第一篇：水果拼盤活動課方案

一、確定主題

水果是人們都喜愛的一種食物。它不僅能給我們?nèi)梭w補充許多營養(yǎng)，而且，還能給我們補充許多微量元素。同時，它還能通過組合搭配制作出精美的水果拼盤，使人們得到藝術(shù)的欣賞，美的享受。

現(xiàn)在的學(xué)生大多都是獨生子女，家長們都視為掌上明珠。為了培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力，使學(xué)生合理地、科學(xué)地食用水果，提高對藝術(shù)的欣賞能力和創(chuàng)造能力。根據(jù)學(xué)生的喜好和興趣，通過和學(xué)生討論商量，我們確立了“水果拼盤”這一綜合實踐活動主題。

二、活動總目標

1．查閱有關(guān)如何合理食用各類水果的資料，了解各類水果營養(yǎng)成份的含量，讓學(xué)生懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。

2．搜集有關(guān)制作水果拼盤的資料及拼盤作品的圖片，獲得感性的認識。

3．讓學(xué)生親自動腦動手參加實踐，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的精神；樹立為社會服務(wù)的意識及審美意識和創(chuàng)新意識。

三、活動過程

第一階段：查閱資料，進行訪問活動。

活動目標：

1．通過查閱資料和進行訪問，了解各類水果營養(yǎng)成份的含量及如何合理科學(xué)食用各類水果的方法。

2．體驗在實踐活動中自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的樂趣。

活動流程：

1．分小組到閱覽室、圖書館或通過上網(wǎng)查閱資料。

2．分小組向家長和果農(nóng)進行調(diào)查訪問活動，并做活動記錄。

3．進行討論、交流學(xué)習(xí)活動，歸納整理資料。

第二階段：搜集有關(guān)水果拼盤的制作方法資料和水果拼盤作品圖片。

活動目標：

1．通過搜集資料和小組探究學(xué)習(xí)活動，掌握基本的拼盤制作方法。

2．體驗探究學(xué)習(xí)的樂趣。

活動流程：

1．搜集資料，整理資料。

2．觀看制作水果拼盤的影碟。

3．小組交流學(xué)習(xí)拼盤制作的方法。

第三階段：水果拼盤制作比賽，作品展評活動。

活動目標：

1．通過水果拼盤制作比賽活動，提高動腦動手能力、審美能力、創(chuàng)新能力。

2．樹立為社會服務(wù)的意識和競爭意識及公正評判意識。

3．體驗合作學(xué)習(xí)和創(chuàng)作學(xué)習(xí)的活動樂趣。

活動流程：

1．欣賞水果拼盤藝術(shù)影碟。

2．分小組進行拼盤制作比賽活動，并討論給作品取名。

3．各小組代表介紹作品。

4．進行投票評選活動。

5．談?wù)剬ψ髌返目捶ê拖敕ā?/p>

第二篇：水果拼盤方案

親子水果拼盤比賽

二年級

為了密切家園聯(lián)系，豐富孩子們的在園生活，培養(yǎng)孩子們的審美能力、藝術(shù)素養(yǎng)、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力。我們二年級設(shè)計了水果大聚會——家庭創(chuàng)意水果拼盤大賽。讓同學(xué)們在探索中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中嘗試，在嘗試中學(xué)習(xí)，同學(xué)們在家長一起制作水果拼盤的同時，動手剝水果、拼水果等，激發(fā)同學(xué)們的樂趣及動手操作能力。通過與父母共同參與活動，增進與親子之間的感情，營造和諧的家園教育環(huán)境。

一、活動目標

1、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經(jīng)驗；加強家園聯(lián)系，增進親情。

2、培養(yǎng)同學(xué)們的審美能力、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力，并在與家長的協(xié)作中培養(yǎng)合作精神、合作技巧。

3、了解各類水果的營養(yǎng)價值，懂得怎樣合理地、科學(xué)地食用各類水果。

二、活動準備：

1、家長需自帶比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、盤子及一次性塑料手套。

2、布置比賽場地（多媒體，以家庭為單位設(shè)立展示臺）、記錄表、評委、家庭號牌、擺放位置安排。

三、比賽規(guī)則：

1、各參賽家庭在教室現(xiàn)場制作水果拼盤，講究美味、營養(yǎng)、衛(wèi)生。

2、將制作好的作品統(tǒng)一貼上“親子水果拼盤”參賽標簽。

3、評比標準：

衛(wèi)生：考察參賽家庭是否干凈衛(wèi)生地進行水果的處理及拼盤。

創(chuàng)意：考驗參賽家庭的想象力與別具匠心，主題鮮明。整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮。色彩：顏色、色調(diào)的搭配是否合理、雅觀。

經(jīng)濟：看是否浪費了較多的水果。

速度：每組家庭要在規(guī)定時間內(nèi)完成拼盤。

孩子參與：在活動中，家長要鼓勵孩子大膽想象，家長配合做出造型優(yōu)美，色彩搭配美麗的拼盤來。

比賽設(shè)有：評選最佳創(chuàng)意獎、最佳造型獎、最佳色彩搭配獎、最佳美味獎。

四、活動流程：

1、準備階段（時間：3月31日——4月6日）：發(fā)出比賽通知，向家長和幼兒傳達比賽信息及準備事項，參賽家庭提前做好各項準備。

2、比賽階段(時間：4月7日)，參賽家庭在教室進行創(chuàng)意制作，作品完成后貼上參賽標簽統(tǒng)一擺放到指定位置。請家長填寫好參賽標簽

3、評比階段：由家長評委進行評選，評比結(jié)果當場公示并頒發(fā)獎狀。

4、品嘗階段：參賽家庭開始輕松愉快的相互品嘗水果。其他注意事項：

1、注意安全和衛(wèi)生，刀具一定要小心，暫時不用就請收藏好。

2、拼盤一定要現(xiàn)場制作，并安排好孩子的工作，讓他們有忙可幫。

3、活動結(jié)束后，請家長帶著孩子一起清理活動現(xiàn)場，為孩子做好榜樣。

第三篇：水果拼盤綜合實踐活動課教案

水果拼盤

教學(xué)目標：

能運用材料進行水果拼盤。

培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，提高學(xué)生的審美情趣。教學(xué)內(nèi)容：制作水果拼盤。教學(xué)時間：一課時

教學(xué)準備：教師：水果拼盤的圖片；

學(xué)生：提前準備水果拼盤照片，買好相關(guān)的水果。

教學(xué)設(shè)計：

一、導(dǎo)入新課。

請大家看一組圖片（呈現(xiàn)水果拼盤的圖片），你感覺怎樣？（讓學(xué)生談?wù)劯惺?。）是的，圖片上的水果非常誘人，也是我們喜愛的、非常好吃的水果，看見就想吃一口。而水果含有豐富的營養(yǎng)成分。今天，我們學(xué)習(xí)制作水果拼盤。

二、板書課題：水果拼盤

三、再次出示有關(guān)圖片，學(xué)生欣賞，并說出有關(guān)特點。例如：顏色鮮艷，搭配合理，水果多樣……

四、展示他們準備好的，要完成的水果拼盤的作品圖片。

五、提出做拼盤時所要注意的事項。（在屏幕上出示）

六、指導(dǎo)學(xué)生進行水果拼盤的制作。

1、拼盤步驟。⑴首先確定要做什么樣的水果拼盤，可以用筆畫好圖供制作時參照，然后到市場購買水果。

⑵選擇好碟子。碟子要大些，顏色要淡雅。⑶洗干凈水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盤。⑷將水果拼出花樣后，還可以在旁邊做一些裝飾。

2、指導(dǎo)學(xué)生切、拼水果，同時提醒他們注意不要浪費水果，注意安全、衛(wèi)生。

七、把制作過程拍下來，把每個作品拍成照片。

八、把水果拼盤送到辦公室讓老師品嘗、打分。

九、欣賞剛才制作過程的錄像，圖片，學(xué)生評出最佳作品。

十、總結(jié)這次活動，談體會。并一起分享水果。

板書設(shè)計： 水果拼盤

注意事項 制作步驟

第四篇：水果拼盤方案（實用4篇）

篇1：水果拼盤方案

一、活動主題：“以果會友、果聚良友；以果聚情，果匯真情”親子水果拼盤活動。

二、參加對象：五（2）班全體同學(xué)和家長們。

三、活動地點：本班教室。

四、活動時間：9月23日下午。

五、活動目的：

1. 鞏固對各種水果的認識，體驗創(chuàng)作的樂趣。

2. 知道多吃水果有益健康。

3. 促進親子交流，增進幼兒與父母之間的感情，家庭的智慧在這個小平臺里一起碰撞吧！

六、活動準備：

家長各自帶水果刀、需要的各種洗凈的水果、牙簽、水果盤等。

七、活動程序規(guī)則：

1. 主持人詢問組長，講講今天自己帶來了什么水果，分別是什么顏色和形狀的？

2. 家長和孩子一起討論設(shè)計，要把水果切成什么形狀、排成怎樣的形狀等等。

3. 家長和小組同學(xué)一起同時進行制作拼盤，完成后為拼盤取個名字。

4.“水果拼盤”展示，互相介紹自己的作品，拍照留念。

5. 評比：評出“最佳創(chuàng)意獎”、“最佳上鏡獎”、“最佳動手寶貝獎”、“最佳節(jié)約獎”。

八、注意事項：

1. 水果要清洗到位，拼盤內(nèi)的水果可食用;

2. 水果不直接接觸課桌，用保鮮膜或覆蓋有保鮮膜的案板間隔，防止灰塵和細菌入口；

3. 制作水果之前清洗雙手；

4. 切水果時注意鋒利刀口，防止切割到手指。

5. 果皮等垃圾要扔進垃圾筐里。

篇2：水果拼盤方案

20xx 年 9 月 253日 為了“喜迎中秋、歡度國慶”，我園舉辦了一次別開生面的“以果會友、果聚良友；以果聚情，果匯真情”之親子水果拼盤活動。

一、活動過程：活動開始后，家長們紛紛拿出了自己在家準備好的水果、蔬菜、刀具、精致小案板、盤子等。在他們的一雙雙巧手下，一盤盤令人眼饞欲滴的水果拼盤展現(xiàn)在了大家的面前。有花草樹木，有鳥、魚等小動物，真可謂是栩栩如生。每盤拼圖都被他們用不同的水果裝飾成各種形狀，色彩紛呈，極其誘人。孩子們還給自己的水果拼盤取了好聽的名字，有“睡蓮花開”“小橋流水”“花開富貴”“瓜果飄香”“小兔的一家”“水果之家”等。這一件件精美的作品，不僅包含了每一位家長對自己孩子的愛，更包含了家長們對祖國大好河山的熱愛。

“品嘗會”開始了，孩子們吃著自己的作品，抑制不住內(nèi)心的興奮。寶貝們在滔滔不絕地討論、津津有味地品嘗水果的同時，還不忘了給自己的爸爸、媽媽、老師也夾上一塊嘗嘗。有的小朋友還互相給同伴送上一塊自己喜歡吃的水果，讓同伴也分享著自己的美味????

這次活動，不僅鍛煉了幼兒的動手能力和想象力，發(fā)展了幼兒的個性，而且也增進了家長與孩子之間的親情，融洽了親子的關(guān)系。同時，在活動中，孩子們也體驗到了創(chuàng)作的喜悅，感受到了給予關(guān)愛的快樂。活動在大家的努力下獲得圓滿成功，并取得了很好的氣氛。

二、活動分析

本次活動從整體來說，達到了我們理想中的效果，并得到了廣大家長的支持。

優(yōu)點 1.老師和同學(xué)精心組織，縝密策劃；為了將此次拼盤比賽辦好，召開相關(guān)會議，并對活動做了明確分工，使得大家配合較好；

2. 家長們積極參與，認真對待；活動前精心準備，積極構(gòu)思。活動中積極參與?；顒雍髨龅厍鍜呷巳藚⑴c，使得活動有序高效地進行；

3. 教室里，家長和孩子們熱情洋溢，青春活力；氛圍熱鬧歡騰，很好地達到了孩子和家長之間增進了解，溝通感情的目的，也使活動更賦有特殊意義。

4. 家長們的積極參與度使得活動達到了預(yù)期的成效，熱烈程度，甚至超過了理想中的效果，也使舉辦活動的目的和初衷得以實現(xiàn)，充分體現(xiàn)了我園舉辦此活動的重要意義。

不足：籌備工作時，我班教室有些擁擠。

反思與發(fā)展 ：通過舉辦這次大型的現(xiàn)場活動，我們會認真吸取此次活動中的寶貴經(jīng)驗，并在今后的活動中繼續(xù)保持。努力做到以下幾點：1. 在活動宣傳方面，一定要加大力度，利用多種方式，使活動能夠被家長們理解，并吸引更多孩子的興趣。2. 在活動籌備方面，在召開相關(guān)會議時，一定要考慮周全 （活動時間，場地，范圍），做好一切準備，做好預(yù)留方案。

篇3：水果拼盤活動方案

活動目標

1、通過家長與孩子的共同協(xié)作，讓孩子們體驗合作的樂趣，感受成功的經(jīng)驗;加強家園聯(lián)系，增進親情。

2、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力，并在與家長的協(xié)作中培養(yǎng)合作精神、合作技巧。

3、了解各類水果的營養(yǎng)價值，感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美，知道吃水果要講究衛(wèi)生，不亂扔果皮。

活動準備：

1、提前一周發(fā)出比賽通知，告知家長本次活動的目的以及配合的事項：每位幼兒自備比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、裝盤用的器皿及一次性塑料手套。

2、知識的準備：幼兒認識各種水果，知道水果營養(yǎng)眾多，并了解水果切碎之后的樣子。

比賽規(guī)則：

1、各參賽家庭在各班教室現(xiàn)場制作水果拼盤，講究美、味、營養(yǎng)、衛(wèi)生。

2、將制作好的作品統(tǒng)一貼上“親子水果拼盤”參賽標簽。

3、評比標準：

衛(wèi)生：考察參賽家庭是否干凈衛(wèi)生地進行水果的處理及拼盤。

創(chuàng)意：考驗參賽家庭的想象力與別具匠心，主題鮮明。

整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮。

色彩：顏色、色調(diào)的搭配是否合理、雅觀。

經(jīng)濟：看是否浪費了較多的水果。

速度：每組家庭要在規(guī)定時間內(nèi)完成拼盤。

水果拼盤活動方案

篇4：幼兒園水果拼盤方案

一、活動目的：

1、了解、認識各種水果，感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。

2、通過親子探索活動，讓幼兒了解水果拼盤的制作方法，學(xué)會和父母一起制作水果拼盤。

3、在活動過程中，敢于親自動手嘗試制作，體驗制作水果拼盤的樂趣和快樂。

4、培養(yǎng)幼兒的審美能力、動手能力和設(shè)計創(chuàng)新能力，并在與家長的協(xié)作中培養(yǎng)合作精神、合作技巧。

二、活動地點：

幼兒園操場

三、活動時間：

20__年_月_日(每班_對家庭參加)

(幼兒園需提前一周發(fā)出比賽通知，告知家長本次活動的目的以及配合的事項：每位幼兒自備比賽時所需要的各種水果、牙簽、刀具、裝盤用的器皿及一次性塑料手套。)

附：家長朋友們請?zhí)崆霸诰W(wǎng)上下載了一些水果拼盤的圖片可以供參考。

四、活動準備：

1、請家長帶上制作水果拼盤所需要的材料。

2、知識的準備：幼兒認識各種水果，知道水果營養(yǎng)眾多，并了解水果切碎之后的樣子。

五、比賽規(guī)則：

1、各參賽家庭在各班教室現(xiàn)場制作水果拼盤，講究美、味、營養(yǎng)、衛(wèi)生。

2、將制作好的作品統(tǒng)一貼上“親子水果拼盤”參賽標簽。

3、評比標準：

衛(wèi)生：考察參賽家庭是否干凈衛(wèi)生地進行水果的處理及拼盤。

創(chuàng)意：考驗參賽家庭的想象力與別具匠心，主題鮮明。

整體造型：看水果拼盤的外型是否美觀，讓人眼前一亮 。

色彩：顏色、色調(diào)的搭配是否合理、雅觀。

經(jīng)濟：看是否浪費了較多的水果。

速度：每組家庭要在規(guī)定時間內(nèi)完成拼盤。

六、活動過程：

1.律動《小手拍拍》《peek-a-boo》

2.可以提前排好一些關(guān)于水果的舞蹈，老師帶領(lǐng)孩子們一起展示。

3.準備一些水果的謎語讓小朋友們和家長們一起來猜(可以設(shè)定計分制)。

4.請家長和小朋友們一起分別說說今天自己帶來了什么水果，分別是什么顏色和形狀。

5.播放音樂，家長與幼兒共同制作水果拼盤。完成后為拼盤取個名字。

6.“水果拼盤”展示，互相介紹自己的作品，拍照留念。

7.對所有參賽作品進行評比家長和小朋友們互投每人一票，票多者為優(yōu)勝作品。

8.老師發(fā)放小獎品、紅花等給予鼓勵。

9.親子活動結(jié)束。

第五篇：水果拼盤策劃方案

水果拼盤活動策劃書

一、活動背景、目的

為使同學(xué)們在緊張的學(xué)習(xí)生活之余能夠娛樂身心，同時為豐富同學(xué)們的課余生活，提高同學(xué)們的動手能力和團隊合作能力，培養(yǎng)集體榮譽感，食尚協(xié)會湘一芙蓉中學(xué)實踐基地特舉辦“水果拼盤”活動。

二、活動名稱

果型果秀——水果拼盤活動

三、活動主題 我的水果我做主

四、活動對象

37名湘一芙蓉中學(xué)食尚協(xié)會會員

五、活動時間、地點

時間：2015年11月18日16:30 地點：湘一芙蓉中學(xué)初一七班

六、活動流程

（一）前期準備

1.準備活動所需刀具和盤子。

2.在食尚—湘一芙蓉中學(xué)qq群內(nèi)告知會員們一些注意事項，活動流程。

3招募兩名志愿者

（二）活動過程

自行組隊，6~7人為一組，在30分鐘內(nèi)完成水果拼盤制作，以簡單的個體水果通過形狀、色彩、造型等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體。然后每組派一名代表進行闡述作品的造型創(chuàng)意、營養(yǎng)價值。

八、活動要求

1.食尚為同學(xué)們提供牙簽若干，水果刀及餐盤。水果需同學(xué)們自帶。

2.作品完成后每組派一名同學(xué)上臺闡述作品的主題或名稱，營養(yǎng)價值，造型創(chuàng)意。

3.活動過程中需要強調(diào)衛(wèi)生及教室的恢復(fù)保潔工作

九、經(jīng)費預(yù)算 牙簽：5元

蘋果：2*2元=4元 橘子：4*1元=4元 香蕉：4*1元=4元 火龍果：1*7元=7元

葡萄：0.5千克*10元=5元 總預(yù)算：29元