第一篇：2011年春節(jié)期間食品安全專項整治工作總結(jié)

2011年春節(jié)期間食品安全專項整治

工作總結(jié)

為認真貫徹落實好《勐海縣食品安全委員會辦公室關(guān)于開展2011年春節(jié)期間食品安全專項整治工作的通知》，進一步做好2011年春節(jié)期間食品安全工作，勐?？h衛(wèi)生監(jiān)督所結(jié)合工作職責和任務(wù)，進一步增強責任感和緊迫感，集中力量，認真做好州慶、春節(jié)期間安全生產(chǎn)工作大檢查工作，確保節(jié)日期間食品安全，讓全縣人民群眾過一個安全、健康、祥和的節(jié)日。現(xiàn)將開展工作情況總結(jié)如下：

一、提高認識，精心組織

為保障人民群眾過上一個喜慶、祥和的州慶和春節(jié)，按照縣食品安全委員會的總體要求和計劃，我所提高認識，精心組織，成立了以衛(wèi)生局局長桂丹丹為組長的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，加強食品消費環(huán)節(jié)的整治，認真制定了相應(yīng)的工作方案，明確職責分工，周密部署，精心組織，在做好日常監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上強化專項檢查和整治，深入到餐飲消費環(huán)節(jié)的重點部位和薄弱環(huán)節(jié)，切實落實行政監(jiān)督執(zhí)法檢查、監(jiān)督抽查和應(yīng)急處理責任。

二、檢查情況

我所于2011年1月10日—2011年02月01日期間，出動執(zhí)法車輛5臺次，出動執(zhí)法人員19人次，重點對農(nóng)家樂、賓館、-1-

車站待旅游旅游餐飲場所及學(xué)校食堂衛(wèi)生進行整頓規(guī)范；加強餐飲業(yè)從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)；嚴格餐飲業(yè)原料采購進貨、驗收、登記制度。特別是集體共餐單位以及旅游景點、城鄉(xiāng)結(jié)合部重點區(qū)域餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查，及時消除食品安全隱患。監(jiān)督檢查各類餐飲經(jīng)營單位95戶，其中：各類餐館37戶次，旅游景點、農(nóng)家樂19戶次，學(xué)校食堂4戶次，小吃店及火鍋店28戶次，檢查從業(yè)人員153人次。并對檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題的單位提出整改要求。

三、存在的問題

通過專項整治工作，我縣的食品市場總體情況良好，但也存在一些問題。主要體現(xiàn)在：一是食品沒有進行嚴格分類擺放和布局不合理；二是部分單位衛(wèi)生要求不達標，沒有嚴格的衛(wèi)生制度；三是部分學(xué)校食堂布局簡陋，擺放混亂，存在一定的安全隱患；四是部分從業(yè)人員未取得健康證。

針對存在的問題，現(xiàn)場能夠整改的，執(zhí)法人員立即督促進行了整改，對不能現(xiàn)場整改的，執(zhí)法人員提出了整改期限，共發(fā)現(xiàn)安全隱患22處，其中現(xiàn)場整改15處，限期整改7處，從源頭上保障了我縣的食品、藥品市場的安全。

勐?？h衛(wèi)生局

2011年02月10日

第二篇：春節(jié)期間食品安全專項整治工作總結(jié)

上寨鄉(xiāng)春節(jié)食品安全專項整治總結(jié)

根據(jù)鹿食安辦[2011]1號文件的要求，我鄉(xiāng)于1月20日制定此次專項整治工作方案。并嚴格落實方案的內(nèi)容和要求。為切實加強我鄉(xiāng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管力度，確保節(jié)日期間不出現(xiàn)食品安全問題，我鄉(xiāng)各部門密切配合，大力清查，在行動中未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視

行動開始后，我鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，要求全鄉(xiāng)各相關(guān)部門、人員密切協(xié)調(diào)，共同監(jiān)管清查。確定了以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，以保障人民生命健康為出發(fā)點，全面加強各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管，緊緊圍繞群眾反映強烈和食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合節(jié)日期間群眾消費特點，深入開展食品安全各環(huán)節(jié)的整治行動。

二、整治內(nèi)容

以米面、肉及肉制品、蔬菜、食用油、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、干鮮蔬菜、兒童食品、營養(yǎng)保健品、糖果糕點、酒類及飲料等百姓日常生活中經(jīng)常接觸的食品為重點品種。以生產(chǎn)源頭、倉庫等為重點區(qū)域，大力開展集中整治，確?！半p節(jié)”期間全鄉(xiāng)人民飲食安全。

三、分工明確

（一）衛(wèi)生部門全面負責此次專項清查行動的安排，加

強餐飲服務(wù)單位的檢查，特別是加強餐館、飯店、食堂等場所的檢查、巡查。

（二）農(nóng)業(yè)部門加大對種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點是農(nóng)藥、飼料添加劑使用單位的監(jiān)督檢查，尤其加強對蔬菜農(nóng)藥殘留、生豬“瘦肉精”的檢查監(jiān)督。

（三）各部門，各包村領(lǐng)導(dǎo)、干部積極配合此次清查行動，各部門加強溝通，整合力量，未出現(xiàn)互相推諉的情況。并發(fā)動各村大力開展宣傳活動，普及食品安全知識。

上寨鄉(xiāng)

2011年3月2日

第三篇：兩河鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全專項整治工作總結(jié)

兩河鄉(xiāng)春節(jié)期間食品安全專項整治

工 作 總 結(jié)

為保障兩河鄉(xiāng)人民食品生產(chǎn)生活安全，根據(jù)上級相關(guān)精神，我鄉(xiāng)于2011年12月下旬開展了春節(jié)期間食品安全專項整治行動，鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位認真履職，通力合作，取得了較好的成效，現(xiàn)將具體情況總結(jié)如下：

一、高度重視、認真部署

為搞好此項工作，鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室專門制定了《兩河鄉(xiāng)關(guān)于切實開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動的實施方案》和春節(jié)期間食品安全整治行動的時間表，具體部署了專項整治的工作目標、重點內(nèi)容和責任單位，將整治工作分解落實到位。并于12月28日下午，召開了春節(jié)期間食品安全專項整治工作部署會，安排部署全鄉(xiāng)開展春節(jié)期間食品安全專項整治行動的工作，拉開了專項整治的序幕。會上鄉(xiāng)長熊利娟傳達了縣春節(jié)期間食品安全專項整治行動會議精神。她要求全鄉(xiāng)各有關(guān)部門要充分認識做好春節(jié)期間食品安全工作的重要性，深入開展春節(jié)期間食品安全專項整治活動并抓好落實工作，形成部門聯(lián)動、齊抓共管的格局，以維護人民群眾健康為己任，加強食品安全工作監(jiān)管，把兩河鄉(xiāng)食品安全工作提高到一個新的水平。

副鄉(xiāng)長沈坤銀部署了專項整治行動方案。鄉(xiāng)政府成立了 由鄉(xiāng)長任組長的春節(jié)期間食品安全整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，分管農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生的副鄉(xiāng)長任副組長，鄉(xiāng)綜治辦、黨政辦、農(nóng)技站、水管站、畜牧站、衛(wèi)生院等有關(guān)部門為成員單位，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在鄉(xiāng)綜治辦。由鄉(xiāng)農(nóng)技站、獸醫(yī)站牽頭負責農(nóng)業(yè)投入品及加工食品、消費品等產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治；、由衛(wèi)生院牽頭負責餐飲業(yè)食品安全專項整治；由獸醫(yī)站牽頭負責豬肉質(zhì)量安全專項整治。

二、整治情況

（一）強化宣傳，推進落實。

專項整治會后，兩河鄉(xiāng)一方面“強化宣傳，正確引導(dǎo)”，在場鎮(zhèn)路口和部分食品餐飲店門前懸掛春節(jié)期間季食品安全專項整治橫幅2幅，還通過鄉(xiāng)廣播、黑板報等形式宣傳食品質(zhì)量法律法規(guī)和食品安全知識，宣傳專項整治行動的重要意義，提高公眾食品安全意識。動員全社會廣泛參與,努力營造人人關(guān)心、重視食品安全工作的良好社會氛圍。另一方面，“督查推進，確保落實”，全面開展現(xiàn)場調(diào)查摸底工作，鄉(xiāng)政府從各部門中抽調(diào)機關(guān)干部，派出5個工作組和1個督查組，按照路段劃區(qū)的原則，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)全面開展針對小餐飲業(yè)、小食雜店、小藥店、企事業(yè)單位和建筑工地食堂、食品加工企業(yè)（小作坊）等地毯式的摸底調(diào)查工作，督查組加強一線現(xiàn)場指導(dǎo)整治工作，推進工作落實。

食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組與鄉(xiāng)農(nóng)技站、畜牧站、衛(wèi)生院等 主要監(jiān)管部門保持信息暢通，及時溝通行動進展，協(xié)調(diào)、處理突發(fā)事宜。利用各村級食品安全信息員，將此次春節(jié)期間行動向基層延伸，在農(nóng)村的整治得到支持和協(xié)作，取得較好成效。

（二）重點區(qū)域的整治

1、中小學(xué)校園食品市場整治

目前，全鄉(xiāng)共有3所中小學(xué)校及幼兒園，大多位于農(nóng)村集鎮(zhèn)，在校師生1400余名，做好學(xué)校食品安全管理一直是我鄉(xiāng)食品安全工作的重中之重，鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室、學(xué)校、衛(wèi)生院、工商所等多個部門積極配合，對內(nèi)辦好食堂，對外清理攤點，標本兼治，切實保障學(xué)生的飲食安全。今年，以創(chuàng)建國家級食品安全示范縣為契機，我鄉(xiāng)下大力氣對學(xué)校周邊環(huán)境進行了清理。對學(xué)校周邊的小飯店、小賣部進一步規(guī)范，重點是證照的有效性、原料購進、是否銷售“三無”、過期變質(zhì)食品等。鄉(xiāng)食品安辦對有證照的攤點劃定了設(shè)置區(qū)域，校園周邊一律不得擺放，執(zhí)法人員在學(xué)生放學(xué)時間段進行巡查，發(fā)現(xiàn)一處取締一處。通過各部門的積極配合，執(zhí)法人員不懈努力，鞏固了整治成果，全鄉(xiāng)校園周邊的環(huán)境有了明顯改善。同時開展了“關(guān)注食品安全 珍愛生命健康”主題宣傳活動。由鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室牽頭，鄉(xiāng)畜牧站、農(nóng)技站、工商所、衛(wèi)生院等部門在全鄉(xiāng)2所中小學(xué)開展了一次“珍愛生命健康，關(guān)注食品安全”的 主題活動，給全鄉(xiāng)每一名中小學(xué)生發(fā)放了一封公開信，每個班出一期食品安全知識板報，請執(zhí)法人員給學(xué)生們上一堂食品安全課，教育中小學(xué)生提高食品安全消費意識，做到“十不吃”，并且勇敢維護自身的合法權(quán)益，活動得到了學(xué)校、師生和家長的支持，在社會上引起了熱烈反響。

2、肉類食品安全的專項整治

為進一步加強對我鄉(xiāng)肉類食品屠宰、經(jīng)營和銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和銷售病死豬、家禽的違法違規(guī)行為，增強惠民行動實效，確保廣大人民群眾身體健康和食品安全，結(jié)合我縣創(chuàng)建國家級食品安全示范縣要求，在鄉(xiāng)畜牧站、衛(wèi)生院、工商所等部門大力配合下，于2011年8月25-9月10日，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了為期半個月的肉類食品專項整治行動，鄉(xiāng)畜牧站與生豬屠宰經(jīng)營戶簽訂了肉品安全責任書，保證不屠宰注水生豬、病害生豬，檢疫檢驗不合格、未加蓋檢疫檢驗章的肉品不準上市銷售，建立生豬屠宰臺帳登記制度，保證肉品質(zhì)量合格率達100%。有效的提高了肉類食品的安全保障水平，給老百姓營造了一個安全的“放心肉”環(huán)境。

3、農(nóng)村及場鎮(zhèn)結(jié)合部食品市場整治

一是加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。我鄉(xiāng)地處鄰水中部，鄰墊高速經(jīng)過于此，離縣城很近，一些禁用農(nóng)業(yè)投入品極易從這些地方流入，對我鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成較大威脅。為 此，我鄉(xiāng)農(nóng)技部門以農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、流通和使用三個環(huán)節(jié)為重點，組織開展了專項整治。農(nóng)技站、畜牧站檢查農(nóng)藥、獸藥、飼料經(jīng)營點6家次、種養(yǎng)殖基地1家，沒有發(fā)現(xiàn)一起違法銷售、使用禁用農(nóng)業(yè)投入品的行為。二是大力整頓農(nóng)村食品經(jīng)營市場。一是認真開展“農(nóng)村食品市場整頓年”活動。我鄉(xiāng)農(nóng)村食品經(jīng)營戶監(jiān)管工作點多面廣，鄉(xiāng)工商所以“農(nóng)村食品市場整頓年”為契機，重點抓好農(nóng)村經(jīng)營主體規(guī)范和食品質(zhì)量監(jiān)控兩方面。把握《營業(yè)執(zhí)照》驗照貼花和年檢的時機，做到3個到位：一是食品安全責任意識宣傳教育到位；二是食品安全責任書簽訂到位，三是證照合法性、有效性檢查到位，重點是戶主、經(jīng)營地址的變更。同時，加大了對無證無照經(jīng)營的打擊力度，加強了整治力度，大大的規(guī)范農(nóng)村的食品經(jīng)營秩序。二是加強農(nóng)村餐飲業(yè)的監(jiān)管。在嚴格食品衛(wèi)生許可證發(fā)放審核的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)衛(wèi)生院將食品衛(wèi)生量化分級管理延伸到學(xué)校及餐飲店，加強農(nóng)村餐飲業(yè)管理。為加強餐飲食店食品安全衛(wèi)生管理，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障消費者身體健康和生命安全，積極做好預(yù)防和控制食物中毒工作，鄉(xiāng)衛(wèi)生院組織全鄉(xiāng)12個餐飲食店和鄉(xiāng)中小學(xué)有伙食堂的負責人進行了集中培訓(xùn)，有效的提高了他們的食品安全意識。

三、開展聯(lián)合執(zhí)法、快速查處存在問題

9月11日，兩河鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室組織衛(wèi) 生院等部門的執(zhí)法人員開展了食品安全春節(jié)期間行動聯(lián)合檢查，此次抽查了全鄉(xiāng)副食店、鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場和餐飲館。檢查發(fā)現(xiàn)，通過監(jiān)管部門的長期努力和近一段時間的“春節(jié)期間行動”集中整治，我鄉(xiāng)農(nóng)村地區(qū)的食品安全形勢總體穩(wěn)定，特別是部分農(nóng)村飯店的食品衛(wèi)生狀況良好，但也還存在著一些不容忽視的問題。一是個別餐飲店未領(lǐng)取《食品衛(wèi)生許可證》，現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生較差，不按規(guī)定使用消毒設(shè)施；二是公路兩側(cè)部分小飯店衛(wèi)生條件差、在公路邊私設(shè)小攤點占道經(jīng)營的情況也偶有存在。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場責令經(jīng)營者限期整改。

在縣食安委辦的直接指導(dǎo)下，通過鄉(xiāng)食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位的共同努力，我鄉(xiāng)的“春節(jié)期間食品安全專項整治行動”取得了一定成效。一是此次行動涉及面廣，特別突出農(nóng)村的食品安全監(jiān)管，對貫徹落實全縣食品安全會議精神起到了推動作用；二是深入執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法，切實解決了食品安全監(jiān)管中的一些熱點、難點問題；三是在這次春節(jié)期間食品安全專項整治行動中也發(fā)現(xiàn)了一些監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，有待于在今后工作加以健全、解決。

兩河鄉(xiāng)人民政府

二○一二年二月二日

第四篇：食品安全專項整治工作總結(jié)

2篇食品安全專項整治工作總結(jié)

根據(jù)《xx縣中小學(xué)、幼兒園及少年兒童安全管理專項整治行動實施方案》精神，縣教育局自xx月下旬以來，對全縣中小學(xué)、幼兒園的安全管理專項整治工作作了周密部署和安排，整治工作初見成效?，F(xiàn)將專項整治行動情況匯報如下。

一、領(lǐng)導(dǎo)高度重視，全員積極參與

根據(jù)縣政府有關(guān)文件精神，教育局及時制訂了《專項整治行動實施方案》，召

開了中小學(xué)校長、幼兒園園長參加的校園安全管理專項整治行動動員大會，對全縣中小學(xué)、幼兒園安全管理專項整治行動作了全面安排部署。各教育單位都制訂了整治行動方案，成立了安全管理專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組，召開了全體教職工會議和學(xué)生動員大會，分析安全隱患，提出整改措施，統(tǒng)一思想，提高認識，使全體師生人人重視安全工作，人人參與安全工作，實現(xiàn)“防范安全無空人，管理安全無空當，安全教育無空地?！睘槭谷h的校園安全管理工作進一步做到有章可循，教育局下發(fā)了《中小學(xué)學(xué)校食品安全工作實施方案》要求學(xué)校、幼兒園嚴格對照《xx縣學(xué)校安全工作檢查評估標準》進行校園安全隱患的排查工作;根據(jù)全縣保育寄宿制學(xué)校增多的實際情況，教育局出臺了《xx縣保育寄宿制學(xué)校安全管理暫行規(guī)定》。各教育單位根據(jù)自己的實際，也相應(yīng)制訂了操作性強的制度措施。對事關(guān)學(xué)校學(xué)生安全的方方面面，都提出了明確具體的工作要求，促進了校園安全工作的規(guī)范化。方案和制度的出臺，保證了此次專項整治行動的有序開展，同時強化了廣大教育工作者的安全責任意識。為進一步規(guī)范學(xué)校幼兒園工作管理，各校、幼兒園進一步建立健全了安全工作規(guī)章管理制度

二、責任落實，整治行動不走過場

1、實行安全管理負責制。為了搞好此次專項整治工作，中小學(xué)、幼兒園都嚴格實行中小學(xué)校長、幼兒園園長內(nèi)部安全管理負責制。教育局與各學(xué)校、幼兒園簽定安全工作責任狀。為進一步搞好安全整治工作，各學(xué)校成立了校長為組長、分管校長為為副組長、學(xué)校其他校委會人員為成員的安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了以分管校長為組長的專項整治工作小組，啟動了護校隊。強化了學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組的職責，領(lǐng)導(dǎo)小組的正、副組長負責協(xié)調(diào)學(xué)校師生、財產(chǎn)的安全工作，負責起草并落實各項安全措施，負責召開師生安全工作會議及安全常識培訓(xùn)等工作;學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)負責抓安全隱患排查、整治。在校園內(nèi)部推行安全“四包”責任制和“八制”方針。即值周領(lǐng)導(dǎo)包全周，值周教師包年級，班主任包全班，科任教師包課堂。誰領(lǐng)導(dǎo)誰負責，誰值周誰負責，誰上課誰負責，誰輔導(dǎo)誰負責，誰管處室誰負責，誰管年級誰負責，誰帶班誰負責，誰組織活動誰負責。從而保證了責任落實，避免相互推諉。各校幼兒園成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，落實了三級管理、層層負責的目標責任制。由校長掛帥，統(tǒng)一指揮、協(xié)調(diào)各處室和個人的工作，貫徹執(zhí)行上級部門的指示、任務(wù)，研究制訂行動方案;由相關(guān)處室負責人擔任領(lǐng)導(dǎo)成員，負責活動方案的實施;由部門崗位責任人和各班級班主任具體負責一線安全管理，明確分工，明確職責。在管理上，由領(lǐng)導(dǎo)組下設(shè)的辦公室具體負責日常工作;在制度上，堅持

“誰主管、誰負責”的原則。確定整治重點，明確整改工作責任目標，保證專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)得力、機構(gòu)健全、組織周密、運轉(zhuǎn)有序。與此同時各校幼兒園把學(xué)校食品衛(wèi)生、學(xué)生管理、校舍安全以及與其他單位配合治理學(xué)校周邊環(huán)境等工作詳細分解，明確了各自的職責。各學(xué)校圍繞安全管理這一重點工作，建章立制，從根本上保證了專項整治行動的順利進行。

2、嚴格獎懲制度。為了在全縣中小學(xué)、幼兒園形成安全工作齊抓共管的局面，各教育單位都實行了安全工作一票否決制和連帶責任追究制。將安全工作納入各部門、教職工的責任書考評中，實行一票否決和責任追究。

3、家校結(jié)合，爭取社會各界對學(xué)校安全工作的理解、支持。在此次專項整治行動中，學(xué)校、幼兒園注重與學(xué)生家庭的聯(lián)系和溝通，召開家長會，宣講安全管理的重要性，與家長簽定安全責任書，明確了家長、教師、學(xué)生、學(xué)校各自的責任，有效的解決了學(xué)校安全工作中存在的突出問題。與此同時，中小學(xué)、幼兒園積極與其他相關(guān)部門協(xié)調(diào)配合，以取得全社會對學(xué)校安全工作的支持。近兩個月以來，全縣各校邀請公安、衛(wèi)生、文化、工商等部門參與校園安全管理工作xx人次，形成了校園安全人人有責的良好態(tài)勢。

4、強化學(xué)生的安全知識教育。在此次校園安全管理專項整治行動中，教育局把對師生的安全知識教育作為整個行動的重點內(nèi)容之一，要求各教育單位突出這一重點，強化師生的安全意識，防患未然。各中小學(xué)、幼兒園通過校園廣播、板報、講座等多種形式，在學(xué)生中大力宣傳《治安管理處罰條例》、《未成年人保護法》、《預(yù)防未成年人犯罪法》、《中小學(xué)校園環(huán)境管理暫行規(guī)定》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)。實驗小學(xué)、實驗中學(xué)和一中組織學(xué)生觀看了“珍愛生命、拒絕毒品”的圖片展，師生深受教育;并邀請縣防保中心疾病預(yù)

防專家講授如何預(yù)防艾滋病;召開安全教育主題班會，宣講安全知識，普及安全常識。全縣中小學(xué)共書寫安全標語xx條，辦專欄xx個，校園廣播xx次，各校幼兒園召開師生動員大會xx次，與會大約xx人次。通過系列宣傳教育活動使全體學(xué)生樹立安全防護意識，增強自我保護能力;

三、自查與督查相結(jié)合，確保校園安全萬無一失。

xx月xx日，縣教育局要求各教育單位對校園內(nèi)部安全隱患進行嚴密排查，并寫出情況報告。全縣中小學(xué)、幼兒園積極響應(yīng)，迅速行動，于xx月xx日前完成了校園內(nèi)部的安全隱患排查，并向教育局上報了排查報告。通過自查，全縣各教育單位共發(fā)現(xiàn)xx余處安全隱患，有的已經(jīng)進行整改，尚有一部分正在整改之中。各校進行了全面檢查對發(fā)現(xiàn)的隱患及時排除，部分學(xué)校加固了樓梯欄桿，更換公共場所已損壞的燈泡，確保師生照明、通行有保障;維修了體育器材，強調(diào)了體育教師教案中要有保護措施，增設(shè)球場的防護網(wǎng);一些安全隱患得以及時整改。各校把教學(xué)行為安全隱患、教學(xué)儀器安全隱患、學(xué)生行為安全隱患、交通安全隱患、學(xué)校設(shè)備設(shè)施安全隱患、學(xué)校食品衛(wèi)生安全隱患、校內(nèi)傳染病控制等作為xx大排查項目，要求學(xué)校進行嚴格排查，同時邀請縣、鎮(zhèn)兩級防保中心、工商、派出所、交通等業(yè)務(wù)部門進校助查?？梢杂蓪W(xué)校自行整改的隱患，由學(xué)校及時整改，學(xué)校力所不能及的，及時上報教育局，通過投入、協(xié)調(diào)等措施解決。通過排查，全縣中小學(xué)的安全隱患得到及時整改。部分學(xué)校積極籌措資金，對學(xué)生宿舍、樓梯欄桿、電源線路等進行了維修、更換;添置了食堂蔬菜保鮮設(shè)施，校園環(huán)境大為改觀。

xx月xx日，縣教育局下發(fā)《關(guān)于開展中小學(xué)、幼兒園及少年兒童安全管理專項整治督查工作的通知》，成立了督查領(lǐng)導(dǎo)小組，對全縣各學(xué)校、幼兒園的安全管理工作進行督查。督查重點包括：師生的安全知識教育;學(xué)校、幼兒園安全管理責任制，落實各項安全管理措施、全面排查并及時消除安全隱患的情況;食堂和小賣部食品衛(wèi)生管理;保育寄宿制學(xué)校的安全管理;民辦教育的辦學(xué)資質(zhì)及辦學(xué)條件;配合其他相關(guān)部門整治校園周邊環(huán)境和交通秩序的情況。督查小組分赴全縣xx多所學(xué)校幼兒園，對照《xx縣學(xué)校安全工作檢查評估標準》，對校園安全管理進行認真嚴格的督查，并實行跟蹤承包制，各小組所負責的鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有達到整改目標的，督查工作就不能停止，以建立安全管理的長效機制。

四、安全責任重于泰山，校園安全工作必須常抓不懈

校園安全管理專項整治行動已經(jīng)接近尾聲，但是，在此次行動中我們發(fā)現(xiàn)，還有一些問題需要引起教育工作者的高度重視。一是個別學(xué)校還存在管理上的疏漏，安全隱患依然存在;二是對已經(jīng)排查出的安全隱患整改力度不夠大。三是校園周邊環(huán)境治理難度大，游商攤販禁而不止，黑網(wǎng)吧接納未成年人有抬頭之風。

我們深知，校園安全整治工作是一項長期持久的工作，教育局將從實踐“三個代表”的高度扎扎實實做好此項工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗，認真研究問題，強化全體教育人的安全防范意識，確保校園平安。

食品安全專項整治工作總結(jié)

為了進一步抓好全縣中小學(xué)校校園食品安全工作,切實消除食品安全隱患,確保師生的飲食安全,根據(jù)縣政府《xx年食品安全專項整治工作方案》的要求，縣教育局于四、五月份在全縣中小學(xué)開展了食品安全專項整治工作?，F(xiàn)將此項工作的開展情況作如下總結(jié)：

一、領(lǐng)導(dǎo)重視，責任落實，行動迅速，工作有序

食品安全關(guān)系到師生的生命健康安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展，關(guān)系到辦人民滿意教育和和諧社會的構(gòu)建。為了卓有成效地開展食品安全專項整治工作，縣教育局下發(fā)了《xx年食品安全專項整治工作方案》(長教發(fā)[xx]26號)并對此項工作進行了專題部署，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校根據(jù)教育局的整治方案，分別制定了切實可行的工作方案，成立了以校長任組長的工作專班，明確了工作任務(wù)和要求，并迅速行動起來，扎扎實實地開展整治工作。

xx鎮(zhèn)中心學(xué)校以xx小學(xué)為現(xiàn)場召開了全鎮(zhèn)食堂改革現(xiàn)場會。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校在xx小學(xué)召開現(xiàn)場會，與會人員參觀了xx小學(xué)食堂建設(shè)，帳目管理、購銷臺帳建立、飲食安全管理等規(guī)范建設(shè)。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校以創(chuàng)辦“滿意食堂”為主題，召開全鎮(zhèn)校長和食堂管理員會議，并對食品安全整治工作進行安排部署。xx鎮(zhèn)中心學(xué)校召開了各校校長和食堂管理員會，對食品安全工作進行了專題培訓(xùn)，并對各校食品安全專項整治工作情況進行交流。由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，安排部署到位，全縣中小學(xué)食品安全專項整治工作開展得有聲有色。

二、加強宣傳，營造氛圍，強化培訓(xùn)，提升素質(zhì)

為了更好地抓好食品安全專項整治工作，營造聲勢，擴大影響，全縣中小學(xué)加大了工作的宣傳力度。一是在醒目的位置懸掛食品安全的宣傳標語;二是利用校園廣播板報、專題報告會等多種形式，宣傳食品安全知識，提高廣大師生的法律意識和自我保護能力;三是利用校園網(wǎng)、長陽教育信息網(wǎng)宣傳各地開展食品安全整治工作情況，xx中心校，xx中心校、xx中心校、xx中心校，縣一中、xx小學(xué)、xx小學(xué)等學(xué)校分別在網(wǎng)上交流了整治工作情況;三是開展各種形式的專題培訓(xùn)活動，提高管理人員、從業(yè)人員以及師生的食品安全知識，縣實驗小學(xué)組織師生聽取縣衛(wèi)生監(jiān)督局的食品安全專題講座，xx中心校分校對從業(yè)人員進行專題培訓(xùn)，縣民族高中對食堂、門店從業(yè)人員進行食品安全知識的培訓(xùn)。通過宣傳培訓(xùn)工作，提高了廣大師生的安全知識和自我保護意識，提高了從業(yè)人員的基本素質(zhì)。

三、加大檢查力度，強化全面整改

在這次專項整治行動中，縣教育局把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作和食品安全專項整治作為重點，要求各學(xué)校全面排查，不留空白，發(fā)現(xiàn)問題，現(xiàn)場整改，并和縣工商局、衛(wèi)生監(jiān)督局一起開展聯(lián)合檢查，同時派專班深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，深入到僻遠、規(guī)模小的學(xué)校進行抽查。四月份以來，縣后勤與勤工儉學(xué)管理中心一行人，分別到xx、xx、xx、xx等鄉(xiāng)鎮(zhèn)二十多所學(xué)校進行檢查，對食堂、商店存在的食品安全問題進行現(xiàn)場處理，對學(xué)校的食品安全管理工作進行指導(dǎo)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、局屬各學(xué)校分別成立了領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班，校長掛帥，逐校逐店進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改。從整體情況看，食品安全制度得到了進一步的健全，無證經(jīng)營的情況得到了有效扼止，購銷臺帳和索證票制正在逐步規(guī)范，食品安全的“五關(guān)”得到了較好地落實，食品安全的長效機制正在逐步建立?？傊?，這次食品安全專項整治行動，認識到位，行動迅速，措施得力，效果明顯。

四、正視問題，警鐘長鳴。

在這次食品安全專項整治行動中，也暴露出一些問題。一是學(xué)校食品安全硬件設(shè)施還不能達到要求，必要的消毒、儲存設(shè)施欠缺;二是對僻遠薄弱學(xué)校的食品安全工作缺乏經(jīng)常性地檢查指導(dǎo)，導(dǎo)致工作隨意性大，食堂環(huán)境衛(wèi)生差，各項食品安全措施不落實;三是仍有極少數(shù)學(xué)校搞“甩手承包”，缺乏監(jiān)管，仍存在安全隱患;四是部分學(xué)校食堂管理不太規(guī)范，具體表現(xiàn)在建賬不規(guī)范，沒有嚴格實行成本核算、保本經(jīng)營，帳目、菜譜等公開不及時，沒有及時調(diào)控學(xué)生伙食質(zhì)量;五是從業(yè)人員的素質(zhì)有待于進一步提高。食品安全關(guān)系重大，在今后的工作中，我們一定要緊抓不懈，做到警鐘長鳴。

第五篇：食品安全專項整治工作總結(jié)

食品安全專項整治工作總結(jié)

食品安全，關(guān)乎每個人的健康和生命，它既是重大民生問題，也是公共安全問題。為提升人民群眾食品安全滿意度和信心，促進全縣食品經(jīng)濟又好又快發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定，今年以來，我局按照“完善監(jiān)管體系，創(chuàng)新監(jiān)管機制，落實監(jiān)管責任，提高監(jiān)管效能”的工作要求，圍繞“保障食品安全”這個中心，認真開展餐飲服務(wù)食品安全風險排查，深入開展專項整治，餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序進一步規(guī)范，安全保障水平穩(wěn)步提升。

一、宣傳創(chuàng)新，營造全民共同參與良好氛圍

加強與本地電視臺的溝通聯(lián)系，開設(shè)食品安全專欄，以情景短劇、知識講座等為題材滾動播放，面向全社會進行食品安全宣傳教育和輿論引導(dǎo)，讓食品安全科普知識家喻戶曉，提高人民群眾食品安全防范意識，引導(dǎo)公眾共同參與食品安全監(jiān)管，攜手共治，全社會共筑食品安全的“銅墻鐵壁”,共建和諧家園，實現(xiàn)全縣人民舌尖上的“中國夢”。

二、創(chuàng)新監(jiān)管，切實保障公眾食品安全

（一）防患未然，監(jiān)管于服務(wù)中

監(jiān)管保安全，服務(wù)促發(fā)展。本著對廣大群眾的身體健康和生命安全負責的態(tài)度，積極消除餐飲服務(wù)食品安全隱患。發(fā)動監(jiān)管人員時刻留意市面門面裝修，告知有意經(jīng)營餐飲服務(wù)的業(yè)主合理規(guī)劃布局，如壇同初級中學(xué)學(xué)校食堂、合流中學(xué)學(xué)校食堂、梓園大酒店、澤達大酒店建設(shè)規(guī)劃初期，我局工作人員提前介入，對廚房、就餐場所的合理規(guī)劃布局提出建議，與學(xué)校及餐飲服務(wù)單位交換意見，采取現(xiàn)場指導(dǎo)的方式，對不規(guī)范的布局提出整改要求，并采取回訪的方式，督促整改到位，防患于未然。目前，我局抓住創(chuàng)建食品安全示范單位的契機，以梓園大酒店、澤達大酒店為依托，在全縣范圍內(nèi)打造餐飲服務(wù)食品安全示范單位，梓園大酒店已被評為“省級餐飲服務(wù)食品安全示范單位”，澤達大酒店已通過**市初步驗收，創(chuàng)建工作正有條不紊的開展。

（二）以人為本，約談配合監(jiān)管

在對已建成使用的餐飲服務(wù)單位監(jiān)管中，發(fā)現(xiàn)食品加工處理區(qū)存在安全隱患的，我局采取約談方式同該餐飲服務(wù)單位的負責人進行約談，并提出整改意見，杜絕隱患。如我局執(zhí)法人員檢查時發(fā)現(xiàn)川東休閑風味大酒店的食品加工處理區(qū)設(shè)備、設(shè)施老舊，涼菜間面積小不符合規(guī)定、無預(yù)進間、消毒設(shè)備不齊等問題，通知川東休閑風味大酒店的負責人到我局約談，指出在檢查時發(fā)現(xiàn)的問題，并與該負責人交換意見，責令其限期整改。整改期間我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場指導(dǎo)裝修設(shè)計，整改完成后，執(zhí)法人員再到現(xiàn)場進行監(jiān)督檢查以求達到基本符合規(guī)定。這樣既為餐飲服務(wù)單位業(yè)主減少了不必要的經(jīng)濟損失，也消除了安全隱患。

3.獨具匠心，大膽創(chuàng)新規(guī)范

長期食用含鋁離子超標的食品對人體有嚴重的危害。過去我縣油條、油餅加工過程普遍存在依經(jīng)驗隨意添加明礬、銨礬導(dǎo)致鋁含量超標的現(xiàn)象，針對去年抽檢油條、油餅中的鋁含量超標的嚴重問題，我局執(zhí)法人員根據(jù)國家標準關(guān)于油條、油餅中鋁的最大允許殘留量100mg/kg的規(guī)定計算出在不添加其他含鋁物質(zhì)（包括食品添加劑）的情況下，經(jīng)折算，油條、油餅中添加的明礬不得超過1.7g/kg，添加的銨礬不得超過1.65g/kg。并將折算的結(jié)果以文件的形式通知給每個油條、油餅加工生產(chǎn)店，督促他們按要求添加明礬。在今年對油條、油餅的抽檢檢查中，油條、油餅的鋁含量符合國家規(guī)定的標準，抽檢合格率100%，遠遠高于全省抽檢合格率僅26%的標準。

當前全縣食品藥品監(jiān)管工作面臨著良好的發(fā)展機遇，正處于應(yīng)有所為、必有所為、大有所為的改革發(fā)展機遇期。食品藥監(jiān)部門將堅定信心，不斷學(xué)習先進經(jīng)驗，創(chuàng)新監(jiān)管機制，提升餐飲服務(wù)食品安全保障水平，努力在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作上爭取更大作為。

**縣食品藥品監(jiān)督管理局