第一篇：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書

新惠城區(qū)餐飲業(yè)環(huán)境治理承諾書

為了提高新惠城區(qū)的環(huán)境質(zhì)量，保障人民的身體健康，預(yù)防和減少霧霾天氣，根據(jù)旗政府《關(guān)于對(duì)城區(qū)飲食業(yè)油煙和燃煤鍋爐煙塵污染進(jìn)行專項(xiàng)治理的通知》精神，本餐飲服務(wù)單位就做好環(huán)境管理工作承諾如下：

一、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染。污染防治設(shè)施經(jīng)環(huán)保部門驗(yàn)收合格后投入使用。

1．油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物；

2．按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3．經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封閉直接面對(duì)居民樓的門窗、排風(fēng)扇等；禁止使用高音喇叭招攬生意，影響周圍居民正常休息。

4．不將殘?jiān)?、廢物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

二、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合環(huán)保部門對(duì)本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位：法人代表簽字：

承諾日期：年月日

第二篇：餐飲服務(wù)單位環(huán)境管理承諾書

X X X環(huán)境保護(hù)責(zé)任承諾書

本著對(duì)社會(huì)和人民群眾負(fù)責(zé)的精神，為加強(qiáng)本餐飲服務(wù)

單位的環(huán)境管理，做到既維護(hù)居民環(huán)境權(quán)益，又維護(hù)好本餐飲服務(wù)單位合法經(jīng)營(yíng)、依法經(jīng)營(yíng)的權(quán)利，特在此鄭重承諾：

一、本餐飲服務(wù)單位周邊無(wú)環(huán)境敏感點(diǎn)，所在地空氣質(zhì)

量良好，區(qū)域內(nèi)水環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境總體良好，不存在嚴(yán)重的環(huán)境問題。

二、本餐飲服務(wù)單位將采取積極措施防治油煙、污水、餐廚垃圾、噪聲（特別是廚房風(fēng)機(jī)等引起的低頻噪聲）污染對(duì)附近居民的居住環(huán)境造成環(huán)境污染：

1、油煙經(jīng)專用煙道（不與通風(fēng)管道、住戶煙道相連通）排放，專用煙道排放口高度高于其所在建筑物主樓的頂層或遠(yuǎn)離本建筑物，且排放口設(shè)置和方向應(yīng)當(dāng)避開易受影響的建筑物；

2、按照環(huán)保部門要求配套安裝與經(jīng)營(yíng)規(guī)模相匹配的油

煙凈化設(shè)施，確保穩(wěn)定達(dá)標(biāo)排放，在經(jīng)營(yíng)期間不擅自拆除或者閑置油煙凈化設(shè)施。定期對(duì)油煙凈化設(shè)施進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，保證油煙凈化設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn)，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄；

3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排放的噪聲不超過區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)，封

閉直接面對(duì)居民樓的門窗、排風(fēng)扇等，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置警示標(biāo)志，嚴(yán)禁用餐人員在23時(shí)至次日8時(shí)內(nèi)高聲喧嘩、產(chǎn)生噪音，影響周圍居民正常休息。

4、不將殘?jiān)U物和餐廚垃圾直接排入小區(qū)生活污水管網(wǎng)，產(chǎn)生的污水采取隔油、殘?jiān)^濾等處理措施，達(dá)到規(guī)定的污水排放標(biāo)準(zhǔn)后排入城市污水管網(wǎng)。

三、自覺接受社會(huì)和輿論的監(jiān)督，積極配合餐飲管理部門對(duì)本單位的監(jiān)督檢查，不斷提高法律意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

若違反承諾或者作出不實(shí)承諾的，本餐飲服務(wù)單位自行承擔(dān)由此導(dǎo)致的相應(yīng)法律責(zé)任。

承諾單位簽字：

法人代表/負(fù)責(zé)人簽字：

承諾日期：年月日

第三篇：餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

為切實(shí)保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費(fèi)者吃上放心食品，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序，加強(qiáng)行業(yè)自律，營(yíng)造一個(gè)同心協(xié)力、齊抓共管的環(huán)境，建立統(tǒng)一開放、競(jìng)爭(zhēng)有序的食品市場(chǎng)體系，促進(jìn)食品市場(chǎng)的繁榮與發(fā)展，丹江口市園丁酒店承諾：

一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和言產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)法》、《中華人民共和國(guó)工業(yè)新產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、國(guó)家質(zhì)檢總局《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律和規(guī)章，認(rèn)真履行企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的義務(wù)，依法承擔(dān)相應(yīng)的新產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任，主動(dòng)接受政府職能部門的監(jiān)管和社會(huì)的監(jiān)督。

二、嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理制度，建立健全質(zhì)量管理體系，確保新產(chǎn)品質(zhì)量，生產(chǎn)加工的食品銷售范圍不超過本行政區(qū)域。

三、按照有關(guān)法律法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，對(duì)原輔料、食品添加劑進(jìn)貨嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)制度，保證新產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)新產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生規(guī)范的要求，決不讓不合格新產(chǎn)品出廠銷售。

四、加強(qiáng)行業(yè)自律，自覺維護(hù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。不生產(chǎn)假冒偽劣食品;不用非食品原料、發(fā)霉變質(zhì)原料、過期食品、病死畜禽生產(chǎn)加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各環(huán)節(jié)保證食品質(zhì)量安全。

五、建立完善的售后服務(wù)體系，高度重視消費(fèi)者的意見，積極妥善處理消費(fèi)者的投訴和建議，最大限度地滿足消費(fèi)者的要求，主動(dòng)召回存在質(zhì)量安全問題的食品，樹立誠(chéng)實(shí)信用的企業(yè)形象。

承諾單位(簽章)：

年 月 日

第四篇：餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

萬(wàn)庾鎮(zhèn)餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

為確保餐飲服務(wù)食品安全，維護(hù)群眾身體健康，作為餐飲服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾：

1、本單位從事餐飲服務(wù)活動(dòng)持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務(wù)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗；

2、加強(qiáng)本單位餐飲服務(wù)管理工作；

3、認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)索證、索票及驗(yàn)收登記制度；

4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；

5、實(shí)施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；

6、加工、儲(chǔ)存食品做到生、熟分開，防止交叉污染；

7、認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營(yíng)符合餐飲服務(wù)要求。

8、接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理，對(duì)違反法律法規(guī)的行為承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人單位：

承諾人簽名：

年月日

注：本承諾書一式兩份，鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理站及承諾單位各持一份。

第五篇：餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

餐飲服務(wù)單位食品安全承諾書

XX市XX區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局：

我是的法定代表人(業(yè)主或負(fù)責(zé)人)，負(fù)責(zé)本單位餐飲業(yè)加工、經(jīng)營(yíng)的管理工作。你局已向我告知有關(guān)餐飲業(yè)加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理應(yīng)遵守的法律法規(guī)，為確保餐飲服務(wù)食品安全，我在此鄭重承諾：

l、本人單位從事餐飲服務(wù)活動(dòng)持有餐飲服務(wù)許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務(wù)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗；

2、建立健全本單位各項(xiàng)管理制度和管理組織機(jī)構(gòu)，設(shè)專職和兼職管理人員，加強(qiáng)本單位餐飲服務(wù)管理工作。

3、認(rèn)真落實(shí)食品原料采購(gòu)索證、索票及驗(yàn)收登記制度；

4、不使用病死或死因不明的畜禽及制品；

5、實(shí)施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具；

6、加工、儲(chǔ)存食品做到生、熟分開、防止交叉污染；

7、認(rèn)真學(xué)習(xí)、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營(yíng)符合餐飲服務(wù)要求。同時(shí)接受食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理，對(duì)違反法律法規(guī)的行為承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

承諾人：(簽字或蓋章)

年月日

(此承諾書一式二份，食品藥品監(jiān)督部門及承諾單位各持一份)