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      客房部各崗位職責(zé)

      時(shí)間:2019-05-13 18:12:39下載本文作者:會(huì)員上傳
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      第一篇:客房部各崗位職責(zé)

      客房部各崗位職責(zé)

      一、客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

      1、制定服務(wù)規(guī)范與工作計(jì)劃

      2、審查每天的業(yè)務(wù)報(bào)表,向上級(jí)提供有利于客房部銷售的情況及預(yù)定情況

      3、堅(jiān)持預(yù)算管理和成本控制,負(fù)責(zé)編制客房部預(yù)算和各項(xiàng)工作計(jì)劃,保證物資設(shè)備的正常使用

      4、主持部門工作例會(huì),聽取各崗位匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題

      5、負(fù)責(zé)本部門的安全和日常服務(wù)質(zhì)量管理,每天堅(jiān)持巡視客房部所管轄區(qū)域,重點(diǎn)檢查VIP客房的服務(wù)質(zhì)量

      6、建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集客人意見,處理客人投訴,不斷提高服務(wù)工作水平

      7、制定部門績(jī)效管理考核機(jī)制,對(duì)部門主管,領(lǐng)班工作狀態(tài)進(jìn)行考核,激勵(lì)員工的積極性,不斷提高管理效能

      8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)

      二、客房部樓層主管崗位職責(zé):

      1、向部門經(jīng)理負(fù)責(zé),執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令,負(fù)責(zé)樓層的服務(wù)和安全管理

      2、合理安排人力,督導(dǎo)本班組員工,嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求,做好客人的迎送服務(wù)

      3、嚴(yán)格控制成本費(fèi)用,負(fù)責(zé)樓層內(nèi)的服務(wù)設(shè)備和清潔用品的正常使用,指導(dǎo)和督促員工按操作標(biāo)準(zhǔn)使用各類實(shí)施設(shè)備,做到各類物料的領(lǐng)用手續(xù)完備,無責(zé)任事故發(fā)生

      4、巡視樓層及公共區(qū)域,檢查員工的工作態(tài)度,工作表現(xiàn),并進(jìn)行評(píng)估,獎(jiǎng)優(yōu)罰劣

      5、定期做好員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)與安全知識(shí)培訓(xùn),提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量

      6、及時(shí)掌握樓層房態(tài)信息,將相關(guān)信息及時(shí)告知相關(guān)部門,確保酒店房間正常出租

      7、每天審核領(lǐng)班的工作日志

      8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

      三、客房部樓層領(lǐng)班崗位職責(zé):

      1、檢查班組人員的出勤,儀容、儀表及衛(wèi)生

      2、組織并監(jiān)督檢查所負(fù)責(zé)樓層的客房及公共區(qū)域衛(wèi)生的衛(wèi)生清潔工作

      3、掌握客房出租情況,合理安排客房服務(wù)員的班次、提高工作效率

      4、掌握樓層易耗品的領(lǐng)用及消耗情況,合理填寫物品申領(lǐng)單

      5、負(fù)責(zé)本樓層的房間酒水,房間內(nèi)的消費(fèi)品統(tǒng)計(jì)

      6、檢查本樓層安全衛(wèi)生及安全情況,留意住客情況,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)匯報(bào)

      7、管理好客房通卡及樓層工作間鑰匙

      8、檢查所轄區(qū)域的客房(走客房、住客房、空房)發(fā)現(xiàn)問題立即解決,確保客房服務(wù)質(zhì)

      9、按要求填寫好領(lǐng)班檢查日記和交班記錄,并向部門主管匯報(bào)當(dāng)日情況及所發(fā)生的問題

      10、對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn),使其盡快適應(yīng)客房工作

      11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

      四、客房部樓層服務(wù)員崗位職責(zé):1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、按規(guī)定時(shí)間上下班打卡,到房屋中心簽到,參加班前會(huì)議,接受儀容儀表的檢查 查看交接班記錄,是否有上一班交代需要本班完成的事項(xiàng) 具備良好的職業(yè)道德,熱愛本職工作,責(zé)任心強(qiáng) 檢查所管轄區(qū)域房間的狀態(tài),根據(jù)部門制定的制度及工作流程進(jìn)行工作 及時(shí)報(bào)告房間設(shè)備損壞情況或客人遺留物品 清潔所管轄區(qū)域公共衛(wèi)生,并整理工作間,補(bǔ)充工作車的物品 對(duì)所有公共設(shè)施設(shè)備進(jìn)行清潔保養(yǎng) 按時(shí)參加酒店和部門的會(huì)議及各項(xiàng)培訓(xùn)課 絕對(duì)服從上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù),遵循層級(jí)化管理制度 留意樓層的陌生人,凡遇可疑人員應(yīng)該及時(shí)上前詢問 發(fā)生異常情況及時(shí)報(bào)告上級(jí),以便及時(shí)處理 嚴(yán)格執(zhí)行部門制定的開門程序 保證公共區(qū)域的衛(wèi)生,復(fù)制樓梯、通道的暢通 為客人提供夜床服務(wù),做好安全防范工作 清點(diǎn)洗衣服送來的干凈布草及送洗臟布草數(shù)量 遵守酒店及各部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密,維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益

      17、刻苦專研業(yè)務(wù),提高操作水平

      18、嚴(yán)禁工作時(shí)間串崗,擅自離開工作崗位

      19、完成上級(jí)下達(dá)的其他工作任務(wù)

      第二篇:客房部、客房部各崗位職責(zé)

      夜郎印象主題文化酒店酒店《客房部》 1.1.1客房部崗位職責(zé)~客房經(jīng)理

      [崗位職責(zé)]:負(fù)責(zé)組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作,督導(dǎo)和培訓(xùn)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)施清掃和服務(wù)工作,確保酒店客房干凈與設(shè)施完好,并負(fù)責(zé)客房的物品成本控制。

      [工作內(nèi)容]:

      1.每天安排客房服務(wù)員的保潔工作,合理調(diào)配好人員使用。檢查儀表儀容。2.每天仔細(xì)檢查每一間客房保證清潔達(dá)標(biāo)、物品補(bǔ)充達(dá)到要求、設(shè)施情況良好。

      3.客房主管每天早上召開客房人員例會(huì),通報(bào)當(dāng)日客房情況,根據(jù)問題及時(shí)培訓(xùn)。

      4.巡視公共區(qū)域,保持清潔、整齊、暢通及設(shè)施完好。

      5.發(fā)現(xiàn)客房或公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備有故障,及時(shí)聯(lián)系工程人員維修。并監(jiān)督維修的結(jié)果。

      6.妥善處理客人與員工的投訴,努力滿足客人的要求。

      7.制定客房設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃、公共區(qū)域大清潔計(jì)劃和客房計(jì)劃衛(wèi)生。8.負(fù)責(zé)客房服務(wù)用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當(dāng)。

      9.做好每月盤點(diǎn)及編制預(yù)算并制定用品添置計(jì)劃。盤點(diǎn)明顯表和預(yù)算申請(qǐng)表交總經(jīng)理審核。

      10.督導(dǎo)服務(wù)員按操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施衛(wèi)生工作,檢查質(zhì)量,做好服務(wù)員在崗培訓(xùn)和新進(jìn)服務(wù)員的崗位操作培訓(xùn)。

      11.每天二次準(zhǔn)確地填寫房態(tài)表,及時(shí)和前廳經(jīng)理核實(shí)房態(tài)。12.負(fù)責(zé)樓層總鑰匙和對(duì)講機(jī)收發(fā)及保管。

      13.負(fù)責(zé)清潔用品、用劑的發(fā)放和回收工作。指導(dǎo)客房服務(wù)員、安全使用和稀釋。

      14.聯(lián)系和安排水箱清潔和配合滅蟲除害工作。

      15.關(guān)心員工,及時(shí)將員工的要求和想法反映給店長(zhǎng)。16.做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃,每周分段實(shí)施與考核,并做好記錄。

      第三篇:客房部各崗位職責(zé)

      客房部各崗位職責(zé)

      1.客房部經(jīng)理崗位職責(zé):

      ●接受總經(jīng)理的督導(dǎo),全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的管理工作,向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。●負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮工作,帶領(lǐng)房務(wù)部全體員工完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

      ●制定房務(wù)部的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)業(yè)管理制度,組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施,組織編制和審定房務(wù)部工作程序及工作考評(píng)。

      ●對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本控制(預(yù)算)、安全等負(fù)有管理之責(zé)。

      ●主持房務(wù)部日常業(yè)務(wù)和經(jīng)理、領(lǐng)班例會(huì),參加總經(jīng)理主持的每周部門經(jīng)理例會(huì),并負(fù)責(zé)本部門主管以上人員的聘用、培訓(xùn)及工作考評(píng)?!裰贫ǚ縿?wù)部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔 案資料的填報(bào)、分析、歸檔。

      ●巡查本部所屬區(qū)域并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。

      ●檢查房務(wù)部的設(shè)施和管理,抽查房務(wù)部工作質(zhì)量及負(fù)責(zé)管理萬能鑰匙。

      ●制定和落實(shí)房務(wù)推銷計(jì)劃,制定房務(wù)價(jià)格政策,監(jiān)督房間價(jià)格執(zhí)行情況。

      ●定期約見與酒店有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進(jìn)工作。

      ●檢查消防器具,做好防火防盜工作和安全工作,及協(xié)查通緝犯的工作。

      ●檢查、考核主管的工作內(nèi)容并作出評(píng)估。2.客房部副經(jīng)理崗位職責(zé):

      在客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下協(xié)助客房部經(jīng)理對(duì)客房部門的管理工作。當(dāng)客房部經(jīng)理不在的時(shí)候擔(dān)負(fù)起經(jīng)理的工作。3.樓面客房主管崗位職責(zé):

      管理和監(jiān)督分管的樓面客房、樓面服務(wù)員的工作。4.洗衣房主管崗位職責(zé):

      5.公共衛(wèi)生主管崗位職責(zé): 6.樓層主管(早班): ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      ●督導(dǎo)管轄區(qū)域該班次臺(tái)班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作。●了解掌握客情,核準(zhǔn)房間狀態(tài)。

      ●每工作日必須檢查管轄區(qū)域所有房間,對(duì)本管轄區(qū)衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)。

      ●查看房間的維修保養(yǎng)事宜,嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量。●負(fù)責(zé)報(bào)告住客遺失和報(bào)失等事宜。

      ●嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)工作規(guī)程,對(duì)違反“工作規(guī)程”的員工作出處理,并向上匯報(bào),負(fù)責(zé)本部門員工浮動(dòng)工資的評(píng)核。

      ●按部門要求依本部門實(shí)際情況,對(duì)屬下員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn),不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能。

      ●負(fù)責(zé)本部門三個(gè)班范圍內(nèi)員工的政治思想工作,掌握好員工的思想動(dòng)態(tài),關(guān)心員工困難,及時(shí)給予幫助,建立良好的人際關(guān)系和工作氣氛。

      ●對(duì)該管轄區(qū)域計(jì)劃衛(wèi)生的安排負(fù)完全責(zé)任。

      ●處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理助理及房口經(jīng)理助理匯報(bào)?!穸ㄆ谡髟冮L(zhǎng)住客的意見,處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系?!褡龊帽竟茌爡^(qū)域范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作,協(xié)查通緝犯的工作。

      ●解決本管轄區(qū)域工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴,重大問題必須向部門經(jīng)理報(bào)告。

      ●填寫工作報(bào)告并參加部門例會(huì)。●積極向部門經(jīng)理提出合理化建議。7.樓層主管(中班): ●向客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

      ●督導(dǎo)和評(píng)定中副班的工作表現(xiàn),對(duì)中臺(tái)、中服務(wù)班的工作負(fù)管理責(zé)任,并及時(shí)把其表現(xiàn)反映至早班主管處,監(jiān)督員工的考勤情況?!駥?duì)中班的衛(wèi)生清潔、服務(wù)規(guī)程的完成和效率負(fù)管理之責(zé)。●對(duì)樓層的安靜、安全負(fù)責(zé)。

      ●按部門要求和實(shí)際需要對(duì)下屬人員進(jìn)行培訓(xùn),并對(duì)人員素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能負(fù)責(zé)。

      ●檢查VIP房,監(jiān)督重要團(tuán)體到達(dá)的接待工作。

      ●處理客人的投訴,注意與有關(guān)部門,特別是大堂副理溝通聯(lián)系?!褙?fù)責(zé)對(duì)樓層報(bào)告工作的困難和突發(fā)事件的解決?!駥?duì)因工作和其他部發(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負(fù)責(zé)?!駥?duì)發(fā)生問題的起因始末和處理結(jié)果負(fù)責(zé),解決方式要用文字記錄并交待給下一班。

      ●與前廳部接待組緊密配合,核準(zhǔn)有疑問的房態(tài)。

      ●檢查臺(tái)班對(duì)客情的掌握,發(fā)現(xiàn)非法留宿或住客有異常舉動(dòng)要立即報(bào)告大堂副理及保安部和客房部值班經(jīng)理。

      ●做好本區(qū)范圍內(nèi)的防火、防盜及安全工作和協(xié)查通緝犯的工作。8.樓層主管(夜班):

      ●代表部門經(jīng)理主持夜班的一切客房工作。

      ●檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài),并對(duì)他們進(jìn)行工作安排。●重點(diǎn)VIP樓層要派人定崗,行李到達(dá)或團(tuán)體到達(dá)時(shí),要派人到樓層交接和迎候。

      ●記錄客人的電話,向服務(wù)員傳達(dá)完成客人的要求?!癜才乓拱嘤?jì)劃衛(wèi)生?!衽c前廳部核準(zhǔn)房態(tài)。

      ●檢查有關(guān)樓層其他鑰匙的回收情況。

      ●留意非法留宿或有異常舉動(dòng)的住客并與保安部,大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系。

      ●完成夜班工作,核對(duì)酒水單,統(tǒng)計(jì)開房數(shù),抄寫維修報(bào)表、稽查單,做酒水日?qǐng)?bào)表。

      ●每晚必須在適當(dāng)時(shí)間對(duì)所管轄區(qū)域進(jìn)行一次巡查,檢查設(shè)備情況、安全情況、防火情況及夜班服務(wù)員的工作情況。●合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間,合理安排機(jī)動(dòng)人員?!癜才乓拱喾?wù)人員的查房工作。

      ●填寫夜班交班記錄,監(jiān)督員工的考勤情況?!裣驑敲嬷蛋嘟?jīng)理匯報(bào)工作情況并參加部門早會(huì)。9.客衣負(fù)責(zé)人: 10.客房清潔品負(fù)責(zé)人: 11.工服負(fù)責(zé)人: 12.客房公共設(shè)施負(fù)責(zé)人: 13.內(nèi)庭綠化負(fù)責(zé)人: 14.清掃人員:

      ●自覺遵守《員工手冊(cè)》及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。●按時(shí)上下班,無故不得遲到、早退、曠工。

      ●服從分配,做好禮貌接待服務(wù)工作,講求效率,保證質(zhì)量。●保護(hù)酒店的財(cái)物,做好大堂的設(shè)備維修和保養(yǎng)工作。●必須保持地面無雜物,家具、云石面無灰塵,衛(wèi)生間無死角?!癖3譄熤选熁彝暗那鍧?。

      ●負(fù)責(zé)做好大堂植物的保養(yǎng)和繁殖工作?!癖3挚陀秒娞輧?nèi)外的清潔和保養(yǎng)。

      ●保持大堂公共區(qū)域的清潔,維護(hù)酒店大堂的整潔,定期進(jìn)行特別清潔。注意防治蚊蟲的孳生。附錄:

      15.樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn): ●督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔雜工的工作,負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配。

      ●巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及對(duì)客房服務(wù)的質(zhì)量?!駲z查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃?!駲z查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量?!窳粢饪腿藙?dòng)態(tài),處理一般性的住客投訴?!裾莆詹?bào)告所轄客房的狀況。

      ●對(duì)屬下員工獎(jiǎng)金評(píng)比工作提出具體意見。●親自招待貴賓,以表示酒店對(duì)貴賓的禮遇。

      ●領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極開展小組活動(dòng),不斷攻關(guān),創(chuàng)出新成果?!裉顚戭I(lǐng)班工作日志。

      16.白班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn):

      ●領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

      ●服從領(lǐng)班的分配,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容?!駠?yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行及時(shí)、有效的消毒?!翊_保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品的完好無損,如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

      ●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,放置在本樓層電梯廳內(nèi),并通知送餐部收回。

      ●檢查房間內(nèi)小酒吧飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)、開賬并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班并交服務(wù)中心。

      ●報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況,如遇緊急情況,可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

      ●客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

      ●正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。

      ●對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

      ●協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾,收發(fā)、核對(duì)客人洗衣?!窦皶r(shí)給住店客人補(bǔ)充客用品。

      ●垃圾袋裝滿后,貼上樓層號(hào),然后送至樓層貨梯廳。

      ●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理離店房,經(jīng)領(lǐng)班檢查后,報(bào)服務(wù)中心。17.中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn):

      ●按酒店的工作程序,及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開水、開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、制冰間、客梯廳和走廊地毯。

      ●按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)用時(shí)間、用途、歸還時(shí)間等內(nèi)容;完成早班交接的未完成的工作;認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

      ●確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和服務(wù)中心報(bào)告,并陪同工程維修人員進(jìn)房間維修?!駡?bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

      ●及時(shí)清理客房?jī)?nèi)的餐具,并通知送餐部;協(xié)助洗衣房分送客衣?!駠?yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。

      ●客人離店后及時(shí)查房,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班,將客人遺留物交服務(wù)中心登記。

      ●及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn),報(bào)告服務(wù)中心。●及時(shí)補(bǔ)充客用品,并合理使用、保管清潔用具和設(shè)備。

      ●檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水,填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單,補(bǔ)充缺少的

      18.客房清潔員崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn):

      ●負(fù)責(zé)客房的清潔和布置工作,確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。●嚴(yán)格按服務(wù)程序操作,認(rèn)真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作,做到鋪床平整無皺、設(shè)備用品齊全、擺設(shè)整齊美觀。

      ●按照工作安排,認(rèn)真做好日常清潔衛(wèi)生。保證天花板、墻角無蛛網(wǎng)、地毯干凈無雜物、燈具明亮無塵灰、衛(wèi)生間無異味、家具設(shè)備無殘缺。

      ●熟悉房間設(shè)備正確使用方法,每日檢查房間設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞要及時(shí)報(bào)告臺(tái)班服務(wù)員,通知工程部維修。

      ●接受各級(jí)管理人員對(duì)衛(wèi)生及程序的檢查,不合格的要重做,直到達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

      ●做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修?!駠?yán)格遵守店規(guī)紀(jì)律,服從分配,盡職盡責(zé),注意儀表儀容、禮節(jié)、禮貌,工作中要做到“三輕”(輕聲、輕拿、輕放)?!駥?duì)客人的遺留物品負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班,妥善進(jìn)行處理。

      ●熟悉消防知識(shí),在緊急情況下能完成自己的職責(zé)?!癜礃?biāo)準(zhǔn)認(rèn)真填寫清潔衛(wèi)生報(bào)告?!褡龊貌疾莸乃腿『腿粘N锲返念I(lǐng)取工作。

      第四篇:客房部各崗位崗位職責(zé)

      客房部各崗位職責(zé)規(guī)范

      (一)客房部經(jīng)理 部 門:客房部 職 位:經(jīng)理 報(bào)告上級(jí): 總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):客房部經(jīng)理助理

      間接下級(jí):各部主管、房務(wù)中心文員

      職責(zé)范圍:

      1、督導(dǎo)、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部房務(wù)活動(dòng)、為住客提供具有規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù);

      2、負(fù)責(zé)配合并監(jiān)督客房銷售控制工作,保障客房最大限度出租率和最高經(jīng)濟(jì)收入;

      3、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生、維修保養(yǎng)、設(shè)備折舊、成本核算、成本控制等工作;

      4、保證客房和公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保優(yōu)質(zhì)服務(wù),設(shè)備完好正常;

      5、指導(dǎo)客房房務(wù)中心,迅速準(zhǔn)確地為住客提供各類服務(wù);

      6、管理好客戶消耗品,并提出布巾消耗,采購計(jì)劃及預(yù)算,確保最佳物耗率;

      7、制定人員編制、員工培訓(xùn)計(jì)劃、合理分配及調(diào)度人力、并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率;

      8、與保安部緊密協(xié)作、確??腿说娜松砑柏?cái)產(chǎn)安全,教育員工,純潔隊(duì)伍;

      9、擬定、上報(bào)客房部全年工作計(jì)劃、季度工作安排、提出客房各類物品的預(yù)算,并提出購置清單包括物品名稱、牌號(hào)、單價(jià)、廠家及需用日期;

      10、做好工作日志、工作總結(jié)。加強(qiáng)部門之間的工作關(guān)系、改進(jìn)工作、提高效率。建立客房部工作的完整檔案體系;

      11、按時(shí)參加總經(jīng)理辦公會(huì),傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定,及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)。主持 每周客房部例會(huì)、每月的部門業(yè)務(wù)會(huì)議;

      12、任免主管及領(lǐng)班,獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班;

      13、處理投訴、發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系;

      14、檢查貴賓客房,使之達(dá)到酒店要求的標(biāo)準(zhǔn)。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:高等院校大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的客房部經(jīng)理崗位證書。

      2、酒店經(jīng)驗(yàn):具有八年以上酒店客房部服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn)。有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

      3、專業(yè)知識(shí):具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式、干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

      4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確地使用員工。

      5、善于搞好人際關(guān)系,能與他人很好的合作,領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

      6、具備強(qiáng)健的身體,善于走動(dòng)管理,觀察和解決問題能力強(qiáng)。

      (二)客房部經(jīng)理助理 部 門:客房部 職 位:經(jīng)理助理 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)

      督導(dǎo)下級(jí):各部主管、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍:

      1、直接指揮每天的客房事宜,向客房部經(jīng)理報(bào)告工作。

      2、合理安排班次、分配工作,對(duì)員工調(diào)配、升職、降職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等人事問題提出意見。招考要求入職者、訓(xùn)練新員工和在職員工。

      3、與有關(guān)部門溝通、安排客房檢修及臨時(shí)性、周期性保養(yǎng)工作。

      4、監(jiān)督主管及所屬員工的工作和行為,協(xié)調(diào)各主管的工作,指導(dǎo)主管解決難題。

      5、檢查貴賓房間。

      6、計(jì)劃并監(jiān)督完成房間的大清潔和周期性衛(wèi)生工作,不斷改進(jìn)及提高房間的清潔標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)水平。

      7、監(jiān)督房間用品及清潔用品的消耗量、減少房務(wù)成本。

      8、檢查房間飲料、食品的銷售與控制。

      9、滅絕蟲、蟻、蟑螂、老鼠等蟲害,監(jiān)督滅絕效果。

      10、訪病客及長(zhǎng)住客。

      11、處理住客投訴及員工的意見。

      12、檢查樓面消防、安全工作。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:高等院校大專畢業(yè)同等學(xué)歷。同時(shí)應(yīng)獲取國(guó)家旅游局頒發(fā)的崗位證書。

      2、酒店經(jīng)驗(yàn):有五年以上客房服務(wù)和管理工作經(jīng)驗(yàn),有人事、財(cái)務(wù)、前廳的管理經(jīng)驗(yàn)。

      3、專業(yè)知識(shí):具有酒店客房管理知識(shí)、棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)、工服款式及干濕洗衣知識(shí)、清潔劑和客房用品的用途及性能等知識(shí)。

      4、能制定工作計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工、正確的使用員工。

      5、善于搞好人際關(guān)系,能與他人很好的合作,領(lǐng)導(dǎo)能力強(qiáng)。

      6、具有強(qiáng)健的身體,善于走動(dòng)管理,觀察和解決問題能力強(qiáng)。

      (三)客房部房務(wù)中心文員 部 門:客房部 職 位:房務(wù)中心文員

      報(bào)告上級(jí): 客房經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 職責(zé)范圍:

      1、為客房部經(jīng)理打印各種函件、備忘錄、報(bào)告及表格。記錄并抄寫口述材料、整理會(huì)議記錄。

      2、為客房部經(jīng)理換轉(zhuǎn)或拔叫電話,接待來訪者安排會(huì)淡。

      3、收發(fā)寄送各種信件來函,提醒經(jīng)理處理重要和需辦的函件。

      4、根據(jù)客房部經(jīng)理要求電傳。

      5、作辦公室用品請(qǐng)購計(jì)劃、并負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管。

      6、負(fù)責(zé)自己工作區(qū)域的清潔維護(hù)。

      7、建立并管理客房檔案,負(fù)責(zé)管理客房部各類文件、報(bào)告、表格、檔案資料、并分類存檔。協(xié)助經(jīng)理作好客房物品的預(yù)算。

      8、負(fù)責(zé)客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報(bào)考勤、獎(jiǎng)金發(fā)放的報(bào)表,按時(shí)向人力資源部報(bào)告。

      9、高效優(yōu)質(zhì)地完成客房部經(jīng)理臨時(shí)委派的任務(wù)。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:高中畢業(yè),具有一般寫作和閱讀能務(wù)、一般英語會(huì)話能力。

      2、酒店經(jīng)驗(yàn):具有從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

      3、專業(yè)知識(shí):具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí),客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí),熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范;掌握客戶管理和服務(wù)程序;熟悉客房設(shè)備、清潔工具,洗滌劑、洗潔劑的使用、操作方面的知識(shí)。

      4、善于搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。

      5、身體素質(zhì)好,心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞,承受工作壓力,工作認(rèn)真細(xì)致,誠(chéng)實(shí)可靠。

      (四)樓層主管

      部 門:客房部

      職 位:樓層主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理助理

      督導(dǎo)下級(jí): 樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心、庫管 職責(zé)范圍:

      1、貫徹客房部經(jīng)理的決策,決定和各項(xiàng)指令,實(shí)施本部門的工作計(jì)劃,季度工作安排,及時(shí)向上級(jí)報(bào)告完成情況。

      2、實(shí)施工作規(guī)范和程序,制定勞動(dòng)定額及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),檢查員工的工作態(tài)度,儀表禮貌、工作效率、評(píng)估領(lǐng)班的工作表現(xiàn)。將檢查結(jié)果向上級(jí)匯報(bào)。

      3、按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),抽查所轄客房,巡查樓層、電梯廳、防火通道、工作間、確保責(zé)任區(qū)內(nèi)安全與衛(wèi)生。檢查客房設(shè)備和各種裝置,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部取得聯(lián)系。

      4、主持召開每日房務(wù)例全。

      5、培訓(xùn)領(lǐng)班、服務(wù)員、定期考核他們的業(yè)務(wù)。

      6、負(fù)責(zé)處理客人投訴。

      7、合理調(diào)配人力、編排班次、對(duì)所屬員工的任免、獎(jiǎng)勵(lì)提出建議。

      8、檢查并確保貴賓房間的完好狀態(tài)和高效,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

      9、搞好經(jīng)濟(jì)核算、降低客房成本、控制好客用品和清潔用品的消耗。

      10、做好工作日志、填寫各種報(bào)表、搞好交接班建立有關(guān)房務(wù)的檔案體系。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:高中畢業(yè),具備一般寫作能力和閱讀能務(wù)、一般英語會(huì)話能務(wù)。

      2、酒店經(jīng)驗(yàn):具備從事客房部三年以上工作經(jīng)驗(yàn)。

      3、專業(yè)知識(shí):具備客房清潔和保養(yǎng)方面完備的知識(shí)、客房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí);熟知酒店規(guī)章制度和本部門的管理規(guī)范;掌握客房管理和服務(wù)程序;熟悉客房設(shè)備,清潔工具,洗滌劑、清潔劑的使用,操作方面的知識(shí)。

      4、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)員工、評(píng)估員工的表現(xiàn),合理地使用員工。

      5、善于處理客人投訴,搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。

      6、身體素質(zhì)好,心理狀態(tài)穩(wěn)定。能吃苦耐勞,承受工作壓力,工作認(rèn)真細(xì)致,誠(chéng)實(shí)可靠。五)樓層領(lǐng)班 部 門:客房部

      職 位:樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):樓層主管 督導(dǎo)下級(jí):樓層服務(wù)員 職責(zé)范圍:

      1、定期檢查并報(bào)告所負(fù)責(zé)樓層的各類物品的存儲(chǔ)量及消耗量。

      2、檢查所屬客房、電梯廳、防火通道、衛(wèi)生間的衛(wèi)生及服務(wù)工作情況、重點(diǎn)查貴賓和離店客人房間的衛(wèi)生,及時(shí)向服務(wù)中心報(bào)告房間狀態(tài),確??头考皶r(shí)出租,認(rèn)真填寫檢查房間表。

      3、報(bào)告住客的特殊行為及患病情況。

      4、檢查房間的維修事項(xiàng),確保房間各項(xiàng)物品及設(shè)備完好無損、發(fā)現(xiàn)問題、立即向主管及有關(guān)部門報(bào)告;檢查客戶酒吧飲品、如實(shí)填寫請(qǐng)領(lǐng)單。

      5、將客人的遺留物品及時(shí)送到房務(wù)中心并報(bào)告主管。

      6、填寫領(lǐng)班報(bào)告表、交接班表及工作日志。

      7、編制員工排班表,檢查本班組服務(wù)員的儀表、禮貌,勞動(dòng)態(tài)度、工作效率(德、能、勤、績(jī))。對(duì)所屬員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)估、有計(jì)劃地培訓(xùn)員工。

      8、定期召開班組會(huì)議。

      9、參加客房部有關(guān)會(huì)議、傳達(dá)落實(shí)酒店和部門的各種會(huì)議決議。

      10、建立所轄樓層的物品、設(shè)備及家具檔案。

      11、檢查所轄范圍內(nèi)消防、安全工作。

      12、對(duì)本組人員的獎(jiǎng)金、津貼分配及員工獎(jiǎng)懲提出建議。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:高中畢業(yè),具有一般的寫作和閱讀能力,能用英語會(huì)話。

      2、酒店經(jīng)驗(yàn):從事酒店客房服務(wù)二年以上的工作經(jīng)驗(yàn)。

      3、專業(yè)知識(shí):熟知客房服務(wù)工作秩序,服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、清潔工具和清潔劑的功能和使用知識(shí)。

      4、誠(chéng)實(shí)可靠,身體健康,無背部傷疼體力充沛。

      (六)樓層服務(wù)員

      部 門:客房部 職 位:白班樓層服務(wù)員

      報(bào)告上級(jí):樓層領(lǐng)班、房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍:

      1、領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名、領(lǐng)取時(shí)間、用途。

      2、服從領(lǐng)班的分配,清掃客房,填寫服務(wù)員工作報(bào)告中的各項(xiàng)內(nèi)容。

      3、嚴(yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用的用具進(jìn)行及時(shí)有效的消毒。

      4、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無損,如有損壞立即向領(lǐng)班報(bào)告。

      5、及時(shí)清理客房的飲食餐具, 放置在本樓層工作間內(nèi),并通知房務(wù)中心。

      6、檢查房間內(nèi)mini bar飲品的消耗情況,準(zhǔn)確清點(diǎn)入帳并及時(shí)補(bǔ)充。如發(fā)現(xiàn)客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班并交房務(wù)中心。

      7、報(bào)告住店客人的特殊情況及患病情況,如遇緊急情況,可越級(jí)向有關(guān)部門匯報(bào)。

      8、客人離店后,及時(shí)查看房間設(shè)備物品是否齊全和有無損壞,如發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向領(lǐng)班和前臺(tái)報(bào)告。

      9、正確使用清潔設(shè)備和用具,保持工作間,工作車及各類用品的整齊、清潔。

      10、對(duì)所轄區(qū)域內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確地報(bào)修,并陪同工程維修人員進(jìn)房維修,檢查修復(fù)質(zhì)量。

      11、協(xié)助洗衣房定期清點(diǎn)布巾,收發(fā)、核對(duì)客人洗衣。

      12、及時(shí)給住店客人補(bǔ)充房用品。

      13、及時(shí)核準(zhǔn)房態(tài),迅速清理離店房,經(jīng)領(lǐng)班檢查后,報(bào)房務(wù)中心。素質(zhì)要求:

      1、文化程度:初中畢業(yè),能禮貌地與客人用英語溝通。

      2、專業(yè)知識(shí):經(jīng)過酒店專業(yè)培訓(xùn),掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn),正確地使用清潔用具和清潔劑。

      3、誠(chéng)實(shí)可靠,吃苦耐勞,能與他人友好相處,能自覺地遵守店規(guī)店紀(jì)。

      4、身體健康,背部未受過傷或做過手術(shù)

      (七)樓層服務(wù)員 部 門:客房部

      職 位:中班樓層服務(wù)員

      報(bào)告上級(jí):樓層領(lǐng)班,房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍:

      1、按酒店的工作程序,及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間,做好送開水,開夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、客梯廳和走廊地毯。

      2、按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬能鑰匙,準(zhǔn)確填寫姓名,領(lǐng)用時(shí)間、用途,歸還時(shí)間等內(nèi)容。完成早班交接的未完成的工作。認(rèn)真填寫服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。

      3、確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無損,發(fā)現(xiàn)問題立即向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告,并陪同工程維修人員進(jìn)行房間維修。

      4、報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。

      5、及時(shí)清理客房飲食餐具,并通知房務(wù)中心。

      6、嚴(yán)格按照消毒程序,對(duì)客人使用過的用具進(jìn)行消毒。

      7、客人離店后,及時(shí)查房,發(fā)現(xiàn)問題和客人遺留物,立即報(bào)告領(lǐng)班,將客人遺留物交房務(wù)中心登記。

      8、及時(shí)核準(zhǔn)房志,迅速清理空房,經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn),報(bào)房務(wù)中心。

      9、及時(shí)補(bǔ)充客房用品,并合理使用,保管清潔用具和設(shè)備。

      10、檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水,填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單,補(bǔ)充缺少的酒水。素質(zhì)要求:同白班樓層服務(wù)員

      (八)房務(wù)中心服務(wù)員 部 門:客房部

      職 位:房務(wù)中心服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):樓層主管 職責(zé)范圍:

      1、準(zhǔn)確無誤地接聽電話,并詳細(xì)記錄,重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在專門的本子上。

      2、迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。

      3、保持與其它部門的聯(lián)系,傳送有關(guān)表格和報(bào)告,嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。

      4、對(duì)外借物品進(jìn)行登記,并及時(shí)收回。

      5、建立失物招領(lǐng)檔案,保管客人的遺留品。

      6、填寫房務(wù)中心物品需求提貨單,并到庫房領(lǐng)取,對(duì)房務(wù)中心的物品、備進(jìn)行編號(hào)建檔、定期核對(duì),檢查。為客人提供特殊服務(wù)的物品數(shù)量和完好率。

      7、隨時(shí)掌握房態(tài),準(zhǔn)確無誤地輸入電腦,并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料。

      8、及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓,旅行團(tuán)的房號(hào)。

      9、負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目,與工程部聯(lián)系,遞交“維修通知單“,建立維修檔案.10、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存,準(zhǔn)確無誤地做好各班次的交接記錄。

      11、負(fù)責(zé)保管住店客人“DND”房的洗衣,適時(shí)將此洗衣送交客人。未能送走的洗衣,應(yīng)做好交接記錄。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。

      12、向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。

      13、建立本部財(cái)產(chǎn)及用品帳檔案,定期清點(diǎn)。

      14、統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量,填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單,并負(fù)責(zé)保存。

      15、負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。素質(zhì)要求:同樓層領(lǐng)班。

      (九)庫管員

      部 門:客房部

      職 位:庫管員 報(bào)告上級(jí):樓層主管 職責(zé)范圍:

      1、向各樓層提供所需物品。

      2、及時(shí)申領(lǐng)物品,保證庫存量,注意物品的合理擺設(shè),利于周轉(zhuǎn)。每次進(jìn)貨時(shí),均全部入帳存檔,并把好質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。記錄項(xiàng)目、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、經(jīng)手人簽字。

      3、負(fù)責(zé)倉庫物品的保管。

      4、定期檢查樓層物品柜及樓層用品,若發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

      5、固定物品的更換,應(yīng)填寫更換表,報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。酒水更換必須填寫酒水更換單,注明更換原因。領(lǐng)料單入帳后妥善保存。

      6、負(fù)責(zé)對(duì)客房?jī)?nèi)、外使用的固定資產(chǎn),床上用品,工具設(shè)備進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。每月與房務(wù)中心文員對(duì)樓層貴重物品進(jìn)行盤點(diǎn),對(duì)易耗品和勞動(dòng)用品進(jìn)行盤點(diǎn),5日前將清點(diǎn)交樓層主管。

      7、檢查庫房的安全,防火措施和做好清潔衛(wèi)生工作。

      8、做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類物品的工作。素質(zhì)要求:同樓層領(lǐng)班。

      (十)公衛(wèi)綠化主管 部 門:客房部 職 位:公衛(wèi)綠化主管

      報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí):各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍:

      1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美,無雜物、無異味、無衛(wèi)生死角。

      2、合理調(diào)配所屬員工,制定培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)新員工,正確使用化學(xué)洗滌劑和清潔設(shè)備。

      3、制定必需的工作程序,向上級(jí)和有關(guān)部門申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備,化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)領(lǐng)用清潔用品,努力降低成本,提高效率。

      4、加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理。報(bào)告并監(jiān)督各種維修項(xiàng)目,確保公共區(qū)域內(nèi)的家具標(biāo)志牌、大門、柜臺(tái)、玻璃、電燈等處于良好狀態(tài)。

      5、做好衛(wèi)生防疫的工作,定期噴灑藥物,滅除蟲害,確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。

      6、不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì),做好對(duì)酒店花草樹木、盆景的修剪和栽培,合同有關(guān)部門做好門前三包工作。

      7、按時(shí)參加客房部每日例會(huì),傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議,決定和通知。編寫工作日志和交接班報(bào)告。

      8、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作。素質(zhì)要求:同樓層主管

      (十一)公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 部 門:客房部 職 位:公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化主管

      督導(dǎo)下級(jí):清潔員、花工、防疫員

      職責(zé)范圍:

      1、編制員工排班表,記錄本班組員工考勤,檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率,檢查和督導(dǎo)員工工作。

      2、指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工,新員工正確使用化學(xué)洗滌劑,正確使用,保養(yǎng)和維修清潔機(jī)械設(shè)備。報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目修復(fù)情況,確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好效。

      3、合理調(diào)配所屬員工,完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。

      4、如發(fā)現(xiàn)客人或員工的意外事故,立即向主管匯報(bào)并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過。

      5、檢查和督導(dǎo)花木的栽培、澆水、修剪等保養(yǎng)工作。

      6、參加客房部及公衛(wèi)綠化的會(huì)議,每日召開班前會(huì),傳達(dá)落實(shí)上級(jí)的指示,布置本班組的工作,需寫工作日志。

      素質(zhì)要求:同樓層領(lǐng)班。

      (十二)公衛(wèi)清潔員

      部 門:客房部

      職 位:公衛(wèi)清潔員 報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化情況 職責(zé)范圍:

      1、做好負(fù)責(zé)地板衛(wèi)生,清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān),各種扶手、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔。保證周圍環(huán)境整齊。

      2、愛護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備、節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況,應(yīng)及時(shí)報(bào)告,不得延誤。

      3、提高警惕、注意防火、防盜、防破壞、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。

      4、堅(jiān)持交接班制度,清理垃圾,補(bǔ)充清潔劑物品,清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具,用品放回指定處交接工作柜鑰匙。

      素質(zhì)要求: 同白班樓層服務(wù)員。(十三)夜班清潔員

      部 門:客房部

      職 位:夜班清潔員 報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、地面除污、灰塵、拋光等清理工作,在拋光時(shí)應(yīng)注意噴灑地面保護(hù)蠟;負(fù)責(zé)定期的打蠟,補(bǔ)蠟,2、負(fù)責(zé)清洗地毯,沙發(fā)和地毯吸塵。有污漬的地方要進(jìn)行局部清洗。

      3、清潔玻璃、燈具、指示牌、銅器、不銹鋼器;家具等正確使用清潔工具。

      4、及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。

      5、下班應(yīng)清理、保養(yǎng)清潔用具和設(shè)備,放在指定的位置。素質(zhì)要求:同白班僂層服務(wù)員。

      (十四)花工

      部 門:客房部

      職 位:[1]花工 報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、負(fù)責(zé)修剪草坪、灌木、保養(yǎng)花壇。

      2、負(fù)責(zé)花木的澆水、施肥。

      3、節(jié)假日、酒店大型促銷活動(dòng)期間,擺放、布置裝飾工作。素質(zhì)要求:

      1、精通植物,花卉和樹木的栽培、護(hù)理。

      2、了解酒店對(duì)花木管理的標(biāo)準(zhǔn)。

      (十五)防疫員

      部 門:客房部

      職 位:防疫員

      報(bào)告上級(jí):公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、每天巡視,及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。

      2、定期噴灑殺蟲藥物,放軒滅鼠毒餌;定期滅蜂、螂、白蟻。

      3、正確使用各種滅蟲藥物、防止事故發(fā)生。素質(zhì)要求:同白班樓層服務(wù)員。

      (十六)洗衣房主管

      部 門:客房部

      職 位:洗衣房主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房領(lǐng) 班 職責(zé)規(guī)范:

      1、全面負(fù)責(zé)洗衣房各項(xiàng)管理工作,擬定洗衣房預(yù)算方案,確定洗滌工作量,質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)收入,成本費(fèi)用和利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),組織本部門員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務(wù)和酒店棉織的洗滌。

      2、負(fù)責(zé)編制洗衣房工作規(guī)范和程序,通過監(jiān)督生產(chǎn)過程和質(zhì)量檢查,提供高效率的干、濕洗服務(wù)。

      3、經(jīng)常檢查所有設(shè)備,確保其正確使用,密切地與工程部聯(lián)系,保證機(jī)械設(shè)備和洗滌工具保持完好,正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      4、編制和執(zhí)行員工排班表,分配工作,制定當(dāng)年和長(zhǎng)遠(yuǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃,并組織實(shí)施,以保證員工服務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)的不斷提高。

      5、編制洗衣房用品、用料的使用和購置計(jì)劃,監(jiān)督用品、用料盤點(diǎn),控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。

      6、負(fù)責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的安全、消防、衛(wèi)生工作,并建立洗衣房工作的檔案系統(tǒng)。素質(zhì)要求:同樓層主管。(十七)洗衣房領(lǐng)班 部 門:客房部 職 位:洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):洗衣房主管 職責(zé)規(guī)范:

      1、收集洗衣單,按照房號(hào)、編號(hào)、數(shù)量、價(jià)格開帳單,干、濕洗分別記帳,并在中午12時(shí)以前將帳單送前廳收銀入帳??旒つ侩S時(shí)開帳單隨時(shí)送前廳收銀。

      2、按照帳單存根在營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表內(nèi)填寫客人洗衣單號(hào)、房號(hào)、姓名及總的洗衣費(fèi)用,制作報(bào)表。營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表一式二份,在規(guī)定時(shí)間前將第一聯(lián)轉(zhuǎn)送前廳收銀,另一聯(lián)洗衣房留存。

      3、遇有客衣有破損或其它特殊情況,應(yīng)請(qǐng)客人填寫簽認(rèn)卡,證明房號(hào)及付帳方式。

      4、統(tǒng)計(jì)每日各部門送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量。

      5、做好賠償客衣、帳目少算,減除洗衣費(fèi)用等的記錄工作。

      6、負(fù)責(zé)部門員工出勤的統(tǒng)計(jì)和查核工作。負(fù)責(zé)各班組用的領(lǐng)取工作。填寫設(shè)備維修單和設(shè)備保養(yǎng)記錄。

      7、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、遵守工作規(guī)程,評(píng)估和獎(jiǎng)懲員工。

      8、負(fù)責(zé)客房部防火、防盜等安全工作。

      9、參加洗衣房例會(huì),簽閱有關(guān)文件,通知。

      10、認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴,并向上級(jí)匯報(bào)。

      11、嚴(yán)格控制物料消耗,認(rèn)真做好工作記錄,報(bào)表。素質(zhì)要求:

      1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí),工服款式及干濕衣知識(shí)。

      2、熟悉洗衣設(shè)備的操作和基本維護(hù)保養(yǎng)及洗滌藥濟(jì)的性能。

      3、能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)員工,評(píng)估員工的表現(xiàn),合理的使用員工。

      4、善于處理客投訴,搞好人際關(guān)系,搞好部門協(xié)作。

      5、身體健康,誠(chéng)實(shí)可靠,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。(十八)洗滌工 部 門:客房部 職 位:洗滌工 報(bào)告上級(jí):洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、正確使用機(jī)械設(shè)備,做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生,檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品的狀況,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      2、嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,保證洗滌質(zhì)量,提高工作效率。

      3、嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器,發(fā)現(xiàn)問題時(shí)向主管報(bào)告。

      4、做好工作日記,生產(chǎn)記錄,建立洗衣工作檢察。素質(zhì)要求:

      1、具有識(shí)別紡織纖維等面料的技能,掌握其性能。

      2、熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。

      3、掌握各種機(jī)器設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)方法。

      3、掌握洗滌工作程序,能夠管理控制溫度、時(shí)間和洗滌數(shù)量。(十九)熨燙工 部 門:客房部 職 位:熨燙工 報(bào)告上級(jí):洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和清潔保養(yǎng),經(jīng)常檢查電源、水、汽、開關(guān)及易燃物品是否保持正常狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。

      2、正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗,每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓平務(wù)。

      3、準(zhǔn)確地識(shí)別衣料,掌握標(biāo)準(zhǔn)的燙衣溫度和程序,確保熨燙質(zhì)量。

      4、執(zhí)行安全生產(chǎn)細(xì)則。

      5、工作結(jié)束,切斷電源,關(guān)閉水和蒸汽,將機(jī)器和其它熨燙工具擦洗干凈。素質(zhì)要求:

      1、熟悉各種纖維、面料所能承受的溫度。

      2、掌握熨燙質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

      3、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng),掌握熨燙溫度。(二十)縫紉工 部 門:客房部 職 位:縫紉工 報(bào)告上級(jí):洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、縫補(bǔ)和修改工作服、布巾邊緣,窗簾,餐巾等。

      2、無縫制工作服時(shí),協(xié)助布件收發(fā)員工作。素質(zhì)要求:

      1、熟悉各種纖維、面料的縫補(bǔ)技術(shù)。

      2、了解機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。(二十一)布件收發(fā)員 部 門:客房部 職 位:布件收發(fā)員 報(bào)告上級(jí):洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范:

      1、負(fù)責(zé)本店客衣、外來客衣的接收、清點(diǎn)、計(jì)價(jià)、整理、檢查、打號(hào)、包裝、發(fā)送工作。

      2、登記客人交付洗滌的衣物。按照服務(wù)規(guī)范和工作程序,分別清點(diǎn)干、濕洗衣物,檢查衣袋內(nèi)有無遺留物品,如果有應(yīng)登記,如實(shí)上交歸還客人。檢查衣物有無破損,如有交領(lǐng)班處理。在客衣的明顯處打號(hào),確保同一份客衣號(hào)碼一致。

      3、認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù),詳細(xì)核時(shí)每份客衣的件數(shù)、編號(hào),無誤后方可包裝。并按 樓層號(hào)排列登記后,方可發(fā)送。做到不錯(cuò)、不差、計(jì)價(jià)清楚,妥善處理客人的特殊要求和快件服務(wù)。

      4、準(zhǔn)確登記每日各部門更換布草的數(shù)量,做好棉織品的清點(diǎn)回收、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)、報(bào)損、盤點(diǎn)工作,帳物相符。

      5、分類碼放各種棉織品,擺放整齊、干凈,按照安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保管綿織品,負(fù)責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、安全和消防工作。

      6、建立員工工服領(lǐng)發(fā)和尺碼檔案,盡快為新員工配置工服、編號(hào)、負(fù)責(zé)離店員工工服的收回工作。及時(shí)提出工服報(bào) 和補(bǔ)充。

      素質(zhì)要求:

      1、熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí),工服款式及干濕衣知識(shí)。

      2、身體素質(zhì)好,能吃苦耐勞,承受工作壓力,工作認(rèn)真細(xì)致,誠(chéng)實(shí)可靠。

      第五篇:XX國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé)

      XX國(guó)際酒店客房部各崗位職責(zé)

      1、客房部經(jīng)理崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部經(jīng)理 報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理

      督導(dǎo)下級(jí):樓層、公共區(qū)域主管、洗衣房經(jīng)理

      職責(zé)提要:全面負(fù)責(zé)本部門各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn),確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的客房服務(wù),并負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及確??鸵隆T工制服、棉織品洗滌的高標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé):

      (1)制訂部門工作目標(biāo)、預(yù)算、工作計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃,上報(bào)常務(wù)副總經(jīng)理并負(fù)責(zé)實(shí)施。

      (2)檢查督促客房、公共區(qū)域的衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量以及洗衣房的洗滌質(zhì)量。

      (3)督導(dǎo)下屬對(duì)各自分管區(qū)域的管理,以確保各項(xiàng)工作程序、工作標(biāo) 準(zhǔn)的落實(shí)。

      (4)負(fù)責(zé)對(duì)部門設(shè)備設(shè)施、客用品的管理和控制,以節(jié)約物耗和降低成本。

      (5)負(fù)責(zé)本部門所使用機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)與更新。(6)負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲,并督導(dǎo)實(shí)施部門員工的培訓(xùn),不斷提高員工素質(zhì)。

      (7)與其他相關(guān)部門密切合作,相互支持。

      (8)負(fù)責(zé)部門的安全工作,教育員工加強(qiáng)防范意識(shí),并確保賓客與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。

      (9)負(fù)責(zé)處理賓客投訴,并采取相應(yīng)的措施,以盡量減少投訴。(10)主持部門各種會(huì)議,及時(shí)做到上傳下達(dá)。

      (11)身體力行地帶領(lǐng)部門員工,較好地完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

      一、樓層部分

      2.1客房部樓層早班主管崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層早班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):樓層領(lǐng)班

      聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部

      餐飲部 信息部

      洗衣房 職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

      具體職責(zé):

      (1)檢查所屬員工的儀表儀容及各班次工作記錄,掌握本部門的工作狀態(tài)。

      (2)每天檢查客房不少于40間及巡視公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生狀況,及時(shí)督導(dǎo)客房領(lǐng)班及服務(wù)員的工作,確保衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

      (3)負(fù)責(zé)對(duì)客用品、清潔用具、棉織品的數(shù)量及質(zhì)量進(jìn)行控制,并做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。

      (4)負(fù)責(zé)檢查樓層客房及樓道設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)情況。(5)負(fù)責(zé)領(lǐng)班及服務(wù)員的培訓(xùn)工作,編制培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施,做好考核評(píng)估工作。

      (6)檢查VIP貴賓客房的布置及其它準(zhǔn)備工作。(7)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(8)協(xié)助部門經(jīng)理編制員工的排休計(jì)劃,合理調(diào)配人力,保持客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      (9)處理賓客投訴及員工投訴,并將處理結(jié)果向部門經(jīng)理作詳細(xì)報(bào)告。

      (10)在部門經(jīng)理休假期間,負(fù)責(zé)安排部門內(nèi)部的各項(xiàng)工作。(11)完成部門經(jīng)理臨時(shí)交辦的其它工作。2.2客房部樓層中班主管崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):樓層領(lǐng)班

      聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部

      餐飲部 信息部 洗衣房 職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)中班的日常清潔工作及開夜床服務(wù),為客人提供清潔、舒適、安全的住宿條件。

      (1)檢查中班服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況。(2)檢查樓層公共區(qū)、工作間的衛(wèi)生。

      (3)隨時(shí)檢查、督導(dǎo)員工清除地毯、墻紙的污跡。檢查計(jì)劃衛(wèi)生的執(zhí)行情況。

      (3)跟查白班的報(bào)修項(xiàng)目。(4)檢查中班員工做完的離店房。(5)檢查白班主管未查完的房間。(6)檢查VIP房及特殊要求的房間。(7)跟查DND、OOO房間。

      (8)檢查樓層的安全,填寫安全記錄巡查表(如遇房差,直接上報(bào)部門經(jīng)理)。

      (9)負(fù)責(zé)樓層各類物品、布草、巾類的控制。

      (10)對(duì)新員工及在崗員工的培訓(xùn)(每天半小時(shí),培訓(xùn)資料交人力資源部備案)。

      (11)做好交接記錄,完成部門交辦的其它事項(xiàng)。2.3客房部樓層夜班主管崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層中班主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):夜班員工 聯(lián)系部門:前廳部 銷售部 工程部

      餐飲部 信息部

      職責(zé)提要:對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé),檢查和督導(dǎo)客房及樓層公共區(qū)域的清潔、保養(yǎng)以及對(duì)客服務(wù)工作,嚴(yán)格負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)夜班員工的晚間服務(wù)工作,為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

      (1)檢查夜班服務(wù)員儀容儀表、行為規(guī)范(對(duì)不合格者扣除1-5元的當(dāng)月工資,報(bào)部門經(jīng)理簽字確認(rèn)人力資源部備案)。(2)每小時(shí)巡樓一次,填寫登記表。(3)安排夜班服務(wù)員工作。

      (4)送交“迷你吧”表及房態(tài)表,交財(cái)務(wù)夜審。(5)領(lǐng)取團(tuán)隊(duì)欲離房號(hào)單。(6)做交接記錄。

      3.1樓層白班領(lǐng)班崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí):樓層白班服務(wù)員 聯(lián)系部門:客房部辦公室

      職責(zé)提要:對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé),反復(fù)巡視和檢查,保證所轄區(qū)域內(nèi)的客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好,確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。

      (1)召開本樓層崗前例會(huì),根據(jù)掌握的當(dāng)天本區(qū)域的客人情況,有效合理地組織分配、指揮本樓層員工的工作,保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      (2)負(fù)責(zé)本部位與其它部門,部位的信息傳遞。

      (3)必須每天檢查所轄區(qū)域(住人房、空房、退房和維修房)的OK的情況,確保工作程序執(zhí)行,并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),檢查率達(dá)100%。

      (4)負(fù)責(zé)本樓層下屬員工的管理、監(jiān)督及培訓(xùn)工作,使其能高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的完成本職工作。

      (5)檢查布草的使用情況,嚴(yán)格控制本樓層客用品、清潔用品及其它物資的供應(yīng)與使用情況。

      (6)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(7)落實(shí)本樓層安全方面的檢查工作,及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。(8)檢查每間客房及公共區(qū)域內(nèi)一切設(shè)施設(shè)備的維修、保養(yǎng)情況。

      (9)檢查員工儀容儀表,處理一般性客人投訴,解答服務(wù)員無法解答客人提出的疑問,并及時(shí)將無法處理的投訴上報(bào)樓層主管。

      (10)負(fù)責(zé)檢查本樓層下屬員工的工作記錄,隨時(shí)掌握本樓層的工作

      動(dòng)態(tài),并做出及時(shí)調(diào)整。

      (11)負(fù)責(zé)領(lǐng)取本樓層客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。(12)召開班后會(huì),做好與中班的交接記錄工作。(13)配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。(14)完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。3.2樓層中班領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部樓層領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部樓層主管 督導(dǎo)下級(jí):樓層中班服務(wù)員

      聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:對(duì)客房樓層主管負(fù)責(zé),反復(fù)巡視和檢查,保證所有客房及公共區(qū)域的清潔和設(shè)備完好,確保下屬員工的服務(wù)規(guī)范化。

      具體職責(zé):

      (1)召開崗前例會(huì),根據(jù)掌握的客人情況,有效合理地組織分配、指揮下屬員工的工作,保證客房工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      (2)負(fù)責(zé)本部位與其它部門,部位的信息傳遞。

      (3)必須每天檢查所轄公共區(qū)域衛(wèi)生、住人房夜床情況及退房的OK的情況,并達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);隨時(shí)檢查設(shè)施設(shè)備的維修與保養(yǎng)情況。

      (4)在工作中發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)員工。

      (5)負(fù)責(zé)監(jiān)督實(shí)施本樓層的節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。(6)檢查布草的使用情況,嚴(yán)格控制客用品、清潔用品及其它物資的

      供應(yīng)與使用情況。

      (7)做好安全方面的檢查工作,及時(shí)報(bào)告任何可疑事項(xiàng)。(8)檢查員工儀容儀表,并處理一般性客人投訴。

      (9)負(fù)責(zé)檢查下屬員工的工作記錄,隨時(shí)掌握各樓層的工作動(dòng)態(tài),并做出及時(shí)調(diào)整。

      (10)負(fù)責(zé)領(lǐng)取客房吧酒水并監(jiān)督服務(wù)員將酒水補(bǔ)齊。(11)召開班后會(huì),做好交接記錄工作。

      (12)配合主管做好樓層固定物資的月末盤點(diǎn)工作。(13)完成上級(jí)安排其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

      4、早班清掃員崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層清掃員 報(bào)告上級(jí):客房部早班主管

      聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:保持樓層公共區(qū)域及客房的清潔保養(yǎng)工作,及時(shí)檢查清理退房以及客人在住期間的服務(wù)工作。

      具體職責(zé):

      (1)掌握客房情況,認(rèn)真填寫當(dāng)日工作表。

      (2)負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和清理以有在店客人的本班次期間的服務(wù)工作,對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交。

      (3)禮貌熱情接待每一位客人,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。(4)負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

      (5)按分派的任務(wù),清掃和整理房間,確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。

      (6)管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具,以防流失。

      (7)協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收發(fā)工作。

      (8)嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種客用物品的消毒工作。(9)完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。

      5、中班服務(wù)員崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部樓層服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):客房部(中班)服務(wù)主管

      聯(lián)系部門:前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責(zé)提要:負(fù)責(zé)所轄樓層的工共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,當(dāng)班期間的服務(wù)工作為所有客人提供開夜床服務(wù),保證及時(shí)周到,并負(fù)責(zé)當(dāng)班退房的清理工作。

      具體職責(zé):

      (1)掌握客房情況,認(rèn)真填寫工作表。

      (2)對(duì)所轄樓段公共區(qū)域的的衛(wèi)生進(jìn)行檢查、清潔和保養(yǎng)工作。(3)禮貌熱情接待每一位客人,為客人提供在店期間的服務(wù)工作。

      (4)負(fù)責(zé)客人進(jìn)店前的準(zhǔn)備工作和離店后的檢查和本班次期間客人在店服務(wù)工作(對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交)。

      (5)按分派的任務(wù),清掃和整理房間(含做夜床工作),確保房間符合酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),并及時(shí)滿足客人租借物品的取送工作。(6)負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。

      (7)管理好本區(qū)域的布草、一次性客用品、各種清潔劑和清掃器具,以防流失。

      (8)協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收送工作。

      (9)嚴(yán)格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進(jìn)行各種杯具的消毒工作,并認(rèn)真做好消毒記錄的登記工作。

      (10)完成上級(jí)安排的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。、6、夜班服務(wù)員崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部夜班服務(wù)員 報(bào)告上級(jí):客房部客服主管

      聯(lián)系部門:前廳部、安保部、值班經(jīng)理、客房中心

      職責(zé)提要:負(fù)責(zé)夜班樓層及公共區(qū)域的保潔工作,及時(shí)為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。具體職責(zé):

      (1)負(fù)責(zé)夜間的對(duì)客服務(wù)(做到隨叫隨到)并做好詳細(xì)的服務(wù)記錄。

      (2)負(fù)責(zé)離店房的檢查工作(對(duì)客房?jī)?nèi)遺留物品及時(shí)上交,發(fā)現(xiàn)布草和設(shè)施設(shè)備被帶走或損壞現(xiàn)象及時(shí)處理)。

      (3)按規(guī)定時(shí)間巡視各樓層(一小時(shí)一次),并保持公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔。(4)負(fù)責(zé)夜審報(bào)表的取送工作。

      (5)完成上級(jí)布置的各項(xiàng)工作任務(wù),做好交接記錄。

      7、客房中心文員崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房中心文員

      報(bào)告上級(jí):客房部樓層(客服)主管 聯(lián)系部門:本部門各個(gè)環(huán)節(jié),各相關(guān)部門

      職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客房部與其他部門的聯(lián)系,及時(shí)反饋來自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。

      具體職責(zé):

      ① 禮貌接聽電話,及時(shí)解答客人詢問,做好記錄。② 及時(shí)與樓層聯(lián)系確保為客人提供周到服務(wù)。③ 掌握房態(tài),隨時(shí)保持電腦資料與客房實(shí)際狀態(tài)一致。④ 按程序接收各部位的遺留物品,并做好登記。⑤ 保管好客用租借物品,做好租借、管理、登記工作。⑥ 嚴(yán)格遵守鑰匙管理規(guī)定,協(xié)助樓層做好磁卡鑰匙與機(jī)械鑰匙的收發(fā)管理。

      ⑦ 負(fù)責(zé)對(duì)本部門的設(shè)施設(shè)備的合理使用,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修;負(fù)責(zé)管轄區(qū)域的工作環(huán)境的保持。

      ⑧ 負(fù)責(zé)對(duì)維修房的匯總。

      ⑨ 做好VIP客人的預(yù)定及時(shí)通知樓層主管接待工作。⑩ 做好客房中心固定物資的月未盤點(diǎn)工作。? 完成上級(jí)指派的其它工作任務(wù)。

      8、客房文秘兼二級(jí)庫管員崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部文秘兼二級(jí)庫管員 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理

      聯(lián)系部門:客房部辦公室、酒店各部門

      職責(zé)提要:負(fù)責(zé)客房部與其他部門的聯(lián)系,及時(shí)反饋來自客人的服務(wù)要求和有關(guān)部門的業(yè)務(wù)信息,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。

      與各區(qū)主管協(xié)調(diào)合作加強(qiáng)二級(jí)庫房管理,控制物品的領(lǐng)取數(shù)量,在保證客用品的正常工作供應(yīng)情況下,盡量降低客房成本。

      文秘具體職責(zé):

      (1)負(fù)責(zé)本部門文件的打印、傳送。

      (2)負(fù)責(zé)本部門質(zhì)量記錄的填寫、控制和保存,確保質(zhì)量記錄的清晰、完整和真實(shí)。

      (3)負(fù)責(zé)本部門與其它部門之間的信息傳遞。(4)參加部門例會(huì)并做好會(huì)議記錄。

      (5)協(xié)助部門經(jīng)理起草制定客房部各項(xiàng)工作計(jì)劃總結(jié)及預(yù)算。(6)負(fù)責(zé)辦公用品的領(lǐng)發(fā)與保管工作。(7)做好本部門考勤工作的匯總與上報(bào)。(8)負(fù)責(zé)完成客房部經(jīng)理分派的其它工作。二級(jí)庫管員具體職責(zé):

      (1)負(fù)責(zé)客房固定物資的領(lǐng)用、退庫工作。(2)負(fù)責(zé)每日及每周一次的樓層易耗品與酒水的發(fā)放工作。(3)保持庫房的整潔,物品按要求擺放。

      (4)負(fù)責(zé)客用物品、酒水的領(lǐng)用及消耗的統(tǒng)計(jì)工作并上報(bào)部門經(jīng)理。

      (5)負(fù)責(zé)客房物資、各種表格的及時(shí)供應(yīng),保證各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      (6)完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。

      二、公共區(qū)域(PA)部分

      9、客房部公共區(qū)域(PA)主管崗位職責(zé) 崗位名稱:公共區(qū)域PA主管 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí):PA員工 聯(lián)系部門:酒店各部門

      責(zé)任區(qū)域:酒店外圍及綠化、酒店一、二、四、五、六、七層走廊、休息區(qū)域及客用衛(wèi)生間、電梯轎廂內(nèi)、步梯的定期養(yǎng)護(hù)和日常清潔工作。崗位職責(zé):

      (1)在客房部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)下執(zhí)行上級(jí)的指示。(2)提交與其他部門需要協(xié)調(diào)的工作計(jì)劃。(3)認(rèn)真抓好公共區(qū)域工作和隊(duì)伍的培養(yǎng)和建設(shè)。(4)抓好各種崗位技術(shù)的培訓(xùn)工作。

      (5)每天做好公共區(qū)域的巡視檢查工作:①、員工的工作表現(xiàn);②、公共場(chǎng)所設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況;③、衛(wèi)生工作的質(zhì)量;④、員工的儀容儀表、禮節(jié)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);

      (6)報(bào)PA所需采購物品計(jì)劃清單,報(bào)客房部經(jīng)理審核確認(rèn);(7)負(fù)責(zé)PA物品的領(lǐng)用和控制;

      (8)做好月底的盤點(diǎn)工作,報(bào)客房部經(jīng)理審核。

      10.客房部公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):公共區(qū)域(PA)主管 督導(dǎo)下級(jí):PA保潔員

      聯(lián)系部門:客房部辦公室、其他相關(guān)部門

      職責(zé)提要:對(duì)公共區(qū)域主管負(fù)責(zé),檢查指導(dǎo)下屬員工完成公共區(qū)域的清潔工作,并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。具體職責(zé):

      (1)、負(fù)責(zé)本部位清潔、保養(yǎng)質(zhì)量記錄的填寫。確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。

      (2)、負(fù)責(zé)本部位和其它部門、部位的信息傳遞。(3)、負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。

      (4)、負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。(5)、負(fù)責(zé)檢查所轄區(qū)域工作情況與工作環(huán)境的保持,檢查監(jiān)督客用品的配備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。

      (6)、參與服務(wù)的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過程的監(jiān)視和測(cè)量,并做好記錄。

      (7)、指導(dǎo)員工對(duì)機(jī)器設(shè)備及清潔藥劑的正確使用,做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

      (8)、對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)各項(xiàng)任務(wù)做到逐一落實(shí)。(9)、處理好本部位各種突發(fā)性事件。(10)、完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。

      11、客房部公共區(qū)域(PA)保潔員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部公共區(qū)域(PA)保潔員 報(bào)告上級(jí):公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班 聯(lián)系部門:客房中心、酒店相關(guān)部門

      職責(zé)提要:負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔和日常衛(wèi)生維護(hù)工作。具體職責(zé):

      (1)、做好本崗位以及上級(jí)分配的公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作,并達(dá)到酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),保證客用品及員工用品的配備齊全和規(guī)范使用。(2)、按標(biāo)準(zhǔn)正確使用清潔用劑及各種洗滌用劑,并做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

      (3)、上報(bào)并主動(dòng)上交客人遺留物品。(4)、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

      三、洗衣房部分

      12、客房部洗衣房主管崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理 聯(lián)系部門:酒店各部門

      職責(zé)提要:全面負(fù)責(zé)洗衣房的各項(xiàng)工作,為酒店各部門提供各種布草,員工制服的洗滌、熨燙和管理工作;保證高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量地完成對(duì)客服務(wù)工作。

      具體職責(zé):

      1、負(fù)責(zé)本部位質(zhì)量記錄的填寫、控制和保存,確保質(zhì)量記錄清晰、完整、真實(shí)。

      2、負(fù)責(zé)本部位和其它部門、部位的信息傳遞。

      3、制定本部位員工的培訓(xùn)需求計(jì)劃,負(fù)責(zé)本部位新員工的崗位技能培訓(xùn)。

      4、負(fù)責(zé)對(duì)本部位設(shè)備設(shè)施的合理使用,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。

      5、負(fù)責(zé)所工作轄區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生的保持。

      6、參與服務(wù)的策劃,負(fù)責(zé)對(duì)本部位服務(wù)實(shí)現(xiàn)過程的監(jiān)視和測(cè)量,并做好記錄。

      7、負(fù)責(zé)制定實(shí)施、糾正措施與預(yù)防措施。

      8、負(fù)責(zé)按工作程序向員工、賓客提供滿意服務(wù),達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn)。

      9、負(fù)責(zé)控制洗滌原料、蒸氣、水、電等能源的消耗。

      10、控制、檢查棉織品的報(bào)廢率,計(jì)劃盤點(diǎn)工作。

      11、負(fù)責(zé)本部位人員的考勤及排班情況。

      12、完成上級(jí)安排其它任務(wù)。

      13、客房部洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房主管 督導(dǎo)下級(jí):洗衣房員工 聯(lián)系部門:酒店各部門

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房主管負(fù)責(zé),嚴(yán)格把關(guān)洗滌客衣的收發(fā)服務(wù),確保洗滌任務(wù)保質(zhì)量完成。

      具體職責(zé):

      1、負(fù)責(zé)客衣的收發(fā),檢查客衣有特殊要求的落實(shí)情況,保證服務(wù)質(zhì)量與準(zhǔn)確無誤。

      2、保證對(duì)客洗滌與對(duì)酒店內(nèi)部洗滌質(zhì)量以滿足酒店的正常運(yùn)營(yíng)。

      3、處理一般性客衣投訴,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

      4、負(fù)責(zé)員工的工作安排、協(xié)調(diào),保證工作量的按時(shí)完成。

      5、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查機(jī)器設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作,保證工作正常進(jìn)行。

      6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)下屬員工正確的操作技能和正確使用洗滌清潔劑,做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作。

      7、在洗滌過程中發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)主管,并積極采取相應(yīng)的彌補(bǔ)與整改措施。

      8、負(fù)責(zé)對(duì)員工做好考核評(píng)估工作。

      9、做好交接工作并完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。

      14、客房部洗衣房洗衣工崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房洗衣工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)洗滌任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、能夠根據(jù)衣物的顏色和面料進(jìn)行分類洗滌,嚴(yán)格按照規(guī)定處理手洗、機(jī)洗和烘干的衣物。

      2、嚴(yán)格按照洗滌標(biāo)準(zhǔn)定時(shí)、定量加放洗滌原料。

      3、掌握各種纖維的性能,確定其烘干溫度和時(shí)間數(shù)據(jù)。

      4、正確操作使用機(jī)器設(shè)備

      5、每天工作后,需檢查切斷電源,關(guān)閉煤氣,清擦機(jī)器,并負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。

      6、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

      15、客房部洗衣房燙衣工崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部洗衣房燙衣工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)熨燙任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、能操作各種不同類型的熨燙設(shè)備。

      2、準(zhǔn)確識(shí)別衣料,掌握熨燙溫度和程序,確保燙衣質(zhì)量。

      3、負(fù)責(zé)熨燙設(shè)備的日常維護(hù)與清理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。

      4、負(fù)責(zé)工作現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生。

      5、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

      16、客房部洗衣房壓平工崗位職責(zé)

      崗位名稱:客房部洗衣房壓平工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成各項(xiàng)壓平任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、正確使用壓平機(jī),并保持其干凈。

      2、在壓平過程中發(fā)現(xiàn)有不合格的棉織品應(yīng)立即回洗,回燙。

      3、如發(fā)現(xiàn)破損應(yīng)挑選出修整或作報(bào)廢處理。

      4、保證所完成的工作符合規(guī)格要求。

      5、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

      17、客房部洗衣房布草收發(fā)員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房布草收發(fā)員

      報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店布草收發(fā)、盤點(diǎn)等任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、檢查棉織品出入庫數(shù)據(jù)。

      2、做好酒店各營(yíng)業(yè)部門布草的收發(fā)工作,確保其正常運(yùn)營(yíng)。

      3、保管好布草,循環(huán)地使用棉織品,防止霉?fàn)€、蟲蛀等情況的發(fā)生。

      4、進(jìn)行月未盤點(diǎn)工作,并作詳細(xì)記錄。

      5、定期申報(bào)因報(bào)損而減少的棉織數(shù)量。

      6、保證布草房設(shè)施的清潔與保養(yǎng)工作,保持工作場(chǎng)所的整潔。

      7、負(fù)責(zé)布草房的安全工作,下班前檢查并關(guān)閉所有電源。

      8、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

      9、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

      18、客房部洗衣房工服管理員崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房工服管理員 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服收發(fā)、盤點(diǎn)等任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、檢查工服、鞋襪的出入庫數(shù)據(jù)

      2、把所有工服做好編號(hào)。

      3、做好酒店各部門工服、鞋襪的發(fā)放工作,確保其正常運(yùn)營(yíng)。

      4、檢查所發(fā)服裝是否達(dá)到發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)。

      5、保管好所有服裝,防止霉?fàn)€、蟲蛀等情況的發(fā)生。

      6、定期申報(bào)破損修補(bǔ)后而無法繼續(xù)穿著的工服數(shù)量。

      7、負(fù)責(zé)工服房的安全工作,下班前檢查并關(guān)閉所有電源。

      8、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

      9、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

      19、客房部洗衣房縫紉工崗位職責(zé) 崗位名稱:客房部洗衣房縫紉工 報(bào)告上級(jí):客房部洗衣房領(lǐng)班

      職責(zé)提要:對(duì)洗衣房領(lǐng)班負(fù)責(zé),按酒店規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)完成酒店工服、布草的修補(bǔ)任務(wù),做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作,保證酒店各部門工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

      具體職責(zé):

      1、能正確的使用各種縫紉設(shè)備。

      2、保證所修補(bǔ)的服裝達(dá)到穿著標(biāo)準(zhǔn)。

      3、保證所修補(bǔ)的布草達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。

      4、對(duì)不能修補(bǔ)的服裝和布草要及時(shí)上報(bào)。

      5、及時(shí)匯報(bào)工作中出現(xiàn)的問題。

      6、做好上級(jí)交辦的應(yīng)急工作與其它任務(wù)。

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