第一篇：9+3計劃匯報材料

楠桿鄉(xiāng)洋樂小學實施“9+3”計劃工程匯報材料

一、學校基本情況：

我校位于楠桿鄉(xiāng)的最南端，與務川縣相毗鄰；我校有6個教學班和1個學期班，共133人，學前人數13人；我校轉出6人，轉進1人，六年級畢業(yè)32人，6人隨父母外出。

我校現(xiàn)有教職工19人（含在編待休教師2人、食堂工勤人員2人，聘請教師2人，門衛(wèi)1人），專任教師13人，特崗教師4人，學歷達標率100℅；小學高級教師3 人，占在崗教師的23%；40歲以下的教師8人，占在崗教師人數的65%;40歲以上的教師4人，占在崗教師人數的35%。教師年齡結構雖年輕化，但學科結構合理。我校有圖書室1間；學生寢室、食堂各1棟；專用教室6間。

二、主要工作：

1、強化領導：成立了以校長為組長，德育處主任、總務主任、教務主任、工會主席各班主任為成員的“9+3”領導小組。領導小組下設辦公室，德育處主任負責日常辦公及資料的收集。

2、職責明確：實行責任一崗雙責，教育主管部門與教辦簽訂責任書，校長與辦學點、主要責任人與德育處、德育處與各班主任層層簽訂責任書。做到分工明確，職責明確。使適齡兒童和青少年都能坐在教室接受九年義務教育，小學鞏固率達98%，小學輟學率控制在0.8%，3、宣傳動員：由德育處制定“9+3”工作計劃并制定工作路線圖和進

度表。1月份，在學校服務半徑內、在公路沿線和醒目地方張貼和懸掛控輟報學、九年義務教育、三年職業(yè)免費就學等標語。在春節(jié)前，全校教師進職工進村入戶，宣傳九年義務教育等法律法規(guī)和3年職業(yè)免費教育對學生和家庭的好處。3月份，對未入學的學生進行走訪、動員入學。

5、6月份做好中職就讀宣傳工作

4、營養(yǎng)午餐和一補：加強食品安全的管理，保障學生營養(yǎng)午餐的質量和衛(wèi)生、飲食安全，全力打造放心食堂。學生營養(yǎng)午餐以實名制，做好相關資料，上報局營養(yǎng)午餐辦，并在學校公示欄，公示每天的菜譜和資金開支情況，讓教師明白、學生明白。一補做到公平、公正、公開，按照調查—填表—調查—公示—上報進行操作，規(guī)范流程，加強監(jiān)控，確保及時、足額發(fā)放到住宿貧困生手上。

5、師資隊伍建設：教師是教育教學提升的奠基者，師資隊伍的強弱直接關系到教育教學的好壞。一是教師加強自身的學校；二是提供廣闊的交流平臺，走出處，拿進來，老師外出培訓及網上培訓達5人次；三是加強校本教研，每周每位教師都作為主講人，以在教學中的所思、所學、所想等為主題的周中講堂；四是以教育局開展的“教學業(yè)務大比武”為契機，開展了“同課異構”、“高效課堂”、“杜郎口模式”的公開課、示范課；五是打造學校自己的名師隊伍和星級管理班主任。

6、優(yōu)質資源的配備：為了使教學資源合理化、公平化、均衡化，教育主管部門圖書和運動器材，我校更新了遠程教育接收設備，使村小教師和學生能享受到優(yōu)質的資源和優(yōu)質的課件。

7、經費保障：“9+3”工作計劃是一項長期的工作，為了使此項工作

常抓不懈，落到實處。學校在每年的經費預算中，5%公用經費用于此項工作。

8、獎懲：學校把對學生的控輟保學納入教師績效考核之中，對完成得好的教師給予獎勵，對未完成目標或工作不力的教師給予懲罰，并對初三學生就讀職業(yè)學校的指數也納入初三教師的獎勵體制。

三、今后的打算：

1、多做學生、家長工作，經常家訪，了解學生和家長的需求，盡量做到不讓一個學生失學、輟學。

2、改革教育教學課堂模式，讓學生能在學?？鞓返膶W習、成長，免除厭學情緒。

3、改革對學生和教師單一的評價體系，建立多元化的評價體系。

4、繼續(xù)大力宣傳職業(yè)教育的優(yōu)勢，使學生在學校度過18歲的青春。

5、加強教師繼續(xù)教育與終生學習的理念，打造名師隊伍。

6、加強校園文化內涵式發(fā)展，以特色興校。

7、建設好留守兒童之家和教工之家，使學生和教師有家的溫暖。

8、加強學生的養(yǎng)成習慣教育和感恩教育。

楠桿鄉(xiāng)洋樂小學

2013.9.15

第二篇：扶貧計劃匯報

扶貧計劃匯報

扶貧計劃匯報

一、抓七大扶貧計劃，確保年內貧困戶全部脫貧

根據我縣《關于打贏脫貧攻堅戰(zhàn)三年行動的實施意見》，對剩余的***戶貧困戶逐戶分析、精準施策、靶向治療，制定切實可行的脫貧方案。落實好產業(yè)就業(yè)科技扶貧、危房改造治理扶貧、教育扶貧、健康扶貧、綜合保障性扶貧、貧困殘疾人扶貧、扶貧扶志等七大扶貧脫貧計劃。嚴格按照“兩不愁三保障”的要求，既不降低標準、也不吊高胃口，確保脫貧攻堅成果經得起歷史檢驗。

二、抓鄉(xiāng)村振興，提高貧困人口脫貧質量

把鄉(xiāng)村振興和貧困戶幫扶工作有機結合起來，努力提高貧困人口的獲得感。一是在廁所改造、農村人居環(huán)境整治、安全飲水、道路修整等工作推進中，優(yōu)先讓貧困戶享受各項惠民政策，建設過程中優(yōu)先安排貧困勞動力實現(xiàn)就業(yè)。我鎮(zhèn)計劃今年為所有貧困戶建設衛(wèi)生廁所、為有需要的貧困戶實施危房改造和人居環(huán)境整治。二是通過扶貧小額信貸、“百企幫百村”等政策，支持貧困戶自主創(chuàng)業(yè)、幫助貧困戶本地就業(yè)，增強他們脫貧致富的本領。

三、抓精準防貧，加大邊緣人口保障力度

統(tǒng)籌銜接“后三年”和“三年后”的工作，對脫貧戶落實“脫貧不脫政策”，開展脫貧攻堅“回頭看”“回頭幫”活動，科學規(guī)劃脫貧長效機制，保持幫扶政策的穩(wěn)定性和脫貧成效的可持續(xù)性。對一般低保對象、特困人員、重度殘疾人加強日常監(jiān)測，落實好邊緣戶的醫(yī)療救助、臨時救助、社會救助等各項政策，防止邊脫貧邊返貧邊增貧。借鑒邯鄲經驗，探索為非貧低收入戶和非高標準脫貧戶引入“精準防貧險”的商業(yè)保險運行機制，控制貧困增量，降低返貧風險。

下一步，我們將堅持對貧困群眾“扶持政策不變、支持力度不減、幫扶力量不撤”的總原則，加強隊伍建設，壓實扶貧責任，確保脫貧成效穩(wěn)得住、能提高、不反彈，確保各項幫扶措施落實見效，確保剩余貧困人口年內全部脫貧，為全面建成小康社會奠定堅實基礎！

第三篇：進度匯報及計劃

進度匯報及計劃

一、道路鋪裝部分

目前道路鋪裝（環(huán)湖路、橋改路、院士林進場道路）基本完工，余下跨湖橋20米左右沒有鋪裝以及加氣站端頭150米未勾縫，計劃天晴精品園可以通車后2天完成，加氣站勾縫半天完成。但是道路鋪裝不封由于未考慮水篦子的承載能力，現(xiàn)場已經壓壞部分，出路方案星期一才確定，預制最快也要半個月

盤山路道路鋪裝時間還不能確定，因為變電站取土，對現(xiàn)場道路有影響，高密度過重車，可能沉降。另外因為該部分取土為公園外項目，分兩次取土，付款資金很不到位，很為難。還有就是道路鋪裝的長度？余下的10*10*5芝麻白如何處理？

道路清理環(huán)湖路及院士林進場道路基本完畢，余下盤山路已經清理很大一部分，余下部分計劃7天內清理完成。

二、廣場鋪裝部分

1、北入口及主題廣場：大面積鋪裝已經完成，余下50平方米楓葉紅未到現(xiàn)場及主題廣場補爛，材料到后1天內完成。主題廣場又北壓壞很多，希望兄弟單位一定要注意成品保護，材料車不要上去。北入口花池壓頂材料已經到場，余下眼睛花池端頭，計劃材料到后半天完成。

北入口擋墻基坑開挖已經完成，因為天氣原因砼未澆筑，因為是后面才增加項目，我們還得去買模板、找木工。計劃20天完成

北入口停車場平場基本完成，余下基礎及面層，計劃30天內完成。前提（化糞池）

運動場未納入計劃

2、東入口

人行道花池全部完成，余下新增加樹坑，因為樹圈青條石加工緩慢，廣場壓頂也差幾塊，目前還未到場，計劃材料到后1天完成。

停車場：平場全部完成，道路做法未確定，計劃15天內完成 南入口：人行道及第三平臺壓頂

三、園路及水體部分

環(huán)湖園路部分基礎已經完工，計劃7天內完成 生態(tài)水池園路已經完工一天，計劃10天內完成 人大林平臺計劃15天內完成 橋改路平行園路計劃20天內完成

水體島嶼鋪裝：第一、第二哥島嶼計劃15天內完成，表演舞臺部分計劃20天完成

棧道材料已經到場加工，計劃20天內完成 幽谷頂端園路計劃7天內完成 公安局平臺計劃15天之內完成

四、未確定部分

建筑物前綠化及鋪裝方案、跨湖橋下游水體園路方案、盤山路鐵塔部分方案、魯能——指揮部園路施工時間、西入口是否還施工

第四篇：9+3計劃匯報材料

河口學校實施“9+3”計劃工程匯報材料

一、學校基本情況：

道真自治縣河口學校位于河口鄉(xiāng)石橋村，距離縣城22公里。走進校園，一排排雪松便映入你的眼簾，顯得生機勃發(fā)，綠樹成蔭，空氣清新，環(huán)境幽雅。

學校是2003年“兩基”攻堅時期新建的一所獨立初級中學。校園占地面積約18610平方米，生均約25.8平方米；校舍建筑面積5085平方米，綠化面積6000余平方米。學校多功能教室、實驗室、圖書室、閱覽室、遠程教育“班班通”一應俱全。隨著城鎮(zhèn)化建設的步伐，2012年春，河口中學、小學合并成為九年一貫制學校，現(xiàn)有班級14個，在校學生741人，其中小學生 人，初中 人，本期轉進 人，轉出 人，教職工總數62（含特崗教師）人，教師學科結構配備較為合理。

二、主要工作：

1、強化領導：成立了以學校校長為組長，教務主任、德育處主任、總務主任、各班主任為成員的“9+3”領導小組。領導小組下設辦公室，教務主任負責日常辦公及資料的收集。

2、職責明確：實行責任一崗雙責，主要責任人與德育處、德育處與各班主任層層簽訂責任書。做到分工明確，職責明確。使適齡兒童和青少年都能坐在教室接受九年義務教育，小學鞏固率達 %，中學鞏固率 %；小學輟學率控制在 %，中學輟學率控制在 %。

3、宣傳動員：由教務處制定“9+3”工作計劃并制定工作路

線圖和進度表。在春節(jié)前，全鄉(xiāng)教師及鄉(xiāng)黨委、政府工作人員進村入戶，宣傳九年義務教育等法律法規(guī)和3年職業(yè)免費教育對學生和家庭的好處。

3、9月份，對未入學的學生進行走訪、動員入學。

6、7月份做好初三學生的擇校、中職就讀宣傳工作和學生的報名工作。將每年的3月和9月定為義務教育宣傳月。5月份，在學校服務半徑內、在公路沿線和醒目地方張貼和懸掛控輟報學、九年義務教育、三年職業(yè)免費就學等標語。

4、營養(yǎng)午餐和一補：加強食品安全的管理，保障學生營養(yǎng)午餐的質量和衛(wèi)生、飲食安全，全力打造放心食堂。學生營養(yǎng)午餐以實名制，做好相關資料，上報局營養(yǎng)午餐辦，并在學校公示欄，公示每天的菜譜和資金開支情況，讓教師明白、學生明白。一補做到公平、公正、公開，按照調查—填表—調查—公示—上報進行操作，規(guī)范流程，加強監(jiān)控，確保及時、足額發(fā)放到住宿貧困生手上。

5、師資隊伍建設：教師是教育教學提升的奠基者，師資隊伍的強弱直接關系到教育教學的好壞。一是教師加強自身的學校；二是提供廣闊的交流平臺，走出處，拿進來，老師外出培訓及網上培訓達 人次；三是加強校本教研，每周每位教研組長都作為主講人，以在教學中的所思、所學、所想等為主題的周中講堂；四是以教育局開展的“課堂達標訓練”為契機，開展了公開課、示范課。

6、寄宿生管理：首先，我們做到了硬件建設到位。學生宿舍樓，有配套的衛(wèi)生間，洗漱間，統(tǒng)一學生的床上用品和生活用品，定做一批全新的學生高低床架。每間宿舍增加了一個儲物柜，每

個學生一格。冬天配備熱水器。讓學生洗臉，洗腳有熱水。其次是軟件及時跟上。為了讓學生早日形成以“自理、自律、自主”為主要目標的學習生活自理能力，在遠離父母的情況下獨立學習，獨立生活。我校根據不同年齡階段學生的年齡特點抓好學生行為習慣訓練。開展“內務整理全員大練兵”活動。通過加強對學生內務的檢查力度，檢查、反饋、整改、達標為止。采用“大對小，高年級對應低年級”結對子，提高高年級學生責任意識。通過這幾步日積月累的強化訓練，學生的行為習慣養(yǎng)成也逐漸突顯成效。如今的學生宿舍，床上的被子疊成“豆腐塊”、枕頭擺成一條線，顯得又整齊又有序。宿舍管理統(tǒng)一、井然有序、紀律嚴明，內務整潔、有序，它給學生提供了一個良好的生活環(huán)境，同時督促學生自覺養(yǎng)成了講衛(wèi)生、講秩序、講紀律的好習慣。為了加強寄宿學生的規(guī)范管理，我們形成了由校長負總則，總務處具體分管，生活指導教師、值周教師、班主任、科任教師、后勤管理人員、宿舍舍長齊抓共管的寄宿管理體制。

7.工程建設：小學學生宿舍樓和教師周轉房建設是在縣教科局統(tǒng)一組織下，實行公開招投標，由中標工程隊具體實施建設，由學校負責三通一平及工程建設協(xié)調管理?？h局工程辦，質監(jiān)站，設計等相關單位長期保持對工程施工的質量監(jiān)管，做到及時驗槽、驗筋等各個重要環(huán)節(jié)的質量把關，學校抽出專人負責現(xiàn)場質量監(jiān)管，始終保持與工人同上下班的旁站監(jiān)督形式，確保了工程質量和進度。2012、2013年學校項目工程，學校已全面完成，并投入使用，另有2014年教師公租房正在進行平場階段，這三間民生工

程將可解決中小學全部寄宿生和教師的住房。

8、經費保障：“9+3”工作計劃是一項長期的工作，為了使此項工作常抓不懈，落到實處，學校在每年的經費預算中，至少5%公用經費用于此項工作。今年7月份，學校為迎接全市“9+3”現(xiàn)場會的召開，花了近10萬元的經費用于學校硬件設施的改造。

9、獎懲：學校把對學生的控輟保學納入教師績效考核之中，對完成得好的教師給予獎勵，對未完成目標或工作不力的教師給予懲罰，并對初三學生就讀職業(yè)學校的指數也納入初三教師的獎勵體制。

三、今后的打算：

1.多做學生、家長工作，經常家訪，了解學生和家長的需求，盡量做到不讓一個學生失學、輟學。

2.改革教育教學課堂模式，讓學生能在學?？鞓返膶W習、成長，免除厭學情緒。

3.改革學生和教師單一的評價體系，建立多元化的評價體系。4.繼續(xù)大力宣傳職業(yè)教育的優(yōu)勢，讓不同程度的學生有學上，吃得飽、吃得好。

5.加強教師繼續(xù)教育與終生學習的理念，打造名師隊伍。6.加強校園文化內涵式發(fā)展，以特色興校。

7.建好留守兒童之家和教工之家，使學生和教師有家的溫暖。8.加強學生的養(yǎng)成習慣教育和感恩教育。

河口學校

二O一三年十一月十一日

第五篇：2012餐飲匯報及計劃

****餐飲監(jiān)管情況總結及計劃

一、基本情況：

****面積152.8平方公里，常住人口17.8萬，流動人口約2萬，擁有企業(yè)3000余家，餐飲業(yè)235家，集體食堂281家。2011年共發(fā)放健康證明5768人，衛(wèi)生知識培訓5768余人。

****現(xiàn)有衛(wèi)生監(jiān)督人員14人，其中區(qū)級衛(wèi)生監(jiān)督所4人，***3人，***3人，***2人，***2人?，F(xiàn)有執(zhí)法車輛1部，照相機1部、攝像機1部、錄音筆1支、食品快速檢測箱1個。

二、加強餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管力度及專項整治工作有序開展

1、重大活動期間餐飲安全監(jiān)管

根據衛(wèi)生部《重大活動食品衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》和《徐州市藥監(jiān)局重大節(jié)日、活動衛(wèi)生監(jiān)督預案》的要求，2011年我所共出動監(jiān)督車輛268臺次，出動監(jiān)督員799人次加大了對重大活動期間的餐飲安全監(jiān)管工作。在元旦、春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、五一節(jié)、國慶節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日期間，我所聯(lián)合****工商、質檢、農業(yè)發(fā)展部門對大型餐飲業(yè)、大型超市、農貿市場及承辦宴會的餐飲單位，進行了突擊檢查，清理整頓不符合衛(wèi)生要求的單位16家。對餐飲單位存在的問題，及時下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，督促被監(jiān)督單位進行整改，杜絕食品衛(wèi)生安全隱患，確保了“節(jié)日”飲食安全。

在高考期間為保障我區(qū)**高級中學高考點，高考期間廣大師生身體健康和生命安全，防止高考考點公共衛(wèi)生突發(fā)事件的發(fā)生，確保高考工作順利進行，根據《中華人民共和國食品安全法》、《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生應急條例》等有關規(guī)定，高考前組織監(jiān)督人員對高考考點、學校周邊餐飲店、接待考生賓館、旅社進行了一次全面的檢查；在高考期間安排監(jiān)督員從6月6、7、8、9日早中晚三餐進行全程督導和6月17、18、19日的中考食品安全工作，對****工業(yè)中學；****中學和侯集高級中學三個考點的食堂安排監(jiān)督人員進行全程督導，嚴格按照《藥監(jiān)局重大活動工作規(guī)范》要求，加強對食品采購、儲存、運送、加工等環(huán)節(jié)和生活飲用水的巡查，及時發(fā)現(xiàn)并消除衛(wèi)生安全隱患，確保了中高考期間餐飲安全，圓滿完成衛(wèi)生監(jiān)督保障任務。

2、開展“地溝油”、“瘦肉精”、“食品添加劑”專項整治

為加強餐飲服務環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，我所根據市藥監(jiān)局文件要求于2011年9月15日前在全區(qū)開展“餐飲食品衛(wèi)生安全專項整治”及“地溝油、瘦肉精、餐飲單位食品添加劑”專項整治工作，嚴厲打擊餐飲業(yè)違法違規(guī)行為，防止 食物中毒事故發(fā)生，保障人民群眾餐飲衛(wèi)生安全。此次行動共出動衛(wèi)生監(jiān)督人員126人次，出動執(zhí)法車輛16臺次；共檢查餐飲服務單位169家，檢查發(fā)現(xiàn)11家餐飲服務單位無餐飲服務許可證從事餐飲服務經營活動，當即全部下達了責令整改通知；對熟食、盒飯、冷菜等高風險食品等方面存在問題的2家單位進行了責令整改；對餐（飲）具消毒方面存在問題的3家單位進行了糾正；對8家食品索證及臺帳建立登記方面存在問題的單位下達了責令整改意見書，在檢查中未發(fā)現(xiàn)使用地溝油、瘦肉精和添加非食用物質和濫用食品添加劑的行為。

3、開展食物中毒應急演練

為了保障全區(qū)人們的飲食衛(wèi)生安全，提高衛(wèi)生監(jiān)督人員應對公共衛(wèi)生事件的應急處置能力，今年共開展兩次食物中毒應急演練，一次是****建筑工地食堂，第二次是聯(lián)合連霍高速有限公司，在高速公路食堂進行了“食物中毒事件”專業(yè)模擬演練行動。通過演練可以看到我們的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員在整個演練過程中，面對突發(fā)事件做到了反應迅速、處理果斷有效，達到了演練的預期目的。模擬演練提高了衛(wèi)生監(jiān)督人員的應急能力，給人們的飲食安全提供了保障。

三、存在的問題和建議：

1、由于被監(jiān)管單位法律意識的逐年提高，****餐飲監(jiān) 管的主體，遭到部分從業(yè)戶的質疑。

2、部分執(zhí)法人員對新增加的餐飲監(jiān)管工作積極性不高，認為增加了工作量，未增加相應的勞動報酬。

3、部分執(zhí)法人員由于對于執(zhí)法主體不明確，造成了執(zhí)法畏手畏腳的現(xiàn)象。

4、執(zhí)法用具不能滿足當前的執(zhí)法要求。

5、執(zhí)法人員的水平有待進一步的提高。建議 ：

1、市藥監(jiān)局針對****餐飲監(jiān)管的問題，聯(lián)系市食安委對****增掛一塊牌子。

2、對****每年撥付一定的工作經費用于辦公。

3、市藥監(jiān)局對****配備一定數量的執(zhí)法用具

4、邀請餐飲服務監(jiān)管方面的專家或執(zhí)法經驗豐富的執(zhí)法人員進行專題講座

四、下一步工作計劃

1、強化培訓，重在提高執(zhí)法人員和從業(yè)人員的綜合素質

（1）、執(zhí)法人員培訓

采取集中學習、專題講座和自學三種形式。集中學習，專題講座每2月-3月進行一次，邀請餐飲服務食品安全監(jiān)管方面的專家或執(zhí)法經驗豐富的執(zhí)法人員進行專題講座；自學計劃由衛(wèi)生監(jiān)督所根據實際情況制定并落實。

4（2）、集中供餐的食品安全管理人員的培訓

組織對集中供餐的專職或兼職食品安全管理人員進行培訓，主要內容是《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《餐飲服務分類許可指南》等法律法規(guī)知識和餐飲服務有關專業(yè)知識。防止集體食物中毒事件的發(fā)生。

2、加強宣傳，重在營造餐飲服務食品安全環(huán)境 廣泛宣傳普及餐飲服務食品安全法律知識和科普知識，切實提高公眾食品安全素質，全面強化餐飲服務提供者的法律意識、責任意識，促進依法經營。同時，要采取發(fā)放宣傳品、張貼標語、舉辦食品安全知識講座等形式，大規(guī)模向公眾宣傳餐飲服務食品安全知識，介紹餐飲服務食品安全監(jiān)管職能、監(jiān)管措施和取得的成效。營造餐飲服務食品安全監(jiān)管工作的良好社會氛圍。

3、突出重點，重在形成高壓的執(zhí)法效能

2012年，要對日常監(jiān)管轄區(qū)的所有餐飲服務提供者進行兩次以上的監(jiān)督檢查，嚴查餐飲服務食品安全方面存在矛盾突出的問題，主要內容如下：

一是嚴查是否具有餐飲服務許可證。認真核查餐飲服務許可證是否過期，是否存在超范圍，是否存在不具備條件后未及時注銷許可證等問題；對新開辦的餐飲服務許可，要嚴格按照《餐飲服務許可管理辦法》規(guī)定辦理許可，對設計布局不合理、設施設備不具備、食品安全管理制度不健全、食 品安全管理人員配置不到位、不具備相應條件的，一律不發(fā)《餐飲服務許可證》。

二是嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施；從業(yè)人員是否具有健康合格證明；健康證明是否在有效期；是否建立從業(yè)人員健康檔案。

三是嚴查索證索票制度是否落實。認真核查采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否驗收，是否具有進貨臺賬，庫存食品是否在保質期內，原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關產品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況，嚴查食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票情況。

四是嚴查清洗消毒是否到位。認真核查是否配備有效消毒設施；消毒池是否與其他水池混用，消毒人員是否掌握基本知識；餐飲具消毒是否符合相關要求。

五是嚴查加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底，粗加工是否達到要求，是否生熟分開，是否存在交叉污染；四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透，是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜；涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設施，操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規(guī)定留樣，是否具有留樣設備，留樣設備是否正常運轉。

六是嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為。認真核查食品添加劑采購和使用管理制度落實情況，使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》，是否達到專 店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求。

4、綜合治理，重在確保餐飲服務食品安全

1、餐飲服務食品安全監(jiān)管工作面臨的頭緒很多，我們在確保以上工作的基礎上，還要進行重點行業(yè)的重點監(jiān)管：一是建筑工地食堂的監(jiān)管、二是學校食堂的監(jiān)管、三是企業(yè)食堂的監(jiān)管、四是農村自辦宴席和飯店承辦宴席的監(jiān)管、五是重大節(jié)日期間餐飲消費的監(jiān)管、六是中高考期間的食品安全監(jiān)管，以上六項每年監(jiān)管不少于3次，并印制預防食物中毒宣傳手冊，容易造成食物中毒的食品手冊，發(fā)放給其負責人，讓其做到警鐘長鳴。

2、完善事故處理機制，確保事故處理及時、高效。

3、是盡快開展餐飲服務食品安全監(jiān)管快速檢驗工作，為安全監(jiān)管提供技術支持。

4、建立激勵機制，改變部分執(zhí)法人員干多干少都一樣的想法。采取根據市級檢查結果的好與壞，對相對監(jiān)管人員進行獎懲。