第一篇：廣州水土保持方案甲級資質(zhì)培訓(xùn)心得體會

廣州水土保持方案甲級資質(zhì)培訓(xùn)心得體會

胡松

通過這次廣州培訓(xùn)學(xué)習(xí)，對我來說可以說是收獲頗豐。老師課堂上的生動講解和精彩案例讓我在今后的工作中有更加廣闊的思路。

此次培訓(xùn)學(xué)習(xí)主要心得有以下幾個方面：

1.通過此次學(xué)習(xí)，對于新頒布施行的水保法有了更深一步的認(rèn)識，新水保法進(jìn)一步明確了責(zé)權(quán)利主體，使之具有更強(qiáng)的可操作性。同時新水保法明確了水土保持方案編制的重要性和水土保持方案的責(zé)任性。我們不能為了編方案而編方案，而應(yīng)該更多的考慮如何去防治水土流失危害，并且要使得水土保持方案有更好的可操作性。

2.通過此次學(xué)習(xí)，了解了更多的水土保持 案例和水土保持工程設(shè)計(jì)。特別是“裸巖垂直植生技術(shù)”，正可以應(yīng)用到目前的修水規(guī)劃當(dāng)中。其他更多的技術(shù)，也可以讓自己在今后的工作中多一種思路，多一種選擇。

學(xué)習(xí)的機(jī)會是難得的，培訓(xùn)的過程是精彩的，十分感謝單位及領(lǐng)導(dǎo)給予我這樣一次學(xué)習(xí)機(jī)會，讓我的專業(yè)知識更進(jìn)了一步。我想我應(yīng)該將此次培訓(xùn)的知識學(xué)以致用，依靠勤奮、努力、認(rèn)真的工作，為單位更好的發(fā)展貢獻(xiàn)自己微薄的力量。

第二篇：水土保持方案編制資質(zhì)管理辦法

水土保持方案編制資質(zhì)管理辦法（試行）

1、培訓(xùn)人員學(xué)歷、資歷和專業(yè)要求（附錄1）

2、水保方案編制資質(zhì)變更證明材料（附錄2）

第一章 總則

第一條 目的和依據(jù) 為加強(qiáng)生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案編制資質(zhì)管理，保障水土保持方案質(zhì)量，根據(jù)水土保持法等法律法規(guī)的規(guī)定和水利部《關(guān)于將水土保持方案編制資質(zhì)移交中國水土保持學(xué)會管理的通知》（水保[2008]329號），制定本辦法。

第二條 單位資質(zhì) 從事水土保持方案編制的單位，應(yīng)申請加入中國水土保持學(xué)會，成為學(xué)會的團(tuán)體會員單位；按照本辦法取得《水土保持方案編制資格證書》（以下簡稱“資格證書”）；并在資格證書等級規(guī)定的范圍內(nèi)從事水土保持方案編制業(yè)務(wù)。

第三條 個人資質(zhì) 從事水土保持方案編制工作的人員須具有中專以上學(xué)歷，參加資質(zhì)管理單位組織的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，取得《水土保持方案編制人員上崗證書》（以下簡稱“上崗證書”）方可開展工作，同時每三年至少參加一次知識更新培訓(xùn)。

第四條 資質(zhì)等級及業(yè)務(wù)范圍 資格證書分為甲、乙、丙三個等級。持甲級資格證書的單位，可承擔(dān)各級立項(xiàng)的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案的編制工作；持乙級資格證書的單位，可承擔(dān)所在省級行政區(qū)省級及以下立項(xiàng)的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案的編制工作；持丙級資格證書的單位，可承擔(dān)所在省級行政區(qū)市級及以下立項(xiàng)的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案的編制工作。

第五條 管理主體 中國水土保持學(xué)會負(fù)責(zé)資格證書的管理工作。資格證書的頒發(fā)、降級和吊銷等證書管理文件由中國水土保持學(xué)會理事長簽發(fā)。

中國水土保持學(xué)會預(yù)防監(jiān)督專業(yè)委員會具體承擔(dān)資格證書的申請受理、審查、頒發(fā)、延續(xù)、變更等管理工作；省級水土保持學(xué)會受中國水土保持學(xué)會委托承擔(dān)甲級資格證書的初審和乙、丙級資格證書的申請受理、延續(xù)及變更的審查、日常檢查等具體管理工作。沒有省級水土保持學(xué)會的省（自治區(qū)、直轄市），其乙、丙級資格證書的具體管理工作由中國水土保持學(xué)會預(yù)防監(jiān)督專業(yè)委員會承擔(dān)。

第六條 管理原則 資格證書實(shí)行動態(tài)管理，總量控制。中國水土保持學(xué)會根據(jù)水土保持方案編制業(yè)務(wù)的需求等情況確定不同時期的持證單位控制總量，對符合本辦法規(guī)定條件的申請單位，擇優(yōu)發(fā)放資格證書。

第七條 征求意見資格證書的頒發(fā)、延續(xù)、處罰等應(yīng)征求有關(guān)水行政主管部門的意見。

第二章資格證書的申請、審查與頒發(fā)

第八條 甲級資格證書條件申請甲級資格證書的單位應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）在中華人民共和國境內(nèi)登記的獨(dú)立法人，有健全的組織機(jī)構(gòu)、完善的組織章程或管理制度，有固定的工作場所，有健全的質(zhì)量管理體系，注冊資本不少于500萬元（或開辦資金不少于200萬元，或固定資產(chǎn)不少于1000萬元）。

（二）水土保持方案編制機(jī)構(gòu)持有上崗證書的專職技術(shù)人員達(dá)20人以上，其中注冊水利水電工程水土保持工程師3人以上，具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的6人以上，技術(shù)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有水土保持相關(guān)工程類高級專業(yè)技術(shù)職稱。

（三）水土保持方案編制機(jī)構(gòu)的專職技術(shù)人員中，所學(xué)專業(yè)為水土保持的須有3人以上，所學(xué)專業(yè)為水利、資源環(huán)境和其它土木工程專業(yè)的須各有2人以上，為概（預(yù)）算專業(yè)的須有1人以上。

（四）持有乙級資格證書2年以上，近2年內(nèi)獨(dú)立完成并通過省級水行政主管部門審批的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案報告書不少于5個。

（五）有與承擔(dān)大型生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案編制任務(wù)相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)、測試、勘測、分析等儀器設(shè)備以及計(jì)算機(jī)繪制圖設(shè)備等。

第九條 乙級資格證書條件 申請乙級資格證書的單位應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）在中華人民共和國境內(nèi)登記的獨(dú)立法人，有健全的組織機(jī)構(gòu)、完善的組織章程或管理制度，有固定的工作場所，有健全的質(zhì)量管理體系，注冊資本不少于100萬元（或開辦資金不少于50萬元，或固定資產(chǎn)不少于200萬元）。

（二）水土保持方案編制機(jī)構(gòu)持有上崗證書的專職技術(shù)人員達(dá)12人以上，其中注冊水利水電工程水土保持工程師2人以上，具有高級專業(yè)技術(shù)職稱的2人以上，技術(shù)負(fù)責(zé)人應(yīng)具有水土保持相關(guān)工程類高級專業(yè)技術(shù)職稱。

（三）水土保持方案編制機(jī)構(gòu)的專職技術(shù)人員中，所學(xué)專業(yè)為水土保持的須有2人以上，為水利、資源環(huán)境和其它土木工程專業(yè)的須各有1人以上。

（四）有與承擔(dān)中型生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案編制任務(wù)相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)、測試、勘測、分析等儀器設(shè)備以及計(jì)算機(jī)繪制圖設(shè)備等。

第十條 丙級資格證書條件 申請丙級資格證書的單位應(yīng)當(dāng)具備下列條件：

（一）在中華人民共和國境內(nèi)登記的獨(dú)立法人，專職從事水利、水土保持或相關(guān)專業(yè)的規(guī)劃、勘察、設(shè)計(jì)、咨詢及科研等單位，有健全的組織機(jī)構(gòu)、完善的組織章程或管理制度，有固定的工作場所。

（二）水土保持方案編制機(jī)構(gòu)的專職技術(shù)人員達(dá)6人以上，其中注冊水利水電工程水土保持工程師1人以上，持有上崗證書的4人以上，所學(xué)專業(yè)為水土保持、水利工程的各1人以上，技術(shù)負(fù)責(zé)人須具有中級以上水土保持相關(guān)專業(yè)技術(shù)職稱。

（三）近2年內(nèi)獨(dú)立完成并已通過縣級以上水行政主管部門審批或鑒定的水土保持規(guī)劃、勘察、設(shè)計(jì)、咨詢以及科研等成果不少于5個。

（四）具有與承擔(dān)小型生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案編制任務(wù)相適應(yīng)的實(shí)驗(yàn)、測試、勘測、分析等儀器設(shè)備。

第十一條 定期受理 資質(zhì)管理單位定期受理資格證書的申請，具體時間提前3個月向社會公告。

第十二條 申請材料 申請資格證書的單位，在公告確定的受理時間內(nèi)提出申請，須提交以下材料（一式兩份）：

（一）水土保持方案編制資格證書申請表；

（二）法人資格證明材料；

（三）管理制度（包括機(jī)構(gòu)章程和質(zhì)量認(rèn)證體系證明材料）；

（四）工作場所證明材料；

（五）注冊資本、開辦資金或固定資產(chǎn)證明材料；

（六）法定代表人任命或聘任文件，法定代表人和技術(shù)負(fù)責(zé)人的簡歷、技術(shù)職稱和身份證明材料；

（七）專職技術(shù)人員名單及其專業(yè)、職稱證書、注冊工程師證書和上崗證書復(fù)印件；

（八）近2年內(nèi)的業(yè)績證明材料；

（九）主要實(shí)驗(yàn)、測試、勘測、分析設(shè)備清單及權(quán)屬證明材料；

（十）資質(zhì)管理單位要求提供的其他材料。

第十三條 真實(shí)性責(zé)任 申請資格證書的單位必須如實(shí)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，并對申請材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

第十四條 省級審核 申請甲級資格證書的單位，應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定準(zhǔn)備相關(guān)材料，報所在地省級水土保持學(xué)會初步審核（沒有省級水土保持學(xué)會的直接報中國水土保持學(xué)會），省級水土保持學(xué)會應(yīng)當(dāng)在1個月內(nèi)將初步審查意見報中國水土保持學(xué)會。水利部流域管理機(jī)構(gòu)所屬的單位申請甲級資格證書的可直接向中國水土保持學(xué)會報送申請材料。

申請乙、丙級資格證書的單位，應(yīng)當(dāng)按照本辦法的規(guī)定準(zhǔn)備相關(guān)材料，報省級水土保持學(xué)會審查（沒有省級水土保持學(xué)會的直接報中國水土保持學(xué)會），省級水土保持學(xué)會應(yīng)當(dāng)在2個月內(nèi)提出審查結(jié)果并報中國水土保持學(xué)會。

第十五條 證書頒發(fā)中國水土保持學(xué)會自收到甲級資格證書的初步審核意見之日起3個月內(nèi)，收到乙、丙級資格證書申請的審查結(jié)果之日起2個月內(nèi)，進(jìn)行審查或復(fù)核。對通過審查或復(fù)核的，在中國水土保持生態(tài)環(huán)境建設(shè)網(wǎng)站和中國水土保持學(xué)會網(wǎng)站公示，公示時間不少于10個工作日。公示結(jié)束后，對同意頒發(fā)資格證書的，在20個工作日內(nèi)頒發(fā)資格證書。

第三章資格證書的延續(xù)和管理

第十六條 證書延續(xù) 資格證書有效期為三年。有效期滿需繼續(xù)從業(yè)的，應(yīng)在有效期滿前3個月提出資格證書延續(xù)申請。延續(xù)申請?zhí)峁┑牟牧贤暾埐牧?。第十七條 延續(xù)條件 在達(dá)到申請同級證書條件的前提下，證書管理單位根據(jù)日常檢查及申請證書延續(xù)單位持證期間的業(yè)績情況，作出延續(xù)、降級和不予延續(xù)的決定。

第十八條 年報制度 持證單位應(yīng)每年填寫《水土保持方案編制資格證書持證單位業(yè)績報告表》（簡稱“業(yè)績報告表”），其中甲級持證單位于次年2月底前報中國水土保持學(xué)會，乙、丙級持證單位于次年2月底前報省級水土保持學(xué)會（沒有省級水土保持學(xué)會的直接報中國水土保持學(xué)會）。省級水土保持學(xué)會應(yīng)于每年3月底前將本省（自治區(qū)、直轄市）乙、丙級持證單位業(yè)績匯總表報中國水土保持學(xué)會。

第十九條 日常檢查 中國水土保持學(xué)會預(yù)防監(jiān)督專業(yè)委員會負(fù)責(zé)對甲級、省級水土保持學(xué)會負(fù)責(zé)對乙、丙級持證單位進(jìn)行日常檢查。

第二十條 日常檢查內(nèi)容 日常檢查的主要內(nèi)容：

（一）貫徹執(zhí)行水土保持法律法規(guī)情況；

（二）遵循水土保持技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范情況；

（三）單位、編制機(jī)構(gòu)及技術(shù)負(fù)責(zé)人情況；

（四）水土保持方案編制工作開展情況；

（五）專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)組成、培訓(xùn)及繼續(xù)教育情況；

（六）設(shè)備儀器配置情況。

第二十一條 警告條件 日常檢查中，發(fā)現(xiàn)持證單位有下列情形之一的，給予其警告處理：

（一）明顯拷貝、抄襲其他水土保持方案技術(shù)成果的；

（二）現(xiàn)場勘測不落實(shí)或不扎實(shí)的；

（三）方案編制質(zhì)量較差，一次沒有通過技術(shù)審查的；

（四）水土保持方案與主體工程設(shè)計(jì)嚴(yán)重脫節(jié)的；

（五）水土保持方案編制費(fèi)用明顯不符合有關(guān)規(guī)定的；

（六）一次未按規(guī)定報送業(yè)績報告表的；

（七）技術(shù)審查后拖延水土保持方案修改完善時間，無正當(dāng)理由超過3個月以上的。

第二十二條 整改條件 日常檢查中，發(fā)現(xiàn)持證單位有下列行為之一的，予以3個月以上、9個月以內(nèi)的限期整改，限期整改期間不得使用資格證書：

（一）質(zhì)量管理和內(nèi)部管理混亂的；

（二）方案編制質(zhì)量較差，兩次沒有通過技術(shù)審查的；

（三）水土保持方案編制過程中弄虛作假的；

（四）技術(shù)審查后拖延水土保持方案修改完善時間，無正當(dāng)理由超過6個月以上的；

（五）兩次未按規(guī)定報送業(yè)績報告表的；

（六）兩年內(nèi)被警告兩次以上的。

第二十三條 降級條件 日常檢查中，發(fā)現(xiàn)甲級、乙級持證單位有下列行為之一的，予以降級或降級延續(xù)資格證書：

（一）機(jī)構(gòu)、人員發(fā)生變化已不符合取得本級證書條件的；

（二）轉(zhuǎn)包、變相轉(zhuǎn)包水土保持方案編制任務(wù)的；

（三）方案編制質(zhì)量較差，三次沒有通過技術(shù)審查的；

（四）經(jīng)過整改仍未達(dá)到資質(zhì)管理要求的；

（五）近2年內(nèi)承接的相應(yīng)水行政主管部門審批的生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案編制任務(wù)不足4個的；

（六）拒絕報送業(yè)績報告表的。

第二十四條 吊銷條件日常檢查中，發(fā)現(xiàn)持證單位有下列行為之一的，予以吊銷資格證書或不予延續(xù)資格證書：

（一）在領(lǐng)取資格證書中弄虛作假的；

（二）轉(zhuǎn)借資格證書的；

（三）因水土保持方案編制錯誤或不當(dāng)，造成嚴(yán)重水土流失災(zāi)害或經(jīng)濟(jì)損失的；

（四）丙級持證單位經(jīng)過整改仍未達(dá)到要求的；

（五）近2年內(nèi)持證單位沒有承接水土保持方案編制任務(wù)的；

（六）拒絕接受日常檢查的。

第二十五條 再申請限制 被吊銷或不予延續(xù)資格證書的單位，3年內(nèi)不得申請?jiān)燃壻Y格證書；被降級或降級延續(xù)資格證書的單位，2年內(nèi)不得申請?jiān)燃壻Y格證書。

第二十六條 證書變更 在資格證書有效期內(nèi)，持證單位的名稱、地址、法定代表人、編制機(jī)構(gòu)發(fā)生變更的，須在變更后2個月內(nèi)向資質(zhì)管理單位提出變更申請，并附變更證明材料。資質(zhì)管理單位審查后，對符合條件的，應(yīng)于2個月內(nèi)辦理變更手續(xù)。

第二十七條 證書失效 在資格證書有效期內(nèi)，持證單位依法終止、分立、改制和股權(quán)變更的，資格證書自動失效。

第二十八條 證書交回 持證單位有下列情況之一的，應(yīng)將資格證書交回中國水土保持學(xué)會。

（一）已申請到上一級別資格證書的；

（二）資格證書被吊銷的；

（三）資格證書被降級的；

（四）資格證書失效的；

（五）資格證書到期的；

（六）應(yīng)當(dāng)交回資格證書的其他情形。

第二十九 條遺失處理 持證單位遺失資格證書，應(yīng)當(dāng)在中國水土保持學(xué)會預(yù)防監(jiān)督專業(yè)委員會指定的媒體聲明作廢后，申請補(bǔ)發(fā)相應(yīng)的資格證書。第四章附則

第三十條 資質(zhì)印制 《水土保持方案編制資格證書》正本和副本，以及《水土保持方案編制人員上崗證書》由資質(zhì)管理單位統(tǒng)一印制。

第三十一條 證書銜接 本辦法施行前已經(jīng)取得甲級資格證書的，本辦法施行后在原資格證書有效期內(nèi)繼續(xù)有效；取得乙、丙級資格證書的，中國水土保持學(xué)會將統(tǒng)一換發(fā)新版證書正本和副本。

第三十二條 法律責(zé)任 持證單位編制水土保持方案不當(dāng)或錯誤，造成嚴(yán)重水土流失災(zāi)害或重大損失的，除吊銷資格證書外，依法追究持證單位和直接責(zé)任人員的經(jīng)濟(jì)責(zé)任及法律責(zé)任。

第三十三條 解釋 本辦法自2008年10月20日起執(zhí)行，由中國水土保持學(xué)會負(fù)責(zé)解釋。

附錄1：培訓(xùn)人員學(xué)歷、資歷和專業(yè)要求

根據(jù)《水土保持方案編制資質(zhì)管理辦法（試行）》，參加本次培訓(xùn)人員應(yīng)滿足如下學(xué)歷、資歷和專業(yè)要求。

1．學(xué)歷、資歷要求（滿足下列條件之一）：

1）大學(xué)?？飘厴I(yè)，在水土保持及相關(guān)專業(yè)工作3年以上；

2）大學(xué)本科畢業(yè)，在水土保持及相關(guān)專業(yè)工作1年以上；

3）碩士研究生以上畢業(yè)，在水土保持及相關(guān)專業(yè)工作；

4）在水土保持及相關(guān)專業(yè)工作，具有助理工程師以上技術(shù)職稱。

2．專業(yè)要求（滿足下列條件之一）：

1）地理科學(xué)；2）資源環(huán)境與城鄉(xiāng)規(guī)劃管理；

3）水土保持與荒漠化防治；4）環(huán)境科學(xué)；

5）土木工程；6）水利水電工程；

7）水文與水資源工程；8）測繪工程；

9）環(huán)境工程；10）農(nóng)業(yè)水利工程；

11）農(nóng)學(xué)；12）草業(yè)科學(xué)；

13）林學(xué)。

附錄2：水保方案編制資質(zhì)變更證明材料

各單位需要水土保持方案編制資質(zhì)內(nèi)容變更所需證明材料如下：

1、各單位關(guān)于水土保持方案編制資質(zhì)證書變更申請報告

2、單位營業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件

3、單位機(jī)構(gòu)代碼證的復(fù)印件

4、上級主管部門關(guān)于單位更名的批復(fù)復(fù)印件（單位名稱變更需提供）

5、關(guān)于法人變更的任免通知復(fù)印件（法定代表人變更需提供）

6、關(guān)于單位編制機(jī)構(gòu)更名的批復(fù)文件的復(fù)印件（編制機(jī)構(gòu)變更需提供）

7、工商行政管理部門關(guān)于核準(zhǔn)變更的登記通知書復(fù)印件（單位名稱、法定代表人變更需提供）

8、變更后單位的單位章程的復(fù)印件（單位名稱變更需提供）

9、原有資質(zhì)證書正副本交回

（以上材料一式兩份加蓋單位公章）

第三篇：工程設(shè)計(jì)資質(zhì)甲級申請材料

工程設(shè)計(jì)資質(zhì)甲級申請材料 1.工程勘察、工程設(shè)計(jì)資質(zhì)申請表；

2企業(yè)法人、合伙企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件

3企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人的身份證明、任職文件、畢業(yè)證書、職稱證書及相關(guān)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求提供的材料；

4工程勘察、工程設(shè)計(jì)資質(zhì)申請表中所列注冊執(zhí)業(yè)人員的身份證明、注冊執(zhí)業(yè)證書

5工程勘察、工程設(shè)計(jì)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的非注冊專業(yè)技術(shù)人員的職稱證書、畢業(yè)證書、身份證明及個人業(yè)績材料；

6資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的其他有關(guān)材料

7工程勘察、工程設(shè)計(jì)資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的非注冊專業(yè)技術(shù)人員與本單位簽定的勞動合同及社保證明；

8原工程勘察、工程設(shè)計(jì)資質(zhì)證書副本復(fù)印件；

9滿足資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)工程業(yè)績和個人工程業(yè)績。

第四篇：水土保持方案甲級編制單位“一稿制”試行

水土保持方案甲級編制單位“一稿制”試行

2014年1月21日在北京深圳大廈召開了水土保持方案甲級編制單位“一稿制”工作會議，會議由水土保持監(jiān)測中心郭索彥主任主持，水利部水土保持司牛崇桓副司長、沈雪建處長，水土保持監(jiān)測中心姜德文副主任、張長印副主任、高旭彪處長分別就“一稿制”相關(guān)工作內(nèi)容作了重要講話。

自2014年3月1日起，在水利部報批的水土保持方案，正式試行“一稿制”審批，即水土保持方案審查結(jié)果分為“通過”和“不通過”兩個等級，通過者可直接報批、或做少量修改后報批。不通過者將計(jì)入資質(zhì)考核檔案，作為資質(zhì)延續(xù)的否決條件。

請各水土保持方案編制項(xiàng)目負(fù)責(zé)人認(rèn)真閱讀水利部“一稿制”的相關(guān)文件，按水利部新的要求開展水土保持方案編制工作。

附件：1.水土保持方案技術(shù)評審接受條件

2.生產(chǎn)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案技術(shù)評審不通過條件

3.水土保持方案技術(shù)評審賦分標(biāo)準(zhǔn)

4.水利部水土保持方案審批受理程序和條件

北京北林麗景生態(tài)環(huán)境規(guī)劃設(shè)計(jì)院有限公司技術(shù)部2014年1月22日

第五篇：甲級資質(zhì)**餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

甲級資質(zhì)**餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書

項(xiàng)目名稱：甲級資質(zhì)**餐飲業(yè)商業(yè)計(jì)劃書 申報單位：xxx 聯(lián)系人：xxx 電話：xxx 傳真：xxx 編寫時間：xxx 主管部門：xxx 撰稿單位：鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司

撰稿時間：2013年9月2日

第一章 項(xiàng)目背景

中國是一個人口眾多的餐飲消費(fèi)大國，但在零售額的構(gòu)成中，百強(qiáng)餐飲業(yè)所占比列僅達(dá)7.7%遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國際水平，這一數(shù)據(jù)表明中國餐飲龍頭企業(yè)發(fā)展不佳，集中度不高沒有舞起來。反面來看，這給餐飲業(yè)做大做強(qiáng)以其品牌化的打造提供了發(fā)展空間和發(fā)展機(jī)遇。第二章 餐飲業(yè)發(fā)展方向

目前，我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位，轉(zhuǎn)變大眾化經(jīng)營的過渡時期，經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風(fēng)，借鑒西方經(jīng)驗(yàn)發(fā)展餐飲集團(tuán)，以餐飲超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。

1.建立和發(fā)展餐飲集團(tuán)，是搞活餐飲企業(yè)和抵御市場風(fēng)險的可取途徑。所謂餐飲“集團(tuán)化”是指單體餐飲采取聯(lián)號合作的形式，擁有，經(jīng)營或管理兩個以上的企業(yè)或系統(tǒng)，其優(yōu)勢在于發(fā)揮群體作用，建全多方位，多層次的餐飲系統(tǒng)。由于我國現(xiàn)在所有制制度決定我國經(jīng)濟(jì)類型多樣（全民，集體，私營，三資，個體等），經(jīng)營體制多樣（承包制，租賃制，股份制等），雖然經(jīng)營便于管理，機(jī)制靈活，但經(jīng)營制約大，抗風(fēng)險能力較弱，加之國家經(jīng)營體制變動大，已由傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)營轉(zhuǎn)軌，由單純的買方市場向賣方市場轉(zhuǎn)變，盈虧自負(fù)給單體企業(yè)上帶來了挑戰(zhàn)和困難，形成統(tǒng)一性的連鎖餐飲集團(tuán)對于重組餐飲資產(chǎn)，擴(kuò)大市場的覆蓋面，加快資金流轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)密度，促進(jìn)餐飲業(yè)規(guī)劃化經(jīng)營。而快餐連鎖作為“集團(tuán)化”的先鋒，象麥當(dāng)勞，肯德基，比薩餅屋等西方快餐方興未艾，已經(jīng)形成了強(qiáng)勁的內(nèi)在潛力。在21世紀(jì)我國必然克服體制上的制約，以直營連鎖，特許連鎖，加盟連鎖或自愿連鎖等形式，內(nèi)外延型擴(kuò)張，形成品牌性強(qiáng)的連鎖餐飲集團(tuán)。2.超市餐飲將補(bǔ)充連鎖快餐構(gòu)成大眾化市場?？v觀國內(nèi)餐飲市場的需求變化，“吃公款”的減少，“吃自已”的增多，消費(fèi)群層的“公款高消費(fèi)”明顯改善，餐飲市場趨于大眾化發(fā)展。大眾化經(jīng)營，意味著廉價，但不等于低水平的經(jīng)營，它是一種擁有較高服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量，而價格相對較低的經(jīng)營，連鎖快餐和連鎖超市正好適應(yīng)這種經(jīng)營渠道。借鑒于零售業(yè)中的超市布局原理，采用開架陳列，自我服務(wù)的超市餐飲，改變封閉式的餐飲操作和就餐方式，形成“千品匯一，廉價銷售，方便快捷，批量生產(chǎn)”的餐飲經(jīng)營新格局實(shí)屬客觀之必然。與西方發(fā)達(dá)國家的餐飲作比較，日本人平均每人一年就餐950美元，歐洲435~860美元，而我國平均每人一年在外就餐300元人民幣左右，約合28美元，餐飲超市以就餐自由，形式自由，價格適中（一元起價，十元吃飽），面向工薪階層，使我國餐飲得到了普及和發(fā)展，同時也滿足了消費(fèi)者求奇，求全，求便，求廉的消費(fèi)心理，成為21世紀(jì)的飲食新時尚。

第三章 餐飲業(yè)經(jīng)營現(xiàn)狀

從目前來看，我國餐飲業(yè)表現(xiàn)出以下幾個方面的經(jīng)營特點(diǎn)；

1、經(jīng)營大眾化。近些年來，我國餐飲業(yè)堅(jiān)持大眾化的方向，開拓餐飲消費(fèi)市場，取得了明顯成效。面向大眾消費(fèi)的快餐、大眾宴席、風(fēng)味小吃、早點(diǎn)夜宵、家常菜肴市場持續(xù)紅火，餐飲食品、半成品、外賣、休閑等餐飲增勢強(qiáng)勁，中心廚房、配送中心、連鎖網(wǎng)絡(luò)嶄露頭角，較好地滿足了廣大消費(fèi)著的需要，有力地推動了行業(yè)地興旺發(fā)達(dá)。

2、消費(fèi)多樣化。隨著社會經(jīng)濟(jì)地發(fā)展，全國城鄉(xiāng)居民收入不斷提高，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在不斷地發(fā)生著變化。普通居民已經(jīng)改變了自己買菜做飯的習(xí)慣，越來越多地選擇餐飲成品、半成品和外出聚餐，以解除在家庭廚房的勞作之苦，增加休閑娛樂和自我充實(shí)學(xué)習(xí)的時間。據(jù)調(diào)查，節(jié)假日餐飲消費(fèi)較平日高出一倍左右。餐飲企業(yè)借助節(jié)假日的有利時機(jī)，開展豐富多彩的促銷活動，有力地拉動了市場需求。

3、投資多元化。餐飲業(yè)技術(shù)含量相對較低、投資周期短、資金回收快，導(dǎo)致新資金不斷進(jìn)入餐飲業(yè)，甚至一些其它行業(yè)的財團(tuán)也涉足其中，從而為餐飲業(yè)的發(fā)展注入了新的活力?，F(xiàn)在像北京、上海、重慶、廣州等大城市的餐飲業(yè)除了少量屬國有之外，大部分屬于股份制、民營、私營、個體或外資形式，投資主體呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。第四章 競爭分析

一、有無行業(yè)壟斷

二、從市場細(xì)分看競爭者市場份額

三、主要競爭對手情況：實(shí)力、產(chǎn)品情況

四、潛在競爭對手情況和市場變化分析

五、餐飲業(yè)產(chǎn)品競爭優(yōu)勢 第五章 餐飲業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的問題

一、各種負(fù)擔(dān)沉重，嚴(yán)重制約了餐飲業(yè)的發(fā)展。雖然目前餐飲企業(yè)負(fù)擔(dān)的地方稅收比較合理，但各個部門的額外收費(fèi)較重，治安城管、交通衛(wèi)生、環(huán)保、消防等多個部門都有理由收費(fèi)，還有各種攤派、贊助等。據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì)，這些費(fèi)用如加起來約占企業(yè)營業(yè)收入的5%左右，在目前低價位競爭的情況下，餐飲企業(yè)毛利率約為20%左右，扣除6%左右的稅收和其它各種收費(fèi)及支付員工工資等成本，企業(yè)所剩無幾，企業(yè)的再生產(chǎn)活動受到很大的限制。

二、經(jīng)營管理缺乏相應(yīng)的人才。近幾年，我國餐飲業(yè)的發(fā)展迅速，對高素質(zhì)的經(jīng)營管理人才有了極大的需求。但從目前看，餐飲業(yè)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)較低：就拿管理層面來講，餐飲管理人員主要分為“經(jīng)驗(yàn)型”和“外來型”，前者主要指以操作層面人員為主的管理者，他們有豐富的餐飲經(jīng)驗(yàn)，但缺乏現(xiàn)代管理科學(xué)的知識；后者主要從事餐飲以外的人員來管理餐飲業(yè)，他們有一定的現(xiàn)代管理經(jīng)驗(yàn)，但不熟悉餐飲方面的知識。而現(xiàn)代餐飲業(yè)的管理需要這兩者相結(jié)合的復(fù)合型人才。

第六章 餐飲業(yè)項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃

一、加大法制建設(shè)的力度，完善市場調(diào)控體制。市場經(jīng)濟(jì)是法制經(jīng)濟(jì)，目前餐飲業(yè)出現(xiàn)的很多問題如經(jīng)營盲目、競爭無序等都與法制不完善密切相關(guān)。為此，加強(qiáng)法制建設(shè)，完善餐飲業(yè)的立法應(yīng)是今后餐飲業(yè)發(fā)展考慮的一個重點(diǎn)。2001年上海市啟動了食用農(nóng)產(chǎn)品安全防范體系，為終端消費(fèi)者就餐安全提供了相應(yīng)的保障。國內(nèi)其他地區(qū)的餐飲企業(yè)也可以借鑒上海的經(jīng)驗(yàn)，加大餐飲市場及其流通環(huán)節(jié)的立法力度，使餐飲服務(wù)有法可依，以確實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二、加強(qiáng)政府的宏觀服務(wù)功能，推動行業(yè)健康發(fā)展。作為政府部門，應(yīng)當(dāng)高度重視餐飲業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化服務(wù)功能。結(jié)合國內(nèi)餐飲業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和存在的問題，組織專家進(jìn)行市場調(diào)研和論證，為餐飲業(yè)的發(fā)展提供清晰的發(fā)展思路。同時，密切關(guān)注國際動態(tài)，充分了解和掌握世界餐飲界的最新動向和發(fā)展趨勢，制定能夠推動我國餐飲業(yè)長期發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，明確產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，提高我國中小餐飲企業(yè)的競爭力。

三、積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用。大力發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會的積極作用，使行業(yè)協(xié)會真正體現(xiàn)協(xié)調(diào)、代表、服務(wù)的中介組織功能；行業(yè)協(xié)會對企業(yè)服務(wù)的范圍，要從國有企業(yè)為主向國企、民企和外企的各類企業(yè)轉(zhuǎn)變，協(xié)調(diào)咨詢重點(diǎn)應(yīng)放在正確處理政府與企業(yè)、企業(yè)與消費(fèi)者、企業(yè)與企業(yè)之間的矛盾上。第七章 餐飲業(yè)項(xiàng)目市場營銷

一、概述營銷計(jì)劃

二、餐飲業(yè)銷售政策的制定

三、餐飲業(yè)銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務(wù)

四、主要業(yè)務(wù)關(guān)系狀況

五、餐飲業(yè)銷售隊(duì)伍情況及銷售福利分配政策

六、促銷和市場滲透

1.主要促銷方式

2.廣告/公關(guān)策略、媒體評估

七、餐飲業(yè)產(chǎn)品價格方案

1.定價依據(jù)和價格結(jié)構(gòu)

2.影響價格變化的因素和對策

八、銷售資料統(tǒng)計(jì)和銷售紀(jì)錄方式，銷售周期的計(jì)算。

九、餐飲業(yè)市場開發(fā)規(guī)劃，銷售目標(biāo) 第八章 餐飲業(yè)項(xiàng)目投資說明

一、資金需求說明(用量/期限)

二、資金使用計(jì)劃及進(jìn)度

三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉(zhuǎn)股-普通股、優(yōu)先股、任股權(quán)/對應(yīng)價格等)

四、資本結(jié)構(gòu)

五、回報/償還計(jì)劃

六、資本原負(fù)債結(jié)構(gòu)說明

七、投資抵押

八、投資擔(dān)保

九、吸納投資后股權(quán)結(jié)構(gòu)

十、股權(quán)成本

十一、投資者介入管理之程度說明

十二、報告

十三、雜費(fèi)支付 第九章 投資報酬與退出

一、股票上市

二、股權(quán)轉(zhuǎn)讓

三、股權(quán)回購

四、股利 第十章 餐飲業(yè)項(xiàng)目風(fēng)險分析

一、資源風(fēng)險

二、市場不確定性風(fēng)險

三、研發(fā)風(fēng)險

四、生產(chǎn)不確定性風(fēng)險

五、成本控制風(fēng)險

六、競爭風(fēng)險

七、政策風(fēng)險

八、財務(wù)風(fēng)險

九、管理風(fēng)險

十、破產(chǎn)風(fēng)險 第十一章 管理

一、餐飲業(yè)組織結(jié)構(gòu)

二、管理制度及勞動合同

三、人事計(jì)劃

四、薪資、福利方案

五、股權(quán)分配和認(rèn)股計(jì)劃 第十二章 餐飲業(yè)項(xiàng)目財務(wù)分析

一、財務(wù)分析說明

二、財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測

1.銷售收入明細(xì)表

2.成本費(fèi)用明細(xì)表

3.薪金水平明細(xì)表

4.固定資產(chǎn)明細(xì)表

5.資產(chǎn)負(fù)債表

6.利潤及利潤分配明細(xì)表

7.現(xiàn)金流量表

8.財務(wù)指標(biāo)分析

第十三章 餐飲業(yè)項(xiàng)目結(jié)論及建議 第十四章 附錄 附錄一 財務(wù)附表 附錄二 公司營業(yè)執(zhí)照

附錄三 餐飲業(yè)項(xiàng)目產(chǎn)品樣品、圖片及說明 附錄四 公司及產(chǎn)品的其它資料 附錄五 餐飲業(yè)項(xiàng)目專利技術(shù)信息 附錄六 競爭者調(diào)查 圖表目錄

圖表：2009-2011年餐飲業(yè)國際市場規(guī)模 圖表：2009-2011年餐飲業(yè)國內(nèi)市場規(guī)模 圖表：2012-2016年餐飲業(yè)國際市場規(guī)模預(yù)測