第一篇：餐旅學院組織2014屆畢業(yè)生拍攝畢業(yè)照

餐旅學院組織2014屆畢業(yè)生拍攝畢業(yè)照（圖片新聞）

5月15日下午，天氣格外晴朗，從化校區(qū)實訓樓大廳一片歡聲笑語，熱鬧非凡。餐飲管理學院組織全體畢業(yè)生回校進行畢業(yè)照集體拍攝活動。此次畢業(yè)照拍攝，目的就是為了滿足畢業(yè)生通過合影留念的方式珍藏大學美好回憶的需要。臨近畢業(yè)了，同學之間、師生之間更顯出深深的眷戀，各班級畢業(yè)生都面帶微笑，與師長、同學共訴情誼，合影留念，準備將自己的最燦爛的笑容留在工程學院內(nèi)。

就業(yè)指導中心 馬穎欣2014年5月19日

第二篇：畢業(yè)照拍攝

畢業(yè)照拍攝

珍惜人生中每一次相識，天地間每一份溫暖，朋友間每一個知心的默契；就是離別，也將它看成是為了重逢時加倍的歡樂。火紅的彩霞在雨后，真摯的友誼在別后。幾年寒窗，共沐一片陽光，一千多個白晝，譜寫了多少友誼的篇章？而我們畢業(yè)班的同學，總有各奔東西的時刻，如何我們能記錄下畢業(yè)典禮那一激動人心的時刻和平常的生活，將來拿出慢慢品味，定會有不同的感受。

一、拍攝設備的準備

在拍攝前要多準備一些電池，以確保在拍攝過程中電池用光了，以免錯過重要的場面。當然，對于其它一些常用備件的準備也是非常重要的，如要準備好錄像帶、Memory Stick記憶棒等。另外，還可以配備增距鏡頭、廣角鏡頭、小型三腳架以及攝像燈和閃光燈等設備，以備后用。另外，為了獲得更好的錄音，您最好自帶一個麥克風，以便在寬敞的會場中清晰地進行現(xiàn)場錄音。

二、記錄同學的活動

同學們就要畢業(yè)了，心情肯定會有點特別，這時在宿舍里可以拍攝一些內(nèi)容，如同學們在整理書籍、衣物，準備畢業(yè)禮物等。這是整個故事的第一個場面，不要忘了拍哦！此時此刻，同學們的心情都是很復雜的，這時要將宿舍里的同學挨個拍攝一下，特別是要注意拍攝他們的表情。為了將自己也能在畫面中表現(xiàn)出來，您可以把攝像機安裝在三腳架上，使用遙控器進行自拍。還可以進行現(xiàn)場采訪，讓同學們談談此時的感受，這時拍攝鏡頭要盡量接近同學們，才能把訪問的內(nèi)容全部清晰錄下。

三、拍攝學校環(huán)境

您可以稍微提前一點拍攝，這樣可以在畢業(yè)典禮前拍攝校舍、校園及學校周圍環(huán)境。在學校牌子前拍攝，這個一定不能忘了，它會讓您留下永久的紀念，永遠記住這個名字的。這時拍攝要用廣角鏡頭，以便能清楚看到校名。

拍攝教學樓，這個也不能放過，幾年的學校生活，天天看到，如果畢業(yè)了，就不可總回學校了，趕緊拍下來吧。拍攝高大的建筑物時，盡量放低攝像機，然后把鏡頭朝上拍攝，這樣可以顯現(xiàn)教學樓的高大。

拍攝操場。整天在操場上玩、做操等，看到這個一定也能讓您回憶起幸福的課后生活。拍攝寬敞的廣場時，要從高處進行攝影，以便拍攝更加寬闊的場面。您可以用搖攝的方法，將整個操場盡收鏡頭之中。

另外還有圖書館、食堂、幽靜的小路、廣闊的實驗田等等生活過的地方，應盡量將這些地方拍攝下來。

四、到教室拍攝

從今以后再不能和同學及老師在這間課室中度過。如果時間能夠停頓下來就好了。拍攝時要先把整個教室掃描一下，再拍攝一下教室的牌子，很有紀念意義。您可以提前準備，讓同學們坐在座位上，拍攝一下他們看書寫字的情景。這時拍攝要注意，若站在走廊去拍攝課室內(nèi)的情況，很容易出現(xiàn)逆光的情況，還是選擇靠近窗戶的位置進行拍攝吧。

對于老師教的最后的一堂告別課，老師會講些什么呢？拍下來吧，讓老師的臨別贈言永遠記在心中。這時要注意，如果不能占據(jù)有利位置，可能會出現(xiàn)逆光的情況。為了避免出現(xiàn)逆光，可以使用變焦功能(將焦距拉遠)，使攝錄的對象擴大，令取景器或液晶顯示屏幕中的光線不太強烈，才進行拍攝。也可以使用攝像機的逆光補償按鈕來拍攝。

五、拍攝典禮會場

首先要選好拍攝位置，拍攝的位置應盡量靠在右前方或左前方，并選擇背靠窗戶的位置。

在拍攝時可以先拍攝進入會場的場面，看同學們是怎么進場的，當然特寫鏡頭不能少。當您熟悉的同學進入會場時，不要慌慌張張地擺動攝像機，應留心當他來到面前時再開始攝錄或攝影。當他們接近時，配合腳步的頻率移動攝像機。

首先用廣角拍攝整個會場的情況，這樣就能讓人了解整個過程，同時也不容易因為手的顫抖而使整個畫面出現(xiàn)抖動。之后再用變焦將熟悉的同學們的身影拉近，這時需要將電子防抖功能打開。

在拍攝時不要總是在同一角度拍攝他們，這樣的話，整個影像就會因缺乏變化而使人感到單調(diào)無味，所以應該在環(huán)境條件允許的范圍內(nèi)盡量經(jīng)常變換一下拍攝的位置，這樣就更容易在拍攝后編輯出內(nèi)容豐富的杰作，如果要變換角度，應從過道或靠在墻邊上拍攝，這樣有利于畫面的穩(wěn)定。在動作較少的場面，可以選擇使用攝像機拍攝一些照片，效果會更好。

接下來可以拍攝校長致辭，學生代表致辭等場面。這時可以用外置麥克風將聲音同步錄下來，因為會場比較嘈雜，攝像機的內(nèi)置麥克風雖然能提供整體現(xiàn)場的錄音，但選用外置麥克風可以更準確地控制，使收錄的音響更清晰，達到高水平的效果。

最后拍攝的是同學領取畢業(yè)證書和學位證書的場景，畢業(yè)典禮上從叫名到領取畢業(yè)證書，中途最好不要停止拍攝。當然此時必須跟緊被拍攝物才能保持連續(xù)拍攝的效果。

六、現(xiàn)場采訪同學

會后，同學們在互相交談，依依不舍地在說一些道別的話，這時千萬不要錯過。另外，他們手中的畢業(yè)證書、學位證書等也要用特寫鏡頭攝下來。

在進行拍攝時，一般都是采用紀錄片的制作方式，因此在整個影片的過程，會顯得冗長乏味，欠缺生動活潑的畫面內(nèi)容。這時不妨來個即興訪談，讓同學們談談心情。在拍攝前最好能讓被采訪者簡單準備一下，如對衣裝進行簡單整理、對講話內(nèi)容默念一下等，訪問內(nèi)容不宜過長，以祝福及勉勵的話為主題。在拍攝采訪時，您可以離被采訪者遠一點，然后將攝像機對著他的胸部以上，最好不要用全身景，將話筒遞給他自己拿著進行拍攝，以免造成錄音時周圍的雜音過大，然后按鍵拍攝。拍攝時要提前幾秒鐘按下拍攝鍵，防止一次不成功耽誤時間。

第三篇：餐旅學院2011級畢業(yè)典禮舉行

餐旅學院2011級畢業(yè)典禮舉行(圖片新聞)

6月25日下午，餐旅管理學院在龍洞校區(qū)多媒體課室舉行了2011級畢業(yè)典禮，歡送259名畢業(yè)生。餐旅學院丘巴比院長、張明輝院長助理及教師代表參加了本次畢業(yè)典禮。

2014就業(yè)指導中心 馬穎欣 年6月30日

第四篇：餐旅學院隆重召開第六屆分團委

餐旅學院隆重召開第六屆分團委、學生會代表大會

6月10日晚，餐飲與旅游管理學院第六屆分團委、學生代表大會暨換屆大會在綜合樓101召開，學院團委、學生會代表、各兄弟系院學生代表、職業(yè)實踐型社團代表、外校嘉賓及餐旅學院分團委、學生會全體代表近300名學生代表參加了大會。

大會首先審議通過第五屆分團委、學生會工作報告、財務報告及學生提案。接著進行大會候選人競聘演講、現(xiàn)場投票選舉，最終經(jīng)過大會選舉產(chǎn)生新一屆分團委、學生會代表。

餐飲與旅游管理學院 張明輝

2014年6月12日。

第五篇：餐旅學院全體畢業(yè)生分赴各企業(yè)進行頂崗實習

餐旅學院全體畢業(yè)生分赴各企業(yè)進行頂崗實習

餐飲與旅游管理學院今年三年級全體畢業(yè)生共160名同學，近日均由系院統(tǒng)一派遣、集中安排到廣州、深圳市內(nèi)共19家對口專業(yè)企業(yè)開展為期半年至八個月不等的頂崗實習。

系院領導高度重視三年級頂崗實習工作，前期組織專業(yè)主持人制定頂崗實習教學計劃，明確實習目標和人才培養(yǎng)方案。通過對眾多有意向合作企業(yè)中進行甄選，最終確定19家著名企業(yè)為頂崗實習合作企業(yè)，例如：中國大酒店、東方賓館、希爾頓、威斯汀、廣州塔、南湖國旅等均在業(yè)界享有盛名的企業(yè)。系院學生工作負責人及輔導員做好前期實習動員、安全教育、印發(fā)關于“系院開展頂崗實習工作家長告知書”使得家長參與到整個頂崗實習工作的過程管理，并指導好職業(yè)導師開展對頂崗實習學生的過程管理，及時發(fā)現(xiàn)問題并給予專業(yè)的教導和幫輔。簽訂系院、企業(yè)方、學生三方實習協(xié)議，讓整個實習環(huán)節(jié)均在“陽光”下進行。

7月14、15、16日三天系院領導、全體職業(yè)導師頭頂烈日、分工合作負責實習學生派遣工作，企業(yè)方均派出車輛到從化校區(qū)接送學生，整個工作安排有序，160名學生均順利入住企業(yè)安排的宿舍并到崗實習。

餐飲與旅游管理學院 張明輝

二〇一四年七月十九日