn)捏造數(shù)據(jù)一次以上者予以開(kāi)除；

C.分析過(guò)程中的異常處理：

1）.在分析過(guò)程中出現(xiàn)的一般異常，如溶液、標(biāo)準(zhǔn)溶液、試劑或外界污染的問(wèn)題導(dǎo)致分析過(guò)程出現(xiàn)的異常，要求化驗(yàn)員能及時(shí)查找原因（查找標(biāo)準(zhǔn)溶液液、試驗(yàn)溶液或做對(duì)比實(shí)驗(yàn)等）并準(zhǔn)確處理； 2）.出現(xiàn)不合格或者實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象異常時(shí)，化驗(yàn)員必須反復(fù)試驗(yàn)，查找原因，不允許未進(jìn)行重復(fù)試驗(yàn)或者未查找原因就上報(bào)化驗(yàn)室主任。D.原始記錄及報(bào)告單要求：

1）.原始記錄及報(bào)告單書(shū)寫(xiě)規(guī)范（化驗(yàn)員、復(fù)核人、結(jié)論等必須填齊），批號(hào)、批量 與通知單一致，不亂涂亂改，改動(dòng)時(shí)必須有簽名和日期，并保持原數(shù)據(jù)清晰可見(jiàn)；

2）.原始記錄及檢驗(yàn)報(bào)告單不能有缺項(xiàng)，不能隨意刪減檢驗(yàn)項(xiàng)目，必須按照標(biāo)準(zhǔn)上要求的項(xiàng)目逐項(xiàng)化驗(yàn)逐項(xiàng)記錄，所有化驗(yàn)結(jié)果（中控、含量、全項(xiàng)）必須以報(bào)告單的形式盡快傳遞到相關(guān)部門(mén)； 3）.原始數(shù)據(jù)齊全、真實(shí)，所有檢驗(yàn)的結(jié)果都有數(shù)據(jù)可查。E.化學(xué)分析和儀器分析操作要求及儀器使用記錄填寫(xiě)；

1）.大型分析儀器（氣相色譜、液相色譜、原子吸收、發(fā)射光譜、紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)、紅外分光光度計(jì)）必須由授權(quán)人員使用，未經(jīng)授權(quán)的人員不得私自使用，其他人員使用必須在授權(quán)人員全程指導(dǎo)監(jiān)視下使用。

2）.化學(xué)分析、儀器分析都必須按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，如不按照操作規(guī)程進(jìn)行操作，出現(xiàn)事故或者損壞儀器（玻璃儀器和分析儀器設(shè)備）由當(dāng)事人承擔(dān)全部責(zé)任，儀器出現(xiàn)故障及時(shí)上報(bào)化驗(yàn)室主任或質(zhì)檢部長(zhǎng)；

3）.分析儀器使用完畢后必須清理擦拭干凈，及時(shí)填寫(xiě)儀器使用記錄，保證再次使用不受影響。4）.愛(ài)護(hù)玻璃儀器，防止因磕碰、冷熱不均、電爐干燒、安裝不當(dāng)、使用不當(dāng)?shù)仍蚨鸬钠茡p； 5）.化驗(yàn)使用的電爐、烤箱、水?。恐芨鼡Q一次水）、各種分析儀器設(shè)備（特別是紫 外分光光度計(jì)、高溫爐）等不用時(shí)及時(shí)關(guān)閉，避免無(wú)謂的磨損和資源浪費(fèi)。F.檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的使用要求：

1）.必須使用最新版本的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，目前最新版本為2011版標(biāo)準(zhǔn)匯編，2011 版標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有的產(chǎn)品使用2008版標(biāo)準(zhǔn)，2008版標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有的產(chǎn)品使用2005版標(biāo)準(zhǔn)匯編，2005版沒(méi)有的產(chǎn)品使用企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和北化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分析，未按照最新版本標(biāo)準(zhǔn)化驗(yàn)的產(chǎn)品需重新進(jìn)行化驗(yàn)；

2）.愛(ài)護(hù)各種標(biāo)準(zhǔn)，不得在標(biāo)準(zhǔn)上亂涂亂畫(huà)，不得讓物料污染腐蝕標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及 時(shí)歸還、分類(lèi)存放；

G.臨時(shí)任務(wù)要求： 及時(shí)認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交代的臨時(shí)任務(wù)不影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售，確保生產(chǎn)銷(xiāo)售暢通運(yùn)行； H.帶好新來(lái)的同事； 認(rèn)真帶好新來(lái)的同事，技術(shù)上無(wú)任何保留，保證一個(gè)月后能獨(dú)立完成分析任務(wù)（本條是對(duì)新老員工的雙項(xiàng)要求）；

I.標(biāo)準(zhǔn)溶液和試劑溶液要求： 所有標(biāo)準(zhǔn)溶液、雜質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)溶液、緩沖液、各類(lèi)酸、堿、鹽溶液必須按照規(guī)定配制并保證在有效期內(nèi)使用，配制完各種溶液后必須及時(shí)貼上標(biāo)簽，注明濃度和有效期（關(guān)于各種溶液有效期查看相關(guān)有效期規(guī)定），如發(fā)現(xiàn)使用沒(méi)有標(biāo)簽或標(biāo)簽不規(guī)范的溶液、不在保質(zhì)期內(nèi)的溶液、已經(jīng)有明顯異常的溶液一次以上者予以開(kāi)除。

J.防止個(gè)人原因造成檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)重大偏差的要求： 不能因個(gè)人原因造成檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)重大偏差，如玻璃儀器沒(méi)有刷洗干凈、標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有讀懂、加錯(cuò)試藥（所有化驗(yàn)產(chǎn)品化驗(yàn)時(shí)需要加入的各種溶液必須按照標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行，不得使用其它溶液或其它濃度的溶液代替）、使用不在保質(zhì)期的溶液、樣品受到污染等問(wèn)題造成結(jié)果出現(xiàn)偏差，在工作中必須注意，避免出現(xiàn)。

H.取樣、包裝物檢驗(yàn)要求 嚴(yán)格按照取樣規(guī)則對(duì)原料、車(chē)間產(chǎn)品、包裝物進(jìn)行取樣，嚴(yán)格按照包裝物檢驗(yàn)規(guī)則 進(jìn)行檢驗(yàn)，樣品和包裝物的取樣單元不得少于規(guī)定的單元，包裝物檢驗(yàn)記錄完整。2.勞動(dòng)紀(jì)律、安全、衛(wèi)生

A.崗位基本要求： 堅(jiān)守工作崗位，不睡崗、離崗、串崗，無(wú)私自外出，按時(shí)到崗（不能按時(shí)到崗按遲到計(jì)算），按時(shí)離崗（提前離崗按早退計(jì)算），按時(shí)就餐，按時(shí)返崗，返崗后及時(shí)投入工作，在正常工作時(shí)間服從化驗(yàn)室主任調(diào)配，化驗(yàn)員不得私自接收和檢驗(yàn)外單位樣品，禁止在工作場(chǎng)合大聲喧嘩、打鬧影響部門(mén)形象； B.飲食安全要求： 嚴(yán)禁在化驗(yàn)室就餐、喝水、吃零食；所有餐具、杯子一律不得放在化驗(yàn)室；

C.勞動(dòng)紀(jì)律要求： 不做與工作無(wú)關(guān)事情，工作時(shí)間嚴(yán)禁閑聊、洗衣服（中午休息時(shí)間可以洗工作服）、嚴(yán)禁看報(bào)刊雜志，嚴(yán)禁化妝，嚴(yán)禁玩游戲、玩手機(jī)；

D.計(jì)算機(jī)使用要求： 不得利用工作計(jì)算機(jī)上網(wǎng)、玩游戲、打印私人材料、不得私自安裝與工作無(wú)關(guān)的軟件等；

E.工作服，勞保用品佩戴要求： 工作服、勞保用品佩戴齊全，特別是危險(xiǎn)操作，如不佩戴勞保防護(hù)用品出現(xiàn)事故由當(dāng)事人負(fù)全責(zé)； F.積極參加公司和部門(mén)組織的培訓(xùn)；

G.遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度；（詳見(jiàn)公司各項(xiàng)規(guī)章制度）H.衛(wèi)生總體要求：（詳見(jiàn)衛(wèi)生管理制度）

1）.日常工作時(shí)，化驗(yàn)室保持干凈、整齊，任何與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的物品嚴(yán)禁存放在化驗(yàn) 室，使用完的物品及時(shí)歸位；

2）.所有試劑、溶液及玻璃儀器按照大小擺放并整齊有序，用完后及時(shí)存放在指定位置，試驗(yàn)臺(tái)、通風(fēng)櫥、地面、窗臺(tái)保持干凈，儀器設(shè)備保持干凈，防止化學(xué)藥品及各種氣體腐蝕儀器，任何實(shí)驗(yàn)用品不得隨意擺放，嚴(yán)禁在窗臺(tái)上擺放試驗(yàn)用品；

3）.所有廢液（特別是有機(jī)液體廢液）必須倒入化驗(yàn)室廢液桶中，經(jīng)處理后倒入排污池中，每天產(chǎn)生的廢液必須在當(dāng)天下班前倒入廠區(qū)廢液池中。（詳見(jiàn)廢液管理制度）

4）.嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安排（詳見(jiàn)安排表），下班時(shí)各室衛(wèi)生負(fù)責(zé)人關(guān)閉門(mén)窗，化驗(yàn)室門(mén)窗由當(dāng)天值日人員關(guān)閉，I．用電安全

1）.任何人員不允許私自拆接電源，不允許使用與實(shí)驗(yàn)無(wú)關(guān)的電器設(shè)備； 2）.任何人員不允許私自合公司電工或維修人員拉下的電源開(kāi)關(guān)；

3）.任何電器設(shè)備、線路出現(xiàn)故障都必須經(jīng)公司電工或電器設(shè)備生產(chǎn)廠家維修，任何人員不允許自行維修；

4）.保證在用電設(shè)備周?chē)稍锏那闆r下使用，水浴鍋不允許加水太滿(mǎn)，電爐及其它用電設(shè)備在不能確保100%安全的情況下不允許使用，任何人員發(fā)現(xiàn)任何地點(diǎn)存在安全隱患應(yīng)及時(shí)報(bào)告公司或質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人。3.工作態(tài)度

A.認(rèn)真完成交辦的工作，不推搪或敷衍了事，無(wú)陽(yáng)奉陰違、欺上瞞下現(xiàn)象，出現(xiàn)錯(cuò)誤及時(shí)反映、坦誠(chéng)交待；

B.明確工作職責(zé)，端正態(tài)度，意識(shí)到本職工作的重要性，嚴(yán)肅對(duì)待所出具的檢驗(yàn)結(jié)果；每個(gè)化驗(yàn)員必須對(duì)自己的化驗(yàn)結(jié)果負(fù)責(zé)，出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找原因，確保每一個(gè)數(shù)據(jù)準(zhǔn) 確無(wú)誤；

C.努力學(xué)習(xí)本崗位技術(shù)知識(shí)，無(wú)消極怠工現(xiàn)象；該抓緊完成的工作必須限時(shí)完成，著急需要結(jié)果的產(chǎn)品不得延誤，及時(shí)取樣化驗(yàn)，不得影響生產(chǎn)和銷(xiāo)售；

D.化驗(yàn)員相互配合，相互協(xié)調(diào)，相互幫助，積極主動(dòng)的完成各項(xiàng)工作內(nèi)容，以生產(chǎn)和銷(xiāo)售為中心把化驗(yàn)工作圓滿(mǎn)完成；

E.對(duì)其它相關(guān)部門(mén)人員態(tài)度和藹，熱情，分析問(wèn)題有理有據(jù)，不急不燥，維護(hù)本部門(mén)的形象；對(duì)其它相關(guān)部門(mén)人員態(tài)度和藹，熱情，分析問(wèn)題有理有據(jù)，不急不燥，維護(hù)本部門(mén)的形象； F.做好本職工作的同時(shí)，愿意主動(dòng)接受其他工作（包括加班），具有參與意識(shí)；

G.言行得體，堅(jiān)定立場(chǎng)，正確處理無(wú)理要求，積極配合同事工作，不做影響本部門(mén)形象的事； H.積極為公司、本部門(mén)著想，提出合理化建議，對(duì)節(jié)約水、電、辦公用品，簡(jiǎn)化程序、完善程序、改進(jìn)檢驗(yàn)方法、提高工作效率的建議，如被采用，視情況獎(jiǎng)勵(lì)。

鼓勵(lì)化驗(yàn)員積極學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí) 相互學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高責(zé)任心

第五篇：化驗(yàn)室管理制度

1目的

確?；?yàn)室環(huán)境符合檢測(cè)要求，檢驗(yàn)工作順利進(jìn)行，檢驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可靠。2適用范圍

適用于公司化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作。3化驗(yàn)室工作職責(zé)

3.1執(zhí)行質(zhì)檢科規(guī)定，對(duì)原料、出廠產(chǎn)品樣品進(jìn)行檢驗(yàn)，出具檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。

3.2檢驗(yàn)過(guò)程中，認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫(xiě)各項(xiàng)記錄，嚴(yán)格按照檢驗(yàn)規(guī)程檢驗(yàn)，不得有漏檢、錯(cuò)檢等現(xiàn)象。

3.3定期維護(hù)保養(yǎng)試驗(yàn)設(shè)備儀器，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。4化驗(yàn)室環(huán)境要求

4.1化驗(yàn)室內(nèi)外要保持清潔衛(wèi)生，儀器、設(shè)備擺放整齊、保持清潔。4.2化驗(yàn)室工作人員上班前要打掃室內(nèi)衛(wèi)生，做到無(wú)積灰、無(wú)垃圾。

4.3化驗(yàn)室工作人員進(jìn)入化驗(yàn)室要換工作服，不得在化驗(yàn)室擺放私人雜物。4.4化驗(yàn)室工作人員必須確保環(huán)境條件符合試驗(yàn)設(shè)備、儀器的環(huán)境要求。5試驗(yàn)設(shè)備、儀器的管理

5.1試驗(yàn)設(shè)備、儀器必須是經(jīng)培訓(xùn)合格并取得操作證的人員方可使用。

5.2試驗(yàn)設(shè)備、儀器的使用必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，使用完畢要對(duì)設(shè)備儀器進(jìn)行清潔、整理。

5.3試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期送檢或校準(zhǔn)，執(zhí)行公司《檢測(cè)計(jì)量設(shè)備管理制度》，嚴(yán)禁使用檢定不合格或超過(guò)檢定周期的試驗(yàn)設(shè)備、儀器。

5.4試驗(yàn)設(shè)備、儀器應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)，保持設(shè)備儀器的靈敏性和準(zhǔn)確性。6檢驗(yàn)工作程序

6.1需要進(jìn)行檢驗(yàn)的產(chǎn)品，化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)對(duì)樣品進(jìn)行編號(hào)登記。6.2化驗(yàn)室工作人員根據(jù)要求檢驗(yàn)項(xiàng)目及相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程，對(duì)所送樣品進(jìn)行檢驗(yàn)。6.3檢驗(yàn)員嚴(yán)格按檢驗(yàn)規(guī)程操作，確保檢驗(yàn)過(guò)程符合要求，檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。6.4化驗(yàn)室工作人員應(yīng)認(rèn)真據(jù)實(shí)填寫(xiě)檢驗(yàn)原始記錄。

6.5檢驗(yàn)工作完成后，工作人員應(yīng)及時(shí)整理檢測(cè)數(shù)據(jù)，編制檢驗(yàn)報(bào)告。6.6檢驗(yàn)報(bào)告由化驗(yàn)室工作人員出具。

6.7檢驗(yàn)樣品由化驗(yàn)室負(fù)責(zé)標(biāo)識(shí)保存，流程樣品一般保存30天，仲裁樣品保存期限半年。6.8檢驗(yàn)形成的各種記錄由化驗(yàn)室工作人員負(fù)責(zé)保存，定期歸檔。